Neuvostoliiton limonadi. Jotkut harvinaisemmista
Käytäntö
venäläinen yhteisö
Venäjän rautateistä eikä vain
Tilaan junalipun INTERNETIN kautta ja jotain uutta: maksoin 2400 ruplaa, tulostin lipun - lipun hinta on 1850 ruplaa. Mihin kovalla työllä ansaitut 550r katosivat? Katsoin pankkikortin tiliotteen, siellä on ensimmäinen summa. Moskovan rautatieasemalla kysyn vanhemmalta kassalta: Millaisia ihmeitä? - Ei ihmeitä: lippua ei tilattu Venäjän rautateiden verkkosivustolta, he eivät veloittaneet maksujaan lipun hinnasta ...
5.12.2017 10:56 126
Käytäntö
venäläinen yhteisö
Kevät on tulossa
Ollakseni rehellinen, on kauheaa, kuinka en pidä geopolitiikasta. Huono asia, jonka sanavarastossa ei ole sanoja "oikeus" ja "armo". Ensimmäinen on ikään kuin läsnä, ja sitä käytetään vain oikeuttamaan kaikkein itsekkäimpiä etuja. Markkinat, resurssit, maan tai alueen strateginen asema – siinä kaikki työkalut. Näillä alueilla asuvat ihmiset…
5.12.2017 8:08 76
Käytäntö
venäläinen yhteisö
Venäläiset ovat syyllisiä määritelmän mukaan
KOK on julkaissut "motivoivan osan" päätöksestä hylätä venäläiset urheilijat. Kuten odotettiin, siinä ei ole mitään uutta. Yksi aikamme suurimmista hiihtäjistä, Tour de Ski -voittaja ja olympiavoittaja Alexander Legkov hylätään yksinomaan McLarenin raportin (jolla ei ole todisteita) ja pakolaisen Grigory Rodchenkovin (joka ei myöskään esitä todisteita) todistuksen perusteella. Käytössä…
1.12.2017 6:58 48
yhteiskunta
venäläinen yhteisö
1.12.2017 4:47 59
yhteiskunta
venäläinen yhteisö
Liberaalisessa Kaliforniassa ihmisen tahallinen tartuttaminen AIDSiin ei ole enää rikos.
The Los Angeles Timesin mukaan Kalifornian kuvernööri Jerry Brown on allekirjoittanut lain, joka tekisi rikokseksi toisen henkilön tahallisen HIV-tartunnan. Lain kirjoittaja, senaattori Scot Wiener (wiener on slangi sanoista "pipiska" - huomautus "News of the Totalitarist West" -lehdessä), demokraatti ja avoimesti homo mies San Franciscosta, uskoo, että nykyaikainen lääketiede mahdollistaa HIV-tartunnan saaneiden ihmisten elää pitkän elämän ja…
1.12.2017 4:47 0
yhteiskunta
venäläinen yhteisö
Liberaalisessa Kaliforniassa ihmisen tahallinen tartuttaminen AIDSiin ei ole enää rikos.
The Los Angeles Timesin mukaan Kalifornian kuvernööri Jerry Brown on allekirjoittanut lain, joka tekisi rikokseksi toisen henkilön tahallisen HIV-tartunnan. Lain kirjoittaja, senaattori Scot Wiener (wiener slangissa - pip - Note of the News of the Totalitarian West), demokraatti ja avoimesti homo San Franciscosta, uskoo, että nykyaikainen lääketiede mahdollistaa HIV-tartunnan saaneiden ihmisten elää pitkän elämän ja ...
1.12.2017 4:47 0
yhteiskunta
venäläinen yhteisö
Ilman ikuisuutta ei ole ihmistä!
Uskonnollisuuden elpyminen - mitä se on?! Ihmisen asema hengessä ja totuudessa - vai henkilön asema "pää alaspäin"? Minkä vuoksi moderni maailma uskonnollisuuden elpymistä tarvitaan, ja MITÄ uskonnollisuuden elvyttämistä hän tarvitsee? Miksi on mahdotonta elää normaalisti ja kehittyä menestyksekkäästi ilman sitä - tai sen kanssa, mutta kumpaa? Tässä mielessä moderni yhteiskunta kirjaimellisesti...
1.12.2017 4:34 29
venäläinen yhteisö
Nuo "pyhä 90-luku"
”Tehtävä oli voittaa, ei ollut aikaa ajatella” (A. Chubais) Jeltsinin vallan vuodet Venäjällä jatkavat kunniaa. Hänen leski Naina Iosifovna ei poistu ruudulta, joka Jeltsinin autuaiden valokuvien taustalla toistaa joka päivä hänen sanojaan: "Rakastan sinua kovasti, mutta minulle työ on silti etusijalla!" Hän julisti 90-luvun " pyhät vuodet". Rakennettu Jekaterinburgissa…
1.12.2017 4:22 172
yhteiskunta
venäläinen yhteisö
30.11.2017 21:01 78
yhteiskunta
venäläinen yhteisö
Luganskin kansantasavallan komsomolilaisten vetoomus Novy Urengoyn nuoriin
Me nuoremman sukupolven edustajat, jotka onnistuimme haistelemaan ruutia veren tahraamassa Donbassin maassa, vetoamme rakkaisiin veljiimme Novy Urengoysta! Monet meistä järkyttyivät nähdessään maanmiehenne Nikolai Desjatnitšenkon esityksen Bundestagissa. Kolya kertoi tarinan fasistista Georg Johan Rausta, joka päätyi "ns. Stalingradin pataan" ja kuoli myöhemmin vuonna ...
30.11.2017 21:01 0
yhteiskunta
venäläinen yhteisö
Luganskin kansantasavallan komsomolilaisten vetoomus Novy Urengoyn nuoriin
Me nuoremman sukupolven edustajat, jotka onnistuimme haistelemaan ruutia veren tahraamassa Donbassin maassa, vetoamme rakkaisiin veljiimme Novy Urengoysta! Monet meistä järkyttyivät nähdessään maanmiehenne Nikolai Desjatnitšenkon esityksen Bundestagissa. Kolya kertoi tarinan fasistista Georg Johan Rausta, joka päätyi "ns. Stalingradin pataan" ja kuoli myöhemmin vuonna ...
30.11.2017 21:01 0
Käytäntö
venäläinen yhteisö
Rodtšenkov voi väärentää yhdysvaltalaisten urheilijoiden tietokannan - Venäjän federaation tutkintakomitea
Kuva: RIA Novosti. Mikhail Serbin MOSKVA, 28. marraskuuta - RIA Novosti. WADA:n informaattori Grigori Rodtšenkov pystyi Yhdysvaltoihin lähdön jälkeen muodostamaan etäyhteyden urheilijoiden tietokantaan "luodakseen vääriä todisteita", Venäjän tutkintakomitean virallinen edustaja Svetlana Petrenko sanoi toimittajille tiistaina. "Tutkinnassa saatiin todisteita tämän laboratoriopohjan haavoittuvuudesta ja...
30.11.2017 13:50 0
Käytäntö
venäläinen yhteisö
Montyan uudesta virstanpylväästä "Maidanin" saavutuksissa: Rikollisvaltiossa on korkea rikollisuus
28.11.2017 Sen tosiasian, että Ukraina on korkeimman rikollisuuden maiden kärjessä, ei pitäisi olla yllättävää. Siellä missä valtio on rikollinen, myös muu rikollisuus on korkealla. Ja sen kasvu maassa jatkuu, koska uuden ja rehellisen Maidan-eliittien edustajat ovat järjestelmällisesti mukana järjestäytyneen rikollisuuden kanssa. Tämän totesi Kiovan asianajaja ja julkisuuden henkilö Tatyana Montyan. …
30.11.2017 10:06 0
Käytäntö
venäläinen yhteisö
Sairas alue?
Jatkaen "Donbassin katumuksen" teemaa, Donetskin asukkailla ei ole yhtäläisiä oikeuksia ukrainalaisten kanssa siinä tapauksessa, että Donbass palaa "aukiolle", tästä eri mieltä olevat odottavat "Siperian laajoja avaruutta". Tämän ilmoitti Ukrainan entinen pääministeri Juri Jehanurov NewsOne-televisiokanavan lähetyksessä. Tämä alue on sairas, ja meidän on ymmärrettävä tämä. Meidän on luotava kaikki taloudelliset olosuhteet sen jälkeen, kun...
30.11.2017 10:05 32
yhteiskunta
venäläinen yhteisö
Avoin kysymys
Valtio alkaa maksaa etuuksia ensimmäisen lapsen syntymästä. Putin ehdotti kuukausimaksun käyttöönottoa puolentoista vuoden ikäisille lapsille tammikuusta alkaen. Tämä on tietysti myös hänen henkilökohtainen etunsa kansallisena johtajana: jos ihmiset kuolevat sukupuuttoon, ketä hän johtaa? Liberaalit arvostavat aloitetta erittäin kielteisesti. Esimerkiksi Kommersant raportoi uutisen otsikolla "Lapset ...
30.11.2017 9:22 37
yhteiskunta
venäläinen yhteisö
IA Regnum lähetti Kolja Desjatnitšenkolle paketin, jossa oli historiakirjoja. Koulu soitti sapöörit
- MOSKVA, 27. marraskuuta 2017. Novy Urengoyn kuntosali vastaanotti REGNUM-uutistoimiston lähettämät kirjat. Kirjat saatuaan lukion johto soitti poliisille ja sapöörit. Myöhemmin IA REGNUMin toimisto sai puhelun poliisilta ja häntä pyydettiin "kirjoittamaan selittävä huomautus paketin tarkoituksesta". Tarkastaja selitti, että kuntosali ei avannut kirjojen pakettia, vaan soitti poliisille ja sapöörit ....
29.11.2017 7:25 40
yhteiskunta
venäläinen yhteisö
Pysähdy kalosseihin. Uljanovskin lähellä sijaitsevan kylän asukkaat pakotetaan vaihtamaan kengät ennen bussiin nousua
Russkaya Bedengan kylän asukkaat - sekä aikuiset että lapset - pääsevät julkisen liikenteen pysäkille kauheaa kulkua pitkin. Jälkimmäiset tekevät tämän vähintään viisi kertaa viikossa, koska heidän koulunsa sijaitsee naapurikylässä Undoryssa. Lapset jättävät kenkänsä suoraan bussipysäkille, jotta palatessaan he vaihtavat kengät ja lähtevät taas mudan läpi kotiin. Kuva: Vitaly...
29.11.2017 7:24 0
yhteiskunta
venäläinen yhteisö
Mielen ja vaiston taistelu
Vastataanpa pähkinänkuoressa kysymykseen: mitä tarkalleen ottaen havaitsemme 5 tuhannen vuoden tunnetun historian aikana? Pähkinänkuoressa: todistamme vaistojen ja järjen kamppailua ihmisessä. Kuuluisa luonnontieteilijä ja kirjailija E. Seton-Thompson totesi eläimiä tutkiessaan: ”Jokaisella villieläimellä on kolme tiedon lähdettä. Ensimmäinen lähde on… hänelle siirtynyt vaisto….
29.11.2017 7:23 101
Käytäntö
venäläinen yhteisö
Kenraalien kuolema
"KENRAALIEN KUOLEMA. "Venäjän kevään" hahmot kuolevat yksi kerrallaan. Kahden vuoden aikana melkein kaikki Donbassin miliisin komentajat - Givi, Motorola, Batman, Bolotov, Ishchenko, Dremov ja Mozgovoi - kuolivat. On vaikeampi ymmärtää, johtuiko se sattumasta, että korkea-arvoisia venäläisiä sotilaita, jotka olivat aikoinaan suorimmin mukana Krimin "Venäjän kevään" tapahtumissa, alkoivat kuolla...
29.11.2017 7:20 81
Talous
venäläinen yhteisö
Venäjän talous kääntyi jälleen laskuun
Vnesheconombank soi hälytys: syys-lokakuussa Venäjän BKT on ollut laskussa kahden kuukauden ajan peräkkäin perjantaina julkaistun VEB-tutkimuksen mukaan. Myös hänen arvionsa vuoden tuloksista ovat pessimistisiä. Jos kasvu ei palaudu, Venäjä on kriisin partaalla. Yleisesti ottaen vuonna 2017 BKT:n kasvuvauhti on 1,5-1,7 %, VEB ennustaa. Tämä on huonompi kuin hallituksen, keskuspankin, talousministeriön ja…
29.11.2017 7:19 36
yhteiskunta
venäläinen yhteisö
Onko tämä kansanmurha?
Venäläinen kylä, kansanmurha ei näy idioottien laatikossa 837 98 26 Työministeriön mukaan köyhyysrajan alapuolella elävien venäläisten määrä kasvoi viime vuonna 3 miljoonalla ja oli 19 miljoonaa. Suurin osa heistä on lapsiperheitä. Sosiologit ja taloustieteilijät sanovat, että köyhyyden vaarallisin asia on riippuvuus. Tavallinen ihminen sopeutuu...
29.11.2017 7:18 342
Talous
venäläinen yhteisö
Liberaalin henkilöstön tuotannon kokoonpanolinjan vuosipäivä
Kansallisen tutkimusyliopiston kauppakorkeakoulu (NRU HSE) on 25-vuotias. Juhlavuoden tapahtumat koostuvat kahdesta osasta. Iltapäivällä oli HSE:n akateemisen neuvoston juhlallinen kokous, jossa tiedeakatemian, duuman, liittovaltion ministeriöiden ja osastojen edustajat onnittelivat yliopiston henkilökuntaa ja jakoivat valtion palkinnot HSE:n työntekijöille. Myöhään illalla alkoi erityinen rituaalifestivaali nimeltä "Birth Night ...
29.11.2017 7:12 211
yhteiskunta
venäläinen yhteisö
Atamanismi "vapauden" ja despotismin välillä
Minkä tahansa hierarkian pääpilari on ajatus vallan pyhästä (eli pyhästä) luonteesta. Pyhyydestä seuraa hallitsijan loukkaamattomuus. Päätuen lisäksi on lisätuki: teho. Uskova enemmistö tukahduttaa väkisin epäuskoisen ja turmelee järjestelmän vähemmistön yhtenäisyyden. Se on vähemmistö - joka, kun siitä tulee enemmistö epäuskossaan nykyisen hallituksen pyhyyteen, tuhoaa sen, eikä mikään terrori auta...
Yksi onnellisimmista lapsuusmuistoistani, limonadi Neuvostoliitossa valmistettu. Ei kolaa ja spriten kera - älä mene mihinkään vertailuun.
Viime aikoina, Neuvostoliitossa, saimme juomia luonnolliset ainesosat joista oli hyötyä. Hiilihapotettuihin juomiin lisättiin sokeria ja sitruunoita sekä eri yrttien ja muiden kasvien uutteita. 
Eikä säilöntäaineita. Siksi niitä säilytettiin vain 7 päivää. Muistakaamme, mistä Neuvostoliiton suosituimmat hiilihapotetut juomat valmistettiin.
LEMONAD symboloi huoletonta lapsuutta, hyvää kuvausta ja laatua GOSTin mukaan. 
Sen historia alkaa 1800-luvun lopulla ja liitetään Tiflis-apteekkari Mitrofan Lagidzen nimeen.
Vuonna 1887 hän keksi rakuunauutetta sisältävän Tarragon-juoman, joka avaa näin kotimaisen soodan aikakauden.
"Lagidzen vesistä" tuli niin suosittu, että Mitrofan Varlamovich nimitettiin Venäjän keisarillisen hovin toimittajaksi, Iranin shaahin toimittajaksi ja Neuvostoliiton aika- Hiljattain rakennetun hiilihapotetun vesilaitoksen johtaja. 
Runoilija Jevgeni Jevgushenko kirjoitti Mitrofan Lagidzesta:
"Vanha mies Lagidze kuoli niin kuin pitikin,
Ottaen kyynelettömästi kuoleman armona.
Hänen mukanaan limonadien salaisuudet kuolivat
Ja mestari tiesi, että sitä ei voitu välittää.
Ja nuori mies uskalsi kumartua hänen ylle
"Mikä on salaisuutesi" - kysyi vanha mies
Ja ojensi ulos nauravaa kieltä Lagidze
Ja hän osoitti kielensä kärkeen.
Tavaramerkki Lagidze 
Uskotaan, että se oli Lagidze Water sooda, joka seisoi pöydällä Jaltan konferenssin aikana. Osallistujat pitivät juomista niin paljon, että Churchill kuvaili heidän makuaan muistelmissaan ja Roosevelt otti mukaansa 2000 pulloa. Maamme johtajien mieltymykset ovat myös tiedossa. Esimerkiksi Stalin piti limonadista, Hruštšov suosi appelsiini- tai päärynäjuomaa, Brežnev rakuunaa tai päärynää. 
Myös kivennäisvesi oli tavallisten ihmisten keskuudessa erittäin suosittua. Soodaa myytiin pulloissa tai pullotettuna soodakoneiden kautta. Suosituimmat pullotetut juomat olivat Limonade, Citro, Duchesse, Kryushon, Cream-Soda, Bell, Tarragon, Sayany, Baikal... Soodavesiautomaateista myytiin appelsiini-, mandariini-, päärynäsiirappia sisältäviä juomia. 
Kaikki klassisia juomia valmistetaan sellaisista aineosista kuin valmistettu vesi, sokeri, karamelliväri ( palanut sokeri), sitruunahappo ja koostumus, joka määrittää maun ja aromin. Yleensä se sisältää hedelmä- ja marjauutteita tai esansseja, mehuja, eteeriset öljyt, uutteita ja makuja.
"Baikal"
Julkaisu julkaistiin Neuvostoliitossa vuonna 1973. Ja juoma sai melkein heti villin suosion ja siitä tuli vastaus kuuluisaan amerikkalainen cola. Mutta Baikalin koostumus erotti juoman suotuisasti länsimaisesta soodasta: perinteisen veden lisäksi sokeri, sitruunahappo siihen lisättiin mäkikuisman, lakritsinjuuren ja eleutherococcus-uutetta. Sekä eteeriset öljyt: eukalyptus, sitruuna, laakeripuu, kuusi. Baikal kehitettiin alkoholittoman teollisuuden tutkimuslaitoksessa vuonna 1973 "vastauksellemme Pepsi-Colalle", ja siitä tuli niin suosittu, että Coca-Cola yritti ostaa sen. Citro
Juoman "Extra-Citro" koostumus on kimppu sitrushedelmien infuusiota (appelsiini, mandariini, sitruuna) yhdistettynä vaniljaan. Muuten, sanasta "sitro" neuvostoaikoina tuli kotitaloussana: se oli minkä tahansa limonadin nimi (samoin kuin sana "limonadi" alkoi tarkoittaa paitsi sitruunasta valmistettua juomaa).
Kerma sooda
"Cream Soda" on kermainen maku aavistus vaniljaa. Aluksi juoma saatiin sekoittamalla sooda (hiilihapotettu) vesi (sooda) jäätelöön ( jäätelö). Tästä syystä kermasoodan toinen nimi on "juoma tikulla".
Mutta Neuvostoliiton hiilihapollisten virvoitusjuomien reseptien luettelo ei rajoitu näihin tuttuihin nimiin.
Reseptikokoelmat yllättävät sellaisilla virvoitusjuomilla, kuten: Andries (perustuu Isabella-rypälemehuun), Jälkiruoka (punainen) pöytäviini ja appelsiiniinfuusio), kahvi (perustuu infuusioihin: kahvi, sitruuna ja appelsiini), kultainen runetti (pohjainen tiiviste omena mehu), Laurel (infuusio laakerinlehti, teetä, appelsiinia ja muskottipähkinä), koira ja kissa ( greippimehu ja ruusuöljy) jne.
Neuvostoliiton kokoelmissa laillisesti vahvistettujen reseptien kokonaismäärä ylittää 150 hiilihapotetun juoman tyyppiä.
Nykyaikaisella soodakoneiden siirappien valmistajalla on ajateltavaa ...
Pinokkio
Kuuluisin neuvostoliittolainen limonadi. Melkein jokaisen Neuvostoliitossa syntyneen ihmisen lapsuus liittyy Pinokkioon. Se valmistettiin hyvin yksinkertaisesti: vesi, sokeri, sitruunat ja appelsiinit. Se on luonnollista, ja siksi se varmaan maistuukin niin hyvältä. Nykyään Pinocchioon lisätään väriaineita ja aromeja. "Sayans"
Tämän limonadin resepti kehitettiin 60-luvun puolivälissä. Sayaanit ovat nykyään vähemmän suosittuja kuin Baikal, juomaa on melko vaikea löytää, koska sen ympärillä käydään patenttikiistoja. Mutta tämä ei vähennä sen hyödyllisyyttä ja upeaa makua, koska hiilihapotettuun limonadipohjaan lisätään tietysti vuoriruohon leuzea-uute. Se antaa juomalle koiruohon katkeruuden ja hieman männyn aromin. Virkistää ja parantaa mielialaa. "Tarhun"
Tarragon-resepti ilmestyi 1800-luvulla. Sen keksi apteekkari Mitrofan Lagidze, joka asui Tiflisissä (nykyaikainen Tbilisi). Hän ajatteli ensimmäisenä lisätä kuuluisan valkoihoisen rakuunakasvin uutetta makeutettuun kuohuviiniveteen. Massatuotannossa juoma ilmestyi vuonna 1981. Se on vain rakuunajuoma, joka on enemmän keltaista kuin vihreää. Ja Neuvostoliiton aikoina väriainetta lisättiin soodaan. Nyt vihreä väriaine katsotaan haitallisiksi, joten kuluttajan terveydestä välittävät valmistajat tuottavat juoman vihreissä pulloissa. Joskus siihen lisätään myös sallittuja väriaineita E, keltainen ja sininen.
"Herttuatar"
Päärynä hiilihapotettu juoma korvasi täydellisesti makeiset ja kakut Neuvostoliiton lapsille. Tavalliseen limonadipohjaan lisättiin päärynäteosta, kuvaa täydennettiin sitruunoilla, sokerilla ja hiilidioksidikuplat... Sekä lapset että aikuiset ihailivat tällaista soodaa.
Neuvostoliitossa tehtiin suuressa mittakaavassa työtä alkoholittomien virvoitusjuomien myymiseksi aikuisille ja lapsille. Erikoislaitteiden käyttö myötävaikutti samalla myyntipisteiden tunnistamiseen, ja lapsille se loi tunteen näiden paikkojen "taikuudesta". Aggressiivista mainontaa ei käytetty Neuvostoliitossa, mutta sarjakuvat ja elokuvat tekivät tehtävänsä ja Gazvoda-kone oli tunnistetuin ja suosituin laite.
Soda pystyi kilpailemaan vain mehujen ja hillokkeiden kanssa. Itse ihailin rypäleitä, omenaa ja päärynämehu, sekä kompottia metsämarjoja ja punaherukka. Ja tietysti tomaattimehua...
Alkuperäinen otettu dubikvit kirjassa Muistomme aalloilla! Lapsuutemme juomia
Tässä postauksessa puhutaan virvoitusjuomat meidän lapsuutemme. Mitä joimme, missä ja miten. 
Lapsuuteni liittyy vahvasti kahteen juomaan - vanhempana limonadiin ja nuorena omena-rypälemehuun.
Tänään menemme supermarkettiin, jossa silmiemme edessä on loputtomat hyllyt, joissa on kaikenlaisia mehuja, juomia - hiilihapotettuja ja hiilihapotettuja, jääteetä ja tiivisteitä, colaa ja spritea tölkeissä, kymmeniä erilaisia mineralisoituja ja pöytävesiä. Tolyan tapaus 80-luvun puolivälissä, jonka muistan sellaisella nostalgialla. 
Melkein jokainen Neuvostoliiton perhe alkoi kesällä valmistautua talveen. Säilyttämisen eepos alkoi perinteisesti säilykkeistä, hilloista, mehuista ja hilloksista. Mökissä, kylissä tai kaupunkiasunnoissa lauantai- ja sunnuntai-iltapäivisin ja iltaisin suuria katkuja siirappia, keitettyä hilloketta tai vastapuristettua omenaa tai luumumehu. kaksi ja kolmen litran purkkeja kirsikka, aprikoosi, omena ja päärynähillokkeet piiloutui ruokakomeroihin talveen asti. Talvella se on herkullinen juoma, ja hedelmät purkista ovat suosikkijälkiruoaksesi perheen pöytä. Loppujen lopuksi todellista vaihtoehtoa ei ollut. Oman hillokkeen lisäksi se voi olla samassa kolmen litran purkissa olevaa ruokakaupan mehua, haudutettua Krasnodar-teetä tai emännän valmistamaa kuivattua hedelmätäyteä. Uzvar toisin sanoen.
Ruokakaupoissa, Juice-Water-kaupoissa sekä Kasvis-Hedelmäkaupoissa sai pääsääntöisesti aina ostaa mehuja kolmen litran purkeissa - tomaattia, omenaa, luumua, päärynää, aprikoosia ja tietysti koivua.
Mutta kuka tahansa voisi aina ohittaa lasillisen suosikkimehuaan suoraan kaupassa - muistatko, oli sellaisia osastoja? Siellä oli joko vain avoimia purkkeja tai erityisiä hanalla käännettyjä kartioita, joissa mehua kaadettiin tölkeistä ja iso nainen valkoinen takki ja korkki kaatoi sinulle mehua lasiin. Ja aina oli lasillinen suolalla ja teelusikka. Se on tarkoitettu tomaattimehu.. Ja varten erilaisia mehuja siellä oli jono ... pieni, mutta seisoo ..
Vaihtoehto mehulle hanasta oli tietysti sooda. Virvoitusjuomien katukauppa Neuvostoliitossa ei ole muuttunut vuosikymmeniin. Itse asiassa oli 2 muotoa - manuaalinen ja automaattinen. 70-luvun puolivälissä näiden kahden muodon välille luotiin likimääräinen pariteetti, ja kummallakin oli hyvät ja huonot puolensa.
Mielenkiintoista on, että lasillinen "puhdasta" sekä myyjällä että koneessa maksoi saman verran - yksi kopeikka, mutta lasillinen vettä siirappilla myyjällä oli koko pennin kalliimpi - jopa neljä kopekkaa. Totta, he kaatoivat hieman enemmän siirappia. Lisäksi 7 kopeikalla sai juoda herkullisen juoman "kaksoissiirapin kanssa". Toinen manuaalisen tilan etu oli vaihdon ja luovuttamisen ongelmien puuttuminen.
Automaattisella kaasuvedellä oli kiistattomia etuja.
Tärkein niistä oli kyky käyttää kolikon sijaan pyöreää "leimausta", joka on samankokoinen ja -painoinen kuin "kolmen ruplan seteli".
Kone oli mahdollista pettää pudottamalla "kolmen ruplan seteli" kolikon vastaanottajaan langalle, joka oli kierretty tätä varten poratun reiän läpi.
Lisäksi, jos osut koneeseen tiettyyn paikkaan, niin joskus kone saattoi "palauttaa" muiden kolikoita, mikä oli suuri menestys...
Se ei kuitenkaan ollut yksipuolinen peli. Usein kone "söi" rahat antamatta vastineeksi pisaraakaan elävää kosteutta.
Joskus koneesta loppui siirappi, ja sitten hän kaatoi kolmella kopeikalla ilkeästi "puhdasta" vettä.
Pullotukseen ja myyntiautomaatteihin tarkoitettujen mehujen lisäksi jokainen muistaa tietysti kvassitynnyrit.
Kesäkuukausina ne seisoivat asuin- ja työalueilla, kauppojen ja ruokakauppojen alla - keltaiset tynnyriperävaunut suurilla pyörillä. Pakollisen lihavan tädin kanssa likaisessa aamutakissa.
Hän istui tuolilla ja kaatoi kvassia tynnyrin päästä. Siellä oli myös pesupatruuna laseille ja laseille. Ja työtilan vasemmalla puolella oli varmasti rypistyneitä märkiä ruplaa ja kolme ruplaa, joilla maksettiin juoma. Ja lautanen muutosta.
Kvassia voi ostaa lasissa tai puolen litran kahvallisessa lasissa. Ja tietysti monet tulivat sinne tölkkien, termossien tai vain kolmen litran purkkien kanssa. Kuinka monta tölkkiä kvassia vedin kuumana kesäpäivät Koti...
Koulussa tai työkahvilassa sinulle tarjottiin kumpaakin lämmintä teetä valtavasta kattilasta tai yhdestä useista mehutyypeistä tai kuivattujen hedelmien hilloketta talvikuukausina. Ei nyt tuttuja pusseja tai mehupulloja. Kuppi, usein halkeileva, ja useammin vain lasi
Muuten, monet Neuvostoliiton kotiäidit tekivät oman ainutlaatuinen juoma- kotitekoinen kvass.
Pääasiallisia valmistusmenetelmiä oli kaksi - käyttö kvass hiiva ja musta leipä - käyttäen samaa tekniikkaa kuin luonnollinen kvass.
Ja toinen - kvass ns kombucha. Kun vettä kaadettiin purkkiin, lisättiin vähän sokeria ja jatkuvasti heikkoja teelehtiä (yleensä jäämiä teekannu- hei teepusseille), ja päällä kellui meduusan muodossa olevaa paskaa, joka kasvaa vähitellen. Juoman maku todella muistutti jollain tapaa kvassia. Uinut sieni kasvoi vähitellen, sitten osa siitä irtosi ja välitettiin ystäville tai sukulaisille sanoilla - "niin tyylikäs kvassista tulee .." Tärkeintä oli unohtaa peittää purkki sideharsolla, koska Jos tätä ei tehdä, tuhannet epämiellyttävät kärpäset alkaisivat välittömästi käynnistää Drosophilan, jotka ilmeisesti olivat hyvin kiinnostuneita käymisprosessista.
Ja tietenkään en voi muuta kuin kirjoittaa tuon ajan lasten suosikkijuomista - limonadista. Limonadilla ymmärsimme kaiken hiilihapollisen makea juoma metallitulpalla varustetussa pullossa.
Nimiä oli paljon. Niitä myytiin vaaleissa, vaaleanvihreissä tai tummanvihreissä lasipulloissa. Niissä oli kaksi etikettiä - pääsuorakulmainen alaosassa ja makaava puolikuun etiketti kaulassa. Ja tietysti metallikorkki. Joka voidaan avata joko pullonavaajalla tai mistä tahansa ulkonevasta metalliosasta, jossa on suora reuna missä tahansa. Polkupyörän ylemmän ohjaustangon mutteria käytettiin tähän tarkoitukseen erittäin tehokkaasti).
Viilein juoma oli tietysti Pepsi-Cola.
Suurissa kaupungeissa hän ei ollut yllättävää, mutta pienten kaupunkien ja erityisesti kylien asukkaat näkivät hänet harvoin. Olin aina erittäin iloinen, kun isäni oli lähdössä työmatkalle Kiovaan tai Moskovaan - hänhän toi sieltä aina viisi tai jopa enemmän pulloa Pepsi-Colaa. Avasimme yhden kaikille - 0,33 litraa, kaadettiin kuppeihin ja maisteltiin... Loput säästetään huomiseen....
Oli todella siistiä tuoda Pepsi-Cola mukaani isoäidilleni kylään. Se oli oikea valuutta. Pulloon Pepsi-Colaa voi vaihtaa viileän shot-ritsan. Tai bambusta onki, jossa on höyhenkelluke ja karkaistu koukku. Tai kolme pulloa tavallista selpo-limonadia. Ja puoli kiloa karkkia "haarukkamarjaa" lisäyksessä.
Todellinen läpimurto, todella tyrmäävä isku limonadiin, oli appelsiinijuoman - Fantan - ilmestyminen 80. vuonna!
Ehkä tämän vuoksi oli syytä järjestää olympialaiset Moskovassa. Suomen Servelat ja salami oudoissa tyhjiöpakkauksissa, ja mikä tärkeintä - Fanta, olivat kaikkien pääkaupungin asukkaiden ja vieraiden halutuimmat olympiapalkinnot.
Tietysti myös se, että appelsiini on aina ollut eksoottista Neuvostoliitossa, vaikutti tässä. Ei sillä, että olisi ollut kauhea pula, välillä sai ostaa herkullisia appelsiinipalloja, mutta appelsiinimehu ei ollut yleistä, eivätkä appelsiinimehuun perustuvat virvoitusjuomat myöskään olleet yleisiä. Siksi Fantan räjähtävä appelsiinin maku sai minut heti unohtamaan kaikki juomat, joita pidettiin aiemmin melko maukkaina). Jopa upea Pepsi-Cola joutui väistymään Olympukselle upealle Fantelle!))
Ja siellä oli myös Georgian limonadeja. Arad, Tbilisi, Bakhmaro, Isindi
Tässä on muistettava myös kotitekoiset limonadit, joita teimme kotitaloussifoneilla ja kaasupatruunoilla
Se näytti tältä: Sodan saamiseksi oli tarpeen kaataa vettä sifoniin (mieluiten siirapin tai hillon kanssa) ja ruuvata kaasusäiliö erityiseen liittimeen. Kierrettäessä tölkkiin lävistettiin pohjamaali ja siitä vapautui kaasua sifoniin. Ja jos painat sitten vipua, hiilihapotettu vesi "lentää" ulos sifonista paineen alaisena.
Tuolloin sifonipatruunoita voitiin vaihtaa maksua vastaan. Otat mukaan sarjan käytettyjä patruunoita (10 kpl ja aina pahvilaatikossa), maksat ylimääräistä rahaa ja saat 10 täytettyä patruunaa pahvilaatikossa. Sen jälkeen voit hemmotella itseäsi kivennäisvedellä vielä 10 kertaa.
Entä pirtelöt?
Ne valmistettiin joko kahvilassa tehokkailla sekoittimilla
tai kotona kotitaloussekoittimien avulla, vaikka vaahtoa tuli sitten paljon vähemmän
Mutta silti hiilihapotetut juomat olivat rakastetumpia - limonadi, citro, kerma-sooda, pinocchio, sayans, baikal, tarragon ja monet muut ...
Teksti ja kuva osittain otettu aquatek_philips postauksessa Neuvostoliiton muistaminen. Juomat
:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| Lapsuutemme pihoja | Neuvostoliiton paperitavarat | "Populaarimusiikin arkisto" yhtiöltä "Melody" | Tuotu vinyyli Neuvostoliitossa |
Vuonna 1936 kansankomissaari Ruokateollisuus Neuvostoliiton Anastas Mikoyan ja useat muut kansankomissariaatin asiantuntijat menivät Yhdysvaltoihin tutkiakseen amerikkalaisten kollegoiden saavutuksia ja oppiakseen kokemuksesta. Suurlähettiläille toimitettiin suuri summa valuuttana ja eurooppalaisia pukuja takkien sijaan. Kahden kuukauden ajan Mikoyan ja kollegat matkustivat ympäri Yhdysvaltoja tutkien hampurilaispihvien massatuotantoa ja syventyneet kondensoidun maidon ja salaattikastikkeiden valmistamisen monimutkaisuuteen.
Anastas Ivanovich kiinnitti huomiota amerikkalaisten tapaan juoda appelsiinimehu aamulla. Ja hän kiihtyi halusta tehdä mehusta todella suosittu tuote Neuvostoliiton kansalaisille. Mitä hän teki saapuessaan kotiin.
Johto hyväksyi suunnan kohti kansallista "koostumusta", mutta siinä oli yksi ongelma. Akuutti pula appelsiineista. Afrikan maat eivät olleet vielä lähteneet sosialistiselle tielle, eikä appelsiineja ollut mahdollista vaihtaa aseita ja traktoreita varten. Korvaava löytyi nopeasti - tomaatit. Tomaatteja oli runsaasti.
Mehu kaadettiin kuuluisiin kolmen litran purkkeihin, joissa oli ruma etiketti. Itse asiassa monet ihmiset ostivat mehua näiden tölkkien vuoksi kotisäilyke. Samaan aikaan, nykypäivän standardien mukaan, se oli erittäin juoma Korkealaatuinen. Mehu valmistettiin vain suoraan uuttamalla, ei tiivisteitä ja kemiallisia lisäaineita.
Valikoima laajeni 60-luvun alussa. Maahan ilmestyi monia uusia hedelmänjalostuslaitoksia, ja 70-luvun puoliväliin mennessä kirsikka-, viinirypäle-, karpalo-, omena-, granaattiomena-, päärynä-, luumu- ja jopa kirsikkamehuja valmistettiin jo GOSTin mukaan. Mukana oli myös uusi kontti - 0,7 litran pullot.
Voit myös juoda yhden lasillisen. Tätä varten piti mennä Juice-Water-paviljonkiin tai ruokakaupan erikoisosastolle. Ja Moskovan olympialaisten aikana kansalaiset tutustuivat kätevään 200 gramman pakkaukseen. Ostettu suomesta suuri määrä tetrapakkauspussit pillillä.
Vakiintunut mehuteollisuus romahti unionin romahtamisen myötä. Koska puutarhaviljelyä kehitettiin pääasiassa Moldovassa ja Ukrainassa, Venäjä jäi käytännössä ilman raaka-ainepohjaa. Kyllä, ja Krasnodarin puutarhat jätettiin huomiotta. Tehtaat menettivät tuotantovälineensä ja suljettiin. Niinpä maa muuttui myyntimarkkinaksi, ja jauheista laimennettuja halpoja tuontimehuja kaadettiin kotimaisille hyllyille.
