Når vertinnen trenger å lage en rask og velsmakende rett, veldig ofte hjelper pølser henne.

Heldigvis er det mange av disse pølsene i butikkhyllene nå, og du kan kjøpe dem, med fokus på pris, produktsammensetning og smak.

Mange tror at pølser og kokt pølse er det samme, så de kan spises rå og uten varmebehandling.

Men pølser anbefales å bli kokt, stekt eller bakt for å ødelegge de patogenene som kan dukke opp kjøttprodukt under transport, lagring eller uærlig forberedelse.

Hvordan tilberede pølser til matlaging

Mange er bekymret for spørsmålet om de skal fjerne foringsrøret fra pølsene eller ikke.

Hvis det er naturlig, blir det oftest ikke fjernet, fordi det er ufarlig, og etter matlaging spiser noen det sammen med en pølse.

Men oftere enn ikke selges pølser i et kunstig foringsrør. Derfor anbefales det å fjerne det før du lager mat for å beskytte deg mot dem skadelige stoffer som kan gå fra det til selve produktet. Selv om det er laget av matråvarer, er det bedre å ikke risikere det.

Hvis pølser blir kokt i et skall, må de stikkes hull på flere steder med en nål.... Takket være denne handlingen vil ikke pølsene sprekke. Det er bedre å ikke stikke hull på dem med en kniv eller gaffel, siden de kan falle fra hverandre under tilberedningsprosessen på disse stedene.

Hvordan lage pølser i en kjele

For å gjøre dette, ta en slik kjele slik at pølsene får plass i den i full lengde. Da vil de ikke bøye seg under tilberedningen og forbli jevne.

De kan helles kaldt eller varmt vann, men det andre alternativet er å foretrekke, siden pølsene vil lage mat raskere, og også mindre næringsstoffer fra dem kommer det ut i vannet.

• Hell vann i en kjele og kok opp. Salt er ikke tilsatt, siden i pølser det er nok.
• Pølser dyppes i vannet. I dette tilfellet må væsken dekke dem helt.
• Kok opp vannet igjen, reduser brannen slik at væsken ikke koker.
• Pølser tilberedes i 5-10 minutter. Ikke lag mat på lenge, for da forverres smaken deres betydelig.
• Pølsene tas opp av vannet og legges umiddelbart på en tallerken.
• Hvis pølsene ble kokt i et skall, fjernes den. For å gjøre det lettere å gjøre dette, blir pølsene, som er tatt ut av kokende vann, umiddelbart nedsenket i kaldt vann... Deretter fjernes filmen, som etter slike manipulasjoner er lett tilgjengelig.

Hvordan lage frosne pølser

Kok frosne pølser litt annerledes.

• Det frosne produktet legges umiddelbart i kaldt vann uten å fjerne skallet. Men for at den ikke skal sprekke, stikker de den gjennom flere steder.
• Kok opp og kok i ca 10 minutter.
• Pølsene fjernes fra kokende vann og senkes i kaldt vann i noen sekunder.
• Fjern skallet.

Hvordan lage pølser i mikrobølgeovnen

Pølser i mikrobølgeovn stek på omtrent samme måte som i en kjele.

Metode 1

• Pølser som skrelles fra skallet legges i en mikrobølgeovn-sikker beholder. For å forhindre at de hovner opp og sprenger, blir de stukket gjennom flere steder med en nål. Eller det gjøres små kutt på produktet i begge ender. Under varmebehandlingen får pølsene en uvanlig form, men de sprekker ikke.
• Hell kokende vann over dem slik at vannet dekker dem helt. Ellers vil deler av pølsene som stikker ut av vannet, liksom bli brune og brune under tilberedningen.
• Lukk beholderen med lokk og kok i ca 3 minutter.
• De tas ut av vannet og serveres umiddelbart på bordet med hvilken som helst rett.

Metode 2

Du kan lage pølser i mikrobølgeovnen uten vann. Denne prosessen er mye mer økonomisk og raskere. Og pølsene er mye bedre.

• For å gjøre dette frigjøres pølsene fra skallet og legges på en tallerken. De må kuttes litt i begge ender.
• Sett i mikrobølgeovnen, slå på høyeste effekt og stek i 1 minutt. For å få en saftigere pølse, kan du helle litt vann i en tallerken.

Hvordan lage pølser i en sakte komfyr

Noen ganger går gassen tom i det mest upassende øyeblikket. Og så kommer multikokeren til unnsetning. Hvis du trenger å lage noe raskt til middag, kan du koke pølsene. For å gjøre dette, bruk programmene "Steam cooking", "Stew / Soup" eller "Baking".

• Vann helles i en bolle og kokes.
• Pølser dyppes i den.
• Kok i ca 5 minutter.

Hvordan lage pølser i en dobbel kjele

Damping anses som ideelt. Tross alt, med denne metoden, alt nyttig materiale forbli i produktet. Derfor kan pølser også tilberedes i denne kjøkkenenheten.

• Pølsene frigjøres fra skallet.
• Ha i en smurt bolle.
• Legg bollen på en dobbel kjele, hvis reservoar er fylt med vann.
• Slå på dobbeltkokeren og kok pølsene i ca 10 minutter.

• Kokte pølser serveres umiddelbart. De kan ikke lagres i vann ettersom de blir vassen og smakløs.
• For å holde pølsene varme en stund, helles de med olje, settes i en ovn oppvarmet til ikke høyere enn 80 °. Du kan også legge dem i en kjele, lukke lokket og legge dem i et vannbad.
• Pølser tilberedes på samme måte som pølser, men varmebehandling utføres i 3-5 minutter lenger.

Ingredienser:

• Melkepølser

Hvordan lage pølser i en kjele

Slik lager du pølser i en gryte trinnvise instruksjoner med et bilde:

Steg 2

Fjern plastfilmen fra pølsene, og stikk hull i den naturlige filmen flere steder med en gaffel eller nål. Ha pølsene i en kjele med kaldt vann... Vannet skal dekke pølsene.

Vi trenger:

• Mikrobølgeovn
• Mikrobølgeovn

Ingredienser:

• Melkepølser

Hvordan lage pølser i en kjele

Pølser er en veldig vanlig solid matrett som er veldig populær blant unge husmødre. Ikke noe problem - kokt i flere minutter i kokende vann og server minst med potetmos, selv med pasta, selv med grøt, selv med grønnsakssalat... Alle er mett og glade. Og likevel stiller de yngste husmødrene seg noen ganger spørsmålet: hvordan lage mat pølser riktig. Det er ikke noe komplisert her, men noen tips vil hjelpe deg med dette:

Ikke spis rå pølser. I tillegg til det du kan få matforgiftning, kokte pølser har beste smak enn rå.

Før du lager mat, fjern plasthylsteret fra pølsene eller stikk hull i foringsrøret med en gaffel flere steder hvis det er naturlig.

Dypp pølsene i kaldt vann og kok opp på svak varme. Stek pølsene i 2-5 minutter, avhengig av størrelsen.

Kokevannet skal dekke pølsene helt.

Når du koker pølser, blir ikke vannet saltet.

Pølser kan kokes i vann, mikrobølgeovn, damp. Du kan velge tilberedningsmetode selv. De mest populære sausene til kokte pølser er majones, ketchup, sennep, ostesaus, adjika.

Slik lager du pølser i mikrobølgeovnen trinnvise instruksjoner med et bilde:

Vi trenger:

• Multikoker

Ingredienser:

• Melkepølser

Hvordan lage pølser i en kjele

Pølser er en veldig vanlig solid matrett som er veldig populær blant unge husmødre. Ikke noe problem - kokte den i flere minutter i kokende vann og server den med potetmos, selv med pasta, selv med grøt, selv med en grønnsaksalat. Alle er mett og glade. Og likevel stiller de yngste husmødrene seg noen ganger spørsmålet: hvordan lage mat pølser riktig. Det er ikke noe komplisert her, men noen tips vil hjelpe deg med dette:

Ikke spis rå pølser. I tillegg til matforgiftning, smaker kokte pølser bedre enn rå pølser.

Før du lager mat, fjern plasthylsteret fra pølsene eller stikk hull i foringsrøret med en gaffel flere steder hvis det er naturlig.

Dypp pølsene i kaldt vann og kok opp på svak varme. Stek pølsene i 2-5 minutter, avhengig av størrelsen.

Kokevannet skal dekke pølsene helt.

Når du koker pølser, blir ikke vannet saltet.

Pølser kan kokes i vann, mikrobølgeovn, damp. Du kan velge tilberedningsmetode selv. De mest populære sausene til kokte pølser er majones, ketchup, sennep, ostesaus, adjika.

Slik lager du pølser i en multikoker trinnvise instruksjoner med et bilde:

Steg 2

Fjern plastfolien fra pølsene eller stikk hull i pølsen flere steder med en gaffel eller nål hvis foringsrøret er naturlig. Legg pølsene i bollen med flere kokekar og tilsett nok vann til å dekke pølsene helt. Stek i "Baking" -modus i 7 minutter.

Vi trenger:

• Dobbel kjele

Ingredienser:

• Melkepølser

Hvordan lage pølser i en kjele

Pølser er en veldig vanlig solid matrett som er veldig populær blant unge husmødre. Ikke noe problem - kokte den i flere minutter i kokende vann og server den med potetmos, selv med pasta, selv med grøt, selv med en grønnsaksalat. Alle er mett og glade. Og likevel stiller de yngste husmødrene seg noen ganger spørsmålet: hvordan lage mat pølser riktig. Det er ikke noe komplisert her, men noen tips vil hjelpe deg med dette:

Ikke spis rå pølser. I tillegg til matforgiftning, smaker kokte pølser bedre enn rå pølser.

Før du lager mat, fjern plasthylsteret fra pølsene eller stikk hull i foringsrøret med en gaffel flere steder hvis det er naturlig.

Dypp pølsene i kaldt vann og kok opp på svak varme. Stek pølsene i 2-5 minutter, avhengig av størrelsen.

Kokevannet skal dekke pølsene helt.

Når du koker pølser, blir ikke vannet saltet.

Pølser kan kokes i vann, mikrobølgeovn, damp. Du kan velge tilberedningsmetode selv. De mest populære sausene til kokte pølser er majones, ketchup, sennep, ostesaus, adjika.

Slik lager du pølser i en dampovn trinnvise instruksjoner med et bilde:

Steg 2

Ha pølsene i en dampbolle. Fjern plastfilmen fra pølsene, og stikk hull i den naturlige filmen flere steder med en gaffel eller nål.

Mye har allerede blitt sagt om farene ved pølser og pølser, men vi fortsetter å kjøpe dem. Det er deilig og raskt, du kan lage middag i løpet av fem minutter hvis du legger en pølse i pannen og legger den på et fat ferdige nudler, tilberedt i henhold til prinsippet om "damp med kokende vann". Er det greit å spise rå pølse? Spørsmålet er selvsagt interessant. Men svaret avhenger av hva slags produkt vi snakker om. Hvis dette naturlig pølse, som inneholder 60% rent kjøtt med tilsetning av melk, smør og krydder, så kan du selvfølgelig. Dette er et produkt som er helt klart til å spise og ikke er annerledes enn kokt pølse. Selv om for baby mat ernæringseksperter anbefaler å bruke bare produkter som har blitt utsatt for varmebehandling.

Moderne pølser

Men vi snakker ikke om perfekt alternativ, men om det vi møter regelmessig, hver dag. Kan jeg spise rå pølse fra supermarkedet? For å svare på dette spørsmålet, la oss bli kjent med komposisjonen. I stedet for kjøttdeig inkluderer det vanligvis malt årer og skinn, soya og hveteprotein, fiber og semulegryn, melkeprotein og stivelse, og et stort nummer av vann, smakforsterkere og fortykningsmidler, smakstilsetninger og andre "livsglede". Kjøtt utgjør ikke mer enn 10%, og hvis vi vurderer billige pølser fra pappemballasje, så er ikke dette tilfellet her heller. Enig, spørsmålet om det er mulig å spise en rå pølse, kan stilles på en annen måte. Er det verdt å spise i det hele tatt.

Kok = suge

Dette er omtrent slik det skjer hvis vi vurderer rimelige produkter. Under kokeprosessen passerer noen av fargestoffene og saltet ut i vannet. Situasjonen er lik med fett. Legg merke til hvordan vannet ser ut etter at pølsene er kokt. Den er veldig fet, salt og rosa. Det vil si at vi kan anta at produktet har blitt noe "mer nyttig". Er det greit å spise en rå pølse fylt med så mange tilsetningsstoffer - bestem selv.

Timing

Dette er produksjonsdatoen og maksimal holdbarhet som du finner på emballasjen. Jo kortere den angitte perioden, jo bedre. Dette betyr at produsenten ikke har lagt en enorm mengde konserveringsmidler i produktet. Den samme informasjonen lar deg forstå om det er mulig å spise rå pølser... Hvis pølsene ble laget bare i går, vil det ikke være noen skade. Forutsatt at sammensetningen antyder tilstedeværelsen av minst noe nyttig. Hvis du ser at de ble laget for lenge siden, må du definitivt lage mat, og lenger.

Det er enda et poeng knyttet til dette. Det er ingen hemmelighet at fristen er moderne butikker og supermarkeder blir avbrutt. Derfor, hvis vi snakker om det er mulig å spise rå pølser, vil vi anbefale å være forsiktig. Du vet aldri på forhånd hva en moderne selger er i stand til i jakten på profitt.

Produktets farge

Og igjen, vi tilbyr å evaluere produktene mens de fortsatt er i butikken, slik at det ikke ville være støtende for bortkastede penger. Er det mulig å spise rå pølser som er lyse røde eller veldig mørke i fargen og lukter sterkt av røkt kjøtt? Det entydige svaret er nei, under tilberedningen vil de bli kvitt minst noen av fargestoffene. Men det er tilrådelig å forlate et slikt produkt helt. Gode ​​pølser bør være lyserosa, homogen, uten for forstyrrende aroma av krydder og enda mer røkt kjøtt, noe som er en konsekvens av tilsetning av flytende røyk.

Pølsekjøttstruktur

Du kan vurdere pølsen før du legger den i vannet eller etter at du har tatt den ut av gryten. Et godt produkt holder formen perfekt, er tett og homogen, siden den består av minst halvparten av kjøtt. Husker du pølsene og pølsene fra sovjettiden? Huden på dem sprakk ikke, og de falt ikke fra hverandre i kjelen. Hva skjer i dag? Under matlagingen hovner produktet opp, huden sprekker, og selve pølsen blir til en slags gelé som faller fra hverandre når du prøver å få den på et fat. Det vil si i komposisjonen stor mengde stivelse, fett og alle slags rester fra skinnet. Er det mulig for barn å spise rå pølser, med tanke på moderne realiteter, er et spørsmål for foreldre.

Skall: naturlig eller kunstig

Det kommer an på hvor mye pølsene tåler varmebehandling. Naturlig foringsrør tåler koking og sviing samt grilling. I dag indikerer de fleste produsenter på emballasjen at pølser er pakket i et naturlig hylster. Men hvis det brister i en kjele, betyr det at det ikke er noe naturlig i det. Forresten, hvis du lurer på om det er mulig å spise rå pølser i et naturlig hylster, så husk at holdbarheten til et slikt produkt er 72 timer. Er du sikker på at selgeren vil få tid til å selge alle varene i løpet av denne tiden? Kunstig emballasje gir ikke produktet store fordeler, men det sprekker under tilberedning under påvirkning av temperaturer.

Hvor mye å lage mat

I prinsippet er alt ferdiglaget. De trenger bare å varmes opp og steriliseres litt. Ernæringseksperter sier at du må koke vann og putte pølser i det. Etter tre minutter kan du ta den ut og spise den. Men hvis vi vender oss til erfaringen til sovjetiske kokker, finner vi ut at helt andre tall ble angitt i manualene. Det ble ikke sagt noe om hvorvidt det var mulig å spise rå pølser og wieners. Og det ble anbefalt å koke delikate produkter innen 5-10 minutter. Lubne pølser ble varmebehandlet enda lenger, 10-15 minutter. Kokt eller stekt, det ble anbefalt å servere den med potetmos og grønne erter... Men ernæringsfysiologer sier at det er bedre å tilby en kalori med lavere kalori, kål eller andre grønnsaker.

Å lage de sunneste pølsene

Hvis du er skuffet over produktene som den moderne industrien tilbyr deg, så gå for selvlaging deilige pølser... For å gjøre dette må du kjøpe godt kjøtt og male det grundig i en blender. Etter det må massen fortynnes med melk, tilsett krydder og smør... Konsistensen skal være ganske mør, den blir godere på denne måten.

Nå trenger du en spesiell kjøttkvern med pølsefeste og et foringsrør som massen må pumpes inn i. Fest kantene forsiktig og send dem til kjøleskapet slik at kjøttdeigen setter seg litt. Nå gjenstår det å forberede produktet. For å gjøre dette, hell vann i en kjele og ha pølser i den. Vi venter til det koker og steker i 15-20 minutter. Nå tar vi ut de fantastiske pølsene våre og serverer med hvilken som helst rett. Ikke engang spør om du kan spise rå pølse, ikke lage mat. I dette tilfellet er varmebehandling helt uunnværlig. Forresten, slike pølser kan stekes og bakes. Duften og smaken vil være fantastisk hver gang.

Diettister om pølser

Kvaliteten på produktene på det moderne markedet etterlater mye å være ønsket. Derfor, for barnemat, gravide og ammende kvinner, er det bedre å utelukke slike produkter helt fra dietten. Studier viser at pølser inneholder kolossale mengder fett og skadelige tilsetningsstoffer, som selv i rå, selv i kokt form, ingenting bra for kroppen vil ikke gi.

Hvis du bestemmer deg for å gi babypølsen for en forandring, så husk at den kan inkluderes i barnets diett ikke tidligere enn fra treårsalderen. Velg merkevaren din nøye. Ikke vær oppmerksom på de billigste pølsene, de har for mange skadelige tilsetningsstoffer. Men det er ikke nødvendig å ta de dyreste heller. Vanligvis er sammensetningen den samme som i mellomprissegmentet, men kostnaden er mye høyere. Hvorfor betale ekstra for et varemerke? Noen ganger selges ærlig lavkvalitetsvarer til topp priser. I dette tilfellet forventer produsenten nøyaktig hva forbrukeren anser som dyrt av høyeste kvalitet.

I stedet for en konklusjon

To konklusjoner kan trekkes i dag. For det første anbefales det ikke å spise rå pølser. Til tross for at dette kokt pølse, det er mye tryggere å utsette det for varmebehandling. Det andre er at moderne butikkpølser ikke anbefales å spises i det hele tatt. Det er mye bedre å begynne å lage hjemmelagde pølser. Grillet, de vil smake mye bedre enn det du kan kjøpe på markedet. Samtidig kan du justere mengden salt og krydder, og du vil også vite nøyaktig hva slags kjøtt som er inne.

Kokte pølser med pasta

For 2 porsjoner: kok opp mye vann (2 liter), tilsett salt, tilsett 100 gram pasta, etter 5 minutter tilsett pølser skåret i sirkler eller bare hele, kok sammen i 3 minutter etter koking. Tøm gjennom et dørslag, drypp med smør og saus, og server.

Hvordan lage hårete pølser

Pierce pølsene med lang tynn pasta slik at du får en "pinnsvin". Dypp pølse og pasta "pinnsvin" i gryten en om gangen, slik at pastaen får tid til å trekke seg. Kok hver av de hårete pølsene i 10 minutter. Teknologien er enkel: den første delen av de hårete pølsene er kokt, og når pastaen er helt nedsenket i vannet, kan du legge til et par hårete pølser til.

Om babypølser

Kok pølser "Krokha" og andre "minipølser" i 2 minutter.

I et skall eller uten

Du kan lage pølser både i et foringsrør og uten det - det viktigste er å ikke spise et unaturlig foringsrør til slutt. For å spare tid kan det unaturlige foringsrøret fjernes mens vannet for å koke pølsene koker. Men hvis skallet er naturlig, trenger det ikke å skrelles av i det hele tatt.

Pølse matematikk

- Pris pølser - 350-450 rubler / kilo (i gjennomsnitt i Moskva fra november 2018).

- Kaloriinnhold kokte pølser - 250-300 kcal / 100 gram.

Hvordan velge gode pølser

Pris per kilo naturlige pølser fra kjøtt kan ikke være mindre enn en kilo kjøtt. For å redusere prisen på pølser, blir fiber ofte lagt til og matfibre, er dette vanligvis angitt i sammensetningen. GOST -skiltet på emballasjen indikerer standardsammensetningen, TU -skiltet - o uvanlige ingredienser: krydder, oster, etc.
Pølser av høy kvalitet inneholder ikke smaker, fortykningsmidler, fargestoffer, Modifisert stivelse... Hvis pølsene er mørke, inneholder de for mange konserveringsmidler og kan ha blitt behandlet mer enn én gang. Natriumnitritt tilsettes til nesten alle pølser for å gi dem rosa farge... Hvis pølsene er lyse rosa, har de mest sannsynlig gått for langt med fargestoffer.
Holdbarheten til pølser i vekt er 3-5 dager, vakuumpakning- 15-20 dager. Etter tilberedning, oppbevar pølsene i kjøleskapet i ikke mer enn 12 timer.

Hva du skal servere pølser med

- De mest populære tilbehørene til kokte pølser er pasta og poteter. Til en matbit er salatblader, ost, tomater egnet.
- De mest populære sausene til kokte pølser er ketchup, majones, ostesaus, rømme, adjika, soyasaus, sennep.

Hovedproblemet som lumsk venter deg ved siden av pølsegryta er et sprengskall og livløs tørr fylling av pølser. Selvfølgelig er det verre historier, når de ble distrahert, kokte vannet bort og ble ikke bare stående uten mat, men også uten kjøkkenutstyr. Derfor vil vi bevege oss i etapper, og trinnvis vil vi fortsatt lage pølsene riktig.

Hvor mange pølser å lage mat i biter

Først bestemmer vi antall pølser. Vi anbefaler å koke minst 4 stykker. Denne mengden passer perfekt i en mellomstor kjele og 4 pølser er nok for en sandwich eller salat til 2 porsjoner. Selv om du lager pølser til deg selv, kan du lage 4 stykker - som ikke blir spist med en gang, kan du bruke den til eggerøre eller omelett senere.

Avrim eller ikke tine pølser før tilberedning

Hvis pølsene er frosset, overfører du dem direkte fra fryseren til en kjele.

Skrell av foringsrøret og film før du steker det

Det naturlige foringsrøret trenger ikke å fjernes. For å forhindre at den sprekker, stikk den gjennom flere ganger med en gaffel. Kunstig foringsrør(film), om ønskelig, etter å ha skylt pølsen under rennende vann, fjern den. Eller kok i en film, hell deretter over med kaldt vann og fjern den.

I hvilket vann skal pølser dyppes for matlaging

Legg pølsene i en kjele og dekk dem med kaldt vann. Den skal "dekke" maten helt og være 2 cm over nivået. Senk aldri pølser i kokende væske, skallet vil sprekke!

Hvordan lage pølser riktig

Legg en gryte med pølser på komfyren og kok opp over middels til lav varme. Kok etter koking i 5-7 minutter hvis pølsene tidligere var frosset. Hvis den er fersk, fjern den fra varmen etter begynnelsen av kokingen - bokstavelig talt på 10-20 sekunder.

Ikke oppbevar pølser i vann etter koking. Enten fjern dem med en gaffel, eller bedre - tøm vannet.

Kokte, møre og viktigst - hele - pølser er klare. Hva blir det neste?

Hvordan forbedre kokte pølser

Det hender at uansett ferdigheter og innsats, krymper og krymper kokte pølser etter ganske kort tid. Det ser ikke veldig appetittvekkende ut og reiser mange spørsmål fra spisere. Derfor foreslår vi at du tilbereder dem i to trinn. Denne metoden skal ikke svikte deg.

To-trinns tilberedning av pølser

Vi har allerede tatt det første trinnet - vi kokte pølsene, som beskrevet ovenfor. De er delikate, intakte, men ubeskrivelige - med mindre de selvfølgelig er farget av produsenten. Naturlige kokte pølser har vanligvis en ubeskrivelig gråaktig farge. La oss gjøre dem mer fargerike og sprø etter smak.

For å gjøre dette, tørk overflødig fuktighet. papirhåndkle... Og best av alt, kutt pølsene i to langs hele lengden. Smør formen lett vegetabilsk olje og varm det opp. Overfør pølsene til pannen og gi dem varme i 20-30 sekunder på hver side - stek. Siden de allerede er kokt, trenger pølsene bare å få sin farge og stekte smak. Ikke tørk dem for mye!

Og når de er rødbrune, ristede og møre inni vil være klare, så er det mulig! du vil angre på at det bare var 4 av dem!

En alternativ måte å lage pølser på

Smaken på produktet kan endres og forbedres ikke bare ved å komplisere matlagingsteknologien, men også ved å bytte kokevæske. Ha tørr sopp eller stekt løk i vannet - pølsene er fylt med smak og aroma.

Eller kok pølser i øl! Dypp dem i en sprø drink og kok opp over middels varme. Reduser varmen og kok pølsene i 15-20 minutter. Forresten, ikke alle pølser kan brygges i øl, selvfølgelig. For dette er tysk egnet, for eksempel for pølser.

Kok smørbrød, toast og smørbrød med kokte eller kokte-stekte pølser, server med grønnsaker, ris, pasta eller potetmos. Og la det være deilig for deg!

Pølser med poteter