เนื่องจากการผลิตถั่วเหลืองจำนวนมากในโลกแป้งถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในทางเลือกของข้าวสาลีราคาไม่แพงมากที่สุด ตอนนี้การใช้งานในอาหารที่แข็งแกร่งที่สุดในประเทศในเอเชียและสหรัฐอเมริกา แต่ในขณะเดียวกันก็มีความนิยมเพิ่มขึ้นในโลกทั้งใบ แม้จะมีความกังวลของคนจำนวนมากเกี่ยวกับจีเอ็มโอ แต่ก็มีองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ประโยชน์และอันตรายของแป้งถั่วเหลืองและวิธีการใช้ที่บ้านสำหรับการเตรียมอาหารต่าง ๆ เพิ่มเติมในบทความ
แป้งถั่วเหลือง
ได้รับแป้งถั่วเหลืองโดยบดถั่วเหลืองถั่วเหลืองหรือเค้ก มันเป็นสารที่เป็นผงของเฉดสีขาว - ครีม ขนาดอนุภาคค่อนข้างใหญ่สอดคล้องกับแป้งสาลีเกรดสอง ก่อนที่จะประมวลผลถั่วการอบแห้งและการขัดผิวเปลือกบนจะแห้ง ขึ้นอยู่กับประเภทและสัดส่วนของวัตถุดิบพันธุ์ไขมันหลายชนิดมีความแตกต่าง:
จานสีของผลิตภัณฑ์แตกต่างกันไปจากเฉดสีขาวและครีมเป็นสีน้ำตาลอ่อนสีเหลืองและสีส้มอ่อน มันมีรสชาติแป้งนุ่มและน้ำหอมแสงที่มีถั่ว
การกระจายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในตลาดตอนนี้มีแป้งถั่วเหลืองที่กระจัดกระจาย ผลิตภัณฑ์ไม่ค่อยผลิตจากถั่วเหลืองโดยตรงจากการพิจารณาทางเศรษฐกิจ - การหมุนน้ำมันโดยตรงเป็นผลกำไรมากขึ้น และในวงจรของการแปรรูปชิ้นเล็กชิ้นน้อยและเค้กที่เหลือหลังจากล้างเมล็ดแป้งการผลิตแป้งพอดีดี นอกจากนี้เนื่องจากเนื้อหาขั้นต่ำของกรดไขมันในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำจะถูกเก็บไว้นานขึ้น
อาหารถั่วเหลืองประโยชน์และอันตรายต่อร่างกาย
ปริมาณแคลอรี่ของแป้งไขมันต่ำเท่ากับ ~ 291 kcal ต่อ 100 กรัม การกระจายสารอาหารพื้นฐานเช่นเดียวกับเนื้อหาของแร่ธาตุและวิตามินมีการระบุไว้ในตารางต่อไปนี้
มูลค่าพลังงานต่อ 100 กรัม | |||
โปรตีน | 49 กรัม | ||
คาร์โบไฮเดรต | 21.7 กรัม | ||
อ้วน. | 1 กรัม | ||
น้ำ | 9 กรัม | ||
เส้นใยผัก | 14.1 กรัม | ||
แป้ง | 15.5 กรัม | ||
สารเดี่ยว | 5.3 กรัม | ||
วิตามิน (mg ต่อ 100 กรัม) | สารแร่ (MG ต่อ 100 กรัม) | ||
Retinol (a) | 0,03 | แคลเซียม | 134 |
เบต้าแคโรทีน | 0,02 | แมกนีเซียม | 145 |
Tiamine (B1) | 0,3 | โซเดียม | 5 |
riboflavin (B2) | 0,85 | โพแทสเซียม | 1600 |
tocopherol (e) | 1 | ฟอสฟอรัส | 198 |
กรดนิโคติน (B3, PP) | 12,7 | สังกะสี | 4 |
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่จะได้รับจากการปรากฏตัวของโปรตีนแคลเซียมสังกะสีฟอสโฟไลปิดและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน:
เป็นที่เชื่อกันว่าองค์ประกอบทางชีวเคมีของแป้งถั่วเหลืองทำให้มีประโยชน์สำหรับกระดูก, การป้องกันโรคปันส่วน, โภชนาการโรคเบาหวาน, บรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือนและป้องกันโรคหัวใจ
วิธีทำแป้งถั่วเหลืองที่บ้าน
สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์คุณสามารถใช้ถั่วเหลืองด้วยมือของคุณเอง แต่สำหรับผลิตภัณฑ์ที่สะดวกกว่าน้ำมันถั่วเหลืองควรถูกบีบ แน่นอนที่บ้านมันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะบีบสูงสุดทั้งในอุปกรณ์อุตสาหกรรม แต่แม้แต่การกำจัดชิ้นส่วนเล็ก ๆ จะทำให้ผลิตภัณฑ์ดีขึ้น ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องข้ามถั่วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นและบีบน้ำมันจากน้ำยาทำความสะอาดที่เกิดขึ้นกับผ้าเช็ดปาก
เค้กที่เหลือจะต้องแห้งในเตาอบแห้งหรือเตาอบ Ajar เมื่อแห้งแล้งและร่วนมันจะต้องข้ามผ่านเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟการยืดกล้ามเนื้อใกล้กับผง หลังจากนั้นแป้งควรแห้งที่อุณหภูมิห้องอีกครั้ง
โปรดทราบว่าจำเป็นต้องมีการประมวลผลผลิตภัณฑ์ในการไหลเวียนเล็กน้อยมิฉะนั้นความร้อนสูงเกินไปจะนำไปสู่การเกิดออกซิเดชันของกรดไขมันและสารอาหารอื่น ๆ เป็นผลให้รสชาติและคุณสมบัติจะเปลี่ยนไป
ในการปรุงอาหารแป้งถั่วเหลืองมีประโยชน์เป็นส่วนผสม:
เมื่อใช้ในสูตรอาหารต่าง ๆ คุณสมบัติการทำอาหารของผลิตภัณฑ์จะแสดงในช่วงเวลาต่อไปนี้:
การใช้ผลิตภัณฑ์ไม่ จำกัด เพียงการอบและของหวาน มันถูกเพิ่มเข้าไปในปลาเนื้อสัตว์อาหารผักอาหารกระป๋องวางขนมและคาราเมล ตามกฎแล้วใช้เวลาไม่เกิน 5% ในประเทศในเอเชียคำถามคือการปรุงอาหารจากแป้งถั่วเหลืองดูเหมือนจะไม่ทำให้เกิดปัญหาเลย - พวกเขายังทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางอย่าง
แป้งถั่วเหลือง: แอปพลิเคชันสูตรอาหาร
ในการเตรียมขนมหวานคุณต้องข้ามผ่านถั่วเครื่องบดและแป้งในสัดส่วนที่เท่ากัน ส่วนผสมถั่วเหลืองที่เกิดขึ้นทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการปรุงอาหาร จะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน น้ำผึ้ง (สำหรับความหวาน) แป้งข้าวโพด (สำหรับความหนาแน่น) และผงโกโก้ (สำหรับรสนิยมเพิ่มเติม) จะถูกเพิ่มเข้าไปในนั้น มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันและหนา หลังจากนั้นขนมหวานขนาดเล็กจะถูกสร้างขึ้นจากมวลโยนในชิปมะพร้าวและวางไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่เก็บข้อมูล (คุณสามารถใช้รูปแบบพลาสติกจากกล่องช็อคโกแลตช็อคโกแลตที่ซื้อได้) หากมวลถูกทำให้แน่นพอขนมหวานจะถูกเก็บรักษาไว้
ส่วนผสม:
ทำอาหาร:
ส่วนผสม:
ทำอาหาร:
ผลิตภัณฑ์:
ทำอาหาร:
ผลิตภัณฑ์:
ทำอาหาร:
แม้จะมีลักษณะที่เป็นบวกในช่วงครึ่งแรกของบทความแป้งถั่วเหลืองสามารถสร้างความเสียหายต่อสุขภาพได้บางครั้ง เหตุผลนี้อาจไม่เพียง แต่การแพ้แต่ละคนต่อถั่วเหลืองและอนุพันธ์ของมัน แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติของผลกระทบต่ออวัยวะและระบบของแต่ละบุคคล แพทย์แนะนำให้กินอาหารถั่วเหลืองให้กับผู้ที่เป็นโรคของระบบต่อมไร้ท่อด้วยการดูแลที่ดี เนื่องจากการปรากฏตัวของ isoflavones ถั่วเหลืองซึ่งเป็นไฟโตเอสโตรเจนถั่วเหลืองสามารถรบกวนสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายของผู้ชาย
ในวงการมืออาชีพต่าง ๆ ที่เพิ่งเริ่มพูดคุยเกี่ยวกับอันตรายของแป้งสาลี อันที่จริงผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้ามมากมายที่บังคับให้ผู้คนมองหาตัวเลือกอื่น ควรสังเกตว่ามีการทดแทนเช่นนั้นค่อนข้างน้อย บนชั้นวางของร้านค้าสมัยใหม่คุณสามารถหาข้าวข้าวบัควีทข้าวโพด แต่แป้งถั่วเหลืองใช้เป็นที่นิยมในหมู่สินค้าของหมวดหมู่นี้ รับจากวัฒนธรรมบ็อบบาร์ซึ่งเติบโตได้ดีในดินที่หลากหลาย
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของถั่วเหลืองมีมูลค่าสูงในการปรุงอาหารมีความจำเป็นสำหรับการผลิตเครื่องสำอางที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้าน ให้เราพยายามเข้าใจลักษณะเฉพาะของอันนี้ซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งที่พบมากที่สุดในโลกพืชผลการเกษตร
เป็นครั้งแรกที่เริ่มปลูกถั่วเหลืองในเอเชียประมาณ 6-7,000 ปีก่อน ความต้านทานต่อผลข้างเคียงของสภาพแวดล้อมภายนอกและความสามารถในการเกิดมลพิษของตนเองทำให้เกิดการแพร่กระจายอย่างรวดเร็วของทวีปอื่น ๆ Soyua ถึงวัฒนธรรมประจำปีที่อ่อนโยน พืชค่อนข้างต่ำด้วยเงื่อนไขที่ดีสามารถสูงถึง 70 ซม. สูงถึง 70 ซม. ในช่วงระยะเวลาการออกดอกในวิกผมของก้านหนาแน่นช่อดอกสีขาวปรากฏขึ้นและเมื่อการสุกของผลไม้เกิดขึ้นดอกไม้เล็ก ๆ แทนที่ฝักด้วยถั่วเหลือง
มีพันธุ์ถั่วเหลืองที่ให้เมล็ดสีเขียวและสีน้ำตาล Soya ทนต่อความแห้งแล้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่การขาดแสงสะท้อนในทางลบในตัวบ่งชี้ผลผลิต ด้วยการขาดแสงผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากผลไม้ลดขนาด
ผลประโยชน์ข้าวโอ๊ตและอันตราย
ในหลายประเทศถั่วเหลืองเป็นวัฒนธรรมการเกษตรหลัก และมันไม่ใช่โดยบังเอิญ ด้วยความไม่โอ้อวดของมันก็เป็นไปได้ที่จะได้รับผลตอบแทนที่ค่อนข้างสูง และคำนึงถึงตำแหน่งผู้นำของตัวแทนนี้ของพืชตระกูลถั่วในส่วนการทำอาหารผู้ผลิตได้รับรายได้มหาศาลจากการขายถั่ว ท้ายที่สุดจากแป้งถั่วเหลืองได้เรียนรู้ที่จะทำอาหารหลักเช่นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการหลากหลายชีสเนย ถ้าเราพูดถึงคุณสมบัติทางโภชนาการของถั่วเหลืองในเรื่องนี้มันแทบไม่มีคู่แข่งเลย มันคุ้มค่าที่จะคุ้นเคยกับองค์ประกอบของถั่วเพื่อให้แน่ใจว่าเอาต์พุตนี้ถูกต้อง
ในผลไม้ของพืชถั่วเหลืองมีองค์ประกอบมาโครและการติดตามที่มีค่าดังกล่าว:
แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าของสารอาหารที่มีค่านั้นมีความสามารถในการดับความหิวโหยและส่งผลกระทบต่อสุขภาพที่ดี แต่นี่ไม่ใช่ข้อได้เปรียบหลักของถั่วเหลืองเมื่อเทียบกับวัฒนธรรมอื่น ๆ ของครอบครัวเดียวกัน มันมีโครงสร้างพิเศษที่ช่วยให้เราสามารถทำการทดลองทำอาหารได้หลายอย่างกับอนุพันธ์ แพทย์ชื่นชมถั่วเหลืองก่อนอื่นสำหรับความสามารถในการมีผลในเชิงบวกต่อโครงสร้างของเรือและการทำงานของหัวใจ
ตัวอย่างเช่นผู้สนับสนุนการกินเจได้รับถั่วเหลืองเป็นพื้นฐานของอาหารของพวกเขาปฏิเสธครั้งเดียวจากอาหารสัตว์ ในรูปแบบใด ๆ ถั่วเหลืองถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์แบบโดยร่างกายอย่างมีนัยสำคัญส่งเสริมกระบวนการย่อยอาหารอย่างมีนัยสำคัญ
แป้งเชอร์รี่ - ประโยชน์และอันตราย
ในการตัดสินสาธารณูปโภคของวัฒนธรรมถั่วเหลืองจำเป็นต้องศึกษาคุณสมบัติของแต่ละองค์ประกอบเล็กน้อยขององค์ประกอบแยกต่างหาก
อุตสาหกรรมอาหารผลิตสามชื่อของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง:
แต่ละประเภทของผลิตภัณฑ์แป้งมีอยู่ในลักษณะของมัน ตัวอย่างเช่นอาหารที่มีความต้องการที่ดีเป็นผลพลอยได้จากน้ำมันถั่วเหลือง ใน Shroke โปรตีนจำนวนมากซึ่งมีคุณค่าโดยผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่มีสุขภาพดี
ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำในอาหารเพื่อรวมแป้งจากถั่วเหลืองบดเพราะมันเป็นผู้ที่มีรสนิยมที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์มากที่สุด
ประโยชน์และอันตรายของแป้งโบราณ
บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกที่สกปรกโปรตีนถั่วเหลืองใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เครื่องมือที่มีถั่วเหลืองเสริมสร้างโครงสร้างเส้นผมมีผลต่อผิวที่ครอบคลุมอยู่ในเกณฑ์ดี ส่วนผสมถั่วเหลืองจะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบสำหรับการดูแลรายวัน และกองทุนดังกล่าวถูกรับมืออย่างสมบูรณ์แบบด้วยชุดงานต่อหน้าพวกเขา: พวกเขามีริ้วรอยที่เรียบเนียนชุ่มชื้นผิวบำรุงและปรับปรุงสี
การศึกษาของนักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์พืชตระกูลถั่วในระยะยาวในร่างกายการละเมิดที่ร้ายแรงของฟังก์ชั่นที่สำคัญอาจเกิดขึ้น แต่ความล้มเหลวของฮอร์โมนนั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่ง ดังนั้นหญิงตั้งครรภ์ที่ทุกคนควรละทิ้งอาหารที่ถั่วเหลือง ด้วยความระมัดระวังผลิตภัณฑ์นี้ควรใช้สำหรับผู้หญิงอายุการคลอดบุตรหนึ่งไม่ควรให้ถั่วเหลืองเป็นเวลา 3 ปี ผู้ป่วยโรคเบาหวานยังไม่ทึ่งกับผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองเกินไปเนื่องจากความสามารถในการลดความเข้มข้นของเลือดของน้ำตาลสามารถนำไปสู่ผลตรงกันข้าม
เป็นธรรมชาติที่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของถั่วเหลืองไม่ได้ถูกเพิกเฉยจากหมอของผู้คน เป็นที่เชื่อกันว่าพืชสามารถป้องกันการพัฒนาโรคมะเร็งได้ หลังจากทั้งหมดกรดไฟท์เป็นปราบปรามการเติบโตของโครงสร้างต่างประเทศ ดังนั้นในฐานะที่เป็นยาป้องกันโรคถั่วเหลืองมีความเหมาะสม
นอกจากนี้ยังมีมวลขององค์ประกอบที่มีประโยชน์กับการใช้ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง มีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับการเตรียมองค์ประกอบเครื่องสำอางที่สามารถให้ความงามและสุขภาพ แต่คุณต้องจำไว้ว่าวิธีการใด ๆ จะได้รับประโยชน์กับการใช้งานที่สมเหตุสมผลเท่านั้น
ประโยชน์และอันตรายของแป้งผ้าลินินสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย
Soeke Flour เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าอาหารที่ทำจาก chroms หรือเมล็ด เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์แป้งชนิดอื่น ๆ มันมีความโดดเด่นด้วยปริมาณแร่ธาตุและโปรตีนขนาดใหญ่ การผลิตแป้งถั่วเหลืองมีความแตกต่างบางอย่างจากการผลิตผลิตภัณฑ์จากธัญพืช: ข้าวโพดข้าวไรย์ เมล็ดเหล่านี้มีไขมันสูงและสำหรับการประมวลผลของพวกเขาต้องการการเตรียมการเบื้องต้น
เป็นที่เชื่อกันว่าแป้งถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจากตัวแทนของตระกูลตระกูลถั่ว แต่ไม่ใช่ ในแป้งนอกเหนือจากถั่วเหลืองถั่วแล้วเพิ่มมื้ออาหารและเค้ก ประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกมีความโดดเด่นด้วยการบริโภคถั่วเหลืองและอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจากมัน
ก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่าดีที่สุดสำหรับโภชนาการของผู้คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานและปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมเนื่องจากไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ และสามารถรวมอยู่ในอาหารของผู้สูงอายุและเด็กเล็กที่มีคุณสมบัติในเมนู
คุณสมบัติขององค์ประกอบมีผลต่อความแตกต่างในการใช้งาน เมล็ดถั่วเหลืองมีโปรตีน 40 เปอร์เซ็นต์ซึ่งตามองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่คล้ายกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในขณะที่เทียบเท่ากับเคซีนนมตามระดับของการดูดซึม ในการผลิตจากถั่วเหลืองน้ำมันผักอาหารมีความโดดเด่นและมีการใช้เค้กที่ตกค้างในการผลิตฉนวนและโปรตีนเข้มข้น หลายประเทศมีการแพร่กระจายขนาดใหญ่ของนมถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์นมหมัก
ในบรรดาข้อดีควรได้รับการจัดสรรองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยเป็นหลัก นอกเหนือจากองค์ประกอบการติดตามหลักที่มีอยู่ในเหล็กโซเดียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและอื่น ๆ นอกจากนี้หลายคนดึงดูดวิตามิน: Thiamine, Beta-Carotene, วิตามิน E, RR, A.
ในการผลิตแป้งถั่วเหลืองความสนใจเป็นพิเศษจ่ายให้กับการเก็บรักษาจำนวนสูงสุดของเส้นใยแร่ธาตุและวิตามิน ในความเป็นจริงถั่วจะได้รับการทำความสะอาดจากเปลือกเท่านั้นเนื่องจากสามารถส่งผลกระทบต่อการจัดเก็บโดยทำให้รสนิยมที่ขรุขระ เส้นใยเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ก่อให้เกิดการทำให้บริสุทธิ์ของร่างกายมนุษย์กำจัดลำไส้จากสารพิษและสารที่เป็นอันตราย
ในโภชนาการของมังสวิรัติและผู้ควบคุมน้ำหนักของพวกเขาแป้งถั่วเหลืองกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้เนื่องจากปริมาณโปรตีนสูง ถั่วเหล่านี้มีส่วนร่วมในการฟื้นฟูไขมันปกติซึ่งนำไปสู่การลดน้ำหนักตัว
เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์สารอาหารนี้มีวิตามินบี 4 ซึ่งช่วยลดโอกาสในการปรากฏตัวของโรคทางเดินน้ำดี
ตามที่นักวิทยาศาสตร์แป้งถั่วเหลืองมี isoflavones เพิ่มความเสี่ยงของการถอดรหัสในหญิงตั้งครรภ์และมีผลเสียต่อการพัฒนาสมองในเด็ก
ผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์ควรใช้อย่างระมัดระวังโดยจานจากแป้งดังกล่าวเนื่องจากการบริโภคที่มากเกินไปอาจนำไปสู่ความผิดปกติของรอบประจำเดือน
สำหรับบุคคลใด ๆ ความหลงใหลในผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองก็เต็มไปด้วยความล้มเหลวในการทำงานของระบบสืบพันธุ์และประสาทการด้อยค่าของภูมิคุ้มกันการเร่งกระบวนการชรา
นักโภชนาการแนะนำให้ปฏิบัติตามมาตรการในทุกสิ่ง มันไม่ใช่ข้อยกเว้นและแป้งถั่วเหลืองสูตรอาหารที่มีความหลากหลายมาก แต่ก็ยังไม่ควรเป็นพื้นฐานของโภชนาการ
ในการผลิตแป้งจากถั่วเหลืองทุกวันนี้สามสายพันธุ์หลักมีความโดดเด่น: การล้างไขมันกึ่งเฉียบพลันและไม่ผสมพันธุ์ หลังทำจากเมล็ดถั่วเหลืองทั้งหมด ตัวเลือกเฉลี่ยจะได้รับจากสารตกค้างที่ผลิตหลังจากกดน้ำมัน จาก Soy Sprot แป้งที่ย่อยสลายจะเปิดออกฐานของมันคือสารที่เหลือหลังจากการผลิตน้ำมันสกัด เนื้อหาของเส้นใยมีค่าเน้นการเน้นสองสายพันธุ์ - ครั้งแรกและสูงกว่า
แป้งถั่วเหลืองที่ไม่เหมาะสมที่ได้รับโดยไม่มีการประมวลผลเพิ่มเติมความร้อนเรียกว่า underencing เนื่องจากสิ่งนี้จะได้รับถั่วเหลืองและกลิ่นเฉพาะ
แป้งดับกลิ่นผลิตจากเมล็ดที่ได้รับการรักษาล่วงหน้าด้วยไอน้ำร้อน มันไม่ได้กลิ่นถั่วเหลืองเป็นสารหอมถูกทำลายจากผลกระทบของอุณหภูมิสูงนอกจากนี้ยังไม่มีรสชาติที่ไม่เกี่ยวข้องและรสชาติของถั่ว แป้งกึ่งหยาบและไขมันเซลล์จะทำในรูปแบบดับกลิ่นเท่านั้น
แป้งถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจากเมล็ดถั่วเหลืองรีไซเคิล (ถั่วเหลือง) เค้กและโชว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารยอดนิยมจากแป้งถั่วเหลืองในภูมิภาคของเอเชียตะวันออก
การผลิตอาหารถั่วเหลืองจะดำเนินการเช่นนี้: เมล็ดถั่วเหลืองแห้งและถูกบดขยี้อย่างหยาบคายขจัดเปลือกหอยและมีส่วนร่วมกับตัวอ่อนเมล็ดแป้งปุยอย่างรวดเร็ว หลังจากเสร็จสิ้นการเตรียมการของการเตรียมการบดถั่วเหลืองทินเนอร์บนลูกกลิ้งหรือโรงงานมิลสโตนจะดำเนินการ
แป้งถั่วเหลืองซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์น้อยที่สุดจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากถั่วเหลืองที่บริโภคโดยบุคคลทำหน้าที่เป็นแหล่งของเส้นใยที่ทำความสะอาดลำไส้ของบุคคลจากสารพิษ มีโปรตีนสูงถึง 54% เนื่องจากมีความสามารถในการเปลี่ยนโปรตีนของปลาเนื้อสัตว์นกและนมซึ่งนำไปสู่การลดลงของราคาของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและวิธีการผลิตแป้งถั่วเหลืองสามารถมีเฉดสีที่แตกต่างกัน: จากสีขาวบริสุทธิ์ครีมสีเหลืองอ่อนถึงสีส้มสดใส
ส่วนที่เหลือหลังจากกระบวนการทางเทคโนโลยีของเชลล์ (Husk) ใช้เป็นแหล่งกำเนิดของเส้นใยอาหารสารอาหารในการผลิตเบเกอรี่รวมถึงอาหารสัตว์
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ทำให้องค์ประกอบทางเคมีของแป้งถั่วเหลือง มันมีองค์ประกอบการติดตามเช่นแคลเซียม (212 มก.), โซเดียม (5 มก.), แมกนีเซียม (145 มก.), ฟอสฟอรัส (198 มก.), โพแทสเซียม (1600 มก.) เช่นเดียวกับวิตามินเอร์ (2.3 มก.) วิตามินเอ (3 μg), เบต้าแคโรทีน (0.02 มก.), วิตามินกลุ่ม (thiamine และ riboflavin), วิตามินอี (1 มก.) เป็นส่วนหนึ่งของแป้งถั่วเหลืองเหล็กยังมีอยู่ (9.2 มก.)
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 291 kcal / 100 กรัม คุณค่าทางโภชนาการของแป้งถั่วเหลือง:
หลังจากเพิ่มแป้งถั่วเหลืองลงในผลิตภัณฑ์อาหารผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายสามารถมีปริมาณแร่ธาตุโปรตีนเลซิตินและวิตามินสูงส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อความเข้มข้นของคอเลสเตอรอล "อันตราย" ในเลือด
วิตามินบี 4 รวมอยู่ในอาหารถั่วเหลืองป้องกันการปรากฏตัวของหินในถุงน้ำดีคืนค่าการแลกเปลี่ยนที่ร้ายแรงปกติจึงมีส่วนทำให้น้ำหนักลดลงตามธรรมชาติ
แป้งถั่วเหลืองใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร: ช่วยลดความต้องการวัตถุดิบเพิ่มเติม (และดังนั้นค่าใช้จ่ายในการผลิต) การสูญเสียน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ในระหว่างการรักษาความร้อนในขณะที่รักษาคุณภาพในระดับที่เหมาะสม
แป้งถั่วเหลืองถูกนำมาใช้ในการผลิตไส้กรอก, สะเก็ดอาหารเช้า, คุกกี้, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, ขนมปัง, พาสต้า, croup และยังใช้แทนนม shickimed แห้งและสารนมที่เป็นของแข็ง
แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์การใช้แป้งถั่วเหลืองในอาหารมีข้อห้ามของตัวเอง Isoflavones รวมอยู่ในแป้งถั่วเหลือง - ทดแทนฮอร์โมนเพศหญิงที่มีผลในเชิงบวกต่อระบบเพศหญิงส่งผลกระทบต่อการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์เพิ่มความเสี่ยงของเด็กที่ทนไม่ได้ นอกจากนี้การวิจัยทางวิทยาศาสตร์เปิดเผยความสัมพันธ์ระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและการหยุดชะงักของรอบประจำเดือนในวัยเจริญพันธุ์
การละเมิดผลิตภัณฑ์ซึ่งรวมถึงแป้งถั่วเหลืองสามารถทำให้เกิดการละเมิดการไหลเวียนของสมองซึ่งกระตุ้นให้เกิดการปรากฏตัวของโรคอัลไซเมอร์เร่งกระบวนการของผู้สูงอายุของร่างกาย อันตรายจากแป้งถั่วเหลืองถูกนำไปใช้กับระบบต่อมไร้ท่อทำให้เกิดความผิดปกติของภูมิคุ้มกันระบบประสาทและระบบสืบพันธุ์ของบุคคล
ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์แป้งถั่วเหลืองมากเกินไปสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 3 ปี - ผลิตภัณฑ์สามารถกระตุ้นให้เกิดโรคต่อมไทรอยด์และอาการแพ้
คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? ไฮไลต์และกด Ctrl + Enter
องค์ประกอบทางเคมีและการวิเคราะห์ทางโภชนาการ
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (เนื้อหาแคลอรี่, โปรตีน, ไขมัน, คาร์โบไฮเดรต, วิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัมส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | ปกติ ** | % ของบรรทัดฐานใน 100 กรัม | % ของบรรทัดฐานใน 100 kcal | บรรทัดฐาน 100% |
แคลอรี่ | 291 kcal | 1684 kcal | 17.3% | 5.9% | 579 กรัม |
โปรตีน | 48.9 กรัม | 76 กรัม | 64.3% | 22.1% | 155 กรัม |
อ้วน. | 1 กรัม | 60 กรัม | 1.7% | 0.6% | 6,000 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 21.7 | 211 กรัม | 10.3% | 3.5% | 972 กรัม |
เส้นใยผัก | 14.1 กรัม | 20 กรัม | 70.5% | 24.2% | 142 กรัม |
น้ำ | 9 กรัม | 2400 กรัม | 0.4% | 0.1% | 26667 |
เถ้า | 5.3 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ, รา | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 กรัม |
เบต้าแคโรทีน | 0.02 มก. | 5 มก. | 0.4% | 0.1% | 25,000 กรัม |
วิตามินบี 1, Tiamine | 0.85 มก. | 1.5 มก. | 56.7% | 19.5% | 176 กรัม |
วิตามินบี 2, riboflavin | 0.3 มก. | 1.8 มก. | 16.7% | 5.7% | 600 กรัม |
วิตามินอี, Alpha Tokoporol, Te | 1 มก | 15 มก. | 6.7% | 2.3% | 1500 กรัม |
วิตามิน RR, NE | 12.7 มก. | 20 มก. | 63.5% | 21.8% | 157 กรัม |
ไนอาซิน | 2.3 มก. | ~ | |||
คาร์โบไฮเดรตย่อย | |||||
แป้งและสัตว์เลี้ยง | 15.5 กรัม | ~ | |||
mono- และ disaccharides (น้ำตาล) | 6.2 กรัม | สูงสุด 100 กรัม | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.1 กรัม | สูงสุด 18.7 กรัม |
ค่าพลังงาน แป้งถั่วเหลืองกระจัดกระจาย มันคือ 291 kcal
แหล่งที่มาหลัก: Skurichin IM. และอื่น ๆ องค์ประกอบทางเคมีของอาหาร .
** ตารางนี้บ่งชี้บรรทัดฐานเฉลี่ยของวิตามินและแร่ธาตุสำหรับผู้ใหญ่ หากคุณต้องการทราบกฎโดยคำนึงถึงเพศอายุและปัจจัยอื่น ๆ ของคุณจากนั้นใช้แอปพลิเคชัน "ปันส่วนที่ดีต่อสุขภาพของฉัน"
คุณค่าทางโภชนาการ
ขนาดส่วน (g)
สารอาหารยอดคงเหลือ
ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ไม่สามารถมีวิตามินและแร่ธาตุที่สมบูรณ์ได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะกินผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเพื่อเติมเต็มความต้องการของร่างกายในวิตามินและแร่ธาตุ
ส่วนแบ่งแคลอรี่
การรักษาโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต:
การรู้โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณแคลอรี่สามารถเข้าใจได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์หรืออาหารที่สอดคล้องกับบรรทัดฐานของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพหรือข้อกำหนดของอาหารบางอย่าง ตัวอย่างเช่นกระทรวงสาธารณสุขของสหรัฐฯและรัสเซียแนะนำแคลอรี่ 10-12% จากโปรตีน 30% ของไขมันและ 58-60% ของคาร์โบไฮเดรต อาหารของ Atkins แนะนำการบริโภคคาร์โบไฮเดรตต่ำแม้ว่าอาหารอื่น ๆ จะมุ่งเน้นไปที่การบริโภคไขมันต่ำ
หากใช้พลังงานมากไปกว่าร่างกายก็เริ่มใช้จ่ายหุ้นไขมันและน้ำหนักตัวลดลง
ลองเติมไดอารี่อาหารตอนนี้โดยไม่ต้องลงทะเบียน
เรียนรู้การบริโภคแคลอรี่เพิ่มเติมของคุณสำหรับการฝึกอบรมและรับคำแนะนำที่กลั่นกรองฟรีอย่างแน่นอน
วาระการบรรลุเป้าหมาย
แป้งถั่วเหลืองกระจัดกระจายอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามินบี 1 - 56.7%, วิตามินบี 2 - 16.7%, วิตามิน PP - 63.5%
คุณสามารถดูไดเรกทอรีเต็มรูปแบบของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดในภาคผนวก - ชุดของคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์อาหารในการปรากฏตัวของความต้องการทางสรีรวิทยาของบุคคลในสารที่จำเป็นและพลังงานมีความพึงพอใจ
วิตามินสารอินทรีย์ที่จำเป็นในปริมาณน้อยในอาหารอาหารของมนุษย์และสัตว์มีกระดูกสันหลังส่วนใหญ่ การสังเคราะห์วิตามินมักจะดำเนินการโดยพืชไม่ใช่สัตว์ ความต้องการรายวันของบุคคลในวิตามินเป็นเพียงมิลลิกรัมหรือไมโครกรัม ในทางตรงกันข้ามกับสารอนินทรีย์วิตามินจะถูกทำลายด้วยความร้อนที่แข็งแกร่ง วิตามินจำนวนมากไม่เสถียรและ "สูญหาย" ระหว่างการปรุงอาหารหรือเมื่อประมวลผลผลิตภัณฑ์อาหาร
Soeke Flour เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าอาหารที่ทำจาก chroms หรือเมล็ด เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์แป้งชนิดอื่น ๆ มันมีความโดดเด่นด้วยปริมาณแร่ธาตุและโปรตีนขนาดใหญ่ การผลิตแป้งถั่วเหลืองมีความแตกต่างบางอย่างจากการผลิตผลิตภัณฑ์จากธัญพืช: ข้าวโพดข้าวไรย์ เมล็ดเหล่านี้มีไขมันสูงและสำหรับการประมวลผลของพวกเขาต้องการการเตรียมการเบื้องต้น
เป็นที่เชื่อกันว่าแป้งถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจากตัวแทนของตระกูลตระกูลถั่ว แต่ไม่ใช่ ในแป้งนอกเหนือจากถั่วเหลืองถั่วแล้วเพิ่มมื้ออาหารและเค้ก ประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกมีความโดดเด่นด้วยการบริโภคถั่วเหลืองและอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจากมัน
ก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่าดีที่สุดสำหรับโภชนาการของผู้คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานและปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมเนื่องจากไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ และสามารถรวมอยู่ในอาหารของผู้สูงอายุและเด็กเล็กที่มีคุณสมบัติในเมนู
คุณสมบัติขององค์ประกอบมีผลต่อความแตกต่างในการใช้งาน เมล็ดถั่วเหลืองมีโปรตีน 40 เปอร์เซ็นต์ซึ่งตามองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่คล้ายกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในขณะที่เทียบเท่ากับเคซีนนมตามระดับของการดูดซึม ในการผลิตจากถั่วเหลืองน้ำมันผักอาหารมีความโดดเด่นและมีการใช้เค้กที่ตกค้างในการผลิตฉนวนและโปรตีนเข้มข้น หลายประเทศมีการขยายพันธุ์และผลิตภัณฑ์นมจำนวนมาก
ในบรรดาข้อดีควรได้รับการจัดสรรองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยเป็นหลัก นอกเหนือจากองค์ประกอบการติดตามหลักที่มีอยู่ในเหล็กโซเดียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและอื่น ๆ นอกจากนี้หลายคนดึงดูดวิตามิน: Thiamine, Beta-Carotene, วิตามิน E, RR, A.
ในการผลิตแป้งถั่วเหลืองความสนใจเป็นพิเศษจ่ายให้กับการเก็บรักษาจำนวนสูงสุดของเส้นใยแร่ธาตุและวิตามิน ในความเป็นจริงถั่วจะได้รับการทำความสะอาดจากเปลือกเท่านั้นเนื่องจากสามารถส่งผลกระทบต่อการจัดเก็บโดยทำให้รสนิยมที่ขรุขระ เส้นใยเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ก่อให้เกิดการทำให้บริสุทธิ์ของร่างกายมนุษย์กำจัดลำไส้จากสารพิษและสารที่เป็นอันตราย
ในโภชนาการของมังสวิรัติและผู้ควบคุมถั่วเหลืองของพวกเขากลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้เนื่องจากมีโปรตีนสูง ถั่วเหล่านี้มีส่วนร่วมในการฟื้นฟูไขมันปกติซึ่งนำไปสู่การลดน้ำหนักตัว
เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์สารอาหารนี้มีวิตามินบี 4 ซึ่งช่วยลดโอกาสในการปรากฏตัวของโรคทางเดินน้ำดี
ตามที่นักวิทยาศาสตร์แป้งถั่วเหลืองมี isoflavones เพิ่มความเสี่ยงของการถอดรหัสในหญิงตั้งครรภ์และมีผลเสียต่อการพัฒนาสมองในเด็ก
ผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์ควรใช้อย่างระมัดระวังโดยจานจากแป้งดังกล่าวเนื่องจากการบริโภคที่มากเกินไปอาจนำไปสู่ความผิดปกติของรอบประจำเดือน
สำหรับบุคคลใด ๆ ความหลงใหลในผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองก็เต็มไปด้วยความล้มเหลวในการทำงานของระบบสืบพันธุ์และประสาทการด้อยค่าของภูมิคุ้มกันการเร่งกระบวนการชรา
นักโภชนาการแนะนำให้ปฏิบัติตามมาตรการในทุกสิ่ง มันไม่ใช่ข้อยกเว้นและแป้งถั่วเหลืองสูตรอาหารที่มีความหลากหลายมาก แต่ก็ยังไม่ควรเป็นพื้นฐานของโภชนาการ
ในการผลิตแป้งจากถั่วเหลืองทุกวันนี้สามสายพันธุ์หลักมีความโดดเด่น: การล้างไขมันกึ่งเฉียบพลันและไม่ผสมพันธุ์ หลังทำจากเมล็ดถั่วเหลืองทั้งหมด ตัวเลือกเฉลี่ยจะได้รับจากสารตกค้างที่ผลิตหลังจากกดน้ำมัน จาก Soy Sprot แป้งที่ย่อยสลายจะเปิดออกฐานของมันคือสารที่เหลือหลังจากการผลิตน้ำมันสกัด เนื้อหาของเส้นใยมีค่าเน้นการเน้นสองสายพันธุ์ - ครั้งแรกและสูงกว่า
แป้งถั่วเหลืองที่ไม่เหมาะสมที่ได้รับโดยไม่มีการประมวลผลเพิ่มเติมความร้อนเรียกว่า underencing เนื่องจากสิ่งนี้จะได้รับถั่วเหลืองและกลิ่นเฉพาะ
แป้งดับกลิ่นผลิตจากเมล็ดที่ได้รับการรักษาล่วงหน้าด้วยไอน้ำร้อน มันไม่ได้กลิ่นถั่วเหลืองเป็นสารหอมถูกทำลายจากผลกระทบของอุณหภูมิสูงนอกจากนี้ยังไม่มีรสชาติที่ไม่เกี่ยวข้องและรสชาติของถั่ว แป้งกึ่งหยาบและไขมันเซลล์จะทำในรูปแบบดับกลิ่นเท่านั้น
แป้งถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่สามารถกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย แป้งใช้เป็นทางเลือกสำหรับไข่และเป็นข้นในอาหารมังสวิรัติ 1-2 ศิลปะ l. แป้งนี้สามารถแทนที่ไข่ได้
ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองนั้นไม่แตกต่างจากแป้งสาลีที่สอดคล้องกัน แต่องค์ประกอบที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น
แป้งถั่วเหลืองสามารถเป็นครีมหรือสีเบจ
แป้งถั่วเหลืองประกอบด้วย:
องค์ประกอบนี้ช่วยให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์กับคนที่แพ้โปรตีนจากสัตว์
นอกจากนี้แป้งป้องกันการก่อตัวของหินในถุงน้ำดีทำให้การเผาผลาญปกติและส่งเสริมการลดน้ำหนัก การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำซึ่งมีแป้งจากถั่วเหลืองช่วยลดความเสี่ยงของโรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ถั่วเหลืองมีผลในเชิงบวกต่อกล้ามเนื้อหัวใจขอแนะนำให้ผู้ป่วยด้วยความดันโลหิตสูงและในระยะการกู้คืนหลังจากหัวใจวาย เป็นผู้ป่วย Soyful ที่มีประโยชน์กับโรคเบาหวานและทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนัก
การอบด้วยการเพิ่มแป้งนี้ยังคงอยู่นานกว่าความสดใหม่เนื่องจากไม่มีแป้งและกลูเตน แป้งฟื้นฟูการแลกเปลี่ยนไขมันในร่างกายมันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโภชนาการอาหารเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินมาก
แม้จะมีประโยชน์ แต่แป้งถั่วเหลืองอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย ไม่สามารถใช้ในโรคของต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ถั่วเหลืองเป็นสารก่อภูมิแพ้ดังนั้นในวัยเด็กผลิตภัณฑ์จะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารอย่างระมัดระวัง
ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองเร่งกระบวนการเผาผลาญดังนั้นการบริโภคที่มากเกินไปอายุของพวกเขาทำให้ร่างกายนำไปสู่โรคอัลไซเมอร์
หญิงตั้งครรภ์ควรกำจัดผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองจากอาหารเนื่องจากนำไปสู่การแท้งบุตรและพยาธิสภาพต่าง ๆ ของอวัยวะภายในของทารกในครรภ์ เด็ก ๆ ยังมีข้อห้ามถั่วเหลืองมันส่งผลกระทบต่อกระบวนการสมองในร่างกายของเด็ก
ถั่วเหลืองส่งผลเสียต่อระบบประสาท
ในวงการมืออาชีพต่าง ๆ ที่เพิ่งเริ่มพูดคุยเกี่ยวกับอันตรายของแป้งสาลี อันที่จริงผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้ามมากมายที่บังคับให้ผู้คนมองหาตัวเลือกอื่น ควรสังเกตว่ามีการทดแทนเช่นนั้นค่อนข้างน้อย บนชั้นวางของร้านค้าสมัยใหม่คุณสามารถหาข้าวข้าวบัควีทข้าวโพด แต่แป้งถั่วเหลืองใช้เป็นที่นิยมในหมู่สินค้าของหมวดหมู่นี้ รับจากวัฒนธรรมบ็อบบาร์ซึ่งเติบโตได้ดีในดินที่หลากหลาย
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของถั่วเหลืองมีมูลค่าสูงในการปรุงอาหารมีความจำเป็นสำหรับการผลิตเครื่องสำอางที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้าน ให้เราพยายามเข้าใจลักษณะเฉพาะของอันนี้ซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งที่พบมากที่สุดในโลกพืชผลการเกษตร
เป็นครั้งแรกที่เริ่มปลูกถั่วเหลืองในเอเชียประมาณ 6-7,000 ปีก่อน ความต้านทานต่อผลข้างเคียงของสภาพแวดล้อมภายนอกและความสามารถในการเกิดมลพิษของตนเองทำให้เกิดการแพร่กระจายอย่างรวดเร็วของทวีปอื่น ๆ Soyua ถึงวัฒนธรรมประจำปีที่อ่อนโยน พืชค่อนข้างต่ำด้วยเงื่อนไขที่ดีสามารถสูงถึง 70 ซม. สูงถึง 70 ซม. ในช่วงระยะเวลาการออกดอกในวิกผมของก้านหนาแน่นช่อดอกสีขาวปรากฏขึ้นและเมื่อการสุกของผลไม้เกิดขึ้นดอกไม้เล็ก ๆ แทนที่ฝักด้วยถั่วเหลือง
มีพันธุ์ถั่วเหลืองที่ให้เมล็ดสีเขียวและสีน้ำตาล Soya ทนต่อความแห้งแล้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่การขาดแสงสะท้อนในทางลบในตัวบ่งชี้ผลผลิต ด้วยการขาดแสงผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากผลไม้ลดขนาด
ในหลายประเทศถั่วเหลืองเป็นวัฒนธรรมการเกษตรหลัก และมันไม่ใช่โดยบังเอิญ ด้วยความไม่โอ้อวดของมันก็เป็นไปได้ที่จะได้รับผลตอบแทนที่ค่อนข้างสูง และคำนึงถึงตำแหน่งผู้นำของตัวแทนนี้ของพืชตระกูลถั่วในส่วนการทำอาหารผู้ผลิตได้รับรายได้มหาศาลจากการขายถั่ว ท้ายที่สุดจากแป้งถั่วเหลืองได้เรียนรู้ที่จะทำอาหารหลักเช่นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการหลากหลายชีสเนย ถ้าเราพูดถึงคุณสมบัติทางโภชนาการของถั่วเหลืองในเรื่องนี้มันแทบไม่มีคู่แข่งเลย มันคุ้มค่าที่จะคุ้นเคยกับองค์ประกอบของถั่วเพื่อให้แน่ใจว่าเอาต์พุตนี้ถูกต้อง
ในผลไม้ของพืชถั่วเหลืองมีองค์ประกอบมาโครและการติดตามที่มีค่าดังกล่าว:
แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าของสารอาหารที่มีค่านั้นมีความสามารถในการดับความหิวโหยและส่งผลกระทบต่อสุขภาพที่ดี แต่นี่ไม่ใช่ข้อได้เปรียบหลักของถั่วเหลืองเมื่อเทียบกับวัฒนธรรมอื่น ๆ ของครอบครัวเดียวกัน มันมีโครงสร้างพิเศษที่ช่วยให้เราสามารถทำการทดลองทำอาหารได้หลายอย่างกับอนุพันธ์ แพทย์ชื่นชมถั่วเหลืองก่อนอื่นสำหรับความสามารถในการมีผลในเชิงบวกต่อโครงสร้างของเรือและการทำงานของหัวใจ
ตัวอย่างเช่นผู้สนับสนุนการกินเจได้รับถั่วเหลืองเป็นพื้นฐานของอาหารของพวกเขาปฏิเสธครั้งเดียวจากอาหารสัตว์ ในรูปแบบใด ๆ ถั่วเหลืองถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์แบบโดยร่างกายอย่างมีนัยสำคัญส่งเสริมกระบวนการย่อยอาหารอย่างมีนัยสำคัญ
ในการตัดสินสาธารณูปโภคของวัฒนธรรมถั่วเหลืองจำเป็นต้องศึกษาคุณสมบัติของแต่ละองค์ประกอบเล็กน้อยขององค์ประกอบแยกต่างหาก
อุตสาหกรรมอาหารผลิตสามชื่อของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง:
แต่ละประเภทของผลิตภัณฑ์แป้งมีอยู่ในลักษณะของมัน ตัวอย่างเช่นอาหารที่มีความต้องการที่ดีเป็นผลพลอยได้จากน้ำมันถั่วเหลือง ใน Shroke โปรตีนจำนวนมากซึ่งมีคุณค่าโดยผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่มีสุขภาพดี
ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำในอาหารเพื่อรวมแป้งจากถั่วเหลืองบดเพราะมันเป็นผู้ที่มีรสนิยมที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์มากที่สุด
บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกที่สกปรกโปรตีนถั่วเหลืองใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เครื่องมือที่มีถั่วเหลืองเสริมสร้างโครงสร้างเส้นผมมีผลต่อผิวที่ครอบคลุมอยู่ในเกณฑ์ดี ส่วนผสมถั่วเหลืองจะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบสำหรับการดูแลรายวัน และกองทุนดังกล่าวถูกรับมืออย่างสมบูรณ์แบบด้วยชุดงานต่อหน้าพวกเขา: พวกเขามีริ้วรอยที่เรียบเนียนชุ่มชื้นผิวบำรุงและปรับปรุงสี
การศึกษาของนักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์พืชตระกูลถั่วในระยะยาวในร่างกายการละเมิดที่ร้ายแรงของฟังก์ชั่นที่สำคัญอาจเกิดขึ้น แต่ความล้มเหลวของฮอร์โมนนั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่ง ดังนั้นหญิงตั้งครรภ์ที่ทุกคนควรละทิ้งอาหารที่ถั่วเหลือง ด้วยความระมัดระวังผลิตภัณฑ์นี้ควรใช้สำหรับผู้หญิงอายุการคลอดบุตรหนึ่งไม่ควรให้ถั่วเหลืองเป็นเวลา 3 ปี ผู้ป่วยโรคเบาหวานยังไม่ทึ่งกับผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองเกินไปเนื่องจากความสามารถในการลดความเข้มข้นของเลือดของน้ำตาลสามารถนำไปสู่ผลตรงกันข้าม
เป็นธรรมชาติที่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของถั่วเหลืองไม่ได้ถูกเพิกเฉยจากหมอของผู้คน เป็นที่เชื่อกันว่าพืชสามารถป้องกันการพัฒนาโรคมะเร็งได้ หลังจากทั้งหมดกรดไฟท์เป็นปราบปรามการเติบโตของโครงสร้างต่างประเทศ ดังนั้นในฐานะที่เป็นยาป้องกันโรคถั่วเหลืองมีความเหมาะสม
นอกจากนี้ยังมีมวลขององค์ประกอบที่มีประโยชน์กับการใช้ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง มีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับการเตรียมองค์ประกอบเครื่องสำอางที่สามารถให้ความงามและสุขภาพ แต่คุณต้องจำไว้ว่าวิธีการใด ๆ จะได้รับประโยชน์กับการใช้งานที่สมเหตุสมผลเท่านั้น