การให้บริการที่เหมาะสมเป็นสัญญาณของความสนใจของแขกเสมอวิธีการสร้างบรรยากาศรื่นเริงรวมถึงตัวบ่งชี้ของรสนิยมทางศิลปะของพนักงานต้อนรับ

• ในเนื้อหานี้เราจะพิจารณากฎของการให้บริการอย่างไม่เป็นทางการนั่นคือสิ่งที่เหมาะสมสำหรับการรับแขกที่บ้านใน ชีวิตประจำวัน และในวันหยุด
• การให้บริการที่บ้านขึ้นอยู่กับเหตุผลเวลาของวันธีมและเมนู แต่ในทุกกรณีวัตถุประสงค์ของการบริการคือหนึ่ง - สลายจานและอุปกรณ์เพื่อให้การดักจับมันสะดวกและน่ารื่นรมย์

ตามวัตถุประสงค์นี้กฎการให้บริการตารางถูกคิดค้น ในชีวิตประจำวันมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามศีลทั้งหมดเหล่านี้ในกรณีที่เคร่งขรึมที่สุด แต่เมื่อสาระสำคัญของสาระสำคัญของพวกเขาครั้งเดียวคุณสามารถวางมือด้วยมือของคุณเองบนโต๊ะในทุกโอกาส - จากอาหารเย็นโรแมนติกไปจนถึง การเฉลิมฉลองครอบครัวของปีใหม่

ก่อนที่คุณจะเริ่มดูที่โครงร่างการตั้งค่าตารางที่ประมาณสองแบบ อย่างที่คุณเห็นครอบคลุมตารางเทศกาลที่อบอุ่นสำหรับแขกได้ง่ายกว่าการต้อนรับอย่างเป็นทางการ!

ดังนั้นวิธีการให้บริการตาราง? เราทำขึ้น คำแนะนำทีละขั้นตอน ในลำดับที่แน่นอนอธิบายแต่ละขั้นตอน หากสั้นที่สุดแล้วขั้นตอนที่สะดวกที่สุดมีดังนี้:

• ผ้าปูโต๊ะ - แผ่น - ช้อนส้อม - แว่นตา - ผ้าเช็ดปาก - ตกแต่ง (แจกันที่มีดอกไม้, เทียน, ตกแต่งใจ)

โปรดทราบว่าไม่กี่วันก่อนเหตุการณ์ที่คุณต้องการในการแก้ปัญหาองค์กรทั้งหมดและเตรียมความพร้อม:

• ตัดสินใจเลือกจำนวนคนวาดเมนูใส่ผ้าปูโต๊ะตรวจสอบปริมาณและคุณภาพของผ้าเช็ดปากจานอุปกรณ์คิดว่าการตกแต่ง

ในวันที่แผนกต้อนรับให้ล้างจานทั้งหมดและอุปกรณ์นั้นสมบูรณ์แล้วให้ครอบคลุมตาราง

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องใช้ผ้าปูโต๊ะ

นี่คือสิ่งสำคัญคือเพื่อให้แน่ใจว่าแท่งของผ้าปูโต๊ะไม่ได้อีกต่อไปและไม่น้อยกว่า 20-30 ซม. Sveom ในระยะสั้นจะดูน่าเกลียด แต่นานขึ้น - อึดอัดสำหรับนั่งที่โต๊ะ

สำหรับสีคุณสามารถเลือก Win-win และสีขาวแบบดั้งเดิมหรือเพื่อวางตัวเลือกใด ๆ ที่มีความสุขเสริมด้วยแทร็กและเครื่องระบายตามที่แสดงในภาพถ่าย

แต่ตัวอย่าง การให้บริการเทศกาล ที่บ้านและเลยที่ไม่มีผ้าปูโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2 ปลดล็อกเพลต

ส่วนนี้ของทฤษฎี "การให้บริการ" จะเป็นที่กว้างขวางที่สุด ท้ายที่สุดองค์ประกอบและการผสมผสานของแผ่นขึ้นอยู่กับเมนูที่วางแผนไว้จำนวนแขกและขนาดของวันหยุด

โดย กฎคลาสสิก ตารางการเสิร์ฟต่อคนสามารถพึ่งพาแผ่นไม่กี่:

• Wildcard ขนาดใหญ่จาน (ให้บริการ) - สำหรับวันและ ตารางวันธรรมดา มันไม่บังคับนอกจากนี้บางสไตล์ที่ให้บริการ (ตัวอย่างเช่นชนบท) อนุญาตให้ไม่มี ภาพถ่ายด้านล่างนำเสนอตัวอย่างของการให้บริการด้วยสัญลักษณ์แทนและไม่มี

นอกจากนี้ยังสามารถจำเป็นได้: ปานกลาง (สแน็คบาร์) ขนาดเล็ก (เกณฑ์หรือของหวาน) และจานลึกสำหรับซุป

• ตามที่แคนนอนชนิดของแผ่นลึกขึ้นอยู่กับประเภทของซุป สำหรับหนาให้เลือกกว้าง (ภาพถ่ายทางซ้าย) สำหรับ น้ำซุปเบา ๆ หรือซุปครีม - กองที่มีหรือไม่มีที่จับ (ภาพถ่ายทางด้านขวา) แต่นี่เป็นกฎที่สามารถละเลยได้

สำหรับการวางจานมันใส่สแน็คบาร์หรือจานลึกขนมและ / หรือจานสลัดวางไว้ทางซ้ายตามที่แสดงในภาพด้านขวา ในที่นี้นอกจากนี้ยังมีคู่ชาซึ่งเป็นแผ่นที่ดื้อรั้นหรือตัวอย่างเช่นได้อย่างรวดเร็วสำหรับไข่ในโอกาสของอีสเตอร์ ภาพถ่ายด้านล่างแสดงตัวเลือกสำหรับการให้บริการเทศกาลและองค์ประกอบของแผ่น

• แผ่นจะต้องใส่ในระยะ 1.5-2 ซม. จากขอบโต๊ะและระยะทางเดียวกันจากกัน
• ดังนั้นแผ่นขนมขบเคี้ยวจึงไม่เลื่อนในการฝึกก็จำเป็นต้องใส่กระดาษหรือผ้าเช็ดปากสิ่งทอระหว่างพวกเขาดังที่แสดงในภาพด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 3 ใส่ช้อนส้อม

ตอนนี้ดำเนินการกับเค้าโครงของอุปกรณ์ พวกเขาถูกวางไว้ที่ด้านข้างของจำนวนของการเปลี่ยนแปลงจาน (เว้าด้านข้างไปยังตาราง):

• ทางด้านขวาของแผ่นวางมีดและช้อน;
• ซ้าย - ส้อม;
• จากด้านบนคุณสามารถใส่ช้อนชา

การให้บริการเทศกาลที่บ้านไม่ต้องมีมีดพิเศษจำนวนมากส้อมและช้อน ส่วนใหญ่มักมีมีดหนึ่งมีดหนึ่งส้อมและหนึ่งของช้อน (สำหรับซุปและของหวาน)

แต่ถ้าจำเป็นและความปรารถนาคุณสามารถให้บริการโต๊ะด้วยส้อมพิเศษมีดและช้อนพิเศษตามที่แสดงในการเลือกภาพถ่ายถัดไป

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎสำหรับการจัดเรียงของอุปกรณ์คุณสามารถค้นหาได้ในบทเรียนวิดีโอถัดไป

ขั้นตอนที่ 4 เราใส่แว่นตาแก้วไวน์แว่นตา

นอกจากนี้ด้านหลังแผ่นเล็กน้อยวางแว่นตาจากที่น้อยลง ขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มที่มีอยู่และการตั้งค่าของแขกจะได้รับการจัดแสดงแว่นตาสำหรับน้ำไวน์แดง / ขาวแชมเปญและ / หรือแก้วสำหรับน้ำผลไม้ เครื่องดื่มแข็ง และแก้วไวน์

ขั้นตอนที่ 5. เราให้บริการผ้าเช็ดปาก

สำหรับกรณีที่เคร่งขรึมโดยเฉพาะผ้าเช็ดปากสามารถพับได้อย่างสวยงามและเป็นศิลปะบนจาน สำหรับกรณีอื่น ๆ ทั้งหมดไม่มีกฎที่เข้มงวดสำหรับการให้บริการผ้าเช็ดปาก พวกเขาสามารถใส่ในแก้วน้ำใส่ลงใต้แผ่นขนมขบเคี้ยวดันเข้าไปในวงแหวนผูกกับริบบิ้นและตกแต่งการตกแต่ง

ในกรณีที่คุณครอบคลุมตารางที่ไม่ได้สำหรับวันหยุด แต่ตัวอย่างเช่นอาหารเย็นแล้วคุณสามารถใส่ผ้าเช็ดปากที่ด้านข้างของจานใต้ส้อมตามที่แสดงในภาพด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 6. บาร์โค้ดสุดท้าย - ตกแต่งโต๊ะ

Hurray เกือบพร้อมแล้ว! มันยังคงเป็นเพียงการตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยดอกไม้ในแจกันและตกแต่งใจ สำหรับปีใหม่อาจเป็นกรวยสาขาโรสแมรี่และกิ่งไม้ในวันที่ 8 มีนาคม - ดอกตูมและที่อีสเตอร์ - กระต่ายและลมของวิลโลว์ หัวข้อของการตกแต่งตารางควรให้ความสนใจมากขึ้นในบทความแยกต่างหากในขณะที่เราแนะนำให้ดูที่ภาพถ่ายตารางที่ตกแต่งอย่างสวยงามในหัวข้อและสไตล์ที่แตกต่างกัน

การให้บริการอีสเตอร์

และเล็กน้อยเกี่ยวกับการจัดวางจาน

นอกเหนือจากการให้บริการช้อนส้อมและอาหารที่คุณต้องสลายตัวและล้างจานด้วยอาหาร นี่คือบันทึกเล็ก ๆ เกี่ยวกับวิธีการที่สามารถทำได้อย่างสวยงามและถูกต้อง

แค่นั้นแหละ. เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการฝึกฝนและความสนุกสนานวันหยุดจิต!

Tatyana Spin
โหนดนามธรรมสำหรับมารยาท "การตั้งค่าโต๊ะน้ำชา" กลุ่มกลาง

เนื้อหาซอฟต์แวร์:

งานการศึกษา:

1. สอนเด็ก ให้บริการโต๊ะน้ำชา.

2. เพื่อแนะนำคุณสมบัติของการรับสัญญาณ "สำหรับชา".

3. พัฒนาองค์กร ทักษะ: ดำเนินการต่อเพื่อสอนเตรียมงานให้เลือก จานที่จำเป็น สำหรับที่กำหนด ที่ให้บริการ.

งานการศึกษา:

4. เพื่อให้ความรู้แก่ความปรารถนาที่จะเชี่ยวชาญทักษะการทำงานความสามารถในการบรรลุผลลัพธ์ระดับกลาง รูปร่างทักษะการควบคุมตนเอง

5. การให้ความรู้ความถูกต้องค่าความนิยม

เครื่องมือและวัสดุ:

ผ้าเช็ดทำความสะอาด, กระดาษ, แผ่นแบน, จานรอง, ถ้วย, ช้อนชา, ขนมปัง, ถือว่า

วิธีการและเทคนิค:

ช่วงเวลาที่แปลกใจสถานการณ์ปัญหาการอภิปรายการทำงานการสนทนาการตรวจสอบกิจกรรมของผู้ดูแลตัวอย่างก่อนการทำงานการออกกำลังกายคำอธิบายคำอธิบายการส่งเสริมการแข่งขันเด็กกิจกรรมการจัดการการควบคุมการสนทนาการประเมินผลการประเมินผล

ยึดเนื้อหานอกชั้นเรียน ทักษะและความสามารถ โต๊ะ(ชา) มารยาท การแก้ไขรายวันในระหว่างอาหารเช้าและบ่ายในโรงเรียนอนุบาลบางแห่งมีประเพณีที่แสดงความยินดีกับเด็ก ๆ ในวันเกิดของเขาพวกเขาในทางกลับกันรักษาเด็ก ๆ ด้วยขนมที่หลากหลาย คุณสามารถจัดงานเทศกาล ฉลอง จาก การดำเนินการบังคับ กฎเกณฑ์ มารยาทตาราง . จัดระเบียบเกม "การดื่มชาหุ่นกระบอก"ในระหว่างที่เด็กกำลังนั่งอยู่ทั่วไป โต๊ะ ด้วยตุ๊กตาและสอนให้พวกเขากินขนมหวานและดื่มชาอย่างถูกต้อง

ทำงานกับผู้ปกครอง ผู้ปกครองสามารถแนะนำให้จัดให้มีการดื่มชาเทศกาลที่อบอุ่นด้วยเค้กที่แม่อบหรือยาย การดื่มชาเช่นนี้สร้างสภาพแวดล้อมครอบครัวที่เป็นมิตรซึ่งเด็กรวมกฎของพฤติกรรมอีกครั้ง โต๊ะ และสะสมในเชิงบวก อารมณ์: และอร่อยและสนุกและทั้งหมดเข้าด้วยกัน ในสถานการณ์เช่นนี้เด็กก่อนวัยเรียนพยายามแสดงออกจากด้านที่ดีที่สุด

หลักสูตรการเดินทาง:

ผู้ให้การศึกษา: Guys วันนี้วันเกิดตุ๊กตา Kati ของเราและเธอเชิญเพื่อน ๆ ของเธอไปเยี่ยมชม ในขณะที่เธอจะเป็นเตาอบเค้กช่วยเธอ?

เด็ก: ใช่! และเราจะทำอะไร

ผู้ให้การศึกษา: เราจะ วางโต๊ะ.

เด็ก: แต่เป็นอย่างไร

ผู้ให้การศึกษา: ตอนนี้ฉันจะสอนคุณ ผู้ชายเราต้องเริ่มอะไร สำหรับการเริ่มต้นเราจำเป็นต้องรู้ว่ามีแขกกี่คน

เด็ก: Katya คุณจะมีแขกมากแค่ไหน?

ตุ๊กตา Katya: หมีกระต่ายและลูกสุนัขมาหาฉัน

ผู้ให้การศึกษา: และเราต้องใส่เครื่องดนตรีกี่เครื่อง?

เด็ก: 4.

ผู้ให้การศึกษา: เหมาะสมใน 4 เครื่องมือสำหรับ 4 คน

ผู้ให้การศึกษา: ใน การตั้งค่าตาราง มีชาเช่นนี้ กฎระเบียบ:

ที่ให้บริการ โต๊ะน้ำชา มันมีคุณสมบัติของตัวเอง เก้าอี้ตรงข้ามกับ ตารางทำจากถ้วยภายใต้มัน - จานรอง จับถ้วยดูถูกต้อง ใต้มันบนจานรองตั้งค่าหนึ่งช้อนชาด้วยการจัดการกับขอบ โต๊ะ.. ทางด้านซ้ายของจาน Pi-Rozovaya บนแผ่นผ้าลินิน ผ้าชาน้อยลง ห้องรับประทานอาหาร. ทางด้านขวาของถ้วยคุณสามารถใส่มีดให้น้ำมันหันไปที่ถ้วยได้

บนชา โต๊ะ ใส่ที่แตกต่างกัน ขนม: เค้กในกล่องหรือบน Ancider ในคุกคุกกี้, ขนม, ถั่ว, ขนมอบ - ทุกการบำบัดแยกต่างหาก ขนมสามารถให้บริการในกล่อง น้ำตาล - น้ำตาลมะนาวสับกับแวดวง - บนจาน

สำหรับเค้กใบมีดพิเศษสำหรับน้ำตาล - แหนบสำหรับมะนาว - ปลอมขนาดเล็ก เราใช้อุปกรณ์เหล่านี้เมื่อเรารักษาด้วย จานธรรมดา. หากไม่มีแหนบในน้ำตาลเราใช้น้ำตาลด้วยมือของคุณพยายามที่จะไม่สัมผัสชิ้นอื่น ๆ มือที่มีจานทั่วไปคุณสามารถทานขนมปังคุกกี้ขนมแอปเปิ้ลลูกแพร์สีส้ม

บน โต๊ะ มีพอร์ซเลนสองอัน กาต้มน้ำ: ใหญ่ - สำหรับน้ำเดือดขนาดเล็ก - สำหรับการเชื่อม กาต้มน้ำที่น้ำเดือดน้ำบน ตารางไม่ได้ใส่. แต่ใน โต๊ะ Samovar สามารถกลัวได้ซึ่งพนักงานต้อนรับแยกความแตกต่างชาให้กับแขก

แสดงติวเตอร์

เด็ก ตารางเสิร์ฟ. นักการศึกษาควบคุมกิจกรรมของเด็ก ๆ

ตุ๊กตา Katya: ขอบคุณมากพวกคุณช่วยฉันมากอาหารที่ถูกวางไว้อย่างสวยงามและแขกของฉันจะดีมากที่จะนั่ง โต๊ะ. และที่นี่และแขกต้อนรับ ผู้ชายมาพร้อมกับดื่มชากับเรา

โดยสรุปครูมีเพลง "วันเกิด" และเด็ก ๆ ของดนตรีปฏิบัติต่อแขกกับชา

สิ่งพิมพ์ในหัวข้อ:

โหนดนามธรรมสำหรับการพัฒนาทักษะทางวัฒนธรรมและสุขอนามัยและมารยาทในกลุ่มอาวุโส "การตั้งค่าตาราง"

บทคัดย่อโหนดสำหรับมารยาท (กลุ่มกลาง) "Thumbelina" MBDOU DS №74 Educator: Menchinova O.A และโหนดในกลุ่มกลาง "Thimmochka" ครู: Menchinova O. และวัตถุประสงค์: การก่อตัว

โหนดนามธรรม "การตั้งค่าตาราง" วัตถุประสงค์. การก่อตัวของความรู้ในเด็กเกี่ยวกับการให้บริการตาราง วัตถุประสงค์: ภูมิภาคการศึกษา "การพัฒนา Socio-Communicative" (วัฒนธรรม

บทคัดย่อลิขสิทธิ์อ้างว่า "จงเข้มงวด" (กลุ่มกลาง) งบประมาณเทศบาลสถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียน " อนุบาล № 132 "มุมมองโดยรวมที่มีกิจกรรมลำดับความสำคัญ

บทคัดย่อของคลาสในการทำความคุ้นเคยกับโลกโดยรอบ (กลุ่มเฉลี่ย) เรื่อง: "เราเป็นเพื่อนกันของธรรมชาติ" เนื้อหาซอฟต์แวร์: งานที่น่าจดจำ: รวมความรู้ของเด็กเกี่ยวกับต้นไม้สัตว์ป่า เกี่ยวกับผักและผลไม้ เพื่อสร้างทักษะ

คลาสที่เป็นนามธรรมในกลุ่มการเตรียมการ "การตั้งค่าตาราง วัฒนธรรมของพฤติกรรมที่โต๊ะ " นักการศึกษา. ฟังบทกวีดูรายการที่อยู่บนโต๊ะของฉันและพยายามคาดเดาสิ่งที่วันนี้ไป

ใครไม่ได้ยินคำเชิญกับถ้วยชา? แต่หลังจากทั้งหมดเราไม่เคยจบลงด้วยสิ่งหนึ่ง! ดื่มนกนางนวลอย่างช้าๆเรามีเวลากินหุ้นที่เป็นไปได้ทั้งหมดของขนมปังคัพเค้กเค้กและขนม ถ้ามีสิ้นสุดลงในชานี้ แต่ยังคงมีแยมคุกกี้น้ำผึ้งแซนวิชและเค้กทุกประเภท ส่วนใหญ่มักจะมีการปฏิบัติและอาหารเหล่านี้ทั้งหมดที่ปรากฏบนโต๊ะในการสั่งซื้อที่วุ่นวายพนักงานต้อนรับยังคงทำความสะอาดจานจากโต๊ะเทแขกผู้เข้าพักของชาและเติมเต็ม สำรองเชิงกลยุทธ์ ขนมบนโต๊ะ แต่ชาเป็นเครื่องดื่มไม่ใช่ความรักและความยุ่งยาก เชิญแขกไปดื่มชาสักถ้วยคุณต้องพยายามสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและจิตใจที่โต๊ะ คุณสามารถดำเนินการนี้ได้โดยการให้บริการ

สามารถจัดงานเลี้ยงน้ำชาสำหรับเด็กและสำหรับเพื่อนสนิทและสำหรับญาติ โดยธรรมชาติตัวเลือกบริการเดียวกันที่นี่ไม่เหมาะที่นี่คุณจะต้องทำให้ฝันเล็ก ๆ น้อย ๆ และพยายามทำงานเลี้ยงน้ำชาดั้งเดิมและเราจะพยายามบอกความคิดเล็กน้อยกับคุณ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถให้บริการโต๊ะน้ำชาที่แตกต่างกันอย่างแน่นอนโดยขึ้นอยู่กับหนังสือหรือภาพยนตร์ที่คุณชื่นชอบคุณสามารถลองทำพิธีชงชาของบางประเทศหรือสร้างการตกแต่งโต๊ะของคุณด้วยองค์ประกอบของการตกแต่งชา สิ่งสำคัญคือการจำไว้ว่าหากคุณไม่พอใจกับแผนกต้อนรับอย่างเป็นทางการของโรงกลั่นและรูปแบบที่น่าเบื่อของการให้บริการคลาสสิกในทุกกฎมารยาทสามารถเป็นไปได้หากคุณไม่ลืมมันจะเจือจางอย่างแน่นอนกับความคิดของคุณอย่างแน่นอน

ทำให้ตารางต้นฉบับสามารถตกแต่งองค์ประกอบใด ๆ ตั้งแต่ผ้าปูโต๊ะและลงท้ายด้วยองค์ประกอบกลาง และหากมีรายละเอียดหลายอย่างที่น่าสนใจ? จากนั้นตารางของคุณจะถูกจดจำโดยแขกและหัวข้ออื่นจะถูกเพิ่มเข้ามาในชาเพื่อการอภิปรายที่มีชีวิตชีวา ผ้าปูโต๊ะเดียวจะออกจากกรณีที่เคร่งขรึมสำหรับการดื่มชาธรรมดาคุณสามารถใช้ผ้าปูโต๊ะที่คุณชื่นชอบตกแต่งด้วยลวดลายบางสี แทนที่จะเป็นสีแบบดั้งเดิมบนโต๊ะคุณสามารถใส่ของคุณ houseplantsนั่งในหม้อที่แสนสบาย แต่ถ้าคุณต้องการตกแต่งโต๊ะด้วยช่อเล็ก ๆ ความคิดนี้ยังสามารถเอาชนะได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ชุดถ้วยชาที่มั่นคงและโต๊ะที่มั่นคงมาก แต่งหน้าถ้วยซึ่งกันและกันการหมุนมือจับในทิศทางที่แตกต่างกันและเทน้ำลงในถ้วยด้านบนและวางพวงเล็ก ๆ

ให้บริการโต๊ะกับชาเราพยายามตกแต่งทุกอย่างตั้งแต่ผ้าเช็ดปากและลงท้ายด้วยอาหาร คำแนะนำมากมายถูกเขียนขึ้นเกี่ยวกับวิธีการรับและรวมอาหาร แต่คุณอาจมีความคิดเห็นของคุณเองในเรื่องนี้ จานแรกของทุกคนควรต้องการและไม่จำเป็นต้องมีสีและขนาดที่ใกล้เคียงกัน ทุกคนมีถ้วยโปรดของพวกเขาซึ่งเราคุ้นเคยกับการดื่มชาและจากคนอื่น ๆ ดูเหมือนว่าไม่มีรสชาติสำหรับเรา มันเป็นองค์กรที่มีการดื่มชาที่คุ้มค่าหรือไม่? แน่นอนไม่ เพื่อสนับสนุนความคิดของอาหารที่หลากหลายคุณสามารถทำจานให้เป็นหนึ่งในถ้วยเดียวและแผ่นที่เหลือจากชุด Prababook ในการทำเช่นนี้ตั้งค่าด้านล่างของถ้วยไปที่แผ่นที่ใหญ่ที่สุดติดตั้งแผ่นที่เล็กลงอีกแผ่นหนึ่งที่ด้านบนอีกครั้งหนึ่งถ้วยและต่อไปจนกว่าจานรองขนาดเล็กจะขึ้นด้านบน บนแผ่นที่คุณสามารถส่งเค้กขนมหวานคุกกี้และสิ่งที่คุณต้องการส่งแขกไปชา

ส่วนใหญ่เราคุ้นเคยกับการให้บริการแบบดั้งเดิมในการออกแบบที่มีเทียนและแจกันด้วยดอกไม้ แต่เห็นด้วยนี่ไม่ใช่มากที่สุด ความคิดดั้งเดิม โต๊ะออกแบบ คุณสามารถปฏิเสธจากเทียนและจากสีและไม่ทำองค์ประกอบที่คล้ายกัน เนื่องจากเรากำลังพูดถึงการตกแต่งโต๊ะให้กับชาจากนั้นโต๊ะเองสามารถตกแต่งด้วยถ้วยชาหรือกาแฟและช้อนเล็ก ๆ เพื่อให้การตกแต่งดังกล่าวมีการระบุจากจำนวนรวมของถ้วยและแผ่นทุกประเภทมีความจำเป็นต้องจัดให้มีการยืนสำหรับมัน สามารถให้บริการได้ กระป๋องแก้ว ขนาดที่แตกต่างกัน หรือรถถังโปร่งใสสำหรับกลุ่ม คุณสามารถตกแต่งรองรับรูปแบบที่สดใสด้วยรูปแบบที่สดใสห่อในส่วนด้านในของธนาคาร

หากคุณเป็นนักเลงของอาหารจานเดียวกันและไม่ต้องการที่จะฟุ้งซ่านจากชาโดยเสนอแขกผู้เข้าพักใหม่ทุกห้องโต๊ะต่อไปเพื่อกำหนดให้กับชาสำหรับคุณ สำหรับการตกแต่งของตารางดังกล่าวมีกราฟิกครีมใสหรือขวดที่มีความยืดหยุ่น ครีมแต่ละเครื่องต้องเติม ของหวานที่แตกต่างกัน - แยม, น้ำผึ้ง, แยม, ผลไม้หั่นบาง ๆ , ลูกอมสีขนาดเล็ก, ลูกกษาปณ์น้ำตาล, วิปปิ้งครีม, ช็อคโกแลตขูดและขนมที่คุณชื่นชอบอื่น ๆ และด่านหรือขวดสามารถเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้ บ่อยครั้งที่ครีมทุกประเภทดูคล้ายกันมากดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนและความสับสนคุณสามารถทำให้สัญญาณเล็ก ๆ ที่มีชื่อของเนื้อหาของครีมกาวพวกเขาไปที่ไม้กายสิทธิ์จากไอศครีมและติดกับของหวาน ตารางดังกล่าวจะดูสดใสเทศกาลและเรียบร้อยมาก

การตั้งค่าตารางวินเทจจะเป็นต้นฉบับมากสำหรับชาสำหรับ บริษัท ชายเช่นการตกแต่งดังกล่าวไม่น่าจะเหมาะสำหรับเด็กหรือหญิงฉลองมันเหมาะอย่างยิ่งเพราะเป็นไปไม่ได้ สำหรับการให้บริการวินเทจคุณต้องการโปสการ์ดความหลากหลายของกรอบรูปขอบกระจกขนาดเล็กความอุดมสมบูรณ์ของริบบิ้นและผ้าที่มีลวดลายดอกไม้ สามารถใช้ถ้วยที่แตกต่างกันในสีและขนาด ในแต่ละกรอบรูปคุณสามารถใส่ชื่อที่พิมพ์ออกมาของแขกแต่ละคนดังนั้นการ์ดการเพาะต้นดั้งเดิมจะเปิดออก และเพื่อให้แขกไม่สับสนถ้วยต่อพวกเขาแต่ละคนผูกการ์ดที่มีชื่อตัวอักษรตัวแรกของแต่ละคนที่ได้รับเชิญ ด้วยความยุ่งเหยิงที่ชัดเจนบนโต๊ะครองบรรยากาศที่อบอุ่นและอบอุ่น

แน่นอนว่าเราแต่ละคนเป็นพูลกินเล็กน้อย หลาย ๆ ถ้วยเก็บไว้สำหรับบางถ้วยบัตเตอร์จากการตั้งค่าที่แตกต่างกันและกาน้ำชามากขึ้นที่ไม่สามารถจำได้ว่าพวกเขามาจากไหน ความงดงามทั้งหมดนี้พึมพัมในห้องเก็บของดูเหมือนว่าจะไม่ใช้และโยนการขว้างปาบางประเภท เป็ดดังกล่าวเป็นเพียงสมบัติสำหรับการตั้งค่าดั้งเดิม! เน้นความสำคัญของคุณในอาหารที่แตกต่างกันนอกเหนือจากถ้วยของสีขนาดและรูปร่างที่เป็นไปได้ทั้งหมดวางต่อหน้าแขกนำเสนอชามน้ำตาลและจานรองที่แตกต่างกันและทำให้ภาคกลางของโต๊ะพร้อมกาน้ำชาทุกประเภท ความงามดังกล่าวไม่ควรใช้งานที่ไม่ได้ใช้งานและครอบครองสถานที่เฉพาะในจุดประสงค์ในการตกแต่งดังนั้นเติมกาน้ำชา ชาที่แตกต่างกัน และปฏิบัติต่อแขก!

หัวข้อของกาน้ำชาสำหรับการให้บริการโต๊ะน้ำชานั้นไม่สิ้นสุด หากนอกเหนือจากบริการน้ำชาซึ่งคุณวางแผนที่จะให้ชาให้กับแขกคุณมีกาต้มน้ำถ้วยที่มีจานรองและครีมหรือน้ำตาลจากบริการอื่นพวกเขาจะต้องอยู่บนโต๊ะ วางไว้ข้างๆซึ่งกันและกันเติมน้ำและวางช่อสีขนาดเล็กไว้ในนั้น แม้ว่าความคิดของดอกไม้บนโต๊ะสามารถแสดงไม่ใช่ต้นฉบับ แต่รูปแบบของ vaz จะผิดปกติอย่างแน่นอน ดำเนินการต่อธีมของกาน้ำชาโต๊ะสามารถตกแต่งด้วยสิ่งที่กินได้เช่นอบ เค้กกลม และด้วยความช่วยเหลือของ Marzipan จัดเรียงในรูปแบบของกาต้มน้ำแล้วมันจะกลายเป็นงานฉลองคล้ายกับชาบ้าดื่ม Hatter และ Martov Zave จากอลิซในแดนมหัศจรรย์!

การให้บริการตารางและการไหลของชาถือได้ว่าเป็นพิธีกรรมหรือศิลปะดังนั้นจึงจำเป็นต้องเข้าใกล้กระบวนการนี้ พรรคชาควรจัดขึ้นในบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์สะดวกสบายและมีจิตวิญญาณและตารางการตั้งค่าโต๊ะชาถูกออกแบบมาเพื่อสร้างอารมณ์ที่เหมาะสม นั่นคือเหตุผลที่ไม่ควรน่าเบื่อหรือเป็นภาระสำหรับพนักงานต้อนรับ คิดค้นคุณเอง ตัวเลือกที่น่าสนใจ การให้บริการเชิญแขกบ่อยขึ้นและปล่อยให้โต๊ะของคุณเป็นต้นฉบับที่น่าจดจำที่สุดและสวยงามที่สุด

• ดื่มชา
• บุฟเฟ่ต์

มีมากมาย โอกาสพิเศษ สำหรับการให้บริการตาราง ในหมู่พวกเขาเป็นเหตุการณ์เช่นการดื่มชาบุฟเฟ่ต์งานเลี้ยงและยัง อาหารเย็นโรแมนติก และฮัลโลวีน

ดื่มชา

การดื่มชาเริ่มต้นมากที่สุดและเสร็จสิ้นวันของพวกเขาดังนั้น การให้บริการที่เหมาะสม โต๊ะน้ำชาจะถามอารมณ์ที่ต้องการตลอดทั้งวัน ขึ้นอยู่กับเมนูและโอกาสของงานเลี้ยงน้ำชาการเสิร์ฟอาจแตกต่างกันไป อย่างไรก็ตามลำดับสันนิษฐานว่าการตั้งค่าตารางเป็นชามีขั้นตอนบางอย่างเหมือนกันสำหรับทุกคน

การตั้งค่าตารางเครื่องมือสั่งซื้อ:

• ทางเลือกของผ้าปูโต๊ะ
• การจัดเรียงจานและเครื่องใช้ไฟฟ้า
• การเลือกเครื่องเทศแจกันและสี
• การลงทะเบียนของผ้าเช็ดปาก

คุณสมบัติของตารางการตั้งค่า

การเลือกผ้าปูโต๊ะ

ผ้าปูโต๊ะถูกเลือกขึ้นอยู่กับน้ำเสียงของจาน มันใช้เวลาในการประชดโดยไม่มีจุดและการหย่าร้าง หากมีการวางแผนชาเทศกาลผ้าปูโต๊ะสามารถตกแต่งด้วยการเย็บปักถักร้อยริบบิ้นคันธนู แต่ยังคงมีหิมะขาว หากบริการเป็นสีขาวคุณสามารถเลือกผ้าปูโต๊ะฉ่ำได้อย่างปลอดภัยด้วยเครื่องประดับและการเย็บปักถักร้อย

ดูผ้าปูโต๊ะผ้าลินินและอื่น ๆ ผ้าธรรมชาติ. หากโต๊ะเป็นแก้วผ้าปูโต๊ะจะดีกว่าที่จะใช้ บางครั้งแทนที่จะเป็นผ้าปูโต๊ะคุณสามารถวางเส้นทางผ้า หากตารางรอบจากนั้นคุณสามารถใช้ 2 ผ้าปูโต๊ะและขอบจะดีกว่าที่จะติดและประกอบเป็นพับเดิมได้ดีกว่า ดังนั้นผ้าปูโต๊ะจะไม่รบกวนแขกในระหว่างมื้ออาหาร ผ้าปูโต๊ะที่มุม 45 °สัมพันธ์กับแต่ละอื่น ๆ จะถูกวางลงบนโต๊ะสี่เหลี่ยม ผ้าสามารถรวมหรือตัดกัน การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมกับเซลล์และผ้าโมโนโฟนิก

เคล็ดลับ: ภายใต้ผ้าปูโต๊ะหลักมันจะดีกว่าที่จะทำให้สานอย่างแน่นหนา มันจะป้องกันไม่ให้โบสถ์ของแว่นตาเกี่ยวกับพื้นผิวของตารางและไม่เกาเมื่อมันร้อน

บนโต๊ะอาหารสำหรับการให้บริการ

จานของหวานจะถูกวางตรงข้ามแขกไม่เกิน 2 ซม. จากขอบโต๊ะ ทางด้านขวามีดส้อมและช้อนและเหนือแผ่นอุปกรณ์ผลไม้ ถ้วยชาจะต้องใส่ที่จับหว่านกับขวาด้วยช้อนชา หากเมนูมีอยู่ในแยมและแยมจากนั้นไปทางซ้ายของแผ่นขนมที่คุณต้องใส่ดอกกุหลาบเพื่อแยมจานรองขนาดเล็กและช้อน ที่ขอบหรือตามโต๊ะ, จานขนมขบเคี้ยวภายใต้แซนวิช, อบ, ขนม

ขนมปังจะดีกว่าที่จะครอบคลุมผ้าเช็ดปากจากชุดทั่วไป ยังวางจานรองด้วย มะนาวฝาน. ส่วนกลางของตารางทำให้ Milkman บนจานรองชามน้ำตาลพร้อมช้อนและขวดเหล้าด้วยน้ำเชื่อมไวน์หรือเหล้ารัม กาน้ำชาหรือ Samovar, Sietchko และการเชื่อมเป็นธรรมเนียมที่จะมีโต๊ะเพิ่มเติมทางด้านซ้ายของพนักงานต้อนรับ

สกรู

สำหรับการดื่มชาผ้าเช็ดปาก 35x35 ซม. ถูกเลือกจากผ้าและกระดาษ ผ้าเช็ดปากส่วนบุคคลพับได้อย่างสวยงามและวางไว้ที่ด้านซ้ายของจานหรือบนมัน ผ้าเช็ดปากสามารถย่อยสลายภายใต้แจกันผลไม้ภายใต้อุปกรณ์และตะกร้าด้วยขนมปัง สิ่งสำคัญพยายามอย่าวางโต๊ะทั้งหมดไว้ทั้งหมด ผ้าเช็ดปากรอยแยกวางบนหัวเข่าของเขาและแผ่นกระดาษลงบนกระดาษ เติมผ้าเช็ดปากสำหรับประตูของเสื้อเชิ้ตหรือชุดไม่ได้รับการยอมรับอีกต่อไป กระดาษเช็ดปากกระดาษ คุณสามารถเข้ามุมปากและเช็ดมือของคุณ

หากไม่มีการเพิ่มผ้าเช็ดปากผ้าเล็กน้อยจากหัวเข่าสามารถยึดติดกับปากได้ ผ้าเช็ดปากเนื้อเยื่อหลังจากสิ้นสุดอาหารจะถูกทิ้งไว้ทางซ้ายของจานและกระดาษบนจาน มันไม่เหมาะสมที่จะพับหรือ flicken ผ้าเช็ดปากที่ใช้ การใช้เทคนิค Origami เพื่อพับผ้าเช็ดปากเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าแขกควรปรับใช้ผ้าเช็ดปากอย่างรวดเร็ว ดังนั้นสำหรับการดื่มชาจึงคุ้มค่าที่จะเลือกการออกแบบ laconic ในรูปแบบของตัวแปลง, บัวกรวยหรือแหวนสำหรับผ้าเช็ดปาก

เครื่องประดับ

ตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของตารางแจกันขนาดใหญ่ที่มีดอกไม้ใส่ตรงกลาง เป็นการดีกว่าที่จะเลือกแจกันที่มีด้านล่างกว้างเนื่องจากมีเสถียรภาพมากขึ้น ดอกไม้ไม่ควรรบกวนการสัมผัสที่มองเห็นได้ของแขกดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะเลือกองค์ประกอบต่ำ มันจะดีกว่าถ้ามีดอกไม้ไม่เกิน 5 ดอกในแจกันรวมกับผ้าปูโต๊ะและเครื่องดนตรี หากมีการวางแผนชาเทศกาลโต๊ะสามารถตกแต่งด้วยเทียนและตัวเลขตกแต่ง

บุฟเฟ่ต์

การให้บริการโต๊ะบุฟเฟ่ต์มีความหลากหลายและขึ้นอยู่กับสถานที่และกิจกรรม ดังนั้นสำหรับ โต๊ะแต่งงาน ใช้การให้บริการทางเดียวและทวิภาคีในเวลาเดียวกันและการให้บริการประเภทอื่น ๆ จะใช้สำหรับงานเลี้ยง

คุณสมบัติและคำสั่งของการให้บริการตารางบุฟเฟ่ต์:

หลังจากเลือกผ้าปูโต๊ะแว่นตาและแว่นตาจะถูกตัดสิน ประเภทของแก้วเสิร์ฟได้รับผลกระทบจากความคิดริเริ่มของพวกเขาและสามารถตั้งค่าได้ในแถวกลุ่มในรูปแบบของต้นคริสต์มาสหรืองู

ที่ให้บริการ โต๊ะจัดเลี้ยง ยาวเกิน 7 เมตรเกี่ยวข้องกับการจัดเรียงสมมาตรของสามเหลี่ยม 2 อันจากแว่นตา (20 ซม. จากขอบโต๊ะ) ระหว่างภาชนะที่มีน้ำผลไม้และน้ำจะถูกตัดสิน

Ryumka ถูกนำไปจัดเรียงทั่วทั้งตารางใน 2 แถวที่ระยะ 25 ซม. จากกันและกัน มันจะง่ายขึ้นถ้าคุณตั้งค่าแถวที่ 1 ของแก้ว (วอดก้า) ครั้งแรกจากนั้นอยู่ที่ระยะ 2 ซม. วางแถวที่ 2 (Reinwine) หากมีเวลาคุณสามารถสร้างแถวของงูหรือซิกแซกที่ราบรื่นจากนั้นตารางจะมองจากด้านข้างของต้นฉบับ ต้นคริสต์มาสของแว่นตาที่ได้รับถ้าเป็นมุม 45 องศาเพื่อเปิดเผยกลุ่มจากแถวด้วย Rhinewin, Lafithite และ Vodka Glasses

เหยือกภายใต้น้ำผลไม้แว่นตาและถังน้ำแข็งถูกวางไว้ที่ด้านข้างของสามเหลี่ยมของแว่นตา

เพื่อให้เข้าใจถึงจำนวนเงินที่จำเป็นสำหรับวันหยุดคุณต้องพับ 2 สแน็คบาร์และ 1 ของหวานคูณกับจำนวนแขก ของว่างจานถูกนำไปที่กองสูงถึง 9 ซม. จากขอบโต๊ะ ใกล้ชิดกับแว่นตาตั้งอยู่จานขนมที่วางไว้สูงสุด 4 ชิ้น

ในการนับอุปกรณ์คุณต้องมีส้อมสแน็ค 2 สต็อกและมีดขนม 1 ใบเพื่อคูณด้วยจำนวนแขก มีดผลไม้ในอัตรา 1 ชิ้นสำหรับ 2 ท่าน คุณสามารถทำใบมีดให้สมบูรณ์และเสียบเข้ากับแผ่นกระดาษได้ทันทีเพื่อให้แขกสามารถค้นหาอุปกรณ์ที่จำเป็นได้ง่ายขึ้น

ผ้าเช็ดปากควรยุบสี่ครั้งแรกแล้วสองครั้งและวางในกองหลังงู

อย่าละเลยการให้บริการหลายระดับ คุณสามารถสร้างปิรามิดจากแว่นตาแก้วใช้ที่รองแก้วเพื่อผลไม้และอาหารว่าง ที่บ้านคุณสามารถแสดงการหลอมและวางสารพันด้วยของว่างบนกล่องหนังสือตกแต่งด้วยผ้าเช็ดปากในสไตล์ของวันหยุด

ตัวเลือกการตั้งค่าตารางต้นฉบับสำหรับวันฮาโลวีน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฮาโลวีนได้รับการเฉลิมฉลองอย่างแข็งขันในรัสเซียหลายฝ่ายได้รับการจัดเรียงและการระเบิดและโต๊ะในครัวเรือนในหัวข้อที่น่ากลัวได้รับการคุ้มครอง ฟักทองถูกวางบนโต๊ะและแอตทริบิวต์ทั้งหมดของภาพยนตร์สยองขวัญ เพื่อไม่ให้ใช้จ่ายเงินบนผ้าปูโต๊ะพิเศษด้วยเต่าหรือสไปเดอร์ซึ่งตอนนี้จะถูกใช้คุณสามารถสร้างตารางเทศกาลด้วยมือของคุณเอง ผ้าปูโต๊ะสีขาวปกติสามารถปกคลุมด้วยหนอน Marmalade

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดแรกสามารถใช้อุปกรณ์ที่ใช้แล้วทิ้ง ตัวเลือกนี้จะถูกที่สุด แต่ในเวลาเดียวกันจะสะท้อนจิตวิญญาณของวันหยุดอย่างสมบูรณ์ อุปกรณ์เสริมเล่นได้มากที่สุด บทบาทสำคัญ ในตารางที่ให้บริการสำหรับวันฮาโลวีน คุณสามารถสร้างเว็บจากด้ายธรรมดาหรือตาข่ายแป้งซื้อสไปเดอร์ยางสร้างขึ้นจากกิ่งไม้ มันเพียงพอที่จะใช้สีส้ม, ผ้าเช็ดปากสีแดงและริบบิ้นสีดำสำหรับขั้นตอนสุดท้ายของการตั้งค่าตารางและมันจะเป็น Dracula อาหารเย็นจริง

เมื่อแขกสามารถค้นหาคุณสามารถทำให้แสงหลักสลัวและวางเทียนบนโต๊ะตกแต่งด้วยวันหยุดตามลำดับหรือเปิดพวงมาลัยด้วยหลอดไฟใต้กระดาษแข็งสีดำ

วิธีการให้บริการตารางสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก

ในการสร้างบรรยากาศโรแมนติกคุณต้องตัดสินใจเลือกจานสีของการให้บริการ สำหรับกรณีเทศกาลสีแดงสีชมพูและสีขาวเหมาะร่วมกับทองคำและเงิน สำหรับโต๊ะเล็ก ๆ เพื่อดูที่ผ้าปูโต๊ะหลักอย่างมีประสิทธิภาพมันคุ้มค่าที่จะวางผ้าเช็ดปากขนาดเล็กที่ตัดกันด้วยลูกไม้หรือเครื่องประดับที่สวยงาม

แผ่นเสริฟแสดงอยู่บนผ้าเช็ดปากหรือผ้าปูโต๊ะหรือตัดกันหากไม่ได้ใช้ผ้าเช็ดปากเพิ่มเติม เพื่อที่จะไม่หันเหความสนใจของครึ่งหลังของอุปกรณ์ที่มีมูลค่าการ จำกัด การรวมกันคลาสสิก - มีดอยู่ทางขวาและปลั๊กทางซ้าย แก้ว (แว่นตา, แว่นตา, แว่นตา) มีเฉพาะจากหนังจากจานที่มุม สิ่งสำคัญคือการรักษาบรรยากาศที่ผ่อนคลายและไม่หลงทางในอุปกรณ์ชุดและอุปกรณ์เสริมมากมาย

การตกแต่งในรูปแบบของผ้าเช็ดปากและเทียนจะช่วยเสริมองค์ประกอบโดยรวม มันคุ้มค่าที่จะพับผ้าเช็ดปากในรูปแบบของดอกไม้ เทียนบนโต๊ะจะดีกว่าที่จะใช้กลิ่นหอมและถ้าดอกไม้ใส่พวกเขาไม่ควรแทรกแซงการสัมผัสที่มองเห็นได้ มันคุ้มค่าที่จะมีการ จำกัด หนึ่งจานหลักและ ขนมเบา ๆเพื่อไม่ให้บังคับตารางทั้งหมดที่จะหันเหความสนใจจากสิ่งสำคัญ