หลังจากวันทำงานบางคนต้องการใช้เวลามากที่เตา บทความนี้จะบอกคุณถึงวิธีการเลี้ยงดูครอบครัวของคุณอย่างรวดเร็วสูตรและเทคนิคง่ายๆที่คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้ในเวลาอันสั้น

พาสต้า พาสต้าส่วนใหญ่ปรุงเป็นเวลา 10 นาที ซอสโบโลญญายังเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับพวกเขา: ผัดหอมใหญ่และกระเทียมเพิ่มเนื้อสับและทอดจนเหลืองทอง ผสมกับมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศและเพิ่มออริกาโนหรือส่วนผสมสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ หลนด้วยความร้อนต่ำประมาณ 15-20 นาทีและเสิร์ฟพร้อมพาสต้า ซอสโบโลญญารวมกับไวน์แดง เห็ดพริกและข้าวโพดเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ เตรียมซอสชีสสำหรับพาสต้าให้เร็วยิ่งขึ้น: ผสมชีสขูดกับครีมเพิ่มชิ้นเบคอนหรือเห็ด ในเว็บไซต์การทำอาหารคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายสำหรับซอสพาสต้า

ซุปเข้มข้นกระป๋องสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับซอสสำหรับเนื้อสัตว์และพาสต้า

พิซซ่าอย่างรวดเร็ว หัวหอมทอดกระเทียมและเห็ดตัดตามขนมปังฝรั่งเศสวางมันฝรั่งบดด้านบนราดซอสเห็ดโรยด้วยชีสขูดและย่างหรือไมโครเวฟ

ไข่เจียว จานของไข่นม (หรือครีม) และแป้งนี้เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ไข่เจียวอร่อยกับสลัดมันฝรั่งกรอบหรือแจ็คเก็ต

. หม้อหุงช้า - อุปกรณ์ที่สามารถเรียกได้ในภาษารัสเซียว่าหม้อตุ๋นไฟฟ้าหรือหม้อตุ๋นไฟฟ้าซึ่งเป็นอะนาล็อกของหม้อในเตาอบรัสเซียซึ่งมีการปรุงอาหารเป็นเวลานาน ด้วยความช่วยเหลือของหม้อหุงข้าวคุณสามารถรับอาหารเย็นร้อนๆแสนอร่อยในตอนเย็นโดยการใส่เนื้อสัตว์และผักไว้ในตอนเช้า

เวดจ์มันฝรั่ง แทนการทอดหรือต้มมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นรูปร่างรูปลิ่มปรุงอาหารจนสุกครึ่งครึ่ง 7-10 นาทีระบายน้ำสะบัดด้วยน้ำมันมะกอกและอบในเตาอบร้อนประมาณ 20-30 นาที จานนี้เหมาะสำหรับปลาเนื้อสัตว์และลูกชิ้น

วิธีการให้อาหารปลาจานครอบครัวอย่างรวดเร็ว? ถูเนื้อปลาด้วยเครื่องเทศและเกลือห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบร้อน

แกงหรือพริก หากคุณเพิ่มพริกแดงลงในสูตรอาหารสำหรับซอสโบโลญญาข้างต้นคุณจะได้แกงหรือพริกที่ไปกับข้าว

ข้าวต้องการความสนใจอย่างต่อเนื่องหากปรุงในกระทะ ในหม้อหุงข้าวแบบพิเศษหรือหม้อไอน้ำสองชั้นสามารถปรุงข้าวพร้อมกับอาหารจานอื่นได้พร้อมกัน

ไก่ อกไก่สามารถหมักในตอนเช้าและอบในเตาอบในตอนเย็น แจ็คเก็ตไก่กับสลัดและแจ็คเก็ตมันฝรั่งเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ

. มันฝรั่งแจ็กเก็ตอาจเป็นหลักสูตรหลักหรือหลักสูตรที่สอง ชีส, มายองเนส, ถั่ว, แกง, พริก, เบคอน, เห็ด, กุ้ง, ซอสโบโลญญา, ชีสกระท่อมและมะกอกสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับมันฝรั่งอบหรือต้ม

เนื้อหมูมีความรวดเร็วและง่ายต่อการย่างหรืออบ คุณจะได้รับรสชาติดั้งเดิมหากคุณอัดฉีดปลาหมึกด้วยส่วนผสมของแยมส้มและซอสถั่วเหลืองและอบในเตาอบ

ส่วนใหญ่ พริกและซอสอื่น ๆ สามารถเตรียมได้ทันทีในปริมาณมากและเก็บไว้ในตู้เย็น

อาหารกึ่งสำเร็จรูปเช่นสลัดพิซซ่าและผักรวมจะช่วยลดเวลาที่คุณใช้ในครัว

อันดับ ทำรายการสูตรอาหารจานด่วนและหลังจากทำอาหารให้ประเมิน ในอีกไม่กี่สัปดาห์คุณจะได้รวบรวมสูตรอาหารจานโปรดที่คุณสามารถไว้วางใจได้ตลอดเวลา ทดลองสูตรใหม่เมื่อคุณมีเวลาว่าง

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะเลี้ยงครอบครัวได้อย่างรวดเร็วอร่อยและราคาไม่แพง ทานเล่น!

ในการเริ่มต้นเราเลือกในร้าน (คุณสามารถเขียนหรือจำได้ว่า) ผลิตภัณฑ์ใดที่ถูกที่สุด - โดยปกติทุกอย่างโดยไม่มีข้อยกเว้นซีเรียล (โดยธรรมชาติในแพ็คเกจกิโลกรัมและไม่ใช่ในถุงสำหรับทำอาหารอย่างรวดเร็ว) แป้ง; ผักและผลไม้มักขึ้นอยู่กับฤดูกาล ดังนั้นเราเลือกที่ ฤดูกาลนี้มีราคาถูกที่สุด
  เป็นตัวเลือก (ตามฤดูกาล): หัวหอม, กะหล่ำปลี, กระเทียม, แครอท, rutabaga, หัวผักกาด, บวบ, พริกขี้หนู, พริกขี้หนู, มันฝรั่ง, แตงกวา; จากผลไม้: แอปเปิ้ลลูกพลัมแตงโมเบอร์รี่

ที่นี่ฉันต้องร้องเพลงบทกวีที่ช่องแช่แข็ง (แช่แข็งลึก)
ฉันหยุดทุกอย่าง!
  ตัวอย่างเช่นเมื่อมีผลเบอร์รี่และผักใบเขียว (และตามกฎแล้วมีจำนวนมากของพวกเขาที่ญาติเพื่อนบ้านเพื่อน (ตัวเลือกของพวกเขา :)) พวกเขาไม่มีที่จะใส่และพวกเขาผลักทุกสิ่งนี้ให้ใครบางคน
  คุณต้องใช้มัน!
  ดังนั้นเราจึงนำไปใช้และ ... เราแช่แข็งแช่แข็งแช่แข็ง ... - ผ่านถุงพลาสติก (โดยไม่มีรู) และเข้าไปในช่องแช่แข็งที่รัก
  และถ้าไม่มีใครให้คุณก็สามารถซื้อในฤดูกาลได้ราคาถูกมาก
  และมีเครื่องดื่มผลไม้และชากับราสเบอร์รี่และเยลลี่และแพนเค้กกับผลเบอร์รี่สดมม. - บ้า ...
  อย่าพลาดโอกาสในการจัดหาวิตามินตามฤดูกาลสำหรับอนาคต!

สิ่งเดียวกันกับเห็ด
รู้วิธีการเลือกเห็ด? (ฉันโชคไม่ดีโดยส่วนตัว) จากนั้นไปข้างหน้า - เข้าไปในป่าและมี lingonberry และอย่างอื่น (ดีคุณรู้ดีกว่าที่นั่น)
  เห็ดเกลือดองแช่แข็งทั้งหมดนี้เป็นวิธีที่จะช่วยให้คุณประหยัดเงินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่ยากลำบากเหมือนตอนนี้ (และคุณมองและละลาย ... )

แต่การทดสอบนั้นแตกต่างกัน!  พาย, แพนเค้ก, แพนเค้ก, เกี๊ยว (ไส้ยังอร่อย แต่ประหยัด!), เกี๊ยว - มีตัวเลือกมากมาย! ตัวอย่างเช่น charlotte จากแป้งกับแอปเปิ้ลอร่อยมากแทบไม่มีอะไรเลย!
  ใช้แป้งจากผลิตภัณฑ์ที่ถูกที่สุด: kefir, แป้ง, ไข่, ยีสต์, น้ำมันพืช (นี่ไม่ใช่สูตร) อย่ากังวลกับความยากลำบากและค่าใช้จ่ายสูง - สิ่งที่ราคาไม่แพงและเรียบง่ายก็อร่อยมาก!

ฉันตั้งใจจะไม่เขียนสูตรอาหารที่นี่เนื่องจากฉันพบพวกเขาในลักษณะเดียวกันฉันพบพวกเขาบนอินเทอร์เน็ต
  สิ่งที่ฉันทำเมื่อเดือนที่แล้วโดยส่วนตัวแล้ววิธีการนี้ช่วยให้ฉันประหยัดเวลาได้มาก!
  ฉันกินเนื้อสับ (ประมาณ 450-500 กรัมในแพ็คเกจ) และผักตามฤดูกาลที่ต่างกัน (วันนี้ฉันมีแครอท, หัวหอม, กระเทียม, สมุนไพร, พริกขี้หนูที่มีสีสัน, มะเขือเทศที่ไม่มีหนัง, ผักชีฝรั่ง) ฉันตุ๋นทุกอย่างในน้ำมันพืช เครื่องเทศ (พริกไทย, lavrushka, เกลือ, มีทุกอย่าง), 10-12 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร, ใส่เนื้อสับ, ปรุงอาหารจนจบ, เย็น, และ พับ 4−5 sachets- ตรึง!

ดังนั้นประมาณ 10 วันฉันลงจากการทำอาหารด้วยความตกใจเล็กน้อยกล่าวคือ:
  ก่อนหน้านี้ (แต่ละครั้ง), ละลายน้ำแข็ง 1 ถุง - (ตัวอย่าง):
  1) ทำอาหารบัควีท + ทอด
  2) พาสต้า + ย่าง
  3) ย่างด้วยการคั่ว
  4) การคั่ว + กะหล่ำปลี + มันฝรั่ง + น้ำ \u003d ซุป
  5) สตูว์: มันฝรั่ง, น้ำเล็กน้อย, ปรุงอาหาร, เพิ่มย่าง -, กิน! (อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือและเครื่องเทศ!)
  นอกจากนี้อาจมีตัวเลือกสำหรับอาหารจานโปรดของคุณ ...

แม้จะมีรสชาติของการทอดที่เหมือนกัน แต่อาหารก็มีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง!
  และแน่นอนการคั่วอาจมาจากผักที่แตกต่างกัน
  ครั้งหนึ่งฉันเคยทำอาหารที่ร้านขายขนมปังก็เปิดออกเยอะฉันใส่ในถุง: มันฝรั่งทอดหั่นเต๋ากะหล่ำปลีสับแช่แข็งแล้วก็เติมน้ำ - และบอร์ชก็พร้อมแล้ว
  นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารและผสมฮ็อดจ์ลอดจ์และซุปใด ๆ ก็ได้ตามหลักการ "แค่เติมน้ำ"
  นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงน้ำซุปจำนวนมากได้ในคราวเดียวจากนั้นก็ทำให้มันเย็นและแช่แข็ง
  ปลากระดูกไก่ ... ทุกอย่างเป็นไปตามเส้นทาง: กระดูกจากเนื้อสัตว์หัวและครีบจากปลา

ซีเรียล! นี่คือบทกวี!
  นี่คือโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกที่มีสนับ (หรือผลิตภัณฑ์เนื้อทอดทุกชนิด)
และก็ยังอร่อยมากด้วยกะหล่ำปลีดอง (ทั้งหมดที่เราปรุงด้วยกัน 3-4 ชั่วโมงเพิ่มผลิตภัณฑ์เนื้อทอด - ควรใช้เบคอน แต่คุณสามารถทำไส้กรอกได้)
  Goroshnitsa.- นี่คือวันหยุดเพลง (hee-hee-in ในความหมายที่แท้จริงและเป็นรูปเป็นร่าง :)
  แช่ค้างคืนทำอาหารจนบดเพิ่มเนยและเพลิดเพลินกับรสชาติ (โจ๊กที่ฉันชอบมาตั้งแต่เด็ก)
  และบัควีทกับเห็ด! และทั้งหมดอยู่ในแถว

เนยไข่(1: 1 เนยกับไข่ลวกบนกระต่ายขูด + เกลือนิดหน่อย) - อร่อยมากกับขนมปังเป็นอาหารเช้า! เด็ก ๆ ชอบมัน!

และคุณจะได้รับหลังค่อมที่ไหน เลี้ยงดูสามีที่น่าสงสาร และเด็กไม่กินหรือ
  พวกเขาจะกิน!”“ แน่นอนถ้าคุณสะสมสัปดาห์ทำ croutons ซุปใด ๆ จะไปกับพวกเขาด้วยปัง!
  เอาล่ะใส่นมที่เตรียมไว้แล้วลงไปในเนื้อสับ (ซึ่งคุณยังต้องใส่ส่วนผสมลงไป)

โดยวิธีการในชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถเพิ่มผักสดสับละเอียด - หัวหอม, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แครอทและโดยทั่วไปการทดสอบกับทุกสิ่งที่เป็นที่ชื่นชอบ! เพียงแค่วางไข่เป็นพวงมิฉะนั้นคุณจะกินสตูว์

จากกะหล่ำปลี- โดยทั่วไปแล้ว klondike ของอาหารอร่อยและราคาไม่แพง!
  กล้ามาอย่างสร้างสรรค์และคุณค่าทางโภชนาการของครอบครัวของคุณจะไม่เป็นจุดสำคัญของการใช้จ่ายในขณะที่ยังคงอร่อยและมีสุขภาพดี!

กลับบ้านหลังจากวันทำงานที่ยาวนานฉันไม่รู้สึกอยากไปที่เตาและเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นด้วยอาหารจานต่าง ๆ เลี้ยงดูครอบครัวของคุณอย่างรวดเร็วด้วยอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยและนั่งสบาย ๆ บนโซฟาด้วยชาอะโรมาพร้อมเคล็ดลับง่ายๆและมีประสิทธิภาพ

วิธีการเลี้ยงดูครอบครัวของคุณอย่างรวดเร็วและน่าพึงพอใจอ่านต่อ

สูตรอาหารจานด่วนสำหรับแม่บ้านที่ไม่ว่าง / ทำอย่างไรจึงจะเลี้ยงครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว?

สำหรับผู้หญิงที่ยุ่งมากปัญหาการเตรียมอาหารเย็นด่วนหรืออาหารกลางวันจะได้รับการแก้ไขอย่างรวดเร็วหากมีผลิตภัณฑ์บางอย่างในตู้เย็น

หากมีเกี๊ยวในตู้เย็นของคุณการทำอาหารเย็นร้อน ๆ จะง่ายขึ้นมาก อย่างไรก็ตามจานดังกล่าวรบกวนอย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องกินอะไรทำที่บ้านมากขึ้น

ตัวอย่างเช่นพาสต้ากับซอสโบโลญญา เบื้องหลังชื่อเดิมคืออาหารที่มีน้ำลายไหลคล้ายกับพาสต้ากับซอสโบโลเนส แต่ไม่มีชีสและสมุนไพร

พาสต้ากับซอสโบโลญญา

ส่วนผสม:

• พาสต้า
• เนื้อบด
• น้ำมันพืช
• กระเทียม
• หัวหอม
• วางมะเขือเทศ
• พริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ผัดกลีบกระเทียมในน้ำมันพืชแล้วหอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. เพิ่มเนื้อสับและปรุงอาหารจนนุ่ม เกลือและพริกไทย
3. ใส่ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศผสมและเคี่ยว
4. ต้มพาสต้า เสิร์ฟพาสต้ากับซอสโบโลญญาบนจานขนาดใหญ่
5. หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่งสับ การปรุงอาหารทั้งหมดใช้เวลาสูงสุด 20-30 นาที

มักกะโรนีและซอสชีส

ส่วนผสม:

• พาสต้า
• ชีสขูด
• น้ำมันพืช
• มายองเนสหรือครีม
• พริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมชีสขูดกับมายองเนสหรือครีม
2. ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะเทครีมชีสและอุ่นจนชีสละลายอย่างสมบูรณ์ หากจำเป็นให้เทน้ำเดือดเล็กน้อย
3. เกลือและพริกไทย เสิร์ฟซอสพร้อมพาสต้าบัควีทต้มหรือมันฝรั่ง
4. ในซอสชีสฉันแนะนำให้เคี่ยวลูกชิ้นหรือเห็ด มันกลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงในรูปแบบของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหรือแม้กระทั่งอาหารฝรั่งเศส ซอสสามารถจัดในภาชนะขนาดเล็กและแช่แข็ง

มักกะโรนีเช่นผู้ช่วยชีวิตจะช่วยเลี้ยงแม้กระทั่งครอบครัวใหญ่ ยิ่งกว่านั้นพาสต้าทุกวันไม่น่าเบื่อเหมือนเกี๊ยว พวกเขาสามารถต้มและเสิร์ฟพร้อมกับไส้กรอก, ไส้กรอก, ไส้กรอก, ชิ้นส่วนของปลาต้มหรือทอดทอดหรือสับ

ในวันหยุดสุดสัปดาห์เราทุกคนทำงานบ้านล้างทำความสะอาดทำอาหารกระทะขนาดใหญ่กับซุปและผลไม้ตุ๋นบางครั้งก็อบพายหรือพายตลอดทั้งสัปดาห์ สิ่งนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมด

กระทะขนาดใหญ่ที่มี borscht ใช้พื้นที่มากในตู้เย็นและในวันที่สามไม่มีใครอยากกิน และพายนั้นค้างและสูญเสียคุณสมบัติน่ารับประทานทั้งหมด

จะทำอย่างไร? วิธีการปรุงอาหารจำนวนมากตลอดทั้งสัปดาห์ แต่กินแตกต่างกันอย่างไร มีทางออกคือ!

ในเวลาว่างของคุณพยายามอย่าทำอาหารร้อนสำหรับอนาคต แต่เพื่อทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ง่ายต่อการปรุงในเวลาใดก็ได้ คุณจะต้องใช้กระดาษฟอยล์สำหรับการอบม้วนถุงพลาสติกภาชนะสำหรับแช่แข็ง และแน่นอนผลิตภัณฑ์ตัวเอง

ช่องว่างอาหารค่ำด่วน

ซุปด่วน

ใส่ข้าวหนึ่งกำมือ 2-3 มันฝรั่งในลูกบาศก์หนึ่งหัวหอมสับแครอทขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ และผักสับในถุงหรือภาชนะ

มัดถุงและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง เมื่อคุณต้องการปรุงซุปร้อนๆเพียงแค่ใส่เนื้อหาของแพคเกจลงในกระทะแล้วเทน้ำ

เพิ่มชิ้นปลาไก่หรือไส้กรอกถ้าต้องการ โดยเฉลี่ยประมาณ 20 นาที สะดวกและง่ายมาก ตามหลักการเดียวกันมีการเตรียมการสำหรับดอง, ผสม, ซุปเห็ด, ซุปกะหล่ำปลีหรือ Borsch ส่วนผสมสามารถเป็นอะไรก็ได้

Ragout

ผักใด ๆ ที่เหมาะสม เก็บในช่องแช่แข็ง

เวดจ์มันฝรั่ง

กับข้าวหรือจานหลักที่ยอดเยี่ยมกับซอสใด ๆ ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วตัดหัวเป็น 4-6 ส่วนตลอดความยาว

เป็นการดีที่สุดที่จะแบ่งหัวเป็นเซ็กเมนต์ เก็บในช่องแช่แข็ง เวดจ์มันฝรั่งทอดลึกต้มหรืออบในเตาอบ

เพิ่งนำออกจากช่องแช่แข็งและใส่เนยประมาณ 10-15 นาทีและมันฝรั่งก็พร้อม

ปลาหรืออาหารค่ำไก่ในกระดาษฟอยล์

ชิ้นส่วนของปลาหรือไก่เช่นเนื้อ, ตะแกรงด้วยเกลือและพริกไทย ตัดฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยม เทน้ำมันพืชสักสองสามหยดลงในแต่ละตารางกระจายหัวหอมใหญ่และส่วนของปลาหรือไก่

ห่อฟอยล์ในซองที่แน่นแล้วใส่ในตู้เย็น สำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันรับจำนวนที่กำหนดและทำอาหารในเตาอบร้อนย่างหรือนึ่ง ซองจดหมายสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยวงกลมของมะนาว, มะเขือเทศ, แชมปิญอง, มายองเนส, ซอสถั่วเหลืองหรือชีส

หากคุณใส่มันฝรั่งสักสองสามชิ้นในซองคุณจะได้อาหารจานแบ่งกับเครื่องเคียง

ผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่

เก็บผลไม้และผลเบอร์รี่แช่แข็งสองสามซองไว้ในช่องแช่แข็ง ผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจ

มีเคล็ดลับและสูตรอาหารเหล่านี้ในคลังแสงของคุณคุณสามารถเลี้ยงดูทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและน่าพอใจใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในเวลาอันมีค่าของคุณ

วิดีโอสูตรซุปลูกชิ้นด่วนใน 30 นาที!

ฉันขอให้คุณทานอร่อยและมีสุขภาพที่ดี!

ของคุณเสมอ Alena Tereshina

เมื่อครอบครัวมีขนาดใหญ่คำถาม "สิ่งที่ต้องทำในวันนี้" กลายเป็นภารกิจการเอาตัวรอดทุกวัน เราเลือกอาหารง่าย ๆ ที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัว - และการทำอาหารแทบจะไม่ต้องใช้เวลามากนัก

แป้งสำหรับทุกโอกาส

สูตรนี้เหมาะสำหรับมังสวิรัติเช่น ไม่มีไข่

• น้ำและนม (kefir, โยเกิร์ต) - 1 แก้วต่อคน
• ยีสต์ - 1 ซอง
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา
• แป้ง - 1 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

1. ละลายน้ำตาลในแก้วน้ำร้อนเติมนม
2. เทยีสต์เกลือและประมาณ 300 กรัม แป้ง ผัดด้วยส้อม - แป้งควรจะเปิดออกเช่นเดียวกับฟริตเตอร์ ทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง - ปริมาณควรเริ่มเพิ่มขึ้น (คุณสามารถออกได้สูงสุดสามชั่วโมง)
3. เพิ่มน้ำส้มสายชูแป้งและน้ำมันพืชในส่วนเล็ก ๆ ลงในแป้งที่เพิ่มขึ้น - "แป้ง" จะใช้เวลาเท่าไหร่
4. นวดแป้งแล้วทาน้ำมันที่พื้นผิว อนุญาตให้เพิ่มขึ้นหนึ่งครั้ง

แป้งสามารถใช้สำหรับพายและพายกับไส้หวานหรือเค็มทำครัวซองต์จากมันหรือแม้กระทั่งขนมปังโฮมเมด (ให้แน่ใจว่าให้ม้วนทำสำเร็จรูปขึ้นในสถานที่อบอุ่นในกรณีนี้)

สตูว์จากอะไร

พื้นฐานของอาหารจานนี้คือเนื้อสัตว์หากทุกคนกินมัน มิฉะนั้นเนื้อตุ๋นแยกต่างหากและผสมกับอาหารจานหลักก่อนเสิร์ฟ

• เนื้อสัตว์ - ขึ้นอยู่กับจำนวนผู้กิน
• หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น สำหรับผู้สัญจร
• ผัก - สิ่งที่อยู่ในบ้าน (ดูเพื่อรวมเข้าด้วยกันคุณสามารถใช้การแช่แข็งที่ดี): มันฝรั่ง, บวบ, ฟักทอง, เห็ด, กะหล่ำปลี

1. ผ่านครึ่งแครอทและหัวหอมเพิ่มเนื้อสับเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอด
2. เทน้ำปริมาณมากเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลานาน (ไม่เกินหนึ่งชั่วโมงครึ่ง) ลบโฟมเป็นระยะ
3. เพิ่มพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ - นี่จะช่วยให้นุ่มแม้เนื้อที่ยากที่สุดน้ำส้มสายชูไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารจานเสร็จ

หากมีผักไม่กี่ตัวคุณสามารถเพิ่มบะหมี่ซุปเส้นเล็ก ๆ คลุกเคล้าให้ร้อน ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที

เค้ก Banoffipay เร็วมาก

• ข้าวโอ๊ตบดแห้ง - 1 ถ้วย
• ผลไม้อบแห้ง (พรุน, แอปริคอตแห้ง) - 300 กรัม
• ถั่ว - 100 กรัม
• น้ำซุปข้นสำหรับเด็ก (หรือผลไม้) - 1 แก้ว
• ซอฟต์คอทเทจชีส - 1 แพ็ค
• กล้วย - 2 ชิ้น วิปปิ้งครีม - ไม่จำเป็น

ฐาน:

1. ทอดข้าวโอ๊ตบดในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ในเครื่องปั่นบดข้าวโอ๊ตบดด้วยแอปริคอตแห้งลูกพรุนถั่วใด ๆ
3. แทมมวลที่เกิดขึ้นอย่างแน่นหนาด้วยแก้วที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ใส่ในตู้เย็น (สำหรับพื้นฐานคุณสามารถสับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเสร็จแล้ว)

คาราเมล:

1. ผสมน้ำซุปข้นผลไม้ผสมกับคอทเทจชีสหรือโยเกิร์ตครึ่งถ้วยตีใส่ซินนามอนและน้ำผึ้งลงไปเล็กน้อย ตัดกล้วยเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในเลเยอร์คู่บนคาราเมล

topping:

1. ใส่วิปครีมลงบนเค้ก (อาจเลือก“ โยเกิร์ตครึ่งน้ำตาล”)

แฮ็คชีวิตเพื่อของหวาน: ช่วยให้คุณเก็บบิสกิตสำเร็จรูปในช่องแช่แข็ง - ตัวอย่างเช่นช็อคโกแลต หากจำเป็นเร่งด่วนของหวานคุณสามารถสลายบิสกิตลงในฐานและ tamp ทำไส้ชีสวิปปิ้งครีมครึ่งไส้ (ถ้าเหลือเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถใส่เจลาติน) ตกแต่งด้วยผลไม้ด้านบนเพื่อทำชีสเค้กที่น่าทึ่ง

น้ำซุปข้นจากอะไร

ฐาน:

1. ปรุงผักใด ๆ (หนึ่งสองหรือกี่สายพันธุ์) ในน้ำซุปไก่หรือผัก
2. ยัดไส้ผักด้วยเครื่องปั่น
3. ถัดไปเพิ่มแก้วครีมหรือไขมันธรรมดาหรือนมถั่วเหลืองไข่แดงชีสขูด - สีเหลืองหรือสีน้ำเงิน นำไปต้มเกลือ

เสิร์ฟพร้อมลูกชิ้นไก่ทอดหรือ croutons ทอดจนเหลืองทอง

Pilaf ในกระทะ

• ½กิโลกรัมของเนื้อสัตว์ใด ๆ
• หัวหอมข้าว½กิโลกรัม - หัวใหญ่สองหัว
• แครอท 2 ชิ้น
• ผัก - เลือกได้มากถึง½กก. คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำเลย
• กระเทียม - 1 หัว
• น้ำมันทอด
• เกลือปรุงรสเพื่อลิ้มรส

1. เทน้ำเดือดบนข้าวทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
2. ในกระทะทอดหัวหอมในถ่านด้วยน้ำมันร้อนส่งแครอทสับเป็นก้อนที่นั่นและทอดอีกหอมใหญ่ที่นั่นจนเป็นสีทอง
3. เพิ่มเนื้อสัตว์หั่นเป็นชิ้น ๆ - คุณสามารถผสม (เนื้อวัว + ไก่, ไก่ + หมู), ทอดจนเหลืองทอง
4. ใส่เนื้อในกระทะที่มีก้นหนาเทข้าวด้านบนเติมน้ำเพื่อให้มันเป็นสองนิ้วที่ด้านบนของผนัง
5. เกลือใส่กระเทียมเต็มหัว (สมบูรณ์) ใส่เครื่องเทศคลุม
6. กำจัดไฟให้น้อยที่สุด ในตอนท้ายของ "เดือด" น้ำเพิ่มสองมะเขือเทศวิปปิ้งในมันฝรั่งบดกับแก้วน้ำ ผัดทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

  กฎที่รู้จัก
คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ในศูนย์การค้าทันทีเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ทำรายการผลิตภัณฑ์สังเกตอย่างชัดเจนและไม่มีการผ่อนปรน สำหรับการเดินทางไปที่ร้านสองครั้งในวันอาทิตย์คุณสามารถกำหนดได้ว่าอาหารใดที่รวมอยู่ในอาหารประจำสัปดาห์ ดังนั้นคุณสามารถหลีกเลี่ยงการล่อลวงและไม่ซื้ออาหารรสเลิศที่ไม่จำเป็นต้องใช้กระเป๋าเงินหรือท้องของคุณ คุณต้องไปที่ร้านด้วยจำนวนหนึ่ง

ตอนนี้เกี่ยวกับเนื้อสัตว์
ผู้หญิงใช้ในการซื้ออาหารพร้อมปรุงในร้านเนื่องจากมีงานทำ ในอาหารที่สะดวกมีรสชาติสารกันบูดโปรตีนจากผักและอาหารสะดวกซื้อคุณภาพสูงมีราคาแพงมาก อย่าแปลกใจ แต่จะถูกกว่าที่จะซื้อเนื้อสัตว์สดในร้านค้าหรือตลาดที่เชื่อถือได้ใช้เวลา 30 นาทีในการหยุดงานทำลูกชิ้นกะหล่ำปลียัดไส้ลูกชิ้นลูกชิ้นเกี๊ยวจากเนื้อสัตว์โฮมเมดและเติมช่องแช่แข็ง เพียงพอสำหรับเดือนถัดไป และถ้าคุณเพิ่มเนื้อไก่สับจำนวนเท่ากันลงในเนื้อสับแล้วนี่จะทำให้รสชาติเนื้อสับละเอียดและนุ่มนวลขึ้นและลดต้นทุนของมัน

ไก่
เพื่อความสะดวกของเราร้านค้าจะจำหน่ายอกไก่ขาไก่สะโพกและกลองเป็นรายบุคคล พวกเขานำมันมาจากร้าน - และไปที่กระทะ และคุณเอาไปซื้อที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตใกล้ ๆ มีไก่หลายตัวและไก่ทั้งตัวและตัดเองที่บ้าน จากนั้นประมาณ 20% ของค่าใช้จ่ายจะยังคงอยู่ในกระเป๋าเงินของคุณ อย่าลืมก่อนที่คุณจะโยนพวกเขาในช่องแช่แข็งเรียงลำดับและจัดเรียงไก่ที่ตัดแล้วเป็นแพคเกจ ในแต่ละถุงเขียนสิ่งที่อยู่ในกระเป๋าวันที่บรรจุจะบอกคุณเมื่อปรุงอาหารไก่ ในรูปแบบของการอบต้นขาและปีกไก่นั้นอร่อยมากเนื้อจะไปตามเส้นทางที่สองขาจะไปถึงซุปและจากหลังไก่ไม่จำเป็นและกระดูกคุณจะได้น้ำซุปไก่ที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอม

ซุป
ไม่จำเป็นต้องปรุงซุปจากเนื้อทั้งชิ้นลองนึกถึงว่าคุณยายเตรียมซุปอย่างไร เราจะซื้อกระดูกหมูหรือเนื้อวัวและเพิ่มเนื้อไก่ต้มในน้ำซุปที่เราเตรียมไว้ น้ำซุปจะเข้มข้นและรสชาติไม่ด้อยกว่าน้ำซุปเนื้อ วิธีการเดียวกันสามารถนำไปใช้กับกะหล่ำปลีตุ๋นมันฝรั่ง pilaf หากคุณเพิ่มเนื้อแกะเนื้อวัวหรือเนื้อหมูลงในไก่ปริมาณเล็กน้อยสิ่งนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารที่ปรุงสุก มันจะเปิดออกราวกับว่าจานที่เตรียมจากเนื้อบริสุทธิ์หนึ่งกิโลกรัม

ปลา
มันราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์แน่นอนถ้าไม่ใช่ปลาเทราท์ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน และร่างกายจะก่อให้เกิดประโยชน์มากมายในรูปของแร่ธาตุและโปรตีน จากปลาสีขาวราคาไม่แพง - เฮคแฮดด็อดพอลลอคค็อดคุณสามารถทำเค้กปลาและนิ้วปลาได้ อย่าข้ามปลาแซลมอนสีชมพูมันจะแทนที่สเต็กจากปลาแซลมอนนอร์เวย์ราคาแพง เก็บรักษาซึ่งถูกซื้อเนื่องจากประหยัดเวลาและสิ่งอำนวยความสะดวกสามารถทำจากปลาแมคเคอเรลหรือแฮร์ริ่งโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษหลังจากซื้อปลาสดแช่แข็ง

นอกจากมันฝรั่งและพาสต้าทั่วไปแล้วพืชตระกูลถั่วหรือซีเรียลยังสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับไส้โฮมเมดได้อีกด้วย สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถทำกับข้าวของผัก กะหล่ำปลีในทุกรูปแบบรวมกับเนื้ออย่างน่าอัศจรรย์ ผักทั้งหมดซื้อตามฤดูกาล มันเป็นผลกำไรในการซื้อหัวผักกาด, หัวหอม, มันฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงที่ตลาดสด ผักเหล่านี้สามารถเก็บได้ตลอดทั้งปี สลัดที่ผิดปกติและการกลั่นสามารถเตรียมได้จากหัวไชเท้า, แครอท, หัวบีท, กะหล่ำปลีพวกเขาจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงบนโต๊ะเทศกาล และมีวิตามินจำนวนเท่าใด

ในฤดูกาลคุณต้องซื้อผลไม้และผลเบอร์รี่ในช่วงที่สุกจะมีวิตามินมากขึ้น ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถทำแยมจากผลเบอร์รี่จากนั้นคุณไม่ต้องใช้เงินในการซื้อขนมและแยมที่นำเข้า ผลเบอร์รี่น้อยสามารถแช่แข็งในตู้เย็น ของเหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารเยลลี่และผลไม้ตุ๋นซึ่งจะช่วยเสริมคุณค่าทางอาหารด้วยวิตามิน ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะถูกวางไว้อย่างดีในขนมอบหวาน พายพร้อมราสเบอร์รี่หรือเชอร์รี่จะมารวมตัวกันทั้งครอบครัวเพื่อดื่มชายามเย็น หลักการทำความสะอาดและการจับจ่ายซื้อของเหล่านี้จะช่วยประหยัดงบประมาณครอบครัวของคุณ

โดยธรรมชาติในทุกครอบครัวมีคำสั่งของตัวเองรสนิยมและการกระทำแต่ละอย่างตามที่มันเหมาะสม แต่เคล็ดลับเหล่านี้บางข้อที่ไม่ได้คิดค้น แต่ผ่านการทดสอบกับตัวเองอาจเป็นประโยชน์กับบางคน