ประเพณีสปาเก็ตตี้เตรียมเนื้อสับเนื้อสัตว์ชีส ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก หรืออาหารทะเล

แต่วันนี้เราจะพยายามย้ายไปจากประเพณีเล็กน้อยเพราะสปาเก็ตตี้ถูกรวมเข้ากับเห็ดอย่างสมบูรณ์แบบ

สปาเก็ตตี้กับเห็ดเพื่อเตรียมความพร้อมและจานจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและไม่น่าพอใจเลย

สปาเก็ตตี้กับเห็ด - หลักการทำอาหารขั้นพื้นฐาน

สปาเก็ตตี้ที่ดีที่สุดปรุงอาหารด้วย Champignons หรือหอยนางรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่วันนี้เห็ดเหล่านี้ขาย ปี.

นอกจากเห็ดและสปาเก็ตตี้คุณต้องมีครีมหรือ น้ำมันพืชหัวหอมชีสและกระเทียม

หัวหอมสับละเอียดและกระเทียมทอดบนเนยผักเพื่อแสงดอกกุหลาบ เห็ดสะอาดล้างและตัดด้วยสไลด์บาง ๆ หรือชิ้น เพิ่มพวกเขาลงในคันธนูและทอดต่อไปจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหย

ควบคู่ไปกับการเตรียมสปาเก็ตตี้ต้มเห็ดจนเตรียมพร้อม จากนั้นพวกเขาจะพับลงบนกระชอนกับแก้วน้ำทั้งหมดแล้วเลื่อนเข้าไปในกระทะด้วยเห็ดผัด ผัดใส่เนยของครีมปกคลุมด้วยฝาแล้วทิ้งไว้ห้านาที วางบนจานและโรยด้วยชีสขูด

เพื่อให้รสชาติของจานน่าสนใจมากขึ้นมะเขือเทศครีมครีมเปรี้ยวและกรีนที่เพิ่มเข้ามา

เห็ดสามารถเตรียมในรูปแบบของซอส จากนั้นเมื่อยื่นฟิลด์สปาเก็ตตี้ต้มรดน้ำ ซอสเห็ด และให้บริการโรยด้วยชีสหรือผักใบเขียว

สูตร 1. สปาเก็ตตี้กับเห็ดและมะเขือเทศ

ส่วนผสม

มะเขือเทศสด - 300 กรัม;

น้ำมันมะกอก;

เห็ดสด - 300 กรัม;

หัวหอม - 150 กรัม;

เกลือ - 5 กรัม;

สปาเก็ตตี้ - แพ็ค

วิธีการทำอาหาร

1. ทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบของฉันและส่องแสงเป็นชิ้นเล็ก ๆ เห็ดกำลังทำความสะอาดวางในตะแกรงล้างน้ำใต้เจ็ทเรามีผ้าเช็ดปากและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศล้างให้เช็ดผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ให้ความร้อนน้ำมันมะกอกน้ำมันในกระทะวางไว้ในหัวหอมบดแล้วทอดจนนุ่ม เพิ่มเห็ดและทอดต่อไปอย่างต่อเนื่องเป็นระยะหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นวางมะเขือเทศและนาทีทอดอีกห้านาที

3. ฉันต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดจนกว่าความพร้อมมันจะแทะเล็กน้อย เราเรียนรู้สปาเก็ตตี้บนกระชอนและทิ้งกระจกไว้ทั้งหมด

4. สปาเก็ตตี้เปลี่ยนเป็นกระทะด้วยเห็ดและผักและผสม เราสมัครกับสลัดผักหรือผักดอง

สูตร 2. สปาเก็ตตี้กับเห็ดและมะนาว

ส่วนผสม

น้ำมันมะกอก 75 มล.

พริกไทยขาว และ เกลือทะเล;

สปาเก็ตตี้ครึ่งแพ็ค;

กิ่งโรสแมรี่;

300 กรัม champignons สด;

กระเทียม 2 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร

1. นำภาพยนตร์ออกจากหมวก Champignon วางเห็ดลงในตะแกรงแล้วล้างใต้เครน เราวางมันไว้บนผ้าขนหนูที่ใช้แล้วทิ้งและแห้ง เห็ดแต่ละตัวถูกตัดเป็นสี่ส่วน เราวาง Champignons ลงในภาชนะพลาสติก โรยพวกเขาด้วยน้ำมะนาวสด

2. ด้วยความช่วยเหลือของกระต่ายขูดตื้นเราลบมันด้วยครึ่งหนึ่งของ lime zest และเพิ่มเข้าไปในเห็ด SOLIM, SEASION ด้วยพริกไทยขาวและน้ำช้อนน้ำมันมะกอก ปิดภาชนะให้แน่นด้วยฝาปิดเราเขย่าอย่างเข้มข้นแล้วออกจากเห็ดเพื่อหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

3. น้ำมันมะกอกร้อนในกระทะ ในขนานเราใส่กระทะด้วยน้ำเกลือและเทน้ำมันสองช้อน เราจะนำน้ำไปที่เดือดและสปาเก็ตตี้ตักในมันจนกว่าความพร้อม จากนั้นเราพับลงบนกระชอนและสเปรย์ด้วยน้ำมันมะกอก

4. กระเทียมบริสุทธิ์และตัดแผ่นหนาพอสมควร เราวางมันไว้ในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นทอดไปที่ดอกกุหลาบและลบออก น้ำมันกระเทียมใส่เห็ดหมักและทอดกับดอกกุหลาบ ในจานวางสปาเก็ตตี้สไลด์เราใส่เห็ดย่างด้านบนเราสเปรย์สับละเอียดด้วยกรีน

สูตร 3. สปาเก็ตตี้กับเห็ดและเบคอนในซอสครีม

ส่วนผสม

สปาเก็ตตี้ 450 กรัม;

พริกไทยดำ;

เบคอน 300 กรัม;

250 กรัม Champignons;

หลอดไฟสองหลอด;

กรีนสด ผักชีฝรั่ง;

200 มล. ครีมไขมัน;

ชีสดัตช์ 100 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. เบคอนหั่นเป็นเก็บข้อมูลขนาดใหญ่ Champignons ชัดเจนจากภาพยนตร์ล้างและแห้งบนผ้าเช็ดปาก เห็ดที่จะตัดเพียงพอ ชิ้นใหญ่. หลอดไฟที่ชัดเจนล้างและสลายอย่างประณีต

2. ความร้อนบนกระทะแห้งจาน ใส่นักบินเบคอนลงไปแล้วทอดให้เป็นกุหลาบ ตอนนี้เทหัวหอมที่เอนเอียงอย่างประณีตและผัดอย่างต่อเนื่องเพื่อความโปร่งใส เพิ่มเห็ดพริกไทยเกลือผสมและทอดอีกสิบนาทีจนกระทั่งความชื้นระเหย เทครีมโรยทุกอย่างผักชีฝรั่งสับละเอียดผสมและดับทุกอย่างประมาณห้านาที

3. คณะกรรมการน้ำเค็มในกระทะ อยู่ในสปาเก็ตตี้และต้มจนนุ่ม โยนลงบนกระชอนและปล่อยให้กำจัดของเหลวพิเศษ ยิงสปาเก็ตตี้เสร็จในซอสเห็ดผสมและโรยด้วยชีสขูด

สูตร 4. สปาเก็ตตี้กับเห็ดในโบโลญญา

ส่วนผสม

Champignons 350 กรัม;

สปาเก็ตตี้ 1 แพ็ค;

1 หลอด;

parsley Greenery Bunch;

ฟันกระเทียม 2 ตัว

มะเขือเทศ 400 กรัม (กระป๋อง);

วางมะเขือเทศ 50 มล.;

300 มล. ซุปผัก;

มหาวิหารแห้ง 10 กรัม;

น้ำมันมะกอก 100 มล.

วิธีการทำอาหาร

1. ชิ้นหลอดไฟและกระเทียมจะถูกทำความสะอาด, พังทลายของฉันและอย่างประณีต เห็ดสะอาดล้างและแห้งบนผ้าเช็ดปาก ตัดพวกเขาด้วยชิ้นบาง ๆ

2. ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะทอดและทอดในมันกับผักที่ถูกบดขยี้ เราเพิ่มสองในสามของ Champignons ไปที่กระทะผสมเราโรยทั้งหมดที่ทำไว้อย่างประณีตเป็นความเขียวขจีของผักชีฝรั่ง ทอด, กวนอย่างต่อเนื่องประมาณสิบนาที ใส่เห็ด วางมะเขือเทศฤดูกาล กะเทยแห้ง และทำไฟต่อไปอีกสองสามนาที

3. เราเทลงในกระทะด้วยน้ำซุปเห็ดเพิ่มแหลก มะเขือเทศกระป๋อง และนำซอสให้เดือด เราบิดไฟวาง Champignons ที่เหลือและทอทุกอย่างเข้าด้วยกันอีก 30 นาที เห็ดสำเร็จรูป เราโรยด้วยกรีนสับ

4. ในน้ำ, สปาเก็ตตี้เมาเล็กน้อย, วางพวกเขาด้วยสไลด์บนจานเราน้ำซอสเห็ดด้านบนและนำไปใช้กับ ผักสด.

สูตร 5. สปาเก็ตตี้กับเห็ดและผักโขม

ส่วนผสม

สปาเก็ตตี้ 250 กรัม;

เกลือครัว 5 กรัม;

25 มล. น้ำมะนาว;

5 champignons ขนาดใหญ่;

30 มล. ซีอิ๊ว.;

2 มะเขือเทศ;

1 กระเทียมลื่น

1 หัวโบว์สีแดงขนาดใหญ่

น้ำมันมะกอก 40 มล.

ผักโขม - 120 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. เพิ่มน้ำจำนวนมากในกระทะใช้จ่ายเพิ่มสองช้อนน้ำมันมะกอกและสปาเก็ตตี้ต้มจนนุ่ม โยนลงบนกระชอนและทิ้งการไหลของน้ำ

2. ทำความสะอาด Champignons ล้างพวกเขาและทำให้ผ้าเช็ดปากแห้ง ตัดเห็ดที่มีก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศล้างน้ำเดือดกระจายและทำความสะอาดจากผิวหนัง มะเขือเทศเสร็จสิ้นอย่างประณีต ทำความสะอาดหัวหอมและนอนกับลูกบาศก์เล็ก ๆ ของฉัน

3. ความร้อนน้ำมันในกระทะวางหัวหอมลงไปแล้วทอดจนโปร่งใส จากนั้นเพิ่มเห็ดและทอดต่อไปกวนเป็นระยะก่อนการระเหยของความชื้น เพิ่มมะเขือเทศและใส่สามนาที เทซอสถั่วเหลือง ผักโขมล้างออกให้แห้งและตัดแถบ อยู่กับเห็ดผสมและดับไฟห้านาที

4. กระเทียมชิ้น หั่นเป็นชิ้นและวางไว้ในกระทะเพิ่มน้ำมะนาวที่นี่ผสมผสานและเตรียมทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกห้านาที วางสปาเก็ตตี้สำเร็จรูปในซอสเห็ดผสมให้ผสมคลุมด้วยฝาแล้วทิ้งไว้ห้านาที

สูตร 6. สปาเก็ตตี้กับเห็ดและกุ้ง

ส่วนผสม

สปาเก็ตตี้ 350 กรัม;

พริกไทยดำ 5 กรัม;

ชีส 100 กรัม;

กุ้งบริสุทธิ์ 150 กรัม

เห็ด 150 กรัม;

4 ชิ้นกระเทียม;

ครีมไขมันแก้ว

ครีมเนย 50 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. คุณสามารถใช้เห็ดใด ๆ : เห็ด Champignons หรือป่า เห็ดสะอาดล้างและผ้าเช็ดปากแห้ง ตัดพวกเขา ชิ้นใหญ่. กลีบกระเทียมสะอาดและสลายอย่างประณีต ชีสขูดอย่างประณีต

2. ละลายครีมครีมครึ่งหนึ่งในกระทะ แบ่งปันในกระเทียมของเธอทอดสองสามนาทีเพิ่มกุ้งที่ปอกเปลือกและทอดต่อไปอีกห้านาที ใส่ส่วนที่เหลือของน้ำมันและเห็ด ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที

3. ต้มน้ำเค็มเล็กน้อยและเดือดสปาเก็ตตี้ในนั้นจนกว่าความพร้อม โยนพวกเขาลงบนตะแกรงแล้วปล่อยให้กำจัดความชื้นทั้งหมด

4. ในกระทะที่มีเห็ดและกุ้งเทครีมโรยชีสทั้งหมดและสตูว์ไหวครั้งเป็นครั้งคราวถึงสิบนาทีจนกระทั่งซอสข้น อยู่ในจานสปาเก็ตตี้และเทลงบนซอสเห็ดที่มีกุ้ง

สูตร 7. สปาเก็ตตี้กับเห็ดและผัก

ส่วนผสม

สปาเก็ตตี้ 200 กรัม;

น้ำมันมะกอก 30 มล.

ซีอิ๊ว 80 มล.

1 พริกไทยบัลแกเรีย;

100 กรัมของ Champignons แห่งความสดใหม่;

200 กรัม กะหล่ำปลีสีขาว;

หลอดไฟ;

กระเทียม - 3 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร

1. หัวหอมบริสุทธิ์และชิ้นกระเทียมพังอย่างสิ้นเชิง ล้างพริกไทยบัลแกเรียเช็ดให้ตัดหางด้วยเมล็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทำความสะอาดเห็ดล้างแห้งและหั่นเป็นศีลแบ่งบาง ๆ กะหล่ำปลีเพื่อสับแถบบาง

2. สปาเก็ตตี้ที่จะต้มจนเตรียมพร้อมในการต้มน้ำเค็มเพิ่มน้ำมันมะกอกสองช้อนลงในนั้น โยนพวกเขากลับและออกไปแก้วน้ำทั้งหมด

3. ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะวางหัวหอมและกระเทียมในมันและผักทอดก่อนที่จะโปร่งใส เพิ่มพริกหยวกและเห็ดบด ทอดต่อไปจนกว่าความชื้นจะระเหยไปหมด ตอนนี้วางเห็ดกะหล่ำปลีผสมและทอดก่อนที่ความนุ่มนวลของผัก เทน้ำมันมะกอกแล้วจับไฟสองนาที สปาเก็ตตี้เปลี่ยนเป็นกระทะด้วยผักและเห็ดผสมและโรยด้วยผักใบเขียว ประหยัดบนเตาอีกนาทีหนึ่ง

สูตร 8. สปาเก็ตตี้ที่มีเห็ดและชีส

ส่วนผสม

สปาเก็ตตี้ 400 กรัม;

พริกพริกไทยหยิก;

300 กรัม เห็ดสด;

oregano สับ;

ชีส 150 กรัม;

4 ชิ้นกระเทียม;

น้ำมันมะกอก 80 มล.

วิธีการทำอาหาร

1. ต้มเป็นสปาเก็ตตี้ที่เค็มเล็กน้อยกับรัฐอัลเดนเต้ โยนพวกเขาลงบนตะแกรงกับของเหลวแก้ว

2. ทำความสะอาดเห็ดล้างและแห้งบนผ้าขนหนูที่ใช้แล้วทิ้ง ตัดด้วยแผ่น ทอดพวกเขาจนกว่าความพร้อมในน้ำมันมะกอกอุ่น

3. ใน fryingkin แยกต่างหากให้ความร้อนน้ำมันและฟิวส์กระเทียมชิ้นลงไปที่ดอกกุหลาบในนั้น ลบออกและน้ำมันคือการค้าปลีกออริกาและชิลี ใส่ในกระทะด้วย เนยกระเทียม สปาเก็ตตี้และเห็ดย่างผสมและทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันในไฟช้าประมาณสิบนาที วางสปาเก็ตตี้ลงบนจานแล้วโรยจานด้วยชีสขูด

เพื่อให้สปาเก็ตตี้ในระหว่างการปรุงอาหารเพิ่มสามช้อนลงในน้ำ น้ำมันมัน.

เลือกสปาเก็ตตี้คุณภาพสูงเท่านั้น พันธุ์ที่เป็นของแข็ง ข้าวสาลี.

อย่าล้างสปาเก็ตตี้หลังการปรุงอาหารพ่อครัวจริงไม่เคยทำเช่นนั้น

เพื่อเตรียมปาเก็ตตี้ที่มีเห็ดสามารถใช้เห็ดใด ๆ หากคุณไม่มี Champignons คุณสามารถแทนที่ด้วยป่าหรือหอยนางรมได้อย่างง่ายดาย

ปรุงปาเก็ตตี้บี ปริมาณมาก น้ำต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์คุณต้องใช้น้ำอย่างน้อยหนึ่งลิตร

ชิ้นส่วนของอิตาลีในครัวของคุณในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง พาสต้าที่มีชื่อเสียงพร้อมเห็ดเข้า ซอสมะเขือเทศ การเตรียมการอย่างรวดเร็วและได้รับอร่อยมาก เห็ดสามารถใช้รสชาติใด ๆ ดูสูตรง่ายๆ!

คำอธิบายของการเตรียมการ:

ส่วนใหญ่มักจะมีการอ้างอิงถึง อาหารอิตาเลี่ยนหลายคนมีความสัมพันธ์กับพิซซ่าและวาง ทำอาหารที่คุณทำ วิธีทางที่แตกต่าง: ด้วยอาหารทะเลพร้อมชีสพร้อมกับเห็ดกับไก่ ฯลฯ ตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารที่น่ายินดีและ จานเรียบง่าย มีอยู่ ยอดเยี่ยม. วิวัฒนาการของการทำอาหารวางเริ่มเปลี่ยนจากศตวรรษที่ 15 อย่างแม่นยำในสมัยนั้นพาสต้าได้รับความนิยมเนื่องจาก คงอยู่เป็นเวลานาน การจัดเก็บ. เมื่อยุโรปเรียนรู้ว่าส้อมเป็นอย่างไร สปาเก็ตตี้ยาว กลายเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อและเริ่มเตรียมตัว ซอสต่าง ๆ และสารเติมแต่ง ดูวิธีการปรุงพาสต้าด้วยเห็ดในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• สปาเก็ตตี้ - 300 กรัม
• Champignons - 300 กรัม
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส (สำหรับการทอด)
• แฮม - 150 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

จำนวนส่วน: 3-4

วิธีการปรุงอาหาร "พาสต้ากับเห็ดในซอสมะเขือเทศ"

1. พาสต้าอิตาเลียนเป็นอะนาล็อก ผลิตภัณฑ์พาสต้ามันผลิตจากพันธุ์ข้าวสาลีที่เป็นของแข็งเท่านั้น ก่อนอื่นคุณต้องต้มสปาเก็ตตี้ถึงครึ่งพร้อมรั่วไหลบนกระชอนและล้างออก

2. แยกแฮมสับที่มีหัวหอมและเห็ด หากคุณมีเวลาคุณสามารถปรุงอาหารเห็ดป่า แต่ฉันไม่ได้ทำการทดลองและเตรียมพร้อมเสมอจาก Champignons

3. ทำความสะอาดมะเขือเทศจากผิวก่อนวางไว้ในน้ำเดือดสองสามนาที ตอนนี้เราข้ามพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อ, ชอล์กในเครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรงในทุกวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ หลังจากนั้นเราส่งไปที่กระทะด้วยกระเทียม

4. เพิ่มน้ำและบางอย่างประมาณห้านาทีกับความร้อนที่อ่อนแอ หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มสีเขียว แต่เป็นสิ่งที่จำเป็นต้องมีสำหรับพาสต้า

5. ใส่สปาเก็ตตี้ลงบนจานและเราน้ำซอสจากมะเขือเทศเห็ดและแฮม คุณสามารถตกแต่งมะกอกเช่นเดียวกับผักใบเขียวชีสและพริกแดง

คุณชอบพาสต้าไหม ฉันเป็นอย่างมากและก่อนอื่นเพราะความจริงที่ว่ามันอร่อยและเร็วพอ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม เพื่อเตรียมงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ดีในการทำงาน หรือไม่ทำงาน แต่เหนื่อย หรือไม่เหนื่อย แต่อยู่ที่ไหนสักแห่งที่สูญเสียความปรารถนาที่จะเตรียมตัว แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่สูญเสียความปรารถนาที่จะทำให้อาหารอร่อยและสวยงามทั้งเจ็ด อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญในการสะท้อน Ooffable ทั้งหมดเหล่านี้คือสิ่งที่เป็นจริงเพื่อไฟล์ ตัวอย่างเช่นที่นี่ฉันชอบสปาเก็ตตี้กับมะเขือเทศและเห็ด! ฉันจะไม่พูดถึงอย่างง่าย ๆ และอย่างรวดเร็วฉันจะไม่ใส่ใจกับอีกแง่มุมหนึ่ง: แม้แต่วางคุณภาพสูงสุดยังคงไม่มากที่สุด อาหารเบา ๆดังนั้นฉันจึงไม่ชอบที่จะแยกมันนอกจากนี้สมมติว่าเนื้อสัตว์ เห็ดและมะเขือเทศเป็น บริษัท ที่ยอดเยี่ยมที่เปลี่ยนวางลงในจาน "สาว" อย่างสมบูรณ์ในขณะที่ยังคงอิ่มตัวออกจากความรู้สึกที่น่าพอใจของอาหารในกระเพาะอาหาร คุณกำลังเดินและไม่ได้อยู่ด้วยกันขอโทษสำหรับปุน โดยทั่วไปเพื่อนที่เชื่อถือได้และสหายของคุณพบและสำรวจ

คุณได้ยินเกี่ยวกับเห็ดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดหรือไม่? ในอิตาลีจังหวัดบารี Francesco Quito บางคนพบ Champignon ขนาดใหญ่บนหนึ่งในสนามใกล้เคียง - ชั่งน้ำหนัก 14 กิโลกรัม ตัวเองส่งมอบบ้านเห็ดเขาล้มเหลว - ฉันต้องขับรถด้วยรถยนต์

พาสต้ากับเห็ดและมะเขือเทศ - งบประมาณค่อนข้าง จานราคาไม่แพงซึ่งสามารถให้อาหารได้อย่างง่ายดาย ใหญ่เจ็ด. อย่าลืมว่าเด็กอายุต่ำกว่า 10 ปีไม่แนะนำให้นำเห็ดและทำอาหารและสนุก!

ส่วนผสม:

วาง 300 กรัม;

Champignons 500 กรัม;

มะเขือเทศปานกลาง 3 ตัว

ฟันกระเทียม 2 ตัว

Parmesan ขูด 100 กรัม;

ครีม 100 มิลลิลิตร 10%;

น้ำมันมะกอก;

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;

เกลือพริกไทยดำ

เราวางไฟกระทะ เทน้ำมันลงไปใส่กระเทียมกับน้ำมันและทอด

มะเขือเทศเราวิ่งไปต้มน้ำแล้วเอาออกจากผิวหนัง

เราลบกลีบกระเทียมออกจากน้ำมันใส่เห็ดบนกระทะและปริญญาโทของพวกเขาในไฟขนาดเล็ก 10 นาที

สูตรพาสต้าด้วยเห็ดใน ซอสครีม ง่ายมาก. เตรียมส่วนผสมแรก: มะเขือเทศเชอร์รี่ของฉันและ สีเขียวทำความสะอาด Champignons และกระเทียม เราใส่ใจแสนอร่อย วางอิตาเลี่ยน. ฉันใช้ Ligvini แต่คุณสามารถวางสปาเก็ตตี้กับเห็ดในซอสครีมจะดีเช่นกัน ฉันบอกรายละเอียดไปแล้ว ให้แน่ใจว่าได้อ่าน

ในขณะที่วางถูกต้มใส่กระทะบน ไฟกลาง และเทน้ำมันมะกอกลงไป ในเวลานี้ตัด Champignons ด้วยแผ่นฉีดและบาง หากเห็ดมีขนาดใหญ่แล้วคุณสามารถลดปริมาณและจากนั้นแผ่นบาง ๆ กระเทียมตัดอย่างประณีตมาก ใส่เห็ดและกระเทียมในกระทะผสมให้เข้ากันและเพิ่มไฟไหม้เล็กน้อย วางกับ Champignons ในซอสครีมจะอร่อยมาก! Champignons ทอดกับไฟที่แข็งแกร่งกวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหยไปจากเห็ด - นี่คือที่ใดที่หนึ่ง 5 นาที ในเวลานี้ตัดหัวหอมสีเขียวละเอียดและบนครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ หากเชอร์รี่ของคุณมีขนาดใหญ่กว่าปกติแล้วกินมะเขือเทศน้อยลงและตัดพวกเขาในไตรมาสนี้ เพิ่มหัวหอมสีเขียวให้กับเห็ดและผสม
เราเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่, เกลือ, พริกไทย, โรย, และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง คุณสามารถลดไฟเป็นสื่อ Fry 5 นาทีส่วนผสมกวนแล้วเพิ่มครีมไขมันต่ำ ไม่ควรใช้ 10% พวกเขามีของเหลวเกินไปและจะไม่ลดการวาง แต่ 20% จะพอดีอย่างสมบูรณ์แบบ เห็ดในซอสครีมและพาสต้ากับเห็ดและมะเขือเทศ - การผสมผสานที่ลงตัว!
เรากำลังรอให้ครีมเดือดสองสามนาทีและทุกอย่าง ซอสมะเขือเทศครีมที่มีเห็ดพร้อม ในเวลานี้คุณสามารถเข้าใจ ขูดตื้น Parmesan ชีส พาสต้าครีม กับชีส - อะไรที่จะอร่อย? 🙂
เราเพิ่มซอสครีมที่ปรุงสุกผสมให้เข้ากันเราปรุงอาหารอีก 30 วินาทีและปิดไฟ วางบี ซอสมะเขือเทศครีม พระเจ้า.
ครีมพาสต้ากับเห็ดและมะเขือเทศเชอร์รี่พร้อม เราสลายตัวบนจานโรยด้วยชีสพาร์เมซานและกินทันที!
อย่างที่คุณเห็นสูตรสำหรับการวางครีมด้วยเห็ดนั้นง่ายมากจริงๆ และตอนนี้เราสรุปแล้ว

พาสต้าครีมกับเห็ดเชอร์รี่และมะเขือเทศ สูตรสั้น

1. รบกวนการวางตามที่เขียนไว้ .
2. เราเตรียมส่วนผสม: มะเขือเทศเชอร์รี่ของฉันและหัวหอมสีเขียวทำความสะอาด Champignons และกระเทียมวางไฟกลางกระทะด้วยน้ำมันมะกอก
3. Champignons ตัดความดันหรือปริมาณและแผ่นบาง ๆ กระเทียม - หัวหอมสีเขียวอย่างประณีต - แหวนขนาดเล็กมะเขือเทศเชอร์รี่ - ในโอ๊ะโอหรือไตรมาส
4. เราเพิ่มไฟและใส่เห็ดด้วยกระเทียมทอดกวนจนของเหลวทั้งหมดระเหยประมาณ 5 นาที
5. เราเพิ่มหัวหอมสีเขียวและมะเขือเทศเกลือพริกไทยโรยโอร์เกนผสมและทอดอีก 5 นาทีในความร้อนปานกลาง
6. เราถูชีสพาร์เมซานบนขูดตื้น
7. เราเพิ่มการผสมครีม 2 นาทีหลังจากเดือด ซอส Champignon พร้อม
8. เราเพิ่มการทำที่เชื่อมผสมให้เตรียมความพร้อมสำหรับอีก 30 วินาทีและลบออกจากไฟ
9. เราประกาศวางบนจานและโรยด้วยชีส Parmesan ขูด
10. ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงพาสต้าด้วยเห็ดในซอสครีม!

วางมะเขือเทศกับเห็ดในซอสครีมนั้นอร่อยมากจริงๆ ในอนาคตที่คุณคาดหวัง และ . พยายามทำอาหารให้แสดงความคิดเห็นด้วยการให้คะแนนและสมัครรับสูตรอาหารใหม่ในแถบด้านข้างขวาเพื่อที่จะไม่พลาดอะไร! จำไว้ว่าการทำอาหารอร่อย - อาจเป็นเพียงและคุณมีความสามารถมากกว่าที่คุณสามารถจินตนาการได้! สนุกกับอาหารของคุณ!