ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖದ ಗಾಜು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

IN ಸೋವಿಯತ್ ಸಮಯ ಒಂದೇ ಅಡಿಗೆ, ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಅಥವಾ ರೈಲು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಈಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ದೊಡ್ಡ ಅಜ್ಜನನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರು

ಹಲವಾರು ದಂತಕಥೆಗಳು ಅವನ ಜನ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಬ್ಲೋವರ್ ಎಫಿಮ್ ಸ್ಮೋಲಿನ್ ಪೀಟರ್ 1 ಗೆ ಹೊಸ ಬಲವಾದ ಕುಡಿಯುವ ಹಡಗನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಅದು ಮುಖದ ಗಾಜು (ರೋಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಡಗಿನ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸದಂತೆ). ರಾಜನು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು ಮತ್ತು "ಗಾಜಿನ ಇರುತ್ತದೆ!" ಹಡಗು ಮುರಿದುಹೋಯಿತು, ಆದರೆ ಅದೃಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. 1905 ರಲ್ಲಿ, ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಮುತ್ತಜ್ಜನ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ಸ್ಥಿರ ಜೀವನವನ್ನು ಬಾಡೆನ್-ಬಾಡೆನ್\u200cನ ಫ್ಯಾಬರ್ಜ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು.

ಅಳತೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ: ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ

ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿಶೇಷ ಅಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ವಿತರಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಅವರು ಗಾಜಿನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಈ ಪ್ರಕಾರವು ಸಕ್ಕರೆ, ಹುರುಳಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಎದುರಿಸಿದರೆ, ಈ ಟೇಬಲ್ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದ್ರವಗಳು

ದ್ರವವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಘನ ಆಹಾರಗಳು

ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಕೋಷ್ಟಕವು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಖರವಾದ ವಿಷಯವು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಈಗ ನಾವು ಉಳಿದಿರುವ ಕೊನೆಯ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಮತ್ತು 1918 ರಲ್ಲಿ, ಕುಜ್ಮಾ ಪೆಟ್ರೋವ್-ವೋಡ್ಕಿನ್ ಬರೆದ "ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಸ್ಟಿಲ್ ಲೈಫ್" ಎಂಬ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, 12 ಬದಿಯ ಗಾಜಿನ ಚಹಾ ಇತ್ತು. ಅವರು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ವಿಭಿನ್ನ ಮೊತ್ತ, 12 ರಿಂದ 20 ರವರೆಗೆ. ಮೇಲಿನ ದುಂಡಾದ ರಿಮ್\u200cನ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಯುಎಸ್\u200cಎಸ್\u200cಆರ್ ವೆರಾ ಮುಖಿನಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶಿಲ್ಪಿ (ಅವಳು ಬಿಯರ್ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿದಳು) ಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಈ ಆಕಾರದ ಕಂಟೇನರ್ ಸೋವಿಯತ್ ಡಿಶ್ವಾಶರ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 11, 1943 ರಂದು ಗುಸ್-ಕ್ರುಸ್ಟಾಲ್ನಿಯ ಗಾಜಿನ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ರುಚಿಕರವಾದ, ಸ್ವ-ನಿರ್ಮಿತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಉಲ್ಲಂಘಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರುಚಿ, ಅಥವಾ ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕ, ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ - ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೂಕವನ್ನು ಯಾವ ಕನ್ನಡಕ ಅಳೆಯುತ್ತದೆ

ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣ, ಅಂಚಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ / ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೂಲ ರೂಪಗಳು, ಇಂದು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ "ಸ್ಥಿರತೆ" ಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ನಯವಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಯಮಿತ ಗಾಜು (ಅದರ ಪರಿಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು)
• ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖದ ಗಾಜು - 250 ಮಿಲಿ
• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಬೀಕರ್

ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ

ಈ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳಿವೆ. ಬೃಹತ್ ವಸ್ತುಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಭಾರವಾದ ತೂಕಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಅನೇಕ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೂಕವು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ.

ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣಗಳ ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ಅಳತೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಪಟ್ಟಿಯಿದೆ, ಈ ಸಾಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಧಾರಕವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಮರಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೆ ಸ್ಲೈಡ್. ಅಂತಹ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ವರೆಗೆ 160 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ... ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತುಂಬಾ ಅಂಚಿಗೆ ಸುರಿದರೆ, ಅದು 200 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ. ಸಂಖ್ಯೆ ದುಂಡಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ.

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ (ಅಂಚಿಗೆ)
• 0.5 ಮುಖದ ಗಾಜು - 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಒಂದು ಪಟ್ಟಿಯವರೆಗೆ)
• 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗೆ 57 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಒಂದು ರಿಮ್\u200cಗೆ 67 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿದೆ, ಅಂಚಿಗೆ, ಮುಖದ ಗಾಜಿಗೆ

200 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, 250 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ - ನಾವು "ಸೋವಿಯತ್" ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಇಂದು, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂತಹ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಧಾರಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್\u200cಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಅದರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನೂ ಸಹ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಖರೀದಿಸಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅದರಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿನ ಪರಿಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕನ್ನಡಕವು 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 160 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊರಬರಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದೀರಿ - ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ತದನಂತರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ, ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು "ಚೀಟ್ ಶೀಟ್" ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು

ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗಾಜಿನ 200, 250 ಮತ್ತು 300 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಆಕಾರದ ಸೊಗಸಾದ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪರಿಮಾಣ. ಅದರಲ್ಲಿ 7 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ. ಗಾಜು ತುಂಬಿದ್ದರೆ, ಸರಿಸುಮಾರು 160 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ. 8.5 ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಂಡರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, 24 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಗಾಜು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಟೀ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಎಷ್ಟು ಚಮಚಗಳು "ಪ್ರವೇಶಿಸಿದವು" ಎಂದು ಬರೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಗಾಜು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ಅಳತೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚಲಾಯಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಮರಳು ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಾಗ ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಂತೆ, 400 ಗ್ರಾಂ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು 5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪಡೆಯಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೂರ್ಣ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅಲ್ಲಿಂದ 2 ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುಮಾರು 24 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಲ್ಲಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದರೆ - 8 ಗ್ರಾಂ, ನೀವು ಸುಮಾರು 140 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು 200 ಗ್ರಾಂ ಗಾಜಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದರೆ, ನೀವು 175 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 220 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ. ಮತ್ತು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಎಷ್ಟು ಕನ್ನಡಕವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಎರಡು ಪೂರ್ಣ ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು (400 ಗ್ರಾಂ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 4 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಥವಾ ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತರಾಗಬಹುದು - room ಟದ ಕೋಣೆ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಕೆಲವು ಚಮಚವು 22 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು - 25 ಗ್ರಾಂ. ದೋಷವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 300 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ. ಸಣ್ಣ 100 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ 80 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ.

ಗ್ರಹಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಂಠಪಾಠದ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅವಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾಳೆ.

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಳತೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ತೂಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಅಳತೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಒಂದೇ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳತೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಏನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೂಕ್ತ ಅಳತೆಗಳು

ಕನ್ನಡಕದ ಅಳತೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾತ್ರೆಯ ಗಾತ್ರವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವಿಷಯವು ನೇರವಾಗಿ ಫಿಲ್ಲರ್\u200cನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳು-ಗೋಡೆಯ - 250 ಸೆಂ 3;
• ಮುಖದ - 200 ಸೆಂ 3.

50 ಸೆಂ 3 ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಖದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ತೆಳು-ಗೋಡೆಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದು ಸಹಜ. ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯ ಗಾಜು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ಅಂಚಿನ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖದ ದುಂಡಾದ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 6 ರಿಂದ 14 ರವರೆಗಿನ ಅಂಚುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಅಳತೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಚಿಹಲ್ಲುಗಳಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿ ಈ ಘಟನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೇವಲ ಮುಖದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಡೆಯ ಗಾಜನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ವಿಷಯ ಅಳತೆ

ಗಾಜಿನ ಎಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪರಿಮಾಣವು 200 ಅಥವಾ 250 ಸೆಂ 3 ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಳತೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗಾತ್ರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಡಿಲವಾದ ವಸ್ತುಗಳು, ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯುವಾಗ, ವಿಭಿನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅಂಶವು ಮಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

1 ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಇತರ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನ: ಟೇಬಲ್

ಮೆಟಿಕುಲಸ್ ನಿಖರತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯ ಅಥವಾ ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಎಷ್ಟು ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ - ಕ್ರಮವಾಗಿ 140 ಮತ್ತು 175 ಗ್ರಾಂ. ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಖರವಾದ ಅನುಪಾತ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಇತರ ದ್ರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ, ನಡುಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳು... ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಏನು? ಹಲವಾರು ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಯಾರಿಗಾಗಿ ಕಣ್ಣು ಇನ್ನೂ ಕೌಶಲ್ಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು. ಕನ್ನಡಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಬಹುದು - ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಚಹಾ.

ಅಂಕಗಣಿತದ ಮೊದಲ ವಿಭಾಗದಂತೆ ಸಣ್ಣ ಅಳತೆಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ನೀರಸವಾಗಿದೆ. ಅಳತೆ ಧಾರಕದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಎಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಜರಡಿಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ

ಆಳವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಮಚವು 20 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು 25 ರಿಂದ 45 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮುಖವಾಡದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮುಖವಾಡದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಕು ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಮಾಲೀಕರು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅದು ಈ ಪ್ರಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು... ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಅಳತೆ ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ 100 ಮಿಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 64 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೇಲಿನ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಎರಡನೇ ದರ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್, ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಗೆ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಅದೇ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಅಳೆಯಬಹುದು.
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಒರಟಾದ ಪುಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೂಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆ ಚಮಚ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 25 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ - 65 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತೂಕವು ಅಂದಾಜು, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಅಂತಹ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ನಿಖರವಾದ ಅಳತೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕ್ರಮೇಣ, ಕೌಶಲ್ಯವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, ಯುವ ಅಡುಗೆಯವರು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಸೆ.

ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಲೀಟರ್, ಮಿಲಿಲೀಟರ್, ಗ್ರಾಂ, ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಡಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೀಟರ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಮತೋಲನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆನಂದವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು - ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಪಕಗಳು ಇಲ್ಲವೇ? ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅಳತೆಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕದ ಕುರಿತು ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕ ಡೇಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪರಿಗಣಿಸಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ .: ಟೇಬಲ್ ತೂಕ ಮತ್ತು ಕ್ರಮಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ರುಚಿಯಾದ ಕುಕೀಸ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು - ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆ, ಇದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ gr ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಪ್ರಕಾರ - ಮುಖದ ಅಥವಾ ತೆಳು-ಗೋಡೆಯ ಟೇಬಲ್ವೇರ್, ಹಾಗೆಯೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಂಶವು 0.25 ಲೀಟರ್ ಹಡಗು 160 ಗ್ರಾಂ. ನಾವು ಒಂದು ಮುಖದ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಪ್ರದೇಶದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ - 130 ಗ್ರಾಂ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ವಸ್ತುವು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಅಂಶವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮುಕ್ತ-ಹರಿಯುವ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 0.25 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳು ರವೆಗೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ತೂಕದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 0.2 ಲೀಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ಈ ಅಂಕಿ 160 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು 0.25 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ!

ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ. ರವೆಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೈ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತೂಕದ ಮಾನದಂಡಗಳು - ನೀರು, ಹಾಲು, ಕಾಂಪೋಟ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಇತರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೇವಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸಹ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಗಾತ್ರದ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದರೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು (ಜಿ) ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ .ತಣ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ!

"ಕಣ್ಣಿನಿಂದ" ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ದೂರ ಹೋಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೃದುತ್ವ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದು ಏನಾಗಿರಬಾರದು .

ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

• ಒಂದು ದ್ರವ ಅಂಶವಿದೆ, 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳ ಸಣ್ಣ ಮುಖದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದರ ಅಂಶ 200 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು 0.25 ಲೀಟರ್\u200cಗೆ ಇದು 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ: 300 gr 0.2 l ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ: 0.2 ಲೀ ಗೆ ಇದು 95 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು 0.25 ಲೀ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ!

ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತೂಕದ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಂದಾಗಿ ಹಾಲಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೂ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಖಾಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ, ಸಲಾಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಸುಲಭತೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ರಮವಾಗಿ 0.2 ಲೀ ಮತ್ತು 0.25 ಮಿಲಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಟೇಬಲ್ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಪ್ರಕಾರ, 200 180 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ( ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ), ಮತ್ತು 250 ರಲ್ಲಿ ನೀವು 225 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ!

ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ಗಾತ್ರಗಳಿಂದಾಗಿ ಆಲಿವ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು... 195 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 0.2 ಲೀಟರ್ ಅಳತೆ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 245 ಗ್ರಾಂ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತೈಲ ಭರಿಸಲಾಗದ ಘಟಕಾಂಶ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ.

ಪಿಲಾಫ್, ಪುಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿದೇಶಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಆಹಾರ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, 200 ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ 180 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು 230 ಗ್ರಾಂ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ!

ಮೂಲಕ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಡೇಟಾವನ್ನು ಇತರ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಗಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಮುಕ್ತ-ಹರಿಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ, ವಿಭಿನ್ನ ತೂಕದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ) - ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂಚಕವು 160 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳಿಗೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು 180 ಗ್ರಾಂ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿಗೆ ಈ ಅಂಕಿ 220 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, 200 ಮಿಲಿ ತುಂಬಲು ಇದಕ್ಕೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ - 190 ಗ್ರಾಂ.

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ (ಹಿಟ್ಟು) ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ದ್ರವ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲೇ ಈ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಸಾರಾಂಶ ಕೋಷ್ಟಕವು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಳತೆಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ತೂಕದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಇದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಜೀವಸೆಳೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಆಹಾರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, als ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಮಗಳು.

• ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು 140 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ ಸೂಚಕದಲ್ಲಿ (200 ಮಿಲಿ) ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಜಾಮ್ನ ತೂಕವು 270 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ).
• ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದು 120 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
• ಅಂತಹ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಓಟ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು 50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.
• ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ 0.2 ಲೀ ನಲ್ಲಿ 1 ಅಳತೆ ಅಂಶದಲ್ಲಿನ ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 130 ಗ್ರಾಂ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೋಷ್ಟಕ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವಿಕ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ನೀವೇ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು? ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ!

ಎಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸ್ನೇಹಿತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತೀವ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಅಳೆಯಬೇಕು. 1 ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಗಾಜು ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಗಾಜಿನಂತಹ ವಸ್ತುವಿನ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಸುಮಾರು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ... ಆದರೆ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಬೇರೆ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನೋಡೋಣ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಕುಡಿಯಲು ಗಾಜು. ಆದರೆ ಈ ವಿಷಯವು ಅದರ ಅನ್ವಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಾಜು ಬದಲಿಗೆ ಭಾರವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಾಗದದ ತೂಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲಾತ್ಮಕ ಮೌಲ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ನಾವು ಕೆತ್ತನೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಭರಣಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮರದ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಗಾಜನ್ನು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ - ಕುಡಿಯಲು ಎಷ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವ ನಮ್ಮ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕನ್ನಡಕವು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮುಖಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಸುರಿದ ಗಾಜಿನ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಪುಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ: 50 ರಿಂದ 350 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮುಂದಿನವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ 50 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 200 ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮುಖರಹಿತ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗಾಜಿನ ಮೇಲಿನ ಅಂಚುಗಳು ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಬಯಸುವವರು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಆಯಾಮಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ತಳದಲ್ಲಿ ಹೊರಗಿನ ವ್ಯಾಸ - 55 ಮಿಮೀ;
• ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೊರಗಿನ ವ್ಯಾಸ - 73 ಮಿಮೀ;
• ಹೊರಗಿನ ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎತ್ತರ - 105 ಮಿಮೀ;
• ಗಾಜಿನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಿಮ್\u200cನ ಎತ್ತರ - 14 ಮಿಮೀ;
• ಮುಖಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 16-20.

ಕೆಳಭಾಗದ ಹೊರಗಿನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಎತ್ತರದ ಅನುಪಾತವು 2: 1 ಆಗಿದೆ, ಇದು ಗಾಜನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಕೈಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಂತಹ ಗಾಜಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕದ ಅಳತೆ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ದ್ರವಗಳ ಪರಿಮಾಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ರಿಮ್\u200cನ ಕೆಳಗಿನ ಗಡಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣ 200 ಮಿಲಿ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರ್ಣವಾದದ್ದು 250 ಮಿಲಿ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಮೇಲಿನ ಅಂಚಿಗೆ ತುಂಬಿದಾಗ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣ 250 ಮಿಲಿ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಇದು 1 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 1 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿಗೆ ಸಮಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಳತೆಯ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೂಕದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪರಿಗಣಿಸಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಗಳು... ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ? ನೀವು ರಿಮ್\u200cನ ಕೆಳಗಿನ ಗಡಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಮುಖದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಧಾರಕದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಲ್ಲದೆ ನಿಖರವಾಗಿ 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿದರೆ, ಅದರ ತೂಕವು 180 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಒಂದು ಮುಖದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದು 5 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ½ ಕಪ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಮುಖದ ಗಾಜನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮೇಲಿನ ಅಂಚಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿದರೆ, ಅದರ ತೂಕವು ಈಗಾಗಲೇ 200 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.ನಂತರ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಐದು ಪೂರ್ಣ ಕನ್ನಡಕ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯವನ್ನು ಕ್ರೋ id ೀಕರಿಸಲು, ನಾವು ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಎಷ್ಟು ಕನ್ನಡಕ? ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು - ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಗಾಜು.
• 250 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ? ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತರ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಎಷ್ಟು? ನಾವು ಅಂಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಳುವಾದ 250 ಮಿಲಿ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ತಾರ್ಕಿಕ ಸರಪಳಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. 250 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
2. ಹೀಗಾಗಿ, ½ ಕಪ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
3. 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ be ಎಂದು to ಹಿಸುವುದು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ.
4. 150 ಗ್ರಾಂ 100 + 50 ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಮೊತ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ½ + sum ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಎಷ್ಟು ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
5. ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತರ: 150 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವವರು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಅಳೆಯದೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಯಾವುದೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನ ತಿಳಿದಿರುವ ತೂಕದ ಅಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಚಹಾ ಚಮಚ;
• ಚಮಚ;
• ಗಾಜು;
• ಚಹಾ ಕಪ್ಗಳು;
• ವಿವಿಧ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು.

ಪಟ್ಟಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ತೂಕದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ.