ปราศจาก แป้งยีสต์สำหรับพายเบอร์รี่ รวมไข่, ครีม, เกลือและน้ำตาลลงในชามแล้วผสม ใส่เนยละลายแล้วร่อนแป้งกับโซดาลงไป นวดอย่างรวดเร็วด้วยมือของคุณ แป้งนุ่มปั้นเป็นลูกห่อ ติดฟิล์มและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที

เติมพายเบอร์รี่เปิด 1. ในการทำพายเบอร์รี่แช่แข็งใส่เบอร์รี่ลงในกระทะโรยด้วยน้ำตาล (ประมาณ 150 กรัม) ใส่อบเชยและ น้ำตาลวานิลลา. นำไปต้มและค่อยๆเพิ่ม แป้งข้าวโพด. ปรุงอาหารโดยคนด้วยไฟอ่อนที่สุดจนแป้งและน้ำตาลละลาย เย็นลง. 2. ผ่าสตรอว์เบอร์รีสดเป็นซีกๆ อุ่นเครื่อง เนย(30 กรัม) ใส่น้ำตาลและสตรอเบอร์รี่สองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะ ปิ้งย่างสักหน่อย 3. ย่างกลีบอัลมอนด์ในกระทะแห้ง

ทาแม่พิมพ์ด้วยเนยและโรยแป้งเล็กน้อย นำแป้งที่เย็นแล้วออกจากตู้เย็น. ตัดส่วนของแป้งออกมากกว่าครึ่งเล็กน้อย แผ่ออกและถ่ายโอนไปยังจานอบที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง รีดแป้งให้เรียบรอบขอบของแบบฟอร์ม ตัดขอบอย่างระมัดระวัง เจาะแป้งให้ทั่วด้านล่างของแม่พิมพ์ นำไปแช่ตู้เย็น แผ่แป้งชิ้นที่สองออกแล้วตัดเป็น 7 เส้น

นำแบบฟอร์มออกด้วยแป้งที่เตรียมไว้ เทไส้เบอร์รี่สำหรับพายเบอร์รี่แช่แข็งลงไปโรยด้วยกลีบทอดครึ่งหนึ่ง ตอนนี้ใส่สตรอเบอร์รี่ (พร้อมกับเนย) และเพิ่มกลีบที่เหลือ วางแถบด้านบนในรูปแบบของตาข่าย ในชามขนาดเล็ก รวมไข่กับนมสองสามหยด หล่อลื่นพวกเขา เปิดแป้งปิโรก.

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ถึง 180 กรัม ประมาณ 60 นาที หากเค้กมืดเร็วให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนตัด ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบสูตรพายเบอร์รี่ง่าย ๆ นี้!

สวัสดีตอนบ่าย!

ในครอบครัวของเราฉันชอบขนมอบโดยเฉพาะจาก ขนมชอร์ตครัสและด้วย ไส้เบอร์รี่. ดังนั้นวันนี้ฉันจึงอยากแบ่งปันสูตรพายเบอร์รี่ที่ฉันทำให้ครอบครัวเมื่อวันก่อน

พายออกมานุ่มและอร่อยมาก... ฐานกรอบและไส้เบาฉ่ำและมีกลิ่นหอม...

ฉันทำเค้กในรูปแบบขนาดใหญ่ ดังนั้นจำนวนส่วนผสมจึงคูณด้วย 2 แต่ถ้าคุณทำเค้กในรูปแบบปกติ ให้ลดปริมาณลง 2 เท่า

สำหรับการทดสอบเราต้องการเนยควรใช้เนยไม่ใช่มาการีน
-

-
น้ำมันควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ทำงานได้ง่ายขึ้น

คุณต้องเพิ่มน้ำมัน 100 กรัม น้ำตาลทราย.
-

-
น้ำตาลที่เหลือจะไปที่ไส้

ใส่ไข่ลงในชามด้วยเนยและน้ำตาล
-

-
ผสมเนื้อหาให้เข้ากันจนเนียนแล้วใส่แป้งและผงฟูลงในชาม
-

-
ควรคำนึงถึงว่าอาจต้องใช้แป้งมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้ง

แป้งควรยืดหยุ่น นุ่ม และใช้งานง่าย ดังนั้นควรนวดให้ดี
-

-
แป้งต้องพักดังนั้นฉันจึงใส่ลงในแบบฟอร์มที่มีไขมันแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

อย่างไรก็ตามคุณสามารถแบ่งแป้งและทำให้เค้กปิดได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบ
-

-
ในขณะที่พักแป้งคุณต้องนำผลเบอร์รี่ใส่ในกระทะใส่น้ำตาลที่เหลือแล้วปล่อยให้ผลเบอร์รี่และน้ำตาลละลาย
-

-
ควรจำไว้ว่าต้องเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเพื่อไม่ให้ไส้เปรี้ยวขึ้นอยู่กับผลเบอร์รี่ที่คุณใช้ในการบรรจุ ฉันมีส่วนผสมของลูกพลัม สตรอเบอร์รี่ ลูกเกด และแครนเบอร์รี่

เพื่อให้ไส้หนาฉันเติมแป้งลงไปซึ่งไม่ได้ให้รสชาติใด ๆ กับผลเบอร์รี่ แต่ทำให้ไส้หนาเท่านั้น

แป้งต้องเจือจางในน้ำก่อนเพื่อไม่ให้มีก้อน
-

-
และเพิ่มผลเบอร์รี่ แท้จริง 5-7 นาทีและการบรรจุก็พร้อม โดยทั่วไปฉันใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการเตรียมไส้ เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าการบรรจุจะต้องเย็นลงไม่สามารถวางในรูปแบบร้อนได้
-

-
เรากระจายไส้บนแป้งที่เรานำออกจากตู้เย็น
-

-
เพียงเท่านี้ก็สามารถส่งเค้กไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180C เป็นเวลา 40-50 นาที

แน่นอนว่าควรตรวจสอบความพร้อมของพายจะดีกว่า เนื่องจากผนังพายของฉันหนาและอาจต้องใช้เวลามากขึ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาอบด้วย

เค้กของฉันอยู่ในเตาอบ 45 นาที นั่นก็เพียงพอแล้ว

เค้กไม่เพียง แต่สวยงามสดใสและเป็นฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังนุ่มและอร่อยมากอีกด้วย
-

-
ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรของฉันและพบว่ามีประโยชน์

ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณและพบคุณบนเว็บไซต์!

เวลาในการเตรียม: PT01H00M 1 ชม

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณต่อการให้บริการ: 50 ถู

พวกเราหลายคนมีตู้คอนเทนเนอร์ที่มีผลเบอร์รี่ในช่องแช่แข็งตั้งแต่ฤดูร้อน แต่ทุกคนไม่ทราบว่าสามารถสร้างอะไรได้บ้าง

หากคุณเป็นหนึ่งในคนเหล่านั้น ตอนนี้เราจะแนะนำคุณให้รู้จักกับ ห้าอันดับแรกเบอร์รี่พายและหลังจากอ่านบทความนี้อย่างถี่ถ้วนแล้ว คุณจะได้รับสองสามอย่างด้วย เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในด้านการอบ มาเริ่มกันเลย!

สองสูตรง่าย ๆ สำหรับพายขนมชนิดร่วนกับผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ดังนั้นสำหรับสูตรแรกคุณจะต้อง:

• 200 กรัม เนย / มาการีน (สำหรับการอบ / ปกติ);
• 150-170 กรัม น้ำตาลปกติ(ขึ้นอยู่กับผลเบอร์รี่, ปริมาณอาจแตกต่างกันไป);
• 3 ฟอง;
• 200 กรัม แป้ง;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• 1 แพ็ค น้ำตาลวานิลลา;
• ผลเบอร์รี่แช่แข็งใด ๆ (เช่น เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ลูกเกด)
• รูปแบบใด ๆ สำหรับการอบ

ในเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง คุณต้องนำเนย (มาการีน) ออกจากตู้เย็น แล้วตีให้เข้ากันกับน้ำตาล

หลังจากนั้นใส่ไข่ แป้งที่ร่อนไว้ ผงฟู และวานิลลินลงในส่วนผสมตามลำดับ นวดแป้งจนเป็นครีม ขั้นตอนต่อไปละลายไส้

เราโอนแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วเทผลเบอร์รี่ลงไปแล้วกดเบา ๆ เพื่อให้แป้งเข้าไปในแป้งเล็กน้อย (แต่อย่าหักโหมเพราะผลเบอร์รี่จะยังคงจมลงไปด้านล่างเล็กน้อยเมื่ออบ) จากนั้นในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา (นิ้ว เตาแก๊สประมาณ 3 ขั้นตอน) ใส่พายว่าง 35 นาที

เพื่อดูว่าเค้กพร้อมหรือยัง ก็แค่เอาไม้จิ้มฟันแทงเข้าไป หากมีชิ้นไม้จิ้มฟันเหลืออยู่คุณควรถือไว้ในเตาอบนานขึ้นเล็กน้อยตามลำดับหากยังสะอาดอยู่ก็อร่อย ขนมอบหวานคุณสามารถออกไปและเพลิดเพลิน

ทานให้อร่อย!

มีพายขนมชนิดร่วนอีกรุ่นหนึ่งที่มีผลเบอร์รี่แช่แข็ง เขาก็จะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีสำหรับดื่มชากับแขก

ส่วนผสมสำหรับขนม Shortcrust:

• 300-350 กรัม แป้ง;
• 150-160 กรัม ซาฮารา;
• 150 กรัม เนยอ่อน;
• ไข่แดง 2 ฟอง (หรือไข่หนึ่งฟอง);
• นม/น้ำเล็กน้อย
• 1/2 ช้อนชา แป้ง ผงฟู;
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง (10 กรัม)
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• แม่พิมพ์พาย (ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 26 ซม.)

สำหรับการกรอก:

เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ ตีเนยกับน้ำตาล เทวานิลลินออกแล้วตีจนเป็นครีม เพิ่มไข่ (หรือไข่แดง) ในส่วนผสมที่ได้

ร่อนแป้งและผงฟูลงในส่วนผสมที่ได้ แล้วนวดแป้งในอนาคตจนจับตัวเป็นก้อนแข็ง นอกจากนี้ เพื่อให้แป้งมีความยืดหยุ่นมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มนมเล็กน้อยได้

หลังจากนั้นคุณต้องวางแป้งลงบนโต๊ะแล้วนวด รูปร่างกลม. แป้งนี้ไม่จำเป็นต้องอบทันที ดังนั้นคุณสามารถพักไว้สองสามชั่วโมง

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทำอาหารต่อทันทีหลังจากนวดแป้งแล้ว ให้ย้ายมวลทั้งหมดลงในแม่พิมพ์แล้ววางในที่เย็นเป็นเวลา 40 นาที

ระหว่างนี้เรามาเริ่มทำไส้กันเลย เรานำผลเบอร์รี่ออกมาละลายน้ำแข็งให้หมด

หลังจากนั้นต้องเทน้ำผลไม้ที่เหลือลงในถ้วยหรือแก้วเรายังต้องการ (หากมีน้ำผลไม้ไม่มากนักคุณสามารถเพิ่มหรือเจือจางด้วยน้ำได้) เราจะทำเยลลี่สำหรับเค้กด้วย

หลังจาก 40 นาที เรานำแป้งที่ "พัก" ออกจากตู้เย็น เทผลเบอร์รี่ลงไปแล้วทำให้หวานขึ้นเล็กน้อย

เราใส่ช่องว่างของพายในอนาคต เตาอบร้อนและรอ 40-30 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลง

และในขณะที่การอบเย็นลงเราเริ่มเตรียมเยลลี่ซึ่งส่วนประกอบหลักจะเป็นเยลลี่ที่ซื้อจากร้านค้าหนึ่งห่อ โดยหลักการแล้วคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องซื้อเจลลี่ จากนั้นเค้กของคุณจะสวยน้อยลงและเมื่อหั่นเป็นชิ้น ๆ ผลเบอร์รี่จะร่วงหล่นซึ่งไม่น่าพอใจและสวยงาม

เราเตรียมเยลลี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ผสมกับน้ำผลไม้ แล้วเทลงบนเค้กอย่างระมัดระวัง ทุกอย่างต้องทำอย่างรวดเร็วเนื่องจากเจลาตินแข็งตัวเร็ว แค่นั้นแหละ พายขนมชนิดร่วนพร้อมเสิร์ฟ!

ขนมอบหวานในหม้อหุงช้า

จะใช้เวลาเพียง 1 ชั่วโมง 20 นาทีในการเตรียมการรักษาครั้งต่อไป พายกับผลเบอร์รี่แช่แข็งนี้มีข้อดีอย่างหนึ่งที่เลียนแบบไม่ได้ - มันจะไม่ไหม้!

วัตถุดิบ:

• แป้ง 1 ถ้วย (ประมาณ 180-200 กรัม);
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• วานิลลิน 1 ซอง;
• 200 กรัม ผลเบอร์รี่แช่แข็งใด ๆ
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• 30 กรัม น้ำมันสำหรับหล่อลื่น multicooker;
• เซโมลินาหนึ่งหยิบมือ

มาเริ่มกันเลย ขั้นแรก นำผลเบอร์รี่ออกจากตู้เย็นแล้วละลายน้ำแข็ง แบ่งไข่ลงในชามใบใหญ่แล้วตีให้เข้ากัน

เทน้ำตาลวานิลลินลงไปแล้วตีอีกครั้ง จากนั้นเทแป้งที่ร่อนแล้วนวดแป้งของเรา

ทุกอย่างเราทำการทดสอบเสร็จแล้ว ตอนนี้เราต้องเตรียมหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้ให้ทาน้ำมันที่ผนังอย่างระมัดระวังแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์เพื่อให้ดึงเค้กออกมาได้ง่ายขึ้น

ขั้นตอนต่อไปคือการเทแป้งลงใน multicooker โดยพยายามไม่ให้ผนังเปื้อนเราหลับไปพร้อมกับผลเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามจำนวนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกรดของผลเบอร์รี่ ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณทานเชอร์รี่ คุณก็ไม่ควรเติมมากเกินไป และถ้าคุณต้องการเพิ่มอีกนิด ก็ให้เพิ่มน้ำตาลมากขึ้น

ในที่สุดก็ได้เวลาใช้ multicooker แล้ว เราวางไว้ในโหมด "การอบ" และลืมไปหนึ่งชั่วโมง

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราก็ยึดและพลิกชามให้บางส่วน จานสวย. โปรดทราบว่าเราไม่ได้ใช้โซดาหรือผงฟูใด ๆ และเค้กยังคงลอยอยู่

ของหวานพร้อมทาน!

พายขนมพัฟที่ยอดเยี่ยมพร้อมผลเบอร์รี่แช่แข็ง

สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• 500 กรัม ขนมพัฟ;
• 500 กรัม ผลเบอร์รี่แช่แข็งใด ๆ
• น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย;
• 3 ศิลปะ ล. แป้งมันฝรั่ง;
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• 30 กรัม น้ำมัน

สูตรนี้แตกต่างจากสูตรก่อนหน้าซึ่งง่ายกว่ามากเนื่องจากคุณไม่ต้องเตรียมแป้ง คุณสามารถหาซื้อได้ง่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ต มาเริ่มกันเลยดีกว่า

ต้องเก็บแป้งไว้ล่วงหน้าในที่อุ่นและให้เวลาละลาย หลังจากนั้นจะต้องรีดตามเส้นผ่านศูนย์กลางของแบบฟอร์มหรือแผ่นอบของคุณ

อาหารที่คุณเลือกต้องทาน้ำมันเพื่อไม่ให้แป้งติด หลังจากขั้นตอนนี้เท่านั้นที่สามารถถ่ายโอนแป้งไปยังแม่พิมพ์ได้

อย่าลืมจัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่ จากนั้นผสมกับน้ำตาลและปล่อยให้ยืนประมาณ 15 นาที เราระบายของเหลวส่วนเกินและเทแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ผลเบอร์รี่ติดกัน

ในชั้นที่สองเราทำเช่นเดียวกับชั้นแรก แต่เราทำการตัดสองสามอันในอนาคตมันจะทำให้เค้กน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

ตอนนี้เรารวบรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน กระจายผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังในชั้นแรกแล้วตัดแต่งเล็กน้อยปิดทับด้วยชั้นที่สองด้านบน อย่าลืมแปรงด้วยไข่

เราใส่เค้กในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาและรอจนกว่าจะอบ เพลิดเพลินกับของหวานของคุณ!

สูตรสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลายืนที่เตา

สูตรพายเบอร์รี่แช่แข็งต่อไปนี้เป็นวิธีที่เร็วที่สุดและเหมาะหากมีเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึง

คุณจะต้องการ:

• ไข่ 2 ฟอง
• ครึ่ง 1 ช้อนชา เกลือ;
• kefir 1 แก้วหรือโยเกิร์ตคลาสสิก
• 100 กรัม น้ำมัน;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• 250 กรัม แป้ง;
• 100 กรัม น้ำตาลทรายขาว
• ซองวานิลลิน;
• 500 กรัม ผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ขั้นแรกให้ตีเนยกับน้ำตาล ใส่ไข่และ kefir แป้ง วานิลลินและผงฟู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (ส่วนผสมควรเป็นเหมือนครีมข้น)

เทลงในแบบฟอร์มที่มีจาระบีแล้วหลับไปพร้อมกับผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา

ทำให้เย็นและโรยด้วยของอร่อยด้านบน (ท็อปปิ้งหน้าขนม วิปครีม และอื่นๆ) พร้อม!

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารเหล่านี้ ขอบคุณสำหรับความสนใจและอาหารอร่อย!

ในบทความของเราเราจะบอกคุณถึงวิธีทำพายอย่างรวดเร็วด้วยผลเบอร์รี่ จะได้รับการพิจารณา สูตรที่แตกต่างกัน. คุณจะเลือกสิ่งที่เหมาะสมกับคุณตามเกณฑ์ทั้งหมด

เราจะแสดงวิธีทำ พายเยลลี่หรือขนมพัฟ ก็จะมีของหวานเป็นราสเบอร์รี่ด้วย แต่ขอเริ่มต้นด้วยเชอร์รี่

สูตรแรก

ตอนนี้พิจารณาสูตรสำหรับพายอย่างรวดเร็วด้วยผลเบอร์รี่ ในกรณีนี้จะใช้เชอร์รี่เป็นไส้

ในการเตรียมแป้งคุณจะต้อง:

• น้ำตาล 100 กรัมและมาการีนในปริมาณที่เท่ากัน
• ไข่สองฟอง
• แป้ง 250 กรัม (เกรดสูงสุด);
• วานิลลินสองสามกรัม
• kefir หนึ่งแก้ว
• ช้อนชาผงฟู
• เกลือ 0.5 ช้อนชา

ในการเตรียมไส้คุณจะต้อง:

• น้ำตาล (ไม่จำเป็น)
• เชอร์รี่แช่แข็ง 450 กรัม

สูตรพายเชอร์รี่ทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรกให้ตีเนยกับน้ำตาล จากนั้นเท kefir และเพิ่มไข่, วานิลลา, แป้งและผงฟู
2. จากนั้นเทแป้งลงในแบบทาไขมัน วางเชอร์รี่ไว้ด้านบน จากนั้นโรยเค้กด้วยน้ำตาล
3. อบรายการเป็นเวลา 30 นาที
4. หลังจากนั้นจะต้องปล่อยให้เค้กที่มีผลเบอร์รี่แช่แข็งเย็นลงในรูปแบบ จากนั้นขนมอบควรตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม เมื่อกระจายตัวเค้กจะมีสีครีมสวยงาม

สูตรที่สอง พายขนมชนิดร่วนกับผลเบอร์รี่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• นมบางส่วน (ถ้าจำเป็น)
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู
• แป้ง 350 กรัม (เกรดสูงสุด);
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง (ประมาณสิบกรัม);
• ผลเบอร์รี่ (800 กรัม);
• น้ำตาล 150 กรัมและเนยนิ่มจำนวนเท่ากัน

พายเบอร์รี่แช่แข็ง: คำแนะนำในการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นเมื่อ อุณหภูมิห้องทำให้น้ำมันอ่อนลง
2. แล้วตีด้วยน้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลา ความสม่ำเสมอของมวลควรมีลักษณะคล้ายกับครีม
3. ระหว่างตีให้ใส่ไข่
4. จากนั้นผสมเกลือ แป้ง และผงฟู
5. จากนั้นร่อนมวลน้ำมันด้านบน
6. จากนั้นนวดแป้งจนเป็นก้อน
7. หากจำเป็นให้เพิ่มนม ผลลัพธ์ควรเป็นแป้งที่ยืดหยุ่นและเรียบเนียน
8. จากนั้นวางลงบนโต๊ะปั้นเป็นลูกบอล
9. จากนั้นจัดรูปแบบการทดสอบผลลัพธ์ จากนั้นแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที
10. หลังจากใช้ผลเบอร์รี่แล้วให้ละลายน้ำแข็ง
11. ในขณะเดียวกันให้เทน้ำจากพวกเขาลงในแก้ว หากไม่ได้ผล 250 มล. ให้เติมน้ำหวานที่คล้ายกันลงไป ต้องใช้น้ำผลไม้ในการทำเยลลี่
12. จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงบนแป้งแล้วบดด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
13. เตรียมพายกับผลเบอร์รี่ในเตาอบประมาณสี่สิบนาที
14. เมื่อสุกแล้วให้นำออกมาพักไว้ให้เย็น จากนั้นเทเยลลี่ที่ได้ (สำหรับทำอาหารให้ใช้ถุงเยลลี่สำเร็จรูปที่มีรสสตรอเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ขนมอบจะดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น)
15. โปรดจำไว้ว่าเยลลี่จะแข็งตัวเกือบจะทันที ดังนั้นให้เทอย่างระมัดระวังและรวดเร็ว
16. เสิร์ฟเค้กบนโต๊ะในรูปแบบที่อบ การอบจะดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นด้วยวิธีนี้

สูตรที่สาม เค้กทรายกับราสเบอร์รี่และลูกเกดดำ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่สามฟอง
• เนยสองร้อยกรัมและแป้งในปริมาณที่เท่ากัน
• น้ำตาล 180 กรัม (อาจน้อยกว่านี้เล็กน้อยหากผลเบอร์รี่มีรสหวาน)
• วานิลลินหนึ่งซอง
• ลูกเกดดำและราสเบอร์รี่แช่แข็ง

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำพายอย่างรวดเร็วด้วยผลเบอร์รี่

1. ก่อนอื่นตีเนยนิ่มกับน้ำตาล
2. จากนั้นใส่ผงฟู แป้ง น้ำตาลวานิลลาและไข่ลงในส่วนผสมที่ได้
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งพร้อมความสอดคล้องควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยว
4. จากนั้นละลายผลเบอร์รี่
5. จากนั้นจาระบี น้ำมันพืชรูปร่าง. เกลี่ยแป้งให้ทั่ว
6. จากนั้นวางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน จากนั้นกดลงในแป้งเล็กน้อย
7. อบพายเบอร์รี่ในเตาอบ (อุ่น) ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 35 นาที ตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้จิ้มฟัน

สูตรที่สี่ พายขนมพัฟกับผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ

ขนมอบดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ไม่ชอบเป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่. ขนมพัฟเบาอย่างเหลือเชื่อ ดังนั้นให้ตัวเองเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งนี้ พายหอมผู้หญิงทุกคนสามารถ

สำหรับการอบคุณจะต้อง:

• ขนมพัฟ 500 กรัม (เพียงพอสำหรับพายกับผลเบอร์รี่);
• แป้งมันฝรั่งสามช้อนโต๊ะ
• ไข่หนึ่งฟอง
• ผลไม้ห้าร้อยกรัม
• น้ำตาลครึ่งแก้ว

ขั้นตอนการทำอาหาร: คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการสร้างพาย

1. เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าว พายอย่างรวดเร็วด้วยผลเบอร์รี่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้ง ควรนำออกจากช่องแช่แข็งและละลายก่อน
2. จากนั้นล้างผลเบอร์รี่ใต้น้ำไหลเอากิ่งและใบออก
3. หากผลไม้มีขนาดใหญ่ให้ตัดออก ตัวเล็กแตะต้องไม่ได้
4. จากนั้นโรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล คน.
5. หลังจากผ่านไป 15 นาที น้ำจะเกิดขึ้น สะเด็ดน้ำ เพิ่มแป้งลงในผลเบอร์รี่
6. จากนั้นนำถาดอบขนาดใหญ่ทาด้วยน้ำมัน พักไว้
7. จากนั้นแผ่แป้งออกอย่างเบามือ
8. วางหนึ่งชั้นบนแผ่นอบ ทิ้งอีกอันไว้บนโต๊ะ ทำหลุมในนั้น
9. จากนั้นกระจายผลเบอร์รี่บนแป้ง
10. จากนั้นปิดด้วยชั้นที่สองพร้อมช่อง
11. บีบขอบทุกด้าน
12. ทาพายด้วยไข่ที่ตีแล้ว
13. จากนั้นส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึงสองร้อยองศา อบประมาณยี่สิบถึงสามสิบนาที
14. ปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยในเตาอบก่อนนำออกมา

สูตรที่ห้า เยลลี่พายกับผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ

พายนี้ปรุงค่อนข้างเร็ว กระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่เกินสามสิบนาที ในเวลาเดียวกันผลลัพธ์จะโปรด รูปร่างและแน่นอนรสชาติ เป็นการดีที่จะเสิร์ฟขนมอบด้วยสมุนไพรหรือชาเขียว

ในการเตรียมแป้งสำหรับพายกับผลเบอร์รี่คุณจะต้อง:

• มาการีน 120 กรัม
• แป้ง 400 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• ผงฟู (หนึ่งช้อนชา);
• ไข่สองฟอง

สำหรับการเติมคุณจะต้องมีผลเบอร์รี่ 250 กรัม

ในการเตรียมการเติมคุณจะต้อง:

• น้ำตาล 100 กรัม
• ไข่สองฟอง
• สองเซนต์ ช้อนแป้ง
• ครีมเปรี้ยว 200 มิลลิลิตร (ไขมันปานกลาง 20 เปอร์เซ็นต์ก็เพียงพอแล้ว)

การอบ

1. ในการทำพายเยลลี่กับผลเบอร์รี่ คุณต้องทำแป้งก่อน ในการทำเช่นนี้ควรตีไข่ (สองชิ้น) กับน้ำตาล
2. จากนั้นละลายมาการีน พักไว้ให้เย็นเล็กน้อย แล้วผสมกับไข่
3. จากนั้นผสมผงฟูกับแป้งแล้วนวดแป้ง
4. หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่ในตู้เย็น
5. ในเวลานี้เตรียมไส้ ตีไข่ให้เธอด้วยน้ำตาล จากนั้นผสมกับครีมแป้ง
6. หลังจากนั้นใน แบบฟอร์มที่ถอดออกได้วางแป้ง จากนั้นค่อยทำด้านสูงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไส้ไหลออกมาในภายหลัง จากนั้นวางผลเบอร์รี่ จากนั้นเทไส้ด้านบน
7. พายอย่างรวดเร็วกับผลเบอร์รี่อบประมาณสี่สิบนาที เสิร์ฟพร้อมชาหรือเครื่องดื่มโปรดอื่นๆ

ข้อสรุปเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำพายผลไม้เล็ก ๆ แล้ว อย่างที่คุณเห็นมีหลายสูตร เลือกอันที่เหมาะกับคุณและทำขนมอบสำหรับคนที่คุณรัก เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จและโชคดี!