Laiskoja nyytiä pidetään yhtenä niistä ruoista, joita syövät suurella mielenkiinnolla jopa ne, jotka eivät erityisesti pidä raejuustosta. Eikä tässä ole mitään yllättävää, koska ne ovat melko kevyitä ja erittäin maukkaita ja tyydyttäviä! Ja niiden valmistaminen vie enintään puoli tuntia.

Kenen luulet itse asiassa keksineen tämän ruuan? En tiedä? Joten en tiedä, koska se on yhtä yleinen kuin monikansallinen. Jokaisessa maassa eri nimiä, muodossa tai toisessa. Sanalla sanoen, olemus on sama kaikkialla, mutta nimet ovat erilaisia.

Ainesosat:

• Raejuusto - 150 gr
• jauhot - 3 rkl. l
• kananmuna - 1 kpl.
• sokeri - 1 rkl. l
• sooda veitsen kärjessä
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Ensinnäkin vaivaa raejuustoa hieman syvässä kulhossa, vatkaa yksi muna, lisää sokeri, suola ja tuo koko massa homogeeniseen tilaan.

Raejuuston happamuuden sammuttamiseksi sinun on kaadettava siihen vähän soodaa ja sekoitettava.

Valmistamme tuloksena olevasta taikinasta makkaran ja leikkaamme sen pieniksi paloiksi.

Sillä välin laita kattila vettä tuleen, älä unohda lisätä suolaa, ja kun se kiehuu, laita valmistetut laiska nyytit siihen ja keitä niitä kiehumishetkestä alkaen kolme minuuttia.

Ruoka on valmis, tarjoile kuumana pöytään, smetanan kanssa.

Kuinka keittää laiskoja nyytit raejuustolla lapsille

Ainesosat:

• Jauhot - 1/2 kuppia
• voita- 50 gr
• kananmuna - 1 kpl.
• raejuusto - 250 gr
• rakesokeri - 3 rkl. l
• vaniljasokeri - 1 pussi
• suola - yksi hyppysellinen.

Keittomenetelmä:

1. Tässä reseptissä meidän on pudotettava raejuusto siivilän läpi ja lisättävä siihen muna, pussi vaniljasokeria ja normaali. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi.

3. Sitten jaamme taikinan kahteen osaan ja teemme niistä makkaran. Ja vasta sitten leikkaamme ne sellaisiksi paloiksi, jotka sopivat sinulle paremmin, esimerkiksi kuten alla olevassa kuvassa.

4. Nyt laitamme ne kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen ja kypsennät hetken kiehumisen jälkeen vielä pari minuuttia.

Näin voit nopeasti ja helposti valmistaa aamiaiseksi ihanan ruuan, autat itseäsi terveydellesi!

Paras resepti laiskoille mannasuurimopyytteille

Ainesosat:

• Raejuusto - 600 gr
• kurkuma - 1/4 tl
• vaniljasokeri - 1 pussi
• munat - 2 kpl
• mannasuurimot - 100 gr
• sokeri - 3 rkl. l
• jauhot - 150 gr
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Siirrämme raejuuston syvään kulhoon ja vaivaamme sitä haarukalla.

2. Vatkaa munat, lisää suolaa maun mukaan, pussillinen vaniljasokeria, kauniiksi keltainen väri lisää kurkumaa, mannasuurimot, sokeria ja jauhoja.

3. Vaivaa taikina käsin tasaiseksi. Me peitämme muovipussi ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi.Tänä aikana mannasuurimot turpoavat hieman ja imevät itseensä ylimääräistä kosteutta.

4. Nyt, kun aika on kulunut, ripottelemme pöydälle hieman jauhoja ja alamme muodostaa taikinasta makkaroita, minkä jälkeen alamme leikata meille sopivia työkappaleita vinottain.

5. Laitamme kattilan vettä tuleen, kun vesi kiehuu, lisää siihen hieman suolaa ja laske valmistetut aihiot siihen.

6. Kiehumisen jälkeen niitä on pidettävä kiehuvassa vedessä vielä 2-3 minuuttia, minkä jälkeen laitamme ne lautasille ja tarjoilemme.

Tässä resepti rehevään, ilmavaa ja erittäin maukasta laiskoja nyytit.

Klassinen resepti laiskoille nyytiille

Ainesosat:

• Raejuusto - 500 gr
• kananmunat - 2 kpl
• sokeri - 150 gr
• maissi tai perunatärkkelys- 1 rkl. l
• jauhot - 150 gr
• vanilliini - 1 pussi
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Vaivaa hieman raejuustoa työntimen avulla ja lisää sitten munat, suola ja sokeri tähän. Sekoita tämä massa huolellisesti niin, että kaikki sokeri sulaa, niin meidän on helpompi sekoittaa jauhot.

Älä missään tapauksessa vaivaa juustomassaa tahnaksi, koska nyytit osoittautuvat rajuiksi.

Muotoilemme siitä pitkiä makkaroita ja leikkaamme ne pieniksi paloiksi.

Nyt laskemme ne kiehuvaan veteen, joka on suolattu maun mukaan ja keitä kiehumisen jälkeen 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

Ilahduta itseäsi ja läheisiäsi tällä ihanalla, maukkaalla ja terveellisellä ruoalla.

Herkullisia laiska nyytit ilman munia (video)

Nauti ateriastasi!!!

Rakastan todella laiskoja nyyttejä universaali ruokalaji! Maukkaita, terveellisiä ja valmiita nopeasti: kerran tai kaksi ja aamiainen on valmis, ja ne sopivat myös illalliselle. Ja mikä tärkeintä, laiskoja nyytit rakastavat kaikki, sekä aikuiset että lapset. Ne voidaan tarjoilla smetanan, hunajan, hillon, jopa kondensoidun maidon tai sulatetun suklaan kanssa. Laiskoja nyytit voidaan keittää pieninä annoksina, tai voit tehdä heti lisää ja pakastaa, erittäin kätevä ja käytännöllinen. Niin yksinkertaista ja herkullinen resepti laiskoja raejuustomyyttejä.

Ainesosat:

(64 laiska nyytiä)

• 300 gr. ei-hapan rahka
• 1 muna
• 1 kuppi jauhoja
• 2 rkl Sahara
• smetana

• Koska laiskanyytien pääainesosa on raejuusto, valitsemme happaman, rasvaisen tai puolirasvaisen raejuuston. Tällainen raejuusto on yleensä pehmeää ja otetaan pieninä hiutaleina. Mitä tulee rasvaton raejuusto, silloin se on yleensä kovaa eikä niin maukasta (kovat jyvät tuntuvat kielessä), mikä luonnollisesti vaikuttaa koko ruuan makuun.

• Yhdistämme raejuuston ja sokerin. Jos raejuusto on märkä, laita puoli munaa, jos kuiva, laita koko muna.

• Sekoita raejuustoa lusikalla ja lisää sitten puoli lasillista jauhoja. Siivilöi jauhot etukäteen.
• Sekoita lusikalla, kunnes saat tasaisen taikinan.

• Me otamme leikkuulauta, kaada toinen puoli lasillista jauhoja, levitä taikina.

• Vaivaa seuraavaksi taikina laiskoille nyytiille käsin. Riippuen juustomassan kosteuspitoisuudesta, voi tarvita hieman enemmän jauhoja. Tämän seurauksena meidän pitäisi saada melko pehmeä rahka taikina joka säilyttää muotonsa.

• Jaamme taikinan osiin. Jokaisesta osasta muodostetaan makkara, jonka halkaisija on puolitoista - kaksi senttimetriä. Leikkaa puolentoista sentin paksuisiksi viipaleiksi. Pyöritä jokainen pala jauhoissa, paina kevyesti keskeltä. Tämä on niin sanotusti perinteinen laiska nyytien muoto, mutta voit keksiä jotain omaa.
• Laiskojen nyytit, oi, käytännöllisille kotiäidille, on kätevä levittää heti siivilään.

• Laitamme kattilan vettä tuleen, kevyesti suolaa. Laitamme laiska nyytit kiehuvaan veteen. Vedä reilu lusikka varovasti vuoan pohjaa pitkin, jotta nyytit eivät tartu pohjaan (ei tarvitse intensiivisesti häiritä).
• Lisäämme paloa. Kun vesi kiehuu uudelleen ja laiskot nyytit kelluvat itse, laskemme yhden minuutin.

• Hetken kuluttua otamme nyytit heti ulos reilusikalla. Ei kannata keittää pidempään, taikina ja raejuusto ovat valmiita. Pidemmän kanssa lämpökäsittely nyytit menettävät kimmoisuutensa.
• Tärkeä! Keitämme nyytit (laiskot nyytit) emme kerralla, vaan yleensä annoksissa, kuten kaikki nyytit tai

Laiskot raejuustomyytit ovat yksi niistä harvoista raejuustoruokia, josta nauttivat mielellään myös ne, jotka eivät polta erityisellä rakkaudella raejuustoa kohtaan. Mikä ei ole yllättävää, koska ne ovat kevyitä, mutta tyydyttäviä ja erittäin, erittäin maukkaita! Valmistautuminen vie korkeintaan 30 minuuttia. Hyväksy, tämä on kunnollinen ajansäästö, koska ruuan maku hyötyy vain tällaisesta "yksinkertaistamisesta". Ehdotan tehdä yksinkertaisimmat laiska raejuustomyytit. Vaiheittainen resepti valokuvalla on varmasti hyödyllinen, jos teet tällaisia ​​nyyttejä ei niin usein tai ensimmäistä kertaa, etkä ole vielä ehtinyt tutkia kaikkia prosessin hienouksia. Herkät, kohtalaisen makeat ja tuoksuvat, ne säilyttävät muotonsa täydellisesti eivätkä hajoa kypsennyksen aikana. Erittäin maukasta!

Ainesosat:

• raejuusto (minulla on 5%) - 400 g,
• muna - 2 kpl,
• sokeri - 4 rkl. l. kukkulan kanssa
• vanilliini - 0,5 pussia,
• suola - 0,5 tl. taikinaan + suolaveteen keitettäessä nyytiä,
• jauhot - 1-1,5 rkl. + kourallinen pölyämiseen.

Kuinka keittää laiskoja raejuustomyyttejä

Otamme taikinan vaivaamiseen sopivan kupin ja lähetämme siihen raejuustoa. Tein laiska nyytit kanssa erilaista raejuustoa ja minun makuuni ne ovat pehmeämpiä ja pehmeämpiä, ja niissä on enemmän rasvaa - 5% ja enemmän. Erinomaisia ​​varenichkiä tulee juustomassasta, mutta tässä on jo tarpeen säätää sokerin määrää.

Kaada sokeri raejuustoon, lisää siihen suola.

Lisää munat kuppiin ja jauha massa tasaiseksi. Pidän siitä, että raejuuston jyvät nyytissä ovat havaittavissa, joten sekoitan vain vispilällä. Vähemmän karkeamman massan saamiseksi on parempi käyttää tehosekoitinta.

Makealle juustomassaa lisää vanilliini. Älä laita enempää kuin puolet pussista - juustomassasta tulee katkeraa.

Siivilöi seuraavaksi jauhot kulhoon ja sen jälkeen vanilja. En kirjoita sen tarkkaa määrää, koska jopa yhden valmistajan raejuustolla se tulee aina eri tavalla. Tällä kertaa minulla kului tasan 1,5 kuppia.

Taikinasta tulee tulla pehmeää, rakeista (jos et käyttänyt tehosekoitinta). Se tarttuu käsiisi, joten pölytysjauhoja sen kanssa työskennellessä tarvitaan ehdottomasti.

Heti kun taikina on valmis, voit laittaa vettä nyytien keittämiseen, ne muodostuvat hyvin nopeasti. Leikkaamme taikinasta pienen palan, pölyttelemme sitä jauhoilla, rullaamme sen kiristeeksi. Säädä kiristysnauhan leveyttä ja korkeutta oman harkintasi mukaan sen mukaan, minkä kokoisia nyytit haluat saada.

Leikkaa seuraavaksi kiristysside suunnilleen samankokoisiksi paloiksi. Periaatteessa jo tässä muodossa laiskot nyytit voidaan lähettää kiehuvaan veteen keittämistä varten. Mutta jos on halu ja aika sallii, voit nopeasti tehdä niistä hieman tarkempia. Leikattujen kappaleiden kääntäminen rahka taikina leikkaa ne ja ripottele niitä molemmilta puolilta jauhoilla ja litistä niitä hieman. Osoittautuu soikion muotoisia nyytit, joiden keskellä on pieni painauma.

Nyt haarukalla helpotetaan näitä soikeita nyytiä. Painamme haarukkaa ei kovaa, vain osoittamaan "raitaa". Kaikki tämä on erittäin nopeaa.

Minulta meni kirjaimellisesti 10 minuuttia 40 nyyttien erän tekemiseen. Toinen erä meni jäätymään.

Tähän mennessä vesi on juuri kiehunut, laskemme nyytit siihen ja lisäämme suolaa. Sekoita niitä varovasti, jotta ne eivät tartu pohjaan eivätkä tartu yhteen, ja peitä kannella.

Heti kun se kiehuu, poista kansi, anna kiehua enintään pari minuuttia ja voit ottaa sen pois. Monissa resepteissä olen lukenut, että laiskoja nyytiä keitettäessä on keitetty 5 minuuttia. Minusta tämä on liian pitkä! Tänä aikana ne onnistuvat muuttumaan erittäin pehmeiksi, tahmeiksi ja liian pehmeiksi (tämä ei ole hyvä taikinatuotteille). Dumplings on keitetty kuten pasta - "al dente" -tilaan. Silloin ne maistuvat todella hyvältä!

Voit tarjoilla laiskoja raejuustomyyttejä voin, smetanan, hillon tai minkä tahansa makean siirapin kera. Nauti ateriastasi!

Lazy nyytit ovat maukkaita ja nopeita.

15 minuutissa voit valmistaa täydellisen kuuma aamiainen.

Laiskoja raejuustomyyttejä voidaan kuitenkin keittää lounaaksi, iltapäiväteetä ja jopa tarjoilla illallisen kanssa.

Lisäksi tälle ruoalle on runsaasti reseptejä, samoin kuin makuja.

Laiskot nyytit raejuustolla - ruoanlaiton yleiset periaatteet

Raejuusto on ruuan pohja ja se voi olla erilainen. Tuotetta ostaessasi voit jättää huomioimatta rasvapitoisuuden, vain koostumuksen. Liian kuiva ja liian märkä raejuusto ei toimi. Kuivan tuotteen kanssa on vaikea työskennellä, se on jauhettava, etkä pääse eroon ominaisesta supistavuudesta. Jos tuote on märkä, tarvitaan paljon jauhoja tai mannasuurimoja, mikä vaikuttaa kielteisesti ruuan makuun.

Mitä nyytiin laitetaan:

Suola sokerilla;

Jauhot tai mannasuurimot.

Mutta nämä ovat ainesosia klassinen resepti. Voit myös lisätä nyytiin rusinoita, vanilliinia, sokeroituja hedelmiä, vihanneksia ja hedelmiä, keittää niitä marjojen ja jopa perunoiden kanssa.

Lazy nyytit keitetään samalla tavalla kuin tavalliset. Eli suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä. Aika riippuu testissä olevista ainesosista, mutta harvoin ylittää viittä minuuttia. Valmiit nyytit öljytään.

Klassiset laiskanyytit raejuustolla

Resepti tavallisille laiskoille raejuustolla valmistetuille nyytiille, jotka valmistetaan minuuteissa. Täydellinen vaihtoehto kiireisille kotiäidille sekä nopean lämpimän aamiaisen tai illallisen. Mitä tahansa rahkaa voidaan käyttää.

Ainesosat

0,4 kg raejuustoa;

0,14 kg jauhoja;

3 ruokalusikallista sokeria;

Vähän suolaa.

Öljy tuotteiden voiteluun, smetana tarjoiluun.

Ruoanlaitto

1. Jos raejuusto on rakeista, pyyhi se siivilän läpi. pehmeä tuote voit jauhaa vain lusikalla.

2. Lisää muna, ripaus suolaa ja sokeria, sekoita.

3. Laitamme jauhoja. Emme hylkää kaikkea kerralla. Sekoita ja lisää pikkuhiljaa, kun taikina paksunee. Sekoita huolellisesti.

4. Siirrämme keitetyn juustomassan jauhotetulle pöydälle ja jaamme puoliksi. Jokaisesta kappaleesta rullataan lippu, jonka halkaisija on enintään kolme senttimetriä. Sitten otamme veitsen ja leikkaamme aluslevyt senttimetrin mittaisiksi. Leikkaamme jokaisen käsin. Voit tehdä pyöreitä tai neliömäisiä nyytit.

5. Heitä aluslevyt kiehuvaan ja suolalla maustettuun veteen. Keitä kolme minuuttia pinnalle asettamisen jälkeen.

6. Otamme sen lautaselle voin kanssa ja ravistelemme voimakkaasti useita kertoja, jotta tuotteet voidellaan.

7. Tarjoile kerman kera, voit ripotella päälle sokeria.

Lazy nyytit raejuustolla ja mannasuurimolla

Laiskojen nyytien maku raejuustolla mannasuurimossa eroaa klassinen versio. Tuotteet ovat upeampia ja herkempiä, mutta jos kaikki tehdään oikein. Ja se on myös nopea ja helppo valmistaa.

Ainesosat

0,4 kg raejuustoa;

3 täyttä lusikallista mannasuurimoa;

3 ruokalusikallista sokeria;

3 ruokalusikallista jauhoja;

0,5 tl suola;

3 ruokalusikallista jauhoja;

Tarvitset myös suolaa tuotteiden keittämiseen ja öljyä valmiiden nyytien voiteluun.

Ruoanlaitto

1. Jauha raejuusto sokerin ja suolan kanssa. Voit keittää suolattuja nyytit, sitten lisätä sokeria maun vuoksi melko vähän, puoli lusikallista.

2. Lisää muna ja mannasuurimot, sekoita ja on suositeltavaa antaa taikinan levätä hieman.

3. Kaada reseptijauhot pöydälle ja laita taikina. Revimme palat irti ja rullaamme flagellaa 1,5 senttimetriä.

4. Leikkaa flagella sentin paloiksi. Levitä jauhotetulle uunipellille.

5. Kiehauta vesi suolalla, heitä nyytit joukkoon, sekoita ja keitä viisi minuuttia.

6. Otamme keitetyt tuotteet kuppiin voinpalalla, sekoita ja voit laittaa sen pöydälle.

Lazy nyytit raejuustolla ja kirsikoilla

Kirsikkanyytit ovat hulluja maukas ruokalaji. Mutta joskus on liian laiska tehdä ruokaa tai ei vain ole aikaa. Tällaisissa tapauksissa tämä resepti on hyödyllinen. Sen avulla voit keittää nyytit paitsi kirsikoiden, myös muiden marjojen tai hedelmäpalojen kanssa.

Ainesosat

20 kirsikka;

0,25 kg raejuustoa;

0,5 kupillista jauhoja;

2 ruokalusikallista sokeria;

Ruoanlaitto

1. Jauha raejuusto tavalliseen tapaan, sekoita jauhot, muna, sokeri, lisää ripaus suolaa ja tee jäykkä taikina. Mutta voit valmistaa sen toisen reseptin mukaan, josta pidät.

2. Ripottele laudalle jauhoja, kauli puolet kypsennetystä taikinasta pitkänomaiseksi, mutta ei leveäksi, enintään 10 senttimetriä suorakaiteen muotoiseksi. Pituus ei ole rajoitettu.

3. Levitä aiemmin kivettömiä kirsikat. Niiden välinen etäisyys on vähintään 1,5 senttimetriä.

4. Kierrämme rullaa. Muodostamme pyöreän flagellumin.

5. Leikkaa nyytit. On välttämätöntä, että jokainen marja suljetaan, leikataan niiden väliin. Kirsikat näkyvät selvästi ja kaikki tämä tapahtuu helposti ja nopeasti.

6. Samoin teemme nyytit taikinan toisesta osasta.

7. Keitä kiehuvassa vedessä noin kolme minuuttia. Ota pois, rasvaa.

Lazy nyytit raejuustolla ja perunoilla

Tarvitset tämän reseptin mukaisille nyytille keitetyt perunat. Jos tarvitset lautasen aamiaiseksi, mukulat voidaan keittää illalla. Vaihtoehtona - käytä loput perunat, jotka eivät ole löytäneet muuta käyttöä.

Ainesosat

Raejuusto 200 grammaa;

5 perunaa;

0,5 kupillista jauhoja;

Suola pippuri;

1 pää sipulia;

40 grammaa voita.

Ruoanlaitto

1. Puhdistamme mukulat, leikkaa ne paloiksi ja keitä pehmeiksi, suolaa vettä kevyesti. Muussaa perunat ja jäähdytä lämpimäksi.

2. Lisää soseutettu tai vain perusteellisesti muussattu raejuusto. Sen jälkeen kananmunaa, suolaa, pippuria ja jauhoja. Vaivaa taikina huolellisesti.

3. Laita massa pöydälle, kääri flagellat ja tee nyytit. Muodolla ja koolla ei ole väliä. Jos tuotteet ovat suuria, ruoanlaitto kestää hieman kauemmin.

4. Heitä perunamyytit kiehuvaan veteen ja keitä keskimäärin noin neljä minuuttia.

5. Tänä aikana sinun on valmistettava kastike. Nimittäin hienonna sipuli (voit ottaa muutaman palan) ja paista öljyssä.

6. Otamme keitetyt nyytit reilusikalla heti paistetun sipulin kera pannulle ja pidämme pari minuuttia liedellä. Tuotteet pääsevät eroon ylimääräisestä kosteudesta ja liottavat tuoksuva öljy.

Laiskoja nyytit raejuustolla ilman munia

Ei munia? Ja se ei ole välttämätöntä! Tällaisten laiskojen nyytien valmistamiseksi raejuustolla niitä ei tarvita, mikä antaa pienen plussan tälle reseptille. Tärkkelystä voidaan käyttää peruna- tai maissitärkkelyksenä.

Ainesosat

0,25 kg raejuustoa;

1 lusikka sokeria;

1 ripaus suolaa;

3 ruokalusikallista jauhoja;

1 lusikallinen tärkkelystä;

1 lusikallinen smetanaa.

Ruoanlaitto

1. Taikinan keittäminen. Tätä varten sekoita jauhot tärkkelyksen kanssa ja lähetä se raejuustoon. Lisää sokeri, lusikallinen smetanaa ja hieman suolaa. Sekoita huolellisesti.

2. Puristamme käsillämme taikinapaloja kokonaismassasta, pyörittelemme palloja. Halkaisija noin 1,5 cm. Siirrä jauhotetulle laudalle.

3. Heti kun muodostamme kaikki pallot, voit keittää. Tee tämä yksinkertaisesti keittämällä 1,5 litraa vettä tl suolalla kattilassa ja käynnistämällä nyytit.

4. Keitä kolme minuuttia, sammuta sitten ja anna seistä kannen alla vielä minuutin ajan.

5. Otamme sen kulhoon, lisäämme voita, smetanaa, sokeria ja lähetämme mieluummin pöytään.

Lazy nyytit raejuustolla, yrteillä ja valkosipulilla

Resepti erittäin tuoksuviin laiskanyytiin, joita voi syödä sellaisenaan ja käyttää lisukkeena.

Ainesosat

0,2 kg raejuustoa;

0,5 nippu tilliä;

1 valkosipulinkynsi;

3 ruokalusikallista jauhoja.

Kastikkeeseen: 100 ml smetanaa, 0,5 nippu tilliä, suolaa ja valkosipulinkynsi.

Ruoanlaitto

1. Hiero raejuusto suolalla ja munalla.

2. Hienonna tilli ja valkosipulinkynsi. Lähetämme sen raejuustoon. Joskus tällaisiin nyytiin lisätään sipulin höyheniä ja persiljaa, mikä ei myöskään ole kiellettyä.

3. Laita jauhot taikinaan, sekoita.

4. Veistostamme millä tahansa tavalla. Voit rullata palloja tai leikata aluslevyjä.

5. Kaada kattilaan kiehuvaa vettä ja keitä kolme minuuttia. Otamme pois ja voitelemme öljyllä.

6. Kun nyytit kypsyivät, valmista kastike. Sekoita hänelle vain smetanaa tillillä, murskatulla valkosipulilla. Älä unohda suolaa ja sekoita. Voit myös lisätä mustapippuria, paprikaa tai suolan sijaan hieman smetanaa soijakastike.

Laiskoja nyytit raejuustolla "Veselye"

Nämä nyytit ovat erittäin kirkkaita ja maukkaita, ja kaikki kiitos rusinoiden ja sokeroitujen hedelmien lisäämisen. Kaikkea ei tarvitse laittaa yhteen, voit lisätä yhden asian. Tai ota resepti ideana ja käytä erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä.

Ainesosat

0,5 kg raejuustoa;

3 ruokalusikallista jauhoja;

3 ruokalusikallista sokeria;

3 lusikallista rusinoita;

50 grammaa öljyä;

2 ruokalusikallista sokeroituja hedelmiä.

Ruoanlaitto

1. Lajittelemme rusinat, pesemme ne ja laitamme ne lautasliinaan, anna kuivua hieman.

2. Hiero raejuusto munalla, lisää kaikki muut ainekset. Lopuksi laitamme rusinoita sokeroitujen hedelmien kanssa, sekoita.

3. Muotoilemme laiskoja nyytit millä tahansa tavalla - käärimme makkaran rullalle ja leikkaamme sen, teemme palloja tai puristamme tuotteet muotteilla kaulitusta kerroksesta.

4. Kaada kiehuvaan veteen ja keitä noin kaksi minuuttia. Ennen keittämistä nyytit on sekoitettava, jotta ne eivät tartu pohjaan eivätkä tartu yhteen.

5. Ota pois, laita kulhoon ja kaada päälle sulatettu voi.

Laiskoja nyytit raejuustolla "Pink"

Mielenkiintoinen vaihtoehto laiskoja nyytit raejuustolla, joita saadaan Pinkki väri. Erityisesti lapset pitävät tästä ruoasta. Käytetään värjäämiseen punajuuri mehu.

Ainesosat

0,3 kg raejuustoa;

1 lusikka sokeria;

Hieman suolaa;

2 lusikallista punajuurimehua;

4-5 ruokalusikallista jauhoja.

Ruoanlaitto

1. Näiden nyytien raejuusto on hierottava hyvin tai hienonnettava tehosekoittimella.

2. Lisää punajuurimehu ja kaikki muut ainekset reseptin mukaan. Sekoita huolellisesti värillinen taikina.

3. Siirrämme sen pöydälle, jaamme sen 3 osaan ja kaulimme makkarat. Leikkaamme palat ja annamme niille siistin muodon käsillämme.

4. Kaada kiehuvaan veteen ja keitä pari minuuttia.

5. Otamme pois, voitelemme ja olet valmis! Voit palvella tällaisia ​​nyytit smetanan, kerman, kondensoidun maidon kanssa. Ne näyttävät erityisen vaikuttavilta kermavaahdon alla.

Makeat nyytit ovat ihana ruokalaji, jonka kanssa aina löytyy jotain herkullista. Esimerkiksi, keitetty kondensoitu maito, suklaatahnaa, hunaja, hillo. Niitä on yhtä herkullista käyttää jogurttien ja hedelmärahojen kanssa. Jos ripottelet astian kookoshiutaleita, raastettua suklaata tai murskattuja vohveleita, saat vain sadun.

Onko laiskoja nyyttejä jäljellä? Laita jääkaappiin! Myöhemmin ne voidaan paistaa voissa. Jos kääritään korppujauhoissa (tai murskatuissa keksissä), niin se käy hieno lisäys teetä tai kahvia varten.

Jauhojen määrä resepteissä ei aina vastaa todellisuutta. Raejuuston kosteus on erilainen, ja jos taikina osoittautui nestemäiseksi, sinun on lisättävä se. Jos jauhoja on paljon, taikina ei keräänny kasaan, voit lisätä vähän smetanaa tai kefiiriä.

Melkein kaikki makeat nyytit voidaan tehdä suolaisiksi vähentämällä sokerin määrää.

Resepti laiskojen nyytien kanssa raejuustolla auttaa paljon, kun sinun on nopeasti keksittävä runsas kuuma aamiainen. Samaan aikaan monet aloittelevat kotiäidit eivät tiedä kuinka lähestyä sitä. Korjataan tämä epäoikeudenmukaisuus.

En väitä omistavani yhtään poikkeuksellinen resepti. Resepti on kuin resepti. Lukutaito. Herkullinen. Ihanteellinen vauvanruoka. Varsinkin jos käytät ovelaa, mutta siitä - välipalaksi.

Reseptin ainesosat

Herkullisten ja "oikeiden" laiskojen raejuustomyytien keittämiseksi tarvitsemme:

• 450 g raejuustoa
• 2 rkl. lusikat sokeria
• 1 muna
• 140 g jauhoja

Kuinka keittää laiskoja nyytit raejuustolla

Laita raejuusto kulhoon; jos ostat pakkauksissa, muussaa hieman haarukalla. Vatkaa muna ja sekoita, suola.

lisää sokeri, sekoita uudelleen.

Siivilöi jauhot ja kaada rahkan joukkoon. Sekoita haarukalla, kunnes se on tarpeeksi kovaa tehdäksesi sitä.

Sivele leikkauspinta kevyesti jauhoilla. Poista juustomassa kulhosta.

Vaivaa taikina. Sen tulee olla pehmeä, hieman kostea, hieman tahmea käsiin. Sitten laiskot nyytit raejuustolla osoittautuvat ilmaviksi ja pehmeiksi.

Kostuta kätesi vedellä, jotta taikina ei tartu niihin.

Leikkaa taikinasta pala ja rullaa se makkaraksi.

Leikkaa se paloiksi - nämä ovat jo laiskoja nyyttejä.

Niille voidaan kuitenkin antaa erilaisia ​​muotoja.

Jos tasoitat leikatut palat sormella painamalla, saat medaljongin, jonka keskellä on painauma.

Voi, smetana tai hunaja viipyy täydellisesti tässä syvennyksessä, jonka kanssa tarjoilet laiska nyytit raejuuston kanssa.

Voit tehdä rombeja. Tätä varten sinun on jälleen rullattava makkara ja murskattava se sormillasi.

Leikkaa makkara vinosti timanteiksi.

Älä myöskään unohda uria, jotka voidaan tehdä haarukalla, painamalla se varovasti pintaan.

Kun rahka laiska nyytit (tai osa nyytit) muotoillaan, ne voidaan joko keittää heti tai pakastaa.

Jos päätät keittää, laita vesi tuleen, kun se kiehuu, suolaa se. Lisää nyytit ja keitä, kunnes ne nousevat pinnalle. Yleensä se on 2-3 minuuttia.

Nosta reilusikalla voilla reilusti voideltulle lautaselle.

Voit tarjota smetanaa, hilloa, hunajaa laiskoille raejuustomyytille - tämä perinteinen rehu astiat.

Jos keität laiskoja nyytit ensimmäistä kertaa

Ylimääräiset tai keitetyt laiskanyytit voidaan ja pitää pakastaa. Laita ne jauhoilla ripatulle tasaiselle laudalle.

Laita taikina- ja raejuustoaihiot pakastimeen. Kun ne ovat kylmiä, laita ne pussiin. Kypsennä pakastetut nyytit samalla tavalla kuin vastakeitetyt. Niitä ei tarvitse sulattaa - ota ne vain jääkaapista ja laita ne heti suolalla maustettuun kiehuvaan veteen.

Ja vielä muutama ruoanlaittovinkki:

Laiskoja nyytiä varten sinun on otettava happamaton ja rasvainen raejuusto;

Älä kaada enemmän jauhoja kuin normaalisti; raejuuston jyvien tulee tuntua nyytissä;

Älä sulata, ota pois heti kun ne kelluvat, muuten niistä tulee "happamia"; se on syötävää, mutta ei kovin maukasta.