Mange foretrekker å bruke cottage cheese gryterett til frokost, ikke bare på grunn av fordelene og smaken, men også fordi det ikke skaper tyngde i magen. Å tilberede en slik tallerken er ikke vanskelig og tar ikke mye tid, og den enkleste oppskriften for gryteretter med cottage cheese vil appellere til alle kulinariske spesialister. Du kan lage en slik godbit på forskjellige måter. Noen mennesker foretrekker gryterett uten forskjellige tilsetningsstoffer, mens andre liker en tallerken med frukt eller rosin. Som kjent er cottage cheese spesielt nyttig for barn, men det er veldig vanskelig for barna å få den til å spise. I slike tilfeller kan en deilig gryterett være veien ut.

Klassisk oppskrift

For å enkelt tilberede denne ostemassen parabolen i henhold til forskjellige oppskrifter, er det nyttig å sette seg inn i det enkleste alternativet, som kan betraktes som grunnleggende. Hvordan lage en klassisk cottage cheese gryterett? Denne oppskriften bruker bare de mest essensielle produktene. Ingenting ekstra er lagt til her. For å tilberede godbiter trenger du følgende ingredienser:

• 3 egg.
• 500 g cottage cheese.
• Et glass sukker og mel.
• En skive smør.
• Bakepulver.
• Vanillin etter smak.

For å gjøre parabolen velduftende, kan du legge kanel til blandingen. I følge denne oppskriften vil du få en cottage cheese gryterett, som i barnehage.

Trinn-for-trinn prosessbeskrivelse

Forvarm ovnen til 200 ° før du steker. Videre utfører vi følgende handlinger:

1. Tilsett sukker og smeltet smør i eggene. Bland alt sammen.
2. Det anbefales å slå cottage cheese for å bli kvitt klumpene.
3. Tilsett vanillin, cottage cheese, mel, bakepulver i den resulterende eggblandingen og slå alt igjen.
4. Neste trinn er å dekke stekeplaten med pergament, og hell deretter deigen der.
5. Det anbefales å legge formen i en forvarmet ovn og steke i ca 45 minutter. ved en temperatur på 190 °.

Dermed er den klassiske cottage cheese gryten klar. Retten må avkjøles og kuttes i biter. Delikatessen kan pyntes etter smak med hakkede nøtter eller syltetøy, drysset gelé eller honning.

Med bær

Du kan diversifisere smaken på gryteretten ved å tilsette forskjellige bær til den. Det viser seg å være ganske velsmakende rett med kirsebær, jordbær, bringebær eller blåbær. Du kan velge alle bær. Noen legger til frukt i parabolen - aprikoser, epler, bananer. Generelt tilberedes cottage cheese gryterett med mel og bær i henhold til en lignende oppskrift. Så for tilberedning av cottage cheese gryteretter med kirsebær, trenger du nesten de samme ingrediensene som til den klassiske oppskriften:

• 500 g kirsebær.
• 3 egg.
• 500 g cottage cheese.
• Et glass sukker og mel.
• Bakepulver.
• Vanillin etter smak.

Gryteretter til gryterett kan brukes både friske og frosne. Beina skal fjernes.

Kokeprosessen er ikke forskjellig fra den klassiske:

1. Knekk klumpene i ostemassen.
2. Legg egg, sukker, mel, bakepulver og vanilje i cottage cheese. Alt dette kan blandes med en blender eller mikser.
3. Tilsett de tilberedte kirsebærene i den resulterende blandingen og bland alt forsiktig.
4. Neste trinn er å legge deigen i en pergamentdekket form og sett til å bake i 45 minutter. ved en temperatur på 190 °.

En slik enkel oppskrift på cottage cheese gryteretter vil appellere til både voksne og barn. Den ferdige retten kan serveres med rømme eller yoghurt.

Melfri gryterett

Nå som en sunn livsstil har blitt populær, prøver mange mennesker å ekskludere hvetemel fra kostholdet. I noen retter erstattes det av andre produkter. Kokkene fant et flott alternativ til mel - semulina. Frodig cottage cheese gryterett med bruk av denne ingrediensen er ikke verre enn den klassiske, og fordelene er enda større. For å tilberede det, trenger du følgende ingredienser:

• Et par skjeer semulje og sukker.
• Tre egg.
• 500 g cottage cheese.
• Bakepulver.
• Vanillin eller kanel etter smak.

Mengden semulegryn kan økes litt, du må se på slik at deigen ikke blir for våt. Matlaging er veldig enkelt:

1. Knekk klumpene i cottage cheese for å gjøre parabolen mørt og frodig.
2. Tilsett egg, sukker, semulegryn og andre ingredienser. Alt dette blandes godt.
3. Deigen legges i en lagt form og settes til å bake i 45 minutter. ved en temperatur på 190 °.

En slik cottage cheese gryterett for barn vil være veldig nyttig.

Oppvask med tørkede aprikoser

Mange liker å legge tørket frukt til gryta. De gir retten litt syre, men gjør det ikke verre å smake. Tørket frukt kan være absolutt hvilken som helst - rosiner, svisker, tørkede aprikoser, dadler. For et illustrerende eksempel vil en enkel oppskrift på ingrediensene til behandlingen bli gitt nedenfor:

• Et par skjeer semulje og sukker.
• Tre egg.
• 500 g cottage cheese.
• 100 g tørkede aprikoser (eller annen tørket frukt).
• Bakepulver.
• Vanillin eller kanel etter smak.

Matlaging skiller seg ikke radikalt fra andre retter:

1. Tørkede aprikoser trenger å helle kokende vann i 20 minutter.
2. Skjær den i biter.
3. Knekk klumpene i ostemassen.
4. Bland cottage cheese med sukker, egg, semulegryn.
5. Den resulterende blandingen kan piskes med en blender og tilsett vanillin eller bakepulver. Deigen skal være jevn.
6. Tilsett hakkede tørkede aprikoser. Alt skal blandes forsiktig igjen.
7. Deigen legges i en lagt form og legges i en forvarmet ovn for å bake.

En slik ostemassegryte i hastverk vil være en utmerket dessert til te.

Ingen egg

Tradisjonelt tilsettes egg i gryta for å beholde formen på den ferdige retten og gi den en særegen smak. Men det er oppskrifter uten å bruke dem. Oppskriften nedenfor vil hjelpe i situasjoner der det er cottage cheese i kjøleskapet, men ingen egg. Det kan også brukes av de som er allergiske mot kyllingprodukter. For å lage en slik gryterett trenger du følgende ingredienser:

• 60 g sukker.
• Et par skjeer rømme.
• 500 g cottage cheese.
• 40 g semulegryn.
• En skive smør.

Cottage cheese gryterett med mel og uten egg tilberedes veldig enkelt:

1. Alle produktene er blandet, slå godt med en mikser.
2. Den ferdige ostemassemassen legges ut i en form og legges i en forvarmet ovn for å bake.

Retten tilberedes i omtrent en time ved en temperatur på 190 °. I hvilken som helst oppskrift kan sukker erstattes med honning. Så gryteretten vil være enda mer nyttig.

Diettalternativ

En gryteoppskrift med lite kaloriinnhold er beregnet på de menneskene som overvåker vekten. For å tilberede en diettgryte, trenger du følgende ingredienser:

• Lavt fett (opptil 5%) cottage cheese.
• To egg.
• 200 ml kefir.
• Tre spiseskjeer stivelse.
• Bakepulverskje.
• Ethvert søtningsmiddel etter smak.

Selvfølgelig vil en slik cottage cheese gryterett for barn ikke fungere i det hele tatt på grunn av tilstedeværelsen av et søtningsmiddel og stivelse. Imidlertid vil de menneskene som ønsker å holde seg i form like denne oppskriften. Trinn for steg koke gryteretter:

1. Bland egg med søtningsmiddel. Tilsett kefir og stivelse. Bland alt grundig.
2. Til den resulterende blandingen tilsett cottage cheese, stivelse og bakepulver. Bland alt sammen igjen.
3. Hell deigen i lagt form og sett den i ovnen for å bake i 50 minutter.

Kaloriinnholdet i en tallerken tilberedt i henhold til denne oppskriften er 129 kcal per 100 g.

Hvordan kan jeg ellers lage en gryterett?

I tilfeller der stekeovnen ikke fungerer eller er helt fraværende, må du ikke forlate ideen om å tilberede en slik tallerken som en cottage cheese gryte. Raskt og velsmakende kan den "bakes" i mikrobølgeovnen. Ingrediensene til en slik godbit er standard - cottage cheese, semulina (mel), egg og sukker. Alle komponenter skal blandes sammen. Deretter må deigen legges i en form og settes i mikrobølgeovnen. Tilberedning anbefales med full kraft i omtrent 7 minutter. Varigheten av prosessen kan variere, avhengig av kraften i mikrobølgeovnen. Kontroller gryterettens beredskap med en fyrstikk eller en tannpirker. Du kan lage cottage cheese gryterett i en langsom komfyr. For å gjøre dette, må du også blande alle ingrediensene, hell deigen i formen og ha den i "Baking" -modus. Varigheten av prosessen er omtrent en time.

Få hemmeligheter

Så at en enkel oppskrift på en gryte med cottage cheese ikke skaper problemer, og retten viser seg å være velsmakende, bør flere nyanser tas med i beregningen når du tilbereder den:

1. Det er best å velge hjemmelaget cottage cheese. Så du kan være sikker på at den ikke har noen tilsetningsstoffer. Hjemmelaget cottage cheese er selvfølgelig veldig fett, så den passer ikke til en diettoppskrift.
2. Å bli søtt med semulegryn viste seg mer storslått, etter å ha blandet alle ingrediensene de skulle få lov til å brygge.
3. For å få en cottage cheese gryterett, som i en barnehage, luftig og høy, må du slå eggene med sukker hver for seg til et sterkt skum.
4. Alle oppskrifter bruker rå semulegryn, men hvis du bytter ut den med kokt en, vil retten bli enda mørere.
5. Det må huskes at den maksimale baketemperaturen til et fat er 180-190 grader. I denne modusen vil ikke bunnen av gryta brenne, og toppen vil ikke være fuktig.
6. Før bruk må ovnen forvarmes. I dette tilfellet vil parabolen bli mer øm.
7. For at gryterettkonsistensen skal være jevn, må klumpene i ostemassen brytes. Dette kan gjøres ved hjelp av en blender.
8. Det anbefales ikke å overdrive det med egg. Ellers vil parabolen være tøff.

Alle oppskriftene ovenfor er litt like, men de er alle ganske enkle. Når du tilbereder en cottage cheese gryterett, ikke vær redd for å eksperimentere ved å tilsette produkter til din smak til ingrediensene. Hvis du tar oppskriftene våre som grunnlag, kan du diversifisere dem med produktene som er tilgjengelige i arsenal. Når du forbereder en tallerken til frokost, kan du for eksempel legge kokt pasta som er igjen fra kvelden til cottage cheese. Retten er veldig velsmakende. Den serveres på bordet med rømme. Et annet alternativ er å legge gresskarskiver til ostemassen. Den må først bakes. En homogen masse bør ikke lages av disse produktene, siden gryta vil vise seg å være tung og smakløs. Gresskar kan erstattes med gulrøtter, revet på et fint rivjern. Det vil ta ganske mye - bare for å gi parabolen farge og en karakteristisk aroma.

Høstostgryte  - vi vil fortelle deg oppskriften på en deilig og enkel gryterett tilberedt i ovnen og sakte komfyren.

Velsmakende cottage cheese gryte bestemors oppskrift. Siste nytt

For å gjøre cottage cheese gryteretten, som i barnehagen, fra en enkel oppskrift deilig og praktfull, bruk bare fersk ostemasse.

Desserter, ostemasse masse - cottage cheese, eller til og med bare med tilsetningen, viser seg alltid å være utrolig deilig. Høstostgryte er ikke noe unntak. Denne delikatessen har vært populær i mange år.

Mange mennesker elsker cottage cheese dessert fra tidlig barndom. Dette er ikke overraskende, fordi omsorgsfulle mødre nå forbereder jevnlig en solid godbit for sine elskede barn. Vurder de beste trinnvise oppskriftene på cottage cheese gryterett, som verken et voksent medlem av familien eller en liten lunefull kvinne ønsker å nekte.

Lyst, saftig, sol-oransje gryterett. Ingen lokkedyr. Du kan koke gresskarpuré eller skjære gresskaret i terninger og koke i 10 minutter i melk. Og så velsmakende.

Bare med potetmos vil konsistensen være mer jevn og fargen lysere. Det er bedre å bruke gresskar søte varianter, da kan du klare deg uten sukker i det hele tatt eller redusere mengden. Topp med epleskiver eller smør med eggeplomme. Det anbefales å ta ostemasse fettfritt og tørt. Hvis fet cottage cottage brukes, kan krem \u200b\u200bekskluderes fra oppskriften.

Før du tilsetter cottage cheese til deigen, anbefales det å hakke den godt - vri den i en kjøttkvern eller gni gjennom en sil, og slå eggene med en mikser i et godt skum. Dette vil ikke bare gjøre ostemassemassen mer jevn, men også gi den ferdige parabolen luftighet og prakt. Hvis oppskriften inneholder tørket frukt eller rosiner, må de bli gjennomvåt. Deretter blandes alle ingrediensene og legges ut for steking i en form.

Ostemassegryte - matlagningshemmeligheter

• For å tilberede en diettgryte kan du bruke søte grønnsaker og frukt (for eksempel gresskar, epler). Da slipper du å legge sukker i retten i det hele tatt;
• For å bli kvitt cottage cheese med overflødig væske, må den overføres til et dørslag slik at det er glass. Eller legg ostemassen i gasbind og klem;
• Det er bedre å bruke lite fett og tørr cottage cheese til gryteretter. Hvis du tok fet cottage cheese, kan du ikke bruke krem;
• Å kesam faller ikke i gryteklutklumpene, bør du hakke den grundig. For å gjøre dette kan du bruke en kjøttkvern eller tørke av produktet gjennom en sil. Konsistensen på parabolen vil ikke bare bli mer jevn - gryta vil bli luftig og storslått.

Kesstegryte - en deilig dessert som smelter i munnen. De har en luftig tekstur, behagelig lys smak og perfekt mettede. For tilberedningen er det nødvendig med et minimum av ingredienser, og bakingen har utmerket smak. Barn er ikke store elskere av cottage cheese.

Det kan være vanskelig å få et barn til å spise et gjæret melkeprodukt. Oppskrifter av cottage cheese gryterett i ovnen lar deg stille introdusere en velsmakende, tilfredsstillende og sunn rett i kostholdet til familiemedlemmer.

1. Rosin gryte. Før du legger til testen, må rosiner dampes, ellers blir den tørr. Hvis den er fylt med varmt vann og blir stående i lang tid, vil den bli for myk og smakløs. I henhold til reglene er det nødvendig å dampe rosiner i kjølig te i 2-3 minutter eller hell over kokende vann og drenere vannet, da vil det svelle, men samtidig vil det beholde sin form og smak;
2. Sveiset semulegryn. I følge oppskriften brukes rå kornblanding i ostemassegryte i ovnen, som i barnehagen. Men hvis du koker bakverk fra ferdig semulina, vil smaken bli enda mer delikat. Og en slik kake vil ikke falle av etter avkjøling;
3. Pisk egg skikkelig. En deilig cottage cheese gryterett som i barnehagen oppnås ikke bare på grunn av de riktige ingrediensene, men også fra metoden for tilberedning. Hvis oppskriften trenger å slå egg med sukker, gjør du dette lenge til et stabilt skum vises, frodig og ikke flytende. Da vil cottage cheese gryteretten som i barnehagen komme ut høyt og luftig;
4. Steketemperatur. Maksimal temperatur for en cottage cheese gryterettoppskrift som i barnehage eller annen cottage cottage casserole er 200 grader. Og i gjennomsnitt er det 175-180 grader. Dette er den optimale temperaturen for jevn steking. Det nedre laget brenner ikke, og det øvre forblir ikke flytende;
5. Ingen mel. For at kaken ikke skal falle ned og beholde sin form, koker du den med semulegryn. Og ikke tilsett mel. Når du har blandet alle ingrediensene med semulegryn, må du huske å la blandingen stå i 15-20 minutter for å svelle;
6. Grunnlaget for oppskriften er cottage cheese. Han må være hjemme. Og med det, rømme. Hvis du tar rustikke produkter, vil resultatet være riktig konsistens og smak.

Gryteretten forbereder seg raskt og uten vanskeligheter, det er nok å føre ostemassemassen gjennom en sil, bland alle ingrediensene, tørk av ildfast formen med et stykke smør eller dryss med brødsmuler, hell blandingen og send den til en forvarmet ovn eller multikoker.

Fra oven smøres overflaten til den fremtidige desserten med rømme eller eggeplomme for å danne en vakker gylden skorpe. Etter vertinnenes skjønn tilsettes biter av epler, rosiner, tørkede aprikoser og svisker, kirsebær, rips til deigen. Cottage cheese går bra med revne gulrøtter og gresskar.

De serverer et meieriprodukt gjæret i varm og kald form med varm te, kaffe eller kakao, pynt med karamellsirup, kondensert melk, sjokolade, bærsauser. Dette er det perfekte helgemåltidet for hele familien.

Ostemassegryte med semulegryn. Fantastisk velsmakende

Hvis dette er første gang du baker dette, kan du prøve å starte denne oppskriften. Du vil bli overrasket over hvor myk og luftig du får en rask og enkel kesamgryte med gryn av semulegryn i ovnen.

Det vil være spesielt bra hvis du fordamper kornblandingen med en liten mengde vann. Dette vil ikke bare forbedre smaken, men også gi deigen mer jevnhet. Gjør en slik godbit, det er virkelig deilig.

ingredienser:

cottage cheese - 550 g;

rosiner - et tredjedel av et glass;

egg - 2 stk .;

salt - en klype;

rømme - 100 ml;

sukker - 3 ss. l .;

semulegryn - 4 ss. l.

  Tilberedningsmetode:

Pisk egg med salt, tilsett sukker til gradvis. Hell semulina og rosiner i forskjellige boller med en liten mengde varmt vann. Innfør gradvis moset cottage cheese i eggeblandingen.

Sist tilsatt rømme, rosiner, semulegryn. Bland deigen grundig, overfør til en smurt form. Kaken skal stekes i ovnen i omtrent 40 minutter. Det siste må varmes opp til en temperatur på 180 grader på forhånd.

Kesstegryte i ovnen. Bestemors oppskrift

Ovn cottage ostegryte  - En utmerket solid frokost, eller en lett middag. I tillegg krever baking ikke mye tid og krefter.

Det nytes med glede selv av ikke ivrige fans av cottage cheese. Og siden dette produktet må være til stede i kostholdet vårt, er rettens relevans helt åpenbar.

ingredienser:

• Cottage cheese - 400 g;
• Rømme - 2 ss .;
• Mel - 2 ss.;
• Smør - 2 ss .;
• Sukker - 2 ss .;
• Egg - 1 stk .;
• Salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Bland fersk cottage cheese med mel, egg, sukker og salt;
2. Smør den tilberedte formen eller stekeplaten med olje og dryss brødsmuler;
3. Spred den tilberedte massen med et lag på 3-4 cm .;
4. Jevn overflaten på massen, smør med rømme;
5. Stekes i ovnen i 20-30 minutter til de er gyldenbrune på overflaten. Bon appetitt!

Server en gryterett skivet i biter med rømme eller søt saus. Det viser seg en velsmakende og sunn rett.

Høstostgryte, tilberedt med tilsetning av frukt (for eksempel epler, bananer), er et av virkemidlene for å gi barn en kjærlighet til dette sunne produktet og berike kostholdet sitt med kalsium for sunne tenner og bein. Men gryteretter med cottage cheese kan selvfølgelig ikke bare være søte (med rosiner og annen tørket frukt, kandert frukt, gresskar, gulrøtter), men også "saltet" - med poteter, brokkoli og blomkål, oliven, greener.

Den mest deilige og storslåtte gryteretten, som vil være en skikkelig dekorasjon av bordet, er selvfølgelig tilberedt fra landsbyen cottage cheese. For en slik rett vil selv de som anser gryteretten ikke være en veldig tilfredsstillende tallerken forbli likegyldige. Det er enkelt å tilberede en gryterett - bare bland ingrediensene, tilbered en ildfast form (smør olje, dryss over mel eller semulegryn), legg ut massen, glatt overflaten, smør med rømme, eggeplomme eller en blanding av disse produktene på toppen for å få en deilig skorpe.

Ovnen må varmes opp og stekes til den er ferdig stekt. Gryteretter serveres både varme og avkjølte. Flotte tilskudd til gryteretten er rømme, gelé, syltetøy.

Cottage cheese gryterett - hjemmelaget oppskrift

Delikat, luftig, deilig. Det handler om henne, en hjemmelaget rosingryte. For henne er det bedre å ta hjemmelaget, rustikk cottage cheese (som private handelsmenn selger på markedene) minst et kilo, da vil det vise seg å være storslått og vakkert. Denne gryteretten er bare en ferie for cottage cheese-elskere. Hvis det ikke er rømme, er andre fermenterte melkeprodukter - kefir, yoghurt, ganske passende. Andre rosiner, som terningkast bananer, kan tilsettes rosiner.

ingredienser:

• Cottage cheese - 1 kg .;
• Egg - 3 stk .;
• Rømme - et halvt glass;
• Melk - et halvt glass;
• Manka - et halvt glass;
• Rosiner - 1 håndfull;
• Sukker - 3 kopper;
• Vaniljesukker - en klype;
• Salt etter smak;

Tilberedningsmetode:

1. Hell semulegryn med melk, sug rosiner med vann;
2. Pisk egg med sukker - visp eller mikser. Tilsett cottage cheese, rosiner og alle andre ingredienser;
3. Forbered en form - smør med olje og dryss med semulegryn eller mel;
4. Sett den resulterende massen, glatt overflaten og smør med eggeplomme, rømme eller eggeplomme blandet med rømme. Når du baker, vil dette gi det ferdige produktet et appetittvekkende utseende som en skorpe;
5. Forvarm ovnen til 180 grader og stek i ca 1 time;
6. Skjær gryteretten i en varm form. Du kan servere ved å helle rømme, gelé, syltetøy. Bon appetitt!

Det er ingen strenge oppskrifter på cottage cheese gryterett - alle koker i henhold til oppskriften “cottage cheese + egg + semolina / mel + filler (tørket frukt, frukt, bær og så videre)”, samt oppskrifter på gryteretter med pasta eller nudler, ris eller hirse, gresskar eller grønnsaker (alternativt usøtede gryteretter). Tørk cottage cheese gjennom en sil, men før den ikke gjennom en kjøttkvern, vil cottage cheese være klebrig og tung.

For en fantastisk gryterett, gjør ostemassen masse tynnere (tilsett rømme, kefir eller naturlig yoghurt) og hell litt brus eller bakepulver til deigen. For gryterett med lite kalori er det oppskrifter uten mel eller uten egg. En slik gryterett, spesielt usøtet, er den best egnede til en solid frokost. Generelt avhenger resultatet bare av fantasien din, og denne artikkelen gir bare noen få eksempler på hva cottage cheese gryteretter kan oppfinne.

Ostemassegryte i en langsom komfyr

Høstostgryte er regnet som den mest sunne og deilige blant slike retter. Spesielt liker det for de som i sin rene form kesam ikke liker. I tillegg er det enda enklere og raskere å tilberede cottage cheese gryterett i en langsom komfyr enn på vanlig måte.

Det er unødvendig å snakke om de ubetingede fordelene med hovedingrediensen. Hytteosten inneholder alle komponentene som er nødvendige for normal vekst og vital aktivitet i kroppen. Det er spesielt nyttig å spise forskjellige cottage cheese gryteretter til barn. Tross alt har de kalsium, magnesium og kalium, en rekke vitaminer og andre aktive elementer som praktisk talt ikke blir ødelagt på grunn av matlaging i en langsom komfyr.

Når du vil, kan du endre basens sammensetning av parabolen litt. I stedet for vanlig sukker bruker du for eksempel erstatning eller kondensert melk, rømme, melk eller kefir til å erstatte med yoghurt, i stedet for semulegryn tilsett mel eller hakkede maispinner. For øvrig, den eneste ulempen med kesamgryteformen som er laget i sakte komfyren, er litt blekhet av produktet. For å legge en interessant farge til det, kan du bruke kakao eller naturlige juice.

ingredienser:

• Cottage cheese - 400 g;
• Sukker - 2 ss .;
• Vaniljesukker - 1 ts;
• Salt etter smak;
• Manka - 2 ss .;
• Egg - 2 stk .;
• Olje - for å smøre formen.

Tilberedningsmetode:

1. Hvis nødvendig, kan du føre cottage cheese gjennom en sil eller kjøttkvern og bland den med egg ved hjelp av en blender (eller bare en gaffel);
2. Tilsett semulegryn, salt, sukker, vaniljesukker og la stå i 5-7 minutter;
3. Smør multikokeskålen med smør og ha ostemassedeigen i den. Jevn litt på toppen av det halvfabrikata og slå på sakte komfyren, og still inn "Baking" -modus og tiden 45 minutter;
4. Når gryta er kokt, la den stå i ytterligere 10 minutter, legg den deretter forsiktig på fatet opp ned og med den vakre bunnskorpen opp;
5. Du kan pynte med bær eller helle over sjokolade. Bon appetitt!

Desserten tilberedes veldig enkelt, og den viser seg fantastisk i smak. For noen husmødre er den eneste måten å mate et barn en sunn cottage cheese på å lage en gryte fra den. Denne retten tilberedes ofte for barn i barnehagen. Før du lager cottage cheese gryterett i ovnen, er det veldig viktig å velge hovedkomponenten i oppskriften riktig. Smaken på delikatessen avhenger i stor grad av dette.

Det viktigste er å velge en god cottage cheese. Den skal ha middels eller høyt fettinnhold, ellers blir bakingen overtørket. For å gjøre kaken frodig og homogen, må cottage cheese rives gjennom en sil. Du kan også slå deigen med en mikser eller en blender, dette vil også påvirke bakestrukturen gunstig.

Velsmakende cottage cheese gryte bestemors oppskrift. Se videoen

Tips til de som ikke vet hvordan man lager en gryterett:

1. Riktig eltesekvens: bank først sukker og egg, og legg deretter cottage cottage gradvis til. Til slutt, legg semulegryn eller mel, tilsetningsstoffer;
2. Ikke før for mange egg i deigen, ellers blir den for stram. Som regel settes en bit på 250 g cottage cheese;
3. Tilsett mel eller semulegryn i deigen. Den siste er ca 1 ss. for 250 g cottage cheese. Du kan tilsette semulegryn og mel i like proporsjoner.

Veldig øm, luftig og fantastisk ostemassegryte, akkurat som i en barnehage. Det vil sikkert vise seg på kjøkkenet ditt hvis du eier flere hemmeligheter for forberedelsene.

Kesstegryte som i barnehagen  - En bevist måte for mange mødre å få babyen til å spise cottage cheese. I sin rene form spiser få av barna det med glede. Og siden dette produktet er et av de mest nødvendige for en voksende organisme, må du gå for triks og triks. Hytteost styrker bein og tenner, normaliserer nervesystemet og støtter muskelvev og sirkulasjonssystemet.

Dette produktet har ingen kontraindikasjoner og forårsaker ikke skade, så du kan trygt starte morgenen med en cottage cheese gryte. En slik godbit er et ideelt måltid for en ettermiddagsnacks eller til frokost, som nytes med glede ikke bare av barn, men også av voksne, overrasket over sin saftighet og prakt.

Sammensetningen av mange søte cottage cheese gryteretter inkluderer: rosiner, tørkede aprikoser, mel, men vi vil prøve å lage en klassisk versjon av desserten (dette er bare gryta som tradisjonelt serveres til barn i hver barnehage), som du kan legge til hvilken som helst av dine neste favoritt ingredienser basert på tidligere erfaring.

ingredienser:

• Cottage cheese - 500 g;
• Sukker - 3 ss;
• Smør - for å smøre formen;
• Brus - 1 ts;
• Egg - 3 stk .;
• Rosiner - 150 g;
• Brødsmuler - 50 g;
• Manka - 2 ss .;
• Salt er en klype.

Tilberedningsmetode:

1. Før cottage cheese gjennom en kjøttkvern. Resultatet er en jevn masse uten klumper;
2. Skill eggeplommene fra proteinene. Mos eggeplommer grundig med sukker, hell semulegryn, rosiner og brus med cottage cheese, bland godt. Pisk eggehvitene til et stort skum vises;
3. Slå på ovnen. Mens det varmer opp til 180 grader, ta en form, behandle med olje og brødsmuler veggene og bunnen;
4. Før du baker, kombiner de piskede proteinene med ostemassen, hell den resulterende sammensetningen i en form og fordel i et jevnt lag. Sett i ovnen i 45 minutter. Sjekk beredskapen til desserten vil hjelpe en tannpirker. Bon appetitt!

Den klassiske cottage cheese-gryta, som i en barnehage, er utrolig luftig takket være piskede ekorn. Det er smakligere når det er varmt i kombinasjon med syltetøy, rømme eller kondensert melk.

Ostemassegryte med semulegryn

Kesstegryte med gryn av semulegryn er en deilig og veldig nyttig rett med cottage cheese. Kesstegryte med gryn av semulegryn kan stekes i ovnen, langsom komfyr og i en panne. For bakst er det bedre å velge en beholder med store sider slik at sausen ikke lekker. Da vil cottage cheese gryterett med semulegryn bli saftig. Retten vil se mer appetittvekkende ut hvis du smører deigen på toppen med et egg eller drysser olje.

Hovedingrediensene i godbiten er: cottage cheese, mel, egg, semulina. Ytterligere produkter kan legges til etter eget skjønn. For søt deig velger du tørkede aprikoser, rosiner, gresskar, gulrøtter, nøtter, tørket frukt. Salt cottage cheese gryterett med semulegryn vil ha en unik smak dersom oliven, blomkål, hvitløk, paprika, urter og krydder blir lagt i deigen. En stor mengde semulegryn, mel og egg kan gi en tøff konsistens til retten. Saftige bær og frukt vil tilføre overflødig fuktighet. Hemmeligheten bak den unike smaken og den delikate strukturen til delikatesser med cottage cheese ligger i riktig forberedelse.

Det er verdt å være oppmerksom på at deigen ikke skal være våt og klissete. For at det ikke er korn i cottage cheese, bør produktet blandes med en mikser. Pisk eggene til hvitt skum. Da vil parabolen bli storslått og luftig.

ingredienser:

• Cottage cheese - 600 g;
• Egg - 2 stk .;
• Sukker - 4 ss .;
• Vaniljesukker - 1 pose;
• Manka - 4 ss;
• Rosiner - 1 håndfull;
• Rømme - 5 ss;
• Salt - en klype (etter smak);
• Smør - for å smøre formen.

Tilberedningsmetode:

For å starte, bland semulina med rømme eller kefir. Hvis tykk rømme, kan du tilsette et par spiseskjeer melk. La stå å svelle i omtrent en halv time. I løpet av denne tiden, bland semulina flere ganger;

Mens semulina sveller, tilberede cottage cheese. Hvis det er nødvendig å gni det med korn gjennom en fin sil, eller du kan føre den gjennom en kjøttkvern med en fin rist. Hvis dette ikke blir gjort, vil det være klumper i den ferdige gryta og den vil ikke være så jevn. Forsøk å øyeblikkelig kjøpe myk cottage cheese. Hvis det er en blender, kan du ikke tørke ostemassen;

Pisk egg med sukker, tilsett vaniljesukker og salt. Ikke vær redd for å tilsette salt til desserten, den er ikke nok, og det vil gjøre smaken på den ferdige retten mer levende;
  Bland cottage cheese, hovent semulegryn og bankede egg. All denne blandingen med en blender;

Tilsett så de godt vasket rosinene og bland hele massen med en skje, ellers vil blanderen kverne rosinene i biter. Før du legger til testen, må rosiner dampes slik at den ikke er tørr. Men hvis du helter varmt vann i lang tid, vil det bli som en søkk. Du trenger bare å skylle i varmt vann og hell over kokende vann, og deretter trekke ut små pinner;

Smør ildfast formen med smør og dryss med brødsmuler. Hvis de ikke er det, kan du strø med semulegryn. Jeg baker oftere i silikonform, jeg trenger ikke smøre den, bare skyll den med kaldt vann, ingenting klistrer seg til det;

Vi sprer ostemassemassen i en form, nivåer toppen med en skje eller en silikonspatel og la 2-3 ss rømme på toppen og fordeler over hele overflaten. Så toppen sprekker ikke og vil være myk;

Vi tar ut skjemaet og lar det ligge i noen minutter, så tar vi ut gryta. Server bedre i kjølt form. Bon appetitt!

Dette er en sunn og enkel godbit. Nå lærer du noen nye oppskrifter. Tross alt kan cottage cheese gryterett ha mange varianter av matlaging.

Oppskriften er som i barnehagen

ingredienser:

• egg - 1 stk;
• cottage cheese - 0,5 kg;
• salt - på tuppen av en kniv;
• rosiner - 0,1 kg;
• semulina - 2 ss. skjeer;
• sukker - 3 ss. skjeer;
• vanillin - etter smak;
• smør - 2 ss. skjeer;
• rømme - 0,1 kg.

forberedelse:

1. Ta oljen ut av kjøleskapet på forhånd for å gjøre den myk.
2. Skjær smøret i små biter og bland det med cottage cheese. For enkelhets skyld kan du bruke en håndblender.
3. Bland eggene med sukker i en egen bolle. Pisk dem med en visp eller mikser til de er jevn.
4. Hell eggene i ostemassemassen.
5. Tilsett nå rosiner, semulina, salt og vanilje. Bland alt flere ganger.
6. Smør en stekeplate med olje, dryss den med brødsmuler.
7. Legg ostemassen i formen. Topp alt med rømme.
8. Sett kjelen i den varme ovnen i 40 minutter. Temperaturen hennes skal være 180 grader.
9. Kesstegryte som i barnehagen er klar! Skjær den i vakre porsjoner og server.

Klassisk cottage cheese gryterett

• myk cottage cheese - 0,6 kg;
• semulina - 3 ss. skjeer;
• egg - 3 stykker;
• kornet sukker - 3-4 ss. skjeen.

Trinn for trinn:

1. Hvis vanlig cottage cheese er tilgjengelig, må du male den i en blender eller male den gjennom en sil for å bli kvitt klumper.
2. Brett myk cottage cheese i en bolle og knekk 3 egg til den. Bland til den er jevn.
3. Tilsett sukker og semulegryn i fremtidens gryterett.
4. Smør en stekeplate med ikke-aromatisk olje og hell ostemasse. Send for å bake.
5. Den optimale temperaturen for tilberedning er 180 grader, den estimerte tiden er 30-40 minutter.

Etter den angitte tiden, stikk gryteretten med en trepinne, hvis den er våt - sett parabolen på. Hvis pinnen er tørr, er gryteretten klar. Den kan dekoreres og serveres. Bon appetitt!

Enkel kosthold trinnvis oppskrift

Vi foreslår at du koker denne retten i en langsom komfyr, for da må du ikke bruke så mye olje.

Hva skal du ta med på bordet hvis gjestene uventet kom, og hjemme "i det minste en rull"? Fortvil ikke i forkant! Hvis du har cottage cheese i kjøleskapet, er en rask gryterett det beste alternativet for møtegjester. Det er viktig at det tar litt tid å lage mat og bake.

Kesstegryteoppskrift

For å lage en cottage cheese gryte, trenger du:

• et halvt kilo cottage cheese (fet, ikke tørr)
• 3 ss rømme
• 3 ss sukker
• 2 ss semulegryn
• 1 egg
• 100 gram rosiner
• 3 ss smør
• en klype vanillin

Hvis det er bærsyltetøy, kan du tilsette et halvt glass.

• Hytteost skal hakkes i en blender eller kjøttkvern til en homogen masse, slik at ingen klumper kommer over
• Tilsett forsmeltet smør til den resulterende blandingen av cottage cheese
• Pisk egg med sukker hver for seg og tilsett ostemasse og fløtemasse
• Hell semulina, vanillin og en klype salt der
• Bland kraftig
• Tilsett tørre og rene rosiner på slutten.
• Smør formen med smør og strø brødsmuler over. Du kan bare legge pergament bakepapir
• Etter å ha hellet massen, hell rømme på toppen
• Ovnen må forvarmes til 200-220 grader

Kesstegryte stekes fra 20 minutter til en halv time. Hvis du liker en kald gryterett, kan du vente til gryta skal avkjøles. For å smake kan du helle den på toppen med syltetøy, rømme eller kremfløte.

Oppskrift på ostemasse gryterett i en langsom komfyr

Gryte, tilberedt i en langsom komfyr, overrasker med sin prakt og delikate smak. En multikoker skiller seg fra en ovn ved at den bevarer saftigheten til oppvasken. Det er bedre å bruke retten i avkjølt form, siden gryta fryser og er lettere å skjære i porsjoner.

For å lage cottage cheese gryterett i en langsom komfyr, må du ta:

• 4 egg
• 3/4 kopp sukker
• et halvt kilo cottage cheese
• glass kefir
• et halvt glass semulegryn
• en teskje vanillin
• en teskje bakepulver
• 1/4 ts salt
• 1/3 kopp tørket frukt

Før du hell ostemasse-massen, som du vil koke i en langsom komfyr, smør du sakte komfyren med smør.

• Skill egg med en mikser til de brytes i frodig skum.
• Tilsett så sukker og visp igjen
• Når du blander massen, tilsett vekselvis cottage cheese, kefir, bakepulver, semulegryn, vanilje, salt og tørket frukt
• Deigen i sakte komfyren skal ikke være tykk, ellers vil gryten være for hard og kald
• Kesstegrytebakst stekes i en langsom komfyr i omtrent en time

Bare ikke skynde deg å legge den ferdige retten på en tallerken. Skille kaken forsiktig med spatelen fra veggene i multikoker. For å få fart på fjerningsprosessen, dekk toppen av multikokeren med en flat tallerken som du vil legge gryten fra cottage cheese på, og vend deretter innholdet i multikokeren på en tallerken. Du trenger ikke en gang å snu den, for i en langsom komfyr er parabolen godt bakt under, og danner en gyllen skorpe.

Oppskriften på cottage cheese gryteretter i barnehagen

Sikkert, hver av oss i barnehagen fikk en cottage cheese gryte til frokost. I motsetning til "hatet" borsch og suppe, spiser barn denne søte og sunne retten med glede.

Siden det er mange barn i barnehagen, er den opprinnelige gryteoppskriften designet for en stor porsjon, noe som vil kreve:

• kilo cottage cheese
• 4 egg
• 200 gram semulegryn
• like mye kornsukker
• 100 ml melk
• en halv pakke smør

Siden det ikke var noen miksere og miksere før, og de aldri hadde hørt om en multikoker, ble alle prosessene gjort manuelt. Kokker i barnehagen tørket cottage cheese gjennom en sil, og selve cottage cheese gryten ble kokt i ovnen.

Heldigvis kan teknologisk fremgang betydelig lette bakingen av gryteretten fra cottage cheese, som i barnehagen. Hvis du ikke har fått en blender ennå, kan du kjøpe rå ostemasse, som selges i enhver dagligvarebutikk. Slip det er ikke verdt det.

• Gni egg med sukker og ostemasse
• Tilsett mykt smør i små porsjoner
• Visp deretter med en visp eller mikser den resulterende blandingen. Tilsett melk og semulegryn
• Vent til semulegryn skal svulme opp
• Smør ovnskålen. Du kan til og med strø semulegryn på toppen, for ikke å stikke
• Hell deretter ostemassen i formen og sett den i ovnen (forvarmet til 200 grader)

Ikke gå langt fra ovnen. Kontroller beredskapen kontinuerlig med et grillspyd eller fyrstikk. Gryta skal dekkes med en gyllen skorpe. De som elsker kan søte retten med kondensert melk eller sirup. Sikkert en slik gryterett vil minne deg om en bekymringsløs barndom tilbrakte i barnehagen.

Secrets of a Lush Casserole

• Mal cottage cheese gjennom en sil for å fjerne klumper
• For å slå ostemassemassen godt, trenger du en mikser eller en blender

• For å gjøre ostemassekaken fluffy og stor, er det bedre å erstatte melet med semulegryn, som tidligere ble dynket i vann
• For å forhindre at parabolen klistrer seg til murens vegger, smør du inn smør og hell litt semulegryn før du hell på massen
• Proteiner pisket forsiktig med en klype salt gir luftighet til retten
• Ikke en dråpe separert eggeplomme skal forbli i proteinene slik at de kan slå godt
• Retter for pisking av proteinskum skal være tørre og rene.
• Sukker tilsettes proteinmassen når frodig skum allerede har dukket opp

• Når du setter ostemassen i ovnen, dekker du den med folie. Hvis du vil ha en sprø skorpe før du tar fatet ut av ovnen, må du fjerne folien og vente til toppen blir brun

Trinn 1: Kok deigen.

For at gryta skal bli mør, må du tilberede cottage cheese grundig. For å gjøre dette, legg den i en dyp bolle, i den du skal elte deigen i fremtiden, og mos, gni med gafler for å gi denne ingrediensen en kremet konsistens. Du kan også bruke en blender hvis du har denne fantastiske enheten til disposisjon.
Tilsett nå sukker, egg, semulegryn og rømme til den knuste ostemassen. Bland alt grundig til en homogen masse uten klumper. Dryss alt med vanilje og bland igjen.

Trinn 2: Stek en enkel cottage cheese gryterett.

Slå på ovnen og forvarm den til 200 grader. Det er viktig å:  selv kjenner du evnene til ovnen din. Hvis apparatet baker ujevnt, er det bedre å senke temperaturen og øke steketiden.
Forbered nå ildfast formen ved å knuse den med semulegryn. Overskytende semulegryn bør ristes ut. Ha ostemassedeigen i formen og send arbeidsstykket ditt til ovnen 40 minutter. I løpet av denne tiden bør toppen av gryta ta tak i og bli blekgylden i fargen.
Når cottage cheese gryten er bakt, må du ikke fjerne den fra ovnen. Slå av apparatet og åpne det litt, slik at produktet får hvile 5-7 minutter. Fjern deretter den kokte gryten og la den avkjøles igjen 15 minutter. Først etter det kan den ferdige retten serveres på bordet, tidligere kuttet med en kniv i porsjonerte porsjoner.

Trinn 3: Server en enkel kesamgryte.

En enkel cottage cheese gryterett kan dekoreres ved å helle den på med forskjellige frukt- og bærpålegg, i tillegg til det drysset med pulverisert sukker og kokosnøtt eller sjokoladechips. Det er det, matlagingen er over. Bryg deg duftende svart te uten sukker eller hell en kopp varm melk og begynn måltidet.
Bon appetitt!

Hvis du vil få en praktfull gryterett fra cottage cheese, så tilsett litt brus i deigen, du trenger ikke slukke den først.

Du kan legge rosiner eller annen tørket frukt i gryten etter å ha bløtlagt dem i varmt vann.

Du kan også strø bunnen av en ildfast form med brødsmuler i stedet for semulegryn.