ดวงอาทิตย์, ทะเล, ชายหาด ... และเสียงกระจายอยู่เหนือชายหาด: "ซื้อเปลือกซื้อเปลือกหอย" วลีนี้ได้รับการเสนอชื่อหลังจากภาพยนตร์ที่ยอดเยี่ยม "หัวหน้าศาสตราจารย์เดือย" และในเปลือกเหล่านี้ในขณะที่พวกเขายังอยู่ในทะเลและมีชีวิตชีวาผู้ที่ไม่ได้มีชีวิตอยู่: และหอยเชลล์ทางทะเลสูตรเตรียมและ คุณสมบัติที่น่าสนใจ ซึ่งจะอธิบายไว้ในบทความ

หอยเชลล์ทางทะเลและฉันรู้ว่าคุณ

ผู้พักร้อนจากทะเลจะต้องนำกล่องที่เต็มไปด้วยเปลือกหอย เปลือกหอยเหล่านี้ได้รับการชื่นชมจากด้านสุนทรียศาสตร์: พวกเขาตกแต่งอัลบั้มรูปถ่ายและจัดเรียงบนชั้นวาง นี่คือหอยเชลล์ทางทะเลภาพถ่ายจะแสดงความคล้ายคลึงกันกับบ้านของหอยแมลงภู่หรือหอยนางรม แต่เพียงแค่ดูอ่างหอยเชลล์ทะเลไม่ราบรื่นมันปกคลุมไปด้วยร่องซี่โครงนูนพัดพัดลมและมีหูที่ด้านข้างของด้านบน มันเป็นรูปร่างและรูปวาดของอวัยวะเพศหญิงให้ชื่อกับผู้ที่อาศัยอยู่ในทะเลและมหาสมุทรนี้

อ่างล้างจานด้วยหอยเชลล์ทางทะเลไม่ได้อยู่ที่ก้นทะเล เธอเคลื่อนไหวและเข้าใจชั้นบน แต่อย่างไร! เต็มไปด้วยอวัยวะเพศหญิงหอยเชลล์ผ่านน้ำบ้านของพวกเขาสร้างความอยาก ดังนั้นการเคลื่อนไหวของพวกเขาจะไม่ราบรื่น แต่กระโดด: กระแทก - ดูกระแทก - อีกขั้นตอนนี้

ภายในเปลือกเป็นสิ่งที่แปลก เธอถูกกำจัดโดยสารฝังที่เรียกว่าเสื้อคลุม ตามขอบของเสื้อคลุมมีความโกรธของโลกที่มีขนาดเล็กประมาณ 100 ตัวตั้งอยู่ในสองแถว ทันทีที่หอยเชลล์อิจฉาศัตรูเขาทันทีกระแทกอ่างล้างจานโดยใช้กล้ามเนื้อหรือกล้ามเนื้อ - สารของสีเทาหรือสีชมพูรูปร่างคล้ายคอลัมน์ นี่เป็นหอยเชลล์เดียวกันที่มีชื่อเสียงในเรื่องของมัน ลิ้มรสคุณภาพ และที่อาหารฝรั่งเศสสังเกตได้อย่างแท้จริง

และฝรั่งเศสรู้วิธีการปรุงหอยเชลล์ทะเล ตัวเมียนั้นใช้ในอาหารกระเป๋าคาเวียร์ซึ่งได้รับการปกป้องจากกล้ามเนื้ออย่างแน่นหนา เสื้อคลุมยังกินได้แม้ว่ามันจะไม่ค่อยใช้ในสูตรอาหาร - มันเป็นมากกว่าครึ่งหนึ่งประกอบด้วยน้ำมีโปรตีนเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่มีองค์ประกอบการติดตามที่แตกต่างกันมากมาย

มันมีประโยชน์ที่ปากได้รับ

นักโภชนาการหลายคน ได้แก่ หอยเชลล์ทะเลในอาหารคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาได้รับการจัดอันดับแล้ว มันสังเกตได้ว่ามีหลายเดือนเป็นประจำมีหอยเชลล์แล้วในช่วงเวลานี้คุณสามารถเปิดออกจากผู้หญิงรูเบนส์อฟสกียาในความงามที่บางเฉียบ

ผู้ชายจะชื่นชมผลิตภัณฑ์นี้ ผู้หญิงของพวกเขาจาก Rubensovskaya เพิ่งกลายเป็นผู้หญิงที่มีฝาครอบ นิตยสารแฟชั่น ศตวรรษที่ XXI ถึงเวลาสนุกกับมัน ... และที่นี่หอยเชลล์กลายเป็น องค์ประกอบของวิตามินและการติดตามที่มีอยู่ในหอยเชลล์ทะเลส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะเพศ ยิ่งไปกว่านั้นการกระทำนี้มีผลยาวและไม่ใช่ระยะสั้น หอยเชลล์ - นี่คือ . แม้ว่าถ้าคุณกินอาหารเย็นแสนอร่อยที่น่าพอใจ แต่แสงแล้วกระตุ้นไม่จำเป็น

หากเราพิจารณาว่าหอยเชลล์ทะเลนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจากนั้นประโยชน์ดังกล่าวต่อชิ้นส่วนอาหารก็พอใจและหัวใจและกระเพาะอาหาร

แม้ว่าหอยเชลล์ทางทะเลจะไม่มีประโยชน์ หากคุณมีคำสั่งซื้อที่สมบูรณ์พร้อมระดับแคลเซียมแล้วหอยเชลล์อาจทำให้เกิดอาการแพ้และสยองขวัญจากที่ถูกกล่าวหาว่าเป็นประเภทของหอย การแพ้ส่วนบุคคลนั้นหายากมาก แต่พบว่า

จากชาวกรีกโบราณไปจนถึงโคตร

ผู้อยู่อาศัย กรีซโบราณ ไม่สามารถทำการวิเคราะห์ทางเคมีได้ หอยเชลล์ทะเลแต่เข้าใจอย่างสังหรณ์ใจว่าอย่างไร ผลิตภัณฑ์ที่มีค่า. ดังนั้นพวกเขาเลี้ยงดูพวกเขาและเด็ก ๆ และผู้อาวุโสและอ่อนแอและฟื้นตัว โชคดีที่ในเวลานั้นมันเป็นซากให้กับทุกคน

อ่างล้างจานตกแต่งด้วยบ้านอุปกรณ์เสริมเสื้อผ้าทอลงในเส้นผม และชาวสเปนสวมหมวกเหมือนลำธาร

ชาวเอเชียตามปกติกำลังมองหาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในผลิตภัณฑ์เพื่อรักษาความแรงของตัวผู้ให้คงที่ ดังนั้นหอยเชลล์ทะเลจึงได้รับการชื่นชมจากพวกเขาในที่เท่ากันกับและแมนจูเรีย Aralia

และเมื่อไม่นานมานี้เมื่อผู้แสวงบุญถูกจับตามองในยุโรปพวกเขาถูกคิดค้นโดยจานของตัวเอง หอยเชลล์เสิร์ฟพร้อมเห็ดภายใต้ชีสบนอ่างล้างจาน - อาหารไม่ได้อยู่ในการพเนจร

และ บริษัท "เชลล์" แม้กระทั่งการจมของหอยนี้ด้วยสัญลักษณ์ของเขาแทนที่เปลือกหอยของเธอซึ่งมีก่อนที่จะเกี่ยวข้อง แปลโดย S. ของภาษาอังกฤษ เชลล์และหมายถึงเชลล์

เลือกหอยเชลล์ทะเล

วันนี้ต้มและอบทอดหมักและรับประทานอาหาร หอยเชลล์ดิบ ทะเล. วิธีการปรุงอาหารเพื่อให้พวกเขายังคงอ่อนนุ่ม? ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่ - อย่ายืนพวกเขา แต่มันจะกลายเป็นยาง

แต่ก่อนอื่นเรียนรู้ที่จะเลือกอย่างถูกต้อง

ซึ่งแตกต่างจากหอยนางรมและหอยแมลงภู่หอยเชลล์ทะเลมักจะขายโดยไม่มีเปลือกหอย และมี ขนาดที่แตกต่างกัน. ชิลี - เล็กและด้วย รสเผ็ดไอริชหรือสก็อตเป็นสื่อและหอยเชลล์ทะเลที่ใหญ่ที่สุดคือญี่ปุ่นและริมทะเล

ตัวอย่างที่ดีควรเป็นสีชมพูอ่อนหรือครีม แต่ไม่ใช่สีขาว หอยเชลล์สีขาวไม่อร่อยและมีประโยชน์อีกต่อไปเพราะพวกเขา เป็นเวลานาน พวกเขาแช่ในน้ำเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา และพวกเขาจะต้องได้กลิ่นทะเลอุ่น ๆ ฤดูร้อน

หากคุณพบหอยเชลล์แช่แข็งเท่านั้นพวกเขาจะต้องเสื่อมโทรมเมื่อ อุณหภูมิห้อง หรือใน น้ำเย็น ขวาในแพ็คเกจ ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำร้อนและไมโครเวฟสำหรับการละลายน้ำแข็ง

ร้านอาหารฝรั่งเศสให้บริการหอยเชลล์ในสลัด, โพล, หั่น, เชื้อเพลิง, เช่น จานอิสระ และในพาย เนื้อหอยเชลล์เป็นอ่อนโยนที่ละลายในปากถ้ามันง่ายที่จะโรยด้วยน้ำมะนาวและเท

การเตรียมหอยเชลล์ทะเลแสนอร่อย

ใครเกิดขึ้นในฝรั่งเศสและกินหอยเชลล์มันโชคดี ผู้ที่ไม่ไปปารีสในอนาคตอันใกล้ที่จะกินที่นั่นเพื่อหอยเพื่อกินครัวซองต์และ "ตาย" มันน่าสนใจที่จะรู้วิธีการทำหอยเชลล์ทะเลที่บ้าน

การปรุงอาหาร

เทน้ำลงในกระทะเกลือ ทันทีที่น้ำในมันเดือดใส่หอยเชลล์ เราพิจารณาถึง 100 และนำออกมาทันที

หอยเชลล์ต้มพร้อมแล้ว ตอนนี้พวกเขาสามารถใส่สลัดหรือจานอื่น

การทอด

ในกระทะละลาย เนย. เราลองแหนบหอยเชลล์และใส่น้ำมันร้อน ถือแหนบทำอาหารเดียวกันทอดหอยเชลล์จากทุกด้านไปยัง เปลือกทองคำ. V. น้ำมันหอยเชลล์ทะเลพร้อมแล้ว

ทะเลหอยเชลล์ในราชวงศ์

ในหนึ่งกระทะทอดหอยเชลล์ (30-400 กรัม) บนเนย (50 กรัม) ในครั้งที่สองฉันหยุดหอมหัวหอมและพริกหยวก (100 กรัม) ในเนย (50 กรัม) ที่มีการเติมมะเขือเทศ 100 กรัม

วางลงบนจานข้าวอย่างสวยงามเรามีหอยเชลล์ทะเลและน้ำ ซอสมะเขือเทศและผัก.

หอยเชลล์ทะเลในซอสเห็ด

ดื่มหอยเชลล์ทะเล 200 กรัมล่วงหน้า 100 กรัมของเห็ดใด ๆ ตัด 1 พริกหยวก. แม้ว่าคุณจะต้องใช้นม 150 กรัมแป้ง 2 ช้อนและน้ำมันครีมเดียวกัน

เห็ดต้มและหั่นบาง ๆ บนน้ำมันครีม เพิ่มปากกาหั่นเป็นเกลียวด้วยฟาง หลังจาก 15 นาทีในการแนะนำแป้งกวนในนมและในสองสามนาทีและหอยเชลล์ เกลือเพิ่มเครื่องเทศเมื่อเดือดปิดปิดและเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือพืชผลอื่น ๆ

หอยเชลล์ทะเลหมัก

ด้วยหอยเชลล์ทางทะเล 250 กรัมมันจะหยิกสีดำและเกลือเล็กน้อยและ น้ำมันมะกอก (ช้อนชา)

ผสมเครื่องเทศทั้งหมดและเดินไปที่หอยเชลล์ทะเล อยู่ในชามและเทน้ำมันมะกอก หลังจาก 15 นาทีหอยเชลล์ก็พร้อมแล้ว

หอยเชลล์ทางทะเลหมักสามารถใช้งานได้ทันทีในสลัดและคุณสามารถทอดจากทุกด้านและเสิร์ฟพร้อมกับข้าว

ปริมาณและความแปรปรวนของอาหารขึ้นอยู่กับจินตนาการของพนักงานต้อนรับและหอยเชลล์เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้จานเสียถ้าไม่ย่อยและไม่ให้บรรเทาพวกเขา

เหมือนหอยเชลล์ทะเล? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ พวกเขายังชื่นชมเครื่องสำอาง ดังนั้นจึงเป็นส่วนหนึ่งของครีมหน้ากากและโลชั่นบางชนิดคุณสามารถค้นหาสารสกัดจากหอยเชลล์ทางทะเล

และมะเร็งที่คุ้นเคยกับคนอื่น ๆ ที่ว่าสัตว์ร้ายเป็นเช่นนี้ - หอยเชลล์ทะเลไม่ใช่ทุกคนที่รู้ วิธีการปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ อาหารอันโอชะคุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้

Sea Scallop เป็นหอยหอยหอยที่อาศัยอยู่ในทะเลเกือบทั้งหมด มันถือว่าเป็นอาหาร อาหารทะเลแคลอรี่ต่ำ ด้วยปริมาณโปรตีนสูงและแร่ธาตุที่มีประโยชน์เช่นไอโอดีน (ตามตัวบ่งชี้หอยเชลล์นี้มันมากกว่าเนื้อวัว 150 เท่า), ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, เหล็ก, ทองแดง, แมงกานีส, สังกะสี, โคบอลต์ มีอยู่ในเนื้อหอยเชลล์เนื้อทะเลวิตามินบี 12, riboflavin, thiamine, แคลเซียม การใช้อาหารอันโอชะก่อให้เกิดการลดลงของคอเลสเตอรอลในเลือดมีผลประโยชน์ต่อไป ระบบประสาทโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์กับทะเลหอยเชลล์กับผู้ชายเพราะเพิ่มความแรง

อย่างไรก็ตามข้างต้นหมายถึงอาหารอันโอชะที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสม ถึงเวลาที่จะเปิดเผยความลับหลายประการในการสร้างความอร่อยและ อาหารที่มีประโยชน์ จากหอยเชลล์ทะเล

เทคนิคการปรุงอาหารจากหอยเชลล์ทางทะเล

วิธีการปรุงหอยเชลล์ทางทะเล

วิธีที่นิยมมากที่สุดในการทำหอยเชลล์ทำอาหาร

คุณจะต้องการ:

• bay Sheet - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศหรือ sause Garlic – 2-3 ช้อนโต๊ะ,
• กรีน - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

• ในน้ำเค็มต้มเราลดหอยหอยเชลล์ในทะเลนานกว่า 5 นาทีมิฉะนั้นพวกเขาจะกลายเป็น "ยาง" เกี่ยวกับความพร้อมของความละเอียดอ่อนสามารถคาดเดาสีขาว
• ตัดแถบเนื้อ
• โรยด้วยน้ำมะนาว
• โรยด้วยผักใบเขียวและน้ำซอส ขนมขบเคี้ยวจากหอยเชลล์นาวิกโยธินต้มพร้อมแล้ว! การเพิ่มที่ยอดเยี่ยม มันจะเป็นข้าวต้ม

วิธีการทอดทะเลหอยเชลล์

อีกอย่างที่เรียบง่ายและเป็นวิธีที่นิยมในการเตรียมหอยเชลล์ทางทะเล - ทอด

คุณจะต้องการ:

• หอยเชลล์ทะเล - 5 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร

• หอยเชลล์บดและพริกไทย
• วางลงบนกระทะด้วย เคลือบที่ไม่ติด ในน้ำมันอุ่น ทอดเป็นเวลา 2 นาที ฉันพลิกกลับ ทอดแม้อักษรหนึ่งนาทีครึ่ง
• หอยเชลล์ทะเลผัดวางบนจานและให้บริการกับโต๊ะพร้อมกับ สลัดผัก และ ซอสแหลมคม. เราพยายาม!

หอยเชลล์ทะเลตุ๋นกับผัก

คุณจะต้องการ:

• หอยเชลล์ทะเล - 500 กรัม,
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักโขม - 50 กรัม
• คื่นฉ่าย - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.,
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเป็นสีดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

• พริกไทยของฉัน ลบเมล็ดและแช่แข็ง ตัดอย่างประณีต
• หัวหอมสะอาด พังทลายอย่างประณีต
• มะเขือเทศของฉัน ตัดลูกบาศก์ขนาดเล็ก
• ผักโขมและเหมืองคื่นฉ่าย เราแห้ง สับละเอียด
• ผักที่เตรียมไว้คั่วในน้ำมันมะกอกอุ่น
• ผักโหยหาและหลังจากที่พวกเขาสามารถได้รับอนุญาตให้วางหอยเชลล์ทะเลซึ่งหลบหนีเล็กน้อยและพริกไทย
• ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและอาหารทะเลด้วยผักเป็นเวลา 8 นาทีไม่ลืมผสมเป็นระยะ
• เสร็จสิ้นการขยับอร่อย จานที่สวยงาม. โรยด้วยน้ำมะนาว โรยด้วยผักใบเขียว บันทึกลงในตาราง!

หอยเชลล์ทะเลอบ

คุณจะต้องการ:

• หอยเชลล์ทะเล - 24 ชิ้น
• champignons - 100 กรัม,
• สีเขียว - 100 กรัม,
• ชีสแข็ง (ไม่จำเป็น) - 50 กรัม
• โบว์สีขาว - 2 ชิ้น
• เนยครีม - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมที่มีไขมัน 33% - 200 มล.
• ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล.,
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อสุขภาพที่สดใหม่สีขาวคือการลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

• หัวหอมสะอาด ตัดครึ่งวง
• สีเขียวเป็นของฉัน เราแห้ง เราตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในแนวทแยงมุม
• Champignons สะอาด เราตัดเห็ดทุกชิ้นด้วย 4 ส่วน
• ในหม้อตุ๋นเราละลายครึ่งจากส่วนผสมที่ระบุในรายการส่วนผสม
• ในการคั่วน้ำมัน หัวหอม เป็นเวลา 5 นาที
• เพิ่มเห็ดและหัวหอมสีเขียวไปยังก้อน กวนทอดต่อไปอีก 3 นาที หลังจากทำผักคั่วเข้าไปในอาหารอีกจาน
• ในที่เกิดเหตุซึ่งหัวหอมและเห็ดทอดเทไวน์ เราระเหยไปสู่ปริมาณลดลง 2 เท่า
• เราเพิ่มไวน์เนยที่เหลือหอยเชลล์ครีม solim และพริกไทย Tomim บนไฟปานกลางเป็นเวลาหนึ่งนาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
• ถึง น้ำหนักสำเร็จรูป เพิ่มผักคั่ว ผสม. เรากำลังขยายความอร่อยในรูปแบบทนความร้อนและเราส่งไปที่เตาอบอุ่นถึง 250 องศาเป็นเวลา 2-3 นาที หากคุณต้องการที่จะเกิดขึ้น เปลือกกุหลาบจากนั้นคุณสามารถโรยได้ทั่วด้วยชีสขูด ลอง!

Solyanka กับหอยเชลล์ทางทะเล

คุณจะต้องการ:

• สตูว์กะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม,
• หอยเชลล์ทะเล - 600 กรัม,
• ชีส - 50 กรัม,
• มะกอก - 10 ชิ้น
• แตงกวาเค็ม - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• การทำอาหารไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศวาง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผลไม้หมัก - ตามความประสงค์

วิธีการทำอาหาร

• หอยเชลล์หั่นเป็นชิ้นที่มีน้ำหนักประมาณ 30 กรัม
• ทอดในน้ำมันพืชจนพร้อม (วิธีการทำตามที่ระบุไว้ในสูตรด้านบน)
• หัวหอมสะอาด ตัดอย่างประณีต
• ทอดหัวหอมพร้อมกับวางมะเขือเทศ
• แตงกวาเค็มสะอาดลบไม่เพียง แต่ผิวหนัง แต่ยังรวมถึงเมล็ด dolkov
• แตงกวาบดในน้ำเล็กน้อยจนนุ่ม
• เรารวมของเหลวส่วนเกิน เพิ่มธนูและเคเปอร์ให้กับแตงกวา ครอบคลุมฝา อาจารย์เป็นเวลา 10 นาที
• ที่ด้านล่างของทิวทัศน์เทไขมันเล็กน้อย
• เราวางกะหล่ำปลีตุ๋น แต่ไม่ใช่ทั้งหมด แต่ประมาณ 2/3
• หลังจากชั้นเรียบวางหอยเชลล์
• จากนั้นก็มีแตงกวาและหัวหอมมาถึง
• จากด้านบนครอบคลุมกะหล่ำปลีที่เหลือและโรยด้วยชีสขูด
• เราน้ำไขมันที่เหลือและส่งไปที่เตาอบก่อนการก่อตัวของเปลือกชีสที่น่ารับประทาน
• Solanka สำเร็จรูปตกแต่งด้วยมะกอกชิ้นมะนาวและผลไม้หมัก ลบตัวอย่าง!

หอยเชลล์ทะเลในซอสครีม

หอยเชลล์รวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วย ซอสครีม. สร้างสิ่งนี้ ชิ้นเอกทำอาหาร ทุกคนสามารถ

คุณจะต้องการ:

• marine Scallop - 500 กรัม,
• สีขาว ไวน์แห้ง - 200 มล.
• ครีม 35% - 100 มล.,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ,
• แป้ง - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเป็นพื้นดำสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

• หัวหอมสะอาด สับละเอียด ทอดน้ำมันมะกอก
• เราเทไวน์ เพิ่มเกลือและพริกไทย
• หอยเชลล์แบ่งออกเป็น 2 ส่วน วางลงบนกระทะด้วยธนูและไวน์ ทอดทั้งสองข้างเป็นเวลาหนึ่งนาที
• หอยเชลล์ย่างวางในรูปแบบสำหรับการอบ
• ในซอสซึ่งยังคงอยู่ในกระทะแป้งฉก ผสม.
• เพื่อเดือดซอสเทครีมอย่างประณีต ผสม. ลบจากไฟ
• ซอสพร้อมกำลังกรองและรดน้ำหอยเชลล์
• เราอบในเตาอบแห้งมากถึง 250 องศาเป็นเวลา 2-3 นาที หลังจากที่คุณลอง!

หอยเชลล์ทะเลในเบคอน

คุณจะต้องการ:

• หอยเชลล์ทะเล - 500 กรัม,
• เบคอน - ชิ้นบาง 5-6 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 12-18 ชิ้น
• เนยครีม - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• dijon Mustard - 2 ช้อนโต๊ะ
• - 2 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

• ผสมละลายบนอ่างน้ำหรือในน้ำมันขดลวดไมโครเวฟ ซอส Worcester, มัสตาร์ด Dijon และน้ำมะนาว เพิ่มเกลือและพริกไทย ผสม.
• ในดองที่ปรุงสุกเราให้หอยเชลล์ทะเล เราออกไป 20 นาที
• ในขณะที่Mäskoถูกทำเครื่องหมายตัดเบคอนบนแถบที่มีความยาวเช่นนี้จะเพียงพอที่จะห่อหอยเชลล์ทะเลทุกครั้ง
• หอยเชลล์ดองกลับมาพร้อมเบคอน
• เราขี่หอยเชลล์บนตบไม้สลับอาหารทะเลกับมะเขือเทศเชอร์รี่ เทเคบับโดยดองที่เหลืออยู่
• เราอบบนกริดเหนือถ่านร้อนเป็นเวลา 10-12 นาที คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้และในเตาอบใน "โหมดย่าง" จากนั้นไม่จำเป็นต้องสตริงหอยเชลล์ทะเลบนเสียบไม้มันก็เพียงพอที่จะแก้ไขไม้จิ้มฟันเบคอน

หอยเชลล์ทะเลกับเห็ด

คุณจะต้องการ:

• เรือต้ม - 200 กรัม
• champignons - 150 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• เนยครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• นม - 3/4 ถ้วย
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

• เห็ดสะอาด ของฉัน ฉันต้มจนพร้อมความพร้อม
• พริกไทยของฉัน ลบเมล็ดและแช่แข็ง ฟางตัด
• Champignons ต้มยังตัดฟาง
• เห็ดผัดและปากกาบนน้ำมันพืช
• หลังจากเห็ดเริ่มปิดตัวลงเพิ่มแป้งและกวนอย่างต่อเนื่องเทนมอย่างระมัดระวัง ปรุงอาหารเพียงสองสามนาทีจากการเดือด
• เราเพิ่ม Chubmed ด้วย Slice Sea Sea Scallop (วิธีการทำอาหารทะเลเรารายงานข้างต้น) และนำไปต้มอีกครั้ง
• ฟีดจานไปที่โต๊ะด้วย มันฝรั่งต้ม หรือข้าว อร่อย!

Sea Scallop เป็นหอยที่มีวิตามินของกลุ่มแร่ธาตุและไมโครเซลล์ มันมีความสุข รสชาติอ่อนโยนดังนั้นนักชิมให้ชื่นชมเขา เกี่ยวกับอาหารทะเลอื่น ๆ หอยเชลล์ทะเลค่อนข้างแพง เราใช้กล้ามเนื้อหอยเชลล์ที่เชื่อมต่ออ่างล้างมือ ผลิตภัณฑ์สามารถทอดสตูว์ปรุงอาหารอบรวมทั้งเพิ่มในอาหารต่าง ๆ

วิธีการทำอาหารหอยเชลล์ในทะเลแช่แข็ง?

โครงสร้าง:

1. หอยเชลล์ทะเลแช่แข็ง - 1 กิโลกรัม
2. สีเขียว - 1 มัด
3. น้ำมันมะกอก - 10 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียม - ฟัน 5 ซี่
5. น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
6. เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

• ก่อนอื่นคุณต้องปรุงหมัก สำหรับสิ่งนี้สับละเอียดอย่างประณีตข้ามกระเทียมผ่านการกดเพิ่มน้ำมันมะกอกเกลือและน้ำมะนาว
• เครื่องเทศหอยเชลล์วางพวกเขาออกไปในดองและออกเดินทาง 30 - 40 นาที จากนั้นทอดบนน้ำมันมะกอกบนไฟช้า หอยเชลล์ทอดต้องการที่ใดที่หนึ่ง 2 - 3 นาทีในแต่ละด้าน
• ใส่จานที่สวยงามตกแต่งสีเขียวขจีและมะนาว ผักและข้าวนั้นสมบูรณ์แบบเป็นเครื่องเคียงกับหอยเชลล์

วิธีการปรุงอาหารหอยเชลล์: สูตร

โครงสร้าง:

1. หอยเชลล์ทะเล - 1 กิโลกรัม
2. น้ำมันครีม - 100 กรัม
3. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

• หอยเชลล์ทะเลแช่แข็ง น้ำเย็น และรอการละลายน้ำแข็งเต็มรูปแบบ คุณสามารถใช้สำหรับไมโครเวฟนี้ แต่ในกรณีนี้การละลายน้ำแข็งจะเกิดขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอ
• ต่อไปหอยหอยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณ 5 ถึง 10 นาที พลิกหอยเชลล์บนกระชอนและให้น้ำไปยังท่อระบายน้ำ ในขณะที่การไหลของน้ำรักษากระทะละลายเนยและวางหอยเชลล์ออกไป Fry Mollusks 2 - 3 นาที อย่าลืมเกลือและพริกไทย หากคุณต้องการคุณสามารถเทหอยเชลล์ด้วยน้ำมะนาวและตกแต่งด้วยสีเขียวสับ
• จานพร้อมแล้ว! ไปที่สูตรดังกล่าวเป็นอุปกรณ์ตกแต่ง มันฝรั่งต้ม หรือไข่ดาว

หอยเชลล์ในซอสมัสตาร์ด

โครงสร้าง:

1. หอยเชลล์ทะเล - 500 กรัม
2. หัวหอม - 1 ชิ้น
3. น้ำมะนาว - ½เซนต์
4. น้ำมันพืช - ½st
5. มัสตาร์ด - 5 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล - 3 ppm
7. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

• ล้างหอยเชลล์ใต้น้ำไหลและใส่ในน้ำเดือด ต้มหอยของ 2 นาทีหลังจากเย็นและตัดฟาง
• ในมัสตาร์ดผสมชามลึกน้ำตาลเกลือพริกไทยและ น้ำมันพืช. บางเทน้ำมะนาวและเหงื่อซอสให้สอดคล้องกับความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ทำความสะอาดหัวหอมตัดครึ่งวงแหวนและเพิ่มไปยังหอยเชลล์ทะเล ผัด Mollusks S. ซอสมัสตาร์ด และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หอยเชลล์ใน Bacone

โครงสร้าง:

1. หอยเชลล์ทะเล - 1 กิโลกรัม
2. เบคอน - 400 กรัม
3. น้ำมันครีม - 200 กรัม
4. พริกไทยป่นของชิลี - 3 ppm
5. Cayenne Pepper - 1 ช้อนชา
6. เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

• ล้างหอยใต้น้ำไหลและรั่วไหลบนกระชอน ตัดแถบเบคอน หอยเชลล์แต่ละชิ้นห่อด้วยเบคอนอย่างแน่นหนาและบีบอัดไม้จิ้มฟัน
• ความร้อนเตาอบถึง 200 องศาวางหอยเชลล์ของเราบนแผ่นอบด้วยเตาย่างและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีหมุนขนมขบเคี้ยวเป็นระยะ
• ละลายน้ำมันครีมในกระทะเพิ่มพริกพริกไทยพริกป่นและเกลือ ผสมซอสและสเก็ตหอยเชลล์ในเบคอน จานดังกล่าวจะกลายเป็น ตัวเลือกที่เหมาะ อาหารว่างต่อปาร์ตี้

หอยเชลล์ทะเลกับพริกไทยบัลแกเรีย: สูตร

โครงสร้าง:

1. หอยเชลล์ทะเลแช่แข็ง - 500 กรัม;
2. พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น
3. น้ำมันครีม - 100 กรัม
4. กระเทียม - 3 ฟัน
5. โหระพา - 1 ลำแสง
6. Paprika - เพื่อลิ้มรส
7. พริกป่น - เพื่อลิ้มรส
8. เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

• จุดประกายออกมาหอยอ่าวด้วยน้ำเย็น หอยเชลล์แห้งวางอยู่ ผ้ากระดาษ และแห้งอย่างทั่วถึง ในกระทะ melink เนยและทอดหอยไปยังเปลือกทองคำ
• ทำความสะอาดกระเทียมและตัดด้วยแผ่น ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วตัดเป็นลายเส้นบาง ๆ ทอดพริกไทยในกระทะที่หอยเชลล์คั่วเพิ่มกระเทียมเกลือและเครื่องเทศ
• ตัดใบโหระพาส่วนใหญ่เพิ่มลงในกระทะไปยังพริก วางหอยเชลล์และพริกไทยลงบนจาน

หอยเชลล์ทะเลกับเห็ด

โครงสร้าง:

1. หอยเชลล์ทะเล - 500 กรัม
2. Champignons - 300 กรัม
3. น้ำมันครีม - 4 ช้อนโต๊ะ
4. แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
5. นม - 1 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
7. พริกหวาน - 2 ฝัก

ทำอาหาร:

• สะอาดและล้าง Champignons ตัดฟางพริกไทย ต้มเห็ดตัดแผ่นและทอด เพิ่มพริกไทยแป้งและนมไปที่กระทะเพื่อ Champignons นำนมไปต้มและต้ม 3 นาที
• ตัดหอยเชลล์เป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มลงในกระทะ นำไปต้มอีกครั้ง อย่าลืมตำหนิและพริกไทย ขนมขบเคี้ยวพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มหรือข้าว

หอยเชลล์ทะเลเป็นร้านค้าที่แท้จริงของวิตามินแร่ธาตุและโปรตีน คุณสามารถเตรียมสลัดเดิมพันด้านข้างจากหอย สิ่งสำคัญในการเตรียมหอยเชลล์ - ของพวกเขา ทางเลือกที่เหมาะสม. หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงมั่นใจได้ว่าอาหารใด ๆ จะกลายเป็นอร่อย

หอยหอยที่เป็นที่นิยมทั่วโลกเป็นหอยเชลล์ทะเล สิ่งนี้มีประโยชน์มากและ ผลิตภัณฑ์บำรุง มี จำนวนมาก กระรอกและเกินจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์. มีความสุข รสชาติอ่อนโยน และค้างอยู่ในคอ

หอยเชลล์ทะเลผัด

หอยเชลล์เป็นอาหารอันโอชะที่ วิธีการที่เหมาะสม ปรากฎว่าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอ่อนโยนมาก การปรุงอาหารจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและเวลา

ส่วนผสม:

• ทะเลหอยเชลล์ - 6 ชิ้น;
• น้ำมันครีม - 12 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

ทำอาหาร:

การละลายน้ำแข็ง ผลิตภัณฑ์ทะเล ดีกว่า B สภาพธรรมชาติขยับบี กล้องแช่เย็น จากช่องแช่แข็ง แต่ถ้าไม่มีเวลาคุณสามารถใช้น้ำเย็นที่จะวางหอยเชลล์ ไม่ได้ใช้ น้ำร้อน และเตาอบไมโครเวฟ

1. ล้างและทำให้แห้งผลิตภัณฑ์ ใช้ผ้าขนหนูกระดาษ เกลือและโรยด้วยพริกไทยจากทุกด้าน
2. ม้วนเข้าไปในกระทะ เทน้ำมันมะกอกเมื่ออุ่นขึ้นใส่เนย อุ่นเครื่อง วางหอยเชลล์ ในระหว่างการทอดดูหอยเชลล์ไม่ได้สัมผัส
3. รอการระเหยของของเหลวที่สมบูรณ์จากนั้นจับเฉดสีทอง ทันทีที่เปลือกโลกปรากฏขึ้น - เพื่อลบออกจากไฟมิฉะนั้นพวกเขาจะกลายเป็นยางและแข็ง
4. พลิกกลับและทอดเป็นเวลาสองนาที

วิธีการกำจัดผัก

ในสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารหอยเชลล์เพื่อให้ได้การกระจัดที่ประณีตที่มีความสามารถในการสร้างความพึงพอใจให้กับรสชาติของนักชิมมากที่สุด

ส่วนผสม:

• เกลือ - 2 ชั่วโมงช้อน;
• หอยเชลล์ทะเล - 950 กรัม;
• ถั่ว - 270 กรัมสีเขียว;
• พริกไทยดำ - 0.5 ชั่วโมงช้อน;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• กรีน;
• น้ำมันครีม -2 st. ช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่

ทำอาหาร:

1. กำจัดล้างแล้วให้แห้งผลิตภัณฑ์ทะเล ตัดพริกไทย
2. เกลือกกลิ้งแพนและเทน้ำมัน ความร้อนและเพิ่มลูกบาศก์พริกไทยและถั่ว เทเกลือและพริกไทย ผสมและส่งไปยังความนุ่มนวลของถั่ว
3. ใน Skillet แยกต่างหากละลายน้ำมันครีมและท่องไปเรื่อย ๆ กระเทียมสับ หลังจากสามนาทีลบกระเทียมและใส่ผลิตภัณฑ์ทะเล ป่วยแต่ละข้างสามนาที
4. จัดวางบนจานและวางผักในบริเวณใกล้เคียง พลิกสีเขียวสับ