Pisket kremkake med frukt er en delikat og deilig dessert. Det krever ikke baking, det er enkelt å lage mat hjemme. Basen på desserten er pisket krem. Ved å bruke ferdige kakekaker og påføre litt fantasi kan du lage en rekke godbiter med frisk og hermetisert frukt.

Kokende basiskrem

Kremen kan tilberedes av naturlig og kunstig krem \u200b\u200bmed forskjellige tilsetningsstoffer. Kunstige kremer lages på basis av vegetabilske fettstoffer, de produseres i tørr og flytende form. En krem \u200b\u200blaget av dem holder formen godt i romtemperatur, de kan pynte en kake. Hvordan lage mat:

• For å lette piskeprosessen anbefales det at du legger bollen, visp og ingrediensene i fryseren i 15 minutter.
• For pisking bruker vi en mikser med en effekt på 350 - 400 watt.
• Bland alle ingrediensene i en bolle.
• Vi begynner å jobbe med middels hastighet, etter hvert som massen tykner, øker vi hastigheten.
• Vi bruker pulverisert sukker, kornet sukker vil ikke oppløses fullstendig. Ved hjelp av en kaffekvern kan du forvandle sand til pulver.
• Stabile "topper" på overflaten av massen - et tegn på at det er beredskap.

Hele prosessen tar omtrent 10 minutter. Hvis vi overdriver, og kremen begynner å eksfoliere, legger du noen spiseskjeer kald krem \u200b\u200bi den og pisk forsiktig igjen.

... av krem

oppskrift:

• Krem med et fettinnhold på mer enn 33% - 500 ml.
• Pulverisert sukker - 50 g.

Du kan bruke kunstig flytende krem.

Naturlig krem \u200b\u200bmed et fettinnhold på 10,15 og 20% \u200b\u200bsetter seg ikke fast i et sterkt skum, du må ty til å bruke ekstra ingredienser, gelatin og en fortykningsmiddel.

... av tørket krem

Bare kunstige fettstoffer basert på vegetabilske fettstoffer med fortykningsmidler er egnet for pisking. Relevant informasjon og instruksjoner for tilberedning av kremen legges på produktemballasjen.

Tilberedning av gelatinbase krem

oppskrift:

• Pulverisert sukker - 50 g.
• Øyeblikkelig gelatin - 10 g.

stadier:

1. Løs gelatin i 50 ml varmt vann.
2. Pisk kremen.
3. Hell gelatin i massen med en tynn strøm, uten å slutte å slå den.
4. Sett kremen i kjøleskapet i 10 minutter.

Tilberedning av basiskrem med en fortykningsmiddel

oppskrift:

• Lav-kalori krem \u200b\u200b- 500 ml.
• Pulverisert sukker - 50 g.
• Fortykningsmiddel - 2 pakker.

stadier:

1. Pisk kremen.
2. Tilsett melis og fortykningsmiddel.
3. Pisk til de er møre.

Fyllforberedelse

Basiskrem kan brukes som fyllstoff til kake. For å diversifisere smaken av pisket krem \u200b\u200bvil forskjellige ingredienser som er lagt til den under forberedelsesprosessen, hjelpe.

... med cottage cheese

oppskrift:

• Cottage cheese - 200 g.

Gnidd cottage cheese legg gradvis til pisket krem, bland, pisk den resulterende massen.

... med mascarpone ost

• Pisket krem \u200b\u200b(base) - 500 ml.
• Mascarpone - 200 g.

Myk kremost med smak av bakt melk, elt med en gaffel i en bolle, tilsett kremfløte, pisk med en mikser på lav hastighet.

Kakeoppskrifter

Ved å bruke pisket krem \u200b\u200bi sin rene form eller med tilsetningsstoffer som fyllstoff, kan du tilberede deilige desserter og glede kjære. Disse konfektproduktene trenger ikke bakes, det er bedre å koke dem på forhånd og sette i kjøleskapet for natten. Det tar mindre enn 30 minutter å lage mat. kaloriinnholdet i produktet er lavere enn innholdet av desserter basert på smørkrem.

Svampkake med jordbær

oppskrift:

• Filler (krem) 500-700 g.
• Ferske jordbær - 500 g.
• Ferdige kjeks til kjeks - 3 stk.

Stadier av matlaging:

1. Vi tilbereder pisket kremfyllstoff, i ren form eller med tilsetningsstoffer.
2. Skjær jordbær i tynne skiver, sett en del til pynt.
3. Den første kaken er lett smurt med krem, fordel litt jordbær, dekk til med et lag kremfløte.
4. Vi legger den andre kaken på toppen og ordner den på samme måte som den første.
5. Sett den tredje kaken, beleg kaken med krem.
6. Pynt dessert med jordbærskiver.
7. Vi legger kaken i 4-6 timer i kjøleskapet, den er bedre om natten slik at den er godt mett.

Det er ikke nødvendig å pre-suge kaker, de vil ta nødvendig fuktighet fra kremen og jordbærene.

Vaffelbasert kake med ananas

For denne kaken er en tykk krem \u200b\u200bmed cottage cheese eller mascarpone bedre.

oppskrift:

• Filler (krem) - 500-700 g.
• Wafer kaker - 1 pakke.
• Hermetiserte ananas - 1 kan.

stadier:

1. Finhakk ananaskilene.
2. Bland krem \u200b\u200bmed ananas i en bolle, og la litt pisket krem \u200b\u200bligge til pynt.
3. Vi belegger alle kakene med krem.
4. Stab kaker oppå hverandre, og trykk litt ned.
5. Toppen av kaken er dekorert med krem \u200b\u200bved hjelp av en kringlepose.
6. Vi setter kaken i kjøleskapet i flere timer slik at kakene er godt mettede.

Kake med kjeks og frukt

oppskrift:

• Filler (krem) - 500-700 g.
• Sukkerkaker - 300-500 g.
• Sterk søt svart kaffe - 250 ml.
• Bananer - 2 stk.
• Kiwi - 2 stk.

Legg ut informasjonskapsler, frukt og filler i lag.

stadier:

1. Våte småkaker med sterk kaffe, legg det første laget.
2. Vi legger fruktbiter på informasjonskapsler.
3. Dekk frukten med et lag krem.
4. Så vi legger ut flere lag.
5. Pynt med restene av fløte og frukt.
6. Vi setter kaken i kjøleskapet i flere timer.

Hvis kremen ble tilberedt med gelatin, ikke bruk fersk kiwi til å lage en dessert. Denne desserten kan tilberedes med hermetiske fersken. I dette tilfellet bruker vi væske fra en krukke med fersken for å mette småkakene, skjære frukten i små biter og danne lag. En ryddig kake vil vise seg hvis du bruker rektangulære eller firkantede kaker til dens tilberedning, og danner lag i en rektangulær form.

Ved hjelp av pisket krem \u200b\u200ber det enkelt å tilberede "late" kaker ved å bruke ferdiglagde halvfabrikata. Basert på oppskriftene våre, lag forskjellige versjoner av deilige og delikate desserter.

Nesten ingen ferie er komplett uten hovedborddekorasjonen - en kake. Nå er det mange som i økende grad kjøper kaker eller får dem til å bestille, men hva om du tar en sjanse og prøver å lage en kjeks med egne hender? Kanskje alt ikke blir så vanskelig, men resultatet vil overgå alle forventninger? Det er ikke forgjeves at de sier hvem som ikke tar risiko, ikke drikker champagne!

Videooppskrift - svampekake med kremfløte:

Etter å ha prøvd å lage en slik kake på ferien din, vil du definitivt ikke være en taper, fordi: for det første er den utrolig velsmakende, og for det andre må du bruke litt tid på den. I tillegg er det mange varianter av denne kaken, og alle kan lage seg selv hva de vil.

Denne kaken har en annen enorm fordel: den er mindre fet og søt sammenlignet med andre. I tillegg bakes kaken hjemme, slik at du kan velge de beste ingrediensene, noe som vil gjøre desserten enda mer smakfull.

For å lage deig

• 6 egg;
• 6 ss mel;
• 6 ss granulert sukker;

For impregnering

• 150 gram kornet sukker;
• 150 gram vann;
• 1 ss konjakk.

Til krem

• 500 gram krem \u200b\u200b(fettinnhold 33%);
• 1 ss sukker eller fruktose;
• Litt stivelse for å fikse kremen.

Slik lager du fruktfyll:

• 300 gram hermetisert eller frisk frukt;
• 1 pakke gelé til kaken.

Trinnvis oppskrift

Etter at alle nødvendige ingredienser er samlet, begynner vi å tilberede en svampekake med kremfløte.

1. Bryt eggene i en dyp bolle og bank dem forsiktig med en mikser på middels hastighet.
2. Når det har dannet seg et frodig skum, kan du tilsette sukker og slå igjen.
3. Etter det fyller du melet forsiktig og med en kulinarisk slikkepott vi begynner å gripe inn i deigen. Det er ikke verdt å skynde seg i denne prosessen, men du trenger ikke nøle, ellers kan blandingen sette seg, da blir deigen ikke så luftig.
4. Hell halvparten av den ferdige deigen i en form dekket med pergament. Formen skal ha små sider, siden deigen begynner å stige når du steker.
5. Vi sender skjemaet til ovnen i 10 eller 15 minutter og stek på høyeste temperatur. Etter at tiden er gått, slå av ovnen, men ikke ta ut kjeksen, men gi den tid til å avkjøle seg i form.
6. Etter omtrent 10 minutter kan kaken tas ut av ovnen og formes. Kantene på kjeksen kan skjæres umiddelbart.
7. Vi utfører de samme handlingene med 2 kaker.
8. Vi fortsetter med å forberede impregnering for kaken. Ta en liten panne, tilsett vann og kornet sukker til det. Vi satte på komfyren.
9. Kok blandingen over svak varme.
10. Når sirupen er avkjølt, tilsett litt konjakk til den. Det vil gi en uvanlig smak og aroma.
11. Bløtlegg begge kakene med sirup slik at de blir myke og søte. Det er ønskelig at impregnering av kaker tar minst en dag, men dette er mulig.
12. Vi fortsetter til gelering av den øvre kaken. Først av alt må du koke gelé (se emballasjen for tilberedningsmetoden).
13. Mens du venter på geléen, kan du legge fruktene rundt kaken forsiktig ut.
14. Etter at frukten er ferdig, overgår vi til gelering. Hell først frukten med en skje, og etter at geléen har stivnet på dem, hell ut resten. Selvfølgelig kan du helle all gelé med en gang, men så får den på en kjeks, og dette kan ødelegge utseendet til kaken vår.
15. Komme til kremen. De må helles i en bolle og begynne å slå med en mikser. Konsistensen på kremen skal være tett, men iver er heller ikke nødvendig, fordi vi ikke ønsker å få smør.
16. Når kremen er nesten klar, tilsett litt stivelse (som et fikseringsmiddel) og kornet sukker.
17. Pisk kremen til den er mør.
18. Nå går vi videre til sluttfasen - montering av kaken. Ta den nedre skorpen og dekk den jevnt med kremfløte. Det skal ikke være et eneste tomt sted.
19. Legg kaken med gelé og frukt på toppen. Trykk den forsiktig rundt kantene.
20. Fordel krem \u200b\u200bpå kantene og toppen. Du kan gjøre dette som du vil. Det avhenger av vertinnenes fantasi. Da er kaken klar.

Council: det er bedre å oppbevare en slik kake i kjøleskapet i noen tid, slik at den blir mettet og blir en, og så server den til bordet.

Takket være slike enkle handlinger har vi tilberedt en deilig kake med krem, gele og frukt. Hovedsaken er at det ikke er skadelige fargestoffer og konserveringsmidler i det, derfor er det utrolig velsmakende. For å tilberede en slik kake, har jeg ikke noe imot tiden brukt ved komfyren, fordi resultatet er verdt det.

Bon appetitt!

Jeg kokte de mest vanlige kjeksene. Mange er redde for å bake en kjeksdeig, for plutselig ikke reiser seg. Jeg bakte tre porsjoner, og det var ingen problemer med en! Jeg pleide alltid å lage kjeksdeig ved hjelp av margarin og bakepulver. Men de bestilte det til et lite barn, og derfor måtte jeg lete etter en oppskrift på testen ved å bruke mer naturlige ingredienser.

Dette var min tredje kake ved bruk av mastikk, ikke vær redd for å lage slike kaker, faktisk ikke noe komplisert, du trenger bare å bruke litt mer tid på å pynte. Min viste seg å være 4 kg. Så begynner vi å lage mat svampekake med mastikk.

For matlaging trenger vi:

• 4 egg
• 150 g mel
• 180 g sukker
• en klype vanilje eller 1 ts vaniljesukker
• pergament bakepapir

Jeg kokte tre porsjoner, bakte alt hver for seg.

   For krem \u200b\u200bog pålegg:

• krem 800 ml (mer enn 33%)
• sukker (eller melis)
• frukt etter ønske (jeg hadde bananer og hermetiske fersken)

For krem \u200b\u200bfor mastikk:

• smør 200 g
• melkesjokolade 200 g (du kan bruke svart eller hvitt, eller bland to typer sjokolade)

For mastic, min kake på fire kilo igjen:

• 300 g tygge marshmallows (marshmallows)
• 3 ss smør
• 700-800 g melis
• matchende farger
• Valgfritt: markørpenner for inskripsjon

Svampkake med mastikk - oppskrift.

La oss begynne med matlagingen. Ekorn skilles fra eggeplommene. Det er veldig viktig at eggene er kalde! Pisk hvite med en mikser på lav hastighet.

   Slå de hvite, tilsett litt sukker og vanilje, slå til harde topper.

   Når proteinene slår godt fast i en frodig hvit masse, tilsettes en eggeplomme.

   Pisk med mikser i høy hastighet.

   Sikt melet i en bolle sammen med bankede egg. Vær oppmerksom, vi SE MEL !!! Kanskje det er grunnen til at noen ikke får en kjeksdeig.

   OG begynn å blande nedenfra og opp med en slikkepott eller treskje.

   Elt til klumper gjenstår.

I bunnen av ildfast formen kuttet vi ut pergamentpapiret i størrelse og dekker det. Du trenger ikke smøre formen med olje!

   Hell den ferdige deigen i en ildfast form. Vi sender inn ovnen forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter. Hvis formen din er mindre, bakes deigen lenger, noe som betyr at du må øke tiden med 5-10 minutter.

   Ikke åpne ovnen når du baker! Vi tar ut den ferdige kjeksen fra formen. Deigen skal være bak sideveggene, men hvis dette ikke skjedde, gå forsiktig rundt omkretsen med en kniv. Mens kjeksen er varm, fjerner du pergamentpapir fra den og legger den til side for å avkjøle. På samme måte som vi tilbereder ytterligere to deler av deigen, er det veldig viktig når du pisker en ny del av deigen slik at kvastene og mikserskålen er ren og tørr.

   Etter at klar er helt avkjølt, kutt den i to med en skarp kniv.

   Åpne en krukke ferskener, tapp saften, skjær ferskenene i tynne skiver.

   Skrell bananene og skjær dem i sirkler.

   Pisk krem \u200b\u200bmed sukker til det er tykt.

   Soak kakene med fersken sirup og fordel med kremfløte.

   Vi sprer bananene over hele området.

   Topp med en andre kake, dekk den med sirup, spred med kremfløte og fordel hakkede fersken på toppen.

   Så vi sprer 5 kaker, sørg for å suge hver av dem med sirup, strøk med kremfløte og alternativ frukt.

   Bløtlegg den siste kaken med sirup og dekk til med et tynt lag kremfløte. Sendes til kjøleskapet. For den fremtidige marihøna vår, deler vi halvparten av den sjette kaken i små biter. I en bolle blander vi skiver av kjeks med sirup, tilsett finhakket bananer og fersken, et par spiseskjeer kremfløte og bland godt.

Vi dekker en liten skål med en pose eller klamfilm, legg den resulterende massen tett der, jevn, dekk og send til kjøleskapet. La oss begynne å forberede kremen til mastikken. Bryt sjokoladen i biter og smelt den i vannbad, tilsett et lite smørstykke.

   Når det smelter, sett til side for å avkjøle. I mellomtiden slå det mykede smøret med en mikser.

   Legg den litt avkjølte sjokoladen i det piskede smøret.

   Pisk godt.

   Vi tar kaken ut av kjøleskapet og dekker den med krem. Dekk først til med et tynt lag krem, send til kjøleskapet for størkning. Så snart kremen stivner, dekker du det andre laget med et tykkere og glatter ut ujevnhetene. Sendes til kjøleskapet.

La oss begynne å lage mastikk. Jeg delte tyggende marshmallows i porsjoner i antall blomster jeg trengte. Ha marshmallows og et lite stykke smør i en bolle, send til mikrobølgeovnen i 10-20 sekunder.

   Smøret vil smelte og marshmallows svelle og øke i volum. Legg til konditorfarge.

   Bland til en jevn farge.

   Tilsett melis og elt den elastiske deigen for å slutte å feste seg til hendene. Sendes i en pose og i kjøleskap for avkjøling. Dermed forbereder vi alle nødvendige farger.

   Forresten, når du ruller mastikk, får den av en eller annen grunn en mer mettet farge. Først ruller du den røde mastikken. For rulling er en silikonrullepinne og en silikonmatte best, men hvis det ikke er noen, fyll på med sukker, for under rullingen må du hele tiden helle den.

Jeg målte høyden på kaken og dens volum, lengden som jeg må rulle ut passer ikke på silikonmattan, for den fremre delen rullet jeg ut litt mer enn halvparten av lengden. Vi kutter bunnsiden med en kniv for jevnhet og påfører den jevnt på kaken.

   På samme måte ruller vi mastikk bak på kaken. Å rulle deigen på en silikonmatte forblir klissete nok, og for å holde mastikken sammen trenger ikke kantene å være belagt med vann. Men hvis du ruller ut ved hjelp av en konvensjonell kjevle, er det bedre å belegge skjøtene med vann. Nå ruller du ut den grønne mastikken og kutter ut toppen ved hjelp av bakeplaten vår.

   Legg forsiktig på toppen av kaken vår.

   Skjær ut blader i forskjellige størrelser fra grønn mastikk, imiter vener med en kniv. Ideelt sett er det et spesielt apparat for dette, men jeg har ikke det, og jeg var fornøyd med pennene mine. Vi klipper også ut tynne strimler og påfører langs underkanten slik at krysset mellom kaken og brettet ikke blir synlig.

Vri baugen ut av de samme stripene. Vi tar ut den frosne tilberedningen av en marihøne fra kjøleskapet, vender den til kaken og fjerner den festende filmen. Vi ruller ut den røde mastikken, dekker blanken, kutter av overskuddet, pynter skjøten med kaken med grønn mastikk.

   Rull opp en ball fra brun mastikk - dette vil være hodet vårt. Og rull opp pølser til horn.

   Skjær ut øynene fra hvit mastikk.

   Vi fikser på ansiktet øynene, nesen og munnen.

   Vi ruller baller i forskjellige størrelser fra brun mastikk og ruller tynne kaker med en kjevle. Vi plasserer dem på baksiden av en marihøna og på en kake.

Hjemmelaget kake kan ikke sammenlignes med kjøpte desserter.

Du vet nøyaktig når det er tilberedt og ut fra hva, gjør fyllingen, kakene og fløten etter eget skjønn.

Hjemmelagde bakeroppskrifter er faktisk et enormt antall, og det er mange å velge mellom. Spesielt populære er kaker med kremfløte, preget av ømhet og luftighet.

Pisket kremkake - generelle prinsipper for tilberedning

Kakekaker kan lages hvilken som helst: puff, sand, kjeks, blandet. Det er mange alternativer, men porøse kjeksprodukter kombineres best med pisket krem. Kaker kan bakes på egen hånd eller kjøpes i butikken. Det er også mange alternativer for "late" kaker med krem, som hentes fra småkaker, søte kjeks eller pepperkakekaker.

For krem \u200b\u200bbrukes krem \u200b\u200b- naturlig eller grønnsak. De første pisker lenge og produserer kanskje ikke rikelig skum, men de har en gjennomsiktig sammensetning og er ikke proppfulle av kjemi. Vegetabilske kremer piskes på 2-3 minutter, har en søt smak, men sammensetningen er ikke alltid av høy kvalitet. Hvilket produkt du skal velge for kremen er opp til deg. Men ikke glem å regulere sødmen.

Dessuten går det ofte med kremkaker frukt, sjokolade, kakao, bær, nøtter  og andre fyllstoffer. Hvis produktene brukes til mellomlaget, ikke glem å la delen være til dekorasjon og omvendt. Fylling og dekor skal overlappe hverandre.

Oppskrift 1: Svampekake med kremfløte og marmelade

Oppskriften på en deilig kake med kremfløte basert på en klassisk kjeks. Skiver fruktmarmelade brukes til mellomlaget. Det er bedre å bake i høy form med liten diameter slik at kaken kan skjæres i 3 deler.

Ingrediensene

150 gram sukker;

120 gram mel;

Vanillin.

For krem:

300 gram krem;

140 gram pulverisert sukker.

For å fylle 150-200 gram marmelade, men ikke tygge.

forberedelse

1. Skill eggeplommene og ekornene. Pisk i forskjellige boller med sukker, kombiner deretter. Massen skal være tykk og luftig. Innfør forsiktig mel, vanillin, bland og hell i formen. Stek til de er kokte på 170 grader i ca 35-45 minutter. Kjøler seg ned.

2. Pisk kremen i et fast skum til den topper seg, tilsett deretter sukker.

3. Marmelade kuttet i vilkårlige, ikke veldig store biter.

4. Skjær kjeksen i 3 lag. Dette gjøres best med en stor kniv. Vi belegger hvert lag med krem \u200b\u200bog legger ut biter marmelade. Vi pynter kaken etter eget skjønn.

Oppskrift 2: Honningkake med kremfløte

Ikke forveksle denne oppskriften med den populære honningkaken av tynne kaker. Til denne kaken med kremfløte bakes en kake, som deretter kuttes i flere lag, som en kjeks.

Ingrediensene

300 gram mel;

200 gram sukker;

100 gram olje, men du kan ta en god margarin;

2 ss honning (full);

1 ts soda;

2 rå egg.

For krem \u200b\u200b2 kopper piskekrem. De inneholder allerede sukker, ingenting trenger å tilsettes, om bare vanillin, men dette er valgfritt. For å suge inn 2 ss honning og 150 gram kokt vann, oppløs det ganske enkelt.

forberedelse

1. Pisk egg med sukker i en frodig masse. Den skal øke 2 ganger og bli hvit.

2. Tilsett deretter smeltet, men ikke varm margarin. Bland forsiktig.

3. Smelt honningen i en kjele, tilsett brus og fortsett å brenne, ikke slutt å røre. Massen vil begynne å mørkne, som den skal være. Jo mer du holder den, jo lysere og rikere blir kaken, men det er viktig å ikke brenne honning.

4. Kombiner honningsmassen med egget, visp.

5. Introduser melet og bland forsiktig.

6. Hell i en form med en diameter på 20-22 cm, stek i ca 45 minutter. Vi setter temperaturen til ikke mer enn 180 grader, ellers vil kaken brenne.

7. Avkjøl og skjær i 3 kaker.

8. Pisk kremen til en tett topp.

9. Bløtlegg kakene med honningssirup, smør med krem.

Oppskrift 3: Sjokoladepannekake med kremfløte

Oppskriften på den originale kaken med kremfløte fra pannekaker, men ikke enkel, men sjokolade. Dette alternativet vil hjelpe hvis det ikke er ovn eller mye tid, men du vil skjemme bort familien med en deilig dessert.

Ingrediensene

180 gram mel;

0,5 kopper sukker;

En klype sitronsyre;

En klype brus;

2 ss kakao;

350 gram melk;

En klype salt;

For krem:

250 gram krem;

Et glass (ca. 150 gram) pulver.

For dekorasjon trenger du en bar sjokolade og flere bær jordbær, men du kan klare deg uten dem eller erstatte dem med kirsebær, kirsebær, bringebær.

forberedelse

1. Pisk egg med sukker og salt, tilsett halvparten av melken. Bland separat melet med kakao, brus og sitronsyre. Vi introduserer melblandingen i melken, elt med en skje og hell i den gjenværende melken.

2. Vi baker pannekaker i en smurt panne, la dem på bordet en om gangen for å avkjøle. Det er ikke nødvendig å smøre.

3. Pisk krem \u200b\u200bmed pulver, du kan tilsette vanilje eller en skje konjakk.

4. Smør sjokoladepannekaker med smørkrem, stabl oppå hverandre i form av en kake. Legg skiver jordbær eller andre bær på toppen.

5. Vi smuldrer sjokoladen i biter, kaster i en bolle og smelter i vannbad. Du kan bare legge den i mikrobølgeovnen. Hell kaken på toppen, det er viktig at massen ikke er varm, litt varm. Ellers vil kremen flyte.

Oppskrift 4: Banankake med kremfløte og sjokolade.

En lat kremkakeoppskrift som spesielt vil appellere til husmødre som ikke er venn med deigen. For matlaging er det bedre å bruke kjeks.

Ingrediensene

5 ss myknet smør;

0,5 kopp cookie-smuler;

1/3 kopp sukker;

70 gram sjokolade;

6 bananer;

Et glass krem

50 gram pulver.

forberedelse

1. Bland smulene fra kakene med myknet smør, sukker. Deigen skal samles i en klump.

2. Vi sprer den resulterende klumpen i en ildfast form og fordeler den med hendene og danner et lag. Vi sender til ovnen, holder i cirka 15 minutter, slik at den blir stekt.

3. Vi smuldrer sjokoladen i biter, du kan rive.

4. Vi tar ut kaken, og sprer sjokoladen på toppen av det varme laget slik at den smelter.

5. Legg skiver bananer på toppen.

6. Pisk kremen med pulver, dekk bananene. Kaken strøs med kakao eller revet sjokolade.

Oppskrift 5: Fruktkake med kremfløte

Delikat dessert laget av kjeks og frukt. For å lage denne kremkaken trenger du hermetiske ferskener, bananer og jordbær. Du kan tilberede hvilken som helst kjeks eller kjøpe en kjeks.

Ingrediensene

Ferdig kjeks fra 4-5 egg;

600 gram krem \u200b\u200bfra 33%;

Et glass pulver;

Bank av hermetiske fersken;

200 gram jordbær;

En pose ferdig gelé;

2 bananer.

forberedelse

1. Vi skjærer den ferdige kjeksen i 2 eller 3 kaker, vi ser på høyden og mulighetene til arbeidsstykket.

2. Pisk kremen med pulver til stabile topper, du kan tilsette vanillin eller fruktessens.

3. Vi tar ut ferskenene fra sirupen, halvsnittes i 3 mm skiver, og kutter også en del av bananene og jordbærene. Sett resten til pynt.

4. Vi bløtgjør kjeksen med sirup fra hermetiske fersken, smører med en krem \u200b\u200bog legger frukten blandet.

5. Smør toppen av kaken og sidene med krem.

6. Forbered gelé fra en pose, men ha halvparten av den normale væsken, slik at massen er tykk. Avkjøl, men la ikke tykne.

7. Skjær de venstre bananene, ferskenene og jordbærene i vakre skiver. Dypp hvert stykke i gelé og smør på kaken.

Oppskrift 6: Drunk Cherry Whipped Cream Cake

Den populære desserten “Drunken Cherry” er kjent for mange, men den klassiske versjonen bruker en oljekrem, som overhodet ikke er høyt aktet. Vi tilbyr deg å tilberede et lettere og mørere alternativ med smørkrem.

Ingrediensene

120 gram mel;

100 gram sukker;

2 ss kakao;

0,5 poser med ripper;

For krem:

250 gram krem;

150 gram pulver;

100 gram konjakk;

300 gram kirsebær.

For dekorasjon trenger du en cocktailkirsebær, en sjokoladestang og 40 gram smør.

forberedelse

1. Stek en klassisk svampekake med kakao. For å gjøre dette, slå eggene med sukker i et sterkt skum, hell blandingen fra mel, kakao, ripper, det er lurt å sile det. Hell i formene og stek til de er møre.

2. Til kremen trenger du et drukket kirsebær, som tilberedes på en dag. Bær helles med konjakk, dekkes med sukker og blandes. Deretter tappes sirupen.

3. Pisk krem \u200b\u200bmed pulver til fløte.

4. Kjeksen kuttes i 2 deler - basen og det tynne lokket. Massen er valgt fra bunnen, etterlater en bunn og kanter på 1 cm. Basen med lokk er impregnert med alkoholholdig juice, som blir igjen fra kirsebæret.

5. Bærene blandes med smørkrem, en del av kjekssmulene og nisjen i kaken fylles. Lokket er på plass igjen.

6. Smelt sjokoladen med smør, smør kaken fra alle sider.

7. Dryss sidene med smulene som blir igjen, til du har frosset, stikk cocktailkirsebær på toppen.

Oppskrift 7: Pisket kremkake uten å bake

Oppskriften på en enkel kake med kremfløte, hvis tilberedning vil ikke ta mer enn 20 minutter. Som lag trenger bær, bruker vi kirsebær.

Ingrediensene

10 pepperkakekaker;

2 ss kakao;

150 gram mykt smør.

For krem:

400 ml krem;

Et halvt glass sukker;

150 ml sterk kaffe;

10 gram gelatin.

Til fyllet 300 gram kirsebær og litt sukker.

forberedelse

1. Lag pepperkakesmuler, rør med kakao og smør. Vi lå på bunnen av den avtakbare formen, send den til kjøleskapet mens kremen tilberedes.

2. Bløtlegg gelatin i kaffe på forhånd, la det svelle i 30 minutter. Varm deretter til kornene er helt oppløst, avkjøl til varm tilstand.

3. Pisk krem \u200b\u200bmed sukker, introduser kaffe og bland godt.

4. Fordel pitted kirsebær på kaken, dryss sukker og fordel kremen på toppen.

5. Fjern kaken i minst 3 timer i kjøleskapet slik at kremen med gelatin fryser, ta den deretter ut av formen og pynt med bær og sjokolade.

For å få kjeksen til å stige og være porøs, tilsett litt ripper i deigen. For 4 egg er 5 gram nok, og du trenger ikke å bekymre deg for kvaliteten på kaken.

Hvis kremen med krem \u200b\u200bviste seg å være flytende eller ikke pisker godt, kan gelatin eller agar-agar smeltet med sirup føres inn i den. Selvfølgelig vil denne teknikken ikke gi en frodig masse, men kremen vil tykne, vil ikke renne ut av kakene.

En skje med konjakk tilsatt kremen gir kaken en behagelig aroma av valnøtter.

Juice fra bær vil fungere som en fantastisk impregnering for kaken. Tilsett litt vann, sukker og bruk som anvist.

Vet du ikke hvordan du skal suge kaker? Bare lag søt te, lag kaffe eller kakao, avkjøl og bruk som anvist. Men husk at impregneringen må kombineres med hovedsmaken til desserten.

Kake Elena Legg deretter blandingen 2/3 av den totale massen, og sett deretter kiwi-sirklene. Legg så den siste gjennomvåt kaken. Legg skiver banan, ananas og kiwi på den. Dekk til med den gjenværende massen av blandingen. Topp hele kaken med kremfløte, pynt med frukt og pynt ...Påkrevd: bananer - 5 stk., Kiwi - 5 stk., Pisket krem \u200b\u200b-, Ferdige kjeks til kjeks - 3 stk., Sjokolade - 100 g, Rømme 20% - 450 g, Hermetiserte ananas - 850 g, sukker - 8 ss. skjeer

Kokosnøttkake Pisk egg, kombiner med kokosnøtt, kondensert og helmelk, bakepulver og mel, bland alt grundig. Hell blandingen i en smurt form og stek i ovnen ved 170 ° C i 30 minutter ...Påkrevd: kokosnøtt - revet nøttemasse - 200 g, kondensert melk - 1/2 kopp, helmelk - 1/2 kopp, egg - 2 stk., Hvetemel - 1/2 kopp, bakepulver til deig til deig - 1 time. skje, smør - 1 ss. skje, frisk frukt og kremfløte til ...

  Kakemarengs Pavlova Forbered et stekebrett. Legg den ut med bakepapir, tegne en sirkel på papiret (sirkle formen med en blyant, 20-26 cm i diameter). Pisk de hvite med en klype salt, tilsett sukker eller pulverisert sukker gradvis til stabile topper. Elt hver d ...Påkrevd: 3 kjølt protein (jeg har 4), en klype salt, 175 gr. sukker (jeg har 160 sukkerpulver med vanilje), 300 ml krem, frukt og bær (jeg har jordbær, 1 kiwi, hermetiske fersken)

  Kake til kjære Kjeksdeig Pisk sukker med et egg til hvitt skum, tilsett deretter mel gjennom en sil og elt deigen forsiktig til en homogen konsistens. Vi varmer ovnen til 200 gr., Ha deigen i en ildfast form, smør den på forhånd og stek ...Påkrevd: For svampekake 1 kake, 3 egg, 1 glass sukker, 1 glass mel, For krem, 2 pakker med 500 ml 38% krem \u200b\u200btil pisking, pulverisert sukker, For impregnering, sirup fra ananaskompott, For fruktlag, 3 bananer, 4 kiwi, ananas

  Cake Kranchin-Manchin Mal kjeks. Bryt sjokoladen i små biter, ha i en ildfast eller keramisk tallerken og smelt i et vannbad. Fjern fra brannen. Hell skiver kjeks i varm sjokolade. Rør grundig slik at de er helt belagt med sjokolade. Innvendig er rund ...Påkrevd: 2 nordiske frukter med kjeks & 2 nordiske kjeks med lingonbær & quot, 150 g mørk sjokolade, 500 g hermetiske frøfrie kirsebær, 0,5 kopper sukker, 3 ss. l. stivelse, 2 ss. l. appelsinjuice, 1 ts. kanel, 50 ml krem \u200b\u200bmed et fettinnhold på 35%

  Kakedessert Ømhet Stek en kjeks. Pisk eggeplommene med sukker, vaniljesukker, hvit sitronskall. Tilsett brus. Pisk de hvite i skummet, tilsett eggeplommene. Innfør mel. Smør formen med olje. hell deigen, stek på svak varme i omtrent 30 minutter. Cool. La små ...Påkrevd: Kjeks: 5 store egg, 1 kopp sukker, 1 kopp siktet 2 ganger mel, 1 pakke vaniljesukker, lite sitronskall, brus - 1/3 ts. slukket med eddik, mugg frigjøringsolje, fylling: 1 eple, 1 kiwi, 1 mandarin, 1 banan, frukt å velge ...

  Fruit Fantasy Cake Vi starter prosessen med å lage en kjeks. Kjeksen skal være luftig, så de hvite skal piskes i et sterkt skum. Deigen må tilberedes umiddelbart før steking, ellers vil den sette seg og kjeksen blir for tett. Pisk de hvite i skummet, tilsett gradvis ...Nødvendig: Kjeks: Eggehvite - 4stk, Sukker - 150g, Eggeplomme - 6stk, Vaniljesukker - 1 dessertskje, Zest 1 sitron, mel - 100g, stivelse - 25g, bakepulver - 1 ts, fylling: cottage cheese - 500g, Sitron - 2stk., Sukker - 150g, gelatin - 18g, hermetiserte aprikoser ...

  Banansvampkake Krem: Gni cottage cheese gjennom en sil, tilsett 200 g krem, pulverisert sukker og vaniljesukker etter smak. Pisk sammen med en mikser. Legg svampekake på fatet. Fortynn eventuelt syltetøy med vann og suge kaker med denne sirupen. Sjokoladeslam: Legg i en bøtte: 1,5 ss ...Påkrevd: 3 ferdige mørke kjeks, cottage cheese 2% fett. (eller mer) 500 g, krem \u200b\u200b33% fett. 200 g, Pulverisert sukker, Vaniljesukker, Rømme 20% fett., Sukker, Kakaopulver, Mørk sjokolade 1,5 fliser, Bananer 1,5 kg, Jordbær 200 g, Kiwi 2 stk, Alle slags ...

  Kremkake Skrell og kjær eplene og pærene, skjær dem i terninger. Skrell bananer og kiwi og skjær dem i terninger. Fjern frø fra nektariner, fersken og plommer. Smør den tykke folieformen med smør. Dryss den skiver sukkerfrukten ...Påkrevd: epler, pærer, bananer, kiwi, nektariner, fersken, plommer, fløte, sjokolade

  Marshmallow-kake Skjær marshmallows i tallerkener (4 tallerkener fås fra 1 marshmallow), mens du dypper kniven i kokende vann slik at den ikke klistrer seg til marshmallowen. Skjær fruktene på samme måte. Knus nøttene, men ikke fint. Pisk kremen, og hvis du vil ha den, vil den etterlate 2 ballonger. Gni sjokoladen. og tyttebær kan også ...Påkrevd: Marshmallows (hvit) - 1-1.200 kg, krem \u200b\u200b33% -750ml (kan tilberedes), tyttebær i sukker - 200-250gr (kan være syltetøy), rips i sukker-200-250gr (kan være syltetøy), nøtter-1. , Sjokolade - 1 stk, fersk jordbær -400-500gr, appelsiner - 2stk