หม้อตุ๋นกับฟักทองและกระท่อมชีส อาหารอร่อยจากคอทเทจชีสและฟักทองหวานจะให้ความสุข! ประโยชน์ของฟักทองเพื่อสุขภาพ

06.04.2019 จานปลา

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาสำหรับส้มซึ่งไม่เพียง แต่บนถนนที่ทำให้เราพึงพอใจในรูปแบบของต้นไม้และใบไม้ แต่ยังอยู่ในผัก ฟักทองเป็นผักที่จะตกแต่งจานใด ๆ สิ่งที่คุณเตรียมไว้ มันจะเป็นการอบสลัดหรืออาหารจานแรก - ไม่ว่า สิ่งสำคัญคือคุณกินพวกเขาด้วยความสุขหม้อตุ๋นโลหะที่มีฟักทอง - อร่อยเรียบง่ายและมาก ของหวานที่มีประโยชน์ซึ่งสามารถเตรียมในเวลาเพียง 1 ชั่วโมง และสำหรับผู้ที่ไม่ชอบชีสกระท่อมในตัวเอง จานหม้อตุ๋น ดีมากและอร่อย รสชาติของชีสกระท่อมเช่นเดียวกับรสชาติของฟักทองซึ่งซึ่งเช่นกันไม่ชอบเพราะกลิ่นหอมเฉพาะจะถูกปรับระดับโดยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ดังนั้นหากคุณไม่ทราบว่าหม้อตุ๋นเตรียม - แล้วพวกเขาจะไม่เดา
มี พันธุ์ที่แตกต่างกัน ฟักทองซึ่งแตกต่างจากเวลาของการเตรียมการและรสนิยม ตัวอย่างเช่นความหลากหลายหนึ่งถูกชงเป็นเวลา 10 นาทีและอื่น ๆ ไม่ได้เชื่อมครึ่งชั่วโมง ดังนั้นให้ความสนใจกับมัน สำหรับ หม้อตุ๋น ฟักทองดีกว่าที่จะใช้กับเนื้อส้มสดใส - มันฉ่ำและอร่อยมากขึ้น
หม้อตุ๋นนี้กับฟักทองกำลังเตรียมในเตาอบ แต่สูตรนั้นมีความหลากหลายมากมันเป็นไปได้ที่หม้อหุงช้า สิ่งเดียวที่แตกต่างกันคือเวลาอบซึ่งคือ 40 -45 นาทีสำหรับเตาอบและสำหรับ Multicooker - 1 ชั่วโมงในโหมด "อบ" เงินสด Casseled กับฟักทองมีกลิ่นหอมเหลือเชื่อและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. มันกำลังเตรียมโดยไม่มีแป้งส่วนผสมรวมถึงซีเรียล Marno เท่านั้น และในทางกลับกันมันเป็นองค์ประกอบที่มีผลผูกพัน: ดูดซับความชื้นและบวมทั้งหมดเนื่องจากการอบเป็นรูปแบบที่ดี

สำหรับการเตรียมหม้อตุ๋นมันจะมีความจำเป็น:

  • ชีสกระท่อม - 500-600 กรัม
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
  • ฟักทอง - 100-200 กรัม
  • manka - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • อบเชย - 1 ชั่วโมงช้อน
  • ทรายน้ำตาล - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
  • น้ำมันกลั่น - หล่อลื่นแบบฟอร์ม

สูตรสำหรับ Cottage Cheese Casserole กับฟักทอง

1. เตรียมชีสกระท่อมสำหรับหม้อตุ๋น มันจะดีกว่าที่จะใช้ชีสกระท่อมที่อ่อนนุ่มไม่แห้งมาก มันสามารถเป็นทั้งบ้านและร้านค้า เปอร์เซ็นต์ของไขมันสำหรับรสนิยมยังไม่สำคัญ สิ่งเดียวที่ - อาจต้องการไข่มากขึ้นหากชีสกระท่อมแห้ง และสามารถใช้งานได้ ครีมไขมันเพื่อเจือจางชีสกระท่อมแห้งและสดชื่น ทางเลือกที่ยอดเยี่ยม กระท่อมชีส - น้ำหนักเต้าหู้หนาหรือ มวลชีสซึ่งสามารถพบได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ จากผลิตภัณฑ์นี้หม้อตุ๋นได้รับความอ่อนโยนและอร่อยที่สุด ก่อนที่จะเพิ่มมวลให้กับแป้งให้ใส่ใจกับองค์ประกอบ: ถ้าน้ำตาลอยู่ในนั้นไม่จำเป็นต้องเพิ่มมันอีกต่อไป

2. ขับไข่ไก่ไปยังคอทเทจชีส

3. ปั่นบดมวลเพื่อให้มีแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่มีก้อนเล็ก ๆ

4. ฤดูใบไม้ร่วงน้ำตาลนอนหลับ

5. เพิ่มค่าย Semolina ผสมให้เข้ากัน เราทิ้งไว้จำนวนมาก 15 นาทีเพื่อให้ Manka Swells

6. ฟักทองกำลังทำอาหารสองสามคู่หรือเมาเพื่อเตรียมพร้อมให้สมบูรณ์

7. เพิ่มในฟักทอง อบเชยพื้นดิน และน้ำปั่นบริสุทธิ์ทั้งหมด หากต้องการน้ำสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมไขมันหรือ kefir เฉพาะ ผลิตภัณฑ์นม คุณต้องเพิ่มเมื่อฟักทองจะเย็นสนิท ใช่แล้วคุณต้องย้ายไปที่มวลเต้านมให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์

8. เพิ่มฟักทองลงในชามด้วยชีสกระท่อม

9. หล่อลื่นน้ำมันและ transfix ลงไป มวลเต้าหู้. หากแบบฟอร์มเป็นซิลิโคนไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น

10. จากด้านบนโรยด้วยอบเชยเล็กน้อยและส่งไปยังเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที เมื่อจานพร้อมให้ปิดไฟให้เปิดประตูเตาอบและปล่อยให้ของหวานของอีก 10 นาที

หม้อตุ๋นฟักทองพร้อมแล้ว! เย็น 5-7 นาทีที่ อุณหภูมิห้องจากนั้นลบแบบฟอร์มของพวกเขา

ตัดเป็นชิ้นส่วนและนำไปใช้กับตาราง Curd Casserole พร้อมฟักทองในเตาอบพร้อมแล้ว! ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรกับภาพถ่ายและคุณจะขอบคุณมัน อร่อย!

Casseroles กำลังบินสำหรับแก้มทั้งสองในเกือบทุกประเทศทั่วโลก บริติชรักการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของเรา หม้อตุ๋นมันฝรั่ง เรียกว่า "Shepard Pai" ชาวอิตาเลียนโด่งดังสำหรับโลกทั้งใบเนื่องจากจานของแผ่นพาสต้า - ลาซางน์ดีและพนักงานต้อนรับของเราชอบที่จะปรุงอาหารหม้อตุ๋นหวาน หนึ่งในมากที่สุด รูปแบบที่อร่อย - Cottage Cheese Casserole กับฟักทองและแอปเปิ้ลในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอน ซึ่งเรารีบบอกคุณ
ในจานนี้ซึ่งสามารถให้บริการอาหารเช้าและเป็นอาหารเย็นและเป็นของหวานและร้อนและเย็นความอ่อนโยนของชีสกระท่อมความหวานของฟักทองกรดแอปเปิ้ลและการรวมกันของอบเชยจะรวมกัน โดยวิธีการที่จานนี้ไม่น่าจะลอง มันอร่อยมากจนส่วนใหญ่กินยาวก่อนที่จะเย็นลง ในสูตรไม่มีแป้งและน้ำตาลและไขมันมีขนาดเล็กมากดังนั้นคุณสามารถประกาศได้ว่าหม้อตุ๋นยังเป็นอาหาร ประโยชน์ต่อสุขภาพความสุขสำหรับรูปและความสุขในการทำอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ! เริ่มทำอาหารกันเถอะ!

Taste Info จานฟักทอง / หม้อตุ๋น Sweet Casseling / Cottage Cheese

ส่วนผสม

  • น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ .;
  • Cottage Cheese 1% ปริมาณไขมัน - 300 กรัม;
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ฟักทองเนื้อ - 400 กรัม;
  • เนยครีม - 30 กรัม;
  • Vanillin - 1 กรัม;
  • แอปเปิ้ลใหญ่ตัวหนึ่ง
  • Manka - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • อบเชย - เพื่อลิ้มรส


วิธีการปรุงอาหารหม้อตุ๋นกับฟักทองชีสกระท่อมและแอปเปิ้ลในเตาอบ

เตรียมส่วนประกอบทั้งหมดคุณสามารถเริ่มต้นได้ กระบวนการทำอาหาร. ทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากผิวหนังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กระทะด้วยน้ำบนแผ่นพื้นเมื่อเดือดโยนฟักทองเข้าไปในนั้นการตัดผิวจากมันก่อนและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในความจุลึก, ชีสกระท่อมที่น่ากลัว เพิ่มไข่ลงไปเท 2 ช้อนโต๊ะ ทรายน้ำตาลวานิลลินและแป้ง


ผสมให้เข้ากับความสม่ำเสมอของมวล


ในขณะเดียวกันโยนน้ำมันครีมบนกระทะและเมื่อมันยุ่งเหยิงให้เพิ่มก้อนแอปเปิ้ลและทอด มันเพียงพอ 3-4 นาทีเพื่อให้ชิ้นผลของผลไม้อ่อนนุ่ม เสียบคั่วกับอบเชยและเก็บไว้ที่ด้านข้าง


ชิ้นส่วนฟักทองได้รับการเชื่อมแล้ว คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของพวกเขาโดยส้อม - ฟักทองพร้อมถ้ามันอ่อนนุ่ม ต้มฟักทองต้องการประมาณ 7 นาที ถัดไปคุณต้องเทชิ้นส่วนของเครื่องปั่น

หากน้ำซุปข้นกลายเป็นน้ำมากเกินไปคุณต้องโยนมันลงในตาข่ายหรือตะแกรงและให้น้ำลากเล็กน้อย เพิ่มไปยังฟักทองของปืนและน้ำตาลที่เหลือ


ผสมน้ำซุปข้นฟักทองด้วยส่วนที่เหลือของส่วนประกอบและปล่อยให้มันยืนประมาณ 3 นาทีเพื่อให้การทำนั้นมีการกระจายเล็กน้อย


มันยังคงเป็นหม้อตุ๋น ชั้นล่างของหม้อตุ๋นจะเป็นฟักทองซุปข้น


เลเยอร์ต่อไปคือแอปเปิ้ล กระจายไปทั่วบริเวณฟักทองอย่างเท่าเทียมกัน


ชั้นบน - ส่วนผสมของชีสกระท่อมไข่


Cottage Cheese Casserole พร้อมฟักทองและแอปเปิ้ลในเตาอบร้อนถึง 200 องศา 30-35 นาที นอกจากนี้หม้อตุ๋นเช่นนี้สามารถอบในหม้อหุงช้า


อย่างที่คุณเห็นกระบวนการทำอาหารนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ มันจะยากที่จะรอจนกว่าจานจะเย็นลงเล็กน้อย!

สวัสดีผู้อ่านที่รัก หม้อตุ๋นฟักทองเป็นอาหารในวัยเด็กของเรา รสหวาน จานคล้ายกับเวลาที่ไร้กังวลของเกมและเล่นตลก ดังนั้นทำไมไม่กลับไปที่เวลาเด็ก? วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยวิธีการทำหม้อตุ๋นฟักทองกับชีสกระท่อมในเตาอบ อาหารดังกล่าวจะชอบร้านอาหารที่มีความต้องการมากที่สุด

นี่ไม่ใช่หม้อตุ๋น แต่เกือบบิสกิต อ่อนโยนอากาศและอร่อยแสนอร่อย

  • ชีสกระท่อม 600 กรัม;
  • ฟักทองบริสุทธิ์ 400-450 กรัม;
  • นม 250 มล.
  • น้ำตาล 120 กรัม;
  • ไข่ไก่ 2-3;
  • ครีมเนย 50 กรัม;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง;
  • 1-2 ch.l. แป้ง;
  • 1 ช้อนชา vanillina;
  • 1 ช้อนชา ZEDRAS ส้ม;
  • ½ chl อบเชย (หรือน้อยกว่าเล็กน้อย)

Overturn ถึง 180 0 S. ฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือโซดาบน ขูดขนาดใหญ่. ในกระทะใส่ฟักทองและนมเพิ่มเนยและน้ำผึ้ง หลังจากเดือดแตะ 8-10 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายของฟักทอง แต่ไม่ย่อย จากนั้นเพิ่ม semolina และต้มอีก 5 นาที

ในชามแยกต่างหากให้ผสมผสมไข่กับชีสกระท่อมและน้ำตาล เพิ่ม Vanillin, แป้ง, อบเชยและ Zest ตามต้องการ

ผสมมวลฟักทองกับชีสกระท่อม หล่อลื่นน้ำมันและวางมวลออก ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที

หม้อตุ๋นสำเร็จรูปไม่ต้องรีบออกจากรูปแบบและตัดในส่วน ปล่อยให้เบเกอรี่ผสมมันจะดีกว่าที่จะออกมาจากรูปแบบ

แต่ชิ้นส่วนของหม้อตุ๋นไม่ได้อยู่อีกต่อไป

หม้อฟักทองหวานกับ semolina และชีสกระท่อม

สูตรนี้เตรียมง่าย เพื่อลิ้มรสหม้อตุ๋นมีลักษณะคล้ายกับที่เราทุกคน Semolina ทำให้จานทั้งหมดนุ่มและอ่อนโยน ชาวปฐมนิเทศดังกล่าวเพียงพอที่จะเลี้ยงครอบครัวใหญ่ทั้งหมด

ส่วนผสมที่ต้องการ:

  • ชีสกระท่อม 0.5 กิโลกรัม
  • 1,000 กรัมฟักทอง (ถ้าทำความสะอาดมันจะยังคงอยู่ประมาณหนึ่งในสี่)
  • 150 กรัม semolina;
  • นม 400 มล.
  • ไก่ไก่ 4 ฟอง;
  • ทรายน้ำตาล 100 กรัม
  • 15 กรัมของยี่หร่า (หรือ 2 ppm);
  • เกลือ 1-2 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสชาติ);
  • เนยครีมสำหรับการอบและทอด

นมนำไปต้มเทลงในส่วนเล็ก ๆ ของปืน เตรียมไฟไหม้เพื่อสร้างโจ๊กหนาความหนืด

ฟักทองทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะด้วย เนย. ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที (ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) จากฟักทองคั่วเพื่อทำมันฝรั่งบด - ก็เพียงพอที่จะบดผักในเครื่องปั่น

มิกซ์โจ๊กด้วยฟักทองเท, เพิ่มคอทเทจชีสที่นั่น, 3 ฟอง, น้ำตาล, เกลือและยี่หร่า ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากัน หล่อลื่นรูปร่างอบด้วยน้ำมัน แบ่งปันส่วนผสมที่เกิดขึ้นละลายและหล่อลื่นไข่ที่เหลืออยู่ เตาอบอุ่นไปที่ 180-200 องศา เตรียมหม้อตุ๋นเป็นเวลา 45-50 นาที ก่อนที่จะให้บริการจานควรเย็น รสชาติที่อร่อยให้บริการด้วยครีมเปรี้ยว🙂

หม้อตุ๋นฟักทองอากาศพร้อมข้าวและคอทเทจชีส

Casserole อาหารที่มีกล้วยโยเกิร์ตและฟักทอง

ไม่มีน้ำตาลในสูตรนี้ดังนั้นจึงสามารถกินคนที่ต้องการลดน้ำหนักได้ calorieness ฟักทองมีขนาดเล็กเพียง 22 kcal หม้อตุ๋นได้รับจากอากาศและละลายในปากอย่างแท้จริง

ส่วนผสม:

  • ชีสกระท่อม 0.5 กิโลกรัม
  • โยเกิร์ตหนาแน่น 250 กรัม;
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง;
  • 800 กรัมน้ำซุปข้นจากฟักทอง;
  • 2 กล้วย;
  • น้ำมะนาว 50 มิลลิลิตร (ประมาณ 3 ศิลปะ L. );
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สำหรับมันฝรั่งฟักทองบดผักจำเป็นต้องสับ ชิ้นเล็ก ๆ 4x4 ซม. แต่ละห่อในฟอยล์และใส่ในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาครึ่งชั่วโมง หลังจากไปถึงฟักทองจากเตาอบแล้วให้เย็น ล้างแต่ละชิ้นจากเปลือกและใส่ในเครื่องปั่นซึ่งจะเอาชนะผักจนกว่าจะได้รับน้ำซุปข้น

ไข่จะต้องแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง Squirrrels สเปรย์เกลือและใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 นาที ในคอนเทนเนอร์แยกต่างหากมิกซ์คอทเทจชีสไข่แดงและโยเกิร์ต กล้วยสะอาดตัดและดูดในเครื่องปั่นรดน้ำ น้ำมะนาว. ถึง น้ำซุปรสกล้วย. เพิ่มมวลเคียวโยเกิร์ตและเอาชนะเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

โปรตีนสามารถนำมาจากช่องแช่แข็งแล้ว พวกเขาต้องขอร้องก่อนการก่อตัวของโฟม ค่อยๆแทรกแซงไม้พายของกระรอกในฟักทองซุปข้น รูปร่างของการอบจะต้องปิดผนึกกระดาษสำหรับการอบ แล้วเลเยอร์เทฟักทองสลับกันและมวลกล้วยโยเกิร์ต ชั้นที่มีชีสกระท่อมควรจะอยู่ด้านบน มันกลายเป็นอะไรบางอย่างเช่นม้าลาย

ในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาใส่หม้อตุ๋นและอบเป็นเวลา 50 นาที หลังจากเวลานี้ทิ้งจานไว้ในเตาอบอีกหนึ่งชั่วโมงที่สาม

ต้องการกระจายเมนูที่หลากหลายเมื่อลดน้ำหนัก? ในบทความอื่นที่ฉันอธิบาย

หม้อตุ๋นฟักทองโดยไม่ทำสำหรับเด็กอายุหนึ่งปี

ข้อดีของสูตรดังกล่าว - ชุดขั้นต่ำ ผลิตภัณฑ์โดยไม่เพิ่มน้ำตาล จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ เด็กน้อยและนั่งอยู่บนอาหาร

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 0.5 กิโลกรัม
  • ชีสกระท่อม 200 กรัม;
  • 1 ไข่ไก่

ทำความสะอาดฟักทองสับและตีในเครื่องปั่น หากอุปกรณ์นี้ไม่ได้คุณสามารถถูบนขูดได้ แต่จะใช้เวลานานขึ้น

ไข่แบ่งออกเป็นไข่แดงและโปรตีน หลังตีสู่การก่อตัวของโฟม ชีสไข่แดงและกระท่อมเพิ่มลงในฟักทองน้ำซุปข้นผสมกับความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ สุดท้าย แต่เพิ่มโปรตีนวิปปิ้งและค่อยๆผสมพลั่ว

ในรูปแบบสำหรับการอบกระดาษหรือฟอยล์ให้เท มวลพร้อม. อบครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา ให้บริการหม้อตุ๋นด้วยครีมหรือน้ำผึ้ง

วิธีการเตรียมหม้อตุ๋นฟักทอง "ม้าลาย" เลเยอร์ "ม้าลาย"

ในสูตรนี้ไม่มีแป้งไม่มีผิวหนัง แต่ไม่มีส่วนผสมเหล่านี้จานก็อ่อนโยนที่สุด นี่เป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับที่ต้องการอย่างรวดเร็วและอร่อยเพื่อเลี้ยงแขก

สำหรับไส้ชีสกระท่อม:

  • ชีสกระท่อม 0.5 กิโลกรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง;
  • น้ำตาล 100 กรัม;
  • แป้งข้าวโพด 20-30 กรัม;
  • 25 กรัม mac (ไม่จำเป็น)

สำหรับการเติมฟักทอง:

  • ฟักทองอบ 0.5 กิโลกรัมแกะสลักในมันฝรั่งบด;
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง;
  • ทรายน้ำตาล 50-60 กรัม
  • 1 ส้ม (ต้องการเพียงความสนุกเท่านั้น);
  • แป้งข้าวโพด 20 กรัม

สำหรับการเติม:

  • ครีมเปรี้ยว 100 กรัม;
  • 150 กรัมฟักทองอบแกะสลักในมันฝรั่งบด;
  • 1 ช้อนโต๊ะ l. ทรายน้ำตาล
  • 1 ไข่

ในการผสมชีสกระท่อมปั่นและน้ำตาล เพิ่มไข่แป้งและป๊อปปี้ลงในส่วนผสมนี้ เพื่อไกล่เกลี่ยปั่นอีกครั้ง

ในถังแยกต่างหากผสมฟักทองน้ำตาลและ ส้ม. เพื่อส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพิ่มแป้งและไข่ ผัดทุกอย่างอีกครั้ง

การอุดสองประเภทควรมีความสอดคล้องกันประมาณเดียวกัน หากบางคนหนาคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

ความสามารถในการอบ (เส้นผ่านศูนย์กลางของควรมีประมาณ 22-24 ซม.) หนีบด้วยกระดาษพิเศษหล่อลื่นด้วยน้ำมัน นอกจากนี้ยังสามารถโรยได้เล็กน้อยด้วยแป้ง เราเริ่มวางกรอก มีความจำเป็นต้องทำในศูนย์กลางของช้อนโต๊ะ: แรกหนึ่งช้อนผสมหนึ่งศูนย์กลางของส่วนผสมนี้เป็นช้อนของอีกคนหนึ่ง ดังนั้นในขณะที่อย่าวางไว้มากมาย

เพื่อให้ลวดลายกลายเป็นที่สวยงามมากขึ้นคุณสามารถใช้ไม้เท้าไม้จากขอบไปจนถึงศูนย์หลายครั้ง ในเตาอบความร้อนถึง 170 องศานำชีสเค้กมา 40-45 นาที

ในขณะที่ชีสเค้กอบเตรียมพร้อมสำหรับเขาเติม เมื่อต้องการทำเช่นนี้เชื่อมต่อน้ำซุปข้นจากฟักทองไข่ครีมเปรี้ยวและน้ำตาล เราเอาชนะทุกอย่างเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากเวลาที่กำหนดเพื่อรับชีสเค้กและเทลงด้วยส่วนผสมใส่ในเตาอบอีก 7-10 นาที ให้อาหารเย็นและคุณสามารถสนุกกับมันได้ รสชาติที่สวยงาม. แต่ยัง ชีสเค้กรสอร่อย มันจะเป็นถ้าคุณใส่มันสองสามชั่วโมงในตู้เย็น

ดู สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน การเตรียมชีสเค้กฟักทองอ่อนโยนกับชีสกระท่อม

หม้อตุ๋นฟักทองที่รวดเร็วพร้อมแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส

ส่วนผสม:

  • 120 กรัม Risa;
  • ชีสกระท่อม 250 กรัม;
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง;
  • 100-150 กรัม ฟักทองหวาน;
  • 2 แอปเปิ้ลหวาน;
  • 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
  • ½ chl เกลือ.
  • บน½ chl ค้อนอบเชย I. มัลกัตวอลนัท;
  • ครีมเนย 40 กรัม

ต้มข้าวและเย็น ไข่ที่จะเอาชนะเครื่องปั่นและเพิ่มชีสกระท่อม ควรมีความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ผสมชีสกระท่อมกับข้าวเย็นเพิ่มน้ำตาล หากชีสกระท่อมเป็นกรดใส่น้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส หลังจากเพิ่มเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม - ลูกจันทน์เทศและอบเชย

ฟักทองกับแอปเปิ้ลทำความสะอาดเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชามขนาดใหญ่เชื่อมต่อมวลข้าวกระท่อมกับแอปเปิ้ลและฟักทอง

การอบรูปร่างต้องหล่อลื่นด้วยเนย ใส่มวลสำเร็จรูปและวางชิ้นเนย มันจะให้หม้อตุ๋นที่งดงามที่สวยงาม

เราอบ 30-40 นาทีด้วยอุณหภูมิ 200 0 องศาเซลเซียสวิธีดูว่าหม้อตุ๋นบิดคุณสามารถรับหม้อตุ๋นจากเตาอบ

เพื่อนฉันอธิบายให้คุณเห็นสูตรอาหารอร่อยของฟักทองในเตาอบ ส่วนที่เหลือ ลองและตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารที่มีสุขภาพดีสามารถอร่อยได้

ถ้าคุณชอบบทความนี้แบ่งปันกับเพื่อนของฉันใน สังคมออนไลน์ และสมัครรับข้อมูลการอัปเดต จากนั้นวิธีการปรุงอาหารจานอร่อยจะมีอยู่เสมอในมือของคุณ

สูตรอาหาร หม้อตุ๋นแสนอร่อย สำหรับทุกรสนิยม

curd Casserole กับฟักทอง

1 ชั่วโมง

140 kcal

5 /5 (1 )

ฟักทอง - ผักฤดูใบไม้ร่วงตามฤดูกาล จากมันคุณสามารถปรุงข้าวต้มทำพายหรือพายกด เมล็ดฟักทอง. แต่ของหวานที่ฉันชอบนั้นมักจะเป็นหม้อตุ๋นจากฟักทองด้วยกระท่อมชีสในเตาอบซึ่งฉันจะเขียนสูตรด้านล่าง

หม้อตุ๋นฟักทองมีสูตรอาหารจำนวนมากและกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและอร่อยดังนั้นในครอบครัวของเรามันเป็น อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบ. สูตรที่ฉันชอบคือหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่มีฟักทองและแอปเปิ้ลในชั้นเตาอบเพราะมันจะเป็นเรื่องง่ายและอากาศและมันก็ง่ายที่จะปรุงอาหาร

หม้อตุ๋นบวกอีกอันหนึ่งคือฟักทองที่มีชีสกระท่อมในเตาอบปล่อยให้น้ำและมันกลายเป็นหวาน ดังนั้นหม้อตุ๋นไม่จำเป็นต้องมีแป้งหรือน้ำตาลและประโยชน์ของส่วนผสมหลักมีความสำคัญมาก

และทั้งหมดเพราะฟักทองมีจำนวนของ สารที่มีประโยชน์: โพแทสเซียมแมกนีเซียมสังกะสีโซเดียมฟอสฟอรัสแคลเซียมเช่นเดียวกับเบต้าแคโรทีนและกลุ่มวิตามินอื่น ๆ B, E และ C ในคอทเทจชีสมีแคลเซียมและวิตามินดีมากมายซึ่งรวมถึงสารอาหารของฟักทอง นำไปสู่สุขภาพของผิวหนังเล็บผมและรองรับระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหารในน้ำเสียง

และแม้กระทั่งฟักทอง สามารถชะลอกระบวนการริ้วรอย! ดังนั้นเรามาดูกันว่าต้องทำอะไรเพื่อสร้างของหวานแสนอร่อยและจะยังคงยังคงอายุน้อยตลอดไปและมีสุขภาพดี

วิธีการเลือกส่วนผสม

  • ใช้ฟักทองขนาดเล็กและไม่หนัก ขนาดของฉัน น้ำหนักโดยประมาณ ตาควรตรง
  • หางที่ฟักทองควรแห้งและการวาดภาพบนเปลือกนั้นชัดเจน
  • หากผิวหนังอ่อนนุ่มผลักอย่างง่ายดายในคราบจากนั้นผลไม้ก็ไม่คุ้มค่า

หม้อตุ๋นเปรี้ยวกับฟักทองในเตาอบ

เงินสด casseled กับฟักทองในเตาอบมีสูตรค่อนข้างง่าย แต่มีรูปภาพและวิดีโอเพื่อทำความเข้าใจรายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมการง่ายขึ้น ดังนั้นพวกเขาจะอยู่ในสูตรอาหาร

เครื่องใช้ในครัว: ขูด, สองแผ่น, แบบอบ, ช้อน

ส่วนผสม

กระบวนการทำอาหาร


สูตรวิดีโอสำหรับ Cooking Cottage Cheese Casserole ในเตาอบ

ตามที่สัญญาไว้การทำอาหารวิดีโอสำหรับผู้ที่ต้องการทราบวิธีการทำทุกอย่าง หากคุณเป็นของเหล่านี้ให้ดูวิดีโอนี้

หม้อตุ๋นฟักทองพร้อมคอทเทจชีส - หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อย / ฟักทองอบกับครีมชีส

หม้อตุ๋นฟักทองกับชีสกระท่อม - เรียบง่ายราคาไม่แพงและ จานที่มีประโยชน์เป็นส่วนสำคัญ อาหารเพื่อสุขภาพ เด็กและผู้ใหญ่ Curd Casserole ได้เตรียมอาหารเช้าอาหารกลางวัน (เป็นของหวาน) และอาหารเย็นเช่นเดียวกับอาหารที่เด็กที่ไม่กินชีสกระท่อมและฟักทองแยกต่างหาก นอกจากนี้หม้อตุ๋นฟักทองกับชีสกระท่อมสามารถทำหน้าที่ได้ง่าย จานมังสวิรัติหากคุณเตรียมมันโดยไม่มีไข่โดยการเพิ่มโจ๊กเซมโอลินาให้กับชีสกระท่อมและมวลฟักทอง

ฟักทองอบกับครีมชีส - จานที่เรียบง่ายราคาไม่แพงและมีสุขภาพดีซึ่งเป็นส่วนสำคัญของเด็กอาหารเพื่อสุขภาพและผู้ใหญ่ มันง่ายที่จะปรุงอาหารเช้าอาหารกลางวัน (สำหรับของหวาน) และอาหารเย็นเช่นเดียวกับการเลี้ยงลูกน้อยอย่ากินชีสและฟักทองแยกต่างหาก นอกจากนี้หม้อฟักทองที่มีชีสสามารถทำหน้าที่เป็นจานมังสวิรัติที่เรียบง่ายหากเต้าหู้และมวลฟักทองของสุกก่อนนมหรือน้ำ Semolina

https://i.ytimg.com/vi/vj1y3lmfu50/sddefault.jpg

https://youtu.be/vj1y3lmfu50

2016-11-18T12: 28: 02.000z

หม้อตุ๋นกับฟักทอง, คอทเทจชีสและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

อร่อย 1 หม้อตุ๋นที่มีประโยชน์ คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่ในเตาอบ เงินสดสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายด้วยฟักทองและในหม้อหุงช้าคุณเพียงแค่ต้องเลือกโปรแกรมที่ต้องการ

เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 20 นาที
จำนวนส่วน: 8-9 เสิร์ฟ
เครื่องใช้ในครัว: ข้อควรระวัง, มีด, เครื่องปั่น, multicooker

ส่วนผสม

  • คอทเทจชีสคอทเทจ 600 กรัม
  • สี่ไข่
  • 4 ช้อนโต๊ะ l. กระท่อมชีส
  • 6 ช้อนโต๊ะ l. manki
  • 1 ช้อนชา ลุ่มน้ำ
  • น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม.
  • แอปเปิ้ลคู่หนึ่ง
  • 300 กรัมฟักทอง

กระบวนการทำอาหาร


ทำอาหารสูตรวิดีโอ

หากคุณต้องการทราบรายละเอียดบางอย่างให้ดูวิดีโอนี้ นี่คือช่วงเวลาของการปรุงอาหารฟักทอง แต่หลักการยังคงเหมือนเดิม ดูและเตรียมอย่างง่ายดาย ตัวเลือกของตัวเอง casseroles

Curd Casserole พร้อมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า สูตรแคลอรี่ต่ำ

สูตรสำหรับ Cottage Cheese Casserole ในหม้อหุงช้า
ชีสกระท่อม 600 กรัม
4 ไข่
4 st l sahara
1 แพ็คเกจน้ำตาลวานิลลา (10 กรัม)
2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
1 ช้อนชา ลุ่มน้ำ
6 st l manki
โพสต์ของลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่

สมัครสมาชิก Tastyweek Channel - www.youtube.com/user/tastyweek

  • ฟักทองคุณสามารถต้มทั้งในน้ำและในนม
  • หากคุณกลัวว่าหม้อตุ๋นจะแห้งให้แห้งเพิ่มครีมรสเปรี้ยวหรือนมไปยังคอทเทจชีส
  • ตัวเลือกอื่น

    สำหรับผู้ที่ไม่ชอบชีสกระท่อมหรือไม่ทนต่อแลคโตสมีอีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมหม้อตุ๋นด้วยฟักทอง - ธรรมดา มันออกมาอร่อยหวานมาก แต่มีประโยชน์ด้วยเนื้อหาของฟักทองกับเธอ นอกจากนี้ทั้งสองนมเปรี้ยวและใน หม้อตุ๋นธรรมดา สามารถเพิ่ม ผลไม้ที่แตกต่างกัน และถั่วเช่นลูกแพร์ราสเบอร์รี่ วอลนัทลูกเกดแครนเบอร์รี่หรือลูกพรุน

    คุณสามารถทำให้รสนิยมของหวานของคุณมีความหลากหลายมากแค่ไหนที่คุณต้องการ ดังนั้นหากคุณคิดว่าคุณไม่มีอะไรจะมีให้ดูที่ตู้เย็นและสร้างปาฏิหาริย์จากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่นอนอยู่ที่นั่น!

    และบอกฉันว่าคุณชอบที่จะปรุงคอกระท่อมชีสหรือ หม้อตุ๋นฟักทอง? สิ่งที่คุณเพิ่ม แต่หลีกเลี่ยง? ช่วยให้เราทำมากที่สุด ขนมอร่อยค้นหาสูตรของคุณในความคิดเห็น

    สวัสดีเด็กหญิงและเด็กชาย!

    จำไว้ว่าฉันเขียนคุณว่าฉันจะไปแม่กับพ่อ? และฉันสัญญาว่าจะทำอาหารจากฟักทอง จากฟักทองกรีกสดใสฉ่ำฉันไม่มีเวลาที่จะกวนอะไร แต่แม่ของฉันมีเวลา ... ใช่ไม่ใช่บางสิ่งบางอย่างที่นั่น

    ฉันมักจะบอกว่าฉันไม่ชอบฟักทอง แต่เมื่อมันกลับกลายเป็นฉันเพิ่งเข้าใจผิด และถ้ามันถูกต้องฉันไม่ได้ทำอาหารเลย สิ่งเดียวที่ฉันชอบที่เกี่ยวข้องกับฟักทองคือ พายกรีก จากแป้งด้วยแป้งด้วย เติมหวาน จากฟักทองถั่วลูกเกดและเครื่องเทศตะวันออกที่มีกลิ่นหอม ชาวกรีกไม่แข็งแรงในของหวาน แต่นี้ พายฟักทอง - หนึ่งในความสำเร็จของขนมที่ดีที่สุด! หากมีบางสิ่งเมื่อเทียบกับบางสิ่งบางอย่างมันก็คล้ายกับสตูลเทลเพียงเท่าที่พอสมควร ในขณะที่ฉันจะกลับไปที่บ้านเกิดของคุณฉันจะเตรียมตัวอย่างแน่นอน คุณต้องการที่จะลอง? สามารถเขียนได้ มันเป็นจริงอร่อยมาก!

    และตอนนี้ฉันวางอยู่ใต้ปีกแม่ของฉันอย่างสมบูรณ์ฉันไม่ทำอะไรเลยฉันไม่ทำอาหารและไม่ได้อบ ดังนั้นสูตรวันนี้ สะระแหน่ [ไม่ว่าวลีนี้จะแปลก ๆ ดูเหมือนจะเป็นอย่างไร] เกี่ยวกับอาหาร หม้อตุ๋นฟักทองกับชีสกระท่อมในเตาอบ - ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ อาหารเช้าที่เป็นประโยชน์. แม่เตรียมหม้อตุ๋น ที่ไม่มีน้ำตาล (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับฉัน): ฟักทองเองนั้นสวย ผลิตภัณฑ์หวานแต่ฉันมองดูซอสครัสโนโซโรดินโฮมเมด การรวมกันกลายเป็นไม่มีที่เปรียบ! ฉันจะบอกว่ามันไม่ใช่หม้อตุ๋น แต่เป็นฟองฟักทองที่อ่อนโยนอ่อนโยนเพราะ ไม่มีแป้งไม่มีมันคีย์ที่นี่เช่นกัน.

    - ผลิตภัณฑ์ฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวแบบดั้งเดิมโดดเด่นด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย ฟักทอง ดูดซึมได้ง่ายมากโดยร่างกาย และ ครอบงำ คุณสมบัติทางการแพทย์ . ฟักทอง - ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับโรคหัวใจและหลอดเลือด, ริ้วรอยก่อนวัย, ต้อกระจกและโรคตาอื่น ๆ นอกจากนี้วิตามิน, A และ C ที่มีอยู่ในเมล็ดเยื่อกระดาษและฟักทองมีความเข้มแข็งอย่างมีนัยสำคัญโดยภูมิคุ้มกันและการต่อสู้กับการเกิดขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เซลล์มะเร็ง. นอกจากทั้งหมดนี้ฟักทองยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียมโพแทสเซียมสังกะสี เส้นใยอาหารที่ ปรับปรุงการย่อยอาหาร. ท่ามกลางข้อได้เปรียบอื่น ๆ ของฟักทอง: ต้านการอักเสบการกระทำต้านอนุมูลอิสระ ผลที่ดี บนผิวหนังการตอบโต้ภาวะซึมเศร้าคุณสมบัติขับปัสสาวะที่นำไปสู่การกำจัดสารพิษ ในระยะสั้นฟักทองเป็นของหมวดหมู่ สนับสนุน ในราคาที่ต่ำมาก และกับฟักทองทั้งหมดเป็นอย่างมาก แคลอรี่ต่ำ I. ผลิตภัณฑ์อาหาร . ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องไล่ล่า เมล็ดเจีย และผลเบอร์รี่ของโกจิกินฟักทอง!

    ดีเกี่ยวกับ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ฉันจะไม่ทำซ้ำกระท่อมชีสคุณทุกคนรู้ทุกอย่าง

    ฉันเขียนสูตรลง (ตามที่แม่)

    แน่นอนแม่ของฉันมีทุกอย่างที่อยู่ในดวงตา แต่ฉันจะพยายามแปลทุกอย่างเป็นกรัม

    แม่รับ:

    • 400 กรัม ฟักทอง
    • 100 กรัม นม
    • 200 gr ชีสกระท่อม
    • 100 กรัม ครีมเปรี้ยว
    • 2 ไข่
    • เกลือหนึ่งหยิบมือ
    • ½ chl อบเชยพื้นดิน
    • เหน็บแนมลูกจันทน์เทศภาคพื้นดิน (ไม่จำเป็น)
    • หยิก ขิงพื้นดิน (ไม่จำเป็น)
    • cedra 1 Orange (ไม่จำเป็น)
    • น้ำมันครีม - สำหรับการหล่อลื่น

    แม่ของฉันจากเครื่องเทศเพิ่มเพียงเล็กน้อยอบเชย แต่ฉันติดเผ็ด น้ำหอมตะวันออกฉันขาดพวกเขาจริงๆที่นั่น ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณดื่มหม้อตุ๋นด้วยการหยิกซินนามอนและลูกจันทน์เทศที่ใจกว้างคุณสามารถขิงเล็ก ๆ ได้ เครื่องเทศเหล่านี้กำจัดการอบใด ๆ จากฟักทองไปจนถึงระดับใหม่ที่มีคุณภาพ

    ทุกอย่างกำลังเตรียมง่ายมาก

    1. ฟักทองเราทำความสะอาดจากเปลือกและเมล็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณ 1 ซม. ฟักทองบริสุทธิ์ควรได้รับ 400 กรัม
    2. ในโครงกระดูกเราต้มนมเพิ่มฟักทองสับและโยนความร้อนที่อ่อนแอภายใต้ฝาจนนุ่ม (20 นาที)
    3. การผสานของเหลวส่วนเกินและในลักษณะเดียวกันทำให้ฟักทองเครื่องปั่นที่สม่ำเสมอหรือเปื้อนจุดสูงสุดสำหรับมันฝรั่ง

      ในตอนท้ายของการปรุงอาหารจากฟักทองของเหลวจะถูกแยกออกจากกันและนมจะเพิ่มขึ้น - นี่เป็นเรื่องปกติ

    4. เราผสานของเหลวที่เกิดขึ้นและในปฏักเดียวกันฉีกปั่นจุ่มฟักทองหรือเทพัสตักสำหรับมันฝรั่ง
    5. ความร้อนเตาอบเป็น200º. หล่อลื่นอย่างดีกับครีมน้ำมันรูปร่างเล็ก ๆ สำหรับการอบ
    6. คอทเทจชีสนวดแป้งส้อมหรือเครื่องปั่นจุ่มเดียวกันและผสมกับครีมเปรี้ยว
    7. ไข่มีวิปปิ้งเล็กน้อยด้วยส้อมหรือลิ่ม คุณสามารถเอาชนะไข่ได้ดีแล้วหม้อตุ๋นจะเขียวชอุ่มมากขึ้น
    8. เพิ่มคอทเทจชีส ฝักทองปั่น ร่วมกับไข่เกลือและเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน
    9. เราเปลี่ยนมวลฟักทอง - นมเปรี้ยวในรูปทรงที่เตรียมไว้และอบในเตาอบอุ่นถึง200ºเป็นเวลา 20 นาที
    10. หม้อตุ๋นที่เสร็จแล้วถูกนำออกมาจากเตาอบและปล่อยให้เย็น

    ก่อนที่จะให้อาหารกระทะปั๊มชีสชีสมันจะดีกว่าที่จะเย็นสบายเต็มที่และเสิร์ฟเย็นแล้วมันจะดีกว่าที่จะรักษารูปแบบและจะไม่กระจุย

    แน่นอนว่า PP-Casserole กลายเป็นเกือบเสียเปรียบดังนั้นการใช้มันให้คำแนะนำอย่างยิ่งกับน้ำผึ้ง ซอสเบอร์รี่ หรือแยมโรยด้วยซินนามอนหยิกและเพลิดเพลินกับอาหารเช้าแสนอร่อยและมีประโยชน์

    สำหรับสิ่งนี้ฉันบอกลา แต่ไม่พลาดใหม่ สูตรอาหารอร่อยติดตามฉันบนเครือข่ายสังคมออนไลน์

    ขอให้โชคดีกับคุณความรักและความอดทน