การทำอาหารเป็นศิลปะของการเตรียมอาหารที่ต้องใช้ความแม่นยำในสัดส่วนของส่วนผสม ขึ้นอยู่กับความแม่นยำของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับอาหารจานใดจานหนึ่งตามสูตร ผลสุดท้าย. เพื่อรับมือกับงานนี้ค่อนข้างง่ายโดยใช้เครื่องชั่งในครัว

แต่ถ้าพวกเขาไม่อยู่ในมือล่ะ ไม่มีตาชั่งในครัวของคุณย่าและแม่ของเรา แต่พวกเขารู้วิธีทำอาหารอร่อยและอบ พายหอม. สำหรับพวกเขา หน่วยวัดคือแก้ว ช้อนโต๊ะ และช้อนชา

คำตอบสำหรับคำถามว่าแป้งมีน้ำหนักเท่าใดที่พอดีกับเครื่องวัดชั่วคราวเหล่านี้ จะช่วยวัดมวลที่ต้องการโดยไม่ต้องใช้น้ำหนักสำหรับสูตรพิซซ่าหรือเค้กใหม่ รวมทั้งแปลงปริมาณแป้งสำหรับ kulebyak ตามสูตรจากตำราอาหารของแม่ฉัน เป็นกรัม

แป้งกี่กรัมในแก้ว: เหลี่ยมเพชรพลอยและอื่น ๆ

ส่วนใหญ่มักจะ สินค้าจำนวนมากซึ่งมีน้ำหนักมากกว่า 100 กรัมวัดเป็นแก้วในสูตร และเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ควรใช้การสร้างที่มีชื่อเสียงของประติมากร Vera Mukhina - เหลี่ยมเพชรพลอย เรียกอีกอย่างว่า "สตาลิน" หรือ "โซเวียต"

มีสองประเภท: มีขอบอยู่ด้านบนซึ่งตัวนำรินชาบนรถไฟซึ่งเป็นสาเหตุที่เรียกพวกเขาว่าชาและไม่มีขอบ นอกจากการมีขอบแล้ว เรือเหล่านี้ยังมีปริมาตรต่างกันด้วย ปริมาตรของชาคือ 250 มล. และชาที่มีเหลี่ยมเพชรพลอยปกติคือ 200 มล.

แป้ง 130 กรัมวางในภาชนะที่มีปริมาตร 200 มล. และ 160 กรัมในกาน้ำชาที่บรรจุของเหลว 250 มล.

แต่ถ้าในครัวไม่มีจานแบบนี้ คุณสามารถใช้ถ้วยอื่นหรือถ้วยชาเพื่อตวงได้ ตัวอย่างเช่น มีถ้วยที่มีปริมาตร 300 มล. ด้วยการคำนวณทางคณิตศาสตร์อย่างง่าย โดยใช้สัดส่วนที่ทราบของปริมาตรของภาชนะเหลี่ยมเพชรพลอย (250 มล.) และน้ำหนักของแป้ง (160 กรัม) ที่วางอยู่ในนั้น เป็นไปได้ที่จะคำนวณมวลของผลิตภัณฑ์ที่สามารถวัดได้ด้วย: 300 * 160 / 250 \u003d 190 กรัม

วิธีการคำนวณนี้สามารถนำไปใช้กับถ้วยหรือภาชนะอื่นๆ ที่อยู่ในมือ หากทราบปริมาตรอย่างแม่นยำ

แป้งกี่กรัมในช้อนชาและช้อนโต๊ะ

การวัดอีกอย่างที่มักใช้ในสูตรอาหารเพื่อวัดน้ำหนักคือช้อนโต๊ะและช้อนชา

ก่อนที่จะวัดผลิตภัณฑ์กับพวกเขาควรสังเกตว่าปริมาตรของห้องอาหารคือ 18 มล. และชาคือ 5 มล.

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นผงละเอียดจะไม่หลุดออกจากสิ่งนี้ มีดเช่นน้ำตาล แต่จะก่อตัวเป็นเนินสูงซึ่งสามารถสูงถึง 5-6 ซม. ดังนั้นขึ้นอยู่กับการปรากฏตัวของเนินดินดังกล่าวช้อนโต๊ะสามารถใส่ได้ ปริมาณที่แตกต่างกันผู้เสียสละ:

• ไม่มีเนินน้ำหนักนี้จะเท่ากับ 20 กรัม
• ช้อนที่มีเนินเล็ก 2-3 ซม. คล้ายกับที่ทำน้ำตาลบนช้อน - 25 กรัม
• ด้วยเนินที่ใหญ่กว่า - 30 กรัม

ช้อนชากับเนินดินจะพอดีกับแป้ง 10 กรัม แต่ขึ้นอยู่กับความสูงของระดับความสูง มวลอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 9 ถึง 12 กรัม

เดินทางกลับ

เมื่อทราบน้ำหนักที่ครอบครองโดยปริมาตรของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยหนึ่งช้อนโต๊ะและช้อนชา คุณยังสามารถแก้ปัญหาผกผันของวิธีการแปลงมวลเป็นกรัมเป็นแก้วได้ เมื่อรู้ว่าผลิตภัณฑ์จากธัญพืช 130 กรัมสามารถวัดได้ด้วยเม็ดเหลี่ยมเพชรพลอย ปรากฎว่าคำนวณ:

• 200 กรัมประมาณ 1.5 ถ้วย;
• 250 g คือ 2 ถ้วยไม่มี 1 ช้อนชา;
• 300 กรัม คือ 2 แก้ว 2 โต๊ะ ล. ไม่มีสไลด์
• 400 g คือ 3 ถ้วยและ 1 ช้อนชา;
• 500 กรัม คือ 4 แก้ว ไม่มี 1 โต๊ะ ล. โดยไม่ต้องสไลด์

เราคำนวณน้ำหนักขึ้นอยู่กับชนิดและประเภทของแป้ง

มักใช้สำหรับอบ ประเภทต่างๆและชนิดของแป้ง เนื่องจากมีความหนาแน่นต่างกัน ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่วางในภาชนะเดียวกันจึงมีน้ำหนักต่างกัน

ใช่ 200 มล แป้งสาลี พรีเมี่ยมจะมีน้ำหนัก 130 กรัมและภาชนะเดียวกันกับผลิตภัณฑ์เมล็ดพืชของเกรดแรก - 140 กรัมนั่นคือยิ่งคุณภาพต่ำน้ำหนักก็จะยิ่งหนักขึ้น

นอกจากแป้งสาลี ข้าวไรย์ ข้าวโพด มันฝรั่ง และแป้งเมล็ดพืชยังใช้ในการปรุงอาหารอีกด้วย ในภาชนะเหลี่ยมเพชรพลอย 200 มล. วางมวลต่อไปนี้:

• ข้าวไรย์ - 105 กรัม
• ข้าวโพด - 130 กรัม
• มันฝรั่ง - 150 กรัม
• หยาบ - 140 กรัม

วิธีชั่งน้ำหนักแป้งอย่างถูกต้อง: รายละเอียดปลีกย่อย

การชั่งน้ำหนักของแข็งจำนวนมากโดยใช้การวัดเชิงปริมาตรนั้นสัมพันธ์กับข้อผิดพลาดบางประการ ตามค่าเริ่มต้น ความแตกต่างนี้จะอยู่ที่ประมาณ 10 ก. แต่ไม่สนใจ กฎเกณฑ์บางอย่างสามารถเพิ่มข้อผิดพลาดได้อย่างมาก

เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้อง:

1. ก่อนเข้าวัด จำนวนเงินที่ต้องการต้องร่อนแป้งกรัมเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ร่อนและร่อนที่มีน้ำหนักเท่ากันจะใช้ปริมาตรต่างกัน
2. ควรเทแป้งลงในภาชนะเป็นส่วนเล็ก ๆ และไม่ควรตักขึ้น วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการก่อตัวของช่องอากาศใกล้ผนังและได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้น
3. มันเหมือนกับสารอื่น ๆ ไม่สามารถบีบอัดได้ สิ่งนี้สามารถเปลี่ยนแปลงการอ่านได้อย่างมาก
4. สารจำนวนมากถูกเทลงในแก้วที่มีสไลด์ แต่จากนั้นก็ต้องตัดด้วยมีดอย่างระมัดระวังเหมือนเดิม
5. สำหรับการวัด ควรใช้จานเดียวกันเสมอ นี้จะช่วยให้แม้ไม่มีตาชั่งที่จะวัด เบอร์เดียวกันแป้งและอย่าทำให้ขนมอบเสีย

หากไม่มีเครื่องชั่งในครัวและถ้วยตวงที่มีเครื่องชั่งน้ำหนักสำหรับสารต่างๆ คุณยังสามารถวัดปริมาณที่ต้องการของผลิตภัณฑ์โดยใช้ภาชนะที่ดัดแปลง แน่นอนว่าข้อผิดพลาดที่จะเกิดขึ้นในกรณีนี้จะมีนัยสำคัญมากกว่า เรียกว่าวิจารณ์ได้อย่างเดียว อาหารโมเลกุลโดยที่อนุภาคนาโนเป็นตัววัด ดังนั้น สูตรใหม่สามารถทดสอบพายได้โดยการวัดส่วนผสมด้วยแก้วหรือช้อน

เมื่อวางแผนจะดูแลครอบครัวด้วยของหวานทำเองที่บ้าน แม่บ้านหลายคนสงสัยว่าน้ำตาลในแก้วมีกี่กรัม แท้จริงแล้วถ้าสูตรระบุปริมาณน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เป็นกรัม และไม่มีมาตราส่วนในครัว คุณสามารถฝ่าฝืนสูตรนี้อย่างจริงจังและจานจะลดน้ำหนักอย่างเห็นได้ชัด ความอร่อยหรือไม่เลย หรือในทางกลับกัน สูตรระบุว่าต้องใช้เท่าไหร่ เช่น น้ำตาลแก้วเหลี่ยม และสำหรับ การคำนวณที่แม่นยำของหวานแคลอรี่ต้องการข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลเป็นกรัม อันที่จริงน้ำตาล 1 ถ้วย - มีกี่กรัมนั้นคำนวณได้ไม่ยาก การคำนวณสามารถทำได้ด้วยความจุที่เหมาะสมที่สุดแล้วนำมาเป็นมาตรฐาน

แก้วอะไรวัดน้ำหนักน้ำตาลทราย

น้ำตาลหนึ่งแก้วมีน้ำหนักเป็นกรัมเท่าใดนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของแก้ว ปริมาตร การมี/ไม่มีขอบ และแม้แต่ระยะเวลาการปลดปล่อย ตัวอย่างเช่น แว่นตาเหลี่ยมเพชรพลอยที่ผลิตในสหภาพโซเวียตมีปริมาตรที่แน่นอนเสมอ - 250 มิลลิลิตร หลากหลายเมนู แบบฟอร์มเดิมซึ่งผลิตวันนี้ไม่สามารถอวด "ความมั่นคง" ดังกล่าวได้ ในฐานะที่เป็นภาชนะวัดในกรณีที่ไม่มีภาชนะพิเศษคุณสามารถใช้:

• กระจกธรรมดาที่มีขอบเรียบ (ปริมาณอาจแตกต่างกันไป)
• แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยขอบ - 250 ml
• ถ้วยพลาสติก - 200 มิลลิลิตร
• บีกเกอร์

กี่กรัมน้ำตาลในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

ในภาชนะดังกล่าววาง 250 มิลลิลิตร วัสดุจำนวนมากมีค่าค่อนข้าง น้ำหนักมากแต่มีช่องว่างมากมายระหว่างผลึกน้ำตาล ดังนั้นน้ำหนักของน้ำตาลหนึ่งแก้วจึงน้อยกว่าปริมาตรน้ำหนึ่งแก้วเล็กน้อย

ที่ด้านบนของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยมีแถบพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อการวัดปริมาตรที่แม่นยำที่สุดเป็นเรื่องปกติที่จะเติมภาชนะตามบรรทัดนี้ - หากสูตรไม่ได้ระบุว่าคุณต้องใช้แก้วทรายที่มี สไลด์ ในแก้วดังกล่าว น้ำตาลทราย 160 กรัมวางอยู่บนแถบ หากคุณเทน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ลงในแก้วจนสุดขอบก็จะเป็น 200 กรัม ผลิตภัณฑ์. เนื่องจากได้ตัวเลขเป็นวงกลม จึงง่ายต่อการวัดกรัมด้วยครึ่งและหนึ่งในสี่ของแก้ว

• 100 กรัม น้ำตาล - ครึ่งแก้ว (ถึงขอบ)
• แก้วเหลี่ยม 0.5 - น้ำตาล 80 กรัม (สูงสุดแถบ)
• น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง 57 กรัม เทใส่แถบ และ 67 กรัม เทรินขอบแล้ว
• น้ำตาลทราย 200 กรัม เต็มขอบแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

กี่กรัมน้ำตาลในแก้ว200มล

ดังนั้นเราจึงพบว่ามีน้ำตาลกี่กรัมในแก้วขนาด 250 มล. เราจำได้ว่าเรากำลังพูดถึงแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย "โซเวียต" แต่วันนี้ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่มีตัวอย่างเช่นนี้ และในการกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ในแก้วอื่นๆ คุณต้องหาปริมาตรก่อน เมื่อซื้อตู้คอนเทนเนอร์ ให้ใส่ใจกับป้ายราคา - ด้วยวิธีนี้ คุณจะไม่เพียงแต่ทราบต้นทุนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณด้วย หากสินค้าถูกซื้อเมื่อนานมาแล้ว แต่ยังคงรักษาบรรจุภัณฑ์ไว้ ให้มองหาข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณที่นั่น

ส่วนใหญ่แล้วแก้วเหล่านี้มีปริมาตร 200 มิลลิลิตร จะใส่น้ำตาลทรายละเอียดได้ประมาณ 160 กรัม

หากคุณมีถ้วยตวง แต่คุณขี้เกียจเกินไปที่จะหยิบมันออกมาบ่อยๆ - เทน้ำตาลเต็มแก้ว แต่ไม่มีสไลด์แล้วเทเนื้อหาลงในถ้วยตวง ดูน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และเขียนผลลัพธ์ลงใน หนังสือสอนทำอาหารหรือบนกระจกโดยตรง เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะจำตัวเลขนี้ได้ และไม่จำเป็นต้องใช้ "แผ่นโกง" อีกต่อไป

วิธีวัดน้ำหนักน้ำตาลถ้าไม่ทราบปริมาตรของแก้ว

หากไม่สามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับจำนวนความจุที่คุณมีได้ คุณสามารถใช้เคล็ดลับเดียวได้ ท้ายที่สุดแล้วแก้วอาจมีปริมาตร 200, 250 หรือ 300 มล. โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าภาชนะที่มีสไตล์นี้ไม่ใช่ แบบฟอร์มมาตรฐาน. นำคอนเทนเนอร์ที่มีปริมาตรที่คุณต้องการกำหนด เทน้ำตาล 7 ช้อนโต๊ะลงไป - เสมอด้วยสไลด์ หากแก้วเต็มแล้ว ให้ใส่ผลิตภัณฑ์ประมาณ 160 กรัมลงในแก้ว หากน้ำตาลทรายละเอียด 8.5 ช้อนโต๊ะใส่ลงในภาชนะแล้ว 200 กรัม ดังนั้นช้อนโต๊ะจึงบรรจุผลิตภัณฑ์ได้ 24 กรัม หากแก้วมีความจุมากขึ้น ให้เทลงไป น้ำตาลทรายช้อนชาอย่าลืมเขียนว่า "ใส่" กี่ช้อน หลังจากเติมแก้วแล้ว - ทำรอยบากแล้วเขียนตัวเลขที่ได้

โดยปกติสูตรจะระบุจำนวนแก้วน้ำตาลที่ไม่มีสไลด์ ดังนั้นเพื่อการวัดที่แม่นยำยิ่งขึ้น หลังจากเทน้ำตาลทรายลงในภาชนะแล้ว ให้วาดมีดด้านบน ส่วน "ส่วนเกิน" ของน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์จะถูกลบออกและจะคำนวณน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น

น้ำตาล 1 ถ้วย มีกี่กรัมในสูตร

ในการเตรียมของหวานหรือเก็บผลเบอร์รี่และผัก บางครั้งคุณจำเป็นต้องมีน้ำตาลมาก เราพบว่า 200 กรัม ทรายเป็นแก้วเหลี่ยม เป็นความสามารถที่มักบอกเป็นนัยเมื่อมีการระบุปริมาณน้ำตาลในแก้วในสูตร ดังนั้น 400 กรัมคือสองแก้ว น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัมจะใส่ได้ 5 แก้ว

เพื่อให้ได้น้ำตาล 150 กรัม ให้เทผลิตภัณฑ์หนึ่งแก้วสองร้อยกรัมเต็ม จากนั้นเอา 2 ช้อนโต๊ะออกจากที่นั่น ซึ่งแต่ละอันมีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ประมาณ 24 กรัม หากคุณเอาน้ำตาลอีกช้อนชาออกจากที่นั่น - 8 กรัม คุณจะได้ประมาณ 140 กรัม

ถ้าคุณเอาน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะออกจากแก้ว 200 กรัม คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ 175 กรัม หากคุณเพิ่มช้อนโต๊ะ แต่ไม่มีสไลด์ ก็จะได้ประมาณ 220 กรัม ผลิตภัณฑ์. และเพื่อให้เข้าใจว่าน้ำตาล 500 กรัมมีกี่แก้ว คุณต้องใช้แก้วเต็มสองเหลี่ยมเพชรพลอย (400 กรัม) และเพิ่มช้อนโต๊ะอีก 4 ช้อนโต๊ะ

ดังนั้น หากต้องการทราบจำนวนน้ำตาลในแก้ว คุณไม่จำเป็นต้องมีตาชั่งพิเศษหรือแม้แต่ถ้วยตวงในคลังแสงในครัวของคุณ คุณสามารถใช้แก้วธรรมดาและช้อนสองสามช้อน - ห้องรับประทานอาหารและช้อนชา แต่โปรดจำไว้ว่าน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันเล็กน้อย หนึ่งช้อนโต๊ะจะมีผลิตภัณฑ์ 22 กรัมและอีก 25 กรัม ข้อผิดพลาดมีขนาดเล็ก แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่ลืม

หากคุณมีจานรูปทรงที่ไม่ได้มาตรฐาน อาจมีคำถามว่าแก้ว 300 มล. มีน้ำตาลกี่กรัม ในกรณีนี้ ใน 1 แก้ว จะมี 250 กรัม ผลิตภัณฑ์. ในแก้วขนาดเล็ก 100 มล. จะพอดีกับ 80 กรัม กลั่นน้ำตาล.

เพื่อความสะดวกในการรับรู้และการท่องจำ เราขอเสนอตาราง เธอจะให้คำตอบสั้น ๆ สำหรับคำถามที่ว่าในแก้วมีน้ำตาลกี่กรัม

แป้ง 800 กรัมกี่แก้วในแก้ว 200 และ 250 กรัม (แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยและแก้วธรรมดา)

อยากทราบว่าแป้ง 800 กรัม ได้กี่ถ้วยคะ? อันที่จริง การวัดผลิตภัณฑ์แป้ง 800 ร้อยกรัมพร้อมแก้ว ช้อนโต๊ะ หรือช้อนชานั้นไม่ถูกต้องทั้งหมด เป็นผลให้น้ำหนักในกรณีใด ๆ กลายเป็นค่าประมาณนี่ไม่ใช่วิธีที่แน่นอน แต่เป็นวิธีการประเมินในครัวเรือนซึ่งมักใช้ในทางปฏิบัติที่บ้านในการปรุงอาหาร สะดวกในการวัดผลิตภัณฑ์ของเหลวและปริมาณมากด้วยแก้ว ช้อนชา และช้อนโต๊ะ เพราะในกรณีนี้ เราไม่ต้องการเครื่องชั่งน้ำหนักสำหรับการชั่งน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม การคำนวณใหม่ทำให้เกิดปัญหาเมื่อเปลี่ยนจากกรัมเป็นแก้ว และในทางกลับกัน อย่างน้อยคุณต้องหาว่าแป้ง 1 ถ้วยมีน้ำหนักเท่าไหร่ นอกจากนี้ หลายสูตรสำหรับอาหารที่มีแป้งยัง "แปลก" ดูเหมือนว่าจะระบุในสูตรไม่ใช่น้ำหนักของแป้งเป็นกรัม แต่ปริมาณในแก้วและทุกอย่างจะชัดเจน อย่างไรก็ตาม ตำราอาหารและเว็บไซต์สูตรอาหารส่วนใหญ่เผยแพร่เลย์เอาต์ผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะ โดยระบุน้ำหนักของการเสิร์ฟแป้งเป็นกรัม ตัวอย่างเช่น 800 กรัม - กี่แก้ว? คำถามที่ถามกลับ: คุณหมายถึงแก้วอะไรเมื่อคุณต้องการวัดออก 800 กรัม มาตรฐาน? ที่บ้านในห้องครัว เราสามารถมีแก้วผนังบางมาตรฐาน 250 กรัม หรือแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมาตรฐาน 200 กรัมก็ได้ ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องดูสิ่งที่คุณมี: ส่วนหนึ่งของแป้ง 800 กรัมในแก้ว 250 กรัมและ 200 กรัมเป็นสองสิ่งที่แตกต่างกัน เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นสำหรับคุณในการค้นหาว่ามีแป้ง 800 กรัมกี่แก้ว - เราได้ให้ข้อมูลในตารางที่ 1 สำหรับถ้วยผนังบางมาตรฐานและสำหรับแป้งเหลี่ยมเพชรพลอยมาตรฐาน และคุณก็ได้เลือกตัวเลือกที่เหมาะสมกับคุณที่สุดสำหรับสัดส่วน 800 กรัมแล้ว

แป้ง 800 กรัม ราคาเท่าไหร่คะ

แม้ว่าจะถูกต้องกว่าถ้าไม่ใช้แก้วขนาด 200 และ 250 กรัมในครัว แต่ให้ซื้อ (ซื้อ) ถ้วยตวงแบบพิเศษพร้อมการแบ่งส่วน หาซื้อถ้วยตวงแป้ง ของเหลว และผลิตภัณฑ์จำนวนมาก (ซีเรียล น้ำตาล เกลือ โซดา ผง แป้ง ข้าวต้ม) ได้ที่ไหน ดูในเว็บไซต์ของเรา ซื้อถ้วยตวงสินค้าราคาถูกแสนสะดวกสำหรับสินค้า รวมทั้งช้อนตวงและช้อนตวง

ตารางที่ 1 ตารางแสดงจำนวนแก้วแป้ง 800 กรัมในแก้ว 200 และ 250 กรัม (แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยและแก้วธรรมดา) ในอัตรา 130 และ 160 กรัมในแก้วเดียว

ในแก้วมีกี่กรัม?

ในการวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ในกรณีที่ไม่มีตาชั่ง คุณสามารถใช้วิธีการแบบเก่าที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว: วัดน้ำหนักของส่วนผสมในแก้วเหลี่ยมหรือบาง ซึ่งมักเรียกว่าแก้วชา ในการหาปริมาตรของแก้ว เป็นเรื่องปกติที่ต้องใช้น้ำ ดังนั้นน้ำ 1 แก้วในแก้วเหลี่ยมคือ 200 มล. และ 250 มล. ในแก้วบาง

แป้งกี่กรัมในแก้ว ช้อนโต๊ะ และช้อนชา

โดยธรรมชาติแล้วจะใช้ผลิตภัณฑ์ในการวัดแทนน้ำ มักใส่แก้ววัดปริมาณแป้ง น้ำตาล เกลือ นม บ่อยครั้งที่ธัญพืชถูกวัดด้วยแก้วเช่นแก้วข้าว semolina หรือบัควีท บ่อยครั้งที่หลายคนพยายามค้นหาว่ามีกี่กรัมในครีมเปรี้ยวหรือ kefir หนึ่งแก้ว ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งแว่นตาสามารถวัดได้ จำนวนมากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายทั้งแบบหลวมและแบบเหลว และแบบหนืดและแบบชิ้นเดียว เช่น เบอร์รี่

ตารางการวัดและน้ำหนัก

การวัดน้ำหนักของอาหารเป็นกรัม

แป้ง 700,750,800,900 กรัม กี่แก้วคะ?

เมื่อเราพบสูตรอาหารใหม่ๆ สำหรับตัวเราเอง บนอินเทอร์เน็ต หรือในตำราอาหารใหม่ หรืออาจมีเพื่อนแบ่งปัน อันดับแรก เราต้องใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสัดส่วนของสูตรอาหาร

แป้งกี่กรัมในแก้ว (200 มล., 250 มล.)

ปริมาณ ส่วนผสมแห้ง(ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งและหลวม) มักจะระบุเป็นกรัมหรือวัดเป็นแก้ว ช้อนชา หรือช้อนโต๊ะ ทุกอย่างชัดเจนด้วยกรัม หากคุณมีเครื่องชั่งในครัวอยู่แล้ว คุณอาจรู้ว่าต้องทำอย่างไร หากไม่มีตาชั่ง เราจำเป็นต้องแปลงกรัมเป็นแก้วหรือช้อนโดยพิจารณาจากปริมาณที่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้น ปริมาณมากจะสะดวกกว่าในการวัดด้วยแว่นตา ที่นี่มันจะช่วยเราเอง ตารางน้ำหนักสินค้า. นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการนับย้อนกลับเมื่อสะดวกกว่าสำหรับเราในการวัดปริมาณทั้งหมดโดยใช้ตาชั่งและไม่ใช่แก้วและช้อนสกปรก แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในสูตรที่ดัดแปลงสำหรับรัสเซีย แก้วไม่ได้หมายความว่า บีกเกอร์(ปริมาตรขั้นต่ำ - 300 มล.) และค่าปกติ เหลี่ยมเพชรพลอย(ปริมาณความเสี่ยง - 200 มล. ถึงขอบ - 250 มล.) ในกรณีนี้ต้องเติมแก้วให้ตรงกับความเสี่ยงซึ่งขอบจะสิ้นสุด ไม่จำเป็นแรมลง ปริมาณ ช้อนชาควรเป็น 5 มล. และ โรงอาหาร- 18 มล. เรารวบรวมผลิตภัณฑ์แห้งด้วยช้อนพร้อมสไลด์

ในวรรณกรรมการทำอาหารต่างประเทศ ปริมาณไม่ได้วัดในแก้ว แต่วัดในถ้วย แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรจริงๆ เนื่องจากถ้วยเป็นแก้วใบเดียวกันที่เติมจนเต็ม - 250 มล. เดียวกัน หากคุณมักจะพบสูตรอาหารที่มี "ถ้วย" แทนที่จะเป็น "แก้ว" ข้อมูลต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ

ในกรณีนี้ เราใช้ถ้วยตวง หรือเราจะได้ชุดช้อนตวงพิเศษ โชคดีที่มีของขาย

ปริมาณ ผลิตภัณฑ์ของเหลว ระบุเป็นมล. หรือในแก้ว ช้อน. บางครั้งค่าจะได้รับเป็นกรัม หากระบุแก้ว - เราใช้แก้วเหลี่ยม, ช้อนระบุ - เราใช้, ระบุมิลลิลิตร - เราใช้ถ้วยตวง, กรัมระบุ - เราใช้เครื่องชั่ง, หรือเรากำหนดจากตารางว่าต้องใช้แก้วหรือช้อนกี่แก้ว . และอีกครั้ง ตารางน้ำหนักผลิตภัณฑ์เข้ามาช่วยเรา อาหารเหลวควรเติมช้อนจนเต็ม ผลิตภัณฑ์หนืดเรารวบรวมด้วยช้อนพร้อมสไลด์

หากคุณไม่มีกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยในห้องครัว ให้ใช้แก้วตวง ค้นหาเครื่องหมายที่ 200 และ 250 มล. เพื่อความชัดเจน สามารถขีดเส้นใต้ด้วยเครื่องหมายสว่าง หากคุณต้องการแป้งหนึ่งแก้ว ให้เติมให้เต็มจนถึงจุดสว่าง แน่นอน ถ้าปริมาณแป้งที่ต้องการเป็นทวีคูณของ 200 กรัม ก็จะสะดวกกว่าถ้าใช้ถ้วยตวง (เกล็ดแป้ง) ในเวลาเดียวกันให้ใส่แป้งในแก้วด้วยช้อนแล้วอย่าตักขึ้น ในกรณีหลังอาจเกิดช่องว่าง แป้งจำนวนเล็กน้อยวัดได้สะดวกกว่าด้วยช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อนเป็นช้อนกอง ควรร่อนแป้งหลังจากวัดปริมาณที่ต้องการตามสูตรแล้วเท่านั้น เนื่องจากแป้งที่ร่อนแล้วไม่ได้นอนแน่นเกินไป

วิธีการวัดปริมาณที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์นั้นขึ้นอยู่กับคุณ เราหวังว่าตารางสรุปของเราจะช่วยคุณในการทำอาหาร เพื่อความสะดวกของคุณ สินค้าในตารางจะอยู่ที่ เรียงตามตัวอักษร. อาหารบางชนิดถูกจัดกลุ่มเข้าด้วยกัน (พืชตระกูลถั่ว ซีเรียล ถั่ว เป็นต้น) ตารางระบุว่า กี่กรัมสินค้ามีอยู่ในปริมาณที่กำหนด

แป้งหนึ่งแก้วมีกี่กรัม

การวัดแป้งเป็นกรัมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อขายเท่านั้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้เครื่องชั่ง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแบบอิเล็กทรอนิกส์ ที่บ้าน เพื่อหาน้ำหนักของแป้ง คุณสามารถใช้วิธีชั่วคราวง่ายๆ (แก้วหรือช้อน) อย่ายึดติดกับจำนวนกรัมเพราะในทุกสิ่ง สูตรอาหารมีการเขียนตัวเลขปัดเศษ หากสูตรมีจำนวน 100 กรัมในตอนท้ายคุณสามารถทานได้มากหรือน้อย เนื่องจากแป้งมีความแตกต่างกันในทุกๆ ที่ และคุณภาพของแป้งขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น เวลาในการรวบรวม วิธีการนวดแป้ง และที่เก็บเมล็ดพืชไว้ที่ไหน

แป้ง 800 กรัม ราคาเท่าไหร่คะ?

คุณต้องใส่ใจกับกลูเตนอยู่เสมอ แป้งสามารถทำงานแตกต่างจากตัวบ่งชี้นี้และด้วยเหตุนี้น้ำหนักที่ประกาศไว้จะไม่ไปที่แป้งเสมอไป แต่ในบทความนี้เราจะอุทิศให้กับผู้ที่เพิ่งเริ่มเรียน ศิลปะการปรุงอาหารและเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพวกเขาว่าต้องใช้แป้งมากแค่ไหนในผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้

จะวัดน้ำหนักแป้งที่ต้องการได้อย่างไร?

1. แขวนบนตาชั่ง ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อเครื่องชั่งทั้งแบบไฟฟ้าและแบบเครื่องกลได้
2. วัดด้วยแก้ว:

• ตอนนี้ในร้านค้าที่ขายสินค้าในครัวเรือนคุณสามารถซื้อถ้วยตวงพลาสติกหรือแก้วขนาดใดก็ได้ ในการวัดแป้งในนั้น คุณเพียงแค่ต้องให้ความสำคัญกับความเสี่ยง
• กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยซึ่งมีขอบเรียบอยู่ด้านบน เป็นมิเตอร์ที่ใช้งานได้หลากหลายที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์เทกองและของเหลว ตารางเชิงปริมาณจำนวนมากถูกชี้นำโดยการวัดยุคสหภาพโซเวียตนี้

1. วัดด้วยช้อน สะดวกมากถ้าคุณต้องการแป้งเล็กน้อย ในหลายสูตรและวัสดุที่เป็นตาราง ให้นึกถึงช้อนโต๊ะมาตรฐานซึ่งมีความจุน้ำ 18 มล. และช้อนชา - สำหรับน้ำ 5 มล.
2. ซื้อบรรจุภัณฑ์จากโรงงานขนาด 1, 2, 5 หรือ 10 กก. แล้วแบ่งเป็นส่วนเท่าๆ กัน สิ่งนี้ไม่สะดวกอย่างมาก แต่ก็สามารถทำได้

การวัดแป้งแบบคลาสสิกด้วยแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

1. ในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยเหมาะกับแป้ง 160 กรัม เพื่อให้ตัวเลขนี้เป็นจริง คุณต้อง:

• ว่าเป็นแป้งโฮลวีต
• เทด้วยช้อนและอย่าตักแก้วเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของช่องว่าง
• อย่าเทแป้งลงในแก้ว
• ควรมีเนินเขาโค้งมนขนาดเล็กที่ด้านบน

1. หากคุณรวบรวมแป้งในแก้วดังกล่าวตามวิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ไม่มีสไลด์ คุณจะได้น้ำหนัก 140 - 145 กรัม
2. เพื่อให้ได้ 100 กรัม คุณต้องเทแป้งลงบนขอบด้านล่างขอบหนึ่งขอบครึ่ง เพื่อให้สอดคล้อง ชั้นบนเขย่าแก้วเล็กน้อย แต่ไม่ว่าในกรณีใดอย่าใช้ค้อนทุบบนโต๊ะ
3. เมื่อใช้วิธีที่ 1 แต่ด้วยแป้งสาลีจับตัวเป็นลิ่มจะได้เรียนรู้น้ำหนัก 200 กรัม ซึ่งสะดวกเช่นกันหารด้วยสอง หุ้นเท่ากันได้ปริมาณที่ต้องการ 100 กรัม

เราตวงแป้ง 100 กรัมด้วยช้อนขนาดใหญ่

ในวิธีนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของเนินแป้ง ดังนั้นน้ำหนักอาจแตกต่างกันระหว่าง 6 - 45 กรัม:

• 45 กรัม - สไลด์ขนาดใหญ่ที่มียอดแหลมที่ด้านบน
• 15 กรัม - สไลด์ซึ่งเท่ากับปริมาตรของช้อนโต๊ะ
• 6 กรัม - ไม่มีสไลด์แป้งจะถูกรวบรวมตามขอบ

หากคุณเชื่อตารางที่มีอยู่แล้ว 1 ช้อนโต๊ะ ล. \u003d แป้ง 25 กรัมนั่นคือ 4 ช้อนโต๊ะ ล. = 100 กรัม เพื่อให้ได้หุ่นแบบนี้ ให้ใช้แป้งจากถุงใส่ช้อนโต๊ะให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ จากนั้นด้วยการเคลื่อนไหวเล็กน้อย คุณจะต้องสะบัดยอดแหลมของเนินเขาออก เพื่อให้เกิดเป็นเนินเขาที่ใหญ่แต่ค่อนข้างเท่ากัน

เราตวงแป้ง 100 กรัมด้วยช้อนเล็ก

วิธีนี้ไม่สะดวกในการวัดน้ำหนักของแป้งเนื่องจากวางไว้ 2-13 กรัม เพื่อให้ได้ 8 กรัมเหมือนในตาราง คุณต้องทำแบบเดียวกับในวิธีด้วยช้อนโต๊ะ นอกจากนี้ โดยการคำนวณทางคณิตศาสตร์ เราวัดค่าที่ต้องการ 100 กรัม

โปรดทราบว่าค่าที่ระบุไว้ทั้งหมดอาจไม่ตรงกันและแตกต่างกันไปขึ้นหรือลง ใช่ และความแม่นยำนี้ไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิงเมื่อพูดถึงแป้ง ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะไม่ทิ้งลงบนโต๊ะทันที แต่ค่อยๆ เทลงไปจนแป้งกลายเป็นความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ

นอกจากนี้ยังมีวิธีที่แปลกใหม่ในการวัดแป้ง 100 กรัม เช่น การใช้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่วาดบนกระดาษ บางทีมันอาจจะแม่นยำ แต่ในขณะที่คุณวัดด้วยวิธีนี้ คุณจะตบทุกสิ่งรอบตัว แป้ง 100 กรัมไม่คุ้มกับการทดสอบดังกล่าว ควรใช้วิธีการทดสอบแบบเก่าหรือซื้อเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์เพื่อความแม่นยำจะดีกว่า

บอกเพื่อนของคุณ - คลิกที่ปุ่มของโซเชียลเน็ตเวิร์กด้านล่าง:

แก้วตัดแบบมีแถบมี 250 มล. ของเหลว

แก้วตัดหนึ่งแก้วไม่มีแถบมี 200 มล. ของเหลว

ในหนึ่งลิตรมีแก้วสี่ร้อยห้าสิบกรัมและแก้วห้าร้อยกรัม

1000มล./ความจุของหนึ่งแก้ว=จำนวนแก้วใน1ลิตร

และคุณเอาและวัด และลองแว่นหลายๆ แบบที่อยู่ในบ้าน และเข้าใจว่ามากน้อยเพียงใด และเลือกแว่นที่คุณชอบ คุณต้องทดลองถ้าคำถามนี้น่าสนใจมาก

ถ้าคุณใช้แก้ว 200 (0.2) กรัม จะมีน้ำ 5 แก้วใน 1 ลิตร

แต่มีอีก 250 ตัว (0, 25) แก้วกรัมดังนั้นจะมีน้ำ 4 ถ้วยต่อ 1 ลิตร

ฉันมีแก้วครึ่งลิตร (แก้ว 0.5)) จากเบียร์และจะมีน้ำสองแก้วดังกล่าวใน 1 ลิตร

แว่นก็ต่างกัน แก้ว พลาสติก กระดาษ ใหญ่ เล็ก ถ้วย เราสนใจแก้วเป็นตัววัดความจุ ไม่สามารถระบุปริมาตรในแก้วในสูตรได้ และทุกคนจะยึดตามแนวคิดของตนเองเกี่ยวกับขนาดของความจุแก้ว

เราเปิดหน้าสำหรับแปลงค่าความจุ สากล หน่วยทำอาหาร. เราจะเห็นว่าแก้วมีความจุในระบบเมตริก 0.24 ลิตร เพื่อตอบคำถามโดยตรง เราเปิดเว็บไซต์เดียวกันบนหน้า 'ลิตร' และเราเห็นว่าในหน่วยเมตริก 1 ลิตรเท่ากับ 4.167 ถ้วย และในหน่วยการทำอาหารของสหรัฐฯ 4.227 ถ้วย

วอดก้าในรัสเซียวัดได้ดังนี้: 12 แก้ว = 1/4 ถัง, ถัง = 12.299 ลิตรซึ่งปริมาตรแก้วคือ 256.2291666666667 มล.

ในการตอบคำถามของคุณ ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจก่อนว่าปริมาณของเหลวใดที่บรรจุอยู่ในแก้ว

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าแก้วบรรจุน้ำได้ 250 มิลลิลิตร และนี่คือหนึ่งในสี่ลิตร จากนี้ไปสรุปได้ว่าในหนึ่งลิตรมีน้ำสี่แก้ว จริงอยู่มีแก้วสองร้อยกรัม จากนั้นห้าแก้วจะพอดีกับลิตร

แล้วแต่แก้วค่ะ แก้วมาตรฐานมีความจุ 200 กรัม ตามลำดับ ต่อน้ำ 1 ลิตร 5 แก้ว ถ้าแก้ว 250 กรัม แสดงว่ามี 4 แก้วต่อน้ำ 1 ลิตร ทุกอย่างง่ายและสะดวก: แบ่งน้ำ 1,000 มล. เป็นกรัมของแก้ว เช่น 1000 มล. 200 ก. = 5 แก้ว

หากคุณมีแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยในบ้านของคุณแล้วจะมีแก้วสี่ใบที่เทลงในน้ำหนึ่งลิตรอย่างรวดเร็วนั่นคือที่ด้านบนสุด หากคุณเทลงในตำแหน่งที่ด้านข้างของกระจกสิ้นสุด และนี่จะเท่ากับสองร้อยกรัม น้ำหนึ่งลิตรจะมีแก้วที่ไม่สมบูรณ์ห้าใบ

ด้านล่างนี้คือตารางภาพ จู่ๆ คุณจำเป็นต้องค้นหาว่า 'น้ำ 1 ลิตรมีกี่ช้อนโต๊ะ' การคำนวณ 1,000:25 gr = 40 ช้อนโต๊ะน้ำจะง่ายมาก แต่สะดวกกว่า ท้ายที่สุดเพื่อวัดน้ำด้วยแก้ว เป็นเช่นนี้ในกรณีที่ไม่มีแก้วอยู่ในมือ ช้อนและจานที่มีขนาดต่างกันแทนที่จะใช้ตุ้มน้ำหนักจะช่วยได้

ขึ้นอยู่กับว่าแว่นอะไร ถ้าเป็นเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดา ปริมาตรของมันคือ 200 มล. (ถ้าเทตามขอบมาก) จากนั้นจะมี 5 แก้วในลิตร หากแก้วแคบลง นั่นคือ ของการออกแบบที่ไม่ได้มาตรฐาน จะมี 6 แก้วในลิตรและอีก 2/3 เติม เนื่องจากปริมาตรของแก้วดังกล่าวคือ 150 มล.

ดูแก้วสิ มี 1,000 มล. ในลิตร หากคุณใช้แก้วสองร้อยกรัมแสดงว่ามี 5 แก้วดังกล่าวในลิตร และถ้า 'แก้ว' เบียร์ / kvass ครึ่งลิตรแสดงว่ามีสองตัวในหนึ่งลิตร ถ้า 250 กรัม จะมี 4 แก้วดังกล่าวในลิตร

ระหว่างพักการแสดง นักแสดงชื่อดังเข้าสู่บุฟเฟ่ต์การแสดงละคร ' 150 คอนญักสองแก้วในแก้วเดียว' - 'คุณล้อเล่น' - บาร์เทนเดอร์ตอบโดยเทคอนญักลงในแก้วสองแก้ว นักแสดงเทเนื้อหาของแก้วลงในแก้วอย่างเงียบ ๆ 'คุณเป็นนักมายากล!' พนักงานเสิร์ฟพูด

แก้วมักจะบรรจุน้ำ 200 มิลลิลิตร เพราะรู้ว่าแก้วจุ 200 มล.ก็เอามาทำอาหาร หลากหลายเมนูและไม่เคยทำผิด 200*5=1000 ปรากฎว่ามีน้ำ 5 แก้วในหนึ่งลิตร

กี่กรัมน้ำตาลในแก้วและช้อน (ชาและโต๊ะ)? ค้นหาคำตอบในบทความนี้

ในสูตรอาหารต่างๆ ปริมาณน้ำตาลจะแสดงเป็นกรัม แต่แล้วแม่บ้านที่ไม่มีเครื่องชั่งในครัวล่ะ? คุณจะวัดน้ำตาลทรายได้อย่างไร? กี่กรัมน้ำตาลในแก้วหรือช้อน? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความนี้

คุณสามารถตวงน้ำตาลด้วยช้อนและแก้ว

• หากคุณต้องการผลิตภัณฑ์นี้เป็นจำนวนมาก เช่น สำหรับแยม การใช้ช้อนตวงจะไม่สะดวก วิธีการวัดน้ำตาลด้วยแก้ว?
• โดยปกติแล้วน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ในแก้วจะแสดงโดยไม่มีสไลด์ ทำ น้ำหนักที่ต้องการผลิตภัณฑ์รวบรวมน้ำตาลในแก้วที่มีสไลด์แล้วใช้มีดด้านบนเพื่อขจัดส่วนเกิน
• ดังนั้นครึ่งแก้วจะเท่ากับครึ่งแก้ว แน่นอนว่าจะไม่สามารถวัดเป็นกรัมได้อย่างแน่นอน แต่จะทราบจำนวนโดยประมาณ

คำแนะนำ:หากคุณต้องการน้ำหนักน้ำตาลที่แน่นอน ควรใช้ตาชั่งในครัวหรือขอให้ชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ในร้านค้าหรือตลาดใกล้เคียง

กี่กรัมน้ำตาลในแก้ว 250 มล. เหลี่ยมเพชรพลอยและแก้ว 200 มล.: หน่วยวัดและน้ำหนักของน้ำตาล

ทุกคนรู้ว่าในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยที่มีขอบน้ำ 250 มล. แต่น้ำตาลจะหนักกว่าน้ำ ค่าน้ำหนักก็จะต่างกัน แก้วเหลี่ยมขนาด 250 มล. และแก้ว 200 มล. มีน้ำตาลกี่กรัม? การวัดและน้ำหนักของน้ำตาล:

• การวัดแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยขนาดใหญ่ที่มีขอบ - 250 มล, น้ำหนักของน้ำตาลในแก้วคือ 200 กรัม
• การวัดแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยที่ไม่มีขอบคือ 200 มล. น้ำหนักของน้ำตาลในแก้วดังกล่าวคือ 160 กรัมถ้ามันเต็มไปด้วยปีกโดยไม่มีสไลด์

หากคุณมีถ้วยตวง คุณสามารถวัดน้ำหนักในถ้วยตวงได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้คูณน้ำหนักที่ต้องการเป็นกรัมด้วย 1.25 แล้วได้ปริมาตรเป็นมิลลิลิตร หากคุณต้องการนับในทางกลับกัน และแปลงมิลลิลิตรเป็นกรัม ให้คูณจำนวนมิลลิลิตรด้วย 0.8 ดูตารางสำหรับตัวอย่าง:

บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรดังกล่าวซึ่งต้องวัดน้ำตาลด้วยแก้ว แต่หลาย ๆ คนโดยเฉพาะแม่บ้านสาว ๆ ไม่มีกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย ท้ายที่สุดแล้วภาชนะดังกล่าวสามารถซื้อคืนได้ในสมัยของสหภาพโซเวียตตอนนี้แก้วอื่นและน้ำหนักในภาชนะก็จะแตกต่างกันเช่นกัน แต่คุณสามารถวัดปริมาตรที่ต้องการด้วยช้อนโต๊ะและช้อนชา น้ำตาลหนึ่งแก้วมีกี่ช้อนชาและช้อนโต๊ะ?

• หนึ่งช้อนโต๊ะกองมีน้ำตาล 25 กรัมตอนนี้เราคำนวณ: มีน้ำตาล 200 กรัมในแก้วซึ่งหมายความว่า 8 ช้อนโต๊ะของผลิตภัณฑ์นี้จะพอดีในนั้น
• ช้อนชาซ้อนเก็บน้ำตาลได้ 8 กรัมดังนั้นในแก้วจะมีผลิตภัณฑ์ 25 ช้อนชา

อย่างไรก็ตาม ช้อนชาและช้อนโต๊ะก็ต่างกัน และถ้าคุณต้องการน้ำหนักที่แน่นอน ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างมาตรฐานเหล่านี้ - ลึกและยาวเล็กน้อย

ในการคำนวณว่ามีน้ำตาลกี่ถ้วยในหนึ่งกิโลกรัม คุณต้องใช้การคำนวณทางคณิตศาสตร์อย่างง่ายอีกครั้ง มีการระบุไว้ข้างต้นว่าในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยขนาดใหญ่ที่มีขอบเติมน้ำตาล 200 กรัมไว้ด้านบน ดังนั้น ใน 1 กิโลกรัม (1000 กรัม) น้ำตาล 5 ถ้วย: 1,000 กรัม: 200 กรัม = 5 ถ้วย

น้ำตาลทราย 2 ถ้วย กี่กรัมคะ?

หากสูตรบอกว่าคุณต้องใส่น้ำตาล 450 กรัมลงในแป้ง แยม หรือจานอื่นๆ แล้วจะวัดน้ำหนักนี้ได้อย่างไร? จากมาตรการข้างต้นจะเห็นได้ชัดว่าน้ำตาล 2 ถ้วยคือ 400 กรัม เพิ่มผลิตภัณฑ์นี้อีก 2 ช้อนโต๊ะและคุณจะได้น้ำตาล 450 กรัม

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งในครัว ในบ้านจะมีแก้วกับช้อนอยู่เสมอ ซึ่ง แม่บ้านที่มีประสบการณ์ใช้วัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อาหารเทกองต่างๆ - สะดวกและง่าย

วิดีโอ: วิธีวัดโดยไม่ใช้เครื่องชั่ง [Bon Appetit Recipes]

แป้งเป็นผลิตภัณฑ์จากการบดเมล็ดพืช เป็นได้ทั้งข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต แฟลกซ์... สินค้านี้มีมากมาย คุณสมบัติที่มีประโยชน์และมีศักยภาพด้านพลังงานสูง

ขนมปัง, ขนมปัง, พาย, เค้กอบจากแป้ง เธอเป็นพื้นฐาน พาสต้า, เกี๊ยว และ เกี๊ยว ที่มักใช้ในการเตรียมซอส น้ำสลัด ไข่เจียว หากไม่มีมันเป็นไปไม่ได้ที่จะอบแพนเค้กและแพนเค้กมันมักจะใช้สำหรับปิ้งลูกชิ้นและปลามีอยู่ในซอสเนื้อ ... คุณสามารถทำต่อไปได้นาน

แต่แป้ง - ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการปรุงอาหารมิฉะนั้นจานจะเน่าเสีย มักพบในสูตรอาหาร: สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้แป้ง 100, 200, 300 กรัม พวกนี้มีกี่แก้วหรือกี่ถ้วยคะ เทในปริมาณที่เหมาะสม ? ลองคิดดูสิ

แป้งใส่แก้วได้เท่าไหร่?

บ่อยครั้งที่สูตรอาหารให้แป้งในปริมาณที่ต้องการในแก้ว ถ้าปฏิคมกำลังเตรียมอาหารเป็นครั้งแรกและยังไม่มีประสบการณ์เพียงพอ เธอมักจะถามคำถามว่า "ในแก้วมีแป้งกี่กรัม"

300 มล. 200 มล. 100 มล. - เป็นปริมาตรของถ้วยและแก้วธรรมดาที่มักพบในครัว แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีถ้วยตวงที่มีการแบ่งสินค้าจำนวนมาก

ดังนั้นปริมาณแป้งในแก้วจึงขึ้นอยู่กับปริมาตร:

• 200 มิลลิลิตร - แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย (สมัยโซเวียต) ใส่แป้ง 130 กรัม
• 250 มิลลิลิตร - แก้วผนังบางสามารถเทผลิตภัณฑ์ 160 กรัมลงไป
• 300 - ถ้วยหรือแก้วที่ไม่ได้มาตรฐาน 195-200 กรัมตามลำดับจะใส่เข้าไป

ควรเทแป้งลงในแก้วตามขอบ แต่เพื่อไม่ให้ล้นออกมา (คุณไม่จำเป็นต้องรีดแป้งเป็นพิเศษ)

วิธีการวัดปริมาณแป้งด้วยแก้ว?

บางครั้งในสูตรอาหารสำหรับทำอาหาร ผลิตภัณฑ์จะถูกระบุในการวัดน้ำหนัก ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่มีตาชั่งอยู่ในมือ แต่ต้องทำอาหาร ของอร่อยอยากได้สูตรเด็ดๆ

คุณสามารถตวงแป้ง (และผลิตภัณฑ์อื่นๆ จำนวนมาก) ด้วยแก้วหรือถ้วย จะทราบได้อย่างไรว่าแป้ง 200 หรือ 300 กรัมมีกี่แก้ว?

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของแก้ว

สำหรับภาชนะขนาด 200 มล.:

• แป้ง 130 กรัม - 1 ถ้วย
• 200 กรัม - 1 ถ้วย + 1/2 ถ้วยตวง
• 300 กรัม - 2 ถ้วย (เต็ม) + 1/3 ถ้วย
• 400 กรัม - 3 ถ้วย

สำหรับแก้ว 250 มิลลิลิตร:

• แป้ง 160 กรัม - 1 ถ้วย
• 200 กรัม - 1 ถ้วย + 1/4 ถ้วย
• 300 ก. - 1 ถ้วย + 3/4 ถ้วย + 1/8 ถ้วยตวง
• 400 กรัม - 2.5 ถ้วย

ความสอดคล้องของแก้วและกรัมของผลิตภัณฑ์

บ่อยครั้งเมื่อใช้สูตรอาหาร คุณต้องคิดให้ออก ไม่เพียงแต่วิธีการเท่านั้น เช่น ตวงแป้ง 300 กรัม (มีกี่แก้ว) แต่ยังต้องทราบวิธีการวัดปริมาณผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในปริมาณที่เหมาะสมด้วย

ความสอดคล้องของน้ำหนักและแว่นตา:

คุณสามารถใช้ข้อมูลข้างต้นในการเทอาหารในปริมาณที่ต้องการได้อย่างถูกต้อง

ตัวอย่างเช่น คุณต้องกำหนดนม 300 กรัม น้ำตาล 300 กรัม หรือแป้ง 300 กรัม - นี่คือกี่แก้ว? ตารางการติดต่อระหว่างแก้วและกรัมตอบคำถามนี้

บทสรุป

แป้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามิน ธาตุและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย หนึ่งร้อยกรัมประกอบด้วย:

• คาร์โบไฮเดรต - 74.9 กรัม
• โปรตีน - 9.2 กรัม
• ไขมัน - 1.2 กรัม

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีสูงมาก ค่าพลังงานแป้งสาลีหนึ่งร้อยกรัม - 342 กิโลแคลอรี

ผลิตภัณฑ์ทำอาหารจากซีเรียลมักจะอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน มันยากที่จะต้านทานรสชาติ อบร้อนหรือบางส่วนของอร่อย พาสต้าโฮมเมด. ดังนั้นเมื่อใช้แป้งในการปรุงอาหาร คุณควรวัดปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการอย่างระมัดระวัง

ไม่เกินปริมาณอาหารแคลอรี่สูงในมื้ออาหาร ข้อควรจำ: ความอร่อยไม่ได้ดีต่อเอวเสมอไป รับเครื่องชั่งในครัวและภาชนะตวง วิธีสุดท้าย ให้เตรียมแก้วธรรมดาและโต๊ะโต้ตอบระหว่างกรัมกับแก้วไว้ในมือ แล้วคุณจะไม่มีปัญหาในการตอบคำถาม: "แป้ง 300 กรัม - มีกี่แก้ว"

ปรุงอาหารด้วยความยินดี ทานให้อร่อย!