ಅವರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಕೆಲವೇ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದೆ ಬಿಸಿಲು ತರಕಾರಿಹೆಚ್ಚು ಆನಂದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಜೀವಸತ್ವಗಳು ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹ... ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಜಾಮ್, ಬೆರ್ರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್... ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು... ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಿಸಿಲು ಬಣ್ಣವು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮೂದಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಸಿಹಿ ಭಾಗವಾಗಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ರಬ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವಾಗ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವು ರೂಪುಗೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಿರುಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಂಡಬೇಡಿ. ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಮೊಸರು ಲೇ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದೀಗ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಗಾಳಿಯ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರವೆದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಡಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
9. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀಮರ್ನ ತಂತಿ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. "ಸ್ಟೀಮ್" ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ಸುರಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ತುರಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
10. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾಗುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ರೂಪದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
11. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇವೆ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ:
ಒಟ್ಟು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು 10:
ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೂಪರ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ! ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು))) ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವೇ ???
ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ?
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಮಲ್ವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆ ಸರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? (ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ರೂಪವಿಲ್ಲ)
ಜೂಲಿಯಾ, ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
ನನ್ನ ಸ್ಥಾಯಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಫೋಟಿಸಿತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಮತ್ತು ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿ 90 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, "ಕ್ಯಾಸರೋಲ್" ಎಂಬ ಪದವು ಶಿಶುವಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಅವಳು ಶುಷ್ಕ, ಮಸುಕಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದಳು. ಯಾವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮುಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ... ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಿಸಿಲಿನ ಚಿತ್ತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಲಘು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಇದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಬೇರೆ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು - 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.
ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು / ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು
ಬಳಸಿದ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ REDMOND RMС-РМ4506, ಪರಿಮಾಣ 5 ಲೀ, ಪವರ್ 900 W
ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 150 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
"ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಆದರೆ ಕವಾಟವು "ಮುಚ್ಚಿದ" ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ ರುಚಿಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು 1% ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸೇರಿಸಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ... ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ವಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಲೆಔಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಹೋಲುತ್ತದೆ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಕಿತ್ತಳೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬೇಕ್ / ಬೇಕ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕವಾಟವು "ಓಪನ್" ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಡುಗೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವಳು ಸ್ವತಃ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಇದು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನಂತರ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಬಳಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಸಹ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಳದಿಂದ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳುನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಆಹಾರ ಸಿಹಿ... ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪೋಲಾರಿಸ್ 0517 ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮತ್ತು "ತಾಪನ" ವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಇತರ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
1. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀನು ಇಷ್ಟ ಪಡುವ ಹಾಗೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೊರೆ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
4. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
5. ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ನೀವು ಅಂತಹ ದ್ರವ ಮೊಸರು-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
8. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ತುಂಬಿಸಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಹೊದಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.
10. 1 ಗಂಟೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಆದರೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಡಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರವೇ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
11. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. "ಉಗಿಗಾಗಿ" ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು.
12. ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೊಲಾರಿಸ್ 0517 ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
13. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ:
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ಇದು ಇನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎರಡು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕೋಮಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ.
ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆರವೆ ಜೊತೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನಾನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕನಾಗಿರುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ರಾಗಿ ಗಂಜಿಗೆ ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ಅಷ್ಟೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಲಭವಾದ ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಾನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಅದರ ಸಲುವಾಗಿ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧನಾಗಿರುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ, ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನೇ ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅದು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ. ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೊಸರಿನ ರುಚಿ ಏನು! ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಕಠಿಣವಾದ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಆದರೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಯಾವ ನಕಲು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ಬಾರಿ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದೆ, ಅದು ಮೆತುವಾದ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು. ತಿರುಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈಗ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕುದಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.
ಮೃದುವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಬೇಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ). ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.
ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ಯೂರೀಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸಾಮೂಹಿಕ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಲು ಸಮಯ. ಅದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.
ನಾನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಿರುವ ಬೇಕ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನಾ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ನೀವು 180 ತೂಕದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳುಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಥವಾ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೇವೆ - ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ! ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೇರ ಭಕ್ಷ್ಯಪಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ!
ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ
ನಾನು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ - ಮತ್ತು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ! ತೆಳುವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈಗಾಗಲೇ ...
ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಚಖೋಖ್ಬಿಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ...
"ಓಟ್ಮೀಲ್, ಸರ್!" - ನಾಯಕನ ಮುಖದ ಮೇಲಿನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ...
ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...
ನನ್ನ ಗಂಡನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ - ...
ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಇದು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪೈ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳುಇದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ... ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಊದಿಕೊಂಡ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ರವೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪೊಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ 950 W - 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತನಕ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಉಳಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಠೋರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ PMC 0520AD. ಪವರ್ 950 W.
ಗೌರವಯುತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ, ಅಲೀನಾ ಸ್ಟಾನಿಸ್ಲಾವೊವ್ನಾ.