เป็นการยากที่จะหาผลไม้ราคาไม่แพง ราคาถูก และดีต่อสุขภาพในละติจูดของเรามากกว่าแอปเปิล หลายคนกินดิบและอบอย่างมีความสุข การรับประทานผลแอปเปิลสดช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้และทางเดินอาหาร ลดน้ำหนักและระดับคอเลสเตอรอล และเมื่ออบ ผลไม้นี้จะได้รับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมที่ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับคุณแม่พยาบาลที่เป็นโรคหัวใจ สูตรอาหารยอดนิยมหลายสูตรจะแสดงวิธีการปรุงแอปเปิ้ลในเตาอบ

วิธีอบแอปเปิ้ลในเตาอบให้อร่อย

หากคุณต้องการเตรียมของหวานที่อร่อยผิดปกติ ให้อบแอปเปิ้ลในเตาอบ แต่ก่อนอื่นคุณต้องเลือกสูตรสำหรับอาหารจานนี้ แอปเปิ้ลอบด้วยไส้ที่หลากหลาย: ด้วยคอทเทจชีส, ผลไม้แห้ง, เนื้อสัตว์, น้ำผึ้ง ผลไม้ยัดไส้สามารถเป็นไฮไลท์ของโต๊ะเทศกาลหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัว การอบผลไม้จากต้นแอปเปิลนั้นง่ายมาก ใครๆ และแม้แต่คนที่ห่างไกลจากการทำอาหารก็สามารถทำได้ เรามาดูความแตกต่างบางประการที่ควรคำนึงถึงในการเตรียมอาหารจานนี้

เลือกผลไม้อย่างไรให้เหมาะสม

ผลไม้แอปเปิ้ลหวานเหมาะสำหรับการอบ และผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเด่นชัดในระหว่างการอบร้อนจะมีรสเปรี้ยวมากขึ้น ดังนั้นจึงไม่ควรนำมาเตรียมอาหารจานนี้ สำหรับการอบควรเลือกผลไม้สีเขียวที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำขนาดกลางโดยไม่ทำลายผิวที่หนาแน่นซึ่งจะมืดลงอย่างรวดเร็วเมื่อตัดและมีธาตุเหล็กจำนวนมาก สำหรับการปรุงอาหารในเตาอบนั้นเหมาะสมอย่างยิ่ง: Macintosh, Semerinka, Antonovka, Granny Smith, Ranet

อบที่อุณหภูมิเท่าไร

ก่อนอบ ผลไม้จะต้องล้างให้สะอาดเพื่อเอาแว็กซ์ออกจากผิวหนัง ซึ่งมักใช้ถูต้นแอปเปิ้ลเพื่อรักษาการนำเสนอ ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงแอปเปิ้ลในเตาอบ? หากคุณทำเช่นนี้ด้วยความร้อนสูงเกินไป พวกมันก็จะระเบิดออกมาภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง และด้วยเตาอบที่อุ่นอย่างอ่อน ผลไม้จะอบได้ไม่ดีหรือแห้ง เพื่อให้ได้แอปเปิ้ลอบที่สวยงามและอร่อยต้องปรุงที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

ทำไมแอปเปิ้ลอบถึงดีสำหรับคุณ

ผลของต้นแอปเปิ้ลมีธาตุและวิตามินที่แตกต่างกันจำนวนมาก นอกจากนี้หลายคนยังได้รับการเก็บรักษาไว้เมื่ออบแอปเปิ้ล แนะนำให้ใช้ผลของต้นแอปเปิ้ลที่ปรุงในเตาอบในกรณีที่มีอาการ dysbiosis, ท้องผูก, โรคโลหิตจาง, แผล แอปเปิ้ลอบมีประโยชน์ต่อร่างกายและรักษา เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอล ขจัดสารพิษ และปรับปรุงการเผาผลาญ

เมื่อให้นมลูกและแม่ให้นมลูก

แพทย์แนะนำให้ใส่แอปเปิ้ลอบในอาหารของแม่พยาบาล และผลไม้แอปเปิ้ลสดในเมนูของแม่สามารถทำร้ายเด็ก กระตุ้นการก่อตัวของก๊าซ ความเจ็บปวด ไม่สบาย อาการจุกเสียด และการร้องไห้ของทารก ผลไม้ที่ปรุงในเตาอบนั้นดีสำหรับทั้งแม่และลูก ผู้หญิงที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ที่กินแอปเปิ้ลอบในขณะที่ให้นมลูกจะถ่ายโอนธาตุที่เป็นประโยชน์ที่ได้รับจากผลไม้นี้ไปยังลูกของเธอ

ด้วยโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบ

แอปเปิ้ลอบเหมาะสำหรับเป็นของหวานสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ สำหรับโรคเหล่านี้ไม่แนะนำให้รับประทานผลไม้ที่มีเส้นใยแข็ง และเมื่ออบแล้ว เนื้อของต้นแอปเปิลจะเปลี่ยนโครงสร้างและกลายเป็นเนื้อนุ่ม น้ำซุปข้น ดังนั้นจึงย่อยได้ดีโดยกระเพาะอาหารโดยไม่ต้องเครียดมาก สำหรับตับอ่อนอักเสบแนะนำให้กินแอปเปิ้ลที่ปรุงในเตาอบทุกวัน แต่เป็นส่วนเล็ก ๆ

สำหรับลำไส้ที่มีอาการท้องเสีย

แอปเปิ้ลอบมีผลดีต่อการย่อยอาหาร สำหรับความผิดปกติของลำไส้ต่าง ๆ ขอแนะนำให้กินผลไม้เหล่านี้ ในกรณีที่มีอาการท้องผูก การใช้ผลแอปเปิลจะช่วยทำให้การบีบตัวของลำไส้ดีขึ้นและช่วยรับมือกับอาการท้องร่วง เพคตินที่พบในแอปเปิ้ลดูดซับสารพิษ สารพิษ บรรเทากระบวนการหมักในลำไส้

ปริมาณแคลอรี่

เมื่ออบผลแอปเปิล ของเหลวจะระเหยไปบางส่วน ดังนั้นความเข้มข้นของสารที่ประกอบเป็นผลไม้จะเพิ่มขึ้น ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลสด 100 กรัมจะน้อยกว่าแอปเปิ้ลอบ ผลไม้แอปเปิ้ลที่ปรุงในเตาอบมี 70-100 กิโลแคลอรี / 100 กรัม และหากอบด้วยสารตัวเติม เช่น คอทเทจชีส ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง คุณค่าทางโภชนาการของอาหารสำเร็จรูปจะยิ่งเพิ่มมากขึ้น

สูตรแอปเปิ้ลอบในเตาอบ (มีรูป)

สูตรการอบแอปเปิ้ลในเตาอบมีอะไรบ้าง? มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายสำหรับจานนี้ สำหรับทารก สูตรสำหรับผลไม้ในเตาอบที่มีน้ำตาลหรือกับคอทเทจชีสและผลไม้แห้ง หรือน้ำผึ้ง ครีม และคาราเมลเป็นสูตรที่เหมาะสมที่สุด หากคุณต้องการทำอะไรที่เป็นต้นฉบับสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น ให้ปรุงผลไม้แอปเปิ้ลในขนมพัฟ แอปเปิ้ลบางลูกยังคงอบสำหรับฤดูหนาวตามสูตรดั้งเดิมซึ่งได้รับด้านล่าง

ผลไม้สอดไส้คอทเทจชีสและลูกเกด

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส ลูกเกดเป็นอาหารที่ดีสำหรับอาหารทารก เนื้อที่ละเอียดอ่อนของผลไม้นี้และส่วนผสมอื่น ๆ มีสารที่เป็นประโยชน์สำหรับเด็กมากมาย แอปเปิ้ลยัดไส้ชีสกระท่อมรวมอยู่ในเมนูของผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดที่มีความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร วิธีทำขนมแอปเปิ้ลนี้ให้อร่อย?

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 100 กรัม
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีม;
• ลูกเกด 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวมคอทเทจชีส, น้ำตาล, ครีม, ลูกเกด, ผสม
2. ล้างผลไม้ตัดตรงกลางด้วยเมล็ดอย่างระมัดระวัง
3. เติมผลไม้ด้วยไส้คอทเทจชีส
4. ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้บนถาดรองอบแล้วเทน้ำลงไป
5. อบแอปเปิ้ลที่ t = 180 องศา

วิธีการอบแอปเปิ้ลทั้งลูกในขนมพัฟ

คุณชอบพายผลไม้ไหม? หลายคนจะตอบว่าใช่สำหรับคำถามนี้ ลองขนมอบแปลกๆ ที่สอดไส้แอปเปิ้ลในขนมพัฟ ความแปลกใหม่ของอาหารจานนี้อยู่ที่รูปลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่น่าอัศจรรย์ และกลิ่นหอมที่น่าหลงใหล การทำแอปเปิ้ลในแป้งจะเป็นเรื่องง่ายแม้สำหรับแม่บ้านมือใหม่ เด็ก ๆ จะชอบอาหารจานนี้เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• 5 แอปเปิ้ล;
• ไข่;
• ขนมพัฟ 0.5 กก.
• น้ำผึ้ง 15 กรัม
• 4 ถั่ว

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ละลายแป้ง.
2. ล้างผลไม้ให้สะอาดหั่นแกน
3. สับเมล็ดผสมกับผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้ง
4. เติมผลไม้ด้วยมวลน้ำผึ้ง
5. คลึงแป้งพัฟบนโต๊ะหรือกระดาน หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 4 ชิ้น
6. ใส่ผลไม้แอปเปิ้ล 1 ผลในแต่ละชิ้นของแป้ง
7. จาก 4 ด้านของผลไม้บนแป้ง ตัดสามเหลี่ยมที่มีฐานไปทางผลไม้ เชื่อมต่อปลายสามเหลี่ยมที่ด้านบนของผลไม้
8. ทาแป้งด้วยไข่ตี
9. นำเข้าอบ 15-20 นาที

สูตรน้ำผึ้งและอบเชย

หากคุณรวมผลของต้นแอปเปิล น้ำผึ้ง และอบเชยในจานเดียว คุณจะไม่เพียงแค่ได้รับของหวานที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพและวิตามินที่อุดมด้วย ชนิดของอาหารที่สามารถเตรียมโดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้? แอปเปิ้ลเขียวอบกับน้ำผึ้งและอบเชยเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหารของร่างกาย

วัตถุดิบ:

• 5 แอปเปิ้ล;
• มะนาว;
• 5 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• อบเชยป่น

การทำผลไม้อบ:

1. ล้างผลไม้เอาตรงกลางด้วยมีดแคบ ๆ
2. ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในผลไม้แล้วโรยด้วยอบเชยเล็กน้อย
3. แยกเปลือกออกจากมะนาวถูบนเครื่องขูด
4. โรยน้ำผึ้งลงไปด้านบนด้วยความเอร็ดอร่อยเล็กน้อย
5. ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้บนแผ่นอบ เทน้ำ 0.5 ถ้วยที่ด้านล่าง
6. อบผลไม้ที่ 200 องศานานถึง 30 นาที

เราอบในกระดาษฟอยล์โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

รสชาติที่เป็นธรรมชาติและชุ่มฉ่ำของผลไม้แอปเปิ้ลจะถูกเก็บรักษาไว้เมื่ออบโดยไม่เติมน้ำตาล เพื่อถนอมน้ำผลไม้และไม่ให้คาราเมลหรือส่วนผสมอื่นๆ รั่วไหลออกมาระหว่างการอบ ให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ผลไม้อบน้ำตาลเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กทุกวัย จานนี้ทำง่ายตามสูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• 3 แอปเปิ้ล;
• 3 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• เนย - 50 กรัม

ทำอาหาร:

1. นำเมล็ดและแกนออกจากผลไม้ที่ล้างแล้ว
2. ตัดเนย โรยด้วยน้ำตาล ใส่ผลไม้ลงไป
3. เทน้ำมันลงไป 1 ช้อนชา น้ำตาลสำหรับผลไม้แต่ละชนิด
4. ห่อผลไม้ด้วยกระดาษฟอยล์
5. เปิดเตาอบที่ 180 กรัม
6. อบผลไม้เป็นเวลา 25 นาที

เตรียมรับหน้าหนาว

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติของผลไม้อบในฤดูหนาว ให้เตรียมในฤดูร้อน น่าแปลกที่แอปเปิ้ลสามารถบรรจุกระป๋องได้แม้จะผ่านการอบชุบด้วยความร้อนในเตาอบ ผลไม้อบเป็นผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว ลักษณะเฉพาะของการเตรียมนี้คือกลิ่นหอมและรสชาติดั้งเดิมที่น่าอัศจรรย์ วิธีทำผลไม้แช่อิ่มอบ ดูด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล;
• น้ำตาลสำหรับน้ำเชื่อม - 400 กรัมและ 1 ช้อนชาสำหรับผลไม้แต่ละชนิด
• น้ำ - 600 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ผ่ากลางออก แต่ให้ด้านล่างเหมือนเดิม
2. เทน้ำตาลลงในผลไม้แต่ละชนิดวางบนแผ่นอบ
3. อบแอปเปิ้ลจัดเรียงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
4. ทำน้ำเชื่อมโดยการต้มน้ำตาลและน้ำ
5. เทน้ำเชื่อมฆ่าเชื้อ

สูตรวิดีโอ: แอปเปิ้ลอบกับข้าวโอ๊ตและวอลนัท

ในช่วงปลายฤดูร้อน แอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆ มีจำหน่ายที่ตลาดในราคาที่ไม่แพง คราวนี้จึงเป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมที่จะได้ลิ้มลองอาหารต่างๆ ด้วยผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้ ต้องการเตรียมอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวันหรือไม่? จากนั้นลองทำข้าวโอ๊ต, แอปเปิ้ล, ลูกเกด, ถั่วในตอนเช้า ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องรวมกันและอบด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง วิธีการทำเช่นนี้ดูวิดีโอ

สวัสดีทุกคน! วันนี้ตามแผน เราได้อบแอปเปิ้ลในเตาอบ - สูตรง่ายๆ ที่ชวนให้นึกถึงอาหารเพื่อสุขภาพและความคิดถึง ทางที่ดีควรใช้แอปเปิ้ลในการอบพันธุ์เปรี้ยวเช่น Antonovka แม้ว่าประเด็นนี้ไม่สำคัญ ควรสังเกตด้วยว่าแอปเปิ้ลพันธุ์แรกที่มีผิวบางระเบิดขึ้นในเตาอบและเนื้อสัมผัสหลังจากการอบ mmm ... ไม่ใช่สำหรับทุกคน ดังนั้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงจึงเป็นที่นิยม

เทคโนโลยีในการทำแอปเปิ้ลอบนั้นเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่ถ้าคุณไม่ได้มองหาวิธีง่าย ๆ คุณสามารถทำให้เทคโนโลยีนี้ซับซ้อนขึ้นได้อย่างแน่นอนโดยการเพิ่มส่วนผสมที่แปลกใหม่ของถั่ว, เบอร์รี่, คอทเทจชีส ฯลฯ - ทั้งหมดอยู่ในมือของคุณ

ในการทำแอปเปิ้ลอบเราต้องการ:

• 4-6 แอปเปิ้ล (จำนวนเท่าใดก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ - สูงสุด 6 Antonovki พอดีกับจานอบของฉัน)
• น้ำผึ้งเล็กน้อยในอัตรา ½ หรือ 1 ช้อนชาเต็มสำหรับแอปเปิ้ลแต่ละผล
• น้ำตาลวานิลลาถุง (ไม่จำเป็น แต่ฉันทำ)

แอปเปิ้ลอบในเตาอบ, สูตรทำอาหาร:

เราเปิดเตาอบ - เมื่อใส่แอปเปิ้ลลงไปแล้วควรอุ่นให้ร้อนถึง 180 องศาตามปกติ

ล้างแอปเปิ้ล ตัดตรงกลางของแอปเปิ้ลออกจากด้านข้างของก้านพร้อมกับเมล็ดโดยไม่ต้องใช้มีดถึงก้น (เอาสิ่งที่เรียกว่า "orgyzok") ฉันไม่ผ่าแอปเปิ้ลออก มันกลับกลายเป็นเหมือนหม้อสุญญากาศ

เทน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยลงในรูแอปเปิ้ลแต่ละอันใส่น้ำผึ้ง (สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์ถ้าคุณชอบแบบนั้น

ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์อาหารทิ้งไว้ที่ด้านข้าง

เราวางแอปเปิ้ลลงบนกระดาษฟอยล์อย่างเรียบร้อย ปิดด้วยฟอยล์กันชนด้านซ้ายแล้วใส่ในเตาอบร้อน เป็นเวลา 15-40 นาที ขึ้นอยู่กับจำนวนและขนาดของแอปเปิล ขึ้นอยู่กับประเภทและปริมาตรของเตาอบ บนตำแหน่งของดวงจันทร์ที่สัมพันธ์กับกลุ่มดาวจักรราศี 🙂 ในเตาอบแก๊สของฉัน อบแอปเปิ้ลขนาดกลางจำนวน 6 ชิ้นเป็นเวลา 20 นาที

แอปเปิ้ลอบในเตาอบเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนขนมหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก โดยการเพิ่มถั่ว ผลไม้แห้ง หรือน้ำผึ้งเล็กน้อย คุณสามารถทำขนมชั้นเยี่ยมที่บ้านได้

ปริมาณแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้ที่อบในเตาอบขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติมที่ใช้ทำอาหาร

สารสกัดจากหญ้าหวานสามารถใช้แทนน้ำตาลและน้ำผึ้งได้ จากนั้นขนมก็จะกลายเป็นอาหาร

แอปเปิ้ลที่ดีที่สุดที่จะอบคืออะไร?

สำหรับการอบในเตาอบควรใช้พันธุ์ที่มีเนื้อ "หลวม" ดีที่สุดคือ:

• อันโตนอฟกา
• เรนเน็ต
• ทอง.
• สีเหลือง.
• แม็ค.
• ยินยอม.
• เซเมเรนโก

แอปเปิ้ลเขียวหวานและเปรี้ยวทุกชนิดก็เหมาะสมเช่นกัน พันธุ์สีแดงและสีเหลืองไม่เหมาะ

สูตรคลาสสิกสำหรับแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องกรอก

สูตรคลาสสิกในเตาอบต้องใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว

วัตถุดิบ:

• อบเชย.

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้. คุณสามารถอบทั้งหมดหรือเป็นชิ้น
2. เปิดเตาอบที่ 180 ใส่ผลไม้ลงในแม่พิมพ์แล้วส่งเป็นเวลา 15 นาที
3. นำออกมาโรยหน้าด้วยอบเชย ใส่กลับเป็นเวลา 2-3 นาที

สูตรวิดีโอ

แอปเปิ้ลใส่น้ำตาล

แอปเปิ้ลที่มีน้ำตาลมีแคลอรีสูงกว่า แต่ถ้าคุณแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง คุณก็สามารถทำอาหารเสริมได้

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• อบเชย.
• ถั่วบด.

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้และตัดแกน
2. ผสมน้ำตาลกับอบเชยและถั่วบด
3. ใส่ผลไม้ลงในจานอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที
4. ลบโรยด้วยน้ำตาลอบเชยและถั่ว ใส่กลับเข้าไปอีก 7 นาที

การเตรียมวิดีโอ

วิธีอบแอปเปิ้ลให้คุณแม่ลูกอ่อน

แอปเปิ้ลอบมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้หญิงในช่วงให้นมบุตร แต่คุณไม่สามารถใช้พันธุ์สีแดงได้เนื่องจากเป็นสารก่อภูมิแพ้ แต่สีเขียวและสีเหลืองค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการปรุงอาหาร

นอกจากนี้ ห้ามใช้น้ำผึ้ง ถั่ว และผลไม้แห้ง อาหารดังกล่าวเป็นสิ่งต้องห้ามในระหว่างตั้งครรภ์ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือผลไม้อบที่เติมน้ำตาลเล็กน้อย แต่แนะนำให้ทำโดยไม่มี

ทำไมแอปเปิ้ลอบถึงดีสำหรับคุณ

ข้อได้เปรียบหลักคือปริมาณแคลอรี่ต่ำ ผลไม้ในรูปแบบนี้ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่า อย่างไรก็ตามเนื้อหาของวิตามินในนั้นน้อยกว่าวิตามินสด

ประโยชน์ต่อร่างกาย:

• มีโพแทสเซียมสูงซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ
• การรักษาสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเบส
• แมกนีเซียมและโซเดียมทำให้ความดันโลหิตคงที่
• ลดระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
• ส่วนผสมของแอปเปิลและถั่วช่วยให้ฟันและกระดูกแข็งแรง
• เนื้อของแอปเปิ้ลอบในเตาอบช่วยให้มีอาการไอ
• ช่วยเรื่องความผิดปกติของการนอนหลับและภาวะหัวใจล้มเหลว
• กำจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย
• ปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ

จานนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง กรดมาลิกและทาร์ทาริกส่งเสริมการดูดซึมอาหารในโรคของระบบทางเดินอาหาร

ใครกินได้และใครกินไม่ได้

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่ผลไม้ที่อบในเตาอบก็มีข้อห้ามสำหรับบางคน อย่างแรกเลย คนเหล่านี้คือคนที่แพ้แอปเปิ้ล ไม่แนะนำให้ใช้จานสำหรับผู้ที่มีอาการท้องอืดและโรคแผลในกระเพาะอาหาร

ผลเสียต่อร่างกายอาจไม่เกี่ยวข้องกับผลไม้เอง แต่ด้วยขี้ผึ้งที่ใช้แปรรูปเปลือก ดังนั้นจึงแนะนำให้ล้างให้สะอาดในน้ำร้อนก่อนใช้

ข้อมูลวิดีโอ

เพื่อให้แอปเปิ้ลมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น นี่คือเคล็ดลับในการทำอาหาร

• มันจะดีกว่าที่จะซื้อผลไม้ในท้องถิ่นมากกว่านำเข้า
• สามารถเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษได้โดยการเติมน้ำตาลวานิลลาหรือกลิ่นวานิลลา
• แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ คอทเทจชีส ผลไม้รสเปรี้ยว และดาร์กช็อกโกแลต
• จุดสำคัญคืออุณหภูมิในเตาอบ หากอุณหภูมิสูงเกินไป ผิวหนังจะเริ่มไหม้และเนื้อจะยังเปียกอยู่ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180-200 องศา
• คุณสามารถใส่ภาชนะใส่น้ำเพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้อบในเตาอบอย่างสม่ำเสมอ
• คุณยังสามารถอบในไมโครเวฟ
• เมื่ออบผลไม้จะมีสีน่าเกลียด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณต้องโรยด้วยน้ำมะนาว
• เช็คระดับความสุกได้ด้วยไม้หรือไม้จิ้มฟัน เยื่อกระดาษถูกแทงด้วยไม้และถ้าแท่งทะลุผ่านผิวหนังได้ง่ายขนมก็พร้อม
• เยื่อกระดาษอบใช้เป็นอาหารทารก

เครื่องเทศทำให้อาหารอันโอชะมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ผิดปกติ สิ่งสำคัญคือไม่จำกัดจินตนาการของคุณ

แอปเปิ้ลได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของมนุษยชาติมาตั้งแต่สมัยโบราณ พวกเขาปรากฏในตำนานและตำนานปรากฎบนเสื้อคลุมแขนพักผ่อนในมือของพระมหากษัตริย์ในฐานะ "ผลไม้อธิปไตย" กินสุกด้วยความขบเคี้ยวและแน่นอนว่าเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารและเครื่องดื่มมากมาย วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการทำแอปเปิ้ลคือการอบผลไม้ทั้งผลหรือยัดไส้ในเตาอบ

ลองพิจารณาสูตรต่างๆ ที่มีรูปถ่ายแอปเปิ้ลอบในเตาอบ ประเมินปริมาณแคลอรี่และคุณสมบัติทางอาหาร ระบุส่วนผสมต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มองค์ประกอบและรสชาติของผลไม้อบ

มีและไม่มีการเติม - สามตัวอย่าง

ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก - ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออก ปล่อยให้ว่างตรงกลางหรือเติม อบจนสุก มีเงื่อนไขสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อความเรียบง่ายทั้งหมด:

• สำหรับเตาอบ แอปเปิ้ลแข็งที่มีเนื้อแน่นและผิวที่เหนียวจะดีที่สุด พวกเขารักษารูปร่างได้ดีในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน จากพันธุ์ในประเทศที่พบมากที่สุด, แอปเปิ้ลโทนอฟ, แมคอินทอช, ราเน็ตเหมาะสำหรับการอบ, โจนาธานสีแดงและสีเทาของแคนาดานั้นดี
• เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลแตกภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง เปลือกของแอปเปิลจะถูกแทงล่วงหน้าหรือหั่นเป็นวงกลมตื้นๆ ที่ความสูงครึ่งหนึ่งของผล
• เครื่องเทศที่เหมาะสมที่สุดที่แอปเปิ้ลโดยเฉพาะอย่างยิ่ง "เป็นมิตร" คืออบเชย, กานพลู, โป๊ยกั๊ก, วานิลลา

ลองดูกฎเหล่านี้ในการดำเนินการโดยใช้ตัวอย่างสามตัวอย่าง

สูตรแรก "Apple ขั้นต่ำ":

• ล้างผลไม้ตามความเหมาะสม เอาแกนออก (ด้วยมีดธรรมดาหรือรอยบากทรงกระบอกพิเศษ) สับผิว
• วางแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ในจานที่ทนต่อเตาอบ เทน้ำเล็กน้อย (ไม่เกิน 50 มล.) ที่ด้านล่าง
• ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบและอบที่ 180ºC ประมาณครึ่งชั่วโมง เวลาอบที่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาดและชนิดของผลไม้

ในการปรุงรสแอปเปิ้ลดังกล่าวให้มากขึ้น คุณสามารถใส่ทั้งกานพลู โป๊ยกั๊ก ลงไป หรือโรยด้วยอบเชยเล็กน้อย

สูตรที่สอง "อบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและอบเชยในเตาอบ":

• ล้างแอปเปิ้ลตัดยอดด้วยกิ่ง ("แคป") เอาแกนออกด้วยเมล็ดทำให้เยื้องรูปกรวยตื้น
• ใส่น้ำผึ้งครึ่งช้อนชาที่ด้านล่างของแต่ละหลุม โรยด้วยอบเชย ปิดฝาแอปเปิ้ล
• อบบนแผ่นที่ทาด้วยน้ำมันพืชจนนุ่ม - โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิเตาอบ 180ºC

สูตรที่สาม "แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสในเตาอบ":

• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาเล็กน้อยหรือวานิลลาธรรมชาติ

• ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนออกเพื่อให้แอปเปิ้ลกลายเป็นชาม
• ผสมคอทเทจชีส, ครีม, ลูกเกดล้างและนึ่ง, วานิลลา
• เติม "แคปซูล" ที่เตรียมไว้ด้วยมวลนมเปรี้ยวใส่ในจานทนความร้อนแล้วอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

แอปเปิ้ลอบเป็นอาหาร

อาหารแอปเปิ้ลที่เป็นที่นิยมซึ่งอิงจากผลไม้สดนั้นมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก แต่น้ำผลไม้ที่เป็นกรดจำนวนมากอาจทำให้เยื่อบุของทางเดินอาหารระคายเคืองและส่งผลเสียต่อความแข็งแรงของเคลือบฟัน แอปเปิ้ลดิบในปริมาณมากมีข้อห้ามสำหรับโรคกระเพาะและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น

ในทางกลับกัน ผลไม้อบสามารถบริโภคได้โดยไม่มีข้อจำกัด เหล็กถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ในนั้น โพแทสเซียม. เพกติน ผูกมัดและขจัดสารพิษ และซูโครสโดยส่วนใหญ่จะแบ่งเป็นน้ำตาลที่ย่อยง่าย - กลูโคสและฟรุกโตส ชุดวิตามิน - ทั้งกลุ่ม B. วิตามิน A. N. PP. E - มีอยู่ในแอปเปิ้ลอบอย่างสม่ำเสมอ เฉพาะเนื้อหาของวิตามินซีเท่านั้นที่ลดลงบ้าง เพื่อลดการสูญเสีย ผลไม้จะโรยด้วยน้ำมะนาวก่อนอบเนื่องจากวิตามินซีจะถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่าในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด

ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลอบสูงกว่าผลไม้สดและประมาณ 70 หน่วยต่อ 100 กรัม การเติมน้ำผึ้งและอบเชยจะเพิ่มค่านี้เป็น 80 กิโลแคลอรี และด้วยการเติมคอทเทจชีสหวานด้วยครีมและลูกเกด ค่าพลังงานเพิ่มขึ้นเป็น 100 หน่วย

แอปเปิ้ลและบริษัท - ตัวเลือกคุ้มกัน

แอปเปิ้ลสามารถอบได้สำเร็จด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย ผลที่ได้คืออาหารแคลอรีสูงไม่มากก็น้อย องค์ประกอบของจานอาจรวมถึง:

• เนื้อสับหรือไก่ เคลื่อนไหวด้วยแครอท ไส้ดังกล่าวมีความเหมาะสมในผลไม้รสเปรี้ยวเท่านั้น สำหรับอาหารติดมัน เนื้อไม่ติดมันมีความเหมาะสม
• นม โยเกิร์ต ครีม (รวมทั้งวิปปิ้ง) และเนย ผู้ที่ติดตามปริมาณแคลอรี่เลือกเฉพาะนมไขมันต่ำและโยเกิร์ตชนิดเดียวกัน
• ไวน์ขาว แห้งและหวาน - ให้กลิ่นแอปเปิ้ลเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับเครื่องเทศที่เหมาะสม
• ไข่ไก่ - พวกเขา (โดยปกติคือไข่แดง) รวมอยู่ในองค์ประกอบของไส้สำหรับแอปเปิ้ลอบเป็นส่วนประกอบที่ยึด
• ผลไม้และผลเบอร์รี่สด - ลูกเกดสีแดงและสีดำ, แครนเบอร์รี่ คาวเบอร์รี่ ลูกพลัมและตามฤดูกาลอื่นๆ
• แยมแยมและแยมผิวส้ม - ใช้ไส้หวานเท่าที่จำเป็น
• แป้ง, แป้ง, แครกเกอร์บด, บิสกิตที่บดแล้วใช้เป็นสารเพิ่มความข้นและสารตัวเติมสำหรับ "แคปซูลไข่" ของแอปเปิ้ล เป็นผลให้ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดเพิ่มขึ้น
• พัฟเพสตรี้และแป้งชอร์ตครัส - หั่นเป็นชิ้นบางๆ พันรอบแอปเปิ้ลก่อนอบ อาหารสำเร็จรูปจะมีแคลอรีสูงมากขึ้น

• ถั่ว - มักใช้เฮเซลนัทและวอลนัทสับ
• ซีเรียลและซีเรียล - เซโมลินา, ข้าวโอ๊ต, มูสลี่ ในอาหารลดน้ำหนักยินดีต้อนรับสองส่วนผสมสุดท้าย
• ขิงเป็นเครื่องเทศอีกชนิดหนึ่งที่เข้ากันได้ดีกับแอปเปิล โดยเฉพาะเมื่อผสมกับน้ำผึ้ง
• ผลไม้แห้ง - แอปริคอตแห้ง วันที่. ลูกพรุน

แอปเปิ้ลอบมีกรดน้อยกว่าผลไม้สดอย่างมาก และเกือบจะอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และเพกติน พวกเขามีส่วนร่วมในกิจกรรมปกติของหัวใจบรรเทาอาการบวมกำจัดโรคโลหิตจางทำความสะอาดทางเดินอาหารเบา ๆ ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของแอปเปิ้ลที่นำออกจากเตาอบขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาในอาหารที่มีความเพรียวบาง

คุณปรุงแอปเปิ้ลอบในเตาอบอย่างไร คุณชอบสูตรไหน? คุณมีเครื่องเทศที่ชื่นชอบซึ่งผลไม้เหล่านี้อบอย่างดีเป็นพิเศษหรือไม่? คุณใช้แอปเปิ้ลอบเป็นอาหารลดน้ำหนักหรือไม่? แบ่งปันประสบการณ์การทำอาหารของคุณกับเราในความคิดเห็น!

ตามที่นักวิทยาศาสตร์ แอปเปิ่้ลอบอุดมไปด้วยธาตุและเอ็นไซม์ที่ดีต่อสุขภาพ แน่นอนว่าผลไม้เหล่านี้มีความสดใหม่ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า แต่ถึงแม้จะอบแล้วก็ยังเก็บวิตามินดั้งเดิมไว้เกือบทั้งหมด (A, B1, B2, B3, B6, B9, H, PP, C, E)

ทำไมแอปเปิ้ลอบถึงดีสำหรับคุณ?

การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของธาตุและวิตามินในผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปรับปรุงและรักษาสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินบี 6 ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและจำเป็นต่อการพัฒนา ร่างกายของเด็ก.

การปรุงอาหารไม่เปลี่ยนแปลงปริมาณวิตามิน B6 ของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่อุณหภูมิการแปรรูปใดๆ มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของสมอง ระบบประสาท และระบบหัวใจและหลอดเลือด แอปเปิ่้ลอบเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยธาตุสำคัญต่อสุขภาพ ซึ่งประกอบด้วยไอโอดีน ทองแดง โพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียมจำนวนมาก จานนี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะ

พวกเขายังช่วยในการรับมือกับโรคลำไส้, ตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง, ถุงน้ำดีอักเสบ, ตับอักเสบ, ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ, บรรเทาอาการบวม แอปเปิ้ลอบ ประโยชน์ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการขจัดผลิตภัณฑ์สลายตัวของยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาแนะนำสำหรับผู้ป่วยหลังการดมยาสลบระหว่างการผ่าตัด แอปเปิ้ลอบที่กินในขณะท้องว่างมีผลขับปัสสาวะเล็กน้อย

แอปเปิ้ลอบเป็นอาหารยอดนิยมในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เป็นจานที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียมการที่ช่วยเพิ่มอาหารได้เกือบทุกมื้อ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เข้ากันได้ดีกับอาหารเช้า กลางวัน และเย็น แอปเปิ้ลอบอร่อยมากทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น เป็นแบบ a la mode เป็นขนมเพื่อสุขภาพ ไขมันต่ำ น้ำตาลและคอเลสเตอรอล เมื่อปรุงอย่างถูกต้องแล้วจะไม่เสียรูปร่างและใช้ส้อมจิ้มได้ง่าย

สูตรแอปเปิ้ลอบซึ่งถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน - จานที่เรียบง่ายและอร่อย นี่คือสูตรดั้งเดิมซึ่งมักจะเตรียมด้วยการเติมลูกเกด เครื่องเทศ และสารให้ความหวานต่างๆ ในรูปของน้ำตาลและน้ำเชื่อม เมื่อแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว พวกเขาสามารถอบในเตาอบหรือปรุงในไมโครเวฟ

วิธีการปรุงแอปเปิ้ลอบ?

วัตถุดิบ .

หนึ่งแอปเปิ้ลต่อคน

• ลูกเกดหนึ่งกำมือต่อแอปเปิ้ล (ขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ลแต่ละลูก)
• อบเชย ลูกจันทน์เทศ น้ำมะนาว
• เนย 1/4 ถึง 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลอีกหยิบมือ

แอปเปิ้ลอบในเตาอบทำจากแอปเปิ้ลขนาดกลาง แอปเปิ้ลลูกเล็กจะไม่ทำให้คุณมีความสุข และการทำแอปเปิ้ลที่ใหญ่เกินไปจะใช้เวลานาน ใช้น้ำยาล้างแกนแอปเปิ้ลแบบพิเศษ ค่อยๆ เอาแกนและผิวหนังของแอปเปิลที่ด้านบนของผลออกรอบๆ แกนที่ดึงออกอย่างระมัดระวัง

เติมน้ำมะนาวสักสองสามหยดก่อนเติมเครื่องเทศและผลไม้ลงในรู แอปเปิ้ลยัดไส้ด้วยลูกเกดตามธรรมเนียมด้วยการเติมอบเชยหากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วสับ ปริมาณลูกเกดที่ใช้ขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิล เพิ่มอบเชยและลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรสส่วนใหญ่มักจะเหน็บแนม ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ลงในไส้

โรยแอปเปิ้ลด้านบนด้วยน้ำเชื่อมสองสามหยดหรือโรยด้วยน้ำตาล หากต้องการสามารถปรับสูตรและปรุงโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลซึ่งในกรณีนี้ควรให้แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน

เติมน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะลงในถาดอบที่แอปเปิ้ลจะอบ เพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้มีความชื้นเพียงพอในระหว่างการปรุงอาหารและอาหารจะไม่แห้ง

เปิดเตาอบที่ 180 º C เวลาในการอบประมาณ 1 ชั่วโมง เช็คความพร้อมของแอปเปิลด้วยส้อม จิ้มง่าย เติมน้ำลงในถาดอบตามต้องการเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลแห้งระหว่างการปรุงอาหาร แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาหรือไม่อยากทำตามขั้นตอน คุณสามารถปิดแอปเปิ้ลด้วยฟอยล์อลูมิเนียม และนำออกหลังจากผ่านไป 30 นาที หลายคนคิดว่ากระดาษฟอยล์นั้นเสียรสชาติของแอปเปิ้ล ดังนั้นคุณสามารถใช้วิธีนี้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ

แม้ว่าบางคนจะระมัดระวังการใช้ไมโครเวฟ แอปเปิ้ลอบในไมโครเวฟจะอร่อยเหมือนกันและใช้เวลาเตรียมไม่นาน แอปเปิ้ลอบในไมโครเวฟประมาณ 10 นาที สูตรแอปเปิ้ลอบในเตาอบเหมาะสำหรับทำอาหารจานนี้ในไมโครเวฟ

นำแอปเปิ้ลออกมาแล้วแช่เย็นไว้สักครู่ อย่าพยายามกินทันที เสี่ยงโดนไฟลวก คุณสามารถเพิ่มวิปครีม ซอสคาราเมล หรือแม้แต่ไอศกรีมลงในแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลที่สุกเกินไปจะนิ่มเกินไปที่จะคงรูปร่างไว้

จานนี้สามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในไมโครเวฟและใน multicooker แน่นอนว่าเมื่อใช้ส่วนผสมเดียวกัน แอปเปิ้ลอบในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติเหมือนกับแอปเปิ้ลในเตาอบ การตัดสินใจเกี่ยวกับองค์ประกอบของอาหารในอนาคตมีความสำคัญมากกว่า สามารถเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ แอปเปิ้ลอร่อยกับวอลนัทและพีแคน นอกจากนั้น คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง เช่น แครนเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ รสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะขึ้นอยู่กับทางเลือกของคุณ

มีแอปเปิลหลายสายพันธุ์ที่ปลูกเพื่อใช้ประกอบอาหารโดยเฉพาะ เช่น แอปเปิ้ลอบในเตาอบโดดเด่นด้วยกลิ่นและรสชาติ

นอกจากนี้ยังมีวิธีที่ง่ายกว่าในการทำแอปเปิ้ล ผลไม้สามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชามใส่เนยสองสามชิ้นโรยด้วยอบเชยและน้ำตาล ควรส่งอาหารที่ปรุงแล้วเข้าไมโครเวฟอย่างเต็มกำลัง ในอีกสามนาทีคุณจะได้ของหวานที่อร่อย นุ่ม และร้อนจัด

ของหวานเพื่อสุขภาพอีกอย่างคือแอปเปิ้ลอบน้ำผึ้ง

1. น้ำผึ้ง - 2/3 ช้อนโต๊ะ
2. อบเชย - 3 ช้อนโต๊ะ
3. เปลือกส้มขูด - 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำส้ม - 1 แก้ว
5. วิปครีม
6. แอปเปิ้ลลูกกลาง 6 ลูก

การตระเตรียม:

ผสมน้ำผึ้ง อบเชย ผิวส้ม และน้ำส้มลงในหม้อ ใส่ไฟปรุงอาหารจนเนียน วางแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงในจานอบ และเทน้ำเชื่อมร้อน อบในเตาอบที่ 180 องศาจนแอปเปิ้ลนิ่ม ใส่จานที่ปรุงเสร็จแล้วเป็นส่วนเล็ก ๆ และตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม

อาหารไดเอท - แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส

มันคุ้มค่าที่จะทำอาหารสำหรับเด็ก แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส... ใช้เวลาเตรียมเพียง 10 นาที และปรุง 45 นาที

วัตถุดิบ

1. แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 2 ลูก
2. การกรอก
3. ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
4. พีแคนสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5. อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
6. น้ำเกรวี่
7. คอตเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำเชื่อมผลไม้ 2 ช้อนชา
9. น้ำตาลวานิลลา 1/4 ช้อนชา
10. น้ำเชื่อมผลไม้ 1 ช้อนชา

เตรียมแอปเปิ้ลล้างแกนและเติม อบแอปเปิ้ลที่เติมแล้วที่ 180 องศา รวมคอทเทจชีส วานิลลา และน้ำเชื่อมผลไม้ลงในชาม หลังจากที่แอปเปิ้ลพร้อมแล้วให้วางบนจานอย่างระมัดระวังเพื่อให้เย็นและเทมวลนมเปรี้ยว ของหวานเสิร์ฟทันที อาหารเพื่อสุขภาพนี้สามารถรวมอยู่ในอาหารสำหรับเด็กได้

อาหารอันโอชะนี้จะช่วยทดแทนขนมที่เด็ก ๆ ชื่นชอบมาก แต่ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขา ดังนั้นจานนี้จึงมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในช่วงวันหยุดเมื่อเรามีเวลาเพียงพอสำหรับห้องครัว จะช่วยควบคุมการบริโภคของหวาน เป็นแบบอย่างที่ดี เป็นการยากที่จะ จำกัด เด็กไว้ในขนมหวานเมื่อคุณเติมจานที่เต็มไปด้วยขนมและเค้ก เด็กเลียนแบบเรา กินในปริมาณที่พอเหมาะและลูก ๆ ของคุณก็มีแนวโน้มที่จะทำเช่นเดียวกัน

ก่อนไปเที่ยวที่ซึ่งจะมีของกินยั่วยวนมากมาย ให้คุยกับลูกๆ ว่าของหวานหลายๆ อย่างไม่ดีต่อพวกเขา ให้อาหารเพื่อสุขภาพแก่พวกเขาก่อนออกไปข้างนอก เช่น แอปเปิ้ลอบ หลังจากทานของหวานนี้แล้วจะไม่หิวและจะไม่ส่งต่อในงานปาร์ตี้ ในช่วงวันหยุดคุณสามารถควบคุมโภชนาการสร้างสมดุลให้กับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ได้

งานรื่นเริงไม่ควรเป็นจุดสนใจของการเฉลิมฉลอง คุณสามารถทำให้วันหยุดพักผ่อนของครอบครัวมีความหมายมากขึ้นด้วยการเติมความสนุกสนานนอกเหนือจากอาหาร ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำ "แอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพ" ด้วยกัน

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

1. 4 แอปเปิ้ล
2. 5 ลูกพรุนขนาดใหญ่หรือแอปริคอตแห้งสับ
3. ถั่วไพน์นัท 2 ช้อนโต๊ะ
4. เนย 4 ช้อนชา
5. น้ำแอปเปิลหรือน้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
6. โยเกิร์ต 1/4 ถ้วย

การตระเตรียม

เปิดเตาอบ แบ่งแอปเปิ้ลออกเป็น 2 ส่วนและเอาแกนออก

ในชามขนาดเล็กรวมลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้งถั่ว ตักแอปเปิ้ลครึ่งลูกกับไส้ เนยหนึ่งชิ้น แล้ววางชิ้นทั้งหมดลงในจานอบ เทน้ำบางส่วนลงด้านล่างของแม่พิมพ์ อบในเตาอบประมาณ 30 ถึง 45 นาที เสิร์ฟร้อนกับโยเกิร์ตหนึ่งช้อน ลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้งสามารถใช้แทนอินทผาลัมหรือผลไม้อื่นๆ ในพื้นที่ของคุณได้

คุณสามารถเพลิดเพลินกับของหวานที่ไม่มีแป้ง ต่ำ แคลอรี่อบแอปเปิ้ลช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยได้อย่างปลอดภัย