On sanonta, että aamiainen on päivän tärkein ateria. Näin ei kuitenkaan aina ole.

Yleisesti ottaen aamiainen on tärkeä, varsinkin. Mutta hän pärjää ilmankin. Mutta siitä ei ole kysymys.

Kaikki ruoat eivät ole samanlaisia ​​kuin ensimmäinen ateria aamulla, ja tästä syystä:

• Jos ruoka ei ole kovin terveellistä, siitä voi olla enemmän haittaa kuin hyötyä, etenkin tyhjään mahaan. Tällaiset tuotteet johtavat raskauden tunteeseen, joukkoon ylipaino, toksiinien muodostumista, ja voit myös tuntea olosi uneliaiseksi syötyäsi aamiaisen heidän kanssaan.
• Terveellinen tuote on tuote, joka sisältää runsaasti kuitua, vitamiineja, terveellisiä rasvoja, proteiineja, raikas, sulava ja energisoiva. Sitten saat terveellisen aamiaisen.

Katsotaan mitä on parempi olla syömättä aamiaiseksi.

10 huonointa aamiaisruokaa

1. Aamiaismurot

Ovatko aamiaismurot haitallisia? Tämä ei tarkoita, että ne kaikki olisivat huonoja, mutta monet valitettavasti ovat. Vaikka pakkauksessa voi olla teksti "täysjyvävilja", "raudan ja vitamiinien lähde", todellisuudessa suurin osa näistä aamiaisista on syvästi prosessoitua, ja kissa huusi täysjyvätuotteita. A ravinteita täytettiin "linnoitusprosessissa".

Kuuluisassa amerikkalaisessa lääketieteellisessä lehdessä (linkki) julkaistussa tutkimuksessa sanotaan, että sellaisilla aamiaisilla ei ollut havaittavaa vaikutusta terveiden lasten immuniteettiin ja lapset sairastuivat yhtä usein kuin ne, jotka eivät syöneet tällaisia ​​aamiaisia.

Valmiit aamiaismurot valmistetaan usein jalostetuista ruoista ja sokerista (joita on paljon) ja täysjyvä lisätty pieninä määrinä "ulkonäköisyyden vuoksi".

Environmental Working Groupin (EWG) vuonna 2011 julkaiseman raportin mukaan 1 kuppi suosittuja lasten aamiaismuroja sisältää usein enemmän sokeria kuin 3 suklaakeksi.

Ruoan suuret sokerimäärät lisäävät lihavuuden, tyypin 2 diabeteksen, sydänsairauksien ja muiden kroonisten terveysongelmien riskiä.

Vaihtoehtoisesti on parempi syödä tavallisia viljoja, oli se sitten kaurapuuro, tattari, riisi, vehnä, hirssi tai jotain muuta.

2. Pannukakkuja ja vohveleita

Tällaisilla herkuilla se voi vetää aamuisin viikonloppuisin. Heidän pääongelmansa on, että ne on yleensä valmistettu hienoista jauhoista, mikä asiantuntijoiden mukaan voi johtaa insuliiniresistenssiin ja liikalihavuuteen, erityisesti lapsilla ().

Tämän lisäksi vohveleita ja pannukakkuja tarjotaan makean, esimerkiksi siirapin kera, mikä myös edistää diabeteksen kehittymistä.

American Heart Associationin tilastojen mukaan ihmiset kuluttavat keskimäärin 2-3 kertaa suositeltua sokeria. päiväraha... Jos haluat syödä makeisia aamiaiseksi, olkoon se jotain luonnollisempaa ja tuoreempaa, kuten hedelmiä.

3. Krutonkeja margariinilla

Tämä on epäterveellinen aamiaisruoka kahdesta syystä:

1. Suurin osa krutonkeihin käytetyistä leivistä on valmistettu jauhoista. huippuluokkaa Tämän vuoksi tämän tuotteen ravintoarvo on minimaalinen, koska kuitua on vähän. Seurauksena on, että se aiheuttaa verensokeripiikin, mikä johtaa liialliseen ruokahaluun ja ylensyömiseen.
2. Useimmat margariinityypit sisältävät transrasvoja - eniten haitallisia lajeja rasvaa, joka on vain olemassa. Nämä rasvat valmistetaan lisäämällä vetyä kasviöljyyn tyydyttyneiden rasvojen tuottamiseksi, jotka jähmettyvät huoneenlämpötilassa.

On olemassa monia tutkimuksia transrasvojen haitoista ihmiskeholle, erityisesti ne aiheuttavat tulehdusta kehossa ja lisäävät myös erilaisia ​​sairauksia ().

4. Pannukakut, muffinit, pullat

Ne eivät sovellu terveelliseen aamiaiseen, jos ne on valmistettu hienoja jauhoja ja sisältää paljon sokeria.

Toinen ongelma: niitä on helppo syödä paljon, mikä voi johtaa ylimääräisiin kiloihin.

5. Hedelmämehut

Pakatut mehut (ei tuoremehut) ovat huono valinta aamiaisruoaksi, varsinkin jos haluat laihtua tai tunnoton nälkä.

Asia on siinä, että useimmat mehut eivät aina koostu vain mehusta: mehua voi olla jonkin verran (60%, 50%, 40% jne.). Lisäksi ne valmistetaan usein tiivistetyistä mehuista, ts. ei suoraan puristettu. Plus - makuja, makeutusaineita ja värejä voi olla erilaisia. Tämä koko juttu lisää mahdollisuuksia saada ylimääräisiä kiloja, ansaita tyypin 2 diabetesta, metabolista oireyhtymää ja muita ongelmia.

Valitettavasti tämä saattaa koskea jopa ns. 100 % mehut: niihin voidaan lisätä myös väriaineita, makuaineita ja makeutusaineita.

Suurin ongelma on, että kun juot kaupasta ostettuja mehuja, ne nostavat verensokeriasi; Niissä ei kuitenkaan ole kuitua, joka voisi hidastaa tuotteen imeytymistä. Seurauksena on insuliinipiikki ja sitä seuraava verensokerin lasku, mikä saa sinut tuntemaan olosi väsyneeksi ja nälkäiseksi.

Jos pidät mehuista aamiaiseksi, on tietysti parempi juoda vastapuristettua mehua aamulla - varsinkin jos olet tehnyt sen itse.

6. Paistaminen aamulla

Se voi olla erilainen. Jos se on valmistettu esim täysjyväjauhoja, ilman sokeria, hedelmillä tai mausteilla, tämä vaihtoehto voi olla varsin terveellinen.

Kuitenkin, jos sen ainesosat sisältävät valkoinen jauho hienoksi jauhettu sokeri, soijaöljy, margariinia jne., niin on parempi pidättäytyä tällaisista leivonnaisista aamiaiseksi. Joka tapauksessa kissa itki siellä proteiinin ja kuidun takia. Mutta hiilihydraatteja on paljon, joista paino kasvaa harppauksin.

Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että naiset, jotka söivät aamiaiseksi enemmän hiilihydraatteja kuin proteiinia, söivät suurempia annoksia ja pysyivät todennäköisemmin nälkäisinä kuin ne, jotka söivät proteiinia enemmän kuin hiilihydraatteja.

7. Hampurilaiset

Sama kuin hienojauhoisten leivonnaisten kanssa: saamme tuotteen korkea sisältö kaloreita ja sokeria, joka on vähän proteiinia ja ravintokuitu.

Miksi kuitu mainitaan niin usein? Tosiasia on, että se säätelee verensokeritasoja (joka vaikuttaa nälkään), hidastaa ruoan imeytymistä (jälleen viivyttää nälän tunnetta), suojaa meitä ylensyömiseltä ja myös edistää normaalia työtä suolet.

Siksi on erittäin hyvä syödä aamiaiseksi aterioita, joissa on runsaasti kuitua ja proteiineja (jotka ovat kehomme rakennuspalikoita). Yleensä kuitua tarvitaan aina tarpeeksi jos emme halua kärsiä.

8. Makeutettu jogurtti

Mitä vikaa jogurtissa on aamuisin? Jogurtti sinänsä - loistava vaihtoehto aamupalaksi. Mutta sen pitäisi olla yksinkertainen, valkoinen, luonnonjogurttia, ilman sokeria ja lisäaineita. Sitä voidaan syödä marjojen tai hedelmien kanssa.

Mutta jos puhumme kaupasta ostetusta jogurtista, jossa on kaikenlaisia ​​"kelloja ja pillejä" muodossa marjahilloja, vähärasvainen pitoisuus ja muita asioita, sinun ei pitäisi syödä sitä aamiaiseksi. Jotkut merkit voivat sisältää enemmän sokeria kuin samankokoinen jäätelöannos.

Terveellisiä rasvoja mukana Maustamaton jugurtti auttaa pidentämään kylläisyyden tunnetta, koska kestää kauemmin sulaa kuin hiilihydraatit; ne myös stimuloivat kolekystokiniinihormonin (CCK, pankreotsymiini) tuotantoa, mikä saa sinut tuntemaan kylläisyyttä.

9. Myslipatukat

Niitä markkinoidaan erinomaisena vaihtoehtona aamiaiseksi, mutta valitettavasti näin ei aina ole, koska itse asiassa tällaiset patukat eivät välttämättä ole parempia kuin makeiset.

Varmasti, kaurahiutaleet(tai mitä tahansa) nämä patukat ovat runsaasti kuitua, mutta patukan painon perusteella saat vain 1-3 grammaa näitä ravintokuituja. Samaan aikaan niihin lisätään yleensä paljon sokeria, mikä voi johtaa jo edellä mainittuihin seurauksiin verensokeritason nousuna, nälän ja ylensyömisen muodossa.

Mitä tulee proteiiniin, sitä on myös vähän, jotta proteiinin ja kuidun "kuroa kiinni", sinun on syötävä enemmän kuin yksi patukka - ja siksi kaikki niiden sisältämä sokeri.

Gluteenittomista ruokavalioista on tullut suosittuja mahdollisuuksien vuoksi negatiivinen vaikutus gluteeni terveydelle sekä sen intoleranssi.

Gluteenin poistamisessa ruokavaliosta ei tietenkään ole mitään erityistä väärää. Ongelmana on, että syömme gluteenittomaksi (gluteenittomaksi) asetettuja ruokia, mutta samalla ne eivät eroa millään muulla hyödyllisellä tavalla.

Esimerkiksi riisistä, perunoista ja tapiokasta valmistettu gluteeniton jauho - sillä on korkea glykeeminen indeksi, eli voi nopeasti nostaa verensokeritasoa. Näin ollen insuliinitasot nousevat, mikä johtaa kohtuuttomaan nälkään ja sitä seuraavaan painonnousuun.

Sama koskee gluteenittomia pannukakkuja, sämpylöitä ja muffinsseja – ne eivät ole ravitsemuksellisesti parempia kuin niistä tehdyt. vehnäjauho siitä asti kun sisältää vähän proteiinia ja ravintokuitua.

Miksi aamiainen on tärkeä?

Aamiainen vaikuttaa päivän energiamäärään, tuottavuutemme. Kiitokset terveellinen aamiainen pysymme kylläisinä pidempään, emme syö liikaa emmekä lihoa.

Jos aamulla emme syö aivan terveellinen ruoka, nälkä tulee nopeammin, eikä "akkumme" ehkä riitä iltaan asti. Jos syömme väärää ruokaa säännöllisesti, terveysongelmat eivät jätä meitä odottamaan.

Täydellinen aamiainen on sellainen, joka sisältää runsaasti kuitua, proteiinia, terveellisiä rasvoja, ja koostuu tuore ruoka sopii doshaasi (Ayurvedic perustuslaki).

Olet varmasti kuullut viisaan sanonnan, että on parasta antaa illallinen viholliselle. Tämä tarkoittaa, että ennen nukkumaanmenoa aterian tulee olla kevyt, ei raskaita ruokia, joiden sulaminen kestää pitkään ja saa vatsan toimimaan koko yön.

Tässä on luettelo tuotteista, jotka tulee heittää pois illalla.

Riisi

Syömme yleensä puhdistettua riisiä. Tämä tuote sisältää paljon tärkkelystä ja nopeat hiilihydraatit... Siksi on parempi kieltäytyä riisistä ja muista viljoista illallisen jälkeen.

Suklaa

Jo muutama siivu tummaa suklaata voi olla haitallista terveydelle. Loppujen lopuksi se sisältää liian paljon nopeita hiilihydraatteja, sokeria ja kofeiinia. Siksi asiantuntijat neuvovat syömään suklaata ja muita makeisia aamulla.

Leipomotuotteet

Leivonnaiset sisältävät yleensä paljon sokeria, kasvi- ja eläinöljyjä. Kylläisyyden tunne ei tule, joten syödään pulla pullon perään. Ja tämä kaikki kertyy ensisijaisesti lantiolle.

Makea hedelmä

Makeat hedelmät, kuten aprikoosit, persikat, melonit, viinirypäleet ja vesimeloni sisältävät suuri määrä nopeat hiilihydraatit. On parempi syödä ne ennen lounasta. Mutta tietysti on parempi syödä rypäleillä kuin kakunpalalla.

punainen liha

Punainen liha (jopa keitetty tai paistettu) sisältää runsaasti tyrosiinia, mikä voi lisätä adrenaliinitasoja. Siksi on parempi syödä se aamulla, iltaan mennessä adrenaliinitaso normalisoituu ja voit nukkua rauhallisesti. Kun valitset mitä valmistaa illalliseksi, on parempi antaa etusija kalalle tai valkoiselle lihalle.

Savustetut tuotteet ja makkarat

Useimmat makkarat, keitetty sianliha, savustetut lihat ja muut lihaherkut sisältävät aminohappoa, joka lisää noradrenaliinin, hermoimpulssien tuottamisesta vastaavan aineen, tuotantoa. Sen ylimäärä stimuloi aivoja ja estää unta. Lisäksi savustetut lihat ovat liian rasvaisia, ja illallisen tulee olla kevyttä.

Pähkinät

Pähkinät ovat erittäin paljon kaloreita ja rasvaisia. Pieni kourallinen pähkinöitä voi sisältää jopa 600 kcal. Ja tämä on puolet päivittäisestä kalorien saannista laihduttaville. Vaikka et olisikaan dieetillä, on parempi olla syömättä pähkinöitä päivälliseksi - ne eivät ole kovin terveellisiä ja vaikeasti sulavia ruokia.

Piparjuuri ja sinappi

Mausteiset piparjuureen ja sinappiin perustuvat kastikkeet voivat aiheuttaa unettoman yön. Lisäksi päivän toisella puoliskolla kehon on vaikea sulattaa mausteista ruokaa, ja tämä on täynnä närästystä ja muita epämiellyttäviä tuntemuksia vatsassa.

Erilaisia ​​suolakurkkuja

Suolattu ja marinoituja vihanneksia liian raskaat vatsassa, ne aiheuttavat usein närästystä, joka ei välttämättä häviä edes päivällisen jälkeen. Tämä voi johtaa unihäiriöihin. Siksi yritä olla syömättä näitä ruokia illalla.

Pikaruoka

Sanomattakin on selvää, että pikaruoasta ei ole hyötyä. Nämä ruoat ovat erittäin rasvaisia, suolaisia, usein mausteisia ja runsaasti sokeria sisältäviä. Rasvaiset hampurilaiset yöllä ovat haitallisia. Voi olla vakavuutta ja epämukavuutta vatsassa.

Mitä siellä sitten on illalliseksi?

Eri kalaruokia, äyriäiset, siipikarja, kaninliha, vihannekset, maitotuotteet, munat, hedelmät (makeuttamattomat). Muista, että päivällisannoksen koko ei saa ylittää kahta veneen muotoon taitettua kämmentä.

Supermarkettien hyllyillä olevien tuotteiden valikoimassa meitä ympäröi ruoka, joka aiheuttaa todellista haittaa Vartalo. Yleisestä "haitallisuuksien" luettelosta olemme tunnistaneet 10 tuotetta, joita on yksinkertaisesti mahdotonta syödä, tai (äärimmäisissä tapauksissa) niiden käyttö tulisi rajoittaa minimiin.

Hedelmämehu

Tiivistettyjen sokeripitoisten mehujen nauttiminen vaikuttaa haimaan ja nostaa verensokeria. Elimistö ei kestä riittävästi tällaista fruktoosiylimäärää. Rajoita tuorepuristettua mehua ruokavaliossasi ja juo sitä vain satunnaisesti!

Soijaproteiini

Lähes kaikki maapallolla viljellyt soijapavut ovat GMO:eja. Lisäksi useimmat ihmiset eivät pysty sulattamaan entsyymejä soijatuotteet... Soijaproteiinin syömisen on osoitettu aiheuttavan lukuisia terveysongelmia, mukaan lukien syöpäkasvaimet... Kovasti käyviä soijatuotteita on parasta välttää.

Viljelty kala

Kaiken kaikkiaan vaarallinen tuote - popcorn for mikroaaltouuni koska se sisältää muuntogeenisiä organismeja ja on yksinkertaisesti täynnä syöpää aiheuttavia aineita. Näiden popcornien pinta on peitetty väärennetyillä öljyillä, jotka toistuvasti hengitettyinä voivat aiheuttaa keuhkosairauden. Popcorn-pussi on vuorattu PFCA:lla, joka vapauttaa myrkkyjä kuumennettaessa. Popcornilla itsessään on alhainen ravintoarvo, joten jos haluat syödä terveellistä popcornia, osta puhdasta, ei-GMO-luomua ja tee se itse.

Tehdaskasvatettu liha

Jokainen ihminen on mitä syö. Pääsääntöisesti lehmä kuluttaa maissin kanssa myös muuntogeenisiä organismeja, torjunta-aineita ja hormoneja. Siksi syömällä tällaista lihaa saat lisäksi kaikki myrkyt, joilla näitä lehmiä ruokittiin. On erittäin tärkeää tietää, mistä syömäsi liha on peräisin pöydältäsi. Jopa luomukaupassa etiketit on tarkistettava, jotta varmistetaan, että lehmä on ruokittu vain ruoholla ja että naudanliha on todella luomua. Tarkista mahdollisuuksien mukaan tilalta, annetaanko lehmille antibiootteja ennaltaehkäisyyn vai vain kuoleman uhatessa.

Margariini

"Margariinimyytti" vakuutti ihmiset siitä, että tämän tuotteen tyydyttymätön rasvapitoisuus suojelisi sydämen terveyttä. Itse asiassa kaikki on pohjimmiltaan erilaista. Margariini sisältää yleensä transrasvoja - halpaa teolliset rasvat nopea kehitys, joita ei ole luonnossa ollenkaan. Margariinia tulisi syödä mahdollisimman vähän näiden transrasvojen suuren pitoisuuden ja elimistössä tarvitseman tyydyttyneen rasvan alhaisen pitoisuuden vuoksi. Margariinin transrasvat lisäävät riskiäsi sairastua sydän-ja verisuonitauti, tyypin 2 diabetes ja aivohalvaukset. Vaihtoehtona on voi, ghee tai kookosöljy.

Kasviöljyt

Rypsi- ja muut kasviöljyt sisältävät enimmäkseen GMO:ita ja osittain hydrattuja rasvoja. Näiden öljyjen ainesosat lisäävät useiden sairauksien riskiä. Rasvahappo sisältyvät kasviöljyt nostaa myös kolesterolitasoa. Käytä terveellistä kookosöljyä!

Suola

Käsittelyn, kuumentamisen ja ruokaan lisäämisen jälkeen useimmat pöytäsuola siinä ei ole pisaraa jodia ja se menettää kaikki aiemmin sisältämät terveyshyödyt. Käytä ainakin aitoa merisuolaa... On tehokkaampaa käyttää kelttiläistä merisuolaa tai Himalajan suolaa.

Keinotekoiset makeutusaineet

Tutkimukset ovat osoittaneet, että keinotekoiset makeutusaineet aiheuttavat häiriöitä suolistofloorassa ja voivat laukaista diabeteksen kehittymisen. Sokerinkorvikkeet voivat aiheuttaa aivokasvaimia, rintasyöpää, kohtauksia, liikalihavuutta ja paljon muuta. Valitse makeutusaineet raaka hunaja on ravitsevaa ja hyödyllinen korvike Sahara.

Rasvaton maito

On aika lakata pelkäämästä normaalia rasvaa. Yleensä vähärasvaisia ​​ruokia sisältävät lisättyä sokeria. Sen lisäksi, että vähärasvainen maito kauppojen hyllyillä on GMO-tuotetta ja sitä antavat lehmät ruokitaan torjunta-aineilla, se myös pastöroidaan. Kun tällaista maitoa kulutetaan, laktaasientsyymi tuhoutuu elimistössä, ja tämä johtaa siihen, että maidon laktoosi ja sokeri eivät sula. Käytä ruohomaitoa supermarkettien maitotuotteiden sijaan ja nauti herkullisesta ateriasta.

Syödä turvallisia tuotteita ja säilytä terveytesi tällä tiedolla.

Raskauden aikana on suositeltavaa syödä mahdollisimman paljon luonnollista ja tuoretta ruokaa. Sisältyy makkarat ja savustetut tuotteet, mausteet ja yrtit, säilöntäaineet ja syöpää aiheuttavat aineet eivät täytä tätä vaatimusta eivätkä vaikuta äidin ja vauvan terveyteen.

Valitettavasti kielletty hedelmä on makea. Ja miten raskausaikana haluaa jotain ilkeää - hampurilaista, paistettuja perunoita öljyssä tai nuudeleita pussista! Pikaruoka on haitallista kaikille, ei vain odottaville äideille!

Tietyssä määrin ne aiheuttavat allergioita - syntymättömälle lapselle. Tietenkin kultti maapähkinävoi on tyypillisempi USA:lle, mutta myös Venäjällä on paljon tämän tuotteen faneja. "Äitiysmenumme" vastustaa.

Ensinnäkin se, joka pystyy keräämään elohopeaa itsessään, on vaarallinen. Näitä ovat tonnikala, makrilli, miekkakala, hai. On parempi sulkea pois katkaravut, hummerit, raput raskaana olevan naisen ruokavaliosta - niiden korkean allergeenisuuden vuoksi.

Valmistettu pohjalta pastöroimaton maito, mutta se ei ole täysin turvallista raskaana oleville naisille. Listerioosia (akuuttia tartuntatautia) aiheuttavat bakteerit voivat säilyä ruoassa.

Säilykkeiden syöminen voi olla vaarallista. Väärän valmistuksen ja varastoinnin vuoksi se voi aiheuttaa butulismia, sairautta, jonka lopputulos on arvaamaton. Jätämme pois raskaana olevien naisten valikosta.

Jotkut yrttilisät teessä tietty pitoisuus ei-toivottua päällä aikaiset päivämäärät raskaus. Ennen vanhaan minttua, timjamia ja kamomillaa käytettiin keskenmenolääkkeenä, joten ne tulisi hävittää ensimmäisen kolmanneksen aikana.

Soda on väri ja aiheuttaa turvotusta ja närästystä. Kvassista on myös luovuttava johtuen pieni annos alkoholia, jota se erittää mahalaukussa käymisen aikana. Yleensä unohda herkulliset juomavärit raskauden aikana.

Uskotaan, että raskaana olevan naisen ruokavalio ja suolakurkku ovat erottamattomia. Todella outoa maku mieltymykset kuten marinoitujen sienien kanssa sekoitettujen mansikoiden himo ovat mahdollisia ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana. Mutta 12. viikon jälkeen on parempi rajoittaa tällaisia ​​toiveita. Suola pidättää vettä kehossa, mikä aiheuttaa turvotusta.

Liha on listan ykkönen. Ja ensinnäkin punainen. Sianlihaa, naudanlihaa, lammasta sekä niihin perustuvia keittoja. Kotletit, gulassi, muhennokset ja paljon muuta muodostavat meidän päivittäinen ruokavalio... Punaisen lihan hyödyt ovat kiistattomat, koska se toimittaa elimistölle arvokasta proteiinia, joka muodostaa luu- ja lihaskudosta ja vahvistaa vastustuskykyämme. Sitä ei kuitenkaan tarvitse syödä jatkuvasti. American Institute for Cancer Research (Nutrition Research Institute) on osoittanut tämän päivittäinen käyttö punainen liha voi lisätä merkittävästi pahanlaatuisten kasvainten riskiä mahalaukussa ja suolistossa. Tämä riski kasvaa huomattavasti, jos syödään grillattua lihaa. Instituutin edustajien mukaan grillattua lihaa ei saa syödä enempää kuin 50 grammaa viikossa vahingoittamatta kehoa.

Ja toinen tärkeä argumentti punaisen lihan päivittäistä syömistä vastaan. Sen sulattaminen elimistössä kestää kuudesta kahdeksaan tuntia (vertailun vuoksi: sulatamme vihannekset neljässä tunnissa ja hedelmät tunnissa). On epätodennäköistä, että seuraava ateria tulee määrättyä aikaa myöhemmin, joten mahalaukun lihaa ei vielä sulateta, ja lataamme sen jo muulla ruoalla. Sulamaton liha alkaa mätää. Ja jos uutta ruokaa on yhteensopimaton jo kulutettujen proteiiniruokien kanssa, hajoamisprosessi vain voimistuu. Tämän seurauksena metaania alkaa vapautua, mikä tuhoaa B3-vitamiinin, jota ilman insuliini lakkaa suorittamasta tehtäviään: veren sokeri ei muutu glykogeeniksi - seurauksena ihmiset saavat diabeteksen.