Kuvaus

Tyrni mehu - Tämä on loistava juoma, joka sen lisäksi hyvä maku myös erittäin hyödyllinen. Tämä on luultavasti yksi harvoista juomista, joissa vitamiinit ja ravintoaineet jäävät lämpökäsittelyn jälkeen. Juomalla päivittäin tämän reseptin mukaan talveksi valmistettua mehua, voit pysäyttää sairauksien kehittymisen, vahvistaa vastustuskykyä ja yksinkertaisesti ladata itsesi ja kehosi energialla.

Mikä on tyrnimehun tärkein hyöty? Luultavasti jokainen, joka tunnistaa tehokkuuden kansanhoito, tietää, että tyrnimarjat ovat ratkaisu moniin terveysongelmiin. Itse asiassa tyrni imee luonnosta kaiken parhaan ja tarpeellisen.

Tämän marjan ominaisuus on sen hieman kirpeä maku ja melko suuri luu, joka sijaitsee massassa. Tämä estää marjojen käytön ruoassa. Siksi, jotta tyrnistä saadaan mahdollisimman paljon vitamiineja, on parempi yrittää valmistaa tyrnimehua.

Tyrnimehu säilyy itsestään koko kompleksi vitamiineja ja aktiivisia elementtejä. Siksi sitä pidetään erittäin hyödyllisenä. Päivittäinen käyttö muutama ruokalusikallinen tyrnimehua varmistaa, että elimistö saa ihmisen terveydelle välttämättömät ainesosat.

Kun valmistat erinomaista tyrnimehua kotona, reseptimme auttaa sinua selviytymään askel askeleelta valokuva.

Ainesosat

Ruoanlaittovaiheet

Aluksi otamme tyrni ja puhdistamme sen oksista. Pese marjat hyvin, kaada päälle kuuma vesi ja anna kuivua.



Jauha kuivatut marjat blenderissä. Sitten poistamme luut. Tätä varten pyyhimme massa siivilän läpi ja sitten suuren siivilän läpi, joka ei päästä siemeniä läpi. Tuloksena on nestemäinen massa.



Valitsemme tyrnin jäännökset siiviltä kaksinkertaisella sideharsolla, jonka jälkeen kierrämme viimeisen mehun pannulle tyrnimassalla. Jäljelle jäänyt kakku voidaan käyttää tinktuuraan oliiviöljy. Saat erinomaisen haavanhoitoaineen.



Punnitse saatu massa määrittääksesi vaadittava määrä Sahara. Yhtä kiloa tyrniä kohden käytämme 1-1,5 kertaa enemmän sokeria. Kaada sitten tarvittava määrä kidesokeria marjoihin ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Jotta sokeri liukenisi nopeammin, lämmitä tyrni hieman.



Sekoita hyvin uudelleen, jotta saat tasaisen koostumuksen.



Pese purkit ja kannet mehua varten ja keitä useita minuutteja. Kuivataan.



Laitamme tuloksena olevan soseen purkkeihin, suljemme kannet ja jätämme viileään paikkaan.



Voit säilyttää mehua sekä parvekkeella että jääkaapissa.



Terve ja maukas tyrnimehu on valmis talveen.



Nauti ateriastasi!

Tyrni on tunnettu parantavista ominaisuuksistaan ​​jo pitkään. Noitalääkärit ja parantajat käyttivät sitä ihmelääkenä suuri numero vaivoja. Se sisältää ennätysmäärän keholle hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Tarjotakseen vartalolle täyden kirjon hyödyllisiä elementtejä Riittää, kun juot puoli lasillista mehua päivässä.

Meripihkahappo on tehokas stressinhallinnan lähde. Se voi korvata antibiootteja ja poistaa radioaktiivisia elementtejä kehosta. Siksi on tärkeää tietää kuinka tehdä tyrnimehu kotona, jotta kaikki säilyy siinä. hyödyllisiä ominaisuuksia.

Mitä hyötyä tyrnimehusta on?

Tyrni tunnetaan kaikkien ainutlaatuisista parantavista ominaisuuksistaan. Se kyllästää kehon B-, E-, H-, C- ja A-ryhmien vitamiineilla. Auttaa elimistöä täydentämään kaliumin, magnesiumin, raudan, natriumin, fosforin, sinkin ja titaanin tasapainoa. Marja sisältää paljon kaloreita. Tämä johtuu korkeasta sokeri- ja rasvahappopitoisuudesta.

Tyrnimehulla on positiivinen vaikutus veren koostumukseen. Kiitos hänelle säännöllinen käyttö on mahdollista nostaa proteiinien, punasolujen tasoa. Lisäksi hemoglobiinitaso normalisoituu. Sunberry Drink lisää vastustuskykyä ja parantaa suorituskykyä Ruoansulatuskanava. Se stimuloi serotoniinin tuotantoa. Mehua suositellaan sisällytettäväksi sellaisten ihmisten ruokavalioon, joilla on silmäongelmia, pysyviä tulehdusprosesseja. Se toimii estämään verihyytymien ja kasvainten muodostumista.

Tyrnijuoma positiivinen vaikutus jokaisen ihmisen terveydestä. Siksi emännän on osattava keittää se oikein kotona.

Yleiset vasta-aiheet

Tyrnimehu, kuten kaikki muutkin elintarviketuotteet, ei ole ilman vasta-aiheita. Sitä ei pidä juoda kolekystiitin ja haimatulehduksen yhteydessä. Sen käyttö tulee luopua, jos sappirakossa on kiviä. Lääkärit eivät suosittele juoman käyttöä lääketieteellisiin tarkoituksiin patologioiden kanssa haiman työssä. Jos potilas on allerginen karoteenille, mehu voi aiheuttaa hänen seuraavan hyökkäyksensä.

Herkullisia mehureseptejä

Tyrnimehu kotona valmistetaan seuraavista ainesosista:

• yksi kilo tuoreita marjoja;
• kaksisataa grammaa vettä.

Ensin sinun tulee lajitella kaikki hedelmät ja poistaa pilaantuneet. Huuhtele ne seuraavaksi juoksevan veden alla ja purista huolellisesti. Käytä tätä varten puista survinta. Toimenpide suoritetaan emalisäiliössä. Luiden erottamisen helpottamiseksi keitettyä vettä tulee lisätä säännöllisesti. Sen jälkeen koostumus puristetaan sideharsolla. Mehu on käyttövalmis. Voit lisätä hieman sokeria tai hunajaa maun mukaan. Jälkimmäistä vaihtoehtoa käytetään vilustumisen hoitona.

Mehuresepti kidesokerilla

Koostumuksen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• yksi kilogramma marjoja;
• kolmesataa grammaa sokeria.

Ensimmäisessä valmisteluvaiheessa tyrni on höyrytettävä huolellisesti vesihauteessa. Jäähdytä sen jälkeen perusteellisesti ja hiero siivilän läpi. Sokeri lisätään tuloksena olevaan koostumukseen ja laitetaan liedelle. Sosetta ei kiehuteta, vaan se lämmitetään enintään 90 asteen lämpötilaan. Seuraavaksi koostumus voidaan kaataa purkkeihin ja korkkia erityisellä metallikannella.

Säästääkseen parantavia ominaisuuksia juo se on säilytettävä aihioiden muodossa. Laitoimme syntyneet purkit kattilaan kiehuvaan veteen ja jätimme sen siihen vielä kymmenen minuuttia. Tämän jälkeen purkit voidaan sulkea kansilla. Sterilointiprosessin jatkamiseksi ne on lisäksi käärittävä huopaan. Voit pidentää säilyvyyttä laittamalla purkit viileään paikkaan.

Mehun valmistus mehupuristimella

Tämä menetelmä on helpoin, joten tasainen laiska emäntä. Mehu saadaan yksinkertaisilla toimenpiteillä, ja sitten puristettu kakku lisätään myös tuloksena olevaan nesteeseen. Sokerin määrä riippuu suunnitellusta säilyvyydestä. Jos pidät mehua jääkaapissa, sinun on lisättävä sama määrä sokeria. Kun sitä säilytetään ruokakomerossa, tätä määrää tulee lisätä 1,5-kertaiseksi.

Mehun valmistus mehupuristimella

Vaaditut ainesosat:

• yksi kilogramma marjoja;
• kaksisataa grammaa sokeria.

Ennen prosessin aloittamista kaikki marjat siirretään, pestään. Seuraavaksi ne on asetettava yläpannulle. Sokeri lisätään samaan astiaan. Mehupuristin laitetaan tuleen. Tietyn ajan kuluttua putki alkaa valua valmis koostumus. Emäntä pystyy näyttämään kekseliäisyyttään ja lisäämään mehuun muita aineksia. Lisäksi voit käyttää luumuja ja omenoita. Niiden kokonaismäärä ei saa ylittää kolmesataa grammaa. Tuotanto- ja varastointiolosuhteet ovat samat kuin edellä.

Tyrnisiirappi - pitkään tunnettu lääke hedelmistä mehukkaita marjoja. Täytetty hivenaineilla, raudalla ja rasvaiset öljyt, tyrnisiirappi tukee elimistön vastustuskykyä ja suojaa sairauksilta kylmänä vuodenaikana. Älä etsi sitä kaupoista, suosittelemme sen valmistamista omilla käsilläni ja näytämme sinulle, kuinka se tehdään alla.

Marjanpoiminta: miten ja milloin?

Ennen kuin aloitat siirapin valmistamisen, sinun on valmistauduttava etukäteen: kerättävä hedelmät, prosessoitava marjat ja aloitettava niiden keittäminen.

Marjat kypsyvät syksyllä: syyskuun alusta lokakuun loppuun, juuri tänä aikana on huolehdittava talven vitamiinien saannista ja jalostettava marjat oikein. Meidän tulee kuitenkin muistaa, että keräysaika riippuu suoraan siitä, mihin tarkoitukseen se suoritetaan.

Jos aiot syödä hedelmiä puhdas muoto, tai tee niistä hilloa - voit kerätä ne heti, kun marjat kypsyvät ja muuttuvat oranssiksi. Siirapin tai tyrniöljyn valmistamiseksi on suositeltavaa antaa niiden kerätä mehua vielä noin kaksi viikkoa.

Marjojen keräämiseen on useita tapoja:

• Kokoelma on perinteinen. Pienillä saksilla (pihdit). Marjalliset oksat leikataan suoraan puusta ja hedelmät korjataan myöhemmin kotona. Tämä menetelmä voi helpottaa marjojen poimimista, mutta se vahingoittaa suuresti kasvia;
• Jäädytetty kokoelma. Erittäin yksinkertainen vaihtoehto hedelmien keräämiseen puusta. Puusta leikataan marjoja sisältävät oksat ja jäädytetään. Pakastetut marjat siirtyvät helposti pois oksista menettämättä muotoaan. Tämä menetelmä voi säästää sinua pilaamasta vaatteita erittäin värikkäällä tyrnimehulla, mutta pakastetut hedelmät eivät enää sovellu siirapin, hillon tai tyrniöljyn valmistukseen;
• Keräys käsin. Kaikkein huolellisin vaihtoehto marjojen poimimiseen. Tämä menetelmä ei vain vahingoita puuta, vaan säilyttää myös tyrnin hyödylliset ominaisuudet muuttumattomina.

Tyrnisiirappi talveksi: resepti

Marjat kerättiin, erotettiin oksista, itse siirappi keitetään. Sen valmistukseen on uskomattoman monia vaihtoehtoja, jokaisessa keittiössä emäntä tarjoaa sinulle tuoksuvia ja hyödyllinen vaihtoehto ruoanlaitto.

Kerromme sinulle yksi suosituimmista resepteistä tyrni siirappi:

1. Kerätyt hedelmät on pestävä ja annettava kuivua levittämällä ne pyyhkeelle;
2. Lataamme käsitellyn tyrnin puimuriin ja saavutamme marjojen homogeenisen rakenteen, jolloin niistä tulee eräänlainen tahna;
3. Siirrämme tuloksena olevan tahnan siivilään ja odotamme, kunnes mehu valuu;
4. Jäljelle jääneestä marjakakusta voi valmistaa hillokkeen ja sisään tämä resepti emme tarvitse sitä enää;
5. Lisää 1,2 kg sokeria litraa kohti tyrnimehua, sekoita ja odota, kunnes sokeri liukenee;
6. Prosessin nopeuttamiseksi on suositeltavaa lisätä mehu sokerin kanssa hidas tuli ja keitä 9-12 tuntia;
7. Kaada syntynyt neste purkkeihin ja sulje tiiviisti.

Kuinka säilyttää tuote talveksi?

Tyrnisiirappi sisältää runsaasti vitamiineja, joita meiltä puuttuu kylmänä vuodenaikana. Säilyttää sen tuoreuden, laadun ja lääkinnällisiä ominaisuuksia auttaa kunnollinen säilytys:

• Kaatamalla kuumaa nestettä steriloituihin astioihin ja säilyttämällä sitä jääkaapissa, pidennät tuotteen säilyvyyttä kuuteen kuukauteen;
• Jos purkkeja ei voi jättää jääkaappiin, laita se pimeään ja viileään paikkaan;
• Jos huomaat nesteen lievän irtoamisen, syvän oranssin värin päällä ja kirkkaan pohjan, sekoita vain sisältö hyvin ja nauti mausta.

Tyrnisiirappi: hyödyllisiä ominaisuuksia

Tyrnisiirappi tunnetaan lääke lukemattomilla terveyshyötyillä. Tyrnituotteen hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään ehkäisyyn:

• Immuniteetin säilyttäminen;
• vilustuminen;
• Krooniset maksasairaudet;
• mahalaukun ja ruoansulatuskanavan toiminta;
• Sydämen työt;
• Gynekologiset sairaudet.

Marjojen hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään myös:

• Haavojen parantava vaikutus;
• Palovammojen, ihosairauksien hoito;
• Korvan, kurkun, nenän sairauksien hoito;
• Antimikrobinen ja haavoja parantava vaikutus.

Valitettavasti kaikki tyrnin kiistattomat edut? On joukko ihmisiä, joiden ei pitäisi käyttää tätä tuotetta usein. Yksilöllinen intoleranssi tai mahahaava voi olla vakava edellytys tyrnisiirapin, hillon tai öljyn hylkäämiselle.

Tyrnisiirapin käyttö laihtumiseen

Huolimatta tyrnituotteiden lääkeominaisuuksien runsaudesta, niitä käytetään myös painonpudotukseen. Tunnettu tyrnidieetti uudistaa kehon solut ja puhdistaa sen myrkkyistä ja myrkkyistä.

Jo yksi lusikallinen tyrnisiirappia aamulla tyhjään mahaan kyllästää kehon energialla ja antaa kylläisyyden tunteen, ja sen käyttö yhdessä tuoreen tyrnin kanssa puhdistaa ihon, vahvistaa hiuksia ja kynsiä sekä antaa sinulle raikasta. ja säteilevä ilme.

Tällaisen ruokavalion tärkein etu on, että painonpudotuksen lisäksi keho puhdistetaan sekä sisältä että ulkoa.

Tyrnisiirappi on todellinen hyödyllisten ominaisuuksien ja vitamiinien varasto. Sovellus Tämä tuote ei vain paranna sinua sisältä, vaan myös antaa sinulle terveen ja säteilevän ilmeen. Nyt et vain tunne sen vaikutusta kehoon, vaan voit itse valmistaa sen kotona ja varastoida vitamiineja talveksi.

Video: tyrnihilloresepti

Tässä videossa Olga Pogoreltseva kertoo, kuinka tyrnistä tehdään maukasta ja terveellistä odottelua, kuinka käsitellä marjoja oikein:

Vitamiininen tyrnimehu on todellinen energian- ja voimanlisäys keskellä talvea. Reseptit purkitukseen - sinulle!

Tyrnimehu sisältää kokonaisen kompleksin vitamiineja ja aktiivisia elementtejä. Siksi sitä pidetään erittäin hyödyllisenä. Päivittäinen usean ruokalusikallisen tyrnimehu nauttiminen varmistaa, että elimistö saa ihmisen terveydelle välttämättömät ainesosat.

Kun valmistat erinomaista tyrnimehua kotona, reseptimme vaiheittaisilla valokuvatoimilla auttavat sinua selviytymään.

• sokeria

Aluksi otamme tyrni ja puhdistamme sen oksista. Pese marjat huolellisesti, kaada päälle kuumalla vedellä ja anna kuivua.

Jauha kuivatut marjat blenderissä. Sitten poistamme luut. Tätä varten pyyhimme massa siivilän läpi ja sitten suuren siivilän läpi, joka ei päästä siemeniä läpi. Tuloksena on nestemäinen massa.

Valitsemme tyrnin jäännökset siiviltä kaksinkertaisella sideharsolla, jonka jälkeen kierrämme viimeisen mehun pannulle tyrnimassalla. Jäljelle jäänyt kakku voidaan käyttää tinktuuraan oliiviöljyn kanssa. Saat erinomaisen haavanhoitoaineen.

Punnitse saatu massa tarvittavan sokerimäärän määrittämiseksi. Yhtä kiloa tyrniä kohden käytämme 1-1,5 kertaa enemmän sokeria. Kaada sitten tarvittava määrä kidesokeria marjoihin ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Jotta sokeri liukenisi nopeammin, lämmitä tyrni hieman.

Sekoita hyvin uudelleen, jotta saat tasaisen koostumuksen.

Pese purkit ja kannet mehua varten ja keitä useita minuutteja. Kuivataan.

Laitamme tuloksena olevan soseen purkkeihin, suljemme kannet ja jätämme viileään paikkaan.

Voit säilyttää mehua sekä parvekkeella että jääkaapissa.

Terve ja maukas tyrnimehu on valmis talveen.

Resepti 2: tyrnimehu siirapissa mehupuristimen läpi

• siirappi: litra vettä ja puoli kilogrammaa kidesokeria.

Ohita pestyt ja valitut tyrnit mehupuristimen läpi.

Keitä siirappi (vesi + sokeri).

Lisää kuumaa siirappia mehuun perustuen mehun osuuteen 2,5 litraa 1 litrassa valmistettua siirappia.

Kaada kaikki valmiiksi valmistettujen ohjeiden mukaan puhtaat pankit. Pastöroi, lämmitä 85 asteeseen, 1 litran purkit - noin 20 minuuttia. Ja heti korkki kansilla.

Resepti 3: kuinka tehdä tyrnimehu hunajalla talveksi

• 600 grammaa tyrnimarjoja;
• 150 grammaa vettä;
• 150 grammaa hunajaa.

Pesen marjat, poistan kaikki tarpeettomat oksat, neulat ja kaikki tarpeettomat yksityiskohdat. Sitten murskaan kaikki marjat mehuksi. Tämä voidaan tehdä pienissä erissä puisella laastilla tai kaulimella. Voit myös selata mehupuristinta poistamalla kakun.

Suodatan mehun siivilän läpi ja saan tiivisteen.

Lisään vettä, jotta mehu ei ole liian hapan ja myös juotavampaa.

Nyt keitän mehua 15 minuuttia. Mehun tulee kiehua hyvin, jotta sen varastoinnissa ei ole ongelmia talvella.

Kun mehu kiehuu määrätyn ajan, poistan sen liedeltä ja lisään hunajaa makeuden lisäämiseksi. Hunaja antaa myös ihanan tuoksun. Sokerilla ei ole sellaista vaikutusta. Jos sinulla ei ole hunajaa, korvaa se sokerilla, vain sokeria voidaan lisätä ennen keittämistä.

Kaadan mehua ja hunajaa nopeasti purkkeihin odottamatta sen jäähtymistä. Hunajan lisäämisen jälkeen otan kannet heti kierrettäväksi.

Korkin purkit kannella ja peitän "turkilla" jäähtymään hitaasti parin tunnin ajan. Tänä aikana hunaja liukenee ja mehu ehtii jäähtyä.

Valmis luonnollinen mehu tyrni ja hunaja ei vain näytä kauniilta, vaan sisältää myös paljon vitamiineja.

Kokeile ja kääri luonnonmukaista tyrnimehua hunajalla talveksi.

Resepti 4: kuinka tehdä tyrnimehu talveksi

Tyrnimehu on todellinen vitamiinivarasto! Pari ruokalusikallista tällaista mehua voi hyvin tarjota päiväraha tärkeimmät vitamiinit. Tämä terveellistä juomaa voi valmistautua talveen. Se voidaan keittää erilaisia ​​juomia, kastikkeet, lisää teeseen.

Reseptissä annetusta marjamäärästä saadaan puolitoista litraa mehua.Tämä aihio on parempi säilyttää pimeässä paikassa, purkin päällä säilytettynä pieni kerros tyrniöljyä kuoriutuu. Ravista vain mehupurkkia ennen juomista.

• Tyrni - 1,9 kg.

Huuhtele tyrnimarjat hyvin poistamalla roskat.

Aja mehupuristimen läpi. Älä heitä jäljellä olevaa kakkua pois, se on hyödyllinen tyrniöljyn valmistamiseen.

Kaada mehu emaloituun (tämä on tärkeää) pannuun.

Kuumenna 97 celsiusasteeseen.

Kaada steriloituihin purkkeihin.

Sulje kansilla. Käännä ympäri ja kääri hyvin, kunnes se jäähtyy. Onnea valmistautumiseen.

Resepti 5, askel askeleelta: tyrnimehu sokerilla (kuvan kanssa)

• Tyrni 1 kilo
• Sokeri 1 kilo
• Puhdasta tislattua vettä 300-400 grammaa

Irrota aluksi tyrnimarjat saksilla oksista, heitä tyrni isoon siivilään ja huuhtele huolellisesti juoksevan kylmän juoksevan veden alla kaikenlaisesta lialta ja pölystä. Jätä marjat siivilään valumaan ylimääräinen neste ja siirrä ne sitten syvään kulhoon.

Asenna sitten monitoimikone keittiön pöydälle ja pilko kaikki marjat sen kanssa syvään emaloitu pannu. Jätä massa, siitä tulee erinomaista tyrniöljy, mikä on myös erittäin hyödyllistä. Laita syvälle pannulle ohutsilmäinen siivilä ja laita sen pohjalle 2-3 kerrokseen taitettu sideharso.

Siivilöi mehu suodattimen läpi. Taita sideharson päät pussiksi ja purista massa syvään kattilaan mehun kanssa niin, ettei tippaakaan häviä arvokasta nestettä, ja jäljellä olevasta massasta voi tehdä hilloa tai leipoa kakun.

Kytke liesi keskitasolle, kaada puhdasta tislattua vettä syvään kattilaan ja kiehauta. Lisää sitten veteen oikea määrä sokeria ja keitä massaa 10-12 minuuttia, kunnes sokeri on täysin liuennut.

Kaada tyrnimehu saatuihin siirappeihin, sekoita ainekset ruokalusikalla tasaiseksi ja laita viileään paikkaan 1,5-2 tunniksi. Kun tyrni laskeutuu, steriloi purkit ja kannet säilytystä varten.

Kaada haudutettu mehu steriloituihin purkkeihin, käytä kauhaa, peitä kansilla ja laita syvään kattilaan. Kaada siihen juoksevaa vettä niin, ettei se ulotu 2-3 sormella purkkien kauloihin.

Aseta kattila liedelle korkealle lämmölle, kiehauta vesi, käännä liesi keskilämmölle ja peitä kattila kannella.

Steriloi puolen litran purkit 10 minuuttia, litran purkit 15 minuuttia, kolmen litran purkit 25 minuuttia. Poista sitten purkit säilöntäpihdeillä ja sulje säilytysavaimella. Käännä mehu ylösalaisin ja laita se lattialle, villapeiton alle niin, ettei lattian ja peiton väliin jää rakoja.

Anna tyrnimehun jäähtyä 2-3 päivää ilman äkillisiä lämpötilan muutoksia. Aseta sitten purkit viileään, pimeään, hyvin ilmastoituun paikkaan, kuten ruokakomeroon, kellariin tai kellariin.

Tyrnimehu tarjoillaan lasissa, aikuisille kylmänä tai huonelämpötila lapsille. Tyrnimehu tulee juoda erittäin huolellisesti ja sisään pieniä annoksia, laimentamalla 200 grammaa mehua 50 millilitralla puhdasta tislattua vettä, koska tämä juoma sisältää suuren pitoisuuden karoteenia ja vitamiineja, jotka voivat aiheuttaa allerginen reaktio. Yksi lasillinen laimennettua mehua riittää 1 päiväksi!

Tämäntyyppinen mehu edistää haavan paranemista, on kipua lievittävä, tulehdusta ehkäisevä aine. Se auttaa myös maha-suolikanavan tulehduksissa. Hyvin usein sitä käytetään gynekologiassa. Tyrni on itsessään kitkerä maku, mutta lämpökäsittelyn aikana ja yhdessä sokerin kanssa sen mehu osoittautuu erittäin maukkaaksi, makeaksi ja aromaattiseksi. Tyrnimehusta voit keittää hyytelöä, hedelmäjuomaa, tehdä hyytelöä. Tyrni hyödyllinen marja varaa hänet! Nauti ateriastasi!

Resepti 6: mehu ilman keittämistä ja keittämistä talveksi (askel askeleelta)

Tyrni - 1 kg
Sokeri - 400 g
Sitruunahappo- 2 nipistystä

Täytä marjat vedellä niin, että kaikki roskat kelluvat pintaan. Poista se ja pese tyrni perusteellisesti poistamalla mahdolliset jäykät pistokkaat.

Tappaamme marjat upotettavalla tehosekoittimella tai paloittelemme kulhoon monitoimikone. kaadetaan Kidesokeri ja sitruunahappoa. Voitetaan se taas. Sitruunahappo toimii tässä säilöntäaineena, mutta jos marjat ovat happamia, et voi lisätä tätä ainesosaa - on parempi lisätä enemmän sokeria.

Jauha sitten saatu appelsiinimassa siivilän läpi erottamalla kakku mehusta. Muuten, tyrnikakkua ei voi heittää pois - täytä se kasviöljy ja saat erinomaista tyrniöljyä, jonka on annettava hautua viikon ajan.

Tyrnimehu talveksi ilman keittämistä ja keittämistä on valmis. Voit kaataa sen höyrytettyihin pulloihin tai purkkeihin ja ruuvata astioiden kannet tiukasti kiinni ja viedä ne sitten kellariin tai säilyttää jääkaapissa.

Älä kuitenkaan unohda pitää yhtä kannua itsellesi ja maistella valmistettua juomaa, varastoimalla hyödyllisiä vitamiineja.