อาหารดัดแปลงพันธุกรรมได้มาอย่างไร? อันตรายของผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม - ตำนานหรือความจริง? รายการอาหารดัดแปลงพันธุกรรม

มีการเขียนเกี่ยวกับ GMOs มากมาย เชิงลบและบวก แต่ฉันรู้สึกประทับใจกับวลีนี้เมื่ออ่านบนอินเทอร์เน็ต: "ไม่มีวิธีการที่เชื่อถือได้ในการพิจารณาผลที่ตามมาของการแพร่กระจายของ GMOs และผลิตภัณฑ์สำหรับธรรมชาติและมนุษย์ ผลกระทบด้านลบหลายอย่างของ GMOs จะแสดงออกมาหลายชั่วอายุคนเท่านั้น” นี่คือคำพูดจากรายงานที่เขียนถึงวลาดิมีร์ ปูตินเมื่อสี่ปีก่อน จัดทำโดยคณะกรรมการสหพันธ์สภานโยบายเกษตรและอาหาร

ดังนั้น...

ผลกระทบต่อพันธุกรรมพืชก็เช่นเดียวกันกับธรรมชาติ แต่ลึกซึ้งกว่าผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น
การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารไม่สามารถปรับปรุงพันธุกรรมของผู้บริโภคผลิตภัณฑ์นี้ได้ เพียงเพราะความรู้ด้านพันธุศาสตร์ในปัจจุบันเป็นเพียงการทำลายล้าง เช่นเดียวกับเด็กเล็กที่ชอบแหย่ของเล่นที่ซับซ้อน ในขณะที่เด็กเล็กสามารถแยกนาฬิกาปลุกและ 'ศึกษา' นาฬิกาปลุกด้วยความสนใจได้ แต่ควรประกอบ และปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นไปอีก เขาทำได้เพียง 'ใส่ไว้ในกระเป๋า' เท่านั้น
ความคิดเกี่ยวกับอันตรายของ GMOs โดยประชาชนทั่วไปนั้นทื่อ คนส่วนใหญ่ไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้เลย บางคนเป็นเพราะขาดความสนใจในหัวข้อนี้ และบางส่วนเกิดจากความตระหนักที่ไม่ดี
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าสำหรับคนที่คิดเกี่ยวกับลูกหลานของพวกเขา การแยกผลิตภัณฑ์ GMO ทั้งหมดออกจากอาหาร ... จากอันตราย ... ดูแลลูก ๆ ของคุณนั้นมีประโยชน์
ฉันคิดว่าวันนี้ไม่มีความลับอีกต่อไปสำหรับทุกคนที่อาหารดัดแปลงพันธุกรรมเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลก พวกเขามีผลเสียโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อระบบภูมิคุ้มกันและระบบทางเดินปัสสาวะ ระบบภูมิคุ้มกันมีหน้าที่ต่อต้านแบคทีเรียและไวรัสที่ทำให้เกิดโรค และระบบทางเดินปัสสาวะมีหน้าที่รับผิดชอบในการคงอยู่ของสกุล Exclamation
อิทธิพลของ GMOs ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่ แต่มีอันตรายที่อาจนำไปสู่การตายอย่างสมบูรณ์ของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลก
DNA ของคนต่างด้าวที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ด้วยอาหารจะถูกดูดซึมจากลำไส้เข้าสู่กระแสเลือดและจากนั้นจะสามารถเจาะเข้าไปในเซลล์ใด ๆ ของร่างกายและเปลี่ยน (กลายพันธุ์) DNA ของมันได้ นอกจากนี้ จากข้อมูลการวิจัยพบว่า ทรานส์ยีนมีความต้านทานสูงต่อยาปฏิชีวนะ

GMO - อาหารดัดแปลงพันธุกรรม:

รายการอาหารดัดแปลงพันธุกรรม:

สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) กำลังถูกพัฒนาเป็นอาวุธชีวภาพ วิธีการควบคุมการเติบโตของประชากร และวิธีการบ่อนทำลายความมั่นคงด้านอาหารของประเทศต่างๆ

อันดับแรกในรายการ:

ชาลิปตัน

เนสกาแฟ

กาแฟดัดแปลงปัจจุบันเติบโตอย่างแข็งขันโดยบริษัทเนสกาแฟ จนถึงขณะนี้ ไร่กาแฟดังกล่าวมีการปลูกเฉพาะในเวียดนามเท่านั้น

รายชื่อ GMOs:

บริษัทผู้ผลิต ยูนิลีเวอร์

ลิปตัน(ชา)

บรู๊ค บอนด์(ชา)

การสนทนา(ชา)

Calve(มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ)

พระราม(เนย)

โดนัท(มาการีน)

เดลมี(มายองเนส โยเกิร์ต มาการีน)

อัลจิดา(ไอศกรีม)

คนอร์(เครื่องปรุงรส)

บริษัทผู้ผลิต เนสท์เล่

เนสกาแฟ(กาแฟและนม)

แม็กกี้(ซุป, น้ำซุป, มายองเนส, เครื่องปรุงรส, มันบด)

เนสท์เล่(ช็อคโกแลต)

เนสที(ชา)

เนสควิก(โกโก้)

บริษัทผู้ผลิต เคลล็อกส์

คอร์นเฟลกส์ (เกล็ด)

เกล็ดน้ำแข็ง (เกล็ด)

ข้าวอบกรอบ (ซีเรียล)

ข้าวโพดคั่ว (เกล็ด)

สแมค (เกล็ด)

Froot Loops (เกล็ดสี)

Apple Jacks (วงแหวนซีเรียลรสแอปเปิ้ล)

แอปเปิ้ลอบเชย/ บลูเบอร์รี่

ช็อกโกแลตชิป ( ช็อคโกแลตชิป)

ป๊อปทาร์ต (คุกกี้ยัดไส้ ทุกรสชาติ)

Nutri-grain (ขนมปังปิ้ง ทุกประเภท)

Crispix (คุกกี้)

สมาร์ทสตาร์ท (เกล็ด)

ธัญพืชจากรำข้าวทั้งหมด)

Just Right Fruit & Nut (ซีเรียล)

ฮันนี่ครันช์คอร์นเฟลกส์ (เกล็ด)

ลูกเกดรำขบเคี้ยว (ซีเรียล)

Cracklin' Oat Bran (ซีเรียล)

บริษัทผู้ผลิต Hershey's

Toblerone (ช็อกโกแลตทุกชนิด)

มินิคิส (ลูกกวาด)

คิทแคท(แท่งชอคโคแลต)

จูบ (ขนม)

ชิปอบกึ่งหวาน (คุกกี้)

มิลค์ช็อกโกแลตชิป (คุกกี้)

ถ้วยเนยถั่วลิสงของ Reese (เนยถั่วลิสง)

สเปเชียล ดาร์ก (ดาร์กช็อกโกแลต)

ช็อกโกแลตนม (ช็อกโกแลตนม)

น้ำเชื่อมช็อคโกแลต (น้ำเชื่อมช็อคโกแลต)

น้ำเชื่อมดาร์กช็อกโกแลตพิเศษ (น้ำเชื่อมช็อกโกแลต)

สตรอเบอรี่ไซรัป (Strawberry Syrup)

บริษัทผู้ผลิต ดาวอังคาร

Snickers

ทางช้างเผือก

กระทืบ(ข้าวราดชอคโกแลต)

ช็อกโกแลตนม เนสท์เล่(ช็อคโกแลต)

เนสควิก(เครื่องดื่มช็อคโกแลต)

Cadbury(แคดเบอรี่/เฮอร์ซีย์)

ผลไม้และถั่ว

บริษัท - ผู้ผลิต ไฮนซ์

ซอสมะเขือเทศ (ธรรมดา & ไม่ใส่เกลือ) (ซอสมะเขือเทศ)

ซอสพริก (ซอสพริก)

ไฮนซ์ 57 ซอสสเต็ก (ซอสเนื้อ)

บริษัทผู้ผลิต Hellman's

มายองเนสจริง (มายองเนส)

ไลท์มายองเนส (มายองเนส)

มายองเนสไขมันต่ำ (มายองเนส)

บริษัทผู้ผลิต โคคาโคลา

โคคาโคลา

เชอร์รี่โคคา

มินิท เมด ออเรนจ์

มินิท เมด องุ่น

บริษัทผู้ผลิต PepsiCo

เป๊ปซี่เชอร์รี่

ภูเขาน้ำค้าง

Frito-Lay/ PepsiCo (ส่วนประกอบ GM อาจมีอยู่ในน้ำมันและส่วนผสมอื่นๆ)

เลย์มันฝรั่งทอด(ทั้งหมด)(กรอบ)

ชีโตส(ทั้งหมด) (กรอบ)

บริษัทผู้ผลิต Cadbury/Schweppes

ดร. พริกไทย

บริษัท พริงเกิลส์ แมนูแฟคเจอริ่ง (พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล)

พริงเกิลส์(ชิปปรุงรส ดั้งเดิม, ไขมันต่ำ, พิซซ่า-licious, ครีมเปรี้ยวและหัวหอม, เกลือและน้ำส้มสายชู, ชีส)

ที่รักสามารถเก็บได้จากพืชดัดแปลงพันธุกรรม

มีข้อมูลความถี่สูงที่ผึ้งไม่สามารถผสมเกสรบัควีทดัดแปลงพันธุกรรมได้ ดังนั้นจึงมีหนึ่ง

ข้าว.โดยทั่วไปแล้ว จะดีกว่าที่จะซื้อพันธุ์ที่ไม่ระบุชื่อ ผลิตภัณฑ์สมุนไพรแต่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง เช่น ข้าวบาสมาติ มีความเป็นไปได้สูงที่ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะไม่ใช่ GMO

ข้าวนิรนาม เช่นเดียวกับจีนหรือไต้หวันมักเป็นข้าวดัดแปลงพันธุกรรม

รัสเซียเป็นหนึ่งในผู้นำเข้าหลักของผลิตภัณฑ์นี้จากประเทศจีน อย่างไรก็ตาม นักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมระบุว่า ชาวจีนได้ผลิตข้าวจีเอ็มโออย่างไม่เป็นทางการและส่งออกมาเป็นเวลาสองปีแล้ว

นักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมรายงานถึงข้อเท็จจริงที่ว่าข้าวดัดแปลงพันธุกรรมปลูกอย่างผิดกฎหมายในประเทศจีนในเดือนเมษายน “ในฤดูใบไม้ผลิปี 2548 กรีนพีซได้เก็บตัวอย่างข้าวที่ได้จากซัพพลายเออร์ชาวจีน เกษตรกร และโรงสีเพื่อทำการทดสอบทางพันธุกรรมที่ห้องปฏิบัติการ Genescan ของเยอรมัน” มายา โคลิโควา โฆษกหญิงของกรีนพีซรัสเซียกล่าวกับ NI – ปรากฎว่ามากกว่า 2/3 ของกลุ่มตัวอย่าง (19 จาก 25) ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรม

เมื่อสัมภาษณ์เกษตรกรและซัพพลายเออร์เมล็ดพืชจากประเทศจีน เราพบว่ากว่าสองปีที่ข้าวดัดแปรพันธุกรรมได้รับการปลูกอย่างผิดกฎหมายและขายอย่างแข็งขันทั้งในและต่างประเทศ”

นักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมกล่าวว่าสถานการณ์ดังกล่าวรุนแรงขึ้นจากข้อเท็จจริงที่ว่ารัฐบาลจีนกำลังพิจารณาความเป็นไปได้ที่จะทำให้การผลิตข้าวจีเอ็มเป็นทางอุตสาหกรรมถูกกฎหมาย ชาวกรีนเชื่อว่าชาวรัสเซียจะได้รับผลกระทบมากที่สุดจากการกระทำของทางการจีน - การส่งมอบผลิตภัณฑ์จากประเทศนี้มีสัดส่วนมากกว่า 60% ของการนำเข้าข้าวทั้งหมดของเรา

อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ไม่เพียง แต่ข้อเสียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อดีอีกด้วย แท้จริงแล้ว จนถึงขณะนี้ ข้าวที่ส่งไปยังรัสเซียได้รับการพิจารณาอย่างเป็นทางการว่าไม่มีการแก้ไข และไม่มีการตรวจสอบเนื้อหาของ GMI ในนั้น ดังนั้นไม่มีใครสามารถพูดได้ว่าเราได้กินยีนไปแล้วกี่ตัวและจะกินอีก หากผู้บริโภคมีข้อมูลว่าข้าวมาจากไหน เขาก็จะสามารถตัดสินใจได้เองว่าจะซื้อสินค้านี้หรือไม่

อย่างไรก็ตาม นักนิเวศวิทยามองว่าปัญหาไม่มากนักในตัวธัญพืชเอง ซึ่งสามารถละทิ้งได้จริงๆ แต่ในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่มีสารเติมแต่ง แป้งข้าวจ้าวรวมทั้งผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กมากมาย - นมผสมซีเรียล บะหมี่ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ตามกฎแล้วผู้ผลิตจะไม่ระบุประเทศที่ส่วนผสมมาจากไหน

ฉันอยากจะชี้ให้เห็นว่า "Indica" คำที่พบในถุงข้าวไม่ใช่ ชื่อเรื่องเดิมประเภทใดก็ได้ มันก็แค่หมายความว่า ข้าวเมล็ดยาว. มันอาจจะมาจากประเทศจีน

ความสนใจ! สัญญาณของผักและผลไม้ดัดแปรพันธุกรรม

เป็นไปได้ไหมที่จะแยกแยะผลไม้และผักดัดแปลงจากธรรมชาติ?

สะอาดเกินไป หัวมันฝรั่งแตกต่างกันเล็กน้อยหรือมะเขือเทศที่มีรูปร่างสมบูรณ์แบบ - เหตุผลที่ควรคิด ท้ายที่สุด สัญญาณที่แน่ชัดของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติก็คือการมีอยู่ของมวลรวมของ "แมลงที่กิน" และตัวอย่างที่เน่าเสีย อาหาร GM ไม่เคยถูกแมลงกิน!หากคุณหั่นมะเขือเทศหรือสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ พวกเขาจะให้น้ำผลไม้ทันที มะเขือเทศที่ผิดธรรมชาติจะคงรูปร่างไว้

ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่มีส่วนผสมของ GM:

(ตามที่กรีนพีซ)

1. ช็อกโกแลตแท่ง Snickers

2. เป๊ปซี่

3. เครื่องเทศแม็กกี้

4 พริงเกิลส์

แผงขายผักเกลื่อนๆมะเขือเทศ "โวลโกกราด"oramiเหมือนแฝดเหมือนคนตุรกี ปรากฎว่าในโวลโกกราดเป็นเวลาหลายปีนำเข้าเฉพาะพันธุ์ "พลาสติก" ที่ไม่มีรสชาติและกลิ่นเท่านั้นที่ได้รับการปลูกในปริมาณมาก

ฉันจะไม่แปลกใจเลยถ้าพวกมันกลายเป็นจีเอ็มโอ ฉันหยุดซื้อมะเขือเทศพันธุ์เหล่านี้ และฉันไม่เคยซื้อมาก่อน

จากบทความโดย E. Yakusheva "ผลิตภัณฑ์ดัดแปรพันธุกรรมคืออะไร":

ปัจจุบัน 90% ของการส่งออกอาหารดัดแปรพันธุกรรมคือ ข้าวโพดและถั่วเหลือง. ป๊อปคอร์นซึ่งขายได้ทุกที่ตามท้องถนนนั้นทำมาจากข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรม 100% และยังไม่มีการติดฉลากกำกับไว้ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองจากอเมริกาเหนือหรืออาร์เจนตินาเป็นผลิตภัณฑ์จีเอ็ม 80%

อาหารจีเอ็มดึงดูดใจผู้ค้าปลีก ตัวอย่างเช่น ผักและผลไม้ดัดแปลงพันธุกรรมมีราคาถูกกว่าผักและผลไม้ทั่วไป 4-5 เท่า

จากหนังสือของ Liniza Zhuvanovna Zhalpanova:

"อาหารที่ฆ่าคุณ":

รัสเซียซื้อผลิตภัณฑ์ดัดแปรพันธุกรรมในประเทศอื่น ๆ โดยได้รับอนุญาตจากกระทรวงสาธารณสุขและการพัฒนาสังคมของสหพันธรัฐรัสเซีย จากสถิติพบว่าประมาณ 70% ของสินค้านำเข้าทำจากวัตถุดิบดัดแปลงพันธุกรรม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง แป้ง ช็อคโกแลต ช็อกโกแลตแท่ง ไวน์ อาหารเด็ก นมผง นม คีเฟอร์ โยเกิร์ต คอทเทจชีส เครื่องดื่มอัดลม ข้าวโพดกระป๋องและมะเขือเทศ น้ำมันข้าวโพด, คุกกี้, แป้ง, โปรตีนถั่วเหลือง, น้ำมันถั่วเหลือง, ซีอิ๊ว, เลซิติน, น้ำมันเมล็ดฝ้าย, น้ำเชื่อม, ซอสมะเขือเทศ, กาแฟ และ เครื่องดื่มกาแฟ, ป๊อปคอร์น, อาหารเช้าสำเร็จรูป เป็นต้น

สันนิษฐานว่า ส่วนของเบียร์นำเข้ายังมีโมเลกุลดัดแปลงพันธุกรรมที่นำโดยเครื่องดื่มยีสต์ดัดแปลง

ตามข้อมูล สมาคมแห่งชาติความปลอดภัยทางพันธุกรรม ประมาณ 1/3 ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในตลาดรัสเซียมีส่วนประกอบดัดแปลงพันธุกรรม

คู่มือกรีนพีซ "จะหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมดัดแปลงพันธุกรรม (ผลิตภัณฑ์จีเอ็ม) ได้อย่างไร"

ได้จากที่นี่ จากเว็บไซต์กรีนพีซ

ไดเรกทอรีนี้ประกอบด้วยรายชื่อสถานประกอบการด้านอาหารซึ่งแบ่งออกเป็นสามประเภท (รายการสีเขียว สีส้ม และสีแดง) ตามเกณฑ์การมีอยู่ของส่วนประกอบ GM ในผลิตภัณฑ์

วี เมนูปีใหม่มักรวมถึงผักที่ซื้อจากร้านค้ากระป๋อง แต่กระป๋อง ข้าวโพดและ ถั่วเขียว ไม่เป็นที่พึงปรารถนาอย่างมาก พวกเขาเป็นจีเอ็มโอ

จากการศึกษาหนึ่งเดือนครึ่ง อาหารของเราอัดแน่นด้วยพันธุกรรม สิ่งมีชีวิตดัดแปลง. นอกจากนี้อาหารเป็นที่นิยมมากที่สุดในพื้นที่ของเรา - ไส้กรอก, เกี๊ยว, ซุปแห้ง, ผักกระป๋อง, ชอคโกแลต

นักนิเวศวิทยา (กรีนพีซและกลุ่มนิเวศวิทยาทั้งหมดในยูเครน) จัดหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในรายการนี้ - Coca-Cola, Pepsi, Nestle, Gallina Blanka, Knorr, Lipton, Bonduel กับ รายการทั้งหมดบริษัทที่ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ของตนอาจมีส่วนผสมของ GM หรือไม่ได้ปฏิเสธการใช้สามารถดูได้ที่ .

“ผลการศึกษาพบว่า 18 จาก 42 อาหารที่สุ่มเลือกมีการดัดแปลงพันธุกรรม ถั่วเหลืองเกิน 3 เปอร์เซ็นต์” มิคาอิล มูคารอฟสกี ผู้อำนวยการทั่วไปของ Ukrmetrteststandart กล่าว "เก้าคนไม่ได้ระบุโปรตีนถั่วเหลืองเลย"

bonduelจึงขึ้นบัญชีดำ!

ฉันเข้าใจว่าไม่รับประกันความถูกต้องของสิ่งที่รวมอยู่ในรายการ เนื่องจากแหล่งข้อมูลอาจเป็นที่สงสัย แต่อย่างอื่นฉันก็ไม่มีทางที่จะเก็บรายการดังกล่าวได้เลย

ออร์ชาร์ด เพียวเร่ริช- อาหารดัดแปลงพันธุกรรม

โดยวิธีการที่ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมแรกสุดในตลาดคือ อาหารกล้วยและใดๆ (เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน มันมีชุดโครโมโซมที่ซ้ำกัน)

ถ้าเกี่ยวกับ กล้วย: polyploidy ที่เกิดจากเทียมยังเป็นรูปแบบของการดัดแปลงพันธุกรรม (เพราะชุดโครโมโซมมีขนาดใหญ่กว่าเมื่อเทียบกับสิ่งมีชีวิตดั้งเดิม) ที่สำคัญที่สุดคือราคาถูกและโกรธ แต่นักข่าวยังไม่ได้เรียนรู้วิธีที่จะทำให้ผู้คนหวาดกลัว

บริษัท "มิสทรัล"คงจะจงใจไม่ได้ทำเครื่องหมายบนแพ็คประเทศของการเติบโตของคนเหล่านั้น ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วที่บรรจุอยู่ในนั้น ความจริงก็คือเธอ "จุดไฟ" ในการขายพืชผลของอเมริกาซึ่งมีแนวโน้มว่าจะดัดแปลงพันธุกรรม ไม่ได้ติดป้ายว่า "ข้าวบาสมาติ" ด้วย โชคไม่ดี ตามที่ฉันเพิ่งค้นพบในวันนี้ มันอาจจะเป็นการดัดแปลงพันธุกรรมที่มีความน่าจะเป็นสูง จากหนังสือเมล็ดพันธุ์แห่งการทำลายล้าง รากฐานที่ซ่อนอยู่ของการจัดการทางพันธุกรรม โดย William F. Engdahl:

RiceTech บริษัทเทคโนโลยีชีวภาพของรัฐเท็กซัส ตัดสินใจว่าจะได้รับเงินค่าสิทธิบัตรสำหรับ ข้าวบาสมาติ, รูปแบบที่เป็นแก่นของพันปี โภชนาการประจำวันในอินเดีย ปากีสถาน และเอเชีย ในปี 1998 RiceTech ได้จดสิทธิบัตร GM Basmati Rice และด้วยกฎหมายของสหรัฐอเมริกาที่ต่อต้านการติดฉลากทางพันธุกรรม ทำให้ RiceTech สามารถขายได้ถูกต้องตามกฎหมายโดยติดป้ายกำกับว่า ข้าวธรรมดา"บาสมาติ". พบว่า RiceTech ได้เข้าครอบครองเมล็ดพันธุ์ Basmati อันล้ำค่าด้วยวิธีการที่น่าสงสัย ซึ่งได้ฝากไว้กับสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติของมูลนิธิร็อคกี้เฟลเลอร์ในฟิลิปปินส์ (IRRI) (10)

ในนามของ "ความมั่นคง" IRRI ได้คัดลอกคอลเลกชันเมล็ดข้าวที่ประเมินค่าไม่ได้จากฟิลิปปินส์และเก็บไว้ในธนาคารเมล็ดพันธุ์ในเมืองฟอร์ตคอลลินส์ รัฐโคโลราโด โดยมีสัญญาที่น่าสงสัยอย่างยิ่งว่าเมล็ดจะถูกเก็บไว้เป็นสต็อกเมล็ดข้าวที่ปลอดภัย ชาวนา. IRRI โน้มน้าวเกษตรกรว่าจะให้บริการความปลอดภัยของตนเองในการจัดหาเมล็ดพันธุ์ข้าวที่หาค่ามิได้ให้กับ IRRI

ในโคโลราโด ซึ่งห่างไกลจากฟิลิปปินส์ MNIIR ได้บริจาคเมล็ดพันธุ์อันมีค่า (โดยที่ RiceTech อาจไม่ได้ทำการดัดแปลงพันธุกรรมที่จดสิทธิบัตรแล้ว) ให้กับนักวิจัยของ RiceTech ซึ่งจดสิทธิบัตรทุกอย่างที่ทำได้ในทันที พวกเขารู้ว่ามันผิดกฎหมายอย่างสูง: แม้แต่ในเท็กซัส นักวิจัยข้าวก็รู้ว่าข้าวบาสมาติมักจะไม่เติบโตในที่ราบฝุ่นรอบๆ เมืองครอว์ฟอร์ดของเท็กซัส (สิบเอ็ด)

RiceTek โดยสมรู้ร่วมคิดกับ MNIIR ได้ขโมยเมล็ดพืชเพื่อเป็นสิทธิบัตร นอกจากนี้ ตามกฎที่จัดทำขึ้นอย่างพิถีพิถันโดย IRRI ของมูลนิธิร็อคกี้เฟลเลอร์ แม้ว่าเมล็ดพันธุ์จากยีนแบงค์จะไม่สามารถจดสิทธิบัตรได้ แต่รูปแบบที่ปรับปรุงแล้วที่มนุษย์สร้างขึ้นโดยอิงจากเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ก็สามารถจดสิทธิบัตรได้

วาไรตี้ "จัสมิน" ยังมีการดัดแปลงจีเอ็ม

จากบทความ “มะเขือเทศอาวุโสแปลงพันธุ์และแกะดอลลี่…”:

คุณสามารถชะลอการสุกของผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วโดยวางไว้ในเงื่อนไขพิเศษ ด้วยความช่วยเหลือของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์การกระทำของเอทิลีนที่ปล่อยออกมาจากผลไม้จะถูกปิดกั้น คุณสมบัติเหล่านี้ถูกควบคุมโดยพ่อค้าที่ถือ กล้วย ผลไม้รสเปรี้ยว และผัก- และมะเขือเทศโดยเฉพาะ พวกมันถูกเก็บเกี่ยวเป็นสีเขียวและระหว่างทางพวกเขาได้รับการรักษาด้วยเอทิลีนซึ่งทำให้เกิดการสุกเต็มที่ ผักและผลไม้ดังกล่าวสูญเสีย คุณสมบัติด้านรสชาติ, ทำให้สุกไม่สม่ำเสมอ และง่ายต่อการตรวจสอบ ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศที่เราซื้อในตลาดมีสีแดงด้านนอก แต่ด้านในเป็นสีขาว ความล่าช้าในการสุกยังเชื่อมโยงกับข้อเท็จจริงที่ว่าโดยพื้นฐานแล้วมะเขือเทศที่เราขายนั้นนำเข้าจากตุรกีและพวกมันล้วนผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม แม้แต่ในกล่องที่บรรจุก็มีข้อความเขียนไว้ว่า: ทรานส์เจน

ข้อความที่ตัดตอนมาจากหนังสือของ Mikhail Efremov: “ข้อควรระวัง! สินค้าอันตราย!

สารเติมแต่งที่มีความน่าจะเป็นสูงที่จะมีส่วนประกอบ GI:

E-153 - คาร์บอนในผัก (ถ่านหินจากพืช);

E-160d - Annatto, Bixin, Norbixin (อันนาตโต, บิกซิน, นอร์บิกซิน);

E-161c - สารสกัดจากปาปริก้า, แคปซานทิน, แคปโซรูบิน (สารสกัดจากปาปริก้า, แคปซานทิน, แคปโซรูบิน);

E-308 - แกมมา-โทโคฟีรอลสังเคราะห์ (วาย-โทโคฟีรอลสังเคราะห์);

E-309 - เดลต้า-โทโคฟีรอลสังเคราะห์ (ดี-โทโคฟีรอลสังเคราะห์);

อี -471 – โมโนและไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน (โมโน - และไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน);

E-472a กรดอะซิติกเอสเทอร์ของโมโนและไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน (เอสเทอร์ของโมโน - และไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมันอะซิติก);

อี -473 - ซูโครสเอสเทอร์ของกรดไขมัน (เอสเทอร์ของซูโครสและกรดไขมัน);

อี -475 – โพลิกลีเซอรอลเอสเทอร์ของกรดไขมัน (เอสเทอร์ของโพลีกลีเซอไรด์และกรดไขมัน);

อี -476 - โพลิกลีเซอรอล โพลิริซิโนลีเอต (โพลีกลีเซอรอล polyglycerinoleates);

อี -477 - โพรเพน-1, 2-diol เอสเทอร์ของกรดไขมัน (โพรเพน -1, 2-diol esters ของกรดไขมัน);

อี -479b – Oll ถั่วเหลืองที่ออกซิไดซ์ด้วยความร้อนทำปฏิกิริยากับโมโนและไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน (น้ำมันถั่วเหลืองออกซิไดซ์ด้วยความร้อนและน้ำมันถั่วที่มีกรดไขมันโมโนและไดกลีเซอไรด์);

E -570 - กรดไขมัน (กรดไขมัน);

E-951 - แอสปาแตม (แอสปาร์แตม หรือ นิวโทรสวิต)

สารเติมแต่งตามส่วนประกอบจีเอ็ม:

ไรโบฟลาวิน (B2)หรือที่เรียกว่า E 101 และ E 101A ซึ่งทำจากจุลินทรีย์ GM ได้รับการอนุมัติให้จำหน่ายในหลายประเทศ มันถูกเพิ่ม ในซีเรียล น้ำอัดลม อาหารเด็ก และผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก.คาราเมล(E 150) และแซนแทน (E 415) สามารถทำมาจากเมล็ดพืช

เลซิติน (E 322) ทำจากถั่วเหลืองที่สามารถดัดแปลงพันธุกรรมได้ เช่น ถั่วเหลืองการใช้งานโดยเฉพาะ บริษัท เนสท์เล่ในช็อกโกแลตของคุณ อาหารเด็กและสินค้าอื่นๆสารเติมแต่งอื่นๆ ที่อาจมีส่วนประกอบของ GM: E 153, E 160 d, E 161 c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476 b, E 477, E479 a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625

ข้าพเจ้าขอเน้นว่าวัตถุเจือปนอาหารสำหรับวัตถุประสงค์ใดๆ (เทคโนโลยี เพื่อ "ปรับปรุง" คุณภาพของผู้บริโภค) สามารถรวมเข้าไว้ด้วยกันใน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร. ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่า วัตถุเจือปนอาหารห้ามหรือเป็นอันตราย

ฉันเห็นวิธีการทำงาน การผลิตนม. เฉพาะนมหลังจากนั้นเท่านั้นที่ไม่พึงปรารถนาที่จะดื่ม

และบริโภคได้เฉพาะนมวัวดิบเท่านั้น คุณสามารถทำโยเกิร์ตจากร้านค้าและไม่ใช่จากทุกคน แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากที่เขียนว่าทำมาจากธรรมชาติ (ทั้งหมด) นมวัว(โดยปกติปริมาณไขมันจะอยู่ที่ 3.4-6%) การดื่มนมในรูปแบบบริสุทธิ์นั้นไม่คุ้มค่าเพราะมันพาสเจอร์ไรส์และหากคุณดื่มเป็นประจำข้อต่อของคุณจะเริ่มเจ็บหลังจากนั้นสักครู่ - ส่วนใหญ่เกิดจากการสะสมของแคลเซียมอนินทรีย์ในตัวซึ่งปรากฏขึ้นในระหว่างการพาสเจอร์ไรส์ ( ผ่านจากรูปแบบที่จับอินทรีย์ไปยังรูปแบบอนินทรีย์) แต่คุณสามารถทำโยเกิร์ตได้ - มันค่อนข้างดีและไม่ทำให้เกิดปัญหา

แต่นมใด ๆ ที่ทำให้เป็นมาตรฐานสำหรับปริมาณไขมันนั้นเป็นพิษอย่างแท้จริง และแม้แต่โยเกิร์ตจากนมดังกล่าวก็ไม่สำคัญยกเว้นว่าจากนมที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 1% - แลคโตบาซิลลัสอย่างน้อยก็รับมือกับความเข้มข้นของไขมันนมดัดแปลงดังกล่าว

จีเอ็มโอ - บริษัทผู้ผลิต :

Catbury

ดาวอังคาร

Snickers

Twix

ทางช้างเผือก

ลุงแบน

โคคาโคลา

เทพดา

7 ขึ้น

เป๊ปซี่

เนสท์เล่

คนอร์

ลิปตัน

Parmalat (คุกกี้)

สิมิลัก (อาหารเด็ก)

มันฝรั่ง (จาก Monsant USA)

รายชื่อผู้ผลิตระหว่างประเทศที่ได้รับการแจ้งให้ทราบให้ใช้ GMOS:

''กรีนพีซ'' ได้เผยแพร่รายชื่อบริษัทที่ใช้ GMOs ในผลิตภัณฑ์ของตน ที่น่าสนใจคือ ในประเทศต่างๆ บริษัทเหล่านี้มีพฤติกรรมแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับกฎหมายของแต่ละประเทศ
โดยรวมแล้วมีการลงทะเบียนผลิตภัณฑ์ (แบรนด์) มากกว่า 120 ชื่อ (แบรนด์) ที่มี GMOs ในรัสเซียตามข้อมูลของการขึ้นทะเบียนโดยสมัครใจและการลงทะเบียนพิเศษของผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าจากต่างประเทศ ในบรรดาผู้ผลิตที่มีผลิตภัณฑ์ GMOs ได้แก่ :
LLC '' Daria - ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป '', LLC '' โรงงานบรรจุเนื้อสัตว์ Klinskiy '', MPZ '' Taganskiy '', MPZ '' KampoMos '', CJSC '' Vichiunai'', LLC '' MLM-RA '', LLC '' Talostoprodukty '', LLC '' โรงงานไส้กรอก '' Bogatyr'', LLC '' ROS Mari Ltf''
บริษัทผู้ผลิต Unilever: Lipton (ชา), Brooke Bond (ชา), ''Beseda'' (ชา), Calve (มายองเนส ซอสมะเขือเทศ), Rama (เนย), ''Pyshka'' (มาการีน), ''Delmi'' (มายองเนส, โยเกิร์ต, มาการีน), ''Algida'' (ไอศกรีม), คนอร์ (เครื่องปรุงรส); บริษัทผู้ผลิตเนสท์เล่: Nescafe (กาแฟและนม), Maggi (ซุป, น้ำซุป, มายองเนส, เนสท์เล่ (ช็อกโกแลต), Nestea (ชา), Neseiulk (โกโก้);
บริษัทผู้ผลิต Kellog's: Corn Flakes (เกล็ด), Frosted Flakes (เกล็ด), Rice Krispies (flakes), Corn Pops (flakes), Smacks (flakes), Froot Loops (วงแหวนซีเรียลสี), Apple Jacks (วงแหวนเกล็ดที่มีรสแอปเปิ้ล) , Afl-bran Apple Cinnamon/Blueberry (รำใส่แอปเปิ้ล, อบเชย, รสบลูเบอร์รี่), ช็อกโกแลตชิป (ช็อกโกแลตชิพ), ป๊อปทาร์ต (คุกกี้ยัดไส้, ทุกรส), Nulri grain (ขนมปังปิ้ง, ทุกประเภท) , Crispix (คุกกี้) , All-Bran (ซีเรียล), Just Right Fruit & Nut (ซีเรียล), Honey Crunch Corn Flakes (ซีเรียล), Raisin Bran Crunch (ซีเรียล), Cracklin'Oat Bran (ซีเรียล);
บริษัทผู้ผลิต Hershey's: Toblerone (ช็อกโกแลต ทุกประเภท), Mini Kisses (ลูกอม), Kit-Kat (ช็อกโกแลตบาร์), Kisses (ลูกอม), Semi-Sweet Baking Chips (คุกกี้), ช็อกโกแลตนมชิป (คุกกี้), Reese's ถ้วยเนยถั่ว (เนยถั่ว), สเปเชียล ดาร์ก ( ดาร์กช็อกโกแลต), ช็อคโกแลตนม), น้ำเชื่อมช็อคโกแลต (น้ำเชื่อมช็อคโกแลต), น้ำเชื่อมช็อคโกแลตพิเศษ (น้ำเชื่อมช็อคโกแลต), น้ำเชื่อม Setoawberry (น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่);
บริษัทผู้ผลิต Mars: M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (ช็อกโกแลตซีเรียลข้าว), ช็อกโกแลตนม Nestle (ช็อกโกแลต), Nesquik (เครื่องดื่มช็อกโกแลต), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Fruit
บริษัทผู้ผลิตไฮนซ์: ซอสมะเขือเทศ (ธรรมดา&ไม่มีเกลือ) (ซอสมะเขือเทศ), ซอสพริก (ซอสพริก), ซอสสเต็กไฮนซ์ 57 (ซอสสำหรับเนื้อสัตว์);
บริษัทผู้ผลิตโคคา-โคลา: โคคาโคลา, สไปรท์, เชอร์รี่โคล่า, มินิทเมดออเรนจ์, มินิทเมดองุ่น;
บริษัทผู้ผลิต PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;
Frito-Lay / PepsiCo: (ส่วนประกอบ GM อาจมีอยู่ในน้ำมันและส่วนผสมอื่นๆ), Lays Potato Chips (ทั้งหมด), Cheetos (ทั้งหมด);
บริษัทผู้ผลิต Cadbury /Schweppes:7-Up, Dr. พริกไทย;
Pringles Procter&Gamble: พริงเกิลส์ (Original, LowFat, Pizzalicious, Sour Cream&Onion, Salt&Vinegar, Cheezeums Flavoured Chips)
1 Hershey's Cadbury Fruit & Nut ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต
2 Mars M&M
3 Snickers
4 Twix
5 ทางช้างเผือก
6 ช็อคโกแลต Cadbury โกโก้
7 เฟอร์เรโร
8 ช็อกโกแลตเนสท์เล่ ''เนสท์เล่'', 'รัสเซีย''
9 เครื่องดื่มช็อกโกแลตเนสท์เล่ Nesquik
10 น้ำอัดลม Sosa-Cola ‘‘Coca-Cola’’ Sosa-Cola
11 ''สไปรท์'', 'แฟนต้า'', ยาชูกำลัง ''คินลีย์'', ''Fruittime''
12 Pepci-Co Pepsi 13 ''7-Up'', ''Fiesta'', ''Mountain Dew''
14 ซีเรียลอาหารเช้าของ Kellogg
15 ซุปแคมป์เบล
16 ข้าวลุงเบนส์มาร์ส
17 ซอส คนอร์
18 ชาลิปตัน
คุกกี้พาร์มาลัท 19 ชิ้น
20 เครื่องปรุงรส มายองเนส ซอสของเฮลแมน
21 เครื่องปรุงรส มายองเนส ซอสไฮนซ์
22 อาหารเด็กเนสท์เล่
23 ฮิปโป
24 Abbot Labs สิมิลัก
25 โยเกิร์ต คีเฟอร์ ชีส อาหารเด็ก Danon
26 McDonald's (McDonald's) เครือข่ายของ ''ร้านอาหาร'' อาหารจานด่วน
27 ช็อกโกแลต ชิปส์ กาแฟ อาหารเด็ก คราฟท์ (คราฟท์)
28 ซอสมะเขือเทศ ซอส ไฮนซ์ฟู้ดส์
29 อาหารเด็ก, ผลิตภัณฑ์ ''เดลมี่'' ยูนิลีเวอร์ (ยูนิลีเวอร์)


ผลิตภัณฑ์ในเทคโนโลยีการเตรียมการที่ใช้จีเอ็มโอ:

AOOT ''น้ำมันและพืชไขมัน Nizhny Novgorod'' (มายองเนส ''Ryaba'', ''For the Future'' ฯลฯ)
- ผลิตภัณฑ์ ''Bonduelle'' (ฮังการี) - ถั่ว ข้าวโพด ถั่วลันเตา
- CJSC ''Baltimore-Neva'' (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) - ซอสมะเขือเทศ
- CJSC ''โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Mikoyanovsky'' (มอสโก) - น้ำพริกเนื้อสับ
- ZAO YUROP FOODS GB '' (ภูมิภาค Nizhny Novgorod) - ซุป '' Galina Blanca''
- ความกังวล "มหาสมุทรสีขาว" (มอสโก) - มันฝรั่งทอด "มันฝรั่งรัสเซีย"
- OJSC ''Lianozovsky Dairy Plant'' (มอสโก) - โยเกิร์ต, ''Miracle Milk'', ''Miracle Chocolate''
- OJSC '' Cherkizovsky MPZ'' (มอสโก) - เนื้อสับแช่แข็ง
- LLC ''Campina'' (ภูมิภาคมอสโก) - โยเกิร์ต อาหารเด็ก
- LLC '' MK Gurman'' (โนโวซีบีร์สค์) - น้ำพริก
- LLC '' Frito'' (ภูมิภาคมอสโก) - ชิป ''Layz''
- OOO ''Ehrmann'' (ภูมิภาคมอสโก) - โยเกิร์ต
- OOO ''Unilever CIS'' (Tula) - มายองเนส ''น่อง''
- โรงงาน 'บอลเชวิค'' (มอสโก) - บิสกิต 'ยูบิลลี่'
- ''Nestle'' (สวิตเซอร์แลนด์, ฟินแลนด์) - ส่วนผสมนมแห้ง ''Nestogen'', มันบด ''Vegetables with beef''

บันทึกคัดแยกผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กอย่างระมัดระวังเพียงใด - ทุกที่ที่มี GMO ไม่ใช่ที่นั่น และหากลูกของคุณไม่กินโยเกิร์ต เขาก็กิน Nesquik หรือซีเรียลหรือมันฝรั่งบด ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง แต่จีเอ็มโอได้รับ
เข้าไปในร่างกายของเขา ในซูเปอร์มาร์เก็ต นี่คือสถานการณ์ในขณะนี้: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีป้ายกำกับว่า "ปลอดจีเอ็มโอ" อย่างแน่นอน เราอ่านองค์ประกอบบนฉลาก: ถั่วเหลืองดัดแปลง แป้งดัดแปรฯลฯ

วิธีแยกแยะผลิตภัณฑ์ที่ดัดแปลงจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ? สัญญาณของผักและผลไม้ดัดแปรพันธุกรรม เป็นไปได้ไหมที่จะแยกแยะผลไม้และผักดัดแปลงจากธรรมชาติ?

เนื่องจากห่างไกลจากการซื้อผลิตภัณฑ์เสมอมีข้อมูลเกี่ยวกับการปรากฏตัวของทรานส์ยีนในพวกเขา (และเชื่อถือได้มากขึ้น) อย่างน้อยก็จำเป็นต้องรู้สัญญาณหลักของการปรากฏตัวของจีเอ็มโอในผลิตภัณฑ์เฉพาะอย่างน้อย

ในประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา และอาร์เจนตินา ข้าวโพดดัดแปรพันธุกรรม หัวบีต มันฝรั่ง ถั่วเหลือง และข้าว

ในรัสเซียสามารถใช้ในการผลิตขนม, ขนมหวาน, รวมทั้งช็อคโกแลต, ในการผลิตนมและไส้กรอกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, ขนมปังอบ, เช่นเดียวกับในอาหารทารก

จีเอ็มโอ, ทางพันธุกรรม ดัดแปลง สิ่งมีชีวิตเป็นสิ่งมีชีวิตที่ดัดแปลงพันธุกรรมโดยใช้วิธีการ พันธุวิศวกรรม

เป็นที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์หลายชนิดอาจมีสารเติมแต่ง GM หรือมีการดัดแปลงพันธุกรรมโดยสิ้นเชิง ใช้ปาฏิหาริย์นี้ วิทยาศาสตร์สมัยใหม่เพื่อเปลี่ยนคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ในเชิงคุณภาพ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ นักวิทยาศาสตร์ได้แนะนำโครงสร้างยีนของพืชหรือสัตว์ให้รู้จักกับยีนของพืชหรือสัตว์อื่น แต่ผลกระทบของยีนที่นำเข้ามานั้นยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นจึงไม่มีใครรู้ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์หรือเป็นอันตรายที่มีสารเติมแต่ง GM นั้นมีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างไร

ขึ้นอยู่กับคุณและมีเพียงคุณเท่านั้นที่จะตัดสินใจว่าจะกินอาหารดังกล่าวหรือไม่ และตั้งใจที่จะกินหรือไม่ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติหากไม่มีสารเติมแต่ง GM คุณต้องเรียนรู้ที่จะรู้จักผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

หากคุณตัดสินใจที่จะละทิ้งอาหารดัดแปลงพันธุกรรมโดยสิ้นเชิง คุณเพียงแค่ต้องจำสัญญาณบางอย่างของ GMOs

สัญญาณของ GMOs ในอาหารบนโต๊ะของคุณ

1. ผลิตภัณฑ์จีเอ็ม ไม่เสียนานดังนั้นหากผักหรือผลไม้มีรูปร่างสมบูรณ์ อยู่ในร้านมาเป็นเวลานานและไม่เปลี่ยนแปลง มีแนวโน้มว่าจะเป็น GMOs

2. หากสินค้า ผลิตในอเมริกาหรือเอเชียและมีส่วนผสมของข้าวโพด แป้งมันฝรั่ง,แป้งถั่วเหลืองนั้นก็น่าจะเป็นจีเอ็มโอ

3. หากสินค้าผลิตในยุโรปและมีฉลาก "ไม่มีจีเอ็มโอ",น่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แต่การเชื่อวงกลมสีเขียวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่า "ไม่ใช่จีเอ็มโอ" ค่อนข้างยากในเรื่องนี้

4. ถ้าไส้กรอก ราคาถูกจากนั้นจึงเติมถั่วเหลืองเข้มข้นซึ่งอาจเป็นสารเติมแต่ง GM

5. หากคุณหรือครอบครัวของคุณ มีอาการแพ้บางทีนี่อาจเป็นปฏิกิริยาของร่างกายต่อการใช้อาหารดัดแปลงพันธุกรรม

ไม่สามารถแยกแยะ GMOs ออกจากอาหารบริสุทธิ์ได้หากไม่มีการทดสอบในห้องปฏิบัติการ ดังนั้นสุขภาพและสุขภาพของบุตรหลานของคุณขึ้นอยู่กับคุณเท่านั้น

สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมมักใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งรวมถึง ถั่วเหลือง เรพซีด ข้าวโพด และมันฝรั่ง และอาจเป็นได้: เนื้อสัตว์ เบเกอรี่ ปลา และลูกกวาด ส่วนใหญ่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีโปรตีนจากพืชจากถั่วเหลือง นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจีเอ็มโอที่แตกต่างกันจำนวนมาก

นักโภชนาการ แพทย์ และนักจิตวิทยา แนะนำให้เลิกกลัวอาหารดัดแปลงพันธุกรรม และกังวลเรื่องสิทธิมากขึ้น อาหารที่สมดุล. ไม่ค่อยไปร้านฟาสต์ฟู้ดอย่าง McDonald's กิน Snickers ให้น้อยลง และดื่ม Coca-Cola

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ที่จะจำชื่อของบริษัทบางแห่งที่จัดหาวัตถุดิบ GM ให้กับลูกค้าในรัสเซียหรือเป็นผู้ผลิตเองตามทะเบียนของรัฐ:

กลุ่มโปรตีนถั่วเหลืองกลาง เดนมาร์ก;
. OOO "BIOSTAR TRADE", เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก;
. CJSC "สากล", Nizhny Novgorod;
. บริษัท มอนซานโต สหรัฐอเมริกา;
. โปรตีน เทคโนโลยี อินเตอร์เนชั่นแนล มอสโก, มอสโก;
. วาระการประชุม LLC, มอสโก;
. ZAO ADM-ผลิตภัณฑ์อาหาร, มอสโก;
. JSC "GALA", มอสโก;
. CJSC Belok, มอสโก;
. Dera Food Technology N.V. , มอสโก;
. เฮอร์บาไลฟ์ อินเตอร์เนชั่นแนล ออฟ อเมริกา, สหรัฐอเมริกา;
. OY FINNSOYPRO LTD, ฟินแลนด์;
. Salon Sport-Service LLC, มอสโก;
. Intersoy, มอสโก

ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองส่วนใหญ่ที่ไม่ได้ผลิตในสหรัฐอเมริกา แต่นอกรัสเซียสามารถดัดแปลงพันธุกรรมได้เช่นกัน หากฉลากเขียนว่า "โปรตีนจากพืช" อย่างภาคภูมิใจ เป็นไปได้มากว่าน่าจะเป็นถั่วเหลืองและมีแนวโน้มสูงที่จะดัดแปลงพันธุกรรม

บ่อยครั้ง GMOs สามารถซ่อนอยู่หลังดัชนี E อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าอาหารเสริม E ทั้งหมดมี GMOs หรือเป็นสารดัดแปรพันธุกรรม คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าโดยหลักการแล้ว E ใดมี GMOs หรืออนุพันธ์ของพวกมัน

ส่วนใหญ่เป็นเลซิตินจากถั่วเหลืองหรือ E 322 เลซิติน: จับน้ำและไขมันเข้าด้วยกัน และใช้เป็นองค์ประกอบไขมันในนมสูตร บิสกิต ช็อกโกแลต ไรโบฟลาวิน (B2) หรือที่รู้จักในชื่อ E 101 และ E 101A สามารถผลิตได้จากจุลินทรีย์จีเอ็ม มันถูกเพิ่มเข้าไปในซีเรียล น้ำอัดลม อาหารสำหรับทารก และผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก คาราเมล (E 150) และแซนแทน (E 415) สามารถผลิตได้จากเกรน GM

สารเติมแต่งอื่นๆ ที่อาจมีส่วนประกอบของ GM: E 153, E 160d, E 161c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E951

บางครั้งบนฉลากระบุชื่อของสารเติมแต่งด้วยคำพูดเท่านั้น แต่ต้องสามารถนำทางได้ มาดูส่วนประกอบที่พบบ่อยที่สุดกัน

น้ำมันถั่วเหลือง: ใช้ในซอส สเปรด เค้ก และอาหารปรุงสำเร็จอย่างดีในรูปของไขมันเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณภาพเป็นพิเศษ น้ำมันพืชหรือ ไขมันพืช: พบมากที่สุดในบิสกิต อาหารทอด เช่น มันฝรั่งทอด มอลโทเดกซ์ทริน: แป้งชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่เป็น "ตัวแทนหลัก" ที่ใช้ในอาหารเด็ก ซุปผง และของหวานแบบผง
กลูโคสหรือน้ำเชื่อมกลูโคส : น้ำตาลที่ผลิตจาก แป้งข้าวโพด, ใช้เป็นสารให้ความหวาน พบในเครื่องดื่ม ของหวาน และอาหาร อาหารจานด่วน.
เดกซ์โทรส: เช่นเดียวกับกลูโคส มันสามารถทำจากแป้งข้าวโพด ใช้ในเค้ก มันฝรั่งทอด และคุกกี้เพื่อให้ได้สีน้ำตาล ยังใช้เป็นสารให้ความหวานในเครื่องดื่มเกลือแร่ที่ให้พลังงานสูง
แอสพาเทม แอสพาสวิตต์ แอสพามิกซ์: สารให้ความหวานที่สามารถผลิตได้โดยใช้แบคทีเรียจีเอ็มนั้นถูกจำกัดในหลายประเทศ และได้รับการรายงานว่าได้รับการร้องเรียนจำนวนมาก ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับอาการเป็นลมจากผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา แอสพาเทมพบได้ในน้ำอัดลม โซดาอาหาร หมากฝรั่ง ซอสมะเขือเทศ ฯลฯ

หลายคนคิดว่าฉลาก "แป้งดัดแปร" บนผลิตภัณฑ์หมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นมี GMOs สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าในปี 2545 สภานิติบัญญัติของภูมิภาคระดับการใช้งานในที่ประชุมได้รวมโยเกิร์ตที่มีแป้งดัดแปรในรายการผลิตภัณฑ์จีเอ็มที่จำหน่ายอย่างผิดกฎหมายในภูมิภาค ในความเป็นจริง แป้งดัดแปรได้มาจากสารเคมีโดยไม่ต้องใช้พันธุวิศวกรรม แต่แป้งเองสามารถมีแหล่งกำเนิดทางพันธุวิศวกรรมได้หากได้มาจากข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรม มันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรม

ในระหว่างการทดสอบ พบเปอร์เซ็นต์สูงสุดของถั่วเหลืองจีเอ็มในไส้กรอกต้มเนื้อลูกวัวแบบดั้งเดิมที่ผลิตโดยโรงงานเชอร์กิซอฟสกี GMI มักพบในผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตรายเดียวกัน เช่นเดียวกับในผลิตภัณฑ์ของบริษัท D.E.C. V.S. (เครื่องหมายการค้า "Rollton")

ในบรรดาผู้ผลิตที่มีผลิตภัณฑ์ GMOs ก็ยังมี:

LLC "ดาเรีย - ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป";
. OOO โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Klinskiy;
. MPZ "ตากันสกี้";
. MPZ "กัมโปมอส";
. CJSC "วิชุนัย";
. LLC "MLM-RA";
. Tolsto-ผลิตภัณฑ์ LLC;
. Ostankino MPK;
. LLC "โรงงานไส้กรอก "Bogatyr"";
. LLC โรสมารี Ltf;
. มล. "มิโคยานอฟสกี้";
. JSC "Tsaritsyno";
. JSC "โรงงานไส้กรอก Lianozovsky"

เกี๊ยวสุดโปรดของเรากลับกลายเป็นว่ามีการดัดแปลงพันธุกรรม กล่าวคือ: "เกี๊ยวที่ไม่เร่งรีบ หมูและเนื้อ", "เกี๊ยวคลาสสิกของดาเรีย", พบ GMOs ในสเต็กเนื้อ "Vkusnye"

GMOs - อาหารดัดแปลงพันธุกรรม:

รายการอาหารดัดแปลงพันธุกรรม:

สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) กำลังถูกพัฒนาเป็นอาวุธชีวภาพ วิธีการควบคุมการเติบโตของประชากร และวิธีการบ่อนทำลายความมั่นคงด้านอาหารของประเทศต่างๆ

อันดับแรกในรายการ:

ชาลิปตัน

เนสกาแฟ

ตอนนี้กาแฟดัดแปลงได้รับการปลูกอย่างแข็งขันโดย Nescafe จนถึงขณะนี้ ไร่กาแฟดังกล่าวมีการปลูกเฉพาะในเวียดนามเท่านั้น

รายชื่อ GMOs:

บริษัทผู้ผลิต ยูนิลีเวอร์

บรู๊ค บอนด์ (ชา)

บทสนทนา (ชา)

น่อง (มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ)

พระราม (น้ำมัน)

Pyshka (มาการีน)

Delmi (มายองเนส, โยเกิร์ต, มาการีน)

อัลจิด้า (ไอศกรีม)

คนอร์ (เครื่องปรุงรส)

บริษัทผู้ผลิตเนสท์เล่

เนสกาแฟ (กาแฟและนม)

แม็กกี้ (ซุป, น้ำซุป, มายองเนส, เครื่องปรุงรส, มันบด)

เนสท์เล่ (ช็อกโกแลต)

เนสควิก (โกโก้)

บริษัทผู้ผลิตเคลล็อก

คอร์นเฟลกส์ (เกล็ด)

เกล็ดน้ำแข็ง (เกล็ด)

ข้าวอบกรอบ (ซีเรียล)

ข้าวโพดคั่ว (ซีเรียล)

สแมค (ซีเรียล)

Froot Loops (เกล็ดสี)

Apple Jacks (วงแหวนซีเรียลรสแอปเปิ้ล)

แอปเปิ้ลอบเชย/ บลูเบอร์รี่

ชอคโกแลตชิป (ชอคโกแลตชิป)

ป๊อปทาร์ต (คุกกี้ยัดไส้ ทุกรสชาติ)

Nutri-grain (ขนมปังปิ้ง ทุกประเภท)

Crispix (คุกกี้)

สมาร์ทสตาร์ท (เกล็ด)

ธัญพืชจากรำข้าวทั้งหมด)

Just Right Fruit & Nut (ซีเรียล)

ฮันนี่ครันช์คอร์นเฟลกส์ (เกล็ด)

ลูกเกดรำขบเคี้ยว (ซีเรียล)

Cracklin' Oat Bran (ซีเรียล)

บริษัทผลิตของเฮอร์ชีย์

Toblerone (ช็อกโกแลตทุกชนิด)

มินิคิส (ลูกกวาด)

คิทแคท (ช็อกโกแลตบาร์)

จูบ (ขนม)

ชิปอบกึ่งหวาน (คุกกี้)

มิลค์ช็อกโกแลตชิป (คุกกี้)

ถ้วยเนยถั่วลิสงของ Reese (เนยถั่วลิสง)

สเปเชียล ดาร์ก (ดาร์กช็อกโกแลต)

ช็อกโกแลตนม (ช็อกโกแลตนม)

น้ำเชื่อมช็อคโกแลต (น้ำเชื่อมช็อคโกแลต)

น้ำเชื่อมดาร์กช็อกโกแลตพิเศษ (น้ำเชื่อมช็อกโกแลต)

สตรอเบอรี่ไซรัป (Strawberry Syrup)

บริษัทผู้ผลิตดาวอังคาร

ครันช์ (ซีเรียลข้าวช็อคโกแลต)

ช็อกโกแลตนม เนสท์เล่ (ช็อกโกแลต)

Nesquik (เครื่องดื่มช็อคโกแลต)

Cadbury (แคดเบอรี่/เฮอร์ชีย์)

บริษัทผู้ผลิตไฮนซ์

ซอสมะเขือเทศ (ธรรมดา & ไม่ใส่เกลือ) (ซอสมะเขือเทศ)

ซอสพริก (ซอสพริก)

ไฮนซ์ 57 ซอสสเต็ก (ซอสเนื้อ)

บริษัทผู้ผลิตเฮลแมน

มายองเนสจริง (มายองเนส)

ไลท์มายองเนส (มายองเนส)

มายองเนสไขมันต่ำ (มายองเนส)

บริษัทผู้ผลิตโคคา-โคลา

มินิท เมด ออเรนจ์

มินิท เมด องุ่น

บริษัทผลิตเป๊ปซี่โค

Frito-Lay/ PepsiCo (ส่วนประกอบ GM อาจมีอยู่ในน้ำมันและส่วนผสมอื่นๆ)

เลย์ มันฝรั่งทอด(ทั้งหมด) (มันฝรั่งทอด)

Cheetos(ทั้งหมด) (ชิป)

บริษัทผู้ผลิต Cadbury/Schweppes

บริษัท พริงเกิลส์ แมนูแฟคเจอริ่ง (พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล)

พริงเกิลส์ (ดั้งเดิม, ไขมันต่ำ, พิซซ่า-ลิเชียส, ซาวร์ครีมและหัวหอม, เกลือและน้ำส้มสายชู, มันฝรั่งทอดรสชีส)

น้ำผึ้งสามารถเก็บเกี่ยวได้จากพืชดัดแปลงพันธุกรรม

มีข้อมูลความถี่สูงที่ผึ้งไม่สามารถผสมเกสรบัควีทดัดแปลงพันธุกรรมได้ ดังนั้นจึงมีหนึ่ง

ข้าว. โดยทั่วไปแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์จากพืชที่ไม่ระบุชื่อ แต่เป็นการดีกว่าโดยเฉพาะ เช่น ข้าวบาสมาติ มีความเป็นไปได้สูงที่ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะไม่ใช่ GMO

ข้าวนิรนาม เช่นเดียวกับจีนหรือไต้หวันมักเป็นข้าวดัดแปลงพันธุกรรม

รัสเซียเป็นหนึ่งในผู้นำเข้าหลักของผลิตภัณฑ์นี้จากประเทศจีน อย่างไรก็ตาม นักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมระบุว่า ชาวจีนได้ผลิตข้าวจีเอ็มโออย่างไม่เป็นทางการและส่งออกมาเป็นเวลาสองปีแล้ว

นักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมรายงานถึงข้อเท็จจริงที่ว่าข้าวดัดแปลงพันธุกรรมปลูกอย่างผิดกฎหมายในประเทศจีนในเดือนเมษายน “ในฤดูใบไม้ผลิปี 2548 กรีนพีซได้เก็บตัวอย่างข้าวที่ได้จากซัพพลายเออร์ชาวจีน เกษตรกร และโรงสีเพื่อทำการทดสอบทางพันธุกรรมที่ห้องปฏิบัติการ Genescan ของเยอรมัน” มายา โคลิโควา โฆษกหญิงของกรีนพีซรัสเซียกล่าวกับ NI - ปรากฎว่ามากกว่า 2/3 ของกลุ่มตัวอย่าง (19 จาก 25) ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรม

เมื่อสัมภาษณ์เกษตรกรและซัพพลายเออร์เมล็ดพืชจากประเทศจีน เราพบว่ากว่าสองปีที่ข้าวดัดแปรพันธุกรรมได้รับการปลูกอย่างผิดกฎหมายและขายอย่างแข็งขันทั้งในและต่างประเทศ”

นักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมกล่าวว่าสถานการณ์ดังกล่าวรุนแรงขึ้นจากข้อเท็จจริงที่ว่ารัฐบาลจีนกำลังพิจารณาความเป็นไปได้ที่จะทำให้การผลิตข้าวจีเอ็มเป็นทางอุตสาหกรรมถูกกฎหมาย ชาวกรีนเชื่อว่าชาวรัสเซียจะได้รับผลกระทบมากที่สุดจากการกระทำของทางการจีน - การส่งมอบผลิตภัณฑ์จากประเทศนี้มีสัดส่วนมากกว่า 60% ของการนำเข้าข้าวทั้งหมดของเรา

อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ไม่เพียง แต่ข้อเสียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อดีอีกด้วย แท้จริงแล้ว จนถึงขณะนี้ ข้าวที่ส่งไปยังรัสเซียได้รับการพิจารณาอย่างเป็นทางการว่าไม่มีการแก้ไข และไม่มีการตรวจสอบเนื้อหาของ GMI ในนั้น ดังนั้นไม่มีใครสามารถพูดได้ว่าเราได้กินยีนไปแล้วกี่ตัวและจะกินอีก หากผู้บริโภคมีข้อมูลว่าข้าวมาจากไหน เขาก็จะสามารถตัดสินใจได้เองว่าจะซื้อสินค้านี้หรือไม่

อย่างไรก็ตาม นักนิเวศวิทยามองว่าปัญหาไม่มากนักในตัวซีเรียลเอง ซึ่งจริงๆ แล้วทิ้งได้ แต่ในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ด้วยการเติมแป้งข้าวเจ้ารวมถึงผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กมากมาย - สูตรนมและซีเรียล, บะหมี่, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป . ตามกฎแล้วผู้ผลิตจะไม่ระบุประเทศที่ส่วนผสมมาจากไหน

ฉันต้องการจะชี้ให้เห็นว่า "Indica" ซึ่งเป็นคำที่พบในถุงข้าวไม่ใช่ชื่อดั้งเดิมของพันธุ์ใด ๆ แปลว่า ข้าวเมล็ดยาว มันอาจจะมาจากประเทศจีน

ความสนใจ! สัญญาณของผักและผลไม้ดัดแปรพันธุกรรม

เป็นไปได้ไหมที่จะแยกแยะผลไม้และผักดัดแปลงจากธรรมชาติ?

สะอาดเกินไป หัวมันฝรั่งแตกต่างกันเล็กน้อยหรือมะเขือเทศที่มีรูปร่างสมบูรณ์แบบ - เหตุผลที่ควรคิด ท้ายที่สุด สัญญาณที่แน่ชัดของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติก็คือการมีอยู่ของแมลงและตัวอย่างที่เน่าเสียในมวลรวมของ "กิน" อาหาร GM ไม่เคยถูกแมลงกิน! หากคุณหั่นมะเขือเทศหรือสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ พวกเขาจะให้น้ำผลไม้ทันที มะเขือเทศที่ผิดธรรมชาติจะคงรูปร่างไว้

ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่มีส่วนผสมของ GM:

(ตามที่กรีนพีซ)

1. ช็อกโกแลตแท่ง Snickers

3. เครื่องเทศแม็กกี้

4 พริงเกิลส์

เคาน์เตอร์ผักเกลื่อนไปด้วยมะเขือเทศ "โวลโกกราด" เหมือนฝาแฝดที่คล้ายกับมะเขือเทศตุรกี ปรากฎว่าในโวลโกกราดเป็นเวลาหลายปีนำเข้าเฉพาะพันธุ์ "พลาสติก" ที่ไม่มีรสชาติและกลิ่นเท่านั้นที่ได้รับการปลูกในปริมาณมาก

ฉันจะไม่แปลกใจเลยถ้าพวกมันกลายเป็นจีเอ็มโอ ฉันหยุดซื้อมะเขือเทศพันธุ์เหล่านี้ และฉันไม่เคยซื้อมาก่อน

จากบทความโดย E. Yakusheva "ผลิตภัณฑ์ดัดแปรพันธุกรรมคืออะไร":

ปัจจุบัน 90% ของการส่งออกอาหารดัดแปรพันธุกรรมเป็นข้าวโพดและถั่วเหลือง ป๊อปคอร์นซึ่งขายได้ทุกที่ตามท้องถนนนั้นทำมาจากข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรม 100% และยังไม่มีการติดฉลากกำกับไว้ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองจากอเมริกาเหนือหรืออาร์เจนตินาเป็นผลิตภัณฑ์จีเอ็ม 80%

อาหารจีเอ็มดึงดูดใจผู้ค้าปลีก ตัวอย่างเช่น ผักและผลไม้ดัดแปลงพันธุกรรมมีราคาถูกกว่าผักและผลไม้ทั่วไป 4-5 เท่า

จากหนังสือของ Liniza Zhuvanovna Zhalpanova:

"อาหารที่ฆ่าคุณ":

รัสเซียซื้อผลิตภัณฑ์ดัดแปรพันธุกรรมในประเทศอื่น ๆ โดยได้รับอนุญาตจากกระทรวงสาธารณสุขและการพัฒนาสังคมของสหพันธรัฐรัสเซีย จากสถิติพบว่าประมาณ 70% ของสินค้านำเข้าทำจากวัตถุดิบดัดแปลงพันธุกรรม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง แป้ง ช็อคโกแลต ช็อกโกแลตแท่ง ไวน์ อาหารเด็ก นมผง นม คีเฟอร์ โยเกิร์ต คอทเทจชีส เครื่องดื่มอัดลม ข้าวโพดกระป๋องและมะเขือเทศ น้ำมันข้าวโพด บิสกิต แป้ง โปรตีนถั่วเหลือง ถั่วเหลือง น้ำมัน, ซอสถั่วเหลือง, เลซิติน, น้ำมันเมล็ดฝ้าย, น้ำเชื่อม, ซอสมะเขือเทศ, เครื่องดื่มกาแฟและกาแฟ, ข้าวโพดคั่ว, ซีเรียลอาหารเช้า ฯลฯ

เชื่อกันว่าเบียร์นำเข้าบางชนิดมีโมเลกุลดัดแปลงพันธุกรรมที่เบียร์นำมาจากยีสต์ดัดแปลง

ตามที่สมาคมความปลอดภัยทางพันธุกรรมแห่งชาติระบุว่าประมาณ 1 ใน 3 ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในตลาดรัสเซียมีส่วนประกอบดัดแปลงพันธุกรรม

คู่มือกรีนพีซ "จะหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมดัดแปลงพันธุกรรม (ผลิตภัณฑ์จีเอ็ม) ได้อย่างไร"

ได้จากที่นี่ จากเว็บไซต์กรีนพีซ

ไดเรกทอรีนี้ประกอบด้วยรายชื่อสถานประกอบการด้านอาหารซึ่งแบ่งออกเป็นสามประเภท (รายการสีเขียว สีส้ม และสีแดง) ตามเกณฑ์การมีอยู่ของส่วนประกอบ GM ในผลิตภัณฑ์

เมนูปีใหม่มักรวมถึงผักที่ซื้อจากร้านค้ากระป๋อง แต่ข้าวโพดกระป๋องและถั่วลันเตาเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง พวกเขาเป็นจีเอ็มโอ

จากการศึกษาหนึ่งเดือนครึ่ง อาหารของเราอัดแน่นไปด้วยสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม นอกจากนี้ อาหารยอดนิยมของบ้านเรายังมี ไส้กรอก เกี๊ยว ซุปแห้ง ผักกระป๋อง ช็อคโกแลต

นักนิเวศวิทยา (กรีนพีซและกลุ่มนิเวศวิทยาทั้งหมดในยูเครน) รวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุด - Coca-Cola, Pepsi, Nestle, Gallina Blanka, Knorr, Lipton, Bonduel สำหรับรายชื่อบริษัททั้งหมดที่ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ของตนอาจมีส่วนผสมของ GM หรือไม่ได้ปฏิเสธการใช้งาน โปรดดูที่ www.ecoleague.net

Mikhail Mukharovskiy ผู้อำนวยการทั่วไปของ Ukrmetrteststandart กล่าวว่า "ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าใน 18 จาก 42 ผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับการสุ่มเลือก เนื้อหาของถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมมีมากกว่า 3 เปอร์เซ็นต์" "เก้าคนไม่ได้ระบุโปรตีนถั่วเหลืองเลย"

บอนดูเอลจึงถูกขึ้นบัญชีดำ!

ฉันเข้าใจว่าไม่รับประกันความถูกต้องของสิ่งที่รวมอยู่ในรายการ เนื่องจากแหล่งข้อมูลอาจเป็นที่สงสัย แต่อย่างอื่นฉันก็ไม่มีทางที่จะเก็บรายการดังกล่าวได้เลย

ออร์ชาร์ด ริชพูเร่ - ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมชิ้นแรกในท้องตลาดคือกล้วยอาหารและผลิตภัณฑ์ใดๆ (เพื่อเพิ่มผลผลิต พูดคร่าวๆ คือมีชุดโครโมโซมที่ซ้ำกัน)

ถ้าเกี่ยวกับกล้วย: polyploidy ที่เหนี่ยวนำให้เกิดการปลอมแปลงเป็นรูปแบบหนึ่งของการดัดแปลงพันธุกรรม (เนื่องจากชุดโครโมโซมมีขนาดใหญ่กว่าเมื่อเทียบกับสิ่งมีชีวิตดั้งเดิม) ที่สำคัญที่สุดคือราคาถูกและโกรธ แต่นักข่าวยังไม่ได้เรียนรู้วิธีที่จะทำให้ผู้คนหวาดกลัว

บริษัท Mistral อาจจงใจไม่ได้ทำเครื่องหมายประเทศแห่งการเติบโตของธัญพืชและพืชตระกูลถั่วที่บรรจุอยู่ในบรรจุภัณฑ์ ความจริงก็คือเธอ "จุดไฟ" ในการขายพืชผลของอเมริกาซึ่งมีแนวโน้มว่าจะดัดแปลงพันธุกรรม ไม่ได้ติดป้ายว่า "ข้าวบาสมาติ" ด้วย โชคไม่ดี ตามที่ฉันเพิ่งค้นพบในวันนี้ มันอาจจะเป็นการดัดแปลงพันธุกรรมที่มีความน่าจะเป็นสูง จากหนังสือเมล็ดพันธุ์แห่งการทำลายล้าง รากฐานที่ซ่อนอยู่ของการจัดการทางพันธุกรรม โดย William F. Engdahl:

RiceTech ซึ่งเป็นบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพของรัฐเท็กซัส ได้ตัดสินใจว่าจะได้รับสิทธิบัตรสำหรับข้าวบาสมาติ ซึ่งเป็นรูปแบบที่ได้รับความนิยมทุกวันในอินเดีย ปากีสถาน และเอเชียเป็นเวลาหลายพันปี ในปี พ.ศ. 2541 RiceTech ได้จดสิทธิบัตรข้าวบาสมาติดัดแปลงพันธุกรรม และด้วยกฎหมายของสหรัฐอเมริกาที่ต่อต้านการติดฉลากผลิตภัณฑ์ทางพันธุกรรม ข้าวไรซ์เทคจึงสามารถขายได้ถูกต้องตามกฎหมาย โดยระบุว่าเป็นข้าวบาสมาติปกติ พบว่า RiceTech ได้เข้าครอบครองเมล็ดพันธุ์ Basmati อันล้ำค่าด้วยวิธีการที่น่าสงสัย ซึ่งได้ฝากไว้กับสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติของมูลนิธิร็อคกี้เฟลเลอร์ในฟิลิปปินส์ (IRRI) (10)

ในนามของ "ความมั่นคง" IRRI ได้คัดลอกคอลเลกชันเมล็ดข้าวที่ประเมินค่าไม่ได้จากฟิลิปปินส์และเก็บไว้ในธนาคารเมล็ดพันธุ์ในเมืองฟอร์ตคอลลินส์ รัฐโคโลราโด โดยมีสัญญาที่น่าสงสัยอย่างยิ่งว่าเมล็ดจะถูกเก็บไว้เป็นสต็อกเมล็ดข้าวที่ปลอดภัย ชาวนา. IRRI โน้มน้าวเกษตรกรว่าจะให้บริการความปลอดภัยของตนเองในการจัดหาเมล็ดพันธุ์ข้าวที่หาค่ามิได้ให้กับ IRRI

ในโคโลราโด ซึ่งห่างไกลจากฟิลิปปินส์ MNIIR ได้บริจาคเมล็ดพันธุ์อันมีค่า (โดยที่ RiceTech อาจไม่ได้ทำการดัดแปลงพันธุกรรมที่จดสิทธิบัตรแล้ว) ให้กับนักวิจัยของ RiceTech ซึ่งจดสิทธิบัตรทุกอย่างที่ทำได้ในทันที พวกเขารู้ว่ามันผิดกฎหมายอย่างสูง: แม้แต่ในเท็กซัส นักวิจัยข้าวก็รู้ว่าข้าวบาสมาติมักจะไม่เติบโตในที่ราบฝุ่นรอบๆ เมืองครอว์ฟอร์ดของเท็กซัส (สิบเอ็ด)

RiceTek โดยสมรู้ร่วมคิดกับ MNIIR ได้ขโมยเมล็ดพืชเพื่อเป็นสิทธิบัตร นอกจากนี้ ตามกฎที่จัดทำขึ้นอย่างพิถีพิถันโดย IRRI ของมูลนิธิร็อคกี้เฟลเลอร์ แม้ว่าเมล็ดพันธุ์จากยีนแบงค์จะไม่สามารถจดสิทธิบัตรได้ แต่รูปแบบที่ปรับปรุงแล้วที่มนุษย์สร้างขึ้นโดยอิงจากเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ก็สามารถจดสิทธิบัตรได้

วาไรตี้ "จัสมิน" ยังมีการดัดแปลงจีเอ็ม

จากบทความ “มะเขือเทศอาวุโสแปลงพันธุ์และแกะดอลลี่…”:

คุณสามารถชะลอการสุกของผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วโดยวางไว้ในเงื่อนไขพิเศษ ด้วยความช่วยเหลือของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์การกระทำของเอทิลีนที่ปล่อยออกมาจากผลไม้จะถูกปิดกั้น คุณสมบัติเหล่านี้ควบคุมโดยพ่อค้าที่ถือกล้วย ผลไม้รสเปรี้ยว ผัก และมะเขือเทศโดยเฉพาะ พวกมันถูกเก็บเกี่ยวเป็นสีเขียวและระหว่างทางพวกเขาได้รับการรักษาด้วยเอทิลีนซึ่งทำให้เกิดการสุกเต็มที่ ผักและผลไม้ดังกล่าวสูญเสียรสชาติทำให้สุกไม่สม่ำเสมอ และง่ายต่อการตรวจสอบ ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศที่เราซื้อในตลาดมีสีแดงด้านนอก แต่ด้านในเป็นสีขาว ความล่าช้าในการสุกยังเชื่อมโยงกับข้อเท็จจริงที่ว่าโดยพื้นฐานแล้วมะเขือเทศที่เราขายนั้นนำเข้าจากตุรกีและพวกมันล้วนผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม แม้แต่ในกล่องที่บรรจุก็มีเขียนไว้ว่า: TRANSGEN

ข้อความที่ตัดตอนมาจากหนังสือของ Mikhail Efremov: “ข้อควรระวัง! สินค้าอันตราย!

สารเติมแต่งที่มีความน่าจะเป็นสูงที่จะมีส่วนประกอบ GI:

E-153 - คาร์บอนในผัก (ถ่านหินจากพืช);

E-160d - Annatto, Bixin, Norbixin (อันนาตโต, บิกซิน, นอร์บิกซิน);

E-161c - สารสกัดจากปาปริก้า, แคปซานทิน, แคปโซรูบิน (สารสกัดจากปาปริก้า, แคปซานทิน, แคปโซรูบิน);

E-308 - แกมมา-โทโคฟีรอลสังเคราะห์ (วาย-โทโคฟีรอลสังเคราะห์);

E-309 - เดลต้า-โทโคฟีรอลสังเคราะห์ (ดี-โทโคฟีรอลสังเคราะห์);

E-471 - โมโนและไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน (โมโน- และไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน);

E-472a - เอสเทอร์กรดอะซิติกของโมโนและไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน

E-473 - ซูโครสเอสเทอร์ของกรดไขมัน (เอสเทอร์ของซูโครสและกรดไขมัน);

E-475 - โพลิกลีเซอรอลเอสเทอร์ของกรดไขมัน (เอสเทอร์ของโพลิกลีเซอไรด์และกรดไขมัน);

E-476 - โพลิกลีเซอรอล โพลิริซิโนลีเอต (โพลีกลีเซอรอล พอลิกลีเซอริโนลีเอต);

E-477 - โพรเพน-1, เอสเทอร์ 2-diol ของกรดไขมัน (โพรเพน-1, เอสเทอร์ 2-diol ของกรดไขมัน);

E-479b - Oll ถั่วเหลืองที่ออกซิไดซ์ด้วยความร้อนที่โต้ตอบกับโมโนและไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน

E-570 - กรดไขมัน (กรดไขมัน);

E-951 - แอสปาแตม (แอสปาร์แตม หรือ นิวโทรสวิต)

สารเติมแต่งตามส่วนประกอบจีเอ็ม:

Riboflavin (B2) หรือที่รู้จักกันในชื่อ E 101 และ E 101A ซึ่งทำจากจุลินทรีย์ GM ได้รับการอนุมัติให้จำหน่ายในหลายประเทศ มันถูกเพิ่มเข้าไปในซีเรียล น้ำอัดลม อาหารสำหรับทารก และผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก คาราเมล (E 150) และแซนแทน (E 415) สามารถทำจากเมล็ดพืช

เลซิติน (E 322) ผลิตจากถั่วเหลือง ซึ่งสามารถดัดแปลงพันธุกรรมได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วเหลืองดังกล่าวโดยเนสท์เล่ในช็อกโกแลต อาหารเด็ก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ สารเติมแต่งอื่นๆ ที่อาจมีส่วนประกอบของ GM: E 153, E 160 d, E 161 c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476 b, E 477, E479 a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625

ฉันเน้นว่าวัตถุเจือปนอาหารสำหรับวัตถุประสงค์ใดๆ (เทคโนโลยี เพื่อ "ปรับปรุง" คุณภาพของผู้บริโภค) สามารถรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้เช่นกัน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าวัตถุเจือปนอาหารชนิดใดที่ห้ามหรือเป็นอันตราย

ฉันเห็นว่าการผลิตนมทำงานอย่างไร เฉพาะนมหลังจากนั้นเท่านั้นที่ไม่พึงปรารถนาที่จะดื่ม

และบริโภคได้เฉพาะนมวัวดิบเท่านั้น คุณสามารถทำโยเกิร์ตได้จากร้านค้า ไม่ใช่ของใคร แต่ควรทำโยเกิร์ตจากนมที่เขียนว่าทำจากนมวัวธรรมชาติ (ทั้งตัว) (ปริมาณไขมันมักจะระบุเป็น 3.4-6%) การดื่มนมในรูปแบบบริสุทธิ์นั้นไม่คุ้มค่าเพราะมันพาสเจอร์ไรส์และหากคุณดื่มเป็นประจำข้อต่อของคุณจะเริ่มเจ็บหลังจากนั้นสักครู่ - ส่วนใหญ่เกิดจากการสะสมของแคลเซียมอนินทรีย์ในตัวซึ่งปรากฏขึ้นในระหว่างการพาสเจอร์ไรส์ ( ผ่านจากรูปแบบที่จับอินทรีย์ไปยังรูปแบบอนินทรีย์) แต่คุณสามารถทำโยเกิร์ตได้ - มันค่อนข้างดีและไม่ทำให้เกิดปัญหา

แต่นมใด ๆ ที่ทำให้เป็นมาตรฐานสำหรับปริมาณไขมันนั้นเป็นพิษอย่างแท้จริง และแม้แต่โยเกิร์ตจากนมดังกล่าวก็ไม่สำคัญยกเว้นว่าจากนมที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 1% - แลคโตบาซิลลัสอย่างน้อยก็รับมือกับความเข้มข้นของไขมันนมดัดแปลงดังกล่าว

จีเอ็มโอ - บริษัทผู้ผลิต:

ทางช้างเผือก

ลุงแบน

โคคาโคลา

Parmalat (คุกกี้)

สิมิลัก (อาหารเด็ก)

มันฝรั่ง (จาก Monsant USA)

รายชื่อผู้ผลิตระหว่างประเทศที่ได้รับการแจ้งให้ทราบให้ใช้ GMOS:

''กรีนพีซ'' ได้เผยแพร่รายชื่อบริษัทที่ใช้ GMOs ในผลิตภัณฑ์ของตน ที่น่าสนใจคือ ในประเทศต่างๆ บริษัทเหล่านี้มีพฤติกรรมแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับกฎหมายของแต่ละประเทศ
โดยรวมแล้วมีการลงทะเบียนผลิตภัณฑ์ (แบรนด์) มากกว่า 120 ชื่อ (แบรนด์) ที่มี GMOs ในรัสเซียตามข้อมูลของการขึ้นทะเบียนโดยสมัครใจและการลงทะเบียนพิเศษของผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าจากต่างประเทศ ในบรรดาผู้ผลิตที่มีผลิตภัณฑ์ GMOs ได้แก่ :
OOO ''Daria - ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป'', OOO ''โรงงานบรรจุเนื้อสัตว์ Klinskiy'', MPZ ''Taganskiy'', MPZ ''KampoMos'', CJSC ''Vichiunay'', OOO ''MLM-RA '', OOO '' Talostoprodukty '', LLC '' โรงงานไส้กรอก '' Bogatyr'', LLC '' ROS Mari Ltf''
บริษัทผู้ผลิต Unilever: Lipton (ชา), Brooke Bond (ชา), ''Beseda'' (ชา), Calve (มายองเนส ซอสมะเขือเทศ), Rama (เนย), ''Pyshka'' (มาการีน), ''Delmi'' (มายองเนส, โยเกิร์ต, มาการีน), ''Algida'' (ไอศกรีม), คนอร์ (เครื่องปรุงรส); บริษัทผู้ผลิตเนสท์เล่: Nescafe (กาแฟและนม), Maggi (ซุป, น้ำซุป, มายองเนส, เนสท์เล่ (ช็อกโกแลต), Nestea (ชา), Neseiulk (โกโก้);
บริษัทผู้ผลิต Kellog's: Corn Flakes (เกล็ด), Frosted Flakes (เกล็ด), Rice Krispies (flakes), Corn Pops (flakes), Smacks (flakes), Froot Loops (วงแหวนซีเรียลสี), Apple Jacks (วงแหวนเกล็ดที่มีรสแอปเปิ้ล) , Afl-bran Apple Cinnamon/Blueberry (รำใส่แอปเปิ้ล, อบเชย, รสบลูเบอร์รี่), ช็อกโกแลตชิป (ช็อกโกแลตชิพ), ป๊อปทาร์ต (คุกกี้ยัดไส้, ทุกรส), Nulri grain (ขนมปังปิ้ง, ทุกประเภท) , Crispix (คุกกี้) , All-Bran (ซีเรียล), Just Right Fruit & Nut (ซีเรียล), Honey Crunch Corn Flakes (ซีเรียล), Raisin Bran Crunch (ซีเรียล), Cracklin'Oat Bran (ซีเรียล);
บริษัทผู้ผลิต Hershey's: Toblerone (ช็อกโกแลต ทุกประเภท), Mini Kisses (ลูกอม), Kit-Kat (ช็อกโกแลตบาร์), Kisses (ลูกอม), Semi-Sweet Baking Chips (คุกกี้), ช็อกโกแลตนมชิป (คุกกี้), Reese's ถ้วยเนยถั่วลิสง (เนยถั่ว), ดาร์กช็อกโกแลตพิเศษ (ดาร์กช็อกโกแลต), ช็อกโกแลตนมช็อกโกแลตนม), น้ำเชื่อมช็อกโกแลต (น้ำเชื่อมช็อกโกแลต), น้ำเชื่อมดาร์กช็อกโกแลตพิเศษ (น้ำเชื่อมช็อกโกแลต), เซโทว์เบอร์รี่ไซรัป (น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่);
บริษัทผู้ผลิต Mars: M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (ช็อกโกแลตซีเรียลข้าว), ช็อกโกแลตนม Nestle (ช็อกโกแลต), Nesquik (เครื่องดื่มช็อกโกแลต), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Fruit
บริษัทผู้ผลิตไฮนซ์: ซอสมะเขือเทศ (ธรรมดา&ไม่มีเกลือ) (ซอสมะเขือเทศ), ซอสพริก (ซอสพริก), ซอสสเต็กไฮนซ์ 57 (ซอสสำหรับเนื้อสัตว์);
บริษัทผู้ผลิต Coca-Cola: Coca Cola, Sprite, Cherry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;
บริษัทผู้ผลิต PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;
Frito-Lay / PepsiCo: (ส่วนประกอบ GM อาจมีอยู่ในน้ำมันและส่วนผสมอื่นๆ), Lays Potato Chips (ทั้งหมด), Cheetos (ทั้งหมด);
บริษัทผู้ผลิต Cadbury /Schweppes:7-Up, Dr. พริกไทย;
Pringles Procter&Gamble: พริงเกิลส์ (Original, LowFat, Pizzalicious, Sour Cream&Onion, Salt&Vinegar, Cheezeums Flavoured Chips)
1 Hershey's Cadbury Fruit & Nut ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต
2 Mars M&M
3 Snickers
4 Twix
5 ทางช้างเผือก
6 ช็อคโกแลต Cadbury โกโก้
7 เฟอร์เรโร
8 ช็อกโกแลตเนสท์เล่ ''เนสท์เล่'', 'รัสเซีย''
9 เครื่องดื่มช็อกโกแลตเนสท์เล่ Nesquik
10 น้ำอัดลม Sosa-Cola ‘‘Coca-Cola’’ Sosa-Cola
11 ''สไปรท์'', 'แฟนต้า'', ยาชูกำลัง ''คินลีย์'', ''Fruittime''
12 Pepci-Co Pepsi 13 ''7-Up'', ''Fiesta'', ''Mountain Dew''
14 ซีเรียลอาหารเช้าของ Kellogg
15 ซุปแคมป์เบล
16 ข้าวลุงเบนส์มาร์ส
17 ซอส คนอร์
18 ชาลิปตัน
คุกกี้พาร์มาลัท 19 ชิ้น
20 เครื่องปรุงรส มายองเนส ซอสของเฮลแมน
21 เครื่องปรุงรส มายองเนส ซอสไฮนซ์
22 อาหารเด็กเนสท์เล่
23 ฮิปโป
24 Abbot Labs สิมิลัก
25 โยเกิร์ต คีเฟอร์ ชีส อาหารเด็ก Danon
26 McDonald's (McDonald's) เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด
27 ช็อกโกแลต ชิปส์ กาแฟ อาหารเด็ก คราฟท์ (คราฟท์)
28 ซอสมะเขือเทศ ซอส ไฮนซ์ฟู้ดส์
29 อาหารเด็ก, ผลิตภัณฑ์ ''เดลมี่'' ยูนิลีเวอร์ (ยูนิลีเวอร์)

ผลิตภัณฑ์ในเทคโนโลยีการเตรียมการที่ใช้จีเอ็มโอ:

— AOOT ''น้ำมันและพืชไขมัน Nizhny Novgorod'' (มายองเนส ''Ryaba'', ''For the Future'' เป็นต้น)
- ผลิตภัณฑ์ ''Bonduelle'' (ฮังการี) - ถั่ว ข้าวโพด ถั่วลันเตา
- CJSC ''Baltimore-Neva'' (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) - ซอสมะเขือเทศ
- CJSC ''โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Mikoyanovsky'' (มอสโก) - น้ำพริกเนื้อสับ
- CJSC EUROP FOODS GB '' (ภูมิภาค Nizhny Novgorod) - ซุป '' Galina Blanca''
- ความกังวล "มหาสมุทรสีขาว" (มอสโก) - มันฝรั่งทอด "มันฝรั่งรัสเซีย"
- OJSC ''Lianozovsky Dairy Plant'' (มอสโก) - โยเกิร์ต, ''Miracle Milk'', ''Miracle Chocolate''
- OJSC '' Cherkizovsky MPZ'' (มอสโก) - เนื้อสับแช่แข็ง
- LLC ''Campina'' (ภูมิภาคมอสโก) - โยเกิร์ต อาหารเด็ก
- LLC '' MK Gurman'' (โนโวซีบีร์สค์) - น้ำพริก
- OOO ''Frito'' (ภูมิภาคมอสโก) - ชิป ''Layz''
- LLC ''Ermann'' (ภูมิภาคมอสโก) - โยเกิร์ต
- OOO ''Unilever CIS'' (Tula) - มายองเนส ''น่อง''
- โรงงาน ''บอลเชวิค'' (มอสโก) - คุกกี้ 'ยูบิลลี่'
- ''Nestlé'' (สวิตเซอร์แลนด์ ฟินแลนด์) - ส่วนผสมนมแห้ง ''Nestogen'', มันบด ''Vegetables with beef''

ให้ความสนใจกับการคัดกรองผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กอย่างระมัดระวัง - ทุกที่ที่มี GMOs ไม่ใช่ที่นั่น และถ้าลูกของคุณไม่กินโยเกิร์ต เขากิน Nesquik หรือซีเรียลหรือมันฝรั่งบด ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง แต่จีเอ็มโอเข้าสู่ร่างกายของเขา ในซูเปอร์มาร์เก็ต นี่คือสถานการณ์ในขณะนี้: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีป้ายกำกับว่า "ปลอดจีเอ็มโอ" อย่างแน่นอน เราอ่านองค์ประกอบบนฉลาก: ถั่วเหลืองดัดแปลง แป้งดัดแปร และอื่นๆ

Update: ตุลาคม 2018

จนถึงปัจจุบัน ในหลายประเทศ (รวมถึงรัสเซีย) แนวความคิดเกี่ยวกับ GMOs ได้กลายเป็นสิ่งที่เทียบเท่ากับแนวคิดของ "ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดการกลายพันธุ์และเนื้องอก" ในทางปฏิบัติ จีเอ็มโอกำลังถูกใส่ร้ายจากทุกด้านและด้วยเหตุผลหลายประการ: ไม่ปลอดภัย ไร้รสชาด เป็นภัยคุกคามต่อความเป็นอิสระด้านอาหารของประเทศ จีเอ็มโอชนิดเดียวกันนี้น่ากลัวมากไหม และมันคืออะไรกันแน่ เราลองมาคิดกันดู

GMO - ถอดรหัสแนวคิด

สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมคือสิ่งมีชีวิตที่ดัดแปลงโดยพันธุวิศวกรรม ในความหมายที่แคบ แนวคิดนี้ใช้กับพืช ก่อนหน้านี้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์อย่างมิชุรินต้องบรรลุคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่าง (จากมุมมองของมนุษย์) ในพืชโดยใช้กลอุบายต่างๆ เช่น กิ่งตอนกิ่งกิ่งไปทับต้นอื่น หรือเลือกพืชที่มีคุณสมบัติบางประการในการหว่านเมล็ด จากนั้นรอนานและยาก ผลลัพธ์ที่คงอยู่หลังจากพืชสองสามชั่วอายุคนเท่านั้น วันนี้ คุณสามารถย้ายยีนที่ถูกต้องไปยังที่ที่ถูกต้องและได้สิ่งที่คุณต้องการ

ดังนั้น GMOs จึงเป็นการเร่งวิวัฒนาการและทิศทางของมันไปในทิศทางที่ถูกต้อง

GMOs เกิดขึ้นได้อย่างไร?

สามารถใช้เทคนิคต่างๆ เพื่อสร้างโรงงานจีเอ็มโอได้ วันนี้วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือทรานส์ยีน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ยีนที่ต้องการ (เช่น ความทนทานต่อความแห้งแล้ง) จะถูกแยกออกจากสายโซ่ DNA ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ จากนั้นจึงนำยีนเข้าสู่ DNA ของพืชดัดแปลง

ยีนสามารถนำมาจากสปีชีส์ที่เกี่ยวข้อง จากนั้นจึงเรียกกระบวนการนี้ว่า cisgenesis เมื่อยีนถูกพรากไปจากสปีชีส์ที่อยู่ห่างไกลจากสิ่งมีชีวิตที่ให้มา พวกเขาพูดถึงการถ่ายทอดยีน

มีเรื่องราวสยองขวัญเกี่ยวกับการกลายพันธุ์ เมื่อได้เรียนรู้ว่าขณะนี้มีข้าวสาลีที่มียีนแมงป่อง หลายคนเริ่มจินตนาการว่าคนที่กินมันจะงอกหางและกรงเล็บหรือไม่ และพิษจะปรากฏในน้ำลายหรือไม่ สิ่งพิมพ์ที่ไม่รู้หนังสือจำนวนมากบนเว็บไซต์และฟอรัมซึ่งมีการพูดคุยถึงหัวข้อ GMOs อย่างแข็งขัน เติมเชื้อเพลิงลงในกองไฟ

นี่ไม่ใช่สิ่งเดียวที่ทำให้ผู้บริโภคที่มีศักยภาพของผลิตภัณฑ์ GMO กลัวโดย "ผู้เชี่ยวชาญ" ซึ่งไม่ค่อยคุ้นเคยกับชีววิทยาและชีวเคมี

ผลิตภัณฑ์ที่มีจีเอ็มโอ

ผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอในปัจจุบันได้ตกลงที่จะเรียกทุกสิ่งที่เป็นสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมหรือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีส่วนประกอบของสิ่งมีชีวิตดังกล่าว นั่นคือไม่เพียง แต่ข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรมหรือมันฝรั่งเท่านั้นที่จะเป็นอาหารจีเอ็มโอ แต่ยังรวมถึงไส้กรอกซึ่งนอกเหนือจากโซเดียมไนเตรตกระดาษชำระและตับแล้วยังมีการเพิ่มถั่วเหลืองจีเอ็มโอ แต่เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยข้าวสาลีจีเอ็มโอจะไม่เป็นผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ และนั่นเป็นเหตุผล

GMOs พอดีกับเซลล์ของเราหรือไม่?

นักข่าวที่ไม่ได้อ่านสรีรวิทยาและชีวเคมีปกติใด ๆ เข้าใจความเกี่ยวข้องและความเกี่ยวข้องของหัวข้อ GMO แต่ขี้เกียจเกินไปที่จะศึกษาประเด็นนี้อย่างจริงจังเปิดตัว "เป็ด" ให้กับฝูงที่เซลล์ของผลิตภัณฑ์ GMO เข้าสู่กระเพาะอาหารของเราและ ลำไส้ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและแพร่กระจายไปทั่วอวัยวะและเนื้อเยื่อ ซึ่งทำให้เกิดการกลายพันธุ์และเนื้องอกมะเร็ง

เป็นเรื่องน่าเสียใจอย่างยิ่งที่โครงเรื่องแฟนตาซีนี้ไม่สามารถป้องกันได้ อาหารในกระเพาะและลำไส้จะแตกออกเป็นส่วนๆ ภายใต้การกระทำของน้ำย่อย การหลั่งของตับอ่อน และเอนไซม์ในลำไส้ และส่วนประกอบเหล่านี้ไม่ใช่ยีนและไม่ใช่แม้แต่โปรตีน แต่:

จากนั้นในส่วนต่างๆ ของระบบทางเดินอาหาร ความงามทั้งหมดนี้จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและบริโภคเพื่อ:

  • ได้รับพลังงาน (น้ำตาล)
  • ทั้งสำหรับสำรอง (ไขมัน)
  • หรือเป็นวัสดุก่อสร้างของโปรตีนของมนุษย์เอง (กรดอะมิโน)

และตัวอย่างเช่น หากเรานำสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมบางอย่าง (เช่น แอปเปิ้ลที่น่าเกลียดที่ดูเหมือนแตงกวา) มันก็จะเคี้ยว กลืน และย่อยสลายเป็นส่วนประกอบของมันอย่างใจเย็นเหมือนกับส่วนอื่นๆ ที่ไม่ผ่านกรรมพันธุ์ การปรับเปลี่ยน ขอยกตัวอย่างที่ค่อนข้างแปลก/น่าขนลุกอีกแบบหนึ่ง แต่จะอธิบายในลักษณะที่นิยมมากขึ้นว่ายีนไม่ได้ถูกรวมเข้ากับทุกที่เมื่อถูกย่อยในทางเดินอาหาร: ถ้าจระเข้ (หรือมนุษย์กินคน) กินเด็กที่มีดาวน์ซินโดรมและกินเด็กที่มีสุขภาพดี ทั้งคู่จะถูกย่อยอย่างเท่าเทียมกันและไม่มีทางใดที่จะส่งผลกระทบต่อจระเข้หรือมนุษย์กินคน

เรื่องสยองขวัญจีเอ็มโออื่น ๆ

เรื่องที่สอง ไม่ใช่เรื่องที่หนาวเหน็บเลยแม้แต่น้อย เกี่ยวกับความจริงที่ว่าทรานส์ยีนถูกรวมเข้ากับจีโนมมนุษย์และนำไปสู่ ​​พระเจ้ารู้ดีว่าอะไร ผลลัพธ์ที่เลวร้าย เช่น มะเร็งชนิดเดียวกันและภาวะมีบุตรยาก

ความเสี่ยงของโรคมะเร็ง: ชาวฝรั่งเศสรายแรกเขียนเกี่ยวกับโรคมะเร็งในหนูที่เลี้ยงด้วยธัญพืชดัดแปลงพันธุกรรมในปี 2555 อันที่จริง หัวหน้าของการทดลอง Gilles-Eric Séralini (สถาบันชีววิทยา มหาวิทยาลัยก็อง ประเทศฝรั่งเศส) ได้ทำการสุ่มตัวอย่างหนู Sprague-Dawley จำนวน 200 ตัว โดยหนึ่งในสามของนั้นได้รับเมล็ดข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรม และตัวที่สาม - ทางพันธุกรรม ข้าวโพดที่ผ่านการบำบัดด้วยสารกำจัดวัชพืชดัดแปลงและเมล็ดข้าวโพดธรรมดาที่สาม เป็นผลให้หนูเพศเมียที่กินจีเอ็มโอภายในสองปีใน 80% ให้การเติบโตของเนื้องอก เพศชายในอาหารดังกล่าวมีการพัฒนาโรคตับและไต โดยเฉพาะอย่างยิ่งหนึ่งในสามของหนูที่ได้รับอาหารปกติก็เสียชีวิตจากเนื้องอกในอวัยวะต่าง ๆ และโดยทั่วไปหนูกลุ่มนี้มีแนวโน้มที่จะปรากฏขึ้นเองของเนื้องอกโดยไม่คำนึงถึงลักษณะของอาหาร ดังนั้นความบริสุทธิ์ของการทดลองจึงเป็นที่น่าสงสัย และได้รับการประกาศว่าไม่เป็นตามหลักวิทยาศาสตร์และไม่สามารถป้องกันได้

ก่อนหน้านี้ การสำรวจที่คล้ายกันได้ดำเนินการในปี 2548 โดยนักชีววิทยา Ermakova (รัสเซีย) เธอได้ทำรายงานในการประชุมที่ประเทศเยอรมนีเรื่อง อัตราการเสียชีวิตสูงหนูที่เลี้ยงด้วยถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรม หลังจากนั้น คำสั่งนี้ ซึ่งได้รับการยืนยันในการทดลองทางวิทยาศาสตร์ ได้ไปเดินเล่นรอบเมืองและหมู่บ้านต่างๆ พาคุณแม่ยังสาวไปสู่โรคฮิสทีเรีย ถูกบังคับให้เลี้ยงลูกด้วยของผสมเทียม ซึ่งถั่วเหลืองจีเอ็มโอนี้เป็นเพียงกอง ต่อจากนั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพธรรมชาติห้าคนเห็นด้วยกับความคลุมเครือของการทดลองในรัสเซียและไม่รู้จักความน่าเชื่อถือของการทดลอง

โดยสรุปของส่วนนี้ ฉันต้องการเขียนว่าแม้ว่า DNA ต่างประเทศบางส่วน (ตามที่บางแหล่งเขียนถึง) จะเข้าสู่กระแสเลือดของมนุษย์ ข้อมูลทางพันธุกรรมนี้จะไม่ถูกรวมเข้ากับทุกที่และจะไม่นำไปสู่สิ่งใด ใช่ โดยธรรมชาติแล้ว มีบางกรณีของการฝังชิ้นส่วนของจีโนมเข้าไปในจีโนมที่ต่างออกไป ตัวอย่างเช่น แบคทีเรียบางชนิดทำลายพันธุกรรมของแมลงวันด้วยวิธีนี้ แต่ในสัตว์ที่สูงกว่าปรากฏการณ์ดังกล่าวไม่ได้อธิบายไว้ นอกจากนี้ยังมีข้อมูลทางพันธุกรรมที่แตกต่างกันมากเกินเพียงพอในผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดที่ไม่มี GMOs และหากจนถึงตอนนี้ยังไม่มีการสร้างสารพันธุกรรมของเรา คุณก็สามารถกินทุกอย่างที่ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมได้อย่างปลอดภัย

จีเอ็มโอ: อันตรายหรือผลประโยชน์

บริษัท Monsanto สัญชาติอเมริกันได้แนะนำผ้าฝ้ายและถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมออกสู่ตลาดในปี 1982 พวกเขายังเป็นเจ้าของผลงานของ Roundup สารกำจัดวัชพืชซึ่งฆ่าพืชผักทั้งหมดยกเว้นดัดแปลง GMO

ในปี พ.ศ. 2539 เมื่อผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอของมอนซานโตออกสู่ตลาด บริษัทที่แข่งขันกันซึ่งช่วยประหยัดเงินได้ ได้เปิดตัวแคมเปญขนาดใหญ่เพื่อจำกัดการหมุนเวียนของผลิตภัณฑ์ที่มีจีเอ็มโอ คนแรกในการกลั่นแกล้ง GMOs คือนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ Arpad Pusztai ซึ่งเลี้ยงหนูด้วยมันฝรั่งจีเอ็มโอ จริงในภายหลังผู้เชี่ยวชาญได้ทำลายการคำนวณทั้งหมดของนักวิทยาศาสตร์ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอสำหรับชาวรัสเซีย

  • ไม่มีใครปิดบังความจริงที่ว่าในดินแดนที่หว่านเมล็ดพืชจีเอ็มโอจะไม่มีอะไรที่จะเติบโตได้อีกยกเว้นสำหรับตัวมันเองนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าถั่วเหลืองหรือฝ้ายที่ต้านทานสารกำจัดวัชพืชไม่ได้ล้างด้วยสารกำจัดวัชพืชซึ่งสามารถฉีดพ่นในปริมาณใดก็ได้เพื่อให้เกิดการสูญพันธุ์ของพืชชนิดอื่น
  • สารกำจัดวัชพืชที่ใช้กันมากที่สุดคือไกลโฟเสต. ในความเป็นจริง มันถูกฉีดพ่นก่อนที่สิ่งที่เข้าไปในอาหารจะสุก สลายตัวอย่างรวดเร็วในพืช และไม่คงอยู่ในดิน แต่พืชจีเอ็มโอที่ต้านทานได้ทำให้คุณสามารถฉีดพ่นได้มาก ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงของการสะสมในพืชจีเอ็มโอ ไกลโฟเสตเป็นที่รู้จักกันว่าทำให้เกิดโรคอ้วนและการเจริญเติบโตมากเกินไป เนื้อเยื่อกระดูก. และในสหรัฐอเมริกาและละตินอเมริกา มีคนอ้วนมากเกินไป
  • เมล็ดจีเอ็มโอจำนวนมากได้รับการออกแบบสำหรับการหว่านเพียงครั้งเดียวนั่นคือสิ่งที่งอกออกมาจากพวกเขาจะไม่ให้ลูกหลานอีกต่อไป นี่เป็นวิธีการเชิงพาณิชย์มากกว่า เนื่องจากเป็นการเพิ่มยอดขายเมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอ มีพืชจีเอ็มโอที่ยอดเยี่ยมที่ผลิตคนรุ่นต่อไปที่ยอดเยี่ยม
  • อาการแพ้ เนื่องจากการกลายพันธุ์ของยีนเทียมบางอย่าง (เช่น ในมันฝรั่งหรือถั่วเหลือง) สามารถเพิ่มคุณสมบัติในการแพ้ได้ พวกเขากล่าวว่า GMOs ทั้งหมดเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่มีประสิทธิภาพ แต่ถั่วลิสงบางพันธุ์ที่ปราศจากโปรตีนตามปกติไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้แม้แต่ในผู้ที่ก่อนหน้านี้ได้รับความทุกข์ทรมานจากผลิตภัณฑ์นี้โดยเฉพาะ
  • พืชจีเอ็มโอสามารถแข่งขันกับพันธุ์อื่น ๆ ในสายพันธุ์ของตัวเองได้. เนื่องจากลักษณะของการผสมเกสรทำให้สามารถลดจำนวนพันธุ์อื่น ๆ ของสายพันธุ์ได้ กล่าวคือ ถ้าปลูกสองแปลงควบคู่ไปกับข้าวสาลีจีเอ็มโอและข้าวสาลีธรรมดา มีความเสี่ยงที่จีเอ็มโอจะแทนที่แปลงปกติ ทำให้เกิดการผสมเกสร ใครจะปล่อยให้เธอเติบโตเคียงข้างเธอ
  • การพึ่งพิงบริษัทผู้ถือกองทุนเมล็ดพันธุ์เมื่อละทิ้งกองทุนเมล็ดพันธุ์ของตนเองและเปลี่ยนไปใช้เมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมล็ดพันธุ์ที่ใช้แล้วทิ้ง รัฐจะกลายเป็นอาหารขึ้นอยู่กับผู้ถือกองทุนเมล็ดพันธุ์พืชจีเอ็มโอไม่ช้าก็เร็ว

คำตอบแห่งปณิธานของปชช.

หลังจากการทำซ้ำซ้ำแล้วซ้ำเล่าในสื่อของนิทานและเรื่องราวสยองขวัญทั้งหมดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ เวกเตอร์ของเสียงโวยวายในวงกว้างได้หันหลังให้กับแผนการของลัทธิจักรวรรดินิยม ปฏิเสธอย่างสิ้นเชิงว่าชาวรัสเซียราคาแพงจะกินผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายและไม่ปลอดภัยที่มีจีเอ็มโอหรือร่องรอยของพวกเขา

Rospotrebnadzor ตอบสนองความต้องการของเพื่อนร่วมชาติได้เข้าร่วมการประชุมหลายครั้งในประเด็นนี้ ในเดือนมีนาคม 2014 ที่การประชุมที่อิตาลี คณะผู้แทน Rospotrebnadzor ได้มีส่วนร่วมในการปรึกษาหารือทางเทคนิคเกี่ยวกับปริมาณ GMOs ต่ำในผลิตภัณฑ์อาหารและปริมาณผลิตภัณฑ์ GMO ต่ำในมูลค่าการค้าของรัสเซีย ดังนั้นวันนี้มีการนำหลักสูตรมาใช้เพื่อแยกผลิตภัณฑ์ GMO ออกจากตลาดอาหารรัสเซียเกือบทั้งหมดและการใช้พืช GMO ในการเกษตรล่าช้าแม้ว่าในปี 2013 มีการวางแผนที่จะเริ่มใช้เมล็ด GMO (พระราชกฤษฎีกาของรัฐบาลรัสเซีย สหพันธ์วันที่ 23 กันยายน 2556)

กระทรวงศึกษาธิการและวิทยาศาสตร์ก้าวไปไกลกว่านั้นอีก และเมื่อพิจารณาถึงแรงบันดาลใจที่ได้รับความนิยม ได้เสนอแทนที่จะใช้เครื่องหมาย "ไม่ใช่จีเอ็มโอ" เพื่อใช้บาร์โค้ดที่จะมีข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับการดัดแปลงพันธุกรรมของผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่มีอยู่ จุดเริ่มต้นเป็นสิ่งที่ดี แต่จะไม่สามารถอ่านบาร์โค้ดได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ

สรุป: ปัญหาจีเอ็มโอมีมากเกินไปอย่างเห็นได้ชัด ไม่ทราบผลที่แท้จริงของการบริโภคอาหารจีเอ็มโอในระยะยาว การทดลองทางวิทยาศาสตร์จนถึงปัจจุบัน ยังไม่มีการดำเนินการใดๆ เกี่ยวกับปัญหานี้

สำหรับผู้ที่ยังกลัวการกินอาหารจีเอ็มโอ ต่อไปนี้คือรายการบางส่วนของอาหารที่มีจีเอ็มโอ

สินค้า

ผู้ผลิตที่ใช้ GMOs ในเทคโนโลยีของตน

  • Hershey's Cadbury Fruit&Nut ช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์
  • Mars M&M, Snickers, Twix, ทางช้างเผือก
  • Cadbury (Cadbury) ช็อคโกแลต, โกโก้
  • เฟอร์เรโร
  • ช็อคโกแลตเนสท์เล่ "เนสท์เล่", "รัสเซีย"
  • เครื่องดื่มช็อกโกแลต เนสท์เล่ เนสควิก
  • น้ำอัดลม Sosa-Cola "Coca-Cola" Sosa-Cola
  • สไปรท์ แฟนต้า คินลี่ย์ โทนิค ฟรุ๊ตไทม์
  • เป๊ปซี่-โค เป๊ปซี่
  • "7-Up", "Fiesta", "ภูเขาน้ำค้าง"
  • ซีเรียลอาหารเช้าของ Kellogg
  • ซุปแคมป์เบล
  • ข้าวลุงเบนส์มาร์ส
  • คนอร์ ซอส
  • ชาลิปตัน
  • บิสกิต Parmalat
  • เครื่องปรุงรส มายองเนส ซอสของเฮลแมน
  • เครื่องปรุงรส มายองเนส ซอสไฮนซ์
  • อาหารเด็ก Nestle, Hipp, Abbot Labs Similac
  • โยเกิร์ต คีเฟอร์ ชีส อาหารเด็ก Denon
  • McDonald's (McDonald's) เครือ "ร้านอาหาร" ฟาสต์ฟู้ด
  • ช็อกโกแลต ชิปส์ กาแฟ อาหารเด็ก คราฟท์ (คราฟท์)
  • ซอสมะเขือเทศ ซอสต่างๆ ไฮนซ์ฟู้ดส์
  • อาหารเด็ก ผลิตภัณฑ์เดลมี ยูนิลีเวอร์ (ยูนิลีเวอร์)
  • AOOT "น้ำมันและพืชไขมัน Nizhny Novgorod" (มายองเนส "Ryaba", "สำหรับอนาคต" ฯลฯ )
  • สินค้า "Bonduelle" (ฮังการี) - ถั่ว ข้าวโพด ถั่วลันเตา
  • CJSC "Baltimore-Neva" (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) - ซอสมะเขือเทศ
  • CJSC "โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Mikoyanovsky" (มอสโก) - น้ำพริกเนื้อสับ
  • CJSC EUROP FOODS GB (ภูมิภาค Nizhny Novgorod) — ซุป Galina Blanca
  • ความกังวล "White Ocean" (มอสโก) - ชิป "มันฝรั่งรัสเซีย"
  • JSC "Lianozovsky Dairy Plant" (มอสโก) - โยเกิร์ต "Wonder Milk", "Wonder Chocolate"
  • JSC "Cherkizovsky MPZ" (มอสโก) - เนื้อสับแช่แข็ง
  • Kampina LLC (ภูมิภาคมอสโก) — โยเกิร์ต, อาหารเด็ก
  • LLC "MK Gurman" (โนโวซีบีสค์) - pates
  • Frito LLC (ภูมิภาคมอสโก) — ชิป Leyz
  • Ehrmann LLC (ภูมิภาคมอสโก) — โยเกิร์ต
  • LLC "Unilever CIS" (Tula) - มายองเนส "Calve"
  • โรงงาน "บอลเชวิค" (มอสโก) - คุกกี้ "ยูบิลลี่"
  • "เนสท์เล่" (สวิตเซอร์แลนด์, ฟินแลนด์) - ส่วนผสมนมแห้ง "เนสโตเจน" มันฝรั่งบด "ผักกับเนื้อ"

รายชื่อผู้ผลิตอาหารจีเอ็มโอ

  • LLC "ดาเรีย - ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป"
  • LLC "โรงงานบรรจุเนื้อสัตว์ Klinskiy"
  • MPZ "ตากันสกี้"
  • MPZ "แคมโปมอส"
  • CJSC "วิซิอูไน"
  • LLC "MLM-RA"
  • LLC "ผลิตภัณฑ์ Talosto"
  • LLC "โรงงานไส้กรอก "Bogatyr"
  • LLC "ROS Marie Ltf"

ยูนิลีเวอร์:

  • ลิปตัน (ชา)
  • บรู๊ค บอนด์ (ชา)
  • "การสนทนา" (ชา)
  • น่อง (มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ)
  • พระราม (น้ำมัน)
  • "Pyshka" (มาการีน)
  • "Delmi" (มายองเนส, โยเกิร์ต, มาการีน)
  • "อัลจิด้า" (ไอศกรีม)
  • คนอร์ (เครื่องปรุงรส)

บริษัทผู้ผลิตของ Kellog:

  • คอร์นเฟลกส์ (เกล็ด)
  • เกล็ดน้ำแข็ง (เกล็ด)
  • ข้าวอบกรอบ (ซีเรียล)
  • ข้าวโพดคั่ว (ซีเรียล)
  • สแมค (ซีเรียล)
  • Froot Loops (เกล็ดสี)
  • Apple Jacks (วงแหวนเกล็ดที่มีรสแอปเปิ้ล)
  • แอฟแบรน แอปเปิ้ล ซินนามอน/ บลูเบอร์รี่
  • ชอคโกแลตชิป (ชอคโกแลตชิป)
  • ป๊อปทาร์ต (คุกกี้ยัดไส้ ทุกรสชาติ)
  • นูลรีเกรน (ขนมปังปิ้ง ทุกประเภท)
  • Crispix (คุกกี้)
  • ธัญพืชจากรำข้าวทั้งหมด)
  • Just Right Fruit & Nut (ซีเรียล)
  • ฮันนี่ครันช์คอร์นเฟลกส์ (เกล็ด)
  • ลูกเกดรำขบเคี้ยว (ซีเรียล)
  • Cracklin'Oat Bran (ซีเรียล)

บริษัทผู้ผลิตมาร์ส:

  • M&M'S
  • Snickers
  • ทางช้างเผือก
  • เนสท์เล่
  • ครันช์ (ซีเรียลข้าวช็อคโกแลต)
  • ช็อกโกแลตนม เนสท์เล่ (ช็อกโกแลต)
  • Nesquik (เครื่องดื่มช็อคโกแลต)
  • Cadbury (แคดเบอรี่/เฮอร์ชีย์)
  • ผลไม้และถั่ว

ผู้ผลิตเนสท์เล่:

  • เนสกาแฟ (กาแฟและนม)
  • แม็กกี้ (ซุป, น้ำซุป, มายองเนส, เนสท์เล่ (ช็อคโกแลต)
  • เนสที (ชา)
  • Neseulk (โกโก้)

บริษัทผู้ผลิตของเฮอร์ชีย์:

  • Toblerone (ช็อกโกแลตทุกชนิด)
  • มินิคิส (ลูกกวาด)
  • คิทแคท (ช็อกโกแลตบาร์)
  • จูบ (ขนม)
  • ชิปอบกึ่งหวาน (คุกกี้)
  • มิลค์ช็อกโกแลตชิป (คุกกี้)
  • ถ้วยเนยถั่วลิสงของ Reese (เนยถั่วลิสง)
  • สเปเชียล ดาร์ก (ดาร์กช็อกโกแลต)
  • ช็อกโกแลตนม (ช็อกโกแลตนม)
  • น้ำเชื่อมช็อคโกแลต (น้ำเชื่อมช็อคโกแลต)
  • น้ำเชื่อมดาร์กช็อกโกแลตพิเศษ (น้ำเชื่อมช็อกโกแลต)
  • น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ (น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่)

บริษัทผู้ผลิตไฮนซ์:

  • ซอสมะเขือเทศ (ธรรมดา & ไม่ใส่เกลือ) (ซอสมะเขือเทศ)
  • ซอสพริก (ซอสพริก)
  • ไฮนซ์ 57 ซอสสเต็ก (ซอสเนื้อ)

บริษัทผู้ผลิตโคคา-โคลา:

  • โคคาโคลา
  • เทพดา
  • ชาร์รี่โคล่า
  • มินิท เมด ออเรนจ์
  • มินิท เมด องุ่น

บริษัทผู้ผลิตเป๊ปซี่โค:

  • เป๊ปซี่
  • เป๊ปซี่เชอร์รี่
  • ภูเขาน้ำค้าง

บริษัทผู้ผลิต Frito - Lay / PepsiCo:

  • (ส่วนประกอบ GM อาจมีอยู่ในน้ำมันและส่วนผสมอื่นๆ) มันฝรั่งทอด (ทั้งหมด)
  • ชีโตส(ทั้งหมด)

บริษัทผู้ผลิต Cadbury / Schweppes:

  • ดร. พริกไทย

พริงเกิลส์ พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล:

  • พริงเกิลส์ (Original, LowFat, Pizzalicious, Sour Cream & Onion, Salt & Vinegar, Cheezeums Flavoured Chips)

บริษัทผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เดียวกันสามารถผลิตสินค้าประเภทเดียวกันได้สามประเภท:

  • ครั้งแรก - เพื่อการบริโภคภายในประเทศ (ในประเทศอุตสาหกรรม)
  • ประการที่สอง - เพื่อส่งออกไปยังประเทศที่พัฒนาแล้วอื่น ๆ
  • ที่สาม - เพื่อส่งออกไปยังประเทศกำลังพัฒนา

ประเภทที่สามประกอบด้วยอาหาร เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์ยาสูบประมาณ 80% ที่ส่งออกจากสหรัฐอเมริกาและยุโรปตะวันตก ตามที่คณะกรรมการอาหารแห่งสหประชาชาติระบุ บริษัทตะวันตกบางแห่งกำลังขยายการส่งออกสินค้าไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังห้ามในประเทศที่พัฒนาแล้วด้วย

ในขณะเดียวกัน วัตถุเจือปนอาหารมากกว่าสองร้อยชนิดไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้ในรัสเซียเนื่องจากความไม่สมบูรณ์ของศูนย์ทดสอบ รายชื่อพวกเขาจะใช้พื้นที่มากเกินไป

ขอตั้งชื่อเฉพาะสารกันบูดและอิมัลซิไฟเออร์ที่ไม่ได้รับอนุญาตอย่างสมบูรณ์และเป็นอันตรายต่อมนุษย์อย่างแน่นอน:

โดยสรุป ฉันต้องการตั้งชื่อสารกันบูดและอิมัลซิไฟเออร์ที่เป็นอันตรายที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ ตามกฎแล้วจะมีการติดฉลากชื่อบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์

  • E121 - สีย้อมสีแดงส้ม
  • E123 - ผักโขมแดง
  • E240 - สารกันบูดฟอร์มาลดีไฮด์
  • น่าสงสัย: E-104, E-122, E-141, E-150, E-171, E-173, E-180, E-241, E-477
  • ห้าม: E-103, E-105, E-111, E-125, E-126, E-130, E-152
  • อันตราย: E-102, E-110, E-120, E-124, E-127
  • มีส่วนช่วยในการพัฒนาด้านเนื้องอกวิทยา: E-131, E-142, E-210, E-211, E-212, E-213, E-215, E-216, G: 217, E-240, E-330
  • เป็นอันตรายต่อผิวหนัง: E-230, E-231, E-232, E-238
  • มีส่วนทำให้เกิดผื่น: E-311, E-312 และ E-313
  • ทำให้เกิดความผิดปกติของลำไส้: E-221, E-222, E-223, E-224 และ E-226
  • อาหารไม่ย่อย: E-322, E-338, E-339, E-340, E-311, E-407, E-450, E-461, E-462, E-463, E-465, E-466
  • เพิ่มแรงดัน: E-250 และ E-251
  • เพิ่มคอเลสเตอรอล: E-320 และ E-321

ฤดูใบไม้ร่วงที่แล้ว คณะรัฐมนตรียกเลิกการตัดสินใจเกี่ยวกับการบังคับฉลากผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบดัดแปลงพันธุกรรม ในโลกนี้มีสองมาตรฐาน: สิ่งที่ส่งออกไปยังยุโรปจะแจ้งให้ผู้บริโภคทราบเกี่ยวกับส่วนแบ่งของส่วนประกอบ GM พร้อมจารึกบนบรรจุภัณฑ์ และสำหรับยูเครนพวกเขาจะประทับตราในขวดโหลและบรรจุภัณฑ์แยกกันซึ่งไม่มีคำจารึกดังกล่าว

สมาชิกสภานิติบัญญัติของเรากล่าวว่าพวกเขาตัดสินใจที่จะยกเลิกการทำเครื่องหมายเพราะเป็นหนึ่งในเงื่อนไขสำหรับการเข้าร่วม WTO อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงไม่มีข้อกำหนดดังกล่าว ทุกประเทศในยุโรปได้นำฉลากมาใช้และภาพลักษณ์ของเราต่อหน้าสหภาพยุโรปได้รับความเดือดร้อนอย่างมาก ในยูเครน แม้กระทั่งก่อนการยกเลิกการติดฉลาก ความโกลาหลทั้งหมดก็เกิดขึ้นในบริเวณนี้ และตอนนี้การหมุนเวียนของผลิตภัณฑ์ GMO จะไม่มีใครควบคุม เป็นไปได้ที่จะนำเข้าผลิตภัณฑ์ใด ๆ เข้ามาในประเทศของเรา ดังนั้นจึงเพิ่มความเสี่ยงที่เป็นพิษและสารก่อภูมิแพ้ ยิ่งไปกว่านั้น เราจะไม่สามารถคำนวณสัดส่วนของ GMOs บนชั้นวางได้ ยูเครนมีห้องปฏิบัติการเพียง 3 แห่ง และเห็นได้ชัดว่าพวกเขาไม่สามารถรับมือกับงานนี้ได้ จำเป็นต้องมีอย่างน้อย 10 แห่ง

จากข้อมูลอย่างไม่เป็นทางการ เกือบครึ่งหนึ่งของพื้นที่เพาะปลูกของประเทศถูกครอบครองโดยถั่วเหลืองและข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรม และด้วยเหตุนี้: จากการศึกษาของ Gospotrebstandart ครึ่งหนึ่งของชั้นวางของเราถูกครอบครองโดยผลิตภัณฑ์กลายพันธุ์ ร้านขายของชำ. ตัวอย่างเช่น ผลการทดลองที่ดำเนินการในซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ ในเคียฟ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายทั่วประเทศ พบว่า 18 จาก 42 สุ่มเลือก ผลิตภัณฑ์อาหารเนื้อหาของถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมเกิน 3% (0.9% ถือเป็นบรรทัดฐานที่ปลอดภัย) ในเวลาเดียวกัน 9 คนไม่ได้บ่งชี้ว่ามีโปรตีนจากถั่วเหลืองเลย

ดัดแปลงพันธุกรรม - พืชปรากฏตัวครั้งแรกในแคนาดาในปี พ.ศ. 2539 ในปี 1997 อนุญาตให้ใช้พืชดัดแปลงพันธุกรรมสี่ชนิด ได้แก่ ฝ้าย ข้าวโพด คาโนลา และถั่วเหลือง จากนั้นเกษตรกรก็บอก - ใช้เมล็ดพืชดังกล่าว คุณจะได้ผลผลิตมากขึ้น และใช้สารเคมีน้อยลง แต่ในท้ายที่สุด ทุกอย่างกลับกลายเป็นตรงกันข้าม - การใช้สารเคมีเพิ่มขึ้น 15 เท่า

จากประวัติของปัญหา. ประสบการณ์การใช้ GMOs ในแคนาดาแสดงให้เห็นว่าปัญหาทางเศรษฐกิจ กฎหมาย สิ่งแวดล้อม และจริยธรรมได้ถูกเปิดเผย ความต้องการสารเคมีที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วนั้นมาจากปัจจัยทางเศรษฐกิจ ปริมาณของสารเคมีเพิ่มขึ้นมากกว่า 15 เท่า ทั้งนี้เป็นเพราะว่าพืชกำลังชินกับสารเคมี นอกจากนี้ เนื่องจากการผสมเกสร การกลายพันธุ์หลายอย่างเกิดขึ้นในพืช ดังนั้นความจำเป็นในการประมวลผลจึงเพิ่มขึ้น - การใช้สารเคมีเพิ่มขึ้นอย่างมาก นั่นคือสิ่งที่เรียกว่าวัชพืชที่ "ทนทานอย่างยิ่ง" ปรากฏขึ้น เราสามารถเดาได้ว่ามีสารเคมีกี่ชนิดที่ลงเอยในผลิตภัณฑ์อาหาร

เป็นที่ทราบกันดีว่าด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเป็นอัมพาตเมื่อกินมันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรม ในการศึกษาอื่น เต่าทองถูกเลี้ยงด้วยเพลี้ยอ่อนที่เลี้ยงด้วยมันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรม อายุขัยสั้นลงและพบการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาในอวัยวะ ในการทดลองอื่น การดัดแปลงพันธุกรรม เรณู. ตัวอ่อนตายแล้ว

รายการอาหารดัดแปลงพันธุกรรมรวมถึงอาหารยอดนิยมในพื้นที่ของเรา: ไส้กรอก เกี๊ยว ซีเรียลสำเร็จรูป ไส้กรอก ซุปแห้ง ผักกระป๋อง ช็อคโกแลต นักนิเวศวิทยาจากกรีนพีซและลีกเชิงนิเวศทั้งหมดของยูเครนได้รวมผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในรายการนี้ อาหารดัดแปลงพันธุกรรมมักพบในอาหารกระป๋อง ข้าวโพด - 80% ของพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม ผลการศึกษายืนยันว่าข้าวโพด ถั่วลันเตา และถั่วส่วนใหญ่มักมียีนแปลกปลอม ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมทั้งพวงสามารถนำมาใช้ในมายองเนส ซอส ซุปแห้ง เครื่องปรุงรส ที่นี่และถั่วเหลืองและแป้งและ น้ำมันพืช. มันฝรั่งทอดกรอบและผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่งแปรรูปอื่นๆ ล้วนทำมาจากมันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรมชนิดพิเศษ "จาก มันฝรั่งธรรมดามันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างชิป” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

เด็กยังกินอาหารจีเอ็มโอ แป้งถั่วเหลืองเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในขนมและช็อคโกแลตหลายชนิด เครื่องดื่มอัดลมที่มีชื่อเสียงมีคาเฟอีน ธัญพืชที่ผลิตขึ้นสามารถดัดแปลงพันธุกรรมได้ อย่างไรก็ตาม อันตรายหลักคือ สีย้อมสังเคราะห์และสารปรุงแต่งรสที่มีอยู่ในเครื่องดื่มเหล่านี้ หากไม่มีน้ำมันถั่วเหลือง การผลิตชีส คอทเทจชีส และผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ น้ำมันถั่วเหลืองใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเด็ก

จากการวิจัยเชิงลบทั้งหมด อันตรายของผลิตภัณฑ์ GMO นั้นไม่ชัดเจนและยังไม่ได้รับการพิสูจน์อย่างเต็มที่ ไม่เพียงเท่านั้น พวกเขายังมีผู้สนับสนุนอีกด้วย พวกเขากล่าวว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่สามารถเลี้ยงประชากรทั้งหมดของโลกได้ นอกจากนี้ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ผลไม้และธัญพืชหลายชนิดให้ผลผลิตน้อยเกินไป แต่จีเอ็มโอไม่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ข้อโต้แย้งหลักประการหนึ่งที่สนับสนุน GMOs คือต้นทุนที่ต่ำเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ยังไม่มีข้อโต้แย้งใด ๆ เหล่านี้มีค่าต่อสุขภาพของบุคคล นอกจากนี้ เรากำลังพูดถึงการเปลี่ยนจีโนไทป์ของเรา

การทดลองกับหนูและหนูที่กล่าวกันว่าสามารถอยู่รอดได้แม้หลังจากการระเบิดของนิวเคลียร์ ได้แสดงให้เห็นว่าสัตว์เหล่านั้นที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรม ผลิตภัณฑ์เพศเมียให้ลูกเล็กลง น้ำหนักตัวและสมองลดลง

การใช้ GMOs ตามผู้เชี่ยวชาญของ State Consumer Standard อาจทำให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญ ความต้านทานของมนุษย์ต่อยาปฏิชีวนะ จากผลที่ร้ายแรงที่สุด - ความผิดปกติ แต่กำเนิดในทารก การศึกษาล่าสุดโดยผู้เชี่ยวชาญของรัสเซียได้ยืนยันข้อสรุปของเพื่อนร่วมงานชาวต่างชาติของพวกเขา: ยิ่งมีคนบริโภคผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอมากเท่าไหร่ความเสี่ยงของการเปลี่ยนแปลงที่ร้ายแรงในเลือด, โรคของระบบทางเดินอาหาร, โอกาสในการอุดตันก็จะสูงขึ้น หลอดเลือด, โรคภูมิแพ้

อาหารที่มักถูกดัดแปลงพันธุกรรม:

  • ถั่วเหลือง, นมถั่วเหลือง, ซีอิ๊ว.
  • ข้าวโพดและผลิตภัณฑ์จากการแปรรูป: แช่แข็งและกระป๋อง, ข้าวโพดคั่ว, มันฝรั่งทอดและเกล็ด
  • ข่มขืน.
  • ข้าวและผลิตภัณฑ์
  • มันฝรั่งและผลิตภัณฑ์จากมัน: ชิป, แป้ง
  • มะเขือเทศบวก: น้ำพริกมะเขือเทศ, น้ำซุปข้น, ซอส, ซอสมะเขือเทศ, น้ำผลไม้
  • ซุปและซีเรียลสำเร็จรูป
  • เนื้อสัตว์กระป๋องและผักปลาและผัก
  • ขนมหวาน, ชอคโกแลต.
  • ขนมที่ทำจากแป้ง: คุกกี้ บิสกิต ขนมปังขิง วาฟเฟิล แครกเกอร์ เค้ก ขนมอบ และมัฟฟิน
  • บวบ, มะเขือยาว, กะหล่ำปลี, แครอท, แตงกวา, หัวหอม, ถั่ว, พริก
  • น้ำตาลหัวบีท.
  • ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์ไส้กรอก
  • ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป
  • มะกอก, มะกอก.
  • แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, มะตูม, เชอร์รี่, แอปริคอต, เชอร์รี่หวาน, ลูกพีช, เนคทารีน, พลัม, แตง
  • อาหารเด็ก: สูตรสำหรับให้อาหาร ซีเรียล น้ำซุปข้น อาหารกระป๋อง

การเติมยีนแปลกปลอมเข้าไปรบกวนการควบคุมยีนที่ปรับแต่งอย่างประณีตของเซลล์ปกติอย่างไม่ลดละ ปัจจุบัน วิทยาศาสตร์รุ่นเยาว์นี้บกพร่องในทางเทคนิค ความรู้เกี่ยวกับโมเลกุลของกรรมพันธุ์ - ดีเอ็นเอ - ไม่สมบูรณ์มาก เป็นผลมาจากการเพิ่มเทียมของยีนต่างประเทศ สารอันตรายสามารถเกิดขึ้นโดยไม่คาดคิด ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด สิ่งเหล่านี้คือสารพิษหรือสารก่อภูมิแพ้ ไวรัสอันตรายชนิดใหม่อาจปรากฏขึ้น ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของสิ่งมีชีวิตที่ดัดแปลงโดยพันธุวิศวกรรมนั้นไม่เพียงพออย่างสมบูรณ์ นักนิเวศวิทยาได้ตั้งสมมติฐานเกี่ยวกับปัญหาสิ่งแวดล้อมที่อาจเกิดขึ้นได้หลายอย่าง
ตัวอย่างเช่น การถ่ายโอนยีนไปยังแบคทีเรียและไวรัสอย่างไม่สามารถควบคุมได้นั้นค่อนข้างเป็นไปได้ การเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมจะไม่สามารถซ่อมแซมได้ เนื่องจากยีนที่ปล่อยออกมาแล้วจะไม่สามารถนำกลับคืนมาได้

GMOs ได้เข้ามาในชีวิตของเราอย่างแน่นหนาแล้ว

ผลิตภัณฑ์อะไรที่เป็นประโยชน์สำหรับคนทันสมัย?

ในแง่ของความก้าวหน้าที่ไม่สามารถควบคุมได้อย่างสมบูรณ์ของ GMOs เรากำลังถามตัวเองมากขึ้น: จะป้องกันตัวเองได้อย่างไร?

ประการแรก เราไม่ทราบแน่ชัดว่า GMOs มีจำนวนเท่าใด ในแต่ละวันและทุกชั่วโมงของชีวิต เราต้องปกป้องตนเอง

ประการที่สอง ปัญหาอัตราส่วนผลประโยชน์-อันตรายของ GMOs ยังไม่ได้รับการแก้ไขอย่างสมบูรณ์ ข้อความเชิงทฤษฎีของผู้สนับสนุนและฝ่ายตรงข้ามของ GMOs ได้สร้างแรงบันดาลใจความเชื่อมั่นในข้อสรุปเดียว: มันไม่ชัดเจน เรารับฟังข้อดีและข้อเสียอย่างใกล้ชิดมากขึ้น เพียงเพราะว่าอันตรายที่อาจเกิดกับสุขภาพสมควรได้รับความสนใจมากกว่ารายงานผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจแบบคร่าวๆ ดังนั้นข้อโต้แย้งของฝ่ายตรงข้ามของ GMOs "การถ่ายโอนยีนจาก GMOs ไปยังจุลินทรีย์ของมนุษย์จึงเป็นไปได้" เปิดใช้งานการค้นหาจุลินทรีย์คุณภาพสูงและมีประโยชน์ที่สามารถนำเข้าสู่ร่างกายของคุณได้

ดังนั้นหากเรายอมรับวิทยานิพนธ์ว่า "ไม่เป็นที่รู้จัก แต่คุณต้องป้องกันตัวเอง" เป็นพื้นฐาน:

  1. ป้องกันตัวเองจากอะไร?
  2. โดยวิธีการอะไร?
  3. ต้องใช้อุปกรณ์ป้องกันนานแค่ไหน?

เราจะตอบคำถามสุดท้ายทันที - นานแค่ไหน คุณสามารถบอกตัวเองได้อย่างแน่นอน: ฉันไม่ได้กินจีเอ็มโอในวันนี้? หากคุณตอบว่าใช่สำหรับตัวคุณเอง การป้องกันในวันนี้ก็ไม่จำเป็นอย่างที่เคยเป็น

แต่นี่เป็นอีกคำถามหนึ่ง: ถ้าคุณป้องกันตัวเองด้วยการเยียวยาธรรมชาติ คุณจำเป็นต้องคำนึงถึงความเฉื่อยบางอย่างในการดูดซึมการเยียวยาธรรมชาติด้วย ตัวอย่างเช่น หากคุณตัดสินใจที่จะป้องกันตัวเองด้วยแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ที่มีชีวิตซึ่งมียีนธรรมชาติก็ให้แบคทีเรียเหล่านี้ ระยะหนึ่งเพื่อให้สามารถดูดซึมในระบบย่อยอาหาร ปักหลักและเริ่มรับประโยชน์ ดังนั้นข้อสรุปที่ชัดเจนคือ การเตรียมการล่วงหน้า กล่าวคือ การจัดหาอุปกรณ์ป้องกันภัยล่วงหน้าเป็นสิ่งที่ดีที่สุด วิธีที่เชื่อถือได้เพื่อการปกป้องตามธรรมชาติ

คำตอบสำหรับคำถามข้อที่ 1: เราป้องกันตัวเองจากอะไร? จากการอุดตันของสิ่งมีชีวิตของเราด้วยจุลินทรีย์ ยีนที่ "ข้าม" กับยีนของผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ

เราต้องคาดการณ์ถึงความเสี่ยงที่พบบ่อยที่สุดที่เกิดจาก GMOs: ความผิดปกติของการเผาผลาญ ความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ภูมิแพ้ และภูมิคุ้มกันบกพร่อง

Tsipriyan V.I. "โภชนาการเพื่อสุขภาพและอาหาร"

การป้องกัน dysbacteriosis เป็นจุดสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาสุขภาพ ความช่วยเหลือในการจัดสิ่งของให้เป็นระเบียบด้วยจุลินทรีย์มีให้โดยผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและอุดมไปด้วย สารธรรมชาติ: โลกโล่ , กระเทียม , คลอโรฟิลล์เหลว , ไบฟิโดฟิลุส ฟลอรา ฟอร์ซ .

ABC ผู้บริโภค: GMOs เป็นสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม GMPs เป็นผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม

ในงานแถลงข่าว วันโลกอาหาร กรีนพีซตั้งชื่อผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ของรัสเซียที่ทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดโดยอ้างว่าพวกเขาไม่ได้ใช้ส่วนผสมดัดแปลงพันธุกรรม (GMI) นอกจากนี้ นักวิจัยชั้นนำของ Institute of Highervous Activity and Neurophysiology of the Russian Academy of Sciences, Doctor of Biological Sciences, I. Ermakova ได้นำเสนอหลักฐานใหม่เกี่ยวกับอันตรายของผลิตภัณฑ์ด้วย GMI

บัญชีดำของอาหารดัดแปลงพันธุกรรม:

ใส่ใจมีกี่ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก!

1 Snickers
2 ซุปแคมป์เบล
3 ข้าวลุงเบนส์มาร์ส
4 ชาลิปตัน
5 ดาวอังคาร M&M
6 Twix
7 ทางช้างเผือก
8 ช็อคโกแลต Cadbury โกโก้
9 เฟอร์เรโร
10 ช็อคโกแลตเนสท์เล่ "เนสท์เล่", "รัสเซีย"
11 เครื่องดื่มช็อกโกแลตเนสท์เล่ Nesquik
12 น้ำอัดลม Coca-Cola Coca-Cola Coca-Cola
13 สไปรท์ แฟนต้า คินลี่ย์ โทนิค ฟรุ๊ตไทม์
14 เป๊ปซี่-โค เป๊ปซี่
15 7-Up, Fiesta, Mountain Dew
16 ซีเรียลอาหารเช้าของ Kellogg
17 ซอส คนอร์
คุกกี้ Parmalat 18 ชิ้น
19 เครื่องปรุงรส มายองเนส ซอสของเฮลแมน
20 เครื่องปรุงรส มายองเนส ซอสไฮนซ์
21 อาหารเด็ก เนสท์เล่
22 hipp
23 Abbot Labs สิมิลัก
24 โยเกิร์ต คีเฟอร์ ชีส อาหารเด็ก Denon
25 McDonald's (McDonald's) เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด
26 ช็อกโกแลต ชิปส์ กาแฟ อาหารเด็ก คราฟท์ (คราฟท์)
27 ซอสมะเขือเทศ, ซอส ไฮนซ์ฟู้ดส์
28 อาหารเด็ก, ผลิตภัณฑ์เดลมี ยูนิลีเวอร์ (ยูนิลีเวอร์)

เราต้องการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีการดัดแปลงพันธุกรรมหรือไม่?
บริษัท OJSC Darya ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (เครื่องหมายการค้า Darya), MPZ Kampomos, PK CJSC Korona, ML Mikoyanovsky, OJSC Chelny Kholod, OJSC Tsaritsino, OJSC Lianozovsky Sausage Plant ที่พวกเขาไม่ได้ใช้ GMI อย่างไรก็ตาม การตรวจสอบแบบสุ่มโดยกรีนพีซและศูนย์เฝ้าระวังสุขาภิบาลและระบาดวิทยาแห่งรัฐ (TSGSEN) พบว่าไม่เป็นความจริง

เปอร์เซ็นต์สูงสุดของถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมที่พบในไส้กรอกต้มเนื้อลูกวัวแบบดั้งเดิมที่ผลิตโดยโรงงาน Cherkizovsky ส่วนใหญ่มักพบ GMI ในผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตรายเดียวกันรวมถึงในผลิตภัณฑ์ของ บริษัท D.E.C. V.S. (เครื่องหมายการค้า Rolton)

ในขณะเดียวกัน ปัญหาของการใช้ GMI ดูจริงจังมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเทียบกับภูมิหลังของข้อมูลใหม่ที่ได้รับจากนักวิทยาศาสตร์ ดังนั้นที่สถาบันกิจกรรมประสาทและสรีรวิทยาระดับสูงของ Russian Academy of Sciences จึงมีการศึกษาความปลอดภัยของจีเอ็มโอ จากข้อมูลของ Irina Ermakova ในหนูที่เลี้ยงด้วย GMI อัตราการตายของลูกหลานเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ สัตว์ต่างๆ ยังสังเกตเห็นความผิดปกติของพัฒนาการ เช่น มีน้ำหนักน้อย มีความก้าวร้าวมากเกินไป ทั้งลูกในท้องและตัวเมียที่ให้นมบุตร - พวกเขาหยุดดูแลลูกหลานของตน

“สาเหตุของความผิดปกติดังกล่าวอยู่ในฟีด GM” Irina Ermakova กล่าว - เมื่อสิ้นสุดการทดลอง สัณฐานวิทยาของสถาบันทำการตรวจสอบ อวัยวะภายในหนู พวกเขามีการเปลี่ยนแปลงในตับและลูกอัณฑะ สังเกตว่าในสัณฐานวิทยาและชีวเคมีของพวกมัน หนูมีความคล้ายคลึงกับมนุษย์มาก นั่นคือเหตุผลที่สัตว์เหล่านี้มักใช้ในการทดลองในห้องปฏิบัติการ”

“จนกว่าจะมีการพิสูจน์ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ GMI การผลิตและการขายอย่างแพร่หลายนั้นเป็นการทดลองระดับโลกกับประชากรทั้งประเทศ อย่างน้อยตอนนี้ จำเป็นต้องแนะนำฉลากเดียวบนผลิตภัณฑ์อาหารที่มี GMI และห้ามใช้ในอาหารทารก - นาตาลียา โอเลฟิเรนโก ผู้ประสานงานโครงการพันธุกรรมกรีนพีซกล่าว “เรากำลังเตรียมการตีพิมพ์ไดเรกทอรีพิเศษของผู้ผลิตอาหารสำหรับทารก”

7 บริษัท ที่ไม่รักษาคำมั่นสัญญาต่อผู้บริโภคที่จะไม่ใช้ GMI ถูกรวมอยู่ในรายชื่อผู้ผลิต "คนดำ" นอกจากนี้ กรีนพีซยังได้รวบรวมรายชื่อบริษัท "ออเรนจ์" ที่ไม่ได้แสดงหลักฐานว่าพวกเขาได้ดำเนินมาตรการทั้งหมดเพื่อแยกการใช้ GMI ต่อไป รวมถึงบริษัทที่พบ GMI ของผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะยืนยันเป็นลายลักษณ์อักษรว่าปฏิเสธที่จะให้ ใช้มัน. นอกจากนี้ยังมีรายชื่อบริษัทที่ "เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม" ที่ประกาศว่าพวกเขาไม่ได้ใช้ทรานส์ยีน รายชื่อผู้ผลิตทั้งหมดเหล่านี้จะรวมอยู่ในคู่มือผู้บริโภคกรีนพีซฉบับที่ 3 ซึ่งอยู่ในสื่อสิ่งพิมพ์และจะเผยแพร่ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า

“จนกว่ารัสเซียจะใช้ฉลากเดียวสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มี GMI และบริษัทต่างๆ ต่างหลอกลวงผู้บริโภคของตน วิธีที่แน่นอนที่สุดในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีทรานส์ยีนคือการมุ่งเน้นไปที่ข้อมูลจากไดเรกทอรีกรีนพีซ” นาตาเลีย โอเลฟิเรนโกกล่าวเสริม

กรีนพีซ รัสเซีย สำรวจบริษัทอาหารมากกว่า 1,000 แห่งในรัสเซีย และการตรวจสอบผู้ผลิตแบบคัดเลือกได้ดำเนินการโดยศูนย์เฝ้าระวังด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาแห่งรัฐ และผู้เชี่ยวชาญของกรีนพีซด้วย ข้อมูลทั้งหมดนี้รวมอยู่ในคู่มือผู้บริโภคฉบับที่ 3 ซึ่งกำลังเตรียมเผยแพร่

การสำรวจความคิดเห็นสาธารณะที่จัดทำโดย VTsIOM พบว่าชาวรัสเซียมากกว่า 95% ไม่ต้องการใช้ผลิตภัณฑ์ดัดแปรพันธุกรรม สิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อเคารพกฎการติดฉลากที่นำมาใช้ในเดือนมกราคม 2548 ซึ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีทรานส์ยีนต้องได้รับการติดฉลาก อย่างไรก็ตาม ข้อมูลการตรวจสอบพบว่าไม่มีผลิตภัณฑ์ GM ใดติดฉลาก

สหภาพถั่วเหลืองของรัสเซียได้เรียกร้องให้ระงับการเพาะพันธุ์ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมในรัสเซียอย่างเป็นทางการ Anatoly Ustyuzhanin ประธานสหภาพแรงงานกล่าวว่า “ปัจจุบันยังไม่มีการผลิตถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมในเชิงพาณิชย์ในรัสเซีย สหภาพถั่วเหลืองกำลังต่อสู้เพื่อการพัฒนาการผลิตอาหารจากวัตถุดิบในประเทศของพืชที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม”
แหล่งที่มา