Kulinariske oppskrifter av kaker hjemme. Kategori "Hjemmelagde kaker"

16.05.2019 Desserter og kaker

Hvor fint det i dag er det et stort utvalg av forskjellige godbiter, alt fra enkle informasjonskapslerslutter i utsøkte kaker, men jeg mener at den ene hjemmelaget kake   bedre enn to butikker. Derfor foreslår jeg deg i dag for å bli kjent med det beste og raske oppskrifter   kaker som ikke forlater noen likegyldig. Du vil ikke engang tro hvor lett det er å lage disse mesterverkene med egne hender. Få din kjøkkenutstyr   og lag deilig med "Jeg elsker å lage mat."

dermed beste utvalg   kaker til enhver feiring!

Kake "Kirsebær under snøen"


Denne desserten er ikke bare deilig, men også vakker, den vil effektivt utfylle ferien. Husk å ta notat.

ingredienser:

  • olje - 1 pakke;
  • hvetemel - 0,5 kilo;
  • rømme - 1000 gram;
  • sukker - 1/2 kilo;
  • brus - 5 gram;
  • salt - 5 gram;
  • syltet kirsebær - å smake.

Kake "Kirsebær under snøen." Steg for steg oppskrift

  1. Pre-pickled kirsebær i konjakk.
  2. Bakerpulver må du først hælde i rømme (200 gram).
  3. Hell et glass sukker i smørret, hell i rømme og slå med en mikser.
  4. Deretter knead deigen ved å legge siktet hvetemel.
  5. Del nå deigen i 12-15 deler og send til et kaldt sted i tre timer. Fest deigbitene med strekkfilm (matkvalitet).
  6. Når tiden er opp, ruller vi hvert stykke inn i et langt rektangel og sprer kirsebæret i midten fra begynnelsen av rektangelet til slutten, dryss det med sukker, fyll det med et rør.
  7. Rektanglene skal ha samme lengde.
  8. Legg bakeplaten med rør i en forvarmet ovn og bake i 25 minutter ved 190 grader.
  9. Ta ut og lag kremet.
  10. Rømme (800 gram), slå med sukker.
  11. Spred på fatet 5 rør, dette er den nederste delen. Smør med krem, deretter 4, deretter 3, 4 og spissen er 1 rør.
  12. Alle smørkrem.

Bon appetit!

Har du allerede høre rave vurderinger fra dine gjester? Nei? Kok deretter en kake "Kirsebær under snøen", glede og oppmerksomhet du er garantert! Denne oppskriften vil flytte til listen over dine vanlige retter på bordet.

Kake "Uvanlig hytte"


I dag foreslår jeg at du oppgraderer din gamle oppskrift og bake deilig dessert   helt ny måte.

ingredienser:

For pannekaker:

  • melk - ett glass;
  • egg - 2 stk;
  • vegetabilsk olje   - 70 gram;
  • salt - 1/2 ts;
  • mel;
  • sukker - 80 gram.

Til fylling:

  • jordbær - 1000 gram (etter smak);
  • svart eller melk sjokolade   - en flis.

For krem:

  • rømme fra 30 til 500 gram;
  • vanilje - 1 sachet;
  • sukker - 1 kopp.

Kake "Uvanlig hytte". Steg for steg oppskrift

  1. Smør egg med salt, legg til denne blandingen varmt vann   (0,5 kopper).
  2. Deretter må du legge inn ett glass melk, som bare er fra kjøleskapet, da må du fylle ut sukker og vegetabilsk olje. Tilsett gradvis mel.
  3. Bake pannekaker i en skillet. Det skal være omtrent 15 av dem. Eller du kan ta din favorittoppskrift på tynne pannekaker.
  4. Surrkrem må piskes med sukkerblander i høyeste hastighet. Dette blir vår krem.
  5. I hver pannekake sett jordbær og dryss med sukker, pakk strawen.
  6. For å stille opp våre små hus med et hus, på bunnen er det 5 pannekaker, deretter 4, deretter 3, 2 og 1 pannekake til toppen.
  7. Dekorer med sjokolade og krem, du kan fra en boks, eller du kan piske det selv!

Bon appetit!

Forbered denne uvanlige desserten, og du og dine gjester vil bli lykkelige. Den mest uvanlige kaken av pannekaker og jordbær "Unusual Hut" er den perfekte delikatessen som blir høydepunktet på hvert bord. Vær kreativ med matlaging, forbløffe uvanlige desserter, erstatt fyllingen med den du liker mer, prøv med en kirsebær.

utrolig deilig kake   "Royal smak"


Denne kaken kombinerer forskjellig smakhva er spesielt med det!

ingredienser:

For en kake:

  • egg - 2 stk;
  • rømme 30% - 1 kopp;
  • sukker - 200 gram;
  • stivelse - 1 ts;
  • bakepulver - 1 ts;
  • mel - 1 kopp;
  • salt - 1/2 ts
  • tilsetning til kaken - å smake.

For krem ​​på 4 Korzh:

  • rømme - 1 kilo;
  • pulverisert sukker - 250 gram;
  • vanilje - 1/3 bag.

Kake "Royal smak". Steg for steg oppskrift

  1. Kaker kan bakt så mye du vil - fra to til fem, hvis du virkelig ønsker å overraske gjestene.
  2. Jeg tok slike tilsetningsstoffer i kaken: peanøtter (noen nøtter kan være), rosiner, kakao og kokosnøtter.
  3. Kneaddeig: slå egg med sukker, hell i rømme, legg til mel, bakepulver, stivelse, vår første tilsetningsstoff for kaken og en klype salt.
  4. Bake i forvarmet ovn til 190 grader i pergamentformet form. Fjern varmt.
  5. Gjenta de samme trinnene med hver kake.
  6. Setter kake, fettkrem. Vi pynter med sjokolade.

Bon appetit!

Cook med godt humør   og kjærlighet er et sant mesterverk! Kaken består av 4 smakfulle shortcakes, og høydepunktet er at hver kake er laget med forskjellige tilsetningsstoffer.

Kremkake "Truffel"


Jeg elsker sjokolade og dets derivater veldig mye, så jeg deler oppskriften på den elegante, sjokolade trffelkaken. Myk, delikat, sjokolade, gjennomvåt - det handler om "Truffelkake", som bare smelter i munnen. Hendene når for det andre stykket selv.

ingredienser:

  • mel - 375 gram;
  • egg - 1 stk;
  • sukker - 250 gram;
  • rømme - 250 ml;
  • brus - på toppen av kniven;
  • eddik - 15 gram;
  • kakao - 100 gram.

For krem:

  • kondensert melk - 1 bank;
  • olje - 200 gram;
  • kakao - 100 gram.

Kremkake "Truffle". Steg for steg oppskrift

  1. Bland egget med sukker, bedre slå med en mikser, hell i rømme, tilsett brus til eddik, mel og kakao. Dette blir vår deig.
  2. I en spesiell form for baking, drysset med brødsmuler, sett blandingen.
  3. Bake ved 190 grader i 45 minutter.
  4. Klipp kaken i to deler.
  5. Krem: smør pluss en boks med kondensert melkeslag, tilsett hundre gram kakao, bland.
  6. Hvert lag med kake smørkrem.
  7. For å gjøre desserten mer mettet, la den stå i 12 timer på et kaldt sted!

Bon appetit!

Denne kaken er lett å forberede, men smaken forbløffer. Bare sjokoladefornøyelse. Fordyp deg i skjønnhetsverdenen med "Truffle" rømmekake.

Uvanlig kake "Vulkanische"


Legg merke til, fordi denne desserten er forberedt umiddelbart. Fôret vil forbløffe alle!

ingredienser:

For testen:

  • egg - 1 stk;
  • sukker - en halv kopp;
  • hvetemel - 1,5 kopper;
  • smør - 100 gram;
  • brus - 1/2 ts;
  • eddik - 1 ts.

Til fylling:

  • nøtter - 100 gram.

For krem:

  • rømme 25% - 500 gram;
  • sukker - 200 gram;
  • sjokolade - 100 gram.

Kake "Vulcaniste". Steg for steg oppskrift

  1. Bland først smør og sukkerbrønn eller slå den med en mikser, legg eggene, brus eddik til blandingen og fortsett å slå. Deretter mel og knead deigen, det skal ikke bli stramt.
  2. Del vår kneede deig i sirkler. Sett nøtter i midten og lag baller slik at mutterne holder seg i midten. Du kan gjøre mer eller mindre baller som du vil.
  3. Så gjør med hele testen.
  4. Bake i forvarmet ovn til 220 grader 30 minutter.
  5. For kremen trenger du en mikser, slå rømme med sukker.
  6. Etter kjøling sirkler smørkrem på alle sider og legger seg ut som en "vulkan".
  7. Topp dekorere med kokt glasur.
  8. La for å suge.

Bon appetit!

Her er en så interessant og velsmakende kake oppnådd. Dette har du ikke prøvd. Kaken består av baller, som med en overraskelse vil appellere til absolutt alle.

Kake "Milchmädchen"


Denne kaken kom til oss fra Tyskland, det er veldig glad i denne delikatessen, og hver familie anser det som en tradisjon å lage denne kaken for hver ferie. Prøv det, og du vil lage mat, du vil bli glad med den enkle og enkle matlagingen og upåklagelig smak!

ingredienser:

  • kondensert melk - 360 gram;
  • egg - 2 stk;
  • mel - 1 kopp;
  • bakepulver eller brus - 1 ts;
  • krem 35% - 400 milliliter;
  • sukker - 250 gram;

Kake "Milchmädchen". Steg for steg oppskrift

  1. Bland først kondensert melk med egg med en visp, hell deretter melet. Dette blir vår deig.
  2. Legg deigen til side i 20 minutter. Etter at tiden har gått inn i en pergamentformet mold, hell i to fulle skjeer av deig og nivå.
  3. Bare bake 6 kaker.
  4. Bake kaker ved 190 grader i 5-8 minutter.
  5. Forbered kremet for kaken vår: pisk kremet med sukker ved maksimal hastighet på blanderen, visp til en tykk konsistens.
  6. Spred kaker med krem.
  7. La overnatte i kjøleskapet.

Bon appetit!

Denne desserten er noe utrolig, for å beskrive dette guddommelig smak   er umulig. Overbevis deg selv at dette er den perfekte godbit for familien din! Cook deilig med "Jeg elsker å lage mat."

Sjokoladekake   "Kefir"


Den enkleste kaken som er tilgjengelig for alle! Han vil overraske deg med sin smak, så vær så snill å begynne å lage mat! Jeg har blitt gjentatte ganger overbevist om dette!

ingredienser:

  • kefir - 1 kopp;
  • sukker - 250 gram;
  • egg - 2 stk;
  • vegetabilsk olje - 40 gram;
  • kakao pulver - 50 gram;
  • soda;
  • mel - 500 gram.

Ingredienser for krem:

  • rømme - 1 pakke;
  • sukker - 250 gram;
  • olje - 100 gram.

Sjokoladekake "Kefir". Steg for steg oppskrift

  1. Slå eggene og legg til raffinerte solsikkeolje   og kefir.
  2. Deretter tar du en ny gryte og blander hvetemel, sukker, brus og kakao. Tilsett eggblanding, bland.
  3. Hell inn i en spesiell bakervarer, bestrøt med brødsmuler eller smurt enkelt. Bake i ovnen ved 180 grader i 30-40 minutter.
  4. Etter avkjøling, fjern fra formen, kutt i 2-3 kaker.
  5. For krem, ta det mykede smør, rømme, sukker, pisk. Kremet er klart.
  6. Kaker å smette.

Dessert som ikke krever en søknad spesiell innsatsDette er en kake "Kefir". Cook og nyt! Tenk på glede for en familie, når du lager en kake med egne hender bedre enn en fabrikk en?

Med slike superoppskrifter for hjemmelagde kaker fra "Jeg elsker å lage mat," glem veien til butikkene for ferdige produkter. Kok hjemme og gjør dine kjære hjemmekoselige, deilige bakverk. Og husk hovedprinsippet for matlaging av deilige kaker: Hvis du nærmer deg matlaging med godt humør, blir resultatet uovertruffen! Hvis du liker mitt utvalg av oppskrifter, skriv kommentarer. Og vær sikker på å prøve.

"Jeg elsker å lage mat" ønsker deg en god appetitt!

Det er mange forskjellige typer   Franske kaker, men for ekte konditori, et søtt symbol på Frankrike ...

Når du trenger å lage noe søtt, velger mange husmødre en sjokoladekake, fordi det er det mest sikre alternativet til dessert. En slik luksuriøs delikatesse vil sikkert bli verdsatt av alle gjester.

Chocolate Curd Cake   - Veldig velsmakende og raffinert dessert, som ikke bare har den originale og rike smaken, men også en hyggelig aroma, og takket være cottage cheese - en fantastisk ettersmak.

Sjokoladekake er en fantastisk delikatesse, ideell for hyggelig overraskende familie eller gjester. Og hvis det også er utarbeidet i henhold til oppskriften til den berømte Yulia Vysotskaya - kan du være sikker på at fortjente ros ikke vil holde deg venter.

Hvem liker ikke kaker? Men noen ganger er det bare ikke tid til å knede en kompleks deig, bake kaker og bruke krem. Deretter kommer pannekake kaker til hjelp av gode husmødre. Nå vil du lære å lage deilige og deilige desserter med delikat sjokoladekrem

Rømmekake er en klassisk gammel dessert. Deig på rømme blir svak og raffinert. Hvis du vil overraske dine kjære med næringsrik og deilig matrettprøv å bake rømme. Mange produkter er ikke nødvendig for dette.

Kake "Bear in the North" er en søthet som er elsket av mange mennesker: For de som foretrekker å spise bare, og for de som har en ansvarlig matlagingsprosess, det vil si for barn, ektemenn og husmødre.

Kake "Maya bee" er en ekte overraskelse for hvert barn. Denne delikatessen er ikke bare utrolig velsmakende, men også utrolig vakker, har i form av dekorasjon en søt liten bi av mastik.

Kake "Bee" refererer til honningkakersom vi elsker for den delikate smaken hjemme baking. Kaken er ganske våt, gjennomvåt rømmeså vel som kreativt dekorert. Alle vil like det: både gjester og husstanden din.

Kake Spartak få mennesker likegyldig, fordi den har en delikat og rik sjokolade og honning smak. Krem kan være vaniljesaus (i klassisk versjon) eller feid bort. I alle fall er det utrolig velsmakende, så du bør lage mat!

Det pleide å være en slik tradisjon - å lage syltetøy fra forskjellige bær, som bare møttes i hagen ...

Angel's Tears er en herlig delikat og luftig kake. På grunn av karamelldråper som vises på lyse overflate, ser det elegant og høytidelig ut. En enkel oppskrift kan raskt og enkelt tilberedes i hjemmekjøkkenet.

Jelly kake   på rømme - en ekte feiring av smak. Den kombinerer saftige frukter, melkefull friskhet, noe som gir den en spesiell delikatesse. Overrask dine gjester med denne uforglemmelige desserten i den varme sesongen.

Ifølge en legende ble Kiev-kaken oppfunnet av flaks. Liker det eller ikke, i dag er denne kaken blitt et deilig visittkort av hovedstaden i Ukraina. Det er ofte kjøpt av turister, som kjøleskapmagneter - som en suvenir.

Leter du etter en kake å lage, slik at den var "billig og sint"? Og fortsatt enkelt? Deretter "Roly Curly" - din frelse. Saftig, gjennomvåt med kremkremkake, helles sjokoladeisolering   kan tilberedes i så lite som 40 til 60 minutter.

Red Velvet Cake fanger med sin smak og nydelig utseende. Denne desserten, som kom til oss fra USA, er basert på en kombinasjon av rød luftig kjeks og snøhvit smørkrem, forfører noen som noen gang prøver det.

Velkommen til favorittdelen av alle de søte tennene og for alltid å miste vekt - kakeoppskrifter! Her finner du oppskrifter for kaker hjemme og lærer å lage en enkel kake rett på kjøkkenet ditt. Hvorfor gå til butikken og betale penger for kaker er ikke klart hvor frisk og det er ikke klart fra hva som er gjort? Det er bedre å lage en matbit på egen hånd! Selv om du ikke har hatt erfaring med å lage kaker, så i henhold til vår trinnvise oppskrifter   Med bildet vil du raskt lære hvordan du gjør alt riktig, og du vil enkelt og enkelt lage mat deilige godbiter   for sine kjære. Cook med oss ​​og del dine erfaringer i kommentarene!

Kake i en panne med kondensert melk viser seg moderat søt, veldig mild og myk. Hans viktigste trumfkort - forberedelseshastighet - kaker blir bakt veldig raskt i stekepanne, bokstavelig talt 30 minutter og en deilig kake er klar. For impregnering bruker jeg vanligvis rømme - jeg blander bare rømme med 20% fett med sukker [...]

Deilig kake med en særegen smak. Smaken av denne kaken kan ikke sammenlignes med noe, det er en. Når du har prøvd et stykke fuglekirsebærkake, føler du deg også kjærlighet, eller overfører den til rangen av ubøyd. Den elastiske tekstur av kaken vellykket supplert med rømme. Om ønskelig kan du bake to kaker og hver kremfluff. [...]

Jeg ser på bildet og jeg vil så ha et stykke av denne honningkaken. Det er så mykt og forsiktig at du ikke engang trenger å tygge den, det smelter i munnen din. Her er det for ham at uttrykket "Spise med lepper" passer til regningen. Pass på å forberede denne kaken, og jeg er sikker på at det vil være en av mine favoritt [...]

Svært velsmakende kake for en familie te. Oppskriften kan gjøres selv av en håper kokk. Forbereder en kake fra enkle og tilgjengelige ingredienser. Og dens porøse og våte tekstur vil sikkert appellere til familie og venner. Prøv bare å finne høyverdig kondensert melk, som bare inkluderer melk og sukker. Ingredienser egg 2 [...]

Uendret attributt nyttårsferie   - Det er selvfølgelig citrus-mandariner og appelsiner. For den kommende feiringen av 2016, vil jeg invitere deg til å lage mat nyttårs kake   gjør det selv Lys og svamp kake mandarin syltetøy   i mellomlaget vil hjertene (og magen) av dine gjester sikkert bli erobret. Ingredienser kyllingegg 4 stk. sukker 190 g + [...]

kake " FuglemelkBerømt for sin historie. Han ble oppfunnet av konditoren til Praha-restauranten og fikk til og med patent på sitt arbeid. Linjen bak denne kaken var veldig stor, og selvfølgelig prøvde hver selvrespektende vertinne å reprodusere denne oppskriften i kjøkkenet sitt. Jeg foreslår i dag å prøve det også, med noen tilbakemeldinger fra den opprinnelige oppskriften. [...]

Pavlovas luftige marengskake vant hjerter til millioner av søte tenner. For første gang ble kaken forberedt på den berømte ballerina Anna Pavlova, og navnet ble gitt til hennes ære. Denne kaken er veldig lett å forberede. De grunnleggende komponentene er grunnlaget for marengs og pisket krem, men når du dekorerer, kan du gi din fantasi og smak [...]

Det er mange oppskrifter for den berømte megakakekaken. Jeg foreslår å lage matkake uten mel og krem, men til tross for dette vil det glede deg med en delikat sjokoladesmak. Ha tålmodighet og viljestyrke, vi vil fortsette! Ingredienser bitter sjokolade 500 g kyllingegg 9 stk. sukker 120 g smør 225 g glasur sukker [...]