รายละเอียด

สลัดกับถั่วขาวมีคุณค่าทางโภชนาการเสมอ นอกจากนี้สลัดดังกล่าวยังจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณนำถั่วกระป๋องไปทำสลัดหรือต้มถั่วล่วงหน้า ถั่วขาวเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด ดังนั้นเมื่อคุณทำสลัดกับมัน คุณสามารถปล่อยให้จินตนาการโลดแล่นได้ ถั่วขาวชั้นดีผสมกับปูอัด ซึ่งทำให้สลัดนุ่ม

สลัดถั่วขาวปูอัดไข่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ปูอัด - 500 กรัม;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

หลังจากต้มไข่แล้วให้นำไปแช่ในน้ำเย็น เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

เพื่อเตรียมสลัด คุณต้องใช้ถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ไม่เหมาะกับน้ำมะเขือเทศ ระบายของเหลวจากถั่ว สามารถทำได้โดยการโยนถั่วในกระชอน

ตัดปูอัดเป็นก้อน ใส่ถั่ว ปูอัด และไข่ลงในชามสลัด ตัดพริกไทยเป็นเส้นเล็ก ๆ ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้พริกไทยครึ่งเม็ดในสีต่างๆ เช่น สีเหลืองและสีแดง

เพิ่มพริกไทยลงในส่วนผสมที่เหลือ แต่งสลัดด้วยมายองเนส คุณอาจไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในสลัด แต่คุณสามารถลิ้มรสสลัดได้หลังจากที่คุณปรุงรสด้วยมายองเนสแล้ว และเติมเกลือเล็กน้อยถ้าจำเป็น

เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าสลัดด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดถั่วขาวปูอัดชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปูอัด - 150 กรัม;
• ถั่วขาว - 2/3 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส - 150 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 250 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างถั่วให้สะอาดและแช่ค้างคืนในน้ำเย็น จากนั้นสะเด็ดน้ำที่เมล็ดถั่วตั้งไว้ ล้างถั่วอีกครั้งแล้วเติมด้วยน้ำสะอาด

ส่งถั่วไปที่เตา ต้มถั่วจนนิ่ม จะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที แล้วแต่ชนิดของถั่ว

โรยเกลือได้เล็กน้อยที่ปลายถั่ว โยนถั่วที่ปรุงแล้ว แต่ไม่ต้มในกระชอน ปล่อยให้น้ำไหลออกจากมันแล้วถั่วจะเย็นลง

คุณจะมีเวลาเพียงพอในการเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ต้องนำปูอัดออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า หากคุณใช้ปูที่แช่แข็งเพื่อละลายน้ำแข็ง

ตัดไม้ปูเป็นก้อน ล้างผักและสมุนไพร. พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้น หั่นแตงกวาตามยาวเป็นสี่ส่วน แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง สับผักใบเขียวอย่างประณีต

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ในชามสลัด เพิ่มถั่วเย็นและชีสขูด ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะหลังจากเตรียม

สลัดถั่วขาวกับมะเขือเทศปูอัด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่วขาวกระป๋องหรือต้ม - 150-200 gr.;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ปูอัด - 150-200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี

กระบวนการทำอาหาร:

หากคุณใช้ถั่วไม่กระป๋อง ให้ต้มก่อนเวลาทำสลัดให้เย็นลง

ล้างมะเขือเทศและพริกให้ดี จากนั้นหั่นพริกไทยเป็นลูกบาศก์หรือเส้น เอาก้านและเมล็ดออก หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเช่นกัน

ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเช่นปูอัด ล้างผักใบเขียวและไม่สับละเอียดมาก

ส่งผักและถั่วที่เตรียมไว้ไปที่ชามสลัด ใส่ปูอัดและสมุนไพร บีบกระเทียมลงในชามสลัด

โรยสลัดด้วยเกลือและพริกไทย แต่งสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว หากคุณไม่มีน้ำมันมะกอก คุณสามารถใช้น้ำมันพืชได้ ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

ปูอัดที่เตรียมไว้แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ถ้าคุณชอบรสเผ็ดเล็กน้อยของหัวหอม คุณสามารถปล่อยให้มันสด หากคุณต้องการให้สลัดของคุณมีรสเผ็ด คุณสามารถดองหัวหอมได้ เทน้ำเดือดใส่น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

เราทำความสะอาดไข่ที่ต้มไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ในฤดูคุณสามารถเพิ่มขนหัวหอมสีเขียวสองสามอันซึ่งจะเพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับจาน

เราเปลี่ยนส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก แถมใส่ถั่วแดงกระป๋อง ระบายของเหลวออกจากโถ อย่าลืมระบายน้ำออกจากหัวหอมและทำให้เย็นลง ผสมให้ละเอียด เราเติมเกลือ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นดำเล็กน้อย (ไม่เหมาะสำหรับทุกคน)

มันยังคงเพิ่มมายองเนส และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

สลัดถั่วแดงกับปูอัด "แด่ที่รัก" พร้อมแล้ว! แม้ว่าเนื้อสัตว์จะไม่ได้อยู่ในรายการส่วนผสม แต่ครอบครัวหรือแขกของคุณจะต้องพึงพอใจกับอาหารมื้อใหญ่อย่างแน่นอน

ปูอัดมักจะใช้แทนเนื้อปูที่อร่อยและราคาไม่แพงเพื่อทำสลัดถั่ว ข้าวโพด และปูอัด แต่ปกติที่รวมอยู่ในรายการสลัดแบบดั้งเดิมคือปูกับข้าวโพดและไข่ นอกจากนั้น สลัดที่คล้ายกันยังทำจากถั่ว โดยใช้สารเติมแต่งต่างๆ เช่น แครกเกอร์ หัวบีต และชีส ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างมาก ประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามินอื่นๆ อีกมากมายที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้มีองค์ประกอบทางเคมีมากมาย เช่น ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม ฯลฯ การกินในทุกสภาวะมีประโยชน์ ดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้ แต่ในท้ายที่สุด -- การรักษาที่ผิดปกติอร่อย เพื่อกระจายตารางของคุณในขณะที่แขกที่น่าแปลกใจรายการสูตรอาหารด้านล่างจะช่วยได้ ถั่วในสลัดสามารถใช้ได้ทั้งสีขาวและสีแดง
วิธีเตรียมสลัดอย่างรวดเร็วและอร่อย: ถั่ว, ปูอัด, พริกหยวก - วันนี้เราจะบอกผู้อ่านของเรา

สลัดถั่วแดงปูอัด

สูตรด่วนง่ายมาก ในเวลาเดียวกันค่อนข้างอร่อยและผิดปกติ ถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการทำให้สามารถเตรียมสลัดเป็นอาหารมื้อเย็นมื้อเบาได้ และการผสมผสานของสีของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ทำให้จานดูสดใสและสวยงามเป็นพิเศษ ควรใช้พริกไทยเหลืองสำหรับสิ่งนี้ พริกไทยบัลแกเรียที่มีวิตามินสำรองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับฤดูหนาว

คุณจะพบสูตรอาหารเพิ่มเติมในเว็บไซต์ของเรา เช่น สลัดกับปูอัดและพริก ปูกับส้ม หรือปูอัดกับครูตองซ์

• ถั่วแดงกระป๋อง - 250 กรัม
• ปูอัด - 250 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย (ควรเป็นสีเหลือง) - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก;
• พริกไทยดำ;
• มายองเนส - 80 กรัม

สลัดกับปูอัดและถั่ว - สูตร:

1. ระบายถั่วในกระชอนแล้วสะเด็ดน้ำ
2. ปูอัดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถลูกบาศก์
3. ตัดพริกไทยเป็นก้อนด้วย ตัดเป็นเส้น ครึ่งวงก็ได้ แต่แล้วผักในสลัดจะโดดเด่นด้วยขนาดและรูปร่างของมัน สวยงามกว่ามากเมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดด้วยโทนสีเดียวกัน
4. ชีสเช่นเดียวกับส่วนผสมทั้งหมดหั่นเป็นก้อน เป็นที่พึงประสงค์ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีขนาดเท่ากัน ชีสสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบได้ถ้าคุณหั่นพริกไทยเป็นเส้นหรือวงครึ่ง
5. เราผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชามสลัดเดียว
6. ใส่กระเทียมที่ใส่กระเทียมลงไป ผสมผลิตภัณฑ์ให้กระจายตัวทั่วจาน
7. เพิ่มเกลือและพริกไทย จากนั้นเราก็ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. เติมจานแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
9. จานของเราพร้อมแล้ว!

สลัดปูอัดถั่ว

จานนี้จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล และแครกเกอร์ขนมปังไรย์จะให้ความกรุบกรอบและรสชาติที่เย้ายวน คุณสามารถเตรียมแครกเกอร์สำหรับจานแยกกันหรือจะซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้ การเตรียมอย่างอิสระของพวกเขาจะช่วยให้คุณสามารถควบคุมความแห้ง การคั่ว ความอิ่มตัวของกระเทียม สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว แครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านนั้นเหมาะอย่างยิ่ง

• เนื้อปู (แท่ง) - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• ข้าวเกรียบข้าวไรย์;
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ - 1 หยิก;
• กระเทียม - 2-3 กานพลู

สลัดกับเนื้อปูและถั่ว:

1. ระบายน้ำดองออกจากถั่วแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำโดยใส่ในกระชอน
2. ขณะเดือด ให้ต้มไข่ลวก จะใช้เวลา 10-12 นาทีในน้ำเดือด จากนั้นเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงแครกเกอร์ด้วยตัวเองเราก็เอาขนมปังข้าวไรย์มาหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อนเพื่อให้ด้านล่างชื้นเล็กน้อย ใส่ขนมปังหั่นบาง ๆ แล้วทอดทั้งสองด้าน หลังจากได้ขนมปังจนเย็นแล้ว ให้ถูด้วยกระเทียม ใส่ croutons ในภาชนะแยกต่างหากโรยด้วยเกลือแล้วเขย่า หลังจากนั้นปล่อยให้เย็นสนิท หากคุณกำลังใช้แครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านค้า ให้ข้ามขั้นตอนนี้
4. โหมดปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง
5. เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นแครกเกอร์ เกลือ ฤดูกาล
6. หลังจากทุกอย่างพร้อมแล้วให้ใส่แครกเกอร์ผสมเบา ๆ แล้วตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด จะดีกว่าถ้าใส่แครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้ดูดซับน้ำสลัด
7. อาหารพร้อม!

สลัดปูถั่ว - สูตร

คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยปูและถั่วโดยเพิ่มแชมเปญลงไป เห็ดทอดแสนอร่อยเป็นอาหารจานอร่อยที่สามารถรับประทานเป็นอาหารมื้อเย็นมื้อเบาได้ จานดังกล่าวจะไม่สูญเสียบนโต๊ะเทศกาลเพราะมีความแปลกใหม่ นอกจากนี้ คุณต้องการกินเห็ดในฤดูหนาวมากกว่าในฤดูร้อน

เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แชมเปญ - 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• - หัวหอม - 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
• น้ำมันพืช -3-4 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง;
• เกลือ - 1 หยิก;
• พริกไทยดำ;
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 3 ช้อนโต๊ะ

สลัดปูกับถั่ว:

1. ล้างเห็ดให้สะอาดปอกเปลือกจากด้านบนแล้วหั่นเป็นชิ้น ทอดในน้ำมันจนสุกครึ่ง ใส่หอมใหญ่ ผัดทุกอย่างจนสุก ไม่ควรใช้เห็ดแช่แข็ง เนื่องจากมีความชื้นจำนวนมาก และคุณภาพรสชาติจะหายไปเมื่อแช่แข็ง
2. ต้มไข่ประมาณ 12 นาทีจนไข่เดือด จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็น (เพื่อให้เย็นเร็วขึ้น) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ปูอัดหั่นเป็นชิ้น
4. ระบายถั่วในกระชอนเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
6. ใส่เกลือของเราและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ หรือไม่เต็มใจที่จะกินอาหารที่มีแคลอรีสูง
7. ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ เราสับมันหรือตกแต่งด้วยกิ่งก้านทั้งหมด (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ฯลฯ)
8. สามารถเสิร์ฟขนมได้ด้วยการปั้นรูป ขึ้นรูปวงแหวน สี่เหลี่ยม และอื่นๆ เทผักใบเขียวลงบนสลัด ใช้แม่พิมพ์จานเสิร์ฟเป็นบางส่วน สะดวกมากเมื่อคุณต้องการอาหารสดหรือที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์

สลัดถั่ว ปูอัด ไข่

สำหรับคนรักบีทรูท สลัดง่ายๆ นี้ ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่สามารถพบได้ในตู้เย็นอย่างแน่นอน หาซื้อได้ไม่ยากในร้านค้าใกล้เคียง นอกจากนี้สำหรับนักชิม - สองตัวเลือกสำหรับการเตรียมการ บีทรูทในสลัดสามารถต้มหรือหั่นสดก็ได้ โดยพื้นฐานแล้ว อย่างที่คุณทราบ พวกเขามักจะใช้ต้ม ดังนั้นในสูตรของเรา เราจะต้มมันด้วย คุณจะได้รสชาติที่สลับซับซ้อนและรูปลักษณ์ที่น่าพึงพอใจ

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• ถั่วกระป๋อง - 300 กรัม
• ปูอัด - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1 หยิก;
• พริกไทยดำ.

สลัดถั่วกระป๋องและปูอัด:

1. ต้มหัวบีทจนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ต้มไข่ในน้ำเดือด 10-12 นาที แช่ในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
3. หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือครึ่งวงกลม ใส่ถั่วในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
4. ข้ามกระเทียมผ่านกระเทียมถ้าไม่อยู่ในมือคุณสามารถขูดด้วยเครื่องขูดที่เล็กที่สุด
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
6. เติมการรักษาของเราด้วยหัวหอมสับละเอียด
7. ทุกอย่างพร้อมให้บริการ!

อย่าลืมลองสูตรอาหารอื่น ๆ ของสลัดที่มีชื่อเสียงเช่นปูกับข้าวหรือปูดอง

สลัดถั่ว ปูอัด และมะเขือเทศ

สลัดนี้อร่อยและอร่อยมาก ใส่ถั่วในซอสมะเขือเทศรวมกับมะเขือเทศลงในจาน น้ำสลัดมะเขือเทศยังทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดร่วมกับมายองเนส เพิ่มมันฝรั่งลงในสลัดซึ่งทำให้น่าพอใจมากขึ้น ปริมาณแคลอรี่ของสลัดดังกล่าวคือ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม สามารถใช้เป็นทั้งอาหารเย็นแบบเบา ๆ และเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส

เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปูอัด (หรือเนื้อปู) - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - ขนาดกลาง 2 ชิ้น;
• 3 กานพลูกระเทียม
• ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ - 250 กรัม
• 1 มันฝรั่งขนาดกลาง
• เกลือ - 1 หยิก;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• พริกไทยดำ;
• มายองเนส - 1/2 ช้อนโต๊ะ

1. มันฝรั่งต้มได้ดีที่สุดในผิวหนัง จากนั้นปอกเปลือก พักไว้ให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ราดซอสจากถั่ว แต่ไม่สมบูรณ์ ให้เหลือไว้สักเล็กน้อยเพื่อเป็นเครื่องนุ่งห่ม
3. ตัดไม้และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นมันฝรั่ง
4. ข้ามกระเทียมผ่านการกดกระเทียม เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงเส้นใย
5. ผสมอาหารที่เตรียมไว้ เกลือ ใส่พริกไทย และผสมทุกอย่างกับมายองเนส
6. ผสมทุกอย่างในชามสลัด คุณสามารถใช้วิธีอื่นในการผสมซอสกับมายองเนส เทซอสจากโถลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วใส่มายองเนสที่นั่น ผัดเพิ่มเกลือและพริกไทย น้ำสลัดสำหรับจานพร้อมแล้ว
7. ก่อนเสิร์ฟแขก ให้ตกแต่งจานด้วยผักใบเขียวสับละเอียด
8. อาหารของเราพร้อมแล้ว

ดังที่คุณเห็นจากสูตรอาหาร คุณสามารถเตรียมสลัดกับถั่วเขียวและปูอัดได้ ไม่เพียงแต่กับข้าวโพดเท่านั้น - เช่นเดียวกับที่ใช้ในเวอร์ชันคลาสสิก แต่ยังทดลองกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย คุณสามารถปรุงรสได้ไม่เพียง แต่ด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว แต่ยังรวมถึงซอสของคุณเองซึ่งหมักถั่วเช่นซอสมะเขือเทศ ปูอัดที่มีความพิเศษในแง่ของสารเติมแต่งจะทำให้จานอร่อยและมีสุขภาพดี สลัดปูอัด ถั่ว พริกหยวก - จะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ ถั่วมากมายให้ทานเป็นอาหารว่างหรืออาหารเย็นมื้อสบายๆ และซอสต่างๆ ที่เก็บรักษาไว้จะให้รสชาติที่แตกต่างกันไป

สูตรทีละขั้นตอนในการทำสลัดปูกับถั่ว ผัก croutons องุ่นและผักดอง

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

16 กรัม

10 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

261 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรสลัดถั่วปูคลาสสิก

สำหรับผู้ชื่นชอบถั่ว มีหลายสลัดซึ่งเป็นส่วนผสมหลัก สำหรับสลัด ควรเลือกถั่วที่มีเนื้อขนาดใหญ่ เพราะมันมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนกว่าและผิวที่บางกว่า

คุณยังสามารถใช้ถั่วดิบได้ แต่ต้องแช่น้ำไว้ล่วงหน้าแล้วต้มจนนิ่ม แต่จะใช้เวลานานมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่ามากที่จะเลือกถั่วกระป๋องฉ่ำซึ่งพร้อมรับประทานแล้ว

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋องหนึ่งขวด
• บรรจุภัณฑ์ปูอัด;
• ไข่ไก่สามฟอง
• พวงของสมุนไพรสด
• มายองเนส;
• ออลสไปซ์พื้นดิน;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สูตรสลัดถั่วปูทีละขั้นตอน

เทน้ำเย็นลงบนไข่ไก่เพื่อซ่อนไว้อย่างสมบูรณ์ วางบนเตาและหลังจากน้ำเดือด ปรุงประมาณสิบนาที เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกแตก ให้เทเกลือหนึ่งช้อนลงในกระทะ จากนั้นเทไข่ด้วยน้ำเย็นปอกเปลือกและสับด้วยมีด

ละลายน้ำแข็งแท่งปู ลอกฟิล์มออก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ระบายของเหลวออกจากกระป๋องถั่ว โอนถั่วไปที่ชามสลัด

ใส่พวงสมุนไพรสดลงในน้ำเย็นจัด 10-13 นาที หลังจากนั้นให้สะบัดความชื้นออก เช็ดให้แห้งและสับให้ละเอียด

รวมปูอัด ไข่สับละเอียดกับถั่ว โรยด้วยพริกไทยป่น allspice เพิ่มมายองเนสและผสม ลิ้มรสเกลือและถ้าไม่เพียงพอก็เพิ่มเพื่อลิ้มรส

วางรูปทรงกลมที่ไม่มีก้นบนจานแบน ใส่สลัดลงไปบดด้วยช้อนโต๊ะแล้วนำแบบฟอร์มออก เคลือบขอบเค้กผักกาดหอมด้วยมายองเนสเบา ๆ หากต้องการตกแต่งด้วยถั่วครึ่งหนึ่ง โรยด้วยสมุนไพรด้านบน สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใส่มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งตรงกลาง

สลัดแสนอร่อยพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย

ตัวเลือกที่ 2: สูตรสลัดถั่วปูด่วน

สลัดถั่วแสนอร่อยสามารถทำได้ในเวลาเพียง 10 นาที เนื่องจากส่วนผสมที่ใช้ไม่ต้องปรุงเพิ่มเติม ดังนั้นคุณสามารถเสริมอาหารเย็นหรือทำสลัดได้อย่างรวดเร็วหากแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด

วัตถุดิบ:

• 450-500 กรัม ถั่วกระป๋อง;
• 250-300 กรัม มะเขือเทศ;
• ปูอัดหนึ่งห่อ;
• พริกหยวกหนึ่งอัน
• 100-120 กรัม ชีสแข็ง
• กานพลูของกระเทียม;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• สมุนไพรสดและเกลือ

วิธีทำยำปูอัดถั่วอย่างรวดเร็ว

แกะปูอัดออกจากฟิล์มแต่ละแผ่น ตัดตามยาวแล้วจึงผ่าเป็นชิ้นเล็กๆ

ล้างพริกหยวกเอากล่องเมล็ดออก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ระบายน้ำหมักจากถั่วกระป๋องแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้น สามารถใช้เครื่องขูดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นชีสจะไม่เกาะติด

ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก ใส่กลีบกระเทียมสับ.

ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียดด้วยมีด ใส่เกลือเล็กน้อยลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่าง

สลัดถั่วด่วนพร้อมแล้ว! สามารถเสิร์ฟได้ทันที

ตัวเลือกที่ 3: สลัดปูกับถั่วและขนมปังกรอบ

คุณสามารถใช้สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน สามารถซื้อแคร็กเกอร์ได้ โดยควรใช้กระเทียม หรือจะทำเองก็ได้ จะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่า

วัตถุดิบ:

• บรรจุภัณฑ์ปูอัด;
• ถั่วขาวหรือแดงหนึ่งกระป๋อง (กระป๋อง);
• ไข่ไก่สองหรือสามฟอง
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• ขนมปังข้าวไรย์;
• มายองเนส;
• กานพลูของกระเทียม;
• น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร

ต้มไข่ลวกให้เย็นด้วยน้ำและเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด

แกะปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

ล้างขนหัวหอมสีเขียว ตัดและรวมกันในถ้วยลึกกับปูอัดและไข่ต้ม หัวหอมสีเขียวสามารถละเว้นได้หากต้องการ

ตัดขนมปังข้าวไรย์สดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ จัดเรียงเป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบและอบในเตาอบ

ปอกกระเทียมแล้วบีบออกด้วยเครื่องกดแล้วผสมในถ้วยกับน้ำมันดอกทานตะวัน โรยขนมปังกรอบ croutons ในชามแยกต่างหากด้วยเกลือเทส่วนผสมของเนยกระเทียมผสมและทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อให้ขนมปังอิ่มตัวด้วยน้ำมันและกลิ่นกระเทียม โอน croutons ไปที่กระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

เทถั่วกระป๋องลงในส่วนผสมที่เหลือ ระบายของเหลวออกจากมันล่วงหน้า หากต้องการสามารถล้างถั่วด้วยน้ำเพิ่มเติมได้ เพิ่มมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างและสลัดก็พร้อม

เพิ่ม croutons ลงในสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้นุ่ม แต่ยังคงกรอบ

ตัวเลือกที่ 4: สลัดปูกับถั่วและองุ่น

ตัวเลือกสลัดนี้จะใช้เวลานานกว่าสูตรคลาสสิกเล็กน้อย แต่ในทางกลับกัน สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• 300 กรัม ปูอัด;
• 100 กรัม ถั่วกระป๋อง
• 200 กรัม องุ่น;
• พวงของผักกาดหอม
• มะเขือเทศสองลูก
• 100 กรัม วอลนัทปอกเปลือก;
• ขนหัวหอมสีเขียว
• ไวน์ขาวหนึ่งแก้ว
• น้ำองุ่นห้าช้อนโต๊ะ
• พริกไทยขาวสองสามถั่ว
• น้ำตาลและเกลือ
• ทาร์รากอน;
• มายองเนส.

สูตรทีละขั้นตอน

แกะปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์พลาสติกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ล้างขนหัวหอมสีเขียวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด

ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉีกสลัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ

ทำแผลเป็นรูปกากบาทบนมะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดแล้วลอกผิวหนังออก ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วผ่าครึ่งเป็นเส้น

ล้างองุ่น ผ่าองุ่นเป็น 2 ส่วน ควรเลือกพันธุ์องุ่นที่ไม่มีเมล็ด

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในถ้วยเดียว ใส่วอลนัท สับเล็กน้อย และถั่วเขียวลงไป

ในถ้วยแยก ผสมไวน์ น้ำมันพืช และน้ำองุ่น ใส่มายองเนส น้ำตาล พริกไทยขาวเล็กน้อย และเกลือ คุณยังสามารถเติมพริกไทยดำป่น ผสมทุกอย่างแล้วสับใบ tarragon ให้ละเอียด ปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้และแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง

เตรียมแก้วกว้าง จัดเรียงในสลัดแต่ละเสิร์ฟ ประดับด้วยองุ่นผ่าครึ่ง หอมใหญ่ และผักกาดหอม

ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสลัดที่สวยงามอีกด้วย การนำเสนอต้นฉบับจะทำให้แขกทุกคนพอใจ

ตัวเลือกที่ 5: สลัดปูกับถั่วและแตงกวาดอง

แนะนำให้วางสลัดถั่ว ปูอัด และแตงกวาหลากสีบนจานเป็นชั้นๆ เพื่อให้สีของผลิตภัณฑ์เกิดสีรุ้งสลับกัน วิธีที่ยอดเยี่ยมในการตกแต่งโต๊ะเทศกาลและทำให้แขกพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• พวงของหัวหอมและผักชีฝรั่ง;
• 150 กรัม ชีสหรือชีส;
• หัวหอม;
• แครอทสองสามอัน
• แตงกวาดองสองอัน
• สามมันฝรั่ง

ทำอาหารอย่างไร

ล้างมันฝรั่งต้มกับเปลือก เมื่อเย็นแล้วให้เอาผิวหนังออกแล้วขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ

แครอทขูดหยาบหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ผัดหัวหอมเล็กน้อย จากนั้นใส่แครอทลงไปผัดจนผักนิ่ม

สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด สมุนไพรอื่นๆ สามารถเพิ่มได้หากต้องการ

บดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

แกะบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ระบายของเหลวทั้งหมดจากถั่ว เมื่อมันแห้งเล็กน้อยให้คลุกเคล้าด้วยส้อม

วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งบนจานแบน จากนั้นใส่แครอทกับหัวหอม ปูอัด และผักใบเขียวบนผัก ทาด้วยมายองเนส หลังจากนั้นก็ใส่มันฝรั่งอีกชั้น แตงกวา ตามด้วยถั่วและชีส โรยอีกครั้งด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบน

ใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อแช่ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้อย่างปลอดภัย อร่อย!