Kjøttsalater elsket av mange. De er vanligvis laget med biff, kylling, skinke eller pølse. Det er mange oppskrifter og majones salater med kjøtt, og lettere. I dag foreslår jeg at du lager en solid og lyst salat med biff og paprika. Du kan ta din favorittdressing, mens min - med olivenolje, honning og sitron. Denne kombinasjonen av dressing, biff og pepper virker veldig harmonisk for meg.

Så her er produktene vi trenger. Jeg kokte biffen på forhånd. Det er viktig at kjøttet ikke blir overstekt. Til salaten brukte jeg entrecotekjøtt.

Kok kjøttet, avkjøl og skjær i tynne terninger.

Skrell paprikaen fra frøene og kutt i strimler.

La oss lage en bensinstasjon. La oss blande oliven olje, honning og sitronsaft.

Skjær eplet i terninger eller riv det på et grovt rivjern. Tilsett eplet til biff og pepper, tilsett dressingen umiddelbart slik at eplet ikke blir mørkere.

Finhakk løkene og legg til salaten, men dette er på din forespørsel, du kan ikke legge det til.

Bland forsiktig salaten og la den trekke i noen minutter. Ferdig salat dryss over sesamfrø med biff og paprika og server. Mørt kjøtt, sprø pepper, saftig eple perfekt i harmoni med sitron-honningdressing.

Salater

Beskrivelse

Ingredienser

Trinn

Vi vil starte prosessen med å tilberede salaten i samsvar med oppskriften fra bildet med tilberedning av de nødvendige ingrediensene. Først må du skrelle, vaske og tørke løk... Deretter kuttes den i kvarte ringer, sendes til en bolle, hvor sukker tilsettes og Eple eddik. Rør ingrediensene og la marinere i omtrent femten minutter.



På denne tiden, skrell, vask og tørk gulrøttene. Deretter skal det rives på grovt rivjern og send til pannen med forvarmet vegetabilsk olje. Stek ingrediensen til den er gyldenbrun.



Rød paprika må vaskes, tørkes, frigjøres fra frø og stilker, og deretter kuttes i strimler.



Biffet skal kokes i saltet vann til det er mørt, avkjøles og deretter demonteres til tynne fibre.



Legg syltet løk, sauterte gulrøtter og hakkede paprika i en felles bolle. Legg til der også kokt biff og smak til med salt og pepper.



Det gjenstår å fylle salaten med majones, blande og sende til kjøleskapet for å trekke.



Etter det må du strø krydret salat med biff og paprika, laget av enkel oppskrift med steg for steg bilder, revet ost og pynt med hakket grønn løk... Du kan servere og smake. God appetitt!

Oppskriften på biff- og paprikasalat er ganske vanlig siden det er en vellykket kombinasjon av produkter. Det er kalde og varme varianter av denne salaten. Begge vil gå til festbordet.

Biff- og paprikasalat - dekorasjon festlig bord

Ingredienser

Svart malt pepper 1 ts Salt 1 ts Eddik 1 ts Soyasaus 2 ss Oliven olje 4 spiseskjeer Hvitløk 4 nellik Løk 1 stykke(r) Dill 1 bunt Persille 1 bunt Storfekjøtt 400 gram Bulgarsk pepper 2 stykker) Tomater 4 stykker)

• Porsjoner: 8
• Matlagingstid: 30 minutter

Kald salat med biff og paprika

Denne salaten er god fordi den kan spises på den andre dagen. En natt i kjøleskapet vil ikke påvirke smaken på noen måte.

Matlagingsteknologi:

1. Kok biffen i saltet vann til den er mør, la den avkjøles og hakk den tynn halm.
2. For dressing, kombiner hakket hvitløk med olivenolje, soyasaus, salt, sort pepper og eddik. Eddik kan endres til sitronsaft eller balsamicosaus. La dressingen sitte i minst 10 minutter. før bruk.
3. Kombiner kjøttet med dressingen og la trekke litt til mens du koker resten av ingrediensene.
4. Finhakk persille og dill. Skjær tomater og løk i tynne halvringer, og paprikaen i strimler.
5. Du kan blande alle ingrediensene eller legge dem ut i lag.

Vær forsiktig med salt som soyasaus veldig salt og salaten er lett å oversalte.

Varm salat med biff og paprika

En varm salat er en komplett restaurantsnack. Du kan lage en av disse typer salater hjemme. Til dette trenger du:

• 200 g biff;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 paprika;
• 1 løk;
• 200 g grønt;
• 50 g olivenolje;
• 2 ss. l. sitronsaft;
• skall fra en sitron;
• ½ ts hver. hassel og tørr ingefær;
• 1 ½ ts salt;
• 1 ts Sahara;
• ¼ t. L. paprika.

Slik tilbereder du en rett:

1. Skjær kjøttet i små biter. Ha hakket hvitløk, karri, ingefær, paprika, sukker, litt salt, sitronsaft og olje i en bolle. Bland alt godt og la marinere i 20 minutter.
2. Bland resten av salt, olje, sitronsaft, sitronskall og litt hakket persille. Kvern alt godt for å få en jevn dressing.
3. Skjær løken i tynne halvringer og stek i 4 minutter. Skjær paprikaen i strimler og stek i 7 minutter.
4. Fjern kjøttet fra marinaden, stek i 2 minutter. Slå av varmen, tilsett grønnsaker og la stå en stund.

Oppsett ferdigmåltid på en tallerken, legg den inn duftende dressing og pynt med resten av persillen.

Salat med biff og paprika - interessant og velsmakende rett for de som spiser riktig og tar vare på figuren sin. Den tilberedes veldig enkelt og enkelt.

Salat med biff, tomat og pepper

Ingredienser:

• kokt biff - 300 g;
• tomat - 2 stk;
• bulgarsk pepper - 1 stk.;
• løk - 1 stk;
• vegetabilsk olje;
• krydder og urter.

Forberedelse

Vi forbereder alle ingrediensene på forhånd: kutt det kokte biff i terninger, eller del det i fibre. Søt bulgarsk pepper vi behandler og kutter i tynne strimler. Skyll tomatene og skjær dem i terninger. Hakk løken i halve ringer, og finhakk grønnsakene. Så kombinerer vi alt dette i en salatbolle, blander, salt, dryss med pepper etter smak og smak til med smør.

Salat med pepper, biff og agurk

Ingredienser:

• biffkjøtt - 300 g;
• syltet sopp - 200 g;
• bulgarsk pepper - 1 stk.;
• syltet agurk - 3 stk.;
• grønn løk;
• soyasaus - 1 ss. skje;
• vegetabilsk olje;
• krydder.

Forberedelse

Vi vasker biff, kutt i middels biter og stek i en liten mengde vegetabilsk olje til det er mørt. På dette tidspunktet kuttes i biter. Skrell frøene og kutt paprikaen i firkanter, og kutt agurkene i terninger. Når biffen er stekt, ha den over på en tallerken og avkjøles litt. Tilsett deretter alle ingrediensene, bland, fyll med vegetabilsk olje og vann. Salt, pepre retten etter smak og dryss over litt sitronsaft. Før servering, dryss salaten med finhakket grønn løk.

Salat med biff og paprika

Ingredienser:

Forberedelse

Vask indrefileten grundig og kok til den er myk i kokende vann sammen med en skrellet løk, laurbærblad, salt, nellik og allehånde. Så avkjøler vi det og skjærer kjøttet i tynne strimler. Vi vasker tomatene og paprikaene, skreller dem fra frø og kutter dem i smale skiver, skjærer agurkene i sirkler og den gjenværende løken i halve ringer.

Vi legger alt i en bolle, tilsett hermetiske erter, smak til med majones, tilsett litt salt og bland godt. Dryss hakket grønn løk på toppen og server.

Koker du bokhvete eller pasta til en slik rett, får du full middag... Det foreslåtte antallet produkter er for 3 porsjoner. Koketiden vil være 30 minutter, men for dette må du koke kjøttet om kvelden og la det stå i kjøleskapet.

1. Kok kjøttet, avkjøl og skjær i tynne strimler, det gjør vi også med agurker.
2. Dryss deretter grønnsakene med salt og gi dem tid til å juice.
3. Hakk løk og pepper i halve ringer.
4. Vi lager en dressing - for dette tar vi en liten, men dyp tallerken, presser hvitløk, krydder, sitronsaft inn i den og blander grundig. Vi bruker soyasaus i stedet for salt.
5. Stek løken lett i olivenolje, tilsett kjøtt og grønnsaker. Hvis det har dannet seg mye væske i agurkene, må den tømmes.
6. Krydre den resulterende blandingen med saus og rør.
7. Ved servering strø over finhakkede urter.

Salaten er ganske presentabel utseende, derfor vil glede ikke bare i hverdagen, men også bli en dekorasjon av festbordet. Flott alternativ for de som sliter med overvektig– retten inneholder svært få kalorier. Du kan endre smaken på salaten ved å tilsette tørr provençalske urter eller gni på toppen hard ost for eksempel parmesan. Erstatt heller ikke vegetabilsk olje med olivenolje.