กี่กรัมของผลิตภัณฑ์จำนวนมากและของเหลวอยู่ในช้อนชา? เราเปิดเผยความลับ: มีเกลือกี่กรัมในช้อนชา กี่กรัมของผลิตภัณฑ์ในช้อนโต๊ะ
เพื่อกำหนดจำนวนกรัมในช้อนโต๊ะของของเหลว ของแข็ง หรือของเหลว ส่วนผสมอาหารคุณควรมีตารางพิเศษที่ระบุค่าน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่มักใช้ในการปรุงอาหาร
เพื่อเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณไม่เพียงแต่ต้องใช้ สินค้าคุณภาพแต่ยังสังเกตสัดส่วนของส่วนผสมได้อย่างถูกต้อง แต่ไม่ใช่ในทุก ๆ ทำอาหารที่บ้านมีเครื่องชั่งพิเศษ ใช้ภาชนะบนโต๊ะอาหารธรรมดาเช่นช้อนโต๊ะเป็นเครื่องมือวัดได้เร็วและง่ายขึ้น
สูตรอาหารทั้งหมดที่พิมพ์ในตำราหรือเว็บไซต์เกี่ยวกับการทำอาหารมีข้อมูลเกี่ยวกับอัตราส่วนน้ำหนักของส่วนผสมที่ใช้ ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ สามารถวัดได้อย่างรวดเร็วด้วยช้อนโต๊ะหรือช้อนชาธรรมดา โดยรู้ว่าอย่างใดอย่างหนึ่งหรืออย่างอื่นมากน้อยเพียงใด ผลิตภัณฑ์อาหารรองรับเช่น มีด.
บันทึกช่วยจำที่มีประโยชน์ดังกล่าวควรแขวนไว้ในห้องครัวของแม่บ้านทุกคน ซึ่งช่วยให้เธอวัดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่แน่นอนได้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้จะช่วยเร่งการเตรียมอาหารเช้า กลางวัน และเย็น และปรับปรุงพวกเขา รสชาติ. เมื่อรู้ว่าอาหารประเภทนี้หรืออาหารประเภทนั้นมีน้ำหนักเท่าใดในหนึ่งช้อนโต๊ะ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็ไม่เคยทำผิดพลาดในเรื่องปริมาณ
ผลิตภัณฑ์ต่างๆ มีความหนาแน่นและการบรรจุที่แตกต่างกัน ซึ่งสะท้อนให้เห็นในน้ำหนัก ช้อนโต๊ะเป็นหน่วยวัดสากลสำหรับกำหนดปริมาตรของน้ำหนักมาช้านานแล้ว ซึ่งไม่ได้ด้อยกว่าเครื่องชั่งน้ำหนักในแง่ของความแม่นยำในการวัด ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกคำนวณโดยคำนึงถึงสไลด์ธรรมชาติซึ่งได้จากการเติมช้อนตามปกติ
ตารางอัตราส่วนน้ำหนักต่อช้อนโต๊ะ
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | น้ำหนักพร้อมสไลด์ใน g | น้ำหนักไม่มีสไลด์ใน g |
| แป้งสาลี | 30 | 20 |
| น้ำตาล | 25 | 20 |
| ผงน้ำตาล | 28 | 22 |
| เกลือเสริม | 28 | 22 |
| เกลือสินเธาว์ | 30 | 25 |
| ผงฟู | 28 | 22 |
| ยีสต์แห้ง | 11 | 8 |
| โกโก้ | 25 | 20 |
| กาแฟบด | 20 | 15 |
| ผงอบเชย | 20 | 15 |
| กรดซิตริกผลึก | 16 | 12 |
| ข้าว | 18 | 15 |
| ที่รัก | 30 | 25 |
| เม็ด | 15 | 10 |
| น้ำ | 13 | — |
| น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ | 13 | — |
| นมทั้งตัว | 13 | — |
| น้ำมันพืช | 12 | — |
| มาการีนละลาย | 12 | — |
ตามการวัดปริมาตรนี้ สินค้าต่างๆ,สามารถชั่งน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว ปริมาณที่เหมาะสมส่วนผสมสูตร. การปฏิบัติตามสัดส่วนที่แม่นยำมีผลดีต่อรสชาติเสมอและ คุณสมบัติทางโภชนาการจานใดก็ได้
กี่กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะ
ไม่ใช่แค่เด็กแต่ยัง แม่บ้านที่มีประสบการณ์ช้อนโต๊ะจะช่วยชั่งน้ำหนัก ปริมาณที่ใส่ได้กี่กรัมหรือมล. ไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาตรของช้อนโต๊ะ ซึ่งถึงแม้จะมีรูปแบบต่างกันก็ยังคงเท่าเดิม แต่ขึ้นอยู่กับชนิดของปริมาณหรือ ผลิตภัณฑ์ของเหลว.
พวกเขาสามารถมีขนาดเกรนและความหนาแน่นต่างกัน ซึ่งส่งผลต่อ "ความพอดี" ในช้อนโต๊ะ ส่วนประกอบบางอย่างของอาหาร เช่น แป้งสาลีหรือ ผงน้ำตาล, บดละเอียดมาก จึงใส่ช้อนได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม ความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สูงมาก ดังนั้นจะมีน้ำหนักเพียงเล็กน้อยในอุปกรณ์วัดดังกล่าว
ผลิตภัณฑ์ของเหลวยังมีความหนาแน่นและความหนืดต่างกัน ซึ่งส่งผลต่อน้ำหนักเมื่อใช้มีดเป็นเครื่องมือวัด ปฏิคมเพียงแค่ต้องรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้และนำตารางการวัดสรุปโดยใช้ช้อนโต๊ะเป็นหน่วยวัดน้ำหนักสำหรับส่วนผสมอาหารต่างๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์ยอดนิยมหรือที่มักใช้สำหรับเตรียมอาหารกลางวันและอาหารเย็นแบบโฮมเมด
ไม่มีแป้งทำขนมที่ต้องใช้ไม่ได้ จำนวนมากของสินค้าจำนวนมากนี้ ในกรณีนี้ สามารถใช้ถ้วยตวงหรือถ้วยตวงแบบพิเศษเป็นภาชนะตวงได้
ช้อนโต๊ะจะช่วยตวงแป้งเล็กน้อยเมื่อคุณต้องปรุง:
- ซอส;
- ขนมปังสำหรับทอดหรือชีสเค้ก
- น้ำซุปข้น;
- หรือจานอื่นที่เติมแป้งให้ข้น
ในการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วและได้ระดับความหนืดที่ต้องการ คุณจำเป็นต้องรู้ว่ามีกี่กรัมที่วางอยู่ในหนึ่งช้อนกรัมโดยไม่มีสไลด์ขนาดใหญ่ ปริมาณแป้งหรือ แป้งมันฝรั่งในช้อนโต๊ะจะเท่ากับ 25-30 กรัม การใช้เครื่องจ่ายซึ่งมีอยู่ในห้องครัวทุกแห่งจะช่วยให้คุณวัดแป้งในปริมาณที่เหมาะสมได้อย่างแม่นยำและรวดเร็ว
มังกะ
มีประโยชน์และอร่อย semolinaสามารถปรุงได้อย่างถูกต้องก็ต่อเมื่อสังเกตอัตราส่วนที่แน่นอนของนมและเซโมลินาเท่านั้น หากคุณสามารถวัดของเหลวด้วยแก้ว ก็ไม่สามารถระบุปริมาณเซโมลินาได้อย่างแม่นยำเสมอไป Semolina บวมอย่างแรงในนมร้อนและหากมีข้อผิดพลาดในอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์โจ๊กจะกลายเป็นหนาเกินไปและไม่อร่อย
ถ้าคุณรู้ว่าเซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม คุณก็สามารถปรุงรสชาติอร่อยได้เสมอ อาหารเช้าแสนอร่อย. ก็เพียงพอแล้วที่จะจำไว้ว่าเซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะมี 20-25 กรัม
หากใช้เนยน้ำหนักแล้วการปรุงอาหารด้วยมันจะง่ายมากถ้าคุณรู้ว่าในรูปของแข็งจะถือ 20 กรัมในช้อนโต๊ะและ 17 ในเนยละลาย รู้ว่ากี่กรัม เนยในช้อนโต๊ะ คุณสามารถคำนวณน้ำหนักของอาหารแต่ละจานได้อย่างรวดเร็ว
น้ำมันดอกทานตะวัน
เมื่อชั่งน้ำหนัก น้ำมันพืชดังนั้นควรจำไว้ว่าจะต้องไม่มีตะกอนมิฉะนั้นน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นและอัตราส่วนของส่วนผสมจะถูกรบกวน คุณต้องจำไว้ว่าเมื่อแช่เย็น น้ำหนักจะลดลง ดังนั้นคุณควรชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเมื่อถึงอุณหภูมิห้องเท่านั้น
หากสูตรระบุ ml คุณสามารถคำนวณได้โดยนับอัตราส่วนของจำนวนช้อนต่อแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย ในช้อนโต๊ะใส่ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมัน 12 กรัม
น้ำตาล
ผลิตภัณฑ์นี้ใช้บ่อยเท่าเกลือ ใส่น้ำตาลในการอบและเติมในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสันและเน้นความสว่าง รสสัมผัสในจานต่างๆ
- สลัด;
- สถานีบริการน้ำมัน
- เติม;
- ผักดองและช่องว่าง;
- หลักสูตรที่สอง
- เครื่องดื่มผลไม้และเครื่องดื่มอื่นๆ
โปรดจำไว้เสมอว่าน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม จาก หนังสือสอนทำอาหารหรือแหล่งข้อมูลอินเทอร์เน็ตเฉพาะเรื่อง ควรจำไว้ว่าน้ำตาลดูดซับน้ำได้ดีและเพิ่มความหนาแน่นซึ่งทำให้ปริมาตรของน้ำหนักเท่ากันลดลง
เกลือ
อาหารในกระบวนการปรุงเกือบทั้งหมดต้องใส่เกลือ อัตราส่วนเกลือที่แน่นอนต่อปริมาตรของจานจะสร้างความสว่าง ช่วงรสชาติหลีกเลี่ยง undersalting และ oversalting ของอาหาร เมื่อชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ควรจำไว้ว่ามีความถ่วงจำเพาะมาก
ในรูปแบบแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ บรรจุได้ 25-30 กรัม น้ำหนักของเกลืออาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการบดซึ่งเป็นประเภทที่ 1 หรือ 2 หากช้อนตักขึ้นด้วยสไลด์ขนาดใหญ่ น้ำหนักของเกลือก็จะสูงถึง 30-35 กรัม
ที่รัก
น้ำผึ้งมีน้ำหนักมากไม่เหมือนกับผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดอื่นๆ ในช้อนโต๊ะน้ำหนักของมันคือ 40 กรัมเพื่อกำหนดน้ำหนักอย่างแม่นยำควรละลายน้ำผึ้งหวานในอ่างน้ำ สิ่งนี้จะทำให้การคำนวณน้ำหนักของมันง่ายขึ้นเมื่อปรุงอาหาร ลูกกวาดและอาหารอื่นๆ ที่ต้องใช้
น้ำผึ้งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม่กี่ชนิดที่วัดด้วยช้อนเท่านั้น เนื่องจากเมื่อชั่งน้ำหนักด้วยตาชั่ง น้ำผึ้งจะยังคงอยู่บนผนังของจานที่วางอยู่บนแท่นชั่งน้ำหนัก
น้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชูใส่ซอส น้ำสลัด, เมื่อเตรียมน้ำดองและ ผักกระป๋องรวมไปถึงดับโซดาเมื่อเตรียมแป้ง บรรจุ 10 กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะ เมื่อทำการวัด คุณต้องใส่ใจกับความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งอาจมีค่าตั้งแต่ 6 ถึง 9%
ผลิตภัณฑ์อื่น
การวัดน้ำหนักของส่วนผสมเมื่อปรุงอาหารด้วยช้อนโต๊ะจะช่วยให้ผู้เริ่มต้นและแม่บ้านที่มีประสบการณ์สร้างไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยัง อาหารเพื่อสุขภาพ. คุณสามารถวัดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ด้วยช้อนส้อมโดยรู้ว่ามีอะไรอยู่ในสไลด์:
- โกโก้ - 30 กรัม
- ในเม็ด - 15 กรัม
- น้ำ - 12 กรัม
- ข้าว - 17 กรัม
- ยีสต์แห้ง - 11 กรัม
- กาแฟบดปานกลาง - 20 กรัม
- นมวัว - 13 กรัม
- ผงอบเชย - 20 กรัม
- ถั่วบด - 12 กรัม
- หญ้าแห้ง, ชา - 6 กรัม;
- สมุนไพรดิบ - 10 กรัม
แม่บ้านสามารถทำตารางปริมาณส่วนผสมอาหารต่างๆ ได้เองโดยใช้อัตราส่วนของแก้วและช้อน โดยเขียนว่าใส่แก้วได้กี่ชิ้น รู้ว่าปริมาณมีขนาดใหญ่ ภาชนะแก้วและจำนวนช้อนที่รวมอยู่ในนั้น คุณสามารถคำนวณอัตราส่วนของส่วนประกอบอาหารบางอย่างของสูตรเฉพาะได้อย่างแม่นยำ
เคล็ดลับของการชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีตาชั่ง
ทำอาหาร อาหารอร่อยมันจะง่ายขึ้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งในครัวรู้ น้ำหนักเฉลี่ยผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่ง ตัวชี้วัดมีดังนี้:
- เล็ก ไข่- 50-55 กรัม
- ไข่แดง - 15 กรัม
- โปรตีน - 35 กรัม
- ไข่ไก่ธรรมดา - 55-65 กรัม
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 65-70 กรัม
- หัวมันฝรั่งขนาดกลาง - 150-200 กรัม
- หัวหอมขนาดกลาง - 150 กรัม
- กานพลูกระเทียมขนาดเล็ก - 5 กรัม
ทั้งหมดนี้ ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สามารถตกแต่งและแขวนในห้องครัวได้อย่างสวยงาม เพื่อความสะดวกในการใช้งานในขั้นตอนการทำอาหาร
บทสรุป
เมื่อใช้ช้อนส้อมคำนวณน้ำหนักของส่วนผสมที่ระบุในสูตร ควรคำนึงว่าปริมาณแก้วและช้อนอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับรูปร่างและขนาดเพื่อให้สามารถใส่ได้พอดี ปริมาณที่แตกต่างกันสินค้า. หากคุณต้องการทำการคำนวณที่แม่นยำ คุณสามารถซื้อชามและตาชั่งสำหรับทำอาหารได้ในร้านค้าเฉพาะ
แม่ลูกสอง. ฉันเป็นผู้นำ ครัวเรือนมากกว่า 7 ปี - นี่คืองานหลักของฉัน ฉันชอบทดลอง ฉันพยายามใช้วิธีต่างๆ เทคนิคต่างๆ ที่สามารถทำให้ชีวิตเราง่ายขึ้น ทันสมัยขึ้น รวยขึ้น ฉันรักครอบครัวของฉัน.
เครื่องชั่งในครัวเป็นอุปกรณ์ที่ทันสมัยและสะดวกสบายสำหรับแม่บ้าน อันที่จริงสูตรอาหารบางสูตรต้องการสัดส่วนที่แม่นยำที่สุด มากถึงกรัม มิฉะนั้นจานอาจไม่ได้ผล
หรือเจ้าบ้านสามารถออกกำลังเองได้ สูตรเด็ดจานและอยากจะติดมันเสมออย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขนมและขนมอบ
หากคุณไม่ปฏิบัติตาม ระบอบอุณหภูมิและ สัดส่วนที่แน่นอนจากนั้นผลลัพธ์อาจไม่เป็นไปตามความคาดหวังเค้กอาจไม่อบภายใน แต่ในขณะเดียวกันก็เผาที่ด้านล่างคุกกี้อาจกลายเป็นไม้โอ๊ค
แต่ถ้าอยากทำอาหารจริงๆล่ะ สูตรเฉพาะและไม่มีตาชั่ง ถ้าการวัดนม 250 มล. ค่อนข้างเหมือนจริงหลายคนมีแก้ว 250 กรัมในครัวแล้วจะวัดแป้ง 150 กรัมได้อย่างไร? หากคุณต้องทำอาหารตามสูตรใหม่ ให้มองหาแบบที่มีการระบุสัดส่วนไว้ในภาชนะที่วัดแล้วจะดีกว่า
นอกจากแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมาตรฐานแล้ว ผลิตภัณฑ์ยังวัดด้วยช้อน แก้ว ถ้วย ชาม และภาชนะอื่นๆ อีกมากมาย และยังมีถ้วยตวงแบบพิเศษพร้อมส่วนระบุน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดและชุดช้อนตวงสำหรับการชั่งน้ำหนักในปริมาณน้อย
แต่ถ้าอย่างไรก็ตามในครัวไม่มีตาชั่งหรือเครื่องมือวัดอื่น ๆ และไม่มีทางเลือกและคุณจำเป็นต้องวัดน้ำหนักที่แน่นอนอย่างแม่นยำจากนั้นก็มีความเฉลียวฉลาดภาชนะในครัวที่คุ้นเคยและความรู้บางอย่างเกี่ยวกับอัตราส่วนของน้ำหนักและปริมาตรของผลิตภัณฑ์ จะมาช่วยชีวิต
การวัดสินค้าปริมาณมากหนึ่งช้อนโต๊ะ
ได้เวลาหาว่ามีกี่กรัมในช้อนโต๊ะ สินค้าจำนวนมาก. ผลิตภัณฑ์ "ของเหลว" เช่น นม น้ำ เนย ใช้แก้วตวงได้ง่าย แต่ผลิตภัณฑ์จำนวนมากอาจมีน้ำหนักต่างกันมาก และแป้งหนึ่งแก้วก็เบากว่าน้ำตาลหนึ่งแก้วมาก
และถ้าคุณต้องการตวงแป้งเล็กน้อย เช่น สำหรับซอสหรือเค้ก แก้วจะไม่ทำงาน อุปกรณ์วัดน้ำหนักขนาดเล็กที่ทุกคนมีที่บ้านแน่นอนคือช้อนโต๊ะธรรมดา แปลว่า ช้อนมาตรฐาน, ปริมาณของมันสอดคล้องกับปริมาตร 3 ช้อนชา.
ดังนั้นคุณจะวัดแป้ง 150 กรัมด้วยช้อนได้อย่างไร? แป้งในช้อนโต๊ะจะเป็น 15 กรัม อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้ว ดังนั้นแป้ง 150 กรัม เท่ากับ 10 ช้อนโต๊ะ เป็นที่เชื่อกันว่าช้อนโต๊ะมาตรฐานมีความจุเฉลี่ย 15 กรัมของผลิตภัณฑ์แห้งและ 18 มิลลิลิตรของของเหลว แต่แท้จริงแล้ว น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่ใส่ในช้อนโต๊ะนั้นแตกต่างกันอย่างมาก สำหรับการเปรียบเทียบ:
- เกลือ - 30 กรัม
- น้ำตาล - 25 กรัม
- ข้าว - 25 กรัม
- ยีสต์แห้ง - 12 กรัม
ไม่มี สูตรที่แน่นอนไม่มีวิธีใดในการวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากได้มีการวัดและบันทึกไว้แล้ว และพนักงานหญิงก็ต้องจำหรือจดการวัดเหล่านี้ไว้
ต้องวัดผลิตภัณฑ์ในรูปแบบดิบโดยเฉพาะหากมีการระบุข้าว 100 กรัมแสดงว่าข้าวแห้งยังไม่ได้ล้าง
ที่จะตักขึ้นด้วยสไลด์หรือไม่?
เมื่อวัดแบบแห้งและ ผลิตภัณฑ์หนืดจำเป็นต้องให้ความสนใจว่าช้อนนั้นเต็มไปด้วยสไลด์หรือด้านบนถูกตัดเป็นพื้นผิวเรียบ โดยปกติ หากสูตรระบุสัดส่วนเป็นช้อนโต๊ะและไม่ได้ระบุว่า "มีสไลด์" หรือ "ไม่มีสไลด์" ค่าเริ่มต้นคือ "พร้อมสไลด์"
กี่กรัมอยู่ในช้อนโต๊ะกอง? มันเกิดขึ้นที่น้ำหนักถูกระบุว่า "ไม่มีสไลด์" และ "พร้อมสไลด์" ผ่านเครื่องหมายทับ โดยเฉลี่ยแล้วความแตกต่างคือ 5 กรัม ตัวอย่างเช่น 
- แป้ง - 10/15 กรัม
- เจลาติน 10/15 กรัม;
- เครื่องเทศ 10/15 กรัม
- ข้าว 15/20 กรัม
- ข้าวโอ๊ต 15/20.
สไลด์ไม่ควรใหญ่มาก แค่หยิบช้อนก็ไม่ต้องเขย่า ที่น่าสนใจสำหรับสูตรภาษาอังกฤษ ค่าเริ่มต้นคือ “ไม่มีสไลด์” คุณจำเป็นต้องรู้สิ่งนี้ เพราะบางคนจะตักโดยไม่ใช้สไลเดอร์เป็นเรื่องยาก สำหรับสิ่งนี้ คุณต้อง "ตัด" ส่วนบนด้วยมีด
ตารางการโต้ตอบของมาตรการ
เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บตัวเลขเหล่านี้ไว้ในหัวของคุณ และหากไม่มีวิธีชั่งน้ำหนักก็จำเป็นต้องวัด ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะบันทึกและพิมพ์ตารางดังกล่าว หากเธออยู่ในครัวเสมอโดยเปิดเผย ก็จะไม่มีปัญหาในการแปลงน้ำหนักของช้อนในช้อนเป็นกรัม ดังนั้นเราจึงดูในตารางว่ามีกี่กรัมใน 1 ช้อนโต๊ะของผลิตภัณฑ์บางอย่าง:
| ชื่อ | น้ำหนักเป็นช้อนโต๊ะ กรัม |
| น้ำ | 18 |
| น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ | 20 |
| ตัวสั่นอยู่ | 20 |
| น้ำมันพืช | 17 |
| น้ำผึ้ง | 35 |
| ครีมเปรี้ยว | 22 |
| บัควีท | 22 |
| ข้าวโอ๊ตบด | 12 |
| semolina | 25 |
| สาคู | 20 |
| กาแฟ | 20 |
| โซดา | 28 |
| พริกไทยป่น | 18 |
| เกล็ดขนมปัง | 15 |
| โกโก้ | 20 |
| เมล็ดถั่ว | 25 |
| ถั่ว | 30 |
| ผงเจลาติน | 15 |
| ลูกเกด | 25 |
| เนย | 25 |
| นมข้น | 30 |
| นม | 17 |
| ชีสขูด | 8 |
| วางมะเขือเทศ | 30 |
| กรดมะนาว | 25 |
| เบอร์รี่สด | 30 |
| เบอร์รี่อบแห้ง | 20 |
| ถั่วบด | 30 |
หลายคนคงจำโต๊ะเหล่านี้ได้จากคุณยายและคุณแม่ในครัว และแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าวันนี้เป็นศตวรรษที่ 21 ในบ้าน แต่ก็ยังมีความเกี่ยวข้องเพราะทุกครั้งที่ดูอินเทอร์เน็ตด้วยมือที่เปื้อนแป้งหรือน้ำมันไม่สะดวก
การระบุน้ำหนักที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีตาชั่งไม่ใช่เรื่องยาก
แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนควรมีความลับและกลเม็ดของตัวเอง เมื่อทราบข้อมูลเพิ่มเติมแล้ว จะไม่ยากที่จะกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่ไม่มีน้ำหนักและนำทางในสูตรใดๆ
แต่แม้แต่ความแม่นยำทางเภสัชกรรมในปริมาณของผลิตภัณฑ์และอุณหภูมิที่เลือกอย่างแม่นยำก็ไม่รับประกัน ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. ยังมีอีกหลายปัจจัยที่สามารถเล่นได้ เช่น คุณภาพของสินค้า อาหาร และที่สำคัญคือ อารมณ์ดี. สังเกตมานานแล้วว่าการเริ่มทำอาหารด้วยอารมณ์ไม่ดีทำให้เสียอาหารได้ง่าย
วิดีโอต่อไปนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่ามีแป้งกี่กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะ
เพื่อกำหนดจำนวนกรัมในส่วนผสมอาหารจำนวนมาก ของแข็ง หรือของเหลวในหนึ่งช้อนโต๊ะ คุณควรมีโต๊ะพิเศษที่แสดงค่าน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่มักใช้ในการปรุงอาหาร
สำหรับการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่เพียงแต่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังต้องสังเกตอัตราส่วนของส่วนผสมด้วย แต่ไม่ใช่ว่าทุกครัวในบ้านจะมีเครื่องชั่งพิเศษ ใช้ภาชนะบนโต๊ะอาหารธรรมดาเช่นช้อนโต๊ะเป็นเครื่องมือวัดได้เร็วและง่ายขึ้น
สูตรอาหารทั้งหมดที่พิมพ์ในตำราหรือเว็บไซต์เกี่ยวกับการทำอาหารมีข้อมูลเกี่ยวกับอัตราส่วนน้ำหนักของส่วนผสมที่ใช้ สามารถวัดผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างรวดเร็วด้วยช้อนโต๊ะหรือช้อนชาธรรมดา โดยรู้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารประเภทใดที่ช้อนส้อมนั้นเก็บอยู่ได้มากเพียงใด
บันทึกช่วยจำที่มีประโยชน์ดังกล่าวควรแขวนไว้ในห้องครัวของแม่บ้านทุกคน ซึ่งช่วยให้เธอวัดจำนวนผลิตภัณฑ์ที่แน่นอนได้อย่างรวดเร็ว วิธีนี้จะช่วยเร่งการเตรียมอาหารเช้า กลางวัน และเย็น และปรับปรุงรสชาติ เมื่อรู้ว่าอาหารประเภทนี้หรืออาหารประเภทนั้นมีน้ำหนักเท่าใดในหนึ่งช้อนโต๊ะ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็ไม่เคยทำผิดพลาดในเรื่องปริมาณ
ผลิตภัณฑ์ต่างๆ มีความหนาแน่นและการบรรจุที่แตกต่างกัน ซึ่งสะท้อนให้เห็นในน้ำหนัก ช้อนโต๊ะเป็นหน่วยวัดสากลสำหรับกำหนดปริมาตรของน้ำหนักมาช้านานแล้ว ซึ่งไม่ได้ด้อยกว่าเครื่องชั่งน้ำหนักในแง่ของความแม่นยำในการวัด ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกคำนวณโดยคำนึงถึงสไลด์ธรรมชาติซึ่งได้จากการเติมช้อนตามปกติ
ตารางอัตราส่วนน้ำหนักต่อช้อนโต๊ะ
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | น้ำหนักพร้อมสไลด์ใน g | น้ำหนักไม่มีสไลด์ใน g |
| แป้งสาลี | 30 | 20 |
| น้ำตาล | 25 | 20 |
| ผงน้ำตาล | 28 | 22 |
| เกลือเสริม | 28 | 22 |
| เกลือสินเธาว์ | 30 | 25 |
| ผงฟู | 28 | 22 |
| ยีสต์แห้ง | 11 | 8 |
| โกโก้ | 25 | 20 |
| กาแฟบด | 20 | 15 |
| ผงอบเชย | 20 | 15 |
| กรดซิตริกผลึก | 16 | 12 |
| ข้าว | 18 | 15 |
| ที่รัก | 30 | 25 |
| เม็ดเจลาติน | 15 | 10 |
| น้ำ | 13 | — |
| น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ | 13 | — |
| นมทั้งตัว | 13 | — |
| น้ำมันพืช | 12 | — |
| มาการีนละลาย | 12 | — |
น่าสนใจ!จากการวัดปริมาตรของผลิตภัณฑ์ต่างๆ นี้ คุณสามารถชั่งน้ำหนักส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมอาหารตามใบสั่งแพทย์ได้อย่างรวดเร็ว การปฏิบัติตามสัดส่วนที่แม่นยำมีผลดีต่อรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการของอาหารทุกจานเสมอ
กี่กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะ
ไม่เพียง แต่สาว แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์จะช่วยชั่งน้ำหนักช้อนโต๊ะ จำนวนกรัมหรือมิลลิลิตรที่ใส่ได้นั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาตรของช้อนโต๊ะ ซึ่งยังคงเท่าเดิมแม้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่ขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์ปริมาณมากหรือของเหลว
พวกเขาสามารถมีขนาดเกรนและความหนาแน่นต่างกัน ซึ่งส่งผลต่อ "ความพอดี" ในช้อนโต๊ะ ส่วนประกอบบางอย่างของอาหาร เช่น แป้งสาลีหรือน้ำตาลผง มีการบดละเอียดมาก เพื่อให้สามารถใส่ช้อนได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม ความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สูงมาก ดังนั้นจะมีน้ำหนักเพียงเล็กน้อยในอุปกรณ์วัดดังกล่าว
ผลิตภัณฑ์ของเหลวยังมีความหนาแน่นและความหนืดต่างกัน ซึ่งส่งผลต่อน้ำหนักเมื่อใช้มีดเป็นเครื่องมือวัด ปฏิคมเพียงแค่ต้องรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้และนำตารางการวัดสรุปโดยใช้ช้อนโต๊ะเป็นหน่วยวัดน้ำหนักสำหรับส่วนผสมอาหารต่างๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์ยอดนิยมหรือที่มักใช้สำหรับเตรียมอาหารกลางวันและอาหารเย็นแบบโฮมเมด
หากไม่มีแป้งก็เป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงขนมอบซึ่งต้องใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมากนี้ ในกรณีนี้ สามารถใช้ถ้วยตวงหรือถ้วยตวงแบบพิเศษเป็นภาชนะตวงได้
ช้อนโต๊ะจะช่วยตวงแป้งเล็กน้อยเมื่อคุณต้องปรุง:
- ซอส;
- ขนมปังสำหรับทอดหรือชีสเค้ก
- น้ำซุปข้น;
- คัสตาร์ดหรือจานอื่น ๆ ที่เติมแป้งให้ข้น
มังกะ
โจ๊ก semolina ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสามารถปรุงได้อย่างถูกต้องเฉพาะเมื่อสังเกตอัตราส่วนที่แน่นอนของนมและเซโมลินา หากคุณสามารถวัดของเหลวด้วยแก้ว ก็ไม่สามารถระบุปริมาณเซโมลินาได้อย่างแม่นยำเสมอไป Semolina บวมอย่างแรงในนมร้อนและหากมีข้อผิดพลาดในอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์โจ๊กจะกลายเป็นหนาเกินไปและไม่อร่อย
ถ้าคุณรู้ว่าช้อนโต๊ะบรรจุเซโมลินาได้กี่กรัม คุณก็สามารถทำอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพอใจได้เสมอ ก็เพียงพอแล้วที่จะจำไว้ว่าเซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะมี 20-25 กรัม
หากใช้เนยน้ำหนักการปรุงโดยใช้เนยจะง่ายขึ้นมากถ้าคุณรู้ว่าในรูปของแข็งจะพอดีกับช้อนโต๊ะ 20 กรัมและ 17 ในเนยละลาย การรู้ว่าเนยมีกี่กรัมในช้อนโต๊ะคุณสามารถได้อย่างรวดเร็ว คำนวณน้ำหนักสำหรับจานใดจานหนึ่ง
น้ำมันดอกทานตะวัน
เมื่อชั่งน้ำหนักน้ำมันพืชด้วยวิธีนี้ ควรจำไว้ว่าต้องไม่มีตะกอน มิฉะนั้น น้ำหนักจะเพิ่มขึ้นและอัตราส่วนของส่วนผสมจะถูกรบกวน คุณต้องจำไว้ว่าเมื่อแช่เย็น น้ำหนักจะลดลง ดังนั้นคุณควรชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเมื่อถึงอุณหภูมิห้องเท่านั้น
น่าสนใจ!หากสูตรระบุ ml คุณสามารถคำนวณได้โดยนับอัตราส่วนของจำนวนช้อนต่อแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย ในช้อนโต๊ะใส่ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมัน 12 กรัม
น้ำตาล
ผลิตภัณฑ์นี้ใช้บ่อยเท่าเกลือ น้ำตาลถูกนำไปอบและเติมในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและเน้นความสว่างของความรู้สึกในรสชาติในอาหารต่างๆ:
- สลัด;
- สถานีบริการน้ำมัน
- เติม;
- ผักดองและช่องว่าง;
- หลักสูตรที่สอง
- เครื่องดื่มผลไม้และเครื่องดื่มอื่นๆ
เกลือ
อาหารในกระบวนการปรุงเกือบทั้งหมดต้องใส่เกลือ อัตราส่วนที่แน่นอนของเกลือต่อปริมาตรของจานจะช่วยให้คุณสร้างช่วงรสชาติที่สดใส หลีกเลี่ยงอาหารที่ใส่เกลือต่ำเกินไปและใส่เกลือมากเกินไป เมื่อชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ควรจำไว้ว่ามีความถ่วงจำเพาะมาก
ในรูปแบบแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ บรรจุได้ 25-30 กรัม น้ำหนักของเกลืออาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการบดซึ่งเป็นประเภทที่ 1 หรือ 2 หากช้อนตักขึ้นด้วยสไลด์ขนาดใหญ่ น้ำหนักของเกลือก็จะสูงถึง 30-35 กรัม
ที่รัก
น้ำผึ้งมีน้ำหนักมากไม่เหมือนกับผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดอื่นๆ ในช้อนโต๊ะน้ำหนักของมันคือ 40 กรัมเพื่อกำหนดน้ำหนักอย่างแม่นยำควรละลายน้ำผึ้งหวานในอ่างน้ำ วิธีนี้จะช่วยให้การคำนวณน้ำหนักในการเตรียมขนมและอาหารอื่นๆ ที่ต้องใช้ทำได้ง่ายขึ้น
น่าสนใจ!น้ำผึ้งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม่กี่ชนิดที่วัดด้วยช้อนเท่านั้น เนื่องจากเมื่อชั่งน้ำหนักด้วยตาชั่ง น้ำผึ้งจะยังคงอยู่บนผนังของจานซึ่งวางอยู่บนแท่นชั่งน้ำหนัก
น้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชูใช้ในซอสและน้ำสลัดในการเตรียมน้ำดองและผักกระป๋องและโซดาดับในการเตรียมแป้ง บรรจุ 10 กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะ เมื่อทำการวัด คุณต้องใส่ใจกับความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งอาจมีค่าตั้งแต่ 6 ถึง 9%
ผลิตภัณฑ์อื่น
การวัดน้ำหนักของส่วนผสมเมื่อปรุงอาหารด้วยช้อนโต๊ะจะช่วยให้ผู้เริ่มต้นและแม่บ้านที่มีประสบการณ์สามารถสร้างอาหารที่อร่อยไม่เพียง แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณสามารถวัดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ด้วยช้อนส้อมโดยรู้ว่ามีอะไรอยู่ในสไลด์:
- โกโก้ - 30 กรัม
- เจลาตินในเม็ด - 15 กรัม
- น้ำ - 12 กรัม
- ข้าว - 17 กรัม
- ยีสต์แห้ง - 11 กรัม
- กาแฟบดปานกลาง - 20 กรัม
- นมวัว - 13 กรัม
- ผงอบเชย - 20 กรัม
- ถั่วบด - 12 กรัม
- หญ้าแห้ง, ชา - 6 กรัม;
- สมุนไพรดิบ - 10 กรัม
เคล็ดลับของการชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีตาชั่ง
จะง่ายกว่าในการเตรียมอาหารอร่อยโดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งในครัว โดยรู้น้ำหนักเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่ง ตัวชี้วัดมีดังนี้:
- ไข่ไก่ขนาดเล็ก - 50-55 กรัม
- ไข่แดง - 15 กรัม
- โปรตีน - 35 กรัม
- ไข่ไก่ธรรมดา - 55-65 กรัม
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 65-70 กรัม
- หัวมันฝรั่งขนาดกลาง - 150-200 กรัม
- หัวหอมขนาดกลาง - 150 กรัม
- กานพลูกระเทียมขนาดเล็ก - 5 กรัม
บทสรุป
เมื่อใช้ช้อนส้อมในการคำนวณน้ำหนักของส่วนผสมที่ระบุในสูตร โปรดทราบว่าปริมาณของแก้วและช้อนอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับรูปร่างและขนาด เพื่อให้สามารถใส่อาหารในปริมาณที่แตกต่างกันได้ หากคุณต้องการทำการคำนวณที่แม่นยำ คุณสามารถซื้อชามและตาชั่งสำหรับทำอาหารได้ในร้านค้าเฉพาะ
เราวัดน้ำหนักของ "ครัว เกลือสินเธาว์ » GOST R 51574-2000 เกรดหนึ่ง ผลิตจากแหล่งเกลือของทะเลโบราณ "ซึ่งธรรมชาติสร้างขึ้นมาเป็นเวลานับล้านปี"
กล่าวอีกนัยหนึ่งเราเอา ธรรมดาราคาถูก เกลือหยาบ ซึ่งโดยปริยายจะมีนัยในการทำอาหารและสูตรอาหารอื่นๆ
เกลือราคาถูกมักจะทำเป็นก้อนแข็งซึ่งส่งผลต่อน้ำหนักอย่างมาก จากการทดลอง เราพบว่าเมื่อเติมเกลือด้วยแก้วหรือช้อน คุณควรบดเป็นก้อนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 5 มม. มิฉะนั้นน้ำหนักจริงจะมากกว่าที่ระบุไว้บนไซต์
เกลือหนึ่งช้อนหรือแก้วมีน้ำหนักเท่าไหร่?
ห้องชาพร้อมสไลเดอร์
ช้อนชาเกลือ " ด้วยสไลเดอร์» น้ำหนัก 12 กรัม.
เพื่อให้ได้เกลือในปริมาณมากในช้อนชา คุณต้องตักขึ้นมาอย่างตะกละตะกลาม แล้วสลัดส่วนเกินที่อาจตกลงมา
โดยปกติหลังจากการตัก เกลือจะมีรูปทรงของหินที่สูงชันและพังทลาย ซึ่งจะเปลี่ยนความสูงของเกลืออย่างมาก ดังนั้นมวลของเกลือจึงจากการตักเป็นตัก ความโกลาหลที่ "เปลี่ยนแปลง" นี้ควรจะสลัดออกหรือตัดทิ้ง ปล่อยให้เป็นเนินเขาที่นุ่มนวลและเรียบร้อยดังในภาพ
ช้อนโต๊ะเกลือ กับเนินดิน» น้ำหนัก 21-22 กรัม
ในการรวบรวมเกลือจำนวนมากในช้อนโต๊ะ คุณต้องตักขึ้นแล้วสะบัดส่วนเกินออกจนสามารถขนช้อนนี้จากห้องหนึ่งไปอีกห้องหนึ่งได้อย่างสะดวกสบายโดยไม่ทำให้เศษอาหารหก
ในสูตรการทำอาหาร ส่วนผสมมักมีหน่วยเป็นกรัม ตัวอย่างเช่น คุณต้องใช้แป้ง 200 กรัมหรือโซดา 7 กรัม แน่นอน ความถูกต้องเป็นสิ่งที่ดี ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรียกว่า "ความสุภาพของกษัตริย์" แต่จะวัดปริมาณผลิตภัณฑ์ได้อย่างไรหากไม่มีเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์อยู่ในมือ?
ยากยิ่งขึ้นหากส่วนประกอบถูกระบุด้วยตาเปล่า ราคาเท่าไหร่ - "นมหนึ่งแก้วที่ไม่สมบูรณ์", "เหน็บแนม พริกไทยป่นหรือ "โซดาที่ปลายมีด"? จานและตาไม่เหมือนกันสำหรับทุกคน และไม่ใช่ว่าทุกห้องครัวจะมีเครื่องมือวัดสำหรับกำหนดน้ำหนักที่แน่นอน
หนึ่งในส่วนผสมที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในการปรุงอาหารคือธรรมดา เกลือ. เป็นส่วนประกอบที่ต้องการปริมาณที่แน่นอน
ใส่น้อย - รสจืด, เค็มเกินไป - และที่แย่กว่านั้นคือจานได้รับความเสียหายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้
วิธีที่ง่ายที่สุดคือการวัดด้วยช้อนชา และถ้ากำหนดน้ำหนักเป็นกรัมที่ใกล้ที่สุดจะออกจากสถานการณ์ได้อย่างไร? ใช่ มันง่ายมาก คุณต้องรู้ว่าเกลือหนึ่งช้อนชามีกี่กรัม (มาตรฐาน)?
ดูเหมือนจะเป็นพื้นฐาน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้คำตอบสำหรับคำถามนี้ ยิ่งกว่านั้นเกลือสามารถบดได้หลายแบบ - ใหญ่และละเอียด ใช่ และคุณสามารถใส่มันได้หลายวิธี - ล้างด้วยขอบหรือสารเติมแต่ง - "ด้วยสไลด์"
เท่าไหร่ที่จะ "แขวนเป็นกรัม"
จำง่าย ๆ ว่าช้อนชาปกติประกอบด้วยผลึกเกลือหลวม 7 กรัม นี่คือถ้ามันเป็นขนาดกลางหรือขนาดเล็ก
อุปกรณ์เดียวกันกับ "ด้านบน" จะ "ดึง" 10 กรัม ผลึกหยาบจะหนักกว่าและเทอะทะกว่า ในช้อนชาพวกมันพอดีน้อยกว่าเพียง 5 กรัม
โปรดทราบว่าในสูตรอาหารมักใช้ปริมาณ "พร้อมสไลด์" ตามค่าเริ่มต้น
มิฉะนั้น มักจะระบุว่า "ช้อนไม่มีท็อป", "ช้อนที่ไม่สมบูรณ์" หรือเพียง "1 ช้อนชา" น้ำหนักเท่าไหร่ - คุณรู้อยู่แล้ว
เกลือถูกเติมลงในแป้งเกือบทุกชนิดเพื่อปรับปรุงรสชาติและโครงสร้าง
บ่อยครั้งที่สูตรการอบไม่ได้ระบุปริมาณของผลิตภัณฑ์จำนวนมาก แต่หมายถึงน้ำหนัก เมื่อรู้ว่าผลิตภัณฑ์มีปริมาณเท่าใดในช้อนชา คุณจะไม่มีวันทำลายเค้ก คุกกี้ หรือ kulebyaku แสนอร่อย
มีนกแก้ว 38 ตัวในงูเหลือม และในห้องรับประทานอาหารมีกี่ช้อนชา?
จะทำอย่างไรถ้าปริมาณเกลือในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ระบุเป็นช้อนโต๊ะและคุณมีชาอยู่ในมือเท่านั้น? เห็นด้วยในชีวิตสถานการณ์ที่ไม่คาดฝันมากที่สุดเป็นไปได้
จำหรือจดไว้: ในช้อนโต๊ะปกติขนาด 7 ซม. x 4 ซม. - เกลือ 25 กรัม
ช้อนส้อมแบบเดียวกัน "ที่มียอด" บรรจุเครื่องเทศได้ 30 กรัมโดยที่ชีวิตดูจืดชืด น้ำหนักของคริสตัลขนาดใหญ่ตามลำดับคือ 20 กรัม
เพื่อความชัดเจน เราขอนำเสนอตาราง สามารถบันทึกและใช้งานได้ตามต้องการ
เกลือละเอียดหรือปานกลาง:
เกลือหยาบ:
เมื่อทราบสัดส่วนทั่วไปแล้ว การระบุจำนวนเครื่องเทศที่พบบ่อยที่สุดก็ไม่ใช่เรื่องยาก ตัวอย่างเช่น คุณต้องวัด 2 กรัม
เกลือของเราใช้ได้ดีซึ่งหมายความว่าในช้อนชา - 10 กรัม
ดังนั้นเราจึงใช้ 1/5 ส่วน
เคล็ดลับง่ายๆ ทางโลกดังกล่าวจะช่วยไม่หักโหมกับเครื่องเทศ นอก จาก นั้น ตาม ที่ นิยม กล่าว กัน “เกลือ มาก เกิน ไป อยู่ ด้านหลัง และ เกลือ น้อย อยู่ บนโต๊ะ.” ปัญหาการขาดแคลนนั้นง่ายต่อการแก้ไข แต่ส่วนเกินแทบจะเป็นไปไม่ได้
เคล็ดลับทั้งหมดด้วยการเติมน้ำหรือข้าวในถุงผ้าลินินซึ่งควรยืด เกลือเสริม- ไม่ค่อยมีประสิทธิภาพ เป็นการดีกว่าที่จะปฏิบัติตามมาตรการทันที
นอกจากนี้ - วิดีโอสั้น ๆ ในหัวข้อของบทความ
