ฉันต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยของวิเศษใน วันส่งท้ายปีเก่าเตรียมสลัด Snow Queen สูตรง่าย ๆ ผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงและบทวิจารณ์เป็นบวกมากที่สุด มีไซต์อยู่แล้ว แต่ งานเลี้ยงรื่นเริงตามกฎแล้วอาหารจานเดียวไม่เพียงพอ ทำไมไม่ลองเลือกอย่างอื่นดูล่ะ

ที่ รุ่นคลาสสิคอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ต้องต้มล่วงหน้าเท่านั้น ไข่ ดังนั้นจึงเป็นของง่ายๆ แต่เนื่องจากพนักงานต้อนรับของเราชอบที่จะทดลอง ดังนั้น สูตรพื้นฐานเสริมด้วยไก่ต้ม เนื้อลูกวัว เห็ด จะมีให้เลือกมากมายตามความชอบของคุณ

ผู้ที่ชื่นชอบปูอัดจะชอบสูตรนี้ แต่พวกเขาไม่ได้อยู่คนเดียวที่นั่นแฮมยังมีอยู่ในคลาสสิก

อย่าด่วนสรุปหากคุณมีความคิดที่ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้รวมกัน ความคิดเห็นพูดเป็นอย่างอื่น - นี่คือสลัดที่อ่อนโยนและอร่อยมากไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรียกว่าราชวงศ์

สลัดราชินีหิมะ - สูตรสำหรับปีใหม่กับปูอัดและแฮม

มันถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ และเพื่อให้เป็นอาหารที่แท้จริงควรใช้แหวนเสิร์ฟที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 18-20 ซม. หรือแก้มที่ถอดออกได้จากจานอบเพื่อตกแต่ง

ฉันรีบเร่ง - หากไม่มีอย่างใดอย่างหนึ่งสลัดก็ยังเปิดออก! คุณสามารถจัดวางส่วนผสมในจานเป็นชั้น ๆ ได้ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• ไข่ลวก - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยว) - 1 ชิ้น
• แฮม - 150 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• วอลนัท - 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - ½พวง
• มายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายทีละขั้นตอน:

วางแหวนเสิร์ฟบนจาน หากคุณต้องการให้ขอบของสลัดเรียบเสมอกัน คุณสามารถวางแถบกระดาษแก้วไว้ด้านในวงแหวนตามแนวผนัง

จานถูกจัดวางในลำดับต่อไปนี้:

ปิดบัง ติดฟิล์มและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้ชั้นมีความอิ่มตัวดี ก่อนเสิร์ฟ นำแหวนกระดาษแก้วออก

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งสลัด Snow Queen ให้สวยงามโดยไม่ต้องใช้แหวน

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น คุณสามารถจัดเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยโดยไม่ต้องใช้แหวน โดยจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ บนจาน แต่มีอีกวิธีหนึ่งและผู้เขียนวิดีโอพูดถึงเรื่องนี้

ใช่ การออกแบบไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์มีผล รู้กันมานานแล้วว่าปูอัดไม่ได้ทำมาจากปูแต่สินค้าต้องยังคงความเป็นธรรมชาติ

องค์ประกอบต้องมีบันทึก - ซูริมิ ( เนื้อปลา). ให้ความสนใจกับสิ่งนี้เมื่อซื้อ

วิธีทำสลัดราชินีหิมะกับไก่และปูอัด

หากคุณคิดว่าในเวอร์ชันนี้ แฮมถูกแทนที่ด้วยไก่ แสดงว่าคุณคิดผิด เสริมด้วยเนื้อสัตว์ปีกซึ่งทำให้น่าพึงพอใจและอร่อยไม่น้อย ในสูตรนี้ คุณจะเห็นว่าคุณสามารถตกแต่งได้โดยไม่ต้องมีอุปกรณ์เพิ่มเติม

อย่างที่คุณเข้าใจในกรณีนี้คุณต้องต้มไข่ไม่เพียง แต่ต้องต้มด้วย อกไก่. มันจะดีกว่าที่จะทำในน้ำเค็มจากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในจาน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• แฮม (ไส้กรอกหมอ) - 200 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• ไข่ - 6 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ถั่ว (ตามรสนิยมของคุณ) - 100 กรัม
• มายองเนส

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามเทน้ำน้ำส้มสายชูใส่เกลือน้ำตาลและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ก่อนใส่สลัดจำเป็นต้องสะเด็ดน้ำและบีบเบา ๆ เพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
2. เตรียมอาหารโดยจัดวาง ถ้วยต่างๆ. ปูอัด, ไก่ต้ม,หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดเป็นจานต่างๆ
3. วางอาหารบนจานเป็นชั้น:

เมื่อเลือกปูอัดให้ใส่ใจ รูปร่าง. ด้านหนึ่งควรเป็นด้านเดียว ยืดหยุ่น และมีสีเท่ากัน แต่ไม่สว่างเกินไป

สูตรสลัดแสนอร่อย ราชินีหิมะกับเนื้อลูกวัว

รุ่นนี้ใส่เนื้อลูกวัวต้มแทนแฮม สลัดเข้มข้นขึ้น รสเนื้อซึ่งเข้ากันได้ดีกับ ปูอัด, ถั่วลิสงคั่ว และส่วนผสมอื่นๆ สูตรนี้คู่ควรกับความสวย แถมอร่อย ตารางวันหยุด.

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อลูกวัวต้ม - 200 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
• ถั่วลิสงคั่ว - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส
• สีดำ พริกไทยป่น
• เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำหมัก

ทำอาหารอย่างไร:

หากต้องการให้ตกแต่งจานและหลังจากถือตู้เย็นสองสามชั่วโมงคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สลัดราชินีหิมะ (สูตรกับไก่และเห็ด)

สำหรับผู้ชื่นชอบเห็ด ก็มีตัวเลือกและไม่ทำเป็นชั้นๆ แม้ว่าหากต้องการ คุณสามารถจัดเรียงตามสถานการณ์คลาสสิกได้ ในกรณีนี้ ลำดับของชั้นสามารถทำได้ตามตัวอย่างของสลัดก่อนหน้า

วัตถุดิบ:

• ไก่ต้ม - 250 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีส พันธุ์แข็ง- 150-200 กรัม
• แชมเปญดอง - 150 gr
• มายองเนส

วิธีการทำ:

1. ต้มไข่ล่วงหน้าให้เย็น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. โยนเห็ดบนตะแกรงเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน ทิ้งเห็ดขนาดเล็กไว้ประดับ
2. ไก่ต้ม ปูอัด เห็ด หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ในชามสลัด เพิ่มชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ไข่แดงสับ ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. โรยสลัดด้วยไข่ขาวขูด คุณสามารถเสิร์ฟของว่างไปที่โต๊ะได้ทันที

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามสำหรับตารางเทศกาล Snow King (สูตรวิดีโอ)

หากมีราชินีก็จะมีราชาตามที่ผู้แต่งวิดีโอ Margarita ตัดสินใจ เธอทำสลัดตามแบบฉบับของเธอ โดยเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ แต่ยังคงความคลาสสิกเอาไว้

พวกเขาพูดถึงสลัดราชินีหิมะว่าละลายจากจานได้เร็วเท่าหิมะแรก

จากการรีวิวนี้ สูตรอาหารก็คุ้มกับการที่คุณใส่ไว้ใน หนังสือสอนทำอาหารและเซอร์ไพรส์ญาติและเพื่อนด้วยขนมที่สวยงามและรื่นเริง

อร่อย.

Published: 20.02.2018
โพสโดย: ยา
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

หลายคนชื่นชอบสลัดมาก ซึ่งรวมถึงปูอัด สินค้าชิ้นนี้ใช้เฉพาะจานอะไรคะ? สำหรับผู้ชื่นชอบปูอัด สลัดเหล่านี้มีคุณภาพดี วันนี้อยากมาแนะนำสูตร (ที่พี่เตรียมด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอน) พอใจมากและ สลัดแสนอร่อย“ราชินีหิมะ” กับปูอัด แฮม และ ด้วยส่วนผสมที่ทำให้สลัดดูสดใสทั้งในแง่ของรสชาติและน่าสนใจ สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังจากเตรียม

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

- ปูอัด - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
- ถั่วลิสงปอกเปลือกเค็ม - 50 กรัม
- แฮม - 250 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. เพื่อเตรียมสลัดให้ขูดชีสแปรรูป เพื่อให้ชีสถูได้ง่ายขึ้น ต้องใส่ไว้ในช่องแช่แข็งสักสองสามนาที จากนั้นชีสจะไม่กระจายบนเครื่องขูด มวลชีสวางชั้นแรก หล่อลื่นด้วยมายองเนส เตรียมสลัดก็เอาชีสหวานๆหน่อย พริกป่น. ชีสนี้มี รสจัดจ้าน. คุณสามารถใช้ชีสหรือชีสธรรมดากับสารเติมแต่งได้




2. ปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ วางเลเยอร์ถัดไปของผักกาดหอม




3. ทาปูอัดด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง

4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ย้ายหัวหอมสับ เติมน้ำส้มสายชู เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำส้มสายชูและหัวหอม น้ำส้มสายชูและน้ำตาลจะหมักหัวหอมและขจัดความขมและความฉุน

6. ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูด ล้างหัวหอมใต้น้ำไหล ผสมหัวหอมกับแอปเปิ้ลแล้วใส่มวลนี้ในชั้นถัดไป หล่อลื่นด้วยมายองเนส

7. ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางเลเยอร์ถัดไป หล่อลื่นด้วยมายองเนส

8. บดถั่วลิสงที่ปอกเปลือกด้วยเกลือด้วยค้อนแล้ววางผักกาดหอมในชั้นถัดไป โรยด้วยมายองเนสเบา ๆ

9. ขูดโปรตีนต้มที่เหลือแล้ววางผักกาดหอมชั้นถัดไป ตกแต่งสลัดเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือมะกอกสองสามผล
ที่นี่เรามีสลัดที่ผิดปกติอร่อยน่าพอใจและน่าสนใจ ลองทดลอง เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ปีใหม่ทำอร่อยได้

ยินดีต้อนรับสู่ .ของเรา บล็อกการทำอาหาร! ตอนนี้ฉันอยากจะบอกสูตรการทำสลัดปูอัด "ราชินีหิมะ" คำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยทำให้จานอร่อยและสวยงาม

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ ลักษณะและกลิ่นหอมที่น่าดึงดูด ความอิ่มแปล้ และไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงยากในองค์ประกอบ แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำสลัดที่คล้ายกันกับปูอัดได้

วัตถุดิบ:

1. ปูอัด - 250 กรัม

2. แฮม - 200 กรัม

3. ถั่วลิสง - 100 กรัม

4. ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;

5. ชีสแปรรูปตกลง - 2 ชิ้น;

6. หัวหอม - 1 ชิ้น;

7. แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

เราต้องการมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ในการดองหัวหอม คุณต้องใช้น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ และ ½ ช้อนชา เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. มาเริ่มทำสลัดด้วยการดองหัวหอมกัน ในการทำเช่นนี้ให้สับละเอียดแล้วใส่ในน้ำดองน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลประมาณ 10-15 นาที

2. เราทำความสะอาดปูอัดออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อย่างระมัดระวัง

3. เราทำเช่นเดียวกันกับแฮม

4. ไข่ไก่ล้างและต้มให้สะอาด เย็น สะอาด แยกไข่แดงออกจากโปรตีน สามไข่แดงบนเครื่องขูด

5. สามกระรอก - ตัวใหญ่ พับโปรตีนเป็นแท่งผสมให้ละเอียด

6. ใส่มายองเนสลงในแฮม ปูอัด และไข่แดง คลุกให้เข้ากัน

7. เรารับ แบบถอดได้วางบนจานโดยให้ล่างขึ้นบน ในชั้นแรกเราใส่เต้าหู้ขูดหยาบซึ่งควรแช่แข็งก่อนบด

เคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนส

8. ตอนนี้วางไข่แดง

9. ด้านบน - หัวหอมดอง (ต้องระบายของเหลว)

10. จากนั้นใส่ส่วนผสมปูอัดลงไป

11. ยังคงทำเพียงสองชั้นสุดท้าย - แอปเปิ้ลสับละเอียด

12. ตามด้วยแฮมตามลำดับ อย่าลืมเคลือบด้วยมายองเนสเพื่อให้สลัดชุ่มฉ่ำและอร่อย

13. ปรับระดับพื้นผิวของสลัดด้วยช้อนหรือส้อม แล้วโรยด้วยถั่วลิสงคั่วสับด้านบน

14. คุณสามารถตกแต่งด้วยโปรตีนสับละเอียดผสมกับมายองเนส

เราใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัวหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหรือมะกอก ตัวเลือกการตกแต่งอีกแบบหนึ่งคือมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ทุกคนจะมีความยินดี bon appetit!

ทดลองตามสูตร! ปรากฎว่าอร่อยมากเช่นสลัดกับไก่หรือเนื้อวัวไก่งวงและเนื้อสัตว์อื่น ๆ จะลองใส่ไส้กรอกทอดลงไปหรือผสมกับแฮมก็ได้ การทำ "ราชินี" ด้วยเห็ด - ผัดเค็มหรือดองก็เป็นเรื่องดี คุณสามารถเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับอาหารจานนี้ได้ด้วยการเตรียมสับปะรดไม่ว่าจะสดหรือกระป๋อง แทนที่จะใช้ถั่วลิสงก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้วอลนัทหรืออย่างอื่น

อย่างไรก็ตาม สลัดจะอร่อยกว่ามากถ้าปรุงด้วยมายองเนสแบบโฮมเมด

เป็นความคิดที่ดีที่จะลองเปลี่ยนมายองเนสด้วย กรีกโยเกิร์ตซึ่งคุณสามารถเพิ่ม สมุนไพรโปรวองซ์, เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหรือหยด น้ำมะนาว. อีกรูปแบบหนึ่งคือใช้เป็นน้ำสลัด น้ำมันมะกอกอบอวลไปด้วยสมุนไพรหอมและกระเทียม โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโหระพา, โรสแมรี่, มาจอแรม, มิ้นต์และผักชีฝรั่ง

พ่อครัวหลายคนรู้ดีว่ามะเขือเทศสดที่สุกแล้วเป็นสารปรุงแต่งรสธรรมชาติ ดังนั้นจึงควรใส่มะเขือเทศหนึ่งหรือสองลูกลงในสูตรนี้
คุณทำสลัดนี้ได้อย่างไร? แบ่งปันบันทึกการทำอาหารและบทวิจารณ์ในความคิดเห็นและสมัครรับจดหมายข่าวเพื่อเป็นคนแรกที่รู้ สูตรอร่อย! ฉันบอกลาคุณแล้วพบกันใหม่!

เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ตั้งไข่ มันฝรั่ง และเนื้อไก่ให้สุกจนพร้อม มันจะดีกว่าที่จะซ่อนชีสที่ละลายแล้วในตู้เย็นเพราะวิธีนี้จะไม่ละลายและจะดีกว่าที่จะขูด จากต้มหรืออบ เนื้อไก่ลอกหนังออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นตามใจชอบ เราทำความสะอาดมันฝรั่งจากผิวหนังแล้วถูบนเครื่องขูด ปอกไข่ลวกแล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นแล้วหมักในน้ำส้มสายชูและน้ำดอง (น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะและน้ำ 6 ช้อนโต๊ะ + เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย) หัวหอมหมักอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เตรียมส่วนประกอบทั้งหมด ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถสร้างสลัดได้ ทางที่ดีควรทำในชามแบบแบ่งส่วน จัดวางทุกอย่างในชั้น

ชั้นแรกคือไก่และมายองเนส

แล้วก็มาถึงต้นหอมดอง

หลังจากชั้นของมันฝรั่งขูดเพิ่มเล็กน้อยและทาด้วยมายองเนส

จากนั้นใส่ไข่แดงขูด

ถัดไปจัดวางชีสขูด

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -รัศมี: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) อินพุตแบบฟอร์ม sp ( display: inline-block; ความทึบ: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( ระยะขอบ: 0 อัตโนมัติ; ความกว้าง: 570px;).sp-form .sp- form-control ( พื้นหลัง: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- รัศมี: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ความสูง: 35px; ความกว้าง: 100%;).sp-form .sp-field label ( สี: #444444; ขนาดตัวอักษร : 13px; font-style: ปกติ; font-weight: ตัวหนา;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; พื้นหลัง -สี: #0089bf;สี: #ffffff;ความกว้าง:อัตโนมัติ;น้ำหนักแบบอักษร:ตัวหนา;).sp-form .sp-button-container (การจัดแนวข้อความ: ซ้าย;)

และชั้นสุดท้ายเป็นไข่ขาวขูด

นอกจากนี้ คุณจะต้อง สินค้าราคาไม่แพงและราคาไม่แพงหัวหอมหรือหัวหอมสีเขียว แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน, มายองเนส. วอลนัทแบบดั้งเดิมสามารถแทนที่ด้วยถั่วลิสงราคาประหยัด

เพื่อความชุ่มฉ่ำสูงสุดไม่ควรหล่อลื่นชั้นถัดไปด้วยตาข่ายมายองเนส แต่ให้ผสมส่วนประกอบหลายอย่างแยกกันกับซอสแล้วใส่ลงในจาน

การนำทางบทความด่วน:

สลัด "ราชินีหิมะ": สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

อาหารที่อุดมไปด้วยนี้เหมาะสำหรับวันหยุดที่ผู้ที่มีรสนิยมดั้งเดิมจะมารวมตัวกัน

• วิธีเลือกซื้อปูอัดคุณภาพสูง อ่านท้ายบทความ
• ควรใช้แฮมไขมันต่ำ อาหารมีไขมันอยู่แล้วเนื่องจากถั่ว ชีส และมายองเนส
• แอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยวหวาน: Semerenko, ของหวาน Antonovka, ไส้ขาว, Granny Smith, Idared, Jonagold, Pink Lady, Welsey เป็นต้น

เวลาเตรียม - 25 นาทีสำหรับการประกอบ + 1.5 ชั่วโมงสำหรับการแช่ในตู้เย็น

พวกเราต้องการ:

• แฮม - 200 กรัม
• ปูอัด - 200-250 กรัม
• ชีสแปรรูป- 2 ชิ้น (180-200 กรัม)
• หัวหอมขาว - 1 ชิ้น ขนาดกลาง (ไม่เกิน 100 กรัม)
• ไข่ (ต้ม) - 6 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น (100-120 กรัม)
• ถั่วลิสงคั่ว - 100 กรัม
• มายองเนส - 300 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำดองหัวหอม:

• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - ½ ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

จานอบที่ถอดออกได้: เส้นผ่านศูนย์กลาง 18-20 ซม.

ทำอาหารอย่างไร.

หมักหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพียงเพิ่มส่วนผสมของน้ำดองและผสมชิ้น ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำดอง

เราบดส่วนประกอบ แฮมและปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ผสมแต่ละชิ้นกับมายองเนส

ไข่สามฟอง: ไข่แดงบน เครื่องขูดละเอียด, กระรอกขนาดกลางหรือใหญ่. เราแบ่งโปรตีนออกเป็น 2 ส่วน ผสมไข่แดงกับโปรตีนครึ่งหนึ่งกับมายองเนส ส่วนที่สองที่ไม่มีมายองเนสสำหรับตกแต่ง (ชั้นบนสุด)

ใส่ชีสที่ละลายแล้วลงในช่องแช่แข็งประมาณ 5-7 นาที หลังตีสาม เครื่องขูดหยาบ. ชีสเย็นเป็นเรื่องง่ายที่จะถู

เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลและสามลูกด้วยเครื่องขูดหยาบ ถั่วลิสงอบบดในเครื่องปั่น - โดยไม่ต้องคลั่งไคล้ เราต้องการเศษในขนาดอื่น (!) เพื่อให้สามารถสัมผัสชิ้นส่วนต่างๆ ในชุดได้

ลำดับชั้น - 9 ชิ้น ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

1. ชีสละลาย.
2. ไข่แดงกับมายองเนสเนียน
3. หมัก หอมหัวใหญ่. นี่คือที่มาของพริกไทยดำ
4. ปูอัดมายองเนส
5. แอปเปิ้ล แทมลงอย่างสม่ำเสมอ
6. แฮมกับมายองเนส
7. ถั่วลิสงป่น บีบให้เท่ากัน
8. ครึ่งหนึ่งของโปรตีนกับมายองเนส บีบให้เท่ากัน มันสมเหตุสมผลกับเกลือและพริกไทย
9. ช่วงครึ่งหลังของโปรตีนที่ไม่มีมายองเนส - เป็นกลุ่มโดยอิสระทั่วทั้งพื้นผิว

สัมผัสสุดท้ายคือ "เข็มกลัดบนเสื้อคลุมหิมะ" อันวิจิตรงดงามที่ทำจากใบผักชีฝรั่งและมะกอกดำ

หรือสีอื่นที่มีสีตัดกันเหมือนในรูปด้านล่าง

สูตรทางเลือก: หอมหัวใหญ่

ความสำเร็จของสลัดจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงลำดับชั้นที่แตกต่างกันและคำแนะนำของเราจะไม่เสียใจ วอลนัท. เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับตารางวันหยุดในคราวเดียว อาหารจานเนื้อแสนอร่อย มันอาจกลายเป็นชายหนุ่มรูปหล่อหลักบนโต๊ะ และกินในมื้อเดียว

เวลาเตรียม - 20 นาทีสำหรับการประกอบ + 1.5 ชั่วโมงในตู้เย็น

พวกเราต้องการ:

• ไข่ (ต้ม) - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล (พันธุ์หวานและเปรี้ยว) - 1 ชิ้น (80-120 กรัม)
• ต้นหอม - 1 พวง (ขนาดตามชอบ ไม่ชอบตอนมีเยอะ)
• แฮม - 150 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น (180-200 กรัม)
• วอลนัท - 50 กรัม
• มายองเนส - จาก 100 มล. เพื่อลิ้มรส
• เกลือ พริกไทยดำป่น เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การเตรียมส่วนผสม - ตรงตามสูตรด้านบน

ที่นี่เราใช้ หัวหอมใหญ่ซึ่งไม่ต้องดอง ตัดขนสีสันสดใสในขั้นตอนเล็กๆ

ลำดับชั้น: ดูก่อน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เพียงแค่แทนที่หัวหอมสีขาวด้วยสีเขียวและถั่วลิสง - วอลนัท.

คำสองสามคำเกี่ยวกับการเลือกส่วนประกอบ

สูตรราชินีหิมะไม่เคยเป็นอาหาร ประกอบด้วยอาหารแปรรูปและเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดแบบดั้งเดิมมากกว่าอาหารปกติ

อย่างไรก็ตาม เราสามารถเลือกสูงสุดได้เสมอ แท่งดี. และยังทำสลัดกับไก่ต้มเนื้อ หรือเลือกแฮมที่มีไขมันต่ำโดยที่เนื้อสัตว์และวัตถุเจือปนสังเคราะห์ขั้นต่ำเป็นอันดับแรก

วิธีการเลือกปูอัดคุณภาพสูง

• ส่วนผสมบนบรรจุภัณฑ์ ในตอนแรก - ซูริมิ (เนื้อปลา) ซึ่งหมายความว่าปลาเป็นส่วนสำคัญของปริมาตรของสิ่งเล็กน้อยแต่ละอย่าง
• ลักษณะและเนื้อสัมผัสของแท่งไม้ เรียบ ยืดหยุ่น ปราศจากน้ำและน้ำแข็งในบรรจุภัณฑ์ แต่ไม่แห้งหรือยับ ด้านหนึ่งทาสีสม่ำเสมอไม่สว่างเกินไป สี - จากสีชมพูอ่อนถึงสีชมพูอมแดง ตัวเครื่องสีขาว
• บรรจุภัณฑ์ประกอบด้วย ข้อมูลทั้งหมด: ผู้ผลิต วันหมดอายุ เงื่อนไขการจัดเก็บ