Gryterett av courgettepoteter og ost. Gryterett med courgette og poteter i ovnen

28.04.2019 supper

Grytecourgette og poteter i ovnenhvis trinnvise oppskrift presenteres nedenfor, er ikke noe mer enn en grønnsakskugel som er kjent for mange. For de som ikke vet, er kugel en nasjonal jødisk gryte med en rund form av revne grønnsaker.

Dessuten kan grønnsaker til coot, så vel som vegetabilske gryteretter brukes i en rekke kombinasjoner. Veldig velsmakende oppnådde gryteretter med poteter og zucchini. Oppskrifter fra courgette og poteter kan være oppført på ubestemt tid. Selv om alle disse gryterettene kan deles inn i to store kategorier - gryteretter med revet, revet vegetabilsk masse, bestående av en eller flere grønnsaker og gryteretter med grovhakket grønnsaker, ordnet i lag og fylt med en eller annen saus for saftighet. Som regel sprinkles gryteretter av annen type med revet ost.

Gryterett av zucchini og poteter i ovnen er faktisk veldig lik koketeknologi og smak til zucchini-potetpannekaker. For ekstra smak, foreslår jeg at du legger bulgarsk pepper, gulrøtter, løk og hard ost til gryta. Hvis ost og egg er ekskludert fra gryta, blir det automatisk vegetarianer. Hvis du kan klare deg uten osteskorpe i en gryterett, vil den uten et egg ganske enkelt ikke ha formen. For å få gryten til å beholde sin form, må du presse revet courgette fra overflødig juice, og i stedet for et egg, tilsett en spiseskje potetstivelse til grønnsaksmassen til gryta.

Kjøtt elskere kan legge kjøttdeig gryteretter til ingrediensene. God kylling og svinekjøtt. Finhakk kan blandes inn i grønnsaksbunnen eller legg den i et tynt lag midt i gryta. Kjøttdeig er ikke nødvendig å steke i en panne, selv om du er vant til å gjøre dette, kan du steke det før du legger det til gryterettene.

Oppsummert vil jeg si at hvis du liker potetpannekaker og du kan trygt koke gryte med courgette og poteter i ovnen i henhold til denne oppskriften, siden den representerer en viss symbiose av disse mange favorittrettene. la oss nå se hvordan vi forbereder oss   taverna og potetgryte - trinnvis oppskrift  med et bilde.

ingredienser:

  • Poteter - 500 gr.,
  • Zucchini - 300-400 gr.,
  • Løk - 1 stk.,
  • Bulgarsk pepper - 1 stk.,
  • Hard ost - 100 gr.,
  • Gulrøtter - 1 stk.,
  • Krydder og medol - etter smak,
  • Egg - 2 stk.,
  • Mel - 0,5 kopp,
  • Solsikkeolje til deig - 5 ss. skjeer.

Grytecourgette og poteter i ovnen - en oppskrift

Forbered alle grønnsakene til gryta. Skrell potetene, gulrøttene, løk og courgette (i tilfelle den ikke er veldig ung). Potet gni på et grovt rivjern.

Skjær den skrellede løken i små terninger.

Skjær den bulgarske pepper i små terninger også.

Riv gulroten på et fint rivjern.

Mal courgette på et middels eller grovt rivjern. Hvis zucchini til gryterett brukes gammel, i massen som inneholder frø, og før du gnir den på et rivjern, bør massen fjernes.

Alle grønnsaker til gryterett av courgette og poteter i ovnen - poteter, gulrøtter, courgette, løk og bulgarsk pepper settes i en bolle.

Rør dem.

Pisk i eggeskålen med grønnsaker.

Tilsett salt og krydder etter smak. Hvis du ikke liker krydder, kan du legge til en klype svart pepper.

Grønnsaksmasse for gryterett av courgette og poteter blandes igjen.

Tilsett ferdig siktet hvetemel.

Rør basen til gryta igjen.

Nå må du tilsette solsikkeolje, uten hvilken gryteretten med poteter og courgette vil vise seg ikke å være velsmakende og frisk.

Etter å ha tilsatt raffinert solsikkeolje, rør massen til gryten. Gni hard ost på et medium rivjern. Jeg brukte "Marmor" ost i oppskriften. Slik ost smelter ikke verre enn russisk ost og blir til en gul skorpe rik på farger under bakingen.

Form fett med solsikkeolje. Legg i basen på gryta. Dryss revet ost over.

Legg skjemaet på midtre hylle av ovnen, oppvarmet til 180C. Stekes i 30-35 minutter. Gryta med poteter og tavernaer i løpet av denne tiden skal dekkes med en vakker gylden skorpe.

Grytecourgette og poteter i ovnen. bilde

Trinn 1: tilbered hvitløken.

Legg hvitløken på et skjærebrett, og trykk den litt ned med kanten på kniven, skrell den. Vask deretter tennene under rennende varmt vann og legg det tilbake på en flat overflate. Bruk det improviserte lagerbeholdningen, finhakk komponentene og hell den i en gratis tallerken.

Trinn 2: tilbered zucchini.


Vask squash under rennende varmt vann og fordel på et skjærebrett. Skjær av kantene med en kniv og skjær dem i tynne skiver. Strimlede grønnsaker flytter til en ren tallerken.

Trinn 3: tilbered tomatene.


Skyll tomatene under rennende varmt vann og fordel på et skjærebrett. Bruk en kniv til å skjære av stedet som halen var festet til, og hakk nå grønnsakene i tynne sirkler (det samme som auberginer). Hakkede tomater skiftes forsiktig til en ren tallerken.

Trinn 4: tilbered hard ost.


Bruk en middels rivjern til å male hard ost rett på skjærebrettet. Hell deretter sjetongene i en ren plate og pakk med fastfilm slik at den ikke blir avskåret mens vi tilbereder de resterende komponentene.

Trinn 5: tilbered potetene.


Skrell potetene med en kniv og skyll grundig under rennende varmt vann. Legg nå knollene ut på et skjærebrett og skjær dem veldig tynt i sirkler. Makulerte komponenter forskyves til en fri plate.

Trinn 6: Kok sausen.


I en gryte med en tykk bunn lå ut 50 gram  smør og ha på en liten ild. Rør bestanddelen kontinuerlig med en trespatel, og bring den til flytende tilstand.

Umiddelbart etter dette hell du melet forsiktig i beholderen. Advarsel:  fortsett å blande alt for ikke å danne klumper. Massen skal tykne.

Hell deretter et glass melk i en tynn strøm og tilsett salt etter smak. Forstyrre konstant spatelen og se når sausen begynner å tykne. Slå nå av brenneren og legg pannen til side.
Når sausen er avkjølt, tilsett et egg, hakket hvitløk og svart pepper etter smak. Pisk forsiktig alt med en håndvisp til det dannes en homogen tykk masse.

Trinn 7: tilbered en gryte med courgette og poteter.


Smør bunnen og veggene på den dype bakeplaten med det gjenværende smørstykket. Spred her en etter en sirkler zucchini, poteter og tomater. Det er viktig:  vi tamper alt veldig tett slik at i prosessen med å bake retten ikke brytes opp i separate deler.

Hell nå grønnsakene jevnt med saus og dryss revet hard ost på slutten.

Slå på ovnen og varm den opp til temperaturen 180 ° C. Umiddelbart etter det legger vi skjemaet på et gjennomsnittlig nivå og tilbereder retten til 30 minutter  til overflaten virker gyllenbrun. Slå nå av ovnen, og kapasiteten vi får ved hjelp av kjøkkenhefter og sett til side. La gryta avkjøle seg litt!

Trinn 8: Server courgette og potetgryte.


En annen varm gryte med courgette og poteter med en kniv skåret i porsjoner og en trespatel skiftes fra formen på en spesiell plate. Server som en side rett ved middagsbordet eller som hovedmåltid, for eksempel lunsj eller middag, sammen med brødskiver og fersk grønnsaksalat.
Kos deg med måltidet!

I tillegg til krydder som er nevnt i oppskriften, kan andre også tilsettes gryta etter din smak. For eksempel er det “humle-suneli”, malt koriander eller en blanding av provençalske eller italienske urter;

For å unngå klumper i sausen kan mel siktes gjennom en liten sil;

Eventuelt kan overflaten på parabolen strøs med en liten mengde brødsmuler.

Kanskje er en av de mest enkle, enkle og samtidig deilige rettene gryterett. Den viktigste fordelen med denne retten er at den kan tilberedes av nesten alle grønnsaker. Til tross for enkelheten i matlaging, er gryte sett på som en utmerket godbit. Hvis gjester uventet kom til deg, kan du trygt begynne å tilberede gryta. La oss se oppskriften på zucchini gryterett med kylling.

Den enkleste oppskriften

Så for tilberedning av en fantastisk rett kalt zucchini gryte med kylling, trenger vi følgende sett med produkter:

  • ung squash liten, rundt 2-3 stykker;
  • et stykke fersk kylling, brystet passer best;
  • 1 middels løk;
  • 1 kyllingegg;
  • rømme, kan du ta med en liten prosentandel fett;
  • litt hard ost;
  • greener.

Trinn 1. Du må skrelle og rasp courgette på et grovt rivjern, og la det stå i 20 minutter for å få all saften ut.

Trinn 2. Skyll kyllingbrystet grundig, skrell og kutt i små biter. Forbered også løken på følgende måte: skrell, kutt i biter.

Trinn 3. Biter av kylling og løk skal hakkes. For en sterkere smak kan du tilsette noen få hvitløksfedd.

Trinn 4. Til kjøttdeig må du tilsette et egg og bland godt.

Trinn 5. Nå kan du tappe saften fra courgette, klem dem, salt. Tilsett deretter kjøttdeig. Salt igjen, du kan tilsette malt pepper.

Trinn 6. Hvis du tilfører finhakket urter (dill eller persille), vil smaken bli rikere.

Trinn 7. Bakepannen må smøres med vegetabilsk olje. Legg deretter den resulterende massen på formen i et jevnt lag. Smør hele overflaten forsiktig med rømme ved hjelp av en silikonbørste. Riv osten på toppen.

Trinn 8. Stekes i en forvarmet ovn på 180 grader i omtrent en halv time.

Gryteoppskrift i ovnen

Oftest tilberedes gryteretter i det, fordi det er praktisk, raskt og resultatet gleder husmødrene alltid. La oss se hvordan zucchini gryterett tilberedes med kylling i ovnen. For denne oppskriften trenger vi et standard sett med produkter: det er zucchini (bedre å ta ung, 3 stk.), Kylling (bryst), rømme, greener, ost og krydder.

Det er nødvendig å skrelle zucchini og skjære dem i sirkler. Hakk kyllingen i tynne strimler og tilsett i zucchini. Tilsett rømme og bland godt, salt og pepper. Ha denne massen i en ildfast form. Riv osten på toppen. Stekes i ovnen i 45 minutter ved en temperatur på 190 grader. Vær forsiktig: du trenger å sette gryteretten bare i en sterk oppvarmet ovn!

Server den ferdige retten i porsjoner som pynt til hovedretten.

Nok en original oppskrift

Naturligvis har hver husmor sin egen oppskrift på å lage fantastiske gryteretter. Imidlertid, hvis du allerede er lei av å forberede en instruksjon hver gang, anbefaler vi at du prøver den neste ideen. Gryte av courgette med kylling vil være veldig mør hvis den stekes i en langsom komfyr. Så vi trenger følgende produkter:

  • kyllingbryst - 1 stk .;
  • zucchini - 3 stk .;
  • vårløk - en liten gjeng;
  • egg - 2 stk .;
  • mel - 3 ss. l., du må sile den;
  • hard ost - 100 g;
  • krydder, salt.

Trinn 2. Vask brystet, kutt i lange, tynne skiver. Tilsett deretter de grønne løkene, eggene og siktet mel til dem. Bland alt grundig.

Trinn 3. Salt zucchini og tilsett dem i biter av kylling. Pepper og salt.

Trinn 4. Smør multikokerens form med smør, og legg deretter arbeidsstykket i et jevnt lag. Dryss revet ost over.

Trinn 5. Aktiver "Baking" -modus, og koketiden velger 50 minutter.

Denne retten serveres som en side rett til kjøtt, men kan fungere som en uavhengig middag. I dette tilfellet vil et utmerket tillegg til parabolen "squash kyllinggryte" være en salat med tomater og agurker.

Deilig gryterett med tilsetning av poteter. Hvordan lage mat?

Zucchini-gryte med kylling kan virke for lett for noen, slik at du kan legge poteter til billetten. Tilberedning av denne retten vil ta litt mer tid, men smaken og mettheten vil øke betydelig. Så for parabolen og zucchini "tilbered disse produktene: courgette (2 stk.), Kylling (1 bryst), mellomstore poteter (4 stk.), Rømme (5 ss. L), melk (en halv kopp), mel (2 ss) l), ost (150 g), urter, krydder og salt.

Trinn 1. Skrell courgette, kutt i tynne ringer og ha på formen. Ikke glem å salt.

Trinn 2. Skjær brystet i tynne strimler, tilsett rømme, salt og pepper, bland godt. Legg det andre laget på skjemaet.

Trinn 3. Skrell potetene, kutt i tynne halvringer. Legg på toppen av kyllingen. Tilsett hakkede greener (dill, oregano eller persille).

Trinn 4. Tilsett nå mel i melken og bland. Hell dem arbeidsstykket, og rasp den øverste revede osten på toppen.

Trinn 5. Dekk formen med folie og sett den i ovnen for å steke ved en temperatur på 190 grader i omtrent 50 minutter.

Hva bruker denne retten?

Zucchini er en av de mest sunne grønnsakene når det gjelder fiber. Den inneholder vann, proteiner og mineralsalter (kalium, magnesium, kalsium), som er viktige for menneskekroppen. Derfor er det viktig å bevare alle vitaminene til denne grønnsaken når du koker zucchini. Det er også blant plateproduktene med lavt kaloriinnhold, slik at de trygt kan spises selv på det mest stive kostholdet.

Under utarbeidelsen av de ovennevnte oppskriftene blir alle vitaminene og fordelaktige egenskapene i større grad bevart enn under steking, så zucchini-gryta med kylling er akkurat diettretten, som har en enorm mengde nyttige sporstoffer.

Noen få hemmeligheter når du koker zucchini

Zucchini er så allsidig grønnsaker at kokemulighetene ikke kan telles. Disse grønnsakene er både stekt og dampet, tilberedt med kjøtt og fisk, pannekaker og koteletter er laget av dem, de er bakt i kombinasjon med andre grønnsaker, og hva koster en kaviar fra ung zucchini?

Vertinnen som kjenner til flere funksjoner i denne grønnsaken, en hvilken som helst rett med tillegg av courgette vil være utrolig velsmakende og elegant i utseende!

Squash er veldig vannholdige grønnsaker som produserer mye juice. Av denne grunn, klem og tapp saften som er sluppet ut hver gang den revede courgette brukes i en oppskrift. Dette vil forhindre oppløsning av gryteretten.

Hvis oppskriften krever zucchini skivet i skiver eller sirkler, anbefaler vi at du først steker dem lett i en panne. Denne prosedyren vil beholde den vakre formen på grønnsaker.

Zucchini-gryte er en rett der du kan fantasere og improvisere, så føl deg fri til å eksperimentere, legg til dine egne versjoner av grønnsaker og glede husholdningen din med velsmakende og viktigst sunn mat!

Zucchini er en lys og fiberrik grønnsak. Jeg vil under forberedelsen å lagre alle fordelene og vitaminene. Dette kan hjelpe oss med dobbeltkjele eller multikoker. Zucchini er en sesongens grønnsak, men hvis du skjærer den i ringer eller terninger og fryser, kan du glede deg over en gryterett med zucchini og poteter hele året.

  • Størrelse. Ikke gjør gryteretten for høy, den kan falle fra hverandre.
  • Splitting. Skjær grønnsakene tynt, så vil de raskt koke og ikke være faste.
  • Krydder. Dill, persille, merian, sellerirot, grønn oregano, fennikel og timian er utmerket til courgette.
  • Sausen. Hvitløk er kombinert med denne lette grønnsaken, slik at du kan lage flere hvitløksauser. Første oppskrift: 3 ss. l. rømme, 1 ss. l. vann og 4 fedd hvitløk, ført gjennom hvitløkspressen. Andre oppskrift: 4 fedd hvitløk, 1 ss. vann og 3 ss. l. majones.

Potet squash gryterett i ovnen

Med hard ost og hvitløk

Denne oppskriften på courgette gryterett og poteter i ovnen er enkel å tilberede. Retten kommer ut med lite kalorier bare til lett middag. Denne retten kan serveres og små barn fra halvannet år, bare med færre krydder.

Du trenger:

  • zucchini - 500 g;
  • poteter - 5 stk .;
  • hard ost - 250 g;
  • rømme - 300 ml;
  • hvitløk - 1 fedd;
  • oregano, paprika;
  • salt, pepper.

forberedelse

  1. Skrell grønnsakene.
  2. Skjær i tynne skiver.
  3. Bland til å helle rømme, hvitløk, paprika, oregano og salt.
  4. Legg halvparten av potetene på en smurt bakeplate og tilsett den.
  5. Smør det første laget med et fyll.
  6. Legg de resterende potetene.
  7. Deretter legger du courgette og hell helle.
  8. Forvarm ovnen til 200 ° C og stek i 40 minutter.
  9. Skaff gryteretten, dryss over ost og send tilbake i 20 minutter.

Grytecourgette og poteter i ovnen er klar. Server den med en salat med friske grønnsaker.

Ikke fjern bakverk umiddelbart fra formen. La henne stå en stund og ta osten. Ellers vil gryteretten falle fra hverandre.

Med aubergine

Du trenger:

  • zucchini - 1 stk .;
  • aubergine - 1 medium;
  • rød pepper - 1 stk .;
  • gul pepper - 1 stk .;
  • rømme - 300 ml;
  • hard ost - 150 g;
  • egg - 3 stk.;
  • mel - 10 ss;
  • bakepulver - 2 ts;
  • salt, pepper, krydder - etter smak.

forberedelse

  1. Skrell aubergine og courgette og skjær i skiver.
  2. Rød og gul pepper skåret i halve ringer
  3. Fordel grønnsakene på pannen og send til ovnen i 20 minutter på 190 grader.
  4. Lag deigen. For å gjøre dette, visp rømme med egg.
  5. Til disse produktene tilsett mel med bakepulver og revet ost.
  6. Smør ildfast formen.
  7. Ha i form av halve grønnsaker.
  8. Hell halvparten av deigen.
  9. Deretter legger du ut restene av grønnsaker og hell deigen.
  10. Sett i ovnen i 40 minutter ved 180 ° C.
  11. Etter 40 minutter, fjern kaken, dryss over ost og kok ytterligere 5 minutter.

Kaken blir deilig og kald og varm. En tallerken med courgette og aubergine vil være en utmerket lunsj eller middag for de som ser på figuren deres eller vegetarianere. Du kan dekorere kaken med greener eller lage forskjellige sauser etter din smak.

Originale oppskrifter i en langsom komfyr

Med kylling, tomater og grønn løk

For å variere grønnsakene kan du tilsette tomater og kylling. Dette alternativet bør komme mer som menn.

Du trenger:

  • poteter - 500 g;
  • zucchini - 300 g;
  • tomat - 2 stykker;
  • kyllingfilet - 300 g;
  • rømme - 150 ml;
  • egg - 4 stykker;
  • grønn løk - 1-2 stilker;
  • salt, krydder - etter smak.

forberedelse

  1. Skrell potetene og skjær i tynne skiver.
  2. Skjær også tomatene.
  3. Hakk kyllingfileten i terninger.
  4. Smør med en skål solsikkeolje. Legg ut halve potetene.
  5. Legg kyllingen på toppen. Neste - et lag med zucchini, et lag med tomat, sviske med grønn løk.
  6. Det siste laget er de resterende potetene.
  7. Krydre hvert lag med salt, pepper.
  8. Bland egg og rømme.
  9. Hell sausen i multikokeskålen. Sett bakemodus til 1 time.

Gryterett av courgette og poteter i en langsom komfyr er klar. Med kylling kommer den veldig delikat ut, og tomater gir saftighet og smak.

Med kjøttdeig

Du trenger:

  • zucchini - 1 medium;
  • poteter - 5 stykker;
  • klar fylling - 500 g;
  • hard ost - 120 g;
  • tomat - 1 stk;
  • pepper, salt - etter smak.

forberedelse

  1. Skrell grønnsakene. Skjær i sirkler.
  2. Finhakk salt etter smak.
  3. Ost gnir på et stort rivjern.
  4. Påfør solsikkeolje i multikokeskålen.
  5. Legg ut halve potetene.
  6. Øvre del courgette og hakket
  7. Så tomater og litt ost.
  8. Det neste laget med courgette, så stapping.
  9. Og det siste laget er poteter.
  10. Dryss over ost.
  11. Slå på bakingen i 60 minutter

Gryte av courgette og poteter med tilsetning av kjøttdeig vil appellere til alle familiemedlemmer. Finhakk kan være hvilken som helst: og kylling, okse og svinekjøtt. Eller kombiner flere arter i en. Tilsett sopp, urter, og smaken vil være unik.

Lav-kalori oppskrift i en dobbel kjele

Du trenger:

  • zucchini - 1 stk;
  • tomater - 3 stykker;
  • egg - 3 stykker;
  • hard ost - 180 g;
  • dill - 100 g;
  • rømme - 150 ml;
  • salt - etter smak.

forberedelse

  1. Zucchini skrell og kutt i terninger.
  2. Hakk halvparten av den harde osten, tomater og dill i en blender.
  3. Kombiner alt i en bolle.
  4. Tilsett egg og rør om.
  5. Smør en bolle med steamers med olje og hell mye i den.
  6. Gni restene av hard ost på et stort rivjern og dryss i bollen.
  7. Slå på damptidsuret i 50 minutter.

Stew den ferdige retten med friske urter, og server. Gryteretten til denne oppskriften bevarer vitaminene fra grønnsaker, og inneholder et minimum av kalorier. Når du koker slike gryteretter, brukes mesteparten av tiden på å hakke grønnsaker. Generelt tilberedes retten raskt og enkelt. Prøv det selv!

Tenkte på hva jeg skal lage mat fra courgette og poteter? Vi anbefaler deg å prøve oppskriften på raske gryteretter! En slik tallerken er enkel å lage i ovnen eller en sakte komfyr. Hvis du vil at gryteretten din skal være nærende, kan du tilsette kjøtt eller grønnsaker. Zucchini og poteter er enkle å tilberede, lagrer lenge, og prisene på disse grønnsakene er mer enn rimelige. Ja, ingen feriemiddag kan klare seg uten dem! Nedenfor presenterer vi oppskrifter på en appetittvekkende auberginepai, og for de som er i diett, en grytekjøtt med lite kalori som lages selv i en dobbel kjele.

Skjem bort favorittcucchinien ganske enkelt. Hos oss vil du lære hemmelighetene ved å tilberede denne sunne grønnsaken. Poteter tilfører zucchini kjent smak for oss. Selvfølgelig er poteter også et sunt produkt. Følgende oppskrifter kan du tilpasse etter din smak. Så gryteretten kan drysses med ost eller serveres med saus: Fantasien din kan gjøre underverker!

Zucchini er en kilde til vitamin C, kalium, magnesium, kalsium og folsyre. Hvordan spare fordelene ved grønnsaker? Dette vil hjelpe deg med å doble kjelen eller multikoker! Du bør ikke anta at courgette bare brukes om sommeren: du kan kjøpe courgette i et stort supermarked selv om vinteren, eller fryse grønnsaker om sommeren. Du kan glede deg over en gryterett med courgette og poteter uansett årstid.

En slik grønnsaksrett, hvis dampet eller i en langsom komfyr, er et lager av vitaminer og andre gunstige stoffer. I tillegg er det et solid måltid som vil bli spist av en stor familie. Ikke vær redd for å eksperimentere! Alt kan legges til et fat med allsidige grønnsaker. Hold deg imidlertid til rådene våre, slik at alt fungerer perfekt.

  • Ikke la en gryterett være høy, for den kan ikke bake eller falle fra hverandre.
  • Forsøm ikke urter og krydder. Selleri, dill, oregano kombineres med courgette.
  • Skjær grønnsaker tynt: På denne måten blir de bedre bakt.
  • Sørg for å servere sausen. For eksempel hvitløksaus. Det er ikke vanskelig å forberede den på hvilken som helst vertinne. Bare tilsett majones, vann og krydder i hvitløk etter smak. Gryta kan konsumeres med rømme.

Potet squash gryterett i ovnen

Med ost og hvitløk vil zucchini gryterett få en utrolig smak og aroma. Selvfølgelig er det mulig å koke en slik rett i en dobbel kjele, men oppskriften på courgette og potetgryte i ovnen er enklere. Del det med deg.

Du trenger:

  • middels zucchini - 1 stk .;
  • poteter - 4 stk .;
  • parmesan - 200 g;
  • fett krem ​​- 250 ml;
  • hvitløk - 2 fedd.

forberedelse:

  1. Vask og skrell grønnsakene. Skrell av huden.
  2. Skjær grønnsaker i tynne ringer.
  3. Bland hvitløken med rømme og krydder.
  4. Smør en stekeplate med smør og legg noen skiver poteter på den.
  5. Fyll potetene med dressing.
  6. Legg det andre laget med poteter og dekk dressingen.
  7. Ha i zucchini og fyll med dressing også.
  8. Stek 35 minutter ved 200 ° C.
  9. Skrubb parmesan.
  • Etter 40 minutter, ta kjelen ut av ovnen, dryss ost og kjør noen minutter til under grillen.

Grytecourgette og poteter i ovnen er klar!

Matlaging med aubergine

Pektin, protein, vitaminer ... Hva er det i denne grønnsaken! Han vil belaste deg med vitaminer og godt humør!

Du trenger:

  • medium aubergine - 1 stk .;
  • zucchini - 1 stk .;
  • rød eller gul pepper - 1 stk .;
  • rømme - 250 ml;
  • parmesan - 200 g;
  • mel - 200 g;
  • kyllingegg - 4 stk .;
  • bakepulver - 10 g

forberedelse:

  1. Skrell grønnsakene.
  2. Skjær dem i strimler eller skiver.
  3. Skjær pepper i strimler.
  4. Legg alle grønnsakene på en stekeplate og sett den i ovnen ved 200 ° C i 20 minutter.
  5. Bland den fete rømme med siktet mel, samt kyllingegg og parmesan.
  6. Ha i form av halvparten av grønnsakene og hell deigen.
  7. Gjenta prosedyren igjen.
  8. Stekes i en halv time ved 200 ° C.

Ikke glem å drysse greener eller revet ost, i tillegg til å forberede en hvitløksdressing til den.

Matlaging i en langsom komfyr

For å glede mennene dine er det nok å legge tomater og kylling i retten. .

Du trenger:

  • zucchini - 1 stk .;
  • poteter - 0,5 kg;
  • kyllingfilet - 250 g;
  • rømme - 200 ml;
  • kyllingegg - 4 stk.

forberedelse:

  1. Vask og skrell grønnsakene.
  2. Skjær dem i tynne sirkler.
  3. Skyll kyllingfileten og skjær i små biter.
  4. Hell litt olje i bollen til sakte komfyren og legg noen av potetene.
  5. Legg filetlaget på potetene.
  6. Legg en zucchini på toppen.
  7. Veksle ingrediensene til du er ferdig med å legge ut lagene. Dryss alt med krydder.
  8. Bland kyllingegg og fett rømme.
  9. Hell grønnsakene med kylling i bollen til sakte komfyren.

Gryterett av courgetter og poteter i en sakte komfyr er klar! Det gjenstår bare å sende den til dine gjester til bordet. Med kylling viser det seg å være øm og tilfredsstillende, og tomater tilfører smak til retten.

Gryte av courgette og poteter med tilsetning av malt biff i stedet for kylling vil passe til den mannlige halvparten av familien. For å lage en slik rett trenger du bare å endre steketiden, siden kjøttdeig er tilberedt litt lenger enn kyllingen.

Matlaging i dobbel kjele

Følgende oppskrift tar ikke mye tid og krefter. For å koke kaken i en dobbel kjele, tar det minimum tid og komponenter.

Du trenger:

  • zucchini - 1 stk .;
  • parmesan - 50 g;
  • kyllingegg - 3 stk.

forberedelse:

  1. Zucchini vasket og kuttet i tynne skiver.
  2. Pisk egg.
  3. Parmesan rist.
  4. Legg de hakkede grønnsakene i en damper, dryss over egg og dryss revet ost. Du må koke en slik rett i en halv time.

Server med hvitløkssaus eller rømme. I gryta som er tilberedt i henhold til denne oppskriften, lagres alle vitaminene, og kaloriinnholdet er minimalt. Når du tilbereder grønnsak gryteretter, brukes det meste av tiden på det forberedende stadiet forbundet med å kutte grønnsaker og tilberede sausen. Selve retten blir raskt tilberedt.

Historier om leserne våre