Grønnsakssalater  Introdusert i menyen til barn som har gjennomgått kosttilskudd, fra 1 år og eldre. De er godt forårsaket av appetitt, fremmer fordøyelsen, fyller kroppen med ulike vitaminer, makro- og mikroelementer, syrer og fett.

Generelle regler for matlaging av grønnsaksalat for barn:

1. Du må lage dem bare fra naturlige produkter av høy kvalitet som ikke inneholder kjemikalier.

2. Før bruk er det bedre å suge godt vasket rå grønnsaker  10-15 minutter til kaldt vannå komme seg ut skadelige stofferakkumulerer i huden. Og etter det er det ønskelig å helle dem med kokende vann.

3. Det er bedre å lage salater fra et blandet, men lite sett med grønnsaker, slik at 2-3 slags frukt er inkludert i den.

4. Salater er hovedsakelig tilberedt av kokt eller dampet, så vel som rå grønnsaker.

5. Du kan legge til salater andre sunne produkter: ost, egg, frukt, oster, kokt kjøtt, fjærfe eller fisk, etc.

6. Slipe grønnsaker for salater avhenger av barnets alderskriterium: fra 1. år - makulering på fint riper, fra 1,5 år - shredder på grov rivekniv, fra 2 år - liten skjæring.

7. Det er nødvendig å kutte og krysse salater 7-10 minutter før forbruk, slik at de ikke mister sine fordelaktige egenskaper og behagelig smak.

8. Servering av salater er bedre før middag eller middag for bedre assimilering av proteinmatvarer.

10. Som en dressing for salater, surkrem, yoghurt, kefir, lavt fettkrem eller raffinerte vegetabilske oljer, for eksempel oliven, solsikke eller maisolje, er egnet.

11. For at maten skal være hyggelig for barnet, og han spiste det med glede, er det verdt å gjøre det attraktivt. utseende, det vil si, ligge ut i form av en geometrisk figur, i form av en liten mann, insekt, dyr eller plante. Og du kan dekorere dette miraklet med nøtter og grønnsaker knust inn i en smul. Et slikt barn vil definitivt sette pris på salaten og være sikker på å spise.

Oppskriftene er nyttige og svært deilige salater  For barn, ganske mye, men det er noen av dem som nesten alle barn liker.

Rødsalat

produkter:

Kokte rødbeter - 30 g;

Pommes frites i kokende vann (uten ben) - 10 g;

Sukker - 1,5 g;

kokt kyllingegulv  - 1 stk.

strimlet valnøtt  - 2 g.

Rømme - 10 g.

forberedelse:

Kok de kokte rødbeter på en fin riper. Soppet tørket pommes frites med en kniv i små biter. Kombiner disse ingrediensene. Legg til en gaffel kyllingegulv, knuste nøtter, rømme, granulert sukker  og bland alt til glatt - salaten er klar.

Salat "Golden Autumn"

produkter:

Hvitkål - 30 g;

Gresskar - 10 g.

Apple - 10 g.;

Gulrøtter - 10 g.

Rømme - 15 g.

Sukker - 1 g.;

Salt er en klype.

forberedelse:

Pulp i bløt grønnsaker og frukthakk på et fint eller middels gryn, kombinert med eggeplomme, mashed med en bordgaffel i potetmos, rømme, sukker, salt, bland alt til glatt - salaten er klar.

Vårsalat

produkter:

Radish - 10 g.;

Ung kål - 10 g.;

Frisk agurk - 10 g;

Gressløk - 1-2 fjær;

Rabarbra - 10 g.

Kokt kyllingegulv - 1 stk.

Rømme - 15 g.

Salt er en klype.

forberedelse:

Soaked grønnsaker, skyll igjen, bli kvitt røtter, tørk og hogge. Råde-, kål-, agurk- og Rabarberhakk på en fin eller grov rist, finhakk løk, smør eggeplommen med en gaffel. Kombiner disse produktene i en bolle, krydret med rømme, salt og bland til glatt - salaten er klar.

Gurkesalat med egg

produkter:

Agurk - 1 stk.

Kyllingeg (kokt kokt) - 1 stk.

Dill - 2 grener;

Rømme - 3 ss. L.;

Salt - å smake.

forberedelse:

Sug agurken i vann, tørk av den tette grønne huden og kutt i små terninger, smuldre dillen, og hugg eggene fint. Kombiner disse produktene i en bolle, krydret med rømme, salt, bland - salaten er klar!

Ikke vær redd for å eksperimentere, kombinere grønnsaker slik at den er velsmakende og sunn. nemlig friske gaver  natur - bær og frukt - vil øke immuniteten til barnet ditt, og dermed redusere muligheten for å få virusinfeksjoner.
  Cook med kjærlighet og vær sunn!

Unge barn vokser opp, og kroppen krever spesiell mat som vil gi de nødvendige sporstoffer, vitaminer og nyttige stoffer. Derfor, i baby mat  Frukt, grønnsaker, bær, kjøtt og mat som er rike på sunne karbohydrater, bør alltid være til stede. Det ser ut som at listen er så stor, noe som betyr at barna kan gjøre noe? Men nei, bare sunne og næringsrike måltider bør være tilstede i babyens diett.

I tillegg til varme måltider og søtsaker, så elsket av barn, vil få av barna kunne nekte salater. Og i dem, som regel, er en rekke produkter kombinert, og de fyller vanligvis med fett, usunn majones. Så hvordan å være? Vi tilbyr deg flere oppskrifter hvor mest beste salater for barn, og tanking dem erstattet av mer nyttig.

Salat med agurk og egg

Selv de mest kjedelige krummene nekter aldri å knekke med frisk grønn agurk, men det er vanskeligere å mate et egg til mobber. Fordelene med protein til en voksende organisme er imidlertid ubestridelig, derfor må foreldrene gå for ulike triks. Slike bergstamme vil være barnas salater med favorittene dine og ikke så mye ingredienser.

For salaten trenger vi:

• Egg - 2 stk;
• Friske agurker - 2 små;
• Dill greener - 50 gram;
• Bøsser - et par fjærer;
• Rømme - 2-3 skjeer;
• Salt.

forberedelse:

1. Kok egg, kul, skrell eggeskallet, kutt med en kniv i mellomstykker;
2. Vask agurker og kutt i små terninger. Hvis barnet er veldig kresen om mat, kan du fjerne huden på forhånd.
3. Greens alle godt vasket, tørket i et håndkle. Hakk deretter løkene i små sirkler, og hakk dillen enda mindre;
4. Sette salaten på en tallerken: Bland alle ingrediensene og legg til surkrem. Salt og bland.

Vi har en fantastisk lys gylden grønn salat, bruken som barna ikke sannsynligvis vil gi opp. Antall ingredienser er laget for 3-4 barns porsjoner.

Søtroesalat

Rødbete er gitt en spesiell rolle i ernæring av barn, fordi det er en kilde til ulike vitaminer, bidrar til forbedring av syn, fordøyelse og en økning i immunitet. Barnas salater fra denne grønnsaken vil bidra til å raskt takle forstoppelse, noe som er et hyppig problem i førskolebarn. Og du kan behandle henne til førskolebarn fra en alder av tre.

For nyttig og velsmakende salat  (per porsjon) vi trenger:

• Beets - 100 gram;
• Prunes - 50 gram;
• Sukker - 1 ts;
• Gresskar - 1 stk.
• Valnøtt - noen avskallede halvdeler;
• Rømme - et par skjeer.

forberedelse:

1. Rødbetong godt vaske og kok til det er mykt. Det er best å ta smågrønnsaker, de vil lage mat hurtigere og være mykere. Etter å ha gitt kjølig, fjern huden, klipp av toppen og bunnen. Gni på et grovt riveapparat;
2. Skyll godt vasket og hell deretter kokende vann i 15 minutter. Når zaparitsya, hell væsken og kutt den tørkede frukten i små skiver;
3. Finhakk eggeplommen med en kniv;
4. Valnøtt grind en rullestift eller hammer;
5. Vi kombinerer alle ingrediensene, tilsett rømme og litt sukker. Rør og behandle en liten gourmet.

Festlig salat "Smeshariki"

Små barn venter alltid på ferien flere voksne og drømmer om et mirakel. Men de fleste julemiddagene er ikke ment for deres mage. Derfor er det verdt å ta vare på forhånd å lage en meny for barn og tenke over velsmakende og sunne retter. Barnas salater vil være passende og ferien, spesielt hvis du ordner dem som det skal. Parabolen er tillatt fra 5 år på grunn av innholdet i sopp, men hvis ønskelig kan de avskaffes eller erstattes med en annen ingrediens.

For salaten "Smeshariki" trenger vi:

• Poteter - 200 gram;
• Svinekotelett - 150 gram;
• Friske mushrooms - 100 gram;
• Gulrøtter - 1 stk;
• Naturlig yoghurt - noen skjeer;
• Salt - til din smak.

For dekorasjon:

• Eggprotein - 1 stk.
• Svarte oliven - 2 stk.
• Doktorpølse - 2-3 sirkler;
• Gulrøtter eller Tomat - 1 stykke.

forberedelse:

1. Poteter for min salat, kok sammen med huden. Cool og gni inn i revet spon;
2. Kok svinekoteletten, la avkjøle og kutte også;
3. Soppe tine, vask og kok i naturlig yoghurt (kan erstattes med rømme);
4. Vask gulrøtter, koke og rist
5. Kok egg, kjøl, fjern skallet. Deretter separerer du yolks og proteiner, som deretter hakkes separat;
6. Til sausen: Bland naturlig yoghurt med salt.
7. Vi samler salaten. Vi sprer poteter i form av en sirkel, vi belegger med yoghurt;
8. Legg den skivede tungen i det andre laget og hell såsen
9. Deretter en linje med mushrooms, som vi ikke glemmer å helle med impregnering;
10. Det fjerde laget er våre eggeplommer og revet gulrøtter doused med naturlig yoghurt;
11. Og til slutt, dryss alle med revet protein;
12. Komme til dekorasjonen: Kutt ut fra egg hvit  to ovaler og legg dem i stedet for den tilsiktede plasseringen av øynene. Vi kutter ett oliventre i tynne striper - disse vil bli cilia, to kopper blir skåret av den andre - fremtidige elever i øynene. Vi plasserer dem på rett sted;
13. Klipp en halvcirkel fra gulrot eller tomat. Vi legger dem der de skal;
14. Klipp ut fire like rektangler fra pølsen, i enden av hvilke vi lager hakk - klørne. To er plassert på bunnen - det vil være beina, og de resterende sidene er smesharikahåndtakene;
15. Nå er det fortsatt å kutte ørene og nesene, og hva de vil være - bestem deg selv. Lag halvcirkelformede bølgete ører og en liten rund nese - Barash selv har kommet for å besøke deg, om de trekantede ører og den brede østen er Nyusha.

Søt fruktsalat

Alle barn er berømte dessert elskere. Men i søtsaker og kaker er sammensetningen ikke i det hele tatt nyttig, så barnas fruktsalater vil være et utmerket alternativ. Det er ingen strenge regler for deres forberedelse, alle tilgjengelige frukter i huset, serveres nøtter i oppvasken. Og hvordan kan en dressing bli brukt rømme, søt yoghurt  og til og med iskrem. Den klassiske oppskriften på denne parabolen ser slik ut:

ingredienser:

• Epler - 2 stk.
• Kiwi - 2 stk.
• Mandariner eller appelsiner - 2-3 stk.
• Bananer - 1-2 stk.
• Pære søt - 1 stor;
• Jordbær - 200 gram;
• Frukt eller iskrem yoghurt - 1 kopp.

forberedelse:

1. Skyll alle frukter godt. Skal sitrus, kiwi og bananer, skille gresset fra jordbær;
2. Klipp skiver av bananer og kiwi, epler og pærer i terninger, jordbær i 2-4 skiver og sitrusfruer til små skiver (hvis du bruker svært små mandariner, kan du sette skiver hele);
3. Bland ingrediensene og fyll med yoghurt. Hvis vi bruker iskrem som en saus, så striper vi den i små skiver rett fra briketten til salaten. I ferd med å blande isen er podta og jevnt fordelt mellom frukten. I tillegg bør du ikke søte parabolen, alle ingrediensene er søte nok.

Salat "Christmas snowballs"

Nesten alle barn elsker kylling, og mange av dem vil ikke gi opp krydret mat, som hvitløk. Og den har en antibakteriell effekt og beskytter kroppen mot virus. Så hvorfor ikke kombinere de nyttige og favorittene i samme tallerken? Vakker og original salat som ikke bare barn, men også deres foreldre. Og eldre barn vil nyte å spille "kokker" og hjelpe mamma med forberedelsen av denne uvanlige parabolen.

Vi trenger:

• stor kyllingbryst  - 1 stk.
• Hermetisert søtt mais - 1 kan;
• Frisk agurk - 1-2 medium;
• Rømme eller naturlig yoghurt - 1 krukke;
• Salt og krydder til sausen - til din smak;
• Hytteost - 2 ss. L.;
• Dill greener - 50 gram;
• Hard ost  - 100 gram;
• Hvitløk - 2 skiver;
• Solsikkeolje - et par skjeer.

forberedelse:

1. Kylling kuttes i stykker, litt salt. Varm pannen og stek fuglbitene i vegetabilsk olje;
2. Og på dette tidspunktet vil vi forberede baller - snøballer. Hard ost gnidd på en liten rist, kombinert med cottage cheese;
3. Dill greener vasket, tørket og hakket, legg til ost og cottage cheese blanding;
4. Vi renser hvitløk, vi presser gjennom pressen, hell den der også;
5. Legg til 1-2 skjeer naturlig yoghurt  eller rømme, salt til din smak, bland og send hele massen i kjøleskapet;
6. Mens vi forberedte grunnlaget for "snøballene", klarte kyllingen å bli klar, vi spredte den på papirservietter. Å tømme overflødig fett;
7. Tør væsken av kornet;
8. Gurkene mine gniddde på et middels rifter, kuttet i terninger eller strager - som du ønsker;
9. Kombiner kylling og grønnsaker i salatskål, hell over dressing og bland. Spre på deler av bollen eller boller;
10. I løpet av denne tiden har ost- og hytteostblandingen blitt avkjølt, vi tar den ut og danner små baller - snøballer. Vi dekorerer dem med salater.

Uansett hvilken av disse salatene du velger for helligdager eller hverdager, kan du være sikker på korrektheten, nytten og sikkerheten til den valgte menyen for babyen din.

Peel gulrøtter, rist, tilsett sukker og tranebærjuice. Fyll opp vegetabilsk olje. Gulrøtter - 100 g, sukker - 5 g, vegetabilsk olje - 5 g, tranebærjuice - 3 ml.

Gulrøtter gniddes med rømme

Legg gulrøtter til vasket, skrælt og revet gulrøtter. Fyll med rømme. Gulrøtter - 100 g, sukker - 5 g, rømme - 10 g

VINEGRET *

Kok gulrøtter og poteter, separate rødbeter, peeling, kutt i små biter, legg til vasket, skrællet og finhakket friske agurker, grønne løk. Bland alle grønnsaker, salt, krydder med vegetabilsk olje, dryss med finhakket, hardkokt egg. Du kan legge skrelt og finhakkede eple til vinaigrette. Rødbeter - 20 g, gulrøtter - 20 g, poteter - 30 g, friske agurker - 20 g, epler - 20 g, grønn løk - 20 g, egg - 1/4, vegetabilsk olje - 5 g

VINARYGREET FRA GRØNSTER MED FRUITS *

Gulrøtter, friske agurker, epler, pærer, appelsiner, skrelles, kuttes i skiver, bland, legg til grønne erter, hakket persille. Ses med sukker og rømme. Gulrøtter - 20 g, friske agurker - 20 g, epler - 20 g, pærer - 20 g, appelsiner (mandariner) - 20 g, grønne erter - 10 g, persille - 2 g, sukker - 2 g, rømme - 10 g .

SALAD FRA HJELPEN MED APPLE **

Vask gulrøtter, skrell, rist, tilsett revet, pre-peeled eple, hell i sukker, bland. Fyll med rømme. Gulrøtter - 60 g, epler - 40 g, sukker - 3 g, rømme - 10 g.

Rødbete med rødbeterbeta

Kokte og skrælte rødbeter med hakket og vasket pommes frites. Fyll med rømme. Rødbeter - 15 g, prunes - 15 g, rømme - 5 g

SALAD SPRING *

Tørkede ristelser skåret i tynne skiver, tilsatt terninger med agurk, hakket blad med grønt salat og noen hakkede fjær med grønn løk. Fyll med rømme. Radise - 30 g, agurk - 30 g, bladsalat - 10 g, grønn løk - 5 g, rømme - 15 g

VITAMIN SALAD *

Vasket og skrælt gulrøtter, ferskkål og epler hakk eller rist på et grovt rifler. Alt bland, legg til grønne erter og søte paprika. Salat dressing med vegetabilsk olje og sukker. Gulrøtter - 20 g, kål - 20 g, epler - 20 g, grønne erter - 20 g, søt pepper - 10 g, sukker - 5 g, vegetabilsk olje - 6 g

SALAD GREEN *

Leafy green salat å sortere, vaske, hell kokt vann. Når vannet er drenert, hogg salaten, legg til skrællede og skiver radiser og fersk agurk. Ses med rømme blandet med finhakket eggeplomme av et hardkokt egg, dryss med finhakket dill og egg hvit. Salat - 30 g, reddik - 20 g, agurker - 40 g, egg - 1/2 stykker, rømme - 10 g, dill - 2 g

SALAD FRA DEN GRØNNE PEAKEN *

Til grønt hermetisert erter  Tilsett kokte gulrøtter og poteter, kutt i små terninger, finhakket rå eple. Fyll med rømme. Grønne erter - 40 g, gulrøtter - 20 g, poteter - 20 g, epler - 20 g, rømme - 10 g

GRØN LAVESALG MED EGG **

Vask de grønne løkene, drenk vannet, finhakk og bland: finhakket, hardkokt egg, fyll med rømme. Grønn løk - 30 g, egg - 1/2, surkrem -10 g

KABEL SALAD *

renset hvitkål  skyll, finhakk, legg til litt sitronsaft eller fortynnet sitronsyre, bland og la stå i 2-3 timer, fyll deretter med sukker og vegetabilsk olje. Sprøyt salaten med hakket dill før du serverer det. Kål - 100 g, sukker - 2 g, vegetabilsk olje - 5 g, sitronsaft - 3 g, dill - 2 g.

KABEL SALAD MED CARROT *

Vask kål, finhakk, bland med gulrøtter revet på et stort riper, slip. Tilsett sukker, sitron eller tranebærjuice. Kål - 60 g, gulrøtter - 40 g, sukker - 3 g, juice - 3 ml.

KABEL SALAD MED PRUNES *

Vask kålen, finhakk, tilsett sukker, litt overopphetet, kombinere med forvannet og vasket pommes frites uten koteletter og revet skrellde gulrøtter revet på et grovt rivejern. Alle re-eshat. Fyll opp sitronsaft eller fortynnet sitronsyre Kål - 80 g, svisker - 20 g, gulrøtter - 20 g, sukker - 3 g, monnyjuice - 3 ml.

  KABEL SALAD MED APPLES *

Hvitkål finhakk, mos med salt eller sitronsaft (fortynnet med sitronsyre) før du ekstraherer saften, tilsett hakket skrelt apple, dryss med sukker, bland. Tilsett surkrem eller vegetabilsk olje. Kål - 60 g, epler - 40 g, sukker - 5 g, sitronsaft - 3 ml, rømme - 10 g eller vegetabilsk olje - 5 g

KABEL SALAD MED EGG *

Finkjær den vaskede kålen, hardkokte egg, finhakk, kombinér med kål, tilsett finhakket persille, og bland. Fyll med rømme. Kål - 100 g, egg - 1 stk. Persille - 2 g, rømme - 10 g.

Kålsalat med sukkerroer *

Vasket kål tynt hogge, legg til skålen kokt rødbeter revet på en grov riven. Salat å fylle med sukker, sitronsaft, vegetabilsk olje. Kål - 60 g, bete - 40 g, sukker - 2 g, juice - 3 ml, vegetabilsk olje - 5 g.

SALAD FRA POTATOEN MED EN GRØN PEAR **

Kryd kokte og skrellede poteter og gulrøtter i små terninger, tilsett hermetiske grønne erter, hakkede grønne løk, hakkede friske agurker, hakkede egg, hardkokte, blande. Fyll med rømme. Poteter - 40 g, gulrøtter - - 15 g, grønne erter - - 15 g, agurker - 15 g, rømme - 10 g, egg - 1 stk.

SALAD FRA POTATO MED KUKUMBER *

Kok poteter i peeling, skrell, kutt i små terninger, legg hakkede friske agurker, litt hakkede grønn løk, hakkede egg, kokt, blande. Ses med vegetabilsk olje eller rømme. Poteter - 100 g, agurker - 20 g, løk - 10 g, egg - 1/4 stk, vegetabilsk olje - 5 g eller rømme - 10 g

SALAD FRA POTATOER MED TOMATOER **

Skal poteter, skrelles, kuttes i skiver. Fra en tomat, dyppet tidligere i 1-2 minutter i kokende vann, fjern huden, fjern frøene og kutt den også i stykker. Poteter og tomater litt salt og bland, krydder med rømme, dryss med hakkede, hardkokte egg og hakkede dill. Poteter - 60 gram, tomater - 30 gram, rømme - 10 gram, egg - 1/4 stk, dill - 2 gram

SALAD FRA EN CARROT MED EN GRØN PERE *

Vask gulrøtter, skrell, rist, legg til grønne erter, bær eller fruktjuice. Ses med vegetabilsk olje. Gulrøtter - 80 g, grønne erter, - 25 g, juice - 10 ml, vegetabilsk olje - 5 g

HJELP MED GARLISK SALAD **

Skalte og vasket gulrøtter rist på en fin rist, legg hvitløk, pundet med salt, krydret med rømme. Gulrøtter - 50 g, hvitløk - 1 tann, rømme - 10 g

SALAD FRA CUCUMBERS OG TOMATOER *

Vasket agurker og tomater skåret i små skiver, legg hakkede grønnløk, lett salt. Tilsett surkrem eller vegetabilsk olje. Agurker - - 50 g, tomater - 50 g, løk - 5 g, rømme - 10 g eller vegetabilsk olje - 5 g

Fersk Agurksalat *

Vask fersk agurk med en tynn hud (grovt rengjort etter vask), skåret i tynne skiver, legg på en tallerken, salt lett det. Før servering, krydret med surkrem blandet med mashed eggeplomme med hardkokte egg, dryss med finhakket dill. Gurkere - - 100 g, rømme - 10 g, eggeplommer - 1/2 stk., Dill - 2 g.

SALG AV TOMATOER *

Vask friske tomater, kutt i tynne skiver, skjær stammen. Skal grønn, eller løk, finhakk, kombinere med tomater, lite salt. Ses med vegetabilsk olje eller rømme. Tomater - 100 g, løk - 10 g, vegetabilsk olje - 5 g eller rømme - 10 g.

SALAD FRA TOMATOER OG APPER *

Vaskede skrællede tomater skåret i skiver, tilsett skrællede, skivede epler, bland. Fyll med rømme. Tomater - 60 g, epler - 40 g, rømme - 10 g.

SALG MED TOMATOER MED EIER **

Vaskede skrællede tomater og hardkokte egg skåret i skiver, legg alternerbart på en tallerken, hell med sitronsaft og vegetabilsk olje, lett salt. Dryss med finhakket persille. Tomater - 80 g, egg - 1/2 stk., Sitronsaft - 3 ml, vegetabilsk olje - 5 g.

Rødbøtte SALAD **

Vask beets, koke eller bake i ovnen, skrell, hogg små skiver  eller halm, lett salt. Ses med sitronsaft og vegetabilsk olje. Rødbete - 100 g, sitronsaft - 3 ml, vegetabilsk olje - 5 g.

SALG AV KJØP OG APPER *

Slettet kokte rødbeter  og hakk et eple i strøer eller rist på et stort riper, krydret med sukker, sitronsaft og vegetabilsk olje. Rødbeter - 60 g, epler - 40 g, sukker - 5 g, sitronsaft - 3 ml, vegetabilsk olje - 5 g

SALT AV KJØP MED VALNUT *

Kok rødbiter, skrell, kutt i små terninger. Nøtter helles i 10-15 minutter varmt vann, deretter hakk, tørk kjernene i ovnen i 6-7 minutter, hakk og legg til rødbeter. Rør, kjole med rømme blandet med tranebærjuice, pynt med persille. Rødbeter - 50 g, nøtter - 10 g, rømme - 5 g, tranebærjuice - 5 g

SALAD FRA KJØD MED GRØNNE PEAS **

Vask beets, koke, peel, rist, legg hermetiske grønne erter, hakkede friske agurk. Fyll med vegetabilsk olje. Rødbeter - 50 g, grønne erter - 25 g, agurker - 25 g, vegetabilsk olje - 5 g

Rødbeter rødbeter salat *

Skal de kokte roene, rist på en fin rist, legg til den finhakket surt eple  og vasket rosiner, bland. Ses med rømme, dryss med finhakket persille. Rødbeter - 60 g, epler - 20 g, rosiner - 20 g, rømme - 10 g, persille - 2 g.

Rødbeter SALAD MED PLUMER *

Vasket rødbeter koker, skrell, rist på en grov rist, bland med plommer, hvorfra beinene tidligere er fjernet. Ses med tranebær eller tranebærjuice, rømme og sukker. Rødbeter - 60 g, blommer - 45 g, juice - 5 ml, sukker - 5 g, rømme - 10 g

SALAT AV KJØP MED APPLE OG KUMBER *

Skal kokt eller bakte rødbeter, rist på et grovt rist, legg til et eple, revet sammen med skallet, hakket agurk, hakkede grønnløk og persille, bland. Fyll med vegetabilsk olje. Rødbeter - 50 g, epler - 25 g, agurker - 25 g, løk - 5 g, persille - 2 g, vegetabilsk olje - 5 g

SALAD FRA RÅDGRØNTER *

Skalte og vasket gulrøtter rist en stor rist, hogge et eple og friskt agurk inn i strøer, hakk tomaten i stykker, vask den grønne salaten og hogge. Bland alle grønnsaker, fyll med rømme. Gulrøtter - 20 g, epler - 20 g, agurker - 25 g, tomater - 25 g, grønn salat - 10 g, rømme - 10 g

Gresskar SALAD **

Skrell gresskar og frø, vask, rist på en fin rist, tilsett surt eple og sukker, revet på et stort riper, kle med sitron eller annen sur saft. Gresskar - 100 g, epler - 80 g, sukker - 10 g, juice - 5 ml.

Gresskar SALAD MED HONEY **

Riv det skelte gresskaret på et grovt gryn og smør i en liten mengde vann med sukker og sitronsyre til gresskaret blir gjennomsiktig. Hell det deretter med en blanding av vegetabilsk olje, sitronsyreoppløsning og honning og sett på et kjølig sted i 2-3 timer. Gresskar - 100 g, sukker - 5 g, honning - 20 g, vegetabilsk olje - 5 g.

Gresskar SALAD MED TOMATOER

Skal gresskaret, vaske det og rist det på et grovt gryn, legg til tomat og finhakkede grønne løk, skiver i tynne skiver. Ses med rømme, dryss med finhakket dill. Gresskar - 60 g, tomater - 40 g, løk - 5 g, rømme - 10 g.

Gresskar og rødbeter salater *

Rist den skelte gresskar og rødbeter på en grov rist, legg rosinene vasket og skyllet med kokende vann, bland og sur med rømme. Gresskar - 70 g, rødbeter - 30 g, rosiner - 20 g, rømme - 10 g

Salat fra sorrel med gulrøtter og epler **

Vask den vasket sorrel og hakk, legg revet gulrøtter og epler revet på grovt riven, hakket grønt løk, hakket hvitløkskrem, krydret med rømme. Sorrel - 20 g, gulrøtter - 30 g, epler - 30 g, løk - 5 g, surkrem -10 g.

SVART APPLE SALAD **

Vaskede og skrællede epler rist på et grovt gryn, legg til finhakket, presoaked og vasket pommes frites, hvorfra benene fjernes, fyll med honning eller sukker. Epler - 70 g, svisker - 30 g, honning -10 g eller sukker - 8 g

VEGETABLE SALAD MED SKRIVER *

Til kokte, skalte reker legger du kokte og hakkede gulrøtter, poteter, vaskes og kuttes i små biter av fersk agurk, grønne erter, skiver avskallet eple, bland. Fyll med vegetabilsk olje. Reker - 50 g, gulrøtter - 15 g, poteter - 15 g, grønne erter - 10 g, agurker - 15 g, epler - 15 g, vegetabilsk olje - 5 g

VEGETABLE SALAD MED PASTE "OCEAN" *

Pasta "Ocean" avrim, skift til pannen, hell en liten mengde varmt vann  og kok i 10 minutter. Kokte og skrelle poteter og gulrøtter kuttes i terninger, tilsett terninger med frø på agurk og hardkokt egg, grønne erter, kombinere med kjølt dampet pasta "Ocean", over-rør, lett salt. Fyll med vegetabilsk olje. Poteter - 40 g, gulrøtter - 15 g, agurker - 15 g, grønne erter -10 g, egg - 1/4, pasta "Ocean" - 15 g, vegetabilsk olje - 10 g.

VEGETABLE SALAD MED APPLES *

Dice kokte og skrelle poteter, egg, tilsett friske agurker, epler, grønne erter, skiver i skiver, bland alt. Ses med rømme, dryss med persille. Poteter - 40 g, egg - 1/4, agurker - 30 g, epler - 30 g, grønne erter - 20 g, rømme - 10 g, persille - 2 g

FRUIT SALAD

Vaskede og skrællede epler og pærer skåret i skiver, tilsatt hakket melon, vannmelon, fersken, aprikoser, blommer, kirsebær. Bland frukt, fyll med rømme, honning eller fruktsirup. Epler - 30 g, pærer - 30 g, andre frukter - 20 g hver, rømme eller honning - 30 g.

  * - For barn over to år gammel

Vladislav Gennadievich LIFLANDSKY - Leger i medisinsk vitenskap, professor

  Viktor Veniaminovich Zakrevsky - Kandidat i medisinsk vitenskap, lektor

E. V. Khmelkova Federal State Budget Utdanningsinstitusjon for høyere utdanning "Vyatka State Humanitarian University"
  Abstrakt. Artikkelen presenterer resultatene av en teoretisk analyse av problemet med sosial og kommunikativ utvikling av barn i prosessen med samhandling av barn med foreldrene i moderne studier på pedagogikk og psykologi.
  Nøkkelord: sosial og kommunikativ utvikling førskolealder, sosialisering, familieutdanning, kommunikasjon.
  De viktigste oppgavene for utdanning i begrepet modernisering av russisk utdanning er dannelsen av åndelighet og kultur, initiativ, uavhengighet, toleranse og evnen til å lykkes med å sosialisere seg i samfunnet. Personlighetens grunnleggende strukturer legges i de første årene av livet, og det betyr at familien og førskolenes institusjoner har et spesielt ansvar for å opprettholde slike kvaliteter blant den yngre generasjonen. I denne forbindelse blir problemet med sosial og kommunikativ utvikling - utviklingen av et barn i samspill med verden rundt det - særlig relevant i denne nåværende fase.

Psykologisk verksted av korrektjons- og utviklingsarbeid med barn 6-7 år når barna forbereder seg på skolen

Moderne barn lever i en tid full av motsetninger, fulle av informasjon, konstante forandringer, transience av hendelser. Live kommunikasjon med voksne eller andre barn blir gradvis erstattet for dem ved å se på TV, film og dataspill. Oppførselen til barnet gjentar ofte hva han ser på skjermen. Barn blir impulsive, det er vanskelig for dem å kontrollere sine følelser, å forstå sine egne følelser og følelser fra andre. Samtidig mister problemet med barns beredskap for skolen ikke sin akutthet, og det blir spesielt relevant i forbindelse med skolens overgang til arbeid i henhold til nye utdanningsstandarder. Resultatene av etterfølgende skolegang er i stor grad avhengig av løsningen. Senking av begynnelsen av studier i russisk skole til seks år har ført til det faktum at mange barn som gikk inn i skolen, viste seg å være psykologisk uforberedte for det, noe som ble manifestert i problemene knyttet til utdanningen av seksåringer. Samtidig er ikke alle syv år gamle barn klar for skole. Problemet med å øke skoleberedskapen er spesielt akutt i forbindelse med innføring av nye standarder i grunnskole  og derfor tilbyr vi et utviklet program for korreksjonelle og utviklingsmessige aktiviteter for å øke nivået av visuell-figurativ tenkning og de emosjonelle og motiverende komponentene av skoleledighet blant barnehagerne.

Barns beredskap for skolegang og problemet med psykologiske og pedagogiske forhold for dannelsen av barns psykologiske beredskap for skolegang

1.1. Teoretiske aspekter av problemet med barns psykologiske beredskap for skolen

Problemet med psykologisk beredskap for skolen har nylig blitt veldig populær blant forskere i ulike spesialiteter. Psykologer, lærere, fysiologer studerer og rettferdiggjør kriteriene for beredskap for skolen, argumenterer om den alder der det er mest tilrådelig å begynne å undervise barn i skolen. Interessen for dette problemet er forklart av det faktum at den psykologiske beredskapen for skolegang kan sammenlignes med grunnlaget for en bygning: et godt sterkt fundament er en garanti for påliteligheten og kvaliteten på fremtidig konstruksjon.
Grunnlaget for å studere problemet med psykologisk beredskap for skolen ble lagt i verkene av L. I. Bozhovich, L. S. Vygotsky, V. V. Davydov, D. B. Elkonin. N. I. Gutkina, E. E. Kravtsova, T. A. Nezhnova, K. N. Polivanova, G. A. Tsukerman m.fl., samt utenlandske forskere, hvis erfaring var etterspurt i vårt land G. Depaul, SC Donough, Ch. Hook, A. Ms. Sameroff et al.

Skremmer i familien. Hva å gjøre

Forstyrrelser forekommer noen ganger i nesten alle familier. Vitenskapssykologi sier at det er enda normalt og ikke farlig, forutsatt at konflikter ikke forekommer for ofte og slutter i forsoning av partiene, og ikke utvikler seg til en skandale.

Hvordan diskutere rett? Hvordan klage til mannen sin, ikke bringe situasjonen til en skandale? Vi vil diskutere dette seriøse emnet. Og prøv å finne en mellomgård.

Farlige komponenter

Når det gjelder sjampo, geler og kroppskrem, skum og ansiktslotioner, er vi klare til å bruke de siste pengene, overbevise oss selv og andre i betydningen og betydningen av slike kjøp. For oss er dette en slags ritual som må utføres minst en gang i måneden - og dette er forresten et vitenskapelig bevist faktum.
  I dag er det vanskelig å forestille seg hvordan kvinner ville opprettholde skjønnhet uten alt dette arsenalet, som knapt passer på kommode. Tross alt tror vi på kraften til slike produkter nesten ubetinget, til tross for at mange midler fortsatt ikke rettferdiger de håpene vi legger på dem. Nylig er eksperter som er engasjert i en grundig undersøkelse av ultramoderne skjønnhetsprodukter bekymret for at i sammensetningen er det stadig oftere elementer som skader ikke bare utseendet vårt, men også helse, i stedet for fordelene lovet av produsenten. Derfor, for å beskytte deg mot slike farer, må du tydelig kjenne produktene som sammensetningen bør unngås for, slik at du ikke møter ubehagelige konsekvenser.