ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• - ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು
• - ಅಚ್ಚುಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಐಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು
• - ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ಕಿಚನ್ ಮ್ಯಾಲೆಟ್ (ಐಸ್ ಫ್ರಾಪ್ಪೆಗಾಗಿ)
• - ರಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು (ಬಣ್ಣದ ಐಸ್ಗಾಗಿ)

ಸೂಚನಾ

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಋಣಾತ್ಮಕ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನೀರಿನ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು ಸರಬರಾಜಿನಿಂದ ಬರುವ ನೀರು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಮೋಡದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಐಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪೂರೈಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಕ್ವಾಲೀನ್ ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೇಲ್-ಫ್ರೀ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರಈ ನೀರು ನಿಲ್ಲಲಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತವೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ, ಐಸ್ಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಾರ್ಡ್ವೇರ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀರು ಇರಬೇಕು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. ತೆರೆದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದರ ಘನೀಕರಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೀಸಲಾದ ಫ್ರೀಜರ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಐಸ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಣ್ಣದ ಐಸ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ: ದ್ರವದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಐಸ್ಲೇಯರ್-ಬೈ-ಲೇಯರ್ ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ತಮವಾದ ಐಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ -. ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಕ್ರಷರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಶುದ್ಧವಾದ ಹತ್ತಿ ಟವೆಲ್‌ನ ಅರ್ಧದ ಮೇಲೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಾಂಸದ ಮ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ಗೆ ಒಡೆಯಲು ಮೊಂಡಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಐಸ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ

ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನ

ಮೂಲಗಳು:

• ಐಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು
• ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಮ್ಲಜನಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಾವಿರ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿದೆ. ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ರಸ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ತುಂಬುವಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• 1 ಕಪ್ 200-300 ಮಿಲಿ;
• ಸುವಾಸನೆಯ ಆಧಾರ - ರಸ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ;
• ಫೋಮಿಂಗ್ ಸಂಯೋಜನೆ;
• ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮೂಲ - ಆಮ್ಲಜನಕ ಸಿಲಿಂಡರ್;
• ಏರ್ ಅಟೊಮೈಜರ್

ಸೂಚನಾ

ಆಮ್ಲಜನಕವು ವಿವಿಧ ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ವಿಶೇಷವಾದದನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಂದ್ರಕ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಸಮಯವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು 5-10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಇದನ್ನು ಬಳಸು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಅಗಲವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಬಳಸಿ, ಬೆರೆಸದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ.

ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣನೆಯ ರಸ. ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಸಿ.

ಫೋಮ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಏರೋಸಾಲ್ ಡಿಸ್ಪೆನ್ಸರ್‌ಗೆ ಅದು ಹೋಗುವಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಏರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಕವಾಟವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಹೇಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಯಾವುದನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಸೂಚನೆ

ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು, ಫೋಮ್ ಬೇಸ್ನ ತಾಪಮಾನವು 20-22 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ

ಫಾರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆವಯಸ್ಕ ದೇಹ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಆಮ್ಲಜನಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಎರಡು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಗಳು:

• ಆಮ್ಲಜನಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಲಹೆ 3: ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಐಸ್ ಎಂದರೇನು: ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಜನ್ಮದಿನ, ಹೊಸ ವರ್ಷಅಥವಾ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ- ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯ ಯಶಸ್ಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ರಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಮುಖ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು.

ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಕಲೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಛತ್ರಿಗಳು ರೂಢಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಲ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕ್ಲಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟೋಪಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೇರಳವಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಳಗೆ ಉಸಿರಾಡಿ ನಿಯಮಿತ ಪಾನೀಯಒಂದು ಹನಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲವಲ್ಲ, ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದುಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸಿ.

ಪಾನೀಯಗಳು, ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಗಳಿಗಾಗಿ ಬಣ್ಣದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಣ್ಣದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ, ಕ್ಲೀನ್ ಘನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಚದರ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳು. ಕೆಲವು ಉದ್ಯಮಶೀಲ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಿಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಂಪಾಗುವ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚು ಇರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೋಡ, ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾರದರ್ಶಕ ಘನಗಳು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ರೂಪಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು - ಹೃದಯಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಹಿಳಾ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಕ್ಕಿನ ಮುಖಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಘನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ತುಂಡು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು:

• ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ. ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು;
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ;
• ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳ ಒಳಗೆ.

ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಬಣ್ಣದ ಹಗ್ಗಗಳು ಅಥವಾ ಮಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಳೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಅದು ಹಬ್ಬದ ಹಾರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ. ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಮೀನಿನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಡಿ. ಆಹಾರದ ವಾಸನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಐಸ್ - 30 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಘನಗಳು ಮೋಡ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಐಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಈ ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆಧಾರವಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳಿವೆ. ಐಸ್ ಘನಗಳ ಘನೀಕರಣವು ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚು ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನೀರು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರದ ಕಡೆಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗೆ ಮೋಡದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಸಾಬೀತಾದ ವಿಧಾನಗಳು

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1: ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ

ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು, ನಂತರ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯು ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಧೂಳು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಈಗ ನೀರನ್ನು ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ: ಚಿಪ್ಸ್ ಫಾರ್ ಲೈಫ್ ಚಾನೆಲ್ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು (ಫ್ರೀಜ್) ಮಾಡಲು ಎರಡು ಖಾತರಿಯ ಮಾರ್ಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ

ವಿಧಾನ #2: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೈನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಇಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್-ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಐಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಾಕ್ಸ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಕಂಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶುದ್ಧ ನೀರು. ನಾರ್ಮಲ್ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ನಲ್ಲಿ ನೀರು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನೀರು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚದೆಯೇ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು, ಸರಿಸುಮಾರು -8 ºС.

24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಅಚ್ಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಘನಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

ವಿಧಾನ #3: ನಿಧಾನ ಫ್ರೀಜ್ ವಿಧಾನ

ಈ ವಿಧಾನವು ಗರಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೌಲ್ಯ -1ºС. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನ ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ. ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಐಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ವಿಧಾನ #4: ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. -2ºС ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಂತೆ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ತಾಜಾ ನೀರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಉಪ್ಪು ನೀರುಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ತಂಪಾದ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆದರ್ಶ ಪಾರದರ್ಶಕ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಘಟಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

"Svoimi rukami" ಚಾನಲ್ನಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ - ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ, ಮದ್ಯಪಾನ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳುವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ದೃಢೀಕರಿಸುವಂತೆ ಐಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಜವಾದ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಐಸ್ ಮಾಡಲು ಯಾವ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಏನೆಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಶಾಲೆಯ ಬೆಂಚ್ನಿಂದ, ಐಸ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಸರಳ ನೀರು. ಆದರೆ ನೀರಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂತ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ H 2 O ಸೂತ್ರವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಐಸ್ ಘನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಐಸ್ಗೆ ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಾಗಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಐಸ್ಗಳಿವೆ? ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಐಸ್ನ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಐಸ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಮತ್ತು ಐಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಐಸ್ ಮೇಕರ್ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಇದನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಆಹಾರ. ಈ ರೀತಿಯಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಐಸ್ ಮೇಕರ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗೆ ತಂಪಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಉಂಡೆ. ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರ, ಮತ್ತು ದ್ರವ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು. ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ ಐಸ್, ಕ್ಯೂಬ್ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.
• ಚಿಪ್ಡ್. ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಪ್ಡ್ ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಉಂಡೆ ಐಸ್ತುಣುಕುಗಳು ಚದುರಿಹೋಗದಂತೆ ಚಿಂದಿ ಮೂಲಕ ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಐಸ್ ಫ್ರಾಪ್ಪೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಕ್ಷೌರದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗೆ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ರಂಚಸ್, ಮೊಜಿಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ. ಈ ರೀತಿಯ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಸಣ್ಣ ಆಲಿಕಲ್ಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಈ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೃದು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಹ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ವೈನ್, ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಐಸ್ ಘನಗಳು ಅಲಂಕಾರಿಕ . ಅಂತಹ ಸೊನೊರಸ್ ಹೆಸರನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಘನಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ರಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಬಣ್ಣ. ಅಂತಹ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಬಳಕೆದಾರರ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಣ್ಣದ ಐಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳು, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಐಸ್ ಘನಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮೂಲ ರುಚಿ. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಲೇಯರ್-ಬೈ-ಲೇಯರ್ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಹುರಿದ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಐಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಮತ್ತು ಟೆನ್ನಿಸ್ ಚೆಂಡಿನ ವ್ಯಾಸದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತುಂಡು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಸುಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಟೋಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೆ.

ಇಂದು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಮೇಕರ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಫ್ರೀಜರ್ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸಿಲಿಕೋನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬನಾಲ್, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ: ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತ ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಳಿ: "ನಮಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಐಸ್ ಬೇಕು. ಘನಗಳು ಮೋಡ ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ? ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ 99.9% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಲು ನೀವು ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಅಪಹಾಸ್ಯ ಮಾಡುವ ನೋಟ. ಹೌದು, ಹೌದು, ನೀವು ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದ ಮತ್ತು ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂವಾದಕನಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರವು ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯವರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅವನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರೆಗೂ ಅವನು ಈ ಸಂತೋಷದ ವಿಶ್ವಾಸದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾನೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ

ಅದರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಧುನಿಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಗಳ ಕಪಾಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ನೀರಿಗೆ ಚಿಕಣಿ ಅಚ್ಚು. ಮೂಲಕ, ಸೃಜನಶೀಲ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆರ್ರಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಕೌಶಲ್ಯವು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಘಟಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು- ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಬಾರ್‌ಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅಸಹ್ಯವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಘನಗಳು ಅನಾಸ್ಥೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಅಜ್ಞಾತ ಮೂಲ, ಬಹು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಅಸಮವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅನಿವಾರ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ

ಹಾಗಾದರೆ ಒಪ್ಪಂದವೇನು? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಏಕೆ ಕಷ್ಟ? ಕಣ್ಣೀರಿನ ಹಾಗೆ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದಾಗ ಘನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಐಸ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದರ ಅರ್ಥ ಏನು? ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು ನಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳಿಂದ ಪೈಪ್ ಮೂಲಕ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ವಸ್ತುವಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಘನೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೋಹಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಕ್ಗಳ ಕಲ್ಮಶಗಳು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ದ್ರವಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನೀರನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ: ನೀರು ಶುದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಇದು ಆದರ್ಶ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಆದರೆ ಖನಿಜವಲ್ಲ, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಊಟದ ಕೋಣೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲ. ಐಸ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ತಾಪನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಅದರಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯ ಫಿಲ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ನೀರನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ.

ಐಸ್ "ಪೂಪ್"

ನಾವು ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ವಿಷಯವು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ( ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳುಕೋಟೆಗಳು). ಗಾಜಿನ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿನ ಮೋಡದ ಘನಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಅದು ಮೋಡ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನ ಏರಿಳಿತಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸ್ಥಿರವಾದ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಇಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಕೆಲವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ ಅನ್ನು -1 Cº ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಹೊರಗಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೋಣೆಯನ್ನು ತೆರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಅಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ರಜೆ

ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅನೇಕ ಓದುಗರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮನರಂಜನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳುರಚಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಐಸ್ ಘನಗಳು. ನೂರಾರು ಸಂದರ್ಶಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಾಗುವಂತೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಐಸ್ ತಯಾರಕರು. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವರು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನಚೇಂಬರ್ ಒಳಗೆ, ಇದು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅಂತಹ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗೆ (ಕಲ್ಮಶಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ) ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಐಸ್ನ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘನಗಳು ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕಳಪೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ತಂಪಾದ ನೀರು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಕಲೆ

ಕೊನೆಯ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕುತೂಹಲದ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ, ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ದೃಶ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು, ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಅವರ ಕರಕುಶಲತೆಯ ಮಹಾನ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಭವ್ಯವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ದಿನವಿಡೀ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಭಯಾನಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಆದ್ದರಿಂದ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ವೀಕ್ಷಕರು ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ: ಅಂತಹ ಬೃಹತ್ ಆಯಾಮಗಳ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದು ಇದರಿಂದ ಬೃಹತ್ ಶಿಲ್ಪಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಬಹುದು? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೃತಕ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಿಲ್ಪಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ.

AT ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿಯೇ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವ್ಯಾಪಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಉಂಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ - ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮೀಸಲಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಐಸ್ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಘನ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಸಡಿಲವಾದ ಐಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಶಿಲ್ಪವನ್ನು ಕೆತ್ತಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೂಡ - ಐಸ್ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುಣುಕುಗಳು ಅದರಿಂದ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟು ಮಾಡಲು ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಾಪಮಾನ ಕುಸಿತದಿಂದಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಬಳಸಿ ಐಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ರಚಿಸಬಹುದು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು. ಅವರು ಆಮದು ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ. ರಷ್ಯಾದ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗಾತ್ರಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ಯಾಮೆರಾವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

"ಐಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಆತ್ಮ" ಎಂದು ಅನುಭವಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದಾದರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಜೊತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ "ಪರಿಣಾಮ" ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಸಂವಹನ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಓಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿ

ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಐಸ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ನೀವು ತೆಗೆದ ಘನಗಳು ಮೋಡ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ?

ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದುಮನೆಯಲ್ಲಿ? ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೋಸಿದರೆ ಸಾಕು ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ ನಂಬಬೇಡಿ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ನೀವು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ, ಅದು ಇನ್ನೂ H2O ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾಳಿ.

ಅದರ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ, ಘನೀಕರಿಸುವ ನೀರು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಫಟಿಕದ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ವಲಯದಿಂದ ದೂರ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಘನದ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಕೊನೆಯ ಭಾಗವು ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಐಸ್ ಬೇಕೇ? ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು ಮೋಡ ಕವಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆನಿಂದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಐಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗುವುದರಿಂದ, ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ.

ಸರಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು. ಶುದ್ಧ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಸ್ವತಃ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. "ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್" ಗೆ ಹಿಂಡಿದ ಐಸ್ನ ಬೃಹತ್ ಪಾರದರ್ಶಕ ಘನ, ಅಕ್ಷರಶಃ ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಮ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತದೆ - ಇದು ತಂಪಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ - ದಿಕ್ಕಿನ ಘನೀಕರಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• ಸಣ್ಣ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಆಹಾರ ಕೂಲರ್
• ಕಾರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು
• ಉದ್ದವಾದ ದಾರದ ಚಾಕು

ಸೂಚನೆಗಳು

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತವ: ಗೋಳಗಳು ಸಣ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ವಿಸ್ತೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಘನಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.