ส่วนสำคัญของการเดินทางคืออาหารต่างประเทศ อาหารจานพิเศษ และการชิมที่แปลกใหม่ และถ้าคุณเลือกการท่องเที่ยวประเภทนี้เป็นอาหาร ถือว่าต้องมีการปฏิบัติที่ผิดธรรมดา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรากำลังพูดถึงผลไม้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะไปที่ไหนสักแห่งในภูมิภาคที่อบอุ่นรู้จักผลไม้เมืองร้อนที่แปลกใหม่และชื่อของพวกเขาเป็นอย่างดี เราจะพยายามแนะนำคุณให้มากที่สุด ของหวานที่น่าสนใจโลกต่างประเทศ

ฝรั่งเป็นน้องสาวของลูกแพร์ยูเครน

ฝรั่งเป็นผลไม้ที่เติบโตในเขตเขตร้อน เม็กซิโก อเมริกาใต้ อินเดีย และบางส่วนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คล้ายกับลูกแพร์ของเรามากและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ภายนอกมีลักษณะเป็นวงรีสีเขียวอมเหลือง 10-14 ซม. ผลสุกบนพุ่มไม้ผลัดใบขนาดเล็ก

การกินฝรั่งเหม็นอับนั้นอันตรายพอๆ กับการกินผลไม้อื่นๆ อย่างน้อยที่สุด คุณมีความเสี่ยงต่ออาหารไม่ย่อย นอกจากนี้ฝรั่งที่ยังไม่สุกยังมีรสเปรี้ยวและไม่อร่อยและมีรสฝาด เมื่อผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้ถึง "สภาพที่ต้องการ" พวกเขาจะอร่อยและมีสุขภาพดีเพียงพอ

ฝรั่งแนะนำให้ใช้ในกรณีที่มึนเมาเช่นเดียวกับการลดน้ำหนักและกระบวนการอักเสบเล็กน้อยในทางเดินอาหารทุกประเภท น้ำฝรั่งคั้นสดและเมล็ดพืชมีผลดีต่อกระเพาะ คุณสามารถกินผลไม้พร้อมกับเปลือกได้ แต่เราแนะนำว่าให้ระวังผู้ป่วยเบาหวานด้วยเพราะมันจะเพิ่มระดับของกลูโคสในร่างกาย

ดราก้อนอายเป็นผลไม้ที่มีวิตามินมากมาย

ชื่อที่แปลกใหม่นี้มอบให้กับผลไม้ที่ดูแปลกตาและคล้ายแตงเล็กน้อย ในชีวิตประจำวัน ตามังกร เรียกว่า ลำไย ซึ่งเติบโตในประเทศไทยบนต้นไม้สูง 10 เมตร มงกุฎต้นไม้เขียวชอุ่มซ่อนผลสีเหลืองกลมอยู่ท่ามกลาง หากลอกออกจะเห็นเนื้อสีขาวอยู่ข้างใน เป็นประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากมีองค์ประกอบการติดตามสูง เรากำลังพูดถึงกรดอินทรีย์ โปรตีน แคลเซียม ทองแดง สังกะสี ฟอสฟอรัส เหล็ก และอีกมากมาย

เนื่องจากรสหวานดั้งเดิม ผลไม้นี้จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวบ้านและนักท่องเที่ยว จะปอกเปลือกและรับประทานดิบหรือหุงในจานข้าวก็ได้ ทานคู่กับ สตูว์ groatsและ กะทิ... นอกจากนี้ ช่างฝีมือท้องถิ่นยังทำซอสจากลำไยและแม้แต่ไอศกรีม ไม่ได้สังเกตคุณสมบัติเชิงลบของผลไม้ แต่ก็ยังกินมากเกินไป ตามังกรไม่แนะนำ.

มะเฟืองเป็นดาวบนจานของคุณ

มะเฟืองเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงอย่างมาก ไม่เพียงแต่ในประเทศแถบเอเชีย แต่ยังรวมถึงในยูเครนด้วย เนื่องจากมะเฟืองเป็นองค์ประกอบในการตกแต่งจานอาหารชั้นสูงเนื่องจากมีลักษณะผิดปกติ ขนาดของผลเป็นไข่ห่านขนาดใหญ่ สีเหลือง และในบริบทของมะเฟืองจะมีลักษณะคล้ายดอกจัน

คุณสามารถกินได้ทั้งเนื้อและเปลือก ผลไม้นี้มีประโยชน์ทั้งดิบและทอด มีรสเปรี้ยวหรือหวานเล็กน้อย นักท่องเที่ยวไม่สามารถตกลงกันได้ว่ามะเฟืองมีรสชาติอย่างไร หน้าตาเป็นอย่างไร มีคนนึกถึงลูกพลัม บางคนองุ่น บางคนก็แอปเปิ้ล แต่ทุกคนบอกว่าผลไม้นั้นอร่อยมาก ผลไม้ประกอบด้วยโซเดียม เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินของกลุ่มบีและซี มะเฟืองจะเสิร์ฟแบบดิบหรือของทอด และยังสามารถนำไปต้มในน้ำเชื่อมหวานได้

มะเขือม่วงหรือมังคุด?

ผลไม้นี้มีหลายชื่อ - มังคุด ส้มแขก มังคุด และแน่นอน มังคุด มันเติบโตในเอเชียใต้ในอาณาเขตของเวียดนามไทยอินเดีย เบอร์รี่นี้ดูเหมือนมะเขือม่วงเบอร์กันดีมน มีน้ำหนัก 200 กรัม และเมื่อหั่นแล้วจะมีลักษณะเป็นเนื้อสีขาว ด้านในของผลนิ่ม ละลาย และไซฟิริฟอร์ม รสหวานมาก มังคุดเป็นผลไม้ที่ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับ แยมต่างๆ, ของหวาน, น้ำหวาน, น้ำเชื่อม และน้ำผลไม้ นอกจากนี้ ความนิยมของผลไม้ยังขึ้นอยู่กับความหลากหลายของรสชาติ - เชฟทราบถึงกลิ่นของพีช สับปะรด และลิ้นจี่ในส้มแขก

ยังนิยมใช้เปลือกซึ่งใช้ใน ยาพื้นบ้าน... แต่เราขอแนะนำอย่างยิ่งว่าอย่ากินผลไม้ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร และในกรณีของโรคระบบทางเดินอาหาร ไต และตับ

แอปเปิ้ลน้ำตาลของหนูนา

อีกชื่อหนึ่งสำหรับผลไม้คือแอปเปิ้ลน้ำตาลซึ่งหวานมากจริงๆ อย่างไรก็ตามรสชาตินั้นชวนให้นึกถึงแอปริคอทตอนปลายมากกว่าซึ่งไม่ได้ทำให้การรักษานี้เป็นที่นิยมและอร่อยน้อยลง Noina เติบโตในเขตร้อนและใช้จากรากสู่ผล ยาต้มและทิงเจอร์ของใบ ราก และเปลือกช่วยแก้อาการไข้และแม้กระทั่งโรคบิด

เมื่อเลือก noyna ในตลาด ให้ระวัง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะซื้อผลไม้สุก มิฉะนั้น คุณจะเสี่ยงต่อการเป็นพิษ Noina ควรเป็นสีเขียว หนักแน่น และน่าสัมผัส แน่นอนว่าผลไม้น่าจะหอมและอร่อยมาก เมื่อกินผลไม้อย่ากินเมล็ดพืช - มีประโยชน์เฉพาะในด้านความงามและเฉพาะในรูปของน้ำมัน

โคนหนามนี้อาจจะมองไม่เห็นตามกิ่งก้าน แต่เป็นที่นิยมมากในหมู่นักชิมชาวเอเชีย อีกชื่อหนึ่งของอาหารอันโอชะแบบเมืองร้อนนี้คือครีมเปรี้ยว มันมีกรด รสหวานและมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย นักวิจัยกล่าวอย่างหนักแน่นว่า Sirsac สามารถรักษามะเร็งได้ วี ยาจีนเพิ่มผงจากผลไม้แห้งลงในยาและยาเม็ด

นักวิทยาศาสตร์ชาวยุโรปในระหว่างการวิจัยพบว่าทารกในครรภ์หยุดการแพร่กระจายของโรคและลดกิจกรรม เซลล์มะเร็ง... Sirsac ไม่สามารถทดแทนเคมีบำบัดได้อย่างเต็มที่ แต่สามารถช่วยป้องกันโรคได้ แต่ถึงแม้จะมีรสชาติที่ถูกใจและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ อย่าหักโหมกับการชิม ผลไม้ที่มากเกินไปอาจนำไปสู่ความมึนเมาและแม้กระทั่งภาพหลอน

ชิคุชอคโกแลต

ผล chiku มีชื่อที่สอง - sepodilla ดูเหมือนลูกบอลสีเบจหรือสีน้ำตาลด้านใน - เนื้อสีส้มและเมล็ดรูปไข่สีดำขนาดใหญ่ Chiku กินดิบ แยกออกจากเปลือกขมและเมล็ดแข็ง ผลไม้มีรสคาราเมลและบางพันธุ์มีกาแฟและ รสช็อกโกแลต.

Chiku มีความนุ่มสม่ำเสมอและควรมีขนาดใหญ่พอ ก่อนใช้ sepodilla แนะนำให้เย็น ตัดครึ่งหรือเป็นชิ้น เยื่อกระดาษสามารถรับประทานได้ด้วยช้อนหรือเพียงแค่กัดเปลือกเหมือนแตงโมหรือแตงโม

Pitahaya - แก้วมังกร

แปลกตา สวยงาม สดใส เรียกว่า ดวงใจของมังกร เป็นผลไม้ที่รู้กันทั่วไปในวงกว้าง แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร พิทยาดูแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สีขาวมีเปลือกสีชมพูและเนื้อสีขาว สีแดงมีเปลือกสีชมพูและเนื้อสีแดง สีเหลืองมีเปลือกสีเหลืองและเนื้อสีขาวตามลำดับ ทั้งหมดเป็นที่นิยมและไม่ธรรมดาในแบบของตัวเอง และยังมีประโยชน์อย่างมากอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีเส้นใยสูงและสารต้านอนุมูลอิสระ และยังแนะนำให้ใช้พิทยายาสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากผลไม้ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ

ของหวานและน้ำผลไม้เตรียมจากผลไม้และเนื้อจะถูกเพิ่มลงในสลัดและอาหารจานเบา สามารถรับประทานแบบดิบได้โดยผ่าครึ่งแล้วกินเนื้อด้วยช้อน เปลือกสวยแต่กินไม่ได้ มักใช้ "ชาม" เปลือกผลไม้เป็นของตกแต่ง

จากผลข้างเคียงจะสังเกตได้เฉพาะอาการแพ้เช่นเดียวกับอาหารไม่ย่อยเมื่อกินมากเกินไป

ผลไม้ลิ้นจี่แปลกใหม่

เป็นลูกพลัมจีนที่เติบโตเป็นกระจุกและมีสีแดงอมชมพู ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่มีสิวนูนด้านในมีเนื้อบางเบาและหินก้อนเล็ก ลิ้นจี่มีรสชาติเหมือนองุ่นและความคงเส้นคงวาเหมือนเยลลี่ชุบแข็ง

คุณสามารถกินผลไม้เหล่านี้ได้ พวกมันอร่อยและน่าจดจำ เมื่อเลือกลูกพลัมต้องแน่ใจว่าได้สัมผัสผลเบอร์รี่เองไม่ควรนิ่มหรือเข้มเกินไป หากลิ้นจี่เป็นสีเบอร์กันดีสีเข้ม แสดงว่ามีการขายมาเป็นเวลานานและไม่สดเป็นพิเศษอีกต่อไป หรือจะลองลิ้นจี่แห้งก็ได้ น้ำเชื่อมทำมาจากวุ้นม้วนและเติมลงในไอศกรีม

โพแทสเซียม แมกนีเซียม และวิตามินซีที่อุดมสมบูรณ์ช่วยเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด และแพทย์ชาวจีนยังแนะนำให้ใช้ลิ้นจี่สำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง

แตงโมแตงกวา Kiwano

แตงที่มีเขาอยู่ในรายชื่อผลไม้เมืองร้อนที่สวยที่สุด เปลือกมีหนามสีเหลืองเขียว เช่นเดียวกับเนื้อสีเขียว คล้ายกับผลไม้รสเปรี้ยว ผลไม้ชนิดนี้ควรค่าแก่การจัดวางบนจานของคุณและในฟีด Instagram

อีกชื่อหนึ่งที่แตกต่างของชื่อ Kiwano คือเขาหรือแตงกวา Antillean มันเติบโตในนิวซีแลนด์ แอฟริกากลาง และแคลิฟอร์เนีย แตงมีรสแตงกวา-กล้วย-แตงเพื่อลิ้มรส โดยมีรสกีวีอ่อน เห็นด้วย นี่เป็นการผสมผสานที่ลืมไม่ลงอย่างแน่นอน!

อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยการชิม และในขณะเดียวกัน พึงระลึกไว้ว่าภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล แตงโมจะเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามิน B และ C ผ่าครึ่งแล้วกินเนื้อพร้อมกับเมล็ดพืช

สาโทดำสุก

มีลักษณะที่ผิดปกติ แต่มีรสชาติดั้งเดิม ผลไม้นี้เป็นที่นิยมอย่างมากในอเมริกากลางและเม็กซิโก ผลสุกมีเส้นผ่านศูนย์กลางสิบเซนติเมตร ข้างใน - เนื้อเหนียวหนืดเล็กน้อยรวมถึงเมล็ดขนาดใหญ่หลายเมล็ด คุณสมบัติหลักของ sapotas คือรสช็อกโกแลต ช็อคโกแลตจริงๆ!

เปลือกผลมีสีเขียว ส่วนเนื้อด้านในมีสีน้ำตาลดำ ผลไม้นี้อุดมไปด้วยวิตามินซีและแคลเซียม และยังดีมากสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร เนื่องจากมีปริมาณไขมันเกือบเป็นศูนย์

ผลงูหนาม

ผลไม้สีดำแปลก ๆ อีกชนิดหนึ่งที่ป้องกันตัวเองจากมือที่ไม่ต้องการ ความจริงก็คือผลไม้มีรสอร่อยและอ่อนนุ่มจากภายนอกถูกปกคลุมด้วยหนังงู - ผิวสีน้ำตาลอมดำเต็มไปด้วยหนาม นี่คือสิ่งที่เขาเป็น ปลาเฮอริ่งหรือผลงูที่ไม่ธรรมดา

ระวังเมื่อปอกผลไม้ เป็นไปได้ที่จะกรีดตัวเองด้วยตาชั่งขนาดเล็ก แต่เนื้อในนั้นมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และเบตาแคโรทีน
แต่อย่ากินปลาเฮอริ่งมากเกินไป แม้ว่าจะมีรสชาติของสับปะรดที่ถูกใจ แต่ถ้ากินมากเกินไปก็อาจทำให้เกิดอาการแพ้และเป็นพิษได้

ต้นจาโบติกาบา

ผลไม้นี้เติบโตโดยตรงบนต้นไม้แม้บนเปลือกไม้ พื้นที่หลักของการเติบโตคือบราซิล ที่นี่ใช้ผลไม้เป็นส่วนผสมสำหรับของหวานตลอดจนวัตถุดิบสำหรับเหล้าและไวน์ จาโบติกาบายังช่วยในเรื่องโรคหอบหืด โรคบิด และความผิดปกติต่างๆ

ลักษณะเฉพาะของผลไม้สีดำเหล่านี้คือพวกมันเน่าเสียเร็วพอ คุณต้องกินผลไม้ภายในสองถึงสามวันหลังจากหยิบมันออกมา นั่นคือเหตุผลที่คุณสามารถหาแยม แยม และน้ำเชื่อมจาโบติกาบาได้ในร้านค้าและร้านอาหารในบราซิลเป็นหลัก

เถาช็อคโกแลต

เป็นผลไม้ที่ปราศจากขยะอย่างแท้จริงซึ่งใช้อย่างเต็มที่ ช็อกโกแลตเถาวัลย์หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์มากกว่า akebia ถูกกินอย่างแท้จริง ผลไม้รูปลูกแพร์ผ่าครึ่งหรือกรีดเล็กน้อย นำเนื้อสีขาวมุกเล็กน้อยออกมาด้วยช้อนและเสิร์ฟเป็นของหวานพร้อมกับเมล็ดพืช และเปลือกสีม่วงยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลแล้วอบและเสิร์ฟ แม้แต่ใบผลไม้แห้งยังทำหน้าที่เป็นชาหรือเครื่องปรุงรส

ช็อกโกแลตเถาวัลย์มีรสชาติเหมือนราสเบอร์รี่ แต่กลิ่นของช็อกโกแลตยังคงอยู่ นอกจากนี้ดอกไม้ของไม้ผลยังมีกลิ่นเหมือนช็อคโกแลต ดังนั้นจึงควรค่าแก่การเดินเล่นใกล้ต้นอะเคเบียในช่วงที่ดอกบานเพื่อดื่มด่ำกับกลิ่นหอม

มะนาวนิ้ว

ผลไม้นี้เตือนหลายม้วนที่มีคาเวียร์สีแดง แต่แท้จริงแล้วนี่คือคาเวียร์มะนาวซึ่งมีรสชาติเหมือนกับมะนาวทั่วไป เป็นรูปลักษณ์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว
ผลไม้สีเข้มวงรีมีลูกคาเวียร์สีแดงและชมพูข้างในเต็มไปด้วยน้ำผลไม้ เป็นคาเวียร์ที่ใช้ในการเตรียมของหวานและอาหารจากปลาและเนื้อสัตว์ ผลไม้มีความโดดเด่นตรงที่ประกอบด้วยเอ็นไซม์ที่มีประโยชน์ ยาชูกำลัง และการสร้างใหม่มากมาย

แต่ควรระวัง เพราะการกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ นอกจากนี้ มะนาวนิ้วก้อยไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นแผลพุพอง ตับอ่อนอักเสบ โรคกระเพาะ ลำไส้ใหญ่อักเสบ และโรคลำไส้อื่นๆ

Melotria หยาบ

ลักษณะเฉพาะของ melotria คือดูเหมือนแตงโมขนาดเล็ก แต่รสชาติเหมือนแตงกวารสเปรี้ยวที่มีรสมะนาวมากกว่า มันเติบโตบนพุ่มไม้ปีนเขาและป้องกันมะเร็งได้ดี

เปลือกของผลแข็งและเนื้อคล้ายแตงกวาจริงๆ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ปล่อยให้เมโลเทรียสุกเกินไป ผลไม้สดและเก็บตรงเวลามีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณยังสามารถดองหรือดองเมโลเทรียได้เหมือนแตงกวาทั่วไป ดองที่มักเสิร์ฟในร้านอาหารเอเชีย

แนะนำให้กินผลไม้นี้ทีละน้อยทุกวันเพราะมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักและเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่ระวังผู้ที่เป็นโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและลำไส้

ดนตรี biriba

ผลมีลักษณะเป็นลูกสีเหลืองคล้ำเล็กน้อย เปลือกมีเกล็ด ภายในเนื้อมีสีขาว กระดูกมีขนาดเล็กและมีสีดำ Biriba มีรสชาติเหมือนเมอแรงค์เลมอน และเก็บเกี่ยวได้ในระยะแรกโดยไม่ต้องรอให้สุกเต็มที่ มันครบกำหนดแล้วในกล่องและบนเคาน์เตอร์

บิริบะส่วนใหญ่ปลูกและจำหน่ายในอเมริกาใต้ ตัวบ่งชี้หลักของวุฒิภาวะคือเปลือกสีเหลืองและดำคล้ำ ถ้าสุกเกินไปเนื้อจะกินไม่ได้และมีรสขม

ผลไม้สุกกินดิบและบางครั้งน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม และแม้แต่ไวน์ก็ทำจากผลไม้นั้น และเครื่องดนตรีที่ทำจากผลไม้แห้ง!

เบอร์รี่มหัศจรรย์

ผลเบอร์รี่เหล่านี้คล้ายกับ barboris มีสีแดงและค่อนข้างใหญ่ พวกเขาถูกเรียกว่ามหัศจรรย์เนื่องจากมีผลผิดปกติต่อรสชาติ หลังจากชิมผลเบอร์รี่แล้ว อาหารใดๆ ที่คุณกินจะมีรสหวานสำหรับคุณ ทั้งหมดนี้เกิดจากเนื้อหาของกลูคอลโปรตีน มันลดความไวของตัวรับสำหรับทุกรสชาติ ยกเว้นรสหวาน ผลของความหวานคงอยู่นานถึงสองชั่วโมง

อย่ากินมากเกินไปแน่นอน แต่ยังไม่พบคุณสมบัติทางการแพทย์ที่แปลกประหลาด มีประโยชน์อย่างน่าอัศจรรย์ ในเวลาเดียวกัน ผลเบอร์รี่มหัศจรรย์นั้นดีสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ ซึ่งจะช่วยลดการบริโภคน้ำตาลในอาหารของคุณ

ทามาริลโลหรือมะเขือเทศ?

ทั้งที่ทามาริลโลเป็นผลไม้แต่โดย รูปลักษณ์ภายนอกและรสชาติเหมือนมะเขือเทศ มีผิวสีแดงส้มและเนื้อสีแดงเบอร์กันดี ไม้พุ่มเองที่ทามาริลโลเติบโตนั้นดูเหมือนพุ่มไม้มะเขือเทศที่มีขนาดเกิน

ผลไม้มี รสชาติที่แตกต่างและนำไปใช้ในรูปแบบต่างๆ สีแดงเป็นพันธุ์ที่กว้างที่สุดและมีเนื้อสีส้มหวาน และใช้เป็นเครื่องตกแต่งและเติมลงในอาหารจานหลัก สีเหลืองมีความหวานและมีขนาดเล็กกว่า สีส้มหวานน้อยกว่าและฉ่ำกว่าทั้งหมด

ผิวของผลไม่กินก็แข็งและจืดเกินไป เนื้อมีรสหวานฉ่ำสม่ำเสมอมีวิตามินของกลุ่ม A, B และ C นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลต่ำดังนั้นผลไม้จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน มันจะไม่ง่ายที่จะปอกทามาริลโล แนะนำให้ใส่ในน้ำเดือดสักสองสามวินาทีหรือเพียงแค่หั่นแล้วกินด้วยช้อน

ผลไม้เมืองร้อนมีรสชาติ รูปร่าง และรูปลักษณ์ที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ มันน่าสนใจมากที่จะค้นพบสิ่งใหม่และ อาหารจานเด็ด... แต่เราขอแนะนำไม่เพียงแค่เลือกผลไม้ที่หายากที่สุดเท่านั้น แต่ยังต้องแน่ใจว่าคุณได้ลิ้มรสในสถานที่ที่ถูกต้องและเชื่อถือได้

ผลไม้แปลกใหม่เป็นผลไม้ต่างประเทศ (ino) ผลไม้จากประเทศร้อน ปัจจุบันในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ไม่ต้องพูดถึงตลาด เราเห็นผลไม้แปลกใหม่ลดราคาเกือบโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล

หลังจากที่ผลไม้ท้องถิ่นสดหายไปจากเคาน์เตอร์ของเรา ผลไม้แปลกใหม่กำลังกลายเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด

พวกเขาคือ แหล่งที่ดีวิตามินและแร่ธาตุ ฉันสังเกตเห็นว่าพวกเขากระตุ้นเราทันที ผลไม้แปลกใหม่เป็นสิ่งที่สามารถตอบสนองความกระหายและความหิวได้ในเวลาเดียวกัน ใช้งานง่ายมาก ถ้าเราไม่มีเวลาสำหรับอาหารเช้าก็สามารถทานได้ทุกที่

ลูกพีช เนคทารีน กล้วย และของแปลกใหม่อื่น ๆ อีกมากมายที่เราคุ้นเคยมาเป็นเวลานาน แต่คุณเคยลองผลไม้ที่แปลกใหม่กว่านี้บ้างไหม?

บางครั้งรูปร่างที่แปลกประหลาดและ "ภายนอก" ของพวกเขาก็ดูเหมือนโลกอื่นหรือในจักรวาล ผลไม้แปลกใหม่ที่ไม่ค่อยนำเข้ามาในรัสเซียมีรูปร่างแปลก ๆ และชื่อแปลก ๆ ไม่น้อย แต่สิ่งที่ไม่คาดคิดพวกเขาสามารถเติมชีวิตใหม่ให้กับจานของเรา

ผลไม้แปลกใหม่เกือบทั้งหมดมีรสชาติและเนื้อสัมผัสเฉพาะตัว บางครั้งเปลือกของผลไม้ต่างประเทศนั้นแข็งและหยาบ จึงต้องตัดออกก่อนรับประทานผลไม้ ผลไม้แปลกใหม่นั้นยอดเยี่ยมในรูปแบบของของหวานและบางครั้งก็เป็นเครื่องเคียงเพิ่มเติมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ของเนื้อสัตว์

ฉันเสนอให้เรียกใช้ชื่อผลไม้แปลกใหม่โดยเรียงตามลำดับตัวอักษรและเพลิดเพลินไปกับความงามเสมือนจริงและความหลากหลายทางธรรมชาติของผลไม้เหล่านั้น เราขยายขอบเขตอันไกลโพ้นด้านอาหารของเรา

ชื่อผลไม้แปลกใหม่พร้อมรูปถ่าย

แอปริคอตผลไม้ต่างประเทศ

แอปริคอตมีรสหวานและมีกลิ่นหอม มีประโยชน์มากสำหรับรูปร่างผู้หญิง
พวกเขาจะขายบ่อยขึ้นในรูปแบบแห้งและกระป๋อง ผลไม้แอปริคอทไม่สามารถรับประทานในขณะท้องว่างได้ แต่อย่างอื่นไม่มีข้อห้ามพิเศษ

สับปะรดผลไม้แปลกใหม่

สับปะรดเป็นผลไม้ที่มีเนื้อหวานอมเปรี้ยว ส่วนใหญ่มักจะรับประทานในรูปแบบธรรมชาติหรือใส่ในสลัดต่างๆ สับปะรดถือเป็นผลไม้เมืองร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ผู้คนชื่นชอบสับปะรดเป็นเวลานาน ในขณะนั้นเป็นสิ่งใหม่ และรสชาติของมันถือว่าหาที่เปรียบมิได้

ส้มผลไม้แปลกใหม่

ฉันคิดว่าพวกเราหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าส้มเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่ แต่ถึงกระนั้น มันก็เป็นอย่างนั้น ออเรนจ์มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและน่ารับประทานมากและยังเป็นวิตามินที่คนต้องการอย่างแท้จริง (โปรวิตามินเอ, วิตามิน C, P, B1, B2, B6) ออเรนจ์ยังมีคาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ สารไนโตรเจนและเพกติน แร่ธาตุ ไฟโตไซด์ น้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก

ผลไม้แปลกใหม่ - แตงโม

แตงโมเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะจำแนกว่าเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่ แต่ก็ยังเป็นเช่นนั้น แตงโมมีวิตามินมากมายแม้ว่าจะถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แตงโมสามารถรับประทานได้ตามธรรมชาติหรือแบบกระป๋อง นอกจากนี้ยังมีนักชิมที่น่าสนใจเช่นการทอดเมล็ดแตงโม

ผลไม้แปลกใหม่ - กล้วย

กล้วยเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ดังนั้นในทางทฤษฎีแล้ว คุณสามารถใช้ชีวิตทั้งชีวิตโดยกินแต่กล้วยเท่านั้น กล้วยสามารถบริโภคได้ดิบ, แห้ง, กระป๋อง และยังสามารถอบกล้วยเพิ่มในสลัดและอาหารจานอร่อยอื่นๆ

ผลไม้แปลกใหม่ - ทับทิม

โดยทั่วไปแล้วทุกคนรู้จักทับทิมสำหรับน้ำผลไม้เนื่องจากใช้ทำสีไวน์ น้ำทับทิมนั้นฝาดและมีรสเปรี้ยวอมหวาน เมล็ดทับทิมใช้สำหรับตกแต่งจานตกแต่งหรือทำสลัดที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น น้ำเชื่อมทับทิมใช้สำหรับทำอาหาร

ผลไม้แปลกใหม่ - ส้มโอ

เกรปฟรุ้ตเป็นหนึ่งในผลไม้เมืองร้อนที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก บ้านเกิดของผลไม้นี้คือบาร์เบโดส และตอนนี้ส้มโอเป็นหนึ่งใน "เจ็ดสิ่งมหัศจรรย์ของบาร์เบโดส" อย่างแท้จริง เกรปฟรุตนั้นดีต่อการลดน้ำหนัก และยังมีวิตามินมากมาย

ผลไม้แปลกใหม่ - ฝรั่ง

ฝรั่งเป็นผลไม้รูปลูกแพร์ขนาดเล็ก บ้านเกิดของฝรั่งคืออเมริกาใต้เพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น - เปรู ฝรั่งพิชิตโลกทั้งใบด้วยรสชาติของมัน! ผลฝรั่งเป็นยาและต้องรับประทานสด

ผลไม้แปลกใหม่ - ทุเรียน

ทุเรียนเป็นราชาแห่งผลไม้แปลกใหม่ ผลทุเรียนมีหนามมีหนามประปราย และบางครั้งก็หนักถึงสิบกิโลกรัม ทุเรียนเป็นผลไม้ที่แพงที่สุด

เชิญชมครับ วิดีโอที่น่าสนใจร่าง

และเราเดินทางต่อไปในตลาดเสมือนจริงสำหรับผลไม้แปลกใหม่

ผลไม้แปลกใหม่ - เมล่อน

แตงเป็นผลไม้รูปวงรีที่มีโทนสีเหลือง บ้านเกิดของแตงถือเป็นเอเชียไมเนอร์และภาคกลาง ในส่วนยุโรปของโลก แตงเริ่มมีอยู่ในศตวรรษที่ XV-XVI

ผลไม้แปลกใหม่ - มะเฟือง

มะเฟืองเป็นผลไม้สีเหลืองที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ผลไม้ชนิดนี้ดีสำหรับการตกแต่งจานต่าง ๆ หรือใช้ในสลัด หรือเป็นนอกเหนือจากปลาและเนื้อสัตว์.

ผลไม้แปลกใหม่ - มะเดื่อ

มะเดื่อเรียกอีกอย่างว่าผลเบอร์รี่ไวน์ มะเดื่อสามารถสดหรือแห้ง ผลเบอร์รี่มีเนื้อสีขาวอมชมพูและมีรสหวานอมเปรี้ยว มะเดื่อบริโภคในรูปแบบธรรมชาติหรือในสลัด

ผลไม้แปลกใหม่ - Kiwano

Kiwano เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีเปลือกแข็งและเนื้อสีเขียวฉ่ำ ถ้าดูจากการสะสมของเมล็ดในผลจะดูเหมือนแตงกวา ผลไม้มีรสชาติเหมือนมะนาวและกล้วย Kiwano กินอย่างถูกต้องด้วยช้อนและไม่มีอะไรอื่น

ผลไม้แปลกใหม่ - กีวี

กีวีเป็นผลไม้ต่างประเทศที่มีชื่อเสียง ก่อนหน้านี้เรียกว่า - "มะยมจีน" ชื่อ "กีวี" เป็นผลไม้ที่ได้รับเพื่อเป็นเกียรติแก่นกกีวีที่ไม่มีปีก กีวีอุดมไปด้วยวิตามินซีที่มีชื่อเสียง กีวีเหมาะสำหรับสลัดและไอศกรีม

ผลไม้แปลกใหม่ - ลิ้นจี่

ลิ้นจี่ - "พลัมจีน" ลิ้นจี่เติบโตเหมือนองุ่น - เป็นพวง ลิ้นจี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ kirn cheng เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่สีแดงที่มีรูปร่างเป็นทรงกลม สามารถใส่ลิ้นจี่ลงในอาหารได้หลายจานเพื่อรสชาติที่อร่อย

ผลไม้แปลกใหม่ - มะม่วง

มะม่วงเป็นผลไม้เมืองร้อนที่พิเศษมาก โครงสร้างมีลักษณะเป็นเส้นใยและมีรสหวานและน่ารับประทานมาก สีผิวเป็นสีเขียวอ่อนหรือสีน้ำตาลแดง อย่างไรก็ตาม ความสุกของมะม่วงถูกกำหนดโดยการสัมผัส หากเมื่อกดที่ด้านข้างของก้านแล้วมีรอยบุบเล็ก ๆ แสดงว่าผลสุก ในทางกลับกัน ถ้าผิวแข็ง ผลไม้ก็ต้องสุก
มะม่วงอุดมไปด้วยวิตามิน โดยเฉพาะกลุ่ม A มะม่วงใช้กับสลัดและไอศกรีม

ผลไม้แปลกใหม่ - มังคุด

มังคุดเป็นหนึ่งในผลไม้เมืองร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มังคุดเป็นผลไม้ทรงกลมที่มีเฉดสีเข้ม ข้างในเป็นเนื้อสีขาวซึ่งมีรสชาติดีเพราะคล้ายกับครีมที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน ผู้ผลิตรายใหญ่ของผลไม้นี้คือประเทศไทย

ผลไม้แปลกใหม่ - เสาวรส

เสาวรสเป็นอีกหนึ่งผลไม้เมืองร้อนที่พิเศษมาก บ้านเกิด - บราซิล รูปทรงของผลเป็นวงรีหรือทรงกลม ทั้งนี้ สีขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ปัจจุบันเสาวรสได้รับความนิยมและแพร่หลายในประเทศเขตร้อนทั้งหมด

ผลไม้แปลกใหม่ - เนคทารีน

เนคทารีนเป็นลูกผสมของลูกพลัมและลูกพีช ผลไม้นี้กินในรูปแบบธรรมชาติ เนคทารีนใช้สำหรับทำสลัด แยม ผลไม้แช่อิ่ม พาย

ผลไม้แปลกใหม่ - Passionflower

เสาวรสเป็นผลไม้ที่ค่อนข้างแปลกซึ่งมีเนื้อคล้ายเยลลี่ที่มีรสเปรี้ยวสด Passionflower ใช้เป็นสารปรุงแต่งรสสำหรับของหวาน

ผลไม้แปลกใหม่ - มะละกอ

มะละกอเป็นผลไม้เมืองร้อนที่ปลูกในเขตร้อนชื้น บ้านเกิด - อเมริกาใต้ มะละกออุดมไปด้วยวิตามินซีและเอ มะละกอสามารถรับประทานตามธรรมชาติได้ดีที่สุด

ผลไม้แปลกใหม่ - พีช

พีชเป็นผลไม้ที่เราโปรดปราน ลูกพีชมีทั้งแบบกระป๋องและสด มีเนื้อสีขาวหรือสีเหลือง Peach เหมาะสำหรับใช้กับสลัดหรือเมื่อทำแยม

ผลไม้แปลกใหม่ - Pomelo

ส้มโอเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่ใหญ่ที่สุด น้ำหนักสามารถมากถึงหนึ่งกิโลกรัม ภูมิลำเนา-จีน. ส้มโอมีรสหวานและมีโครงสร้างเป็นเส้นหยาบ ส้มโอส่วนใหญ่ปลูกในเอเชียใต้และประเทศไทย

ผลไม้แปลกใหม่ - เงาะ

เงาะเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่น่าตื่นตาตื่นใจมากด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตา เงาะเป็นผลไม้สีแดงมีขนดก เงาะยังอร่อย กฎหลักเมื่อกินผลไม้นี้ไม่ได้กัดเมล็ดของเมล็ดแล้วคุณจะไม่เน่า รสชาติที่แท้จริง... นอกจากนี้ควรรับประทานเงาะในรูปแบบธรรมชาติเท่านั้น

ผลไม้แปลกใหม่ - มะขาม

มะขามเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีชื่อเสียง บ้านเกิดของเขาคือแอฟริกาตะวันออก มะขามอยู่ในตระกูลถั่ว ผลมะขามมีสีน้ำตาล รูปฝัก ยาว

ผลไม้แปลกใหม่ -วันที่

อินทผาลัมเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินมาก ใช้ดีที่สุดในสลัด

ผลไม้แปลกใหม่ - ลูกพลับ

ลูกพลับเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีชื่อเสียงที่สุดในยุคของเรา มันถูกใช้ในสลัดเพิ่มในขนมอบและยังเสิร์ฟพร้อมเนื้อเย็น

ฉันต้องการปิดท้ายโพสต์ด้วยพล็อตวิดีโอ

อย่าลืมดูวิดีโอแนะนำ สำหรับฉันดูเหมือนว่าสวยงามและอร่อยและมีกลิ่นหอมและมีมนต์ขลังและมหัศจรรย์ แค่สวนเอเดนและวันหยุด วันหยุด วันหยุด!

ฉันพบการทดสอบที่น่าสนใจเกี่ยวกับผลไม้แปลกใหม่บนอินเทอร์เน็ตและผ่านมันไปได้ ฉันแนะนำให้คุณสนุกและทำแบบทดสอบนี้

ฉันบอกลาคุณในเรื่องนี้ และฉันหวังว่าสีสันธรรมชาติที่มีชีวิตชีวา รสชาติและกลิ่นของผลไม้เสมือนจริง จะทำให้คุณมีเวลาไม่กี่นาทีที่น่ารื่นรมย์และสนุกสนาน

การเดินทางไปต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่อบอุ่น นักท่องเที่ยวชาวรัสเซียได้พบกับผลไม้ที่ไม่เคยมีใครรู้จักมาก่อน ฉันเองก็มักจะไม่เชื่อสายตาตัวเองถึงสิ่งมหัศจรรย์ทางธรรมชาติที่สามารถพบได้บนเคาน์เตอร์ผลไม้ ดังนั้น เพื่อไม่ให้ตาโปนในครั้งต่อไปด้วยความประหลาดใจเมื่อเห็นผลไม้ที่น่าอัศจรรย์อีกชนิดหนึ่ง ฉันจึงตัดสินใจทำรายการสิ่งที่คุณสามารถซื้อและลองใน "ต่างประเทศ" ด้วยตัวเอง

แต่ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฉันจะต้องพิมพ์มากแค่ไหน! ปรากฎว่ามีผลไม้แปลกใหม่มากมายบนโลกที่ยอดเยี่ยมของเราซึ่งส่วนใหญ่มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถลิ้มรสพวกเขาทั้งหมดในชีวิตของพวกเขา ตอนนี้อยู่ในรายการของฉัน 85 ผลไม้ต่างประเทศ และนี่ไม่ใช่แค่ภาพถ่ายที่มีชื่อ แต่เป็นคำอธิบายและข้อมูลที่น่าสนใจ ฉันวางแผนที่จะอัปเดตเป็นระยะ ๆ ดังนั้นหากคุณต้องการทราบเกี่ยวกับผลไม้ทั้งหมด ให้ตรวจสอบเป็นครั้งคราว!

นอกจากชื่อและคำพ้องความหมายทั่วไป ผลไม้แต่ละชนิดยังมีคำอธิบายลักษณะ รูปถ่าย และหากเป็นไปได้ คุณภาพของรสชาติจะมีลักษณะเฉพาะเมื่อเปรียบเทียบกับรสชาติที่คนส่วนใหญ่รู้จัก ตั้งแต่ฉันพยายาม ( เมื่อมันปรากฏออกมา) เพียงส่วนเล็ก ๆ จากนั้นฉันจะพูดถึงรสชาติของผลไม้แปลกใหม่มากมายโดยพิจารณาจากคำวิจารณ์ของผู้โชคดีที่กินพวกเขาจริงๆ และในหลาย ๆ กรณีฉันต้องค้นหาข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตของชนชั้นกลาง

ทันทีที่ฉันเตือนผู้ชื่นชอบพฤกษศาสตร์ว่าในบทความมีแนวคิดในระดับที่เข้าใจได้ทุกวัน กล่าวคือไม่จำเป็นต้องขุ่นเคืองว่าในทางวิทยาศาสตร์มีแนวคิดว่า “ ผลไม้“ไม่อยู่แต่มีศัพท์ทั่วไปเท่านั้น” ทารกในครรภ์". ที่นี่ "ผลไม้" ฉันจะเรียกขนมที่ปลูกบนต้นไม้พุ่มไม้หรือเถาวัลย์ซึ่งมักจะหวานหรือเปรี้ยวซึ่งสามารถกัดได้หลายครั้งก่อนที่จะถูกกินในที่สุด "เบอร์รี่" จะถือเป็นผลไม้เล็กๆ ที่บดได้ในคำเดียว หรือแม้แต่กินเพียงหยิบมือ และไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก

อย่างไรก็ตาม บทความนี้ไม่ได้มีเพียงผลไม้เมืองร้อนเท่านั้น เพราะตัวแทนของละติจูดพอสมควรสามารถกลายเป็นสิ่งแปลกใหม่ได้อย่างง่ายดาย

เพื่อความสะดวกในการนำทางผ่านบทความที่ค่อนข้างมากมายของเรา ให้ใช้ดัชนีเรียงตามตัวอักษร:

อาบาคาชิ(Abacaxi) ส่วนใหญ่ปลูกในบราซิล ผู้อ่านส่วนใหญ่เมื่อดูภาพถ่ายผลไม้จะบอกว่านี่เป็นเพียงสับปะรดและไม่แปลกใหม่อีกต่อไป แต่อย่ารีบร้อน! ใช่ "อาบาคาชิ" ( คำอินเดีย tupi-guarani) เป็นผลไม้ที่มีหนามชนิดหนึ่งพันธุ์หนึ่ง แต่เรียกต่างกันด้วยเหตุผล พูดอย่างเคร่งครัดในภาษาโปรตุเกส " abacaxi" และ " อนานัส"- นี่เป็นคำพ้องความหมาย แต่ด้วยคำที่สองนี้ที่เราคุ้นเคย พวกเขาหมายถึงผลไม้ที่เราคุ้นเคย ในเวลาเดียวกัน ในตลาดในบราซิลและโปรตุเกส ผู้คนมักจะซื้อ "abakashi" อย่างแน่นอน ซึ่งหลายคนมองว่าเป็นผลไม้ที่แยกจากกัน

อาบาคาชิกลมกว่า เหลืองกว่า หวานกว่า ฉ่ำกว่าสับปะรดทั่วไป ( แปลจากคำภาษาโปรตุเกสและบราซิล) และราคาก็สูงขึ้น ย้ำ ข้อมูลนี้เอามาจาก "ชาวพื้นเมือง" นั่นคือจากคนที่รู้ความแตกต่างที่ไม่ใช่ในทางทฤษฎี แต่ในทางปฏิบัติ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างในบางบทความ คุณจะเจอคำตรงข้ามที่ว่า abakash ใหญ่กว่าสับปะรด และมีรูปร่างยาว ...

เช่นเดียวกับสับปะรดชนิดอื่น abakash อุดมไปด้วยซูโครส วิตามินซี แร่ธาตุ ( โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ทองแดง สังกะสี แมงกานีส ไอโอดีน) ประกอบด้วยวิตามินบีและโปรวิตามินเอ

ด้วยคำอนุญาตของคุณ ฉันจะไม่เพิ่มสับปะรดธรรมดาที่คุ้นเคยลงในบทความ เราจะจัดการกับ abakash ที่แปลกใหม่กว่า

อวารา(อวาร์รา, ทูคัม, อวารา, วารา, อวาร์รา, ทูคัม, ทูคูมา-โด-ปารา). ต้นปาล์มนี้ได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันในตอนเหนือของทวีปอเมริกาใต้ในประเทศต่างๆ เช่น บราซิล ซูรินาเม กายอานา และเกียนา ต้นไม้ที่มีความสูงปานกลาง (สูงถึง 15 เมตร) มีลักษณะเด่นคือมีหนามปกคลุม ( และลำต้นและใบ) และผลก็เติบโตเป็นพวง

ผลรูปวงรีมีขนาดใกล้เคียงกับขนาดปกติ ไข่ไก่, สีมีตั้งแต่สีน้ำตาลแดงถึงสีส้ม ( นี่เป็นเรื่องปกติมากขึ้น). เนื้อค่อนข้างฉ่ำมีกลิ่นหอมรสชาติของมันมักจะถูกเปรียบเทียบกับแอปริคอทแม้ว่าในความเป็นจริงมีเนื้อเล็กน้อยในนั้นเนื่องจากกระดูกส่วนใหญ่ครอบครอง

แน่นอนว่าผลไม้มีทั้งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน แต่ส่วนประกอบที่มีคุณค่าอย่างยิ่งคือไขมัน น้ำมันที่มีปริมาณกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวสูง ( ตัวอย่างเช่น Avara อุดมไปด้วยโอเมก้า 3, 6 และ 9). Avar ยังมีวิตามินเอจำนวนมาก ( มากกว่าในแครอทประมาณสามเท่า) และ B2

อันที่จริงในฐานะผลิตภัณฑ์อิสระในรูปแบบดิบ avara แทบไม่เคยใช้เลย ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคที่ปลูกอย่างแข็งขันชอบกินผลไม้นึ่งเป็นเครื่องเคียงหรือทำพาสต้าชนิดหนึ่งซึ่งใช้เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารอื่น ๆ นอกจากนี้น้ำมันยังสกัดจากอาวาร์ ( เมล็ดมากกว่าเยื่อกระดาษ) ซึ่งเนื่องจากองค์ประกอบของมันได้พบการใช้งานไม่เพียงตามปกติ น้ำมันปาล์มแต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง

อาโวคาโด(อะโวคาโด, American Perseus, Alligator pear). สำหรับหลาย ๆ คน มันไม่ใช่พืชที่แปลกใหม่อีกต่อไป แต่เป็นแขกรับเชิญของสลัดบ่อยมาก ฉันเข้ามาในรายการนี้เพียงเพราะฉันเป็นคนแรกที่จำตัวอักษร "A" อะโวคาโดมีพื้นเพมาจากเม็กซิโก และปัจจุบันมีการปลูกในเกือบทุกประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนที่เหมาะสม มีมากกว่า 400 สายพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ฉันคิดว่าแม้แต่ผู้ชื่นชอบอะโวคาโดตัวจริงก็ยังไม่สามารถลองทุกอย่างได้

ความยาวของอะโวคาโดสูงถึง 20 เซนติเมตร เปลือกกินไม่ได้ เนื้อมีความหนาแน่น สีเหลืองสีเขียวหรือสีเขียว มีกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น

อะโวคาโดสุกจะมีความมันเล็กน้อยและมีรสถั่วเล็กน้อย อะโวคาโดคือ เป็นที่ชื่นชอบของนักโภชนาการทั่วโลกเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามินบี วิตามินอี โพแทสเซียม ซึ่งมีประโยชน์มากในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดหลายชนิดและมีผลดีต่อสุขภาพผิวและยังยอดเยี่ยมอีกด้วย ช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ.

Aguadj(Aguaje, Aguaje, Ita, Buriti, Canangucho) เติบโตในเขตร้อนชื้นของอเมริกาใต้ ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อจนมีความกังวลเกี่ยวกับจำนวนประชากรของพืช ความนิยมนั้นเกิดจากคุณสมบัติพิเศษที่ถูกกล่าวหาของผลไม้ซึ่งต้องขอบคุณสาว ๆ ที่บริโภคมันเป็นประจำโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ เลย หุ่นผอมเพรียวและเชื่อว่า aguadj เป็นยาโป๊ที่มีศักยภาพ

ผลรูปไข่ปกคลุมด้วยเกล็ดสีน้ำตาลแดงและด้านล่างมีเนื้อสีเหลืองและเมล็ดขนาดใหญ่หนึ่งเมล็ด รสชาติของ aguadja นั้นมีลักษณะที่น่าพึงพอใจชวนให้นึกถึง ... แครอท นอกจากการบริโภคสดแล้ว น้ำผลไม้ แยม ไอศกรีมยังทำมาจากมันและได้ไวน์ที่น่าสนใจจากผลไม้หมัก

ประกอบด้วยวิตามิน A, C รวมทั้งไฟโตฮอร์โมนที่เลียนแบบฮอร์โมนเพศหญิง

Azimina(กล้วยเนบราสก้า, กล้วยเม็กซิกัน, อาซิมินา, ต้นกล้วย, Pawpaw, Pow-paw) มีพื้นเพมาจากทวีปอเมริกาเหนืออย่างแม่นยำมากขึ้นจากดินแดนทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา แต่พืชที่ร้อนจัดและน่าทึ่งนี้สามารถทนต่อความหนาวเย็นที่รุนแรงที่สุดได้ถึง -30 องศาเซลเซียส! และต้องขอบคุณการต่อต้านนี้ หนึ่งในสิบประเภท - " Azimina สามใบมีด"- ปลูกโดยชาวสวนมือสมัครเล่นในประเทศของเรา

ผลไม้จะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกมากถึง 8 ชิ้นพวกมันมีรูปร่างเป็นวงรียาวถึง 15 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7 ซม. เปลือกบางของผลเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว ( ไม่สุก) ถึงสีเหลืองและสีน้ำตาลเข้ม เนื้อมีความฉ่ำ หวานน้อย และมีกลิ่นหอมมาก มักถูกนำมาเปรียบเทียบกับคัสตาร์ด กระดูกแบนขนาดใหญ่มากถึง 10 ชิ้นซ่อนอยู่ภายใน ข้อเสียของ pawpaw คือการเก็บรักษาผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้ไม่ดีดังนั้นพวกเขาจึงมักรับประทานสดที่เก็บเกี่ยวหรือเตรียมแยมและแยมต่างๆ

Azimina อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและองค์ประกอบขนาดเล็ก, ซูโครส, วิตามิน A, C. ผลไม้ทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยมในการทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

อะเคเบียห้า (แตงกวาปีนเขา). พืชที่แปลกใหม่มากสามารถพบได้ในญี่ปุ่น จีน และเกาหลี

ผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวประมาณ 8 เซนติเมตร เนื้อสีม่วงอมม่วง ภายนอกอาจดูไม่สวยเลย - ผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีม่วงอมม่วงและมีเนื้อหลุดออกมา แต่รูปลักษณ์ภายนอกนั้นหลอกลวง - เนื้อมีรสชาติเหมือนราสเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมมาก

อากิ(Ackee, Bligia อร่อยมาก). ดินแดนดั้งเดิมของต้นไม้นี้คือแอฟริกาตะวันตก ปัจจุบันยังพบในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ บนเกาะแคริบเบียน

ผลรูปลูกแพร์สีแดงยาวไม่เกิน 10 ซม. เนื้อของผลสุกเป็นครีมและมีรสชาติเหมือนวอลนัทกับชีส

อัมบาเรลลา(แอปเปิล Citrera, Otaheite-apple, มะตูมตาฮิติ, พลัมโพลีนีเซีย, พลัมสีเหลือง, Spondias dulcis, มอมบินหวาน - เพื่อไม่ให้สับสนกับมอมบินม่วง). แหล่งกำเนิดของต้นไม้นี้คือหมู่เกาะมากมายในมหาสมุทรแปซิฟิกในโพลินีเซียและเมลานีเซีย จากที่ซึ่งพืชแผ่ขยายไปทางตะวันตกไปยังเขตร้อนของอเมริกา เช่นเดียวกับตะวันออกสู่ออสเตรเลีย เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ศรีลังกา อินเดีย และแอฟริกาเล็กน้อย ต่อมาแอมบาเรลลาเริ่มเติบโตบนเกาะแคริบเบียนและถูกนำตัวไปยังประเทศเขตร้อนของชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของอเมริกา

ผลไม้รูปไข่ Ambarella ( พวกมันมีรูปร่างคล้ายลูกพลัม จึงมี "นามแฝง" ของผลไม้ชนิดนี้ - ลูกพลัมโพลินีเซียนหรือลูกพลัมสีเหลือง) ไม่ใหญ่มากตั้งแต่หกถึงเก้าเซนติเมตรเติบโตเป็นกระจุก ผิวเรียบเนียนบางและเหนียว ในผลที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียว ส่วนผลสุกจะข้นและกลายเป็นสีเหลืองทอง ซึ่งมีสีและเนื้อเหมือนกัน

เนื้อเป็นเส้นๆ ฉ่ำๆ กรอบๆ เปรี้ยวๆ มีกลิ่นหอมและรสชาติสำหรับบางคน ชวนให้นึกถึงสับปะรดดิบเล็กน้อย ดูแลกระดูกเป็นพิเศษ! พวกมันถูกแต่งแต้มด้วยหนามโค้งมนซึ่งยาวไม่เกิน 1 ซม. ดังนั้นบางครั้งพวกมันก็เจาะเข้าไปในเนื้อของผลไม้และมี "ความประหลาดใจ" ดังกล่าวตั้งแต่ 1 ถึง 5 ผลในแต่ละผลไม้

แอมบาเรลล่าทำแยม เยลลี่ มาร์มาเลด และน้ำผลไม้ได้ดีเยี่ยม แต่ควรรับประทานดิบๆ คุณสามารถใช้ได้สีเขียวแล้วจะมีรสเปรี้ยวมากขึ้น นอกจากผลไม้แล้วใบยังกิน - ในรูปแบบดิบ ( เหมือนขนมข้างทาง) หรือต้ม / ตุ๋นกับเนื้อ / ปลา ก็ได้ เช่นเดียวกับในซุป

แอมบาเรลลาอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมัน ช่วยรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้อยู่ในสภาพดี มีประโยชน์อย่างมากต่อระบบย่อยอาหาร และยังช่วยให้บาดแผลหายเร็วขึ้น

อาราซา(Arazza, Arazá, Araçá-boi, Amazonian Pear หรือ Amazonian Pear; ในภาษาละติน - Eugenia stipitata) ในตอนแรก ต้นไม้ที่รักความร้อนนี้เติบโตในป่าของลุ่มน้ำอเมซอน ต่อมาพืชเริ่มได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันในบราซิล เอกวาดอร์ เปรู รวมถึงในอเมริกากลางและแคริบเบียน ผลไม้นี้ไม่ทนต่อการขนส่งเป็นอย่างดี ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถหาผลไม้นี้นอกพื้นที่ที่กำลังเติบโตได้

เส้นผ่านศูนย์กลางของผลไม้สามารถมีได้ตั้งแต่ 4 ถึง 12 เซนติเมตร ( ขนาดใหญ่ดังกล่าวมีน้ำหนักถึง 750 กรัม). เปลือกของพวกเขาเป็นสีเหลืองมันบางและขึ้นอยู่กับความหลากหลายสามารถเรียบหรือนุ่มเล็กน้อย เนื้อสีเหลืองหอมฉ่ำมีรสเปรี้ยวมากดังนั้นจึงไม่ค่อยนิยมรับประทานอาราซแบบดิบ แต่ใช้สำหรับผลไม้แช่อิ่มเยลลี่ ภายในผลมี "กระดูก" ยาวหลายชิ้น

เนื่องจากวิตามินซีมีปริมาณมาก เช่นเดียวกับองค์ประกอบที่มีขนาดเล็ก (โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส) และสังกะสีมาโครเอเลเมนต์ araza จึงเป็นผลิตภัณฑ์โทนิกที่ยอดเยี่ยม

แตงกวาแตงโม แตงกวาแตงโม - (Melotria rough, Melothria scabra, แตงโมเม้าส์, เมลอนของเม้าส์, แตงเปรี้ยวเม็กซิกัน, แซนดิต้า, แตงกวาดอง) หัวข้อที่แปลกมากในรายการของเรา ... ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะพูดถึงอะไร - ผลไม้หรือผัก สีภายนอกชวนให้นึกถึงแตงโมมาก และข้างในมีเนื้อสัมผัสของแตงกวาที่จำง่าย ในขณะที่ขนาดของผลที่ปลูกบนเถาวัลย์นั้นคล้ายกับองุ่นมากกว่า โดยมีความยาวไม่เกิน 2 - 4 เซนติเมตรเท่านั้น บ้านเกิดของพืชแปลก ๆ นี้เป็นส่วนหนึ่งของอเมริกาตั้งแต่เม็กซิโกไปจนถึงปานามา ไม่ใช่พืชไฮบริด แต่เป็นพืชอิสระที่รู้จักกันในสมัยก่อนโคลัมเบีย ในต่างประเทศรู้จักกันดีในชื่อ "Cucamelon" ซึ่งเหมือนกับในภาษารัสเซีย เกิดจากการเติมคำสองคำ: แตงกวาและแตงโม นั่นคือ "แตงกวา + แตงโม"

เปลือกของผลจะบางแต่ค่อนข้างแน่นและเนื้อก็ชุ่มฉ่ำมาก รสชาติถูกอธิบายว่าคล้ายกับแตงกวาที่มีความเป็นกรดของมะนาวเล็กน้อย ผู้ที่พยายามลิ้มรส "แตงโมแตงกวา" ชอบรสชาตินี้ พวกเขาสามารถกินได้แบบนั้น แต่มักจะใส่ในสลัด เฟรนช์ฟราย อาหารรสเค็มต่างๆ และแตงแตงโมดอง นอกจากนี้ไม้เลื้อยยังมีหัวที่กินได้!

องค์ประกอบอุดมไปด้วยไลโคปีน ( สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ), เบต้าแคโรทีน ( ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณให้อ่อนเยาว์) แร่ธาตุและวิตามิน K, E, C และไฟเบอร์

อาเทโมย่านี่คือลูกผสมของพืชสองชนิดในตระกูล Annonov - cherimoya และ noyna และหลายคนสับสน เช่นเดียวกับ "พ่อแม่" ของเธอ Atemoya มีต้นกำเนิดในเขตร้อนของอเมริกาใต้

ผลไม้เป็นรูปหัวใจตามอัตภาพ (ยาวไม่เกิน 10 ซม. และกว้างไม่เกิน 9 ซม.) เนื้อของผลไม้ละลายในปากของคุณเหมือนครีมหรือไอศกรีม และรสชาติเป็นส่วนผสมของมะม่วงและสับปะรด เนื่องจากความนุ่มของเนื้อ จึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะกินด้วยช้อนธีม คำกล่าวทั่วไปคือ atemoya เป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุด ต้องจำไว้ว่าเมล็ดพันธุ์ของเธอมีพิษ!

การประกันตัว(มะตูม, แอปเปิลไม้, แอปเปิลไม้, แยมผิวส้มเอเกิล, แอปเปิลหิน, มะตูมเบงกอล, แอปเปิลหิน, Limonia acidissima, Feronia elephantum, Feronia limonia, Hesperethusa crenulata, แอปเปิลช้าง, ผลไม้ลิง, ผลไม้เต้าหู้) มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้

ผลสุกสีน้ำตาลมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. เนื้อสุก- สีน้ำตาลอ่อน แบ่งเมล็ดออกเป็นท่อนๆ เปลือกของผลไม้นั้นแข็งมาก หากไม่มีวัตถุที่แข็งและหนักอยู่ในมือ คุณจะไม่สามารถเข้าถึงเนื้อ (นั่นคือสาเหตุที่ชื่อหนึ่งคือ “แอปเปิลหิน”) รสชาติมักจะหวานฝาด แต่ก็สามารถเปรี้ยวได้

Vani(lat. "Mangifera caesia", มะม่วงขาว, วนิ, เบลูนู, บินใจ, ยาลัม, มะม่วงขาว, บายูโน, มังกะวานี, บางครั้งก็ใช้ชื่อแจ๊ค คือ แจ๊ค แต่อย่าไปสับสนกับขนุนนะ!) มีการปลูกอย่างแข็งขันในอินโดนีเซีย มาเลเซีย บรูไน ( ทั้งสามรัฐนี้แบ่งเกาะบอร์เนียวซึ่งถือเป็นบ้านเกิดของวานี), สิงคโปร์ ปาปัวนิวกินี และหมู่เกาะฟิลิปปินส์

ชื่อนี้ทำให้เข้าใจผิดเพราะผลไม้นี้มีความสัมพันธ์ที่ห่างไกลกับมะม่วงที่คุ้นเคยทั้งหมดเนื่องจากทั้งคู่อยู่ในตระกูลเดียวกัน "Anacrdia" (Sumach) แต่มะม่วงปกติเป็นของสกุลที่มีชื่อเดียวกัน "มะม่วง" และ Vanya อยู่ในสกุล "Anacardium" และเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ชนิดหนึ่ง! ดังนั้น "มะม่วงขาว" เป็นเพียงกลอุบาย ควรใช้ชื่อท้องถิ่นบางชื่อ ที่พบมากที่สุดคือ "วานี" เวอร์ชันชาวอินโดนีเซีย ( เน้น "และ") และมาเลย์ "บินเจย์"

เป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้จะต้องสุกเพื่อการบริโภค เนื่องจากน้ำผลไม้ที่ไม่สุกอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อผิวหนังและส่งผลร้ายแรงหากกลืนกิน ผลสุกมีสีเขียวและสัมผัสแน่น เมื่อสุกผลมะม่วงขาวมีขนาดใหญ่พอมีลักษณะเป็นวงรียาวถึง 15 เซนติเมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม. เปลือกบางมากสีเข้มมีจุดสีเข้มกว่าจึงทำความสะอาดยาก เนื้อเป็นสีขาวฉ่ำนุ่มมากและมีเส้นใยสม่ำเสมอและข้างในมีกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น ผลไม้สุกมีกลิ่นหอมมากและทุกคนที่ได้ลองจะรู้สึกยินดีกับรสหวานของเนื้อ การเปรียบเทียบที่น่าสนใจที่สุดคือรสชาติของไอศกรีม ( มันไม่เหมือนกันสำหรับทุกคน…).

นอกจากรับประทานดิบแล้ว วานียังนำมาจิ้มพริกและ ซีอิ๊ว... ประชากรในท้องถิ่นยังทำให้เป็นพื้นฐานสำหรับซอสซัมบัลร้อนๆ

จากรสหวานของผลไม้นี้ เห็นได้ชัดว่าอุดมไปด้วยน้ำตาลต่างๆ แต่ยังมีวิตามินมากมาย (A, B, D, E และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง C) กรดอะมิโนจำเป็นแน่นอน องค์ประกอบไมโครและมาโคร

ฝรั่ง(ไซเดียม, กัวยาวา, ไกวยาบา). มีพื้นเพมาจากอเมริกาใต้ ( ประมาณจากอาณาเขตของเปรูสมัยใหม่) ในปัจจุบัน นอกเหนือจากเขตร้อนของอเมริกาแล้ว ยังมีการเพาะปลูกในเอเชีย อิสราเอล และแอฟริกาอีกด้วย

ผลไม้ที่กินได้ทั้งหมดสามารถเป็นทรงกลม เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือรูปลูกแพร์ เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. รสชาติของฝรั่งไม่ตรงกับความคาดหวังของบางสิ่งที่แปลกใหม่ - มันไม่แสดงออกอย่างสมบูรณ์หวานเล็กน้อยในขณะที่กลิ่นหอมน่าพอใจและแข็งแกร่ง ในประเทศที่ฝรั่งเติบโต พวกเขามักจะชอบกินมันดิบๆ เล็กน้อย ราวกับว่ามันช่วยให้ร่างกายเย็นลงในวันที่อากาศร้อน คุณสามารถเห็นได้บ่อยครั้งว่าฝรั่งที่ยังไม่สุกนั้นถูกกินอย่างไรจุ่มในส่วนผสมของเกลือและพริกไทย พวกเขาบอกว่าเป็นยาบำรุงที่ดีมาก

นอกเหนือจากปกติแล้วยังมีพันธุ์ดังกล่าว: ผลไม้สีแดง (" ฝรั่งสตรอเบอรี่") และสีเหลือง (" ฝรั่งมะนาว") เนื้อผลสีแดงฉ่ำโปร่งแสงมีรสสตรอเบอร์รี่เด่นชัด ผลไม้สีเหลืองเป็นสีเดียวกันภายใน มีกลิ่นมะนาว ฝรั่งมักพบชื่อฝรั่ง ซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์ฝรั่งที่พบมากที่สุดในการเพาะปลูก

กวานาบานา(Guanabana, Annana muricata, แอปเปิ้ลครีมเปรี้ยว, Annona เต็มไปด้วยหนาม, Graviola, Soursop) ญาติของ noina, cherimoya, ครีมแอปเปิ้ล ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถสับสนได้ง่ายในครั้งแรกและเช่นเดียวกับพวกเขา Guanabana มีพื้นเพมาจากละตินอเมริกา แต่ตอนนี้เติบโตในหลายประเทศที่มีสภาพอากาศที่เหมาะสม

ผลไม้ที่สุกแล้วโค้งมนรูปหัวใจไม่สม่ำเสมอสามารถรับได้ 12 กิโลกรัม กระดูกมีขนาดใหญ่มีมากมาย ในลักษณะที่ปรากฏ ผลไม้มีหนาม แต่ในความเป็นจริง มันจะทิ่มแทงคุณไม่ได้ เนื่องจากหนามนั้นมีเนื้อมากกว่าแข็ง เนื้อสุก สีขาวครีม มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ กลิ่นหอมอาจคล้ายกับสับปะรดเล็กน้อย

Dacriodes(Safou, Sappho, ลูกแพร์แอฟริกัน). ต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีนี้พบได้ทั่วไปในตอนเหนือของไนจีเรียและทางตอนใต้ของแองโกลาในภูมิภาคเอเชียที่ปลูกในมาเลเซียเท่านั้น

ผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีน้ำเงินและสีม่วง ( หน้าเหมือนมะเขือ). เนื้อสีเขียวซีดมีไขมันมาก - ไขมันมากถึง 48% มีสารที่มีประโยชน์และจำเป็นมากมายสำหรับร่างกายจำนวนมาก บรรดาผู้ที่ได้ลองผลไม้นี้บอกว่ามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน

ผลไม้ซึ่งมีสีตั้งแต่สีน้ำเงินเข้มจนถึงสีม่วง เรียกอีกอย่างว่าลูกแพร์แอฟริกันและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีเนื้อสีเขียวซีดอยู่ด้านใน ผลไม้ที่มีไขมันเหล่านี้อ้างว่าสามารถระงับความหิวโหยในแอฟริกาได้ เนื่องจากผลไม้ 48 เปอร์เซ็นต์ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็น กรดอะมิโน วิตามิน และไตรกลีเซอไรด์ คาดว่าสามารถหาน้ำมันได้ 7-8 ตันจากพื้นที่ 1 เฮกตาร์ที่ปลูกด้วยต้น Safu ในขณะที่ทุกส่วนของพืชสามารถใช้ได้

จาโบติกาบา (Jabuticaba ต้นองุ่นบราซิล). จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าพืชชนิดนี้มาจากอเมริกาใต้ แต่บางครั้งคุณสามารถหาได้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถ้าไม่ได้อยู่บนชั้นวางแล้วอย่างน้อยก็ในสวนพฤกษศาสตร์ ( เคยเห็นที่สิงคโปร์แน่นอน). ต้นไม้เติบโตช้าจึงเป็นเรื่องยากที่จะปลูกฝัง

วิธีที่ผลไม้เติบโตก็น่าสนใจเช่นกัน: มันเติบโตบนลำต้นไม่ใช่บนกิ่งของต้นไม้ ผลไม้มีขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.) มีสีม่วงเข้ม ภายใต้ผิวที่หนาบาง ( กินไม่ได้) มีเนื้อคล้ายเยลลี่นุ่มและอร่อยมาก ค่อนข้างคล้ายกับองุ่นและมีเมล็ดหลายเมล็ด

ขนุน(อีฟ,ขนุน,ขนุน,นางกา,สาเกอินเดีย). ญาติของสาเกโพลินีเซียนกับแชมป์มาเลเซีย

เหล่านี้เป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดที่ปลูกบนต้นไม้ บันทึกทางการของขนุนเป็นผลไม้ที่มีเส้นรอบวง 1 เมตร 120 เซนติเมตร และหนักประมาณ 34 กิโลกรัม

เปลือกขนุนมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ แต่ข้างใต้มีเนื้อสีเหลืองหวานอร่อยสองสามชิ้น รสชาติที่อธิบายยาก - กล้วย แตง มาร์ชเมลโล่ผสมกัน

ทุเรียน(ทุเรียน). แม้ว่าคุณจะไม่เคยเห็นผลไม้นี้ แต่คุณเคยได้ยินมามากกว่าหนึ่งครั้งอย่างแน่นอน เขาโด่งดังไปทั่วโลกด้วยความมหัศจรรย์ของเขา กลิ่นน่าขยะแขยง.

แต่ในโลกนี้โดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีผู้ชื่นชอบทุเรียนมากมายถึงขนาดเรียกเขาว่า "ราชาแห่งผลไม้" ใครได้ลองเนื้อทุเรียนบอกเลยว่าอร่อยมาก ฉันทำตามคำพูดของฉัน แต่โดยส่วนตัวฉันไม่สามารถเอาชนะตัวเองและกินอย่างน้อยชิ้นเล็ก ๆ

แตงโมเหลือง. ลูกผสมของแตงโมป่าซึ่งมีเนื้อสีเหลืองตามธรรมชาติ และแตงโมธรรมดาที่มีเนื้อสีแดง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะกินแตงโมป่าและจากการข้ามมันได้แตงโมที่น่าพอใจอย่างสมบูรณ์ซึ่งคล้ายกับแตงโมปกติ แต่มีเนื้อสีเหลือง แม้ว่าในแง่ของความหวาน แตงโมสีเหลืองจะด้อยกว่าสีแดงมาก และรสชาติก็ไม่เด่นชัดนัก

รูปที่(มะเดื่อ, มะเดื่อ, มะเดื่อ, ไวน์เบอร์รี่, สเมียร์นาเบอร์รี่, ไทรคัสคาริก้า) ฉันคิดว่าคุณเคยเจอเขาที่เคาน์เตอร์ขายผลไม้ในเมืองของคุณมากกว่าหนึ่งครั้ง และถ้าคุณยังไม่ได้ลองก็อย่าลืมลองทำดู มะเดื่ออาจมีสีตั้งแต่สีเหลืองสีเขียวไปจนถึงสีม่วง เนื้อมีสีแดงมีเมล็ดเล็ก ๆ ฉ่ำและหวาน ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของมะเดื่อคือนักโภชนาการให้ความสำคัญกับจำนวนผลิตภัณฑ์ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ !

ไคมิโตะ(Abiu) - เพื่อไม่ให้สับสนกับ Kaimito คนอื่น ( Chrysophyllum หรือ Star Apple). มีพื้นเพมาจากต้นน้ำของแม่น้ำอเมซอน ปลูกในเปรู บราซิล โคลอมเบีย เอกวาดอร์ เวเนซุเอลาและตรินิแดด

ผลมีลักษณะกลมหรือวงรีมีผิวสีเหลืองสดใส เนื้อครีมสีขาวโปร่งแสงมีรสหวานมาก กลิ่นหอมคล้ายคาราเมลกับครีม ขอแนะนำให้ทำให้ริมฝีปากเปียกก่อนบริโภค Kaimito สด มิฉะนั้นอาจเกาะติดกันเนื่องจากน้ำยางในเนื้อ

ผลไม้ Kaimito มีฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก กรดอะมิโน วิตามิน A, C, PP และสารอินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมาย

Canistel(Kanistel, Tiesa, ผลไม้ไข่, Sapote สีเหลือง) ภูมิภาคต้นกำเนิดอยู่ทางใต้ของเม็กซิโกและอเมริกากลาง นอกจากนี้ยังปลูกในแอนทิลลิสและบาฮามาส และมักพบในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้สามารถมีความกว้างสูงสุด 7.5 ซม. และยาวสูงสุด 12.5 ซม. รูปร่างของมันมีความหลากหลายมากมีทรงกลม, วงรี, วงรี, วงรี, บิด สีผิวของผลสุกมีสีเหลืองอมส้ม เนื้อเป็นแป้ง สีเหลืองมีกระดูกขนาดใหญ่ 1-4 ชิ้น เป็นเรื่องตลกที่กลิ่นหอมของเนื้อจะคล้ายกับเค้กทอด แต่รสชาติหวานมากเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง

คานิสเทลอุดมไปด้วยเส้นใยละเอียด ไนอาซิน แคโรทีน กรดอะมิโน แคลเซียม ฟอสฟอรัส

มะเฟือง(มะเฟือง มะเฟือง มะเฟือง มะเฟือง) ผลไม้นี้เรียกว่า "Tropical Star" หรือ "Star of the Tropics" เพียงเพราะมันดูเหมือนดาวในแนวขวาง ผลไม้กินได้ทั้งหมด และหากรสชาติของเนื้อฉ่ำของมันดูไม่สดใสพอสำหรับคุณ กลิ่นก็ไม่น่าจะทำให้คุณเฉยเมย

กัสตูรี(Kasturi, Kalimantan Mango, Mangga Cuban, Pelipisa, Mangifera casturi) พืชเฉพาะถิ่นของเกาะบอร์เนียว ( กาลิมันตัน).

ถ้าคุณไม่ลงรายละเอียดทางชีววิทยา เราสามารถพูดได้ว่านี่คือมะม่วงป่า อย่างไรก็ตาม เนื้อส้มที่มีลักษณะเป็นเส้นๆ ของลูกละหุ่งมีรสชาติที่เด่นชัดกว่าและกลิ่นหอมที่อ่อนกว่าเมื่อเทียบกับมะม่วงทั่วไป แม้ว่าจะไม่หวานเท่ามะม่วงก็ตาม

คิวาโนะ(แตงโม Kiwano, แตงเขา, แตงกวาแอฟริกัน, แตงกวาแอนทิลเลียน, แตงกวาที่มีเขา, แองกูเรีย) มีพื้นเพมาจากแอฟริกาและปลูกกันอย่างแพร่หลายในอเมริกากลาง นิวซีแลนด์ อิสราเอล

เป็นเถาวัลย์ที่มีผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีเหลืองสีส้มหรือสีแดง เนื้อเป็นสีเขียวดูเหมือนแตงกวาจริงๆ รสชาติเป็นส่วนผสมของแตงกวา กล้วย และแตง เปลือกหนาไม่ปอกเปลือก ผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วกินเหมือนแตงโมหรือแตงโม

Kiwano อุดมไปด้วยวิตามิน (A, กลุ่ม B และ C), ธาตุอาหารหลัก (โซเดียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม) และยังมีธาตุอื่นๆ อีกมากมาย (เหล็ก ทองแดง สังกะสี และแมงกานีส)

รังไหม(Solanaceae) มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ในพื้นที่ภูเขา

ผลไม้รูปวงรีหรือทรงกลม (ยาวไม่เกิน 4 ซม. และกว้างไม่เกิน 6 ซม.) คล้ายมะเขือเทศ มีสามสีให้เลือก สีเหลือง สีส้ม และสีแดง เนื้อสีเหลืองคล้ายเยลลี่มีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก บางคนบอกว่ารสชาติเหมือนมะนาวกับมะเขือเทศ แต่สำหรับบางคนกลับคล้ายกับเชอร์รี่

รังไหมอุดมไปด้วยวิตามินบี โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และ กรดมะนาว.

มะพร้าวฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าควรกล่าวถึงที่นี่หรือไม่ เพราะถึงแม้จะเป็นพืชที่แปลกใหม่สำหรับชาวรัสเซีย แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ว่ามันคืออะไร ในภูมิภาคของการเติบโต ( ทุกที่ในเขตร้อน) บริโภคมะพร้าวจนหมด ตั้งแต่กินเนื้อและน้ำผลไม้ ไปจนถึงงานฝีมือจากเปลือก โดยใช้เปลือกเป็นเชื้อเพลิง ทางใต้มีมะพร้าวขายด้านนอกสีเขียวด้านในมีเนื้อโปร่งแสงนุ่มอร่อย น้ำมะพร้าว (หรือ "นม"). ในร้านของเรา พวกมันอยู่ในขั้นตอนที่แตกต่างกันของการทำให้สุก - โดยมีผิวเป็นเส้นๆ อยู่ด้านนอกและเยื่อชั้นหนาด้านในมีของเหลวจำนวนเล็กน้อย

โคโคนัทมารีน (Coco de mer, Double walnut, Seychelles nut) เติบโตเฉพาะในเซเชลส์และมีเพียงสองต้นเท่านั้น

มีรูปร่างที่แตกต่างจากมะพร้าวทั่วไปมาก และส่วนใหญ่คล้ายกับ ... ก้นของผู้หญิง ผลไม้มีขนาดใหญ่มากโดยเฉลี่ยประมาณ 18 กิโลกรัมมักพบตัวอย่างมากกว่า 25 กิโลกรัม แถมยัง 40 กก.! มะพร้าวที่เก็บเกี่ยวแต่ละอันจะมีหมายเลขและออกใบรับรองเมื่อซื้อ ในแง่ของรสชาติ ถือว่าด้อยกว่ามะพร้าวทั่วไปอย่างชัดเจน แต่ถ้าเป็นไปได้ คุณควรลอง

ต้นแคนดี้ (Hovénia dúlcis, Sweet Govenia เป็นที่รู้จักในต่างประเทศว่าต้นลูกเกดญี่ปุ่นหรือต้นลูกเกดตะวันออกนั่นคือต้นลูกเกดญี่ปุ่นหรือต้นลูกเกดตะวันออก) ปลูกในอดีตในญี่ปุ่น จีนตะวันออก เกาหลี และสูงถึง 2,000 เมตรในเทือกเขาหิมาลัย เนื่องจากมงกุฎแผ่กิ่งก้านสาขาอย่างสวยงาม เนื่องจากเป็นไม้ประดับจึงถูกนำเข้ามาในบางประเทศ เช่น ในบราซิล ถือว่าเป็นหนึ่งใน "ผู้บุกรุก" ที่พบได้บ่อยที่สุดในป่ากึ่งเขตร้อน

ผลของต้นลูกกวาดมีขนาดเล็กเหมือนถั่วลันเตาขนาดใหญ่และพืชไม่ได้มีค่าอะไรเลย แต่ด้วยสิ่งที่ถือผลไม้ไว้ ก้านเนื้อแม้ว่าจะดูแปลกมาก แต่จริงๆ แล้วมีกลิ่นหอมและหวานมาก แต่ก็กินดิบได้ แต่บ่อยครั้งที่ก้านของต้นลูกกวาดแห้งแล้วก็กลายเป็นเหมือนลูกเกด - ทั้งในรสชาติและรูปลักษณ์ ( จึงได้ชื่อฝรั่งว่า "ต้นลูกเกดญี่ปุ่น"). สารสกัดจากเมล็ด กิ่ง และใบอ่อนใช้แทนน้ำผึ้ง ใช้ทำไวน์ท้องถิ่นและสำหรับขนมหวาน

ของสารอาหารเป็นที่น่าสังเกตว่ามีโพแทสเซียมสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินโปรตีนและแซคคาไรด์สูง ( ซูโครส, ฟรุกโตส, กลูโคส). ในประเทศจีน สารสกัดจากต้นลูกกวาดถูกใช้มาเป็นเวลาหลายร้อยปีเพื่อต่อสู้กับอาการเมาค้าง ดังนั้น นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียแห่งลอสแองเจลิสจึงแยกสารออกฤทธิ์ออกจากสารสกัดนี้ ซึ่งพวกเขาเรียกว่าไดไฮโดรไมริซิติน (DHM) ช่วยให้คุณมีสติสัมปชัญญะได้อย่างรวดเร็วและยังลดความอยากดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย! มียาเสพติดอยู่แล้ว ส่วนประกอบหลักคือ dihydromyricetin อันที่จริงนี่คือวิธีการสร้าง "ยาเม็ดแห่งความสุขุม" ไม่เพียง แต่บรรเทาอาการมึนเมา แต่ยังช่วยในการเอาชนะการติดแอลกอฮอล์ นี่คือต้นแคนดี้ที่วิเศษมาก!

ครีมแอปเปิ้ล (อันโนนาตาข่าย, เศียรพระพุทธเจ้า, หัวใจกระทิง, ครีมแอปเปิ้ล) ความสับสนอาจเกิดขึ้นที่นี่เนื่องจากชื่อ "ครีมแอปเปิ้ล" มักใช้กับพืชที่เกี่ยวข้อง "cherimoya" มีพื้นเพมาจากภูมิภาคของอเมริกากลางและกลุ่ม Antilles ตอนนี้มักพบในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้ (จาก 8 ถึง 16 ซม.) มีรูปร่างคล้ายหัวใจ ( จึงเป็นหนึ่งในชื่อ) ด้านนอกอาจเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาลที่มีโทนสีแดง ข้างในเป็นเนื้อสีขาวหวานเกือบครีมที่ละลายในปากและเมล็ดที่กินไม่ได้ ไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่ากลิ่นเป็นอย่างไร แต่ก็เป็นที่พอใจอย่างแน่นอน

Kumquat(Kumquat, Fortunella, Kinkan, ส้มญี่ปุ่น). บ้านเกิดของส้มจี๊ดคือจีน แต่ตอนนี้มันเติบโตทุกที่ที่มีสภาพอากาศเหมาะสำหรับผลส้มที่เหลือ

ตัวแทนของผลไม้รสเปรี้ยวนี้ไม่ได้หายากบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตมานานแล้ว แต่หลายคนยังไม่กล้าลอง แต่ก็ไร้ประโยชน์ ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก (ยาวไม่เกินสี่เซนติเมตรและกว้างไม่เกินสองครึ่ง) ภายนอกดูเหมือนส้มขนาดเล็ก แต่รสชาติยังคงแตกต่างกัน จุดเด่นของ kumkavat คือกินคู่กับเปลือกจะบางมาก กระดูกที่กินไม่ได้เท่านั้น

ลิ้นจี่(ลิ้นจี่ พลัมจีน ลิ้นจี่). มีพื้นเพมาจากจีนตอนใต้ ปัจจุบันมีการเพาะปลูกในหลายประเทศที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน ผลไม้ที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้มีลักษณะกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.) มีผิวสีแดงเป็นหลุมเป็นบ่อ มีเนื้อเยลลี่หวานฉ่ำและกระดูกหนึ่งชิ้น หลายคนสับสนกับลำไย พวกมันมีรูปร่าง ความสม่ำเสมอของเนื้อ และรสชาติคล้ายกันมาก แต่ในลิ้นจี่มันเด่นชัดกว่า

ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต สารเพคติน โพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินซีจำนวนมาก มีวิตามิน PP สูงมาก

ลำไย(ลำใหญ่, หลงเอียน, ตามังกร แต่บางครั้งเรียกว่าผลไม้ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง "พิทยา") เป็นญาติสนิทของลิ้นจี่ที่อธิบายข้างต้น ซึ่งมีพื้นเพมาจากประเทศจีน และปัจจุบันมีการเพาะปลูกทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กที่มีผิวสีน้ำตาลด้านในมีเนื้อโปร่งแสงหวานฉ่ำและกระดูกที่กินไม่ได้หนึ่งชิ้น เนื้อกระดาษมีกลิ่นหอมมากและนอกจากความหวานแล้วยังมีเฉดสีที่โดดเด่นและเป็นที่รู้จัก

ลองกอง(Langsat, Lonkon, Dooku, Lonngkong, Langsat) มีพื้นเพมาจากมาเลเซีย และปัจจุบันเติบโตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อินเดีย ฮาวายเป็นส่วนใหญ่

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.) ถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลและดูเหมือนว่าพวกเขาจะสับสนกับลำไย แต่ใน ลองกอง นั้นไม่ทั้งหมด แต่มีเนื้อแบ่งรูปร่างคล้ายกระเทียม แต่แน่นอนว่ารสชาติไม่ใช่กระเทียม แต่เป็นรสหวานอมเปรี้ยว ความหลากหลายที่เรียกว่า Langsat อาจมีรสขมเล็กน้อย

Lucuma(Pouteria lucuma) มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ซึ่งปัจจุบันมีการปลูกในเม็กซิโกและฮาวายด้วย

ผลรูปไข่ (ยาวไม่เกิน 10 ซม.) ปกคลุมด้วยผิวสีน้ำตาลอมเขียวบาง ๆ มีโทนสีแดงและเนื้อสีเหลืองหวานและมีมากถึง 5 เมล็ด Lucuma อยู่ในตระกูล Sapotovye ซึ่งมีผลไม้ที่อร่อยและแปลกตามากมายซึ่งคุณจะได้เรียนรู้จากบทความของเรา ( เช่น จนกระทั่งเมื่อเร็วๆ นี้เองก็ไม่รู้ผลไม้ที่ชอบกินอย่างหนึ่ง “ละมุดปรากฏเป็นสาพอตด้วย).

ลูลู่(Naranjilla หรือ Naranjilla, Quito Nightshade, Latin Solanum quitoense) มีพื้นเพมาจากบริเวณเชิงเขา Andes ซึ่งมาจากอเมริกาใต้และในประเทศอเมริกากลางและ Antilles

ผลไม้ทรงกลมสีเหลืองส้ม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 ซม.) ส่วนใหญ่มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศ แต่มีขนสีขาวปกคลุม รสชาติของเนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว น่าสนใจมาก พวกเขาอ้างว่าคล้ายกับส่วนผสมของสับปะรด สตรอเบอร์รี่ และเสาวรส พวกเขาจะกินทั้งดิบและในรูปแบบของน้ำผลไม้และของหวาน ผลไม้ที่มีประโยชน์มาก - โทน, ชำระเลือด, แม้กระทั่งช่วยฟื้นฟูผมและเล็บ.

ผลไม้วิเศษ (ผลไม้มหัศจรรย์) ตัวแทนของตระกูล Sapotov อันกว้างใหญ่นี้เติบโตในแอฟริกาตะวันตก

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีแดงขนาดเล็ก (ยาวไม่เกิน 3 ซม.) ไม่มีรสชาติผิดปกติในตัวเอง แต่ถึงกระนั้นก็ผิดปกติมาก โปรตีนที่มีอยู่ในผลไม้วิเศษจะปิดต่อมรับรสที่รับรู้รสขมและเปรี้ยว และหลังจากกินเข้าไป ทุกสิ่งที่คุณกินภายในหนึ่งชั่วโมงจะดูหวานสำหรับคุณ

ยังไง จานอิสระ ผลไม้วิเศษแน่นอนว่าไม่ได้พิจารณา แต่เหมาะสำหรับการทดลองทำอาหาร เพื่อให้คุณสามารถเซอร์ไพรส์คนที่มีรสชาติผิดปกติของอาหารธรรมดาที่สุดได้

แมมเมย่า อเมริกัน (แอปริคอตอเมริกัน, แอปริคอตแอนทิลลิส, แมมเมียอเมริกานา) มีต้นกำเนิดมาจากประเทศในเขตร้อนของอเมริกา และปัจจุบันมีการเพาะปลูกไปทั่วโลกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศที่เหมาะสม

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม.) มีเนื้อสีส้มและมีรสหินเหมือนแอปริคอทจึงเป็นชื่อที่สอง

หม่ามี้(Mamey-sapote, Mamey, Mamey-sapote, ผลไม้ Marmalade, Pouteria, Pouteria sapota) มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกตอนใต้ ปลูกในเขตร้อนของอเมริกาและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้อาจเป็นทรงกลมหรือเป็นรูปขอบขนาน ซึ่งมักมีขนาดใหญ่มาก (ยาวไม่เกิน 20 ซม. และหนักไม่เกิน 3 กก.) ปกคลุมด้วยเปลือกหนาสีน้ำตาลแดง สีของเนื้ออาจเป็นสีชมพูแดงส้มหรือเทาซึ่งมีความสม่ำเสมอคล้ายกับแยมผิวส้ม ( ซึ่งสะท้อนอยู่ในชื่อ) และรสชาติทำให้นึกถึงคาราเมล บางคนพบเฉดสีครีม ผลไม้มักจะมีเมล็ดขนาดใหญ่หนึ่งเมล็ด

ผลไม้ที่เหนียวเหนอะหนะอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, คาร์โบไฮเดรต, โปรตีนจากพืช เช่นเดียวกับธาตุเหล็ก แคลเซียม และโพแทสเซียม

มะม่วง(มะม่วง) เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ฉันชอบ และหลายคนทั่วโลกถือว่ามะม่วงเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุด ในอีกด้านหนึ่ง แน่นอนว่าเป็นการยากที่จะเรียกมันว่าแปลกใหม่เพราะคุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในรัสเซีย แต่ใครก็ตามที่ลองมะม่วงในสถานที่ที่มันเติบโตจะบอกว่าผลไม้ที่เก็บไม่ได้อย่างแน่นอน เช่นเดียวกับสด มะม่วงมีถิ่นกำเนิดในอินเดียซึ่งปัจจุบันมีการปลูกทั่วโลกซึ่งมีสภาพที่เหมาะสม และในแต่ละประเทศ มะม่วงก็จะมีรสของมันเอง!

สีคลาสสิกของมะม่วงสุกคือสีเหลือง แต่ในจำนวน 35 พันธุ์ที่ปลูกเป็นจำนวนมากนั้นยังมีสีอื่นๆ เช่น สีม่วง สีเขียว หรือสีดำ ดังนั้นเมื่อซื้อมะม่วงเขียว คุณต้องชี้แจงว่ามะม่วงพันธุ์นี้มีความหลากหลายหรือไม่และผลสุกแล้ว

นอกจากกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์และรสชาติเข้มข้นที่จดจำได้ง่ายแล้ว มะม่วงยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มาก เช่น มะม่วงมีผลดีมากต่ออวัยวะของการมองเห็นและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

มังคุด(มังคุด, มังคุด, มังคุด, การ์ซีเนีย, มังคุด) แหล่งกำเนิดของพืชชนิดนี้คือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จากที่ที่มันแผ่ขยายไปทั่วโลก จนถึงแอฟริกาและละตินอเมริกา

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 7.5 ซม.) ปกคลุมด้วยผิวสีม่วงเข้มหนาและเนื้อจะถูกแบ่ง ( เหมือนกระเทียม) เป็นชิ้นที่มีเมล็ด รสชาติออกหวานอมเปรี้ยวนิดๆ หลายคนชอบ ( แต่ฉันไม่สามารถ "เจาะ" พวกเขา ...). น่าเสียดายที่คุณมักจะเจอผลไม้ที่เป็นโรคซึ่งภายนอกคุณไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างจากผลไม้ที่มีสุขภาพดีได้จนกว่าคุณจะปอกเปลือกเนื้อดังกล่าวจะไม่ขาว แต่มีสีครีมและไม่เป็นที่พอใจ ( เรามักจะเจอแบบนี้).

เสาวรส(เสาวรส, เสาวรส, เสาวรส, เสาวรสกินได้, เสาวรสกินได้, กรานาดิลลา purpurea) มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้และปัจจุบันปลูกในหลายประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 8 ซม.) สามารถมีสีต่างๆได้ - เหลือง, ม่วง, ชมพู, แดง โดยทั่วไปแล้วจะมีรสเปรี้ยวมากกว่าหวานโดยเฉพาะสีเหลือง ( สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วมันคล้ายกับทะเล buckthorn มาก) ดังนั้นผลไม้บริสุทธิ์สำหรับมือสมัครเล่นจึงใช้น้ำเสาวรสผสมกับผลไม้อื่น ๆ เมล็ดมีขนาดเล็กและกินได้ แต่อาจทำให้ง่วงนอนได้

เสาวรสได้รับชื่ออื่นว่า "Fruit of Passion" เนื่องจากมีคุณสมบัติโดยธรรมชาติของยาโป๊ แม้ว่าจะยังไม่มีการวิจัยอย่างจริงจังในหัวข้อนี้

มะรุม(Marula, Sclerocarya birrea) - ยกเว้นในแอฟริกาทางใต้และตะวันตกของทวีป คุณจะไม่พบต้นไม้ต้นนี้ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อผลไม้นอกทวีปสีดำ เนื่องจากผลไม้สุกเริ่มที่จะหมักภายในอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณจึงสามารถเมาได้ง่ายโดยการกินผลไม้ที่สุกเกินไป

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าปกคลุมด้วยเปลือกสีเหลืองบาง ๆ และภายใต้นั้นมีเนื้อสีขาวฉ่ำเนื้อทาร์ตและหินก้อนหนึ่ง แม้จะมีความฝาดของรสชาติ Marula ค่อนข้างมาก ผลไม้กินได้แต่บ่อยครั้งที่ใช้ทำขนมต่างๆ และเหล้าแอฟริกันอันเป็นเอกลักษณ์ "Amarula" และจากเปลือกจะมีการผลิตเครื่องดื่มที่คล้ายกับชา แต่มีรสชาติผิดปกติ

ผลไม้ออกปีละสองครั้ง ในเดือนมีนาคม-เมษายน และกันยายน-ตุลาคม เนื่องจากมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินจำนวนมาก ( วิตามินซีสูงเป็นพิเศษ) และแร่ธาตุ Marula ดีมากสำหรับการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับร่างกายโดยสมบูรณ์ช่วยขจัดเกลือของโลหะหนักและผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม นอกจากนี้ มารูล่ายังเหมาะสำหรับการป้องกันและรักษาโรคของระบบต่างๆ ของร่างกาย เช่น ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบประสาท และทางเดินปัสสาวะ

มาติสา(South American Sapote, Matisa, South American Sapote) - มีข้อมูลน้อยมากเกี่ยวกับผลไม้นี้เนื่องจากไม่แพร่หลายเลยไปกว่าภูมิภาคต้นกำเนิดนั่นคือเกินกว่าเขตร้อนของอเมริกาใต้

ผลมีลักษณะกลม รูปไข่หรือวงรี ขนาดใหญ่ (ยาวไม่เกิน 15 ซม. และกว้างไม่เกิน 8 ซม.) มีเปลือกหนาสีน้ำตาลแกมเขียว เนื้อเป็นสีส้มเหลืองนุ่มฉ่ำหวานมีกลิ่นหอมและมีเมล็ดขนาดใหญ่ 2 ถึง 5 เมล็ด

มาเฟีย(องุ่นพม่า, Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida) ปลูกในประเทศแถบเอเชียใต้ส่วนใหญ่ แต่ส่วนใหญ่ในประเทศมาเลเซียและอินเดีย

มันไม่มีอะไรเหมือนกันกับองุ่นเลย ยกเว้นชื่อที่สอง พวกเขายังทำไวน์จากมาเฟียด้วย ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 ถึง 4 ซม.) มีเปลือกหลากสีขึ้นอยู่กับความหลากหลายตั้งแต่ครีมเหลืองแดงถึงม่วง เนื้อสีขาวมีความคงตัวเจลาตินเล็กน้อยมีรสหวานอมเปรี้ยวทำให้สดชื่นดีผลไม้แต่ละชิ้นมีกระดูกที่กินไม่ได้หนึ่งชิ้น อย่างไรก็ตาม รสชาติของผลไม้ที่มีสีเปลือกต่างกันอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น หากคุณลองมาไฟเหลืองแล้วไม่ประทับใจ คุณอาจจะชอบสีแดงมากกว่า

Mafai ไม่ยอมให้การขนส่งระยะยาวแย่มาก ผลไม้สุกไม่ได้เก็บไว้นานกว่า 5 วัน องุ่นพม่าอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซีและธาตุเหล็กจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคโลหิตจางและเป็นยาบำรุงกำลังทั่วไป

มอมบินสีม่วง (ลูกพลัมเม็กซิกัน, Spondius Purpurea, Spondias purpurea, jocote, Hog Plum, Makok, Amra, Sirigela, Siriguela, Ciriguela, Ciruela) บ้านเกิดของมอมบินคืออเมริกาในเขตร้อนตั้งแต่เม็กซิโก บราซิล และหมู่เกาะแคริบเบียน ต่อมาแปลงสัญชาติในไนจีเรีย อินเดีย บังคลาเทศ อินโดนีเซีย ศรีลังกา และฟิลิปปินส์

หนึ่งในชื่อของมอมบินม่วงคือ “ ซิรูเอลา", บางครั้งใช้ในละตินอเมริกาตามตัวอักษร" พลัม "แปลจากภาษาสเปนและที่จริงแล้วยังใช้เพื่อแสดงถึงลูกพลัมธรรมดา และชาวสเปนเองก็ใช้ชื่ออื่นสำหรับมอมบิน - “ jocote". อย่าแปลกใจกับความสับสนที่อาจเกิดขึ้นกับผลไม้ที่หากินนี้! โดยทั่วไปแล้ว นอกจากชื่อที่ฉันระบุแล้ว ยังมีชื่อท้องถิ่นอีกมากมาย ซึ่งรายการนั้นจะใช้เวลาเพิ่มอีก 1 ย่อหน้าจริงๆ ...

ผลไม้เป็นรูปวงรียาวไม่เกิน 5 ซม. มีผิวบางซึ่งอาจเป็นสีแดงเหลืองม่วงหรือส้ม ( ตัวเลือกสุดท้ายดูเหมือนส้มโอมาก ...). เนื้อสีเหลืองมีโครงสร้างเป็นเส้นใย มันหอม ฉ่ำ และมีรสหวานอมเปรี้ยว ข้างในมีกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งอันที่มีร่อง

ประกอบด้วยวิตามินบีหลายชนิด วิตามินซี โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง

Monstera(Monstera อร่อย Monstera น่าสนใจ Monstera อร่อย Monstera Lat. Monstera deliciosa) มีพื้นเพมาจากอเมริกากลางและปลูกในอินเดียและออสเตรเลียเพื่อเห็นแก่ผลไม้แสนอร่อย

สำหรับแม่บ้านชาวรัสเซียหลายคน Monstera เติบโตที่บ้านเป็นไม้ประดับ แต่ผลไม้จากดอกไม้จะได้มาในสภาพอากาศที่เหมาะสมเท่านั้น ผลไม้นั้นมีลักษณะคล้ายข้าวโพดมีความยาวสูงสุด 30 ซม. และกว้างสูงสุด 8.5 ซม. ภายใต้เปลือกหนาซ่อนเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอมซึ่งมีรสชาติเหมือนกล้วยและสับปะรดรวมกัน

Medlar ภาษาญี่ปุ่น (Lokva, Japanese Eriobotria, Shesek, Nispero, Nispero) - มีพื้นเพมาจากญี่ปุ่นและจีนพืชชนิดนี้ในคราวเดียวค่อนข้างแพร่หลายในคอเคซัสและในสมัยก่อนผลของ medlar ค่อนข้างคุ้นเคย แต่เมื่อเวลาผ่านไปสำหรับบางคน เหตุผลพวกเขาถูกลืม

ผลไม้สีส้มเหลืองรูปทรงกลมสูงถึง 5 ซม. มีเนื้อฉ่ำและหินก้อนใหญ่หนึ่งก้อน บางคนมีรสชาติเหมือนลูกแพร์กับเชอร์รี่ บางคนมีแอปเปิ้ลที่มีแอปริคอท แต่มีรสหวานอมเปรี้ยวอยู่เสมอ ครั้งแรกที่ฉันลอง Mushmula ในฮ่องกง และก่อนหน้านั้นฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันมีอยู่จริง ผลไม้ที่น่าพึงพอใจมากสำหรับฉันดูเหมือนว่ารสชาติของมันนั้นเป็นอิสระอย่างแท้จริงและจดจำได้ง่าย คุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง, หัวใจเต้นผิดจังหวะ, ท้องมาน, หัวใจล้มเหลว

น้อยหน่า(บางทีชื่อสามัญที่สุดในเอเชียคือ แอปเปิ้ลน้ำตาล, น้อยหน่าสะเก็ด, ชูการ์แอปเปิ้ล, สวีทสพ, น้อยหน่า). มีรูปร่างและขนาดคล้ายกับแอปเปิ้ลจริงๆ แต่มีรูปลักษณ์ดั้งเดิมที่มี "เกล็ด" ชนิดหนึ่ง ผลไม้สีเขียวเป็นก้อนนี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน ตั้งแต่อเมริกาใต้ไปจนถึงโพลินีเซีย ( หลายคนมักสับสนกับผล Guanabana คล้ายกันมาก เนื่องจากเป็น "ญาติสนิท" แต่ไม่เหมือนกัน! นอกจากนี้ guanabana มักถูกเรียกว่า "แอปเปิ้ลน้ำตาล" แต่อีกครั้งโดยไม่ได้ตั้งใจ.)

ภายใต้ผิวที่เป็นหลุมเป็นบ่อมีเนื้อหวานรสชาติเป็นกระดูกที่กินไม่ได้และแข็งมาก (มากถึง 60 ชิ้น) ผลสุกควรนิ่มเมื่อกดเนื้อจะอร่อยนุ่มและคุณสามารถกินด้วยช้อนได้อย่างปลอดภัย หากคุณเจอตัวอย่างที่ยังไม่สุก ( สัมผัสยาก) ดีกว่าปล่อยให้นอนราบสักสองสามวันแล้วสุก

และประโยชน์ของน้อยหน่าอยู่ที่เนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามินซี กรดอะมิโนต่างๆ และแคลเซียม

ลูกยอ(โนนิ, โมรินดา ซิตริโฟเลีย, ใบมะรุม, มะรุมใหญ่, หม่อนอินเดีย, ต้นไม้ที่มีประโยชน์, ผลไม้ชีส, โนนู, โนโนะ) บ้านเกิดของพืชชนิดนี้คือเอเชียใต้ และเนื่องจากการดูแลและคุณภาพของดินที่ไม่โอ้อวด ปัจจุบันมีการเพาะปลูกอย่างแข็งขันในประเทศส่วนใหญ่ที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนที่เหมาะสม

ผลรูปไข่มีรูปร่างคล้ายมันฝรั่งเพียงสีเขียวและเป็นสิวและข้างในมีเมล็ดเล็ก ๆ มากมาย

คุณจะไม่ลืมผลไม้นี้อย่างแน่นอนหากได้ลองทาน แต่คงไม่มีโอกาสได้ลิ้มลองกับกลิ่นฉุนของชีสที่มีกลิ่นฉุนและรสขม นั่นคือลูกยอไม่เป็นที่นิยมสำหรับนักท่องเที่ยว ... แต่ประชากรของประเทศที่ปลูกลูกยอเป็นอาหารมักเป็นผลิตภัณฑ์หลักในชีวิตประจำวันซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่มีแคลอรี่ต่ำมาก เนื้อหา.

ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม(มะเดื่ออินเดีย, มะเดื่ออินเดีย, มะเดื่ออินเดีย, sabr, ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม, tsabr) แคคตัส! ของจริงที่สุด ไม่ใช่ของประดับตกแต่งที่อาจปลูกในบ้านของคุณ แต่เป็นต้นไม้ใหญ่เหมือนต้นไม้ สถานที่หลักของการเติบโต ( จำชาวตะวันตก) - อเมริกา ( ทั้งสองทวีป). อย่าอายที่ชื่อบางรูปแบบมีคำคุณศัพท์ "อินเดีย" หากคุณจำหลักสูตรประวัติศาสตร์ของโรงเรียนคุณจะเข้าใจว่ามีเพียงความสัมพันธ์ทางอ้อมกับอินเดีย ( โคลัมบัสแล่นเรือเพื่อเปิดทางไปอินเดียจึงเกิดความสับสน).

แน่นอนพวกเขากินไม่ใช่หนาม แต่เป็นผลไม้ ( แม้ว่าพวกเขาจะเต็มไปด้วยหนาม ...) ขนาดเล็ก (ไม่เกิน 10 ซม.) ซึ่งสามารถคละเฉดสีได้ ( เขียว แดง หรือ เหลือง). เนื้อของพวกเขามีรสหวานอมเปรี้ยว ( เขาว่าเหมือนลูกพลับ) กินมันด้วยช้อน แต่เพื่อให้ได้มันคุณต้องแช่ผลไม้เป็นเวลา 20 นาทีในน้ำเย็นจากนั้นเอาหนามเล็ก ๆ แล้วผ่าเปลือก

แน่นอนว่านี่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่แปลกใหม่ที่สุดที่นักท่องเที่ยวทุกคนไม่สามารถลิ้มรสได้

ไพน์เบอร์รี่(สัปปะรด, สัปปะรดสตรอเบอรี่). เป็นลูกผสมของสตรอเบอร์รี่ชิลีในอเมริกาใต้และสตรอเบอร์รี่เวอร์จิเนียในอเมริกาเหนือ

ผลเบอร์รี่ไพน์เบอร์รี่มีขนาดเล็กตั้งแต่ 15 ถึง 23 มม. มีสีอ่อนจากสีขาวถึงสีส้มและมีรสชาติและกลิ่นหอมเหมือนสับปะรดซึ่งได้ชื่อมา

แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะวางขายในรัสเซีย เนื่องจากต้นสนมีความบางมาก จึงมีแนวโน้มสูงที่จะเน่าเปื่อยในสภาพอากาศที่ฝนตก และไม่สามารถทนต่อการขนส่งได้ดี Pineberries ปลูกในปริมาณที่ค่อนข้างมากในโรงเรือนในยุโรป

ใบเตย(ใบเตย ปาล์มเกลียว สับปะรดป่า). ผู้อ่านบางคนอาจคุ้นเคยกับพืชชนิดนี้เนื่องจากบางชนิดเป็นพืชในร่ม

ผลกลมคล้ายสับปะรด เมื่อสุกจะมีสีแดงอมส้ม ผลไม้ของใบเตยเพียงไม่กี่ชนิดสามารถรับประทานได้ตามเงื่อนไข คือสามารถเคี้ยวเนื้อฉ่ำๆ เพลินๆ รสชาติคล้ายสับปะรดได้ แต่ต้องบ้วนทิ้ง ( ทั้งๆ ที่ไม่เคยไปเจอข้อมูลเกี่ยวกับอาการแทรกซ้อนใดๆ เลยในกรณีที่กินเข้าไป ...). โดยทั่วไป ใบเตยจะใช้ทำน้ำผลไม้และน้ำมันหอมระเหยสำหรับปรุงแต่งอาหารต่างๆ หรือแม้แต่สบู่

มะละกอ(มะละกอ ต้นแตง สาเก). มันมาจากอเมริกากลางและอเมริกาใต้ และปัจจุบันมีการปลูกในเกือบทุกประเทศเขตร้อน ไม่ควรสับสนกับ "ต้นขนมปัง" อื่น ๆ ( ขนุนและสาเก Artocarpus altilis) พืชเหล่านี้ไม่มีอะไรเหมือนกัน แค่ถ้ามะละกออบไฟก็จะเริ่มมีกลิ่นเหมือนขนมปัง

ผลโตโดยตรงบนลำต้นของต้นไม้มีขนาดใหญ่มีรูปร่างยาวและสามารถยาวได้ถึง 45 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. สีของผลที่ยังไม่สุกเป็นสีเขียวในขณะที่ผลสุกมีสีเหลืองส้ม รสชาติของมะละกอสุกนั้นไม่ใช่รสชาติที่แปลกใหม่และน่าจดจำ แต่ก็ยังน่าพึงพอใจมาก ในทางใดทางหนึ่งมันก็คล้ายกับแตงจริงๆ

ผลไม้ที่ไม่สุกยังใช้เป็นอาหารได้หลากหลาย พวกเขายังทำยาจากมะละกอเพื่อรักษา osteochondrosis และปรับปรุงการย่อยอาหาร มาก พืชที่มีประโยชน์แต่น้ำนมที่มีน้ำนมในปริมาณมากในทุกส่วนทำให้ต้องระวัง เพราะในบางคน น้ำผลไม้นี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

เปปิโน(ลูกแพร์แตงโม แตงกวาหวาน, Solanum muricatum) ไม้พุ่มนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกและได้รับการเพาะปลูกในนิวซีแลนด์เช่นกัน

ผลไม้ทรงกลมค่อนข้างใหญ่มีน้ำหนักมากถึง 700 กรัม พวกมันสามารถเปลี่ยนแปลงรูปร่างและสีได้อย่างมีนัยสำคัญ ส่วนใหญ่มีเฉดสีเหลืองเด่นกว่า บางครั้งก็มีลายเส้นสีม่วงหรือไวโอเล็ต เนื้อมีความฉ่ำมาก สีเหลือง รสหวานอมเปรี้ยวคล้ายกับแตง และกลิ่นหอมบางอย่างระหว่างแตง ฟักทอง และแตงกวา เมล็ดเล็กๆในซอกใบสามารถรับประทานได้ Pepino ใช้เป็นของหวานเพิ่มในสลัด, ซอส, กระป๋องหรือทำแยม ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะใช้เหมือนผักทั่วไป

Pepino อุดมไปด้วยวิตามิน A, B1, B2, C, PP เช่นเดียวกับธาตุเหล็ก โพแทสเซียมเพกติน สุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลาหลายเดือนและของที่ยังไม่สุกสามารถเก็บไว้ได้นานและในขณะเดียวกันก็ทำให้สุก

Pitanga(Eugenia brasiliensis, Grumichama, เชอร์รี่บราซิล, เชอร์รี่ใต้, เชอร์รี่ซูรินาเม) ด้วยความช่วยเหลือของชื่อใดชื่อหนึ่งเป็นที่ชัดเจนว่าพืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้นอกจากนี้ยังได้รับการปลูกฝังในฟิลิปปินส์และแอฟริกาฝรั่งเศสกินี

จากชื่อที่สองเป็นที่ชัดเจนว่ารสชาติของ pitanga นั้นคล้ายกับเชอร์รี่มากที่สุดซึ่งบางครั้งก็มีความขมเล็กน้อย เนื้อแดงฉ่ำมากมีกระดูกชิ้นเดียว ผลไม้ที่โค้งมนสามารถมีได้หลายเฉดสีแดงและดำ แต่ลักษณะเด่นของพวกมันที่เด่นชัดในทันทีคือพวกมันมีซี่โครง

คุณสามารถใช้เช่น เชอร์รี่ปกติ- ตั้งแต่การกินดิบๆ ไปจนถึงน้ำผลไม้ มูส แยม ฯลฯ Pitanga มีวิตามิน A และ C มากมาย ฟอสฟอรัส แคลเซียม แอนโธไซยานิน สารต้านอนุมูลอิสระ และแคโรทีน

พิทยา(พิทยา ลองยาง แก้วมังกร แก้วมังกร บางทีก็ตามังกร) เมื่อฉันเริ่มเตรียมบทความนี้ฉันได้เรียนรู้ว่าพิทยาเป็นกระบองเพชร มีพื้นเพมาจากอเมริกา ปัจจุบันมีการปลูกในทุกพื้นที่ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศเหมาะสม โดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่มองเห็นได้ง่ายเนื่องจากดูแปลกมาก สีผิวอาจเป็นสีแดง ชมพูหรือเหลือง และสีเนื้อเป็นสีขาวหรือสีแดง

เนื้อมีความฉ่ำ มีเมล็ดที่กินได้ขนาดเล็กจำนวนมาก มีรสหวานเล็กน้อย แต่ไม่มีอะไรโดดเด่น แทบจะเรียกได้ว่าแปลกใหม่และน่าจดจำ แม้จะมีรสชาติที่ไม่แสดงออก ด้วยเหตุผลบางอย่าง ผลไม้นี้จึงค่อนข้างเป็นที่นิยมและปลูกในพื้นที่สวนขนาดใหญ่ได้ตลอดทั้งปี

Pitahaya มีฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม วิตามิน B, C, E สูง ผลไม้ชนิดนี้จะมีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวานหรืออาการปวดท้อง

Platonia นั้นวิเศษมาก (Platonia insignis, Bacuri, Bacury, Pacuri, Pakuri, Pakouri, Packoeri, Pakoeri, Maniballi, Bacurizeiro) ต้นไม้สูง (สูงถึง 25 เมตร) นี้มาจากอเมริกาใต้ และเป็นเรื่องยากมากที่จะลองไปปลูกในที่อื่นนอกจากในประเทศในภูมิภาคนี้ (บราซิล กายอานา โคลอมเบีย ปารากวัย)

ผลรูปลูกกลมหรือวงรีสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 12 ซม. เปลือกสีน้ำตาลเหลืองหนาซ่อนเนื้อสีขาวที่มีกลิ่นหอมและเมล็ดขนาดใหญ่หลายเมล็ด เนื้อหวานอมเปรี้ยวรับประทานได้ทั้งแบบสดและในรูปของขนมหวาน แยมผิวส้ม เยลลี่ ผลไม้ Platonia มีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และวิตามินซีจำนวนมาก

พลูโอต์(Plumkot, Aprium) - ลูกผสมของพลัมและแอปริคอทที่มีลักษณะเด่นของพลัมที่ได้รับในแคลิฟอร์เนีย

มีรูปร่างคล้ายพลัมและแอปริคอต แต่ผิวเรียบเนียนและเต่งตึงเหมือนผลพลัม สีขึ้นอยู่กับความหลากหลายอาจเป็นสีเขียวถึงเบอร์กันดี เนื้อฉ่ำเหมือนแอปริคอทเล็กน้อย แต่หวานกว่ามากสีใกล้สีม่วง

มีการใช้พลูโอต์ในลักษณะเดียวกับ "พ่อแม่" แม้ว่าคุณจะกิน แม้แต่แยม ผลไม้แช่อิ่ม หรือของหวาน แม้แต่ไวน์ก็ทำจากมัน

อุดมไปด้วยโพแทสเซียม วิตามินซี กลูโคส เหมาะสำหรับเป็นหวัด เนื่องจากมีคุณสมบัติลดไข้และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ส้มโอ(Pomela, Pamela, Pomelo, Pummelo, Pumelo, Som-o, Pompelmus, Sheddock, Citrus maxima, Citrus grandis, ส้มโอจีน, Jabong, Jeruk, Limo, Lusho, Jembura, Sai-sekh, Banten, Zebon, Robeb tenga) บ้านเกิดของผลไม้รสเปรี้ยวนี้คือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งปัจจุบันปลูกในหลายประเทศในซูเปอร์มาร์เก็ตของเราเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างบ่อย แต่หลายคนยังไม่ได้ลองดังนั้นสำหรับพวกเขาก็ยังแปลกใหม่อย่างแน่นอน

ผลไม้เป็นทรงกลมขนาดใหญ่บางครั้งมากถึง 10 กิโลกรัม สีอาจเป็นสีเขียวหรือสีเหลือง ภายใต้เปลือกหนาเนื้อเหมือนผลไม้รสเปรี้ยวส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นปล้องไม่ฉ่ำเหมือน "ญาติ" เช่นส้มหรือส้มโอ แต่อร่อยหวานอมเปรี้ยวสดชื่น

หากคุณเห็นผลไม้นี้ในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด แต่ยังไม่ได้ซื้อก็เปล่าประโยชน์รู้ว่าส้มโอเป็นส้มที่มีประโยชน์มากผลไม้อาหารมีธาตุวิตามิน B1, B2, B5, C, เบต้าแคโรที . ส้มโอเหมาะสำหรับการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัด

มะเร็ง(Salacca wallichiana) เป็นญาติสนิทของผลงู (Salacca zalacca) ซึ่งมีรายละเอียดดังนี้ มักสับสนกันมากแต่ผลแห่งราคะมะ ( เน้น "a" ตัวที่สอง) ไม่เหมือนราคัม ( ผลงู คำอธิบายและรูปภาพด้านล่างในข้อความ) จะยาวกว่า มีสีแดง และมีรสเด่นชัดกว่า มิฉะนั้นทุกอย่างจะเหมือนกัน - เกล็ดและหนามบนเปลือกและภูมิภาคหนึ่งที่กำลังเติบโตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

เงาะ(เงาะโงะ "ผลมีขน") เงาะที่ตลกขบขันจะจดจำได้ทันที ผลไม้ทรงกลมสีแดง (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.) นั้น "มีขนดก" จริงๆ แถมยังตั้งชื่อตามคำภาษาชาวอินโดนีเซียว่า "เงาะ" ซึ่งก็คือ "ขน" นอกจากเงาะจะมีสีแดงแล้ว เงาะอาจเป็นสีเหลืองหรือสีส้มอมแดงก็ได้

ไม้ผลเหล่านี้ปลูกทั่วประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ( โดยเฉพาะเงาะเป็นที่นิยมในประเทศไทย) เช่นเดียวกับในแอฟริกา ออสเตรเลีย แคริบเบียน

เปลือกนั้นนุ่มมาก แกะออกได้ง่ายมากด้วยมือของคุณ และภายใต้มันเป็นเนื้อโปร่งแสงที่ฉ่ำมาก มีกลิ่นหอมและหวาน มักจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่น่าพึงพอใจ สีของเนื้อเจลาตินอาจเป็นสีแดงหรือสีขาว

เป็นการดีกว่าที่จะกินหินในรูปแบบดิบเนื่องจากอาจมีพิษและรสชาติไม่ดีนัก แต่เมล็ดที่ปิ้งแล้วสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย แยมและเยลลี่ก็ทำจากเงาะเช่นกัน คุณมักจะซื้อแบบกระป๋องในร้านของเราได้

ผลไม้เงาะมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม ไนอาซิน วิตามิน C, B1 และ B2

แอปเปิ้ลสีชมพู (Syzygium yambose, Malabar plum, Chompu, Chmphū̀, Rose apple, Chom-poo). มีการเติบโตอย่างแข็งขันในภูมิภาคต้นกำเนิด - ในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยเฉพาะในประเทศไทย

ชมพู่ไม่ได้มีรูปร่างเหมือนแอปเปิ้ลเลย แต่ดูเหมือนลูกแพร์หรือระฆังมากกว่า สีของผลอาจเป็นสีแดง ( มักจะ) สีชมพูอ่อนหรือสีเขียวอ่อน เปลือกบาง ข้างในเป็นเนื้อฉ่ำ มีเมล็ดเล็กๆ น้อยๆ จึงสามารถกินชมพู่ได้ทั้งเปลือก ( อย่าลืมล้างผลไม้ให้สะอาดหมดจด!).

รสชาติของเนื้อกรอบไม่สามารถเรียกได้ว่าแสดงออกและน่าจดจำซึ่งเป็นสาเหตุที่ผลไม้ไม่ค่อยเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว จากระยะไกลกลิ่นหอมและรสชาติของชมพู่คล้ายกับดอกกุหลาบ (แต่ยกตัวอย่างเช่น ฉันไม่ได้จับเลย) แต่ในความคิดของฉัน แอปเปิ้ลกุหลาบเป็นเหมือนแอปเปิ้ลมากกว่า ดังนั้นอย่าคาดหวังถึงรสชาติอันมหึมาจาก chompa แต่ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

รัมเบอร์รี่ (lat.Myrciaria floribunda, Rumberry, Guavaberry) - มักพบในอเมริกากลางและอเมริกาใต้, หมู่เกาะแคริบเบียน, ปลูกในสหรัฐอเมริกา (ฟลอริดาและฮาวาย) และฟิลิปปินส์

ผลเบอร์รี่จากสีเหลืองส้มถึงสีแดงเข้มและเกือบดำมีขนาดเล็กมากขนาดครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่ ( 8 ถึง 16 มม.). เนื้อมีกลิ่นหอมหวานหรือเปรี้ยวหวานโปร่งแสง แต่มีน้อยมากเนื่องจากกระดูกกลมใช้พื้นที่มากภายใน

เบอร์รี่ก็กินได้เหมือนกันนะ แต่ส่วนมากจะใช้ทำแยม เครื่องดื่ม มักจะมีแอลกอฮอล์ เป็นต้น " เหล้าฝรั่ง r ” เครื่องดื่มรัมซึ่งเป็นเครื่องดื่มคริสต์มาสยอดนิยมในหมู่หมู่เกาะแคริบเบียน

ประกอบด้วยธาตุเหล็ก วิตามินซี กรดอะมิโน สารเพคติน กรดอินทรีย์ ฟลาโวนอยด์จำนวนมาก

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า(นิ้วของพระพุทธเจ้า, นิ้วมะนาว). ผลไม้แปลก ๆ ที่มีรูปร่างแปลกตาดึงดูดความสนใจในทันที แต่คุณไม่จำเป็นต้องซื้อเพื่อทดลองใช้งาน คุณไม่น่าจะพอใจที่เกือบทั้งหมดประกอบด้วยเปลือกหนาแน่น เช่น มะนาว และเนื้อที่กินไม่ได้จำนวนเล็กน้อย

อย่างไรก็ตามเรื่องนี้พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าอยู่บนเคาน์เตอร์ผลไม้ทั้งหมดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เนื่องจากใช้ในการปรุงอาหารสำหรับปรุงแต่งขนมอบแยมเครื่องดื่มผลไม้หวาน

ปลาเฮอริ่งบอลติก(ปลาเฮอริ่งบอลติก, ปลาเฮอริ่งบอลติก, ราคัม, ผลงู, สาละกาซาลัคคา) ผลไม้ที่นิยมมากในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้รูปหยดน้ำตา (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.) ถูกปกคลุมด้วยผิวหนังเป็นเกล็ดสีน้ำตาล ซึ่งสำหรับหลายๆ คนแล้ว ดูเหมือนหนังงูจริงๆ เปลือกจะถูกลบออกได้ค่อนข้างง่าย แต่มันถูกปกคลุมด้วยหนามเล็ก ๆ ที่แหลมคมซึ่งเจาะเข้าไปในผิวหนังของมือได้ง่ายดังนั้นควรปอกเปลือกอย่างระมัดระวังควรใช้มีด

ใต้ผิวหนังมีหนามมีเนื้อสีเบจซึ่งแบ่งออกเป็นหลายส่วนและเมล็ดที่กินไม่ได้หลายเมล็ด
คุณจะจำผลไม้นี้ไม่เพียง แต่สำหรับรูปลักษณ์ที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสหวานและเปรี้ยวที่สดใสในเฉดสีที่ใครบางคนสามารถรู้สึกลูกพลับบางคนลูกแพร์บางคนสับปะรดหรือกล้วยที่มีรสบ๊องนั่นคือ คุณต้องพยายามอย่างแน่นอน คุณไม่สามารถอธิบายเป็นคำพูดได้

ปลาเฮอริ่งบอลติกประกอบด้วยแคลเซียม วิตามินซี เบต้าแคโรทีน ดังนั้นการใช้เป็นประจำจึงส่งผลดีต่อสภาพของเส้นผมและเล็บ ช่วยเพิ่มการมองเห็น และยังส่งผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารและการทำงานของสมอง

กระท้อน(Cato, Sandoricum koetjape, กระท้อน, Compem Rich, Kraton, Krathon, Graton, Tong, Donka, มังคุดป่า, มังคุดปลอม) มีการปลูกฝังอย่างแข็งขันในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 7.5 ซม.) ปกคลุมด้วยผิวนุ่มหนาซึ่งสามารถเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาลแดง เนื้อขาวแบ่งออกเป็น lobules หลายอัน แต่ละอันมีกระดูกอันเดียว กระท้อนรสหวานหรือเปรี้ยวหวานชวนให้นึกถึงมังคุดทั่วๆ ไป ซึ่งทำให้กระท้อนมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ไม่จำเป็นต้องกินกระดูกเพราะจะทำให้ลำไส้ผิดปกติ

กระท้อนประกอบด้วยวิตามิน โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส จำนวนมาก เนื่องจากองค์ประกอบนี้จึงมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างความแข็งแรงโดยทั่วไป มีประโยชน์สำหรับภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด เสริมสร้างกระดูกและฟัน

ละมุด(ต้นสาป, ต้นมันฝรั่ง, ต้นเนย, อารา, ละมุด, ปรางค์ขา, ละมุด, แนสเบอรี่, ชิกุ) มีพื้นเพมาจากเม็กซิโก ปัจจุบันปลูกเกือบทุกที่ในเขตร้อนของอเมริกาและเอเชีย

ผลไม้ส่วนใหญ่เป็นรูปไข่บางครั้งกลม (ยาวไม่เกิน 10 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลบาง ๆ จากสีอ่อนถึงสีเข้มผลสุกควรมีสีเข้มและอ่อน เนื้อนุ่มมากฉ่ำสีน้ำตาลบางครั้งมีโทนสีชมพู รสชาติเหมือนคาราเมล ผลไม้โปรดอย่างหนึ่งของฉัน ภายในผลไม้มีกระดูกอยู่ประมาณสิบชิ้น แต่ละชิ้นมีตะขอ ดังนั้นคุณต้องระวังอย่ากลืนเข้าไปโดยไม่ได้ตั้งใจ มิฉะนั้น พวกมันจะติดคอด้วยขอเกี่ยวนี้ ( แต่กระดูกแยกออกจากเนื้อได้ง่ายมากและฉันก็ไม่มีปัญหากับมัน).

น่าเสียดายที่ผลไม้แสนอร่อยดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 3 วันด้วยเหตุนี้จึงสามารถลิ้มรสได้เฉพาะในพื้นที่ปลูกหรือประเทศที่ใกล้เคียงที่สุดเท่านั้น ( รัสเซียอย่างที่คุณเข้าใจไม่ใช่ของพวกเขา).

ละมุดมีโปแตสเซียม วิตามินซี แคลเซียม ธาตุเหล็ก คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ และไฟเบอร์ แน่นอน

Sapote สีขาว (White Sapote, White sapote, Matasano, Casimiroa กินได้, Casimiroa edulis, แอปเปิ้ลเม็กซิกัน, แอปเปิ้ลเม็กซิกัน) ถึงตัวแทนของตระกูล Sapotov ที่อธิบายไว้ข้างต้น ( ละมุด ละมุด) ไม่เกี่ยวข้องเนื่องจากเป็นของตระกูลอื่น - รูท เป็นพืชพื้นเมืองในภูมิภาคตอนกลางของเม็กซิโก ปลูกในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ บนเกาะแคริบเบียนบางแห่งและบาฮามาสที่อยู่ใกล้เคียง ในอินเดีย นิวซีแลนด์ และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12 ซม.) มีผิวสีเหลืองหรือสีเขียวบาง ๆ และเนื้อสีขาวครีม รสชาติเหมือนครีมวานิลลาหรือพุดดิ้ง ไม่จำเป็นต้องกินกระดูก (มากถึง 6 ชิ้น) เนื่องจากเชื่อว่ามีพิษและมีคุณสมบัติเป็นยาเสพย์ติด

สีเขียว Sapote (Green Sapote, Red faisan, Achradelpha viridis และ Calocarpum viride) มีพื้นเพมาจากอเมริกากลาง อาณาเขตของฮอนดูรัส คอสตาริกา และกัวเตมาลา ปลูกในออสเตรเลียและโพลินีเซียด้วย

ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรี (ยาวไม่เกิน 12.5 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7.5 ซม.) ปกคลุมด้วยผิวบางเรียบสีมะกอกหรือเหลืองเขียว อาจมีจุดสีน้ำตาลแดง เนื้อติดเปลือกแน่นมีสีน้ำตาลแดงนุ่มมากหวานและฉ่ำ ผลไม้แต่ละผลมีเมล็ดสีน้ำตาลเข้ม 1 หรือ 2 เมล็ด

สีดำซาโปเต้ (Black Sapote, Diospyros digyna, ผลไม้พุดดิ้งช็อคโกแลต, ลูกพลับช็อคโกแลต, ลูกพลับดำ, ลูกพลับช็อคโกแลต, แอปเปิ้ลดำ, บาร์บาโค). หรือถึง Sapotovs ( ละมุด ละมุด) หรือไปยัง Rutovs ( สารสีขาว) ไม่มีความสัมพันธ์แม้จะมีชื่อเนื่องจากเป็นของครอบครัวที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - ไม้มะเกลือและญาติสนิทที่รู้จักกันมากที่สุดของ sapote สีดำคือลูกพลับ ภูมิภาคต้นกำเนิดคืออเมริกากลางและเม็กซิโกตอนใต้ และยังเติบโตบนเกาะต่างๆ เช่น มอริเชียส ฮาวาย ฟิลิปปินส์ แอนทิลลิส และบราซิล

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12.5 ซม.) ในสภาพที่โตเต็มที่จะกลายเป็นสีเขียวสกปรกข้างนอกและเนื้อของพวกมันเป็นสีดำ ( จึงได้ชื่อว่า). เนื้อเป็นวุ้นมันเงาแม้ในลักษณะที่ไม่พึงประสงค์ แต่อร่อยมากนุ่มหวานและมีลักษณะคล้าย ช็อคโกแลตพุดดิ้ง... รับประทานสด ๆ และใช้เป็นส่วนผสมสำหรับ ลูกกวาดและค็อกเทล เนื้อมีกระดูกแบนมากถึง 10 ชิ้นซึ่งแยกออกจากกระดูกได้ง่าย

มะขามหวาน (มะขามหวาน อินทผลัมอินเดีย อาซัม สัมปล็อก จินตปัณฑุ) บ้านเกิดของต้นไม้ตระกูลถั่วนี้คือแอฟริกาตะวันออก ปัจจุบันปลูกได้ทุกที่ในประเทศเขตร้อน

ผลไม้มีความยาวไม่เกิน 20 ซม. ตามที่ควรมีลักษณะเหมือนถั่ว ( หรือถั่ว) ภายนอกมีสีน้ำตาลอ่อนและเนื้อ ( อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น เยื่อหุ้มหรือเยื่อหุ้มชั้น) น้ำตาลเข้ม. ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยว แต่คุณต้องกินอย่างระมัดระวังเพราะมะขามมีกระดูกแข็งขนาดใหญ่ซ่อนอยู่ในเนื้อไม่เหมือนกับพืชตระกูลถั่วที่เราคุ้นเคย

นอกจากนี้ยังบริโภคสด แต่ใช้ในการปรุงอาหารในรูปแบบของเครื่องเทศและซอสมากขึ้น

มะขามหวานมีวิตามิน A, C, B มากมาย ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต กรดอินทรีย์ และโปรตีน

ทามาริลโล(ทามาริลโล, ต้นมะเขือเทศ, บีทรูท Cyphomandra, Cyphomandra betacea) ประเทศทางชายฝั่งตะวันตกของอเมริกาใต้ถือเป็นบ้านเกิด ปลูกในเกือบทุกประเทศในอเมริกาใต้ เช่นเดียวกับในคอสตาริกา กัวเตมาลา จาเมกา เปอร์โตริโก เฮติ และนิวซีแลนด์

ผลไม้รูปวงรี (ยาวไม่เกิน 10 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.) ดูเหมือนมะเขือเทศจริงๆ หุ้มด้วยผิวที่เรียบแน่นและมีรสขม สีอาจเป็นสีเหลือง ส้มแดง บางครั้งก็เป็นสีม่วง เนื้อเป็นสีแดงทอง มีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก มีรสหวานอมเปรี้ยว คล้ายกับมะเขือเทศที่มีรสเสาวรสหรือลูกเกด มักใช้ช้อนรับประทานโดยผ่าครึ่งผล

มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อย อุดมไปด้วยโพแทสเซียม, A, B6, C, ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน

อุมารี(Umari, Guacure, Yure, Teechi) มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคบราซิลของอเมซอน ปลูกในบราซิล เอกวาดอร์ โคลอมเบีย และเปรู

ผลเป็นรูปวงรี (ยาว 5 ถึง 10 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ถึง 8 ซม.) หุ้มด้วยผิวสีเหลือง แดง ดำ หรือเขียวบาง ๆ คุณสามารถกินมันด้วยเปลือกและชั้นของเนื้อเพียง 2–5 มม. มันเป็นสีเหลืองมันหวานมีรสชาติและกลิ่นหอมที่แข็งแกร่ง มีกระดูกแข็งก้อนใหญ่อยู่ข้างในผลไม้ พวกมันถูกทอดและกิน อุมารีถูกบริโภคเหมือนกับผลไม้ทั่วไป และเนื่องจากเนื้อมันมัน แท้จริงแล้วเหมือนกับทาเนยบนขนมปังมันสำปะหลัง

อุมารีประกอบด้วยไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน สังกะสี แคลเซียม และวิตามินเอ

เฟยัว(เฟยโจว, ฝรั่งสับปะรด, อัคคา เซลโลวา, อัคคา เฟยัว, เฟยโจว เซลโลวา) มีพื้นเพมาจากอเมริกาใต้ ปัจจุบันปลูกได้ทุกที่ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนที่เหมาะสม (รวมถึงรัสเซีย)

ผลไม้รูปวงรีขนาดเล็ก (ยาวไม่เกิน 5 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกสีเหลืองแกมเขียวเรียบหรือสีเขียวเข้มเป็นหลุมเป็นบ่อมีรสเปรี้ยวดังนั้นจึงควรรับประทานโดยไม่ใช้ สีของเนื้อผลเบอร์รี่สุกเป็นสีขาวหรือครีม ฉ่ำเหมือนเยลลี่ และแบ่งออกเป็นหลายส่วนและมีเมล็ดที่กินได้หลายเมล็ด รสหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และกีวี

Feijoa มีน้ำตาล กรดอินทรีย์ ไอโอดีน วิตามินซีจำนวนมาก

กายภาพ(Physalis บางครั้งเรียกว่า Emerald Berry หรือ Ground Cranberries, Peruvian Gooseberries, Bubblers, Hound cherries, Marunca, Strawberry Tomato) - คุณอาจเคยเห็นหลายครั้งแล้วมักใช้ในการตกแต่งขนมอบแม้ว่าจะพบเพียงเพื่อขาย . เขาดูเหมือน มะเขือเทศลูกเล็กและคุณสมบัติหลักของมันคือ "กล่อง" ที่โปร่งสบายซึ่งได้มาจากดอกไม้แห้งของ physalis

ผลไม้ลูกเล็กสีส้มฉ่ำหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยขึ้นอยู่กับพันธุ์เฉพาะ ( และมีจำนวนมาก) ในด้านรสชาติและกลิ่น อาจมีเฉดสีต่างๆ เช่น สตรอเบอร์รี่ใน Strawberry Physalis

มีวิตามิน A, C, กลุ่ม B, แทนนิน, โพลีฟีนอล, กลูโคสค่อนข้างสูง ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ ผลไม้และกรดอินทรีย์ แทนนิน

สาเก (Artocarpus altilis, สาเก, Pana). ขนุนและมะละกอมักใช้ชื่อเดียวกัน เพราะฉะนั้นอย่าสับสน! บ้านเกิดถือเป็นนิวกินีจากที่ซึ่งพืชชนิดนี้แพร่กระจายไปยังหมู่เกาะโอเชียเนียและไปยังประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สาเกที่ให้ผลผลิตสูงเป็นอาหารหลักในบางประเทศ

ผลมีขนาดใหญ่มาก รูปวงรีมน (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 30 ซม. และหนักไม่เกิน 4 กก.) หุ้มด้วยเปลือกหยาบซึ่งเป็นสีเขียวเมื่อยังไม่สุก ในขณะที่ผลสุกจะมีสีน้ำตาลเหลือง ผลสาเกป่ามีเมล็ดจำนวนมากในผล แต่พันธุ์ที่ปลูกไม่มี

เนื้อที่ไม่สุกจะมีสีขาว เป็นเส้น ๆ เป็นแป้ง ส่วนเนื้อสุกจะนิ่มและเปลี่ยนสีเป็นครีมหรือเหลือง ผลสุกมีรสหวาน แต่โดยทั่วไปแล้ว รสชาติของมันไม่น่าดึงดูดเป็นพิเศษ แต่คล้ายกับมันฝรั่งและกล้วย ผลไม้ที่ยังไม่สุกใช้เป็นผัก พอสุกก็สัมผัสได้ รสขนมปัง.

สาเกมีคุณค่าทางโภชนาการมากและมี ( แห้ง) โปรตีน 4% น้ำตาล 14% คาร์โบไฮเดรต 75-80% ( ส่วนใหญ่เป็นแป้ง) และแทบไม่มีไขมันเลย

ดอกเบญจมาศ (สตาร์แอปเปิ้ล, สตาร์แอปเปิ้ล, ไคนิโต, สตาร์แอปเปิ้ล, มิลค์ฟรุต, ไคมิโตะ) อย่าสับสนกับไคมิโตะ ( หรือ Abiu). มีพื้นเพมาจากอเมริกากลาง ปัจจุบันปลูกในเขตร้อนของอเมริกาใต้ อินเดีย เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แอฟริกาตะวันตก และแทนซาเนีย

ผลไม้รูปลูกกลมหรือวงรี (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม.) ถูกปกคลุมด้วยผิวเรียบสีเขียวหรือสีน้ำตาลม่วงที่กินไม่ได้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เนื้ออาจมีสีขาวถึงม่วง ฉ่ำเหมือนเยลลี่ หวานและเหนียวมากจากน้ำนม ผลไม้มีเมล็ดที่กินไม่ได้สีน้ำตาลเข้มเป็นมันเงามากถึง 8 เมล็ด ถ้าผ่าผลไม้แล้วลายที่ผ่าจะดูเหมือนดาว ผลไม้สุกมีรอยย่นและอ่อนนุ่มและสามารถแช่เย็นได้นานถึงสามสัปดาห์ ทำให้เป็นของขวัญที่ดีสำหรับเพื่อนและครอบครัวจากวันหยุดพักผ่อนในเขตร้อนชื้นของคุณ

ประกอบด้วยฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม วิตามินซี กรดอะมิโนและโปรตีนจำนวนมาก มีปริมาณกลูโคสต่ำ

จำปาดัก(Artocarpus champeden, Chempedak หรือ Cempedak) มีพื้นเพมาจากประเทศมาเลเซียซึ่งส่วนใหญ่ปลูก มันยังปลูกในประเทศเพื่อนบ้านบรูไน ไทย อินโดนีเซีย ญาติของมะรัง สาเก และขนุน

ผลไม้มีความยาวขนาดใหญ่ (ยาวสูงสุด 45 ซม. และกว้างสูงสุด 15 ซม.) ปกคลุมด้วยผิวหยาบสีเหลืองน้ำตาลมีกลิ่นหอม ลอกเปลือกออกได้ง่าย ๆ ด้วยมือ แต่จำไว้ว่าน้ำยางเหนียวมากเนื่องจากมีการปล่อยน้ำยางออก เนื้อแบ่งออกเป็นปล้องมีสีเหลืองเข้มฉ่ำหวานและนุ่มมีเมล็ดกลม ( พวกเขายังกิน). รสชาติของจำปาดักนั้นคล้ายกับญาติของมัน - ขนุน

Chempedac ประกอบด้วยวิตามิน B, วิตามินซี, แคโรทีน, แคลเซียม, โพแทสเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กระดูกและฟัน และยังดีมากในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมความแข็งแกร่งทั่วไป

Cherimoya(Annona cherimola, Cream Apple, Ice Cream Tree, Graviola, Tzumux, Anona poshte, Atis, Sasalapa และชื่อที่เป็นไปได้ทั้งหมด ... ) มีพื้นเพมาจากเชิงเขาของเทือกเขาแอนดีสในอเมริกาใต้ มีการปลูกอย่างแข็งขันในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศกึ่งเขตร้อนที่เหมาะสมทั่วโลก

Cherimoya มีญาติสนิทหลายคนดังนั้นบางครั้งจึงสับสนได้ง่ายเช่น Annona netted เรียกอีกอย่างว่า Cream apple นอกจากนี้ยังมี Annona เต็มไปด้วยหนาม ( Guanabana หรือ แอปเปิ้ลครีมเปรี้ยว), น้อยหน่าสะเก็ด ( น้อยหน่าหรือแอปเปิ้ลน้ำตาล).

ผลเป็นรูปหัวใจ (ยาวไม่เกิน 20 ซม. และกว้างไม่เกิน 10 ซม.) หุ้มด้วยเปลือกสีเขียวมีลักษณะผิดปกติ เนื้อเป็นสีขาว เนื้อครีมเป็นเส้นๆ สม่ำเสมอ มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ซับซ้อนจากส่วนผสมของเสาวรส กล้วย สับปะรด สตรอเบอร์รี่กับครีม กระดูกนั้นแข็งและเล็กมาก ดังนั้นควรรับประทานเชอริโมยาอย่างระมัดระวัง

Cherimoya มีประโยชน์มากมาย: โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต วิตามินบี กรดแอสคอร์บิก แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส กรดอินทรีย์

พุทรา(จริง Ziziphus, Unabi, วันที่จีน, เบอร์รี่เต้านม, Chapyzhnik, Jujuba, Jujube) เพาะปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียกลาง ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย ในยุโรปเมดิเตอร์เรเนียน ในคอเคซัส

ผลไม้เป็นรูปไข่หรือกลมแม้ว่าในความเป็นจริงแล้วจะมีรูปร่างต่างกันมาก เปลือกเรียบบางและเป็นมันเงายังโดดเด่นด้วยสีที่หลากหลายซึ่งอาจเป็นสีเขียว, สีเหลือง, สีแดงเข้ม, สีน้ำตาลและการผสมกัน เนื้อแน่น สีขาว หวานฉ่ำ ( ดูเหมือนแอปเปิ้ล) กินกับเปลือก; หนึ่งกระดูกอยู่ข้างใน

Jujuba อุดมไปด้วยวิตามิน C, B, A, เบต้าแคโรทีน, กรดอะมิโน, ธาตุอาหาร, โปรตีน, น้ำตาลและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายซึ่งเป็นชื่อที่ออกเสียงยาก

ยังเมย์(ลูกพีชภูเขา, Yangmei, สตรอเบอร์รี่จีนหรือต้นสตรอเบอร์รี่จีน, ขี้ผึ้งสีแดง) มีพื้นเพมาจากประเทศจีนซึ่งส่วนใหญ่ปลูกมานานกว่าสองพันปี แต่ยังพบในประเทศเพื่อนบ้าน

ผลไม้ - ลูกบอล "หยาบ" (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ซม.) สามารถระบายสีในเฉดสีต่างๆตั้งแต่สีแดงจนถึงสีม่วงหรือสีม่วง เนื้อนุ่มและฉ่ำสีแดงมีเมล็ดขนาดใหญ่หนึ่งเมล็ด รสชาติของ Yangmey นั้นหวานและเปรี้ยว แม้จะฉุน มีกลิ่นของเชอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

Yangmei อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินบี กรดแอสคอร์บิก

คุณลองผลไม้แปลก ๆ มากี่อันแล้ว? และคุณได้เรียนรู้เกี่ยวกับรายการใดบ้างในบทความเป็นครั้งแรก

ภาพถ่ายผลไม้แปลกตาที่มีชื่อ: 15 ที่น่าสนใจที่สุด

วันนี้ผลไม้แปลกใหม่คุ้นเคยในตู้เย็นของผู้อาศัยโดยเฉลี่ยในพื้นที่หลังโซเวียตซึ่งเราได้ยินมาเมื่อประมาณสามสิบปีที่แล้ว แต่ไม่ได้ลองทุกอย่าง เหล่านี้คือกีวี สับปะรด อะโวคาโด ลูกพลับ และแน่นอน กล้วย นอกจากนี้เรายังได้เรียนรู้การปลูกผลไม้เมืองร้อนที่บ้านอีกด้วย พันธุ์อื่นๆ ได้รับการเติมเต็มด้วยสายพันธุ์และพันธุ์ที่สามารถทนต่ออุณหภูมิฤดูหนาวที่ต่ำในเขตภูมิอากาศของเรา ดังนั้นพวกมันจึงสามารถเติบโตได้ที่นี่ - ถัดจากต้นแอปเปิลและลูกแพร์

ผลไม้แปลกใหม่.

แต่มี ผลไม้แปลกใหม่ซึ่งแม้แต่ในตลาดขนาดใหญ่ก็เป็นสิ่งที่หายากมากเพราะมีราคาที่ "ดีเกินไป" อันเป็นผลมาจากการขนส่งที่ยากลำบากเนื่องจากระยะเวลาในการจัดเก็บสั้น แต่ในประเทศเขตร้อน ของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่ง อาหารประจำวันชาวบ้านในท้องถิ่น และ ... นักท่องเที่ยวอย่างแน่นอนเพราะจะเป็นบาปที่จะไปประเทศที่แปลกใหม่ไม่คุ้นเคยกับผลไม้ของพืช ในรายการของเรา คุณจะพบ 15 ผลไม้ที่น่าสนใจที่สุดในแง่ของผลไม้แปลกใหม่ที่อร่อย / ดีต่อสุขภาพที่คุณควรลองเช่นในวันหยุด

มะเฟืองผลไม้แปลกใหม่

ผลไม้ชนิดนี้มีชื่อเรียกแตกต่างกันไปตามส่วนต่างๆ ของโลก แต่ชื่อที่นิยมมากที่สุดคือ "มะเฟือง" หรือ "คารอม" คุณสามารถลองใช้ในช่วงวันหยุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Carom ปลูกในรัฐฟลอริดาและฮาวายของอเมริกาด้วย ผลไม้เมืองร้อนที่มียางสีเหลืองแกมเขียวขึ้นชื่อในเรื่อง "รูปร่าง" ที่ไม่ได้มาตรฐานเป็นหลัก หากคุณตัดมะเฟืองออก เราจะได้รูปดาวที่เด่นชัด ซึ่งเป็นของตกแต่งสำเร็จรูปสำหรับโต๊ะเทศกาล

มันมีรสนิยมอย่างที่พวกเขาพูดสำหรับมือสมัครเล่น ชอบแอปเปิ้ลและ ... มะยมรสแตงกวา? Carom มีของเหลวมากจนควรดื่มมากกว่ากิน ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม ธาตุเหล็ก โซเดียม ปริมาณแคลอรี่เพียง 35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ความฝันของคนอยากลดน้ำหนัก!

มะเฟือง

แก้วมังกร หรือ พิทยา

หากคุณรักการปลูกกระบองเพชร คุณควรเพลิดเพลินกับผลไม้ของพวกเขาอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณอย่างแน่นอน แก้วมังกร หรือ แก้วมังกร หรือ พิทยา หรือ พิทยา เติบโตบนกระบองเพชรรูปเถาวัลย์ในอเมริกากลางและใต้ที่มาจากประเทศไทย เวียดนาม อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และออสเตรเลีย ซึ่งประสบความสำเร็จ ปลูกมาหลายปี แก้วมังกรดูแปลกใหม่มาก - "แอปเปิ้ล" สีชมพูยาวปกคลุมไปด้วยเกล็ดที่มีปลายสีเขียวอ่อน เนื้อละเอียดอ่อนของมันมาในสีที่ต่างกัน แต่ละพันธุ์มีของมันเอง

ผลไม้พิทยานั้นแทบจะไม่มีรสจืดเลย แต่ยังคงสังเกตเห็นได้ชัดเจนในตัวอย่างสีแดงสด ซึ่งเป็นส่วนผสมโดยประมาณของรสกล้วยและกีวี เนื้อพิทยามีลักษณะเป็นน้ำมาก อุดมไปด้วยกระดูกขนาดเล็ก มีแทนนิน ซึ่งเป็นสารสำคัญสำหรับการมองเห็นที่ดี "ประโยชน์" อีกอย่างของผลไม้เมืองร้อนนี้ก็คือคนที่มี โรคเบาหวานเนื่องจากแก้วมังกรช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด จริงอยู่ที่ "ไร้ขีดจำกัด" ไม่ได้เกี่ยวกับสิ่งแปลกใหม่นี้ เนื่องจากการกินมากเกินไปกับพิทยายาทำให้เกิดอาการท้องร่วง

แก้วมังกร หรือ พิทยา

ฝรั่งหรือ psidium

ผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้ซึ่งมีรูปร่างกลมหรือวงรี มีความยาวตั้งแต่ 4 ถึง 12 ซม. ปลูกในเขตร้อนของอินเดีย เม็กซิโก แอฟริกา และในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ฝรั่งมีกลิ่นคล้ายเปลือกมะนาวและเนื้อมีรสหวานหรือเปรี้ยว ขอแนะนำให้บริโภคผล psidium ที่สุกสดเท่านั้น พวกเขาอุดมไปด้วยเพกตินซึ่งเป็นสารที่ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ฝรั่งที่ยังไม่สุกจะมีสภาพเป็นกรดและอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของไต

ผลไม้เมืองร้อนนี้รับประทานพร้อมเปลือก แต่ถ้าคุณซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตในยุโรปหรือรัสเซีย คุณควรปอกฝรั่งก่อนรับประทาน สำหรับ การเก็บรักษาระยะยาวฝรั่งได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีที่ไม่ส่งผลดีต่อร่างกายของคุณ

ฝรั่งหรือ psidium

Acai หรือผัก eutherpa

"น้ำพุแห่งความเยาว์วัย", "สุดยอดอาหาร", "ไข่มุกอเมซอน" - ทันทีที่ผลเบอร์รี่ acai ไม่ได้ถูกเรียกในวันนี้ในสิ่งพิมพ์โฆษณาแนะนำให้เป็นยาครอบจักรวาลสำหรับฟื้นฟูร่างกายและลดน้ำหนัก โดยธรรมชาติแล้วต้นปาล์ม Euterpe ซึ่งเป็นผลจาก acai berries เติบโตบนชายฝั่งของ Amazon ของบราซิลเท่านั้นและปลูกในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนเท่านั้น ผลเบอร์รี่เองมีอายุการเก็บรักษาเพียงไม่กี่ชั่วโมง! นั่นคือผู้บริโภคส่วนใหญ่ของ eutherpe คุ้นเคยกับแคปซูลผัก น้ำผลไม้ ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและส่วนผสมทางโภชนาการ

หากคุณมีโอกาสได้ลอง acai ที่ไหนสักแห่งในวันหยุดพักผ่อนในประเทศร้อน ๆ อย่าลืมทำ! อย่างแรกก็อร่อย เบอร์รี่แต่ละชนิดมีรสชาติเหมือนไวน์ที่มีกลิ่นของช็อกโกแลต และประการที่สอง ... ไม่ นี่คือ - ประการแรก - เบอร์รี่เมืองร้อน Acai เป็นเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก! เชื่อกันว่าผลไม้เหล่านี้มีความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งให้พลังงานที่ไม่มีใครเทียบได้กับผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ

อาซาอิเบอร์รี่ หรือ eutherpe ผัก

สตาร์แอปเปิ้ล หรือ cainito

ท่านสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้ขณะผ่อนคลายในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อเมริกาใต้ แอฟริกาตะวันตก และอินเดีย มีรูปร่างเป็นวงรีหรือกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. เปลือกของผลแอปเปิลมีสีเขียว ม่วง หรือน้ำตาล แล้วแต่พันธุ์ มันบาง แต่ภายใต้นั้นมีชั้นของเปลือกที่หนากว่าและกินไม่ได้อยู่ข้างใต้ซึ่งปกป้องเนื้อฉ่ำหวานและเหนียวเหมือนเยลลี่ รสชาติเหมือนแอปเปิ้ลของเรา หากคุณดูที่ส่วนตัดของ cainito คุณจะเห็นเนื้อกระดาษรูปดาว

ผลไม้สุกเท่านั้นที่อร่อยมีเปลือกย่นเล็กน้อย สตาร์แอปเปิ้ลถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิตั้งแต่ +2 ถึง +8 องศาเป็นเวลาประมาณสามสัปดาห์และทนต่อการขนส่งได้ง่าย ดังนั้นคุณจึงสามารถนำแอปเปิลจากต่างประเทศเหล่านี้ไปเป็นของฝากสำหรับเดินทางได้ Cainito รับประทานแช่เย็น เหล่านี้เป็นแอปเปิ้ลเขตร้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่มีวิตามินซีสูง

สตาร์แอปเปิ้ลหรือ cainito

ขนุนที่แปลกใหม่

ผลไม้ต้นไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลกคือขนุน อินเดียและบังคลาเทศถือเป็นบ้านเกิดของพวกเขา ขนุนเป็นที่เคารพนับถืออย่างขนมปัง ต้นไม้ที่ขึ้นนั้นเรียกว่าอินเดียน สาเก... พวกเขายังเติบโตในเกือบทุกประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ความยาวของขนุนอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 20 ถึง 90 ซม. (!) และน้ำหนักถึง 34 กก. ผลสุกเมื่อเคาะแล้วจะมีเสียงเหมือนแตงโมสุกของเรา ข้างในแบ่งขนุนเป็นชิ้นใหญ่สอดไส้ด้วยเนื้อหวานหอม จริงมีหนึ่ง "แต่" ในช่อดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมของผลไม้ตัด ถัดจากโน๊ตที่เด่นชัดของกล้วยและสับปะรด ยังมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของ ... อะซิโตน

ผลไม้เมืองร้อนสุกเป็นที่น่าพอใจมาก ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตมากถึง 40% พวกเขายังเป็นแหล่งของวิตามินเอ กำมะถัน โพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส เมล็ดมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วย โดยปกติพวกเขาจะคั่วเหมือนเกาลัด ขนุนสุกจะบริโภคสด ผลไม้สุกจะถูกนำไปทอด นึ่ง และต้มเหมือนผัก

ขนุน

ผลไม้ลำไยที่แปลกใหม่

ต้นลำไยเติบโตในไต้หวัน จีน อินโดนีเซีย และเวียดนาม แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลของมันในขณะที่พักผ่อนในประเทศเขตร้อนอื่นๆ ในเอเชีย ตัวอย่างเช่นในประเทศไทยจะเติบโตในภาคเหนือ ผิวบางของลำไยสามารถลอกออกได้ง่าย สีของมันอาจแตกต่างกันไปจากสีแดงอมเหลืองถึงน้ำตาล เนื้อของผลไม้นี้ฉ่ำและหวานมากเล็กน้อย ลำไยเติบโตเป็นกระจุกบนต้นไม้

พวกเขายังขายเป็นพวงเหมือนองุ่นที่เราคุ้นเคย หากคุณซื้อลองก่อน มีพันธุ์ที่เปรี้ยวหรือหวานกว่า ไม่ใช่ลำไยที่เพิ่งเก็บมาสดๆ ร้อนๆ ที่ถือว่าอร่อยกว่า แต่สองสามวันที่ได้นอนลงแล้ว ผลไม้นี้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน A และ C เป็นอย่างมาก และถือเป็น สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ.

ลำไย.

เงาะ

ภายนอกค่อนข้างคล้ายกับวอลนัท แต่มีผิวมีขนดกที่ปกป้องเนื้อที่อร่อยและอ่อนโยน เงาะปลูกส่วนใหญ่ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เปลือกของผลไม้นั้นแตกต่างกัน: สีแดงหรือสีเหลืองหรือสีขาวขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่ไม่ว่าในกรณีใดเปลือกจะกินไม่ได้

เงาะสุกเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และเบตาแคโรทีน นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัส แคลเซียม ทองแดง และเหล็ก และผลไม้เมืองร้อนนี้เป็นหนึ่งในผู้ถือครองวิตามินซีและกลุ่มวิตามินบี (จำเป็นต่อความงาม)

เงาะ.

ทรอปิคอล ฟรุต แลงสาด

Langsat หรือ longsat เติบโตในเกือบทุกมุมโลกด้วยภูมิอากาศแบบเขตร้อน แต่ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในประเทศไทยซึ่งส่งออกไปเกือบทุกประเทศทั่วโลก ภายนอกผลไม้ดู "พอดูได้" ชวนให้นึกถึงมันฝรั่งหนุ่ม แต่ภายในแลงแซทสุกจะหวานมาก อย่างไรก็ตาม มีพันธุ์เปรี้ยวด้วย

Langsat เป็นส่วนประกอบที่ต้องมี อาหารเอเชีย... มีรสชาติเฉพาะที่สามารถให้เฉดสีที่ไม่ได้มาตรฐาน อาหารจานต่างๆ... มันต้มและกระป๋อง แต่คุณสามารถกิน langsat และดิบได้ ทำเครื่องดื่มอร่อยๆ ด้วย ผลไม้ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนไทย อุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม และคาร์โบไฮเดรต

แลงสัต.

มะละกอผลไม้เมืองร้อน

มะละกอปลูกในเกือบทุกประเทศในเขตร้อน แม้ว่าทางตอนใต้ของเม็กซิโกและอเมริกากลางจะถือเป็นบ้านเกิด ในซูเปอร์มาร์เก็ตของเรา เธอก็ถูกพบเช่นกันเมื่อเร็ว ๆ นี้ อย่างไรก็ตาม บรรดาผู้ที่ซื้อมักจะให้คะแนนผลไม้นี้ว่าเป็นการปฏิเสธที่หายาก ในเวลาเดียวกัน มะละกอเป็นผลไม้จากพืชที่อร่อยที่สุดในธรรมชาติ! แต่สิ่งนี้สามารถพูดได้เกี่ยวกับผลไม้สุกเท่านั้น มีความหนาแน่นในการสัมผัสมีเปลือกสีเขียวแกมส้มเล็กน้อย ตามกฎแล้วมะละกอมาถึงชั้นวางของร้านค้าในยุโรปในสภาพที่ยังไม่สุก

และเมื่อสุกจะหวาน ฉ่ำ และอร่อย ให้พลังงานเพียง 39 แคลต่อร้อยกรัม! คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะละกอเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผลไม้อุดมไปด้วยปาเปน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุดจากอาหาร นอกจากนี้ มะละกอยังเป็นแหล่งของแคลเซียมและโซเดียม เหล็กและฟอสฟอรัส

มะละกอ

ผลไม้ลิ้นจี่แปลกใหม่

ผลของต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่เติบโตในประเทศเขตร้อนเรียกว่าแตกต่างกันในภูมิภาคต่างๆ: - ลินจี, ลิจิ, ลิ้นจี่, เลย์ซีหรือพลัมจีน การเก็บเกี่ยวจะสุกเป็นกลุ่มในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ลิ้นจี่เป็น "พลัม" วงรีสีแดงยาวประมาณ 4 ซม. เปลือกมีตุ่มแหลมคม และข้างในเป็นก้อนคล้ายเยลลี่เบา ๆ อร่อยเหมือนองุ่นหวาน

ผลไม้ลิจิสดสดใสเสมอ พวกเขามืดลงเมื่อเวลาผ่านไปและด้วยเหตุนี้รสชาติของพวกเขาจึงแย่ลง ผิวลิ้นจี่กินไม่ได้ แต่ลอกออกง่ายด้วยนิ้วของคุณ นักท่องเที่ยวชาวยุโรปส่วนใหญ่มองว่า พลัมจีนผลไม้เมืองร้อนที่อร่อยที่สุด แต่มันมีค่าไม่เพียงเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น ผลเบอร์รี่ลิ้นจี่มีวิตามิน B จำนวนมาก ดังนั้น การกินพวกมันในช่วงวันหยุดยาว คุณมีโอกาสที่ดีในการ "รักษา" เล็บและผมของคุณ

ลิ้นจี่.

เสาวรส

เถาวัลย์เขตร้อนนี้ปลูกในประเทศที่ร้อนและชื้น สาเหตุหลักมาจาก น้ำผลไม้ที่มีคุณค่า... มันมีกลิ่นหอมมากดังนั้นจึงถูกเติมลงในน้ำผลไม้อุตสาหกรรมอื่น ๆ อีกมากมาย เสาวรสสุกเป็นวงรี ผลสีม่วงเข้ม ยาว 6 ถึง 12 ซม. หากต้องการเพลิดเพลินกับเนื้อที่หอมกรุ่น เพียงแค่หั่นผลไม้ออกเป็นสองส่วน เมล็ดเสาวรสยังอร่อยและรับประทานได้ มักใช้สำหรับตกแต่งขนมอบ เสาวรสสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์

ผลิตภัณฑ์อาหารที่ทรงคุณค่ามากเนื่องจากมีคุณสมบัติพิเศษในการกำจัดกรดยูริกออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังเป็นยาลดไข้และป้องกันความวิตกกังวลที่ดีเยี่ยม พวกเขาบอกว่าผลไม้หนึ่งผลในตอนกลางคืนช่วยให้นอนหลับได้มากหลังจากวันท่องเที่ยวที่วุ่นวาย เมื่อคุณอยู่ในเขตร้อน อย่าลืมลองดู!

เสาวรส.

มังคุดหรือมังคุด

ในธรรมชาติมีผลไม้เมืองร้อนซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุเกือบครบชุดในปริมาณที่เป็นส่วนหนึ่งของผลไม้อื่นๆ ทั้งหมดที่มนุษย์รู้จัก ได้แก่ มังคุด หากคุณกินผลมังคุดวันละสองสามผล คุณจะตอบสนองความต้องการวิตามินและแร่ธาตุของคุณอย่างเต็มที่ ไม่น่าแปลกใจที่มังคุดถูกเรียกว่าราชาแห่งผลไม้

ลูกผสมนี้ในการสร้างโดยที่มนุษย์ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องเป็นสิ่งที่เรียกว่าโพลิพลอยด์ของต้นไม้สองประเภท มังคุดไม่เพียงประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน แต่ยังมีไขมันอีกด้วย และที่สำคัญที่สุด มันยังประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ 39 จาก 200 ชนิดที่รู้จักกันในทางการแพทย์ในปัจจุบัน ผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้มีรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่ องุ่น เชอร์รี่ และสับปะรดในเวลาเดียวกัน

มังคุดหรือมังคุด

ทุเรียนแปลกใหม่

ทุเรียนที่แปลกใหม่เช่นคุณยังต้องมองหาเขตร้อนทั้งหมด ผลของมันมีขนาดใหญ่ - ยาวสูงสุด 30 ซม. และมีน้ำหนักมากถึง 8 กก. มันถูกปกคลุมไปด้วยหนามเสี้ยมและข้างในมีเนื้อนุ่มฉ่ำซึ่งแบ่งออกเป็นห้าห้อง เป็นที่นิยมมากที่บ้าน - ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แอฟริกากลาง และบราซิล คุณอาจไม่เคยได้ยินความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับผลไม้ชนิดเดียวกัน สำหรับบางคนรสชาติของทุเรียนมีลักษณะคล้ายกับถั่ว - ชีสบางคนอ้างว่าคล้ายกับคัสตาร์ดสำหรับคนอื่น ๆ ดูเหมือนว่าทุเรียนมีรสชาติเหมือนกล้วยปรุงรสด้วยเครื่องเทศหรือลูกพลับแห้งพร้อมกับสตรอเบอร์รี่ ... โดยทั่วไปแล้วให้ลอง มันแบ่งปันความคิดเห็นของคุณ ...

ทุเรียนเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน B และ C และเป็นผลไม้ชนิดเดียวที่รับประทานได้ที่มีกำมะถันอินทรีย์ อีกอย่างเรื่องสำคัญที่ต้องรู้เกี่ยวกับทุเรียนคือ มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์มาก! เมื่อสด ไม่อนุญาตให้นำเข้าโรงแรมหรือในระบบขนส่งสาธารณะ ทุเรียนส่งออกเฉพาะตากแห้งหรือเก็บรักษาไว้เท่านั้น และควรงดดื่มแอลกอฮอล์อย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงก่อนและหลังรับประทานทุเรียน นี้เต็มไปด้วยปัญหาสุขภาพ!

ทุเรียน

มะม่วง

ในบรรดาสายพันธุ์ที่แปลกใหม่อื่น ๆ ดูเหมือนว่ามะม่วงจะแปลกใหม่น้อยลงเมื่อเร็ว ๆ นี้ เราเริ่มชินกับมันแล้ว เพราะครั้งหนึ่งเราเคยชินกับกีวีและสับปะรดแล้ว เพราะบ่อยครั้งที่คุณสามารถซื้อมะม่วงในซูเปอร์มาร์เก็ตในเมืองใหญ่ของรัสเซียและบริเวณใกล้เคียงในต่างประเทศ ในอินเดียและปากีสถานที่มะม่วงมาจากต้นไม้ต้นนี้ถือว่าเป็น สัญลักษณ์ประจำชาติ... วัฒนธรรมนี้ได้รับการปลูกฝังในเกือบทุกประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน มะม่วง 300 สายพันธุ์ได้รับการเพาะพันธุ์แล้ว 35 สายพันธุ์ที่ปลูกในระดับอุตสาหกรรม

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะยืนยันความสุกของผลไม้เมืองร้อนด้วยสีของมัน สีของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มะม่วงยังกินไม่สุก หลายคนชอบผลไม้ที่สุกมากกว่า หากต้องการ มะม่วงสามารถวางในที่มืดด้วยอุณหภูมิห้อง และผลจะ "ถึงสภาวะที่ต้องการ" ในหนึ่งสัปดาห์ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างมะม่วงกับผลไม้อื่นๆ ทั้งหมดก็คือ ผลไม้นั้นอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งบุคคลจะได้รับจากอาหารเท่านั้น และมีแคโรทีนมากกว่าส้มเขียวหวานถึง 5 เท่า! แน่นอนว่า คอมเพล็กซ์ทั้งหมดวิตามินและแร่ธาตุก็มี อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการบางคนถือว่าอาหารจากนมมะม่วงมีความสมดุลมากที่สุด

มะม่วง

แต่เราหวังว่าในวันหยุดคุณจะไม่ลดน้ำหนัก ... ดังนั้นจำไว้ว่าก่อนอื่นมะม่วงนั้นอร่อยมาก!

ความสนใจ!เขียนความคิดเห็นของบทความที่คุณลองผลไม้ที่แปลกใหม่เหล่านี้? อันไหนที่คุณชอบและอันไหนที่ไม่ชอบ? ผลไม้ชนิดหนึ่งมีรสชาติเป็นอย่างไร?