pesed การเก็บรักษามะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

วิธีการปรุงมะเขือเทศใน น้ำผลไม้ของตัวเอง สำหรับฤดูหนาว ใบสั่งยาโดยละเอียด พร้อมรูปภาพและวิดีโอ มีหลายสูตรและเคล็ดลับการเตรียมการอนุรักษ์

ไม่มีความคิดเห็น

พวกเราหลายคนตั้งแต่วัยเด็กไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจาก มะเขือเทศกระป๋อง. พวกเขามีความอ่อนโยนและฉ่ำเหมาะสำหรับจานใด ๆ และพวกเขาสามารถกินได้อย่างน้อยทั้งธนาคาร แต่ยังคงต้องการมากขึ้น สำหรับฉันนี่คือรสชาติของวัยเด็กดังนั้นเมื่อฉันโตขึ้นฉันขอให้ยายของฉันสอนให้ฉันกลิ้งการอนุรักษ์เช่นนี้

และยายสอนให้ฉันทำ มะเขือเทศกระป๋อง ในน้ำผลไม้ของเขาเองเธอบอกว่านี่เป็นสูตรสำหรับศตวรรษตั้งแต่แม่ของเธอสอนมัน นอกจากนี้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองไม่เพียง แต่มีสูตรง่ายๆ แต่ยังรักษาประโยชน์สูงสุดและวิตามินที่มีอยู่ มะเขือเทศสด. พวกเขามีเบต้าแคโรทีนและกรดโฟลิกและน้ำผลไม้ยังมีแคลเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส

มะเขือเทศเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองในเปลือก

เวลาในการเตรียม: 20-25 นาที
จำนวนส่วน: 1 สาม ธนาคาร Lithric - 1.8-2 กิโลกรัมมะเขือเทศ
เครื่องใช้ในครัว: ธนาคาร Saucpan

ส่วนผสม

• มะเขือเทศเชอร์รี่
• น้ำมะเขือเทศ.
• ใบกระวาน

• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง.
• เกลือน้ำตาล

กระบวนการทำอาหาร

ขั้นตอนแรก:มะเขือเทศ ใบกระวาน, พริกไทย.

ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อวางใบอ่าวและถั่วพริกไทยสองสาม มะเขือเทศล้างและทำการเจาะเล็ก ๆ ทั้งสองข้างในนั้น กรอกข้อมูลในธนาคารด้วยมะเขือเทศและเทลงด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที

เฟสที่สอง: น้ำผลไม้มะเขือเทศ

เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในน้ำมะเขือเทศ ใน 3 ลิตรของน้ำผลไม้เกลือ 5 ช้อนโต๊ะและ 6 น้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็น ใส่น้ำผลไม้ให้เดือดเป็นเวลา 15 นาที เมื่อน้ำผลไม้พร้อมระบายน้ำจากมะเขือเทศและเทกระป๋องด้วยน้ำมะเขือเทศ สไลด์ธนาคารและห่อเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

videobept

หากคุณต้องการดูว่ามะเขือเทศควรมีลักษณะอย่างไรในน้ำผลไม้ของเราเองจากนั้นดูวิดีโอนี้ หญิงสาวแสดงและบอกเกี่ยวกับทุกขั้นตอนของการเตรียมการอนุรักษ์ดังนั้นวิดีโอจึงมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เตรียมมันเป็นครั้งแรก

มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องปอกเปลือก (สูตรโดยไม่ต้องทำหมัน)

เวลาในการเตรียม: 30 นาที.
จำนวนส่วน:
เครื่องใช้ในครัว: ธนาคาร Saucpan

ส่วนผสม

• มะเขือเทศ.
• น้ำมะเขือเทศ.

• ทรายน้ำตาลเกลือพริกไทย
• คาร์เนชั่น.

กระบวนการทำอาหาร

ขั้นตอนแรก: น้ำผลไม้เครื่องเทศ
ต้มน้ำให้เดือด 20 นาทีโดยการเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เฟสที่สอง: มะเขือเทศน้ำผลไม้
กำจัดมะเขือเทศล้างทั้งสองด้านและดื่มด่ำไปกับน้ำเดือดสองสามนาที หลังจากนั้นลบเปลือกออกจากพวกเขาให้แจกจ่ายให้กับธนาคารและเทด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นระบายน้ำแล้วแทนที่ด้วยน้ำร้อน กระชับธนาคารและปล่อยให้พวกเขาเย็นลง

มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองกับวางมะเขือเทศ

เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง.
จำนวนส่วน: 1 ลิตรธนาคาร - 700 กรัมมะเขือเทศ
เครื่องใช้ในครัว: ธนาคาร Saucpan

ส่วนผสม

• มะเขือเทศ.
• วางมะเขือเทศ - 500 กรัม

• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร

ขั้นตอนแรก:มะเขือเทศ.

ล้างและดูแลมะเขือเทศทั้งสองด้าน Pulk พวกเขาสองสามนาทีในน้ำเดือดและถอดเปลือกออก วางไว้ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เฟสที่สอง:พาสต้าเครื่องเทศน้ำ

หารพาสต้าจาก 0.5 น้ำร้อนเพิ่มเกลือและพริกไทย ต้มทั้งหมด 15 นาทีและระเบิดเข้าไปในธนาคาร ถัดไปฆ่าเชื้อธนาคารในน้ำที่ร้อนถึง 85 ° สำหรับกระป๋องต่อครึ่งลิตรคุณจะต้อง 20 นาทีสำหรับลิตร - 30 นาที จากนั้นม้วนธนาคารแล้วคลุมด้วยสิ่งที่อบอุ่นจนเย็นลงอย่างสมบูรณ์

สิ่งที่ให้บริการมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง

การเก็บรักษาดังกล่าวสามารถจัดหาอะไรก็ได้ ที่พบมากที่สุดแล้ว ตัวเลือกคลาสสิก - นี่คือ มันฝรั่งบด, cutlet และมะเขือเทศสองสามตัว แม้ว่าพวกเขาจะสามารถส่งด้วยจานด้านอื่น ๆ : Macaronov, ข้าวต้ม, มันฝรั่งต้ม พวกเขาสามารถทำได้จากธนาคาร เพื่อนคนหนึ่งของฉันสามารถกินมะเขือเทศสามลิตรได้ในหนึ่งวิธีและในสองสามชั่วโมงจะเพิ่มขึ้น พวกเขาอร่อยมากเหมาะสำหรับอาหารจานใด ๆ

• ธนาคารมีการฆ่าเชื้อที่ดีที่สุดสำหรับคู่หรือในเตาอบ
• อย่าลืมฆ่าเชื้อกรีนและสารเติมแต่งอื่น ๆ เพื่อให้ธนาคารไม่แตก
• อย่าใช้สุกเกินไปและ มะเขือเทศอ่อนนุ่มเนื่องจากผิวของพวกเขาสามารถระเบิดได้

ตัวเลือกอื่น

บอกเราเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารบิดสำหรับฤดูหนาว คุณฆ่าเชื้อธนาคารได้อย่างไร คุณชอบเพิ่มอะไรและทำไมคุณไม่ชอบ? เขียนเกี่ยวกับมันในความคิดเห็น!

การค้นหา สูตรอร่อย Tomators ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวซึ่งการเตรียมการจะทำให้เวลาและแรงน้อยกว่าคนที่รอคุณอยู่ต่อไปนั้นเป็นไปไม่ได้ มันง่ายและราคาไม่แพงที่เตรียมไว้ได้ง่ายตั้งแต่ครั้งแรกแม้ว่าช่วงเวลานั้นคุณจะไม่ได้จัดการ การเก็บรักษาบ้าน มะเขือเทศ. นอกจากนี้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมันสูตรง่าย ๆ ที่รอคุณอยู่ด้านล่างนั้นสมบูรณ์แบบในฐานะชิ้นงานอัดแน่น

มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ส่วนผสมสำหรับมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องทำหมันสำหรับฤดูหนาว

• ครีม - 800 กรัม
• มะเขือเทศมะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• ใบกระวาน
• หอมพริกไทย
• คาร์เนชั่น

คำแนะนำสำหรับสูตรมะเขือเทศง่าย ๆ ในน้ำผลไม้

มะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว "จับนิ้วมือของคุณ" สูตร

เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารจากมะเขือเทศคุณสามารถใช้ กลอุบายเล็ก ๆ. ตัวอย่างเช่นแทนที่จะทำอาหารน้ำมะเขือเทศคุณสามารถใช้ตัวเองพร้อม ชิ้นงานดังกล่าวอร่อยมากและมีกลิ่นหอม - เพียงแค่สูญเสียนิ้วของคุณ! แต่มะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว "จับนิ้วมือของคุณ" สูตรที่รอคุณอยู่ต่อไปมีประโยชน์ บ้านน้ำผลไม้ไม่ใช่ร้านค้า

ส่วนผสมสำหรับมะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

• น้ำมะเขือเทศ - 2 ลิตร
• มะเขือเทศ - 1.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• คาร์เนชั่น
• ถั่วพริกไทย
• กระเทียม
• น้ำส้มสายชู

วิธีการสอนวิธีการปรุงอาหารว่างจากมะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศ

1. ครีมเหมาะที่สุดเป็นผักสำหรับสูตรนี้ พวกเขาต้องล้างและแห้งบนผ้าขนหนู ผลไม้แต่ละอันถูกแทงในหลาย ๆ ที่ไม้จิ้มฟัน
2. เหมืองล่วงหน้ากับโซดาหรือ ผงซักฟอกแล้วเจาะในเตาอบเมื่อหนึ่งร้อยองศา 15 นาที
3. มะเขือเทศ Soakov Solim และ Perchym วางบนเตาและนำไปต้ม เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

   ในบันทึกย่อ! เพื่อให้เครื่องเทศดีเพื่อให้รสนิยมและกลิ่นของชิ้นงาน แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้ "ป้องกัน" ในธนาคารพวกเขาควรห่อด้วยถุงผ้าตาข่ายขนาดเล็กหลายชั้น หลังจากปรุงกระเป๋าคุณเพียงแค่ต้องออกจากน้ำผลไม้แล้วโยนทิ้งไป

4. หลังจากน้ำท่วมดองเพิ่มน้ำตาลลงในไอทีและน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มหน้าอกบด
5. นำอีกครั้งก่อนเดือดและอยู่แล้ว หมอพร้อม เทมะเขือเทศ เรากำหนดฝาปิดแล้วปล่อยให้เย็นใต้ผ้าห่มที่อบอุ่น

มะเขือเทศที่มีน้ำหนักเบาในน้ำผลไม้ของตัวเองสูตรที่รวดเร็ว

ตัวแปรนี้เป็นอย่างมาก ขนมขบเคี้ยวอย่างรวดเร็วซึ่งสามารถหลงใหลได้หลังจากวันหลังการปรุงอาหาร มะเขือเทศหัวต่ำ ในน้ำผลไม้ของตัวเอง สูตรที่รวดเร็ว ซึ่งเราได้เตรียมเพิ่มเติมอย่าแตกต่างจาก ตัวทำละลายแบบดั้งเดิม ในธนาคาร แต่แตกต่างจากพวกเขามะเขือเทศหัวต่ำอย่างรวดเร็วไม่ต้องการการฆ่าเชื้อและเพิ่มน้ำส้มสายชู

ส่วนผสมสำหรับมะเขือเทศหัวต่ำในน้ำผลไม้ของตัวเอง

• มะเขือเทศ - 10 ชิ้น
• dill Fresh - 1 ลำแสง
• กระเทียม - 1 หัว
• เกลือขนาดใหญ่ - 2 ช้อนโต๊ะ. l.
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำสำหรับสูตรสำหรับขนมมะเขือเทศหัวต่ำในน้ำผลไม้ของตัวเอง

1. มะเขือเทศเนื้อสะอาดตัดด้วยความดันและเกลือจากด้านข้างของการตัด
2. ดิลล์ตัดเล็กน้อยและกระเทียมตัดความดัน
3. ในภาชนะที่ลึกพอสมควรวางเลเยอร์ของมะเขือเทศตัดลง
4. ด้านบนโรยด้วยผักชีฝรั่งและกระเทียม นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส: ถั่วพริกไทย, คาร์เนชั่น, มัสตาร์ด
5. จากนั้นวางออกอีกครั้ง ชั้นมะเขือเทศและด้านหลังเขา - ชั้นของความเขียวขจีและกระเทียม
6. เราครอบคลุมจานขนาดใหญ่และใส่แรงกดดันเช่นขวดที่มีน้ำหรือขวดสองลิตรที่สมบูรณ์
7. เราออกไปภายใต้การชะลอตัวเป็นเวลาหนึ่งวันในที่อบอุ่น เก็บขนมขบเคี้ยวหัวสูงที่เสร็จแล้วในตู้เย็น

มะเขือเทศกระป๋องในถุงน้ำมะเขือเทศสูตร

อีกหนึ่ง ตัวเลือกที่น่าสนใจ ขนมขบเคี้ยวง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาว - มะเขือเทศกระป๋องในชิ้นน้ำมะเขือเทศ แน่นอนสูตรแน่นอนจะต้องใช้ Mistress of Sevely แต่ ผลลัพธ์จะเกิน ความคาดหวังทั้งหมด: ชิ้นผักฉ่ำลอยหนา หมักหอมนุ่ม แต่ในเวลาเดียวกันยืดหยุ่น เรามั่นใจว่ามะเขือเทศกระป๋องเหล่านี้จะกลายเป็นสูตรที่มีตราสินค้าของคุณ

ส่วนผสมสำหรับเสามะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง

• tomators - 1 กก.
• น้ำมะเขือเทศ - 1 ลิตร
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• กระเทียม - 2-3 ฟัน

คำแนะนำสำหรับมะเขือเทศชิ้นในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

1. หากคุณใช้เสียงรบกวนที่เสร็จแล้วเพียงเพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงในนั้นและนำไปต้ม หากคุณเป็นหมักชอบปรุงอาหารตัวเองจากนั้นบดผักในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อและ Tomit ไฟไหม้ช้ากว่า 20-25 นาทีด้วยเครื่องเทศ
2. Tomators Card Cross บน "ตูด" และซ่อนด้วยน้ำเดือด หลังจากถอดผิวออกและหั่นเป็นครึ่งหรือปริมาณขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา
3. ใส่มะเขือเทศในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำดองต้ม

   ในบันทึกย่อ! ร่วมกับมะเขือเทศชิ้นเป็นไปได้ที่จะใส่ผักอื่น ๆ เช่นพริกไทยหวาน

4. เพิ่มน้ำส้มสายชูและบล็อกครอบคลุม เย็นในรูปแบบคว่ำเมื่อ อุณหภูมิห้องแล้วส่งไปที่ห้องใต้ดิน

มะเขือเทศคมในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยหัวหอมสูตร

มันเป็นมะเขือเทศที่เป็นกรด แต่ค่อนข้างคมชัดในน้ำผลไม้ของเราด้วยธนูและกระเทียมจะชอบคนที่รักช่องว่างโฮมเมดที่คมชัด ระดับความคมชัดของพวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเปลี่ยนจำนวนหัวหอมและกระเทียม การปรุงมะเขือเทศเช่นนี้ในน้ำผลไม้ของเราสามารถเป็นทั้งจำนวนเต็มและชิ้น

ส่วนผสมสำหรับมะเขือเทศคมในน้ำผลไม้ของตัวเอง

• มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• กระเทียม - 3 ฟัน
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• พริกไทยชาร์ป - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

การเรียนการสอนวิธีการปรุงมะเขือเทศที่คมชัดด้วยธนูสำหรับฤดูหนาว

1. มะเขือเทศเล็ก ๆ โยนน้ำเดือดถอดผิวและวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแห้ง

   ในบันทึกย่อ! ฆ่าเชื้อ ภาชนะแก้ว คุณไม่เพียง แต่ ในวิธีการทั่วไป สำหรับคู่รัก แต่ในเตาอบหรือ เตาอบไมโครเวฟ แท้จริงใน 10 นาที

2. หัวหอมตัดเป็นวงแหวนปราบปรามกระเทียมหรือเข้าใจ ขูดตื้น.
3. ต้มน้ำด้วยเกลือและน้ำตาลเพิ่มน้ำส้มสายชูดองที่เกิดขึ้น
4. เครื่องเทศสลายตัวในธนาคารคุณยังสามารถเพิ่มใบกระวานและถั่วพริกไทยมะรุมขูด
5. เทช่องว่างด้วยการต้มดองและใส่ในหม้อที่มีก้นหนาสำหรับการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที
6. รับขวดและอุดตันครอบคลุม จากนั้นให้แน่ใจว่าได้พลิกและลมเป็นผ้าห่มที่อบอุ่น / ผ้าห่ม

มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยมะเขือเทศวางสูตร

สูตรนี้สามารถเรียกได้ ตัวเลือกงบประมาณ มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองเช่นเดียวกับที่บริสุทธิ์ น้ำมะเขือเทศ ใช้วาง แต่คุณไม่ควรกังวลว่าการเปลี่ยนดังกล่าวจะส่งผลเสียต่อรสชาติ ขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูป. ด้วยการปฏิบัติที่ถูกต้องของทุกขั้นตอนของการเตรียมและการกำหนดมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยมะเขือเทศวางสูตรที่จะพบได้ด้านล่างไม่แตกต่างจากชิ้นงานคลาสสิก

ส่วนผสมสำหรับมะเขือเทศกับมะเขือเทศวางสำหรับฤดูหนาว

• มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม
• วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ l. ด้วยสไลด์
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l. ด้วยสไลด์
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 1/2 ชั่วโมง. ล.
• ผักชีฝรั่งสีเขียวสด - 30 กรัม
• กระเทียม - 4 ชิ้น
• หอมพริกไทย
• ใบกระวาน

คำแนะนำสำหรับอาหารจานสูตรจากมะเขือเทศกับมะเขือเทศวางสำหรับฤดูหนาว

1. ล้างมะเขือเทศแพ็คผ่านกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อเพิ่มเครื่องเทศแห้งและผักชีฝรั่งสับละเอียด
2. Swarge Marinade: 4 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ กรอก น้ำเย็น (ประมาณ 500-700 มล.) เกลือและต้ม
3. Garlic Suititiate บนขูดตื้นหรือบดขยี้ในถังขยะเพิ่มลงในดองที่เสร็จแล้ว
4. เติมผักดองและคลุมด้วยผ้าห่ม หากคุณวางแผนที่จะเก็บชิ้นงานในอพาร์ทเมนท์จากนั้นฆ่าเชื้อในการบิด 5-7 นาทีในอ่างน้ำ หากมะเขือเทศจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินแล้วคุณไม่สามารถฆ่าเชื้อได้และเลย

มะเขือเทศแสนอร่อยในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาววิดีโอ

วิธีดั้งเดิมวิธีการหมุนมะเขือเทศแสนอร่อยในน้ำผลไม้ของเราเองสำหรับฤดูหนาวเรียนรู้จากวิดีโอ discus ด้านล่าง นอกจากนี้วิดีโอยังบอกเกี่ยวกับการทำอาหาร การเปลี่ยนแปลงที่ผิดปกติ Tomators ในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยการเพิ่มเจลาติน

มะเขือเทศฉ่ำโปรดไม่เพียง รสชาติที่น่าพอใจ และ กลิ่นหอมอย่างไรก็ตามความจริงที่ว่าการใช้งานของพวกเขาอยู่ในอาหาร ประโยชน์มหาศาล สำหรับร่างกายของเรา ฉันไม่เห็นจุดของรายการวิตามินทั้งหมด, องค์ประกอบการติดตามและอื่น ๆ วัสดุที่มีประโยชน์มีอยู่ในองค์ประกอบของผักที่ยอดเยี่ยม แต่ความจริงที่ว่ามะเขือเทศมีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่ทั้งผู้ใหญ่และสำหรับเด็กที่ผ่านมาได้รับการยืนยันจากนักวิทยาศาสตร์แพทย์และนักโภชนาการ!

มะเขือเทศสามารถพบได้ในตลาดและการเชื่อมของร้านค้าจำนวนมาก ปี! อย่างไรก็ตามหลังจากทั้งหมดผักต่างประเทศและผู้ที่ปลูกบนเตียงของตัวเอง - นี่คือ 2 สิ่งที่แตกต่างกัน! ดังนั้นทำไมต้องใช้เงินสำหรับบางสิ่งที่น่าสงสัยถ้าคุณสามารถสต็อก การอนุรักษ์ที่ยอดเยี่ยม และรสชาติที่บอบบาง ผักสด ในเวลาใดก็ได้ของปีโดยไม่ต้องกลัวสุขภาพของครอบครัวของคุณ!

ฉันต้องการเสนอให้คุณ สูตรที่น่ารัก มะเขือเทศปรุงอาหารในน้ำผลไม้ของเราเองสำหรับฤดูหนาวด้วยธนู!

เพื่อที่จะทำให้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของเราเองสำหรับฤดูหนาวด้วยธนูคุณจะต้อง:

มะเขือเทศ - 6.5 กิโลกรัม

fraight คือ 2 ชิ้น

limonchik - 2 ชิ้น

โหระพาสด - 60 กรัม

lavar Leaf - 2 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร: มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวด้วยธนู:

1. มะเขือเทศ ( ผลไม้สุก สีแดง) ล้างเบา ๆ ภายใต้น้ำไหลแห้ง ส่วนหนึ่งของมะเขือเทศ (2.5 กิโลกรัม) สับ ชิ้นใหญ่ และใส่ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีด้านล่างหนา กำหนดกระทะบนเตา

2. การค้นหาที่จะแปรงจากแกลบล้างสำลักเล็ก ๆ

3. ล้างห้องสดแห้งสับเล็ก ๆ ด้วยมีด

4. ในจานทำความสะอาดขนาดเล็กบีบน้ำผลไม้จากมะนาว 2 อันก่อน

5. Loins, ห้อง, ใบลอเรลและน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มกระทะด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ผสมทุกอย่าง ส่วนผสม: เกลือรสชาติและปรุงอาหารบนเปลวไฟที่อ่อนแอเป็นเวลา 15-20 นาที เพื่อให้แน่ใจว่ามวลผักจะอุ่นเครื่องอย่างสม่ำเสมอและไม่ได้เผาผลาญมันต่อไปนี้เป็นครั้งคราวเพื่อกวนมัน

6. ในขณะที่ซอสต้มจะต้องเตรียมมะเขือเทศที่เหลืออยู่ ด้วยความช่วยเหลือของมีดที่คมชัดตัดสถานที่ยึดของผลไม้จากนั้นลดมะเขือเทศลงสองสามวินาทีในน้ำเดือดให้ลบออกด้วยเสียงและทำความสะอาดจากเปลือก ผ่ามะเขือเทศในครึ่งหนึ่งและเอาเมล็ดออกให้ดี

7. ใบโหระพาสดล้างและสับด้วยมีด

8. มะเขือเทศถูกตัดครึ่งมะเขือเทศเพื่อย่อยสลายเป็นธนาคารที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (ฆ่าเชื้อ) เพิ่มใบโหระพาสับ

9. ซอสปรุงสุกผ่านตะแกรง (ไม่จำเป็นต้องใช้ผิวหนังและเมล็ดมะเขือเทศในซอส)

10. ธนาคารที่มีมะเขือเทศและใบโหระพาเต็มไปด้วยซอสไหล่ของเธอใส่ในกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำที่บ้าคลั่งและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที

11. เบา ๆ เพื่อที่จะไม่เผาลบธนาคารที่ว่างเปล่าจากกระทะด้วยน้ำร้อนม้วนและปล่อยให้เย็นจนเย็น

เพื่อที่จะให้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของเราเองสำหรับฤดูหนาวด้วยธนูที่มีรสชาติพิเศษและ กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์คุณสามารถเพิ่มในซอสคาร์เนชั่น, วิญญาณ, สีดำหรือ เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, ผักชีฝรั่งและสีเขียวคื่นฉ่าย (กระป๋องและผักชีฝรั่ง), อบเชย, กระเทียมหรือผงกระเทียม คุณสามารถทดลองและเพิ่มสิ่งอื่นให้กับรสนิยมของคุณลงในชิ้นงาน

ปรุงอาหารด้วยความสุขและเพลิดเพลินกับความอยากอาหารของคุณ!