• For deigen, slå margarinen (myknet) med sukker, tilsett surkrem. Deretter legger du til mel med brus. Rør. Knead den elastiske deigen, og del den deretter i 4 deler. Rull hver ball i en sirkel på 1-1,5 cm tykk og bake i en ovn oppvarmet til 200 grader i 10 minutter. Hvis pannen er stor, kan du bake alt billet av gangen.
• For krem, sur surkrem blandet med sukker og slå til fluffy og tykk. Etter at kaken er avkjølt, kan du begynne å samle kaken. Spred kremet på den første kaken og legg et lag peeling tangerines, dekk dem med krem ​​på toppen. Legg den andre kaken, dekk den med krem, deretter ananasskiver og dekk dem med krem.
• Gjør det samme med den tredje kaken, bruk kiwi. Sett deretter den fjerde kaken og hell den med et tykt lag med krem. Smør kakens sider og smør alt godt. Dekorer kaken på vilje (revet sjokolade eller godteri, frukt eller sjokoladeflis). Pass på at rømmekake med frukt settes i kjøleskapet slik at kaken er godt gjennomvåt.

En av de mest allsidige desserter som kan serveres ved enhver anledning, er svampekaken med frukt og rømme.

Delikatesse er lett å forberede, men til tross for dette, har det et vakkert utseende. Ikke langt bak utseendet og smaken, kan dette ses personlig ved å undersøke oppskriftene fra denne artikkelen.

Svamp kake gjennomvåt med rømme krem ​​oppskrift

Ingen familie feiring er ferdig uten dessert. Hvordan det vil være, bestemmer du, jeg foreslår ved denne anledningen å forberede en delikat svamp kake dekorert med frukt.

Kaker gjennomvåt med rømme, den passer best til slik baking.

Klargjør produkter fra listen:

6 egg; ¼ pakker med olje; 0,2 kg sukker; 1,5 kopp mel. De kreves for æltning av deig.

Krem på kaken er utarbeidet fra:

480 ml høyt fett krem; 250 g surkrem og 70 g pulverisert sukker.

I tillegg trenger du: en boks med hermetisert fersken og mandelblader.

Kokeprosessen begynner med siktemel. Dette stadiet er obligatorisk fordi det lar deg oppnå en uniform deig og svampkake svamp.

Vi begynner å handle etter planen:

1. Pund egg med sukker, send blandingen til et vannbad og rør til det er tykt.
2. Sett mye på bordet, og bevæpnet med en mikser, slå 7-8 minutter. Du bør ha en homogen, myk blanding som holder formen godt.
3. Hell det siktede melet gradvis, hver gang du blander deigen med en spatel.
4. For å bake kaken, klargjøre to runde former. De trenger å dekke pergamentet, slik at kakene lett separeres.
5. Del deigen halvt og sett i former som umiddelbart sendes til ovnen, forvarmet til 185 grader.
6. Etter en halv time, fjern de ferdige kaker og kjøl deg på et ledningsstativ.
7. I mellomtiden pisk kjølt krem, legg til isingsukker til det. Når massen blir luft, i deler, skriv inn surkremet.
8. Del hver kake horisontalt i to deler og begynn å samle svampekake med rømme og frukt. På bunnen av fatet legger du den første kaken, spred den tykk med rømme, og på toppen - halvdeler av hermetisert fersken. Alterner lagene til alle ingrediensene er borte.
9. Dekorer kaken med mandelblader.

Svampekake Oppskrift med bær og frukt

Et sett med produkter for æltning av deig:

en og en halv kopp mel 220 g cl. olje; et glass sukker; 4 egg; 3 ss. skjeer av melk; 1 ts bakepulver.

Kakekrem lagre fra:

60 g kremost; ½ kopp fat surkrem; ¼ pakker med olje; 250 g pulverisert sukker.

Du vil også trenge bær og frukt, som du vil smørre kake lag.

Cooking oppskrift:

1. Smør det mykede smør og sukker til en myk glatt masse oppnås.
2. En etter en, slå alle eggene, oppnå en jevn fordeling av ingrediensene.
3. Sile melet med bakepulver og legg til deigen etter melken.
4. Slå massen grundig og hell i to former.
5. Bake kaker samtidig, oppvarm ovnen til 170 grader. Ikke åpne kabinettdøren, du kan ikke kontrollere kakenes beredskap på bare en halv time.
6. Mens kaken er avkjøling, lage rømme. For å gjøre dette, bland alle ingrediensene i en bolle og visp til fluffy.

Det gjenstår bare å suge kakene og dekorere den ferdige kaken med bær. De må vaskes grundig og tørkes, men det er ikke nødvendig å male.

Det er viktig å velge intakte jordbær eller bringebær, slik at svampekaken har et presentert utseende (se bilde).

Oppskrifter for baking med jordbær finnes på nettstedet.

Svamp kake oppskrift med syre krem ​​gelatin krem

Jordbær, som er på listen over produkter, vil gjøre kaken fargerik og gi den friskhet.

Du må ta:

250 g sukker; 8 egg; 0,3 kg hvetemel 5 ml sitron frisk; 1 ss. skje med potetstivelse. Fra dette settet må du hamre deigen.

For krem ​​på kaken, forberede:

0,1 kg fint kornet sukker; 0,5 kg høyt fett rømme spiseskje gelatin i granuler og 80 ml vann.

Fased matlaging:

1. Sikt fint mel gjennom en sigte. Dette vil hjelpe deg med å mette det med oksygen og bli kvitt mulige flekker.
2. Separat hvitt og gulv i forskjellige beholdere, de bør piskes separat fra hverandre.
3. Hell citronsaft i en bolle med proteiner, det vil forenkle og fremskynde prosessen med å slå. Først sett lav hastighet på mikseren, og under slike forhold, trene massen i ca 4 minutter. Så snart det blir luft, begynn å legge til pulverisert sukker.
4. Etter 3 minutter med intens pisking, vil du legge merke til at blandingen blir tettere, med jevn topper som vises på overflaten. Dette antyder at inntil slutten av prosessen er det ikke mer enn to minutter igjen. Opprettholde hastigheten på et høyt nivå, det vil hjelpe deg med å få et glatt og jevnt proteinskum.
5. Sjekk hvor godt du piskede proteiner, du kan bruke en enkel teknikk: Hvis du vrir skålen opp ned, vil massen ikke flyte ut av den, den forblir på plass. Men for lang pisking vil ikke være gunstig, fordi proteinene vil flyte og rette situasjonen vil være umulig.
6. Legg proteinolje en etter en til proteinskummet. Rør massen med en spatel, og gjør nøye bevegelser. Det er umulig å slå deigen med en blander i alle fall, ellers vil luftboblene briste og kjeksen i ovnen ikke vil stige.
7. Sile stivelse og hvetemel gjennom en sigte, og hell en skje i en bolle. Rør deigen til glatt, og hell den i en stor, separerbar form. Det er bedre å dekke bunnen av skjemaet med pergament papir, dette vil hjelpe deg å fjerne kjeksen raskere og lettere.
8. Smør deigen med en spatel og send for å bake i ovnen, forvarmet til 180 grader. Jeg anbefaler ikke at du gjør temperaturen høyere, siden en tett skare dannes på kjeksens overflate. Det forhindrer fordampning av fuktighet og vil ikke gi kaken en god bake.
9. I 30 minutter må du ikke åpne ovnsdøren, ellers vil deigen slå seg ned, og den ferdige svampekaken vil ha en tett struktur. For å få en svampekake porøs og luftig, se tilstanden gjennom vinduet og sjekk beredskapet bare etter en halv time.
10. Hvis kaken er godt tilberedt, la den stå i ovnen i noen minutter, sett den på et stativ og kult.
11. Klipp kjeksen i lengderetningen i to deler.

I mellomtiden begynner du å lage krem ​​på en kake og jordbærpuré:

1. Legg bærene i en kolander og skyll under rennende vann. For å bli kvitt fuktighet, bruk et papirhåndkle.
2. Klipp jordbærene i flere stykker, brett i en bolle og dryss med sukker.
3. Etter 20-30 minutter mash bærene med en gaffel og la den gå i ytterligere en halv time. Ikke hell den separerte saften, det vil være nyttig for deg å suge, slik at svampekaken med rømme blir mykere.
4. For å lage rømme på kaken, køl rømme og visp med sukker til glatt og fluffy. Oppløs øyeblikkelig gelatin i varmt vann og bland i avkjølt tilstand med pisket rømme.

Begynn å samle kaken med rømme:

1. På den første kaken legger du halvparten av jordbærpuré og heller ut ½ volum juice.
2. Separat en liten del av rømme, du trenger den til å dekorere sidene og overflaten av kjeksen. Del resten av kremet i halvparten og påfør hver kake smurt med jordbærpuré.
3. Påfør rømme på toppen og sidene av kaken, glatt nedover overflaten med en spatel.
4. Før du serverer kjekskake, må den holdes på et kaldt sted i en og en halv til to timer.

Dekke svampekaken med jordbærhalvdeler, og legg den til bordet mens du gjør duftende te.

Oppskrifter for baking med gelatin finnes på nettstedet.

• Hvis du vil at kaken skal være høy, del den bakte kaken ikke i to, men tre eller til og med fire deler.
• Et annet tips som hjelper deg med å lage en deilig kjekskake med krem: rømme med sukker bør piskes i middels hastighet og sørge for at det ikke dannes smørkorn.
• I tillegg til jordbær kan du bruke andre frukter og bær. For eksempel, kiwi eller blåbær. De vil legge til farge og gjøre kaken mer deilig.
• Hvis kaken med krem ​​ikke ble spist på en gang, er den dekket med en hette av folie og sendt til et kjølig sted.

Min oppskrift video

3 år siden

32 255 visninger

Det er ingen hemmelighet - vi elsker alle søtsaker, spesielt. Men samtidig tenker mange av oss på det. Selvfølgelig bør du ikke spise kaker hver dag, men noen ganger vil du virkelig skjemme deg bort med smakfulle matvarer. Og det er et alternativ til høyt kalori melbaking - gelé desserter, for eksempel, eller. Og du kan lage en kake med frukt og kjeksdeler - en lett, mild og forfriskende dessert. I dag skal vi forberede oss gelékake med rømme. Jeg forsikrer deg, denne ekstraordinære delikatessen vil overraske, glede og glede alle som prøver det!

Det som trengs:

for svamp kake

• 3 egg
• et halvt glass sukker
• 1 kopp mel
• 1 hl brus uten eddik

for krem ​​og gelékrem

• 4 ss gelatin
• 2 glass vann
• 800 g fettfattig rømme 10%
• 1 kopp sukker

for fylling

• 2-3 appelsiner (avhengig av størrelse)
• 3-4 mandarin
• 2 bananer
• 1 kan ananas (skiver)

Gelékake med frukt og rømme

Kald kake oppskrift med bilde

Først må du helle gelatin med kaldt vann, det er bedre å ta kokt eller renset vann, og la gelatinen svulme. Det tar omtrent 30 minutter.

Siden vi har en gelékake med kjeks, vil vi først og fremst bake kake kjeks kake. Kake kjeks oppskriften er veldig enkel. Bland egg med sukker, tilsett brus uten eddik og siktet mel.

Bland alle ingrediensene til kaken

Deigen er klar.

Deigen er klar

Hell deigen i form. Vi bake ved en temperatur på 180 grader i 15 minutter. Fjern kaken fra formen og la den avkjøles.

Vi bake på 180 grader 15 minutter

Når kaken er helt kul, klipp den i små firkanter, ca 1,5 x 1,5 cm. Dette er for de som vil ha store stykker kjeks.

Kald kake kuttet i firkanter

Vanligvis er kjekskake høy i midten. Derfor råder jeg deg til å kutte kaken i strimler, og deretter på de bredeste stedene kutte halvt slik at stykkene er små.

Du kan lage kjeksubber mindre

Mens kjekskakekake kjøler seg ned, trenger du forberede frukt.

Peel appelsiner og mandariner. Mandariner demontert i skiver og om nødvendig fjerner beinene forsiktig. Klipp appelsiner i sirkler, eller hvis appelsiner er store, i halvcirkler.
  Banan tynn hakk i skiver. Hvis du hermet ananas i sirkler, så kutt dem i stykker. Ananas skal helles i en kolander for å fjerne overflødig væske.

Tilbereder frukt til fyllingen

nå klargjør basen for en fruktjellkake  - rømme med gelatin.

Hell sukker i rømme, bland og la det løses. Så slå godt.

Matlaging rømme

Hovent gelatin satt på brann og varmet med konstant omrøring til fullstendig oppløsning.

Ikke kok!

Det er bedre å helle varm gelatin i en annen tallerken og la den avkjøles helt.

Varm gelatin helles i en annen tallerken

Hell den avkjølte gelatin med konstant omrøring i rømme. Basen for kaken er klar.

Bland rømme med kjølt gelatin

nå la oss lage denne vakre gelékake med kjeks og frukt.

Vi tar skjemaet med avtakbare sider, så det blir lettere å legge ut den ferdige kaken fra skjemaet. Hvis du ikke hadde dette skjemaet, ta skjema med høye sider, og sett formet i varmt vann i noen sekunder før du legger den ferdige kaken, og skru på skjemaet på oppvaskmaskinen.

Tips!   Kontroller først skjemaet med avtakbare sider for tetthet - hell vann fra springen og hold formet over vasken. Hvis skjemaet gir en lekkasje - sidene presses tett til bunnen, så dekk skjemaet med klamfilm og fortsett deretter med matlaging.

Vi lener skjemaet med avtakbare sider med klamfilm

Frukt - appelsiner og mandariner - vakkert spredt til bunnen av skjemaet - dette vil være toppen av kaken.

Legg ut appelsiner og mandariner på bunnen av skjemaet

Du kan sette på veggene i form av oransje sirkler, i ferdig form vil kaken bli lysere.

Spred kjeksen jevnt på toppen.

Spred en del kjeks jevnt

Spred frukten på kjeksene. Trykk forsiktig ned frukten med hånden for å komprimere lagene.

Spred frukten på toppen

Fyll med krem.

Hell krem

Frukt bør være nesten helt helles rømme creme gelé krem.

Deretter distribueres kjeks og frukt igjen, hell den gjenværende krem ​​til kanten av skjemaet.

Vi sprer frukten til kanten av skjemaet og hell de resterende kremene

Dekk kaken med klamfilm. Trykk lett ned med hendene for å jevne overflaten og suge svampekaken. Vi dekker toppen av filmen med en plate med litt større diameter slik at overflaten forblir til og med når den fryser og fortrinnsvis legger molden på platen for å unngå fløteflekker. Nå i kjøleskapet for natten.

Cover med folie, trykk litt ned og legg i kjøleskapet over natten

Her har vi en herlig jellykake med frukt og rømme!

Fruktjellykake er ikke så søt, forfriskende og øm. Alle vil bli glade!

Bon appetit!

Dessert for i dag   🙂 - hvordan lage en fruktplate (melon, oransje, druer, kiwi, granateple)

2016. Alle rettigheter reservert.

Trinn 1: Forbered melet.

   For å gjøre melet blomstrer og fylle med oksygen fra luften, og også, slik at det ikke er klumper i det, sikt det gjennom en sigte i en fri bolle. Til fremstilling av svampdeig bruker vi hvetemel av høyeste kvalitet, fin sliping.

Trinn 2: Forbered eggene.

Skille eggehvittene fra yolks. Ved å bruke en kniv, bryte egget og hold de to halvdelene av skallet side om side, forbinder vi dem slik at det er et lite mellomrom mellom dem som vi filtrerer proteinet i en høy bolle. Vi overfører eggeplommen fra den andre halvdelen av skallet til en separat beholder. For å piske egg, bruk helt rene og tørre retter. En kapasitet for protein bør være høy og stor, ettersom proteinbestanddelen under beating vil øke i volum med 6-7 ganger.

Trinn 3: Forbered deigen.

   Ferskpresset sitronsaft legges til proteinskålen, da det vil bidra til en bedre konsentrasjon av protein og derfor vil det bedre og raskere slå opp. Vi slår på mikseren med lav hastighet og slår på vår ingrediens. 3-4 minuttertil du får et stoff med store bobler. Etter dette økes blanderhastigheten til medium og fortsetter å slå 2-3 minuttertil proteinet oppnår en myk, hvit konsistens. Mellom pisking med en spiseskje i proteinmassen, hell sukker. Advarsel:  sukkerbestanddel bør gradvis tilsettes til proteinets kapasitet, i små porsjoner. Når alt sukker er i proteinmassen, slå på maksimal hastighet og slå proteinet til det blir fast, glatt og jevnt. Når proteinfaste topper vises, og massen ikke vil strømme ut av de buede rettene, så er proteinet klart. Det er viktig:det er umulig å slå de hvite i lang tid, da dette vil føre til at proteinskummet faller i deigen, og den ferdige svampekaken vil briste og slå seg ned.   Hell det stakkede proteinet i en stor bolle, og legg til det med en spiseskje en etter en i yolks. Bruk en treske, bland eggedistribusjonene godt og forsiktig sammen og hell mel og potetstivelse inn i samme beholder. Takket være stivelsen, vil kjeksen være mer porøs, og vil ikke smuldre mens du kutter kaken. Igjen blir alle komponentene blandet med samme inventar. Rør deigen fra bunn til topp. Hvis du gjør dette i vanlige sirkulære bevegelser, kan det avgjøre, og kjeksen mister sin luftighet. Det er ikke ønskelig å blande pisket protein med eggeplommer ved hjelp av en mikser, siden selv de minste revolusjonene blander deigen for intensivt, og kjeksen kan ikke stige. Deigen på konsistensen er oppnådd som tykk rømme.

Trinn 4: Forbered svampekaken.

Smør bunnen og sidene av bakefatet med mykt smør og etterpå dekk beholderen med spesialpapir, da det vil beskytte den ferdige bakken fra å bryte når den fjernes fra formen. Hell deigen i form og bruk en spiseskje jevnt fordelt over hele overflaten. Etter at vi legger skjemaet med deigen i den allerede oppvarmede opp til 180 ° C ovn. Kake baket for 25 - 30 minutter. Advarsel:  Se temperaturen på ovnen, da det ikke er ønskelig å bake deigen med høyere temperatur, fordi en skare dannes på overflaten som hindrer fuktighet fra å rømme, og fra dette kan en svampkake brenne ovenfra og ikke bakes innvendig. Ved baking av deigen kan du ikke åpne ovnen på forhånd og riste skjemaet med deigen, fordi kjeksen vil miste sin frodige porøse struktur, og deigen vil bli veldig tett og avgjort. Etter den tildelte tiden, kontrollerer vi beredskapen til å bake med tannpirk. Hvis det ikke er klissete deig på tannpiren etter at vi har piercing sentrum av kjeksen med en trepinne, så er kaken klar. Slå av ovnen og åpne døren, men kaken er fortsatt ikke tatt ut av ovnen. Vår kjeks bør derfor avkjøles litt.   Deretter tar vi ut skjemaet med de ferdige bakverkene ved hjelp av å knuse og skifte den til ovnen. Vi tar kaken ut av formen, hever bakepapiret på begge sider, og legg kaken på skjærebrettet eller på stativet fra ovnen.   Den avkjølte kaken kuttes sammen med en kniv i 2 like deler.

Trinn 5: Forbered jordbærene.

   Vi skifter jordbærene i en kolander og skyll godt under rennende vann. Når vannet er drenert, legg ut vår fruktrediens på et skjærebrett, og ved hjelp av en kniv, kutt bærene sammen i to.   Vi skifter jordbærskiver til en fri bolle og dryss ingrediensen på toppen med sukker. Bær skal brygges for 30 minutter  og legg saften.   Deretter knytter jordbærene til en myk tekstur ved hjelp av en gaffel.   Etterpå - dryss med jordbærpuré sukker og insister det igjen 30 minutterå gjøre så mye jordbærjuice som mulig.

Trinn 6: Lag rømme.

   I en bolle, skift rømme og hell sukker. Bruk en håndpisk, slå godt to ingredienser til glatt.   Hell deretter gelatin i en liten bolle og hell deretter varmt vann inn i beholderen. Bruk en teskje, bland ingrediensene godt til gelatin er fullstendig oppløst. La blandingen avkjøles. Hell deretter den i en tynn strøm i kremmassen. Bland alt ingrediensene godt til en glatt kremaktig masse med en visp.

Trinn 7: Tilbered svampekaken med rømme og frukt.

   På en stor tallerken sprer du en del av kaken og med en spiseskje spredt på overflaten med et jevnt lag med jordbærpuré. Pass på å helle fruktsirupen sammen med det samme bordet sammen med jordbær i svampekaken slik at den er godt gjennomvåt i kaken vår.   Etter å ha spredt rømme på et jordbærlag og forsiktig distribuere krembestanddelen over hele overflaten av fruktlaget.   Deretter dekker vi kremlaget med den andre kjekskaken, og gjenta prosedyren for legging av lag.   Når kremlaget er rikt dekket med et jordbærlag, ved hjelp av en spiseskje, vil vi belegge sidekanten av svampekaken med rømme. Øverste av fatet kan dekoreres med hele jordbær.   Før servering skal kjekskake infunderes på et kjølig sted i 30 minutter, slik at det er fuktet med krem ​​og jordbærsirup.

Trinn 8: Server svampekaken med rømme og frukt.

   Før servering blir kaken skåret i små porsjoner. Hvor hyggelig å feast på en slik deilig, delikat og duftende dessert for en kopp te med vennene dine. Nyt måltidet ditt!

- - Beat kremkrem med en mikser på middels hastighet.

- - Biscuit kan deles inn i 2, 3 eller flere deler. På hver kake kan du sette biter av forskjellige frukter: ananas, bananer, fersken eller sette forskjellige bær: bjørnebær, bringebær, blåbær. Da vil kaken bli enda bedre!

- - Den gjenværende kaken, slik at den ikke ødelegger, dekker med folie og legges i kjøleskapet.

Vanligvis surrød gelékake er populær på varme sommerdager. Det er ikke så søtt, og den friske frukten som legges til oppskriften, er forfriskende. Dessuten lagres kremjellkake med frukt utelukkende i kjøleskapet, og dette er veldig viktig i varmen. Ikke vær redd for bare et slikt sett med frukt. For denne desserten kan du velge noen frukter og bær som er velkomne i familien din. For eksempel, og kan brukes om vinteren. Og friske jordbær og bringebær vil bli perfekt kombinert med surrød gelé om sommeren. Blackberry, kirsebær, fersken, aprikos, etc. vil se like vakkert ut i denne gelékaken.

Ingredienser for fløtekrem gelékake:

• Kjeks kake - 1 stk. (oppskrift på 4 egg);
• Rømme - 500 ml;
• Vaniljesukker - 1 stk. (10 g);
• Sukkersand - 100 g;
• Gelatin - 2 stk. (15 g hver);
• Drikkevann - 200 ml;
• Kiwi - 2 moden frukt;
• Banan - 1 moden frukt;
• Oransje - 1 stk.

Hvordan lage surkrem gelékake med frukt:

1. Det første trinnet er å velge en romslig tallerken med et lokk for å forme kaken.
  Nå begynner vi å forberede den første rømme gelé til dessert. Forsiktig les instruksjonene for bruk av gelatin du har valgt for oppskriften. Det er gelatin, som oppløses umiddelbart i varmt vann (minst 90 grader), og det er gelatin, som først må fuktes i kaldt vann og deretter oppløses i varmt vann. I andre tilfelle kan du fylle gelatinen med kaldt vann, la det stå i 30 - 50 minutter, og oppvar det i et vannbad som sjokolade i, mens du rører hele tiden til den er helt oppløst.
Council:   Det er veldig viktig at kremjellyen viser seg å være homogen og øm - alle produkter for tilberedning skal være ved romtemperatur.

  2. Smør rømme med sukker og vaniljesukker med en mikser.
Council:   hvis du vil at rommen skal piskes så godt som mulig, og kaken viste seg å være luftig - velg et mindre fettprodukt til matlaging.

  3. Hell den tilberedte og fullstendig oppløste gelatin i sjøkrem sakte og bland. Du kan fortsette å bruke blenderen. Men ikke glem om forholdet mellom temperatur, rømme og gelatin under blanding bør være den samme temperaturen. Dette betyr at du må avkjøle gelatin til romtemperatur. Forresten er surkrem gelé også egnet for matlaging med juice.

  4. Legg ut de skrællede og skivede fruktene i lag i form av et sjakk.

  5. Hvordan lage mat, som ikke faller, har vi allerede beskrevet. Det er verdt å prøve å lage mat. Denne oppskriften du vil elske første gang. Slik at kjeksen ikke skaper hull i en gelékake laget av rømme og frukt, må den brytes i stykker og dyppes fra alle sider til en ferdig fløtejell. Spred en svamp kake på toppen av frukten og hell over surkrem gelé. Så fortsett alternerende lag med frukt, kjeks, gelé.

Council:   Kiwi er som regel veldig saftig, men utrolig velsmakende i kaken. At han ikke ga ekstra juice, legg det hele tiden på svampekaken. Så han vil gi juice, men samtidig vil han myke kjekskaken selv.

  Klar kake fra surrød gelé, frukt og kjeks skal fjernes i kjøleskapet til det blir hardt. Deretter snu kaken over før du serverer en nydelig tallerken. Husk at hvis geléen er god og kaken ikke vil komme ut av formen, dyp skålen i varmt vann i 30 sekunder, og prøv igjen.