ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ได้มาจากสูตรในอุดมคติ:

• น้ำตาลหรือสารให้ความหวาน 60%;
• ยาง 20%;
• รส 1%;
• น้ำเชื่อมข้าวโพด 19%

ถ้าเดิมใช้ยางธรรมชาติ ตอนนี้พอลิเมอร์สังเคราะห์มีอยู่ในองค์ประกอบมากกว่า ตัวอย่างเช่น โพลิไอโซบิวทิลีน

พื้นฐานของหมากฝรั่งที่ทันสมัย มีส่วนประกอบ 4 ประเภท: เบส สารแต่งกลิ่นรส สารแต่งสี สารให้ความหวาน

องค์ประกอบของหมากฝรั่งแบรนด์ดัง

อาหารเสริมต่างๆ

น้ำยาง

เป็นฐานยาง

ถือว่าไม่มีอันตรายแต่ยังไม่มีการวิจัยอย่างกว้างขวาง

สู่ยาง เวลานานยังคงความยืดหยุ่น, กลีเซอรีน, เลซิตินและอิมัลซิไฟเออร์อื่น ๆ ถูกเพิ่มเข้าไป

รสชาติ

ใช้ เพื่อปรับปรุงรสชาติและกลิ่น... เป็นธรรมชาติ: น้ำมันหอมระเหย,สารสกัด,ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของผลไม้,เครื่องเทศและอื่นๆ

หรือรสชาติที่เหมือนธรรมชาติ เช่นวานิลลิน เอทิลอะซิเตท เอทิลฟอร์เมตและอื่น ๆ การทดลองกับสัตว์ได้แสดงผลที่เป็นอันตรายของรสดังกล่าวต่อการเผาผลาญในร่างกาย อันตรายต่อร่างกายของเด็กเป็นพิเศษ

รสระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในช่องปากและ มีส่วนทำให้เกิดบาดแผล

นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์มักจะไม่ได้ระบุว่าใช้เครื่องปรุงใด ไม่สามารถตรวจสอบสิ่งที่เข้าสู่ร่างกายได้

สีย้อม

สารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงโดยไม่คำนึงถึงแหล่งกำเนิด E120 ได้มาจากพืช (ส่วนหนึ่งของ Orbit), E141 จากแมลง E160a - แคโรทีน E171 - ไททาเนียมสีขาวซึ่งก่อนหน้านี้ไม่อนุญาตใน อุตสาหกรรมอาหาร... เหงือกบางชนิดมี E131 ซึ่งเป็นสีย้อมที่มีคุณสมบัติในการก่อมะเร็ง

สารให้ความหวาน

ดังที่คุณเห็นจากตาราง น้ำตาลบริสุทธิ์นั้นไม่ค่อยได้ใช้ สารทดแทนเป็นที่นิยมมากขึ้นเนื่องจากเก็บไว้ได้นานกว่า รสหวานสินค้า.

น้ำตาลด้วยการสัมผัสกับเคลือบฟันเป็นเวลานานจะกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ซึ่งก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคฟันผุ

แอสปาร์แตมเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่นิยมใช้กันมาก ในร่างกายจะแตกตัวเป็นเมทานอลและกรดอะมิโน เมทานอลเป็นพิษ ทำหน้าที่เกี่ยวกับระบบหลอดเลือดและระบบประสาทของบุคคลอาจทำให้ปวดศีรษะ คลื่นไส้ อ่อนแรง การทดลองกับสัตว์แสดงให้เห็นว่าเมื่อใช้แอสพาเทมเป็นเวลานาน พวกมันจะพัฒนา โรคมะเร็ง... เนื่องจากอุณหภูมิที่สูงขึ้น เมทานอลจะแปรสภาพเป็นฟอร์มาลดีไฮด์ ปริมาณที่ปลอดภัยถือว่าไม่เกิน 3 กรัมต่อวัน

เบ็คคอนส์ มอลทิทอล ไซลิทอลอาจทำให้ปวดท้องในปริมาณมากจะมีผลเป็นยาระบาย เอฟเฟกต์นี้เกิดขึ้นเมื่อใช้แพ็คเกจ (10 ชิ้น) ต่อวัน ไซลิทอลยังมีส่วนช่วยในการก่อตัวของนิ่วในไต

ซอร์บิทอลและไอโซมอลต์ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายเมื่อเกินขนาด 30-50 ก. ทำให้เกิดอาการท้องอืด

อะซีซัลเฟม-Kอ้างถึง สารให้ความหวานอาหาร ปานกลางอันตราย.ถือเป็นสารก่อมะเร็ง แม้ว่านักวิทยาศาสตร์ของสหภาพยุโรปจะปฏิเสธความเชื่อมโยงระหว่างอาหารเสริมกับการเกิดเนื้องอก

ส่วนประกอบเพิ่มเติม

กลีเซอรอล E422 เมื่อเข้าสู่กระแสเลือด พิษต่อร่างกาย ส่งผลต่อสภาวะของเลือด

สารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

อิมัลซิไฟเออร์ E322 ช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำลาย การเคี้ยวนาน ๆ จะรบกวนระบบทางเดินอาหาร ลำไส้.

กรดมะนาว เมื่อใช้เป็นเวลานานทำให้เกิดโรคเลือด ส่งเสริมการเริ่มต้นของเนื้องอก

บิวทิลและ เมนทอลทำให้เกิดอาการแพ้เฉพาะที่ - ผิวหนังบริเวณปากจะอักเสบ

นี้อยู่ไกลจาก รายการทั้งหมดส่วนประกอบ ส่วนประกอบหลายอย่างสร้างขึ้นในร่างกายและสามารถระเบิดเวลาเพื่อสุขภาพของคุณได้

ประโยชน์และโทษของเหงือก ข้อดีและข้อเสีย

การเคี้ยวผลิตภัณฑ์นี้ส่งผลต่อร่างกายอย่างไร?

ด้านบวก:

1. ทำความสะอาดฟันจากเศษอาหารในระดับหนึ่ง ส่วนหนึ่งเกาะติดกับเหงือกและส่วนหนึ่งจะถูกชะล้างด้วยน้ำลายซึ่งจะถูกปล่อยออกมาในปริมาณที่มากขึ้นในระหว่างการเคี้ยว
2. การเคี้ยวกระตุ้นให้มีการหลั่งน้ำย่อยเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงแนะนำให้เคี้ยวหลังอาหารเท่านั้น มัน เร่งกระบวนการย่อยอาหาร
3. ช่วยกำจัดได้อย่างรวดเร็ว กลิ่นเหม็นจากปาก.
4. การเคี้ยวช่วยลดความตึงเครียดของประสาท ในสถานการณ์ที่ตึงเครียดจะช่วยให้ผ่อนคลาย

ด้านลบ:

• น้ำลายไหลออกมามาก เมื่ออยู่ในกระเพาะอาหารจะเจือจางน้ำย่อยลดความเป็นกรดลง เป็นผลให้มีการผลิตกรดเพิ่มเติม ถ้า เคี้ยวในขณะท้องว่าง กรดกัดกินผนังของมันการระคายเคืองบ่อยครั้งทำให้เกิดอาการท้องร่วง
• อันตรายต่อการอุดฟัน, ฟันปลอม กระตุ้นการละเมิดความสมบูรณ์ของพวกเขา กรามทำงานหนักเกินไปความคลาดเคลื่อนอาจเกิดขึ้น
• ส่วนประกอบอยู่ห่างไกลจากอันตราย หลายคนไม่เข้าใจอย่างถ่องแท้ สามารถสะสมในร่างกายทำให้เกิดโรคได้
• น้ำตาลที่สัมผัสกับเคลือบฟันเป็นเวลานานก่อให้เกิดโรคฟันผุ
• การบริโภคแผ่นจำนวนมากต่อวัน (15–20 ชิ้น) ทำให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็วและทำให้ลำไส้ปั่นป่วน

การเคี้ยวหลังอาหารประมาณ 5-15 นาทีจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ แต่การแปรงฟันหรือกินผักหรือผลไม้ที่แข็ง (แอปเปิ้ล แครอท) จะมีประโยชน์มากกว่า นอกจากนี้ยังจะทำความสะอาดฟันของคุณ

เด็กสามารถเคี้ยวหมากฝรั่งได้หรือไม่?

แน่นอน พ่อแม่ตัดสินใจว่าจะให้ขนมกับลูกหรือไม่ แต่ แพทย์ไม่แนะนำให้รักษาเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีด้วยผลิตภัณฑ์นี้... ดีกว่าที่จะเลื่อนความคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์นี้ไปจนถึงสี่ปี

อันตรายต่อร่างกายของเด็ก:

1. เคลือบฟันของเด็กวัยหัดเดินนั้นบางกว่าผู้ใหญ่มาก การเคี้ยวนานจะทำให้ฟันบางลง
2. สี รสชาติ และสารปรุงแต่งอื่นๆ ไม่ดีต่อ สุขภาพเด็ก... ปริมาณที่เป็นอันตราย สารอันตรายสำหรับเด็กบางครั้งน้อยกว่าผู้ใหญ่ ดังนั้นหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์นี้แล้วกับ จำนวนเงินขั้นต่ำส่วนประกอบที่เป็นอันตราย
3. เวลาใช้งานที่ปลอดภัยคือ 5 นาที แต่น้อยคนนักที่จะยึดถือมัน ไม่อนุญาตให้เด็กเคี้ยวเกิน 15 นาที และหลังจากรับประทานอาหารเท่านั้น
4. สังเกตได้ว่าเด็กที่คุ้นเคยกับการเคี้ยวหมากฝรั่งมักจะติดนิสัยที่ไม่ดีในวัยผู้ใหญ่
5. ทารกมักกลืนหมากฝรั่ง สิ่งนี้สามารถกระตุ้นสภาวะที่ร้ายแรง มีบางกรณีที่เหงือกเหนียวอุดตันลำไส้ มีโอกาสสำลักได้
6. กระบวนการเคี้ยวทำให้ความสนใจลดลง และในเด็กก็กระจัดกระจายอยู่แล้ว การใช้หมากฝรั่งบ่อยครั้งสามารถกระตุ้นพัฒนาการล่าช้าได้

ดีกว่า แนะนำเด็กให้รู้จักผลิตภัณฑ์นี้ให้เร็วที่สุด... อย่าเคี้ยวอย่างควบคุมไม่ได้ เวลานาน... ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทารกไม่เล่นเคี้ยวหมากฝรั่งในปาก เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้กลืนหรือทำให้หมากฝรั่งเข้าไปในทางเดินหายใจโดยไม่ได้ตั้งใจ

นี่คือผลิตภัณฑ์ ประโยชน์ที่น่าสงสัย... อันตรายจากมันมากขึ้น คุณสามารถใช้หลังอาหารและในช่วงเวลาสั้น ๆ เท่านั้น ไม่ควรชินกับการเคี้ยวหมากฝรั่งจะดีกว่า เด็กควรได้รับมันให้น้อยที่สุด เพื่อร่างกายของลูกเป็นการยากที่จะรับมือกับสารอันตรายจำนวนมากที่บรรจุอยู่ในนั้น

ใช้ไม่ได้ ผลิตภัณฑ์นี้ในกรณีเจ็บป่วย ระบบทางเดินอาหาร,การอักเสบในช่องปาก. เขา ไม่ได้แทนที่การแปรงฟันของคุณ

ในตอนท้ายเราขอเชิญคุณชมวิดีโอในหัวข้อนี้:

ทันสมัย เคี้ยวหมากฝรั่งประกอบด้วย ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• · ฐานเคี้ยว (20-30%) แสดงด้วยเรซินและพาราฟินต่างๆ ซึ่งช่วยให้เหงือกนิ่มลงได้ง่ายที่อุณหภูมิช่องปาก
• สารให้ความหวาน (60%) - กลูโคสหรือ น้ำตาลอาหารหรือสารให้ความหวาน;
• · สารปรุงแต่งรส;
• ความคงตัวขององค์ประกอบ (โดยปกติคือกลีเซอรีน);
• · รสชาติ;
• · อิมัลซิไฟเออร์;
• สีย้อม

เคี้ยวหมากฝรั่ง องค์ประกอบดั้งเดิมมีคุณสมบัติในการทำความสะอาด ให้ความสดชื่นและระงับกลิ่นกาย องค์ประกอบของหมากฝรั่งเริ่มรวมสารกัดกร่อน เช่น โซเดียมและแคลเซียมฟอสเฟต แคลเซียมคาร์บอเนต ดินขาว ฯลฯ มีการเสนอหมากฝรั่งที่ป้องกันการสะสมของคราบพลัคทางทันตกรรม

ตามการจำแนกประเภทนั้นแยกแยะความแตกต่างของหมากฝรั่งที่เรียบง่ายถูกสุขอนามัยและป้องกันได้

หมากฝรั่งธรรมดา (มีน้ำตาล) ช่วยทำความสะอาดฟันจากคราบพลัค กระตุ้นน้ำลาย และกระตุ้นฟันผุโดยการลดค่า pH ของน้ำลาย

หมากฝรั่งที่ถูกสุขอนามัยมีสารให้ความหวานอย่างง่าย ช่วยทำความสะอาดฟันจากคราบพลัค กระตุ้นน้ำลายไหล และเป็นกลางในความสัมพันธ์กับอวัยวะและเนื้อเยื่อของช่องปาก

หมากฝรั่งป้องกันโรค (สมัยใหม่) มีองค์ประกอบที่ซับซ้อนมากขึ้นซึ่งรวมถึงสารให้ความหวานและคริสตัลหลายชนิดในประเภท pro-Z เหงือกเหล่านี้มีคุณสมบัติในการทำความสะอาด ทำให้กรดในปากเป็นกลาง และคืนค่า pH ของของเหลวในช่องปาก

หมากฝรั่งป้องกันปราศจากน้ำตาลถือเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัยในช่องปากเพื่อการรักษาและป้องกันโรค และต้องได้รับการรับรองเช่นนั้น กระทรวงสาธารณสุขและมาตรฐานรัฐของรัสเซียแนะนำการรับรองบังคับของหมากฝรั่งป้องกันและดำเนินการเพื่อป้องกันเส้นทางของผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำและช่วยให้ผู้บริโภคทราบว่าผลิตภัณฑ์ใดจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพของเขาและ รับรองไม่ทำร้ายเขา เมื่อรับรองหมากฝรั่ง ผู้เชี่ยวชาญจะทำการศึกษาคุณสมบัติของหมากฝรั่งอย่างละเอียด รวมถึงการตรวจทางห้องปฏิบัติการและทางคลินิก หน่วยรับรองกลางสำหรับผลิตภัณฑ์สุขอนามัยช่องปากในสหพันธรัฐรัสเซียคือ Profident Center ดังนั้นในศูนย์นี้ ผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตหมากฝรั่งชั้นนำจึงได้รับการรับรอง: บริษัทของ Wrigley - หมากฝรั่ง Wrigley's Spearmint, Wrigley`s Doublemint, Orbit Peppermint discs, Orbit Winterfresh dragee, Orbit สำหรับเด็ก "และอื่น ๆ และ บริษัท " Dandy "-" Dirol Effect พร้อมคาร์โบไมด์ "," Stimorol ไม่มีน้ำตาล " ฯลฯ

ตามข้อมูลการรับรอง หมากฝรั่งทั้งหมดจากบริษัทเหล่านี้ไม่มีน้ำตาล

คุณสมบัติใดที่สามารถแยกแยะได้ว่าเป็นคุณสมบัติพื้นฐานที่สุดในแง่ของการจำแนกหมากฝรั่งนี้เป็นวิธีการรักษาและป้องกันโรคในช่องปาก ประการแรกคือการขาดน้ำตาลและการแทนที่ด้วยสารให้ความหวาน - ไซลิทอลและซอร์บิทอลส่วนผสมและอนุพันธ์

สารให้ความหวานในหมากฝรั่งสามารถป้องกันฟันผุได้

คุณสมบัติอีกประการหนึ่งที่ช่วยให้การเคี้ยวหมากฝรั่งจัดเป็นการรักษาและป้องกันโรคคือการมีอยู่ของ ส่วนผสมเพิ่มเติมเสริมฤทธิ์ต้านฟันผุ ตัวอย่างของส่วนผสมดังกล่าว ได้แก่ ฟลูออไรด์ เกลือแคลเซียม

ตามที่นักวิชาการชาวบัลแกเรีย Todor Dichev เหงือกเคี้ยวส่วนใหญ่แทนที่จะปกป้องฟันและเหงือกมีส่วนประกอบที่ตัวเองทำให้เกิดโรคเช่นฟันเหงือกและช่องปากเช่นฟันผุโรคปริทันต์

หลังจากวิเคราะห์องค์ประกอบของหมากฝรั่งยอดนิยม (Orbit, Dirol, Stimorol) และระบุส่วนประกอบที่ประกอบด้วย: สารให้ความหวาน, ฐานยาง, รสธรรมชาติ, เหมือนกับธรรมชาติและเทียม, สารทำให้คงตัว E 422, สารเพิ่มความข้น E 414, อิมัลซิไฟเออร์ E 322, สีย้อม E 171, เคลือบ E 903, สารต้านอนุมูลอิสระ E 320

จากหนังสืออ้างอิง "หลักสุขาภิบาลและบรรทัดฐาน SanPin" พบว่า:

• - สารทำให้คงตัว E 422 คือกลีเซอรีนเมื่อดูดซึมเข้าสู่เลือดจะมีคุณสมบัติเป็นพิษที่รุนแรงทำให้เกิดโรคเลือดที่ค่อนข้างรุนแรงเช่นภาวะเม็ดเลือดแดงแตก, ฮีโมโกลบินในปัสสาวะและภาวะไตวาย
• - อิมัลซิไฟเออร์ E 322 เป็นเลซิตินซึ่งได้มาจากถั่วเหลืองตามกฎ สารอันทรงคุณค่านี้เป็นซัพพลายเออร์ที่สำคัญของฟอสฟอรัสสำหรับร่างกายของเราและช่วยควบคุมการเผาผลาญไขมัน เลซิตินเร่งการหลั่งน้ำลายซึ่งในทางกลับกันสามารถนำไปสู่การหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไป
• - สารต้านอนุมูลอิสระ E 320 เป็นบิวทิลไฮดรอกซีอะนิโซล พร้อมด้วย ใช้บ่อยผลิตภัณฑ์ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น
• - กรด E 330 เป็นกรดซิตริก การใช้กรดซิตริกเป็นเวลานานและไม่สามารถควบคุมได้อาจทำให้เกิดโรคเลือดร้ายแรง
• - สารทำให้ข้น E 414 เป็นหมากฝรั่งอารบิก
• - เกลซ E 903 เป็นแว็กซ์คาร์นูบา ให้ความมันเงาแก่ผลิตภัณฑ์ เปลือกเคลือบไม่ให้ผลิตภัณฑ์แห้ง ไม่ปล่อยให้ไขมันจากภายในและความชื้นจากภายนอก
• - รสธรรมชาติ เหมือนกันกับธรรมชาติและเทียม เพื่อที่จะทำให้รสชาติธรรมชาติ ผลไม้ เบอร์รี่ ใบไม้ ดอกไม้ และวัตถุดิบจากธรรมชาติอื่น ๆ เหมือนกัน รสธรรมชาติได้มาจากการเติมสารสังเคราะห์ทางเคมีจำนวนเล็กน้อยลงในสารสกัดธรรมชาติ รสชาติดังกล่าวแตกต่างกัน คุณภาพสูงและ รสชาติเข้มข้นในขณะที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

ส่วนผสมเหล่านี้ในสัดส่วนและความเข้มข้นที่แน่นอนไม่ส่งผลกระทบทางพยาธิวิทยาต่อร่างกายมนุษย์

ที่นิยมเรียกกันว่าหมากฝรั่งเป็นเครื่องช่วยชีวิตใน ชีวิตประจำวันแต่ละคน.

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่บางสถานการณ์ทำให้ไม่สามารถแปรงฟันของคุณได้ หรือคุณต้องการทำให้ลมหายใจสดชื่นก่อนการประชุมทางธุรกิจหรือวันที่ ในช่วงเวลาดังกล่าวที่หมากฝรั่งเข้ามาช่วย

แม้ว่าทุกคนจะไม่พอใจกับเธอก็ตาม สอบถามหน่อยค่ะ องค์ประกอบทางเคมีเคี้ยวหมากฝรั่ง. แต่การเคี้ยวหมากฝรั่งนั้นแย่ขนาดนั้นจริงหรือ?

ประวัติความเป็นมา

ต้นกำเนิดของหมากฝรั่งย้อนกลับไปในอดีตอันไกลโพ้น กล่าวคือ กล่าวถึงครั้งแรกเมื่อ 5,000 ปีก่อนใน กรีกโบราณ.

ชาวกรีก เช่นเดียวกับชาวตะวันออกกลาง แปรงฟันด้วยการเคี้ยวยางและสีเหลืองอ่อน ดังนั้นกองทุนเหล่านี้จึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นต้นแบบแรกของหมากฝรั่งได้อย่างปลอดภัย

แต่ต้นกำเนิดซึ่งใกล้เคียงกับของจริงนั้นมีอายุย้อนไปถึงปี พ.ศ. 2391 แน่นอนว่ามันแตกต่างจากสมัยใหม่อย่างน่าทึ่ง ฐานของหมากฝรั่ง องค์ประกอบ - เป็นยางทั้งหมด และเธอก็ดูแตกต่างออกไป

ผู้สร้างคือจอห์น เคอร์ติส - ชาวอังกฤษผู้สร้างหมากฝรั่งจากเรซินด้วยการเติมขี้ผึ้งผึ้ง เขาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ห่อด้วยกระดาษแล้วขาย ไม่นาน Curtis ก็ได้เพิ่มเครื่องเทศและพาราฟินให้กับสิ่งประดิษฐ์ของเขา ซึ่งทำให้ได้รสชาติหมากฝรั่ง แม้ว่าทั้งหมดนี้จะไม่ช่วยให้สถานการณ์ที่หมากฝรั่งไม่สามารถทนต่อความร้อนและแสงแดดและในเวลาอันสั้นก็สูญเสียการนำเสนอ

หมากฝรั่งซึ่งเป็นองค์ประกอบดั้งเดิมมากมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในปี พ.ศ. 2427 เท่านั้น หมากฝรั่งที่ได้รับการปรับปรุงได้รับการพัฒนาโดย Thomas Adams

หมากฝรั่งแรกของเขามีรูปร่างยาวและมีรสชะเอมซึ่งมีอายุสั้น ปัญหาได้รับการแก้ไขโดยเติมน้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพด

ตั้งแต่นั้นมา หมากฝรั่งก็เริ่มค่อยๆ ได้รูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนคุ้นเคยในสมัยของเรา

อดัมส์เป็นผู้สร้างหมากฝรั่งตัวแรกด้วย รสผลไม้ซึ่งเป็นชื่อเรียกอีกอย่างว่าหมากฝรั่งนี้ก็ยังผลิตมาจนถึงทุกวันนี้

ในปี พ.ศ. 2435 หมากฝรั่ง Wrigley's Spearmint ที่มีชื่อเสียงยังคงปรากฏอยู่ซึ่งผู้สร้างคือ William Wrigley นอกจากนี้เขายังปรับปรุง การผลิตทางเทคนิคผลิตภัณฑ์ - หมากฝรั่งเอง องค์ประกอบได้รับการเปลี่ยนแปลง: รูปร่างได้แสดงในรูปแบบของจานหรือลูก ส่วนประกอบเช่น ผงน้ำตาล,สารเติมแต่งผลไม้.

ส่วนประกอบทางเคมีของหมากฝรั่ง

ในตอนต้นของศตวรรษที่ผ่านมา ผู้ผลิตหมากฝรั่งได้พัฒนาสูตรเดียวสำหรับหมากฝรั่งที่แท้จริง องค์ประกอบของมันมีลักษณะดังนี้:

1. น้ำตาลหรือสารทดแทนน้ำตาลคิดเป็น 60%

2. ยาง - 20%

3. ส่วนผสมปรุงรส - 1%

4. น้ำเชื่อมข้าวโพดสำหรับเพิ่มรสชาติ - 19%

ผู้ผลิตสมัยใหม่ผลิตผลิตภัณฑ์ด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:

1. ฐานเคี้ยว

2. แอสปาร์แตม

3.แป้งมัน.

4. น้ำมันมะพร้าว

5. สีย้อมต่างๆ

6. กลีเซอรอล

7. รสธรรมชาติและธรรมชาติประดิษฐ์

8. เทคนิคไอออนอล

9. กรด: มาลิกและซิตริก

องค์ประกอบดังกล่าวทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของหมากฝรั่ง แต่หากไม่มีส่วนประกอบทางเคมี หมากฝรั่งสมัยใหม่จะไม่สามารถคงรสชาติไว้ได้นานและต้องเก็บไว้เป็นเวลานาน

ประโยชน์ของหมากฝรั่ง

แม้ว่าการใช้หมากฝรั่งจะทำให้เกิดข้อโต้แย้งมากมายเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของหมากฝรั่ง แต่สิ่งนี้ไม่ได้เบี่ยงเบนไปจากความเกี่ยวข้อง การเคี้ยวผลิตภัณฑ์นี้ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อมนุษย์

• การเคี้ยวหมากฝรั่งทำให้ลมหายใจสดชื่นและรื่นรมย์
• การเคี้ยวเป็นประจำจะช่วยให้เหงือกแข็งแรง นี่เป็นเรื่องจริง แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเคี้ยวให้เท่ากันทั้งสองด้านของปากไม่เช่นนั้นคุณสามารถบรรลุการพัฒนาความไม่สมดุลของใบหน้าได้
• รักษาสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเบสของช่องปาก

อันตรายจากเหงือก

ทุกๆ วัน ผู้คนหลายแสนคนอาจจะมากกว่านั้น เคี้ยวหมากฝรั่งโดยไม่คิดถึงผลกระทบต่อร่างกาย แต่การเคี้ยวหมากฝรั่งอาจเป็นอันตรายได้

• การใช้เป็นประจำรบกวนการผลิตน้ำลายตามปกติ น้ำลายไหลเพิ่มขึ้นในเชิงปริมาณ และนี่คือค่าเบี่ยงเบนเชิงลบจากบรรทัดฐาน
• อย่าเคี้ยวหมากฝรั่งในขณะท้องว่าง ซึ่งอาจส่งผลให้มีการผลิตน้ำย่อยซึ่งจะทำให้เยื่อบุกระเพาะระคายเคืองและนำไปสู่โรคกระเพาะในที่สุด
• แม้ว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งจะทำให้เหงือกแข็งแรง แต่ก็ส่งผลเสียต่อเหงือกได้เช่นกัน ผลที่ได้อาจทำให้การไหลเวียนโลหิตบกพร่องซึ่งจะนำไปสู่การอักเสบหรือโรคปริทันต์
• เมื่อเร็ว ๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์พบว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นประจำทำให้เกิดปฏิกิริยาช้าและความสามารถทางจิตเสื่อมถอย
• หากฟันมีการอุดฟัน การเคี้ยวหมากฝรั่งอาจทำให้หลุดออกได้
• สารก่อมะเร็งมีผลเสียต่อร่างกายรวมทั้งสามารถกระตุ้นการพัฒนา โรคต่างๆ... ประการแรกระบบทางเดินอาหารอาจได้รับผลกระทบ

ตำนานหมากฝรั่ง

หมากฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยม โฆษณากล่าวอ้างทุกวันว่าการใช้เป็นประจำจะทำให้เกิดประโยชน์มากมาย เช่น จะช่วยปกป้องฟันจากฟันผุ ให้ความขาวสมบูรณ์แบบ และลมหายใจหอมสดชื่น แต่ข้อใดเป็นความจริง และข้อใดคือการแสดงความสามารถในการประชาสัมพันธ์แบบธรรมดา

ความเชื่อที่ 1: การเคี้ยวหมากฝรั่งจะช่วยป้องกันฟันผุและขจัดเศษอาหารออกจากฟันของคุณ ความน่าจะเป็นของข้อความนี้อยู่ที่ประมาณ 50 ถึง 50 แน่นอนว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งไม่สามารถป้องกันโรคฟันผุได้ แต่สามารถขจัดเศษอาหารออกได้ อันเป็นผลมาจากการที่หมากฝรั่งสามารถใช้ได้เมื่อไม่มีวิธีแปรงฟัน .

ตำนานที่ 2: หมากฝรั่งจะสร้างรอยยิ้มแบบฮอลลีวูด อนิจจานี่เป็นคำสัญญาโฆษณาที่ว่างเปล่า

ความเชื่อที่ 3: การเคี้ยวหมากฝรั่งจะเร่งการกำจัด น้ำหนักเกิน... หลายคนเชื่อว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งช่วยลดความหิว ดังนั้นคุณจึงอยากกินน้อยลง แต่นี่เป็นภาพลวงตา นอกจากนี้ คุณไม่ควรเคี้ยวหมากฝรั่งในขณะท้องว่าง

ความเชื่อที่ 4: หมากฝรั่งที่กลืนเข้าไปจะคงอยู่ในท้องไปอีกหลายปี นี้ไม่สามารถ หมากฝรั่งจะถูกลบออกจากร่างกายอย่างเป็นธรรมชาติภายในสองสามวัน

"วงโคจร". มีอะไรอยู่ข้างใน?

"Orbit" เป็นหมากฝรั่งซึ่งประกอบด้วยสารตัวเติมต่างๆ อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตรายนี้ค่อนข้างมีชื่อเสียง ซึ่งอธิบายถึงความนิยมอย่างมากของผลิตภัณฑ์ที่เขาผลิต

เมื่อดูองค์ประกอบของเหงือก Orbit ซึ่งระบุไว้ที่ด้านหลังของบรรจุภัณฑ์ คุณจะเห็นองค์ประกอบต่อไปนี้:

ส่วนประกอบที่สร้างรสหวาน ได้แก่ มอลทิทอล E965, ซอร์บิทอล E420, แมนนิทอล E421, แอสพาเทม E951, อะซีซัลเฟม K E950

กลิ่นต่างๆ ทั้งจากธรรมชาติและประดิษฐ์ ซึ่งขึ้นอยู่กับรสชาติของหมากฝรั่งที่ตั้งใจไว้

สารแต่งสี: E171 - ไททาเนียมไดออกไซด์ซึ่งทำให้เหงือกมีสีขาวเหมือนหิมะ

ส่วนประกอบเพิ่มเติม: อิมัลซิไฟเออร์ E322 - เลซิตินจากถั่วเหลือง, สารต้านอนุมูลอิสระ E321 - สารทดแทนวิตามินอีเทียมซึ่งยับยั้งการเกิดออกซิเดชัน, โซเดียมไบคาร์บอเนต E500ii, สารเพิ่มความข้น E414, อิมัลซิไฟเออร์และสารลดฟอง, โคลง E422, เคลือบ E903

นอกจากนี้ยังมีตัวแปรของ "Orbit" ที่ไม่มีสารให้ความหวาน องค์ประกอบของหมากฝรั่ง Orbit ที่ไม่มีน้ำตาลนั้นเหมือนกับหมากฝรั่งธรรมดา แต่มีสารให้ความหวาน: ไซลิทอล ซอร์บิทอล และแมนนิทอล

"Dirol": ส่วนประกอบ

Dirol เป็นผู้ผลิตหมากฝรั่งที่รู้จักกันดีอีกราย ส่วนประกอบที่ทำขึ้นแตกต่างจากที่ใช้สำหรับ Orbit แต่ก็ยังมีความคล้ายคลึงกันอยู่บ้าง

องค์ประกอบของหมากฝรั่ง Dirol:

ฐานเหงือกเป็นยางโพลีเมอร์

สารให้ความหวาน - isomalt E953, ซอร์บิทอล E420, แมนนิทอล E421, น้ำเชื่อมมอลติทอล, อะซีซัลเฟม K E950, ไซลิทอล, แอสพาเทม E951

สารปรุงแต่งรสจะขึ้นอยู่กับรสที่ต้องการของหมากฝรั่ง

สีย้อม - E171, E170 (แคลเซียมคาร์บอเนต 4%, สีย้อมสีขาว)

องค์ประกอบเพิ่มเติม - อิมัลซิไฟเออร์ E322, สารต้านอนุมูลอิสระ E321 - สารทดแทนวิตามินอีซึ่งช่วยในการยับยั้งกระบวนการออกซิเดชัน, โคลง E441, พื้นผิว E341iii, สารเพิ่มความข้น E414, อิมัลซิไฟเออร์และสารลดฟอง, โคลง E422, เคลือบ E903

E422 เมื่อเข้าสู่กระแสเลือดทำให้เกิดความมึนเมาของร่างกาย

E321 เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

E322 เพิ่มการผลิตน้ำลายซึ่งจะส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารในภายหลัง

กรดซิตริกสามารถกระตุ้นการก่อตัวของเนื้องอกได้

หมากฝรั่ง "Eclipse"

องค์ประกอบของหมากฝรั่ง Eclipse มีดังนี้:

ฐานเป็นน้ำยางข้น

สารให้ความหวาน - มอลทิทอล, ซอร์บิทอล, แมนนิทอล, อะซีซัลเฟมเค, แอสปาแตม

รสชาติเป็นธรรมชาติและเหมือนกับรสธรรมชาติ ขึ้นอยู่กับรสชาติของหมากฝรั่ง

สีย้อม - แคลเซียมคาร์บอเนต 4%, E 171 สีย้อมที่ให้ สีฟ้า, อี 132.

สารเพิ่มเติม - E 414 (กัมอารบิก), โคลง E 422, การเคลือบ E 903, สารต้านอนุมูลอิสระ E 321

หมากฝรั่ง "หิมะถล่มแห่งความสดชื่น"

หมากฝรั่ง Avalanche of Freshness จำหน่ายในรูปแบบลูกเล็กและเขียว

หมากฝรั่งนี้ไม่ได้ขายในบรรจุภัณฑ์หลายชิ้น แต่ตามน้ำหนัก แต่โดยพื้นฐานแล้วการขายหมากฝรั่งนั้นดำเนินการโดยใช้เครื่องจักรพิเศษโดยแยกเป็นชิ้น

หมากฝรั่ง "หิมะถล่ม" มีองค์ประกอบดังต่อไปนี้: น้ำยาง, น้ำตาลผง, น้ำเชื่อมคาราเมล, กลูโคส สารแต่งกลิ่น “บับเบิ้ลแกม” และ “เมนทอล” สารแต่งสี “ฟ้าวาว” และ “คลื่นทะเล”, E171, E903

หากคุณประเมินองค์ประกอบของหมากฝรั่ง ข้อสรุปเกี่ยวกับ "ประโยชน์" ของพวกมันจะชี้ให้เห็นถึงตัวมันเอง อย่างไรก็ตาม แทบไม่มีใครนึกถึงผลที่ตามมาจากเหงือก

ในทางกลับกัน การเคี้ยวหมากฝรั่งสามารถช่วยได้ในบางสถานการณ์

เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่มีความคิดเกี่ยวกับการเคี้ยวหมากฝรั่งในโลกอารยะสมัยใหม่ ผู้คนมักจะเคี้ยวอะไรบางอย่างเพื่อจุดประสงค์ที่แตกต่างกันเท่านั้น ในสมัยโบราณ ฟันได้รับการทำความสะอาดด้วยวิธีนี้ กล้ามเนื้อเคี้ยวได้รับการพัฒนา และประสาทก็สงบลง บรรพบุรุษของเรามักใช้เรซินเบิร์ชเป็นหมากฝรั่ง เฉพาะตอนปลายศตวรรษที่ XIX เริ่มเคี้ยวยางธรรมชาติเพิ่มสารต่างๆเพื่อปรับปรุงรสชาติ

ในปีพ.ศ. 2471 หมากฝรั่ง Dubble Bubble ที่ประสบความสำเร็จทางการค้าเป็นครั้งแรกได้เปิดตัว หลังจากนั้นองค์ประกอบของหมากฝรั่งจะเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา มีการเพิ่มสารใหม่เพื่อปรับปรุงรสชาติ สี กลิ่น ยางเป็นพอลิเมอร์ธรรมชาติที่ได้จากน้ำยางซึ่งประกอบเป็นฐานยืดหยุ่นของหมากฝรั่ง นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตยาง รองเท้า กาว

หมากฝรั่งทำมาจากอะไร?

1. น้ำยางซึ่งเป็นฐานของเหงือกถือว่าไม่เป็นอันตราย
2. น้ำหอม (ธรรมชาติหรือเหมือนกันซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้)
3. สีย้อม (สาร E ทุกชนิดห่างไกลจากสารอันตราย ส่วนมากมีคุณสมบัติในการก่อมะเร็ง)
4. สารให้ความหวาน (น้ำตาลส่งเสริมฟันผุ แอสพาเทมสามารถทำให้เกิดอาการปวดหัวและคลื่นไส้ ซอร์บิทอลและไซลิทอลเป็นที่รู้จักกันเป็นยาระบาย)

มีประโยชน์หรือไม่?

หมากฝรั่งควรมีคุณสมบัติในเชิงบวกอย่างไม่ต้องสงสัย มิฉะนั้น การกระจายและการใช้หมากฝรั่งก็ไม่มีประโยชน์ และเธอก็มีข้อดีเช่นนั้น อย่างแรกการเคี้ยวหมากฝรั่งยังช่วยทำให้ฟันสะอาดซึ่งมีโฆษณาตะโกนดังลั่น การเคี้ยวอาหารหลังอาหารช่วยปรับปรุงสภาพของปาก เนื้อสัมผัสของหมากฝรั่งช่วยให้เศษอาหารเกาะติดและกำจัดออก ประการที่สองในขณะที่เคี้ยวน้ำลายถูกสร้างขึ้นอย่างแข็งขัน - น้ำยาทำความสะอาดฟันตามธรรมชาติ ผลของหมากฝรั่งที่สดชื่นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่มีผลในระยะสั้น คือ การมาส์ก (ถ้ามี) มากกว่าการกำจัดสาเหตุ กระบวนการเคี้ยวนั้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น หมากฝรั่งมีความคงเส้นคงวาและคุณสมบัติที่เหมาะสม ไม่เปลี่ยนแปลงปริมาตรเมื่อเวลาผ่านไปและไม่ละลาย จึงสามารถเคี้ยวได้นานและวัดผลได้ ทำให้เส้นประสาทเป็นระเบียบ จริงอยู่ เป็นการยากที่จะติดตามผลระยะยาวของการต่อต้านความเครียดดังกล่าว

หมากฝรั่งเป็นศัตรูพืชหรือไม่?

ยกเว้น คุณสมบัติเชิงบวก, หมากฝรั่งและการใช้ในทางที่ผิดมีจำนวน คุณสมบัติเชิงลบ... ในระหว่างการเคี้ยว น้ำลายจะหลั่งออกมาซึ่งมีปฏิกิริยาเป็นด่าง จะเข้าสู่กระเพาะอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ลดความเป็นกรดของมัน ในการตอบสนองต่อสิ่งนี้การผลิตน้ำย่อยในปริมาณเพิ่มเติมเริ่มต้นขึ้นโดยพื้นฐานคือ - กรดไฮโดรคลอริก... หากสิ่งนี้เกิดขึ้นในขณะท้องว่าง ปัญหาต่างๆ ก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ เนื่องจากกรดจะออกฤทธิ์ที่ผนังกระเพาะอาหารเป็นหลัก ผลระคายเคืองอย่างต่อเนื่องของน้ำย่อยก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคกระเพาะและ ประเด็นต่อไปที่ควรสังเกตคืออันตรายจากการกระตุ้นการทำงานของต่อมน้ำลายอย่างต่อเนื่องซึ่งในตอนแรกน้ำลายจำนวนมากจะถูกปล่อยออกและจากนั้นก็จะพัฒนาความบกพร่อง ปรากฏการณ์นี้สามารถนำไปสู่การพัฒนาของ xerostomia - ความแห้งกร้านทางพยาธิวิทยาของเยื่อเมือกของช่องปาก , การแตกหักของฟันปลอมและเครื่องมือจัดฟัน, การบรรทุกของเนื้อเยื่อปริทันต์มากเกินไปในกรณีของโรคปริทันต์ - สิ่งนี้สามารถอำนวยความสะดวกได้ด้วยการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นเวลานาน องค์ประกอบของหมากฝรั่งประกอบด้วยสารกันบูด สีย้อม สารแต่งกลิ่น สารเพิ่มความคงตัว และสารเพิ่มความข้น ซึ่งทั้งหมดนี้เข้าสู่ร่างกายและให้ผลในเชิงบวก

การเคี้ยวและการทำงานของสมอง

หลายคนรู้ตั้งแต่วัยเด็กว่าการกินและการอ่านเป็นสิ่งที่ผสมผสานกันได้ยาก ไม่ว่าอาหารหรือข้อมูลจะไม่หลอมรวมเข้าด้วยกัน การเคี้ยวหมากฝรั่งไม่เพียงทำให้สงบ แต่ยังยับยั้งการทำงานของสมอง ลดความสนใจ ป้องกันสมาธิ แม้ว่าบางคนอาจไม่เห็นด้วยกับข้อความเหล่านี้ แต่ก็เป็นเรื่องส่วนตัวสำหรับทุกคน

วัฒนธรรมและเหงือก

การรับประทานอาหารควรเกิดขึ้นในสถานที่ที่ตั้งใจไว้ ในโลกที่เคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วและเร่งรีบในปัจจุบัน เราทำทุกอย่างได้อย่างรวดเร็วในขณะเดินทาง การกินของว่างระหว่างการเดินทางบนรถไฟใต้ดินบนถนนในรถยนต์คนไม่คิดว่าสอดคล้องกับวัฒนธรรมและมารยาทมากแค่ไหน เป็นอาหารต่อเนื่อง - หมากฝรั่งซึ่งกินเวลานาน ผู้คนรีบร้อนอย่างต่อเนื่องประสบกับความเครียดการเคี้ยวหมากฝรั่งในสถานการณ์เช่นนี้ช่วยให้สงบลงได้เพียงนิสัยนี้ไม่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรม บุคคลที่มีมารยาทดีเคารพผู้อื่นและไม่น่าจะเคี้ยวอาหารระหว่างการสนทนา ในโรงละครหรือบนหน้าจอทีวี ความมั่นใจในตนเองจะไม่ดีขึ้นเมื่อใช้หมากฝรั่ง แม้ว่าหลายคนจะเชื่อในสิ่งตรงกันข้ามและกำลังแสดงให้เห็นอย่างแข็งขัน

กฎการใช้หมากฝรั่ง

• หมากฝรั่งควรใช้เพื่อสุขอนามัยช่องปากหลังอาหารเท่านั้น เมื่อไม่มีทางแปรงฟันได้
• คุณต้องเคี้ยวจนกว่าหมากฝรั่งจะอร่อย (ประมาณ 5-10 นาที) คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะเอาเศษอาหารออกจากช่องปาก
• ห้ามใช้หมากฝรั่งในขณะท้องว่างหรือเมื่อ โรคเรื้อรังระบบทางเดินอาหาร.
• ซื้อหมากฝรั่งคุณภาพในขณะที่หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ของโลกที่สาม
• ห้ามใช้หมากฝรั่งสำหรับโรคเหงือกเรื้อรัง อุดฟันหลายครั้ง ฟันสึกผิดปกติ

ตัวแทนยอดนิยม

เคี้ยวหมากฝรั่ง ยี่ห้อ Orbit จาก Wrigley have หลากหลาย รสนิยมที่แตกต่างและเป็นที่นิยมอย่างมาก ผลิตตั้งแต่ปี พ.ศ. 2487 บริษัทเดียวกันผลิตหมากฝรั่ง เช่น Hubba Bubba, Juicy Fruit, Eclipse, Extra, Big Red หมากฝรั่ง Dirol มีมาตั้งแต่ปี 2511 และเป็นหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาลชนิดแรก ในรัสเซียปรากฏเฉพาะในช่วงต้นยุค 90 หมากฝรั่งผลิตขึ้นในรูปของ Dragees หรือจาน โดยเติมของเหลวหรือเป็นส่วนหนึ่งของขนม สำหรับทุกรสนิยมและสี

ไซลิทอล

ในปี 1988 สมาคมทันตกรรมแห่งยุโรปแนะนำให้ใช้หมากฝรั่งไซลิทอลหลังอาหารทุกมื้อเพื่อเป็นการป้องกัน ไซลิทอล (E-967) เป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ร่างกายดูดซึมได้ไม่ดี ไม่หมักและแบคทีเรียจากคราบจุลินทรีย์ไม่สามารถใช้เป็นอาหารได้ ไซลิทอลทำหน้าที่เป็นยาระบายสูงสุด ปริมาณรายวัน- ประมาณ 30 กรัม

จะเคี้ยวหรือไม่เคี้ยว?

แฟชั่นสำหรับการเคี้ยวหมากฝรั่งในประเทศของเราปรากฏใน 90s ศตวรรษที่ผ่านมาและฝังแน่นอยู่ในหมู่คนหนุ่มสาว จะเคี้ยวหรือไม่เคี้ยว - อยู่ที่ทุกคนเป็นรายบุคคล ควรจดจำกฎการใช้หมากฝรั่งและหลีกเลี่ยงการใช้หมากฝรั่งเป็นเวลานานและบ่อยเกินไป ทันตแพทย์แนะนำให้เคี้ยวหมากฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัย แต่เป็นวิธีทำความสะอาดฟันหลังอาหารเพื่อใช้ในระยะสั้นเท่านั้น ในเด็ก แนะนำให้ใช้หมากฝรั่งในกรณีที่ไม่สามารถแปรงฟันได้ ควรพิจารณาว่าสารใดจะเข้าสู่ร่างกายของทารกในขณะที่เคี้ยวหมากฝรั่งและชั่งน้ำหนักความเหมาะสมในการใช้งาน อายุยังน้อยก่อนที่จะส่งเสริมการสร้างนิสัยการเคี้ยวที่ไม่ดีในลูกของคุณ

หมากฝรั่งได้เข้ามาใช้ในชีวิตประจำวันของผู้คนในทุกทวีปอย่างกลมกลืน แม้ว่าจะมีข่าวลืออย่างกว้างขวางเกี่ยวกับอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ก็ตาม อะไรทำให้เกิดความนิยมเช่นนี้? โฆษณาเน้นที่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์เคี้ยวหมากฝรั่งเพื่อฟัน แต่ไม่ว่าจะเป็นเช่นนั้น คุณสามารถเข้าใจได้โดยการวิเคราะห์องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และผลกระทบของส่วนประกอบแต่ละส่วนของเหงือกที่มีต่อร่างกายมนุษย์เท่านั้น

องค์ประกอบของหมากฝรั่ง

แหล่งกำเนิดของหมากฝรั่งยางแห่งแรกที่จดสิทธิบัตรในปี พ.ศ. 2412 โดย W. Semple คืออเมริกา อย่างไรก็ตาม การค้นพบทางโบราณคดีระบุว่ามีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันในสมัยกรีกโบราณและตะวันออกกลาง เฉพาะพื้นฐานของหมากฝรั่งเท่านั้นไม่ใช่ยาง แต่เป็นเรซินของต้นสีเหลืองอ่อน หมากฝรั่งนี้วางตลาดในอเมริกา โดยเป็นบรรพบุรุษของหมากฝรั่งสมัยใหม่

จากนั้นนำไม้สนชิ้นเล็กๆ มาผสมกับ ขี้ผึ้งและขายเป็นส่วนๆ บางทีอันตรายของการเคี้ยวหมากฝรั่งอาจไม่ปรากฏต่อผู้ที่ใช้มันอย่างแข็งขัน หากไม่มีโพลีเมอร์สังเคราะห์ สารปรุงแต่งรส สารกันบูด สีย้อม สารแต่งกลิ่น เธอก็ไม่เป็นอันตรายมากกว่าในสมัยของเธอ

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ส่วนผสมต่างๆ ในหมากฝรั่งได้พัฒนาไป โดยปรับให้เข้ากับความต้องการของผู้บริโภคและมุ่งมั่นที่จะคงความสามารถในการแข่งขันไว้ได้ ดังนั้นในปี พ.ศ. 2423 องค์ประกอบของมันถูกทำให้สมบูรณ์ น้ำเชื่อมข้าวโพดและสะระแหน่ และในปี พ.ศ. 2441 ดร. อี. บีแมนพยายามเพิ่มยอดขายโดยการเพิ่มผงเปปซินและหมากฝรั่งในตลาดเป็นยารักษาโรคทางเดินอาหาร

อย่างไรก็ตาม ไม่มีการเอ่ยถึงอันตรายของการเคี้ยวหมากฝรั่ง รุ่นของประโยชน์สำหรับฟันที่ปรากฏในปี 1899 ต้องขอบคุณ W. Cunning และยังคงเป็นที่ชื่นชอบในแง่ของการส่งเสริมการค้ามาจนถึงทุกวันนี้ อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบของหมากฝรั่งกลับตรงกันข้าม

ฟันและทางเดินอาหารก็มีความเสี่ยงเช่นกัน ทำให้ผลกระทบด้านลบของมันเป็นกลาง โดยรู้ว่าคุณสามารถเคี้ยวหมากฝรั่งได้มากแค่ไหน ช่วงเวลาใดของวันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้

ส่วนประกอบ

หมากฝรั่งขึ้นอยู่กับยาง น้ำยาง และโพลีเมอร์สังเคราะห์อื่นๆ พวกเขาทำขึ้นจาก 60% ของปริมาณ สินค้าสำเร็จรูป... ยังไม่มีการระบุผลกระทบเชิงลบของโพลีเมอร์ต่อร่างกายมนุษย์

กลีเซอรีน (E422) - มีความสามารถในการดึงน้ำออกจากเนื้อเยื่อดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่เติมกลีเซอรีนจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต, หัวใจ - ระบบหลอดเลือด... ความคิดเห็นที่ว่ามีกลีเซอรีนน้อยมากในหมากฝรั่งนั้นเป็นความจริง แต่อย่าลืมว่าพบกลีเซอรีนในผลิตภัณฑ์อื่นๆ มากมาย เช่น ขนมปัง ขนมหวาน คุกกี้ มาร์ชเมลโลว์ เค้ก และแม้แต่ผลิตภัณฑ์นม

อาหารที่มีกลีเซอรีนหลายชนิดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพเมื่อบริโภคทุกวัน

Butylhydroxyanisole (E320) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารกันบูด สารต้านอนุมูลอิสระ สารเติมแต่งนี้ได้รับการทดสอบกับสัตว์และพบว่าผลิตภัณฑ์เป็นสารก่อมะเร็งในปริมาณมาก ไม่มีข้อมูลดังกล่าวเกี่ยวกับบุคคล ในบางกรณีก็ทำหน้าที่เป็นสารต้านมะเร็ง แล้วก็เป็น ก่อมะเร็ง.

กรดซิตริก (E330) - ไม่ ผลกระทบด้านลบในร่างกายมนุษย์และเท่านั้น ปริมาณมากการสัมผัสกับเยื่อเมือกและผิวหนังอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้ แต่ปริมาณสารเติมแต่งในเหงือกไม่เป็นอันตราย

อิมัลซิไฟเออร์ (E322) ผลิตขึ้นบนพื้นฐานของ ไข่แดง... อันตรายร้ายแรงต่อร่างกาย สารเติมแต่งนี้เกิดไม่ได้ แต่คนที่มีแนวโน้มจะประจักษ์ อาการแพ้ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีเลซิติน (E322)

สารให้ความหวาน:

1. แอสพาเทมเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่แพทย์แนะนำให้แยกออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ การบริโภคแอสพาเทมเป็นประจำทำให้เกิดอาการแพ้ ปวดหัว อาการนอนไม่หลับ และภาวะซึมเศร้าทางจิตใจ แอสปาร์แตมไม่สามารถล้างด้วยน้ำลายจากปากได้ ดังนั้นรสหวานในปากจึงทำให้รู้สึกกระหายน้ำตลอดเวลา ฟีนิลอะลานีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบของแอสปาร์แตม รบกวน กระบวนการทางเคมีในสมองส่งผลต่อการทำงาน ระบบประสาทและ พื้นหลังของฮอร์โมนบุคคล.
2. ไซลิทอล (E697), มอลทิทอล (E695) - ค่อนข้างปลอดภัย อาหารเสริมอย่างไรก็ตาม อาจทำให้ลำไส้แปรปรวนได้
3. ซอร์บิทอล (E420) - อิมัลซิไฟเออร์ สารให้ความหวาน ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วย โรคเบาหวาน... อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถเรียกได้ว่าปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื่องจากการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีซอร์บิทอลเป็นเวลานานทำให้เกิดความบกพร่องทางสายตา เบาหวานขึ้นจอตา ระบบทางเดินอาหารผิดปกติ และท้องอืด ซอร์บิทอลห้ามใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ อาหารเด็กและในสหรัฐอเมริกา จัดเป็นสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

ไททาเนียมไดออกไซด์ (E171) ใช้เป็นสารแต่งสีที่มักใช้เพื่อทำให้หมากฝรั่งเป็นสีขาวเหมือนหิมะ ด้านหนึ่งไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายของสารนี้ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะสงสัยในความปลอดภัยเพราะในระหว่างการทดลองกับหนู การสูดดมผงไททาเนียมไดออกไซด์ทำให้เกิดการพัฒนาของมะเร็ง นอกจากนี้ยังใช้สีย้อมพืช (E120) ซึ่งเป็นสารก่อภูมิแพ้

นี่คือรายการย่อของส่วนผสมในหมากฝรั่งที่ใช้ในการผลิตเพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้น: หนืด ขยายได้ดีกว่าสำหรับการเป่าฟองสบู่และ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์... แต่ด้วยผลกระทบที่ซับซ้อนต่อร่างกาย พวกเขาสามารถแสดงอาการเชิงลบได้หลายอย่าง

ผลที่ตามมาของการใช้งานในระยะยาว

อันตรายต่อเหงือกที่เกิดจากส่วนประกอบและกระบวนการเคี้ยวเองอย่างต่อเนื่อง มีดังนี้

วี โรงเรียนอนุบาลหรือที่บ้าน เด็กสามารถเข้านอนได้โดยไม่ต้องถอดหมากฝรั่งออกจากปาก หากเข้าไปในอวัยวะระบบทางเดินหายใจ อาจทำให้ขาดอากาศหายใจหรือผลที่ตามมาไม่สอดคล้องกับชีวิต

ข้อเสียของการเคี้ยวหมากฝรั่งซึ่งต่อต้านประโยชน์ของการใช้ ได้แก่ :

1. ผลระยะสั้นของการปรับปรุงกลิ่นจากปากยาวนานเพียงไม่กี่นาที
2. ที่แย่กว่านั้นคือการเคี้ยวความจำระยะสั้นและแสดงออกถึงความฟุ้งซ่าน
3. อิทธิพลเชิงลบ ใช้อย่างต่อเนื่องเคี้ยวหมากฝรั่งระหว่างวันเพื่อบำรุงเล็บ ผม ผิวหนัง
4. นอกเหนือจากการเสริมความแข็งแรงของอุปกรณ์ใบหน้าขากรรไกรแล้ว การกัดที่ผิดปกติอาจเกิดขึ้นในเด็ก ซึ่งเกิดจากการเคี้ยวและฟันหลุด

วิดีโอ: อันตรายต่อเหงือก, องค์ประกอบ - ช็อต!

กฎการใช้งานและทางเลือกแทนหมากฝรั่ง

แม้จะมีอันตรายจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง แต่ถ้าคุณไม่มีแปรงสีฟันอยู่ในมือ ก็อนุญาตให้ใช้ และถึงกระนั้นมันก็คุ้มค่าที่จะปฏิบัติตามกฎการใช้หมากฝรั่ง:

• ห้ามเคี้ยวหมากฝรั่งระหว่างมื้ออาหาร แต่ควรอย่างเคร่งครัดก่อนอาหารหรือหลังรับประทานอาหารทันที
• หมากฝรั่งสามารถเคี้ยวได้ไม่เกิน 5 นาที จากนั้นการผลิตน้ำลายและน้ำย่อยเพิ่มเติมจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
• อย่ากลืนหมากฝรั่งหลังจากทำให้รสชาติเป็นกลางแล้ว อย่าโยนหมากฝรั่งบนถนนในที่ที่ไม่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้
• เลือกหมากฝรั่งที่มีสี รส และกลิ่นเป็นกลาง

ถ้าเป็นไปได้ ให้เปลี่ยนการใช้หมากฝรั่งเป็น more ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติทำให้เกิดผลเช่นเดียวกัน:

1. แยมแยมผิวส้มซึ่งง่ายต่อการทำที่บ้าน
2. เมล็ดกาแฟซึ่งเมื่อเคี้ยวแล้วจะขจัดกลิ่นปากอย่างถาวร ทำลายแบคทีเรีย
3. ใบสะระแหน่และผักชีฝรั่งที่สามารถลดความหิวทำให้ลมหายใจของคุณสดชื่นและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินที่มีประโยชน์

เมื่อใช้หมากฝรั่ง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าทุกอย่างต้องทำอย่างพอประมาณ หากเป็นไปได้ ควรเปลี่ยนหมากฝรั่งด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่สามารถสร้างวิตามินให้กับร่างกาย ต่อต้านแบคทีเรีย และทำให้ช่องปากสดชื่น