Det er kaldt og grått utenfor vinduet, været er ikke lykkelig ... På slike dager ønsker vi alle å tilbringe mer tid hjemme, nærmere den varme ildstedet, og for å rette styrken vår hovedsakelig mot realiseringen av kreative ideer, og skape med egne hender en koselig skjønnhet for våre kjære og nære mennesker.

Matlaging er et eget emne og er virkelig uuttømmelig for anvendelse av fantasy. La oss derfor lage noe ikke bare velsmakende, men veldig vakkert, lyst, uvanlig. Ferien er på nesen!

Bare tenk deg: her kom de til huset ditt frossent, og kanskje til og med litt trist av påvirkningen av det dårlige været, gjestene kom til det nedlagte bordet, og du har det ... en solsikke blomstrer! Akkurat som en ekte, stor, lys! En så fullstendig sommer, som solen, munter og viktigst - veldig, veldig velsmakende! Her er en overraskelse! Å ja elskerinne! Hvor kom dette miraklet fra?

Faktisk er Sunflower en festlig puff salat. Den tilberedes enkelt og raskt, den har en myk, delikat smak, den krever veldig lite, men den ser fantastisk ut samtidig. La oss lage dette mesterverket for dine kjære? Gi dem et stykke sommer?

I dag koker vi tre varianter av denne velsmakende salaten:

Til å begynne med, vil vi avsløre for deg et par hemmeligheter, takket være hvilke du vil kunne lage en virkelig deilig salat.

Solsikke - salat er veldig enkel i enhver forstand av ordet. Dens ledende komponenter, som bestemmer den viktigste "lyden" av melodien etter smak, er enten kjøtt (kylling) eller tran. Begge disse produktene i seg selv er ganske velsmakende, og derfor bør du ikke avbryte deres smak i en salat med en overflod av andre produkter, spesielt krydret, med en sterk lukt. Hovedregelen for solsikkekoking er å unngå mangfold. Det er først ved første øyekast det ser ut til at du kan putte mer av dette i salaten, og dette, og det blir veldig kult. Men ikke gi etter for denne fristelsen - retten vil bare miste fra dette. Kokkens oppgave i å tilberede denne salaten er dyktig å fremheve og utfylle smaken til hovedproduktet (kjøtt eller fisk).

Det andre viktige poenget er at siden solsikkesalaten ikke bare har en smaksverdi, men også en estetikk, på et festlig bord, er det nødvendig å koke den veldig nøye. Og derfor bør du følge nøye med på valget av chips, designet for å bli kronbladene til fremtidens blomst. Chips må være av beste kvalitet: avlange, av samme størrelse, ikke smuldre.

Antallet produkter som er angitt i oppskriftene er beregnet på omtrent 8 personer, med tanke på at du på bordet, foruten Sunflower, vil ha minst 2-3 andre salater. Som regel trenger en person totalt 200-250 g salater.

  Den klassiske oppskriften på solsikkesalat med kylling og sopp

I denne oppskriften blir den delikate smaken av kokt kylling med hell kombinert med ost og egg. Alle elskede klassikere, som under kraften fra enhver, til og med en begynnende elskerinne.

Forbered nødvendige produkter:

• Kokt kyllingkjøtt uten hud - 300 g
• Ferske sopp - 500 g. Vanligvis blir sopp tatt for denne salaten, men hvis du er heldig nok til å finne hvite sopp, vil det vise seg enda mer velsmakende.
• 4 hardkokte egg.
• 300 g hard ost.
• En krukke med pittede oliven. Vær forsiktig når du kjøper dem: noen ganger er det oliven i markedet, der det settes inn noe fylling i stedet for steiner. Slike frukter for salat vil ikke fungere, ta det mest vanlige, uten tilsetningsstoffer.
• Emballasjebrikker.
• Majones.

Tips: i mangel av frisk sopp, for tilberedning av solsikke, kan du bruke og tørke. Det er viktig å vite at det i dette tilfellet er nødvendig å suge soppen på forhånd, noen timer før koking, slik at bitene blir fullstendig mettet med fuktighet og blir friske i konsistensen.

Begynn å lage mat:

Det første trinnet er å steke soppen. Skjær dem i mellomstore biter og legg dem i en stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje. Når du steker, rører du soppmassen konstant slik at fuktigheten kommer raskere og jevnere ut av den.

Ikke glem å salt steken riktig i kokeprosessen.

Vær veldig forsiktig så du ikke fester. Viktigst av alt, husk at friske sopp under varmebehandling gir en kraftig svinn i volum, så ikke vær gjerrig, kjøp bare i tilfelle sopp med margin.

På slutten av kokingen kan du, hvis du vil, legge finhakket løk til soppen for steking. Med stekt løk vil retten smake saftigere, men uten løk vil salaten komme lettere ut, ikke så fet. Velg hva du liker mer.

Ta nå en passende flat rett og fortsett med å legge ut lag med salat

Kokt kylling kuttet med en skarp kniv i pene biter.

Legg på fatet det første laget med kylling i form av en pen sirkel.

Dekk den til med tynne striper eller et rutenett majones.

Tips: Majones for å smøre lag påføres best ikke direkte fra pakken, men ved hjelp av en spesiell kokepose med en smal åpning. Så du er garantert å ikke overdrive det med dette tunge produktet, noe som vil påvirke smaken på parabolen positivt. I tillegg er ofte hullet for majones på pakken for bredt, noe som kompliserer prosessen med forsiktig å presse den inn i salaten. Med den samme konditorposen kan du klare å gjøre alt enkelt og vakkert.

Hvis du ikke har en slik pose, kutt ganske enkelt et lite hjørne fra en plastpose med majones.

Legg de stekte soppene i neste lag.

Tegn igjen et lite tynt majonesgitter.

Det tredje laget vil være eggehviter som gnides på et grovt rivjern.

Advarsel! Vi smører ikke dette laget med majones.

Legg et lag ost på et stort rivjern over proteinene.

Tegn på toppen av et tynt majonesnett.

Det siste laget - eggeplommer, strimlet på et fint rivjern.

Tøm væsken fra oliven og dekor overflaten av salaten med dem, legg fruktene i form av solsikkefrø.

Hvis oliven er store, kutt de i to på langs.

Bruk chips til å bygge kronbladene til den deilige blomsten din.

Se, hva en skjønnhet viste seg!

Klar salat rent i kulden i minst 6 timer.

  Solsikke med kylling og chips

Det er en annen vanlig oppskrift på denne høytidsoppskriften. I denne versjonen er det en gulrot i komposisjonen og et helt annet designalternativ. Se videooppskriften for detaljer.

  Torskelever solsikke

Dette er en mer pikant versjon av denne retten. Den lyse, rike, spesifikke aromaen av tran blir mykgjort med produkter med en delikat og nøytral smak. Veldig harmonisk kombinasjon!

Til denne salaten trenger vi:

• To bokser hermetisert tran.
• Et par store kokte gulrøtter.
• 4-5 hardkokte egg.
• 1 middels løk.
• 1 ss 9 prosent eplecidereddik.
• Hard gulost - 300 g
• En krukke med oliven.
• Emballasjebrikker.
• Majones.

OBS: i denne salaten vil vi ikke belegge hvert lag med majones. For å forhindre at parabolen blir for tung, vil vi legge majones gjennom laget, siden tran er en komponent med et veldig høyt fettinnhold, og det er en risiko for å overdrive det med det totale fettinnholdet i salaten.

Det første trinnet er å sylte løken. Så det vil etterlate ham ekstra bitterhet, på grunn av hvilken salaten blir mer øm. Finhakk løken og dekk til med eddik. Insister 20-30 minutter.

Tøm overflødig væske fra tran og sett blandingen i en liten bolle. Mos massen forsiktig med en gaffel slik at den brytes opp i små biter. Men ikke overdriv, ikke gjør tran til en pasta.

Ta en flat salatbolle og legg tran på bunnen i form av en sirkel.

Tøm marinaden fra løken og dekk til med et lag tran.

Tegn et tynt nett med majones.

Det neste laget lå kokte gulrøtter, revet på et stort rivjern.

Tegn et majonesnett igjen.

Legg nå ut et lag ost, revet på et stort rivjern.

Fra sjetongene bygger kronblad.

Klar salat rent i flere timer i kulda.

Tips: For å gjøre lagene med salat lettere å legge ut i form av riktig sirkel, bruk en spesiell kulinarisk formring.

Å, for en fantastisk blomst vi har vist! Så også for å spise den, uten å vike fra et kjøkkenbord! Men ikke hast, la salaten ordentlig insistere - den vil gjøre den enda smakligere og mer øm. Sørg for å legge vaser med frukt (epler, pærer, druer, fersken), så vel som friske grønnsakssalater med mye grønt, for å bedre fremheve det varme sommerstemaet til vinterfestbordet. Gjestene dine er garantert god stemning!

Forfatteren av dekorasjonen av retten med chips er ukjent, men ideen slo rot og ble populær. Den klassiske oppskriften på salat "Solsikke" med chips inkluderer som regel kylling. Den beste ledsageren av kylling er etter min mening sopp. Disse to ingrediensene er perfekt kombinert og godtar enkelt revet ost og egg til deres selskap. Alle produktene er lagt i lag og belagt med majones. Som et resultat får du en veldig velsmakende, nærende og elegant lagvis salat, som tar bare 10 minutter å tilberede (hvis du koker kylling og egg på forhånd).

Hva annet kan være "Sunflower" med chips? Hermetisert mais, sjømat, tran og annen hermetisert fisk, røkt kjøtt, bønner, selvfølgelig, løk og gulrøtter. Etter tilberedning er salaten ikke nødvendig. Det er heller ikke verdt å beholde det, det er bedre å lage mat på en gang, for som kjent er majones et produkt som raskt mister friskheten.

På lappen.  Saltlag med salat er ikke nødvendig! Kylling, sopp, ost, oliven og chips inneholder nok salt.

Total koketid: 45 minutter
Steketid: 10 minutter
  Utbytte: 2 porsjoner

ingredienser

• kokt kyllingfilet - 300 g
• champignons - 200 g
• løk - 1 stk.
• kyllingegg - 4 stk.
• hard ost - 100 g
• pitted oliven - 0,5 glass
• chips "Pringles" - 40 g
• majones - 3-4 ss. l.
• salt og pepper etter smak
• vegetabilsk olje - 2 ss. l. til steking av sopp

Hvordan lage salat "Solsikke" med chips

Kok kyllingfilet i lettsaltet vann før kokingen - omtrent 20 minutter fra kokingsøyeblikket, avkjøl i buljong. Skjær deretter kjøttet i en gjennomsnittlig terningkast og legg det på bunnen av en rund rett. Ovenfra kles vi med majones. Hvis du ønsker det, kan du bytte ut den kokte fileten med røkt kylling, den blir ikke mindre velsmakende.

Skjær champignonene og stek i en liten mengde vegetabilsk olje med løk, hakket kube. Når soppen er rød, og all overflødig fuktighet forlater pannen, tilsett salt og pepper etter smak. Kjølte champignoner legger ut det andre laget i salaten. Laget kan ikke dekkes med majones, siden de stekte soppene i seg selv er ganske fete.

Det tredje laget er ost, hakket på et fint rivjern. Vi fordeler den jevnt over soppen, men den trenger ikke å presses ned med en skje, la ostelaget forbli frodig. Vi dekker til med et tynt majonesnett.

Kyllingegg, kokt hardkokt, delt opp i proteiner og eggeplommer (hver komponent legges ut separat fra hverandre). Ekorn knuses på et fint rivjern og legges ut jevnt, på toppen også dekket med majonesaus.

Topp søvn med riflet eggeplommer - dette er det endelige laget, basen til salaten vår er klar! Komme til designen.

På siden av tallerkenen plasserer vi potetgull, lett som den var, gjennomboring av en salatbakke. Resultatet blir "solsikkekroner." Du kan lage en frill singel eller dobbel.

Skjær oliven oliven i kvartaler - de vil etterligne "frøene". Legg dem i midten av parabolen. Om ønskelig kan du lage en dekorasjon av kirsebærtomater i form av en marihøne og sette den på salaten "Solsikke".

Server den klassiske "Solsikke" salaten med chips rett etter tilberedningen. Alle lagene er ganske saftige og trenger ikke ytterligere impregnering.

Salater med kylling og sopp tilberedes ofte til ferietabellen. De viser seg velsmakende og appetittvekkende. De er elsket for sin delikate smak, for tilgjengeligheten av produkter og enkel tilberedning.

Nylig har det blitt skrevet mye om sunn og sunn mat, og derfor kan kyllingkjøtt best oppfylle kravene til riktig ernæring, spesielt hvis vi bruker kyllingbryst i et fat. Den har en lav kalori og nøytral smak. På grunn av hva som går bra med mange produkter. I tillegg er prisen også ganske rimelig. Derfor gir husmødre henne i økende grad preferanser.

I dag skal vi snakke om en veldig velsmakende, vakker og original salat "Solsikke". Slik design og innhold vil være dekorasjonen til ethvert høytidsbord. I forkant av det nye året, og alle vil lete etter originale og smakfulle alternativer på Internett. Dette alternativet kan godt dekorere nyttårsbordet, til tross for sommernavnet. Med sin lyse, fargerike utsikt, vil han minne oss om at vinteren ikke er evig, og at våren helt sikkert kommer snart, og etter den sommeren. Og solsikkene vil igjen åpne kronbladene sine mot sollyset.

Forleden tilberedte jeg denne retten i henhold til den klassiske oppskriften, til ankomst av gjester. Det viste seg veldig vakkert. Mens gjestene samlet var det mange smigrende ord som ble sagt om salaten på bordet. Da alle samlet seg og satte seg ved bordet, gjorde tilsynelatende det forlokkende utseendet til retten inntrykk. Etter 15-20 minutter var ingenting igjen av ham på en tallerken, selv om det viste seg å ikke være lite. Men foruten ham var det andre snacks på bordet.

Og slik i prinsippet skjer det nesten alltid. Begynn å "spise" øynene allerede! Og de stopper ikke før de spiser opp helheten, allerede og ikke bare med øynene.

Salat "Solsikke" med chips, kylling og sopp

Vi trenger:

• kyllingbryst - 300 gr
• sopp - 300 gr
• løk - 1 stk
• egg - 5 stykker
• ost - 150 gr
• oliven - 0,5 kan
• chips - 0,5 kan
• majones - etter smak
• rømme - etter smak
• vegetabilsk olje - 2 -3 ss. skjeer
• salt, malt svart pepper - etter smak

Ingrediensforberedelse

1. Kok kyllingbryst i lettsaltet vann. Avkjøl, skrell, hvis du ikke bruker den ferdige fileten, og skjær dem i små terninger eller små sugerør. Hvem som han vil.

Noen forlater huden, noen fjerner. Men hvis vi er for et sunt kosthold, er det bedre å fjerne det. I tillegg, etter min mening, kyllinghud, som, hvis ikke fjernet, forstyrrer den delikate smaken generelt. Skiver av fett har en litt salt smak og reflekterer den generelle smaken på hele retten.

Derfor støtter jeg det faktum at i alle retter som bruker kyllingkjøtt, må skinnet fjernes. Og også for bruk av kyllingfilet (bryst, renset for hud), og ikke andre deler av kylling.

2. Den andre hovedkomponenten er sopp. I dag har jeg skogfrisk sopp. Av disse blir det ferdige produktet det deiligste. I tillegg har disse soppene også en fantastisk skogduft, noe som også er viktig.

Hvis vi vil at vi skal lage en deilig salat, må alle ingrediensene være deilige.

Hvis det er mulig å fryse vill sopp, må du huske å bruke den. Alle retter med bruk om vinteren og våren kan også lages av frosne sopper.

Men hvis det ikke var mulig å lage aksjer, kommer sopp som selges hele året til unnsetning - dette er champignoner. Det var fra dem vi lagde mat allerede, og vi husker hvor velsmakende det var! Men prøv om vinteren, og om sommeren for å få dem alle like friske. Selv om de selvfølgelig koker retter med frosne og hermetiske champignoner.

3. Sopp må rengjøres fra skogstrø. Og rengjør også beinet, skrap det og fjern det mørke laget. Skjær i store biter. Hell dem deretter med vann og kok dem.

Når vannet koker, merk klokken og kok lett med salt i 10 minutter. I løpet av hele denne tiden, fjern skummet.

4. Så kaster vi soppen tilbake i et dørslag og lar den renne av.

5. Løk - et lite hode, kutt også i mindre terninger og stek i smør. Hell et par spiseskjeer olje i pannen først, hvis ikke nok, tilsett en ny skje.

6. Stek løk til den er litt gylden, uten å koke over. Og tilsett umiddelbart soppen. Reduser varmen og stek løk med sopp i ytterligere 10 minutter. Legg i en flat tallerken for raskt å kjøle seg ned. Kutt deretter i små terninger.

7. Kok egg til beredskap. Skille de hvite fra eggeplommene. Proteinrist på et grovt rivjern, og eggeplommene på den minste. Prøv å velge å lage egg med en lys eggeplomme. Da vil den ferdige parabolen se ut som en ekte solsikke - lys og fargerik!

8. Riv osten på et grovt eller middels rivjern.

9. Skjær oliven i to halvdeler. At vi får "frø" av solsikken vår.

10. Tilbered majones og rømme. Du kan fylle ingrediensene bare med majones. Jeg skal gjøre 50 til 50, blande rømme og majones. Så den ferdige retten vil bli mindre kalori og deiligere, fordi to bensinstasjoner alltid er bedre enn en.

Hvis du kan lage majones selv, lag den selv. Hjemmelaget majones er absolutt bedre enn kollegene i butikken. Men hvis du kjøper i en butikk, må du ikke lagre og kjøpe majones av god kvalitet. Bedre å bruke olivenolje.

Noen ganger er hele hemmeligheten bak salat i majones. Alle koker retten etter den ene oppskriften, men den ene gjør den deilig, og den andre - du tar den ikke i munnen! Derfor - ikke spar på majones, eller kok den selv. Og da er enhver rett du har bare deilig!

11. Og til slutt, chips! Produktet er lite nyttig - jeg er enig, men kunsten krever ofring! For å lage et slikt kulinarisk mesterverk - chips er nødvendig. Til slutt, hvis du er helt imot dem, når du spiser, bare legg dem til side. Gjør det enkelt, med salat chips er ikke blandet. Vi vil ha denne innredningen, nemlig solsikkekroner.

Kjøp sjetonger i en boks, der er de alle hele og ikke ødelagte. Jeg bruker ostesmakede “Pringles” -chips.

Vel, det er alt forberedt, det gjenstår bare å tilberede en stor flat tallerken eller tallerken. På en liten tallerken passer ikke parabolen, jeg advarer deg med en gang, vær oppmerksom på dette!

Salat tilberedning:

1. Det første bunnsjiktet er kyllingfilet. Men før vi sprer den på et fat, bland den med majones og rømme i beholderen som den ligger hos oss.

Dette vil tillate hvert stykke saus å suge når de tilfører. Hvis du blander det umiddelbart på et fat, vil det være stygt, smurt, smurt.

Derfor blander vi kyllingkjøtt med sauser på en egen tallerken, og legger deretter forsiktig ut retten som vi skal servere på. La oss pepper dette laget litt for å gi salaten en ekstra smak og litt skjær.

2. Det neste laget legger ut de avkjølte soppene med løk. Dette laget blir ikke smurt med noe, det er allerede smurt med olje. Hvis det er i platen som soppen lå på, smøret blir liggende under, er det ikke nødvendig å helle det ut. Sopp og løk har allerede tatt så mye olje som de trengte.

Trykk på lagene er ikke nødvendig. Vi sprer ingrediensene fritt, da de vil legge seg. Selve lagene vil bli komprimert mens de blir dynket slik de trenger!

3. Legg deretter ut de revne proteinene fra eggene. Dette laget er også smurt med rømme og majones i like proporsjoner. Eller bare majones, hvis du er fan av det.

For øvrig kan du på forhånd tilberede en blanding av majones og rømme, blande alt i en egen bolle. Rør ikke så mye for ikke å bli igjen. Det er alltid bedre å blande i tillegg.

Og det er også veldig viktig å ikke misbruke smøringen. Vi har en salat med majones, ikke majones med den. Noen ganger legger de så mye majones i en tallerken at det ikke lenger er smak av noe annet. Og alle ingrediensene i den flyter nesten. Alt er bra når alt er i moderasjon.

4. På proteinene legger du ut et lag revet ost. Det må også krydres litt med bandasje.

5. Nå forsiktig, for ikke å mase, legg ut det øverste laget av eggeplomme. Noen ganger la dette siste laget ut syltet mais. Men i dette tilfellet påføres et annet lag majones på maisen.

Jeg foretrekker eggeplomme, fordi du i dette tilfellet kan gjøre uten ekstra smøring.

Vi prøver å fordele eggeplommen slik at den ikke bare dekker den øvre delen, men også sideveggene.

6. Fordel på halvskiver oliven i en sirkel. Dette er vår "solsikkefrø" av solsikke, så vi plasserer dem i riktig rekkefølge. Vi trykker litt på hver halvdel for å holde det godt.

Og dette er vårt siste lag. Vi legger ut sjetongene rett før servering. Ellers vil de myke opp i forkant og ikke bli sprø.

Ingen av lagene jeg ikke sol. Kyllingbryst og sopp ble kokt i saltet vann. Det er salt i majones og chips. Og i chips er det enda mer enn normalt. Jeg pepret bare et lag med kyllingkjøtt, og det er det.

Men jeg anbefaler deg å prøve et lag med sopp og et lag med kyllingkjøtt. Hvis kokt, og salt ikke er nok, bør lagene saltes etter smak.

7. Sett den ferdige retten i kjøleskapet i minst 2 timer, men bedre enn en time ved 4. I løpet av denne tiden vil lagene være godt gjennomvåt i dressing, tilført og litt avkjølt.

Siden vi ikke trykket på lagene, vil salaten være mild og luftig. Siden de ikke brukte mye majones, vil den ikke være fet og svært kalorisk.

Det ser ut til at alle disse tingene, men smaken på parabolen avhenger av disse små tingene. Det er akkurat det vi prøver så hardt på! Vi tilbereder tross alt en rett for våre mest elskede og nære mennesker. Forsømm deg derfor ikke detaljene, de er veldig viktige!

8. Lag kronbladene til chips før servering. Parabolen forandret seg umiddelbart, den ble så vakker og forlokkende! Alle ... Server det på bordet, fordel chips på à la carte-tallerkener og en salat på dem. Det er best å skjære den i trekanter, som å skjære en kake. Og server også som en kake. For å lagre alle lag.

Vi spiser med glede!

Dette er en oppskrift på den klassiske versjonen som heter "Solsikke". Men som alltid er det mange varianter av det. Så veldig velsmakende viser det seg fra røkt kyllingbryst og ananas. Vi har allerede utarbeidet et lignende alternativ, det heter det. Vi har den tilberedt i en annen design, men kan godt være forberedt på dette.

Det er en annen velsmakende versjon, der i stedet for kyllingkjøtt brukes krabbepinner, og i stedet for sopp mais. Og dette alternativet er heller ikke dårlig.

Møtte oppskrifter der lagene kan være fra gulrøtter og poteter, og sannsynligvis slik at du kan lage mat. Men jeg liker fremdeles den klassiske oppskriften mest.

Etter min mening er det ikke noe overflødig. Alt er balansert og balansert. Og viktigst er at en slik rett alltid spises veldig raskt. Og dette, uansett hva man kan si, er den viktigste positive indikatoren på noen av salatene! Spist godt og raskt - det betyr velsmakende og glede!

Og avslutningsvis, la meg igjen minne deg om at hvis du bestemmer deg for å koke en "solsikke" salat til enhver ferie, og for det nye året, er det alltid en garanti for suksess! Kostnadene for både monetære og midlertidige - i det minste. Og resultatet er alltid 5 s +. Så kok, skap og spis med glede.

Bon appetitt!

Salat "Solsikke" med chips er kjent ikke bare for sin fantastiske smak, men også for sin originale servering. Du kan tilberede den fra forskjellige komponenter, men utad må den se ut som en ekte solsikke.

Oftest brukes det til servering av denne salaten, chips og oliven, men det er mange andre måter å dekorere salaten på. Serveringsprodukter kan være solsikkefrø, erter, hermetisert mais eller vanlig hakket eggeplomme. Ved hjelp av små kirsebærtomater kan du lage marihøner, ved hjelp av flerfargede oliven - bier.

"Solsikke" er en tallerken som er plassert i midten av festbordet, som hoveddekorasjon. Men i smak er det ikke dårligere enn andre salater. Uansett hvilke tilleggskomponenter som brukes til matlaging, vil "Sunflower" alltid være nærende, næringsrik og veldig velsmakende.
  Oftest er grunnlaget for denne salaten kylling. Men hvis du bytter den ut med noe annet, selv om den er fiskig, vil smaken fortsatt være hyggelig og original.

Salat "Solsikke" - en vinn-vinn for enhver feiring! Vi tilbyr et utvalg av 15 oppskrifter på denne retten.

Hvordan lage solsikkesalat med chips - 15 varianter

En av de mest enkle variantene tilberedes veldig raskt.

Produktene trenger slike:

• 200 g kyllingfilet
• 200 g champignon
• 3 kyllingegg
• 100 g hard ost
• 1 boks oliven
• potetgull
• majones etter smak

Eventuelle sopp er egnet for denne oppskriften, bare champignons regnes som den mest tradisjonelle salatsorten. Oliven bør puttes.

Andre funksjoner finner du i videoen.

Det er flere komponenter i denne salaten, men den er også enkel å tilberede. Smaken er nærende, men lett, takket være den vellykkede kombinasjonen av kjøtt og ananas.

For å forberede denne versjonen av "Sunflower" trenger du følgende produkter:

• 300g røkt kylling
• 200g syltet sopp
• 150g hard ost
• 200g hermetisk ananas
• 6 egg
• løk;
• chips
• majones

I stedet for kylling kan du bruke skinke. Velge sopp, er det bedre å stoppe på champignon.

Salat tilberedes som følger:

1. Finhakk kjøttet, legg det på en stor tallerken. Topp med et tynt lag majones.
2. Sopp kuttet i tallerkener, legg på toppen av kyllingen, smør med majones.
3. Kok egg hardkokt, skrellet, skall, revet. Legg ut det tredje laget, smør med majones.
4. Hakk løken med en kniv, stek i vegetabilsk olje. Ananas skåret i små terninger. Bland disse to ingrediensene ved å tilsette litt majones. Legg på et fat i fjerde lag.
5. Riv osten, dryss salaten på toppen.

Det er bedre å begynne å servere etter at salaten er avkjølt. Plasser sjetongene i en sirkel, og parabolen din vil se ut som en solsikke.

Dette er en diettversjon av salaten, fordi den bruker hermetisert fisk, ikke kylling. For å gjøre parabolen enda mindre kaloririk kan majones erstattes med rømme.

For matlaging av fisk trenger "Sunflower" følgende produkter:

• 1 boks sardiner
• 4 egg
• 1 gulrot
• salt, majones
• dill
• chips
• kirsebærtomater
• oliven

Kokeprosessen demonstreres i videoen, og det er også serveringsmåten.

Solsikkefrø er utmerket til emnet salat "Solsikke", og med resten av produktene kombineres de helt fint.

Salatingredienser:

• 200g kyllingfilet
• 200g krabbepinner
• 200g fersk sopp (etter smak)
• 1 løk
• 1 gulrot
• solsikkefrø
• chips
• majones og salt

For ikke å kaste bort for mye tid, er det bedre å kjøpe umiddelbart skrellede frø. En pakke vil være nok.

Salat tilberedes i følgende sekvens:

1. Kok kyllingfilet, avkjøl, kutt i små biter.
2. Mal gulrøtter på et rivjern. Løk kuttet i terninger, og soppplater.
3. Stek løken i vegetabilsk olje til den blir gjennomsiktig. Tilsett så sopp og gulrøtter i pannen, bland.
4. Stek til all overflødig væske fordamper.
5. Skjær krabbefestene i små terninger.
6. Fortsett med å legge ut lagene: først krabbepinner, deretter kylling, deretter grønnsaker og sopp.
7. Hvert lag på toppen smør en liten mengde majones.
8. Pynt salaten med frø og chips.

Salat viser seg å være veldig nærende og næringsrik, fordi den inneholder mange komponenter med høyt kaloriinnhold.

Å lage mat til denne oppskriften tar et minimum av tid. Ved hjelp av en forenklet versjon kan du skjemme bort dine kjære med denne retten minst hver dag.

For å tilberede salaten trenger du følgende produkter:

• 500 g kyllingfilet
• 200 g oliven
• 200 g marinerte champignon
• 150 g hard ost
• 100 g flis
• 3 egg

Oliven bør ikke inneholde frø, chips til servering er bedre å bruke ovale.

Mer informasjon om denne salaten kan fås fra videoen.

Dette er en klassisk variant som tilberedes oftest. En slik rett ville være passende på ethvert høytidsbord, og alle vil elske den.

For å tilberede salaten "Solsikke" med den tradisjonelle sammensetningen, ta følgende produkter:

• 300 g kyllingfilet
• 200 g marinert sopp
• 3 egg
• 1 boks mais
• 1 boks svarte oliven
• 2 gulrøtter
• pakke chips
• grønt
• majones

Kyllingkjøtt med sopp regnes som det mest sikre alternativet i matlaging. Selv om du “klarer litt” med proporsjoner, vil denne komponenten redde salaten.

Forberedelse av den klassiske "Solsikke" kan deles inn i følgende trinn:

1. Kok egg og gulrøtter, rasp på et grovt rivjern.
2. Kjøtt kuttet i små biter i form av terninger, stek i vegetabilsk olje. Innen det er ca 10-15 minutter.
3. Salt og pepper kjøttet før du tar kjelen av varmen.
4. Skjær løken i halve ringer, og soppen i små terninger.
5. Ta et bredt fat, legg ut det første laget - kylling.
6. Det andre laget er gulrøtter.
7. Det tredje laget er sopp.
8. Det fjerde laget - egg med løk.
9. Det femte laget er mais.
10. Hvert lag må smøres med majones og litt salt.
11. På toppen av maisenna tegner du et majonesnett, legg en oliven på hvert torg.
12. Legg sjetongene i en sirkel.

I denne oppskriften kan du bruke stekt sopp, men dette vil skje litt lenger tid.

Denne salaten er litt som "Olivier" på smak, siden den også inneholder poteter og agurker. Men de gjenværende komponentene tilfører variasjon, retten viser seg å være både klassisk og original.

For å lage en salat, må du ta slike produkter:

• 300 g poteter
• 250g hermetisert mais
• 30 g flis
• 3 egg
• 1 løk
• 3 syltede agurker
• 1 boks tran
• dill majones

Mer informasjon om tilberedningsprosessen er beskrevet i videoen.

Vanligvis brukes champignons til å lage salater, men for denne oppskriften er det behov for andre sopp - honningssopp. Ost trenger også en spesiell variasjon. Disse små, det virker som, småting, påvirker smaken på salaten betydelig.

Produkter for matlaging:

• 300 g kyllingfilet
• 250 g fersk honningagarikum
• 150 g Gouda-ost
• 9 små syltede agurker
• 4 kyllingegg
• 1 pakke chips
• 1 dunk med oliven
• 1-2 lyspærer
• 1 haug salat
• majones og solsikkeolje

Denne typen "Solsikke" blir tilberedt som følger:

1. Stek kyllingkjøtt i en stekepanne, avkjøl, kutt i små terninger.
2. Hakk løk, stek.
3. Kok opp sopp først, så stek også.
4. Kok hardkokte egg, avkjøl, kuttet i små terninger.
5. Agurker kuttet i sirkler.
6. Ostrist på et fint rivjern.
7. Legg lagene ut i følgende rekkefølge: kylling, løk, sopp, egg, agurker.
8. Alle lag, unntatt kylling og sopp, smøres grundig med majones.
9. Dryss salaten med revet ost.
10. Pynt med chips, oliven og hakkede salatblader.

Salat viser seg velsmakende og vakker. Bon appetitt!

Enkel og nærende salat, som gjestene umiddelbart vil fylle opp. Men fortsatt vil de be om et supplement.

Komponenter er:

• 300 g skinke
• 200 g champignon
• 200 g hard ost
• 100 g grønne erter
• 100 g hermetiske bønner
• salt og majones
• chips

Denne salaten er kjent for det faktum at det ikke er en eneste grønnsak i den, bare belgfrukter. Men fortsatt er smaken veldig variert og rik. For krydder kan du legge til en fedd hvitløk.

Denne salaten er laget slik:

1. Skinke skåret i små terninger.
2. Åpne en krukke med bønner, tøm væsken. Bønner er bedre å bruke hvite.
3. Kokte egg, finhakket.
4. Lag legges ut i følgende sekvens: skinke, bønner, egg, sopp, ost.
5. Hvert lag, bortsett fra det siste, smør med majones.
6. Dryss salaten med erter på toppen, legg flisene på sidene.

Salat er klar. For ekstra servering kan du bruke sopp og kirsebærtomater.

I denne oppskriften brukes i stedet for kylling krabbekjøtt. Smaken er mer interessant og ikke-triviell.

Salatingredienser:

• 300 g sopp
• 200 g krabbepinner
• 4 egg
• 3 mellomstore poteter
• 1 agurk
• bearbeidet ost
• chips
• oliven
• majones

Denne oppskriften bruker ikke kyllingfilet, men kyllinglever. Den ferdige salaten har en mer ekstravagant smak.

For matlaging trenger du et slikt dagligvaresett:

• 300 g kyllinglever
• 300 g friske champignoner
• 260 g oliven
• 200 g hermetisert mais
• 100 hard ost
• 1 pære løk
• 2 kyllingegg
• 85 g potetgull
• 30 ml vegetabilsk olje
• renset vann
• salt og majones - etter smak

Salat "Solsikke" med kyllingelever tilberedes i denne rekkefølgen:

1. Kok egg hardkokt, rent, kjølig, kuttet i terninger.
2. Leveren kuttet i små biter.
3. Mal løk, stek den i en stekepanne med solsikkeolje. Tilsett deretter vann og lever, legg ut noen minutter.
4. Skjær soppen. Stek dem i vegetabilsk olje til de er kokte, avkjølte.
5. Åpne glassene med mais og oliven, tøm overflødig væske. For dette formålet er det praktisk å bruke et dørslag.
6. Ostrist på et grovt rivjern.
7. Fortsett med å legge ut lag: lever med løk, sopp, egg, ost.
8. Hvert lag er smurt med majones.
9. Toppsalat drysset med mais, lagt ut på sidene av sjetongene. Oliven serveres som en ekstra servering.

For å la salaten suge godt, må den tildekkes med plastfolie, og la den brygge i omtrent en time i kjøleskapet.

Salat er lett og behagelig på smak.

komponenter:

• 100 g ost
• 100 g svisker
• 100 gram kjøtt
• 1 løk
• 2 egg
• 2 poteter
• 4 champignons

Prosessen med å tilberede denne salaten er beskrevet i detalj i videoen.

Salat "Solsikke" med sopp og skinke

Veldig fyldig salat, bestående av mange komponenter.

ingredienser:

• 500 g sopp
• 250 g skinke
• 200 g oliven
• 150 g majones
• 1 tomat
• 1 gulrot
• 1 løk
• 4 egg
• chips

Salatforberedelsesalgoritme:

1. Hakk løken med en kniv, revet gulrot. Stek grønnsakene i pannen, avkjøl, legg det første laget.
2. Skinke kuttet i terninger, det vil være det andre laget.
3. Skjær tomatene i terninger eller tynne skiver, legg dem oppå skinken.
4. Riv eggene, dette er det fjerde laget.
5. Hvert lag, bortsett fra det siste (mais), må smøres med majones.
6. Skjær oliven i 4 deler hver, dekor overflaten med dem.

Salat skal brygge litt i kjøleskapet. Før servering er den pyntet med chips.

En enkel oppskrift som krever et minimum av tid og krefter. Salat viser seg veldig tilfredsstillende, fordi den inneholder mye majones.

For å klargjøre de nødvendige komponentene:

• 240 g brisling
• 200 g majones
• 150 g hard ost
• 100 gram hermetisert mais
• 50 g oliven
• 35 g potetgull
• 4 egg
• 3 poteter
• 1 løk
• eddik og sukker

De to siste komponentene skal brukes i veldig små mengder, bokstavelig talt på spissen av en teskje. De serverer bare som smaker, og kan ødelegge hele retten hvis du overdriver.

Sprat salat "Sunflower" tilberedes som følger:

1. Kok potetene i en uniform, skrell og riv.
2. Kokte egg, skille eggeplommene fra proteinene.
3. Finhakk løken, dryss over sukker, hell eddik, bland. Marinert trenger han cirka 15 minutter.
4. Riv eggeplommene, kornene på et lite rivjern.
5. Åpne en krukke med brisling, strekk dem med en gaffel.
6. Lag legges ut i følgende rekkefølge: proteiner, poteter, brisler, løk, revet ost.
7. Hvert lag må smøres med majones.
8. Hell mais og revet eggeplomme på toppen av salaten.

Det gjenstår nå å lage en skikkelig solsikke ut av parabolen. Vi lager kronblader av chips, olivenfrø. Salat er klar, god appetitt!

Sammensetningen av denne parabolen er rik på mange ingredienser, men tilberedningen er enkel og behagelig.

ingredienser:

• 300 g brisling i olje
• 150 g hard ost
• 150 g majones
• 70 g potetgull
• 3 egg
• 2 gulrøtter
• 2 poteter
• 1 løk
• 2 ss. skjeer med svart kaviar
• greener til servering

For å tilberede en salat med svart kaviar, må du gjøre følgende:

1. Finhakk brislingene.
2. Riv ost, egg, gulrøtter og poteter.
3. Hakk løken i små terninger, stek i en panne.
4. Legg lagene ut i følgende rekkefølge: poteter, gulrøtter, løk, brisling, egg, ost.
5. Hvert lag er smurt med majones.
6. Pynt med chips.

Det fine med denne salaten er at den har en dobbel smak. Den nedre delen av salaten består utelukkende av grønnsaker, den øvre av mer næringsrike produkter. Kontrast gir fantastisk smak.