80 กรัมกับผลไม้ที่จะเปรียบเทียบ ผลไม้หรือผักชนิดใดที่ทารกมีขนาดใกล้เคียงกับในระยะต่าง ๆ ของการตั้งครรภ์? น่าสนใจ! ส่วนหนึ่งเท่าไหร่

สำหรับผู้หญิงทุกคนในโลกนี้ ช่วงเวลาที่มีความสุขที่สุดในชีวิตคือช่วงตั้งครรภ์ และเมื่อช่วงเวลาแห่งความสุขมาถึง สตรีมีครรภ์ทุกคนเริ่มสนใจคำถามต่างๆ กัน: "ฉันจะรู้สึกอย่างไร", "ลูกจะเติบโตภายในเร็วแค่ไหน", "ท้องฉันจะใหญ่แค่ไหน", "อะไรจะเกิดขึ้น" ท้องของฉันจะอยู่ในเดือนที่ 4?” ฯลฯ และทุกคำถามเหล่านี้สามารถตอบได้ วันนี้เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าผักหรือผลไม้ชนิดใดที่มีขนาดเท่าทารกในท้องของคุณในแต่ละระยะของการตั้งครรภ์ เป็นที่น่าสนใจทั้งสำหรับผู้ที่คลอดบุตรแล้วและผู้ที่ยังไม่ได้ทำ เยี่ยมมาก!

สัปดาห์ที่ 4 - เมล็ดงาดำ

ทารกเริ่มมีพัฒนาการจะมีน้ำหนักประมาณ 1.1 กรัมในช่วงนี้และมีเพียง 32 เซลล์เท่านั้น

สัปดาห์ที่ 7 - บลูเบอร์รี่

ใน "บลูเบอร์รี่" ตัวเล็ก ๆ แขนและขาเล็ก ๆ จะถูกสร้างขึ้นในขั้นตอนนี้

สัปดาห์ที่ 9 - เชอร์รี่

ตอนนี้ดวงตาของทารกในอนาคตของคุณกำลังก่อตัว

วันที่ 11 - กะหล่ำดาว

ลูกเริ่มเตะแล้ว แต่ตัวเล็กมากจนไม่รู้สึก

วันที่ 13 - ถั่วฝักหนึ่ง

วันที่ 15 - แอปเปิ้ล

ทารกสามารถดูดนิ้วโป้งและตีลังกาลงท้องได้แล้ว!

วันที่ 18 - พริกหยวก

ลวดลายเกิดขึ้นที่นิ้วของทารก

วันที่ 20 - อาติโช๊ค

ตอนนี้ลูกมีคิ้ว

วันที่ 22 - มะละกอ

ปอดของทารกกำลังพัฒนาอย่างแข็งขัน

วันที่ 24 - ข้าวโพดหัวโต

ทารกได้พัฒนาเส้นเลือดฝอยแล้วจึงกลายเป็นสีชมพู

วันที่ 28 มะเขือยาวขนาดสะใจ

ผิวของเด็กจะเรียบเนียนขึ้นเขาเริ่มมีน้ำหนักขึ้น

วันที่ 31 - มะพร้าว

ตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่สำคัญมาก - ชายร่างเล็กในอนาคตพัฒนาระบบประสาทและสมอง มีประสาทสัมผัสทั้ง 5 อยู่แล้ว

วันที่ 33 - สับปะรดสุก

เด็กกำลังหายใจกลืนกระดูกของเขาแข็งแรงขึ้นแล้ว

วันที่ 36 - ช่อผักกาดโรมัน

ระบบภูมิคุ้มกันของเศษขนมปังนั้นค่อนข้างพัฒนาแล้ว และเขากำลังเตรียมที่จะเกิด!

วันที่ 38 ฟักทองสุก

เด็กมีทุกอย่างอยู่แล้ว ทั้งผม เล็บ อวัยวะ เขาพร้อมที่จะเกิด!

มักเกิดคำถามว่าเปรียบเทียบอย่างไร ปริมาณและ น้ำหนักส่วนผสมในสูตร ทุกครั้งที่ค้นหาบนอินเทอร์เน็ต ตารางวัด และตาชั่ง- ใช้เวลานาน ส่วนใหญ่มักจะมีคำถามว่าเกลือ 20 กรัมมีราคาเท่าไหร่? ช้อนชาหรือช้อนโต๊ะ? หรือข้าวอยู่ในแก้วปกติกี่กรัม? และบางครั้งก็ยากที่จะจินตนาการว่ามันฝรั่งหรือแครอทธรรมดาจะหนักได้แค่ไหน นั่นคือเหตุผลที่ตารางนี้ถูกนำเสนอที่นี่ - ปล่อยให้มันอยู่ต่อหน้าต่อตาคุณเสมอ

หมายเหตุสำคัญ

สันนิษฐานว่าปริมาตรของแก้วคือ 250 ซีซี. หรือ 250 มล. นี่คือแก้วชาหรือแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยที่มีขอบ ปริมาตรของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดาคือ 200 cc.

ปริมาตรของช้อนโต๊ะเฉลี่ยนำมาเท่ากับ 15 มล.
ปริมาตรของช้อนชาเฉลี่ยคือ 5 มล.
รวมแล้วเราเชื่อว่า 1 ช้อนโต๊ะ = 3 ช้อนชา

เราเชื่อว่าเราจะรวบรวมผลิตภัณฑ์จำนวนมากในช้อน "กอง"

ปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์จำนวนมากหรือการบดอัด (ความหลวม) สามารถเปลี่ยนอัตราส่วนปริมาตรต่อน้ำหนักได้อย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแป้ง เกลือ น้ำตาล ในแง่นี้มันง่ายกว่าด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสจากถุง - น้ำหนักสุทธิระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ใช่และความชื้นเป็นปกติ

น้ำหนักของผลิตภัณฑ์เทกองและของเหลว หน่วยเป็นกรัม

ชื่อผลิตภัณฑ์ ฉบับแก้ว 250 มล. ช้อนโต๊ะ ช้อนชา
น้ำ 250 15 5
น้ำตาล - ทราย 200 25 8
เกลือ 320 30 10
แป้งสาลี 160 25 10
น้ำมันพืช 240 17 5
ข้าว 230 25 10
แป้ง 200 30 9
ครีมเปรี้ยว 250 25 10
ยีสต์แห้ง - - 3-4
เจลาติน (ผง) - 15 5
วางมะเขือเทศ - 30 10
พริกไทยดำ - - 5
พริกแดงป่น - - 3
พริกไทยดำ - - 5
อบเชยป่น - 20 7
กานพลูพื้นดิน - 10 3
มัสตาร์ดแห้ง - 12 4

น้ำหนักผักและผลไม้เป็นกรัม

(ขนาดกลาง)

มันฝรั่ง 100
กะหล่ำปลีขาว (ส้อม) 1500
กะหล่ำ 750
กะหล่ำปลี 750
หัวหอม 75
แครอท 75
แตงกวา 100
มะเขือเทศ 120
บีท 50
กระเทียม (หัว) 70
แอปเปิล 150
กล้วย 140
มะนาว 120
พริกหวานบัลแกเรีย 130
ส้ม 200
กีวี่ 80
ลูกพีช 150

เรามักถูกถามว่าในผลไม้มีกี่แคลอรี จำนวนแคลอรีจะแตกต่างกันไปตามผลไม้แต่ละชนิด แต่เมื่อเทียบกับผัก โดยทั่วไป ผลไม้มีแคลอรีมากกว่าเพราะมีฟรุกโตส

ผลไม้เป็นแหล่งพลังงานที่ดีและมีไฟเบอร์สูง เราควรกินผลไม้วันละ 1 ถึง 3 ผลเพื่อรักษาอาหารเพื่อสุขภาพ ผลไม้ส่วนใหญ่มีไขมันต่ำมาก ทำให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ (ยกเว้นอะโวคาโดและมะพร้าว)

กินผลไม้มากขึ้น นี่คือของขวัญจากพระเจ้าที่แท้จริง

ตารางแคลอรี่ผลไม้

หากคุณทานอาหารแคลอรีต่ำ ตารางนี้เป็นแหล่งข้อมูลที่ดี ผลไม้มีแคลอรี และหากคุณต้องการรักษาหรือลดน้ำหนัก คุณต้องพิจารณาจำนวนแคลอรีในผลไม้ด้วย

ผักและผลไม้ควรเป็นมากกว่า 2/3 ของอาหารประจำวันของคุณ การเลือกผลไม้มีขนาดใหญ่มากจนมีผลไม้ที่ทุกคนจะชอบ

ผลไม้มีวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์มากมาย ซึ่งจำเป็นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งจำเป็นสำหรับไลฟ์สไตล์ของเรา เพิ่มผลไม้ในอาหารและร่างกายของคุณจะขอบคุณและคุณจะรู้สึกมีสุขภาพที่ดีขึ้น

ตารางด้านล่างแสดงผลไม้ยอดนิยม ซึ่งแสดงจำนวนแคลอรี่และกิโลจูลที่เกี่ยวข้องในผลไม้ เราได้ละเลยผลไม้หายากและแปลกใหม่บางส่วนเพื่อความสะดวกในการเผยแพร่บนเว็บไซต์

ในตารางนี้ ให้แคลอรีสำหรับผลไม้สดและผลไม้ที่มีจำนวนแคลอรีเฉลี่ย ข้อมูลเกี่ยวกับผลไม้กระป๋องสามารถอ่านได้จากฉลาก

ประเภทผลไม้

ปริมาณ

แคลอรี่

กิโลจูล

แอปเปิ้ล (ทุกพันธุ์)

1 สื่อ
1 ขนาดใหญ่

65
100

270
420

แอปริคอท

1 ขนาดใหญ่

อาโวคาโด 1 สื่อ 255 1065
กล้วย 1 ขนาดใหญ่ 100 420
“เลดี้ฟิงเกอร์” 1 สื่อ 50 210
บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย 50 210
Blackberry 1 ถ้วย 50 210
สาเก 100 กรัม 100 420
แคนตาลูป หั่นเต๋า 1 ถ้วย 40 165
มะเฟือง 1 สื่อ 55 230
เชอร์รี่ 1 สื่อ 5 20
มะพร้าว 100 กรัม 270 1130
น้ำมะพร้าว 250 มล. 50 210
แอปเปิ้ลป่า สไลซ์ 1 ถ้วยตวง 90 380
แครนเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย 20 85
คัมควอต 6 ใหญ่ 50 210
ลูกเกด 1/2 ถ้วย 35 140
ครีมแอปเปิ้ล 1 สื่อ 200 840
ผลอินทผลัม 3 เท่านั้น 160 670
มะเดื่อ 1 สื่อ 50 210
สลัดผลไม้ (สดกลาง) 1 ถ้วย 120 500
เกรฟฟรุ๊ต

1 สื่อ

20 85
องุ่น 1 พวงใหญ่ 310 1300
ขนุน 1 สื่อ 320 1345
กีวี่ 1 สื่อ 40 165
มะนาว 1 สื่อ 25 105
มะนาว 1 เล็ก 10 40
ลิ้นจี่ 1 สื่อ 10 40
แมนดาริน 1 สื่อ 35 145
มะม่วง 1 สื่อ 100 420
ต้นหม่อน 1 ถ้วย 60 250
ผลไม้เนกเตอริน 1 สื่อ 30 135
มะกอก (ทุกประเภท) 1 สื่อ 10 42
ส้ม (ทุกพันธุ์) 1 สื่อ 80 335
มะละกอ 1 เล็ก 80 335
เสาวรส 1 สื่อ 15 65
ลูกพีช 1 สื่อ 40 165
แพร์ 1 สื่อ 75 315
สับปะรด หั่นเต๋า 1 ถ้วย 55 230
ลูกพลัม 1 สื่อ 35 150
ทับทิม 1/2 กลาง 75 315
ควินซ์ 100 กรัม 50 210
ราสเบอร์รี่ 100 กรัม 25 105
รูบาร์บ หั่นเต๋า 1 ถ้วย 25 105
แคนตาลูป หั่นเต๋า 1 ถ้วย 40 165
ซาโปตา 1 สื่อ 140 590
สตรอเบอร์รี่ 1 ขนาดใหญ่ 10 42
ส้มเขียวหวาน 1 เล็ก 35 150
มะเขือเทศ 1 สื่อ 20 85
แตงโม 1 ชิ้นหนา 70 300

ผลไม้เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งเป็นแหล่งของเส้นใยที่จำเป็นต่อสุขภาพของลำไส้

คุณต้องจำจำนวนแคลอรีในผลไม้เมื่อดูน้ำหนักของคุณ ประโยชน์ของผลไม้นั้นดีมากจนคุณควรใส่ผลไม้อย่างน้อยหนึ่งผลต่อวันในอาหารประจำวันของคุณ

จำสุภาษิตโบราณที่ว่า "ใครกินแอปเปิลวันละผลไม่มีหมอ"

ผลไม้เป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟโตเคมิคอลอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

ผลไม้ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารที่ทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มและช่วยดูดซึมน้ำตาลได้ช้า ซึ่งแตกต่างจากอาหารอื่นๆ มากมาย

จึงทำให้พลังงานสะสมในร่างกายเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม ปัญหาใหญ่สำหรับคนทันสมัยคือเขากินน้ำตาลมากเกินไป รวมทั้งผลไม้ด้วย

ทำไมน้ำตาลถึงไม่ดี

ความเครียดทำให้หลายคนหันมาใช้ของหวานชนิดต่างๆ ซึ่งต้องการทำให้ระบบประสาทที่แตกสลายสงบลง แต่การกินน้ำตาลมากเกินไปทำให้เกิดโรคอ้วน เบาหวานชนิดที่ 1 และชนิดที่ 2 และโรคอื่นๆ อีกมากมาย น้ำตาลมักถูกเรียกว่า "ความตายสีขาว" น้ำตาลเป็นอันตรายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด มีส่วนทำให้เกิดความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิตและนำไปสู่อาการหัวใจวายและจังหวะ

ผู้ที่เป็นเบาหวาน อาการแพ้ และผู้ที่ตัดสินใจกำจัดไขมันส่วนเกินในร่างกายควรรู้ว่าผลไม้ชนิดใดมีน้ำตาลน้อยกว่า

ผลไม้: น้ำตาลมากที่สุดอยู่ที่ไหน?

สำหรับผลไม้ ผลไม้บางชนิดถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ เพราะมีระดับน้ำตาลต่ำ ทั้งผลไม้แห้งและน้ำผลไม้เข้มข้นมีน้ำตาลสูง ดังนั้นการกินผลไม้สดจึงมีประโยชน์

หากคุณชอบรับประทานผลไม้ที่มีซูโครสต่ำ วิธีนี้จะช่วยลดการบริโภคน้ำตาลโดยรวมของคุณ

ผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ (มากถึง 3.99 กรัมต่อผลไม้ 100 กรัม) ได้แก่:
  • อะโวคาโด - 0.66 กรัม ผลไม้ดิบหนึ่งผลมีน้ำตาลมากถึง 1 กรัม
  • มะนาว - 1.69 กรัม มะนาวเฉลี่ยหนักประมาณ 100 กรัมดังนั้นปริมาณน้ำตาลในนั้นคือ 1.69 กรัม
  • มะนาว - 2.5 กรัม มะนาวลูกเล็กมีน้ำตาลเพียง 1.5-2 กรัม
  • ซีบัคธอร์น - 3.2 ก. ในแก้วเต็ม 5.12 ก.
  • มะนาว ราสเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่มีน้ำตาลน้อย
ผลไม้ที่มีน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อย (4–7.99 กรัมต่อผลไม้ 100 กรัม):
  • เชอร์รี่พลัม - 4.5 กรัม ผลไม้เฉลี่ยมีน้ำตาลประมาณ 1 กรัม
  • แตงโม - 6.2 กรัม เนื้อแตงโมหนึ่งถ้วยมี 9.2 กรัม
  • แบล็กเบอร์รี่ - 4.9 กรัม แก้วเต็มมีน้ำตาล 9.31 กรัม
  • สตรอเบอร์รี่ - 6.2 กรัม ผลเบอร์รี่สดเต็มแก้วมีน้ำตาล 12.4 กรัม
  • สตรอเบอร์รี่ - 4.66 กรัม ผลเบอร์รี่สดหอมหนึ่งแก้วประกอบด้วยน้ำตาล 7-8 กรัม และผลเบอร์รี่แช่แข็ง - 10
  • แครนเบอร์รี่ - 4.04 กรัม แครนเบอร์รี่สดหนึ่งถ้วยมีน้ำตาลน้อยกว่า 5 กรัมเล็กน้อย และแครนเบอร์รี่แห้งหนึ่งถ้วยมีมากกว่า 70 แล้ว
  • ราสเบอร์รี่ - 5.7 กรัม ผลเบอร์รี่ขนาดกลางหนึ่งแก้วมีน้ำตาล 10.26 กรัม
  • น้ำหวาน - 7.89 กรัม น้ำหวานขนาดกลางมีน้ำตาล 11.83 กรัม
  • มะละกอ - 5.9 กรัมผลไม้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหนึ่งแก้วมีน้ำตาลเพียง 8 กรัมและมีสารหวานในแก้วน้ำผลไม้ 14 กรัมแล้ว
  • Rowan forest wild - 5.5 g. ในแก้วเต็ม 8.8 g.
  • ลูกเกดขาวและแดง - 7.37 กรัมในผลเบอร์รี่สด 12.9 กรัมน้ำตาล 12.9 กรัม
  • บลูเบอร์รี่ - 4.88 กรัมผลเบอร์รี่เต็มแก้วมีน้ำตาล 8.8 กรัม
ผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลเฉลี่ย (8–11.99 กรัมต่อผลไม้ 100 กรัม):
  • แอปริคอท - 9.24 กรัม แอปริคอทขนาดเล็กมีน้ำตาล 2.3 กรัม
  • Quince 8.9 g. ผลไม้เล็กๆ ฉ่ำๆ หนึ่งผลมีน้ำตาล 22.25 g.
  • สับปะรด - 9.26 กรัม สับปะรดมีน้ำตาลธรรมชาติค่อนข้างมาก - มากถึง 16 กรัมต่อแก้ว
  • ส้ม - 9.35 กรัม หากไม่มีเปลือก ส้มขนาดกลางจะมีน้ำตาล 14 กรัม
  • Lingonberries - 8 ก. ในแก้วเต็มแก้ว 11.2 ก.
  • บลูเบอร์รี่ - 9.96 กรัมในแก้วน้ำตาล 19 กรัม
  • ลูกแพร์ - 9.8 g. 13.23 g มีผลไม้สุกหนึ่งผล
  • ส้มโอ - 6.89 กรัม ส้มที่ไม่มีเปลือกมีน้ำตาล 25.5 กรัม
  • ฝรั่ง - 8.9 กรัม ผลกลาง 1 ผล 25.8 กรัม
  • แตง - 8.12 กรัม แตงขนาดกลางที่ไม่มีเปลือกมีน้ำตาลประมาณ 80 กรัม
  • กีวี - 8.99 กรัม ผลไม้เฉลี่ยมีน้ำตาล 5.4 กรัม
  • คลีเมนไทน์ - 9.2 กรัม ผลไม้เล็ก ๆ หนึ่งผลที่ไม่มีเปลือกมีน้ำตาล 4.14 กรัม
  • มะยม - 8.1 กรัม แก้วเต็มมีน้ำตาล 19.11 กรัม
  • Kumquat - 9.36 กรัม ผลไม้ขนาดกลางมีน้ำตาลประมาณ 5 กรัม
  • ส้มเขียวหวาน - 10.58 กรัม ส้มเขียวหวานเฉลี่ยที่ไม่มีเปลือกคือ 10.5 กรัม
  • เสาวรส - 11.2 กรัม ผลเฉลี่ยมีน้ำตาล 7.8 กรัม
  • ลูกพีช - 8.39 กรัม ลูกพีชลูกเล็กหนึ่งลูกมีน้ำตาล 7.5 กรัม
  • Chokeberry - 8.5 g. ในแก้ว 13.6 g
  • พลัม - 9.92 กรัม หนึ่งผลเบอร์รี่มีน้ำตาล 2.9-3.4 กรัม
  • ลูกเกดดำ - 8 กรัม ในแก้วเต็ม 12.4 กรัม
  • แอปเปิล - 10.39 กรัม แอปเปิลโดยเฉลี่ยมีสารหวาน 19 กรัม และผลไม้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย 11-13 พันธุ์สีเขียวมีน้ำตาลน้อยกว่าพันธุ์สีแดง
ผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลสูง (จาก 12 กรัมต่อผลไม้ 100 กรัม) ได้แก่
  • กล้วย - 12.23 กรัม กล้วยสุกมีน้ำตาล 12 กรัม
  • องุ่น - 16.25 กรัม ปริมาณน้ำตาลในแก้วองุ่นคือ 29 กรัม
  • เชอร์รี่, เชอร์รี่หวาน - 11.5 กรัม เชอร์รี่หนึ่งแก้วมีสารหวานเฉลี่ย 18–29 กรัมและพันธุ์เปรี้ยว 9–12 กรัม
  • ทับทิม - 16.57 กรัม เมล็ดทับทิมมีน้ำตาล 41.4 กรัม
  • ลูกเกด - 65.8 กรัมหนึ่งแก้วเต็มมีสารหวาน 125 กรัม
  • มะเดื่อ – 16 กรัม มะเดื่อดิบ 1 ถ้วยมีน้ำตาล 20 กรัม ในขณะที่มะเดื่อแห้งมีมากกว่านั้นมาก
  • ลูกพลับ - 12.53 กรัมน้ำตาล 28.8 กรัมในลูกพลับหนึ่งลูก
  • มะม่วง - 14.8 กรัม ผลไม้ทั้งผลมีน้ำตาล 35 กรัมและบด 28 ถ้วย
  • ลิ้นจี่ -15 กรัม เบอร์รี่หนึ่งถ้วยเล็กมีน้ำตาลประมาณ 20 กรัม
  • อินทผาลัม - 69.2 กรัม อินทผาลัมขนาดเล็กบรรจุน้ำตาล 10.38 กรัม

หากมีโรคประจำตัว เช่น เบาหวาน ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับจำนวนและชนิดของผลไม้ นอกจากนี้อย่าลืมแบ่งปริมาณรายวันออกเป็นส่วน ๆ มันจะดีกว่าที่จะกินเป็นส่วน ๆ ในระหว่างวันสำหรับ 100-150 กรัมและไม่ต้องนั่งเพียงครั้งเดียว คุณสามารถใช้ก่อนอาหารหลัก หลังอาหาร และระหว่างพักเป็นอาหารว่างได้ ไม่ว่าในกรณีใดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้และผลเบอร์รี่จะไม่คงอยู่ในร่างกายและจะได้รับประโยชน์ แต่ถ้าปฏิบัติตามมาตรการ

เราทุกคนทราบดีว่าอาหารเพื่อสุขภาพคือโปรตีนไร้มัน ไฟเบอร์ และผักและผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอ แต่ถ้าคุณคิดว่ามันจะทำให้ร่างกายของคุณทำงานได้ตามปกติ แสดงว่าคุณคิดผิด พูดตรงๆ ไม่ถูกต้อง เนื่องจากคุณกำลังพลาดประโยชน์ด้านสุขภาพเพิ่มเติมที่ผักและผลไม้สามารถให้ได้

การศึกษาโดย Imperial College London พบว่านิสัยการกินผักและผลไม้สดอย่างน้อย 10 เสิร์ฟต่อวันสามารถป้องกันการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้ถึง 7.8 ล้านคนต่อปี บีบีซีรายงานเรื่องนี้ โดยอ้างรายงานโดยนักวิจัยชาวอังกฤษ นอกจากนี้ การบริโภคผักและผลไม้ที่เฉพาะเจาะจงสามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจได้อย่างมาก และควรคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย

การวิเคราะห์พบว่าแม้แต่ผักและผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยในอาหารก็ส่งผลดีต่อสุขภาพ แต่ในกรณีนี้ หลักการทำงานได้อย่างสมบูรณ์ ยิ่งมาก ยิ่งดี "หนึ่งเสิร์ฟ" หมายถึงอะไร? นักวิทยาศาสตร์อธิบายว่านี่คือผลไม้หรือผัก 80 กรัม ซึ่งเทียบเท่ากับกล้วยลูกเล็ก ลูกแพร์ ผักโขมหรือถั่วลันเตาสามช้อนโต๊ะ ข้อสรุปสุดท้ายมาจากการรวมข้อมูลจากการศึกษาแยกกัน 95 เรื่อง ซึ่งโดยรวมแล้วทำให้สามารถวิเคราะห์พฤติกรรมการกินของคนเกือบ 2,000,000 คน

การลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งมีส่วนทำให้การบริโภค:

  • ผักใบเขียว (ผักโขม, ผักกาดหอม, ถั่วลันเตา, พริกหยวกเขียว);
  • ผักสีเหลือง (พริกเหลือง, มะเขือเทศสีเหลือง, ฟักทอง, แครอท);
  • ผักตระกูลกะหล่ำ (บรอกโคลี, กะหล่ำดอก, ).

การลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมองในทางกลับกันมีความเกี่ยวข้องกับอาหารของ:

  • แอปเปิ้ล;
  • แพร์;
  • สลัด;
  • ผักตระกูลกะหล่ำ

ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่าการบริโภคผักและผลไม้สดที่มีอยู่ในธรรมชาติไม่ใช่วิธีเดียวที่จะทำให้สุขภาพดีขึ้น ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้และสมูทตี้ เช่นเดียวกับการย่างหรือนึ่งผักโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน นอกจากนี้ผักบางชนิดจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

บทความที่ตีพิมพ์ใน International Journal of Epidemiology นำเสนอข้อมูลเพื่อประเมินว่าอาหารดังกล่าวมีประโยชน์อย่างไรในแง่ของการเพิ่มอายุขัย ดังนั้น เมื่อเทียบกับระบบโภชนาการที่ผักและผลไม้สดไม่มีหลักการ ดูเหมือนว่า:

  • 200 กรัมลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด 13% และ 800 กรัม 28%;
  • 200 กรัมลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้ 4% และ 800 กรัมโดย 13%;
  • 200 กรัมลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร 15% และ 800 กรัม 31%

"ผักและผลไม้ช่วยลดปริมาณ ลดความดันโลหิต ส่งเสริมหลอดเลือดที่แข็งแรง และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน" Dagfinn Aun หนึ่งในผู้เขียนหลักของการศึกษากล่าว ผู้เชี่ยวชาญยังเสริมอีกว่าพวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง ซึ่งช่วยลดความเสียหายของ DNA และส่งผลให้ลดความเสี่ยงของมะเร็ง

ที่น่าสนใจคือ องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้รับประทานผักและผลไม้อย่างน้อย 400 กรัมต่อวัน ดูเหมือนว่าตอนนี้เรามีอีกหนึ่งเหตุผลที่ดี (นอกเหนือจากความปรารถนาที่จะ "ลดน้ำหนักในฤดูร้อน")