หัวหอมดองไปยังเคบับ - สูตร

งั้นไปกัน. ในการเตรียมธนูหมักไปยังเคบับเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

หัวหอม (6-8 ชิ้น);
น้ำตาล;
เกลือ;
น้ำส้มสายชู 9%;
น้ำดื่มบรรจุขวด (ต้ม)

ในกรณีนี้เราจะเตรียม 1 ลิตรของหมักในการคำนวณของการลงมาร์ชของหลอดไฟขนาดกลาง 6-8 จำนวนหัวหอมที่คุณจะกำหนดตัวเอง เงื่อนไขหลักคือธนูทั้งหมดต้องอยู่ในหมักอย่างเต็มที่

และตอนนี้ไปยังกระบวนการเตรียมการ หัวหอมที่เราทำความสะอาดจากแกลบและตัดแหวนจาน แหวนตัดการเชื่อมต่อว่าแต่ละวงแหวนแยกจากกัน ในเวลาเดียวกันเพื่อที่จะไม่ฉีกน้ำตาทำงานมีดเปียกเสียเป็นระยะในน้ำ ในเวลาเดียวกันอุ่นกาต้มน้ำด้วยน้ำให้เดือด

เมื่อวงแหวนพร้อมใส่ไว้ในกระชอนและวางทับอ่างล้างจานด้วยน้ำเดือดที่สูงชัน หลังจากนั้นเราก็วิ่งทันที น้ำเย็น จากใต้ก๊อกและบางครั้งเราก็ทิ้งไว้ในกระชอนสำหรับสแต็กน้ำ ขั้นตอนนี้ช่วยลดความขมขื่นในลุคและทำให้กรอบ ตอนนี้ทุกอย่างพร้อมสำหรับการเดินทาง

ต่อไปเตรียมดอง ใน จานแก้ว เท 1 ลิตร น้ำสะอาด (บรรจุขวดหรือต้ม) น้ำดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ไม่มีปฏิกิริยาในการมีปฏิสัมพันธ์ของน้ำคลอรีนและน้ำส้มสายชูที่ไม่ได้รับการรักษาและเป็นผลให้รสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะด้วยน้ำตาลตุ่ม 1 ช้อนชาด้วยเกลือวัณโรคขนาดเล็ก ผสมเพื่อละลายน้ำตาลและเกลือ

หลังจากนั้นในการแก้ปัญหาเราเพิ่มน้ำส้มสายชู 10 ช้อนโต๊ะ 9% ของ Apple ที่ดีกว่า แต่ในกรณีที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงหมักพร้อม หมายเหตุ: น้ำส้มสายชูถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำในอัตราน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 100 มล.

ทุกอย่างพร้อมสำหรับกระบวนการรับประทานอาหาร มันยังคงอยู่ที่ดองเท่านั้น: หัวหอมถูกวางไว้ในแก้วหรือ จานพอร์ซเลน (สามารถ ธนาคารสองลิตร) และเติมน้ำหมักเพื่อให้ทุกอย่างอยู่ในดอง ปิดจานแล้วใส่ในที่มืด (คุณสามารถตู้เย็น) หมักอาหารอย่างน้อย 3 ชั่วโมงดีกว่า 4-5 หลังจากนี้ผลิตภัณฑ์จะพร้อมใช้งาน

โดยวิธีการดองหัวหอม - ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยม ไม่เพียง แต่สำหรับเคบับมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้ออบไส้กรอกบาร์บีคิวสเต็ก ฯลฯ สำหรับผู้ที่รักกรีนคุณสามารถเพิ่ม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป สเปรดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ฯลฯ

อร่อย!

อะไรคือหัวหอมที่ดีดองในน้ำส้มสายชูถ้าไม่ใช่กระทืบสดใหม่ของเขาและในเวลาเดียวกัน รสเลิศ ไม่มีความขมขื่นเป็นพิเศษ เที่ยวบินดังกล่าวจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมหรือกับปลาเฮอริ่ง สามารถเพิ่มลงในสลัดและไม่กลัวว่าพวกเขาจะขมเกินไปหรือการเผาไหม้ หัวหอมหมักขึ้นอยู่กับสูตรสามารถหวานซึ่งมีเพียงความหวานตามธรรมชาติ หัวหอมไม่ได้ขมขื่นและน้ำตาเสมอหัวหอม - มันอร่อยมาก

หากต้องการธนูดังกล่าวสามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวในธนาคารและรับได้หากจำเป็น และคุณสามารถทำให้เวลาสั้นลงและส่งไปที่ โต๊ะเทศกาล ในรูปแบบของขนมขบเคี้ยวหรืออาหารจานร้อน การประยุกต์ใช้หัวหอมหมักไม่ได้อ่าน

อีกหนึ่ง ทรัพย์สินที่ดี หัวหอมหมักซึ่งแตกต่างจากความสดใหม่คือเขาสูญเสียความขมขื่นส่วนใหญ่ของเขา แต่มันสำคัญมากสำหรับบางคนที่ไม่ชอบหัวหอมเพื่อรสนิยมและการเผาไหม้ของเขา ชนิดของดีกว่านั้นดีกว่าที่จะกินกับ Kebabs ในธรรมชาติ

หากคุณเพิ่มความหลากหลายของเครื่องปรุงเพื่อดองหัวหอมแล้วมันจะกลายเป็นมากยิ่งขึ้น ขนมขบเคี้ยวที่น่าสนใจ. แต่เราจะดูสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดของหัวหอมดองที่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ใด ๆ และทุกรสนิยม

หัวหอมดองในน้ำส้มสายชูสำหรับเคบับและสลัดต่อชั่วโมง

สูตรนี้เหมาะเมื่อคุณมีเวลาพอที่จะทนต่อมันในน้ำดองในตู้เย็น ในระหว่างชั่วโมงธนูจะมีเวลาที่จะพลาดได้ดีและจะนุ่มนวล แต่ในขณะเดียวกันก็จะไม่หยุดกระทืบ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• หัวหอมสีแดงหรือสีขาว - 2-3 หลอด
• ตารางน้ำส้มสายชู 9%, แอปเปิ้ลหรือไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ,
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำร้อน - 1 ถ้วย

1. ตัดหัวหอมกับแหวนบาง ๆ หรือครึ่งวงแหวน สิ่งที่พวกเขาจะทินเนอร์ที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้น หากคุณกำลังทำอาหารหัวหอมสำหรับสลัดคุณสามารถตัดเป็นหนึ่งในรูปแบบเดียวที่จำเป็นในสลัดเช่นลูกบาศก์เล็ก ๆ

2. พับหัวหอมในชามและเตรียมน้ำหมัก ในการทำเช่นนี้ในภาชนะที่แยกต่างหากเทน้ำร้อน แต่ไม่ต้มน้ำแล้วเติมเกลือและน้ำตาลลงไป ผัดเพื่อให้ทุกอย่างถูกละลายและเพิ่มน้ำส้มสายชู

3. เทหัวหอมที่ได้รับจากหมักเพื่อให้ครอบคลุมกับพวกเขาอย่างสมบูรณ์ หากดองไม่เพียงพอสำหรับเรื่องนี้จากนั้นเศษส่วน น้ำร้อน. ผสมและทิ้งหมักไว้บนโต๊ะประมาณหนึ่งชั่วโมง

4. อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาตรวจสอบระดับความพร้อมเพื่อรสนิยมของคุณ โปรดจำไว้ว่ายิ่งหัวหอมยาวกว่านั้นมีค่ายิ่งมีความคมและดองมากขึ้นเท่านั้น หากหนึ่งชั่วโมงเขาเหมาะสำหรับรสนิยมของคุณให้ระบายน้ำดองและสามารถป้อนหัวหอมบนโต๊ะไปยังเคบับหรือเพิ่มลงในสลัด

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเก็บไว้ในตู้เย็น แต่อย่าลืมที่จะครอบคลุมด้วยฝาเพื่อไม่ให้เกิดกลิ่นของเขากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

อร่อย!

โบว์หมักกับผักชีฝรั่ง

เมื่อคุณทำอาหารหัวหอมดองในน้ำส้มสายชู แยกขนมขบเคี้ยว ไปยัง Kebabs หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ หรือ จานปลารสนิยมของเขาสามารถเติมเต็มได้อย่างน่าอัศจรรย์ด้วยกรีนที่สดใหม่ มากที่สุด. ตัวเลือกที่เหมาะ สำหรับสิ่งนี้แล้วดิลล์จะเป็นเพราะมันรวมเข้ากับรสชาติที่มีทั้งหัวหอมและด้วยน้ำส้มสายชูซึ่งใช้ในดอง ท้ายที่สุดเราทุกคนรู้อย่างสมบูรณ์แบบเกี่ยวกับ marinades แสนอร่อย สำหรับแตงกวาโดยใช้ผักชีฝรั่งที่แน่นอน

• ผักชีฝรั่งสด - มัดเล็ก ๆ
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำร้อน.

ทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมด้วยวงแหวนครึ่งวงแหวนหรือฟางขนาดใหญ่

2. เตรียมหมักด้วยการเพิ่มแก้วด้วย น้ำร้อน เกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู ทั้งหมดกวนเพื่อการสลายตัวที่สมบูรณ์

3. ใส่ผักชีฝรั่งอย่างประณีต ถ้าไม่ ผักชีฝรั่งสดคุณสามารถใช้แห้งหรือแช่แข็ง ผักชีฝรั่งแห้งต้องมีประมาณ 2 ช้อนชา แต่รสชาติที่มีมันจะแตกต่างจากหมักด้วยสีเขียวสดเล็กน้อย

4. ผสมและผักชีฝรั่ง

5. เทหัวหอมด้วย Dill Marinade เพื่อให้เขาครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ ผัดคลุมด้วยฝาแล้ววางไปที่ตู้เย็นเพื่อหมักเป็นเวลา 30-60 นาที ตรวจสอบความพร้อมของธนูหมักกับรสนิยมของคุณ

ในสูตรที่คล้ายกันคุณสามารถเปลี่ยนแปลงปริมาณน้ำตาลและเกลือได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณรักการขาดเกลือหรือหลังจากนั้น สิ่งสำคัญคือเกลือและน้ำตาลก็เข้าร่วมในดอง

วิดีโอนี้แสดงวิธีการปรุงหัวหอมหมักด้วยผักชีฝรั่งบนสูตรที่คล้ายกัน

หัวหอมดองในน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด

หัวหอมดองด้วยการเพิ่มมัสตาร์ดสามารถเตรียมเช่นเดียวกับสีเขียวของเธอและไม่มีเธอ เที่ยวบินดังกล่าวจะอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมมากและกำจัดความขมขื่น มันสามารถใช้ในสลัดและสำหรับการตกแต่งจานและใน แยกชอบขนมขบเคี้ยว

สำหรับการปรุงอาหารด้วยผักชีฝรั่งคุณจะต้อง:

• หัวหอม หลอดไฟสีแดงหรือสีขาว - 2-3
• น้ำส้มสายชูโต๊ะ 9% - 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดแห้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำดื่มที่อบอุ่น

ทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมด้วยวงแหวนหรือฟาง

2. ในน้ำละลายเกลือและน้ำตาลจากนั้นเพิ่มมัสตาร์ดและกวนอย่างละเอียด ในตอนท้ายเพิ่มน้ำส้มสายชู

3. กรอกหัวหอมสับผักสับ ใกล้กับฝาแล้ววางนาทีที่หมักเป็นเวลา 20-30 นาที หมักกับมัสตาร์ดไม่จำเป็นต้องยืนยันนานเกินไป

4. การเตรียมพร้อมท่อระบายน้ำที่เหลือของดองและส่งหัวหอมบนโต๊ะเป็นขนมขบเคี้ยว

หัวหอม - ส่วนผสมที่สำคัญเมื่อปรุง kebabs ผักให้อาหารที่น่ารำคาญ, จูงใจและความนุ่มนวล หัวหอมทางทะเลสำหรับ Kebabs สามารถแยกจากเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องทำการแปรรูปความร้อน ดังนั้นโบว์จะช่วยทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และไม่สูญเสียรสชาติ

มีหัวหอมกี่อันบนเคบับจำเป็นต้องดำเนินการขึ้นอยู่กับปริมาณของเนื้อสัตว์ดังนั้นก่อนทำอาหารตรวจสอบสูตร และดูล่วงหน้าวิธีการหมักธนูไปที่เคบับอย่างถูกต้อง

สูตรโบว์คลาสสิกสำหรับ Kebab

Marinovka รุ่นนี้ luca อร่อย มีหลายปีที่ Kebab และ Classic

ส่วนผสม:

• หลอดไฟ 6 หลอด;
• 70 มล. น้ำส้มสายชู;
• 3 ช้อนโต๊ะ l. ;
• 1 สแต็ค น้ำ;
• เกลือ.

ทำอาหาร:

1. โยนหลอดไฟในวงครึ่งบางหรือแหวนและใส่ในชาม
2. ในแก้วน้ำเชื่อมต่อน้ำตาลและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
3. วางของเหลวลงบนกองไฟและผัดอย่างต่อเนื่อง เก็บจานไฟก่อนเดือด
4. ลบออกจากไฟและเทน้ำส้มสายชู
5. เติมหัวหอมลุคร้อนและปิดฝาให้แน่น
6. ปล่อยให้ชั่วโมงต่ำสุด ดีกว่าใส่หัวหอมในตู้เย็นในตอนกลางคืน

แคลอรี่ของธนูหมัก - 164 kcal การปรุงอาหารเวลาใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องดอง

โบว์ไปที่เคบับในน้ำทับทิม

หัวหอมหมักใน น้ำทับทิมปรากฎว่าอร่อยมาก สำหรับ Marinovka ใช้ธนูสีแดงหรือธนูที่หลากหลาย

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ทารกในครรภ์;
• 4 หลอดไฟ;
• เกลือ.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. หลอดไฟปอกเปลือกหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ และวางในชาม บางหนาม
2. ห้านาทีต่อมาส่ายหัวหอมเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้จ้า ครอบคลุมฝา
3. ล้างผลของทับทิมและโดยไม่ต้องกดหนักม้วนบนโต๊ะ ดังนั้นเม็ดของระเบิดมือระเบิดใต้ผิวหนัง พยายามอย่าระเบิด
4. นำยอดลงด้านบนของลูกระเบิดมือไว้ที่ด้านล่างของ "มงกุฎ" ทำให้แผลเล็ก ๆ ด้วยมีด
5. เทน้ำผลไม้ลงในแก้วแล้วฝ่าฝืนจานด้วยธนู ผัดครอบคลุมและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงกวน

หัวหอมกลายเป็นสีทับทิมที่สวยงามด้วย รสชาติที่น่าทึ่ง. มันเหมาะสำหรับ Kebab ใด ๆ

ส่วนผสม:

• 2 หลอดไฟ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำส้มสายชู 6%;
• sumac;
• พื้นดินที่คมชัดและหวาน;
• kinza, Parsley,.

ทำอาหาร:

1. Lukovitsa ล้างและตักแหวนปรับ
2. หัวหอมอะไหล่บางตัวและผลักมือ
3. ใส่ในจานจากเซรามิกส์และเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แต่อย่าหักโหมจนเกินไป เพิ่มน้ำส้มสายชู
4. กรีนพูดพล่อยอย่างประณีต
5. กดหัวหอมด้วยมือของฉันอีกครั้งแล้วโรยด้วยกรีน กวน. ทิ้งครึ่งชั่วโมงถึงดอง

หัวหอมเสร็จแล้วสามารถจัดหาให้กับเคบับแยกต่างหากหรือวางบนเนื้อด้านบน น้ำส้มสายชูสามารถเปลี่ยนได้ น้ำมะนาว.

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 4 หลอดไฟ;
• 2 สแต็ค น้ำ;
• 250 มล. ไวน์แดง;
• เครื่องเทศ, น้ำตาล, เกลือ

ทำอาหาร:

1. วงแหวนหนากลางตัดหลอดไฟและวางในชาม เติมน้ำเดือด
2. ระบายน้ำใน 10 นาทีและเพิ่มเครื่องเทศและน้ำตาลด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส อย่าทำอะไรให้โหยหามาก
3. ในภาชนะที่มีหัวหอมเทไวน์
4. ทิ้งไว้ในที่เย็นเพื่อดองประมาณ 4 ชั่วโมงครอบคลุมอาหารที่มีฝาปิด

โบว์บี ไวน์ดอง มันกลายเป็นกลิ่นหอมและอร่อย

จานเนื้อสัตว์ที่ชอบนั้นง่ายต่อการทำอาหารอร่อยมากขึ้น โชคดียื่นไปที่ Kebab จะทำบันทึกพิเศษของรสนิยม ไปที่กระบวนการทำอาหารอย่างสร้างสรรค์ รู้วิธีการดองโบว์สำหรับเคบับ วิธีทางที่แตกต่างคุณสามารถบรรลุมากขึ้น ความสุขมากขึ้น.

วิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชู

สะท้อนศีรษะจากธรรมชาติครอบครอง อสังหาริมทรัพย์ รสขม พันธุ์ที่แตกต่างกันมีกลิ่นที่คมชัดมากขึ้นหรือน้อยลงและ รสเฉียบพลัน. พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีความลับของมันว่าจะกำจัดอาการที่ไม่พึงประสงค์ได้อย่างไร การรับประทานอาหารในน้ำส้มสายชูใช้เวลาน้อยมากเปลี่ยนความขมขื่นที่ยาวนาน รสเผ็ด. การใช้ พันธุ์ที่แตกต่างกัน น้ำส้มสายชูสามารถทำได้โดยไม่ชอบ

หมักในหมักด้วยน้ำส้มสายชูสามารถใช้เป็น จานอิสระ. สำหรับเนื้อสัตว์ที่ปรุง เปิดไฟ - มันจะเป็น "ไฮไลต์" นี่คือหลาย ๆ โซเวียตที่มีประโยชน์วิธีการปรุงธนูหมักไปที่เคบับด้วยการเติมน้ำส้มสายชู:

• ไปดองในน้ำส้มสายชูเลือกหัวของรูปร่างที่ถูกต้องโดยไม่มีความเสียหาย รสชาติรสชาติที่หลากหลายมีสีแดง
• หัวขนาดใหญ่ถูกตัดครึ่งวงแหวนและขนาดเล็กสามารถตัดเป็นวงกลม
• การรับประทานอาหารที่รวดเร็ว มันประสบความสำเร็จในค่าใช้จ่ายของน้ำส้มสายชู เตรียมองค์ประกอบที่ประกอบด้วยน้ำเย็นต้มหรือน้ำบริสุทธิ์ (แก้ว), ช้อนเกลือ, 70-80 มล. ของการตัดน้ำส้มสายชู 9%
• มีรสชาติพิเศษสามารถทำได้หากใช้ Apple ไวน์หรือ น้ำส้มสายชูองุ่น. เพิ่มอีกเล็กน้อยเนื่องจากเปอร์เซ็นต์ของความเข้มข้นที่น้อยลง น้ำส้มสายชูบัลซามิก (1-3 ช้อน) ใช้เพื่อแนะนำรอยบากรสเมดิเตอร์เรเนียน แฟน ๆ ของเฉดสีเปรี้ยวหวานสามารถเพิ่มช้อนน้ำตาลสองสามอัน
• รดน้ำในน้ำส่วนประกอบทั้งหมดของดองเทผักสับที่นั่น ใส่ในที่เย็น หลังจากส่วนประกอบครึ่งชั่วโมงไปยังสลัดหรือ ขนมขบเคี้ยวเต็ม ถึง จานเนื้อ พร้อมแล้ว

วิธีการ Marina Bow สำหรับ Kebab กับมะนาว

รสชาติพิเศษจะได้รับธนูหมักไปยัง Kebab หากแทนที่จะเพิ่มน้ำส้มสายชูให้เพิ่มน้ำมะนาว กรดที่มีอยู่ในส้มจะช่วยกำจัดกลิ่นหอมของหัวหอมและขนมขบเคี้ยวจะหยุดลง โบว์แดงหมักไปที่เคบับจะเหมาะกับมากขึ้นเพราะมีรสนิยมที่หวาน มีหลายวิธีในการเตรียมน้ำหมักด้วยน้ำมะนาว อยู่กับมัน สูตรง่ายๆธนูหมักสำหรับเคบับจะประสบความสำเร็จด้วยรสนิยมที่เด่นชัดโดยไม่มีความขมขื่น เตรียมตัว มะนาวหมัก ดังนั้น:

• น้ำต้มอุ่นขึ้นถึง 45-50 องศาเซลเซียสเพิ่มลงในน้ำผลไม้เหลวที่อบอุ่นจากมะนาวหนึ่งแก้ว
• เพื่อการปรับปรุง รสชาติที่มีคุณภาพ ในน้ำที่เป็นกรดเทน้ำตาล 1 ช้อนชาดำ พริกไทยป่น, ผัก, น้ำมัน (ดอกทานตะวันหรือมะกอก), เกลือ ผู้ชื่นชอบความเขียวขจีและเครื่องเทศสามารถใช้ประโยชน์จากการปรากฏตัวของผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ใบลิ้นราผักชีคินซ่า จากนั้นหมักจะอยู่ใกล้กับองค์ประกอบของมัน สูตรผิวขาว.
• โชคดีซึ่งจะทำหน้าที่เป็นนอกเหนือไปจากเคบับตัดและวางในภาชนะเซรามิกหรือแก้ว แช่ครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหารที่ปรุงสุกเพื่อให้ชิ้นส่วนของผักไม่ได้มองออกไปบนพื้นผิว

วิธีการปรุงธนูหมักด้วยบีท

วิธีการทำธนูดองเพื่อให้คุณสามารถทำให้คนที่คุณรักและแขกของคุณประหลาดใจ? มันสามารถเป็นเครื่องปรุงเพื่อเคบับถ้าคุณให้สีแดงที่ผิดปกติ บรรลุสิ่งนี้เป็นไปได้หากใช้ หัวผักกาดดิบ. การทำธนูดองสีแดงให้กับเนื้อสัตว์จะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย แต่รสชาติของจานที่ได้รับนั้นคุ้มค่า ขั้นตอนการสร้างสีสันให้กับเนื้อสัตว์:

• ล้างหลอดไฟขนาดกลาง 5-7 สีขาว. ตัดแหวนหรือ semiring ขึ้นอยู่กับขนาด ข้ามไปด้วยน้ำพุ่ง
• หนึ่ง หัวผักกาดฉ่ำ สีแดงสดใสสดใสสะอาดจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นแบน
• ผสมระบายความร้อน น้ำเดือด และไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเป็นสัดส่วนกับ 1: 1 เพื่อลิ้มรสเติมเกลือน้ำตาลพริกไทยดำพื้นดิน
• ในภาชนะซึ่งสามารถปิดผนึกได้ใส่ชิ้นหัวบีทที่ด้านล่าง เลเยอร์ใหญ่ถัดไปควรประกอบด้วยก้อน ชั้นบนสุด - หัวผักกาดอีกครั้ง ทั้งหมดใกล้ชิดและเทน้ำดอง การเดินเล่นในช่วง 2-3 ชั่วโมงแรกควรผ่านที่ อุณหภูมิห้อง. ชำระล้างตู้คอนเทนเนอร์เพื่อให้สามารถหันไปหาเนื้อหาการย้อมสีสม่ำเสมอ สำหรับ 6-7 ชั่วโมงข้างหน้า ขนมขบเคี้ยวหัวหอม ด้วยบีทดาร์นิเดอร์ที่อยู่ในที่เย็น

โบว์ใยแมลง

วิธีที่ง่ายที่สุดและง่ายกว่าในการทำดองสำหรับธนูกับเคบับยังคงมิกซ์ น้ำอุ่น และน้ำส้มสายชู (Apple, Wine) ใน สัดส่วนที่เท่าเทียมกัน. มันเป็นน้ำร้อนลวกด้วยน้ำเดือดที่สูงชันมีวงแหวนหรือชิ้นเสร็จเย็น ถูกทอดทิ้งในโซลูชัน acetable น้ำเป็นเวลา 15-20 นาทีถือว่าเป็นแบบฟลัช แม้จะมีสิ่งนี้ วิธีการที่รวดเร็ว การทำอาหารจะได้รับการติดต่ออย่างสมบูรณ์แบบเป็นส่วนประกอบของสลัดหรือนอกเหนือจาก Kebab สูบบุหรี่ที่มีกลิ่นหอม

การปรุงธนูดองไปที่เคบับคุณจะเสร็จสิ้นการมาพร้อมกับเนื้อสัตว์ที่เกี่ยวข้องซึ่งจะเน้นรสชาติของอาหารจานโปรดของคุณโดยการเพิ่มความคมชัดและความคมชัดของแสง การตัดหัวหอมกรอบเครื่องเคลือบสามารถนำไปใช้กับเนื้อสัตว์อื่น ๆ และอาหารปลาเพิ่มแซนวิชลงในสลัดหรือเสริมมัน

วิธีการดองโบว์ไปที่เคบับ?

ทะเลที่ถูกต้องสำหรับชามไปที่เคบับจะช่วยให้มั่นใจในการเก็บรักษาความอร่อย ลักษณะ criste และมันจะช่วยในการกำจัด "วิญญาณชั่วร้าย" ที่มากเกินไปของผัก การเรียนรู้เทคนิคการประหารชีวิตของสูตรอาหารเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการของอาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่ยาก

1. หลอดไฟได้รับการทำความสะอาด, ตัดแหวน, semirings หรือชิ้นบาง ๆ บาง ๆ
2. นวดมือนวดมือเล็กน้อยสำหรับการแยกแผ่นจากกันและกันวางมวลลงในความจุที่เหมาะสมและเทน้ำดอง
3. ทะเลที่แสนอร่อยสำหรับธนูไปยัง Kebab สามารถกระชับและประกอบด้วยเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูหรือเป็นต้นฉบับและหลายมัลติมมคอยน์ที่เตรียมไว้ด้วยการเพิ่มเครื่องเทศเครื่องเทศสีเขียวขจี
4. เร่งการบดขยี้และกำจัดความคมชัดมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เติมร้อนซึ่งตัดหัวหอมที่เหลืออยู่ก่อนการระบายความร้อน

วิธีการรับธนูสำหรับ Kebab อย่างรวดเร็ว?

ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชูอย่างรวดเร็วสำหรับเคบับ ตามคำร้องขอของการตัดหัวหอมมันเป็นไปได้ที่จะเทน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาทีหลังจากนั้นจะให้ดี อนุญาตให้แทนที่ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล น้ำไวน์หรือน้ำมะนาว ในความพึงพอใจอย่างเท่าเทียมกันการตอบกลับแบบคลาสสิกหรือธนูสลัดจะเปิดออก

ส่วนผสม:

• โบว์ - 0.5 กิโลกรัม;
• apple Vinegar - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
• เกลือพริกไทย - 0.5-1 ชั่วโมงช้อนหรือเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

1. สไลด์ที่มีวงแหวนครึ่งบางหรือใช้หลอดหัวหอมที่ทำความสะอาด
2. ใส่หัวหอมเข้าสู่ตูดที่เหมาะสมเพิ่มเกลือพริกไทยทรายน้ำตาลเทน้ำส้มสายชูชิ้นมีการนวดด้วยส่วนประกอบของดองเบา ๆ ด้วยมือของพวกเขาก่อนที่จะแยกน้ำผลไม้
3. หลังจาก 15 นาทีธนูหมักไปที่เคบับจะพร้อมสำหรับฟีด

วิธีการดองหัวหอมไปยังเคบับด้วยน้ำส้มสายชู?

สูตรอื่นการดำเนินการซึ่งจะให้โอกาสที่จะทำถูกนำเสนอต่อไป ในกรณีนี้มันถูกใช้เป็นส่วนประกอบของดอง น้ำส้มสายชูตาราง (เก้า%). ปริมาณของเหลวทางทะเลควรจะครอบคลุมการตัดหัวหอมอย่างสมบูรณ์

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 300 กรัม;
• ตารางน้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• sugar Sand - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนไม่มีสไลด์;
• ต้มน้ำเย็น - 1 ถ้วย;

การปรุงอาหาร

1. ทำความสะอาดหลอดไฟหัวหนาด้วย Semirings หรือชิ้นบาง ๆ ตามที่ต้องการผสมกับสีเขียวสับกำหนดมวลในความสามารถที่เหมาะสมสำหรับการรับประทานอาหารหรือใส่ในธนาคาร
2. เราต้มน้ำละลายทรายน้ำตาลและเกลือในนั้นให้ส่วนผสมให้เย็น
3. รบกวนในน้ำส้มสายชูหมัก, เทหัวหอมถึงพวกเขา
4. หลังจากผ่านไป 30 นาทีหัวหอมดองในน้ำส้มสายชูสำหรับ Kebabs สามารถลองได้

วิธีการดองหัวหอมสำหรับ Kebabs?

หัวหอมหมักบนเคบับสามารถทำ วิธีการแบบดั้งเดิมใช้หนึ่งในสูตรอาหารที่เสนอหรือใช้มากขึ้น เทคโนโลยีดั้งเดิม และเตรียมผักใน วิสามัญไม่มีอะไรเทียบได้สวยงาม ลักษณะที่ปรากฏ ความละเอียดอ่อนที่ได้รับจะประหลาดใจแม้กระทั่งการทำอาหารการทำอาหารที่มีประสบการณ์และผู้อยู่อาศัยจะทำให้เกิดความสุขที่ไม่สามารถอธิบายได้

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 500 กรัม;
• น้ำทับทิม - 0.5 ลิตร;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• สีเขียว (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

1. ทำความสะอาดหลอดไฟถูกตัดพวกเขาจะผสมกับกรีนพวกเขาพอใจ
2. กดน้ำผลไม้ด้วยระเบิดมือเทการตัดหัวหอมที่ปรุงสุกแล้ว
3. น้ำหัวหอมหมักไปยัง Kebab จะพร้อมหลังจาก 4 ชั่วโมง

วิธีดองโบว์สีแดงสำหรับเคบับ?

ไม่สามารถทำต้นฉบับไม่น้อยกับ Kebab ในกรณีนี้คุณภาพของส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับการดองใช้ไวน์แดง เครื่องดื่มควรมีคุณภาพสูงและมีกลิ่นหอมสูงมาก: มันจะขึ้นอยู่กับรสชาติทั้งหมด ขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูป. การตั้งค่าควรได้รับพันธุ์แห้งหรือกึ่งแห้ง

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 500 กรัม;
• ไวน์แดง - 250 มล.;
• ทรายเกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

1. หัวหอมที่ปอกเปลือกและสับถูกเทลง 5-10 นาทีด้วยน้ำเดือดหลังจากนั้นพวกเขาพับมวลบนกระชอนและให้มันดี
2. ดูดหัวหอมเพื่อลิ้มรสเพิ่มหยิกทรายน้ำตาลและเทลงไป ตัดผัก ไวน์.
3. หลังจาก 4 ชั่วโมงหัวหอมหมักจะพร้อมสำหรับการชิมกับเคบับ

โบว์หมักไปที่เคบับในคอเคเซียน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเผ็ดและมีกลิ่นหอมจะได้รับธนูดองที่เตรียมไว้ในสูตรอาหารคอเคเซียน ลักษณะที่โดดเด่นของรสนิยมต่อผู้คุ้มครองจะให้ adzhik แห้งธรรมชาติซึ่งควรเพิ่มเข้าไปในหัวหอมตัดพร้อมกับส่วนประกอบอื่น ๆ ของดอง หลังจาก 3.5 ชั่วโมงจะพร้อม รูปแบบเดิม ของว่างกับเคบับซึ่งเสริมก่อนที่จะให้บริการธัญพืช Cilantroine และ Grenade

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 500 กรัม;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 120 มล.;
• น้ำ - 150 มล.;
• แห้ง adzhika - 50-75 กรัม;
• ทรายเกลือและน้ำตาล, Cilanthole และ Grenade Grains - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

1. ตัดหัวหอมปอกเปลือกเทด้วยน้ำอุ่นเพื่อต้ม
2. หลังจาก 15 นาทีของเหลวจะถูกระบายและแทรกแซงด้วยน้ำส้มสายชู AdZhika และตามคำร้องขอของเกลือและน้ำตาล
3. เท มาริน่ารสเผ็ด มวลโบว์และทิ้งไว้เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
4. ธัญพืชทับทิมเตรียมและเพิ่มเข้าไปในธนู
5. เสิร์ฟธนูด้วยระเบิดมือให้กับเคบับโรยโดย Cilantroine

โบว์ด้วยความเขียวขจีกับเคบับ

หนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของดองในกรณีนี้คือ ผักชีฝรั่งสับซึ่งจะรีเฟรชรสชาติของขนมขบเคี้ยวจะให้เธอ รสชาติพิเศษ และน้ำหอม เป็นทางเลือกคุณสามารถใช้สีเขียวอื่นให้เลือก: ผักชีฝรั่ง, ผักชีหรือใบโหระพา แต่ในกรณีนี้จำนวนของสารเติมแต่งควรจะลดลง รวย และกลิ่นหอมของมวลสีเขียวสามารถฆ่าสมบัติแลคเกอร์ของธนู

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 9% - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 250 มล.;
• เกลือและน้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่งสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การปรุงอาหาร

1. หัวหอมหั่นบาง ๆ ผสมกับผักชีฝรั่งและเทน้ำดองจากน้ำเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู
2. หลังจาก 30 นาทีของการรับประทานอาหารที่สภาพห้องธนูที่มีผักชีฝรั่งสำหรับเคบับจะพร้อม

วิธีทำหัวหอมหวานสำหรับเคบับ

หัวหอมดองไปยังเคบับสูตรที่จะถูกอธิบายดังต่อไปนี้มันกลายเป็นคมปานกลางหวานกับกรดเผ็ดที่น่ารื่นรมย์ กลิ่นหอมพิเศษและรสชาติของขนมขบเคี้ยวจะให้พริกไทยดำพื้นดินและสีเขียวขจีอย่างประณีต ระดับของขนมหวานสามารถปรับได้โดยการแตกต่างกันในปริมาณทรายน้ำตาล

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 300 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 9% - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 250 มล.;
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยพื้นสีดำและผักใบเขียว - โดยการหยิก

การปรุงอาหาร

1. หัวหอมหั่นบาง ๆ ผสมกับผักใบเขียวและพริกหยิก
2. ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำน้ำส้มสายชูถูกเพิ่มและส่วนผสมจะเทลงในคันธนู
3. หลังจากผ่านไป 30 นาทีธนูหมักที่หอมหวานไปที่ KeBaly สามารถลองได้

หัวหอมสลัดไปยัง Kebab

เคบับสามารถล้อมกรอบในรูปแบบของสลัดและเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศชิ้นหั่นแตงกวาและผักใบเขียว ผักสามารถผสมกับการตัดหัวหอมฟองและเติมน้ำมันหรือวางตำแหน่งบนขอบของจานในศูนย์กลางของการวางสลัดหัวหอมรสเผ็ด