ในด้านรสชาติ ถือว่าไม่ด้อยไปกว่าการซื้อจากร้านค้าเลย ตรงกันข้ามไม่มี สารเติมแต่งที่เป็นอันตรายซึ่งทำให้มีประโยชน์มากขึ้น สามารถเตรียมได้จาก หลากหลายพันธุ์แอปเปิ้ล. ในเวลาเดียวกันผลไม้รสเปรี้ยวและทาร์ตจะต้องถูกทอดทิ้งเนื่องจากน้ำผลไม้สำเร็จรูปจากผลไม้ดังกล่าวไม่ได้มีรสชาติที่ถูกใจและอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้

การเลือกผลไม้ฉ่ำเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้รับระหว่างการสกัดนั้นขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำโดยตรง คุณสามารถเตรียมน้ำแอปเปิ้ลโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือคั้นน้ำผลไม้ที่บ้าน เราต้องการเสนอสูตรการทำน้ำแอปเปิ้ลหลายสูตรให้คุณ เลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด

น้ำแอปเปิ้ลที่บ้าน.

วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล
- น้ำตาล

การทำอาหาร:
1. ล้างผลไม้ ตัดส่วนที่เสียหายออกด้วยมีดคม
2. หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ
3. วางแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น คั้นน้ำผลไม้ที่บ้าน, กด.
4. เทของเหลวที่เกิดขึ้นทั้งหมดลงในแก้วหรือภาชนะเคลือบ
5. บีบน้ำออกจากเนื้อกรองลงในกระทะที่สะอาดผ่านผ้าขาว
6. ตั้งกระทะบนไฟ ชิมรสเครื่องดื่ม หากจำเป็น ให้เติมน้ำตาลทราย โถสามลิตรจะใช้น้ำตาลประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
7. ผสมของเหลว ต้ม เอาโฟมออก
8. หลังจากผ่านไปสองสามนาทีเทเครื่องดื่มลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขันด้วยฝาโลหะให้แน่น
9. ห่มผ้า ทิ้งไว้ให้เย็น คุณไม่สามารถพลิกคว่ำ พร้อม!

ผ่านแอปเปิ้ลผ่านเครื่องบดเนื้อหลาย ๆ ครั้ง (2 หรือ 3 ก็เพียงพอแล้ว) เพื่อไม่ให้น้ำผลไม้มืดลงหลังจากข้อความแรกให้เพิ่มกรดแอสคอร์บิกเล็กน้อย (10 กรัมต่อ 10 กิโลกรัม) เก็บ เครื่องดื่มแอปเปิ้ลจะดีกว่าถ้ามวลเป็นเนื้อเดียวกันและบดพอประมาณ ถัดไปพาสเจอร์ไรส์น้ำผลไม้ม้วนลงในภาชนะ

เมื่อไรอีก เตรียมน้ำแอปเปิ้ลสำหรับหน้าหนาวทำไมไม่เป็นเดือนสิงหาคม! มันเป็นช่วงเวลานี้ ต้นผลไม้อยู่ที่จุดสูงสุดของการเจริญเติบโต และมีวิตามินสูงสุดในผลไม้แต่ละผล โดยเฉพาะแอปเปิลนั้นอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานโดยไม่ทำให้เสียเอง ความอร่อยและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่เช่นเดียวกับทุกอย่างอื่นระยะเวลาของการจัดเก็บข้อมูลผลไม้ก็มาถึงจุดสิ้นสุดทางตรรกะเช่นกัน และสิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในเดือนธันวาคมและในเดือนกุมภาพันธ์ ... จะเป็นอย่างไร? ท้ายที่สุดจำเป็นต้องเติมเต็มร่างกายด้วยชุดวิตามินตลอดฤดูหนาว (โดยเฉพาะในช่วง โรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิ). และดับกระหายด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อย

เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ผิดพลาดในการเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับการเก็บเกี่ยว หลังจากที่ทุกฤดูร้อนแอปเปิ้ลเก็บเกี่ยวหรือมากกว่า พันธุ์ต้นเนื่องจากมีความชื้นเพียงเล็กน้อยจึงเหมาะสำหรับน้ำซุปข้น แยม หรือการอบแห้งเท่านั้น ในทางกลับกัน มีความฉ่ำมากและเหมาะสำหรับการทำ และอย่าหลงไหลจนเกินไปโดยเก็บเครื่องดื่มไว้ในลิตรขนาดใหญ่ อย่างน้อยดีกว่าเพื่อให้สต็อกไม่เกินสองปี ( เวลาที่เหมาะสมพื้นที่จัดเก็บ).

น้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว: ปรุงด้วยคั้นน้ำผลไม้

สะดวกในการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อกลั่นน้ำผลไม้สดอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ นอกจากอุปกรณ์นี้แล้ว คุณจะต้องการ: แอปเปิ้ลเอง, แน่นอน, ผ้าก๊อซ, การเย็บตะเข็บ ฝากระป๋อง, ภาชนะแก้ว, เครื่องทำตะเข็บ, เทอร์โมมิเตอร์สำหรับควบคุมอุณหภูมิ, ช้อน slotted และแหนบ และเมื่อได้รับของเหลวเข้มข้นและอิ่มตัวแล้วจะต้องเทลงในภาชนะเคลือบที่มีปริมาตรที่เหมาะสมแล้ววางบนเตาเพื่อฆ่าเชื้อ สูตร "น้ำแอปเปิ้ลรับหน้าหนาว"ไม่ว่าในกรณีใดจะไม่เดือด (มีข้อยกเว้นที่หายาก)! นี่คือ กฎทองการอุดตันที่บ้าน มันอุ่นขึ้นด้วยความร้อนปานกลางถึง 90 C; และระดับความร้อนจะถูกนำไปยังเครื่องหมายที่ต้องการบนเทอร์โมมิเตอร์ที่วางอยู่ในภาชนะ ทำไมความแม่นยำเช่นนี้? เพื่อไม่ให้ทุกคน “ตาย” ในของเหลว วัสดุที่มีประโยชน์. และการต้มก็ทำให้รสชาติแย่ลง

น้ำแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในสิ่งที่สะดวกที่สุดและ วิธีอร่อยรักษาการเก็บเกี่ยวของแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว น้ำแอปเปิ้ลช่วยให้คุณรักษาวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ได้มากที่สุด และในขณะเดียวกันก็แทบไม่ใช้น้ำตาลและสารเติมแต่งอื่นๆ เลย

น้ำแอปเปิ้ลสามารถเตรียมได้สี่วิธี:

• บีบน้ำผลไม้ด้วยคั้นน้ำผลไม้เทลงในภาชนะเคลือบความร้อนสูงถึง 95 ° C (ไม่มาก!) นำโฟมออกแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทันที
• เทน้ำผลไม้คั้นสดลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว นำไปใส่ในกระทะด้วย น้ำร้อนนำไปที่อุณหภูมิ 85 ° C และอุ่นน้ำในขวดโหลเป็นเวลา 20 นาทีสำหรับขวดที่มีความจุสูงถึง 1.5 ลิตรหรือ 30 นาทีสำหรับขวดที่มีความจุ 2-3 ลิตร;
• คั้นน้ำเทใส่ กระทะเคลือบและต้มเอาโฟมออก เทลงในขวดร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
• ใช้คั้นน้ำผลไม้ ในเวลาเดียวกันน้ำผลไม้จะถูกเทลงในขวดโหลที่ร้อนและรีดทันที

ก่อนม้วนควรล้างขวดให้สะอาดด้วยสบู่ซักผ้าหรือโซดาแล้วฆ่าเชื้อ สามารถทำได้โดยการนึ่งขวดโหลบนหม้อน้ำเดือดหรืออุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 100-120 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10-15 นาที สะดวกกว่าในเตาอบเนื่องจากห้องครัวไม่ลอยอยู่ในไอน้ำ เก็บขวดโหลไว้ในเตาอบจนน้ำราดเพื่อให้ร้อน นำขวดโหลที่มีนวมหนาหรือแหนบพิเศษออกมาเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้

ต้องต้มฝาในน้ำก่อนรีด เมื่อปิดผนึกกระป๋องน้ำแอปเปิล ให้ใช้ฝาปิดที่มีสารเคลือบด้านในแบบแล็กเกอร์ เนื่องจากกรดที่อยู่ในน้ำผลไม้สามารถกัดกร่อนแผ่นโลหะที่ไม่มีการป้องกันของฝาได้ ฝาเกลียวมักจะได้รับการปกป้องทันทีโดยการเคลือบพิเศษ เมื่อนำฝาครอบเหล่านี้กลับมาใช้ใหม่ ให้ตรวจสอบด้านในของฝาครอบอย่างระมัดระวังเพื่อหารอยขีดข่วนหรือความเสียหาย

พลิกกระป๋องน้ำผลไม้ที่ม้วนแล้ว ตรวจสอบการรั่วซึมหรืออากาศ ห่อและปล่อยให้เย็นสนิท เก็บน้ำแอปเปิ้ลไม่เกินสองปีในที่มืด

แอปเปิลบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการคั้นน้ำผลไม้ ใช่ คุณสามารถใช้ซากศพได้ หลังจากตัดส่วนที่น่าสงสัยออกไปทั้งหมดแล้ว สิ่งสำคัญคือแอปเปิ้ลสำหรับน้ำผลไม้ควรจะฉ่ำ ขอโทษสำหรับความซ้ำซากจำเจและไม่เปรี้ยวเกินไป ที่ น้ำเปรี้ยวคุณต้องเติมน้ำตาลและนี่อาจทำให้อิจฉาริษยา และโดยทั่วไป จะดีกว่าถ้าเป็นไปได้ ที่จะปฏิเสธไม่เติมน้ำตาลเลย น้ำผลไม้จากธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงเรื่องอาหารหรืออาหารสำหรับทารก สูงสุดที่คุณสามารถจ่ายได้คือ 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลบน โถสามลิตร. ไม่ต้องกลัวกระป๋องบวม - หากคุณล้างกระป๋องอย่างทั่วถึงและฆ่าเชื้อจนรู้สึกผิดชอบชั่วดี ก็ไม่ควรมีเรื่องเซอร์ไพรส์ใดๆ เกิดขึ้น

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับกระบวนการคั้นน้ำผลไม้ ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น

สะดวกในการใช้วิธีพิเศษเมื่อนำแกนออกในการเคลื่อนไหวครั้งเดียวและหั่นแอปเปิ้ลเป็น 6-8 ส่วน สำหรับคั้นน้ำผลไม้ ระดับอุตสาหกรรมเราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้เครื่องคั้นน้ำที่ดูน่าเกลียด แต่น่าเชื่อถือมากที่ผลิตในรัสเซียหรือเบลารุส ประการแรกไม่มีค่าใช้จ่ายสำหรับพวกเขาที่จะบีบแอปเปิ้ลสองสามถังเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและไม่อุ่นเครื่อง ประการที่สอง พวกเขาได้รับการออกแบบเพื่อให้เค้กถูกบีบให้แห้งที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และไม่มีน้ำผลไม้เหลืออยู่เลย ทุกอย่างจะทำงาน

เครื่องคั้นน้ำนำเข้าที่มีเสน่ห์เหมาะสำหรับการบีบแอปเปิ้ลสองสามลูกเพื่อปั่นหรือค็อกเทลเท่านั้น จากนั้นพวกเขาต้องการพักผ่อนให้มาก และเค้กจากพวกเขาก็เป็นของเหลว เต็มไปด้วยน้ำผลไม้ที่ไม่บีบ ไม่ใช่คั้นน้ำ แต่เป็นการแปลผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์ ...

น้ำแอปเปิ้ลหลังจากการบีบควรกรองผ่านผ้ากอซหลายชั้น ก่อนหน้านี้ล้างด้วยสบู่ซักผ้าและรีด วิธีนี้คุณจะเอาเนื้อที่เหลือออก และคุณจะไม่ต้องทำให้น้ำผลไม้กระจ่างอีกต่อไป เว้นแต่ชั้นบาง ๆ ของเยื่อกระดาษจะก่อตัวที่ด้านล่างของกระป๋องระหว่างการเก็บรักษา

เพื่อไม่ให้น้ำผลไม้เข้มขึ้นคุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย น้ำมะนาวแต่อย่าหักโหมจนเกินไป มิฉะนั้น น้ำผลไม้จะเปรี้ยวเกินไป เราได้พูดถึงน้ำตาลแล้ว: 2-3 ช้อนโต๊ะต่อขวด 3 ลิตรแล้วก็เท่านั้น

นั่นคือภูมิปัญญาทั้งหมดของการเก็บเกี่ยวน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว น้ำแอปเปิ้ลใน รูปแบบบริสุทธิ์มันกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างเข้มข้นในรสชาติ ดังนั้นเมื่อใช้แล้วควรเจือจางด้วยน้ำต้มหรือกรองให้สะอาด และคุณสามารถทำน้ำผลไม้นานาชนิดหรือน้ำผลไม้ปั่นได้

น้ำแอปเปิ้ลแครอทใช้แอปเปิ้ลและแครอทในอัตราส่วน 1: 1 หรือน้อยกว่า (แครอทน้อยกว่าต่อแอปเปิ้ล) ต้มแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเล็กน้อยสำหรับสองสามอย่างแล้วบีบน้ำในทางใดทางหนึ่ง สำหรับ อาหารเด็กแครอทต้มสามารถถูผ่านตะแกรง ผสมน้ำแอปเปิ้ลกับ น้ำแครอทหรือน้ำซุปข้นและบำบัดด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งที่อธิบายไว้ข้างต้น (การพาสเจอร์ไรซ์ในขวดโหล การพาสเจอร์ไรส์ในภาชนะเคลือบฟัน

น้ำแอปเปิ้ล-ฟักทอง. ปอกฟักทองจากเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นแล้วต้มให้สุก ผ่านตะแกรงหรือน้ำซุปข้นในเครื่องปั่นแล้วผสมกับน้ำแอปเปิ้ลในสัดส่วนใดก็ได้ คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส พาสเจอร์ไรส์ในทางใดทางหนึ่งหรือต้มและม้วน

น้ำลูกแพร์แอปเปิ้ล น้ำลูกแพร์ไม่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เด่นชัด แต่ผสมกับแอปเปิ้ลช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่มีช่อดอกไม้ที่น่าสนใจ เตรียมแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ผ่าแกน หั่นเป็นชิ้นแล้วบีบ ตามปกติหรือแยกน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ พาสเจอร์ไรส์หรือต้มและม้วน อัตราส่วน - ใด ๆ

แจกแจงองค์ประกอบของน้ำผลไม้ปั่นและน้ำผลไม้คละอย่างไม่มีกำหนด ผสมน้ำแอปเปิ้ลกับสควอช แบล็คเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ น้ำผลไม้ chokeberry(ในกรณีนี้มีเพียง 10-15% ของ chokeberry ที่เกี่ยวข้องกับแอปเปิ้ลเท่านั้นและคุณจะได้รับไม่เพียง แต่อร่อยและสวยงาม แต่ยัง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ). มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารเสริม และแต่ละภูมิภาคของประเทศที่กว้างใหญ่ของเราก็มีของตัวเอง

จินตนาการหรือเพียงแค่เตรียมน้ำแอปเปิ้ลบริสุทธิ์สำหรับฤดูหนาว อย่าปล่อยให้แอปเปิ้ลเสียเลย และครอบครัวของคุณจะขอบคุณคุณ!

ขอให้โชคดีในการเตรียมตัว!

Larisa Shuftaykina

มีมากมาย วิธีต่างๆบันทึกแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว จาก พันธุ์ฤดูร้อนคุณสามารถทำมันฝรั่งบด แยม พวกเขายังแห้ง ผลไม้ดังกล่าวไม่เหมาะกับน้ำผลไม้มากนักเนื่องจากมีความชื้นต่างกันเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ เพื่อการนี้ จึงเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ พันธุ์ปลายซึ่งฉ่ำกว่ามาก และแน่นอน แนะนำให้แปรรูปแอปเปิ้ลโฮมเมดของคุณเอง แม้ว่าคุณสามารถเลือกร้านที่ดีได้ และตอนนี้เราจะมาดูวิธีการม้วนตัวเองและวิธีบันทึกสำหรับฤดูหนาว

ข้อมูลทั่วไป

หลายคนอาจจำได้ว่าในยุค 90 ของศตวรรษที่ผ่านมาพวกเขาลากกระสอบแอปเปิ้ลจากกระท่อมและร้านค้าไปยังอพาร์ตเมนต์ของพวกเขาแล้วเปลี่ยนให้เป็นอพาร์ตเมนต์ชั่วขณะหนึ่ง ร้านกระป๋อง. เนื่องจากผลไม้มีจำหน่ายเพียงพันธุ์เดียว ส่วนใหญ่มักจะเตรียมน้ำผลไม้ชนิดเดียวตั้งแต่ 30-40 ลิตร ถึงเวลาแล้วที่คุณสามารถซื้อทุกอย่างได้ในราคาไม่แพง แต่นิสัยในการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้เพื่อใช้ในอนาคตยังคงมีอยู่ ซึ่งอาจจะไม่มากนัก ท้ายที่สุดไม่มีการซื้อจากร้านค้าใดที่จะมาแทนที่ของจริงปรุงสุก ด้วยมือของฉันเองน้ำแอปเปิ้ล.

สำหรับฤดูหนาวมันมาก สินค้าที่มีประโยชน์ทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ - โดยเฉพาะผู้ที่ทำงานด้านจิตและใช้ชีวิตอยู่ประจำ แน่นอนว่ากระบวนการคั้นน้ำผลไม้ไม่ได้เร็วและไม่ใช่ง่าย แต่ก็คุ้มค่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ อุปกรณ์ที่ทันสมัยจะช่วยคุณได้มากที่สุด เราดำเนินการโดยตรงกับเรื่องราวของวิธีการม้วนน้ำแอปเปิ้ล

รุ่นแรกของการเตรียมน้ำแอปเปิ้ล

เราต้องการ: คั้นน้ำผลไม้, แอปเปิ้ล, ฝา, เหยือก, ช้อน slotted, ผ้าก๊อซ, เครื่องรีด, แหนบ, เครื่องวัดอุณหภูมิในการเก็บรักษา นี่คือสูตรทีละขั้นตอน:

อีกหนึ่งทางเลือกในการทำน้ำแอปเปิ้ลคั้นสด

การทำอาหารสมัยใหม่ทำให้เรามีมากกว่าหนึ่งวิธีในการทำงานให้สำเร็จ สิ่งเดียวที่พวกเขามีเหมือนกันคือคุณต้องเลือกผลไม้อย่างระมัดระวัง: ผลไม้จะต้องไม่เสียหายและสุกเสมอ สัดส่วนและส่วนผสมขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการและความหลากหลายของแอปเปิ้ล ท้ายที่สุดคุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้ที่ใสสะอาดและเนื้อ ที่จะได้รับ กลิ่นหอมที่ลืมไม่ลงดื่ม ปรับ ผสม ตามใจคุณ นานาพันธุ์ผลไม้ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะได้รับรสชาติใหม่ๆ ที่อาจสร้างความประหลาดใจให้กับผู้คนที่ต้องการเครื่องดื่มเป็นอย่างมาก

ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมนี้ให้เหตุผลว่าการเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้โดยใช้แอปเปิ้ลที่เป็นกรดเพียงเล็กน้อยนั้นไม่ถูกต้อง เนื่องจากผลงานดังกล่าวไม่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านคุณภาพที่กำหนด พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดสำหรับการทำเครื่องดื่มคือ: ลูกแพร์, โป๊ยกั๊ก, titovka และพาร์เมนฤดูหนาว หากคุณสนใจวิธีการม้วนน้ำแอปเปิ้ลหลังจากคั้นน้ำผลไม้ด้วยวิธีอื่น ข้อมูลด้านล่างนี้เหมาะสำหรับคุณ

พาสเจอร์ไรซ์

บีบผลไม้หั่นเป็นชิ้นในเครื่องคั้นน้ำผลไม้เทของเหลวที่ได้ลงในเคลือบหรือ เครื่องแก้ว. เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการเกิดสีน้ำตาลเพิ่มเติม แนะนำให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย เราจะต้อง กระทะขนาดใหญ่. หลังจากบีบให้เทเครื่องดื่มในอนาคตจากจานโดยไม่ต้องให้ความร้อนลงในขวดและปิดฝา ใส่ลงในหม้อแล้วเท น้ำอุ่นไปที่คอ เราต้มน้ำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 85 องศา ลดความร้อนและรักษาอุณหภูมิ เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของมัน: 20 นาทีสำหรับหนึ่งลิตรครึ่งและ 30 นาทีสำหรับสองหรือสามลิตร ด้วยความช่วยเหลือของผ้าเช็ดตัวที่พับหลาย ๆ ครั้งหรือตะปูที่หนาเราค่อย ๆ นำเหยือกร้อนออกมาทีละอันแล้วม้วนขึ้นทันที เชี่ยวชาญอีกวิธีในการม้วนน้ำแอปเปิ้ล

สูตรน้ำแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้

ธรรมชาติและ เครื่องดื่มอร่อยสามารถรับได้โดยไม่ต้อง ความพยายามพิเศษและไม่มีคั้นน้ำผลไม้ เราจะต้องการผลไม้ที่มีเนื้อบางเบาและมีรสเปรี้ยว ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลและน้ำ เราตัดผลไม้ออกเป็นหลายส่วนแล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อ

เราบีบเนื้อผลลัพธ์ด้วยผ้ากอซส่งเนื้อที่เหลือไปยังกระทะที่เติมน้ำ (อัตราส่วนคือสองลิตรต่อ 10 กิโลกรัม) แช่เป็นเวลาหกชั่วโมงทำให้ร้อนแล้วบีบอีกครั้ง ไปที่ขั้นตอนต่อไป เราชงเครื่องดื่ม: ต้มของเหลวให้ร้อนถึง 80-90 องศาค้างไว้ห้านาทีแล้วเทลงในขวด เราต้มฝาในอ่างน้ำแล้วม้วนน้ำหวานที่เกิด ที่บ้านคุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่ต้องพาสเจอร์ไรส์โดยเพิ่มอุณหภูมิของน้ำเล็กน้อยเพื่อต้มไห ในกรณีนั้นสำหรับ การทำหมันเพิ่มเติมพวกเขาจำเป็นต้องรีดด้วยฝาปิดคว่ำลง น้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว

สูตรน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลและเนื้อ

หากคุณต้องการเตรียมน้ำหวานกับน้ำตาลเทคโนโลยีจะคล้ายกับก่อนหน้านี้เฉพาะในขั้นตอนที่สองใช้ 70% น้ำเชื่อมและเพิ่มน้ำผลไม้ น้ำเชื่อมสามารถรับได้ทั้งจากน้ำผลไม้รองหรือจากน้ำตาล สัดส่วนมีดังนี้: สำหรับหนึ่งลิตรคุณต้องใช้น้ำตาลหนึ่งร้อยกรัมและน้ำเชื่อม 150 มล. ตอนนี้เราจะอธิบายวิธีการทำน้ำแอปเปิ้ลอีกเวอร์ชั่นหนึ่ง สูตรสำหรับเครื่องดื่มที่มีเนื้อ: เราส่งผลไม้ผ่านเครื่องบดเนื้อสองหรือสามครั้งยิ่งไปกว่านั้นผ่านเซลล์ขนาดเล็ก จำเป็นต้องป้องกันไม่ให้มวลที่ส่งออกมืดลงซึ่งเราเพิ่มกรดแอสคอร์บิกลงไป

อัตราส่วนมีดังนี้: สำหรับผลไม้ 10 กก. คุณต้องใช้กรด 10 กรัม คุณควรรู้วิธีการม้วนน้ำแอปเปิ้ลอย่างถูกต้องแล้วอย่าลืมพาสเจอร์ไรส์เท่านั้น โดยวิธีการที่มวลผลลัพธ์ที่บดและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นคือน้ำผลไม้จะมีรสชาติดีขึ้นและการจัดเก็บจะนานขึ้น

อีกวิธีในการทำเครื่องดื่มแอปเปิ้ล

สามารถคั้นน้ำแอปเปิ้ลในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ อย่างดีและทักษะบางอย่างเราจะไม่อธิบายกระบวนการ เพียงทำตามสูตรอย่างเคร่งครัดและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด ระบอบอุณหภูมิและทุกอย่างจะได้ผล ด้วยวิธีถัดไป เราจะใช้ และคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมและวิธีม้วนน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดในกรณีนี้ มาทำกันอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพื่อปรับปรุงรสชาติและสี คุณสามารถผสมเครื่องดื่มของเรากับน้ำบลูเบอร์รี่ องุ่น หรือโช๊คเบอร์รี่ สินค้าที่จำเป็น: แอปเปิ้ลหากต้องการ - ทรายน้ำตาลและสำหรับล้างกระป๋อง - เบกกิ้งโซดา ของใช้จำเป็น: คั้นน้ำผลไม้ กระทะ กระชอน ฝาโลหะ เหยือกแก้ว ช่างเย็บ

คั้นน้ำ

การทำน้ำแอปเปิ้ล. สูตรต่อไป. ผลไม้ของฉัน ตัดและคั้นน้ำผลไม้ ปล่อยให้น้ำที่คั้นแล้วค่อยๆ กรองผ่านผ้าก๊อซสองหรือสามชั้น

เครื่องดื่มที่ได้จะถูกเทลงในกระทะและนำไปที่ 95 องศาด้วยความร้อนสูง ในเวลาเดียวกัน เราเอาโฟมออกอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะทำให้น้ำผลไม้สว่างขึ้น เรากรองอีกครั้ง เครื่องดื่มร้อนผ่านผ้าขาวจนเกือบเดือด เทลงในขวดและม้วนขึ้น จากนั้นกลับหัว - และผึ่งให้เย็น เมื่อเชี่ยวชาญวิธีการม้วนน้ำแอปเปิ้ลเป็นอย่างดีแล้วในฤดูหนาวเราจะได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพซึ่งเนื่องจากการมีโพแทสเซียมทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติและมีส่วนช่วยในการกำจัดนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสี แอปเปิล วันถือศีลอดช่วยเรื่องโรคอ้วน

ฤดูกาลแอปเปิลเมื่อเตรียมของไว้เยอะก็ปรุงได้ น้ำผลไม้ต่างๆ. พวกเขาสามารถมีหรือไม่มีเยื่อกระดาษผสมหรือเพียงแค่แอปเปิ้ล ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารบางอย่างสำหรับการเตรียมการของพวกเขา ก่อนอื่น ฉันจะบอกคุณถึงวิธีเตรียมน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในสูตรนี้ควรใช้พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงที่ฉ่ำ จะมีน้ำหวานมากขึ้นที่ทางออก

น้ำแอปเปิ้ลที่บ้านสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

สิ่งที่จำเป็นสำหรับสูตร:

• แอปเปิ้ล;
• น้ำตาล.

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลอย่างถูกต้อง:

1. แอปเปิ้ลของฉันหั่นเอาแกนออก เราส่งผลไม้ที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ทำให้เกิดความสดผ่านผ้าก๊อซหลายชั้น จึงจะไม่มีเนื้อและโปร่งใสมากขึ้น
2. ผสมน้ำกับน้ำตาลเพื่อลิ้มรสในกระทะเคลือบฟัน ตั้งไฟอ่อนจนเริ่มเดือด แต่ห้ามเดือด
3. ต้องล้างด้วยขวดโซดาอย่างระมัดระวัง พวกเขาจะต้องแห้งและอบอุ่น
4. เทเครื่องดื่มร้อนลงไปปิดฝาต้ม ติดตั้งโถใน อาหารที่เหมาะสมเพื่อการฆ่าเชื้อ น้ำควรร้อนแต่ไม่ร้อนเกินไปเพื่อไม่ให้แก้วแตก เราคลุมด้านล่างด้วยผ้าเช็ดปาก น้ำควรอยู่เหนือไหล่สองเซนติเมตร
5. หลังจากเดือดด้วยไฟอ่อนๆ การฆ่าเชื้อจะใช้เวลา 20 นาที หากภาชนะมีปริมาตรต่างกัน ให้เพิ่มหรือลดเวลาในการฆ่าเชื้อ 5 นาทีต่อทุกๆ ครึ่งลิตร
6. หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วเราก็ม้วนเหยือกพลิกคว่ำคลุมด้วยอะไรอุ่น ๆ ปล่อยให้เย็น

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว

ในหมายเหตุ! หากคุณต้มเครื่องดื่มแอปเปิ้ลเป็นเวลา 5 นาที เอาโฟมออก คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ฉันอธิบายสูตรน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และตอนนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับคั้นน้ำผลไม้

น้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

จำเป็นต้องใช้:

• แอปเปิ้ล;
• น้ำตาล.

วิธีม้วนเครื่องดื่มแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้:

1. เครื่องคั้นน้ำผลไม้ประกอบด้วยภาชนะสามใบวางซ้อนกันเหมือนปิรามิด เทน้ำลงในชามด้านล่างให้เหลือครึ่งปริมาตร ชามกลางยังว่างอยู่ - เครื่องดื่มแอปเปิ้ลจะเก็บอยู่ในนั้น ภาชนะด้านบนที่มีรูเต็มไปด้วยผลไม้
2. เราใช้แอปเปิ้ลที่จำเป็นต้องสุกเท่านั้น ล้างให้สะอาดเอาแกนหางส่วนที่เน่าเสียออก หั่นเป็นชิ้น ๆ ส่งไปที่คั้นน้ำผลไม้ เราเติมมันด้วยขอบ โรยด้วยน้ำตาลด้านบน ปริมาณถูกกำหนดโดยรสชาติของผลไม้ สำหรับของหวาน สองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว สำหรับเปรี้ยวหวาน - ครึ่งแก้ว ปิดฝาวางบนเตา
3. ปิดปลายท่อในภาชนะที่สองด้วยที่หนีบ จากช่วงเวลาที่น้ำเดือดในชามล่าง ให้ถือเครื่องคั้นน้ำผลไม้บนไฟร้อนปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. เตรียมขวดของเรา: ล้างให้สะอาดผัด ระบายน้ำหวานอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ วางเก้าอี้สตูลหรือขาตั้งอื่นๆ ใกล้เตา คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางบนนั้น โถลิตร. เติมเครื่องดื่มด้วยหลอดอย่างระมัดระวังแล้วม้วนขึ้นทันที

โถถัดไปสามารถบรรจุได้ครึ่งลิตร บนเตา คุณสามารถเก็บเวลาได้มากขึ้นหรือน้อยลง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอัตราการหลั่งน้ำผลไม้ ฉันได้รับสองลิตรและอีกเล็กน้อยสำหรับการทดสอบ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำในกระทะไม่เดือด หากจำเป็นจะต้องเติมเงิน

เราห่อเหยือกไม้ก๊อกทิ้งไว้ให้เย็น เราเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

น้ำแอปเปิ้ลพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่ไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ถ้าคุณชอบน้ำแอปเปิ้ลบริสุทธิ์ที่มีเนื้อโดยไม่ต้องเติมผลไม้อื่น ๆ ฉันจะแบ่งปันสูตรสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวกับคุณ

ต้องใช้:

• แอปเปิ้ล 10 กิโลกรัม
• อบเชยเล็กน้อย

การเตรียมน้ำแอปเปิ้ล:

1. เราจะไม่ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลเพียงแค่ล้างออกด้วยน้ำไหล ลบสถานที่ที่เสียหาย ผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก
2. คราวนี้เราจะทำโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้ เราจะใช้เครื่องขูดธรรมดาอุปกรณ์ดังกล่าวมีอยู่ในทุกบ้าน
3. บดผลไม้บน เครื่องขูดละเอียด. จากสารละลายที่ได้บีบคั้นน้ำผลไม้สดด้วยผ้ากอซ แค่ม้วนเป็นสองชั้นก็เพียงพอแล้วเพราะเราต้องการเครื่องดื่มที่มีเนื้อ
4. เราให้ความร้อนของเหลวที่เกิดขึ้นบนไฟอ่อนโดยไม่ต้องต้มเป็นเวลาสิบนาที ก่อนยกเครื่องดื่มออกจากเตา ให้เติมอบเชย หากคุณไม่ชอบเครื่องเทศนี้ คุณสามารถทำได้โดยปราศจากมัน
5. ล้างภาชนะแก้วอย่างดีล้างออกด้วยน้ำไหล เรานึ่งเป็นเวลาสิบห้านาที เราต้มฝา
6. ตอนนี้น้ำผลไม้สามารถเทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น หลังจากเย็นตัวแล้วคุณสามารถใส่ในตู้เย็นได้

น้ำแอปเปิ้ล-ฟักทอง

หลังจากอ่านสูตรนี้แล้ว คุณจะได้เรียนรู้วิธีเก็บน้ำแอปเปิ้ลคู่กับฟักทอง

เรากำลังเตรียม:

• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 250 กรัม
• น้ำ (สำหรับต้มฟักทอง);
• กรดซิตริก 20 กรัม

ในหมายเหตุ! มันจะดีกว่าถ้าเอาฟักทองขนาดเล็กสีในส่วนควรจะสดใสสีส้มที่อุดมไปด้วย

วิธีปิดน้ำผลไม้:

1. เราทำความสะอาดผิวจากฟักทองเอาเมล็ดออก ด้วยความช่วยเหลือ เครื่องขูดหยาบสับผัก เราเปลี่ยนฟักทองบดเป็นถังเทน้ำ ปรุงอาหารประมาณห้านาทีจนผักนิ่ม
2. เราส่งฟักทองต้มผ่านตะแกรงละเอียดแล้วเปลี่ยนเป็นข้าวต้ม โรยน้ำมะนาวและน้ำตาลไว้ด้านบน
3. เราเอาผิวออกจากแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วตัดกล่องเมล็ดออก เปลี่ยนเป็นแป้งด้วยเครื่องปั่น เรากรองความสด หากคุณไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว คุณสามารถใช้เครื่องขูดได้
4. เราผสมเครื่องดื่มสองแก้วเข้าด้วยกันต้มเล็กน้อยเป็นเวลาห้านาที ตอนนี้คุณสามารถสะสมในธนาคาร เราวางม้วนขึ้นโดยปิดฝาแล้วห่อด้วยผ้าห่ม เช้าวันรุ่งขึ้นเราลงไปที่ห้องใต้ดิน

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลและฟักทองแล้ว ฉันรับรองกับคุณว่ามันไม่ยาก แต่มีประโยชน์และอร่อยมาก

น้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลและแครอทในขวด

นี่คือสูตรน้ำแอปเปิ้ลง่ายๆ ที่เราจะทำกับแครอท การดื่มไม่เพียงแต่สำหรับเด็กแต่สำหรับผู้ใหญ่ด้วย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องสั่งโดยแพทย์:

• แครอท 3 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล 200 กรัม

ความสนใจ! น้ำตาลทรายเติมตามความหวานของผลไม้ น้ำตาลที่เติมเล็กน้อยจะช่วยรักษา "ส่วนแบ่งของสิงโต" ของวิตามิน

ทำอาหารอย่างไร:

ล้างผักและผลไม้ของเราอย่างทั่วถึง ปอกแครอทหั่นเป็นสามส่วน นำเมล็ดและหางออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น เทผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเดือด เราทำน้ำผลไม้สดด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผลที่ได้คือน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดผสมกับแครอท เพิ่มน้ำตาลผสมให้เข้ากัน

ปรุงหวานสดที่ต้มช้าเป็นเวลาห้านาที ทันทีที่ยกออกจากเตา ให้เทลงบน ธนาคารสะอาด. ปิดฝาให้แน่น เราให้เวลาเย็น

เราเอาไปเก็บ

น้ำลูกแพร์แอปเปิ้ลกระป๋องทำเอง

สินค้าที่ต้องการ:

• ลูกแพร์ - 5 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล - 4 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 400 กรัม

การทำน้ำผลไม้:

1. เราล้างผลไม้ปล่อยให้น้ำไหลออก
2. ตัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดออก
3. ใช้คั้นน้ำผลไม้ ทำน้ำผลไม้สดจากผลไม้
4. เทลงในภาชนะเคลือบแล้วจุดไฟ
5. เทน้ำตาลลงในเครื่องดื่มที่มีความร้อนสูง หลังจากละลายเครื่องดื่มจะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ปิดฝาให้แน่น หลังจากเย็นตัวลงแล้ว ให้นำช่องว่างที่เหลือไปวางบนชั้นวาง

น้ำผลไม้ธรรมชาติไม่มีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้จะบอกวิธีทำน้ำแอปเปิ้ลหน้าหนาวด้วย จำนวนสูงสุดวิตามิน. เราจะปิดน้ำโดยไม่ใส่น้ำตาลและต้ม

• แอปเปิ้ล 3 กิโลกรัม

ในหมายเหตุ! แอปเปิลสามกิโลกรัมให้น้ำผลไม้ 1.5 ลิตร

วิธีการทำ:

1. แอปเปิ้ลของฉัน หั่นเป็นสี่ส่วน ตัดกล่องเมล็ดออก ถ้าเจอผลไม้เน่าเสียอย่ารีบโยนทิ้ง เพียงแค่ลบสถานที่ที่เสีย ผลไม้ดังกล่าวจะไม่ส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
2. เราส่งแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เราเอาโฟมออกจากพื้นผิว
3. เราใส่เครื่องดื่มแอปเปิ้ลลงบนเตา เกือบจะนำไปต้มคนเอาโฟมออก เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่เดือด
4. เราล้างขวดด้วยโซดาฆ่าเชื้อในเตาอบเป็นเวลาสิบห้านาที เราต้มฝา
5. เทน้ำหวานลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ม้วนด้วยฝากระป๋อง

พลิกกลับคลุมด้วยผ้าอุ่นทิ้งไว้จนเช้า เราพกม้วนเก็บในตู้กับข้าว

น้ำมะเขือเทศแอปเปิ้ล

มีสูตรน้ำแอปเปิ้ลที่บ้านสำหรับฤดูหนาวค่อนข้างน้อย แต่สูตรนี้สำหรับแม่บ้านบางคนจะเป็นเรื่องใหม่ อย่ากลัวที่จะทดลอง เครื่องดื่มที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมผิดปกติ

เราต้องการ:

• มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• ใบกระวาน 2 ใบ;
• เกลือ;
• น้ำตาล.

ในหมายเหตุ! เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้มะเขือเทศพันธุ์ฉ่ำปริมาณน้ำจะมากขึ้น

การเตรียมน้ำผลไม้:

1. เราจัดเรียงมะเขือเทศล้างพวกเขาตัดส่วนที่เน่าเสียเล็กน้อยเอาหางออก
2. ผ่านเครื่องบดเนื้อส่งมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ต้มส่วนผสมที่ได้หลังจากเย็นแล้วบดผ่านตะแกรง ดังนั้นเราจึงกำจัดกระดูก
3. หั่นแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วออกเป็นหลายชิ้น ทำน้ำผลไม้สดโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้
4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในถาดเคลือบแล้วใส่ใบกระวาน
5. หลังจากเดือดให้ลดความร้อนใส่เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ต้มยี่สิบนาทีที่เดือดเล็กน้อย นำโฟมที่เกิดออกด้วยช้อน slotted
6. หลังจากปรุงเครื่องดื่มแล้วเราก็นำ lavrushka ออกมา

เทน้ำผลไม้ลงในขวดที่สะอาดและปลอดเชื้อ ม้วน. ปล่อยให้เย็นภายใต้ผ้าห่มคว่ำ วันรุ่งขึ้นเราลงไปที่ห้องใต้ดิน

น้ำพีชแอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ลูกพีช 5 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 3 กิโลกรัม
• น้ำตาล 70 กรัม

เราเช็ดลูกพีชด้วยผ้าเช็ดปากดังนั้นเราจึงเอาปุยออกจากเปลือก ของฉันปล่อยให้มันแห้ง หั่นเป็นชิ้นพร้อมถอดกระดูกออก คั้นน้ำผลไม้สดด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้

เราใช้แอปเปิ้ลหวานฉ่ำถ้าสกปรกมากให้ล้างในน้ำหลาย ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาเมล็ดออก เช่นเดียวกับลูกพีชบีบสด

เทน้ำผลไม้สดสองใบลงในภาชนะ ปรุงด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลาหกนาที เท สินค้าสำเร็จรูปใน ภาชนะแก้ว, ม้วน. ห่มผ้าให้พระอาทิตย์ตกทั้งคืน

ในตอนเช้าเราใส่ในที่เย็น

น้ำแอปเปิ้ลกับราสเบอร์รี่

เราต้องการ:

• แอปเปิ้ล 1.5 กิโลกรัม
• ราสเบอร์รี่ 700 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม

วิธีทำน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่:

1. เราคัดแยกราสเบอร์รี่ทิ้งของที่เน่าเสียเอาหางออก ใส่กระชอนล้างใต้ก๊อกปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
2. เราเปลี่ยนผลเบอร์รี่เป็นกระทะวางบนเตา เราอุ่นราสเบอร์รี่ถึง 70 องศา เทลงในเครื่องปั่นโดยไม่ปล่อยให้เบอร์รี่เย็นลง
3. เราพับผ้ากอซเป็นหกชั้นแล้วบีบราสเบอร์รี่สดผ่านมัน
4. เราหั่นแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นเอาเมล็ดออก เราข้ามผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เราเอาโฟมออกจากพื้นผิวในภาชนะอื่น เราขับเนื้อผ่านชีสพับเป็นหกชั้น เราทำเช่นเดียวกันกับโฟมที่ตกลงมา
5. เราผสมน้ำผลไม้สองใบที่เตรียมไว้ในภาชนะเคลือบแล้วใส่น้ำตาล อุ่นด้วยความร้อนต่ำจนเกิดฟองอากาศแรก
6. เทผลิตภัณฑ์ลงในขวด บิดภาชนะให้แน่น เย็นภายใต้ผ้าขนหนูอุ่น เอาไว้ใส่หน้าหนาว

ในหมายเหตุ! หากผ้ากอซพับเป็นสองชั้นน้ำผลไม้จะกลายเป็นเนื้อ สูตรนี้คั้นน้ำผลไม้แบบไม่ใส่เนื้อ

ฉันแนะนำให้คุณดูวิดีโอสูตรการทำน้ำแอปเปิ้ล คุณจะเห็นว่าการเตรียมการง่ายๆ นี้จะใช้เวลาไม่นาน

ด้วยการใช้สูตรข้างต้น คุณสามารถเตรียมน้ำแอปเปิ้ลที่บ้านสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องคั้นน้ำผลไม้ และแม้กระทั่งการขูดด้วยเครื่องขูดธรรมดา