Tyrni

Tyrnihedelmät sisältävät vain 5-10 painoprosenttia öljyä. Tyrniöljyn keittäminen kotona on melko työläs prosessi. Marjoista puristetaan mehu paineen alaisena, suojataan, sitten öljy puhdistetaan. Öljyn puhdistamiseen käytetään erityistä suodatinpuristinta. Puhdistusprosessia kutsutaan jalostukseksi. Jos öljy on kulkenut suodatinpuristimen läpi kerran, sitä kutsutaan raakaöljyksi. Tällaista öljyä voidaan saada kotona, se sisältää suuren määrän samankaltaisia ​​aineita (steariineja, alkoholeja, vahoja, väriaineita, vitamiineja, proteiineja). Farmaseuttinen tyrniöljy on kylläisempi ja sisältää vähemmän epäpuhtauksia.

Kuinka keittää tyrniöljyä

Harkitse 4 tapaa valmistaa tyrniöljyä kotona:

1. Tyrniöljy marjoista

Ota 1 kg tyrnihedelmiä. Puristimen avulla purista mehu hedelmistä siis suodattaa tai anna mehun asettua viileässä paikassa. Kun öljy kelluu pinnalle, poista se varovasti lusikalla ja kaada tummaan lasiastiaan.

Tämä öljy on korkealaatuisinta.
Jäljelle jäävä mehu purkitetaan tai peitetään sokerilla suhteessa 1:1,5. Jos öljyä ei kerätä, öljykalvon alla olevaa mehua säilytetään useita viikkoja viileässä paikassa.

2. Tyrnipuristeöljy

Ota 100 g massaa (kakku), saatu mehun puristamisen seurauksena, ja kaada 500 ml jalostamaton auringonkukkaöljy.
Anna hautua 7 päivää välillä sekoittaen, siivilöi, purista ja kaada tummiin lasipulloihin. Säilytä jääkaapissa.

Tämä öljy on kevyempää kuin 1. menetelmällä saatu öljy ja sitä arvostetaan alhaisemmaksi.

3. Resepti tyrniöljylle kuivatusta puristemassasta

Ota: 200 g marjoja tyrni ja 400 ml oliivi(maissi tai auringonkukka) öljyä.

Valmista marjoista mehu, kuivaa puristamisen jälkeen jäljelle jäänyt massa ja jauha sitten sähkökahvimyllyssä. Kaada päälle 40 asteeseen kuumennettu oliiviöljy ja anna hautua 2-3 viikkoa välillä ravistaen. Suodata laskeutunut seos ja kaada tummaan lasiastiaan.
Tätä öljyä voidaan käyttää mahahaavojen, peräpukamien, kohdunkaulan eroosion ja muiden, erityisesti ihosairauksien, hoitoon. Ja käytä myös kosmetologiassa, lisää kasvonaamioihin, hiuksiin, voiteisiin - käsiin, jalkakylpyihin.

4. Resepti puristemassasta ja mehusta rikastetun tyrniöljyn valmistamiseksi

Tämä menetelmä on lähimpänä teollista menetelmää tyrniöljyn saamiseksi.

Öljyn valmistusprosessi:

1. Marjoista valmistetaan mehu mehupuristimella, ja on toivottavaa, että massa ei ole kovin kuivaa, ts. osa mehusta meni hedelmälihan mukana.
2. Sitten mehua suojataan useita päiviä ja erotetaan ylemmästä paksusta öljymäisestä massasta.
3. Yläkerros - öljy kerätään ja kuivataan uunissa, lämmittämällä korkeintaan 60 °C ja erottumatta massasta.
4. Vie sitten lihamyllyn läpi.
5. Sen jälkeen osa (huomaa, ei kaikki!) massasta kaadetaan emaliastiaan ja kaadetaan auringonkukkaöljyllä. Käytössä 5 kg massaa ota 1 l auringonkukkaöljyä.
6. Kestää 1-1,5 tuntia uunissa 60 asteeseen lämmitettynä.
7. Seuraavaksi öljy puristetaan mehupuristimessa.
8. Koko prosessi toistetaan uudelleen, alkaen kappaleista 5-6, sama massa kaadetaan toisen kerran kappaleessa 7 saadulla öljyllä. Toisen puristuksen jälkeen massa heitetään pois.

Tämä prosessi toistetaan 5-6 kertaa, tuoretta massaa kaadettiin rikastettu tyrniöljyllä, joka muuttuu joka kerta enemmän ja enemmän punertavan oranssiksi.

Laadukkaan kotitekoisen tyrniöljyn saamiseksi on erittäin tärkeää noudattaa uunin lämpötilaa 50-65 asteen tasolla, ei alhaisemmalla tai korkeammalla. Siten saadaan öljyä, jonka pitoisuus on 1,5-2 kertaa suurempi. Useiden jälkeen rikastaminen, voit saada erittäin tiivistetyn öljyn.

Nyt tiedät kuinka tehdä tyrniöljyä kotona.

Kuinka tehdä eteeristä laventeliöljyä kotona
Kuinka tehdä laakeriöljyä kotona
Takiainen öljy reseptit. Kuinka tehdä takiaisöljyä omin käsin.

Käytetty: nro 21, 30, 31

Kaikki tietävät tämän. Mutta mitä hyötyä tyrniöljystä on?

Nykyaikaisiin oloihin kuuluu napostelua juoksulenkillä, pikaruoan syömistä ja valtavan määrän epäterveellistä, runsaasti erilaisia ​​haitallisia aineita sisältävää ruokaa. Ja on hyvä, että on olemassa niin upea työkalu kuin tyrniöljy:

Ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn;

Ateroskleroosin ja muiden sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyyn;

Haavojen ja viiltojen parantamiseen;

Ummetuksen, immuunipuutosten, tonsilliittien, tonsilliittien, peräpukamien kanssa;

Näöntarkkuuden heikkenemisen kanssa;

Immuniteetin palauttamiseksi sairauden jälkeen.

Tyrniöljy on erittäin hyödyllinen muihin sairauksiin. Koko luetteloa ei voida luetella - riittää, kun tiedät, että tyrniöljyn kohtuullisella käytöllä (noin 100 g päivässä) voit olla varma kauneuden ja terveyden ylläpitämisestä monien vuosien ajan.

Tyrniöljy - miten tehdä kotona: onko tällainen menettely mahdollista?

Teollisessa mittakaavassa öljy tästä marjasta uutetaan toistuvalla puristamalla. Biokemisti V. Ruchkin kuvasi ensimmäistä kertaa tämän tyyppisen öljyn tuotantoa 1900-luvun alussa. Valmistusteknologian löytämisen ja parantamisen yhteydessä todettiin, että tyrnimarjojen massasta saadulla öljyllä on voimakas oranssi sävy. Samalla siemenistä saatu öljy on väritöntä. Myöhemmin havaittiin, että tämä vaikutus liittyy karoteenin puuttumiseen siemenistä, mikä antaa vastaavan värin.

Voin valmistuksen teknologisen prosessin toteuttaminen koostuu vain kypsien tyrnimarjojen hedelmistä, jotka kuivataan varjossa tai uunissa vähimmäislämpötilassa. Seuraavaksi marja puristetaan, ajetaan sitten paineen alaisena ja lopuksi sekoitetaan kasviöljyyn.

Prosessi päättyy tyrniöljyn korvaamiseen kasviöljyllä, minkä seurauksena tuotteesta tulee erityisen arvokas ja ravitseva. Tuloksena olevan öljyn on täytettävä säännellyt standardit ja indikaattorit.

Koska öljyn saaminen teollisella menetelmällä on melko vaikeaa, kansalaiset ihmettelevät usein, kuinka tehdä tyrniöljyä kotona. On olemassa yksinkertaistettuja menetelmiä tuotteen hankkimiseen itse ja ilman erikoislaitteita.

Kaikki mitä vaaditaan on:

tyrni;

Kasviöljy;

Vähän kärsivällisyyttä.

Tyrniöljy - kuinka tehdä kotona kakusta kasviöljyä lisäämällä

Melko yksinkertainen valmistusmenetelmä, mutta lopputuotteen laatu ei kärsi tästä:

Lajittelemme marjat ja pesemme;

Kuivaamme marjan - tätä varten asetamme sen paperille tai pahville;

Tuloksena oleva kakku on kaadettava kasviöljyllä - 3 kupillista tyrniä varten tarvitset noin puoli litraa kasviöljyä;

Laitoimme seoksen pimeään huoneeseen, joka on suojattu ultraviolettisäteiltä, ​​useiden päivien ajan;

Paremman hyödyn ja ravintoaineiden keskittymisen vuoksi on suositeltavaa suorittaa toimenpide uudelleen, eli:

o ota tyrnimarjoja ja purista niistä mehu;

o Kaada kakku jo saadulla tyrniöljyllä.

Tyrniöljy - kuinka tehdä kotona ilman kasviöljyä

Kun etsit vastausta kysymykseen "Tyrniöljy - kuinka tehdä se kotona", voit käyttää edellisen menetelmän lisäksi tätä, yksinkertaisinta menetelmää, jossa kasviöljyä ei edes tarvita:

Otamme tyrnimarjat, lajittelemme ne huolellisesti ja huuhtelemme vedellä;

Kuivaamme tyrni uunissa - lämpötilan tulee olla minimissä varmistaen samalla, että marjat eivät pala;

Kun tyrni on tullut kovaksi ja täysin kuivaksi, sinun on puristettava mehu;

Tämän ajanjakson jälkeen pinnalle muodostuu öljyä, joka voidaan kerätä lusikalla tai pipetillä ja kaataa sitten valmiiksi valmistettuun lasiastiaan, jossa on tiivis kansi.

Tällä menetelmällä saatua tyrniöljyä suositellaan säilytettäväksi jääkaapissa. Tämän reseptin mukaan valmistettu öljy sopii erinomaisesti kasvojen ihonhoitoon, ainoa haittapuoli on tällä menetelmällä saatava pieni määrä tuotetta.

Tyrniöljy - miten tehdä kotona kakusta ja siemenistä

Tämä valmistusmenetelmä on merkittävä siinä mielessä, että tuote voidaan valmistaa myös talvikaudella, koska resepti sisältää jäädytetyn tyrnin käytön.

Valmistusta varten tarvitsemme kasviöljyä (voit ottaa oliiviöljyä):

Lajittelemme marjat, pesemme ne juoksevan veden alla;

Kuivaamme tyrni, kun se on aiemmin levitetty paperille;

Sen jälkeen ne on sulatettava - sulatusprosessi on tehtävä vähitellen, ensin siirtämällä marja pakastimesta jääkaappiin ja vasta sitten - huoneenlämpötilaan;

Sulamisprosessin päätyttyä huuhtele tyrni uudelleen juoksevan veden alla ja purista mehu mehupuristimella tai puisella laastilla;

Laita mehu jääkaappiin - tarvitsemme sitä edelleen;

Kuivaa kakku ja kun se on täysin kuiva, erota siitä siemenet ja jauha ne jauhoiksi kahvimyllyllä;

Ota astia, jonka tilavuus on vähintään 2 litraa;

Sekoita siemenistä saadut jauhot kakun kanssa, kaada mehu seokseen ja lisää kasvi- tai oliiviöljy;

Sekoita saatu seos huolellisesti;

o ota iso kattila, laita pohjan alle jonkinlainen metalliteline (sopii esim. tölkin kansi);

o laitamme suureen kattilaan kahden litran astian työkappaleella ja kaada vettä suureen astiaan.

Keitämme miedolla lämmöllä noin 3 tuntia;

3 tunnin kuluttua poista säiliö lämmöltä ja laita pimeään paikkaan 3 päiväksi (säilytys tulee olla huoneenlämmössä);

3 päivän kuluttua pinnalle muodostuu kerros öljyä - se on poistettava varovasti lusikalla;

Toimenpide voidaan toistaa 3-4 kertaa.

Tyrniöljy - kuinka tehdä kotona siemenistä

Tämän tyyppistä siemenistä saatua öljyä pidetään arvokkaimpana ja hyödyllisimpana. Tässä menetelmässä ei käytetä kokonaisia ​​marjoja - tarvitaan vain siemenet, jotka voidaan erottaa kakusta mehun puristamisen jälkeen.

Erittäin hyödyllisen tuotteen valmistamiseksi tarvitset:

Purista tyrnin mehu;

Kuivaa kakku - tätä varten se on asetettava paperille ja asetettava lämpimään paikkaan;

Tuloksena saadut tyrninsiemenet laitetaan kahvimyllyyn ja jauhetaan jauhoiseksi;

Kaada jauhot lasiastiaan ja kaada oliiviöljyä;

Käärimme purkin kaulan paperilla ja laitamme säiliön pimeään paikkaan noin 2 kuukaudeksi;

Tänä aikana seosta on ravistettava säännöllisesti;

Tämän ajanjakson jälkeen öljy on suodatettava ja käytettävä aiottuun tarkoitukseen.

Huomaa, että valmiilla öljyllä on melko vaalea sävy - tämä johtuu siitä, että tyrnisiemenet eivät sisällä karoteenia, mikä antaa oranssin värin itse marjalle.

Kuinka tehdä tyrniöljyä marjamehusta itse

Tämä tyrniöljyn valmistusmenetelmä ei myöskään vaadi paljon vaivaa. Tuote on erittäin korkealaatuinen ja tiivistetty. Mutta on myös haittapuoli - mehusta saadaan erittäin vähän öljyä, ja toimenpide on toistettava useita kertoja vaaditun määrän poistamiseksi.

Prosessi näyttää tältä:

Pesemme marjat juoksevan veden alla;

Mehun puristaminen mehupuristimella;

Kaada mehu leveään astiaan ja laita pimeään huoneeseen;

Yhden päivän kuluttua voit kerätä mehun pinnalle muodostuvan öljyn - se voidaan helposti tunnistaa sen öljyisestä koostumuksesta;

Tuloksena oleva massa on kaadettava lasiastiaan ja laitettava jääkaappiin sulkemalla purkki tiukasti samanaikaisesti.

Tällaisilla yksinkertaisilla ja kekseliäisillä menetelmillä voit saada hyödyllisen tuotteen, joka selviytyy kaikista sairauksista.

Tärkein näkökohta on toteutuksen helppous - jokaisella talon kotiäidillä on luultavasti kasviöljyä ja lasiastia.

Tänään kerron sinulle kuinka tehdä tyrniöljyä itse kotona marjoista, kakusta ja siemenistä, tarjoan todistettuja reseptejä. Hoitoa parantavalla tuotteella on pitkään käytetty laajalti kansanlääketieteessä. Voin keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa, miltä ensi silmäyksellä näyttää, mutta tekemällä sen itse olet täysin varma laadusta.

Kuinka tehdä tyrniöljyä kotona

Olen varma, että pullo kotitekoista tyrnilääkettä pitäisi olla jokaisessa kodissa, jotta todellinen ja luotettava lääke moniin sairauksiin on käsillä. Lue alta, kuinka arvokkaita parantavia ominaisuuksia tuotteella on, lue napsauttamalla linkkiä.

Tyrniöljy

Helpoin tapa valmistaa voita, mutta keveydestä huolimatta saat laadukkaan tuotteen.

1. Lajittele marjat, huuhtele useita kertoja juoksevalla vedellä. Ohita mehulinko. Mehua ei tarvita, juo sitä, vastapuristettu on terveydelle hyväksi.
2. Kaada kakku tavallisella auringonkukkaöljyllä. 3 kuppia varten ota puoli litraa öljyä. Anna seistä useita päiviä (viikko riittää), jotta marjat siirtävät hyödyllisiä aineita öljyyn.
3. Siivilöi saatu öljy kakusta ja toista toimenpide uudelleen: purista mehu mehupuristimessa, juo se ja kaada tuore kakku ensimmäisessä annoksessa olevalla öljyllä.
4. Tinktuura saa kaksinkertaisen annoksen hivenaineita ja vitamiineja ja pystyy kilpailemaan marjoista erotetun luonnontuotteen, tyrnin kanssa.

Kuinka tehdä oma öljy puristemassasta

1. Kun olet lajitellut marjat, huuhtele ne hyvässä uskossa ja kuivaa ne sitten uunissa alhaisessa lämpötilassa. Marjojen tulee olla kiinteitä ja täysin kuivia, älä anna tyrnihedelmien palaa kuivumisen aikana.
2. Jauha kuivatut marjat kahvimyllyssä, saat melkein jauhoja ja kaada joukkoon hieman lämmitettyä auringonkukkaöljyä. Ota lasitavarat tai keraamiset astiat. Öljyn tulee peittää tyrnijauhot kokonaan.
3. Sekoita seos, peitä astia kannella ja aseta se pimeään paikkaan noin viikoksi. Sekoita seosta päivittäin. Lämpötila on edullisesti huoneenlämpöinen, ei korkeampi eikä matalampi.
4. Siivilöi öljy hienon siivilän läpi ja laita takaisin pimeään. Öljyn tulee muuttua läpinäkyväksi, astian pohjassa tulee olla sakka.
5. Kaada tuote toiseen purkkiin erottaen sedimentin. Peitä tiiviisti kannella. Tämä tuote sisältää noin 15 % tyrniöljyä. Väkevämmän öljyn saamiseksi toista koko kypsennysprosessi uudelleen useita kertoja - marjojen prosenttiosuus on suurin. Kaada joka kerta uusi annos kakkua, johon on jo lisätty tyrniä.

Tyrniöljy puristemassasta ja siemenistä

4 kupillista tuoreita marjoja varten tarvitset puoli litraa kasviöljyä. Voit ottaa oliiviöljyä. Menetelmä on hyvä siinä, että parantavaa ainetta voi valmistaa milloin tahansa, myös talvella, jos kypsennys on ohi, sillä valmistuksessa käytetään pakastemarjoja.

1. Lajittele marjat huolellisesti, huuhtele, kuivaa paperille ja laita ne pakastimeen 4-5 päiväksi. Sitten sulattaa. Sulata erittäin hitaasti, laita marjat ensin pakastimesta jääkaappiin ja jatka sitten sulattamista huoneenlämmössä.
2. Kun marjat ovat täysin sulaneet, purista mehu mehupuristimella (toinen käytettävissä oleva menetelmä). Laita mehu hetkeksi jääkaappiin, se on hyödyllistä myöhemmin, ja kuivaa jäljellä oleva kakku. Kun se kuivuu, erota siemenet ja jauha kakku kahvimyllyssä.
3. Yhdistä murskatut siemenet murskattuun kakkuun, laita kulhoon, jonka tilavuus on vähintään 2 litraa. Kaada joukkoon mehu ja lisää kasviöljy. Sekoita hyvin.
4. Ota iso kattila, laita pieni metallikansi pohjalle (mikä tahansa muu tuki), laita kahden litran kattila ja kaada vettä ensimmäiseen, suurempaan. Keitä massaa vesihauteessa miedolla lämmöllä noin 3 tuntia.
5. Poista lämmöltä, laita säiliö eristäytyneeseen paikkaan kolmeksi päiväksi huoneenlämpötilaan. Pinnalle muodostuu öljykerros, joka poistetaan varovasti lusikalla ja kaadetaan erilliseen lasiastiaan.
6. Anna jäljellä olevan öljyn seistä 3 päivää ja kerää uudelleen varovasti pinnalle muodostuva öljy. Toista prosessi vielä 3-4 kertaa. Öljyn keräämisen helpottamiseksi kaada jäännös kapeampaan astiaan.

Tyrniöljy - resepti

Monet eivät tiedä, mutta arvokkain on tyrnilääke siemenistä, ei kakusta. Tarjoan kotiruokaa. Lisäksi sinun ei tarvitse käyttää kokonaista marjaa, siemenet saamme kakusta puristamalla tyrnimehua.

1. Erottele siemenet kakusta prosessin helpottamiseksi, kuivaa kakkua hieman levittämällä se paperille tuuletetussa ja lämpimässä paikassa.
2. Luut erottuvat helposti, jos otat kourallisen kuivaa kakkua ja hiero sitä hieman kämmenten välissä.
3. Jauha luut kahvimyllyssä jauhojen valmistamiseksi.
4. Kaada jauhot oliiviöljyllä, kääri purkin kaula paperilla ja aseta pimeään paikkaan 2 kuukaudeksi. Ravista seosta aika ajoin. Kahden kuukauden kuluttua siivilöi - öljy on valmis käsittelyyn.

Älä ihmettele, jos öljy osoittautuu melko kevyeksi, näin tapahtui, koska siemenissä ei ole karoteenia, joka muuttaa tyrnimarjan oranssiksi.

Kotitekoinen tyrniöljy mehusta - resepti

Helpoin ja vähiten aikaa vievä tapa saada tuote. Pese marjat, purista mehu pois, kaada leveään kulhoon ja laita syrjäiseen paikkaan päiväksi. Kaavi sitten lusikalla öljyä, joka muodostaa kalvon kattilan pinnalle. Tunnistat sen, siitä tulee öljyinen koostumus. Kaada lasivuokaan ja säilytä tiiviisti suljettuna jääkaapissa.

Tällä menetelmällä saatua öljyä pidetään uskomattoman korkealaatuisena, korkeimman pitoisuuden omaavana. Vaihtoehdon ainoa haittapuoli on, että tuote on melko pieni.

Tyrniöljy - lääkinnällisiä ominaisuuksia

Kansanlääketieteessä tyrniöljyä käytetään erilaisten sairauksien hoidossa ja ehkäisyssä. Katso lyhyt luettelo.

• Ruoansulatuskanavan sairaudet. Parantaa haiman toimintaa, parantaa ruoansulatusta, säätelee mahanesteen eritystä, tehostaa suolen motiliteettia. Sillä on haavaa parantava vaikutus maha- ja pohjukaissuolihaavan tapauksissa. Se on tarkoitettu pohjukaissuolentulehdukselle, maksan rasvapitoiselle rappeutumiselle, sappikivitaudille.
• Ihosairaudet. Koska se on erinomainen bakterisidinen ja anti-inflammatorinen aine, se parantaa paranemis- ja epitelisaatioprosesseja. Sitä käytetään ihottumaan, akneen, hermoihottuman, jäkälän, ihottuman, paisumien, palovammojen, paleltumien, viiltojen ja halkeamien hoitoon (esimerkiksi - seuraa linkkiä niin saat selville, miten hoidetaan), muihin vaikeasti paraneviin haavoihin.
• Näkemys. Vähentää riskiä sairastua silmien limakalvon, sarveiskalvon sairauksiin. Linssin sameneminen estetään, silmänsisäinen paine laskee ja tulehdusprosessit ohittavat. Sitä käytetään palovammoihin ja silmävammoihin, sidekalvotulehdukseen, trakoomaan, luomitulehdukseen. Käytetään glaukooman, kaihien ja diabeettisen retinopatian ehkäisyyn.
• Suuontelon sairaudet. Sitä käytetään parodontaalisairauksien, pulpiitin, stomatiitin, ientulehduksen hoidossa, haavan paranemiseen poiston jälkeen.
• Vilustuminen. Auttaa tonsilliittiin, nielutulehdukseen, poskiontelotulehdukseen, poskiontelotulehdukseen, kurkunpäätulehdukseen.
• Sydän- ja verisuonijärjestelmä. Käyttämällä säännöllisesti tyrniä alentaa kolesterolia, vahvistaa verisuonten seinämiä ja normalisoi verenpainetta. Öljy auttaa estämään verihyytymien, ateroskleroottisten plakkien syntymistä.
• Diabetes ja liikalihavuus. Työkalun avulla sokeritasoja säädellään ja rasva-aineenvaihdunta paranee.
• Toipuminen leikkausten ja vakavien sairauksien jälkeen.
• Immuniteetin vahvistus.
• A- ja E-vitamiinien avitaminoosi ja hypovitaminoosi.

Rakkaat lukijani, jaa reseptit ystäviesi kanssa sosiaalisessa mediassa. verkkoja, anna heidän oppia valmistamaan tyrniöljyä kotona - arvokkaan tuotteen pitäisi mielestäni olla jokaisen kotona. Suosittelen katsomaan mielenkiintoisen videon marjojen eduista, niiden valinnasta ja valmistamisesta. Rakkaudella… Galina Nekrasova.

Tyrni on pieni vuohiperheen puu tai pensas. Lehdet ovat kapeita ja pitkiä. Puu kukkii alussa - toukokuun puolivälissä. Hedelmät - pienet, noin 0,5 cm, keltaiset marjat. Tyrnimarjat ovat ainutlaatuisia kemialliselta koostumukseltaan. Ne sisältävät suuren määrän orgaanisia happoja, C-vitamiinia, B1-, B2-vitamiinia (vain 8 vitamiinia), karoteenia, booria, rautaa, mangaania, foolihappoa, hivenaineita, serotoniinia jne. Siksi tyrni on aina ollut erittäin suosittu kotiäitien keskuudessa. . Loppujen lopuksi, kun olet valmistanut tästä marjasta hilloja, säilykkeitä, hillokkeita, voit tarjota perheellesi vitamiineja koko talveksi. Ja voit myös valmistaa arvokkainta öljyä tyrnistä, joka ei vain täydennä vitamiinien puutetta kehossa, vaan auttaa myös monien sairauksien hoidossa. Lisäksi se on upea kosmeettinen tuote. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka tyrniöljyä valmistetaan kotona. Mutta ensin puhutaan siitä, miksi tämä öljy on niin hyödyllinen ja miksi se on yksinkertaisesti välttämätöntä kodin ensiapulaukussa.

Tyrniöljyn vaikutus ihmiskehoon

Tätä öljyä ei käytetä vain lääketieteessä, vaan myös ruoanlaitossa. Tällaisella vitamiiniöljyllä maustetut ruoat saavat pikantin maun. Ne eivät voi vain täyttää salaatteja, vaan käyttää myös paistamiseen. Lääketieteessä sitä käytetään tehokkaana monivitamiini-, kipu- ja haavoja parantavana aineena. Lisäksi se vahvistaa immuunijärjestelmää.

Kuinka tehdä tyrniöljyä kotona. Menetelmä numero 1

Tällä tavalla saadaan korkealaatuisinta öljyä. Tätä varten pese ja kuivaa marjat pyyhkeellä ja purista sitten mehu niistä mehupuristimella tai yksinkertaisesti muussaa survin. Valuta mehu leveään, mutta matalaan kulhoon (tähän on parempi käyttää lasiesineitä) ja jätä pimeään paikkaan vuorokaudeksi. Seuraavana päivänä näet kuinka öljyä on kertynyt pinnalle, se on vaaleampi väri. Kerää se varovasti lusikalla tai pipetillä. Säilytä saatu tuote viileässä, pimeässä paikassa. On huomattava, että tällä menetelmällä öljyä tulee hyvin vähän, mutta se on korkealaatuisinta.

Kuinka tehdä tyrniöljyä kotona. Menetelmä numero 2

Pese ja kuivaa marjat. Levitä ne uunipellille ja laita uuniin. Ja kuivaa marjat alhaisessa lämpötilassa, niiden tulisi olla täysin kiinteitä. Jauha ne sitten jauheeksi kahvimyllyn läpi. Taita saatu tyrnijauho lasiastiaan ja kaada öljyyn. Ihannetapauksessa sinun pitäisi käyttää oliivi, mutta auringonkukka saattaa hyvinkin sopia. Hauduta marjoja seitsemän päivän ajan ravistaen pulloa säännöllisesti. Valuta syntynyt öljy viikon kuluttua ja säilytä viileässä paikassa.

Kuinka tehdä tyrniöljyä kotona. Menetelmä numero 3

Tämä menetelmä on hieman hankala, mutta tulos miellyttää sinua. Ota neljä kupillista esipestyjä ja kuivattuja marjoja ja laita ne pakastimeen viideksi päiväksi. Viimeisen käyttöpäivän jälkeen sulata marjat hyvin hitaasti. Muussaa sulatettu tyrni ja siivilöi mehu.

Kaada mehu purkkiin ja jäähdytä. Levitä saatu kakku paperille ja kuivaa huoneenlämmössä. Kun puristemassa on kuivattu, erota luut jäljellä olevasta massasta ja jauha jauhoiksi (kahvimyllyssä).

Kaada sitten saatu luujauhe, loppu kakku, mehu ja puoli litraa pieneen kattilaan, peitä kannella ja laita vesihauteeseen kolmeksi tunniksi. Määritetyn ajan kuluttua poista pannu pimeässä paikassa kolmeksi päiväksi. Tänä aikana pinnalle muodostuu öljykerros, joka on väriltään vaaleampi. Poista se varovasti ja kaada jäljelle jäänyt neste halkaisijaltaan pienempään kattilaan ja jätä uudelleen kolmeksi päiväksi. Kun olet poistanut seuraavan annoksen tyrniöljyä, valuta loput vielä kapeampaan kattilaan. Ja niin kolme tai neljä kertaa. Kuten näette, tyrniöljyn saaminen ei ole niin vaikea asia. Ole aina terve!

Kansanlääketieteessä varsin laajalti käytetty tyrniöljy on tyrnin hedelmien fysiologisesti aktiivisten aineiden öljyuute. Tehdasvalmisteinen tyrniöljy, väriltään paksu punaoranssi, tyypillisellä hajulla, on nyt erittäin ongelmallista löytää apteekeista. Mutta tämän öljyn basaarilla ja markkinoilla - melko paljon, mutta sen laadun suhteen se on myyjien omallatunnolla. Siksi on parempi valmistaa se itse kotona, varsinkin kun ruoanlaittotekniikka ei ole monimutkaista ja kaikkien saatavilla.

Tyrniöljyn käyttö

☀ Ensinnäkin se on erinomainen kipulääke. Lisäksi se auttaa nopeuttamaan haavan paranemista, minkä vuoksi sitä käytetään laajalti palovammojen ja paleltumien hoidossa.

☀ Ruoansulatuskanavan sairauksiin (gastriitti, haavaumat) käytetään tyrniöljyä suun kautta. Mahahaavassa 1 tl puoli tuntia ennen ateriaa ja pohjukaissuolihaavassa ruokalusikallinen. Sitä käytetään myös sisäisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin, erityisesti sepelvaltimotautiin ja verenpainetautiin.

☀ Ylempien hengitysteiden sairauksien (sinusiitti, tonsilliitti, tonsilliitti) tapauksessa huuhtele suusi vedellä, ota teelusikallinen öljyä suuhusi ja pidä useita minuutteja.

☀ Nivelsairauksiin (reuma, moniniveltulehdus) tulee tehdä tyrnipohjaisia ​​voiteita ja kompressioita.

☀ Tyrniöljy tunnetaan myös kehon säteilystä ja raskasmetallien suoloista puhdistavana lääkkeenä, mikä on erityisen tärkeää meidän aikanamme, kun toimivia ydinvoimaloita on maamme lähes kaikilla alueilla.

☀ Kaiken edellä mainitun lisäksi tyrniä käytetään myös tartuntatauteihin. Bakteereja tappavien ominaisuuksiensa ansiosta se tukahduttaa sellaisten sairauksien patogeenejä, kuten lavantauti, punatauti.

☀ Hän pystyy selviytymään Escherichia colista ja streptokokeista. Tyrniöljyä tulee ottaa 4-5 ruokalusikallista vielä taudin jälkeenkin, sillä se sisältää lähes kaikki heikentyneen elimistön tarvitsemat vitamiinit, mikä pätee erityisesti laajoihin leikkauksiin.

Mutta on muistettava, että tyrniöljy on vasta-aiheinen potilailla, joilla on haimatulehdus ja sappikivitauti.

Marjojen valmistus

Tähän mennessä on olemassa useita tapoja valmistaa öljyä tyrnistä, ja jokainen niistä edellyttää marjojen huolellista valmistelua, minkä vuoksi on erittäin tärkeää noudattaa tiettyjä vaatimuksia niiden keräämisen ja käsittelyn aikana. Joten tyrniöljyn valmistaminen kotona on mahdollista vain, jos marjat poimitaan ensimmäisten pakkasten aikana. Tämä varmistaa hedelmien eheyden ja suurimman määrän ravintoaineita.

Ennen käsittelyä kerätyt marjat tulee pestä hyvin juoksevan veden alla ja kuivata ja levittää yhtenä kerroksena vaakasuoralle pinnalle, joka on peitetty puhtaalla puuvilla- tai pellavapyyhkeellä.

Helpoin resepti tyrniöljyyn

Huuhtele tuoreet marjat huolellisesti ja levitä ne paperille tai pyyhkeelle kuivumaan. Purista seuraavaksi mehu näistä hedelmistä. Esimerkiksi jauha ne huhmareessa ja purista sitten juustokankaan läpi tai käytä mehupuristinta.

Kaada sitten puristettu mehu puhtaaseen lasiastiaan, jossa on leveä kaula ja aseta se pimeään paikkaan vuorokaudeksi. Tämän mehun pinnalle kerääntyy öljyä. Se on mehua kevyempää ja sille on ominaista rakenne. Kaavi öljy varovasti pinnalta lusikalla tai voit tehdä sen pipetillä ja kaada sitten lasipulloon. Sulje tiiviisti kannella ja säilytä jääkaapissa.

Tämä menetelmä ei ole vain yksinkertainen, vaan myös laadukkain. Saatua öljyä voidaan käyttää pieniä määriä kasvojen ihonhoitoon.

Kuinka keittää tyrniöljyä puristemassasta kotona

Yritä aloittaa tyrniöljyn valmistus yksinkertaisella tavalla. Tietysti sen yksinkertaisuus on suhteellista. Mutta toisaalta, saat käsityksen kotitekoisen tyrniöljyn valmistustekniikasta ja voit päättää, teetkö tämän tulevaisuudessa:

1. Laita valitut ja puhtaat tyrnimarjat mehupuristimen läpi. Erottele mehu ja käytä sitä oman harkintasi mukaan (juomiseen tai ruoanlaittoon).
2. Siirrä jäljellä oleva kakku ei-metalliseen astiaan (iso lasipurkki käy) ja kaada siihen tuoretta kasviöljyä.
3. Käytä puhdistamatonta auringonkukka- tai ekstra-neitsytoliiviöljyä puoli litraa öljyä jokaista 3 kupillista tyrnin puristemassaa kohden.
4. Peitä purkki kannella (tiiveyttä ei tarvita) ja aseta se pimeään paikkaan. Anna olla huoneenlämmössä tai hieman viileämmässä lämpötilassa noin viikon (6-8 päivää).
5. Tämän ajan jälkeen massalla on aikaa siirtää hivenaineita ja vitamiineja öljyyn. Voit siivilöidä sen kakusta ja aloittaa sen käytön, tai voit silti parantaa öljyn laatua.
6. Mehu taas suunnilleen samasta määrästä tuoreita marjoja kuin ensimmäisellä kerralla. Hävitä se mielesi mukaan ja täytä uusi kakku jo infusoidulla tyrnillä ja suodatetulla öljyllä.
7. Toista infuusio ja purista sitten öljy kakusta. Tyrniöljy on valmis.

Tyrniöljy tuoreista marjoista ja oliiviöljystä

Toinen yleisin tapa valmistaa omaa tyrniöljyä on edullisempi vaihtoehto. Monet kysyvät: miksi taloudellista? Ja koska kypsien tyrnihedelmien lisäksi tarvitset myös puhdistettua kasviöljyä, esimerkiksi oliiviöljyä, joka on ihanteellinen hoitoaine kosmetologiassa käytettynä.

Joten aloitetaan:

• Valmista noin 500 grammaa tuoreita tyrnimarjoja. Marjojen tulee olla ensimmäinen tuoreus.
• Huuhtele hedelmät useita kertoja juoksevan veden alla ja aseta ne etukäteen valmistetulle uunipellille.
• Lähetä leivinpelti tyrnimarjoilla uuniin kuivumaan. Pidä niitä silmällä, sekoita usein, jotta ne eivät pala. Loppujen lopuksi tarvitsemme kuivattuja hedelmiä, jotta niillä on kiinteä ja tiheä rakenne.
• Jauha jäähtyneet marjat tavallisella kahvimyllyllä. Jauhetun seoksen tulisi muistuttaa meitä jauhoista, vain ruskeasta.
• Kaada tämä tyrnijauho kasviöljyllä, joka on esilämmitetty 60 - 65 asteen lämpötilaan, ja meidän tapauksessamme se on oliiviöljyä. Sen tulee peittää kaikki hedelmät kokonaan.
• Sekoita kaikki huolellisesti ja lähetä syntynyt yrttiseos pimeään paikkaan noin 7 päiväksi.
• Viikon kuluttua tyrni rikastaa oliiviöljyä kaikilla arvokkailla aineilla ja hyödyllisillä vitamiineilla.

Erittäin tärkeää: paikan, jossa keitetty tyrniseos sijaitsee, tulee olla tarpeeksi lämmin.

Tällä menetelmällä valmistaa tyrniöljy itse, on pidettävä mielessä, että tällaisen öljyn vaikutus vähenee merkittävästi, koska sen pitoisuus on noin 15%. Mutta, ja tällaista öljyä suositellaan käytettäväksi sekä hoidossa että kosmeettisilla alueilla.

Jotkut ihmiset suodattavat tällaisen öljyn tiheän kankaan läpi tehostaakseen sen vaikutusta ja sekoittavat uudelleen useita päiviä tyrnijauhojen kanssa.

Mitä useammin toistat näitä toimenpiteitä, sitä enemmän lisäät öljyn pitoisuutta.

Kun olet saanut valmiin voin, laita se jääkaappiin. On parasta, jos kaada se tummaan lasipulloon, jonka tulee olla tiukasti korkki.

Tyrniöljy on hyödyllinen ja luonnollinen tuote, joka auttaa selviytymään monista sairauksista. Sen avulla hoidetaan kevyitä palovammoja ja paleltumia, maha-suolikanavan sairauksia, tonsilliittiä, kurkunpään tulehdusta, tonsilliittia ja joitain naisten sairauksia. Voit valmistaa tämän yleislääkkeen omin käsin.