Ovnsgryte med rosiner er en meget velsmakende oppskrift. Lekkert osteglass med rosiner.

26.04.2019 Desserter og kaker

Hvis du er ute etter perfekt oppskrift ostegryte med rosiner, for eksempel Plyushkin. Enkel, bevist, jeg har lagd det i mange år, og jeg anbefaler deg å ta hensyn til det. Trikset er at du ikke trenger å slå, tørke, alt er raskt og enkelt, fra det minste settet av produkter. Fra første gang får du en frodig, svært velsmakende ostegryt med ost Med rosiner i ovnen blir oppskriften med bilder detaljert, med ekte proporsjoner, tips og triks. Ta noen cottage cheese, selv litt sur eller granulær vil passe - det vil fortsatt være deilig.

ingredienser

For oppskriften på osteglass med rosiner i ovnen trenger du:

hytteost - 1 pakke (200 g);
egg - 1 stk;
sukker - 3 ss. l. (Jeg legger til smak);
semolina - 2-3 ss. l. (avhenger av fuktigheten til ostemassen);
rosiner - 0,5 kopp;
tykk rømme - 1 ss. l;
smør - 5-10 g. smør skjemaet og gryten;
vaniljesukker - 1 pose (valgfritt).

Slik lagrer du gryte ostemasse med rosiner i ovnen. oppskrift

Hytteost er forskjellig i konsistens og tetthet. Jeg foretrekker hjemmelaget, men ikke alle har muligheten til å lage eller kjøpe den, så jeg lagde en gryte fra den vanlige, som selges i butikker i pakke eller etter vekt. For å få en mild ostemasse masse, ta en tolkushku med hull, den som vi bruker til å lage potetmos. Mash cottage cheese, for et minutt vil det bli homogent, uten klumper.

Legg til et egg. Du kan piske på forhånd eller male i en bolle med hytteost. Igjen, jeg anbefaler deg å bruke tolkushka for blanding. Prøv det, du vil umiddelbart sette pris på hvor praktisk denne metoden er!

Av alle de alternativene jeg liker mest, er stekt ostegryte med semolina og rosiner, men jeg legger ikke til mye kornblanding. I en pasty ostemasse satt tre skjeer, lagdelt, godt presset fra myse, nok for to. Disse proporsjonene kontrolleres gjentatte ganger, og ovnsgryten blir svak og vil holde formen, vil ikke krype unna.

Tilsett sukker etter smak. Jeg rører det opp, prøv det - hvis jeg blir sur, legger jeg litt mer. Generelt er jeg en søtsaker, mine gryteretter med cottage cheese og rosiner eller andre tilsetningsstoffer er alltid søte.

Rømme er tilsatt til tørr hytteost eller lavt fettost (5-9%). Hvis en gryte er laget fra ostemasse med rosiner eller fra hytteost, så kan du gjøre uten rømme.

Tørk massen forsiktig og legg til dampede rosiner. Jeg brenner kokende vann i noen minutter, og hell deretter ren kaldt vann og klem litt.

For baking er det bedre å bruke en bred og grunne. Deretter blir oppvarmingen jevn og kokt med ostevarer med rosiner i ovnen raskere enn i en liten, men dyp tallerken. Vi smør bunnen og veggene med olje, sprer ostemasse, nivå med en spatel.

Vi bake de første 15 minuttene på et gjennomsnittlig nivå ved en temperatur på 200 grader, og legger osteglasset på stekeovnen. Deretter reduser varmen til 180 grader, lag en annen 20-25 minutter. Med denne metoden for matlaging er toppen dannet ensartet gyllen skorpe, bunnen vil ikke brenne, midten blir tilberedt.

Varm ostemasse, kokt i ovnen, blir ikke straks tatt ut av formen, avkjølt litt, la den bevege seg bort fra varmen og bli tettere.

Etter 15-20 minutter, hold kniven langs veggene, kutt i porsjoner. Vi slår på med en spatel, vi skifter på platene.

Så er ostegrillen med rosin klar, som du ser, er oppskriften enkel, jeg er sikker på at alt vil fungere for deg. Server med det du liker: kondensert melk, syltetøy, berriesaus, og jeg strømmet hjemmelaget rømme. Kok med glede, spis med appetitt! Venter på tilbakemelding og bilder til oppskriften. Din Plyushkin.

For de som ikke bare liker å lese, men også å se, foreslår jeg en videooppskriftversjon.

Som barn tok vi for gitt de retter som voksne regaled oss med. Nå som vi har vokst opp, vil jeg prøve "det samme" behandle igjen, som i en barnehage, eller behandle dem til barnet mitt. En av disse fantastiske, velsmakende og sunne retter er ostegryte med ost i ovn. Denne desserten er elsket av både barn og voksne. Men hver husmor vet ikke hvordan man skal lage en gryte slik at den ikke blir svær og frisk.

Hoveddelen av hvilken som helst gryte er høstost. Skal ikke brukes til baking lite fett hytteostslik at gryten har juiciness.

Hvis du liker grytenes granulære struktur, anbefales det ikke å knytte deigen med en mikser. Hvis imidlertid hakk ostemassen, gni den gjennom en sik, så blir den ferdige gryten luftig, myk, dens struktur vil være homogen.

Hvis du liker løs gryte til din smak, anbefales det ikke å tørke ostemassen.

Gryten blir mer tett, på en konsistens som minner om gummi hvis deigen inneholder et stort antall egg. Vanligvis er to eller tre nok for 500 gram hytteost.

For å bake en spesielt delikat behandler, kan du skille hvite fra yolks, piske grundig proteinmasse med tilsetning av en klype salt og legg den i deigen sist.

Nesten kokker alltid i stedet for mel tilsatt gryten semulegryn, slik at konditoriet er mer ømt og luftig. Det anbefales ikke å ta mer enn tre teskjeer halvpest per 700 gram hytteost. Men å dømme etter erfaring, er det mulig og mer. Groats bør først fortynnes med varmt vann.

Du trenger ikke å sette brus, klar kake og så vil det være luftig og vil ikke bosette seg.

For å legge til grytenes eleganse, elsker mange husmødre å legge til fyllstoffer, som tørkede aprikoser, rosiner, jordbær, epler og andre. Tørket frukt skal holdes i vann på forhånd, deretter vaskes grundig. Frisk frukt er bedre å stuge en stund i pannen for å drenere overflødig juice.

For å lage osteskålen i ovnen fullstendig baket, ikke gi den for høy form. Jo tynnere formasjonen, jo bedre. Deigen skal legges ut i en form rik oljet og bestrøket med semolina eller rusk crumb. Topp kan dekoreres med et lag med rømme.

Bakt gryte i en forvarmet ovn ved en temperatur på 170-180 grader til brun skorpe. For å forhindre skorpen fra å sprekke, fylles deigformen før ovnen varmes opp helt, bare noen få minutter etter at den er slått på.

Erfarne kokker kjenner mange oppskrifter på stekeovnsgryten. Av dem skiller seg ut mange måter å lage mat denne parabolen med tilsetning av semolina.

Oppskrift 1. Instant Gryte

ingredienser:

5 ss semolina;
5 kyllingegg;
2 ss sukker;
0,5 kilo hytteost.

Fremstillingsprosedyre:

Hytte ost skal ristes med egg.
Tilsett sukker og rør.
Hell halvgarnet og bland godt igjen.
La blandingen komme til infusjon i ca. 15-20 minutter.
Bake i ovnen i en halv time.

Oppskrift 2. Barnas gryte

ingredienser:

0,5 kilo hytteost;
3 kyllingegg;
en halv kopp melk;
80 gram kum smør;
100 gram manna korn;
2 ss (ingen lysbilder) potetstivelse;
0,5 ts bakepulver til deigen;
100 gram rosiner;
200 gram sukker.

Fremstillingsprosedyre:

Hell melken i beholderen og oppvarm den. Dekk halvdelen, bland godt og la det stå i en halv time.
Soak rosiner i kokende vann, la det stå i 10-15 minutter, drenne vannet.
Smør eggene i en separat beholder, legg til vanilje og sukker, visp godt med en visp eller en mikser.
Tilsett myk smør og fortsett å slå.
Legg bakepulver, stivelse og hytteost og slå godt igjen.
Deretter går du inn i semolina-blandingen og retter seg grundig opp.
Hell rosinene og bland forsiktig.
For baking i ovnen er det nok 30-35 minutter.

Oppskrift 3. Tradisjonell

Denne klassiske gryten er like elsket, både av barn og deres foreldre. Det er lett å bake hjemme for å skjemme bort husstanden din.

ingredienser:

2 kyllingegg;
300 gram av gjennomsnittlig fettinnhold av cottage cheese;
4 ss granulatsukker;
så mye semolina;
100 gram rosiner;
en halv kopp rømme;
1 pose bakepulver;
en kvart pose med vanilje;
0,25 ts. Av salt.

Fremstillingsprosedyre:

Rosiner bør vaskes og gjennomvåt i varmt vann.
Rør semolina med rømme og la den stå i 15 minutter.
Legg halvpasta, bakepulver, hytteost, salt og vaniljesukker i beholderen. Alt slår opp til en pasty konsistens.
Sand sukker og slå egg til sterkt skum.
Sett forsiktig deigen inn i eggmassen, slik at skummet ikke løsner seg.
Rør forsiktig, legg til rosiner.
Baking tid er ca 45 minutter.

Oppskrift 4. Curd

ingredienser:

3 egg;
3 ss semolina;
400 gram hytteost;
4 ss granulatsukker;
250 gram fettfattig surkrem;
1 spiseskje jordkrem eller brødkrummer;
litt smør;
salt - på spissen av en kniv.

Tips! I stedet for kjeks kan formet sprinkles med avkok eller knust kjeks.

Fremstillingsprosedyre:

Separat hvitt og egg fra to egg.
Grind ostemassen gjennom en sik eller i en kjøttkvern.
Kombiner 2 eggeroller, hytteost, 3 spiseskjeer sukker og semolina og bland godt.
Tilsett salt til hvite og pisk til skum.
I en separat bolle, sett 1 spiseskje sukker, rømme, gjenværende egg og riste. Det viste seg fyllingen.
Piskede hvite kombinere forsiktig med hytteostblandingen, rør til en jevn konsistens.
Plasser deigen i formen, nivå og spred på toppen.
For å oppnå beredskapen til ostemassen i ovnen er det nok 35-40 minutter.

Oppskrift 5. Zebra fra ostemasse med semolina

ingredienser:

200 milliliter melk;
2 egg;
0,5 kilo hytteost;
4 ss semolina;
2-3 ss kakaopulver til matlaging.

Fremstillingsprosedyre:

Vri ostemassen til en pasta ved hjelp av en sigte.
Slått med en gaffel eller vispegg helles i ostemassen.
Tilsett melk, sukker og bland godt.
Skriv inn halvpasta og slå med en mikser.
Del deigen i to deler, til den ene legger til kakao.
Rør, la i en halv time.
Hell to spiseskjeer i bakepannen. sjokoladedeigså mye lys. Gjenta handlingen til massen er over.
Baking tid i ovnen er ikke mer enn en halv time.

Tips! Vakker marmor "sebra" vil vise seg, hvis en tynn strøm løser lett deig i mørket (eller omvendt), tegner en spiral. Med litt ferdighet kan du helle en farge til en annen slik at de praktisk talt ikke blandes.

Oppskrift 6. Banangryte

ingredienser:

en banan;
5 ss granulatsukker;
0,5 kilo fett hytteost;
6 ss fettsyre krem;
3 ss semolina;
litt smør for å smøre skjemaet.

Fremstillingsprosedyre:

Rør sukker, semolina og cottage cheese.
Blender roser en banan.
Hell bananene i ostemasseblandingen og rør.
Bake i ovnen i 40 minutter til 190 g.
Fjern fra ovnen, hell rikelig med rømme og sett i ovnen igjen i 20-30 minutter til klar.

Oppskrift 7. Gryte i en sakte komfyr

ingredienser:

0,5 kilo hytteost;
150 gram granulert sukker;
250 gram fett syre fløte;
4 egg;
1 gram vaniljesukker;
klype salt;
100 gram manna korn;
30 gram olje;
1 ts bakepulver.

Fremstillingsprosedyre:

Skille de hvite og gulvene.
Pisk opp ølene. Tilsett sukker til dem.
Tilsett vanillin, rømme og slå godt.
Bland kyllingost, bakepulver og salt med semolina. Rør, bli kvitt klumper.
Hell eggeplommens masse inn i deigen.
Slå med en mikser og la i en halv time.
Ta intenst de hvite og gå forsiktig inn i osteblandingen.
Velg "Baking" -modus på multikookerpanelet og sett inn tiden til 60 eller 90 minutter. Dette er nok for matlaging.

konklusjon

Av alle oppskriftene som er oppført ovenfor, hvordan lage en ostemasse gryte, kan du bruke noen du liker eller ta en om gangen. Tross alt, uten dette utmerket delikatesse kan ikke gjøre det. Nyt måltidet ditt!

Jeg liker virkelig ost og produkter laget av det - spesielt ostekaker, gryteretter og kaker - jeg lager dem på forskjellige måter og med et stort utvalg av fyllstoffer. På denne tiden ønsket jeg den vanlige stekeovnsgryten med rosiner, jeg vil til og med si gryteretter "fra barndommen", "skole" eller "barnehage". Oppskriften funnet i den gamle kokboken - det jeg likte om det var utbredelsen av hytteost i det totale antall ingredienser - ingen mel, et minimum av semolina, sukker og egg. Og sannheten er, gryten viser seg bra, veldig hytteost til smaken! Mitt råd: Ta bare god og høykvalitets hytteost med kort holdbarhet (hjemmelaget bedre), og ikke en slags hytteostprodukt!

For å lage stekepanne med rosiner trenger vi:

hytteost (fra 5% -18%) - 500 g;

smør - 50 g (for masse) + 10 g (for smøring av formen);

semolina - 1/4 kopp (50 g);

sukker - 1/3 kopp (80 g);

egg - 1 stk.

rosiner - 1/2 kopp (80 g);

vanillin - klype;

saltklype;

rømme - 4 ss. l. (for smøring av gryteretter).

Kok den beregnede stekeovnsgryten med rosiner litt i form, og skill deretter kantene fra veggene med en spatel og skru dem over i en tallerken, kutt i porsjoner. Server med rømme eller fruktsirup.

Bon appetit!

01 november 2016 233

Temaet i denne artikkelen ble riktig cottage cheese gryte med rosiner. Hvorfor skal hun betale så mye oppmerksomhet? Ja, fordi det er veldig sunn parabolen og nå ser du dette.

Hytteost er egnet for folk som ser hva de spiser. For bruk i matlaging velg ikke-fettprodukt: Det er veldig nyttig, lett, egnet for folk på en diett. I hytteost er det vitaminer (B12), mineraler (fosfor, kalsium), melkeprotein.

Få ord om hvordan du velger den perfekte cottage cheese:

Myk, ikke-smuldrende hytteost er lettere å fordøye;
Produktet skal lukte som melk, uten noen andre smaker;
Fargen skal være hvit og klar;
mindre sur ostemasse er mer nyttig;
Som en del av naturlig hytteost må være surdeig og melk, teksten på etiketten må ende der;
Vær oppmerksom på tilstedeværelsen av GOST-merket og TU-merkingen;
Prøv å kjøpe et produkt merket "Cottage Cheese." "Curd mass" og "Curd" inneholder mange urenheter og tilsetningsstoffer i sammensetningen.

Nesten alle gryteretter forbereder seg veldig raskt - det tar 10-15 minutter å forberede seg. Men den totale tiden, som teller fra det øyeblikket kjøleskapets dør åpnes og ovnsdøren lukkes, tar omtrent en time. Alle oppskrifter er laget for mer enn 8 porsjoner. Bare tallet for en familie på fire, som elsker å snakke for et måltid lenger.

Klassisk oppskrift

Denne oppskriften er elementær og nybegynnerkok kan gjenta det. Gryte med rosiner og cottage cheese er en tradisjonell, man kan si, kammertørr, som blåser søndagsfrokost og familievarme.

Rosiner er rimelige og har en god effekt på helse: styrker nerver, beroliger, forbedrer kroppens funksjon. konsentrasjonen gunstige stoffer i rosiner enda mer enn i friske bær.

ingredienser:

hytteost - ett kilo;
store mørke rosiner - et hundre gram;
kyllingegg - fire stykker;
sukker - ett glass;
skyll med en sitron
mel - fem spiseskjeer;
lavt fett rømme - to hundre gram;
smør - å smøre skjemaet.

Tilberedningstid: 1 time.

Ovnsgryte med rosiner i ovnen er tilberedt som følger:

Gryte med rosiner, bananer og hytteost i en sakte komfyr

Tilberedning i tregkokeren er enkel - ingrediensene plasseres i den forberedte beholderen, lokket er lukket og knappen trykkes. Du trenger ikke å holde oversikt over tid temperaturforholdrør noe. Alt som trengs for matlaging av gryteretter i en sakte komfyr - 20 minutter for å forberede massen til baking.

ingredienser:

Tilberedningstid: 1 time

Kalori: 208 Kcal per 100 g

Keramisk gryte med rosiner og bananer i en sakte komfyr er tilberedt som følger:

Lag egg med sukker, bland kyllingost og rømme. Koble alt i en dyp tank;
Legg til masse siktet mel, halvpølse og bakepulver. Bland godt, til glatt;
vask varmt vann rosiner. Fjern huden fra banan og bland kjøttet med en gaffel. Bland additivet med resten av ingrediensene;
Rengjør, tørr bunnen av multikookergryten. Fett godt. smør. Legg deretter ostemassen i preparert form;
Klargjør parabolen i 45 minutter i "Baking" -modus. Du kan få gryten med hjelp av en plastkurv, som vanligvis kommer med en treg kokekar. Du kan bare dreie pannen over platen, men det er sannsynlig å skade den delikate parabolen.

Skål med rosiner og bærsyre

Jam gjør en vanlig gryte til et kunstverk og legger til en smak for smaken. Du kan bruke noen bærestopp i forberedelsen, og til og med papirstopp. Du kan lage mat denne parabolen uten mel.

ingredienser;

hytteost - ett kilo;
berry syltetøy - fem spiseskjeer;
stor kyllingegg - fem;
sukker - ett glass;
vanillin - en pakke;
brus - på toppen av kniven;
semolina - et hundre gram;
fettfattig rømme - to spiseskjeer;
smør - ti gram.

Tilberedningstid: 1 time.

Kaloriinnhold: 220 Kcal pr. 100 g.

Forbereder stekt ovn med rosiner og bærestopp i etapper:

Eggeplommer, sukker og rømme blandet med cottage cheese;
Semolina, vanillin og brus er blandet i en separat bolle, og deretter lagt til ostemasse massen;
Rosinene er vasket og tilsatt ostemassen;
Den hvite hvite er pisket med en mikser til tilstanden av skum og blandet med vekt på det siste stedet;
Fremtidens ostemasse spredes i silikon mold, smurt på bunnen og vegger med smør og holdt i ovnen i 35-40 minutter. Temperaturen i varmen skal være 180 ° C;
Den ferdige parabolen er dekorert med syltetøy, spredes jevnt med en skje eller spatel over overflaten.

Curd gryte med semolina og rosiner

Denne oppskriften er en slags kulinariske klassikere. Når du lagrer mat, kan du uten mel.

hytteost - ett kilo;
store rosiner - et hundre gram;
melk - to hundre milliliter;
fire store egg;
sukker - ett glass;
vanilje - en pakke;
bakepulver - en halv teskje;
mel - fem spiseskjeer;
semolina - tre spiseskjeer;
smør - å smøre skjemaet.

Tilberedningstid: 1 time.

Kaloriinnhold: 209,4 Kcal per 100 g.

forberedelse:

Gresskar-hytteost dessert i ovnen

Gresskar inneholder få kalorier og er rik på fiber. Det har beta-karoten, mange vitaminer (B2, B1, PP, C, E), samt kalsium, jern, kobber, sink og kalium. Gresskar - diettprodukt, noe som gjør det veldig attraktivt for bruk i matlaging, i tilberedning av desserter.

ingredienser:

cottage cheese - åtte hundre gram;
gresskar - ett kilo;
store frøfrie rosiner - et hundre gram;
kyllingegg - seks;
melk - to briller;
semolina - åtte spiseskjeer;
sukker - ett glass;
vanilje - en pose;
mel - fem spiseskjeer;
smør - pakking i 200 gram;
fettfattig rømme - seks store skjeer.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter.

Kaloriinnhold: 210 Kcal per 100 g.

Oppskriften til matlaging av ost med ost med rosiner og gresskar i ovnen er trinnvis:

Semolinaen er gjennomvåt i forvarmet melk i 30 minutter;
Vask gresskar, peel, kutt i små terninger (ikke mer enn 1 cm). Deretter legges i en panne, helle vann for å knapt dekke kuttet. Stew 20 minutter på lav varme. Det er best å lukke lokket. På slutten av slokkingen dreneres vannet;
Egg med sukker og vanilje kraftig slå. Gresskar fray til en tilstand av potetmos;
Melk, melk, egg og gresskar er kombinert og blandet;
Til den resulterende massen blir det lagt til ost, rømme og vasket rosiner. Bland igjen godt, eliminere diskontinuitet;
I slutten blir smeltet smør lagt til deigen. Ikke glem å lagre 1 ts olje for å smøre skjemaet;
I smurt form spredt klar masse og bake 45 minutter ved 180 ° C.

La oss oppsummere

Slik at ostemassen er vellykket, vær oppmerksom på flere viktige punkter:

Velg høy kvalitet, naturlig hytteost;
Bland alle ingrediensene godt for å unngå klumper, heterogenitet og opphopning av tilsetningsstoffer, for eksempel rosiner;
Pass på å varme ovnen før du legger skjemaet;
Ostemassen som er klar til baking skal være plast og ligner rømme i tekstur;
Smør multikookerbeholderen med smør slik at gryten ikke holder fast;
Den ferdige gryten kan dekoreres med syltetøy, honning, syltetøy, nøtter og kandisert frukt.

Enkel absorpsjon og smak gjør osteskålgryten med rosiner en fantastisk frokostrett, når du trenger å spise noe velsmakende og attraktivt i utseende for å gi styrke og løfte humøret ditt.

Stekt ostegrønsegris - veldig velsmakende og beriket med vitaminer. Innholdet i rosiner av nyttige stoffer (vitamin C, B1, B2, B5, B6, A, kalsium, fosfor, klor, magnesium, bor, jern) er ti ganger høyere enn i druer. Tørket bær Det er verdsatt som en antioksidant, beroligende, samt et produkt som øker hemoglobinnivået. Rosiner anbefales for å styrke immuniteten derfor denne parabolen spesielt attraktiv i barns diett - takket være tørket frukt og kalsiumrik hytteost.

Hvor mange kalorier i osteglass med rosiner? 198 kcal / 100 g. Calorie ostemasse med rosiner og semolina, med hvilken parabolen er tilberedt oftest, er 209 kcal. Alle karbohydrater inneholdt i tørket frukt (0,09 g / 1 ss. L.). Er "rask" og lett fordøyelig, slik at parabolen ikke kan kalles kosthold, men det er en utmerket følgesvenn til kostholdet til lakterende kvinner, gravide kvinner og barn.

Hvordan velge rosiner

Kjøp "stygg" produkt. Svovelholdig anhydrid gir en jevn gylden fargetone, glans og mykhet til den tørkede frukten. Naturtørkede rosiner er shriveled, kjøttfulle og har en matt mørk brun farge.
Ta rosiner med petioles. I dette tilfellet, sammen med berryens integritet, blir dets fordeler for organismen bevart.
Prøv smaken. Kvalitet rosiner har søt smak - men ikke sur og på ingen måte brent, noe som anses som et tegn på behandling av tørket frukt "flytende røyk" som inneholder kreftfremkallende stoffer.
Kast bæren opp. Godt tørket frukt når det faller til gulvet vil produsere en tud som en liten stenstein. Lav kvalitet - vil falle mykt og nesten stille.
Mash fingrene. Et kvalitetsprodukt har ingen tegn på forfall, mugg, insektskader og levende larver.

Klassiske oppskrifter

I ovnen

Oppskriften på stekeovnsgryte med rosiner er klassisk, nærende og veldig sunn frokost for barn. Til matlaging hjemme baking Det er bedre å bruke raisin-sorten "rosin" - den er søt, myk og har ingen ben. Assorterte mørke og lette varianter av tørket frukt vil gi parabolen et smakfullt utseende og original smak.

rosiner - 100 g;
semolina - 2 ss. l.;
cottage cheese - et halvt kilo;
rømme - 3 ss. l.;
salt - 0,5 ts;
egg - 1 stk;
smør - 3 ss. l.;
sukker - 2 ss. l.

Soak den tørkede frukten i varmt vann for en kvart time.
Ta med ost til homogenitet.
Pisk egget med sukker.
Bland salt, semolina, rosin, smør og banket egg med hytteost.
Sett massen smurt med rømme i grunne form. Bake tallerkenen i en halv time i ovnen på middels varme - 180-200 ° C.

Vertinne anbefaler ikke å legge til brus på oppskriften med ostegryte med rosiner og semolina i ovnen - deigen vil stige, men når den blir bakt vil den falle av og det vil være ubehagelig for smaken. Det antas at semolina i gryte med suksess erstatter både brus og mel: takket være det, viser parabolen seg å være myk, ikke-flytende og holder formen godt.

Til tross for de åpenbare fordelene, har rosiner kontraindikasjoner for bruk i fedme, enterocolitt, magesår, tuberkulose og diabetes.

I multikookeren

Oppskriften på stekeovnsgryte med rosiner i en sakte komfyr er enkel og rask. Parabolen viser seg fantastisk, mild og nyttig. For å bake gryten godt, må du ikke redusere eller øke antall porsjoner: Et for tynt lag av fatet, baket i automatisk modus, kan brennes, en tykk kan forbli rå.

sukker - 3 ss. l.;
semolina - 3 ss. l.;
bakepulver - 1 ts;
egg - 3 stk.
rosiner - 1 multistakan.

Smør egg med sukker til skum vises.
Bland ostemassen til homogenitet med eggmassen.
Hell inn i blandingen av bakepulver og semolina. La det være en kvart time å svulme.
Rør i de vasket og tørkede rosiner.
Bake tallerkenen i en smurt, oilless, luktfri multikookerkopp i Baking-modus i 35 minutter.

Øverst på den ferdige gryten i en sakte komfyr er oppnådd uten en brun skorpe. For å løse dette problemet, er det nok å skru det over når det serveres, eller bake den andre siden i samme modus i ytterligere fire kvartaler. La den ferdige gryten avkjøles i en bolle, hvorpå du kan nå med et dampende stativ og kutte i porsjoner.

En ovn med ost med rosiner i ovnen vil være bedre og mer duftende hvis den tørkede frukten er gjennomvåt, ikke i vann, men i rom, cognac, portvin eller vin (til bruk av voksne).

Fra ostemasse

For å lage gryteretter fra ostemasse i fatet trenger du ikke å legge til sukker og rømme. Ifølge oppskriften er ostemasse med tørkede aprikoser fremstilt fra en lignende ostemasse og krever ingen forskjeller i preparatet.

ostemasse med rosiner - 400 g;
egg - 2 stk.
semolina - 4 ss. l.;
salt - på enden av kniven.

Bland semolina, egg, ostemasse og salt. La blandingen stå i en halv time for å insistere.
Bake tallerkenen i 30 minutter i en ovn som er forvarmet til 200 ° C.

Ostevakt med rosiner er luftig, øm og søt, hvilke barn liker spesielt. Likevel er en stekt osteglass i et barns diett mer akseptabelt - det inneholder mer kalsium og mindre søtningsmidler og konserveringsmidler.

Råd fra erfarne kokker: slik at gryten er mer storslått, må du ikke legge til gjær eller brus til kasserolle i oppskriften. Bare la det stå i en halv time før baking.

Raisin ostemasse kake

I motsetning til gryten er ostekaken krummere og på grunn av tilstedeværelsen i den store mengder mel og sukker - mer høyt kaloriinnhold (267 kcal / 100 g). For å gjøre den ferdige kaken lettere å trekke ut av formen, dekk bunnen med pergament.

sukker - et glass;
hytteost - 500 g;
mel - 1,5 kopper;
smør - 250 g;
egg - 4 stk;
vanillin - bag;
rosiner - å smake;
bakepulver - 1 ts.

Bland mel med bakepulver, en spiseskje sukker og revet hardt smør, og smør smør.
Lag en ostemasse deigenBlander egg, sukker, cottage cheese, vanillin og tørket frukt (med en mikser).
Sett 2/3 av oljekrummen inn i et baktak lined med pergamentpapir. Hell kesostdeigen på toppen og dryss med rester.
Bake 40 minutter i ovnen, forvarmet til 190 ° C.

Tips: Hvis det ikke er nok cottage cheese for paien, fyll hullet med en tilsvarende mengde usaltet potetmos. Ifølge vurderinger av kulinariske spesialister, er hans nærvær i parabolen ikke følt. beredskap hytte ost paj Med rosiner er det enkelt å sjekke med en trepinne. I tillegg til tørket frukt, kan du legge til skallet med middels sitron, kandisert frukt, hakkede mandler.

Hvordan lagre stekeovnsgryte med rosiner? Dra nytte av kvalitetsprodukter og velprøvde oppskrifter. Med litt innsats får du en velsmakende, sunn og næringsrik rett.