Hva du skal legge til vannet for smak. Hvordan endre smaken av vann

07.05.2019 Spise sunt

I butikkene i løpet av sommeren varme vises et stort nummer av diverse brus... De er ganske behagelige på smak, men helt ubrukelige for helsen, og noen ganger skadelige. Det er spesielt utrygt å innta slike drikker for personer med høyt sukker og andre sykdommer. Best for helsen å drikke vanlig vann men det er veldig kjedelig. Leger tilbyr flere oppskrifter på hvordan du lager deilig vann og samtidig legger til noen nyttige egenskaper til det.

Jeg vil gjerne merke at disse drinkene vil være langt fra smak fra butikker, snarere passer de for gourmeter som setter pris på delikat aroma og friskhet. For å tilberede deilig vann, trenger du ikke spesielle enheter som blendere eller miksere. Du trenger bare glassbeholder for væske. Plastredskaper ikke egnet for oppbevaring av en drink, da det kan forårsake Negativ påvirkning på sammensetningen av vannet.

Deilige vannoppskrifter

Oppskrifter på deilig vann varierer avhengig av valget av frukt og urter du kjøper. For at vannet du forbereder skal være rikt på smak, må du kjøpe fersk moden frukt.

Kirsebær, sitron, vannmelon, ananas, bringebær, jordbær, rips og andre bær og frukter, med unntak av bananer, vil passe deg. Du kan også lage deilig vann av frossen frukt, men dette er ikke nødvendig om sommeren. V vinterperiode du kan bruke blanks.

For tilberedning av deilig vann trengs også urter friske og aromatiske. Du trenger ikke å bruke dem, alt avhenger av ditt ønske, men frisk mynte eller fyll drikken med ekstraordinær aroma og fordeler.

Det er å foretrekke å ta vann til en drink filtrert eller renset ved hjelp av frysing. Dette vannet er anbefalt av leger som det mest nyttige. For å rense vann ved å fryse, må du fylle enhver beholder vanlig vann og fryse den ned. Ta så beholderen ut av fryseren og la isen tine, alt vil forbli i bunnen skadelige urenheter, må den rene væsken dreneres forsiktig. De deilige vannoppskriftene nedenfor er beregnet for to liter renset vann, basert på denne andelen kan du redusere eller øke serveringsstørrelsen.

Bringebærvann

Bringebærdrikken er ikke bare velsmakende, men også sunn. For matlaging trenger du:

  • en håndfull bringebær (velg friske og modne bær),
  • to små lime,
  • en kvist mynte - valgfritt
  • lagringskapasitet,
  • skje.

Hell bringebær i en oppbevaringsbeholder og trykk litt ned med en skje. Press ut saften fra limen som er delt i to her. Fyll alt med kaldt vann eller tilsett isbiter om ønskelig. La drinken trekke en stund. Bringebærvannet er klart.

Eventuelt kan du legge til noen friske mynteblader i drinken. Denne drinken slukker ikke bare tørsten godt, men metter også kroppen med vitamin C og gjør det lettere å tåle varmen. Diskriminerende smak og aromaen vil glede alle.

For elskere eksotiske frukter En oppskrift på sitrusvann fungerer bra.

Sitrusvann

Denne drinken er for sitruselskere. For å tilberede deilig vann trenger du:

Skjær frukten i skiver og mos litt med en skje, men vi trenger ikke vellingen ikke mye. Fyll dem forsiktig med vann og avkjøl i flere timer. Det er kjent at denne drinken får maksimal smak og helseegenskaper i løpet av dagen, men du kan bruke den tidligere.

Du kan tilsette litt mynte eller andre urter etter eget valg i glasset hvis du vil. For de som ikke liker fruktkjøtt, kan drikken filtreres gjennom en tesil.

Sitrusvann er rikt på vitamin C og er gunstig for personer med karsykdommer. I tillegg har den en forfriskende og gjenopprettende effekt.

For urteelskere kan du tilby en forfriskende drink med mynte.

Myntevann

Denne drinken vil perfekt lindre tørst og glede med aromaen av friskhet. Det er veldig behagelig å bruke den i perioder med ekstrem varme. For å tilberede myntevann trenger du:

  • en kvist mynte
  • fersk ananas,
  • skje,
  • beholder for en drink.

Skjær ananasen i skiver og trykk litt ned. Det er også nødvendig å male mynten litt, det er bedre å bruke en kvist til dette. Bladene kan brukes som dekorasjon til servering.

Hell alle ingrediensene med renset vann og la drinken trekke en stund i kjøleskapet.

Mynte- og ananasvannet er veldig forfriskende og lukter godt. den deilig drink også fordi ananasskiver kan spises. Denne drinken er perfekt for de som ønsker å gå ned i vekt. Du kan lagre velsmakende vann i kjøleskapet i ikke mer enn 3 dager, så det anbefales ikke å lage et stort volum. Det er mye bedre og sunnere å tilberede en frisk drink.

Velsmakende vannoppskrifter kan suppleres med ulike urter eller erstattes med frukt og bær i henhold til din smakspreferanser... Se en video om hvordan du lager deilig vann. Deilig fruktvann.

Hvis du bryr deg om helsen din og ønsker å bytte til spise sunt, da er det på tide å slutte å drikke brus og juice med høyt sukkerinnhold og gå over til å drikke deilig vann hjemmelaget... Den største fordelen med denne drinken er dens nytte, smak og evne til perfekt å slukke tørsten. Du kan ta dette vannet med deg på jobb, trening eller bare nyte det. behagelig smak hjemme. Vi inviterer deg til å gjøre deg kjent med oppskriftene på dette fantastiske vannet, uunnværlig i den varme årstiden.

Ikke forvent en eksplosjon av smak og noen veldig søte drinker. Du vil få vann med en delikat, forfriskende duft. Så lett at det noen ganger ser ut til at det ikke er der, mens vannet vil smake mye bedre. Det er forresten veldig enkelt å tilberede det. Du trenger ikke engang noe tilbehør som en blender, mikser og annet. Kun noen få bokser som du senere skal lagre drikken i i kjøleskapet.

For å tilberede vann trenger vi:

Frukt. Alt du liker, bortsett fra bananer. Frukten skal være moden for at smaken og aromaen skal avsløres fullt ut. Det er godt å legge bær, sitrusfrukter, ananas eller vannmelon i vann.

Urter. Dette er valgfritt. Det er ikke nødvendig å sette urter hvis du ikke er veldig glad i dem. Noen ganger forsterker de imidlertid smaken av frukten på en mirakuløs måte, og vannet viser seg å være deilig.

Krukker eller kanner. Gjerne med lokk.

En kanne med en sil. Eller du kan bare ta en egen sil. Bær fra vann i et glass vil ikke se veldig attraktive ut, og de vil heller ikke smake veldig godt. så det er bedre å filtrere vannet.

Madler eller bare en skje for å elte frukt og urter.

Vann. Alt vann du alltid drikker. Det kan til og med være vann fra springen, hvis smaken og kvaliteten passer deg.

Hvilken frukt bør jeg ta, fersk eller frossen?


Svaret er tvetydig. Utenom sesongen er det selvfølgelig bedre å ta frosne, siden ferske, hvis de er i butikken, vanligvis ikke har den rike smaken vi trenger, og de er dyre. I løpet av sesongen kan du se etter friske modne bær og frukt.

Hvilke urter skal man bruke?


Hvilke du liker og hvilke er for hånden. Vanligvis brukes mynte i slike oppskrifter, men basilikum, rosmarin, salvie, timian eller lavendel gir også interessante kombinasjoner av smaker.

Hvor lenge kan slikt vann lagres?


I kjøleskapet - ca 3 dager. Derfor anbefales det ikke å lage for mye vann på forhånd, spesielt siden det bokstavelig talt tar 2 minutter å forberede, og det vil ikke være vanskelig for deg å tilberede ferskvann regelmessig.

De mest vellykkede kombinasjonene:

    Agurk og fersk mynte

    Eple og kanelstenger

    Blåbær og jordbær

    Appelsin, agurk, lime og sitron

    Sitron, agurk, fersk mynte og fersk rosmarin

    Frosne druer, frosne jordbær og fersk mynte

    Vannmelon, ananas og eple

    Fersken og melon

    Vannmelon og fersken

    Jordbær og fersk mynte

    Frisk mynte, frisk lavendel og sitron

    Fersken, jordbær og bringebær/bjørnebær

    Kiwi, bringebær og fersken

    Jordbær og appelsin

Oppskrifter:

Sitrusvann


Mengden av ingredienser er angitt for 2 liter vann, men du kan endre forholdet mellom elementene etter eget ønske.

Skjær 1 appelsin, 1 lime, 1 sitron i to. Vi legger den i en krukke, elter den litt med en mudder, slik at frukten gir juice, men ikke blir til grøt. Fyll glasset med is, tilsett vann til kanten. Bland forsiktig med et skjehåndtak. Lukk den med lokk, sett den i kjøleskapet eller bare på et kjølig sted.

Du kan drikke det med en gang, men aromaen vil bli mer mettet i løpet av 1-2 timer, og drikken får en enda fyldigere smak på en dag. Selv før neste dag isen smelter kanskje ikke helt og vil fungere som en slags sil som skiller vannet fra fruktbitene.

Bringebærlimevann


Det viser seg å være en interessant, litt syrlig drink med en behagelig farge.
Skjær to lime i kvarte, press saften ned i glasset med hendene, og slipp deretter kvartene ned i glasset. Tilsett en håndfull bringebær. Knus frukten litt, men bare lett. Tilsett is, vann, bland, lukk lokket, sett i kjøleskapet.

Ananas myntevann

Legg en kvist mynte eller mynteblader (hvis du vil at de skal flyte vakkert i en krukke) i en beholder. Gni mynten litt med en mudler, du skal kjenne aromaen. Tilsett ananasbiter, elt litt til. Is, vann, rør, lukk lokket, sett i kjøleskapet.

Blackberry og Sage Water


Resultatet er en delikat og forfriskende smak. Tilsett salvieblader i glasset, elt litt. Tilsett en håndfull bjørnebær og elt. Is, vann, rør, lukk lokket, sett i kjøleskapet.

Vannmelon og rosmarinvann


Ha en kvist rosmarin i en krukke, elt den litt, selv med litt innsats, rosmarin gir veldig raskt aromaen sin, så ikke vær for nidkjær. Tilsett vannmelonterninger, elt veldig lett. Is, vann, rør, lukk lokket, sett i kjøleskapet.

Rosmarin vannmelon og ananas myntevann er det søteste. Hvis resten virker frisk for deg, kan du legge til honning eller til og med sukker. Det blir likevel ikke verre enn kjøpte limonader. Forresten, dette er bare de grunnleggende oppskriftene, du kan eksperimentere i det uendelige ved å bruke andre frukter og urter, blande dem på forskjellige måter. Dette er et stort rom for kreativitet.

I følge råd fra eksperter er det nødvendig å drikke minst 2 liter vann per dag. Dessuten er det vann, alle andre væsker teller ikke. Vann - beste kilden helse og vekttap. Likevel fordi den har null kalorier. Riktignok er det ofte vanskelig å drikke vann alene hele dagen – om ikke annet fordi vannet ikke smaker. Men noen ganger vil du virkelig skjemme deg bort med noe smakfullt. Vi vil fortelle deg hvordan du gjør dette med vanlig vann, for ikke å øke kaloriinnholdet i stor grad.

Hvordan gjøre vann velsmakende

Glem lavkaloribrus, iste og andre sukkerholdige drikker. Vanlig vann kan gjøres deilig med frukt og urter.

Du vil trenge:

  • glass krukker eller kanner;
  • selvfølgelig vann;
  • bær, frukt eller grønnsaker;
  • urter, alt fra mynte og basilikum til rosmarin og lavendel.

Velg dine favorittfrukter og krydder og legg dem i bunnen av kannen. Fyll med vann. Dufter og smaker av frukt og urter bør velte over vannet, men ikke så raskt. Sett kannen i kjøleskapet i minst 4 timer. Hvis du vil forsterke smaken, la vannet stå i 8 timer eller lenger.

Valget av frukt er ikke i det hele tatt viktig, men deres tilstand er det. Kun fersk eller frossen frukt og bær skal brukes. Denne ordningen fungerer ikke på tørket mat.

Kalorifri juice

Saften som frukten vil avgi vil gi vannet en smak, og hvis den øker kaloriinnholdet vil det være svært ubetydelig. Ikke i noe tilfelle bør du spesielt søte en slik "cocktail": naturlig fruktose frigjort fra frukten vil gjøre alt av seg selv. Men du kan bruke ikke bare vanlig vann, men også kullsyreholdig vann - oppskriften vil fungere i begge tilfeller.

Ferdige oppskrifter

Hvis du ennå ikke vet hvor du skal begynne, tilbyr vi deg ferdige og velprøvde oppskrifter. Metoden for å tilberede hver er enkel - hell frukt i en beholder, myk dem litt eller kutt dem slik at de slipper ut juice (men ikke knuser i det hele tatt). Tilsett vann og avkjøl.

Agurk-mynte cocktail

Hvis myntesmaken er for sterk for deg, bytt ut mynte med rosmarin, timian eller estragon.

Sitrus cocktail

  • 1 appelsin, hakket
  • 1 lime, hakket
  • 1 sitron, i skiver.

Mynte og lavendel er ideelle for denne kombinasjonen - de myker opp smaken av sitrusfrukter.

Mint ananas Cocktail

  • et glass hakket ananas;
  • 1 kvist mynte

Sørg for å knuse eller knuse mynten lett for smak.

Bringebær-lime cocktail

  • 1 lime, hakket
  • et halvt glass bringebær.

I denne blandingen, som i hver, er mengden av ingredienser som brukes omtrentlig. Etter å ha smakt dem, vil du selv forstå hvor mye du trenger å legge til eller trekke fra for den perfekte smaken.

Frukt og ingefær cocktail

  • en halv hakket appelsin;
  • 1/2 kopp ananas i terninger
  • 1 ss revet ingefær

Vannmelon-mynte cocktail

  • et glass hakket vannmelon;
  • 1 kvist mynte

Sitron Strawberry Cocktail

  • en halv hakket sitron;
  • et halvt glass hakkede jordbær;
  • kvist av basilikum.

Vi vet alle om de mange positive effektene av å drikke nok vann. Men mange har nok kommet over det faktum at det å stadig drikke det i sin vanlige form ikke er så interessant og enkelt.

Vi tilbyr deg enkle måterå diversifisere smaken av drikkevann slik at det ikke bare gir fordeler, men også nytelse.

Matlagingsordningen er i alle tilfeller enkel: vi kutter ingrediensene, knuser dem slik at saften kommer ut, tilsett vann og sett den i kjøleskapet for å avkjøle.

Regnestykket er ca 1 liter vann. Mengden av ingredienser kan variere avhengig av din smakspreferanse.

1. Sitron og jordbær

Skjær halvparten av sitronen i skiver, tilsett et glass hakkede jordbær. Vi tar alt slik at ingrediensene slipper saften ut. Tilsett en kvist rosmarin (valgfritt), hell i vann.

2. Appelsin, lime, sitron

Ha appelsin, lime og sitron i skiver i en bolle. Vi lar saften, tilsett mynte og vann.

3. Mynte og ananas

Skjær ananas i terninger, trenger bare ett glass. Vi knuser skivene, tilsett en kvist mynte og fyll med vann.

4. Bringebær og lime

Skjær 1 lime i skiver eller sirkler, tilsett et halvt glass bringebær i retten. Fyll med vann.

5. Bjørnebær og salvie

Ta en håndfull bjørnebær, et par salvieblader, knus ingrediensene litt og tilsett vann.

6. Appelsin, ingefær, ananas

Vi trenger en halv sitron, en halv kopp ananas i terninger, 1 ss revet ingefær. Vi legger ingrediensene i oppvasken, knuser og tilsetter vann.

7. Vannmelon og rosmarin

Vi tar et glass vannmelon skåret i skiver, mos til det dannes velling. Tilsett en kvist rosmarin (det er bedre å ikke knuse den for mye, fordi den umiddelbart gir saften sin og drikken risikerer å bli overmettet av den). Vi heller vann.

8. Agurk og mynte

Skjær en halv agurk i skiver, skjær lime i skiver, tilsett friske mynteblader og hell vann.

9. Fruktis

den perfekt alternativ for de late. Hvis noen ganger du bare trenger å gjøre deilig vann på et par sekunder - lag isemner med biter av frukt, sitrusfrukter, bær eller mynte. På denne måten kan du raskt avkjøle vannet og gi det en smak når som helst.


1,5–2 liter godt vann om dagen gjør huden renere, sover roligere, fordøyelsen blir bedre og hodet klarere. Bare å drikke rent vann er en dødelig angst, det er så ... vanlig! Fortsatt sommerforbruk nok væske blir et essensielt behov, så vann tilsatt frukt, grønnsaker og krydder er det legen bestilte!

Det er ikke vanskelig å forberede en vandig tinktur. Du trenger en krukke eller kanne, rent vann(filtrert eller på flaske), frukt, grønnsaker, urter, krydder - alt her avhenger bare av fantasien din og smakspreferanser... Deretter må du legge frukt og grønnsaker i en beholder, hell vann (ikke varmt, men du kan prøve dette alternativet), la det brygge og konsumere etter behov.

Hvilke produkter kan du bruke?

Frukt: bær (ferske eller frosne), melon, vannmelon, sitrusfrukter, epler, pærer, fersken.
Grønnsaker: agurker, selleri, dill, gulrøtter.
Krydder: rosmarin, timian, mynte, basilikum, koriander, persille.
Krydder: kanelstenger, kardemommestenger, ingefær, nellik, vanilje.
Spiselige blomster: rose, lavendel, hibiskus.

Bilde fra thpency.com

Hvordan lage mat?

  1. Frukt og grønnsaker kan skrelles eller stå i fred, det er opp til deg.
  2. Bruk kun fersk mat, frukt med mørke "fat" er ulovlig!
  3. For å få vannet til å trekke seg raskere, kutt maten i biter (skiver).
  4. Hvis du vil få rik smak, la vannet med frukt stå i kjøleskapet over natten. Dette er imidlertid ikke nødvendig og det er fullt mulig å klare seg i flere timer, og et par minutter vil være nok til sitrusvann.
  5. Før du heller vann på maten, kan du knuse dem med en støder, slik at de raskt gir saften sin til vannet (hvis du ikke er flau over partiklene som vil flyte på overflaten).
  6. Hvis du ikke tilbereder en enkelt porsjon vann, men for hele dagen, bør hovedvolumet oppbevares i kjøleskapet.
  7. Produktene kan brukes flere ganger, selv om vannet ikke er så velsmakende og aromatisk, men det er ganske drikkbart. Du kan også bare spise dem etter at du har tømt flasken!

Bilde fra newuniquefashion.com

10 ideer til vanntinkturer

  • Krydrede appelsiner: skivede appelsiner, kardemomme, kanel, nellik, allehånde.
  • Jordbær med basilikum og vanilje: 1 kopp hakkede jordbær, en håndfull fersk basilikum, en vaniljestang (frø må fjernes).
  • Pærefennikel: Skjær halvparten av fennikel og moden pære i tynne skiver.
  • Melon med basilikum: Melon i terninger, noen basilikumblader.
  • Lime agurk: Skjær 2 agurker og 4 lime i terninger.
  • Blåbær-basilikumagurk: En agurk i skiver, en håndfull friske blåbær, noen få basilikumblader.
  • Sitronlavendel: Noen teskjeer tørr lavendel (bruk en tesil eller osteduk), sitronskiver.
  • Mango med ananas og mynte: i skiver moden mango og ananas, en håndfull fersk mynte.
  • Kaneple: grønne eller røde epleskiver, noen få kanelstenger.
  • Jordbær med mynte: Ha mynte og en håndfull jordbær i en krukke, knus godt med en stamper, tilsett vann.