Hvis bursdagen din elskede er planlagt i ditt hjem, er det viktig å forberede seg grundig for denne hendelsen. Foran massen av hyggelige problemer ved å forberede ferien. Hvis problemene med gaver og gjesteliste er løst, er det på tide å planlegge menyen på bordet for bursdagen hjemme.

1. Bestem på temaet for ferien   - Listen over retter i en cowboyfest og en Barbie-ball vil være klart annerledes. Temaet om kvelden eller dagen avhenger av eventets helt: alder, preferanser, interesser.
2. Telle antall inviterte gjester. Bare å vite det totale antall gjester, kan du kompetent planlegge en rekke retter og antall porsjoner.
3. Er viktig   ikke bare telle gjestene, men også bestemme i aldersgrupper. Hvis barn råder, vil menyen være passende. For voksne er det også nyanser: avansert ungdom, åpen for nye smakinntrykk eller personer i fast alder med etablerte smakpreferanser, og kanskje kontraindikasjoner.
4. Løs problemet med ferieformatet: tradisjonelt bord eller buffébord, eller sitter på verandaen i tilfelle et hus utenfor byen. Formatet avhenger hovedsakelig av området av huset. Typisk byleilighet og hytter dikterer forskjellige regler.

Det er viktig å huske!   Å planlegge en meny på bordet til en bursdag, selv hjemme, selv i en restaurant, er en seriøs og ansvarlig sak. Ikke la det gå i siste øyeblikk.

Tradisjonelt på bordet på bursdagen er det følgende retter:

• snacks;
• salater;
• varme retter;
• kake.

Det er ingen universell mulighet. Hver ferie danner sitt bord. Vi gir flere alternativer for godbiter, slik at det er en manøver å velge.

Snacks - enkle, men velsmakende barn

Hvis bare hovedretten var på bordet, ville det ikke være et festlig alternativ. Det er en rekke snacks satt riktig tone og stemning. Varianter av dem utallige, hovedenheten - det er kaldt eller varmt.
Kaldt appetittvekkere for menyen på bordet for en bursdag hjemme.

1. Lavash ruller - Den tradisjonelle tynne armenske lavasjen er tatt som grunnlag, men fyllingen er allerede et flukt av fancy. Fremgangsmåten for fremstilling er enkel: pitabrødet er smurt med en myk komponent, resten blir knust og plassert i et tynt jevnt lag, deretter pitabrødet rulles og kuttes i stykker.

Mulige alternativer for fylling:

• kremost, saltet laks, fersk dill;
• majones, krabbepinner, ost, greener;
• majones, gulrøtter på koreansk, ost, greener;
• majones, skinke, ost.

2. Tartlets.   Vi kjøper eller baker molds og fyller dem med ulike blandinger:

Torskelever, krem, mascarpone;
  kokt kyllingfilet, friske agurker, løk, majones, salt og pepper.

3. Ostballer   - Ristet ost og hvitløk blandet med majones. Fra de resulterende masse ruller baller og strø med kokos eller paprika.

4. Snacks på chips.

5. skinke ruller

6. Ruller med krabbepinner.

7. Canape.

Varm appetittvekkere for menyen på bordet for bursdag hjemme

1. Grønnsaker i breading:

Squashes er kuttet i sirkler, litt saltet og mel. I en bolle, rør egget, der du trenger å dyppe forberedt courgette. Separat blandet brødsmuler og revet ost med krydder som ønsket. Vegetabilske sirkler bør rulles i den resulterende breading og bakt i ovnen til bruningen;

Stek avokado-skiver i brødsmuler fra krydder og krydret krydder i olje.

Med lignende snacks serveres sauser basert på majones, ketchup, greener.

2. Lavash Tubes   - Osten er knead med en gaffel og blandet med eggeplommen, pitabrødet er kuttet i trekanter. Sett fyllingen på bunnen av trekanten og vri pitabrødet med et halm, fest kanten av rullen med egghvite. Bake i ovnen eller fryse.

3. Stekt ost.   Stykker av ost ikke mer enn 1 cm tykk dyppes i et egg, deretter i en blanding av kjeks og sesam. Stek i en skillet til gyldenbrun.

Hvilken ferie uten salat? Festive Salat Oppskrifter

Salat med kylling og ananas

I like store mengder tar vi kokt kyllingbryst, egg, hermetisert ananas og mais. Ingredienser er kuttet og lagt lag: Kylling-ananas-mais-egg. Alle lagene er belagt med majones. På slutten av salaten dryss med hakkede valnøtter.

  Blekksprut salat med ris

Kokte skiver kuttes i strimler. Løk kuttes i halve ringer og kok vann. Eggshakk. I en tallerken bland de skivede produktene og kokt ris, krydret salaten med majones. For servering, legg ferdig tallerken på en tallerken dekorert med salatblader.

Røkt kyllingsalat med gulrøtter på koreansk

Bland hakkede kylling, gulrøtter og hermetisert mais. Ses med majones.

Hovedrett - hoveddekorasjonen av bordet

Hva er bursdagsbordet hjemme, hvis menyen ikke har hoveddekorasjonen - et varmt kjøtt eller fiskrett?

Lekkert kjøtt på feriebordet

1. Bakt kylling   - Dette er den opprinnelige russiske versjonen av parabolen for et bord. For å legge til festlighet og showiness, må du bruke ikke-standard alternativer for marinade og sauser.

Bland løk, soya og granateple saus, olivenolje med krydder (paprika, hvitløk, salt, pepper), slå med en blender og tilsett stivelse. Hell kyllingsausen i den resulterende sausen og legg den i kjøleskapet for å hakke på. Etter en time, bake kyllingen ved 190 grader i en time.

Honey Marinade Saus   - Ristet ingefær og hvitløk, chili pepper ringer blandet med honning, krydret med soyasaus og olivenolje. Tilsett karry, salt, pepper til saus, til slutt, hell sitronsaft. Den resulterende sausen smør kylling, bake om en halv time.

Det er viktig å huske! For disse oppskrifter brukes ikke en hel kadaver, men kyllingbiter!

2. Svinekjøtt med kirsebær syltetøy. For å forberede denne duftende stekepakken: kirsebær syltetøy og en dråpe eple cider eddik, bland alt med olivenolje og tabasco saus. Legg til urter - hakket frisk eller tørr blanding.

Et stykke svinekjøtt helles marinert og står i kjøleskapet i flere timer. Før baking er kjøttet i tillegg saltet. Det er nødvendig å bake i form av høye kanter for å fylle kjøttet med rødvin. Parabolen er tilberedt i litt mer enn en time, hvert fjerde time er det nødvendig å smøre kjøttet med juice som skiller seg ut under baking.

Fisk for varmt

1. Dorado er ideell for et feriebord.   Lett å forberede og ser spektakulær ut. Fisken skal rengjøres og rulles i en blanding av krydder og salt. Gi å marinere opp til en halv time. Stek i en panne-grill til gyldenbrun på begge sider. For å bringe fisken til beredskap, reduser brannen og stek i ytterligere tre minutter på hver side.

Hans majestetskake

For å fullføre ferien middag hjemme, på bursdagen på bordet i menyen må være en kake. En bursdagsfest i alle aldre med glede gjør et ønske og blåser ut lys. Spesielt hvis kaken tilberedt av en kjærlig person er dekorert med lys. Men kaken - det er alltid ikke lett, det er faktisk toppen av konfekt.

Hvis du ikke skilles av kulinariske talenter, så ferdig kjeks, sand eller vaffelkaker kan brukes til bursdagskake. Krem er egnet for dem: Tradisjonelt smør med kondensert melk, eller vanilje, eller rømme.

Hvis du legger til et lag med frukt, blir smaken av kaken enda rikere. For de som ikke er redd for kulinariske eksperimenter, kan du lage en kake fra og til deg selv.

Pannekake kake

Et glass mel, ett og et halvt glass melk, 3 egg, en tredjedel av ts brus og eddik for å slukke.

• Rist egg, hell i melk, salt.
• Sile mel i melke-egg blanding.
• Slaked brus legg til på slutten.
• Fra den resulterende batteren baker vi tradisjonelle pannekaker.

  400 gram hytteost, et glass pulverisert sukker, en klype vanilje.

Ingredienser for fyllingen blandes til en homogen masse.
  Kjølte pannekaker er smurt med krem \u200b\u200bog stablet ovenpå hverandre. I kjøleskapet skal kaken stå i minst to timer.

Deretter kan du dekorere med sjokoladeflis eller hakkede nøtter.

Praha kake

95 gram mel, egg 5 stk, granulert sukker 130 gram, smør 30 g, kakao 20 gram - et sett med produkter for sjokoladekake.

Skille eggene fra proteiner.
  Pisk halvparten av sukkeret med hvittene og det andre med yolks.
  I ølene legger du til kakao, tilsett gradvis mel, forsiktig injiser proteiner.

Vær oppmerksom på!   Mixer kan ikke brukes!

Smelt smøret og forsiktig helles i deigen.
  Bake i form av en diameter på 20 cm, ved en temperatur på 180 grader i ca 40 minutter.
  Kjeks kjøler seg ned i form.

1 eggeplomme, 140 gram kondensert melk, 10 gram kakao, en pose med vanilje, 200 gram smør, st. en skje med vann er alt som trengs for en krem.

Gulvet er blandet med vann, kondensert melk tilsettes, fortykkes med kontinuerlig omrøring.
  Olje blandet med vanilje.
  Pisk smør og kokt kjølt krem \u200b\u200bi porsjoner.
  Tilsett kakao og bring til en tilstand av luftkrem med en mikser.
  Kjølt svamp kake kuttet i tre lag.
  Krem påført på første og andre lag. Dekk hele overflaten av kaken med syltetøy eller syltetøy.

Smør og sjokolade 75 g. - for glasur

Komponentene oppvarmes over lav varme og omrøres til homogen, avkjølt.
Hell isingen over kaken.

Billig bursdag meny

En bursdag minst en gang i året, men det er ikke alltid mulig å bruke penger på en festlig fest. For å budsjettere et bord til en bursdag, er det viktigste å bruke de tradisjonelle produktene som er tilgjengelige, men det er originalt å betjene og dekorere.

Snacks fra pitabrød og krabbepinner ikke slå hardt. Salater er bedre å velge mellom sesongbaserte produkter. Om sommeren vil det være økonomisk å lage en salat fra friske grønnsaker, og om vinteren, å velge et mer næringsrikt alternativ - den klassiske Olivier eller Mimosa.

  På varmt er det bedre å ta kylling - et minimum av lønnskostnader.

Kake kan gjøres uten baking: kut pepperkaket i kuber, pommes frites og tørkede aprikoser i stykker, bland alt og hell surkrem med sukker. Etter at kaken er grundig gjennomvåt, server den til bordet.

Alle slags kutt - et flott tillegg til feriebordet

Når menyen på bordet for en bursdagsfest feiret hjemme er allerede definert, kan du legge til et par deilige nyanser ved hjelp av skiver av grønnsaker, ost og pølse.

Komponentene er vakkert plassert på en tallerken, dekorert med utskårne figurer av de samme produktene og greenene. Kan dannes fra strimler av grønnsaker eller ostroser. Legg til eleganse og sirkler med oliven, sprinklet på toppen av kuttet.

Fruktskiver er bedre å ikke utstille fra begynnelsen av kveldenfordi frukt kan miste sitt attraktive friske utseende. Det er bedre å sette dem på bordet nærmere til desserten.

Festlig bord dekorasjon ideer

Mat kan gjøres på de mest bisarre måtene:

• du kan ukonvensjonelt spre salater, for eksempel i form av en ring;
• dekorere kutt og snacks med salatblader, krøller fra grønne løkfjær, bare persilleplisser;
• salater kan serveres ikke i en vanlig tallerken, men i porsjoner i elegante rosetter;
• på barnas bursdag kan du lage helt spiselige komposisjoner fra eggmus, sopp og pinnsvin.

Eksperiment!   Ikke vær redd for nye oppskrifter! Cook med glede, og enhver ferie fest vil glede deg og dine gjester.

Vær forsiktig og vær sunn!

Ikke gå glipp av de mest populære artiklene overskriften:

For alle oppskrifter er det et resultat i form av et siste bilde og selvfølgelig en beskrivelse. Hvis beskrivelsen med trinnvise bilder ikke er i selve teksten, men det er på lenken i oppskriften på en annen side. Bare klikk på den uthevede teksten, og du vil bli tatt til den detaljerte oppskriften på parabolen du liker. Velg!

snacks

Først, la oss starte med det som er veldig raskt og egentlig ikke dyrt. Og selvfølgelig snacks. Det enkleste bursdagsalternativet er en buffet, og musikk og hyggelig kommunikasjon er i nærheten. Hva kan fylle bordet for et buffetbord? Vi tilbyr flere oppskrifter.

Ikke nekte fra de vanlige skinke smørbrødene. Moderne bransjen sier folk kjøper nytelse. Hvis du dekorere en smørbrød vakkert (og dette kan gjøres enkelt), så vil gjestene få dobbel glede. Her er et eksempel på en vakker skinke smørbrød lagt med en bølge og en stakk spyd.

Tartlets med fylling! Tartlets selv selges i noe mer eller mindre lite supermarked, og de er ikke dyre. Så det er ikke nødvendig å rote med deig. Du kan fylle den med alt fra ris med majones og grønnsaker til hakket kjøtt med ost, og frukt kan tilberedes. Et stort utvalg av toppings for tartlets -.

Kylling med poteter vil også være veldig bra. Tiden for matlaging er minimal, det samme som for forrige kylling + for peeling av poteter. Poteter er bedre å velge ikke stor. Separat, kan du sende inn sauser (hvis flere da vil det også dekorere feriebordet).

Neste, ikke dyrt og raskt bursdag alternativet er fylte mushrooms! Vi tilbyr deg en oppskrift med hakket kjøtt. Dette er den mest tilfredsstillende parabolen. Men du kan fylle ut med både ost og kokt egg og til og med kokt ris blandet med greener. Det viktigste er å velge store mushrooms.

Her er en enkel og velsmakende soppoppskrift - "".

salater

Vel, først og fremst, kan grønnsaker serveres bare skiver. Det er ikke mye penger, tiden er enda mindre. Dekorer disse skiverne i form av små spyd. Veldig elegant!

Forbered en modernisert versjon av den berømte greske salaten, og legg til croutoner til den. Det er veldig, veldig velsmakende! Det er bare viktig å legge til croutoner like før servering, slik at de ikke myker, men er sprø og munnvann. .

Salat med bønner! Ja, det er veldig velsmakende og veldig økonomisk. Haricot nærende og veldig myk i salaten. Det enkleste alternativet: kokte røde bønner (eller hermetisert) + kokt kyllingbryst + kjeks + greens + majones ....

Det er mange variasjoner - velg noen: salater med bønner på festbordet.

søt

Napoleon fra ørene. Ører såkalte kjeks i form av to sirkler, det er ømt og smuldret. Forbereder en slik kake er veldig enkelt: kjøp kaker "Ører" 800 gram og lag i 1 liter melk. Spred ørene i lag og smør hvert lag med krem. Sørg for å insistere og suge.

Stekt bananer. Bananer er skrelt og skåret i 3-4 stykker. Rull deretter dem i mel, og deretter i et banket egg. Og så igjen i mel. Og 2-3 minutter stekt. Veldig original og veldig tilfredsstillende. Denne parabolen passer til bordet i form av et buffetbord.

Pannekake kake Denne moderne oppfinnelsen, selv om den ennå ikke har fått populær popularitet, men desserten er svært velsmakende. Pannekaker trenger å steke med et minimum av smør. For å gjøre dette, legg 1 spiseskje vegetabilsk deodorisert olje til pannekakedeigen. fett pannen første gang og ingen olje. Krem til denne kaken vil passe alle, men det beste for min smak - fra semolina eller vaniljesaus.

Dine gjester vil ikke engang gjette at det er pannekaker, hvis du serverer kaken skiver deler.

Bursdagsfest ute

Sommer og høst - tiden for å organisere vennlige møter på hagen, i hagen, i naturen. Menyen på disse mottakene bør ikke være altfor sofistikert. En godbit består vanligvis av forretter, kjøttretter tilberedt i friluft, sesongbaserte salater og salater fra rå grønnsaker, frukt og bakverk.

Tabellinnstillingen er vanligvis beskjeden. Retter med mat, fruktkurver, krukker med drinker, tallerkener med kaker er satt på fargerik, ofte oljeklut, duker. Nærme bordinnstillingen med en fantasi, bruk stilig design, interessante triviaer og nyanser som gjør mottaket til gjestene interessante og minneverdige. Server frukt og grønnsaker er ikke tradisjonelle, men fargerike og uvanlige.

"Hagebuketter" av grønnsaker og frukt ser uvanlig spektakulær ut.

En grønnsaksbukett er skiver av agurk, tomat, reddik, rød pepper, pusset på pinner og fast, for eksempel i et hode av kål.

Frukt bukett - skiver av epler, pærer, plommer, aprikoser, fersken og fast i noen store vannmelon, ananas eller gresskar impaled på lange pinner. De pynter vidunderlig bordet og tiltrekker seg øyet med sin form og forskjellige farger. De er også veldig gode i smak og bra for helse. Eksperimenterer med høyden som brukes til "buketter" av pinner, kan du få en uventet løsning i form av volumetriske figurer av grønnsaker eller frukt.

En utmerket løsning på "piknik i naturen" er å tilberede ulike typer salater og gi dem til gjestene en la buffet. De resterende rettene må være forberedt slik at de kan spises stående eller sittende og bare med en gaffel.

Legg til et snev av humor for å hjelpe kokte bisarreformede smørbrød, interessant eller morsomt dekorert.

Mottak av gjester i friluftslivet kan gjøres mer attraktivt ved å servere retter fra grillen, fra grillen. De er ikke bare eksepsjonelt velsmakende, men også spektakulære. De har fordelen at de er forberedt med nesten ingen fett. På grunn av den høye temperaturen, blir det ytre lag av kjøtt tykkere og en skarp form, noe som forhindrer tap av juice, smak og næringsstoffer.

Grilling passer for alle typer kjøtt, slakt, fisk, grønnsaker, som poteter, rød pepper, aubergine. Du kan eksperimentere her, prøver å grille tomater eller løk.

I alle mottakelser, bortsett fra prinsippet om riktig ernæring, er det viktig å holde seg til en annen, nemlig: ikke tvinge noen til å spise, ikke pålegge gjestene på platen med makt. Det samme gjelder for mottak av gjester i friluft, eller piknik.

Noen ganger forbereder en ferie mye tid, og denne gangen er det ofte ikke nok for matlaging av komplekse festretter.

Derfor foreslår vi å vurdere retter som tilberedes raskt, men å smake er på ingen måte dårligere enn retter som er vanskelig å forberede.

Hva kan du raskt lage mat til en bursdag: oppskrifter

Ostrull med laks

Denne retten er ganske lett å forberede. Ost og laks er godt egnet for hverandre.

Disse ingrediensene vil passe nesten alle sammen. Hvis ønskelig, kan denne retten suppleres med noen ingredienser. Tross alt kan matlaging tilskrives denne typen kunst, som er basert på ulike eksperimenter.

forberedelse:

1. Krever bare et tynt ark av pita. Et tykt ark vil ikke fungere - fra det vil det ikke fungere. Det er nødvendig å dekomponere det på matfilm og påfør et tykt lag av bearbeidet ost;
2. Spred så laks på hele overflaten av arket;
3. Leaf pita må vri på et rør. Deretter legger du den resulterende rullen i kjøleskapet og la den stå der i 27-30 minutter før den blir matet;
4. Når rullen er matet, skal den forsiktig kuttes og garnere med grønnsaker. Retten er klar.

OST "Raffaello"

Utarbeidelsen av denne snacken er ganske upretensiøs, til tross for dette, er den veldig original og vil se bra ut på hvert feriebord. Når du lagrer vertinnen, sparer du mye tid.

ingredienser:

forberedelse:

1. Smeltet ostemasse bør plasseres i 25 minutter i fryseren slik at de herdes litt, og det er praktisk å gni dem på gnisten;
2. Etter 25 minutter, fjern ostemasse fra fryseren og rist på et grovt riveapparat;
3. Rør osten med nøtter og hvitløk, hoppet over hvitløk;
4. Den resulterende massen ruller opp i små baller;
5. Rist på krabbekjøttet på en fin rist
6. Oster "Raffaello" rulle i krabbe spåner;
7. Sett salatbladene på fatet, sett på dem "Raffaello". Retten er klar.

Se på videoen med en annen versjon av osteboller:

Retter på varmt

Varmretter er de beste på hvert feriebord. Og oftere prøver husmødre å gi et godt inntrykk på gjestene ved hjelp av originale og nærende varme retter.

Tender koteletter

Veldig velsmakende tallerken og ganske lett å forberede. Svinekjøtt går bra med tomater og ost. Disse ingrediensene gir kjøttet en spesiell smak.

ingredienser:

• 450 gram svinekjøtt, helst halsdel (du må velge magert);
• To store tomater;
• 450 gram sopp, helst østers sopp;
• 250 gram parmesanost;
• Stort pærehodet;
• 300 gram majones (bedre å ta oliven);
• greener;
• Olivenolje.

forberedelse:

1. Kut kjøttet i skiver av middels tykkelse, avstøt;
2. Hell kjøttet med majones, la det drikke for et par timer;
3. Grate ost;
4. Klipp tomatene i ringer;
5. Østers sopp stek med løk (finhakket);
6. Legg kjøttet på et bakervarer smurt med olivenolje;
7. Legg østers sopp med løk på kjøttet, deretter en tomat, ost og majones på tomaten;
8. Sett de resulterende koteletter i ovnen til en temperatur på 180 grader;
9. Koteletter er klare, hvorpå du kan dekorere dem med greener.

Koteletter "Swallow's Nest"

Veldig forsiktig å smake parabolen. Det vil se flott ut på feriebordet.

ingredienser:

forberedelse:

1. Soak brødet i melk eller vann;
2. Legg til hakkede hvitløk, dill, allspice, egg, hakkede brød. Bland godt
3. Legg en flat kake av hakket kjøtt på et bakervarer smurt med olivenolje;
4. Klipp osten, tomat, bulgarsk pepper (ringer);
5. Spred kjøttkaken i følgende rekkefølge: ketchup, løk, tomat, majones, ost. Legg pepperen på toppen og trykk lett ned, slik at fyllingen kommer inn i den litt;
6. Plasser i ovnen ved 180 grader. Bake 25 - 35 minutter;
7. Putlets på en tallerken, dekorere med dill. Retten er klar til å tjene på festbordet.

Disse koteletter er forskjellige husmødre tilberedt på forskjellige måter. Nedenfor foreslår vi at du lager dem i en annen oppskrift.

Det blir veldig interessant og festlig:

Party snack oppskrifter for teamet på jobb

Mange mennesker feirer ofte bursdagen sin med et arbeidsteam. Hvis du også vil dele denne ferien med kolleger, så trenger du deilige og svært enkle retter.

Salat med rød fisk i tartlets

Denne salaten er veldig original. Den består av klassiske ingredienser, men de er alle elsket av mange.

Salat med rød fisk i tartlets egnet for et festlig bord i naturen eller på kontoret.

ingredienser:

• greener;
• 100 gram kremost;
• 350 gram av en hvilken som helst rød fisk;
• 150 gram majones;
• 10 små tartlets.

forberedelse:

1. Klipp fisken i stykker;
2. Grateost på et grovt riveapparat;
3. Bland ost og fisk, tilsett majones og grønnsaker;
4. Sett den resulterende salaten i tartlets;
5. Dekorer med greener. Oppvask kan serveres på festbordet.

Buffet sild under en pels

Lekkert og lett å tilberede parabolen. I smak ligner det en sovjetisk sild under en pels. Veldig godt egnet for et buffetbord.

ingredienser:

• En haug med greener;
• Saltet sildfilet - 300 gram;
• En stor bete;
• Majones - til smak;
• Brød.

forberedelse:

1. Klipp sildefilet i stykker;
2. Kok beets og rist på en fin rist
3. Klipp brødet i små skiver, smør med majones og dryss med grønnsaker på toppen;
4. Legg løk fint hakket;
5. Deretter legger rødbeter, så et par stykker av sildfilet;
6. Dekorer med greener.

Du vet, den beste snacken å ta på jobb og feire bursdagen din der, betraktes som canapes. Hvorfor det beste? Ja, fordi de blir gjort raskt, får de mye og tar med på kontoret uten tap av estetikk og appetittvekkende utseende.

Det er derfor oppmerksom på følgende video:

Hva velsmakende å lage mat til en bursdag billig?

Hvis beløpet som kan brukes på produkter til matlaging festlige retter er begrenset, vil velsmakende men rimelig hjelp i matlaging komme til redning.

Kucuskake

Denne parabolen er ganske billig å forberede. Det vil være et utmerket alternativ, ikke bare for et festlig bord, men også for en familie søndags lunsj.

ingredienser:

forberedelse:

1. Hvis kucchini er gammel, må du skrelle huden, og hvis du er ung, kan du ikke rengjøre;
2. Squash grate på et grovt rifler;
3. I massen av courgette tilsatt mel, tre egg, brus, slaket med eddik, salt etter smak;
4. Spred den resulterende massen litt etter litt på en foroppvarmet panne for å lage pannekaker. På begge sider stek;
5. Grate ost;
6. Bland majonesen med hvitløk, som tidligere har passert gjennom hvitløk;
7. Squash squash kake med hvitløk majones og hvitløk, legg den skivede tomaten i tynne skiver og dryss med ost;
8. Spred kaken på kaken;
9. Smør den siste kaken med majones og dryss med kokte revet egg;
10. Sett den resulterende kaken i kjøleskapet for å bli matet;
11. Dekorer med greener.

Deilig kylling i saus

Kyllingrettene dekorerer ofte et festlig bord og passer til smaken av nesten alle.

Kylling kan være meget velsmakende tilberedt uten mye økonomisk kostnad. Og det vil alltid være etterspurt på feriebordet.

ingredienser:

• En stor kyllingkropp ca 2 kilo;
• 400 gram rømme;
• To Art. l. eple cider eddik;
• 500 gram løk (lilla salat);
• En haug med greener;
• Olivenolje;
• Gurkemeie.

forberedelse:

1. Fuglkropp skal kuttes i små skiver, løk - tynne ringer;
2. Legg pannen på en liten brann, hell olivenolje inn i den, legg kyllingen;
3. Rør løk, rømme og gurkemeie;
4. Hell eple cider eddik i pannen og kok deretter sausen;
5. Tørk med et lokket, kok i lav varme til tilberedt;
6. Retten er klar, dekorere med grønnsaker før servering.

Følgende video om hvordan du lager en fantastisk bursdagsalat:

Feire i naturen

En ferie i naturen er alltid god. Men retter til en ferie i naturen må i utgangspunktet være forberedt på forhånd.

Det viktigste - de må være gode i smak, både varmt og kaldt.

Lagsed salat med sopp, ost og kylling

Stor salat for en ferie i naturen. Deilig og veldig tilfredsstillende.

ingredienser:

• 250 gram hard ost;
• 450 gram ferske sopp (kan fryses);
• Fem kokte kyllingegg;
• 250 gram majones;
• Kokt kyllingfilet - 0,5 kg .;
• Fire små pærer;
• En haug med greener;
• Vegetabilsk olje;
• Salt.

  Mer Interessante alternativer for lette måltider som er forberedt raskt og enkelt.

Nylig er en slik matbit som tartlets blitt stadig mer populær. Hvis du anser deg for å være blant de som liker dem, så vil du definitivt ha et lyst feriebord!

Feire en bursdag i naturen, ofte grill, spesielt kylling, blir hovedretten. Vi foreslår at du leser tipsene om å velge kyllingekjøtt til ham, og finn ut hvor marinadegrilling vil være den mest delikate.

forberedelse:

1. Skal løkene fra skallet og finkjær, pass det over lavt varme;
2. Tilsett kokte sopp i pannen med løk og stek;
3. Ost skåret i tynne strimler;
4. Å gni egg på en grov rivekniv;
5. Kok fileten i saltet vann og kutt i strimler;
6. Spre lag:

• Jeg lag - hakket kyllingfilet;
• Lag II - slitte egg;
• Pensel med majones;
• III lag - ost;
• VI lag - løk med stekt sopp;
• Pensel med majones;
• V lag - ost blandet med egg;
• Pensle med majones, dekorere med greener.

Sett salaten på et kaldt sted for å bli matet. Dekorer med greener. Retten er klar til å tjene.

Squids fylt med grillet ost og tomat

Utsøkt matrett for en ferie i naturen. Gjestene vil bli hyggelig overrasket.

ingredienser:

• 1,5 kg frosne blekksprutkjertler;
• 400 gram hard parmesanost;
• Krydder for sjømat;
• 6 små tomater;
• Greens.

forberedelse:

1. Vask kadaver av squids og rengjør dem fra kaf;
2. Grate krydder, salt, gå i noen timer;
3. Klipp tomater i kvartaler;
4. Ost skåret i store terninger;
5. I hver kadaver av blekksprut legger vi en kube med ost, deretter en fjerdedel tomat;
6. Legg ut pent på grillen, bake på kull i 25 minutter;
7. Dekorer bakt blekksprut med greener.

Feriemeny for barn

Et barns bursdag er litt annerledes enn en voksen. Det er fordi de små gjestene ofte er kresen. Det er nødvendig å tilberede slike retter som vil tilfredsstille alle kravene til barn.

sorbet

På en barnferie vil denne parabolen være svært relevant. Tross alt elsker alle barn iskrem.

Og det vil bli spesielt velsmakende på fruktbasis. Hvis barnas bursdag om sommeren, vil denne parabolen være enda uunnværlig.

ingredienser:

• Fire bananer;
• 400 gram jordbær;
• Fire kiwier;
• 400 gram iskrem;
• Mint blader.

forberedelse:

1. Alle frukter knuses i en blender separat;
2. Legg ut i lag: banan, jordbær, kiwi, iskrem;
3. Sett i fryseren;
4. Dekorer med mynteblader;
5. Retten er klar.

Hjemmelaget pizza "Dream"

Det antas at pizza er en skadelig tallerken, men hvis den er tilberedt hjemmefra naturlige ingredienser, vil skade fra det være minimal.

Alle barna elsker pizza. Og på barnas bursdag, vil det ta langt fra siste plass.

ingredienser:

forberedelse:

1. Mel trenger å sile;
2. I en 3-liters bolle bryter egget, tilsett sukker, salt, brus;
3. Legg til mel, kefir;
4. Knead deigen;
5. Sett deigen på et bakervare smurt med solsikkeolje;
6. Sett de terninger i deig
7. Sopp trenger å steke på lav varme;
8. Klipp pølsen i strimler;
9. Pepper er også kuttet i strimler;
10. Grate ost;
11. Kryd løkringer, stek;
12. Sopp, løk, pølse, majones, pepper legges på tomater lagt ut på deig. Dryss med ost;
13. Bake ved 180 grader i 35 minutter.
14. Retten er klar.

Hvilken av retterne som forbereder seg på ferien, bestemmer vertinnen seg selv, basert på personlige overbevisninger og smakpreferanser av gjestene. Denne artikkelen vil bidra til å bestemme valget av retter for å feire en bursdag.

Vi tilbyr deg en fantastisk video hvorfra du vil lære hva annet du kan lage mat til barnas bursdagsselskapsbord slik at de ikke kjeder seg og bukene ikke gjør vondt:

Vi fortsetter å prøve noe nytt og uvanlig! I dag er oppskriften på kjøttbrød (nesten hjemmelaget pølse), hvor i fyllingen i stedet for krydder er lagt til ... suppe! Nærmere bestemt, den tørre blandingen for instant suppe. Teknologien er enkel, jeg likte virkelig resultatet! Kok kjøttbrød med ost på helse, det er veldig velsmakende!

En enkel oppskrift på en varm kjøttrett som ikke tar mye av din tid, er en deilig og saftig svinekjøtt med svisker, innpakket i bladerdeig og bakt i ovnen. Denne vakre og deilige kjøttbollen med en behagelig røkt snurre smak fortjener et sted på festbordet.

  svinekjøtt, svinekjøtt uten stein, bladerdeig, sennep, salt, malt svart pepper, vegetabilsk olje, eggeplomme, rømme

Kjøtt hjerteformet gryte er en solid og elegant tallerken for dagen for elskere! Denne gryten er nok for to personer, henholdsvis, viser det seg ett hjerte for to, noe som er veldig symbolsk for 14. februar. :)

  hakket kjøtt, friske mushrooms, hard ost, rød bulgarsk pepper, løk, salt, malt svart pepper

Oppskrift på saftig kjøtt under en pels, baket i ovnen. For oppskriften, er noe slags kjøtt egnet, jeg kokte svinekjøtt. Bakt kjøtt med tomater og ost viser seg veldig velsmakende og viktigst saftig. Perfekt for både lunsj og feriebordet!

  svinekjøtt, kirsebærtomater, hard ost, løk, rømme, eple eddik, sukker, salt, malt svart pepper, greener

Jeg foreslår å lage en deilig, aromatisk svinekjøtt i øl. Jeg tror at denne metoden for matlaging er ideell for denne manns parabolen.

  svinekjøtt, hvitløk, lettøl, løkløk, gulrøtter, stalket selleri, pepper, timian (timian, bogorodskaya gress), bukblad ...

En fantastisk oppskrift på kyllingben i ovnen, som du lenge har ønsket å lage mat! Påfyllingen viste seg veldig velsmakende og kjøtt. De fylte kyllingbenene ser appetittvekkende, kan serveres som et varmt eller kaldt kutt! Cook for helse og la gjestene spørre deg om en oppskrift!

  kyllingben, hakket svinekjøtt, egg, løk, bulgarsk pepper, langbro, persille, paprika, malt oregano, salt, malt sort pepper, vegetabilsk olje ...

Søte og smakfulle kjøttpatties i form av trøffel søtsaker. Det originale utseendet og fyllingen av vaktelegg vil umiddelbart interessere alle. Slike burgere kan tilberedes på forhånd og sette i ovnen før ankomst av gjestene. Og også slike burgere er perfekte for barn, da de er bakt, ikke stekt, og vaktelegg er bra for barnets kropp.

  hakket svinekjøtt, rømme, løk, hvitløk, timian (timian, Bogorodskaya gress), vaktelegg, salt, malt svart pepper

Hvis du ofte kjøper fjærkre kjøtt, men vet ikke hva du skal lage mat fra, så er denne oppskriften på kyllingruller med ost og skinke ideell for deg. Kombinasjonen av kylling og ost og skinke er alltid velsmakende og tilfredsstillende, så jeg anbefaler alle til å lage mat disse kjøttrullene og servere som en matbit på et festlig bord eller diversifisere den daglige menyen.

  kyllingfilet, hard ost, skinke, vegetabilsk olje, blanding av tørre urter, salt, malt svart pepper

Myk, øm, saftig og deilig! Dette er typen bacon baket i ovnen i folie med aromatiske urter. Det tar bare tjue minutter å lage svinekjøtt, og så send den til stuing i ovnen, og kulinarisk suksess er garantert.

  svinekjøtt, hvitløk, marjoram, malt pepper, salt, timian (timian, bogorodskaya gress), purre, søte erter, løvblad

Noen varme retter er allerede ganske lei, og på ferie vil jeg overraske min familie og venner med sinnsykt velsmakende retter. Derfor er det verdt å bli kjent med originale oppskrifter av duftende torsk, ømt svinekjøtt og biff, laks med reker og ost.

Delikate svinekoteletter på feriebordet

Svinekoteletter vil appellere til både voksne og barn. Koking dem er ikke vanskelig, men resultatet vil tilfredsstille alle forventninger.

For matlaging trenger du følgende ingredienser:

• 500 g svinekjøtt;
• et glass melk;
• egg;
• en halv kopp mel;
• 1 liten skje med sukker;
• en halv teskje salt;
• bakken pepper;
• stekeolje.

oppskrift:

1. Ferskt kjøtt blir vasket og kuttet i porsjoner. Med 500 g, viser det seg om 5 stk. 1 cm tykk.
2. Stykker slår av med en spesiell hammer.
3. Salt, pepper og sukker blandes i platen.
4. Denne blandingen gnides på hvert stykke og fylt med melk.
5. Bytt kjøttet regelmessig.
6. Et egg er brutt i en tallerken, pisket med en gaffel, salt og pepper.
7. Ta ut koteletter igjen og kast i mel.
8. Legg deretter i eggblandingen.
9. Stek koteletter i olje på begge sider til helt tilberedt.

Den ferdige parabolen er dekorert med grønnsaker og serveres med potetmos eller en lett salat.

Poteter fylt med kylling og grønnsaker

Originale hjemmelagde potetbåter kan nytes hjemme og mate gjester.

For matlaging trenger:

• 5 potetknollere;
• 1 kyllingfilet;
• tomat;
• bulgarsk pepper;
• greener;
• grønne løk;
• smør;
• salt, sort pepper;
• 100 gram ost.

For sausen ta:

• 50 g mel
• 750 ml melk;
• 40 g smør;
• salt, pepper.

Steg-for-steg oppskrift:

1. Kyllingfilet kjel til kokt.
2. Potetene kokes i uniformer til halv klar. Skrelles.
3. Forbered sausen. For å gjøre dette, stek melet i smør til gullbrun. Tilsett melk og pine inntil det er tykt, kontinuerlig omrøring. Salt, pepper etter smak.
4. De avkjølte poteter er kuttet i halv lengde og dredges med en skje og kniv, noe som gir formen til en båt.
5. Finhakk løk, pepper og kylling fint.
6. Stek fyllingen i pannen i 5 minutter.
7. Legg terninger med terninger. Stew 3 minutter.
8. Legg ristede greener, ringer av grønne løk.
9. Fyll båten med den resulterende fyllingen.
10. Tilberedt saus helles i formen.
11. Spred fylte poteter og dryss den med revet ost på toppen.
12. Båtene blir bakt i 15-20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Fyllingssammensetningen kan endres etter ønske ved å legge til sopp, bønner, mais.

Fransk kjøtt med poteter og tomater

Ved enhver feiring kan du lage kjøtt på fransk. Sammen med poteter og tomater, viser det seg nærende og duftende.

Forbered det fra følgende produkter:

• 600 gram kjøtt;
• 800 g poteter;
• 250 g tomater;
• 200 g løk;
• 2 hvitløksklær;
• 100 gram ost;
• 350 g rømme;
• salt, pepper;
• vegetabilsk olje.

Matlaging fremgang:

1. Svinekjøtt er skåret i skiver 1 cm tykk. Hvert stykke er slått av, smakt med salt og pepper.
2. Forbered deretter sausen. For å gjøre dette blander du rømme med presset hvitløk, urter og pepper.
3. Potetene skales og kuttes i skiver. Salt.
4. Løk hakket semirings.
5. Tomater skåret i sirkler.
6. I form av å hælde litt vegetabilsk olje.
7. Spre et lag med poteter og smør det med saus.
8. Løk er lagt ut på toppen, deretter - kjøtt og saus, deretter - løk igjen.
9. Deretter har poteter med saus.
10. Det siste laget er tomater. De er også smurt med saus.
11. Dekk formen med folie og legg i en forvarmet ovn i 60 minutter. Temperatur - 200 grader.
12. 10 minutter før parabolen er klar, dryss med revet ost.