Mannik i tregkokeren. Hvordan velge de riktige ingrediensene

17.05.2019 drikkevarer

Mannik oppskrift

Deilige bakverk for familie te og feiring! Mannik i tregkokeren er absolutt ikke vanskelig å lage mat. Se noen detaljerte oppskrifter med bilder.

30 min

275 kcal

5/5 (2)

En av de mest enkle, usofistikerte og samtidig mest delikate kaker med semolina er manna. Jeg lagker det ganske ofte på forespørsel fra mine barn, for ankomst av venner eller bare for en familie tefest med festlig stemning.

En slik kake er laget ganske raskt, spesielt hvis det er en trofast hjelper i kjøkkenet ditt - en tregkokeren. Selv om det kan bakt i ovnen. I dag vil jeg fortelle deg i detalj hvordan å bakeen herlig mannica i en langsom komfyr på forskjellige måter La oss begynne med klassikerne.

Den klassiske oppskriften på manna kefir i en sakte komfyr

Kjøkkenutstyr: bolle; visp eller mikser; multivarka; pajrett.

Nødvendige produkter

Server med en kopp aromatisk te eller god kaffe. Det er også deilig med et glass varm melk eller kakao.

Mannik på kefir uten mel i en tregkok med kokosflak

Jeg liker virkelig denne varianten av manna på grunn av sin interessante (litt sprø) deigstruktur, som er oppnådd gjennom kombinasjonen av semolina og samme mengde kokosnøtter.

Det viser seg en mild, lys, veldig saftig kokoskake. Prøv å lage mat, du vil ikke angre. Denne mannica oppskriften er en av mine favoritter.

Det vil ta tid: 60 minutter.
Få porsjoner: 10.
Kjøkkenutstyr: 2 boller; visp eller mikser; multivarka; kjøkken potten holdere; skjærebrett.

Nødvendige produkter

200 gram semolina;
200 gram kokosnøtter;
200 gram kefir;

150-170 gram sukker;
2 egg;
teskje bakpulver;

120 gram solsikkeolje;
en teskje salt;
pulverisert sukker og kokosnøtter for dekorasjon (50 gram).

Tilberedningssekvens

Om hvordan å lage mat og lese med oss, følger denne linken.

Sjokolade manna med syltetøy på rømme i en sakte komfyr

Dette er en oppskrift på chocolate manna med et lag med favoritt syltetøy. Du kan ta en bringebær, jordbær, currant eller kirsebær. Og syltetøy kan erstattes med kondensert melk, rømme eller sitronkrem. Få et søtt, hvitt lag på en sjokoladekake. Bestem hva du liker best og handle.

Det vil ta tid: 60 minutter.
Få porsjoner: 10.
Kjøkkenutstyr:bolle; visp; multivarka; pajrett.

Nødvendige produkter

400 gram rømme;
100 gram kakao pulver;
180 gram sukker (multi-glass);

en halv teskje soda;
egg;
180 gram semolina;

200 gram kirsebær syltetøy (eller noe annet);
100 gram pulverisert sukker.

Tilberedningssekvens

Les også med oss om hvor lett det er å lage mat.

Mannik med epler på melk i en sakte komfyr

Det vil ta tid: 35 minutter for å tilberede deigen og 50 minutter å bake i en sakte komfyr.
Få porsjoner: 8.
Kjøkkenutstyr: 2 boller; visp eller mikser, multikooker.

Nødvendige produkter

1 melk flerglass (180 ml);
1 flerspråket semolina;
2 egg;

2 gram vanilje;
1 flerbakke mel;
100 gram smør;

en teskje bakepulver til deigen;
3 søte og sure epler;
en klype salt;
100 gram pulverisert sukker til dekorasjon.

Tilberedningssekvens

Videooppskrift matlaging mannica i multmarke

I denne videoen, en enkel, god oppskrift på mannik "Zebra" i en sakte komfyr.

Kake dekorere

Separat vil jeg gjerne si om dekorasjonen av manna. Tross alt, takket være fantasien din, kan du slå en rask kake fra halvøy til en uvanlig, uformell dessert. I mine oppskrifter jeg nevnt bare pulverisert sukker. Dekorere kaken hennes er veldig rask og praktisk. For å gjøre det ser mer interessant ut, gjør du en sjablong som den på dette bildet eller ditt eget

Men det er mange måter å dekorere manna på. Det kan være revet sjokolade, sukker eller sjokoladeisolering.

For forberedelse av en universell myk og delikat glasur Ta i like deler av 3 ss rømme, kakao og sukker. Bland i en gryte, varme, rør (men ikke koke). Kald deretter og spred over overflaten av kaken. Kondensert melk med frukt (kiwi, appelsiner og bananer) er også utmerket. Du kan dekorere med vanilje, og på toppen med mønstre av konditori dressing eller kandisert frukt. Bemerkelsesverdig viser det seg også med pisket krem og bær, som her.

Mannica matlagingsalternativer

Nå tror jeg du forstår hvor lett det er å lage en mannic i en sakte komfyr. Denne enkle paien kan tilberedes på kefir, rømme, yoghurt, yoghurt eller melk. Alle hovedingrediensene (semolina, sukker, mel, en av meieriprodukter) er tatt i like deler, legg til egg, ælt deigen.

I deigen kan du legge til nøtter og tørket frukt, bær, syltetøy eller syltetøy, sjokolade, kokosnøtt, valmuefrø, kondensert melk. Alt du ønsker. Mannic kan fremstilles med eller uten tilsetning av hvetemel. Dette er et spørsmål om smak. Jeg elsker denne måten og det.

Gamle oppskrifter av semolina kake si at semolina må være gjennomvåt i en halv time i melk eller melkeprodukt. Så kaken deigen blir mykere, mykere. Prøv å gjøre dette i en halv time før begynnelsen av forberedelsen, og da vil den bare forbli å blande alle komponentene i manniket (det tar vanligvis omtrent 5 minutter). Selv om dette ikke kan gjøres hvis ikke nok tid.

Uten manipulering med soaking, også, det viser seg ganske velsmakende. Alt trøbbel vil ta på sakte komfyren. Det vil skape den optimale temperaturen, og kaken din vil bli forberedt på en time. Sant om 20 minutter før bakingen slutter du ikke kaken på den andre siden, Tipset blir litt blek. Denne bleken kan korrigeres ved å dekorere manna med en av de dekorative metodene du liker.

Skriv til oss hvis du likte mine oppskrifter. Kanskje du allerede har opprettet din egen spesielle, merkede mannik. Del med oss. Vi venter på brevene dine. Jeg ønsker alle lykke.

VKontakte

Søtt kringle, som ble tilberedt i Russland allerede i 1200-tallet, blir nå oppnådd uten ekstra tid. Før du lager mannica i en sakte komfyr på kefir, bør du bli kjent med nyansene med å utføre forskjellige oppskrifter og velge den som vil appellere til og smake.

Den klassiske oppskriften på manna kefir i en sakte komfyr

Å forberede manna på kefir, som er kjent for mange siden barndommen, må du bruke minst tid og penger:

semolina - 200 g;
kefir - 280 ml;
egg - 3 stk.
sukker - 240 g;
mel - 160 g;
smør - 100 g;
bakepulver - 10 g;
vanillin - å smake.

Opprettelsesprosessen er som følger:

Kroppen er fylt med fermentert melkeprodukt og holdt i ½ time før hevelse.
I en dyp bolle blir eggene slått med sukker til det er skumt.
Oljen smeltes og helles i eggmassen, hvor halven med kefir er lagt ut.
Etter blanding blir siktet mel og bakepulver tilsatt til massen.
Deigen blandes til en homogen struktur, og deretter helles i en bolle fremstilt med olje.
Utstyret er installert på programmet "Baking" med en bakingstid på 1 time og 10 minutter.
Etter lydvarselet åpnes lokket og forblir i dette skjemaet i timer.

Med kirsebær

Takket være kirsebærbær, får en luftig kake basert på semolina en ekstraordinær smak med surhet og et originalt utseende. Du kan tilberede en dessert fra et lignende matsett, spesifisert i grunnoppskriften, med tilsetning av 250 g pitret kirsebær. Tilberedningstrinnene utføres i samme rekkefølge, bortsett fra et lite tillegg: bær rullet i mel legges til deigen i sluttfasen - før du legger ut massen i multikookerbollen.

Ingen mel tilsatt i tregkokeren

En mannik uten mel fremstilles praktisk talt fra de samme produktene, unntatt mel, smør og egg, og ifølge en lignende algoritme som i grunnoppskriften. For best resultat er det imidlertid verdt å holde halvpastaen overhalt med kefir i en time.

Steg-for-steg oppskrift uten egg

Hvis en person er allergisk mot eggprodukt, fortvil ikke. En frodig og myk manna kan tilberedes veldig lett uten å bruke dem.

For å gjøre dette er det nok å forberede følgende komponenter:

semolina - 300 g;
kefir - 400 ml;
sukker - 230 g;
mel - 160 g;
smør - 100 g;
brus - 3 g;
saltklype;
vanilje, kanel - å smake.

Forbereder et kulinarisk produkt som følger:

Manka er blandet med salt, sukker, smeltet smør og kefir.
Etter 40 minutter, som halvparten skal øke minst to ganger, tilsettes brus, siktet mel og krydder til massen.
Deigen er blandet til uniform, for å lage kaken uten klumper, og legges ut i en bolle.
Baking er gjort i "Baking" modus for time.
Etter et godt varsel om kakens beredskap, får det avkjøles en stund, og så blir den tatt ut av multikookerskålen ved hjelp av en dampende beholder.

Hytteost manna på kefir

Hjertelig bakverk rik på næringsstoffer på grunn av innholdet av cottage cheese, perfekt for barn, hvem føler ikke kjærligheten til ostemasseprodukter i sin reneste form.

Å lage kaken vil kreve:

semolina - 300 g;
kefir - 100 ml;
sukker - 230 g;
smør - 70 g;
egg - 2 stk.
cottage cheese - 150 g;
bakepulver - 10 g

Slik lager du delikat baking:

Yolks og proteiner er delt inn i forskjellige kapasiteter.
Sukker er tilsatt til retter med eggeplommer, og innholdet er pisket til en viskøs konsistens ved hjelp av en mikser eller blender.
Deretter tilsettes bakken ristet ostemasse, kefir, bakepulver, myknet smør og semolina til eggeplommens masse.
Når massen er godt blandet, blir den igjen for en kort stund alene.
Proteiner i en annen beholder piskes til stabilt skum og gradvis forstyrrer deigen.
Den ferdige deigen flyttes til multikookerbollen, som er smurt med smør.
Dessert baket på programmet "Baking" i 1 time.
Etter beredskap forblir kaken i sakte komfyr til den avkjøles helt.

Med epler

Mannic på kefir med epler er en appetittvekt som ikke bare er økonomisk, enkel i utførelse, men også veldig næringsrik.

For å skape en luftig og smakfull kake trenger du:

semolina - 210 g;
kefir - 400 ml;
sukker - 150 g;
smør - 10 g;
egg - 4 stk.
epler - 400 g;
bakepulver - 10 g

For å behandle husholdninger eller uventet besøker gjester:

Semolina med sukker er helles i dype retter og fylt med kefir.
Etter blanding blir massen infundert i ½ time.
Mens deigen passer, blir eplene tilberedt: kjernene fjernes fra fruktens skrællede frukter, hvorpå de gnides på en stor rivekniv.
Egg er hamret inn i den økte semolina, apple chips er lagt ut og bakepulver er lagt til.
Når alt er blandet, blir den ferdige deigen lagt i en smurt skål og utjevnet med en trespatel.
Baking utføres i "Baking" -modus i 1 time før pipen.

Med gresskar

Når om vinteren er et stort gresskar kuttet for å bruke bare en del, blir spørsmålet hevet av hva som skal gjøres med resten av grønnsaken. Mannik med gresskar - en god løsning som vil appellere til både voksne og unge familiemedlemmer.

For å implementere denne oppskriften, må du forberede følgende ingredienser:

semolina - 220 g;
gresskar - 300 g;
kefir - 140 ml;
sukker - 100 g;
smør - 10 g;
mel - 50 g;
egg - 2 stk.
brus - 3 g;
eddik - for clearing;
solsikkeolje - 50 ml.

Å skjemme bort familiemedlemmer med en vitamin dessert:

I en dyp bolle blander du semolina med kefir og solsikkeolje.
Gresskar er kokt og malt ved hjelp av en blender til konsistensen av potetmos, hvorpå den sendes til hovne semolina.
I en separat bolle pisket egg med sukker.
Eggblandingen sendes til deiggen.
På slutten forstyrrer mel deg, og eddik tilsettes til soda.
Den ferdige massen legges ut i en bolle og bakes i Baking-modus i 65 minutter.

Luftig og smuldret manna på kefir med kakao

For å imponere gjester med vakre og deilige kaker vil kreve:

semolina - 160 g;
kefir - 200 ml;
egg - 2 stk.
sukker - 130 g;
kakao - 60 g;
bakepulver - 10 g;
vaniljesukker - 10 g.

Når du lager en sjokoladekakeoppskrift basert på semolina:

Manka henter kefir og insisterer.
I en separat bolle pisket øl, granulat og vaniljesukker.
Derefter er hovent semolina blandet med kakao, bakepulver-eggeplomme, hvor proteiner gradvis blir introdusert.
Hvis deigen er for tynn, tilsett siktet mel til konsistensen av tykk krem.
Bakt manna i modusen "Baking" i 60-70 minutter.

En mannik er en kake med semolina på grunnlag av dens forberedelse. Det er bredt spredt på grunn av budsjettet, tilgjengelighet og enkel forberedelse. Det er spesielt lett å lage mat i en sakte komfyr. Men disse kakeegenskapene hindrer ikke ham i å være mangfoldig: Husmødre er gode til å forberede en mannich på kefir i en langsom komfyr, en manna på melk i en treg kokekanne, en mannik på rømme i en sakte komfyr, og de fortjener alle de beste ordene. Deig basert på semolina kan forbedres med sjokolade, bær, mange alternativer.

Mannik er sannsynligvis en av de enkleste å lage og rimelige paier. Smaken av denne desserten kan ikke forveksles med noe. Mannik koker veldig raskt, og ingrediensene er så enkle at du kan lage mat, hvis du ønsker det, hver dag. Den grunnleggende ordningen for prosessen er dette: du må suge halvøya, for eksempel i kefir og la den svulme i en time. Deretter skal du legge egg og natron til dekselet, og deretter - avkjølt smeltet smør og sukker, porsjoner - mel, vanillin. Alle ingrediensene må blandes grundig. Deretter kan du legge til noen ekstra produkter (rosiner, tørkede aprikoser, nøtter) til deigen. Sett deigen i smøreskålen på crock-potten og bake din manna i Baking-modus i omtrent en time.

Tro meg, du vil definitivt få en fantastisk mannica i tregkokeren, du kan forbedre oppskrifter til din smak. Men for den resulterende manna i den langsomme komfyren, vil oppskriftene med bilder som er spionert på nettstedet, være svært nyttige for en vakker dekorasjon og riktig servering av retter. Bruk denne informasjonen! Forbered din manna med melk i tregkokeren, oppskriften er enkel og klar. Men for en bedre forståelse og assimilering av mannnik-matlagingsprosessen i tregkokeren, er en trinnvis oppskrift det beste treningsverktøyet. Det er også på vår hjemmeside.

Mannik kan tilberedes uten mel. I dette tilfellet trenger du ikke endre forandringene og ingrediensene. Du trenger bare å fjerne mel og smør fra oppskriften;

Ved fremstilling av mannica på kefir er det bedre å bruke denne drikken med fettinnhold på ikke mer enn 3 prosent. Det samme krav gjelder melk og rømme.

For manna, bruk melet av høyeste klasse, eller det må forsiktig siktes før du lagrer gjennom en fin sil;

Bakepulver kan erstattes med natron;

For å gjøre det lettere å trekke ut manna etter utarbeidelse, er det tilrådelig å olje multikookerbollen;

Kom straks ikke manna fra apparatet, la det avkjøles med lokket åpent;

Mannica kaker kan serveres, pulverisert med pulver eller brukes som base for en annen kake. Vi anbefaler alternativet med rømme eller smørkrem;

Smaken av kaken kan forbedres av andre smakfulle matvarer: bær, frukt, tørket frukt, tørkede aprikoser, nøtter, syltetøy, etc.

Mannic variasjoner kan være veldig mye. Alt avhenger av ingrediensene og fantasien. Den er forberedt på kefir, melk, med egg og uten, med frukt og andre tilsetningsstoffer. Forberedelse av denne delikate desserten tar svært lite tid, og med langsom komfyr er arbeidet minimert.

Slik lager du en klassisk mannica i en treg kokekanne

For forberedelsene vi trenger:

På 1 glass semolina, mel, sukker og kefir.
3 egg.
100 g smør.
1/2 ts soda.

Bland melet med kefir og sett til side i 30 minutter slik at semolina svulmer. Smelt smørret, rør eggene med sukkeret og bland. Tilsett semolina med kefir, bland godt. Tilsett gradvis mel, brus til den resulterende massen og bring til en homogen tilstand. Smør multikokerbollen med smør, hell deigen og sett "Baking" -modus i 50 minutter.

For å smake kan manna sprinkles med pulverisert sukker og serveres med kondensert melk, sirup eller syltetøy.

Slik lagker du manna uten mel i en langsom komfyr

Vi trenger:

Semolina - 1 ss.
Sukker - 1 ss. (eller mindre).
Melk - 1 ss.
Smør - 50 g.
3 egg.
Soda - 1/4 ts.

For å forberede, bland med en mikser, sukker og egg, tilsett smeltet smør. Hell halvparten, hydrert brus, bland og hell melken. Ta forberedelsen til en jevn tilstand og sett "Baking" i 45 minutter.

Skalede skiver epler og kanel kan legges til deigen: en annen deilig dessert vil vise seg

Slik lager du en sjokolade manna i en treg kokekanne

1 ss. semulegryn.
2-3 egg.
3/4 Art. sukker.
250 ml kefir.
50 g smør.
3 ss. kakao.
Bakepulver - emballasje.
Nøtter - på forespørsel.

Bland godt med en eggblander og 3/4 kopp sukker. Tilsett smør, salt, bakepulver og kakao, gjenta prosedyren. Tilsett kefir, bland og tilsett mel litt, omrøring. Smør en bolle med smør komfyr med smør og sett til å bake i 45 minutter.

Alternativt kan du servere med pisket rømme med sukker, eller smør dem med manna, kapp i kaker.

Hvis barna dine nekter å ha semolina, gi dem en godbit, som de definitivt ikke vil nekte!

Mannik i tregkokeren - Den enkleste og samtidig deilige kaken. Produkter for utarbeidelse er billig, tilgjengelig og alltid tilgjengelig for vertene. Da jeg var liten, bortskjemt min mor og bestemor alltid oss med bare en slik manna, fordi det ikke var så mange bakerier i butikkene som i den moderne, tilgjengelige verden. Selvfølgelig kan manna bakes umiddelbart (etter å ha tilsatt semolina), men det er bedre når semolina svulmer.
Semolina virker alltid bra i baking, pausen av halvpasta i en sakte komfyr stiger godt. Denne fantastiske kaken er alltid utmerket - vakker, høy, frodig, med en delikat struktur (korn til korn) - og hvilken smaklig en er det! Du kan dekorere toppen av mannica med pulverisert sukker, syltetøy, krem, sjokoladekrem eller fondant. Hvis barna ikke liker å spise til frokost, lag dem en manna - jeg er sikker på at det ikke kommer en krumme igjen fra ham. Tvinge ingen må tvinge. Dette er et flott alternativ for å starte dagen. Du kan servere en slik godbit til frokost, lunsj og middag, samt servere gjester for te.