Kinakål hvordan lage en salat. Deilige og enkle salater med kinakål

05.04.2019 drikkevarer

Hva kan være saftigere og mer appetittvekkende enn en kinesksalat? Det er vanskelig å forestille seg! Men akkurat en slik løsning vil appellere til deg for dens friskhet og letthet. Alle oppskriftene som er foreslått i dette utvalget vil ikke ta mye tid og energi for deg å tilberede. Også slike snacks består av de mest enkle og rimelige produktene. Det er grunnen til at du kan tilberede dem på en gitt dag, ved å diversifisere standard kostholdet behagelig. Du vil helt sikkert glede deg over kombinasjonen av Pekingkål med ost, friske greener, tomater, agurk og andre upretensiøse ingredienser. Så la oss bli kjent med de presenterte oppskriftene og forberede de vi likte mest!

Kinakålsalat med kjeks

Denne varianten av kinesksalat foreslås laget med kjeks. En slik tolkning utarbeides veldig enkelt og raskt!

Porsjoner per beholder - 4.

ingredienser

Hvilke komponenter trenger vi for å lage en så enkel matbit? Listen nedenfor:

  • kinakål - 1 hode;
  • karbonat (eller røkt bryst) - 250 g;
  • majones - 200 g;
  • ost (hvilken som helst fast variasjon) - 200 g;
  • kjeks - 1 pakke.

Tips! Du kan bruke rusker med hvilken som helst smak, men versjonene med aromaen av bacon eller røkt pølse passer inn i denne blandingen så organisk som mulig.

Tilberedningsmetode

Som du kunne forstå etter å ha blitt kjent med ingredienslisten, er denne lette og appetittvekkende kulinariske blandingen laget uten nesten ingen forberedelser. Så alt er veldig enkelt.

  1. Forbered alle komponentene.

  1. Etter trinn-for-trinn-oppskriften med et bilde, klipp først karbohydrater eller røkt bryst. Du kan også bruke balyk eller noe lignende kjøttprodukt. Det bør gjøres om til små terninger eller sugerør.

  1. Finhakk kinakålen.

Tips! Det er ikke nødvendig å endre det eller trykke på det med hendene. Produktet er allerede mørt og saftig.

  1. Riv ost på et grovt rivjern.

  1. I en stor salatbolle, som vil være praktisk å blande alle komponentene, kombinerer du kineskål, karbonat, ost. Tilsett majones. Hvordan skal alle blandes.

  1. Legg den resulterende sprø snacks på en flat tallerken for å servere. Pynt den med kjeks rett før du spiser.

Ferdig! Dette er en veldig appetittvekkende og sprø kombinasjon!

Saftig kinakålsalat med tomater

Lys kineskålsalat med tomater er en veldig velsmakende og enkel blanding. Du kan lage det med en hast.

Steketid - 10 minutter.Porsjoner per beholder - 4.

ingredienser

Hvilke komponenter skal vi forberede? Her er en liste:

  • kinakål - 500 g;
  • hermetisert mais - 1 krukke;
  • tomater - 250 g;
  • dill - ½ gjeng;
  • rømme eller hjemmelaget majones - 150 g;
  • salt - 1/3 ts;
  • malt svart pepper - på forespørsel.

Tilberedningsmetode

Hvis du ikke vet hvordan du lager en så lett salat, bør du bruke en trinnvis oppskrift med et bilde. Tro meg - det er ingen problemer her.

  1. Hakk kål i små sugerør.

  1. Vask og tørk tomatene. Skjær grønnsaker i små terninger.

  1. Bland en kinesisk kål skiver med tomater i en stor skål.

  1. Tøm saltlaken fra hermetisert mais. Send til hovedkomponentene i kornet.

  1. Vask og tørk den ferske dillen grundig. Hakk den fint. Legg de grønne sjetongene i en salatbolle.

  1. Tilsett hjemmelaget majones eller rømme og bland alt godt. Forresten, hvis du ønsker det, kan du tilsette litt salt og en klype svart pepper.

Bon appetitt!

Kinakålsalat med egg

Blant de forskjellige kulinariske kombinasjonene basert på kinakål, skiller en blanding seg gunstig, som foreslås tilberedt med kokt egg og røkt pølse. En slik gastronomisk sammensetning er kjent for sin rikdom og rike smak.

Steketid - 15 minutter.Porsjoner per beholder - 6.

ingredienser

For å lage denne salatvariasjonen, må du bruke følgende produkter:

  • kinakål - 500 g;
  • kokt egg - 4 stk .;
  • røkt pølse - 300 g;
  • majones - 3 ss. l .;
  • hermetisert mais - 300 g

Tilberedningsmetode

Hvis du aldri har prøvd en lignende salat, er den detaljerte oppskriften som tilbys her en fin mulighet til å oppdatere din daglige meny.

  1. Tynt kuttet Pekingkål. Det resulterende halm trenger ikke blandes med salt og sukker. Hun er utrolig saftig uten det.

  1. Skjær den røkt pølse som er skrellet fra filmene i små biter.

  1. Skrell de kokte eggene. Skjær dem i små terninger.

  1. Åpne hermetisert mais og kast den i en sil for å drenere av hele saltlaken. Send inn en stor salatskål som skjæres fra Beijing kål. Tilsett pølserør og hermetisert mais. Fortynn kombinasjonen med hakkede kokte egg.

  1. Tilsett majones i salaten. Hvordan blande alle ingrediensene slik at de blir jevnt fordelt mellom seg og blir dekket grundig med dressing.

Ferdig! Du kan dekorere retten med blader av fersk persille og korn med hermetisert mais. Hmmm ... hvor saftig og appetittvekkende!

Kinakål og grønne erter

Ikke mindre delikat og velsmakende er en enkel salat fra kinakål med grønne erter og fersk agurk i følge en enkel oppskrift. Prøv å lage mat! Du vil ikke angre!

Steketid - 10 minutter.Antall porsjoner - 5.

ingredienser

Dette er hva vi trenger for å implementere denne oppskriften:

  • kinakål - 350 g;
  • hermetiserte grønne erter - 1 bank;
  • 2-3 friske agurker;
  • rømme - 3 ss. l .;
  • 3 kokte kyllingegg;
  • fersk dill - ½ gjeng;
  • salt og krydder - etter behov.

Tilberedningsmetode

Du kan ikke en gang forestille deg hvor raskt og enkelt denne snacks er laget. Hun vil være en virkelig frelse for travle vertinner eller i det vanskelige øyeblikket da uventede gjester var på dørstokken.

  1. Vask agurkene. Klipp av hjørnene på hver side. Kutt først tynne plater, og deretter - små sugerør.

  1. Mal kinesisk kål.

  1. Vask dillen. Tøm den. Hakk med en kniv mellomstor.

  1. Skrell de kokte eggene. Skjær i små terninger.

  1. Kombiner kuttet i en dyp bolle. Send til henne friske agurker. Tilsett hakkede egg. Åpne en krukke hermetiske grønne erter. Tøm saltlaken fra produktet. Send bønner til salaten.

  1. Hell smulene av fersk dill til ingrediensene.

  1. Salt om nødvendig salaten. Tilsett krydder om nødvendig. Fyll med rømme og hvordan du blander snacks.

Det er ikke nødvendig å tilgi blandingen i kjøleskapet. Du kan straks ordne salaten på à la carte-tallerkener og servere! Bon appetitt!

Festlig salat med kinakål og blekksprut

Du kan tilberede kinesksalat ikke bare for hver dag, men også til festbordet. Prøv blandingen med blekksprut og kyllingfilet. Det er bare en bombe!

Steketid - 25 minutter.Porsjoner per beholder - 6.

ingredienser

For å implementere den foreslåtte oppskriften, trenger vi:

  • kinakål - 1 liten gjeng;
  • kokte blekksprut - 3 stk .;
  • apple - 1 stk .;
  • kokt kyllingfilet - 300 g;
  • tomater - 2 stk .;
  • søt bulgarsk pepper - 1 stk .;
  • sitron (juice) - ½ stk .;
  • rømme og salt - etter smak.

Tips! Du kan gjøre denne blandingen mer pikant hvis du koker den med koreanske gulrøtter.

Tilberedningsmetode

Uavhengig av et tilstrekkelig stort antall ingredienser, tilberedes en slik appetittvekkende og øm snack snacks enkelt og greit for en kort tid.

  1. Liten hugg kålkål.

  1. Kokt kyllingfilet kuttet i små terninger.

  1. Blekksprut, også ferdigkokt og kjølt, kuttet i tynne strimler.

  1. Vask tomatene. Tørk av med vanndråper. Skjær tomater i små terninger.

  1. Skyll paprika i rennende vann. Tøm den. Skjær av delen av stilken. Skjær i to. Fjern skillevegger og frø. Skjær grønnsaken i små terninger.
  2. Smak til med salt. Klem sitronsaft. Hell rømme. Slik blander du snacks.

Videooppskrifter

Takket være videooppskriftene som er samlet her, kan du tilberede en av de mange salatene med kinakål:

Kinakålsalat. Kinakålsalat er en rett laget av en blanding av kinakål med andre ingredienser.

Pekingkål er ypperlig til en rekke salater. Først av alt, når som helst på året, vil det lett gi odds til voldsom hvitkål. For det andre er de mykeste bladene mer saftige og behagelige etter smaken, spesielt om vinteren, når kål blir mer tørr og grov. For det tredje kombinerer Peking-kål perfekt med så populære og deilige ingredienser som ost, egg, kylling, sopp, greener, nøtter og til og med appelsiner. Til slutt ser en pekkesalat, som den er kjærlig, alltid høytidelig og festlig ut. Og gitt det faktum at smaken av Peking kål skaper en utmerket kulinarisk kombinasjon med olivenolje, kan du enkelt overføre salater fra det "velsmakende" flyet til det "ikke bare velsmakende, men også nyttige" planet, og erstatte dem med skadelig og kaloririk majones.

Når det gjelder krydder, er hvit pepper best egnet til å lage Pekingkål. Bruken av karri, knuste blader av tørr basilikum og malt korianderfrø vil gi salater raffinement.

Tenk på noen få populære oppskrifter med kinesksalat.

Kombinasjonen av kinakål, kokt eller stekt kyllingbryst og hard ost (for eksempel parmesan) vil være hjertelig og nyttig. For en mer raffinert smak, tilsett litt sesamfrø og smak til med majones eller olivenolje.

Ikke mindre nærende salat fra Peking kål kan tilberedes med kokt pølse. Hakk kålen, gni gulrøttene, hakk pølsen, tilsett løk, fersk agurk og majones.

Alltid vellykket kombinasjon av Pekingkål med sopp. I denne salaten kan du tilsette litt løk, et par tomater, et par spiseskjeer eddik, salt og sukker etter smak og fyll med eventuell vegetabilsk olje.

Du kan lage en salat av Pekingkål med tilsetning av peanøtter. For en mer smakfull smak, anbefales det å tilsette finhakket dill, og olivenolje passer best som dressing.

Elskere av fruktsalater kan blande Pekingkål med hermetisert mais, grønn løk og appelsiner. Som bandasje kan du bruke en blanding av vegetabilsk olje og soyasaus (50 ml olje krever 1 ts soyasaus).

Pekingkål går bra med hvitløk, som kan tilsettes hakket salat eller lage hvitløksdressing. Til salaten av kinakål, mais, dill, passer den perfekt. Hvis du tilsetter hvitløk i en hakket form, kan denne salaten fylles med rømme.

Dukket opp i Russland relativt nylig. Tidligere ble denne grønnsaken brakt langveisfra og kostet mye penger. Nå kan hver familie tilberede en grønnsakssalat med Pekingkål, fordi de begynte å dyrke den i landet vårt. Fordelene med peking er enorme. En liten gaffel kål er rik på mineraler, vitaminer fra gruppe B, PP, A, C, K. Samtidig er kaloriinnholdet i denne grønnsaken bare 12 kcal, noe som gjør det mulig å bruke den i kostholdsernæring. Mange oppskrifter fra kinakål er hentet fra orientalsk mat. Noen lokale langelver hevder at de føler seg bra bare på grunn av denne fantastiske grønnsaken som de spiser gjennom livet. Så hvordan lage salater fra kinakål.

Salat av Peking og soyasaus

Soyasaus brukes til mange orientalske retter. Den passer for grønnsakssalater. Mellomstore gafler av Pekingkål vaskes og tynnes i skiver. Ha i en dyp bolle og la stå i minst 40 minutter. I mellomtiden skal du forberede tanking. For å gjøre dette blandes en kvart kopp raffinert vegetabilsk olje med den samme mengden soyasaus, klype og sukker, tilsett litt sennep. Når sukker løses opp - dressing er klar. Kål er krydret like før servering.

Salat med kinakål og paprika

Grønnsaksalat med kinakål og er ideell for tilhengere av kostholdsernæring. Ta det noen få blader med kål, vask det, tørk det og skjær det i tynne strimler. Bulgarsk kuttet i halve ringer. Du kan også legge til skiver oliven. Grønnsaksalat med Pekingkål er krydret med en spesiell saus i vegetabilsk olje. Det er best å ta hamp eller sennepsolje for dette. Hell 50 ml olje i en bolle, tilsett sitronsaft og en dråpe etter smak (du kan erstatte eplejuice). Alle ingrediensene er blandede og vannede grønnsaker. Tilsett salt, hvit og svart pepper etter smak. De blander alt i en salatbolle og serverer en deilig og sunn grønnsaksalat med kinakål til bordet.

Salat med kinakål, tomater og agurker

Grønnsaksalat med kinakål tilberedes så enkelt at til og med et barn kan ta opp denne prosessen. For å tilberede denne parabolen ta en liten gafler, kutt i små tallerkener eller riv hendene. Løk rengjort fra skall, vasket og hakket så lite som mulig. Frisk ung agurk skåret i terninger, hvis grønnsaken allerede er overmoden, kutt av skallet og fjern frøene. Tomater tas svakt umodne (brune), vaskes og kuttes i omtrent de samme kuber som agurker. Oliven kuttet i sirkler eller i to. Salatgrønner vaskes godt og finhakkes. I en dyp bolle kombiner du alle ingrediensene, dryss med eddik eller sitronsaft, dryss over salt, hell over kaldpresset vegetabilsk olje og bland. Grønnsaksalat med kinakål er klar, nå gjenstår det bare å legge den i et vakkert serveringsfat, pynte med persille eller dill kvist - så kan du glede deg over smaken.

Sommersalat med kinakål

Lys vitaminsalat vil dekorere ethvert bord. For å kunne forberede dem må du forberede følgende komponenter:

  • peking - 150 g;
  • rødkål - 130 g;
  • reddik - 100 g;
  • bulgarsk pepper - 1 stk .;
  • grønt eple - 1 stk .;
  • gulrøtter - 1 stk .;
  • sennepsolje - 1/4 ss .;
  • hvitløk - 1 fedd;
  • sitronsaft - 0,5 ss. l .;
  • agurk - 1 stk .;
  • flytende honning - 0,5 ss. l .;
  • dill;
  • salt, pepper.

To makulerte tynne sugerør. Bulgarsk pepper frigjøres fra frø og kuttes i halve ringer. Eple, agurk, reddik og gulrøtter finhakket eller revet på et stort rivjern. Kombiner alle tilberedte ingredienser i en dyp salatbolle, tilsett finhakket dill og smak til med saus. Sausen tilberedes på basis av sennepsolje. Den helles i en bolle, tilsett honning, sitronsaft, hvitløk, pepper og salt. Alle blandede og vannede grønnsaker rett før servering. Oppskrifter fra Beijing kål kan endres litt. For eksempel erstattes sennepsolje med olivenolje, honning med sukker og dill med eventuelle greener, avhengig av smakspreferanser.

Gresk salat med kinakål

For en rekke festlige menyer kan du tilby gjestene "gresk" salat på en ny måte - med Pekingkål.

Nødvendige produkter:

  • kinakål - 200 g;
  • tomater - 150 g;
  • bulgarsk pepper - 100 g;
  • oliven - 1/2 kan;
  • fetaost - 150 g;
  • eple cider eddik;
  • olivenolje;
  • greener;
  • salt.

Pekekål kuttes i tynne strimler. Frø fjernes fra pepper og skjæres i strimler. Tomater - store terninger. Oliven kuttet i halvdeler. Ost - knus med en gaffel i små biter. Alle komponentene, bortsett fra ost, blir lagt i en salatbolle, drysset med dine favorittkrydder og urter, og drysset med eddik og olje. Rør om, tilsett ost, rør forsiktig igjen og la stå i 10 minutter. Prøv deretter, og om nødvendig tilsett salt, selv om dette i de fleste tilfeller er unødvendig, siden det er tilstrekkelig salt. Den originale "greske" salaten på en ny måte er klar, du kan servere.

Kinakålsalat med sopp

Grønnsaksalat med kinakål kan tilberedes med tilsetning av sopp. Dette vil gi parabolen et nytt, originalt preg.

Nødvendige produkter:

  • peking (kinesisk) kål - 400 g;
  • sopp - 300 g;
  • tomater - 2 stk .;
  • løk - 1 stk .;
  • vegetabilsk olje;
  • eddik;
  • salt, sukker.

Forbered først soppen. I denne oppskriften brukes de i rå form, men den som ikke godtar slik ernæring kan koke dem på forhånd. Så blir sopp renset og kuttet i store skiver. Hell blandingen av eddik, salt, sukker og vegetabilsk olje. Rør om og la det marinere i omtrent en time. Pekenku skjær i to og hakk tynne strimler eller små tallerkener, tomater - mellomstore skiver, løk - halvringer. På en serveringsfat legger salat ut i lag. Først kommer Pekingkål, deretter tomater, løk og det endelige laget - sopp. Vann salaten med den resterende marinaden fra soppen.

Pekingsalat for hver dag

Lett, vitaminsalat vil garantert appellere til all hjemmelaget. Produkter til ham blir tatt i vilkårlige mengder. Pekingka finhakket. Frisk agurk, om nødvendig, renset fra huden og frøene og kuttet i terninger. Fjærløk finhakket. Kokte egg knuses med en gaffel eller knuses på en eggekutter. Alt bland og hell rømme, vegetabilsk olje eller majones, avhengig av smakspreferanser.

Salat med kinakål, mais og appelsiner

Denne enkle salaten vil garantert appellere til både voksne og barn.

Nødvendige produkter:

  • peking (kinesisk) kål - 1/4 gaffel;
  • hermetisert mais - 2/3 bokser;
  • sirachasaus;
  • vårløk;
  • vegetabilsk olje;
  • stor oransje.

Pekekål er vilkårlig hakket eller revet for hånd. Appelsinen skrelles og skrelles av, kuttes i store biter. Grønn løk knuses. Alt blandet i en salatbolle og drysset med sirupssaus eller soya, tilsett sennepsolje. Salt skal ikke legges, fordi det er tilstrekkelig inneholdt i sausen.

Bakt kål og fennikelsalat

Denne salaten vil appellere til de som liker å blande smak. Kvart gaffel Pekekål kuttet i tynne strimler. En liten gjeng fennikel er malt. Løknuer kuttet i halve ringer og stek i vegetabilsk olje. Alle ingrediensene er blandet, lettsaltet og vannet med vegetabilsk olje.


Kinesisk (eller Beijing) kål kom trygt inn i vårt daglige kosthold. Best av alt viste hun seg selv, selvfølgelig, i salater. Noen bruker det som en erstatning for en mer kjent og tidvis kjedelig hvit slektning, men kinakål er en fullstendig selvforsynt grønnsak. Den brukes i mange salater.

Salat med kinakål, røkt kylling og grønnsaker

En ganske veldig enkel salat, men smaken på retten er utmerket. For ham trenger vi:

  • kinakål - 1 gafler;
  • røkt kyllingbryst (eller skinke) - 200 g;
  • grønn løk - 4 stk .;
  • agurk - 1 stk .;
  • bulgarsk pepper - 1 stk .;
  • salatløk - 1 stk .;
  • smeltet ost - 1/2 stk .;
  • salt;
  • majones eller smør.

Pekekål kuttet i terninger 2,5 cm x 2,5 cm, tilsett røkt kylling, skåret i skiver i samme størrelse, fersk agurk og paprika. Finhakk grønne løk og hakk salat. Kremost kuttet i terninger. Smak retten med salt og smør eller majones - etter eget skjønn.

Tips! Hvis den smeltede osten er veldig myk og dårlig kuttet, kan den legges i fryseren i en halv time - da er det mye lettere å skjære den med en skarp kniv.

Du kan legge krutonger til denne salaten, men dette bør gjøres rett før servering, ellers blir de dynket.

Salat med kinakål, kylling og kjeks

Enkel, lys og veldig velsmakende salat vil raskt finne fansen i familien. Det kan være en matbit eller et helt andre kurs. For tilberedning av denne salaten vil trenge en stor bolle, da det viser seg å være omfangsrik, så vel som:

  • kinakål - 1 små gafler;
  • kyllingbryst - 1 stk .;
  • tomater - 3 stk .;
  • ost - 150 g;
  • kjeks - 40 g .;
  • majones;
  • salt, pepper.

Først må du koke kyllingbrystet. For å gjøre dette, koke vann i en kjele, tilsett salt og ha kjøtt i den. Kok til den er klar. Kyllingen vil være mer velduftende hvis krydder blir tilsatt vannet. For eksempel krydder, berberis eller laurbærblad. Og hvis du tilfører gurkemeie, vil kjøttet i tillegg til den nye smaken få en mer interessant rik gul farge.

Når kjøttet er kokt, fjern det fra vannet - så det avkjøles raskere. I mellomtiden renses kålen fra toppbladene, vaskes grundig og kuttes: først sammen i to, deretter legges hver halvdel på brettet med et kutt ned og strimles i tynne sugerør. Den hvite delen av kålen - som ligger nærmere basen - brukes sjelden i salater, fordi den er ganske stiv.

Ost kuttes i små terninger, tilsettes kålen. Nå er kjøttens tur - den er også kuttet i terninger eller demontert i fibre. Hvis salaten er tilberedt på forhånd, er det på dette stadiet bedre å stoppe og avslutte tilberedningen rett før servering, siden neste trinn er tomater, og de vil raskt sapes i skiver. Tomater er også terninger. Imidlertid kan du og skiver. Denne salaten med kinakål egner seg best saftige tomater: krem, mikado, kirsebær.

Nå er salaten saltet, pepper, krydret med majones, som ikke skal være for mye. Bland godt og tilsett bare hvitt brødkjeks sist. Hvis de ikke er selvproduserte, kjøpte, er det bedre å åpne pakken forsiktig på den ene siden for å bryte vakuumet, og gå gjennom pakken med rullene med en kjevle eller klem den flere ganger for hånd for å gjøre krutongene mindre.

Tips! Å velge kjeks bør smake, som allerede er til stede i salaten eller noe i nærheten. For eksempel smaken av rømme med greener, ost eller røkt kjøtt.

Salat med kinakål, friske grønnsaker og feta

Lett grønnsaksalat, som på grunn av fetaost får mer metthetsfølelse. Hvis den tradisjonelle sommerbehandlingen av agurker og tomater er kjedelig, er dette en god måte å diversifisere klassikerne på. For dette salat behovet:

  • kinakål - 1 gafler;
  • agurker - 2 stk .;
  • tomater - 3 stk .;
  • feta - 70 g;
  • dill - 1 gjeng;
  • salt, pepper;
  • vegetabilsk olje.

Kinakål hugger i tynne strimler. Agurker kuttet i halvsirkler, samt tomater. Tilsett deretter feta i salaten og bland besettelsen grundig: feta smuldrer sammen til smuldre, og nesten hver salatbit blir forsiktig pakket inn. Det forblir et spørsmål om lite: tilsett pepper, salt (litt - feta, og så kan være salt), olje - og server.

Tips! I denne oppskriften er det bedre å bruke løs feta. Myk har en mindre uttalt smak. Men hvis hun velger, er det bedre å rive det på et stort rivjern før du legger til salaten.

Pekingkål er opprinnelig fra Kina. De lager krydret og krydret retter av det, fordi det perfekt absorberer fyllesauser. I Russland og Europa blir dette produktet vanligvis tilsatt grønnsaksalater for å gi dem letthet og saftighet. Du kan også møte den fylte kålen som er pakket inn i bladene, de blir myke, ømme og uvanlige.

Faktisk, i tillegg til utmerket smak, er kinakål ganske nyttig for kroppen. Blekgrønne saftige blader inneholder karoten og sitronsyre, som er naturlige konserveringsmidler.

I tillegg til fordelene er kinakål et billig produkt som behagelig behager. I hvilken som helst sesong kan du finne den i hyllene i dagligvarebutikker. Det eneste du trenger å ta hensyn til når du kjøper er den generelle tilstanden og den rike fargen på hodet. Bladene skal ikke være svake og ha tegn til mugg.

Kinakål og eplesalat

Ernæringsfysiologer anbefaler ofte denne retten fordi den er rik på vitaminer og mikroelementer og har samtidig et lavt kaloriinnhold. Epler, kål og enkel påfylling - det er det du trenger for normal funksjon av menneskekroppen.

Epler til denne oppskriften er bedre å bruke grønne varianter, passende Sevenrenko, gylden, pære. Skrell kan rengjøres eller etterlates etter eget skjønn, men pass på å skjære ut den midtre delen og hakk i strimler.

Vi skjærer kålen i to, skyll i rennende vann for å sikre at det ikke er noen uønsket overraskelse i form av et insekt som er skjult i bladene. Også Beijing kuttet i strimler.

Fjern det øvre laget med selleri og makul halve ringer. Alle tilberedte produkter legges i en salatbolle, hell eddik og bland forsiktig.

Hvis du har lin- eller sesamfrø, kan du dra dem ovenfra. I bandasjen kan du legge til en skje flytende naturlig honning.

Salat med kinakål og laks

Rød fisk er et veldig delikat produkt som ikke passer inn i hver tallerken, det er veldig enkelt å slå den med smak av en annen komponent. I kombinasjon med kinakål, hvite krutonger og cherrytomater, viser det seg en utrolig velsmakende og lett salat.

  • laks - 250 g;
  • peking - 450 g;
  • lang brød - 2 stk .;
  • tomater - 5 stk .;
  • olje - 3 ss. l .;
  • sennep - 2 ss. l .;
  • greener - 30 g

Forberedelse: 25 minutter.

Kalorier: 61 Kcal / 100 g.

Gårsdagens brød kuttet i terninger, fordel på en stekeplate og stek til tilstanden til kjeks i ovnen. Du kan også bruke ferskt brød, men barene får ikke den perfekte formen, de smuldrer.

Vi tar ut laksefileten fra vakuumpakken (ta lettsaltet - den vil være perfekt), sjekk for tilstedeværelse av frø - noen ganger kommer de over i butikkproduktet. Skjær den i terninger, ha den i en bolle, og tilsett deretter de avkjølte kjeksene.

Kinesisk strimlet kål og puttet til resten av produktene. Bland en kornet sennep og olivenolje i en skål. Fyll retten før måltidet, bland og legg den ut på en vakker flat tallerken. Skjær det vaskede kirsebæret i kvartaler og fordel tilfeldig rundt omkretsen. I større grad vil de fungere som en dekor, snarere enn en del av retten. Dryss salaten med hakkede greener og sett gjestene.

Bakt kyllingsalat

Kyllingbryst refererer til kostholdsprodukter. hvis du koker det, vil det være tørt. I denne formen er det ikke veldig koselig å spise, men etter å ha tilsatt saftige ingredienser og kalorifattig majones vil en velsmakende salat komme ut.

  • kål - 300 g;
  • kylling - 250 g;
  • mais - 200 g;
  • majones - 100 g;
  • pepper - 2 stk .;
  • salt - 2 ts.

Forberedelse: 40 minutter.

Kalorier: 62 Kcal / 100 g.

Fyll kyllingen med vann og la koke i atten minutter. Ikke glem å fjerne toppfilmen - buljongen kan være nødvendig til en annen rett.

Maiskorkork og hell gjennom en sil. Hvis du får de dårlige kornene - fjern. Min søte pepper og skjær i to, ta ut kjernen og strimler strimlene. Du kan ta to forskjellige farger, så salaten vil se lysere og mer appetittvekkende ut.

Fjern kålene med kålen og skjær tilfeldig på tvers. Skjær til den tykke delen, avslutt, stilkene er ikke egnet til mat.

Fjern kjøttet fra pannen, avkjøl det og del det i lange fibre med hendene. Hvis du ikke liker denne metoden, kutt den i terninger.

Alle kombineres i en beholder, tilsett litt salt, hell i majones med lite fett og bland. Denne salaten vil ikke stå lenge, så det er bedre å spise den umiddelbart.

Blekksprut salat oppskrift

Sjømat med kinakål begynte å lage mat for første gang i Kina. Det var derfra denne retten kom og ble forelsket i oss. Fordelen med det er at du kan bruke hvilken som helst sjømat: blekksprut, blekksprut, blekksprut, reker.

  • kål - 400 g;
  • blekksprut - 100 g;
  • egg - 3 stk.;
  • majones - 100 ml;
  • løk - 1 stk .;
  • salt - 1 ts.

Forberedelse: 25 minutter.

Kalorier: 77 Kcal / 100 g.

Sett gryten med vann på komfyren, ta med og koke. Blekksprut tines og nedsenkes som en helhet i kokende vann i to minutter. Ikke kok dem lenger, for ikke å bli harde og tørre. Tøm vannet, avkjøl sjømaten, skrap av topparket, ta ut innerbommen og skjær den i ringer.

Kokte hardkokte egg rene fra skallet og kvern i terninger. Hvit eller lilla løk strimler halve ringer. Vanlig pære vil ikke fungere - den er for bitter for denne salaten.

Kål deles sammen i to, bruker bare halvparten. Skjær den i strimler. Alle ingrediensene kastes i en salatbolle, vi tilsetter salt og hell hjemmelaget majones.

Dryss eventuelt med korn med moden granateple. Det vil gi lysstyrke og surhet i parabolen, men det er opp til deg. Du kan også fylle med naturlig yoghurt eller en blanding av rømme og lett sennep.

Forrett med agurker og kål

Kinakål, fersk grønn agurk og uraffinert olje er ideelt kombinert med kebab eller bakt kyllingtobakk. Raskt, billig og velsmakende - det er hva du kan si om denne salaten.

  • kål - 250 g;
  • agurker - 3 stk .;
  • ost - 220 g;
  • olje - 2 ss. l .;
  • nøtter - 30 g

Forberedelse: 25 minutter.

Kalorier: 56 Kcal / 100 g.

Ferske agurkene mine og hakk dem i terninger eller sugerør. Hvis huden er for tykk eller allerede har begynt å bli gul, er det bedre å skrelle grønnsaken.

Kinesisk kål pakket ut av film og makulering. Ost presser ut overflødig juice og kverner i store terninger. Hvis du ikke liker denne typen fermentert melkeprodukt, kan du erstatte den med suluguni eller Adygei-ost, men de må saltes.

Skrell valnøttene, fjern kjernene, slip med en kjevle, men ikke i melet.

Vi bretter alle ingrediensene i en salatbolle, hell over linfrø eller olivenolje, bland og server til alt kjøtt. Bon appetitt!