เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวต้นเบิร์ชในปีนี้, ค้นหาจากบทความของเรา, เช่นเดียวกับมากที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพแอสเซมบลีของมัน

น้ำเบิร์ชมักจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนมีนาคม การสิ้นสุดการเก็บน้ำนมในวันสุดท้ายของเดือนเมษายน - การปรากฏตัวของใบแรกบนต้นไม้

คุณควรได้รับคำแนะนำจากไตที่บวม นักเก็บเกี่ยวที่มีประสบการณ์มาที่ป่าหลังวันที่ 20 มีนาคมทำการฉีดบนต้นเบิร์ชซึ่งมีความหนามากกว่า 20 ซม. หากน้ำผลไม้ออกมาในบริเวณที่เจาะแล้วคุณสามารถรวบรวมได้

การไหลของน้ำผลไม้ที่แข็งแกร่งเริ่มต้นตั้งแต่ 10 ถึง 18 ชั่วโมง

ยางไม้เบิร์ชตั้งอยู่บนพื้นผิวระหว่างเปลือกไม้กับเนื้อไม้ ดังนั้น รูควรตื้น

โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาใช้ต้นไม้ตั้งแต่ 5 ถึง 10 ต้นโดยแต่ละต้นใช้ของเหลว 1 ลิตรต่อวัน ถ้าคุณเอาน้ำนมจากต้นเบิร์ชทั้งหมด มันจะทำลายต้นไม้

คุณต้องช่วยต้นไม้รักษาแผล (เพื่อไม่ให้แบคทีเรียเข้าไป) โดยใช้หนึ่งในตัวเลือกต่อไปนี้:

• ปิดแผลด้วยสนามหญ้า
• ตอกไม้ก๊อกที่ทำจากไม้หรือตะไคร่น้ำลงไปในรู

ในการเก็บน้ำนมใช้ต้นเบิร์ชที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20-30 ซม. และมงกุฎที่พัฒนามาอย่างดี ต้นเบิร์ชเหล่านี้มีน้ำนมหวาน เจาะรูในลำต้นของต้นเบิร์ช ระยะห่างจากพื้นผิวโลกคือ 20 ซม. ร่องถูกแขวนไว้ในรูหรือใต้ร่องเพื่อให้น้ำไหลเข้าสู่ภาชนะ

ความหนาของต้นเบิร์ชกำหนดจำนวนรูเจาะ:

• จาก 20 ถึง 25 ซม. - 1 รู
• จาก 25 ถึง 35 ซม. - 2;
• จาก 35 ถึง 40 ซม. - 3;
• มากกว่า 40 ซม. - 4 รู

โปรดทราบว่าทันทีที่คุณเจาะ จะเริ่มสมานแผล และหยดน้ำจะลดลง คุณไม่สามารถทำให้หลุมลึกหรือเจาะใหม่ได้ เป็นการดีกว่าที่จะหาต้นไม้อื่น

วิธีการเก็บเกี่ยวยางไม้เบิร์ชและเมื่อใด

วิธีเก็บน้ำเบิร์ช

ยางไม้เบิร์ชใช้ใน สด... ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 2 วันแม้จะแช่เย็น แต่จะถูกเก็บไว้ในสถานะแช่แข็งเท่านั้น

ยางไม้เบิร์ชทำมาจากอะไร?

• เอนไซม์สารชีวภาพที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม จำเป็นสำหรับการทำงานของหัวใจ
• ส่วนประกอบฟอกหนังที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
• ฟรุกโตสและกลูโคสสำหรับสมอง

ยางไม้เบิร์ชนั้นดีสำหรับทุกคนโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ เครื่องดื่มไม่มีสารก่อภูมิแพ้ - สามารถบริโภคโดยสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันลดอาการบวม (น้ำผลไม้มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ)

น้ำนมเบิร์ชมีประสิทธิภาพในการรักษาภาวะไตวายและการอักเสบของไต อย่างไรก็ตาม ด้วยนิ่วในไต ควรดื่มอย่างระมัดระวัง เนื่องจากสามารถกระตุ้นการเคลื่อนไหวของนิ่วและอาการจุกเสียดของไตได้ น้ำนมเบิร์ชทำความสะอาดเลือด ขจัดสารพิษ ช่วยจากพิษ และมีประโยชน์สำหรับโรคติดเชื้อ

แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำ แพทย์แนะนำให้ดื่มไม้เบิร์ชวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร 1 แก้ว นี้ช่วยเพิ่มการก่อตัวของของเหลวในร่างกายสำหรับการย่อยอาหาร นอกจากนี้ ยางไม้เบิร์ชยังใช้รักษาปัญหาผิว ป้องกันรังแค และเสริมสร้างเส้นผม

น้ำผลไม้ทำให้ร่างกายแข็งแรง บรรเทาความเมื่อยล้าช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เครื่องดื่มช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญอาหารแนะนำในระหว่างการรับประทานอาหาร ทรัพย์สินที่สำคัญน้ำผลไม้ - ปรับปรุงการทำงานของลำไส้, การสร้างเลือดให้เป็นปกติ

น้ำนมเบิร์ชเป็นการเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมพร้อมคุณสมบัติของยาชูกำลัง ดื่มวันละแก้ว จะช่วยให้กระปรี้กระเปร่า อาการง่วงซึม ง่วงซึมหายไป

น้ำนมเบิร์ชทำให้ร่างกายแข็งแรงทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะช่วยปรับปรุงการทำงานของไต เครื่องดื่มช่วยขับกรดยูริกออกและเพิ่มปริมาณปัสสาวะ มีประโยชน์ในการดื่มสำหรับโรคไตและโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ น้ำผลไม้ช่วยฟื้นกำลังสำหรับโรคปอด, หลอดลมอักเสบ, โรคข้ออักเสบ. สำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและ urolithiasisคุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เครื่องดื่มนี้

ประโยชน์ของน้ำเบิร์ช

น้ำนมเบิร์ชช่วยแก้ปัญหาผิวหนัง เช่น ไลเคน กลาก วัณโรค เครื่องดื่มใช้เพื่อกลั้วคอเมื่อมีอาการเจ็บคอ น้ำผลไม้มีประโยชน์ในการรักษาที่ซับซ้อนของอาการไอ, ปวดหัว, โรคข้อ นอกจากนี้เครื่องดื่มยังช่วยชำระเลือดและขจัดสารพิษช่วยในระหว่างการมึนเมาด้วยโรคติดเชื้อ

ยางไม้เบิร์ชเป็นอันตรายหากเก็บจากต้นไม้ที่ตั้งอยู่ใกล้มอเตอร์เวย์ในสถานที่ที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสิ่งแวดล้อม รวมทั้งเมื่อมีอาการแพ้เกสรต้นเบิร์ช คุณรู้แล้วตอนนี้ น้ำเบิร์ชเมื่อจะเก็บเกี่ยวในปีนี้

คุณจะสนใจด้วย

อนาสตาเซีย
เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะรวบรวมต้นเบิร์ชอย่างถูกต้อง?

น้ำนมเบิร์ชเป็นคลังเก็บธาตุและวิตามินทุกชนิดซึ่งจำเป็นอย่างแท้จริงสำหรับการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสุขภาพร่างกาย แต่เพื่อให้ได้มาทั้งหมดนี้ สมบัติที่มีประโยชน์คุณจำเป็นต้องรู้เวลาและวิธีการเก็บน้ำผลไม้อย่างถูกต้อง ที่นี่ไม่มีความลับ แต่มีไม่กี่อย่าง รายละเอียดปลีกย่อยที่สำคัญพร้อมใช้งาน - ต่อไปและเราขอเชิญคุณมาทำความรู้จักกับพวกเขา

จะรวบรวมเมื่อไหร่และอย่างไร?

จุดเริ่มต้นของระยะเวลาการเก็บน้ำเบิร์ชในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันไป - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของเขตเฉพาะ แต่ในกรณีส่วนใหญ่ การไหลของน้ำนมจะเริ่มขึ้นในช่วงที่หิมะละลาย นั่นคือตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมและสิ้นสุดด้วยการสลายตัวของใบเบิร์ช

จุดสังเกตหลักในกระบวนการนี้คือไต: หากบวมคุณสามารถเริ่มเก็บน้ำผลไม้ได้ เวลาที่ดีที่สุดวันทำงาน - ตั้งแต่ 12.00 ถึง 18.00 น.

เทคโนโลยีการประกอบน้ำผลไม้:

• เลือกต้นไม้ที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงต้นเบิร์ช - การกีดกันน้ำนมคุณจะเป็นอันตรายต่อพวกมัน มองหาต้นไม้ใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 25 ซม. พร้อมมงกุฎที่พัฒนาแล้ว ต้นเบิร์ชหนึ่งต้นจะไม่เพียงพอเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะระบายน้ำทั้งหมดจากต้นไม้ - จะดีกว่าถ้าใช้ไม้เรียว 5-10 ต้น แต่ใช้ของเหลวเพียงลิตรเดียวเท่านั้น
• ทำรูในลำต้น. ความสูงที่เหมาะสมคือ 20 ซม. จากพื้น จำนวนรูถูกกำหนดโดยเส้นผ่านศูนย์กลางของต้นไม้: 25 ซม. - หนึ่ง; 25-35 ซม. - สอง; 35-45 ซม. - สาม ทำรูเฉพาะเจาะด้วยดอกสว่านที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม. ไม่สามารถใช้ขวานได้ - มันทำให้ลำต้นเสียรูปอย่างมากซึ่งสามารถกระตุ้นการตายของต้นเบิร์ช

คำแนะนำ. น้ำนมไหลโดยตรงใต้เปลือกต้นเบิร์ช - ในชั้นบนจึงไม่จำเป็นต้องทำรูลึกเกินไป: 2-3 ซม. ก็เพียงพอแล้ว

• ติดตั้งอุปกรณ์รวบรวม ใส่ท่อหรือร่องครึ่งวงกลมลงในรูที่ทำขึ้นแล้วนำไปใส่ในภาชนะเก็บ
• รักษาต้นไม้ เมื่อเก็บน้ำนมแล้ว ให้เคลือบหลุมด้วยน้ำยาเคลือบเงาสวนหรือปิดด้วยตะไคร่น้ำหรือจุกไม้

คอลเลกชันของต้นเบิร์ช SAP

วิธีการจัดเก็บ?

เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว ควรเก็บน้ำนมเบิร์ชไว้ไม่เกินสองวัน และอยู่ในตู้เย็นเสมอ หากคุณต้องการยืดอายุเครื่องดื่ม ให้ใช้ตัวเลือกต่อไปนี้:

1. กระป๋อง. สูตรสำหรับน้ำกระป๋องง่าย ๆ : สำหรับเครื่องดื่ม 1 ลิตรเตรียมน้ำตาล 125 กรัมและ "มะนาว" 5 กรัมผสมส่วนผสมทั้งหมดและกรองผ่านผ้าอย่างระมัดระวังแล้วเทลงในขวดพาสเจอร์ไรส์และปิดฝาให้แน่น
2. กวาส. เพื่อทำอาหาร เบิร์ช kvass, อุ่นเครื่องก่อน น้ำผลไม้บริสุทธิ์ถึง 35-40 องศาและเพิ่มยีสต์ลงไป: 15 กรัมต่อลิตร ใส่วัฒนธรรมเริ่มต้นที่เกิดขึ้นในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 วันแล้วเทลงในภาชนะและปิดฝา
3. น้ำเชื่อม. ในการเตรียมน้ำเชื่อมหวาน ให้ระเหยน้ำจนเป็นสีขาวมะนาวและมีความคงตัวของน้ำผึ้ง คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล

คำแนะนำ. วิธีที่ง่ายที่สุดในการยืดอายุการเก็บของยางไม้เบิร์ชคือการยืนยันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ใน: ผลไม้แห้ง มิ้นต์ โรสฮิป โหระพา หรือสาโทเซนต์จอห์น

อย่างที่คุณเห็น คุณต้องรวบรวมและเก็บน้ำเบิร์ชจริงๆ กฎเกณฑ์บางอย่าง- หากคุณเลือกต้นไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะหรือทำผิดพลาดกับฤดูกาลทั้งหมด คุณสมบัติการรักษาการดื่มจะยังคงเป็นเพียงทฤษฎีสำหรับคุณเท่านั้น ดังนั้นถ้าคุณต้องการที่จะได้รับจริง น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพอย่าละเลยคำแนะนำข้างต้น

วิธีเก็บน้ำเบิร์ช: วิดีโอ

อนาสตาเซีย
เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะรวบรวมต้นเบิร์ชอย่างถูกต้อง?

น้ำนมเบิร์ชเป็นคลังเก็บธาตุและวิตามินทุกชนิดซึ่งจำเป็นอย่างแท้จริงสำหรับการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสุขภาพร่างกาย แต่เพื่อให้ได้คลังสินค้าที่มีประโยชน์ทั้งหมดนี้ คุณจำเป็นต้องรู้เวลาและวิธีการเก็บน้ำผลไม้อย่างถูกต้อง ไม่มีความลับอยู่ที่นี่ แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยที่สำคัญหลายประการ - ต่อไปเราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับพวกเขา

จะรวบรวมเมื่อไหร่และอย่างไร?

จุดเริ่มต้นของระยะเวลาการเก็บน้ำเบิร์ชในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันไป - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของเขตเฉพาะ แต่ในกรณีส่วนใหญ่ การไหลของน้ำนมจะเริ่มขึ้นในช่วงที่หิมะละลาย นั่นคือตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมและสิ้นสุดด้วยการสลายตัวของใบเบิร์ช

จุดสังเกตหลักในกระบวนการนี้คือไต: หากบวมคุณสามารถเริ่มเก็บน้ำผลไม้ได้ เวลาที่ดีที่สุดในการทำงานคือ 12.00 น. ถึง 18.00 น.

เทคโนโลยีการประกอบน้ำผลไม้:

• เลือกต้นไม้ที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงต้นเบิร์ช - การกีดกันน้ำนมคุณจะเป็นอันตรายต่อพวกมัน มองหาต้นไม้ใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 25 ซม. พร้อมมงกุฎที่พัฒนาแล้ว ต้นเบิร์ชหนึ่งต้นจะไม่เพียงพอเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะระบายน้ำทั้งหมดจากต้นไม้ - จะดีกว่าถ้าใช้ไม้เรียว 5-10 ต้น แต่ใช้ของเหลวเพียงลิตรเดียวเท่านั้น
• ทำรูในลำต้น. ความสูงที่เหมาะสมคือ 20 ซม. จากพื้น จำนวนรูถูกกำหนดโดยเส้นผ่านศูนย์กลางของต้นไม้: 25 ซม. - หนึ่ง; 25-35 ซม. - สอง; 35-45 ซม. - สาม ทำรูเฉพาะเจาะด้วยดอกสว่านที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม. ไม่สามารถใช้ขวานได้ - มันทำให้ลำต้นเสียรูปอย่างมากซึ่งสามารถกระตุ้นการตายของต้นเบิร์ช

คำแนะนำ. น้ำนมไหลโดยตรงใต้เปลือกต้นเบิร์ช - ในชั้นบนจึงไม่จำเป็นต้องทำรูลึกเกินไป: 2-3 ซม. ก็เพียงพอแล้ว

• ติดตั้งอุปกรณ์รวบรวม ใส่ท่อหรือร่องครึ่งวงกลมลงในรูที่ทำขึ้นแล้วนำไปใส่ในภาชนะเก็บ
• รักษาต้นไม้ เมื่อเก็บน้ำนมแล้ว ให้เคลือบหลุมด้วยน้ำยาเคลือบเงาสวนหรือปิดด้วยตะไคร่น้ำหรือจุกไม้

คอลเลกชันของต้นเบิร์ช SAP

วิธีการจัดเก็บ?

เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว ควรเก็บน้ำนมเบิร์ชไว้ไม่เกินสองวัน และอยู่ในตู้เย็นเสมอ หากคุณต้องการยืดอายุเครื่องดื่ม ให้ใช้ตัวเลือกต่อไปนี้:

1. กระป๋อง. สูตรสำหรับน้ำกระป๋องง่าย ๆ : สำหรับเครื่องดื่ม 1 ลิตรเตรียมน้ำตาล 125 กรัมและ "มะนาว" 5 กรัมผสมส่วนผสมทั้งหมดและกรองผ่านผ้าอย่างระมัดระวังแล้วเทลงในขวดพาสเจอร์ไรส์และปิดฝาให้แน่น
2. กวาส. เพื่อเตรียมเบิร์ช kvass ก่อนอื่นให้ความร้อนกับน้ำผลไม้บริสุทธิ์ถึง 35-40 องศาแล้วใส่ยีสต์ลงไป: 15 กรัมต่อลิตร ใส่วัฒนธรรมเริ่มต้นที่เกิดขึ้นในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 วันแล้วเทลงในภาชนะและปิดฝา
3. น้ำเชื่อม. ในการเตรียมน้ำเชื่อมหวาน ให้ระเหยน้ำจนเป็นสีขาวมะนาวและมีความคงตัวของน้ำผึ้ง คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล

คำแนะนำ. วิธีที่ง่ายที่สุดในการยืดอายุการเก็บของยางไม้เบิร์ชคือการยืนยันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ใน: ผลไม้แห้ง มิ้นต์ โรสฮิป โหระพา หรือสาโทเซนต์จอห์น

อย่างที่คุณเห็นคุณจำเป็นต้องรวบรวมและเก็บน้ำเบิร์ชตามกฎบางอย่าง - หากคุณเลือกต้นไม้ที่ไม่สุกหรือทำผิดพลาดกับฤดูกาล คุณสมบัติการรักษาทั้งหมดของเครื่องดื่มจะยังคงเป็นทฤษฎีสำหรับคุณเท่านั้น ดังนั้น หากคุณต้องการน้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ อย่าละเลยคำแนะนำข้างต้น

วิธีเก็บน้ำเบิร์ช: วิดีโอ

เริ่มเดือนเมษายน หิมะค่อยๆ หายไปจากพื้นดิน นกกำลังกลับมาจากทางใต้ ธรรมชาติกำลังตื่นขึ้น เวลากำลังจะมา สะสมได้เมื่อไหร่การรักษา น้ำเบิร์ช... การปฏิบัติตามจังหวะเวลาและเทคโนโลยีในการรวบรวมยางไม้สำหรับต้นไม้เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

เมื่อไหร่ที่จะรวบรวมต้นเบิร์ชในปีนี้?

ไม่มีใครจะพูดวันที่แน่นอนในเรื่องนี้ควรเน้นที่สัญญาณของธรรมชาติเองจะดีกว่า โดยปกติ, ช่วงเวลาที่เหมาะแก่การสะสมต้นเบิร์ชมา:

• ช่วงปลายเดือนมีนาคม-เมษายน
• เมื่อหิมะละลายเป็นส่วนใหญ่
• ใบไม้ยังไม่บาน แต่ตาเริ่มบวมแล้ว
• ในช่วงต้นของการไหลของน้ำนมของต้นไม้สามารถตรวจสอบได้ดังนี้: เจาะรูเล็ก ๆ ในลำต้นของต้นไม้ด้วยสว่าน หากหยดออกมาคุณสามารถรวบรวมต้นเบิร์ชได้ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมที่จะปิดแผลด้วยน้ำยาเคลือบเงาสวนเพื่อไม่ให้ต้นไม้เจ็บ

เวลาที่ดีที่สุดในการรวบรวม:

• ตั้งแต่ 12.00 น. ถึง 18.00 น. (น้ำผลไม้ "วิ่ง" โดยเฉพาะอย่างล้นเหลือ)

ในการเตรียมบทความนี้ เราได้แก้ไข จำนวนมากของ ปฏิทินจันทรคติสำหรับปี 2018 แต่ไม่มีข้อเสนอแนะว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวต้นเบิร์ชในปีนี้ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าตอนนี้ฤดูใบไม้ผลิค่อนข้างช้า ต้นเดือนเมษายน หิมะแทบไม่ละลายเลย อุณหภูมิอากาศในระหว่างวันแทบจะไม่สูงขึ้นเกินศูนย์องศา อากาศหนาวซึ่งหมายความว่าธรรมชาติไม่ต้องรีบร้อน

น้ำเบิร์ชไม่ใช่ยาครอบจักรวาล

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าต้นเบิร์ชมีประโยชน์มาก:

• ปรับปรุงจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารและปรับปรุงการย่อยอาหาร
• แก้ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นและเติมเต็มความบกพร่อง
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
• มีประโยชน์สำหรับโรคผิวหนังและโรคข้อ
• ให้การป้องกันและ ผลการรักษาด้วยโรคปอด
• มีผลโทนิคทั่วไปในร่างกายโดยรวม

รายการโรคที่เป็นประโยชน์ในการดื่มน้ำนมเบิร์ชนั้นน่าประทับใจมาก:

• โรคปอด, หลอดลมอักเสบ, วัณโรค,
• วัณโรค, กลาก, ไลเคน,
• โรคข้อ, โรคเกาต์, โรคไขข้อ, โรคข้ออักเสบ, radiculitis,
• เจ็บคอและโรคอื่น ๆ ของช่องปาก (ใช้สำหรับล้าง)
• แผลในกระเพาะอาหาร, ตับและลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคถุงน้ำดี, ภาวะกรดเกิน,
• ปวดหัว.

ยางไม้เบิร์ชยังใช้ในเครื่องสำอางค์อีกด้วย: สามารถล้างหน้าเพื่อลดจุดด่างอายุและสิว สระผมเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและลดปริมาณน้ำมัน

แต่ในบางกรณี ต้นเบิร์ชอาจเป็นอันตรายได้ และมีข้อห้ามในการใช้งาน

อันตรายและข้อห้าม

• คนที่แพ้เกสรเบิร์ช
• ผู้ป่วยที่มี urolithiasis เนื่องจากต้นเบิร์ชมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

สำหรับ คนรักสุขภาพไม่มีข้อ จำกัด แต่ผู้ที่เป็นโรคใด ๆ (โดยเฉพาะไตและตับ) ควรปรึกษาแพทย์ของตน

เบิร์ช SAP มีข้อห้ามในโรคเบาหวานหรือไม่?

เป็นที่เชื่อกันว่าด้วยโรคเบาหวานคุณสามารถดื่มต้นเบิร์ชได้เพราะปริมาณน้ำตาลในนั้นน้อยที่สุด - เพียง 2%

อันตรายหรือผลประโยชน์?

ถ้าคุณดูทั้งสองรายการและชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสีย กลับกลายเป็นว่ายังมีประโยชน์มากกว่าข้อห้าม ใช่แล้ว เก็บน้ำผลไม้! แต่ก่อนที่คุณจะหยิบมีดขึ้นมา ควรทำความคุ้นเคยกับกฎในการรวบรวมมีดเสียก่อน

เรารวบรวมต้นเบิร์ชอย่างระมัดระวังและแม่นยำ

การสะสมของเบิร์ช SAP สามารถทำอันตรายได้มากกว่าไม่ต่อสุขภาพ แต่ต่อกระเป๋าเงิน สำหรับการรวบรวมในสถานที่ที่ไม่ถูกต้องคุณสามารถ "รับ" ค่าปรับที่ป่วยได้ คุณไม่สามารถเก็บน้ำผลไม้ในสวนสาธารณะ พื้นที่คุ้มครอง ในแถบชายฝั่งของแม่น้ำและทะเลสาบ ในอาณาเขตของสถานพยาบาลและบ้านพักคนชรา ในการตั้งถิ่นฐาน ควรติดต่อกับป่าไม้และชี้แจงพื้นที่ที่อนุญาตให้เก็บน้ำผลไม้อย่างเป็นทางการ

แผลจะต้องทำอย่างระมัดระวังเช่นกันเก็บไม่เกิน 2-3 ลิตรจากต้นไม้ต้นเดียวและปิดบาดแผลอย่างแน่นอนหลังจากรวบรวมด้วยสนามหญ้า ในวรรณคดีเราพบคำแนะนำดังกล่าวสำหรับการรวบรวมไม้เบิร์ชและเราได้สรุปไว้สั้น ๆ สำหรับเราและสำหรับคุณ😉

1. เส้นผ่านศูนย์กลางของลำต้นของต้นไม้ที่ระดับหน้าอกควรมีอย่างน้อย 20 ซม.บนลำต้นของต้นไม้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20-26 ซม. สามารถทำได้เพียงช่องเดียวบนลำต้นที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 27-34 ซม. มีสองแล้ว , จาก 35 ถึง 40 ซม. - สามช่อง, มากกว่า 40 ซม. - สี่ช่อง คุณไม่สามารถเอาน้ำผลไม้จากต้นเบิร์ชที่ผอมบาง
2. หลุมทำได้ดีที่สุดที่ความสูง 25-50 ซม. จากพื้นดินทางด้านใต้ของลำต้น คุณสามารถใช้มีดหรือสิ่วทำรูสามเหลี่ยมได้ แต่ช่างฝีมือบางคนก็ใช้สว่านไฟฟ้าเช่นกัน แต่อนุญาตให้หยิบเลื่อยไฟฟ้าได้เมื่อเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้เท่านั้น
3. ขั้นแรกให้ใช้ขวานเอาเปลือกด้านบนที่หยาบออกอย่างระมัดระวังจากนั้นเจาะรูที่ทางลาดลงเล็กน้อย
4. เส้นผ่านศูนย์กลางของรูไม่ควรเกิน 1 ซม. และความลึกควรอยู่ที่ 2 ถึง 3 ซม.
5. ร่องถูกแทรกเข้าไปในรูเจาะและใส่ภาชนะไว้ข้างใต้
6. หลังจากเก็บน้ำผลไม้แล้วคลองก็อุดตันด้วยปลั๊กไม้และทาด้วยน้ำยาเคลือบเงาสวนเพื่อไม่ให้ต้นไม้เจ็บ

คุณสามารถดื่มน้ำเบิร์ชได้มากแค่ไหนต่อวัน?

น้ำผลไม้ถูกเก็บแล้วตอนนี้จะทำอย่างไรกับมันดื่มอย่างไร? ในแหล่งสิ่งพิมพ์แห่งหนึ่ง เราพบคำแนะนำเฉพาะเกี่ยวกับ

คุณสามารถดื่มไม้เบิร์ชได้กี่ครั้งต่อวันและกี่วันติดต่อกัน:

• น้ำนมเบิร์ชก็เพียงพอที่จะดื่มวันละ 1-3 แก้วเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์เพื่อเอาชนะการขาดวิตามินและความเหนื่อยล้าในฤดูใบไม้ผลิ
• ทางที่ดีควรดื่มต้นเบิร์ช 1 แก้วครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารวันละ 3 ครั้ง

ตลอดเดือนเมษายน เมื่อมีน้ำนมไหลเกิดขึ้นในต้นเบิร์ช เราทุกคนมีโอกาสที่จะทำให้สุขภาพของเราดีขึ้นด้วยการดื่ม 3 แก้วต่อวัน

วิธีถนอมน้ำเบิร์ช: สูตรเปล่า

หลังจากยืนเป็นเวลา 3-4 วัน ต้นเบิร์ชก็เริ่มมีเมฆมาก หมัก และเสื่อมสภาพ และมีหลายวิธีในการถนอมอาหารให้คงความสดได้นาน เรามีสูตรสำหรับการบรรจุกระป๋องหลายสูตร เราแบ่งปัน:

สูตรที่ 1

คุณจะต้องการ: น้ำนมเบิร์ช 3 ลิตร, น้ำตาล 1 แก้ว, กรดซิตริกครึ่งช้อนชา, เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย

วิธีอนุรักษ์:เทน้ำผลไม้ลงไป หม้อเคลือบ, ใส่น้ำตาล , ต้มให้เดือด เอา "โฟม" ออก แต่! ไม่ต้องต้ม. เราเพียงแค่นำน้ำไปต้มแล้วเทลงในขวดทันที ใส่น้ำผลไม้ลงในโถแล้ว กรดมะนาวแล้วม้วนขึ้นเหมือน ช่องว่างธรรมดา... ใช่น้ำผลไม้ได้มาจากสารเติมแต่ง แต่เก็บไว้เป็นเวลานาน

สูตรที่ 2

ต้องการ: น้ำเบิร์ช 5 ลิตร 500 กรัม น้ำตาลทราย, กรดซิตริก 3-4 กรัม

วิธีอนุรักษ์:เทน้ำลงในกระทะเคลือบ เพิ่มน้ำตาลและมะนาว อีกครั้งเราให้ความร้อนทุกอย่างนำไปต้มเพียงเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด แต่น้ำไม่เดือด กรองน้ำร้อนผ่านผ้าขาวบางแล้วเทใส่ขวดร้อน ขวดปิดใส่ น้ำร้อน(90 องศา) เป็นเวลา 25 นาที

สูตรที่ 3: เบิร์ช kvass!

เหล่านี้น่าสนใจและเพียงพอแล้ว วิธีง่ายๆช่องว่าง คุณมักจะเก็บน้ำเบิร์ชเมื่อใด อนุรักษ์อย่างไร? เขียนความคิดเห็นถึงเรา ประสบการณ์นั้นน่าสนใจและสำคัญสำหรับคุณทุกคน 😉

ต้นเบิร์ช (ต้นเบิร์ช)- ของเหลวที่โผล่ออกมาจากต้นเบิร์ชในบริเวณที่ลำต้นหรือกิ่งเสียหาย การบาดเจ็บดังกล่าวสามารถบาดหรือแตกหักได้ และการไหลออกของของเหลวนั้นเกิดจากการกระทำของแรงดันรากในต้นไม้

ต้นเบิร์ช - มาก สินค้าทรงคุณค่าอุดมด้วยสารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากของเหลวนี้มีความซับซ้อน อิทธิพลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับสถานะของสุขภาพของมนุษย์

องค์ประกอบของต้นเบิร์ชs

• ความหนาแน่นของน้ำผลไม้ - 1.0007-1.0046 g / ml;
• ปริมาณของแข็ง - 0.7-4.6 g / l;
• ปริมาณเถ้า - 0.3-0.7 มก. / ล.;
• ปริมาณน้ำตาลทั้งหมดคือ 0.5-2.3%;
• โปรตีน - 0.1 กรัม / 100 กรัม;
• ไขมัน - 0.0;
• คาร์โบไฮเดรต - 5.8 กรัม / 100 กรัม;
• ในบรรดาสารอินทรีย์ เราทราบ: น้ำมันหอมระเหย,ซาโปนิน,เบทูลอล,กรดอินทรีย์มากกว่า 10 ชนิด

ปริมาณแคลอรี่ของต้นเบิร์ชคือ- 22-24 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์สด 100 กรัม

น้ำนมเบิร์ชยังมีมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก (แร่ธาตุ):

• น้ำตาล - 1-4%;
• โพแทสเซียม (K) - 273 มก. / ล.;
• - 16 มก. / ล.
• - 13 มก. / ล.;
• - 6 มก. / ล.;
• อลูมิเนียม (Al) - 1-2 มก. / ลิตร;
• แมงกานีส (Mn) - 1 mg / l;
• ธาตุเหล็ก (Fe) - 0.25 มก. / ล.;
• ซิลิกอน (Si) - 0.1 มก. / ล.;
• ไททาเนียม (Ti) - 0.08 mg / l;
• ทองแดง (Cu) - 0.02 mg / l;
• สตรอนเทียม (Sr) - 0.1 มก. / ล.;
• แบเรียม (Ba) - 0.01 mg / l;
• นิกเกิล (Ni) - 0.01 mg / l;
• เซอร์โคเนียม (Zr) - 0.01 mg / l;
• ฟอสฟอรัส (P) - 0.01 mg / l;
• ร่องรอยของไนโตรเจน (N)

องค์ประกอบทางเคมีอาจแตกต่างกันบ้างขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเจริญเติบโตของต้นเบิร์ชผู้บริจาคและองค์ประกอบของดินที่ต้นไม้เติบโต

จากการศึกษาทางการแพทย์พบว่าการดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 1 แก้วเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ (ควรดื่มวันละสามครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร) จะช่วยให้ร่างกายรับมือกับฤดูใบไม้ผลิได้ ฯลฯ

จากมุมมองของยาสมุนไพร Birch sap เป็นหนึ่งในวิธีการรักษาทางธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับการปรับปรุงการเผาผลาญ แม้ว่าน้ำเบิร์ชจะแตกต่างจากน้ำเพียงเล็กน้อย แต่ก็สามารถหมักได้ดีและมี อิทธิพลเชิงบวกไปทำงานท้อง

น้ำนมเบิร์ชอุดมไปด้วยน้ำตาลที่จำเป็นสำหรับร่างกาย กรดอินทรีย์ เอนไซม์ แคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และอื่นๆ ซึ่งเราพูดถึงก่อนหน้านี้เล็กน้อย เนื่องจากมีองค์ประกอบที่เข้มข้น จึงแนะนำสำหรับโรคเลือด ข้อต่อ ผิวหนัง เช่นเดียวกับโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินหายใจ

การใช้น้ำเบิร์ชช่วยชำระเลือดให้เพิ่มขึ้น กระบวนการเผาผลาญ, ขจัดสารอันตรายออกจากร่างกายในโรคติดเชื้อ ดื่มน้ำผลไม้เพื่อรักษาโรคตับ ถุงน้ำดี ความเป็นกรดต่ำ โรคเลือดออกตามไรฟัน และกามโรค มีประโยชน์

ยางไม้เบิร์ชยังมีส่วนช่วยให้ ทำความสะอาดอย่างรวดเร็วสิ่งมีชีวิตจาก สารอันตรายและแยกออก นิ่วในทางเดินปัสสาวะกำเนิดฟอสเฟตและคาร์บอเนต

เบิร์ชเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัด, โรคติดเชื้อและโรคภูมิแพ้, มีฤทธิ์ต้านพยาธิ, ขับปัสสาวะ, ต้านเนื้องอก, มันมีประโยชน์ในการเช็ดผิวด้วยน้ำเบิร์ชเมื่อ, ให้ความชุ่มชื้นและทำความสะอาดผิวแห้ง

และยังมีประโยชน์ในการสระผมด้วยไม้เบิร์ชเมื่อเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตและลักษณะของความเงางามและความนุ่มนวล (การแช่ใบเบิร์ชมีคุณสมบัติเหมือนกัน) น้ำเบิร์ช วิธีการรักษาที่ดีจากความอ่อนแอ "น้ำตา" ของเบิร์ชมีผลดีต่อผู้หญิงในช่วงเวลาดังกล่าว หากคุณดื่มน้ำผลไม้อย่างน้อยวันละแก้ว อาการง่วงนอน อ่อนเพลีย หงุดหงิด และปรากฏการณ์อื่นๆ ที่มาพร้อมกับวัยหมดประจำเดือนจะหายไป