ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕಲೆಯನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುವವರು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಮೂಲ ತಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ, ಅಲಂಕಾರ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಕೆತ್ತನೆ ಪಾಠಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳುಫಿಗರ್ಡ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ತಂತ್ರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು. ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗಲು ಅಥವಾ ತರಬೇತಿ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತನೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಕೆತ್ತನೆಯ ಕಲೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲುನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಚೂಪಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಾಕು;
• ಸಂಯೋಜನೆಯ ದೊಡ್ಡ ಅಂಶಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ವಿಶಾಲ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕು;
• ಉದ್ದವಾದ ಕಿರಿದಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕು;
• ತರಕಾರಿಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿ;
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ತೆಳುವಾದ ಮರದ ತುಂಡುಗಳು (ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಂತೆ).

ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಇದರಿಂದ ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು ಮೂಲ ಕೆಲಸಸ್ವತಃ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಮೆಣಸು (ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ);
• ಮೂಲಂಗಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಎಲೆಕೋಸು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ.

ತರಕಾರಿ ಕೆತ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗುವ ಮೂಲಕ, ಕೆಲವು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಇನ್ನೂ ಜೀವನವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು: ಬಣ್ಣ, ವಿನ್ಯಾಸ, ಗಡಸುತನ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆ, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆ.

ಗ್ಯಾಲರಿ: ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತನೆ (25 ಫೋಟೋಗಳು)

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಕೆತ್ತನೆ

ಹಣ್ಣಿನ ಕೆತ್ತನೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆತರಕಾರಿಗಳ ಕೆತ್ತನೆಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಉಪಕರಣಗಳು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಾಕುವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಬಾರದು. ಅನನುಭವಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅವನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ. ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕೆತ್ತನೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ, ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬುಗಳು;
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ - ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು);
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು;
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು (ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ).

ಹಣ್ಣಿನ ಕೆತ್ತನೆಯ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿ- ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ತರಬೇತಿ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ಅನನುಭವಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅದ್ಭುತ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಸೋಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ: ಬಣ್ಣ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಕಾರ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೆತ್ತನೆಯು ಸೃಜನಶೀಲ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗುವ ಮೂಲಕ ಅನುಭವಿ ವೃತ್ತಿಪರರಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೃಜನಶೀಲ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಕೆತ್ತನೆಗೆ ಇತರ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಕೆತ್ತನೆ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ವ್ಯಾಪ್ತಿ. ಸುಂದರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ರಚಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಾಬೂನಿನ ಮೇಲೆ ಕಲಾತ್ಮಕ ಕೆತ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ. ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಕಲಾತ್ಮಕ ಕೆತ್ತನೆಕಾಗದದಿಂದ. ಈ ಕಲೆ ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಕಲಾತ್ಮಕ ಕೆತ್ತನೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಹಲವು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪೇಪರ್ ಕೆತ್ತನೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಟೆನ್ಸಿಲ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು) ಬಳಸಿ ಸಮ್ಮಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಅನುಭವಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರಚಿಸಬಹುದು ಕಾಗದದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಚಿತ್ರವಿಶೇಷ ತೆಳುವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಸಮ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಚಾಕುವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕೆತ್ತನೆ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭೂದೃಶ್ಯ ಅಥವಾ ಭಾವಚಿತ್ರವೂ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮೂಲ ಉಡುಗೊರೆ. ಇದನ್ನು ಒಳಾಂಗಣ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೆತ್ತನೆಯು ವಿರಾಮದ ಅದ್ಭುತ ರೂಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಚಟುವಟಿಕೆಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ. ಗಮನ: ಕೆತ್ತನೆಯು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಈ ಹವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು!

ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಕೌಶಲ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಕೆತ್ತಿದ ಆಹಾರ ಶಿಲ್ಪಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕಲೆ ಹುಟ್ಟಿದ್ದು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆತ್ತನೆಯ ತಂತ್ರವನ್ನು ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದರು. ಆಗ ಈ ವ್ಯಾಮೋಹ ಹರಡುವಿಕೆವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ . ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಇತರರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ದೃಢವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಬಿಲ್ಲುನಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಠ ಲಿಲಿ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಕೆತ್ತನೆ

ಇಂದು ನಾವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಲ್ಲದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಕಮಲದ ಹೂವು.

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಫ್ಲಾಟ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆ (ನೀವು ಬೀಜಿಂಗ್, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು)
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು

ನಾವು ಸಣ್ಣ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಲಿಲ್ಲಿಗಾಗಿ "ರಸಭರಿತ" ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಲೆಟಿಸ್ ಕಿರಣ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಫ್ಲಾಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಲ್ಬ್ನ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ನಂತರ ಹೂವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪದರಗಳನ್ನು ಸರಿಸಿ. ಲಿಲ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಅಥವಾ ಹಲವಾರುವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2-3 ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೂವು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಹೂವಿನ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಮ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಲಯಗಳ ದಪ್ಪವು ಸರಿಸುಮಾರು 4 ಮಿಮೀ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಅಷ್ಟಭುಜಾಕೃತಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಹಲವಾರು ನೋಟುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ವೃತ್ತವನ್ನು ಬಲ್ಬ್ನ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಕೆಲವು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಡೋಣ. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಿಸಿ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಸುಂದರವಾದ, ಅಗಲವಾದ, ತುಂಬಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಫ್ಲೋಟಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದ್ಭುತ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ! ಈ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಹಾರವು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಿಂತುಹೋಗಿದೆ, ಇದು ಕಲೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತನೆಯು ಇದರ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಕೆತ್ತನೆಯ ಇತಿಹಾಸವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ - ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯವು ಎರಡು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಅಡುಗೆಯವರು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿದರೆ, ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯವರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಗಾಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ನರ್ತಕಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮಾನವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ! ಕೆತ್ತನೆಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕಲಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರ ಕಲಾವಿದರಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಹೊಂದಿರಿ ಉತ್ತಮ ಸೆಟ್ಕೆತ್ತನೆಗಾಗಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಈ ವಿಜ್ಞಾನದ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ - ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಈ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿತಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆತ್ತನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿಸುವುದು.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೆತ್ತನೆ ಉಪಕರಣಗಳು

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆತ್ತನೆ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು - ಚಾಕುಗಳು, ಹಿನ್ಸರಿತಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿಗಳು, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಹೂವುಗಳು, ದಳಗಳು, ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಧನವೆಂದರೆ ಥಾಯ್ ಚಾಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೆಲರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಹಾರ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆತ್ತನೆ ಚಾಕು ಥಾಯ್ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತ್ರಿಕೋನ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕುಗಳು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅಂತಹ ಚಾಕುಗಳನ್ನು "ಡವೆಟೈಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುತ್ತಿನ ಕಡಿತದೊಂದಿಗೆ ಆಭರಣದ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕುಡಗೋಲು ಆಕಾರದ ಚಾಕು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿವರ್ಸಿಬಲ್ ಚಮಚ-ನಾಯಿಸೆಟ್ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳುಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಅರ್ಧಗೋಳಗಳು, ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೂವಿನ ಕೋರ್ನಂತಹ ದುಂಡಗಿನ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಾಯ್ಸೆಟ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೇಡ್ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಮಾದರಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏರೋಬ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್ಕೆತ್ತನೆ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ. ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಚದರ ವಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಳಿಗಳು ಕೆತ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಚೀನೀ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನೆಲಿಂಗ್ ಚಾಕುಗಳು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳು ಮತ್ತು ಚಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.

ಸರ್ಪ ಕಟ್ಟರ್ ನಿಮಗೆ ಸ್ಪೈರಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಶಾರ್ಪನರ್ ತತ್ವದ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೋಲುವ ಕರ್ಲಿ ಕೆತ್ತನೆಯ ಕಟ್ಔಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಲೋಹದ ಅಚ್ಚುಗಳುಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ - ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಲು ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಅವು ಯಾವ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಕೆತ್ತನೆ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವರು ಆಭರಣವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ತರಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಚಾಕುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯದ ಚಾಕುವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಅಡಿಗೆ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಯುಟಿಲಿಟಿ ಚಾಕು, ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಯಂತ್ರ, ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಚಮಚವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಕೆತ್ತನೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿವಿಧ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಹಿಡಿದಿಲ್ಲ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ಮೊಂಡಾದ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಕಾರಣ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹರಿಕಾರ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಲೋಹವು ತುಕ್ಕು ಅಥವಾ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪಕರಣಗಳು ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಹಾಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ - ಕೆಲಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದ ನಂತರ, ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆತ್ತನೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡೆಂಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಅಖಂಡ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ದೃಢವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದಾಗ ಕೆತ್ತನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು, ಸಡಿಲವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬಾರದು.

ಬಲವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದು ಹಸಿರು ಬಾಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಲ್ಬ್ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ; ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬಹುದು. ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಂಗಿಗಳು ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ದುಂಡಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಗಾತ್ರದ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಡೈಕನ್ ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳುಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಣ್ಣೀರು. ಕೆತ್ತನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೋರೆಕಾಯಿಗಳು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೋರ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತಣ್ಣೀರು- ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಬೀಜಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್- ದಟ್ಟವಾದ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು- ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನಿಂಬೆ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಕಡು ಹಸಿರು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾವನ್ನು ಕೆತ್ತುವ ಮೊದಲು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಮೂರು ದಿನಗಳು, ನಂತರ ಅದರ ತಿರುಳನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೊದಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಾವು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು, ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು "ಕತ್ತರಿಸುವ" ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಗಾಢವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸಬಣ್ಣವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲೂ ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತನೆ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಈ ಕಲೆಯನ್ನು ಸರಳವಾದ ವಿಷಯಗಳಿಂದ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ ಮಾಡಲು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಡಿಲವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ವಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಲೆಗಳ ಸಿರೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಕುವನ್ನು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲಿನಿಂದ ತಲೆಯ ಬುಡಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಉದ್ದದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕಡಿತದ ಆಳವು ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಲೆಕೋಸಿನ ಬುಡವನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ದಳಗಳ ಉದ್ದವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್" ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಐಸ್ ನೀರುಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಉದ್ದವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಹೂವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ 7 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು 6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೋಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬೇಸ್ನ ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾದ ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಆಳಗೊಳಿಸಿ. ದಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಲವಂಗದಿಂದ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೂವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಗಳು ಪರಸ್ಪರ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ! ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಕೆತ್ತನೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ನಂಬಲಾಗದ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಮತಲವಾಗಿರುವ ರೇಖೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಓಡಿಸಿ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬುಟ್ಟಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಭಾರೀ ಕಾಗದದ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಪೆನ್ನ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೇಲಿನ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಸಮತಲ ರೇಖೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ "ಬುಟ್ಟಿ" ಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ತಿರುಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಮಾದರಿಗಳುಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಬಡಿಸಿ!

ಆಪಲ್ "ಹಂಸಗಳು" ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕೆತ್ತನೆಯ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಹಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಧ್ಯದ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ, ಹಂಸದ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ತಲೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐಷಾರಾಮಿ ಹಂಸಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಸೇಬು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕೆತ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಹೂವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಹೂವುಗಾಗಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಆರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ರೇಖೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ದಳಗಳನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಬಗ್ಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಸ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ದಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಆರು ಸಣ್ಣ ದಳಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಹೂವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ದಳಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ತಿರುಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ. ಉತ್ತಮ ಉಪಕರಣಗಳು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳುನಿಂದ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು- ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಕಲಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೆತ್ತಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ!

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತನೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಜೀವನವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಲೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಸರಳ ತಂತ್ರಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಕರಗಳು

ಸರಳವಾದ ಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಹೊಂದಿರುವ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಸಾಕು. ನೀವು ಕೆತ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪರಿಕರಗಳ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• ಥಾಯ್ ಚಾಕು: ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವಾಗ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಮುಖ್ಯ ಸಾಧನ; ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹರಿತವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಕುಡಗೋಲು-ಆಕಾರದ ಚಾಕು: ಥಾಯ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಉದ್ದವಾದ ಚಾಕು: ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಿರಿದಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಹೊಂದಿದೆ; ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೆತ್ತನೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು;

• ಎಲೆಗಳು, ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೂವಿನ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕೆತ್ತನೆ ಚಾಕುಗಳು: ಅವು ಅಂಡಾಕಾರದ, ವಿ-ಆಕಾರದ, ದುಂಡಗಿನ ಅಥವಾ ಚದರ, ಅಗಲ ಅಥವಾ ಕಿರಿದಾದ ಆಗಿರಬಹುದು;
• ಕ್ಯಾನೆಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚಾಕುಗಳು (ಚಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು);
• ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿ;
• ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಚಮಚ-ನಾಯಿಸೆಟ್ಟೊ;
• ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕೆತ್ತನೆ: ಇದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ;
• ಮಿನಿ ಅಚ್ಚುಗಳು;
• ಗಿರೋಲ್: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೃದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಧನ;
• ಭಾಗಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್.

ಸಲಹೆ! ಮುಗಿದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತನೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇತ್ಯಾದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆಗಳು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಬೂಜುಗಳು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ) ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಬ್ರೌನಿಂಗ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಲಹೆ! ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆತ್ತನೆಯ ಸರಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ವರ್ಚುಸೊ ಕೆತ್ತನೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಭರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಳವಾದ ಕೃತಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಬಹುದು - ಶ್ರದ್ಧೆ ಮತ್ತು ಜಾಣ್ಮೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸರಳವಾದ ಕೆತ್ತನೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ:

• ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮೂಲ ಹೂವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಅದರ ದಳಗಳಿಗೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ, ಅದನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾದ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ಹಣ್ಣು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬುಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡುಬರುವವನು ಮಾಡಬಹುದು; ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಗದದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ; ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೂವಿನ ಆಭರಣದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತನೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು;

• ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ, ತಮಾಷೆಯ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಹುಲಿ ಮರಿ, ಬೆಕ್ಕು, ಕರಡಿ ಮರಿ ಅಥವಾ ಕೋತಿಯ ತಲೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಆಲಿವ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುನೀವು ಕಾಂಡದಿಂದ ತುದಿಗೆ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡದ ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಮೆಣಸಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುತ್ತಿದರೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು; ಈಗ, ಮೆಣಸಿನ ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ; ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಲಹೆ!ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಡ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಡ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕರಕುಶಲ

ಪೈರೇಟ್ಸ್ ಹಡಗು

ಆಮೆ

ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಚಾರಗಳು

ಅದ್ಭುತವಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಬರ್ಗಂಡಿ ಗುಲಾಬಿಗಳು

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ "ಕಪ್" ನ ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ:

• ಮೇಲಿನ ಒರಟಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿ 2-3 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಹಾಳೆಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ದಳಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ: ಒಂದು ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ, ಅದರ ಉದ್ದವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 2-3 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇರಬಹುದು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸುತ್ತಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಪ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿ ಬಳಸಿ ಲವಂಗದಿಂದ ಆಕಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ದಳಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಚಿದ ದಳಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರಗೊಳಿಸಿದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತವೆ;
• ಕಾಂಡವನ್ನು ಯಾವುದೇ ದಟ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ತಿರುಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸಿನ ರಕ್ತನಾಳ; ಅದನ್ನು ಹಸಿರು ಮಾಡಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿ ಹೂವನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಎಲೆಗಳನ್ನು ಲೀಕ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸೇಬಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ!ಕೆತ್ತನೆ ತಂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಉಪಕರಣದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಳಪೆ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕುಗಳು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಫೋಟೋ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ

ಡೇಲಿಯಾ

ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕೆಲಸವು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಅಂಡಾಕಾರದ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಬದಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಕೋರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೂವು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಅಂಚಿನಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಮಿಲಿಮೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ 7-9 ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ; ಚಾಕು ತಿರುಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ನಮೂದಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಅಂಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ;
• ದಳಗಳ ಎರಡನೇ ಸಾಲಿನ ತಯಾರಿ; ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಮೊದಲ ಸಾಲಿನ ದಳಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ; ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಸಾಲುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು;
• ಹೂವಿನ ನಾಲಿಗೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
• ಕೊನೆಯದಾಗಿ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಹೆ! ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರಿಯ ಬಳಿ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ವಾರ್ನಿಷ್ ಮಾಡಿದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಾರ್ನಿಷ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಸೊಗಸಾದ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ದಳಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ:

• ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ);
• ತೆಳುವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಗರಿಯು ಬೆಳೆಯುವ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಿಂದ ಛೇದನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು;
• ಕಟ್ ಆಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೂವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಲೆಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ "ತೆರೆದರೆ", ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಬೀಳಬಹುದು;
• ಮತ್ತೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕಟ್ ಲೈನ್ ಹಿಂದಿನ ಕಡಿತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ;
• ಪಡೆಯಲು ಅಡ್ಡ ಕಟ್ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಲವಂಗಗಳು;
• ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೂವು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ; ನೀವು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಾಕಬೇಕು - ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ ಸ್ವತಃ ಅರಳುತ್ತದೆ; ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಡೆಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ (ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ಹೂವು ಅರಳಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ ಅನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಚೆರ್ರಿ ರಸ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಕೇಸರಿ ದ್ರಾವಣ; ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೂವಿನ ನೆರಳು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ.

ಸಲಹೆ! ಬಲ್ಬ್ ಹೂವು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಲಿನ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ದಳಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೇರಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೂವಿನಲ್ಲಿ, ದಳಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತವೆ.

ಟೊಮೆಟೊ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯ ರೋಸೆಟ್

ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹರಿತವಾದ ಚಾಕು ಮಾತ್ರ:

• ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಮಾನ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು "ಹಿಗ್ಗಿಸಿ", ಅದರ ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ;
• ನಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೂವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಂಡಬೇಕು;
• ಸಣ್ಣ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಗುಲಾಬಿಗಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚರ್ಮದಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ; ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಬಹುದು;
ಕಿತ್ತಳೆ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.



ಸಲಹೆ! ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಬಿಸಿ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಮುದ್ರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ತೋಡು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ಬಿಗಿಯಾದ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಒರಟಾದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಅದರ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹಿಂದಿನ ಕಾಂಡದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳದಿಂದ 12-15 ಸೆಂ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ;
• ನಾವು ಎಲೆಕೋಸಿನ ದೊಡ್ಡ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ವಿವಿಧ ಉದ್ದಗಳ ತೆಳುವಾದ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ತಲೆಯ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕಾಂಡದ ಹತ್ತಿರ, ಚಾಕು ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ನಾವು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ದಳಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು;

ಸಲಹೆ! ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೆತ್ತನೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ), ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಆಲಿವ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೆತ್ತನೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಬಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ತೋಡು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆತ್ತನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮರದ ಕೆತ್ತನೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಹು-ದಳಗಳ ಮೂಲಂಗಿ ಹೂವು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಹೂವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಮಾನಾಂತರ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಹೂವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು-ದಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಳಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಮೂಲಂಗಿಯ ಸ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ ಅಥವಾ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೆತ್ತನೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್

1. 300 ರಿಂದ 700 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯಿಂದ ಸಡಿಲವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 12-15 ಸೆಂ.ಮೀ.		2. ನಾವು ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನ ಕಾರ್ಬೈಡ್ ಗ್ರೂವ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಎಲೆಗಳ ದಪ್ಪ ಸಿರೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿವಿಧ ಉದ್ದಗಳ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡೋಣ, ಎಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಕಟ್ನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ತಳಕ್ಕೆ ಚಾಕುವನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಿ. ನಾವು ಕಟ್ನ ಆರಂಭವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಚಾಕುವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಆಳವಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.		4. ಕಾಂಡಕ್ಕೆ 1.5-2 ಸೆಂ ಕತ್ತರಿಸದೆ, ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆಲವು ನೋಟುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಎಲೆಗಳ ನಂತರದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ ದಳಗಳ ಉದ್ದವನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ದಳಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕರ್ವ್ ಆಗುತ್ತವೆ.
6. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್" ಅನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೊಗಸಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಹಸಿರು "ಎಲೆಗಳನ್ನು" ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡೋಣ.

ರೆಡಿ dahlias		1. ಏಕರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ 5-6 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ದುಂಡಾದ ಖಾಲಿ ಮಾಡೋಣ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಅಂಡಾಕಾರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ 7-9 ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಕಡೆಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಆಳಗೊಳಿಸಿ.		3. ನಾವು ಮೊದಲ ಸಾಲಿನ ದಳಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಸಾಲಿಗೆ ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಮುಂದಿನ ಸಾಲಿನ ದಳಗಳನ್ನು ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಮೊದಲ ಸಾಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಸಾಲಿನ ದಳಗಳ ನಡುವೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಸಾಲುಗಳು.		5. ನಾವು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಖಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಟೊಮೆಟೊ ಹೂವು

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲೆ 8 ಆಳವಾದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಹೂವಿನ" ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕೆಂಪು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ(ದೊಡ್ಡ) ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು(ತಲೆ ಲೆಟಿಸ್), ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡು, ಜೋಡಿಸಲು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್.

1. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡಿ. 2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. 3. ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಉತ್ತಮ ದೇಶೀಯ. ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ನ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಒಂದು ಹಾಳೆ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ - ಗಡ್ಡಕ್ಕೆ, ಮೂರು ಹಾಳೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಕೂದಲಿಗೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೂದಲಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್-ಆಕಾರದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 4. ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಣ್ಣುಗಳು, ಮೂಗು ಮತ್ತು ಬಾಯಿ ಇರಬೇಕಾದ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಆ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಿ. 5. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಖದ ವಿವರಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೀಸೆಯನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ. 6. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ (ನೀವು ಅವರ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ಮೊದಲು ಮುಖ ಮತ್ತು ಗಡ್ಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ದನೆಯ ಹಾಳೆ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಮೂರು ಚಿಕ್ಕದಾದವುಗಳು. ಮೇಲಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 7. ಮೆಣಸು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ. ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ತಲೆ ಲೆಟಿಸ್(ಹೊರ) ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪೆಟಿಯೋಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫೈಬರ್ಗಳ ದಿಕ್ಕಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಟೋಪಿಯ ತುದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್-ಔಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

		ಮಕರ (22.12 - 20.01) ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 ಕೆಂಪು ಮತ್ತು 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಂಪು ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಇರಿಸಿ. ಇದು "ಮುಂಡ". ಉಳಿದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ಎರಡು ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - "ಕೊಂಬುಗಳು". ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಲಯವನ್ನು ಕೊಂಬುಗಳಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇವು "ಕಿವಿಗಳು". ಉಳಿದ ಭಾಗವು "ತಲೆ" ಆಗಿದೆ. "ಕಿವಿಗಳು" ಲೇ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ "ತಲೆ", "ಕೊಂಬುಗಳು" ಮತ್ತು "ಕಿವಿಗಳು" ಲೇ. ಹಸಿರು ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - "ಕಣ್ಣುಗಳು". ಹಸಿರು ಮೂಳೆಗಳ "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು". ಉಳಿದ ಸೇಬಿನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - "ಕಾಲುಗಳು". "ಕಾಲುಗಳು" ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಗಡ್ಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
		ಕುಂಭ (21.01 - 20.02) ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್, 1 ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್, 1 ಸಲಾಮಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಒಂದು ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸೆಕ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ವಲಯವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಇದು "ಜಗ್" ಆಗಿದೆ. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಸಣ್ಣ ವಲಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು "ಜಗ್" ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇವುಗಳು "ಜಗ್" ನ "ಹಿಡಿಕೆಗಳು". "ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಸ್" ಅನ್ನು "ಜಗ್" ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ. "ಜಗ್" ನ "ಕುತ್ತಿಗೆ" ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಧಾನ್ಯದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
		ಮೀನ (21.02 - 20.03) ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಹಸಿರು ಆಲಿವ್, 4 ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು, 1 ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್, 1 ಸಲಾಮಿ ಸ್ಲೈಸ್. ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಭಾಗವು "ತಲೆ" ಆಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಭಾಗದಿಂದ, "ಬಾಲ" ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಿಂದ "ಮಾಪಕಗಳನ್ನು" ಹಾಕಿ. ಅದಕ್ಕೆ "ತಲೆ" ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ ತುಂಡಿನಿಂದ "ಕಣ್ಣು" ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು "ರೆಕ್ಕೆಗಳು". "ಫಿನ್ಸ್" ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಧಾನ್ಯದ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. "ಬಾಲ" ಲಗತ್ತಿಸಿ.
		ಮೇಷ (03/21 - 04/20) ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್, 1 ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್, 1 ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್, 1 ಸಲಾಮಿ ಸ್ಲೈಸ್. ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಎರಡು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ಕಟೌಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇವು "ಕೊಂಬುಗಳು". ಆಲಿವ್ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ "ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು" ಸೇರಿಸಿ. ಇದು "ತಲೆ". ಆಲಿವ್ ಕಟ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ತುಂಡನ್ನು "ತಲೆ" ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಧಾನ್ಯದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ. ಇವು "ಕಣ್ಣುಗಳು". "ತಲೆ" ಮೇಲೆ "ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು" ಇರಿಸಿ. "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು" ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಮಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಪ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
		ವೃಷಭ (21.04 - 21.05) ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು, 1 ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್, 1 ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್, 1 ಸಲಾಮಿ ಸ್ಲೈಸ್. ಎರಡು ಹೊಂಡದ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧ "ತಲೆ". ಎರಡನೇ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದರಿಂದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಟೌಟ್ ಮಾಡಿ. ಇವು "ಕೊಂಬುಗಳು". ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇವು "ಕಿವಿಗಳು". ಉಳಿದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ "ಮೂತಿ" ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಧಾನ್ಯದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ. ಇವು "ಕಣ್ಣುಗಳು". "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು" ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ತಲೆ" ಮೇಲೆ "ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು" ಇರಿಸಿ.
		ಮಿಥುನ (22.05-21.06) ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್, 1 ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್, 2 ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು, ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತುಂಡು, ಸಲಾಮಿಯ 1 ಸ್ಲೈಸ್. ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ನಿಂದ "ಹಿಡಿಕೆಗಳು" ಮತ್ತು "ಕಾಲುಗಳು" ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ, ಅದೇ "ಮುಂಡ" ವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಮಾಡಲು "ತಲೆ". "ಬಾಯಿ" - ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತುಂಡಿನಿಂದ. "ಕಣ್ಣುಗಳು" - ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ. "ತಲೆ" ಅನ್ನು "ಮುಂಡ" ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು "ಅವಳಿ" ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಮಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ - ಕ್ಯಾನಪ್.
		ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (22.06 - 22.07) ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್, 1 ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್, 1 ಸಲಾಮಿ ಸ್ಲೈಸ್. ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇವು "ಪಂಜಗಳು". ಉಳಿದ ಮಧ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧ "ಮುಂಡ". ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು "ಕುತ್ತಿಗೆ". ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು - "ಮುಂಡ" "ಕಣ್ಣುಗಳು" ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. "ಪಂಜಗಳು" ಲಗತ್ತಿಸಿ.
		ಸಿಂಹ (23.07 - 23.08) ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್, 1 ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್, 1 ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್, 1 ಬಟಾಣಿ, 1 ಸಲಾಮಿ ಸ್ಲೈಸ್. ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ಒಂದು ವಲಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ. ಇದು "ಮೂತಿ". ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಲಯವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಇದು ಬಾಯಿ. ಉಳಿದ ಆಲಿವ್‌ನಿಂದ ಇನ್ನೂ ಎರಡು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ "ಮೇನ್" ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ, "ಮೇನ್" ನ ಇನ್ನೂ ಎರಡು ವಿವರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. "ಮೇನ್" ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಧಾನ್ಯದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ. ಇವು "ಕಣ್ಣುಗಳು". "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು" - ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ. "ತಲೆ" ಮೇಲೆ "ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು" ಇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಮೂಗು ಮಾಡಿ.
		ಕನ್ಯಾರಾಶಿ (24.08 - 23.09) ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಂಪು ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ 2 ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇವು "ಕೈಗಳು". ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳು "ದೇಹ". ಸೇಬಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು "ತಲೆ". ಸೇಬಿನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ, "ಮೂಗು" ಮತ್ತು "ಬಾಯಿ" ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತುಂಡುಗಳಿಂದ "ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು" ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು". ಉಳಿದ ಸೇಬಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ನಾಚ್ ಬಳಸಿ, ಈ ವೃತ್ತವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದು "ಕೂದಲು". "ಮುಂಡ" ದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಲೆಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ. "ಮುಂಡ" ಗೆ "ಕೈಗಳನ್ನು" ಲಗತ್ತಿಸಿ.
		ತುಲಾ (24.09 - 23.10) ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್, 1 ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್, 1 ಬಟಾಣಿ, 1 ಸಲಾಮಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಕಲ್ಲು ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇವು ಮಾಪಕಗಳ "ಬಟ್ಟಲುಗಳು". ಆಲಿವ್ನ ಇತರ ಅರ್ಧದಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು "ಬಟ್ಟಲುಗಳು" ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಬಟಾಣಿ ಹಾಕಿ. ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಮಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಪ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
		ವೃಶ್ಚಿಕ (24.10 - 22.11) ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್, 1 ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್, 1 ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್, 1 ಸಲಾಮಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಕಲ್ಲು ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು "ದೇಹ". ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಕಟ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. "ಬಾಲ" ಮತ್ತು "ಪಂಜಗಳು" ಮಾಡಲು ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು "ಬಾಲ" ಔಟ್ ಲೇ. ಉಳಿದ ಎರಡು ಚೂರುಗಳಿಂದ ಎರಡು "ಪಂಜಗಳು" ಇಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೇಳಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯದಿಂದ "ತಲೆ" ಮಾಡಿ. ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ "ಕಣ್ಣುಗಳು" ಕತ್ತರಿಸಿ.
		ಧನು ರಾಶಿ (23.11 - 21.12) ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿರು ಸೇಬು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸೇಬಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಭಾಗದಿಂದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು "ಬಿಲ್ಲು". ಸೇಬಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ಬಾಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬು ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ "ಬಿಲ್ಲು" ಮತ್ತು "ಬಾಣ" ಲೇ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಮಾಡಲು "ಬಿಲ್ಲು".