ผู้ช่วยในครัวที่ผลิตโดย Redmond เป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดเครื่องใช้ในบ้าน นอกจากนี้ยังสามารถทำแยมโดยใช้เครื่องครัวอเนกประสงค์ได้อีกด้วย เงื่อนไขหลักคือต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดเพื่อไม่ให้ขนมเสีย

คุณสมบัติของการทำแยมใน multicooker

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงความหวานโดยใช้ multicooker คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติบางอย่างของกระบวนการ:

• เครื่องครัวนี้มีความจุค่อนข้างน้อย คุณจึงทำแยมได้ไม่มาก
• คุณต้องทำอาหารจานหวานในโหมดที่จะทำให้อ่อนลง ได้แก่ "ซุป" และ "สตูว์" การเลือกหนึ่งในนั้นขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์ของคุณ
• การทำแยมใน multicooker จะไม่เร็วเท่าใน กระทะขนาดใหญ่บนเตา เคล็ดลับคือเครื่องระเหยของเหลวได้ช้ากว่า
• ไม่แนะนำให้เติมชามมากกว่าหนึ่งในสาม การปฏิบัติตามกฎนี้จะช่วยป้องกันการรั่วไหล จำนวนมากภายนอกเครื่อง

วิธีทำแยมใน Redmond multicooker

ในอุปกรณ์ครัว Redmond คุณสามารถทำแยมจากผลไม้และผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด คุณจะต้องดำเนินการตามกระบวนการโดยการตั้งค่าตัวเลือกที่ระบุไว้ในสูตร สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างระมัดระวังและคนส่วนผสมเป็นระยะเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ไม้พายพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ฝาครอบชามเสียหาย

แยมสตรอเบอรี่ในหม้อหุงช้า

การตระเตรียม แยมสตรอเบอร์รี่ใน multicooker Redmond จะต้องมีองค์ประกอบต่อไปนี้:

• น้ำตาลทราย- 1 กก.
• สตรอเบอร์รี่ - 1,000 กรัม

สูตร Redmond Multicooker สตรอเบอร์รี่แยม:

1. ผลเบอร์รี่จะต้องแยกออกโดยเลือกเฉพาะผลสุกเอาใบและก้านออก ล้างผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วโดยใส่ในกระชอน มีความจำเป็นต้องลดภาชนะด้วยสตรอเบอร์รี่หลาย ๆ ครั้งในจานที่เติมน้ำ
2. โอนผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ไปยังชามของ Redmond multicooker ปิดด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 10 ชั่วโมงหรือข้ามคืนเพื่อให้น้ำสตรอเบอร์รี่
3. วางชามไว้ในเครื่อง ค้นหาปุ่มวิธีเปิด Redmond multicooker คลิกที่ปุ่ม ตั้งค่าเครื่องเป็น Bake หรือ Soup ปรุงสตรอเบอร์รี่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากเสียงบี๊บ ปล่อยให้แยมเย็นลงสักสองสามชั่วโมง จากนั้น ตั้งเวลาอีก 10 นาที
4. เทผลิตภัณฑ์ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาและปล่อยให้เย็นภายใต้ผ้าขนหนู

วิธีการปรุงแยมใน multicooker จากลูกเกดดำ

ทำ หอมหวานจากลูกเกดดำโดยใช้ Redmond multicooker คุณสามารถใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ลูกเกด - 1.1 กก.
• น้ำตาล - 500 กรัม
• น้ำ - 150 มล.

คำแนะนำในการปรุงอาหาร:

1. ผลไม้ลูกเกดจะต้องแยกออกและล้าง บดส่วนผสมที่เลือกไว้ในชาม
2. วางมวลที่ได้ลงในโถของเครื่อง เติมน้ำ และสลับอุปกรณ์เป็นโหมดอบหรือตุ๋น ผลเบอร์รี่ต้องปรุงเป็นเวลา 10 นาที
3. เมื่อหมดเวลา ให้ปิด multicooker รอให้ส่วนผสมเย็นลง
4. ใส่ส่วนผสมในผ้าขาวม้าหรือตะแกรงละเอียดแล้วเช็ด เทของเหลวที่เกิดขึ้นลงในเครื่องเติมน้ำตาล เปิดโหมดที่ใช้ก่อนหน้านี้อีกครั้ง ตั้งเวลาเป็น 20 นาที
5. ขณะที่น้ำเชื่อมกำลังปรุง ให้ระวังฟองที่ก่อตัว - จำเป็นต้องเอาน้ำเชื่อมออก
6. ฆ่าเชื้อภาชนะเยลลี่ เทสารร้อนลงไป แล้วปิดฝา

วิธีทำเชอร์รี่หลุม

ในการทำเชอร์รี่เปล่าพร้อมเมล็ดพืชสำหรับฤดูหนาวให้ใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำตาลทราย - 1,000 กรัม
• น้ำ - 0.1 ลิตร;
• เชอร์รี่ - 1,000 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่ที่เลือกไว้ใต้น้ำไหลในกระชอนปล่อยให้น้ำเป็นแก้ว
2. เทผลไม้แห้งลงในจานเคลือบอีนาเมลแล้วปิดด้วยน้ำตาล ทิ้งเชอร์รี่ไว้จนกว่าพวกเขาจะออกน้ำผลไม้
3. โอนเชอร์รี่จากถ้วยไปด้านในของชาม Redmond multicooker แล้วปิดด้วยน้ำ ตั้งค่า "ดับ" บนแผงวัด 55 นาทีบนตัวจับเวลา
4. ไม่จำเป็นต้องปิดฝาอุปกรณ์เพื่อให้ไอน้ำไหลออกและสารมีความหนา มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกวนแยมเป็นระยะเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้
5. เมื่อทำขนมให้เตรียมเหยือก: ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ หลังจากที่อุปกรณ์ส่งเสียงบี๊บ ให้เทแยมลงในภาชนะร้อน ม้วนขึ้น วางขวดโหลไว้ในที่เย็น

วิธีการปรุงจากแอปเปิ้ล

แยมแอปเปิ้ลใน multicooker Redmond M90 ปรุงจาก 2 องค์ประกอบ:

• น้ำตาล - 1500 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1500 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ผ้ากระดาษ... ตัดผลไม้เป็นก้อนหรือเสี้ยวขณะที่เอาแกนออก
2. ใส่ผลไม้ลงในเครื่อง เติมน้ำตาล ตั้งค่าโหมด "ดับ" บนอุปกรณ์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ห้ามปิดฝา ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมควรเดือด หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้เปลี่ยนการตั้งค่าเป็น การอบ
3. ผัดเป็นครั้งคราวระหว่างการปรุงอาหาร แอปเปิ้ลหวาน.
4. แยมที่ต้มแล้วควรวางบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาโลหะ

ราสเบอร์รี่

คุณสามารถทำอาหารอันโอชะของราสเบอร์รี่ได้จากส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำตาล - 1 กก.
• ราสเบอร์รี่ - 1 กก.

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำแยมใน Redmond multicooker:

1. เฉพาะผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วซึ่งรักษาความสมบูรณ์ไว้เท่านั้นที่จะนำมาใช้เป็นแยม ดังนั้นจึงต้องแยกออกก่อนปรุงอาหาร
2. ใส่วัตถุดิบที่เลือกลงในเครื่อง ใส่น้ำตาลทราย
3. ปิดฝาเครื่อง ตั้งค่าฟังก์ชัน "ดับ" เป็นเวลา 60 นาที เมื่อปรุงอาหารจะต้องผสมแยมหลายครั้ง
4. ทันทีหลังจากที่ผู้เล่นหลายคนส่งสัญญาณสิ้นสุดกระบวนการสร้างผลิตภัณฑ์หวานจะต้องเทลงในขวดโหล เตรียมภาชนะล่วงหน้าโดยการฆ่าเชื้อ ขันภาชนะให้แน่นด้วยของเหลวหนืดพร้อมฝาโลหะ

จากส้ม

นักชิมจะชอบแยมส้มและลูกแพร์ ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ลูกแพร์ - 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 1 กก.
• ส้ม - 0.5 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกแพร์เอาเมล็ดออกจากผลไม้ หั่นผลไม้แต่ละผลเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ตัดส้มพร้อมกับเปลือกเป็นวงกลม จากนั้นแต่ละผลจะถูกแบ่งออกเป็นครึ่งวงกลม
3. ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในชาม multicooker ใส่น้ำตาล
4. ถอดวาล์วไอน้ำออกจากเครื่อง กดปุ่มดับไฟ และตั้งเวลาเป็น 90 นาที
5. อย่าลืมคนขณะทำอาหาร
6. เทขนมที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นใต้ฝาเหล็ก

มะยม

ของหวานหอมๆจากมะยมมันจะกลายเป็นอุปกรณ์ Redmond โดยใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มะยม - 700 กรัม

คำแนะนำในการทำแยมในหม้อหุงช้า Redmond:

• เลือกผลเบอร์รี่สุกทั้งหมด ปอกเปลือกหางและใบ
• ส่งมะยมลงในชาม multicooker ปิดด้วยน้ำตาล บนแผงควบคุมของหม้ออัดแรงดัน ตั้งค่าตัวเลือก "การดับ" เป็นเวลา 90 นาที ผัดชิ้นงานขณะทำอาหาร
• วางมวลวุ้นมะยมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนฝา

แยมเบอร์รี่แช่แข็งแสนอร่อย

ของหวานเบอร์รี่ทำจากผลไม้แช่แข็งได้มาจากส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่ - 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 0.5 กก.

สูตรแยม Multicooker:

1. นำผลเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งเพื่อละลายน้ำแข็ง หลังจากละลายแล้วเทน้ำตาลลงบนผลไม้แล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง
2. เทมวลหวานลงใน multicooker ทำขนมประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ตัวเลือกอบ

วิดีโอ: แยมแอปริคอท - สูตรในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ถ้าคุณรู้จัก หลักการง่ายๆฉันคิดว่าคุณไม่ต้องอธิบายวิธีทำแยมในหม้อหุงช้าอีกต่อไป ง่ายมาก แม้ว่าคุณจะไม่เคยใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้านี้มาก่อน ทั้งผู้เริ่มต้นและแม่บ้านที่มีประสบการณ์จะต้องประทับใจกับกระทะที่ยอดเยี่ยมนี้ซึ่งจะทำให้ชีวิตง่ายขึ้น

ทำแยม ในหม้อหุงช้าขวา

วี multicookerมันง่ายมากที่จะทำแยมใด ๆ แต่ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งก็ยังคงต้องกวนเป็นระยะ

แยมจะอร่อยขึ้นถ้าปริมาณ ส่วนผสมที่จำเป็นจะเติมชาม multicooker โดย 1/4 ส่วน เหล่านั้น. โดยเฉลี่ย ภาชนะ 2 ลิตรต้องการผลไม้หรือผลเบอร์รี่ 0.5 กก. ในขณะที่ภาชนะ 4 ลิตรต้องการ 1 กก.
เพื่อป้องกันไม่ให้กระดาษติดเกิดฟองและไหลออกมา ทางที่ดีควรถอดวาล์วไอน้ำออก (หากคุณปรุงอาหารโดยปิดฝา)

ได้ตัดสินใจทำอาหาร แยมในหม้อหุงช้าเราต้องไม่ลืมข้อกำหนดบังคับหลายประการ:
1. ต้องเตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่ล่วงหน้า - ล้างทำความสะอาดและชั่งน้ำหนักให้สะอาด
2. เมื่อเปิดโหมดการอบหรือสตูว์ ให้คำนึงถึงความสม่ำเสมอของมวลที่เตรียมไว้ที่คุณจะใส่ลงในชามเสมอ

ลองดูตัวอย่างของหลาย ๆ สูตรง่ายๆแยมที่สามารถปรุงในหม้อหุงช้า

พลัมแยมในหม้อหุงช้า

ทำอาหาร แยมลูกพลัมแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็ไม่ยากในอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ นี่เป็นวิธีการที่ง่ายมากและเป็นพื้นฐานของสูตรอาหารทั้งหมด

เตรียมลูกพลัมชนิดใดก็ได้ (1 กก.) และน้ำตาลทราย (1 กก.) แบ่งผลไม้ออกเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่น้ำตาลลงในชาม multicooker เราเลือกโหมด "ดับ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมงภายใต้ ฝาปิด.

multicooker เตรียมอาหารภายใต้ อุณหภูมิต่ำกว่าบันทึกทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์. นั่นคือเหตุผลที่เป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารในนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมผิดปกติ ด๊อกวู้ดแยม.

ด๊อกวู้ดแยมในหม้อหุงช้า

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
ผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดสุก 1 กิโลกรัมและน้ำตาล หากคุณใช้ด๊อกวู้ดในสวนแล้วน้ำตาลจะต้อง 1.2 กก. หากเป็นป่าแล้ว 1.5 กก.
ผลเบอร์รี่ล้างดีใส่น้ำตาลแล้วทิ้งไว้ค้างคืน

เมื่อน้ำผลไม้ปรากฏเป็นก้อน คุณสามารถเทลงในชาม multicooker หลังจากเติมน้ำ 1 แก้ว ถัดไป ปรุงในโหมด "สตูว์" จนกว่าจะมีความสม่ำเสมอเหมือนเยลลี่ ในขณะที่กวนแยม พยายามระมัดระวังให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ผลเบอร์รี่ของเราไม่เสียหาย

ผลไม้และผลเบอร์รี่แรกสุกและแม่บ้านพบว่ายากกว่าในการเตรียมพวกเขาสำหรับฤดูหนาว - พวกเขาทำแยม สามารถปรุงผลไม้และผลเบอร์รี่จำนวนเล็กน้อยใน multicooker ได้ - สะดวกสบายและรวดเร็ว

คุณจะต้องการ

• - ผลเบอร์รี่หรือผลไม้
• - น้ำตาล;
• - ผู้เล่นหลายคน;
• - กระป๋องและฝาปิด

คำแนะนำ

1. เนื่องจากจำเป็นต้องปรุงแยมในหม้อหุงช้าโดยปิดฝา ความชื้นจะไม่ระเหยและน้ำเชื่อมจะไม่ข้น ดังนั้นแยมจะกลายเป็นของเหลว แต่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมดเช่นแยมห้านาที ถ้าอยากให้หนาขึ้น ลอง 2 รอบ

2. อย่าใส่ผลเบอร์รี่จำนวนมากใน multicooker ในทางกลับกันแยมจะ "หนี" ได้ง่ายดังนั้นจำสัดส่วนไว้ สำหรับความจุ 2 ลิตร - ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ไม่เกินครึ่งกิโลกรัม ดูว่า multicooker ของคุณใหญ่แค่ไหนและคำนวณว่าคุณต้องการเท่าไร

3. ล้างผลไม้หรือผลเบอร์รี่และปล่อยให้แห้งโดยไม่ล้มเหลว เนื่องจากไม่จำเป็นต้องมีของเหลวส่วนเกินใน multicooker ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาล หากคุณจะปรุงแยมในหม้อหลายเครื่องจากแอปริคอตหรือสตรอเบอร์รี่ ให้ใช้น้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน สำหรับผลเบอร์รี่เปรี้ยวเช่นลูกเกดต้องการน้ำตาลมากขึ้น

4. ก่อนปรุงแยมใน multicooker อย่าลืมถอดวาล์วไอน้ำออก ใส่ผลเบอร์รี่ในภาชนะ ปิดฝาแล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เตรียมโถในช่วงเวลานี้ พวกเขาจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ สามารถทำได้หลายวิธี วางโถบนขาตั้งพิเศษเหนือน้ำเดือดในกระทะ ลบหลังจาก 3-5 นาที และอนุญาตให้เทน้ำเดือดลงบนขวดได้ง่าย ปิดฝาต้มไว้ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกอย่างระมัดระวัง หรือใส่ไหในหม้อต้มสองชั้นแล้วฆ่าเชื้อ

5. แยมในหม้อหุงช้าใกล้จะพร้อมแล้ว เปิดแล้วใส่ลงในขวดโหล ปิดฝาให้แน่นทันที เนื่องจากกระดาษติดเป็นของเหลวและสามารถหมักได้เมื่อเวลาผ่านไปหากจุลินทรีย์เข้าไป วางขวดคว่ำลงแล้วคลุมด้วยผ้าห่มหรืออย่างอื่น ปล่อยให้กระดาษติดร้อนนานขึ้นเล็กน้อย

Multicooker ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก แม่บ้านสมัยใหม่ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ความนิยมของพวกเขาเติบโตขึ้น การทำแยมในหม้อหุงช้านั้นง่ายกว่า - คุณไม่จำเป็นต้องยืนเหนือมวลเบอร์รี่ร้อนที่กำลังเดือดในอ่าง จริงอยู่มันจะแตกต่างจากที่ปรุงตามปกติบนเตาเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำแยมจำกัดแค่การเตรียมผลเบอร์รี่ วางลงในชามหลายเมนู และเลือกโหมดที่ต้องการ คุณสามารถปรุงแยมหรือแยมในคราวเดียวได้ แม้ว่ามันจะยืดเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่ในช่วงเวลานี้ แค่ไปที่ multicooker สองสามครั้งเพื่อผสมมวลและเอาโฟมออก

พวกเขาบอกว่ายูนิตที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปีนี้คือยูนิต Redmond ซึ่งค่อนข้างเข้าใจได้เมื่อพิจารณาจากคุณภาพ ความเก่งกาจ และราคา อย่างไรก็ตาม RMC-M90 นั้นดูคล้ายกับ Polaris 0517 มาก ฟังก์ชั่นก็เกือบจะเหมือนกัน แต่สำหรับกระดาษติด ปริมาณของชามและการเคลือบเป็นสิ่งสำคัญ ปริมาตรของรุ่นยอดนิยมไม่เกิน 5 ลิตร ซึ่งหมายความว่าสามารถแปรรูปผลเบอร์รี่ได้ครั้งละไม่เกิน 1.5 กก. เนื่องจากภาชนะสามารถเติมได้เพียง ⅓ เท่านั้น

เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิวเคลือบกันติดหรือเซรามิก ให้ใช้ซิลิโคน พลาสติก หรือไม้พายคนให้เข้ากัน คุณภาพสูงและเป็นที่ชื่นชอบของผู้เล่นหลายคน "พานาโซนิค" โดยทั่วไปมีชามขนาดเล็กที่มีปริมาตร 2.5 ลิตร

คุณสามารถทำแยมได้โดยใช้โหมดสตูว์หรือซุป แต่ต้องถอดวาล์วไอน้ำออกเพื่อให้ของเหลวระเหยได้ง่าย จานที่เสร็จแล้วจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้นเมื่อเทียบกับน้ำเชื่อมเดือดในอ่างเปิดเนื่องจากการระเหยช้า

หม้อหุงช้าทำแยมแยมได้ดี - ผลเบอร์รี่ถูกต้มอย่างสม่ำเสมอผลที่ได้จะไม่อร่อยและน่ารับประทานอย่างสม่ำเสมอ แต่วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเมื่อคุณต้องการปรุงหลายขวด แยมต่างๆและไม่ใช่เมื่อจำเป็นต้องประมวลผลพืชผลหลายสิบกิโลกรัม

มีสูตรที่ไม่รวมน้ำตาล กล่าวคือ ผลเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ได้อย่างปลอดภัยสำหรับฤดูหนาวโดยการบดให้ละเอียด น้ำผลไม้ของตัวเองได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการในขณะที่ปรุงอย่างสม่ำเสมอ

วิดีโอ "แอปริคอทแยมในหม้อหุงช้า"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีทำอาหาร แยมอร่อยจากแอปริคอตในหม้อหุงช้า

สูตรยอดนิยม

multicooker ไม่เพียงแต่อำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารเอง ลดความเป็นไปได้ของการเผาไหม้ ประหยัดเวลา แต่ยังเพิ่มประโยชน์ อาหารพร้อมทาน... มักจะอยู่ที่ การรักษาความร้อนหายไปเยอะ สารอาหารอย่างน้อยวิตามินจะระเหยหรือถูกทำลาย และโหมด "สตูว์" ช่วยให้คุณรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมตลอดเวลาของการปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยเพิ่มประโยชน์ได้ถึง 30%

แอปเปิ้ล

แยมแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดคือกินกับขนมปังกรอบอบพายด้วย สีขึ้นอยู่กับระดับความเดือด ความสุกของแอปเปิล และความหลากหลาย เตรียมผลไม้ดังนี้:

• เลือกที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเล็กน้อย
• ล้างให้สะอาด (แนะนำด้วยโซดา);
• ปอกเปลือกเอาเมล็ดออกและเปลือกแข็งของฝักเมล็ด
• ตัดเป็น ชิ้นเล็ก ๆ(ใช้เครื่องตัดผัก).

สำหรับแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม ใช้น้ำตาล 2 แก้ว น้ำมะนาว 1 ลูก น้ำ 2 แก้ว แอปเปิ้ลไม่สามารถตัดอย่างประณีตได้ แต่ทิ้งไว้เป็นสี่ส่วนหากพวกเขาควรจะร้อนเกินไปและต้มจนเป็นแยม ก่อนอื่นพวกเขาจะถูกวางไว้ในชามเทน้ำประมาณ 1 แก้วโหมด "การอบ" จะเปิดขึ้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้พวกเขาควรจะนิ่มและสามารถใส่ผิวหนังในกระทะเทน้ำหนึ่งแก้วต้มจนนิ่ม

หลังจากครึ่งชั่วโมงแอปเปิ้ลที่นิ่มจะต้องบดให้เป็นน้ำซุปข้นใส่น้ำตาลเทน้ำมะนาว (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ แต่แล้วรสชาติจะหวาน) และน้ำซุปที่เครียดของผิวหนังเปิด " โหมดสตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้คุณจะต้องตรวจสอบแยมสองสามครั้งผสมให้เข้ากัน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกโอนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น

แบล็คเคอแรนท์

แยมแบล็คเคอแรนท์เป็นที่โปรดปรานในกรณี โรคหวัดเนื่องจากมีวิตามินหลายชนิด ซึ่งหมายความว่าจะยิ่งมีสุขภาพที่ดีขึ้นเมื่อปรุงอย่างเบามือภายใต้ฝาปิด

สำหรับเขาพวกเขาเอาผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมคัดแยกล้างปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นใส่ลูกเกดลงในชามเทน้ำตาล 1-1.5 กก. ปิดแล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ระหว่างนี้ต้องเช็คหลายๆ รอบ ผสมเอาโฟมออก นั่นคือความกังวลทั้งหมด หลังจาก 90 นาทีคุณสามารถเทลงในขวดแล้วปิดฝาให้แน่น

แอปริคอท

สำหรับ แยมแอปริคอทคุณจะต้องการผลไม้ 1 กิโลกรัมน้ำตาล 0.5 กิโลกรัม คุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งลูกหรือเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติให้น่าสนใจยิ่งขึ้น ล้างแอปริคอตให้สะอาด ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย นำเมล็ดออก ปอกเปลือกผ่าครึ่งแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู หากคุณปรุงแยมควรหั่นครึ่งในขั้นตอนนี้

แบ่งครึ่งแอปริคอทด้วยน้ำตาลโรย น้ำมะนาว, ปิด, เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

อย่าลืมตรวจสอบวิธีการปรุงใน 20-30 นาทีคนให้เข้ากันเอาโฟมออก หลังจากปิดแล้วจะต้องเทแยมร้อนลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้วรีดด้วยฝาปิด

ราสเบอร์รี่

ใส่ผลเบอร์รี่ 1 กก. ลงในชาม เทน้ำตาล 1 กก. ด้านบน เปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1-1.2 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 30 นาที ต้องแน่ใจว่าคนหรืออย่างน้อยตรวจดูสภาพของกระดาษติด หลังจากถอดออก ของหวานพร้อมวางบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีดด้วยฝาปิดแล้วพลิกกลับห่อให้เย็นช้า

ลูกพีช

สำหรับลูกพีช 1 กิโลกรัม ใช้น้ำตาล 800-900 กรัม ส้ม 4 ผล น้ำ ½ แก้ว ปอกเปลือกพีชและส้มออกจากผิว (พีชสามารถราดด้วยน้ำเดือดสำหรับสิ่งนี้) และเมล็ดหั่นเป็นชิ้นตามสัดส่วนแล้วใส่ลงในชาม เทน้ำด้านบนเทน้ำตาล multicooker ถูกตั้งค่าเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงบน "สตูว์"

พร้อมแยมจะมีลักษณะคล้ายแยมในความสม่ำเสมอ หากคุณต้องการเก็บชิ้นเนื้อ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำ เทน้ำตาลลงบนผลไม้ แล้วรอจนกว่าจะให้น้ำผลไม้ก่อนเปิด เคี่ยวนาน 1.2 ชั่วโมง พลิกขวดแล้วห่อจนเย็นสนิท

กีวี่

แยมที่ผิดปกติมากที่สุดทำจากกีวี แต่นี่เป็นอาหารอันโอชะ - ทำไมจึงคุ้นเคย? สีเขียวมีจุดสีดำ แยมหวานอมเปรี้ยว หนืดเล็กน้อย เหมาะสำหรับชาและกาแฟ

สำหรับผลไม้ 1 กิโลกรัม คุณจะต้องใช้น้ำตาล 700-800 กรัม ปอกผลไม้หั่นแล้วคลุมด้วยน้ำตาล "เคี่ยว" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากคุณต้องการมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์ ให้เช็ดผ่านตะแกรงแล้วเปิดโหมด "ดับ" อีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที

แน่นอนว่าหม้อหุงช้าเป็นสิ่งที่ไม่ธรรมดา เธอเข้ามาแทนที่เกือบทุกอย่าง เครื่องใช้ในครัวจากกระทะถึงเตาอบ คุณสามารถปรุงเกือบทุกอย่างในนั้น ตั้งแต่ซุปและโจ๊กไปจนถึงหม้อปรุงอาหารและขนมปังอบ แต่ด้วยการทำแยมทุกอย่างไม่ง่ายนัก ท้ายที่สุด เราปรุงแยมในอ่าง กิโลกรัมและหลายสิบลิตร และในการ์ตูนที่ใหญ่ที่สุด ชามจะดึงได้สูงสุด 6 ลิตร ดังนั้นแยมใน multicooker จึงถูกจัดทำขึ้นเพื่อความสุขในการดื่มชามากกว่าการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว แม้ว่าถ้าครอบครัวมีขนาดเล็กและ 2-3 ขวดสำหรับฤดูหนาวก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถปรุงแยมในผู้ช่วยตัวน้อยได้

ไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบปรุงแยมในหม้อหุงช้าถ้าเพียงเพราะแยมที่เตรียมไว้ใน อย่างทันสมัย, ยังไม่แท้ทีเดียว. หลักการปรุงแยมคือการย่อยความชื้นจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ เมื่อปรุงอาหารในชามที่ไม่มีฝาปิด กระบวนการนี้จะรวดเร็ว แยมจะข้นและหนืด ในหม้อหุงช้าความชื้นไม่มีเวลาระเหยแม้ว่าผลเบอร์รี่หรือผลไม้จะพร้อมแล้วเมื่อสิ้นสุดโหมด แต่ถ้า รูปร่างและความสม่ำเสมอของแยมนั้นไม่สำคัญสำหรับคุณ ดังนั้นคุณสามารถลองปรุงในหม้อหุงช้า

การจัดการ multicooker ต้องใช้ความระมัดระวัง ในการทำแยม อย่าใส่น้ำตาลที่ไม่ละลายลงไปในชาม เพราะการกวนอาจทำให้เคลือบชามเสียหายได้ เวลาทำแยมหก ให้ใช้ทัพพีซิลิโคนหรือพลาสติก ชาม multicooker ไม่ควรเติมมากกว่า ⅓ แต่ ดีขึ้น ¼ เพราะเมื่อทำอาหาร แยมจะพยายามหนีจาก multicooker ผ่านฝาวาล์วบนโต๊ะ เป็นการดีกว่าที่จะปรุงแยมในโหมด "สตูว์" หรือ "ซุป" (สำหรับ ผู้ผลิตที่แตกต่างกันโหมดนี้เรียกต่างกัน) กล่าวคือใช้โหมดอิดโรย ในโหมดนี้ แยมไม่ไหม้ เบอร์รี่ไม่เดือด แต่แยมไม่หนาเกินไป ทางที่ดีควรถอดวาล์วไอน้ำออกทันที เพราะจะทำให้ความชื้นระเหยออกจากกระดาษมากขึ้น ไม่ต้องเติมน้ำเหมือนตอนทำอาหารบนเตา จริง multicooker ไม่ได้รับการยกเว้นจากภาระผูกพันในการเอาโฟมออก

multicooker เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่ไม่มีน้ำตาล เพียงแค่ใส่ผลเบอร์รี่ลงในชาม multicooker ตั้งโหมด "สตูว์" และคนเป็นครั้งคราว นำโฟมออก เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับจำนวนของผลเบอร์รี่ แต่ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ผลเบอร์รี่ควรปรุงโดยไม่มีน้ำตาลอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง โอนผลเบอร์รี่ไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นทันที คุณสามารถสาดวอดก้าลงบนฝาก่อนกลิ้ง - เพื่อผลลัพธ์ที่รับประกัน พลิกกระป๋องที่ม้วนแล้วคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่ม

อัตราส่วนของน้ำตาลและผลเบอร์รี่สำหรับแยมในหม้อหุงช้ามักจะเหมือนกับเมื่อทำอาหารบนเตา คุณลดปริมาณน้ำตาลได้ แต่ต้องม้วนขวดโหลและเก็บไว้ในที่เย็น

สตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:
สตรอว์เบอร์รี่ 1 กก.
น้ำตาล 1 กก.

การตระเตรียม:
เทน้ำตาลและผลเบอร์รี่ลงในชาม multicooker ผสมเบา ๆ แล้วตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

แอปเปิ้ลแยมในหม้อหุงช้า

ปอกแอปเปิ้ล ตัดและวางในชาม multicooker ใส่แอปเปิ้ลครึ่งชาม multicooker ปริมาตร 2.7 ลิตรแล้วใส่น้ำตาล 500 กรัม ตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงแล้วปรุงโดยคนเป็นครั้งคราว ปาดแยมร้อนบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

วัตถุดิบ:
ผลเบอร์รี่ลูกเกด 1 ลิตร
น้ำตาล 1 ลิตร.

การตระเตรียม:
ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้งคลุมด้วยน้ำตาลแล้วพักค้างคืน โอนไปยังชาม multicooker ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เทแยมสำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

วัตถุดิบ:
ลูกเกดแดง 2 กก.
น้ำตาล 1.5 กก.

การตระเตรียม:
จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู ใส่ลงในชาม multicooker ตั้งโหมด "สตูว์" แล้วรอให้น้ำผลไม้ออกมา ปรุงอาหารโดยไม่เติมน้ำตาลเป็นเวลา 20 นาที เพิ่มน้ำตาล คนและทิ้งไว้ในโหมด "อุ่นเครื่อง" ในระหว่างนี้ ให้เตรียมเหยือก เทแยม แล้วม้วนขึ้น

วัตถุดิบ:
มะยม 700-800 กรัม
3 กอง ซาฮาร่า

การตระเตรียม:
แยกผลเบอร์รี่ตัดหางแห้งแล้วเอากิ่งออก ใส่มะยมลงในชาม ใส่น้ำตาลแล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เปิดฝาเป็นระยะเพื่อดูว่าสิ่งต่างๆ เป็นอย่างไร เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว คนให้เข้ากัน บดผลเบอร์รี่ด้วยไม้พายแล้วปรุงแยมใต้ฝา เทลงในขวดและม้วนขึ้น

วัตถุดิบ:
เชอร์รี่หรือเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ 1 กิโลกรัม
น้ำตาล 1.5 กก.
กรดซิตริก 1-2 กรัม

การตระเตรียม:
ปิดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อสกัดน้ำผลไม้ ผัดในเช้าวันรุ่งขึ้น โอนไปยังชาม multicooker ปิดฝาและตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อปรุงเสร็จก็เติม กรดมะนาว... กระจายแยมสำเร็จรูปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

วัตถุดิบ:
ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ 1 ลิตร
1 กอง น้ำตาลเดือด + น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
2 ช้อนโต๊ะ เจลาตินทันที

การตระเตรียม:
ปิดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและปล่อยให้ยืนจนน้ำออกมา ผัดย้ายไปที่ชาม multicooker ตั้งโหมด "สตูว์" เป็น 1 ชั่วโมงแล้วปิดฝา ละลายเจลาตินแยกต่างหากใน น้ำเบอร์รี่และเทลงในชาม multicooker หลังจากเริ่มทำอาหารประมาณ 30 นาที หลังจากสัญญาณสิ้นสุด ให้เติมน้ำตาลเพิ่มเพื่อลิ้มรส (1-2 กอง ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของผลเบอร์รี่) ลงในชามหลายเมนูแล้วคนด้วยไม้พายซิลิโคนจนละลายหมด นำแยมที่เตรียมไว้ใส่ขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดผนึกทันที

วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ล 700-800 กรัม
น้ำตาล 300-400 กรัม
กรดซิตริก 3-5 กรัม

การตระเตรียม:
ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ผัดน้ำตาลและกรดซิตริก โอนอาหารไปยังชาม multicooker ตั้งค่า Bake และนำไปต้มโดยเปิดฝา บดแอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือ (ระวัง ถ้า "ขา" ของเครื่องปั่นทำจากโลหะ ก็อาจทำให้ฝาครอบชามเสียหายได้!) ปิดฝาแล้วตั้งโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:
แอปริคอต 600 กรัม
น้ำตาล 300 กรัม
½มะนาว (น้ำผลไม้).

การตระเตรียม:
นำเมล็ดออกจากแอปริคอตที่ล้างแล้วใส่ผลไม้ลงในชามหลายเมนู ปิดด้วยน้ำตาลเติมน้ำมะนาวและตั้งค่า "อบ" เป็นเวลา 60 นาที อย่าลืมดูแยม คนเป็นครั้งคราว มิฉะนั้นอาจไหม้ได้ แยมสามารถปรุงในโหมด "สตูว์" ได้ แต่จะเป็นแบบเหลว ในแต่ละขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ให้ใส่นิวคลีโอลี 3-4 จาก เมล็ดแอปริคอท, เติมแยมแล้วม้วนขึ้น

วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
น้ำตาล 500 กรัม

การตระเตรียม:
ล้างแอปเปิ้ลถูให้สะอาดเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในชาม multicooker, ปิดด้วยน้ำตาล, ใส่แอปเปิ้ลที่เหลือไว้ด้านบนและบีบให้เข้ากัน ปิดฝาและตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลา 90 นาที ถอดวาล์วไอน้ำ 45 นาทีหลังจากเริ่มโหมด ชาม multicooker ในสูตรนี้สามารถเติมได้อย่างสมบูรณ์แยมจะไม่หนี

แพร์แจม

วัตถุดิบ:
ลูกแพร์ 500 กรัม
น้ำตาล 500 กรัม
1 ช้อนชา กรดมะนาว
½กอง น้ำ.

การตระเตรียม:
ปอกลูกแพร์แล้วหั่นเป็นชิ้นใส่ในชาม multicooker ปิดด้วยน้ำตาลแล้วเติมกรดซิตริกและน้ำ ปิดฝา ตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ใส่แยมสำเร็จรูปลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น

วัตถุดิบ:
ลูกแพร์ 500 กรัม
ส้ม 500 กรัม
น้ำตาล 1 กก.

การตระเตรียม:
หั่นลูกแพร์เป็นชิ้น ปอกเปลือกส้มเป็นครึ่งวงกลม ใส่ในชาม multicooker ปิดด้วยน้ำตาลและตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 90 นาที ถอดวาล์วไอน้ำออก

วัตถุดิบ:
ลูกแพร์ 2 กิโลกรัม
น้ำตาลหลายแก้ว 2 แก้ว
กรดซิตริก 5 กรัม
⅓ หลายแก้ว เปลือกส้มสับละเอียด

การตระเตรียม:
สับลูกแพร์ที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีตแล้วใส่ใน multicooker ด้วย เปลือกส้ม... คลุมด้วยน้ำตาล เติมกรดซิตริก ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ผัดหลาย ๆ ครั้ง พร้อมแยมโอนไปยังธนาคารและสะสม

วัตถุดิบ:
บวบ 400 กรัม
1 กอง ซาฮาร่า
1 ส้ม
มะนาว 1 ลูก.

การตระเตรียม:
ขูดบวบหนุ่มสำหรับ สลัดเกาหลีและบีบเบาๆ ลวกมะนาวและส้มด้วยน้ำเดือดแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่อาหารลงในชาม multicooker ปิดด้วยน้ำตาลและตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาทีโดยเปิดฝา จากนั้นตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง พร้อมแยมโอนไปยังธนาคารและสะสม

วัตถุดิบ:
lingonberries 1 กิโลกรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
น้ำตาล 600 กรัม
½มะนาว
ดอกคาร์เนชั่น 3-4 ดอก

การตระเตรียม:
เท lingonberries ที่ล้างและแห้งลงในชาม multicooker ใส่น้ำตาล น้ำผึ้ง และมะนาว ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับเปลือก ปิดฝาตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโหมด ปล่อยให้กระดาษติดในโหมด "ทำความร้อน" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง เทลงในขวดและปิดผนึก

วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ล 700 กรัม
น้ำตาลหลายแก้ว 2 แก้ว
กรดซิตริก 3 กรัม
1 ส้ม.

การตระเตรียม:
ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลวกส้มและสับ ใส่ในชาม multicooker ปิดด้วยน้ำตาล ใส่กรดซิตริกและตั้งโหมด "นึ่ง" นำแยมไปต้ม เปลี่ยนเป็นสตูว์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง และปรุงอาหารจนมีเสียงบี๊บ

วัตถุดิบ:
ลูกพลัม 1 กิโลกรัม
3 น้ำตาลหลายแก้ว
กรดซิตริก 2 กรัม
เจลาติน 5 กรัม

การตระเตรียม:
ลวกลูกพลัมด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือกและหลุมแล้วสับด้วยเครื่องปั่น ใส่ในชาม multicooker ใส่น้ำตาลและกรดซิตริกและนำไปต้มในโหมด Bake จากนั้นเปลี่ยนโหมดเป็น "การดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ต้มเสร็จแล้วก็เติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาตินน้ำผสมและเทลงในขวด คุณสามารถใส่เมล็ดอัลมอนด์ 2-3 เมล็ดในแต่ละขวด

แยมบ๊วยกีวี

วัตถุดิบ:
ลูกพลัม 1 กิโลกรัม
5-6 กีวี
น้ำตาล 1 กก.

การตระเตรียม:
นำเมล็ดออกจากลูกพลัมใส่ในชาม multicooker แล้วปิดด้วยน้ำตาล ตั้งเป็น Bake และนำไปต้ม เพิ่มกีวีหั่นบาง ๆ คนและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที เทลงในขวดและม้วนขึ้น

วัตถุดิบ:
1 แอปเปิ้ล
1 ลูกแพร์
5 แอปริคอต,
น้ำตาลหลายแก้ว 2 แก้ว
1 ช้อนชา น้ำมะนาว.

การตระเตรียม:
ตัดผลไม้เป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดออกจากแอปริคอต ใส่ในชาม multicooker ปิดด้วยน้ำตาล เพิ่มกรดซิตริกและตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:
บลูเบอร์รี่ 1 ลิตร
1 แอปเปิ้ล
3 น้ำตาลหลายแก้ว

การตระเตรียม:
ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน ล้างบลูเบอร์รี่ และเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู วางผลเบอร์รี่และ ชิ้นแอปเปิ้ลลงในชาม multicooker ใส่น้ำตาลและปรุงแยมในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:
ฟักทอง 1 กก
น้ำตาล 900 กรัม
2 มะนาว (น้ำผลไม้),
ดอกคาร์เนชั่น 3-4 ดอก
½ ช้อนชา อบเชย,
¼ ช้อนชา กระวาน,
น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง.

การตระเตรียม:
ปอกและหั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชาม multicooker ใส่น้ำตาล น้ำมะนาว และเครื่องเทศ แล้วตั้งโหมด "สตูว์" เป็น 1 ชั่วโมง หลังจากสิ้นสุดโหมด ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที และดูกระดาษติดเพื่อไม่ให้ไหม้ หลังจากสิ้นสุดโหมด ให้ปั่นเนื้อหาของชามด้วยเครื่องปั่น นำกานพลูออก และโอนไปยังขวดโหล

วัตถุดิบ:
แตง 1.5 กก.
น้ำตาล 1 กก.
มะนาว 1 ลูก
ขิงเล็กน้อย

การตระเตรียม:
นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว ตัดแตงโมปอกเปลือกเป็นก้อน เทน้ำตาลลงในชาม multicooker เติมน้ำผลไม้และผิวเลมอน แล้วปรุงในโหมด "นึ่ง" จนน้ำตาลละลายหมด เพิ่มก้อนแตงโมและเคี่ยวจนเดือด ตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วเทลงในขวด

ช่องว่างแห่งความสุข!

Larisa Shuftaykina