ในการอบไก่ด้วยบัควีทในเตาอบ คุณจะต้องใช้แบบลึกที่มีฝาปิดหรือเครื่องปิ้งขนมปัง หากไม่มีจานดังกล่าว คุณสามารถใช้แผ่นอบขนาดเล็กและใช้กระดาษฟอยล์แทนฝา สิ่งสำคัญคือไอน้ำไม่ออกมาจากนั้นไก่จะชุ่มฉ่ำมากมันจะละลายในปากของคุณและบัควีทจะพัง คุณไม่จำเป็นต้องพลิกอะไรระหว่างทำอาหาร ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับแม่บ้านยุคใหม่!

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 70 นาที
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
ผลผลิต: 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• บัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไก่ทั้งตัวหรือบางส่วน - 1 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เนย - 30 กรัม
• น้ำ - ประมาณ 400 มล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสม สมุนไพรอิตาลี- ไม่จำเป็น

วิธีทำไก่บัควีทในเตาอบ

ก่อนอื่นฉันทำความสะอาดและสับผัก: หัวหอม - เป็นลูกบาศก์, แครอท - on เครื่องขูดหยาบ. ฉันส่งต่อพวกเขาในน้ำมันพืชนั่นคือทำให้พวกเขานุ่ม

บัควีท (2 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ = 200 มล.) ผ่านและล้าง ฉันผล็อยหลับไปในรูปแบบทนความร้อนลึกและผสมกับผักย่าง

วางชิ้นไก่ที่ด้านบนของบัควีทขูดด้วยเกลือและพริกไทยก่อนหน้านี้ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสที่ชอบได้ เช่น ซันลีฮ็อพหรือสมุนไพรอิตาลีผสมกัน หากต้องการ ควรห่อเนื้อให้แน่นโดยหงายหนังขึ้น ส่วนไหนของไก่ติดกระดูกก็ใช้ได้ ยกเว้นส่วนอก (เหลือไว้สำหรับเมนูอื่นๆ)

เพื่อความพิเศษ รสครีมฉันใส่เนยลงไปซึ่งเข้ากันได้ดีกับบัควีทแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ฉันเทเนื้อหาของแบบฟอร์มด้วยน้ำเกลือร้อน - ปริมาณของเหลวควรเป็นปริมาณที่ไก่ถูกปกคลุมเกือบหมด แม่พิมพ์ 2 ลิตรของฉันใช้น้ำ 400 มล. แต่ส่วนมากขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางและความหนาแน่นของการบรรจุของผลิตภัณฑ์

ฉันปิดแบบฟอร์มพร้อมฝาแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-190 องศา หากไม่มีฝาปิด ให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น อบนาน 1 ชม. ไม่ต้องเปิดฝาหรือพลิก!

ในช่วงเวลานี้บัควีทจะไอออกมาและไก่จะถึง พร้อมเต็มที่เนื้อจะแยกออกจากกระดูกได้ง่าย หากคุณต้องการได้เปลือกสีทอง คุณสามารถเอาฝาที่ปลายสุดออกได้ (อบไอน้ำอย่างระมัดระวัง!) และอบต่ออีก 5-7 นาทีที่ 200-220 องศา

ไก่ในเตาอบกับบัควีทนั้นอร่อยและฉ่ำมาก จานควรเสิร์ฟร้อนสามารถเสริมด้วยสลัดสไลซ์จาก ผักสด,ผักดอง. ผลผลิต - 6-8 เสิร์ฟ อร่อย!

ฉันไม่สงสัยเลยว่าแม่บ้านหลายคนจะยอมรับว่าการทำโจ๊กบัควีทธรรมดาบนเตาเป็นศิลปะที่แท้จริงที่ต้องใช้ทักษะและการฝึกฝน บัควีทมักจะแห้งเกินไปหรือสุกเกินไป สำหรับตัวฉันเอง ฉันได้ค้นพบวิธีง่ายๆ ในการปรุงอาหารด้วยเตาอบ บัควีทที่ปรุงในเตาอบจะอร่อยกว่า ร่วนและมีกลิ่นหอมมากกว่าบัควีทที่ปรุงบนเตา นอกจากนี้ ในกระบวนการเตรียมการ คุณสามารถทำธุรกิจได้ และไม่ต้องยืนอยู่หน้าเตา บัควีทในเตาอบสามารถปรุงโดยมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์และเติมผัก

บัควีทกับไก่ในเตาอบ, สูตรทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายที่ฉันอยากจะนำเสนอให้คุณเพลิดเพลินกับความนิยมที่ไม่เคยมีมาก่อนในหมู่สมาชิกในครอบครัวของฉันในฐานะเครื่องเคียง บัควีทปรุงสุกเกือบหมดในคราวเดียว ในระหว่างการเคี่ยวบัควีทจะอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และกลิ่นหอมอันเป็นผลมาจากการที่มันอร่อยมาก ดังนั้นการรวมเนื้อและโจ๊กบัควีทในจานเดียว คุณจะไม่เพียงแค่ได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานอร่อยที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย

ตอนนี้เรามาดูสูตรและดูวิธีทำบัควีทกับไก่ในเตาอบกัน

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 400-500 กรัม,
• บัควีท - 2 ถ้วย
• น้ำ - 1 แก้ว
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น,
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

บัควีทกับไก่ในเตาอบ - สูตร

ล้างขาไก่ น้ำเย็น. ขจัดความชื้นส่วนเกิน ตัดเนื้อออกจากกระดูก ได้รับ เนื้อไก่ตัดเป็นชิ้นเล็กลง

หัวหอมกับแครอทปอกเปลือก สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด

แครอทควรขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง

จัดเรียงบัควีท ใส่ในชาม ล้างในสองน้ำ ระบายน้ำออกจากซีเรียล

วางชามบัควีทไว้ข้างๆ ตอนนี้คุณต้องทอดไก่ ใส่เนื้อไก่ในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

หลังจาก 5 นาทีใส่หัวหอมและแครอทลงไป

ผัดผักต่ออีก 5-7 นาที

โอนบัควีทไปยังจานอบทนไฟ

เพิ่ม ชิ้นทอดไก่กับแครอท

การทำบัควีทกับไก่ในเตาอบให้มีกลิ่นหอม ใส่เกลือ เครื่องเทศและ ใบกระวานและซอสมะเขือเทศ

เครื่องเทศสามารถเลือกได้ตามรสนิยมและดุลยพินิจของคุณ ในกรณีที่จะเตรียมบัควีทกับไก่สำหรับเด็กปริมาณเครื่องเทศตามลำดับรวมถึงซอสมะเขือเทศควรน้อยที่สุด เติมบัควีทด้วยน้ำและผสม

ระดับของเหลวควรสูงกว่าบัควีทประมาณ 2 ซม. ในกระบวนการเคี่ยวบัควีทจะบวมและดูดซับของเหลวทั้งหมด ส่งบัควีทไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180C เป็นเวลา 25-30 นาที โปรดทราบว่าเวลาเป็นค่าโดยประมาณและจะขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ

เก็บไว้จนกว่าจะบวมและนิ่ม ไก่บัควีทในเตาอบ สูตรพร้อมรูปถ่ายซึ่งเราพิจารณาแล้วว่าเป็นเครื่องเคียงสากลที่เหมาะกับ จำนวนมากของสลัด นอกจากนี้คุณสามารถปรุงทั้งเห็ดและปลาหรือสลัดผัก

บัควีทกับไก่ในเตาอบ รูปถ่าย

ฉันนำสูตรอื่น ๆ สำหรับบัควีทกับไก่ในเตาอบมาให้คุณ ขั้นแรกให้พิจารณาสูตรสำหรับบัควีทกับน่องไก่อบใต้ เปลือกชีส.

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 1 กก.,
• บัควีท - 2 ถ้วย
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม,
• หัวหอม - 2 ชิ้น,
• แครอท - 2 ชิ้น,
• ครีมเปรี้ยว - 150 มล.,
• เครื่องเทศและ sเฒ่า - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

บัควีทกับไก่และชีสในเตาอบ - สูตร

ล้างบัควีท ตัดหัวหอมเป็นก้อนสับแครอทด้วยเครื่องขูด ตะแกรงบนตะแกรงหยาบ ชีสแข็ง. ซักแล้วผึ่งให้แห้ง น่องไก่.

ผัดหัวหอมกับแครอทในน้ำมันพืช วางที่ด้านล่างของจานอบ บัควีท. เติมน้ำลงในแก้ว วางขาไก่ไว้ด้านบน

ในการเตรียมซอสให้เทครีมเปรี้ยวลงในชาม เพิ่ม หอมทอดกับแครอท เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ผสมซอส ทาบนน่องไก่. หลังจากนั้นโรยไก่ด้วยชีสขูด ปิดแม่พิมพ์ด้วยฝาหรือฟอยล์ นำเข้าอบ 35-40 นาที ก่อนความพร้อม 5 นาที เปิดแบบฟอร์มรับ สีน้ำตาลทองบนชีส เสิร์ฟร้อน

บัควีทกับไก่ในหม้อก็อร่อยมากเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 2 ถ้วย
• อกไก่ - 600-700 กรัม,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• แครอท - 2 ชิ้น,
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - หนึ่งใบในแต่ละหม้อ
• น้ำมันพืช.

บัควีทกับไก่ในหม้อ - สูตร

ข้าวบัควีทต้องคัดแยกและล้างก่อนปรุงอาหาร หัวหอมหั่นเป็นก้อน หั่นแครอทเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ล้าง. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช

เพิ่มชิ้นไก่ลงในผัก ถือเตาต่อไปอีก 5 นาที เติมเนื้อไก่และผักลงในหม้อหนึ่งในสามของหม้อ กระจายบัควีทด้านบน

บัควีทกับเนื้อควรใช้หม้อครึ่งหนึ่ง เติมน้ำลงในหม้อจนท่วม ใส่หม้อในเตาอบที่อุ่นถึง 180C บัควีทในไก่ในเตาอบควรปรุงเป็นเวลา 40-45 นาที

ไก่, อัดแน่นไปด้วยบัควีทในเตาอบ - จานที่คู่ควรกับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 300 กรัม,
• บัควีท - 1 ถ้วย
• ซากไก่ - 1 ชิ้น,
• มายองเนส - 100 มล.,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• ตับไก่ - 300 กรัม,
• เครื่องเทศและเกลือ - ถึง couscous
• น้ำมันพืช.

ไก่ยัดไส้บัควีทในเตาอบ - สูตร

คัดแยกบัควีท คัดแยกการแต่งงานและสิ่งสกปรก ล้างซีเรียล ต้มจนสุก นอกจากซีเรียลแล้ว อาหารจานนี้ต้องล้าง กำลังติดตามสินค้า- แชมเปญ แครอท ซากไก่ และตับ

ปอกหัวหอมและแครอท สับละเอียด ตับไก่และเห็ด สับหัวหอมเป็นก้อนแครอท - ด้วยเครื่องขูด ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะด้วยเนย ใส่ตับและเห็ดลงไปแล้ว ผักอ่อน. เกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คน. เคี่ยวต่อไปอีกประมาณห้านาที

ใส่ตับผัดกับเห็ดในชามที่มีบัควีทต้ม ผัดไส้

เติมซากไก่ที่ล้างและแห้งด้วยไส้บัควีท นอกจากนี้ท้องของไก่ยังสามารถเย็บด้วยด้ายได้ ในชามผสมมายองเนสกับเกลือและเครื่องเทศ หล่อลื่นซากไก่ด้วยซอสที่ได้ วางบนแผ่นอบ อบที่ 190C ประมาณ 40-45 นาที จนไก่มีหนังสีทองปรากฏ ที่เสร็จเรียบร้อย ไก่ยัดไส้บัควีทในเตาอบ, เสิร์ฟบน จานใหญ่ตกแต่งด้วยสมุนไพร ผักหรือผลไม้

ไก่บัควีทในเตาอบ

ไก่บัควีทในเตาอบ

ในความคิดของฉันอาหารจานนี้เป็นสากลสามารถใช้ได้ทั้งในวันธรรมดาและสำหรับโต๊ะเทศกาล สามารถให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากคุณกำลังจะมอบให้กับเด็กเล็กก็ควรไม่รวมเครื่องปรุงรสที่รวมอยู่ในสูตรนี้ จานมีสุขภาพดีน่าพอใจ

จานนี้จะไม่ทำให้คุณหยุดนิ่งและสิ้นหวังแม้ในวันที่อากาศชื้นที่สุด และนี่คือสูตรของตัวเอง

และนี่คือสูตรของตัวเอง

วัตถุดิบ:

• บัควีท 1 ถ้วย; (ทำการคำนวณสินค้าเองตามจำนวนคน)
• น้ำ 1 แก้ว;
• เนื้อไก่;
• ครีมเปรี้ยว;
• ชีสแข็งใด ๆ
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่;
• เกลือ;
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น

การทำไก่บัควีทในเตาอบ

1. ทาน้ำมันจานอบเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช

2. ล้างบัควีทและใส่ในแม่พิมพ์

3. หอมหัวใหญ่ปอกเปลือกล้างสับละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่วผิวบัควีท ตอนนี้เราเตรียมไก่: หั่นเป็นชิ้น ๆ ถูด้วยเครื่องปรุงรส (ฉันใช้ suneli hops + เพิ่มเล็กน้อย ผักชีป่น+ เกลืออีกเล็กน้อย)

คุณสามารถใช้เครื่องปรุงสำหรับสัตว์ปีกหรือเครื่องปรุงที่คุณชอบซึ่งปกติแล้วใช้ในการปรุงไก่ ใส่ชิ้นไก่ที่เตรียมไว้ลงบนหัวหอม

4. เติมชิ้นด้วยครีมเปรี้ยว

5. เทเกลือหนึ่งแก้วลงในจานอบรอบขอบอย่างระมัดระวัง น้ำร้อน. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส แต่ระวังอย่าใส่เกลือมากเกินไป

6. ตอนนี้เราส่งแบบฟอร์มบัควีทและไก่ลงในเตาอบเป็นเวลา 60 นาที ระบอบอุณหภูมิ 200 องศา

7. ในขณะที่กำลังเตรียมบัควีทกับไก่ เราก็ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ปล่อยวางกันซักพักเถอะครับ หากคุณต้องการได้ผลลัพธ์ อาหารไดเอทจากนั้นข้ามขั้นตอนการปรุงด้วยชีสได้เลย

ในความคิดของฉัน จานที่มีเปลือกชีสสีแดงก่ำดูเคร่งขรึมกว่า จานนี้สามารถวางบนโต๊ะวันหยุดได้อย่างปลอดภัย อิ่มอร่อยและเตรียมง่าย

8. ในคราวต่อไปของการเตรียมการ คุณต้องนำแบบฟอร์มออกจากเตาอบแล้วโรยจานของเราด้วยชีส ที่นี่คุณต้องมุ่งเน้นไปที่ชนิดของเปลือกโลกที่คุณต้องการรับ

หากเป็นสีน้ำตาลเข้ม ต้องนำจานออกก่อนประมาณ 35 นาที ทำอาหารได้เต็มที่โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วกลับเข้าเตาอบจนสุกเต็มที่ หากคุณต้องการให้มีสีแดงก่ำที่ละเอียดอ่อนและสงบกว่านี้ ให้ใช้เวลา 20 นาทีก่อนจบ

ไก่บัควีทในเตาอบ

หลังจากเตรียมตัวหนึ่งชั่วโมง ไก่บัควีทในเตาอบ,จานจะพร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์. เรานำออกจากเตาอบแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีในขณะที่จานเย็นลงอย่างรวดเร็ว แต่ควรกินทุกอย่างทันทีจากความร้อนจากความร้อน

สิ่งที่ฉันชอบมากเกี่ยวกับจานนี้คือรสชาติของบัควีท ไม่ต้องพูดถึงรสชาติของเนื้อ นี่คือความสุขที่แท้จริง ฉันไม่ชอบบัควีทจริงๆ แต่ตามสูตรนี้มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ร่วนมันปานกลาง

คุณยังสามารถปรุงจากบัควีท แต่

ขอให้ทุกคน อร่อย. และมีสุขภาพดี

ไก่ยัดไส้ในเตาอบเกือบทุกครั้งและตามสูตรใด ๆ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก นอกจากนี้ คุณสามารถเลือกไส้ได้เกือบทุกแบบ ส่วนใหญ่มักเป็นซีเรียล แม้ว่าหลายคนจะชอบผลไม้หรือเห็ดก็ตาม วันนี้เราจะอบไก่ยัดไส้บัควีท - สำหรับมื้อกลางวันเราจะทำอาหารสองจานพร้อมกัน: เนื้อไก่ฉ่ำและเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอม ครอบครัวจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน!

โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบทำไก่ด้วยวิธีนี้จริงๆ ดูเหมือนว่าจะเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดและ วัตถุดิบที่ใช้ได้และหลักสูตรที่สองที่แปลกใหม่และน่าพอใจ (และสำหรับบางคนถึงกับคาดไม่ถึง) ก็ปรากฏขึ้นบนโต๊ะ ใช่และจะพูดอะไร: ไก่แดงอบในเตาอบโดยรวมก็ดูรื่นเริงในแบบพิเศษเสมอ!

ในการเติมฉันแนะนำให้ใช้บัควีท โดยตัวมันเองโจ๊กบัควีทบนน้ำกลายเป็นไม่ติดมัน แต่อร่อยมาก และทั้งหมดเป็นเพราะเราปรุงกับผัก - คุณยังสามารถเสิร์ฟเป็น จานอิสระ. สูตรนี้ใช้หม้อหุงช้า (ฉันมี Scarlett SC-411, 700 วัตต์และความจุชาม) แต่ ไส้หอมคุณสามารถปรุงอาหารบนเตาในกระทะได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

(1 ชิ้น ) (1 แก้ว) (1 ชิ้น ) (1 ชิ้น ) (2 แก้ว) (2 ช้อนโต๊ะ ) (2 ฟัน) (1 ช้อนโต๊ะ ) (1 ช้อนชา) (1 หยิก) (0.5 ช้อนชา)

การทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

เพื่อเตรียมสิ่งนี้ ง่าย ๆ อร่อย และ วินาทีแสนอร่อยกินไก่ทั้งตัว (ฉันมีเกือบ 2 กิโลกรัม), บัควีท, น้ำ, แครอท, หัวหอม, กานพลูขนาดใหญ่สองสามกลีบ กระเทียมสด, มายองเนสโฮมเมด (ถ้าขี้เกียจทำอาหารเกินไป ให้ใช้ครีม) เครื่องปรุงรสไก่ น้ำมันพืช (ฉันมีทานตะวัน) รวมทั้งเกลือและพริกไทยดำป่น

ก่อนอื่นคุณต้องหมัก ซากไก่. หากแช่แข็ง ปล่อยให้ละลายในตู้เย็นจนหมด ฉันชอบเนื้อแช่เย็น ดังนั้นฉันจึงซื้อไก่เหล่านี้เสมอ ดังนั้นให้ล้างและทำให้ซากแห้งสนิท แล้วถูด้วยส่วนผสม มายองเนสทำเองหรือครีมเปรี้ยว ผงปรุงรสไก่ (ใช้อะไรก็ได้ตามใจชอบ) เกลือ พริกไทยดำป่น และกระเทียมสดสับ

ถูน้ำดองนี้ให้ทั่วผิวหนังของนก นอกจากนี้อย่าลืมถูซากจากด้านในเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอวัยวะภายใน เราปล่อยให้ไก่หมักไว้บนโต๊ะขณะเตรียมไส้

สำหรับการเติม ก่อนอื่นให้ปอกแครอทและหัวหอม จากนั้นสับ: ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ (คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางได้) เทน้ำมันพืชลงในชามของ multicooker ใส่ผักที่เตรียมไว้แล้วปรุงในโหมด Frying งานของเรา: ทำให้แครอทเป็นสีน้ำตาลด้วยหัวหอมเพื่อให้รสชาติแก่เรา อีกอย่าง คุณยังสามารถผัดผัก (คนเป็นครั้งคราว) ในโปรแกรมการอบได้ ผลลัพธ์ก็ออกมาดีเช่นกัน

ในระหว่างนี้ ให้จัดเรียงและล้างบัควีทให้ทั่ว เทของเหลวสกปรกออก

เรากระจายบัควีทบริสุทธิ์ให้พวกเขาและเกลือเพื่อลิ้มรส สำหรับครอบครัวของฉัน สำหรับส่วนผสมจำนวนนี้ เป็นการดีที่จะเติมเกลือหนึ่งในสี่ช้อนชา

เติมน้ำทุกอย่าง - สำหรับบัควีทหนึ่งแก้วตามกฎแล้วต้องใช้น้ำสองแก้ว นั่นคือถ้าคุณเอาแก้วบัควีท 200 กรัมคุณต้องใช้น้ำสองแก้ว เราเปิดโหมดโจ๊กนม / ซีเรียล เวลาจะถูกตั้งค่าโดยอัตโนมัติเป็น 50 นาที เพียงเท่านี้โจ๊กก็กำลังเตรียมและเกือบหนึ่งชั่วโมงเราก็ทำธุรกิจของเรา

สัญญาณจะเตือนเราว่าโจ๊กบัควีทในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว คุณเพียงแค่ต้องผสมสิ่งของในชามและปล่อยให้โจ๊กบัควีทเย็นลงเล็กน้อยเพื่อที่คุณจะได้ยัดซากไก่ลงไปได้

เห็นด้วยค่ะ ของอร่อยอดไม่ได้ที่จะกระตุ้นความอยากอาหาร โจ๊กบัควีทกับผักก็ดีเหมือนกันนะแต่เราต้องการเป็นไส้อย่าลืม

การผสมผสานอย่างลงตัวของบัควีทกับไก่ในเตาอบเผยให้เห็นถึงระดับสูงสุดและพึงพอใจกับรสชาติ กลิ่นหอม และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด ในขณะเดียวกันก็เตรียมง่ายอย่างน่าประหลาดใจซึ่งทำให้จานน่าดึงดูดยิ่งขึ้น คุณสามารถมั่นใจได้ว่าแม้แต่คนที่ปฏิเสธโจ๊กบัควีทก็ไม่สามารถต้านทานได้ คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัยทั้งในวันธรรมดาและสำหรับ ตารางงานรื่นเริงจะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่า มันฝรั่งแบบดั้งเดิมหรือข้าว

วัตถุดิบ:

• Unground - 1.5 ถ้วย;
• ชิ้นไก่แบ่ง - 500-600 gr.;
• หัวหอมเล็ก
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 1.5 เซนต์ ล. น้ำมันพืช (หรือเนย 30 กรัม);
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ชุดเครื่องเทศ - พริกไทยดำ, แกง, ส่วนผสมสำหรับจานไก่ - ที่คุณเลือก;
• สีเขียว (เหมาะ) สมุนไพรโปรวองซ์รวมทั้งโหระพา);
• น้ำเดือด - 2.5 ถ้วย

การทำอาหาร:

หากจำเป็นให้แยกปลายข้าวล้างให้สะอาดแล้วเทลงในกระทะขนาดเล็กหรือชามที่มีปริมาตรเพียงพอ เกลือเทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้นึ่งประมาณ 10 นาที

ล้างไก่ที่หั่นเป็นส่วน ๆ (ด้วยกระดูกหรือเนื้อ) เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วถูด้วยเครื่องเทศ เราปล่อยให้หมัก

เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ สับกระเทียมด้วยมีดหรือใช้เครื่องกด

เทน้ำมันพืชลงในกระทะลึก หากคุณเลือกครีม คุณจะต้องเพิ่มเมื่อจานเกือบจะพร้อม - หลังจากรวบรวมบัควีทในสไลด์แล้ว ให้ใส่เนยชิ้นหนึ่งในช่องตรงกลาง (ราวกับว่าอยู่ในปากภูเขาไฟ) แล้วส่งคืน ไปที่เตาอบเพื่อให้เนยละลายและแช่โจ๊กทั้งหมด

ใส่หอมใหญ่ กระเทียม ซีเรียล ลงในน้ำมัน (พร้อมกับน้ำ) ผสมให้ละเอียดกระจายส่วนประกอบอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งจาน วางเนื้อหมักไว้เป็นชั้นสุดท้าย

เราคลุมสตูว์ด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้อากาศเข้า - ด้วยเหตุนี้บัควีทกับไก่ในเตาอบจะอ่อนระทวย น้ำผลไม้ของตัวเอง. มันอยู่ในเทคนิคนี้ที่ความลับ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นของจานนี้

เราใส่กระทะในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไป 40 นาที ให้นำกระดาษฟอยล์ออกเพื่อให้เปลือกสีทองอร่อยอบอยู่บนพื้นผิว

ยังไงก็ตาม ณ จุดนี้คุณสามารถโรยจานด้วยชีสแข็งขูดหรือสมุนไพรสดสับ (ผักชีฝรั่ง หัวหอมเขียว,โหระพา,ขึ้นฉ่าย). จากสารเติมแต่งดังกล่าวบัควีทกับไก่จะได้รับความน่าสนใจเพิ่มเติม

อันที่จริงนี่คือการดำเนินการทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการปรุงบัควีทกับไก่ในเตาอบ ง่ายกว่าบางทีก็ปรุงได้เท่านั้น

ให้บริการ อาหารพร้อมทานไปที่โต๊ะในกระทะเดียวกันกับที่เตรียมไว้ ไม่ว่าในกรณีใด แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ยังพอใจกับทั้ง "การออกแบบ" และรสชาติของมัน

ในคอลเลกชันของเว็บไซต์ของเรามีสำหรับทุกรสนิยม เอาใจคนที่คุณรักด้วยความอร่อยและ โจ๊กเพื่อสุขภาพในหลากหลายทางเลือก!

อร่อย!