Kake med rømme og kondensert melk cookies. Konfekt uten baking

29.07.2019 Buffetbord

Cookie kaker, bildene som du finner i artikkelen, tilberedes veldig raskt, men de viser seg utrolig velsmakende. Den fantastiske hastigheten på å lage slike desserter skyldes det faktum at de er laget uten noen varmebehandling. Tross alt brukes ikke kaker og kjeks som grunnlag for disse søte produktene, men den vanlige, som kan kjøpes i enhver butikk.

Slik lager du raskt og smakfullt en kjekskake med kondensert melk

Nødvendige produkter:

  • ferskt smør (ikke harskt) - 160 g;
  • hel kondensert melk - 1 standard boks;
  • kakaopulver - 3 store skjeer;
  • shortbread cookies (du kan ta "Jubilee") - 500 g;
  • mørk sjokolade - 2 fliser;
  • valnøtter skrelt - ½ kopp;
  • hele hasselnøtter - ½ kopp;
  • fersk melk - 3-5 store skjeer.

Forberedelse av dessertbunn

For å gjøre kaken og den kondenserte melkekaken så velsmakende som mulig, bør du kjøpe en vare sandprodukt i mengden 500 g. Den må legges i en stor bolle, og deretter kuttes i små biter med hendene. Jo mer nøye du følger denne prosedyren, jo vakrere blir kaken.

Behandling av ekstra ingredienser

I tillegg til bunn og fløte skal det også inngå 1 flis i kaken og kondensert melkekaken.Den må legges i en blender med kniver og knuses til store smuler. Etter det må du vaske godt. Valnøtt og hasselnøtter, og tørk dem deretter i en panne eller Deretter skal alle de bearbeidede ingrediensene helles i den knuste leveren og bland den løse blandingen grundig med hendene.

Tilberedning av krem

Kjeks og kondensert melkekake kan tilberedes forskjellige måter. Vi bestemte oss imidlertid for å lage den i form av en maurtue. For å holde desserten skikkelig sammen trenger vi en klissete krem ​​som stivner godt i kjøleskapet. For å tilberede et slikt produkt, smelt ferskt smør ved romtemperatur, og sett det deretter sammen med en krukke i en dyp bolle. Begge ingrediensene må piskes grundig med en blender eller mikser. For å gi en nyanse, er det tilrådelig å legge til 3 store skjeer kakaopulver.

Dessertforming

Etter at kremen er klar, skal den helles helt i massen av kjeks, sjokolade og nøtter. Deretter blander du alle ingrediensene stor skje, og legg den deretter i et lysbilde på en kakerist eller annen flat tallerken. For å gjøre kaken og den kondenserte melkekaken vakker, anbefales det å dekorere overflaten med glasur, som må være laget av en smeltet sjokoladeplate med tilsetning av noen få spiseskjeer fersk melk.

Den dannede desserten skal sendes i 2-4 timer til kjøleskapsrom for fullstendig impregnering og herding.

Hvordan servere riktig

Ferdig frossen dessert skal kuttes i porsjonsstykker og server til gjestene sammen med sterk og varm te. En gang har prøvd en så enkel, men en deilig kake fra informasjonskapsler, vil du lage det igjen og igjen.

Kake uten baking - det er ikke lett, det er veldig enkelt. Du vil se dette ved å lære å lage en kake av småkaker og kondensert melk i henhold til min oppskrift. Vi trenger bare tre ingredienser - kjeks, kondensert melk og smør. Eventuelt kan du legge til rosiner, nøtter, tørkede aprikoser, svisker til kaken. Toppen av kaken kan drysses med revet sjokolade, melis, kokosflak, dekk eller smeltet sjokolade.

Det hender at etter ferien er det uavhentede informasjonskapsler (det er vanligvis ingen informasjonskapsler på helligdager). Det tørker opp, foreldet og brukes ikke til det. Det er på tide å lage en kake med kondensert melk. Dette er en flott mulighet til å få en godbit samtidig, og finne bruk for en gammel lever. Men hvorfor foreldet? Kaken blir så velsmakende, og den tilberedes så raskt og enkelt at etter å ha mestret oppskriften, vil vi regelmessig unne oss en slik dessert, og kakene vil ikke være foreldede.

Du kan lage en kakekake med kun kondensert melk, men da blir den for søt, så tilsett litt smør i den kondenserte melken.

Bland smør og kondensert melk og pisk med en mikser for å få en homogen masse.

Bryt kjeksene i biter, gå gjennom dem med en potetstapper. Noen informasjonskapsler vil bli knust til smuler, noen vil forbli i biter. Alle informasjonskapsler trenger ikke å knuses.

Hell kakene til den kondenserte melken.

Vi blander massen.

I en kasserolle av passe størrelse skal jeg legge en bit cellofan. I den vil jeg legge ut massen vår for en kake med kaker, smør og kondensert melk. Takket være cellofan vil den frosne kaken være lett å fjerne fra pannen uten å skade den. Sett kjelen i fryseren i 1-2 timer.

I mellomtiden stivner massen, riv sjokoladen.

Fjern den frosne kaken fra formen (eller annen form).

Dryss over revet sjokolade.

Vi kutter kjeksen og kondensert melkekake og bruker den sammen med favorittdrikkene våre.

Selvfølgelig visste jeg om kakekaker og husker til og med hvordan vi laget en av disse dessertene med min mor, men i voksen alder virket de på en eller annen måte ... useriøse, eller hva? Og nå, gjør relativt nylig søt pølse, tenkte jeg, hvorfor ikke prøve å bygge en kake? Som det viste seg, er dette en ekstremt rask og enkel løsning som du kan drikke te med på arbeidsdager! Siden det tok meg ... vel, 15 minutter å tilberede en kake uten baking med kondensert melk og enkle sandkaker. Selvfølgelig måtte han fortsatt stå i kulden og fryse, men denne inaktive tiden teller ikke. Som et resultat ble dette utvalget av oppskrifter med bilder født, ifølge hvilke vi forberedte flere alternativer, kombinert med ett enkelt grunnleggende sett med produkter: kjeks, kondensert melk, smør, som vi tilbyr deg å se på i dag.

Kake "Anthill" fra informasjonskapsler uten baking med kondensert melk og smør

Jeg begynner først. Så jeg hadde en enkel kake med bakt melk. Den er bare pakket i pakker på 0,5 kilo – akkurat så mye som nødvendig. Jeg har vanlig kondensert melk, ikke kokt. Når du kjøper, bør du være oppmerksom på kvalitet. Jeg drysset min maurtue på toppen med sjokolade hakket i en blender, og tilsatt inni valnøtter. Det viste seg "Jeg kan ikke gjøre det" enkelt, velsmakende og veldig søtt. Noen ganger, akkurat det du vil - søtt-søtt.

Ingredienser:

  • sandkaker - 500 g;
  • melk - 200 ml;
  • smør - 200 g;
  • kondensert melk - 1 boks (400g);
  • kakaopulver - 1 ss;
  • valnøtter - 1 håndfull;
  • sjokolade - 0,5 fliser.

Kake "Anthill" fra informasjonskapsler hjemme: en oppskrift med et bilde trinn for trinn

Og det er det - kaken er klar. Ingen baking, ingen ovn i et kvarter.

Cookie kake uten baking med kokt kondensert melk og smør under sjokoladeglasur


For å glede kjære og gjester med en deilig dessert, er det ikke nødvendig å bruke mye tid på kjøkkenet. deilig godbit kan tilberedes veldig raskt uten å bruke penger spesiell innsats, og overraskende nok - uten å bruke ovnen! Det er mange ideer for å lage kaker uten å bake, vi vil dele en av dem i dag. Den ligner på mange måter den kjente klassikeren «Maurtue», bare den er litt lettere å tilberede. Til matlaging trenger vi bare småkaker som smuldrer godt, smør og kokt kondensert melk. Om ønskelig kan sammensetningen diversifiseres ved å legge til nøtter, tørket frukt, valmuefrø eller sjokoladebiter. Dekorer dette hjemmelaget kake du kan gjøre det som du vil - bær, fløte eller glasur. Du kan ikke bry deg selv i det hele tatt og strø det med melis eller revet sjokolade. I enhver form forblir kaken deilig!

Det vi trenger til selve kaken:

  • kjeks - 300 g;
  • smør - 150 g;
  • kokt kondensert melk - 200 g;

For frosting (valgfritt):

  • smør - 30 g;
  • melk - 3 ss;
  • pulverisert sukker - 4 ss;
  • kakaopulver - 2 ss.

Hvordan lage en kake av kjeks og kondensert melk uten å bake i ovnen


Cookie kake uten baking med kondensert melk og rømme og banan


Jeg liker veldig godt å lage en rekke kalde og varme snacks, men jeg liker egentlig ikke å rote med bakverk, men husholdningen min og gjestene forventer noen ganger hyggelige søtsaker fra meg, så jeg velger flott alternativ- kake fra sandkakekjeks ingen baking. I matlaging er dette ikke i det hele tatt kompleks rett, alle ingrediensene er ganske rimelige og budsjettmessige, og en slik kake smaker ikke verre enn produkter fra restauranter eller butikker! Til fyllet kan du bruke ikke bare bananer, men også andre frukter og sitrusfrukter, samt knuste nøtter!

Hva trenger vi:

  • shortbread cookies ("jubileum" eller "bakt melk") - 350-400 g;
  • bananer - 2-3 stk.;
  • kondensert melk - 250 g;
  • rømme 20% - 250 g;
  • gelatin - 2 ts;
  • vann - 3 ss. l.

Hvordan lage en kake uten å bake


No-bake kakekake med kondensert melk er ekstremt populært. Dette er hovedsakelig på grunn av sin enkelhet. Alle kan lage en kake av informasjonskapsler og kondensert melk, mens du bruker et minimum av innsats og ingredienser. I tillegg er denne desserten relevant i fravær av en ovn på grunn av forskjellige omstendigheter.

Et annet positivt aspekt ved kake med kondensert melk uten baking er dens allsidighet. Dette betyr at du kan eksperimentere med kaken så mye du vil, hver gang du får et nytt resultat.

Du kan gjøre dette ved hjelp av kondensert melk: velge et produkt med tilsetning av kakao, kaffe; ved bruk av ulike tilsetningsstoffer: frukt, bær, nøtter, tørket frukt, etc.

Selvfølgelig kan en kakekake med kondensert melk ikke kalles diett. Dette er imidlertid heller ikke det feteste alternativet. Energiverdien kake (uten ulike tilsetningsstoffer) er omtrent 330 kcal.

Ja, et annet "pluss" av en kake laget av småkaker, kondensert melk og smør uten baking er at den kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager uten å miste smaken.

Dessert i en fart

Nødvendige ingredienser (enkleste):

  • 1 boks kokt (eller vanlig) kondensert melk (320 gr.)
  • Kaker - 350 gr.
  • Smør - 120 gr.

Matlaging:

  1. Fjern smøret fra kjøleskapet for å smelte (eller smelt i mikrobølgeovnen). Tilsett kondensert melk til det allerede smeltede smøret og rør med en mikser til en homogen og luftig konsistens.
  2. Nå skal kakene vendes til smuler. Du kan gjøre dette med hendene eller med en pose og en kjevle. Juster smulestørrelsen som du ønsker.
  3. Bland alle ingrediensene og form en kake. Du kan helle glasur på toppen og strø over nøtter, eller du kan la det være slik. Gi et lite bløt i kulden og kan serveres med te.
  4. Du kan endre litt på oppskriften og ikke smuldre kjeksene, men legg dem utover i lag, smør dem med krem. Du kan også lage en kake med småkaker og kondensert melk med bakverk etter samme oppskrift ved å sende dessert i 10 minutter i ovnen.

Forresten, i henhold til samme prinsipp, er Anthill-kaken, elsket av mange siden barndommen, tilberedt. Myrtuekake laget av småkaker med kondensert melk er også veldig enkel å tilberede og inneholder nesten de samme produktene som kaken beskrevet ovenfor.

Kakeoppskrift "Anthill" fra kjeks med kondensert melk

Ingredienser:

  • Småkaker -0,5 kg.
  • kokt kondensert melk- 1 bank
  • Smør- 100 gr.
  • Valnøtter (eller andre) nøtter - ett glass
  • Valmue, sjokolade - til pynt

Matlaging:

  1. Bryt kakene i biter (for naturlighet kan du lage mat selv). Hakk nøttene også.
  2. Koble mykt smør og kondensert melk, pisk med en mikser til jevn. Om ønskelig kan valmuefrø helles med melk og tilsettes inne i kaken. Bland alle ingrediensene og legg ut i form av et objektglass. Ved hjelp av sjokolade og valmuefrø, "lag maur."
  3. Send kaken til kjøleskapet for impregnering (jo lengre jo bedre). Klar!

Disse var de fleste enkle oppskrifter Kaker uten bake er imidlertid ikke begrenset til dette. Hvis du tror at du bare kan lage en kake av småkaker, smør og kondensert melk, så er dette en feil. For eksempel kan du lage en kake og kondensert melk kake uten smør, en kake kake med rømme og kondensert melk, etc.

Kjekskake, rømme og kondensert melk

Her er et av disse alternativene. Kake fra kjeks, rømme og kondensert melk uten baking:

Ingredienser:

  • Et halvt kilo småkaker (søt kjeks)
  • Tykk rømme - 300 gr.
  • Kondensert melk - 200 gr.
  • Sukker - 250 gr.
  • Bananer - 2 store stykker.
  • Melkesjokolade til dekorasjon - 50 gr.

Matlaging:

  1. Pisk rømme med sukker. Blandingen skal være luftig.
  2. Tilsett kondensert melk og bland igjen.
  3. Skjær bananer i sirkler.
  4. Vi samler kaken. Vi legger i lag: kjeks, deretter krem ​​og bananer. Mest øverste laget må dekkes med krem.
  5. Tre sjokolade på et rivjern og dekorere produktet.
  6. Avkjøl i noen timer.

Vi får og nyter! Det viser seg en veldig velsmakende kake laget av kjeks, kondensert melk og rømme!

Det er veldig enkelt å lage en kake uten å bake av småkaker og kondensert melk. Det er usannsynlig at du vil ha problemer med å lage mat denne retten. Men hvis de fortsatt er det, så er det bare å finne oppskriften på en kakekake med kondensert melk med et bilde.

For å lage en kake- og smørkake med kondensert melk definitivt deilig, legg merke til noen tips:

  1. For tilberedning av slike kaker brukes de enkleste kjeksene, for eksempel "jubileum", sandkaker, kjeks, "bakt melk".
  2. Kake uten baking må settes inn i kjøleskapet. Du kan la den stå i et par timer, men etter å ha bløtlagt i 10 vil den smake bedre.
  3. Pass på konsistensen på "deigen", den skal ikke være tørr. Hvis det er vanskelig for deg å bestemme dette selv, se hvordan du lager en kake av kaker og kondensert melk på bildet.
  4. Det som er bra er at disse kakene er enkle å lage uansett størrelse. Du kan lage to mindre desserter, eller til og med forme kaker av deigen.

Cookie kake oppskrifter med kondensert melk er forskjellige. Viktigst av alt, ikke vær redd for å eksperimentere. Finne perfekt alternativ oppskrift på kake og kondensert melk, og glede deg selv og dine kjære! Det er enkelt, raskt og veldig smakfullt!

Hjemmebakst er kjempegodt. Hjemmelagde cupcakes, kaker eller paier vil alltid ha en fordel fremfor butikkkjøpte. Og ikke alltid å lage en enkel og deilig dessert trenger en ovn. Din oppmerksomhet er invitert no-bake cookie kake med kondensert melk oppskrift med bilde.

Det er mange alternativer for å tilberede denne desserten. For eksempel kan kakao for bløtlegging av småkaker erstattes med kaffe eller melk. Du kan også tilsette litt melk. fruktjuice eller favorittsyltetøyet ditt. I dette tilfellet vil det oppstå en interessant kontrast mellom den delikate søtheten til kremen og den svake syrligheten i basen. Kondensert melk kan erstattes med kokt melk og det vil vise seg kake uten baking fra informasjonskapsler og kokt kondensert melk.
Du kan også dekorere retten på forskjellige måter. For elskere av søtt er en variant fra denne oppskriften egnet: kakaopulver, revet sjokolade eller nøtter.
Du kan dekorere kaken med pisket krem. Til dessert på barnas ferie du kan komme opp med en interessant komposisjon. Pisket krem ​​blandet med Konditorfarge og lag en fabelaktig eng med blomster og sukkersopp på kaken.
Og selvfølgelig må vi ikke glemme det fersk frukt! Jordbær, bringebær el hermetiske skiver eksotiske frukter legge til et interessant notat til den generelle smaken kjekskake med kondensert melk uten baking.

Ingredienser

For å skape kjekskake med kondensert melk uten bakeoppskrift som er veldig enkelt, du trenger:


Tilberede en kake fra kjeks og kondensert melk uten å bake:

  1. Bland kakaopulver og sukker, hell over melk. Kok til det koker. La kakaoen avkjøles litt og hell den i en bred beholder.
  2. Forvarm Mascarpone og kondensert melk til romtemperatur. Ta osten og melken ut av kjøleskapet en time eller to før tilberedning for å gjøre det lettere å piske.
  3. Bland Mascarpone og kondensert melk, gni dem med en skje. Pisk deretter blandingen med en mikser. Pass på at alle klumpene er blandet.
  4. Forbered en rett for fremtidens kake. Det er bedre å ta firkantede retter med høye sider: kakene vil passe jevnere, og kremen vil ikke spre seg.
  5. Ta en kjeks, dypp den i kakao og overfør den raskt til en tallerken.
  6. Form det første laget av kaken.
  7. Smør kakene med krem.
  8. Bytt lag til du går tom for informasjonskapsler. Legg det siste laget med krem ​​på toppen.
  9. Du kan dekorere kaken med kakaopulver, revet sjokolade og nøtter.
  10. Prøv å bytte ut ett lag med krem ​​med ditt favorittsyltetøy eller syltetøy. Dessert vil få behagelig surhet og gnistre med nye nyanser av smak.

Til slutt

Cookie kake med kondensert melk uten bakeoppskrift med bilde som er så enkelt at det vil hjelpe å lage mat selv en uerfaren vertinne. Prøv å lage denne desserten med barna dine. Å lage en dessert med egne hender vil gi barnet mye moro og gjøre smaksprosessen mye morsommere!