Kotitekoinen suklaalevite on luonnollinen herkullinen aamiainen tai jälkiruoka makealle ja suklaan ystäville, mikä helpottaa, jos sinulla on oikeat tuotteet. Makeiset voidaan tarjoilla paahtoleivän, tuoreen leivän tai teen keksien kanssa tai käyttää kotitekoisten leivonnaisten täytteenä.

Kuinka tehdä suklaalevite?

Suklaalevitteen valmistaminen kotona ei ole niin vaikeaa kuin miltä aluksi näyttää. Tekniikan salaisuudet ja hienovaraisuudet auttavat toteuttamaan minkä tahansa reseptin tehokkaasti ja tehokkaasti.

1. Suklaalevitteen valmistaminen kotona vaatii vuorotellen makeuden maun määrittävien peruskomponenttien läsnäoloa. Reseptistä riippuen saatat tarvita suklaata, kaakaota, voita, sokeria, pähkinöitä jälkiruoan tekemiseen. Lisää tiheyttä varten jauhoja tai tärkkelystä ja aromia varten vaniljaa ja muita mausteita.
2. Pähkinäkoostumukseen lisättynä ne esikuivataan ja ruskistetaan hieman kuivalla paistinpannulla tai uunipellillä.
3. Lämpökäsittelyn päätyttyä hieman jäähdytetty tahna, johon on lisätty pähkinöitä, käsitellään tehosekoittimella. Herkku ilman pähkinätäyteainetta voidaan yksinkertaisesti vatkata vatkaimella.

Kuinka tehdä suklaatahnaa suklaasta?

DIY-suklaatahna valmiista suklaasta on yksi helpoimmista ja nopeimmista tavoista saada suosikki kotitekoinen herkkusi. Alla esitetty resepti auttaa selviytymään tehtävästä parhaalla mahdollisella tavalla, se ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Voit ottaa yhden tyyppisiä pähkinöitä tai tehdä kokonaan ilman täyteainetta.

Ainekset:

• musta suklaa - 75 g;
• jauhot - 2 tl;
• kondensoitu maito - 1 tölkki;
• kaakao - 2 rkl. lusikat;
• voita - 150 g;
• saksanpähkinät ja maapähkinät - 0,5 kuppia kukin.

Valmistautuminen

1. Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa.
2. Lisää hienonnettu suklaa ja sekoita, kunnes viipaleet ovat liuenneet.
3. Seokseen sekoitetaan kondensoitu maito ja sitten jauhot kaakaon kanssa, kunnes kokkareet liukenevat.
4. Kuumenna massaa jatkuvasti sekoittaen, kunnes se kiehuu ja paksuuntuu.
5. Lopuksi suklaa-suklaatahnaa täydennetään hienonnetuilla pähkinöillä, vatkataan uudelleen tehosekoittimella ja jäähdytetään.

Suklaatahna "Nutella" kotona

Monien rakastama Nutella-suklaalevite valmistetaan yksinkertaisesti kotona. Ostettuun tuotteeseen verrattuna saatu kotitekoinen herkku ei sisällä haitallisia epäpuhtauksia, säilöntäaineita ja muita kyseenalaisia ​​lisäaineita. Alkuperäisessä reseptissä pähkinän täyteaine on hasselpähkinöitä, mutta niiden puuttuessa voit ottaa muita pähkinöitä.

Ainekset:

• maito - 4 lasia;
• sokeri - 4 kuppia;
• jauhot - 4 rkl. lusikat;
• hasselpähkinät - 4 rkl. lusikat;
• kaakao - 6 rkl. lusikat;
• voita - 250 g;
• suola - 0,5 tl.

Valmistautuminen

1. Kuivat aineet sekoitetaan kattilassa: sokeri, jauhot, kaakao ja suola.
2. Maito kaadetaan annoksittain sekoittaen vispilällä, lisätään öljyä.
3. Aseta astia liedelle ja keitä jatkuvasti sekoittaen 15-20 minuuttia, jonka jälkeen lisätään tehosekoittimessa murskatut pähkinät.
4. Lopuksi luonnonsuklaatahna keitetään halutun paksuiseksi ja hienonnetaan tarvittaessa tehosekoittimella.

Kotitekoinen suklaapähkinävoi

Toista alla esiteltyä versiota herkullisista pastasta arvostavat erityisesti pähkinöiden ystävät, joiden määrä vallitsee tässä reseptissä. Voit käyttää hasselpähkinöitä, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä, maapähkinöitä tai useiden erityyppisten seoksia. Tuotetta on ruskistettava hieman aromaattiseksi ja murskattava.

Ainekset:

• maito - 500 ml;
• sokeri - 200 g;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• pähkinät - 200 g;
• kaakao - 6 rkl. lusikat;
• voita - 70 g;
• vaniljaa maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Yhdistä kuivat aineet: sokeri, jauhot, kaakao ja vanilja.
2. Riko muna seokseen, jauha perusteellisesti lisäämällä pari ruokalusikallista maitoa.
3. Kaada loput maidosta, sekoita, aseta astia liedelle.
4. Jauha pähkinät, levitä herkut pohjaan, sekoita massa, kuumenna kiehuvaksi.
5. Kun suklaa-pähkinätahna on paksuuntunut, lisää voi, vanilja ja poista minuutin kuluttua lämmöltä.

Suklaamaitopasta - resepti

Suklaa-maitosahna onnistuu myös ilman pähkinöitä ja lakonisessa koostumuksessa erinomaisen maun ja uskomattoman murean. Erityisen runsaan makeuden maun saa käyttämällä kotitekoista maitoa, maustamalla sitä vaniljalla tai luonnonvaniljatikulla keitettäessä, keittämällä useita minuutteja.

Ainekset:

• maito - 370 ml;
• sokeri - 200 g;
• jauhot - 0,5 kuppia;
• vanilliini tai vaniljatanko - maun mukaan;
• kaakao - 2 rkl. lusikat;
• voita - 30 g.

Valmistautuminen

1. Sekoita jauhot kaakaon ja sokerin kanssa, lisää vaniljaa maun mukaan.
2. Kaada vähän maitoa sekoittaen massaa joka kerta vispilällä ja liukene kaikki kokkareet.
3. Laita astia liedelle ja kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes herkku sakenee.

Kuinka tehdä kaakao-suklaalevite?

Kaakaojauheesta valmistettu suklaatahna valmistetaan alkeellisella tavalla minkä tahansa reseptin mukaan, ja seuraava ei ole poikkeus. Tuloksena olevaa makeutta ei voida vain levittää leipäviipaleelle, vaan käyttää myös makeiden leivonnaisten resepteissä, tarjoillaan pannukakkujen, pannukakkujen kanssa. Menestyksen avain on vain korkealaatuisten ja luonnollisten ainesosien käyttö luotettavalta valmistajalta.

Ainekset:

• maito - 500 ml;
• sokeri - 250 g;
• jauhot - 3 rkl. lusikat;
• kaakao - 6 rkl. lusikat;
• voita - 200 g;
• vaniljaa maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Sekoita sokeri kaakaon ja jauhojen kanssa, lisää vanilliini.
2. Voi sulatetaan maidossa kohtalaisella lämmöllä, minkä jälkeen kuivat komponentit kaadetaan joukkoon sekoittaen samalla voimakkaasti vispilällä.
3. Kun suklaatahna on kiehunut ja paksuuntunut, siirrä se purkkiin ja säilytä kylmässä.

Kypsentämätön suklaalevite

Kotitekoinen suklaalevite on resepti, joka voidaan tehdä ilman lämpökäsittelyä. Herkku valmistetaan pähkinöillä tai ilman, täyttämällä massa halutuilla mausteilla vaniljan, kanelin, sitruunankuoren ja muiden lisäaineiden muodossa. Jälkiruoan tasalaatuisuuden takaamiseksi käytä tomusokeria tai esijauhettua kidesokeria kahvimyllyssä.

Ainekset:

• kylmä keitetty maito - 150 ml;
• tomusokeri - 4 rkl. lusikat;
• vaniljasokeri - 1 pussi;
• maitojauhe - 4 rkl. lusikat;
• kaakao - 4 rkl. lusikat;
• hajuton kasviöljy - 350 ml.

Valmistautuminen

1. Vatkaa maito tomusokerin ja vaniljasokerin kanssa tehosekoittimella.
2. Kaada maitojauhe ja vatkaa uudelleen.
3. Kasviöljy kaadetaan ohuena virtana jatkaen massan vatkaamista, kunnes se paksuuntuu.
4. Laita 4 ruokalusikallista tuloksena olevaa kermaa erilliseen kulhoon, lisää loput kaakao ja käsittele sitä hieman tehosekoittimella.
5. Valkoinen ja suklaatahna siirretään purkkiin vuorotellen.

Suklaatahna maitojauheella - resepti

Suklaatahna maitojauheella osoittautuu maultaan erittäin kunnolliseksi. Suklaan maun pitoisuutta voidaan säätää muuttamalla kaakaojauheen määrää ja makeutta muuttamalla käytetyn kidesokerin määrää. Pähkinät, jotka on murskattu pieniksi muruiksi tai jauheeksi, eivät ole tarpeettomia koostumuksessa.

Ainekset:

• maitojauhe - 200 g;
• rakeistettu sokeri - 250 g;
• vesi - 75 ml;
• kaakao - 5-6 rkl. lusikat;
• voita - 70 g;
• vaniljaa maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Siirappi valmistetaan vedestä ja sokerista, johon voi liuotetaan.
2. Siivilöi maitojauhe, kaakao yhteiseen kulhoon, lisää vanilja.
3. Kaada kuuma siirappi kuivaan seokseen, sekoita ja vatkaa kaikki vatkaimella tasaiseksi ja kuohkeaksi.

Valkosuklaalevite

Suklaatahna, jonka resepti esitetään alla, on valmistettu valkosuklaasta, se osoittautuu yllättävän mureaksi ja pehmeäksi. Herkkujen koostumusta täydennetään vaniljalla, lisäksi hienonnetuilla pähkinöillä tai kookospähkinällä, jolloin saadaan joka kerta uusi lopputulos, joka sopii itse tarjoiluun, jälkiruokien täydennykseen tai leivontaan.

Ainekset:

• valkoinen suklaa ja voi - 200 g;
• kondensoitu maito - 400 g;
• kookoshiutaleita tai pähkinöitä - maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Voi ja valkosuklaaviipaleet sulatetaan vesihauteessa välillä sekoittaen.
2. Tiivistetty maito lisätään, komponentit sekoitetaan perusteellisesti sekoittimella tai vispilällä.
3. Lisää kookoslastut tai pähkinät, sekoita uudelleen, laita kylmään.
4. 3-4 tunnin kuluttua suklaavalkoinen tahna on käyttövalmis.

Suklaa-banaanilevite

Kaakaojauheesta ja banaaneista valmistettu suklaatahna on maultaan hämmästyttävä. Käytettävän tomusokerin määrä riippuu banaanimassan luonnollisesta makeudesta. Herkun paksuutta kontrolloidaan lisäämällä lisäannos hienonnettuja pähkinöitä tai vähentämällä käytetyn maidon määrää.

Ainekset:

• maito - 2/3 kuppia;
• banaanit - 2 kpl;
• tomusokeri - 2 rkl. lusikat;
• kaakao - 6 rkl. lusikat;
• hasselpähkinät - 2,5 kuppia.

Valmistautuminen

1. Jauha paistetut hasselpähkinät tehosekoittimessa.
2. Lisää banaanit, kaakao, jauhe ja vatkaa uudelleen, kunnes seos on tasaista.
3. Valmiita suklaabanaanipastaa säilytetään jääkaapissa enintään viikon ajan.

Suklaalevite kasviöljyllä - resepti

Tehosekoittimella kasviöljyllä levitettävä suklaa valmistetaan muutamassa minuutissa. Kuivalla paistinpannulla tai uunissa paistettua tummaa tai maitosuklaata ja hasselpähkinöitä käytetään pohjana herkkujen valmistukseen, joka voidaan tarvittaessa korvata muilla saatavilla olevilla pähkinöillä.

Ainekset:

• suklaa - 1 baari;
• hasselpähkinät - 1 lasi;
• kasviöljy - 2-4 rkl. lusikat.

Valmistautuminen

1. Viipaleiksi murrettu suklaa ja hasselpähkinät laitetaan tehosekoittimeen, murskataan tahnamaiseksi koostumukseksi ja lisätään samalla kasviöljyä.
2. Kun tahna on saavuttanut halutun koostumuksen, se siirretään purkkiin ja säilytetään kylmässä.

Suklaatahna kondensoidusta maidosta ja kaakaosta

Kaakaosta valmistettu keitetty suklaatahna, johon on lisätty kondensoitua maitoa ja luonnonsuklaata, on kertaluokkaa maukkaampi kuin ostetut vastineet ja epäilemättä terveellisempää kuin ne. Herkku valmistetaan perinteisesti hasselpähkinöistä, täytteenä käytetään muita pähkinöitä tai tahna jätetään kokonaan ilman lisäaineita.

Ainekset:

• kondensoitu maito - 1 tölkki;
• jauhot - 2 tl;
• suklaa - 100 g;
• kaakao - 2 rkl. lusikat;
• voita - 150 g;
• pähkinät - 1 lasi.

Valmistautuminen

1. Sulata voi suklaahippujen kanssa.
2. Seokseen sekoitetaan kondensoitu maito, kaakaojauhe ja jauhot, kuumennetaan jatkuvasti sekoittaen kiehuvaksi.
3. Kaada joukkoon hienonnetut pähkinät, vatkaa massa tehosekoittimella.

Suklaapapulevite

Ruokavalio ja ei niin paljon kaloreita kuin klassinen versio, osoittautuu vegaaniseksi pavuista valmistettu suklaalevite. Ihanteellinen valinta olisi pähkinämakuiset mustat pavut, joita tulee liottaa vähintään 12 tuntia, sitten keittää ja hienontaa lihamyllyllä ja sitten tehosekoittimella.

Ainekset:

• keitetyt pavut - 200 g;
• hunaja - 3-4 rkl. lusikat;
• pähkinät - 80 g;
• kaakao - 4 rkl. lusikat;
• kookosöljy - 2 rkl. lusikat.

Valmistautuminen

1. Keitetyt pavut, paistetut pähkinät kierretään lihamyllyn läpi, siirretään tehosekoittimeen.
2. Lisää kaakao, hunaja, kookosöljy ja riko massa tasaiseksi koostumukseksi.
3. Valmis suklaapapupasta säilyy täydellisesti jääkaapissa jopa kuukauden ajan.

Tiedätkö, joskus pieni huono tuuri voi pilata koko päivän. Kengän kantapää katkeaa - ja päivämäärä katkeaa. Bussissa he vetävät esiin USB-muistitikkua, jossa on projektin lopullinen versio. Sama ongelma tapahtui nuorelle kondiittorille Italiasta. Hänelle annettiin tehtäväksi tehdä suklaaherkkuja kaupunkilomaa varten, mutta sää osoittautui liian aurinkoiseksi ja kaikki suli. Harmi. Mutta juuri tällä hetkellä yrityksen tuleva perustaja Ferrero Roche keksi ajatuksen suklaatahnasta. Muutaman vuoden kokeilun jälkeen Nutellan tölkit ilmestyivät kauppojen hyllyille. Muutamaa kuukautta myöhemmin koko Italia söi sen aamiaiseksi. Se oli voitto. Hyvin pian suklaalevitetölkkejä vietiin kaikkialle maailmaan. Nykyään sen saa helposti ostettua kaupasta, mutta mikset tekisi sitä kotonakin. Olen varma, että se onnistuu yhtä hyvin.

Vähän pähkinöitä, paista 10 minuuttia uunissa, sekoita pari kertaa ja jauha sitten hyvin tehosekoittimella tai survin. Sekoita kaikki keskenään tasaiseksi massaksi. Tämä voidaan tehdä tehosekoittimella, sekoittimella tai manuaalisesti, kunhan valmis tahna on homogeeninen. Kun olet onnistunut, voit yrittää.

Suklaatahna, kolmas resepti - ei lisättyjä pähkinöitä

Jotkut onnekkaat ihmiset ovat erittäin allergisia kaikille pähkinöille, ja heiltä on riistetty tällainen herkku. Pähkinätön suklaalevite on heille sopiva vaihtoehto.

Se tarvitsee kaksi lasillista sokeria ja maitoa, 4 ruokalusikallista kaakaota ja jauhoja, 100 grammaa rasvaista voita.

Kaada maito kattilaan, lisää siihen sokeri, kaakao ja jauhot. Sekoita kaikkea jatkuvasti, jotta ei muodostu kokkareita. Kun se alkaa paksuuntua, ota heti pois lämmöltä. Viilentyä. Tällä hetkellä aiemmin poistetun öljyn tulisi olla jo lämmin ja pehmeä, mutta ei täysin sulanut. Lisää jäähtyneeseen massaan, sekoita kaikki uudelleen ja anna jäähtyä jääkaapissa. Sitten suklaatahna on valmis käytettäväksi.

Suklaatahna, resepti neljä - kahvin kanssa

Tällä suklaatahnan versiolla on lievä kahvin tuoksu, joten se sopii erittäin hyvin tällaisen juoman suurille ystäville.

Puoleen litraan maitoa tarvitaan 350 grammaa sokeria, teelusikallinen mitä tahansa pikakahvia, 3 ruokalusikallista jauhoja ja kaakaota, 100 grammaa rasvaista voita.

Kaada maito kattilaan, lisää jauhot, kahvi ja kaakao. Sekoita kaikki hyvin ja jätä miedolla lämmöllä. Kunnes maito kiehuu, laita voita kattilaan. Perinteisesti kypsennä paksuksi ja anna jäähtyä jääkaapissa. Ja uusi kahvinmakuinen suklaalevite on valmis, hyvää ruokahalua.

Nyt kun suklaatahna on valmis kotona, herää kysymys: miten se syödään? Kuten haluat! Sitä voidaan perinteisesti levittää leivän päälle ja syödä teen kanssa aamiaiseksi, lisätä kaikkiin jälkiruokiin, käyttää kakkujen ja leivonnaisten valmistukseen. Joka tapauksessa omin käsin keitetty se on maukkaampaa kuin kaikki ostetut Nutellit yhteensä, kuten mikä tahansa kotitekoinen ruoka. Nauti ruoanlaitosta!

Kaloripitoisuus: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei määritelty

Suklaapasta, jonka reseptistä pidän sekä kokina että gourmetina, voitti minut yksinkertaisuudellaan ja erinomaisella maullaan. Entä mainostettu Nutelle-kauppa herkullisiin kotitekoisiin herkkuihin. Minua pelottaa esimerkiksi kaupallisesti saatavilla olevan suklaalevite ainesosaluettelo, joten teen sen kotona. Ja suosittelen kokeilemaan.

Ainekset:
- lehmänmaito - 200 ml;
- kaakaojauhe - 2,5-3 rkl. l.;
- rakesokeri (tomusokeri) - 3 rkl. l.;
- suolaton voi - 60-80 g;
- vanilliini tai vaniljasokeri - maun mukaan;
- vehnäjauho - 3 rkl. l. (ei liukumäkeä);
- saksanpähkinät (hasselpähkinät, maapähkinät) - 1-2 kourallista (valinnainen);
- suklaa (maito tai musta) - 50 g (valinnainen).

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

1. Miten suklaalevite sitten valmistetaan? Voit muuttaa reseptiä kotona, minä annan sinulle perusreseptin. Aloitetaan. Kotitekoista tai pastöroitua maitoa voidaan käyttää suklaalevitteen valmistamiseen. Jos käytetään kotitekoista, se on ensin keitettava. Pastöroidut tuotteet eivät vaadi tätä menettelyä. Kaada maito pieneen kattilaan tai kattilaan. Lisää öljyä. Laita miedolle lämmölle. Kuumenna maitoa sekoittaen, jotta voi liukenee.




2. Sekoita sokeri (tavallinen ja vaniljasokeri, jos lisäät), kaakaojauhe (mieluiten seulottu) ja jauhot. Jauhot on ensin kalsinoitava kuivalla paistinpannulla jauhojen jälkimaun poistamiseksi valmiista suklaatahnasta.

Muuten, tarjoamme myös innokkaita shokomaneja ruoanlaittoon, jotka löydät nettisivuiltamme.

3. Sekoita.




4. Kun voi on sulanut, ota kattila pois lämmöltä.






5. Lisää jauhot, sokeri ja kaakaoseos.




6. Sekoita ja yritä hajottaa kaikki kokkareet. Palauta kattila liedelle. Sekoittele jatkuvasti vispilällä, jotta se ei pala, ja keitä massaa 5-7 minuuttia paksuuntumaan. Valmiin suklaatahnan tulee olla sileää ja kiiltävää. Jos tahnassasi on kokkareita, siivilöi se hienon metalliseulan läpi.




7. Pähkinät, jotka ovat ainesosaluettelossa tai sinulla on varastossa, kuori ne (tarvittaessa). Jos haluat, että pähkinäpalat tuntuvat selvästi valmiissa pastassa, leikkaa ytimet veitsellä. Jos aiot saavuttaa tasaisemman koostumuksen, muuta pähkinät jauhoiksi tehosekoittimella tai kahvimyllyllä.
Lisää pähkinät tahnaan ja anna jälkiruoan jäähtyä kokonaan. Jäähtyneeseen herkkuun voi haluttaessa lisätä karkealla raastimella raastettua suklaata. Siitä tulee vielä maukkaampaa. Kovettunut tahna tulee paksuksi ja silkkiseksi. Voit maistaa sitä! Säilytä jääkaapissa suljetussa astiassa.

Tarjoamme myös suklaan ystäville ruoanlaittoa

Suklaalevite on loistava herkku koko perheelle... Voit ostaa sen myös ruokakaupasta, mutta se sisältää vähintään luonnontuotteita ja enintään säilöntäaineita. Siksi monet kotiäidit ihmettelevät - kuinka tehdä kotitekoista suklaalevitettä? Sen koostumus on melko yksinkertainen ja budjetti.

Kotitekoinen suklaalevite on loistava vaihtoehto kaupasta ostetuille, varsinkin kun se on helppo valmistaa. Tuotesarja suklaalevitettä varten on minimaalinen, mutta nautinto on uskomaton.

Kotitekoiset suklaalevitteen reseptit

Pähkinäsuklaalevite

Yhdiste:

1. Karvas suklaa - 75 g
2. Maitotiiviste - 1 b.
3. Voi - 150 g
4. Kaakao - 2 ruokalusikallista
5. Maapähkinät - 0,5 rkl
6. Saksanpähkinät - 0,5 rkl
7. Jauhot - 2 tl

Valmistautuminen:

• Paista pähkinät pannulla. Jauha ne tehosekoittimessa.
• Sulata voi miedolla lämmöllä.
• Pilko suklaa useampaan osaan, lisää sulatettuun voihin. Suklaan tulee sulaa kokonaan.
• Kaada kondensoitu maito saatuun massaan.
• Kaada jauhot ja kaakao tahnaan. Sekoita jatkuvasti, jotta muodostuneet kokkareet liukenevat.
• Laita pasta miedolle lämmölle ja kiehauta. Sekoita tahnaa jatkuvasti.
• Kun se jäähtyy, lisää siihen hienonnetut pähkinät, kaada purkkiin ja jäähdytä.

Vaahdotettu suklaalevite

Yhdiste:

1. Maito - 1,5 rkl.
2. Rakeistettu sokeri - 1 rkl.
3. Jauhot - 0,5 rkl.
4. Voi - 1 rkl
5. Kaakao - 1,5 rkl
6. Vaniljasokeri - 0,5 sl.

Valmistautuminen:

• Sekoita vaniljasokeri, sokeri, jauhot ja kaakao kattilassa.
• Kaada hitaasti joukkoon maito, muista sekoittaa massaa.
• Laita kattila seoksen kanssa miedolle lämmölle. Lisää voita.
• Sekoita seosta jatkuvasti. Kun tahna paksuuntuu, voit poistaa sen lämmöltä.
• Kuuma suklaatahna kaadetaan purkkeihin ja laitetaan jääkaappiin.

Kotitekoinen suklaalevite vadelmilla

Yhdiste:

1. tumma suklaa - 250 g
2. Vadelmat - 300 g
3. 30% kerma - 50 ml.

Valmistautuminen:

• Jauha vadelmat tehosekoittimessa.
• Laita kattila ja kerma tulelle. Kiehauta.
• Pilko suklaa useiksi paloiksi ja sulata kermaan.
• Lisää vadelmasose keitettyyn kermaiseen suklaamassaan. Vatkaa seos vispilällä tai tehosekoittimella.
• Vadelma-suklaalevite voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä.

Resepti suklaalevitteelle raejuustolla

Yhdiste:

1. Smetana - 3 ruokalusikallista
2. Suklaa - 30 g
3. Raejuusto - 250 g
4. Vanilliini - maun mukaan
5. Voi - 2 ruokalusikallista
6. Rakeistettu sokeri - 2 ruokalusikallista
7. Munat - 1 kpl.

Valmistautuminen:

• Hiero rahka siivilän läpi. Lisää siihen raaka muna, sokeri, vanilliini ja smetana. Sekoita kaikki hyvin.
• Sulata voi vesihauteessa.
• Hiero suklaa ja lisää se sulatetun voin joukkoon. Sulata suklaa kokonaan voissa.
• Jäähdytä suklaa-voiseos ja lisää se rahkan joukkoon. Vatkaa seos tehosekoittimella.
• Kaada saatu suklaatahna purkkiin ja jäähdytä 1 päivä.

Kuinka tehdä suklaahasselpähkinälevite?

Yhdiste:

1. Maito - 1 l
2. Voi - 50 g
3. Jauhot - 6 ruokalusikallista
4. Kaakaojauhe - 6 ruokalusikallista
5. Tomusokeri - 200 g
6. Munat - 1 kpl.
7. Hasselpähkinät - 200 g

Valmistautuminen:

• Hienonna hasselpähkinät blenderissä.
• Yhdistä jauhot, tomusokeri ja kaakaojauhe erillisessä kulhossa.
• Lisää 0,5 litraa maitoa kuivaan seokseen.
• Vatkaa muna ja lisää se maitovaahtoon.
• Kaada loput 0,5 litraa maitoa kattilaan, laita tuleen ja kiehauta.
• Kun maito kiehuu, kaada maitojauhe siihen. Lisää hienonnetut pähkinät.
• Vähennä lämpöä keskitasolle. Sekoita jatkuvasti 7 minuuttia. Kun tahna sakenee, poista se lämmöltä ja lisää voi.
• Jäähdytä suklaatahna ja vatkaa vatkaimella.

1. Mitä rasvaisempia ruokia valitset pastan valmistukseen, sitä maukkaampaa se on.
2. Kun lisäät kaakaota maitoon, se voidaan sekoittaa 1 rkl. sokeria, jotta ei jää paakkuja.
3. Vatkaa sitä koko ajan, jotta suklaa ei pala.
4. Jos suklaatahna ei ole liian paksua, käytä sitä kerroskakkuihin tai kakkujen päälle.
5. Riittävän paksu pasta voidaan levittää yleisimmän leivän päälle ja syödä aamiaiseksi.
6. Kaakaolla voidaan korvata pikakahvi.
7. Pähkinämakua varten jauhaa hasselpähkinät ja lisää ne tahnaan kiehumisen alussa.

Kotitekoinen suklaalevite on herkku, josta kaikki lapset pitävät. Tahna voidaan levittää leivän päälle, lisätä leivonnaisiin tai syödä yksinkertaisesti lusikalla. Jotta suklaatahnastasi tulisi todella herkullinen, älä säästä ruokaa. Voit kokeilla reseptejä. Kokeilemalla reseptejä löydät itse täydellinen maku suklaa levitettä joita ei voi ostaa mistään kaupasta.

Hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen suklaatahna valmistetaan yksinkertaisesti tavallisista tuotteista, se osoittautuu aina maukkaaksi ja sisältää vain luonnollisia ainesosia, toisin kuin ostettu. Ei stabilointiaineita, sakeuttajia, soijalesitiiniä, GM-lisäaineita jne.

Valitettavasti nykyään monia tunnettuja lapsille tarkoitettuja tuotemerkkejä ei pidä syödä - katso.

Melkein kaikki makeiset sisältävät haitallista, mutta halpaa teknistä palmuöljyä kasvirasvana, margariinina, monia kemiallisia lisäaineita, jotka tekevät tästä rakastetusta tuotteesta monille käytännössä syömäkelvottoman - katso,

Mitä tehdä tässä tilanteessa, koska et halua riistää lapsilta ja itseltäsi makeisia? Sillä ei ole väliä, voit tehdä suklaatahnan itse, minkä me nyt teemme.

Ainesosat:

• kaakao - 5 ruokalusikallista

• sokeri - 5 ruokalusikallista

• voita - 50 g.

• maito - 5 ruokalusikallista

• jauhot - 1 tl.

• vaniljasokeri - 1/4 tl

• jauhetut pähkinät valinnainen

Kotitekoinen suklaaleviteresepti

Valmistautuminen:

Tällaiselle tuotemäärälle keitin ensimmäistä kertaa suklaatahnaa tavallisessa emalimukissa, koska jos ottaa kattilan, tahna leviää enemmän pohjaa pitkin. Siksi sinun täytyy joko lisätä mittasuhteita 2 p:lla tai keittää, kuten minä, mukissa, mutta on parempi tehdä enemmän heti - pasta loppuu nopeasti, se on tarkistettu.

1.Sekoita sokeri, vaniljasokeri ja kaakao, lisää 1 rkl. maitoa ja sekoita tasaiseksi.

2. Kaada sitten joukkoon loput maidosta. Laitamme astiat pienelle tulelle ja kiehauta massa jatkuvasti sekoittaen.

3. Kun olet lisännyt voin (varmista, että rasvapitoisuus on 82,5 % - katso) ja kiehauta tahna uudelleen sekoittaen.

4. Ota seuraavaksi astiat pois lämmöltä ja lisää jauhot siihen vähitellen sekoittaen suklaatahnaa, jotta ei muodostu kokkareita. Lisäsin jauhettua kauraa tavallisten jauhojen sijaan. Kun jauhot on sekoitettu hyvin, kiehauta pasta uudelleen.

5.Nosta suklaatahna liedeltä ja sen jälkeen, kun se on jäähtynyt hieman, lisää siihen halutessasi jauhettuja pähkinöitä, siemeniä, seesaminsiemeniä. Sekoita kaikki hyvin ja kaada valmiisiin astioihin.

Tuloksena on herkullinen ja paksu kotitekoinen suklaatahna. Sen valmistukseen meni paljon vähemmän aikaa kuin jos menisi kauppaan sitä varten.

Se on erittäin maukasta, jos levität pastan ruokavalioon. Rehellisesti sanottuna en tahra suklaatahnaa ollenkaan, syön mielelläni yhden tahnan, joka on huuhdeltu teellä - tämä on niin makea "häpeä" joskus sallin suklaaluonteeni.

Yhtä yksinkertaista voit tehdä aitoja suklaata kotona-. Yllättäen makusi mukaan, jos kohtelet sinua tällaisilla käärityillä karkeilla, et koskaan arvaa, että ne ovat käsintehtyjä. Mutta koostumus on vain luonnollinen.

Muita makeisten reseptejä:

Uusi vuosi on pian tulossa ja haluan ilahduttaa läheisiäni erilaisilla makeilla herkuilla. Toivon, että jäätelön, suklaalevitteen ja makeisten reseptit auttavat sinua tässä - koska ne valmistetaan huolella ja rakkaudella.

Hyvää ruokahalua ja ole terve!