เบิร์ชไหนดีกว่าที่จะใช้น้ำผลไม้ วิธีการรวบรวมน้ำผลไม้เบิร์ช

26.11.2019 ซุป

ธรรมชาติเต็มไปด้วยปริศนามันนำของขวัญถึงที่นั่นซึ่งดูเหมือนว่าจะไม่คาดหวัง ในฤดูใบไม้ผลิสิ่งมีชีวิตทั้งหมดตื่นขึ้นมาต้นไม้ก็เริ่มขึ้นในต้นไม้ ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่ปลูกในเตียงปรากฏบนโต๊ะ ผัก, ผลเบอร์รี่ครั้งแรก - ไม่มีสารกันบูดและเคมี โดยทั่วไปแล้วมันเป็นนิสัยทั้งหมด แต่น้ำผลไม้เป็นธรรมชาติโดยตรงจากต้นไม้และไม่ได้มาจากซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดมันเป็นความมหัศจรรย์อยู่แล้ว

น้ำผลไม้เบิร์ชมีเนื้อหาขนาดใหญ่ของวิตามินของ C และ B, แร่ธาตุ, ซูโครสและสารอาหารที่ปรับปรุงภูมิคุ้มกันและความเป็นอยู่ที่ดี การมีเบิร์ชที่กระท่อมโอกาสในการรวบรวมน้ำผลไม้อย่าพลาด มันให้เบิร์ชสีขาวในยุโรปอย่างสมบูรณ์แบบ น้ำผลไม้ดังกล่าวได้รับอนุญาตแม้กระทั่งไดรฟ์โคลท์เนื่องจากน้ำตาลเบิร์ช (ไซลิทอล) สามารถดูดซึมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยไม่ส่งผลกระทบต่อระดับอินซูลิน

เมื่อใดที่จะเก็บน้ำเบิร์ช

เก็บน้ำเบิร์ชในช่วงปลายเดือนมีนาคมต้นเดือนเมษายนเพื่อบวมของไตไต จุดสิ้นสุดของคอลเล็กชั่นตกอยู่ในช่วงเวลาของการก่อตัวของใบไม้คือกลางเดือนเมษายน เวลาสำหรับการรวบรวมเลือกตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 18.00 น. ตอนกลางคืนกากตะกอนถูกระงับ

เลือกผู้ใหญ่ต้นไม้วัยกลางคน (อายุ 15-20 ปี) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในป่าบ่อยขึ้นหรือที่บ้านที่สำคัญที่สุดอยู่ห่างจากถนนสถานที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเมืองหลวงห่างจากโซนอุตสาหกรรม เส้นผ่านศูนย์กลางของต้นไม้ควรมีอย่างน้อย 20-25 ซม. ต้นไม้เล็กจากขั้นตอนดังกล่าวอาจตาย

จากต้นไม้หนึ่งมันเป็นไปไม่ได้ที่จะประกอบน้ำผลไม้มากกว่า 5 ลิตรไม่เกิน 1 ลิตรต่อวัน หากคุณทำลายกฎนี้และทันทีจากเบิร์ชเพื่อปั๊มน้ำผลไม้จำนวนมากมันทำให้เกิดอันตรายที่เป็นรูปธรรมหมดพลัง

วิธีการกำหนดจุดเริ่มต้นของความนุ่มนวล

ในลำต้นของต้นไม้ทำให้ Pierce โทร หากหลังจากนั้นไม่นานมีหยดน้ำของน้ำผลไม้ก็หมายความว่าถึงเวลารวบรวมน้ำเบิร์ช

วิธีการรวบรวมน้ำผลไม้เบิร์ช

เพื่อที่จะเริ่มเก็บน้ำเบิร์ชในลำต้นของต้นไม้ทำให้แผลหรือเจาะรูเจาะที่ระดับความสูง 1.5 เมตรจากพื้นผิวดินความลึกไม่เกิน 5 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางการเจาะไม่เกิน 10 มม. ราง (แก้วหรือหลอดพลาสติก, ท่อใหม่) ถูกเสียบเข้าไปในหลุมและภาชนะบรรจุบนพื้นดินหรือยึดบนต้นไม้ที่น้ำผลไม้จะไหล จำนวนการเจาะทะลุอาจค่อนข้าง หากคุณใช้หลอดค็อกเทลจากนั้นการเจาะนั้นจะทำถึง 5-6

จากทางเหนือของต้นไม้การสะสมของน้ำเบิร์ชมากกว่าปาร์ตี้อื่น ๆ

หากไม่มีอะไรอยู่ในมือเป็นรางน้ำก็ตัดกิ่งไม้ด้วยเส้นผ่าศูนย์กลางน้อยกว่าคอของขวดพลาสติก ใส่กิ่งก้านในขวดและแก้ไข จริงเวลาสำหรับการรวบรวมน้ำผลไม้เป็นสิ่งจำเป็นมากกว่าในรุ่นก่อนหน้า

เมื่อปริมาณน้ำเบิร์ชเริ่มหดตัวมันหมายความว่าต้นไม้กระแทกแผล คุณไม่จำเป็นต้องลองเจาะใหม่เพียงเปลี่ยนเบิร์ช

หลังจากเก็บผลไม้เบิร์ชแล้วรางจะถูกดึงออกมาและหลุมถูกหล่อลื่นสบู่ช้อปปิ้งดินน้ำมันมอสสวนหรือใส่ชิปไม้อย่างน้อย Close Up of the Garden Boiler จะช่วยให้คุณสามารถกู้คืนได้อย่างรวดเร็วอย่าสูญเสียมากกว่าน้ำผลไม้และจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะไม่เจาะไม้

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์เป็นอันตรายต่อสัตว์เลี้ยงดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีสัตว์น้ำเบิร์ชจะต้องห้ามเด็ดขาด

ใช้น้ำเบิร์ชดีกว่าในรูปแบบใหม่ทันทีหลังจากรวบรวม คุณสามารถเก็บในตู้เย็น 3-4 วันในเครื่องแก้ว จากนั้นเครื่องดื่มจะเริ่มกระบวนการหมักและวงแหวนเตรียมจากมันหรือใส่ในถังและรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ หากน้ำผลไม้เบิร์ชเก็บได้มากก็สามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ผลิของน้ำดื่มเบิร์ชมีความสำคัญมากเนื่องจากทั้งสองในช่วงเวลานี้มีการช่วยให้ Avitaminosis ซึมเศร้าความเครียดความอ่อนแอและการสลายตัวของกองกำลัง นี่คือผลิตภัณฑ์ที่จะเติมช่องว่างในร่างกายและจะกำหนดค่าให้เป็นบวก

วิธีทำ kvass จากน้ำเบิร์ช

น้ำผลไม้ 1 ลิตรถูกทำให้ร้อนถึงอุณหภูมิ 35 ° C, 3-5 ลูกเกดและยีสต์ 15-20 กรัม ธนาคารถูกปิดและทำความสะอาดในที่มืดเย็นเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ ผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่อร่อยและเติมอากาศอัดลม

การอนุรักษ์น้ำเบิร์ชสำหรับฤดูหนาว

ในช่วงฤดูหนาวยังสามารถดื่มน้ำผลไม้เบิร์ชสามารถเก็บรักษาไว้ได้

ธนาคารล้างโซดาอาหารฆ่าเชื้อ covers ต้ม ใน 3 ลิตร น้ำผลไม้ใช้น้ำตาล½ถ้วยและ 1 ช้อนชา กรดมะนาว. เราต้ม 5 นาทีบรรจุขวดบนธนาคารและม้วน

นอกเหนือจากรสชาติของน้ำผลไม้เบิร์ชแล้วยังเต็มไปด้วยสารที่จำเป็นสำหรับร่างกาย น้ำผลไม้เบิร์ชสดสามารถทำให้ Microflora เป็นปกติในลำไส้เพื่อแยกนิ่วในไตช่วยให้ภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับโรคปอด นอกจากนี้ยังใช้สำหรับเครื่องสำอาง น้ำผลไม้ที่มีประโยชน์ที่สุดคือน้ำผลไม้ประกอบโดยตรงกับคุณ กฎง่าย ๆ สำหรับขั้นตอนนี้จะช่วยให้คุณได้อย่างง่ายดายและไม่มีผลกระทบต่อเบิร์ชเพื่อรับเครื่องดื่มอร่อยและการรักษา

เลือกเวลาในการรวบรวมน้ำผลไม้ ทันทีหลังจากฤดูใบไม้ผลิ Equinox ในวันที่ 20 มีนาคมคุณสามารถเริ่มตรวจสอบการเคลือบในต้นไม้ เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำผลไม้ไปหาเบิร์ชหนุ่มความหนาของเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. ทำให้การเจาะบางและดู หยดของของเหลวจะบอกคุณว่าคุณสามารถเริ่มเก็บน้ำผลไม้ และปล่อยให้มันสับสนถ้าหิมะยังคงอยู่รอบ ๆ ต้นไม้ เบิร์ชเร็วมาก "มาถึงชีวิต" ในฤดูใบไม้ผลิเพียงดวงอาทิตย์แรกเท่านั้นที่จะปรากฏขึ้น เลือกเบิร์ช อย่ามองหาน้ำผลไม้ในเบิร์ชบาง ๆ เป็นจุดเจาะจงคุณทำร้ายเธอเท่านั้น ใช่และน้ำผลไม้ในต้นไม้เล็ก ๆ จะไม่มีรสชาติที่คุ้นเคยกับคุณ นอกจากนี้ยังไม่ได้อาศัยอยู่บนต้นไม้เดียวกัน แต่มันจะดีกว่าที่จะเลือกลำต้นหลายลำเพื่อจุดประสงค์ของคุณ Berez จะให้น้ำผลไม้รอบ ๆ ลิตรโดยไม่มีผลต่อการดำรงชีวิตของมัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะรวบรวม 5 ลิตรจากห้าต้นมากกว่ามาก - จากที่หนึ่ง โปรดจำไว้ว่าเบิร์ชในเมืองไม่มีบางส่วนของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่คุณพบในลำต้นของป่าไม้ ต้นไม้สะสมสิ่งสกปรกฝุ่นละอองไอเสียการระเหยจากพืชและโรงงาน น้ำผลไม้ของพวกเขาจะเป็นอันตรายต่อคุณ


เราทำการเจาะ เพื่อที่จะไม่ทำลายต้นไม้หลีกเลี่ยงหลุมรูด้วยขวาน ใช้สว่านด้วยสว่านบาง ๆ น้ำผลไม้เบิร์ชหมุนเวียนในชั้นพื้นผิวของไม้ใกล้กับเปลือกโลก ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำหลุมลึกเกินไป


เราเก็บน้ำผลไม้ เพื่อเก็บน้ำผลไม้ให้เลือกถังที่มีคอแคบ ๆ ดังนั้นคุณจึงปกป้องน้ำผลไม้จากการเข้าไปในสมุนไพรมันสกปรกขยะ ขวดพลาสติกเหมาะที่สุดซึ่งยังเชื่อมโยงกับลำต้นภายใต้หลุมได้อย่างง่ายดาย ตอนนี้มีความจำเป็นต้องสร้างตัวนำสำหรับน้ำผลไม้ บั๊กหญ้าหรือเทียมที่ซักอย่างดีจะรวบรวมน้ำผลไม้จากลำต้นและวิธีเส้นเลือดฝอยจะนำมันลงในขวด ใส่ "ตัวนำ" ลงในรูของกระบอกและลดลงในคอของถัง ควบคุมคอลเลกชันของน้ำผลไม้ ตรวจสอบการบรรจุของตู้คอนเทนเนอร์หลายครั้งต่อวัน หากน้ำผลไม้ช้าลงการเคลื่อนไหวอย่าพยายามทำให้หลุมลึกลงไปหรือวิธีอื่น ๆ เพื่อเพิ่มความเร็วในการสะสม ดีกว่าไปที่บาร์เรลต่อไป โดยไม่ต้องมีเบิร์ชคุณจะทำให้พวกเขามีชีวิตอยู่


เรารักษาเบิร์ช เมื่อคอลเลกชันของน้ำผลไม้เสร็จสมบูรณ์อย่าลืมบล็อกหลุมที่คุณมี แถบไม้กว้างเสียบมอสหรือขี้ผึ้ง ดังนั้นน้ำผลไม้จะไม่ไหลและเริ่มมาที่กิ่งไม้อีกต่อไป เบิร์ชตัวเองจะรักษาแผลได้อย่างรวดเร็ว ปีหน้าคุณจะไม่พบร่องรอยของการเจาะ

การสังเกตมาตรฐานที่ไม่ดีคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและช่วยเบิร์ชจากความตาย

น้ำผลไม้เบิร์ชชอบมาก รสชาติของเครื่องดื่มมักทำให้เกิดความทรงจำที่น่ารื่นรมย์ของวัยเด็กมากมาย น้ำผลไม้ของเบิร์ชแนะนำให้ใช้ในฤดูใบไม้ผลิแต่ละชิ้นเพราะมีสารแร่จำนวนมากและยังทำความสะอาดเลือดและกำจัดหินไตและตับ วิธีการรวบรวมน้ำเบิร์ชในปีนี้อย่างไรและเมื่อใด วิธีการทำถูกต้องที่จะไม่ทำลายต้นไม้?

Birch Juice เกิดขึ้นเมื่อปลายเดือนมีนาคมเมษายน

น้ำเบิร์ช: วิธีการรวบรวม?

นักวิทยาศาสตร์ได้สังเกตเห็นว่าสารชีวภาพมานานแล้วที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของเครื่องดื่มธรรมชาติไม่เพียง แต่ปรับปรุงงานของสมอง แต่ยังมีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของต่อมหลั่งภายใน ในรัสเซียน้ำผลไม้เบิร์ชมีคุณค่าเสมอและแต่ละฤดูใบไม้ผลิก็รวบรวมและใช้เขาเป็นเครื่องดื่มบำบัด

วิธีการรวบรวมน้ำผลไม้เบิร์ชเพื่อให้ร่างกายมนุษย์ได้รับประโยชน์มากที่สุด? เวลาในการรวบรวมเครื่องดื่มที่มีค่าคือปลายเดือนมีนาคมเมษายน ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นมันถูกรวบรวมในเดือนพฤษภาคม ในแต่ละพื้นที่ไทม์ไลน์และอุณหภูมิของอากาศควรถึง +5 องศา กำหนดเวลาที่ช่วยตัวเอง เมื่อเบิร์ชเป็นไต Nobuchi ถึงเวลาที่จะไปหลังจากน้ำผลไม้

มันอยู่กลางฤดูใบไม้ผลิที่พืชทุกชนิดตื่นขึ้นมาหลังจากฤดูหนาวและช่วงเวลาของการไม่มีการใช้งานที่ใช้งานเริ่มขึ้น รากของต้นไม้ถูกดูดซึมจากสารอาหารในดิน ตามที่เรือในลำต้นของต้นไม้พวกเขาจะถูกส่งไปยังทุกส่วนของพืชอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบทางชีวภาพที่ใช้งานทางชีวภาพ

ในเดือนเมษายนที่น้ำผลไม้เบิร์ชมีปริมาณความชื้น, กลูโคส, ฟรุกโตส, ส่วนประกอบทางชีวภาพอื่น ๆ และความเข้มข้นของพวกเขานั้นเหมาะอย่างยิ่ง น้ำเบิร์ชในเดือนเมษายนไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังอร่อย วิธีการเก็บของเหลว? นี่คือเคล็ดลับ:

  1. ค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือน้ำผลไม้ที่ได้รับจากไม้เรียวยืนต้นที่มีลำต้นหนา ระบบรากของต้นไม้เล็กอ่อนเกินไปและไม่มีเวลาที่จะเติบโตเพียงพอดังนั้นจึงดูดซับจากดินไม่ได้เป็นองค์ประกอบมากมาย ที่บิ๊กเบิร์ชองค์ประกอบทางเคมีของน้ำผลไม้แตกต่างจากต้นไม้เก่าและมีน้ำมากกว่าสารที่มีค่า อย่างไรก็ตามต้นไม้เก่ายังไม่เหมาะ
  2. ต้นไม้ที่เติบโตในพื้นที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมห่างไกลจากมอเตอร์เวย์โรงงานพืชและแหล่งมลพิษที่อาจเป็นอันตรายอื่น ๆ ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบคือการออกจากชนบทไปยังป่า
  3. ในการเก็บน้ำผลไม้ที่เพียงพอคุณต้องไปที่ Birch Grove ตามความคิดเห็นจากต้นไม้หนึ่งต่อวันเป็นไปได้ที่จะรวบรวมของเหลวประมาณ 1-2 ลิตร ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับหนึ่งคน ในการรวบรวมน้ำเบิร์ชมากขึ้นจำเป็นต้องติดตั้งภาชนะบรรจุสำหรับการรวบรวมเครื่องดื่มเป็นหลายต้น

วิธีการรวบรวมน้ำเบิร์ชอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้ต้นไม้เสียหาย?

คนรักน้ำเบิร์ชจะถูกส่งกลับไปยังสถานที่ของเครื่องดื่มบำบัด มันเป็นเพราะเหตุผลนี้ในระหว่างการเก็บของของเหลวมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำลายต้นไม้ ความผิดพลาดที่ขรุขระ - เพื่อเอาเปลือกออกใช้ความเสียหายของเบิร์ชลึกโดยใช้ขวาน จากบาดแผลดังกล่าวต้นไม้จะต้องทนทุกข์ทรมานเป็นเวลาหลายปีหรือแม้กระทั่งพินาศ

เราเสนอให้เพลิดเพลินไปกับวิธีการที่ปลอดภัยสำหรับการเก็บน้ำเบิร์ช:

  • สำหรับการผลิตเนื้อหาที่มีค่ามันมีค่าโดยใช้ความปลอดภัยด้วยการเจาะหรือไขควงด้วยสกรูตักตัวเองเส้นผ่านศูนย์กลางซึ่งเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อสำหรับท่อระบายน้ำ เส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมที่สุดคือ 5 มม. แต่ไม่เกิน 10 มม.
  • ขอแนะนำจากเบิร์ชหนึ่งเพื่อรวบรวมน้ำผลไม้ไม่เกิน 1-1.5 ลิตรต่อวัน มันสำคัญมากที่จะทิ้งของเหลวให้เพียงพอและสำหรับพืชซึ่งจะอ่อนตัวลงอย่างมากและอาจตาย
  • หลังจากได้รับเครื่องดื่มจำนวนเพียงพอมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปิดรูที่ทำในลำต้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ Garden Var, Resin หรือปลั๊กไม้

ตามการสังเกตของนักสะสมน้ำทิพย์เบิร์ชที่มีประสบการณ์การใช้งานมากที่สุดในช่วงบ่ายที่สังเกตได้ในช่วงบ่ายจากประมาณ 10-11 ถึง 17-18 ชั่วโมง

วิธีการรวบรวมน้ำผลไม้เบิร์ชวิดีโอ:

รักเครื่องดื่มธรรมชาติสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพและต้องการทราบวิธีการรวบรวมน้ำเบิร์ช? ไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้ แต่ยังควรพิจารณาความแตกต่างบางอย่าง สิ่งสำคัญในระหว่างการรวบรวมของเหลวที่จะคิดไม่เพียง แต่เกี่ยวกับจำนวนของสารที่เก็บรวบรวม แต่ยังเกี่ยวกับธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องใช้วิธีการป่าเถื่อนสำหรับการผลิตน้ำผลไม้ ท้ายที่สุดคุณจะต้องกลับไปที่เหม็นอีกครั้งและดีถ้าในเวลานั้นต้นไม้ยังคงเหมือนเดิม

ในฤดูใบไม้ผลิธรรมชาติมีชีวิตชีวาและในช่วงเวลานี้ของปีที่จมของการไหลของเบิร์ช รสชาติไม่หวานเลย เขาคล้ายกับน้ำจากฤดูใบไม้ผลิ แต่มันเป็นคลังเก็บของสารที่มีประโยชน์ เพื่อรับผลประโยชน์สูงสุดคุณต้องรู้เมื่อน้ำไหม้เบิร์ช

เวลาใดของปีที่พวกเขารวบรวม

หมายเลขที่แน่นอนเมื่อคุณสามารถเก็บน้ำผลไม้ไม่มีใครรู้ มันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศสภาพอากาศ หากไตเบิร์ชเริ่มบวม - คุณสามารถลองเก็บเครื่องดื่มได้ หากไตแห้ง - ไม่มีค่าคุ้มค่า

มักจะเก็บน้ำผลไม้หลังจากฤดูใบไม้ผลิ equinox หากต้องการทราบว่าเขาปรากฏตัวหรือไม่คุณต้องมาที่ป่าในตอนท้ายของเดือนมีนาคมเพื่อทำการเลือกเล็กน้อย มีความจำเป็นต้องทำทางด้านใต้ของต้นไม้ - ด้านนี้ฟรีจากดวงอาทิตย์มากขึ้น มันจะดีกว่าที่จะเลือกต้นไม้หนา หากมีการวางดรอปในจุดมันหมายถึงการเริ่มต้นที่เริ่มต้นคุณสามารถรวบรวมได้

น้ำผลไม้เดือนอะไร ของเหลวมาจากปลายเดือนมีนาคมถึงสิ้นเดือนเมษายน ในตอนแรกเธอปรากฏบนต้นเบิร์ชให้ความร้อนจากดวงอาทิตย์ (บนขอบป่า) จากนั้นดวงอาทิตย์จะกลายเป็นตัวแทนลึก ๆ การเบิร์ชระยะยาวนั้นร้อนแรงและคุณสามารถรวบรวมน้ำผลไม้จากพวกเขาได้ การพูดเกี่ยวกับว่าเป็นไปได้ที่จะรวบรวมในเมือง แต่ก็ควรจำได้ว่าอากาศปนเปื้อนดังนั้นน้ำผลไม้อาจไม่มีประโยชน์ แต่ในทางตรงกันข้ามอันตรายหรือก่อให้เกิดโรคภูมิแพ้ ดังนั้นในเมืองของเหลวจากเบิร์ชจะไม่ประกอบ

สำคัญ! อุณหภูมิของอากาศควรอุ่นขึ้นถึง 5 องศา เวลาที่ดีที่สุดในการรวบรวม - ตั้งแต่ 11.00 ถึง 16.00 น.

หากน้ำค้างแข็งหรือฝนเริ่มขึ้นหลังจากวันที่อบอุ่นแคมเปญจะดีกว่าที่จะเลื่อนออกไป หลายคนสงสัยว่าคุณสามารถรวบรวมน้ำผลไม้ในเดือนพฤษภาคมได้หรือไม่? เป็นไปได้ แต่รสชาติจะขมขื่น อย่างไรก็ตามเขายังคงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ดังนั้นเราสามารถพูดได้ว่ารสชาติขึ้นอยู่กับเวลาของการรวบรวมและไม่เพียง แต่จากสภาพอากาศและภูมิประเทศ

วิธีการเก็บน้ำผลไม้ - วิธี

รวบรวมน้ำเบิร์ชที่จำเป็นโดยไม่ทำลายต้นไม้ ควรปฏิบัติตามกฎ:

  1. คุณไม่สามารถตัดขวานลึกได้เนื่องจากของเหลวอยู่ระหว่างเปลือกไม้และไม้ มันจะดีกว่าที่จะเจาะด้วยสว่านไม่เกิน 1 ซม. (เปลือกไม้กำลังรกที่ดีกว่า)
  2. อย่าใช้น้ำผลไม้จากต้นไม้ มันจะดีกว่าที่จะรวบรวมจากต้นไม้หนึ่งไม่เกิน 1 ลิตรต่อวัน (เพียงสำหรับฤดูกาลขอแนะนำให้รวบรวมไม่เกิน 10 ลิตรด้วยต้นไม้หนึ่งต้น)
  3. คุณไม่สามารถรวบรวมของเหลวจากต้นไม้เล็ก ๆ เป็นที่เชื่อกันว่าจากน้ำผลไม้นกกระจอกเทศที่เป็นผู้ใหญ่ คุณต้องเลือกต้นไม้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางมากกว่า 25 ซม.
  4. หลังจากรวบรวมน้ำผลไม้ให้คะแนนปลั๊กไม้ลงในหลุม ไม้จะรักษาได้เร็วขึ้น

ดังนั้นในการรวบรวมอย่างถูกต้องคุณต้องเลือกต้นไม้ที่มีความเอียงเล็กน้อย (มันจะสะดวกกว่าในการติดตั้งขวด) สามครั้งต่อวัน (ในตอนเช้ากลางวันและเย็น) มีความจำเป็นต้องมาและดื่ม หากคุณเห็นว่าเบิร์ชให้ผลิตภัณฑ์เล็ก ๆ น้อย ๆ คุณไม่ควรเจาะรูอื่น ๆ ในมันขยายทำ คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนต้นไม้ โดยปกติ 2-3 ลิตรให้กำเนิดเบิร์ช

เมื่อเห็นได้ชัดว่ามากกว่าจากของเหลวต้นไม้ไม่ได้รวบรวมคุณต้องช่วยเขารักษาแผล ในการที่จะไม่ทำลายต้นไม้คุณควรหาสาขาที่แห้งแล้งขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของการเจาะอีกเล็กน้อยปิดรู ดังนั้นน้ำผลไม้จะไม่ถูกเทออกและไหลบนกิ่งไม้ ในปีหน้าจะไม่มีร่องรอยจากการเปิด

วิธีการรวบรวม:

  1. ด้วยร่อง ประมาณ 30 ซม. จากดินเจาะรูเล็ก ๆ ชั้นบนสุดของเยื่อหุ้มสมองทำความสะอาดรอบ ๆ หลุมเพื่อให้สิ่งสกปรกไม่เข้าไปในน้ำผลไม้ ติดตั้งร่องรูปตัววีด้วยขวานที่มุม 45 องศา ทดแทนขวด (แพ็คเกจถัง)
  2. คอลเลกชันที่ไม่มีการแข่งขัน ค้นหาบนเบิร์ชแม้กระทั่งทำแผลรูปตัววี corra ครอบตัดโค้งเล็กน้อย (เพื่อให้เบ็ดเปิดออก) แนบภาชนะบรรจุสำหรับเครื่องดื่ม
  3. ในแพ็คเกจ เลือกสาขาหนา มันจะต้องย้ายออกไปจากสาขาหนาอื่น ๆ (ไม่ใช่จากลำต้น) ไปทางด้านข้างและไม่ขึ้น ตัดจุดจบของเธอ แนบภาชนะบรรจุ คุณสามารถใส่ขวดลงบนกิ่งไม้
  4. ด้วยหยด เจาะในรูเบิร์ชทำความสะอาด ถอดเข็มออกจากหยดใส่พวย ที่ปลายอีกด้านหนึ่งของหยดที่จะวางบนเข็มเจาะด้วยขวดของเธอ ของเหลวบนหยดจะไหลเข้าสู่ขวด

ทุกคนสามารถเลือกวิธีการรวบรวมที่ยอมรับได้มากที่สุด

วิธีการเก็บน้ำเบิร์ช

แน่นอนว่ามันเป็นการดีที่สุดที่จะดื่มน้ำผลไม้เบิร์ชสด คุณต้องดื่มอย่างน้อย 0.5 ลิตรต่อวันเพื่อความรู้สึก ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินมันจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งเดือน เป็นการดีที่สุดที่จะเก็บไว้โดยการแช่แข็ง: ดังนั้นมันจะเก็บสารที่มีประโยชน์มากขึ้น

วิธีการจัดเก็บ:

  1. พาสเจอร์ไรซ์ ใน 1 ลิตรของของเหลวที่จะใช้น้ำตาล 150 กรัมกรดซิตริกหยิก มันเป็นกวนอย่างละเอียดเพื่อกระตุ้นให้กรองผ่านตาข่ายเทลงในธนาคารและเดือด 10 นาที ม้วนด้วยผ้าห่มใส่ในห้องเก็บของ ลบของวิธีนี้ - น้ำตาลและกรดซิตริกเปลี่ยนรสชาติของน้ำผลไม้
  2. ตกปลา. น้ำผลไม้เครนเทภาชนะบรรจุ คลุมด้วยผ้าห่มและผ้า ใส่ในสถานที่ที่อุณหภูมิการหมักที่ดีที่สุดคือ 10-15 องศาเป็นเวลา 3 วัน เครื่องดื่มสามารถวางยาพิษ คุณสามารถเก็บไว้จนกระทั่งกลางฤดูร้อน
  3. น้ำแข็ง. เทเครื่องดื่มในขวดแก้วและแช่แข็ง
  4. เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ ผสมน้ำผลไม้กับมิ้นต์และโรสฮิป ก่อน
  5. การระเหย. ตกอยู่ในกระทะเปิดของเหลว 5 ลิตร น้ำเชื่อม 0.5 ลิตรที่มีความเข้มข้นของน้ำตาล 70% (เช่นน้ำผึ้ง) ควรได้รับ
  6. leven เพิ่มลงในน้ำตาลน้ำผลไม้ยีสต์และลูกเกด เมื่อมันเริ่มเดินเนอร์เทลงในถังปิดฝาให้แน่นใส่ในที่มืดเย็น (ห้องใต้ดิน) เก็บไว้อย่างน้อยสามเดือน
  7. เบิร์ช kvass 0.5 L Juice ใช้เวลา 1 ช้อนชา น้ำตาล, สามลูกเกด, zest มะนาว ดื่มฟิวส์ในขวดแก้วครอบคลุมฝาปิดให้แน่น นี่คือสูตรยอดนิยมที่ได้รับการจดสิทธิบัตรโดย Academy of Medical Sciences
  8. Berezovo-Conifer ที่น้ำผลไม้ 50 ลิตรเพื่อใช้เข็มสน 3 กิโลกรัม (ออกซิไดซ์), ความร้อนสูงถึง 80 องศายืนกราน 6-7 ชั่วโมง จากนั้นความเครียดเพิ่มน้ำตาลกรดซิตริก วางในขวดแก้วพาสเจอร์ไรส์ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 95 องศา
  9. ที่เก็บของโหนก เทเครื่องดื่มในประมูลสแตนเลส ใส่เข้าไปในฝาครอบของหลอดเสียบด้วยปลั๊กไม้ ข้าวบาร์เลย์ย่างเรื่อย ๆ เทลงในปมผ้ากอซแล้วใส่ในบัวดอน (เพื่อให้น้ำผลไม้ไม่ได้เป็นพร็อกซี่) น้ำผลไม้จะเปลี่ยนสีและรสชาติของมัน (บนขนมปัง) แต่มันจะอร่อยและมีประโยชน์สำหรับตับ

สูตรอาหารเป็นจำนวนมากพวกเขาทั้งหมดไม่ต้องการความพยายามอย่างมากในการปรุงอาหาร

เครื่องดื่มเบิร์ชมีผลในเชิงบวกต่อร่างกาย:

  • การย่อยอาหารปกติ: ขจัด SPASM และอาการจุกเสียดเพิ่มความอยากอาหาร
  • เสถียรภาพความเป็นกรดของน้ำกระเพาะอาหาร: ระดับที่ลดลงของความเป็นกรดเพิ่มขึ้นยกระดับ - ลด;
  • ละลายนิ่วในไตมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ;
  • ช่วยด้วยหลอดเลือด - ทำความสะอาดภาชนะจากโล่คอเลสเตอรอล
  • มันมีคุณสมบัติเสมหะสามารถใช้ในหลอดลมอักเสบได้
  • คืนค่าการเผาผลาญเป็นเครื่องดื่มแคลอรีต่ำ
  • เขาปฏิบัติต่อโรคโลหิตจางเพิ่มฮีโมโกลบินเลือด
  • ช่วยด้วยโรคหวัด: เพิ่มเหงื่อออกเคาะอุณหภูมิ
  • เขาปฏิบัติต่อจมูกน้ำมูกไหล
  • นำไปสู่แรงกดดันต่อปกติ
  • ต่อสู้กับวิตามินซีและ Handrea ฤดูใบไม้ผลิ
  • กำจัดจุดรงควัตถุ (ใช้น้ำผลไม้ภายนอกเป็นโลชั่น);
  • กระตุ้นการเจริญเติบโตและลดขนไขมัน
  • ตัวแทน Feling ทั่วไปเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ประโยชน์ที่ได้รับเนื่องจากความจริงที่ว่ามีสารดังกล่าว:

  • กรดอินทรีย์
  • แทนนิน;
  • ฟรักโทส;
  • เอนไซม์;
  • วิตามินซีจำนวนมาก;
  • องค์ประกอบแร่

ข้อห้าม:

  • การทำให้รุนแรงขึ้นของแผลในกระเพาะอาหาร;
  • การทำให้รุนแรงขึ้นของ urolithiasis;
  • การแพ้แต่ละครั้ง

น้ำผลไม้เบิร์ชใช้ในยาพื้นบ้าน ช่วยในการกำจัดโรคต่าง ๆ ให้ดีขึ้นปรับปรุงสภาพโดยรวมของร่างกาย:

  1. กับโรคโลหิตจางที่พวกเขาดื่มผสมกับแครอทหรือแอปเปิ้ล รับ 50 มล. 15 นาทีก่อนมื้ออาหารคุณสามารถเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน
  2. เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันเครื่องดื่มเบิร์ชผสมกับนมในสัดส่วนที่เท่ากันและใช้ภายใน
  3. ด้วยโรคของระบบย่อยอาหารน้ำผลไม้บริสุทธิ์ 50 มล.
  4. โรคผิวหนังได้รับการรักษาด้วยขอบเบิร์ชบีบอัด
  5. เพื่อชำระล้างร่างกายจากตะกรันและสารพิษพวกเขาดื่ม 200 มล. ในตอนเช้าก่อนอาหารเช้าเป็นเวลา 6 สัปดาห์

สำคัญ! ในการรักษาอาการไอน้ำผลไม้เบิร์ชให้ความร้อน

น้ำผลไม้เบิร์ชสามารถพบได้บนชั้นวางของ แต่มันไม่ยากที่จะรวบรวมเขา สิ่งสำคัญคือการเลือกวิธีที่สะดวกสำหรับตัวเองที่จะไม่ทำร้ายต้นไม้ น้ำผลไม้เบิร์ชที่เก็บในฤดูใบไม้ผลิเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าและมีประโยชน์มาก

น้ำเบิร์ชเมื่อเก็บในปีนี้ ค้นหาบทความของเรารวมถึงวิธีการที่มีประสิทธิภาพที่สุดของการชุมนุม

น้ำเบิร์ชตามกฎแล้วพวกเขาจะถูกรวบรวมในช่วงกลางเดือนมีนาคม จุดสิ้นสุดของคอลเลกชันของน้ำผลไม้ในวันสุดท้ายของเดือนเมษายนคือการปรากฏตัวของแผ่นพับแรกบนต้นไม้

มุ่งเน้นไปที่ไตบวม ผู้ประกอบที่มีประสบการณ์มาถึงป่าหลังจากวันที่ 20 มีนาคมพวกเขาทำการฉีดบนต้นเบิร์ชความหนาของที่มีมากกว่า 20 ซม. หากน้ำผลไม้เข้าไปในสนามของการเจาะคุณสามารถรวบรวมได้

การไหลของน้ำผลไม้ที่แข็งแกร่งเริ่มต้นจาก 10 ถึง 18 ชั่วโมง

น้ำเบิร์ชอยู่บนพื้นผิวระหว่างเปลือกไม้และไม้ดังนั้นหลุมจะต้องตื้น

โดยทั่วไปใช้จากต้นไม้ 5 ถึง 10 ต้นจากแต่ละอันที่ใช้น้ำ 1 ลิตรต่อวัน หากคุณเอาน้ำผลไม้ทั้งหมดออกจากเบิร์ชมันจะทำลายต้นไม้

มีความจำเป็นที่จะช่วยให้ต้นไม้รักษาแผล (เพื่อให้แบคทีเรียเพื่อให้แบคทีเรียไม่ได้เข้าไปในนั้น) ด้วยหนึ่งในตัวเลือก:

  • ปิดแผลไปที่ตัวขับสวน;
  • กวาดในรูหลุมจากต้นไม้หรือมอส

ในการเก็บน้ำผลไม้ให้ใช้ต้นไม้เบิร์ชขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางซึ่งมีขนาด 20-30 ซม. และ Krone ได้รับการพัฒนาอย่างดี น้ำผลไม้เบิร์ชเหล่านี้หวาน ในลำต้นเบิร์ชเจาะรู ระยะห่างจากพื้นผิวของโลกคือ 20 ซม. ในหลุมหรือใต้มันร่องจะแขวนกับแก้วน้ำผลไม้ลงในภาชนะ

ความหนาของก้านเบิร์ชกำหนดจำนวนหลุมเจาะ:

  • จาก 20 ถึง 25 ซม. - 1 หลุม;
  • ตั้งแต่ 25 ถึง 35 ซม. - 2;
  • จาก 35 ถึง 40 ซม. - 3;
  • มากกว่า 40 ซม. - 4 หลุม

โปรดทราบว่าทันทีที่คุณเจาะมันให้เริ่มเครื่องมือที่แผลและเรื่องตลกของน้ำผลไม้จะลดลง คุณไม่สามารถเจาะรูหรือเจาะใหม่ได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้นมันจะดีกว่าที่จะหาต้นไม้อื่น

วิธีการรวบรวมน้ำเบิร์ชและเมื่อใด

วิธีการเก็บน้ำเบิร์ช

น้ำเบิร์ชบริโภคในที่สดใหม่ มากกว่า 2 วันแม้กระทั่งแช่เย็นมันไม่สามารถเก็บไว้ได้มันจะถูกเก็บไว้ในสถานะแช่แข็งเท่านั้น

น้ำเบิร์ชคืออะไร?

  • เอนไซม์สารชีวภาพที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
  • มีการแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมสำหรับกิจกรรมการเต้นของหัวใจ
  • ส่วนประกอบ Tubil ที่มีพลังต้านการอักเสบ
  • ฟรุกโตสและกลูโคสสำหรับสมอง

น้ำผลไม้เบิร์ชมีประโยชน์สำหรับทุกคนโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ ไม่มีสารก่อภูมิแพ้ในเครื่องดื่ม - สามารถใช้งานได้โดยผู้หญิงที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพื่อกำจัดอาการบวม (น้ำผลไม้มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ)

น้ำผลไม้ของเบิร์ชมีประสิทธิภาพในการรักษาภาวะไตวายและการอักเสบไตอย่างไรก็ตามด้วยนิ่วในไตมันควรจะเมาเนื่องจากเป็นไปได้ที่จะกระตุ้นการเคลื่อนไหวของหินและโรคจุกเสียดไต น้ำผลไม้ของเบิร์ชทำความสะอาดเลือดขจัดสารพิษช่วยจากพิษมีประโยชน์ในโรคติดเชื้อ

น้ำผลไม้ขอแนะนำให้ใช้กับความเป็นกรดที่ลดลงของกระเพาะอาหาร แพทย์แนะนำการดื่มน้ำเบิร์ช 3 ครั้งต่อวันก่อนรับประทานอาหาร 1 ถ้วย สิ่งนี้ช่วยเพิ่มการก่อตัวของของเหลวในร่างกายเพื่อย่อยอาหาร นอกจากนี้น้ำเบิร์ชยังใช้ในการบำบัดด้วยปัญหาผิวกับรังแคและเสริมสร้างผม

โทนน้ำผลไม้และเสริมสร้างร่างกาย มันกำจัดความเหนื่อยล้าปรับปรุงภูมิคุ้มกัน เครื่องดื่มช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญขอแนะนำในระหว่างอาหาร คุณสมบัติที่สำคัญของน้ำผลไม้คือการปรับปรุงงานของลำไส้การทำให้เป็นปกติของการสร้างเลือด

Birch Juice - การเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมมีคุณสมบัติของยาชูกำลัง ดื่มบนแก้วทุกวันมันจะให้ความสุขความง่วงนอนและความง่วง

น้ำผลไม้ของเบิร์ชเสริมสร้างร่างกายทำงานอย่างดีปรับปรุงการทำงานของไต เครื่องดื่มโปรดปรานการกำจัดกรดยูริคช่วยเสริมสร้าง Diurea มันมีประโยชน์ที่จะดื่มในโรคของไตและโรคของระบบปัสสาวะ น้ำผลไม้ก่อให้เกิดการฟื้นฟูความพยายามในโรคของปอดโรคหลอดลมอักเสบโรคไขข้ออักเสบ ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหารและ urolithiasis ต้องปรึกษากับแพทย์ก่อนใช้เครื่องดื่มนี้

ประโยชน์ของน้ำผลไม้เบิร์ช

น้ำผลไม้เบิร์ชช่วยกับปัญหาดังกล่าวกับผิวหนังที่ถูกกีดกันกลาก Furunculosis เครื่องดื่มใช้เพื่อล้างคอในช่วง angina น้ำผลไม้มีประโยชน์ในการรักษาอาการไอที่ซับซ้อนจากอาการปวดหัวโรคของข้อต่อ นอกจากนี้เครื่องดื่มจะทำให้เลือดบริสุทธิ์และขจัดสารพิษช่วยในระหว่างการมึนเมากับโรคติดเชื้อ

น้ำผลไม้ของเบิร์ชเป็นอันตรายหากพวกเขารวบรวมจากต้นไม้ที่ตั้งอยู่ใกล้กับมอเตอร์เวย์ในสถานที่ที่ไม่เอื้ออำนวยต่อระบบนิเวศน์เช่นเดียวกับเมื่อมีอาการแพ้ต่อเกสรเบิร์ช คุณรู้แล้วตอนนี้ น้ำเบิร์ชเมื่อเก็บในปีนี้