คุณสามารถรับเครื่องดื่มแสนอร่อยไม่เพียงแค่จากผลไม้เมืองร้อนเท่านั้น ทุกฤดูใบไม้ผลิต้นเบิร์ชที่สวยงามทำให้คนรักของเหลวที่ดีต่อสุขภาพพอใจด้วยของเหลวที่ดีต่อสุขภาพ ฤดูกาลเริ่มต้นในเดือนเมษายน ซึ่งเป็นเดือนที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการเก็บของเหลวในปริมาณที่เพียงพอ จำเป็นต้องสามารถสกัดน้ำนมเบิร์ชได้อย่างถูกต้องเนื่องจากบุคคลทำอันตรายต่อชีวิตของต้นไม้ที่ไร้ความสามารถ

ควรสังเกตว่าควรดำเนินการตามขั้นตอนในสถานที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ถูกต้องที่สุด เครื่องดื่มบริสุทธิ์จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่วิเศษ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และทำให้คุณอิ่มเอมด้วยพลังและพลังตลอดทั้งวัน บ่อยครั้งที่การดื่มเป็นพื้นฐานในระหว่างการเตรียม kvass กลายเป็นน้ำอัดลมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

แม่บ้านได้เรียนรู้วิธีผสมยางไม้เบิร์ชกับผลไม้อื่นๆ เป็นอย่างดี บ่อยครั้งที่น้ำเบิร์ชผสมกับแอปเปิ้ล เชอร์รี่ และการดื่มประเภทอื่นๆ ปฏิคมปรุงผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารลงในขวดโหลแล้วใส่ในห้องใต้ดิน คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่อร่อยและเสริมพลังได้ตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องออกจากบ้าน

บรรพบุรุษของเราสังเกตเห็นมานานแล้วว่าการดื่มมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แพทย์สมัยใหม่ยังแนะนำให้ดื่มเป็นเป้าหมายในการป้องกันเมื่อมีโรคบางชนิด ก่อนใช้ ควรปรึกษาแพทย์และค้นหาผลเสียที่อาจเกิดขึ้น

ทรัพย์สินที่มีประโยชน์บริจาคโดยธรรมชาติ:

• ต่อสู้กับภูมิคุ้มกันต่ำ
• ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างแข็งขัน
• ดื่มอันดับหนึ่งเพื่อป้องกัน urolithiasis
• ต่อสู้กับฮีโมโกลบินต่ำ
• ขจัดความเหนื่อยล้า ให้ความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า
• แนะนำให้ใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง
• ขจัดอาการไม่พึงประสงค์หลังจากอาการเมาค้างจากแอลกอฮอล์

ในกรณีที่คุณปลูกต้นไม้และต้องการให้นำเครื่องดื่มมาทุกปี คุณต้องดำเนินการให้ถูกต้องซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้ นักนิเวศวิทยาส่งสัญญาณว่าต้นไม้ที่ห้าทุกต้นพินาศทุกปีจากการสูบน้ำออก การปกป้องธรรมชาติเป็นงานหลักของทุกคน ไปที่บล็อกถัดไปและค้นหาวิธีเริ่มเก็บของเหลวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างถูกวิธี

เราดำเนินการตามขั้นตอนโดยไม่เป็นอันตรายต่อต้นเบิร์ช

เทคโนโลยีที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณเก็บเครื่องดื่มได้อย่างน้อย 15 ลิตรและไม่เป็นอันตรายต่อต้นเบิร์ช คอลเลกชันนี้ซึ่งอ่อนโยนต่อต้นไม้ ไม่รวมความตายหรือการติดเชื้อของต้นไม้ที่มีการติดเชื้อบางชนิด

หลังจากที่หิมะสุดท้ายตกลงมาจากพื้นดิน ไม่มีผ้าคลุมสีขาวเหลืออยู่บนพื้น จึงจำเป็นต้องเริ่มเก็บเครื่องดื่มเพื่อการรักษา นำเครื่องมือเสริมที่จำเป็นติดตัวไปด้วย:

• ใช้ขวานขนาดเล็กแต่คม
• สว่านมือด้วยสว่าน
• ดินน้ำมันสำหรับเด็ก
• ความจุ. คุณสามารถตัดขวดพลาสติก
• ช่องทางสำหรับเก็บเครื่องดื่มโดยตรง

เลือกต้นเบิร์ชที่ต้องการ ต้นไม้ต้องมีความกว้างมากกว่า 40 เซนติเมตร ใช้ขวานและเอาลูกเปลือกด้านบนออกอย่างระมัดระวัง ระวังเพราะเป้าหมายของคุณไม่ใช่การทำลายโครงสร้างสำคัญของต้นไม้

รีดดินน้ำมันแล้วติดใต้รูที่ต้องการ ต้องกดดินน้ำมันให้ดีเพื่อให้มันสม่ำเสมอและซึมซับเปลือก ขั้นตอนทำเพื่อสร้างการติดต่อที่ดีและคุณสามารถแนบคอนเทนเนอร์ได้

ไปที่จุดที่สำคัญที่สุดจุดหนึ่ง ติดถาดเข้ากับดินน้ำมัน โปรดทราบว่าดินน้ำมันไม่ควรเปียก ไม่เช่นนั้นโครงสร้างก็จะตกลงมาและจะไม่ส่งผลดี จำเป็นต้องติดตั้งขวดบนพื้นเพื่อเก็บของเหลวของเรา ในการทำเช่นนี้คุณสามารถขุดหลุมเล็ก ๆ และขุดภาชนะที่เลือก น้ำผลไม้จะไหลลงถาดก่อนแล้วจึงลงชามที่เลือกไว้ รักษาความสะอาดและถูกสุขลักษณะ

มาเริ่มเจาะกันเลย เจาะแล้วเจาะรูลึกถึง 6 เซนติเมตร ถ้าคุณทำมากเกินไปและทำให้รูใหญ่ขึ้น คุณจะทำร้ายต้นไม้มาก เก็บน้ำเบิร์ชอย่างถูกต้องและรับประกันการเก็บรวบรวมประจำปีให้กับคุณ

แผนปฏิบัติการพร้อมแล้ว ตามที่เขียนไว้ข้างต้น ต้นไม้จะนำเครื่องดื่มมาประมาณ 15 ลิตร จำไว้ว่าถังเก็บต้องมีอย่างน้อยสามลิตร อย่าลืมเก็บเกี่ยวทุก ๆ แปดชั่วโมง

เสร็จสิ้นขั้นตอนหรือไม่? ช่วยต้นไม้อย่าปล่อยให้เดือดร้อน พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะต้องปิดอย่างปลอดภัย อาจเป็นไม้ก๊อกที่เจาะด้วยตัวเองหรือวิธีชั่วคราวประเภทอื่น คุณจะปกป้องต้นไม้จากการติดเชื้อที่อาจเกิดขึ้นซึ่งมักจะนำไปสู่ความตายของต้นไม้

ทุกปีฉันและครอบครัวเก็บน้ำเบิร์ช ประเพณีที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น เรารวบรวมน้ำผลไม้อย่างถูกต้องจากนั้นเราเก็บไว้ในขวดโหล ตลอดทั้งปีทำให้เราพอใจกับรสชาติที่ถูกใจและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ การละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าโดยสิ้นเชิง ทำให้เราสามารถรักษาสุขภาพและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันได้ Olesya อายุ 45 ปี

กฎที่ทุกคนควรรู้:

1. เลือกต้นเบิร์ชเก่า โดยการเลือกต้นอ่อน คุณจะทำลายมัน
2. ห้ามใช้ขวานเจาะรู สิ่งนี้จะทำลายโครงสร้างทั้งหมดของต้นไม้
3. ให้ความพึงพอใจกับสว่านมือ
4. ยังมีเวลาสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี ให้ความชอบ 12-18 ชม.
5. เก็บของเหลวไม่เกิน 15 ลิตรจากต้นเบิร์ชหนึ่งต้นมิฉะนั้นจะนำไปสู่ความตายของความงาม
6. หลังจากสิ้นสุดขั้นตอน ให้ปิดบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยจุกปิด

ธรรมชาติทำให้เรามีคุณสมบัติในการรักษา เราต้องเรียนรู้วิธีเก็บเกี่ยวผลไม้อย่างเหมาะสม จากการวิเคราะห์ข้อความที่เขียนไว้ข้างต้นฉันอยากจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการเก็บต้นเบิร์ชในฤดูใบไม้ผลิและกล่าวว่าผลที่ถูกต้องของขั้นตอนจะช่วยให้ "การเก็บเกี่ยว" ที่ดีไม่เพียง แต่สำหรับคุณ แต่ยังให้ชีวิตแก่ต้นไม้ . ไม่จำเป็นต้องทำร้ายธรรมชาติเพราะเรื่องตลกกับเธอนั้นไม่ดีเสมอไป สุขภาพที่ดีและความเป็นอยู่ที่ดี

เป็นการยากที่จะกำหนดระยะเวลาที่แน่นอนในการรวบรวมไม้เบิร์ช ตามกฎแล้วต้นเบิร์ชเริ่มทำงานเมื่อหิมะละลายและตาบวมเป็นสัญญาณแรกที่บ่งบอกว่าถึงเวลาเก็บไม้เบิร์ช การสะสมของต้นเบิร์ชจะหยุดเมื่อใบบานแล้ว ดังนั้นวิธีการเก็บน้ำเบิร์ชอย่างถูกต้องและวิธีเก็บน้ำเบิร์ช Birch sap ต้นเบิร์ชเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ทั้งหมด บรรพบุรุษของเราสังเกตเห็นประโยชน์ของต้นเบิร์ช และความลับของการรักษายางไม้เบิร์ชนั้นสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น ยางไม้เบิร์ชมีองค์ประกอบในการรักษาเพราะต้นเบิร์ชเป็นหนึ่งในต้นไม้ที่รักษาโรคได้มากที่สุดในประเทศของเรา

เมื่อใดควรเก็บน้ำเบิร์ช

จุดเริ่มต้นของการสะสมไม้เบิร์ชขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและในภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซียเริ่มต้นในเวลาที่เหมาะสม ที่ไหนสักแห่งในกลางเดือนมีนาคมและที่ไหนสักแห่งในปลายเดือนเมษายน... ดอกตูมที่บวมบนต้นเบิร์ชสามารถใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงในการรวบรวมต้นเบิร์ชได้ เพื่อตรวจสอบจุดเริ่มต้นของการไหลของน้ำนมก็เพียงพอที่จะเข้าไปในป่าหลังจากวันที่ 20-25 มีนาคมและทำการฉีดบนต้นเบิร์ชที่หนาเท่ามือด้วยสว่านบาง หากน้ำหมด น้ำผลไม้จะหยดออกมาที่จุดเจาะทันที ถึงเวลาเก็บน้ำเกรวี่แล้ว

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้หากคุณตัดสินใจที่จะรับน้ำนมเบิร์ชที่แข็งแรง:เก็บยางไม้เบิร์ชเฉพาะในป่าที่สะอาดทางนิเวศวิทยาเท่านั้นเพราะต้นไม้สามารถดูดซับสารอันตรายและก๊าซไอเสียได้

วิธีการเก็บน้ำเบิร์ช

กฎสำหรับการรวบรวมต้นเบิร์ช:

• คุณไม่สามารถใช้ต้นไม้เล็กเพื่อรวบรวมต้นเบิร์ชได้!


• เก็บน้ำนมเบิร์ช - อย่าใช้ขวาน ควรใช้สว่านที่มีดอกสว่านขนาด 5-10 มม. รูในต้นเบิร์ชนั้นเติบโตจนแทบไม่มีร่องรอย


• เมื่อเก็บยางไม้เบิร์ช สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าโดยพื้นฐานแล้ว น้ำนมจะเข้าไปในชั้นผิวระหว่างเปลือกไม้กับไม้ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำเป็นรูลึกเลย


• เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บน้ำเบิร์ชคือระหว่าง 12:00 น. - 18:00 น.


• อย่าระบายน้ำเบิร์ชทั้งหมดจากต้นเบิร์ชเดียว มันจะดีกว่าที่จะไปประมาณ 5-10 ต้นและเอาน้ำผลไม้หนึ่งลิตรต่อวันจากแต่ละต้นมากกว่าการรวบรวมทั้งหมดจากต้นเบิร์ชต้นเดียวแล้วทำลายมัน


• หลังจากเก็บน้ำเบิร์ชแล้วช่วยต้นเบิร์ชรักษาแผล เคลือบสถานที่ที่รวบรวมไม้เบิร์ชด้วยสนามสวนหรือตอกจุกไม้เข้าไปในรู

เลือกต้นเบิร์ชที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางมากกว่า 20-30 ซม.ด้วยมงกุฎที่พัฒนามาอย่างดี นอกจากนี้ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าน้ำผลไม้จากต้นเบิร์ชที่โตแล้วนั้นหวานกว่า ในลำต้นของต้นเบิร์ชให้ทำรูอย่างระมัดระวังที่ระยะ 20 ซม. จากพื้นดิน ถาดเปลือกไม้เบิร์ชหรืออุปกรณ์รูปครึ่งวงกลมอื่น ๆ ติดอยู่กับรูที่ทำหรือข้างใต้ซึ่งน้ำจะไหล ควรวางร่องเข้าไปในขวด โถ หรือถุง

จำนวนรูขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของต้นเบิร์ชซึ่งสามารถทำได้:

• ถ้า 20-25 ซม. - มีเพียงอันเดียวเท่านั้น


• ด้วยปริมาตร 25-35 ซม. - สอง, 35-40 - สาม


• และถ้าเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 40 ซม. สามารถทำสี่รูได้

โปรดจำไว้ว่าไม้เรียวทันทีที่คุณเจาะ แผลจะเริ่มขึ้นมากเกินไปในทันที ดังนั้นปริมาณของต้นเบิร์ชจะลดลงอย่างต่อเนื่อง นี่เป็นเรื่องปกติ! อย่าพยายามฆ่าต้นไม้ด้วยการขุดรูหรือเจาะใหม่ เพียงแค่เปลี่ยนต้นเบิร์ชเมื่อคอลเลกชันไม้เบิร์ชไม่เหมาะกับคุณอีกต่อไป

วิธีเก็บน้ำเบิร์ช

คุณสามารถเก็บน้ำเบิร์ชสดในตู้เย็นได้นานกว่า 2 วัน เพื่อให้ต้นเบิร์ชมีน้ำเลี้ยงนานขึ้น kvass จึงทำมาจากมัน

สูตรสำหรับ kvass จากต้นเบิร์ช:

• ความร้อนสูงถึง 35 องศาเพิ่มยีสต์ 15-20 กรัมและลูกเกด 3 ลูกต่อ 1 ลิตรคุณสามารถเพิ่มผิวมะนาวเพื่อลิ้มรส หลังจากนั้นปิดฝาให้แน่นและทิ้งไว้ 1-2 สัปดาห์ มันจะกลายเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและอัดลมมาก!


• สามารถเตรียม Kvass ได้ด้วยวิธีที่แตกต่างกันเล็กน้อย: น้ำมะนาว 4 ลูก, ยีสต์ 50 กรัม, น้ำผึ้งหรือน้ำตาล 30 กรัม, ลูกเกดในอัตรา 2-3 ชิ้นต่อขวดจะถูกเติมลงในน้ำเบิร์ช 10 ลิตร เทลงในขวดและเก็บ 1-2 สัปดาห์ในที่เย็นและมืด

บรรพบุรุษของเราดื่มเบิร์ชและหมักในถังโดยไม่เติมน้ำตาล นี่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำแบบดั้งเดิมในงานเลี้ยงของรัสเซีย

คุณสามารถยืนยันน้ำเบิร์ชบนผลไม้แห้งในขวดที่คลุมด้วยผ้ากอซได้ประมาณ 2 สัปดาห์เช่นกัน และคุณยังสามารถเติมน้ำผลไม้เบอร์รี่ลงใน "น้ำตาเบิร์ช" ยืนยันด้วยสมุนไพร

สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวต้นเบิร์ชเพื่อใช้ในอนาคต:

กระป๋อง สำหรับน้ำเบิร์ช 1 ลิตร - น้ำตาล 125 กรัมและกรดซิตริก 5 กรัม กรองเทลงในขวดพาสเจอร์ไรส์และขันฝา มันมีประโยชน์ที่จะยืนยันน้ำผลไม้บนใบสะระแหน่, บาล์มมะนาว, โหระพา, สาโทเซนต์จอห์น, ดอกลินเดน, สะโพกกุหลาบ, lingonberries

เบิร์ช kvass น้ำผลไม้ถูกทำให้ร้อนถึง + 35 ° C เพิ่มยีสต์ในอัตรา 15-20 กรัมต่อ 1 ลิตร เชื้อวางในที่เย็น 3-4 วันจากนั้นเทลงในภาชนะและเก็บรักษาไว้

น้ำเชื่อมเบิร์ช หลังจากระเหยน้ำผลไม้เป็นสีขาวมะนาวและความหนาแน่นของน้ำผึ้งความเข้มข้นของน้ำตาลในน้ำเชื่อมจะสูงถึง 60-70%

ประโยชน์ของน้ำเบิร์ช การรักษาด้วยน้ำเบิร์ช

ในฤดูใบไม้ผลิประมาณสามสัปดาห์ต้นเบิร์ชแบ่งปัน "น้ำตา" กับเราและช่วยรักษาร่างกาย ความลับและความนิยมของไม้เบิร์ชคือแรงที่สะสมในช่วงฤดูหนาวในลำต้นเบิร์ชนั้นมอบให้กับมนุษย์ที่มีน้ำเบิร์ช

องค์ประกอบของต้นเบิร์ชs

น้ำนมเบิร์ชประกอบด้วยน้ำตาล (ฟรุกโตส กลูโคส ซูโครส) กรดอินทรีย์ เอนไซม์ และสารที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพสูง (ไฟโตไซด์) นอกจากนี้ยังมีธาตุไม้เบิร์ชและแร่ธาตุมากมายที่ร่างกายอ่อนแอลงจากความต้องการ hypovitaminosis ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดื่มเหล้าเบิร์ชแล้วเราจะเติมเต็มร่างกายด้วยโพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมแมกนีเซียมแมกนีเซียมเหล็กแมงกานีสทองแดง

คุณสมบัติของต้นเบิร์ชสาป

• เนื่องจากน้ำเบิร์ชมีเอ็นไซม์และสารกระตุ้นทางชีวภาพ จึงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน


• โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ที่มีอยู่ในน้ำนมไม้เบิร์ช - จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของหัวใจ


• แทนนินของต้นเบิร์ช - มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ


• น้ำตาลที่ย่อยง่ายดีต่อการทำงานของสมอง

ประโยชน์ของต้นเบิร์ชคืออะไร

สปริงเบิร์ช SAPถือได้ว่าเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาอาหารที่ดีที่สุด เป็นระบบ รับไม้เบิร์ช SAPมีผลโทนิค หากคุณดื่มน้ำผลไม้เบิร์ชอย่างน้อยวันละแก้ว คุณจะรู้สึกร่าเริงและกระฉับกระเฉงขึ้น อาการง่วงซึม ซึมเศร้า อ่อนเพลียจะหายไป

ประโยชน์ของน้ำเบิร์ชและยางไม้เบิร์ชนั้นเป็นยาชูกำลังที่ดีสำหรับโรคต่างๆ เหนือสิ่งอื่นใดมันมีผลขับปัสสาวะช่วยกระตุ้นการทำงานของไต น้ำเบิร์ชส่งเสริมการหลั่งกรดยูริกเพิ่มการขับปัสสาวะ มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตและทางเดินปัสสาวะ น้ำเบิร์ชเสริมความแข็งแรงของผู้เป็นโรคปอด โรคข้ออักเสบ หรือหลอดลมอักเสบ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคนิ่วในท่อไตและแผลในกระเพาะอาหารควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะคาดหวังประโยชน์จากการดื่มน้ำนมเบิร์ช

แนะนำให้ดื่มเหล้าเบิร์ชกับปัญหาผิว - กลาก, ไลเคน, furunculosis ล้างด้วยน้ำเบิร์ชคอด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, พิสูจน์แล้ว ประโยชน์ของน้ำเบิร์ชในการรักษาที่ซับซ้อนของอาการปวดหัว, ไอ, โรคข้อ ไม้เบิร์ชสาปความสามารถในการชำระเลือดและกำจัดสารพิษมีอยู่ในตัว จึงเป็นจริง ประโยชน์ของน้ำเบิร์ชด้วยความมึนเมาของร่างกาย อีกด้วย น้ำเบิร์ชบรรเทาสภาพของโรคติดเชื้อ

ไม่ต้องสงสัยเลย ประโยชน์ของไม้เบิร์ชนั้นชัดเจนแต่ควรทำความเข้าใจ: น้ำผลไม้นี้ไม่ใช่ยา แต่เป็นตัวแทนสนับสนุนที่ดีจากธรรมชาติซึ่งควรใช้ในการรักษาที่ซับซ้อน

อันตรายจากต้นเบิร์ชสาป

น้ำนมเบิร์ชอาจเป็นอันตรายได้หาก: รวบรวมใกล้ทางหลวง เก็บในเมือง ในสถานที่ที่มีระบบนิเวศที่ไม่เอื้ออำนวย นอกจากนี้ ยางไม้เบิร์ชอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่แพ้เกสรเบิร์ช!

ประโยชน์ของน้ำเบิร์ช - สูตรพื้นบ้าน

ยางไม้เบิร์ชรักษาอะไร วิธีรักษาน้ำยางไม้เบิร์ช โรคอะไรรักษาโรคยางไม้เบิร์ช... บรรพบุรุษของเรารวบรวมและรักษาสูตรสำหรับการรักษาด้วยไม้เบิร์ช ผู้คนมักได้รับการรักษาด้วยไม้เบิร์ช

โรคโลหิตจาง - การรักษาด้วยต้นเบิร์ชs
น้ำนมเบิร์ชมีวิตามิน ธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก รวมทั้งธาตุเหล็กและน้ำตาลธรรมชาติ ดังนั้นจึงมีการระบุระดับฮีโมโกลบินต่ำ
ผสมน้ำเบิร์ชสดในสัดส่วนที่เท่ากันกับแอปเปิ้ล แครอท หรือบีทรูท แล้วคุณจะได้รับวิธีการรักษาที่ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินได้อย่างมีประสิทธิภาพ รับประทาน 50 มล. (ประมาณ 1 กอง) ก่อนอาหาร 15 นาที วันละ 3 ครั้ง ตลอดระยะเวลาการไหลของน้ำนมเบิร์ช

ภูมิคุ้มกันลดลง - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
เครื่องดื่มที่ประกอบด้วยน้ำเบิร์ชนม (ในสัดส่วนที่เท่ากัน) และด้วยการเติมแป้งจำนวนเล็กน้อยช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เนื้องอก - การรักษาด้วยต้นเบิร์ชs
ในการปรากฏตัวของเนื้องอกต่างๆ ยาแผนโบราณแนะนำให้ผสมน้ำเบิร์ช 2 ส่วนกับน้ำหญ้ายาร์โรว์ 2 ส่วน น้ำแครอท 2 ส่วน น้ำหญ้าเฮมล็อค 1 ส่วน น้ำหญ้าต่อสู้เซนต์จอห์น 1 ส่วน และน้ำหญ้าเฮมล็อค 1 ส่วน น้ำหญ้าหวาน. ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะในตอนเช้าในขณะท้องว่างกับนมและ 1 ช้อนโต๊ะในเวลากลางคืนกับนม

โรคของระบบย่อยอาหาร - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
ด้วยอาการเสียดท้องและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ, ดายสกินทางเดินน้ำดี, อาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร, มีอาการท้องอืดและการอักเสบเรื้อรังของตับอ่อน, น้ำนมเบิร์ชจะได้รับดังนี้: 50 มล. ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเจือจางด้วยน้ำต้มอุ่นในอัตราส่วน 2: 1 - ดื่มในหนึ่งวัน

ความดันโลหิตสูง - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
สำหรับความดันโลหิตสูงที่มีความดันโลหิตสูง ร่วมกับอาการบวม ปวดในหัวใจ ปวดศีรษะและเวียนศีรษะ ให้ดื่มน้ำเบิร์ช 1/2 ถ้วย วันละ 2 ครั้ง น้ำผลไม้ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะอ่อน ๆ ขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากร่างกาย

โรคหลอดเลือดและข้อต่อ - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
การทำงานของยาขับปัสสาวะของน้ำนมเบิร์ชควบคู่ไปกับฤทธิ์ต้านการอักเสบทำให้สามารถพิจารณาได้ว่าเป็นยาที่ดีสำหรับโรคข้ออักเสบ, โรคข้ออักเสบ, โรคเกาต์, โรคไขข้อ, เส้นเลือดขอดที่ขาและแผลในกระเพาะอาหาร ในกรณีนี้ควรดื่มน้ำผลไม้ 50 มล. ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 2: 1 วันละ 3 ครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร ผลของการบำบัดจะเพิ่มขึ้นหากคุณดื่มนมอุ่นสักแก้วในขณะท้องว่างและก่อนเข้านอน

โรคปอด - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ, โรคปอดบวม, วัณโรค, น้ำนมเบิร์ชดังต่อไปนี้: 75-100 มล. วันละ 2 ครั้ง สำหรับโรคหวัด (pharyngitis, laryngitis) และต่อมทอนซิลอักเสบ น้ำเบิร์ชในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเจือจางด้วยน้ำอุ่นจะมีประโยชน์ในขณะท้องว่างและกลั้วคอหลังอาหารแต่ละมื้อ ที่อุณหภูมิสูง ยางไม้เบิร์ชสามารถใช้เป็นยาลดไข้ในท้องถิ่นได้ - ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือกับน้ำเย็น (2: 1) ผ้ากอซหรือผ้าขี้ริ้วชุบน้ำคั้น บีบเล็กน้อยแล้วทาที่ข้อศอก รักแร้ และขาหนีบ ใต้เข่า พันรอบข้อเท้าและข้อมือ แล้วเปลี่ยนเมื่อแห้งจนอุณหภูมิของผู้ป่วยลดลง

โรคผิวหนัง - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
ในฐานะที่เป็นวิธีการรักษาภายนอกนั้นเบิร์ช SAP ใช้สำหรับกลาก, neurodermatitis, โรคสะเก็ดเงิน, วัณโรค, สิว, โรคเชื้อราและบาดแผลที่รักษาได้ไม่ดี ในกรณีเหล่านี้ใช้ไม้เบิร์ชในรูปแบบของการซัก, การถู, โลชั่น, การประคบบนพื้นที่และสถานที่ที่มีปัญหา การกระทำภายนอกของน้ำผลไม้สามารถทำซ้ำได้โดยการกลืนกินในรูปแบบบริสุทธิ์ 75-100 มล. ก่อนอาหารและในเวลากลางคืน

โรคของระบบสืบพันธุ์ - การรักษาด้วยต้นเบิร์ชs
ในโรคของไต - pyelonephritis เรื้อรังการปรากฏตัวของทรายหรือก้อนกรวดขนาดเล็ก - ควรดื่มต้นเบิร์ชทุกวันในขณะท้องว่าง 1 ถ้วยไม่เจือปน
ด้วย urolithiasis และ cholelithiasis ควรใช้ต้นเบิร์ชด้วยความระมัดระวังก่อนค้นหาองค์ประกอบและขนาดของก้อนหิน มิฉะนั้น การเป็นตัวแทน "ตัดหิน" ที่แข็งแกร่ง ยางไม้เบิร์ชสามารถขับหินก้อนใหญ่เข้าไปในท่อแคบ ๆ และกระตุ้นอาการจุกเสียดได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับนิ่วที่มีออกซาเลตและกรดยูริกเท่านั้น แต่น้ำเบิร์ชตรงกันข้ามละลายหินฟอสเฟตและคาร์บอเนตเพียงสำหรับสิ่งนี้คุณต้องดื่มอย่างน้อย 3 เดือน 1 แก้วในขณะท้องว่างและหนึ่งชั่วโมงก่อนนอน

ผมร่วง - รักษาด้วยต้นเบิร์ชs
หากคุณเริ่มสังเกตเห็นว่าผมของคุณอ่อนแอและเริ่มร่วง ให้ถูส่วนผสมของไม้เบิร์ชกับวอดก้าและยาต้มจากรากหญ้าเจ้าชู้ในส่วนที่เท่ากันในหนังศีรษะจะช่วยหยุดกระบวนการนี้ ยางไม้เบิร์ชยังช่วยต่อสู้กับรังแคด้วย สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องสระผมด้วยยางไม้เบิร์ช

เมื่อเก็บเกี่ยวต้นเบิร์ช

ต้นเบิร์ชยังมีสรรพคุณทางยา เป็นสารที่มีประโยชน์ชนิดเข้มข้น เป็นที่รักของผู้คน และมักใช้ในยาแผนโบราณ

สารที่มีประโยชน์จำนวนมากที่สุดในต้นเบิร์ชนั้นมีอยู่ในช่วงของการไหลของน้ำนมในต้นไม้ นั่นคือในช่วงเวลาเดียวกันที่คุณสามารถเก็บน้ำเบิร์ชหรือหลังจากนั้นเล็กน้อย อย่าพลาดช่วงเวลาที่ดอกตูมบวมแต่ยังไม่เปิด จำเป็นต้องรวบรวมต้นเบิร์ชเพื่อใช้ในการรักษาโรคต่อไปเมื่อมีอาการบวมมาก แต่ตาชั่งยังไม่แยกย้ายกันไป แน่นอนว่าควรจดจำกฎพื้นฐาน: การเก็บต้นเบิร์ชเช่นยางไม้เบิร์ชนั้นอยู่ไกลจากทางหลวง หลุมฝังกลบ และสถานประกอบการอุตสาหกรรม เฉพาะคอลเลกชันของต้นเบิร์ชในสถานที่สะอาดทางนิเวศวิทยาเท่านั้นที่จะให้วัตถุดิบที่มีประโยชน์แก่คุณ

เปิดให้เรามาตุภูมิพื้นที่ของคุณ

พุ่มไม้ล้ำค่าเปิดออกโดยไม่ได้ตั้งใจ -

และเหมือนเมื่อก่อน ทำให้ฉันเมา

ยางไม้เบิร์ช ยางไม้เบิร์ช!

M. Matusovsky

คุณรู้หรือไม่ว่าน้ำเบิร์ชมีประโยชน์มากและดื่มได้? ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนพฤษภาคม บนผืนป่ารัสเซียอันกว้างใหญ่ แสงแดดอันอ่อนโยนของดวงอาทิตย์ที่ปลุกให้ตื่นขึ้นเป็นสัญลักษณ์ทางธรรมชาติที่สำคัญของประเทศ - ต้นเบิร์ช: น้ำนมไหลจากรากของต้นไม้เริ่มต้นขึ้นทั้งมงกุฎ ระยะเวลาของการเคลื่อนไหวขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศ ในไซบีเรียทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศและในเลนกลางตอนนี้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะดื่ม น้ำเบิร์ช- คลังเก็บวิตามินที่มีประโยชน์ ไมโครมาโครเอเลเมนต์ และกรดอะมิโน

ยางไม้เบิร์ช สามารถนำมาจากต้นเบิร์ชได้หรือไม่?

ฉันคาดการณ์คำถามของนักนิเวศวิทยาหรือคนที่กระตือรือร้นเกี่ยวกับธรรมชาติ: ทำไมต้องเก็บไม้เบิร์ชทำให้เกิดอันตรายต่อต้นไม้? ฉันยังต่อต้านการเก็บเกี่ยวน้ำนมอุตสาหกรรมและการรักษาต้นไม้ที่ไม่ถูกต้องซึ่งบางครั้งอาจนำไปสู่ความตาย

อย่างไรก็ตามจากน้ำผลไม้ 1 ลิตรถึง 3 ลิตร (ไม่เกิน 1 ลิตรต่อวัน) ต้นเบิร์ชสำหรับผู้ใหญ่สามารถให้ได้โดยไม่ทำร้ายสุขภาพ มันเหมือนกับผู้บริจาคที่บริจาคเลือดส่วนหนึ่งเพื่อประโยชน์ของชีวิตมนุษย์และเพื่อการฟื้นฟูร่างกายของตนเอง บ่อยครั้งที่คนปากขาวร้องไห้สูญเสียน้ำที่ใสเหมือนน้ำตาเพราะจำไว้ว่า:

“ น้ำผลไม้ปรากฏบนลำต้นสีขาว -

ตอนนี้ต้นเบิร์ชกำลังร้องไห้แล้วต้นเบิร์ชก็ร้องไห้ ... "

วันนี้น้ำเบิร์ชจัดเป็นผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ทางชีววิทยาที่มีประโยชน์และมีราคาสูงกว่า 100 รูเบิล สำหรับ 1 ลิตร ผลประโยชน์ที่แปลกใหม่หรือไม่เหมือนใคร? เรามาดูกันว่าน้ำของสาวงามลำกล้องขาวนั้นอุดมไปด้วยอะไร

องค์ประกอบของต้นเบิร์ชs

น้ำเบิร์ช- น้ำเกลือที่ช่วยบำรุงต้นไม้และส่งเสริมการสร้างใบและให้ชีวิต และเป็นที่ชัดเจนว่านี่จะเป็นองค์ประกอบที่มีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับต้นไม้เท่านั้น แต่ยังสำหรับบุคคลด้วยและยิ่งไปกว่านั้นยังมีรสชาติที่ดีอีกด้วย ไม่มีรสชาติเด่นชัด เป็นของเหลวเย็น หวานเล็กน้อย มีความเปรี้ยวเล็กน้อย ชวนให้นึกถึงน้ำแร่

Birch sap มีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• โปรตีน;
• ซึ่งพบได้เฉพาะในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น นี่คือสิ่งที่ทำให้น้ำนมเบิร์ชมีประโยชน์อย่างยิ่ง
• กรดอินทรีย์ เอนไซม์ อะโรเมติกส์ แทนนิน ที่ปรับปรุงการเผาผลาญและช่วยขจัดสารก่อมะเร็งและสารพิษ ไฟโตเอเลเมนต์ ซาโปนินในน้ำผลไม้ลดลง
• น้ำตาลผลไม้
• ธาตุและเกลือของธาตุ: โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ทองแดง แมงกานีส โดยเฉพาะน้ำผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งสกัดกั้นโซเดียม ลดอาการบวม ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ

มีความเห็นว่าในองค์ประกอบของต้นเบิร์ชนั้นใกล้เคียงกับผลประโยชน์ที่ได้กล่าวถึงไปแล้ว

น้ำนมเบิร์ช: ประโยชน์

1. น้ำผลไม้เติมเต็มสมดุลของวิตามินในร่างกายและต่อต้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ
2. เสริมความแข็งแกร่งลดความเสี่ยง
3. น้ำผลไม้ควบคุมความเป็นกรดของน้ำย่อยดังนั้นจึงกำหนดไว้สำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ มีความสามารถในการทำให้เกิดแผลเป็นในเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้ที่เกิดจากแผลเปื่อยได้ยาก
4. ช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญในร่างกายบรรเทาอาการซึมเศร้า
5. ดีฟอกเลือด, ทางเดินอาหาร, ไต, ขจัดสารพิษและสารพิษ, บรรเทาบวม, เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ.
6. แนะนำให้ใช้น้ำเบิร์ชสำหรับอาการเจ็บคอ, หลอดลมอักเสบ, โรคปอดบวม แค่กลั้วคอ
7. ยาอายุวัฒนะ Birch ใช้ในการรักษาโรคของข้อต่อ, โรคไขข้อ, โรคข้ออักเสบ, เงินฝากเกลือ
8. ช่วยเรื่อง furunculosis, neurodermatitis, กลาก และปัญหาผิวหนังและผมอื่นๆ
9. ขอบคุณ แคลอรี่ต่ำ, ใน 100 กรัม เพียง 25 kcalมีประโยชน์อย่างมากในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก
10. น้ำผลไม้มีประโยชน์สำหรับผู้หญิงในช่วงวัยหมดประจำเดือน เนื่องจากช่วยลดความดันโลหิตและบรรเทาอาการของช่วงเวลานี้ ขจัดความอ่อนล้า เฉื่อยชา และให้กำลัง
11. ในด้านความงามนั้นเป็นผู้นำ: มันถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบของครีมมาสก์และโลชั่น ลูบไล้เข้าไปในเส้นผม

เมื่อใดควรเก็บน้ำเบิร์ช

น้ำนมเบิร์ชมักจะถูกขุดหลังจากฤดูใบไม้ผลิ Equinox (21 มีนาคม) ทันทีที่หิมะละลาย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ต้นไม้รู้สึกได้อย่างละเอียด สามารถตรวจสอบจุดเริ่มต้นของการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้ได้โดยการทำแผลเบา ๆ ตามลำต้น หากมีน้ำผลไม้หยดจะปรากฏขึ้นทันที เพื่อให้คุณสามารถเริ่มสะสม เมื่อเลือกสถานที่ควรพิจารณาประเด็นต่อไปนี้:

• ประโยชน์มากที่สุดคือน้ำใสที่สะสมอยู่กลางน้ำเลี้ยงน้ำนม เมื่อเปิดตา น้ำผลไม้จะกลายเป็นขุ่น ขม และไม่สามารถบริโภคได้อีกต่อไป
• พวกเขาเก็บยางไม้เบิร์ชอยู่ห่างจากเมืองเพื่อไม่ให้ทางหลวงผ่านไปใกล้ ๆ มิฉะนั้นจะไม่มีประโยชน์ในน้ำนม
• มันจะดีกว่าที่จะเลือกต้นเบิร์ชบนเนินเขาในส่วนลึกของป่าซึ่งมันตื่นขึ้นมาในเวลาต่อมาเล็กน้อยน้ำผลไม้นั้นหวานกว่า
• ต้นไม้ต้องโตเต็มที่ มีลำต้นหนาอย่างน้อย 20 ซม. มีเปลือกหนา แต่มันจะดีกว่าที่จะละเลยต้นไม้ที่แก่เกินไป น้ำผลไม้ในนั้นก็มีรสขมและแทบไม่มีรสจืด
• การรวบรวมจะดำเนินการในสภาพอากาศที่มีแดดจัด จากนั้นจึงเคลื่อนไหวน้ำผลไม้ได้ดีที่สุด ในความมืด การเคลื่อนไหวหยุดลง ต้นไม้ก็ผล็อยหลับไปเช่นกัน

วิธีการเก็บน้ำเบิร์ชอย่างถูกต้องโดยไม่ทำลายต้นไม้

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรวบรวมต้นเบิร์ชอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อต้นไม้และในขณะเดียวกันก็รับน้ำผลไม้อย่างเต็มที่

1. ที่ความสูงประมาณ 1 เมตร เจาะรูด้วยมีดคมหรือสว่านที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5-8 มล. ไม่ว่าในกรณีใดอย่าใช้ขวานสับเปลือกไม้แล้วกรีดขนาดใหญ่ - สิ่งนี้สามารถทำลายต้นไม้ได้! อย่าทำมากกว่า 3 รูในหนึ่งบาร์เรล
2. น้ำผลไม้ไประหว่างเปลือกไม้กับไม้จึงไม่จำเป็นต้องเจาะลึก แต่ก็เพียงพอที่จะเจาะทะลุชั้นเปลือกได้
3. ใส่หลอดพลาสติกจากน้ำผลไม้, แท่งไม้, ท่อโลหะในรูปแบบของท่อระบายน้ำเข้าไปในรู, ขันเกลียวหนา, เชือกที่ปลายหรือคุณสามารถใช้หลอดหยดทางการแพทย์โดยเอาเข็มออกจากมันและ สอดเข้าไปในรูด้วยพวยกา น้ำผลไม้จะเริ่มระบายลงในขวดพลาสติกหรือขวดแก้ว
4. ปริมาณน้ำผลไม้ไม่ควรเกินหนึ่งลิตรต่อวันซึ่งเป็นปริมาณที่ต้นเบิร์ชสามารถกู้คืนได้โดยไม่สูญเสีย จะดีกว่าถ้าใช้ต้นไม้หลายต้น
5. อย่าลืมปิดรูบนต้นไม้ด้วยดินเหนียวหลังจากรวบรวมเสร็จแล้ว เสียบมันด้วยหญ้า ไม้หรือสนามหญ้า นำติดตัวไปด้วยล่วงหน้า

หากคุณไปที่ป่าและไม่ได้นำอุปกรณ์สำหรับเก็บน้ำเบิร์ชติดตัวไปด้วยคุณสามารถตัดกิ่งไม้แล้วแขวนขวดไว้เป็นปมน้ำผลไม้จะไหลลงมา คุณสามารถแขวนขวดหลาย ๆ ขวดพร้อมกันได้หลายนอตดังนี้:

วิธีการใช้น้ำเบิร์ชเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ

มันจะดีกว่าที่จะดื่มน้ำผลไม้สดมีวิตามินและสารอาหารมากขึ้น น้ำผลไม้สดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินสามวัน คุณสามารถเก็บน้ำผลไม้ไว้ได้ แต่อย่างที่ทราบ ประโยชน์ทั้งหมดของมันจบลงที่นั่น แต่มันจะดีกว่าที่จะแช่แข็งน้ำผลไม้เพื่อให้มันมีคุณสมบัติมากกว่า

คุณสามารถดื่มกับนมทำค็อกเทลด้วยการเติมน้ำส้มหรือใบสะระแหน่ แต่ฉันคิดว่ามันดีที่สุดที่จะดื่มน้ำผลไม้บริสุทธิ์และเพลิดเพลินกับความชื้นที่โปร่งใส

วิธีเก็บน้ำเบิร์ช

ทางที่ดีควรดื่มน้ำผลไม้ทันทีที่คุณได้รับ หากไม่สามารถทำได้บ่อยครั้ง คุณสามารถตุนไว้ใช้ในอนาคตและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน น้ำจิ้มนี้เด็ดสุด หากมีน้ำผลไม้เยอะต้องคิดหาวิธีเก็บเอาไว้

แช่น้ำผลไม้ในช่องแช่แข็ง

วิธีที่สะดวกและน่าเชื่อถือที่สุดในการเก็บน้ำเบิร์ชคือการเปลี่ยนเป็นน้ำแข็ง และวิธีนี้ช่วยรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด เทน้ำผลไม้ลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็งได้ตามต้องการ คุณก็จะได้แม่พิมพ์ ละลาย และดื่มได้

กระป๋องไม้เบิร์ช

คุณสามารถเก็บยางไม้เบิร์ชไว้ในขวดแก้วได้ แต่กระบวนการนี้ต้องการการให้ความร้อนน้ำนมจนถึงจุดเดือด ซึ่งวิตามินส่วนใหญ่จะถูกฆ่า แน่นอนว่าประโยชน์บางอย่างของน้ำผลไม้ยังคงอยู่ ดังนั้นวิธีการนี้จึงเป็นที่ยอมรับได้ แต่คุณควรรู้ว่ามันจะไม่รักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของน้ำผลไม้ไว้อีกต่อไป

เราให้ความร้อนน้ำผลไม้ที่อุณหภูมิ 80 องศาแล้วเทลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วที่สะอาดแล้วปิดด้วยฝาโลหะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราห่อไหด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และยืนเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง จากนั้นเราก็ทำให้ขวดเย็นลงและส่งไปยังห้องเย็นหรือตู้เย็น ดังนั้นเราจึงบันทึกคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของต้นเบิร์ช

ยางไม้เบิร์ช: อันตราย

• ผู้ที่แพ้เกสรดอกไม้
• urolithiasis,
• แผลในกระเพาะอาหารในระหว่างการกำเริบ

สูตรบำบัดน้ำเบิร์ช

การรักษาด้วยต้นเบิร์ชนั้นมีราคาไม่แพงและน่าพึงพอใจ น้ำเบิร์ชช่วยได้

ต้นเบิร์ช (เบิร์ช)- ของเหลวที่ออกมาจากต้นเบิร์ชในบริเวณที่ลำต้นหรือกิ่งเสียหาย ความเสียหายดังกล่าวสามารถถูกตัดหรือแตกหักได้ และการไหลออกของของเหลวนั้นเกิดจากการกระทำของแรงดันรากในต้นไม้

น้ำนมเบิร์ชเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามาก อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกาย เนื่องจากของเหลวนี้มีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์

องค์ประกอบของต้นเบิร์ชs

• ความหนาแน่นของน้ำผลไม้ - 1.0007-1.0046 g / ml;
• ปริมาณวัตถุแห้ง - 0.7-4.6 g / l;
• ปริมาณเถ้า - 0.3-0.7 มก. / ล.;
• ปริมาณน้ำตาลทั้งหมดคือ 0.5-2.3%;
• โปรตีน - 0.1 กรัม / 100 กรัม;
• ไขมัน - 0.0;
• คาร์โบไฮเดรต - 5.8 กรัม / 100 กรัม;
• ในบรรดาสารอินทรีย์ เราทราบ: น้ำมันหอมระเหย ซาโปนิน เบทูลอล กรดอินทรีย์มากกว่า 10 ชนิด

ปริมาณแคลอรี่ของต้นเบิร์ชคือ- 22-24 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์สด 100 กรัม

ยางไม้เบิร์ชยังมีมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก (แร่ธาตุ):

• น้ำตาล - 1-4%;
• โพแทสเซียม (K) - 273 มก. / ล.;
• — 16 มก./ลิตร;
• — 13 มก./ลิตร;
• — 6 มก./ลิตร;
• อะลูมิเนียม (Al) - 1-2 มก./ลิตร;
• แมงกานีส (Mn) — 1 มก./ล.;
• ธาตุเหล็ก (Fe) - 0.25 มก. / ล.;
• ซิลิกอน (Si) - 0.1 มก./ลิตร;
• ไททาเนียม (Ti) - 0.08 มก./ลิตร;
• ทองแดง (Cu) - 0.02 มก./ลิตร;
• สตรอนเทียม (Sr) — 0.1 มก./ล.;
• แบเรียม (Ba) - 0.01 มก./ลิตร;
• นิกเกิล (Ni) - 0.01 mg/l;
• เซอร์โคเนียม (Zr) - 0.01 mg/l;
• ฟอสฟอรัส (P) - 0.01 มก./ลิตร;
• ร่องรอยของไนโตรเจน (N)

องค์ประกอบทางเคมีอาจแตกต่างกันบ้างขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ต้นเบิร์ชผู้บริจาคเติบโตและองค์ประกอบของดินที่ต้นไม้เติบโต

จากการศึกษาทางการแพทย์พบว่าการดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 1 แก้วเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ (ควรดื่มวันละสามครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร) จะช่วยให้ร่างกายรับมือกับฤดูใบไม้ผลิ หรืออาการหมดสติ และความเหนื่อยล้า .

จากมุมมองของยาสมุนไพร Birch sap เป็นหนึ่งในวิธีการรักษาทางธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับการปรับปรุงการเผาผลาญ แม้ว่าน้ำจากต้นเบิร์ชจะแตกต่างจากน้ำเพียงเล็กน้อย แต่ก็สามารถหมักได้ดีและมีผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหาร

น้ำนมเบิร์ชอุดมไปด้วยน้ำตาล กรดอินทรีย์ เอนไซม์ แคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และเกลืออื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งเราพูดถึงก่อนหน้านี้เล็กน้อย เนื่องจากมีองค์ประกอบที่เข้มข้น จึงเหมาะสำหรับโรคเลือด ข้อต่อ ผิวหนัง ตลอดจนโรคระบบทางเดินหายใจอื่นๆ

การใช้ยางไม้เบิร์ชช่วยชำระเลือด เสริมกระบวนการเผาผลาญ ขจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย ในกรณีของโรคติดเชื้อ มีประโยชน์ในการดื่มน้ำผลไม้เพื่อรักษาโรคตับ ถุงน้ำดี ความเป็นกรดต่ำ เลือดออกตามไรฟัน และกามโรค

น้ำนมเบิร์ชยังมีส่วนช่วยในการทำความสะอาดร่างกายของสารอันตรายอย่างรวดเร็วและการสลายตัวของนิ่วในปัสสาวะที่มีต้นกำเนิดจากฟอสเฟตและคาร์บอเนต

เบิร์ชเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัด, โรคติดเชื้อและโรคภูมิแพ้, มีฤทธิ์ต้านพยาธิ, ขับปัสสาวะ, ต้านเนื้องอก, มันมีประโยชน์ในการเช็ดผิวด้วยน้ำนมเบิร์ชเพื่อให้ความชุ่มชื้นและทำความสะอาดผิวแห้ง

และยังมีประโยชน์ในการสระผมด้วยไม้เบิร์ชเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตและลักษณะของความเงางามและความนุ่มนวล (การแช่ใบเบิร์ชมีคุณสมบัติเหมือนกัน) น้ำนมเบิร์ชเป็นยาที่ดีสำหรับความอ่อนแอ "น้ำตา" ของเบิร์ชมีผลดีต่อผู้หญิงในช่วงเวลาดังกล่าว หากคุณดื่มน้ำผลไม้อย่างน้อยวันละแก้ว อาการง่วงนอน อ่อนเพลีย หงุดหงิด และปรากฏการณ์วัยหมดประจำเดือนอื่นๆ จะหายไป

อนาสตาเซีย
เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะรวบรวมต้นเบิร์ช?

น้ำนมเบิร์ชเป็นคลังเก็บธาตุและวิตามินทุกชนิดซึ่งจำเป็นอย่างแท้จริงสำหรับการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและรักษาร่างกาย แต่เพื่อให้ได้คลังสินค้าที่มีประโยชน์ทั้งหมดนี้ คุณจำเป็นต้องรู้เวลาและวิธีการเก็บน้ำผลไม้อย่างถูกต้อง ไม่มีความลับอยู่ที่นี่ แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยที่สำคัญหลายประการ - เพิ่มเติมและเราเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับพวกเขา

จะรวบรวมเมื่อไหร่และอย่างไร?

จุดเริ่มต้นของช่วงเวลาในการรวบรวมต้นเบิร์ชในภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันไป - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของเขตเฉพาะ แต่ในกรณีส่วนใหญ่ การไหลของน้ำนมจะเริ่มขึ้นในช่วงที่หิมะละลาย นั่นคือตั้งแต่กลางเดือนมีนาคม และจบลงด้วยการละลายของใบเบิร์ช

แนวทางหลักในกระบวนการนี้คือไต: หากบวมคุณสามารถเริ่มเก็บน้ำผลไม้ได้ เวลาที่ดีที่สุดในการทำงานคือ 12.00 น. ถึง 18.00 น.

เทคโนโลยีการประกอบน้ำผลไม้:

• เลือกต้นไม้ที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงต้นเบิร์ชเล็ก - กีดกันน้ำผลไม้คุณจะทำร้ายพวกเขา เลือกต้นไม้ใหญ่ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางอย่างน้อย 25 ซม. พร้อมมงกุฎที่พัฒนาแล้ว ต้นเบิร์ชหนึ่งต้นจะไม่เพียงพอเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะระบายน้ำออกจากต้นไม้ทั้งหมด - จะดีกว่าถ้าใช้ไม้เรียว 5-10 ต้น แต่ใช้ของเหลวเพียงลิตรเดียวเท่านั้น
• ทำรูในลำต้น. ความสูงที่เหมาะสมคือ 20 ซม. จากพื้น จำนวนรูถูกกำหนดโดยเส้นผ่านศูนย์กลางของต้นไม้: 25 ซม. - หนึ่ง; 25-35 ซม. - สอง; 35-45 ซม. - สาม ทำรูโดยเฉพาะด้วยดอกสว่านที่มีดอกสว่านขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม. ไม่สามารถใช้ขวานได้ - มันทำให้ลำต้นเสียรูปอย่างมากซึ่งสามารถกระตุ้นการตายของต้นเบิร์ช

คำแนะนำ. น้ำผลไม้ไหลอยู่ใต้เปลือกต้นเบิร์ช - ในชั้นบนจึงไม่จำเป็นต้องเจาะรูลึกเกินไป: 2-3 ซม. ก็เพียงพอแล้ว

• ติดตั้งเครื่องมือรวบรวม ใส่ท่อหรือร่องครึ่งวงกลมลงในรูที่ทำขึ้นแล้วนำไปใส่ในภาชนะเก็บ
• รักษาต้นไม้ เมื่อเก็บน้ำนมได้แล้ว ให้รักษาหลุมด้วยสนามสวนหรือปิดด้วยตะไคร่น้ำหรือจุกไม้

คอลเลกชันของต้นเบิร์ช SAP

วิธีการจัดเก็บ?

เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว ควรเก็บน้ำนมเบิร์ชไว้ไม่เกินสองวัน และอยู่ในตู้เย็นอย่างแน่นอน หากคุณต้องการยืดอายุเครื่องดื่ม ให้ใช้ตัวเลือกต่อไปนี้:

1. กระป๋อง สูตรสำหรับน้ำผลไม้กระป๋องนั้นง่าย: สำหรับเครื่องดื่ม 1 ลิตรเตรียมน้ำตาล 125 กรัมและ "มะนาว" 5 กรัมผสมส่วนผสมทั้งหมดและกรองผ่านผ้ากอซอย่างระมัดระวังจากนั้นเทลงในขวดพาสเจอร์ไรส์และปิดฝาให้แน่น
2. กวาส. เพื่อเตรียมเบิร์ช kvass ก่อนอื่นให้ความร้อนน้ำผลไม้บริสุทธิ์ถึง 35-40 องศาแล้วเติมยีสต์ลงไป: 15 กรัมต่อลิตร ใส่ sourdough ที่เกิดขึ้นในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 วันแล้วเทลงในภาชนะและปิดฝาด้วยจุกไม้ก๊อก
3. น้ำเชื่อม. ในการเตรียมน้ำเชื่อมหวาน ให้ระเหยน้ำจนเป็นสีขาวมะนาวและได้น้ำผึ้งที่สม่ำเสมอ คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล

คำแนะนำ. วิธีที่ง่ายที่สุดในการยืดอายุการเก็บของยางไม้เบิร์ชคือการยืนยันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ใน: ผลไม้แห้ง มิ้นต์ โรสฮิป โหระพา หรือสาโทเซนต์จอห์น

อย่างที่คุณเห็นคุณจำเป็นต้องรวบรวมและจัดเก็บต้นเบิร์ชตามกฎบางอย่าง - หากคุณเลือกต้นไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะหรือทำผิดพลาดกับฤดูกาล คุณสมบัติการรักษาทั้งหมดของเครื่องดื่มจะเป็นเพียงทฤษฎีสำหรับคุณเท่านั้น ดังนั้น หากคุณต้องการน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง อย่าละเลยคำแนะนำข้างต้น

วิธีเก็บน้ำเบิร์ช: วิดีโอ