ใครผลิตวอดก้า ประวัติโดยย่อของวอดก้าและดวงจันทร์ในรัสเซีย
วอดก้าตกสู่รัสเซียอย่างไร
จากนั้นวอดก้าคิดค้นนักเล่นแร่แปรธาตุชาวยุโรปอีกครั้ง ที่นี่เช่นกัน "Green Zmia" ไม่ประสบความสำเร็จในการได้รับความนิยมเนื่องจากมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ในที่สุดวอดก้าก็ไปที่โปแลนด์ หรืออยู่ในคู่ขนานคิดค้นโดยช่างฝีมือท้องถิ่น ในโปแลนด์วอดก้าเรียกว่า "ไวน์ขนมปัง"ชาวต่างชาตินำวอดก้าไปยังรัสเซีย หลังจากทานคาซานและออกเดทกับ Kabaks ในท้องถิ่น KABAKS King Ivan Grozny ตระหนักถึงการผูกขาดการผลิตแอลกอฮอล์ในการผลิตของแอลกอฮอล์ เผด็จการสับบนวอดก้าและให้สิทธิ์ที่จะทำให้มันเป็นบุ๊คเกอร์ ในทางกลับกันพวกเขาต้องให้กำไรเป็นส่วนหนึ่งของการคลังของรัฐ
วอดก้าในรัสเซียเริ่มได้รับความนิยมใน Quear Ivan Grozny // รูปภาพ: rg.ru
เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลาย ๆ แหล่งที่มีการตั้งข้อสังเกตว่าชาวรัสเซียเป็นวอดก้าที่ค่อนข้างเย็น จนถึงจุดนี้พวกเขาไม่ได้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง ชาวรัสเซียชอบ Kvass, ไวน์และน้ำผึ้ง ผู้อยู่อาศัยแอลกอฮอล์ของ Muscovy และดินแดนโดยรอบใช้ไม่ค่อยมาก การเตรียมการของเขามีส่วนร่วมในพนักงานต้อนรับและวางบนโต๊ะเท่านั้น วันหยุดใหญ่. ในรัสเซียความมึนเมาอย่างเด็ดขาดอย่างชัดเจนและผู้ชื่นชอบตัวยงของ "Zmia สีเขียว" ได้ขับรถไปตามถนนและเอาชนะแส้
ตำนาน
อย่างไรก็ตามชาวรัสเซียส่วนใหญ่เช่นเดียวกับตัวแทนของเชื้อชาติอื่น ๆ เชื่ออย่างจริงใจว่าวอดก้าเป็นผลิตภัณฑ์รัสเซียที่ไม่ถูกต้อง ความเข้าใจผิดเหล่านี้เลี้ยงหลายตำนาน หนึ่งในนั้นบอกว่านักประดิษฐ์วอดก้าเป็นพระอิศวรจากปาฏิหาริย์แห่งอารามแต่ตำนานนี้ไม่แพร่หลายเท่าที่อธิบายไว้ในหนังสือของ William Pravyubkin เขาอ้างว่าวอดก้าถูกคิดค้นในมอสโกในขณะที่เธออยู่ภายใต้การปกครองของ Golden Horde หนังสือสอนทำอาหาร Pravyobkin ถูกตีพิมพ์ในช่วงเวลาของสหภาพโซเวียต นักวิจัยจำนวนหนึ่งเชื่อว่าลูกค้าของงานคือ "Soyuzplodoimport" ดังนั้นเจ้าหน้าที่ของสหภาพโซเวียตจึงต้องการพิสูจน์สิทธิพิเศษของพวกเขาในวอดก้าเมื่อเขาเริ่มโต้เถียงลูกหลานของผู้อพยพชาวรัสเซียในอเมริกาผู้ก่อตั้งพืชของตัวเองสำหรับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ลูกหลานของผู้อพยพเรียกร้องให้สหภาพโซเวียตปฏิเสธชื่อ "วอดก้า" และคิดค้นสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ส่งออก จากนั้นโปแลนด์ก็เชื่อมต่อกับข้อพิพาท ตั้งแต่ในเวลานั้นเธออยู่ในมูลค่าทางสังคมและเอกสารของแท้ที่สามารถพิสูจน์ต้นกำเนิดของวอดก้าปัจจุบันได้ไม่มีความขัดแย้ง
mendeleev
อีกหนึ่งตำนานที่พบบ่อยที่นักเคมีชาวรัสเซียที่มีชื่อเสียง Dmitry Mendeleev เสนอให้ทำป้อมวอดก้าองศาสี่สิบองศา ถูกกล่าวหาเกี่ยวกับเรื่องนี้งานของเขา "ในการเชื่อมต่อแอลกอฮอล์ด้วยน้ำ"ตามที่นักวิจัยในความเป็นจริง Mendeleev ไม่สนใจวอดก้าอย่างแน่นอน เขาดูถูกความมึนเมาและถือว่าค่อนข้างน่าเศร้าที่คลังของรัฐถูกเติมเต็มจากรายได้จาก Kabakov นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่ศึกษาการแก้ปัญหาของป้อมปราการที่สูงขึ้น
Dmitry Mendeleev ยังขัดแย้งกับความคิดเห็นที่เป็นที่นิยมไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับวอดก้าและมากยิ่งขึ้นดังนั้นไม่ได้จินตนาการสูตรของเธอ // รูปภาพ: Life.ru
Sorogiradus วอดก้าปรากฏตัวในรัสเซียจริงๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าในตอนท้ายของศตวรรษที่ XIX รัฐบาลรัสเซียกลายเป็นเจ้าของสิทธิบัตรสำหรับวอดก้า "มอสโกพิเศษ" ซึ่งมีสี่สิบส่วนของเอทิลแอลกอฮอล์ ในเวลาเดียวกันสี่สิบองศาปรากฏเป็นผลมาจากการปัดเศษสามสิบแปดและเหตุผลที่เกิดขึ้นอย่างมาก - มันง่ายกว่าที่จะคำนวณภาษี และบุคลิกภาพของนักประดิษฐ์วอดก้าจนถึงวันนี้ยังไม่ทราบ
ชาวต่างชาติหลายคนเชื่อมโยงวอดก้ากับรัสเซียมันเป็นเครื่องดื่มประจำชาติหรือไม่? ใครเป็นคนที่คิดค้นวอดก้า คำถามนี้หลายคำถามอาจสนใจ
เป็นที่ทราบกันดีว่าแม้ในยุคกลางดำเนินการทดลองต่าง ๆ ในยุโรปเปิดแอลกอฮอล์ซึ่งเกี่ยวข้องกับนักเล่นแร่แปรธาตุ แต่ค่อนข้างวอดก้าหลายคนเชื่อว่ามันถูกประดิษฐ์ขึ้นในรัสเซีย
อันที่จริงนักเคมีที่มีชื่อเสียงคนอื่น Dmitry Mendeleev ได้รับอัตราส่วนที่สมบูรณ์แบบของน้ำและแอลกอฮอล์ - 40% ถึง 60% สิ่งนี้บอกว่าเขามากับวอดก้าหรือไม่?
เมื่อมนุษยชาติค้นพบแอลกอฮอล์ให้ตัวเองไม่มีใครรู้ นักโบราณคดีพบว่าชาวปาปูปารของนิวกินีไม่สามารถลงทะเบียนไฟได้ แต่พวกเขารู้วิธีการทำเครื่องดื่มสับ การกล่าวถึงกราฟิกที่เร็วที่สุดของไวน์ถูกบันทึกไว้ใน IV พัน BC e. เศษของเรือของดินที่มีสารตกค้างกับพวกเขาของการร่องรอยไวน์มีอายุการใช้งานแม้กระทั่งช่วงก่อนหน้านี้ แต่, แอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง ในวันเหล่านั้นยังไม่ได้คิดค้น
การกลั่นของของเหลวแรกที่อธิบายถึงนักปรัชญาที่ยิ่งใหญ่ที่สุด กรีซโบราณ - อริสโตเติลเกิดใน 384 ปีก่อนคริสตกาล e. ควรคิดว่าการทดลองในการสกัดแอลกอฮอล์จะถูกจัดขึ้นก่อนหน้านี้ไม่มีหลักฐานเกี่ยวกับสารคดีเกี่ยวกับเรื่องนี้
เครื่องดื่มแรกที่มีลักษณะคล้ายวอดก้าถูกคิดค้นโดยแพทย์เปอร์เซียแห่งอาเรียน การกลั่นขององค์ประกอบที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่อนุญาตให้เปิดเผย เอทานอล. นี่เป็นพื้นฐานสำหรับการเกิดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
แต่ชาวอาหรับไม่ได้ใช้แอลกอฮอล์ภายในมันถูกใช้เป็นทางการแพทย์และเครื่องสำอางค์
อ้างอิง! ปีอะไรที่คิดค้นวอดก้า? เป็นที่เชื่อกันว่าหมออาหรับคิดค้นเครื่องดื่มตามแอลกอฮอล์ใน 860 - ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เท่านั้น
ในยุคกลางนักเล่นแร่แปรธาตุพัฒนาและปรับปรุง เทคนิคต่าง ๆ และวิธีการกลั่นของวัตถุดิบที่หลงทางใน "วิญญาณของไวน์" ใครเป็นคนแรกที่มากับแอลกอฮอล์อาจจะยังคงเป็นความลับต่อมนุษยชาติตลอดไป
สปอร์ที่ไม่ได้รับการแก้ไขของนักวิทยาศาสตร์
ชาวอิตาเลียนคิดค้นอุปกรณ์สำหรับการกลั่นในศตวรรษที่ 9 ในเวลาเดียวกันนี้ความลับของการได้รับ Viny Spiritus ถูกค้นพบโดยนักวิทยาศาสตร์ในประเทศอื่น ๆ แพทย์นักวิทยาศาสตร์นักเล่นยานักเล่นแร่แปรธาตุ - Frenchman Aroo De Willeger กลายเป็นทวนซ. ของการผลิตแอลกอฮอล์ไวน์ในยุโรปเขาสามารถแยกแอลกอฮอล์ออกจากวัตถุดิบที่หลงทาง ความคิดดังกล่าวถูกหยิบขึ้นมาโดยพระแห่งประเทศฝรั่งเศสแล้วอิตาลี ในปี 1360 ฟาร์มโบสถ์ที่หายากไม่ได้เรียนรู้การค้าขาย "น้ำแห่งชีวิต"
วอดก้าในความรู้สึกโดยตรงคิดค้นเสา จากนั้นพวกเขาเรียกว่าเครื่องดื่ม ไวน์ขนมปัง และใช้เป็นสีสมุนไพร มันอยู่ในยุคกลางที่ห่างไกล พลเมืองผู้ใหญ่ทุกคนในประเทศสามารถผลิตและขายวอดก้าดังกล่าวได้ คำนี้ยังมาจากภาษาโปแลนด์ซึ่งหมายถึง "ไดรเวอร์" และวิกิพีเดียกล่าวถึงเรื่องนี้
ในศตวรรษที่ 16 King Ivan Grozny สั่งให้รวบรวมการผูกขาดในการผลิตเครื่องดื่มนี้โดย Boyars
แต่ตำนานที่เกี่ยวข้องกับที่มาของวอดก้าเกิดขึ้นในช่วงระยะเวลา สหภาพโซเวียตเมื่อการทำอาหาร William Pokhlebkin เป็นที่รู้จักในเวลานั้นเผยแพร่หนังสือ "ประวัติวอดก้า" มันบอกว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ปรากฏตัวในมอสโกเมื่อ Rus อยู่ภายใต้ทองคำ Horde Iga เกี่ยวกับผู้คิดค้นวอดก้านักวิจัยหลายคนแย้ง วันนี้การสนทนาที่ดุเดือดดำเนินต่อไป ตัวอย่างเช่น Wikipedia แสดงความขัดแย้งของ Pokhlebkin และ Piceakov หลังเป็นหลักฐานของทฤษฎีที่เป็นเท็จของนักวิทยาศาสตร์นักวิจัยหมายถึงการขาดงานโดยตรงที่ยืนยันข้อเท็จจริงเอกสาร หลักฐานทางประวัติศาสตร์การให้คำตอบที่คิดค้นวอดก้าและเมื่อการค้นพบถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาจารย์หลายคนและคนรักเพียงแค่วันนี้กำลังพยายามหาคำตอบสำหรับคำถามนี้
ไม่มีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อเท็จจริงนี้ดังนั้นรุ่นนี้หมายถึงการปล่อยเท็จ แต่ในใจของหลาย ๆ คนความคิดนี้ถูกรวมเข้าด้วยกันว่าวอดก้าปรากฏบนโลกรัสเซีย
เล็กน้อยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์
วอดก้าในองค์ประกอบของมันมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- น้ำ - ส่วนประกอบหลัก
- เอทานอล;
- เมทิลแอลกอฮอล์ - ส่วนประกอบที่เป็นอันตราย แต่มีอยู่ในปริมาณขนาดเล็กแม้ในที่สุด พันธุ์ที่ดีที่สุด แอลกอฮอล์;
- น้ำมันสันติสุข - การปรากฏตัวของพวกเขาพูดถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ต่ำ
รสชาติของวอดก้าแบบคลาสสิกมีลักษณะเป็นการเผาไหม้และขมขื่น ในบางสายพันธุ์รสชาติต่าง ๆ เพิ่มรสชาติต่าง ๆ เพื่อลดองค์ประกอบของน้ำแอลกอฮอล์ มันอาจเป็นพริกไทยอบเชยช็อคโกแลต (ไม่มีน้ำตาล) วานิลลา ฯลฯ
อ้างอิง! อะไรทำให้ วอดก้าคลาสสิก? วัตถุดิบสำหรับเธอให้บริการมันฝรั่งหรือซีเรียลน้ำบริสุทธิ์
บทกวีและนักเขียนชาวรัสเซียหลายคนท้าทายวอดก้าเช่น Vladimir Mayakovsky เขียนว่า: "มันเป็นการดีกว่าที่จะตายจากวอดก้ามากกว่าจากความเบื่อหน่าย!"
Abrelliya Markov เป็นของคำ: "ขวด วอดก้าที่ยอดเยี่ยม แทนที่ความรู้ภาษาต่างประเทศ "
การปรากฏตัวของแอลกอฮอล์แอลกอฮอล์ในรัสเซีย
ต้นแบบของวอดก้าถูกนำไปยังรัสเซียในศตวรรษที่ 14 เมื่อพ่อค้าจากเจนัวส่งมอบ Aqua Vitae หรือ "Living Water" มันอยู่ไกล 1386
นักเล่นแร่แปรธาตุจากภูมิภาค Provence ได้เรียนรู้ที่จะเปลี่ยนองุ่นเป็นแอลกอฮอล์โดยประเภทของลูกบาศก์กลั่นอาหรับ
อ้างอิง!"แอลกอฮอล์" แปลจากภาษาละตินหมายถึงจิตวิญญาณ ในรัสเซียวอดก้าเรียกว่า creakpage เพราะพวกเขาทำจากธัญพืชข้าวสาลีไรย์ข้าวบาร์เลย์
แม้จะมีความจริงที่ว่าแนวคิดของวอดก้าในรัสเซียมีอยู่แล้วว่าอย่างไร ชื่อการค้า เครื่องดื่มนี้ฟังดูเฉพาะในสหภาพโซเวียต สิ่งนี้เกิดขึ้นในปี 1936 ตาม GOST
เป็นพื้นฐานถูกดำเนินการโดยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบเรียงใหม่ทำจากวัตถุดิบตามเม็ดหรือมันฝรั่ง ต่อจากนั้นในรัสเซียวอดก้าเริ่มผลิตขึ้นบนพื้นฐานของพืชเมล็ดข้าวเท่านั้น
พืชมวลของวอดก้าเริ่มดำเนินการในช่วงเวลาของอีวานที่น่ากลัวมันก็ทำเพื่อเติมเต็มคลังรอยัล บางครั้งผู้คนถูกบังคับให้ต้องซื้อเครื่องดื่มนี้และเขาเสียค่าใช้จ่ายกับคำว่ามันไม่ได้ยัน
ก่อนที่การแพร่กระจายของวอดก้าคนรัสเซียไม่ได้ดื่มเครื่องดื่มร้อนแรงจำเพาะ:
- medovukhu,
- ยึดไวน์แบล็กเบอร์
- เบียร์.
Ivan IV ถูกห้ามภายใต้ความกลัวแห่งความตายเพื่อให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้าน
เป็นผลให้กษัตริย์ถูกเติมเต็ม แต่ผู้คนเป็นเวลานานถือว่าเป็นการขายของวอดก้าเชคและการดมที่ไม่เคารพ แต่ค่อยๆสังคมรัสเซียเริ่มสลายตัว มีแนวคิดดังกล่าวเป็นแอลกอฮอล์
อ้างอิง. หลายคนเคยได้ยินแนวคิดของ " Aqua Regia" แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะดื่มมัน องค์ประกอบนี้มีกรดไฮโดรคลอริกและไนตริก เป้าหมายของพวกเขาคือการละลายทองคำ ของเหลวไม่มีสีต่อมาโซลูชันจะกลายเป็นสีส้ม
ในเรื่องของหลาย ๆ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ เกี่ยวกับเครื่องดื่มยอดนิยมในรัสเซีย หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเขาคุณสามารถเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ของวอดก้าตั้งอยู่ในมอสโก
นี่คือประวัติศาสตร์ของเครื่องดื่มนี้เป็นเวลา 500 ปีวอดก้า 1,600 ชนิดจะถูกนำเสนอ, อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการจัดแสดงนิทรรศการ พิพิธภัณฑ์ที่คล้ายกัน แต่มีตัวอย่างนิทรรศการน้อยลงเปิดให้ผู้เยี่ยมชมใน Uglich (RF), St. Petersburg, Amsterdam, Kharkov
ความจริงของการแสดงออก "ถังดื่ม"
การแสดงออกที่เป็นที่นิยม "เครื่องดื่มถังวอดก้า" มันมีความหมายทางประวัติศาสตร์ ตั้งแต่ในช่วงเวลาของ Catherine II เครื่องดื่มนี้ขายที่ 12.3 ลิตรกับถัง
ย้อนกลับไปในปี ค.ศ. 1533 สถาบันแรกเปิดอยู่ที่ซึ่งคุณสามารถพลาดถ้วยได้สองสามถ้วย เครื่องดื่มที่ดีโดยวิธีการที่วอดก้าถูกขายที่นั่นเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม วอดก้าบรรจุขวดเริ่มขายในภายหลังตั้งแต่ปี 1894
บทลงโทษ Ryumka
แนวคิดของบทลงโทษวอดก้ามาจากไหน ปรากฎว่าในกรีซโบราณและนี่เป็นอีก 4-5 ศตวรรษก่อนคริสต์ศักราช ผู้อยู่อาศัยที่รักที่จะจัดการงานเลี้ยง
จำนวนฟิวส์และเครื่องดื่มไม่ จำกัด แต่มีอยู่ กฎบางอย่าง มารยาทตามที่คนที่สายสำหรับงานฉลองควรจ่ายค่าปรับ
ขายสิทธิบัตร
ในปี 1894 รัฐบาลในรัสเซียได้เปิดสิทธิบัตรการขาย เครื่องดื่มในประเทศที่เรียกว่า "มอสโกพิเศษ" ซึ่ง 40 ส่วนของแอลกอฮอล์เอทิลเพชรดำเนินการผ่านการกรองถ่านหิน
เครื่องดื่มนี้กลายเป็น แบรนด์ชาติรัสเซีย.
ขนมปังเพื่อสุขภาพ
แนวคิดของ "สุขภาพขนมปังสุขภาพ" ปรากฏขึ้นในช่วงเวลาของ Ivan ที่น่ากลัวเมื่อทิงเจอร์การรักษาต่าง ๆ ถูกสร้างขึ้นบนแอลกอฮอล์ซึ่งตั้งอยู่บนผลเบอร์รี่และสมุนไพร
อ้างอิง! เครื่องดื่มที่แข็งแกร่งดังกล่าวได้รับการยอมรับเฉพาะสำหรับวัตถุประสงค์ของยาเท่านั้น
เหรียญสำหรับมึนเมา
รางวัลที่รุนแรงที่สุดในโลกคือ "Moundenness Medal" ซึ่งฉันได้ก่อตั้ง Peter I. อยู่ในปี 1714
ดังนั้นกษัตริย์จึงมากับยาครอบจักรวาลจากโรคพิษสุราเรื้อรัง
- โฟกัสถูกสร้างขึ้นในจารึกซึ่งสังเกตเห็นทุกคนเกี่ยวกับสถานะของผู้มึนเมาและน้ำหนักของรางวัล
- เมื่อได้รับปกและเหรียญสัญลักษณ์ของความแตกต่างที่มีน้ำหนัก 8 กิโลกรัม
- "การให้รางวัล" ดำเนินการในตำรวจ เหรียญถูกยึดติดกับคอในลักษณะที่เป็นไปไม่ได้ที่จะลบออก
- ชายคนนั้นต้องผ่านสัปดาห์ด้วยฉลากที่คล้ายกันก็เพียงพอที่จะตระหนักถึงการกระทำของเขา
เกี่ยวกับ Mendeleev
การสร้างวอดก้าเกี่ยวข้องกับนักเคมีชาวรัสเซีย Dmitry Ivanovich Mendeleev
อ้างอิง! อันที่จริงเขานำเสนอต่อศาลของเพื่อนร่วมงานของเขาวิทยานิพนธ์ที่เรียกว่า "ในการเชื่อมต่อของแอลกอฮอล์ด้วยน้ำ" แต่งานของทัศนคติของวอดก้าและการจัดตั้งป้อมปราการใน 40% ไม่มี
จนถึงปี 1886 ป้อมปราการมาตรฐานของเครื่องดื่มที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีอยู่ในรัสเซียเป็น 38.3% แต่เนื่องจากมีวอดก้า "Dewing" เช่นกันดังนั้นจึงรับประกัน 38 องศามันก็ตัดสินใจที่จะรอบจำนวนนี้มากถึง 40%
D. i.mendeleev เป็นพื้นฐานของงานของเขาเอาแนวคิดของมาตรวิทยาเป็นพื้นฐานและไม่ใช่จุดประสงค์ในการสร้างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
วิทยาศาสตร์สุขภาพ
แพ้แอลกอฮอล์ การวินิจฉัย, ทำให้เกิดเสียง, วิธีการสาปแช่ง หากส่วนประกอบเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์สำหรับร่างกายกลูเตนได้รับการยอมรับมีความหวังสำหรับความรอด วันนี้ผู้ผลิตวอดก้าระดับโลกจำนวนมากรู้เกี่ยวกับจำนวนคนที่มีการปฏิเสธธัญพืชโปรตีนของธัญพืชที่ผลิต ตัวเลือกทางเลือก. วอดก้าดังกล่าวอะไร แอลกอฮอล์สกัดจากมันฝรั่งองุ่นผลไม้
ตามข้อบังคับของสหภาพยุโรปวัฒนธรรมพืชใด ๆ ก็ถือว่าสามารถยอมรับได้สำหรับการผลิตวอดก้า
ไม่มีกฎหมายแอลกอฮอล์
แม้จะมี M. S. Gorbachev มีการแนะนำกฎหมายที่แห้งแล้ง แต่ปรากฎว่าสิ่งนี้ทำในรัสเซียหลายครั้ง
ขั้นตอนแรกเกิดขึ้น ในปี 1914 ด้วยการมาถึงของ Bolshevik จำนวนหนึ่งของกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการลดการผลิตวอดก้าเช่นกัน
การห้ามครั้งต่อไปได้รับการแนะนำ ในปี 1960 มันมาจากครั้งนี้ที่ Moonshine กลายเป็นที่นิยมและตัวแทนอื่น ๆ ที่ผลิตโดยวิธีการใต้ดิน
การห้ามการขายในภูมิภาค
ปัจจุบันในบางภูมิภาคของรัสเซียมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- ดังนั้นตัวอย่างเช่นในภูมิภาค Ulyanovsk เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้จำหน่ายในวันเสาร์และวันอาทิตย์เช่นเดียวกับทุกวันหลังจาก 20:00 น. ชั่วโมง
- ใน Dagestan กฎหมายเกี่ยวกับการขายแอลกอฮอล์ห้ามในวันหยุดบางอย่าง
- ใน Yakutia พวกเขาไปต่อไปที่นี่แอลกอฮอล์ไม่ขายเริ่มตั้งแต่ 20:00 น. ถึง 14:00 น. ในวันถัดไป
วัฒนธรรมการใช้งานและการยื่น
ชาวสลาฟส่วนใหญ่มักจะดื่มวอดก้าใน รูปแบบบริสุทธิ์ชาวยุโรปและชาวอเมริกันมักใช้ แอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง สำหรับการปรุงอาหารค็อกเทล อร่อยที่สุดการเปิดตัวที่เฉพาะเจาะจงช่อที่เผาไหม้จะเป็นวอดก้าเย็นถึง 7-10 ° มันแพร่กระจายไปตามแก้วไวน์รองรับไม่เกิน 50 กรัม มันไม่ได้รับการยอมรับในการเพิ่มน้ำในแอลกอฮอล์วอดก้าถือว่าพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ ด้วยเหตุผลเดียวกันน้ำแข็งไม่ได้ใส่เข้าไป
วอดก้าซักผ้าไม่ใช่สัญญาณของเสียงที่ไม่ดีหรือการละเมิดจริยธรรมแอลกอฮอล์ ตัวเลือกที่ดี สำหรับสิ่งนี้คืออัลคาไลน์ น้ำแร่. มันช่วยลดความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือดป้องกันความมึนเมาอย่างรุนแรง ผักต่อไปและ น้ำผลไม้, น้ำเกลือ, compotes เครื่องดื่มอัดลมหวานเนื่องจากปริมาณของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เร่งการดูดแอลกอฮอล์ การลงโทษสำหรับการทรยศต่อวอดก้าและการใช้เครื่องดื่มอื่น ๆ หลังจากที่มันจะกลายเป็นอาการเมาค้างที่เจ็บปวด ในกรณีที่รุนแรงมันเมาหลังจากผลิตภัณฑ์ที่อ่อนแอกว่า: ไวน์เหล้า แต่ไม่ใช่ในทางกลับกัน
Good Vodka - เครื่องดื่ม Noble ไม่จำเป็นต้องดื่มเพื่อนอนหลับพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยรสชาติรสชาติการเผาไหม้ หากไม่ควรใช้การใช้งาน ขนมขบเคี้ยวที่ดีมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะกินให้แน่นในวันก่อน อ้วน จานที่อุดมไปด้วย ลดผลการบดของวอดก้าและช่วยให้คุณดื่มด้วยความสุขโดยไม่ต้องกลัวในการให้อภัย
มีอะไรให้กับวอดก้าสำหรับขนมขบเคี้ยว?
คุณสามารถบอกได้เกี่ยวกับมันเป็นเวลานาน แต่หลายคนชอบดื่ม แต่ทุกอย่างดีในการกลั่นกรอง และยังต้องการอาหารว่างพิเศษสำหรับวอดก้า เจ้าหน้าที่ Leopold ที่มีชื่อเสียงอีกคนหนึ่งกล่าวว่า:
"วอดก้าควรดื่มในสองกรณีเท่านั้น: เมื่อมีของว่างและเมื่อมันไม่ได้ แต่มันจะดีกว่าที่จะกินเครื่องดื่มร้อนนี้ "
มันเคยเป็นว่ามันควรจะเป็นแบบต่าง ๆ เช่นไส้กรอก, คาเวียร์, ปลาสเตอร์เจียน, ปลาแซลมอน, เห็ดดอง, เกี๊ยวหรือแพนเค้ก
ในช่วงปลายยุคไม่น่าพอใจผู้คนมีเนื้อหาที่มีแตงกวาเค็ม ธนูสีเขียว, มันฝรั่งต้ม.
มันดีกับอาหารจานแรก: ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด บนน้ำซุปไก่, สีแดง borsch, ซุป, หู มันไม่ธรรมดาที่จะใส่วอดก้าบนโต๊ะพร้อมกันด้วย:
- แตงโม;
- อาหารหวานช็อคโกแลต
- แตงโม;
จากมุมมองของสุขภาพรวมกับแอลกอฮอล์ทอด พันธุ์ที่มีไขมัน เนื้อ พริกไทย, นรก, adzhika ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังโหลดระบบย่อยอาหารและตับ "กวนใจ" จากการทำให้เป็นกลางของแอลกอฮอล์ในเลือด กระป๋องด้วยผักน้ำส้มสายชู (ดอง) ซึ่งแตกต่างจาก Salty Fellow สร้างสถานการณ์ที่เครียดส่วนเกินสำหรับไต
ดูวิดีโอเกี่ยวกับผู้ที่คิดค้นวอดก้าในความเป็นจริง:
นั่นคือวอดก้าดังกล่าวรู้น่าจะเป็นทุกคน แต่เรื่องราวของการปรากฏตัวของมันในดินแดนของยุโรปตะวันออกและวิวัฒนาการที่ตามมาต่อรูปแบบที่เป็นที่รู้จักกันในขณะนี้เป็นเหมือนคอลเลกชันของตำนานและตำนานมากกว่าที่เชื่อถือได้ ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์.
เกี่ยวกับใครและเมื่อคิดค้นวอดก้ามีหลายรุ่นหนึ่งในสิ่งที่พบมากที่สุดที่ควรจะเป็นงานของ Di Mendeleev แต่นี่ไม่ใช่กรณีและมีข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์ที่มีน้ำหนักมากในการพิสูจน์นี้ ทฤษฎี แต่เกี่ยวกับมันอ่านเพิ่มเติมเพิ่มเติม
Prim และกล่าวถึงครั้งแรก
ก่อนที่จะเริ่มเรื่องราวเกี่ยวกับที่วอดก้าปรากฏตัวในรัสเซียควรกล่าวว่าคำว่าตัวเองนั้นได้มาจากคำว่าน้ำในหลักการเดียวกันกับรูปแบบการบริโภคครั้งแรกของคำว่า Mom and Dad - MAMKA และโฟลเดอร์ ดังนั้นชื่อนั้นไม่ได้มีผลผูกพันเดิมกับแอลกอฮอล์บนพื้นฐานของเมล็ดข้าวหรือมันฝรั่ง แต่เนื่องจากน้ำ
แต่ถ้าเราพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่จัดตั้งขึ้นในอดีตที่ได้รับจากการกลั่นกรอง Braga ตามวัตถุดิบดังกล่าวห้ามมิให้ Vodka ในดินแดนของยุโรปตะวันออกสามารถพิจารณา "ไวน์ขนมปัง" มันเป็น "เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขนมปัง" ในยุคของเรามาก ใกล้กับมันเป็นเครื่องดื่ม - ไม้มะเกลือวอดก้า
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ปรากฏขึ้นประมาณระหว่างครึ่งหลังของ XIV และครึ่งแรกของศตวรรษแรกของ XV และจนถึงจุดนี้แอลกอฮอล์ที่อยู่บนพื้นฐานของเมล็ดพืชหรือผลิตภัณฑ์ของพวกเขาผ่านการกลั่นในดินแดนของรัสเซียปัจจุบันหรือรัฐใกล้เคียงแล้ว รัฐไม่ได้ผลิต
เหตุผลที่เป็นไปได้สำหรับการสร้าง "ไวน์ขนมปัง" ทำหน้าที่เป็นสถานทูต Genoese ในปี 1386 ร่วมกับฉันชาวอิตาเลียนนำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพสูงมากพร้อมชื่อ "Aqua Vitae" ซึ่งแปลว่า "น้ำแห่งชีวิต" อย่างแท้จริง
ตามคุณสมบัติของ Organoletpic มันมีความเหนือกว่าอย่างมีนัยสำคัญต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งของประเภท, -Madovuhi หรือซึ่งเกี่ยวข้องกับใบเสร็จรับเงินผ่านการกลั่นเต็มในอิตาลี
ถ้าเราพูดถึงเมื่อวอดก้าปรากฏบนโลกในฐานะสารละลายแอลกอฮอล์น้ำที่ได้รับจากการกลั่นแล้วชาวอาหรับก็ผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในศตวรรษที่ VII-VIII แต่สำหรับยาเสพติดและไม่ใช่สำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวันซึ่งเป็นสิ่งต้องห้าม คัมภีร์กุรอาน
จำนวน
แต่ละรุ่นแต่ละรุ่นมีข้อโต้แย้งและข้อเท็จจริงของตัวเองในการสนับสนุนรุ่นหลักสามารถถือเป็นรุ่นของ Schlebkin และ Piceakov
รุ่นของ Pokhlebkin
ตามการคำนวณตามตัวบ่งชี้ทางอ้อมส่วนใหญ่การกลั่นมืออาชีพและการผลิตวอดก้าปรากฏขึ้นระหว่างยุค 1440 และ 1470 ในขณะที่วันที่ช้ามากจากคำพูดของเขาคือ 1478 ในฐานะที่เป็นใบรับรองหลักของจุดเริ่มต้นของการผลิตจำนวนมากของแอลกอฮอล์คือสาเหตุมวลตามที่ Pokhlebkin ควรเป็นเกณฑ์สำหรับที่มาของอุตสาหกรรมมันถือได้ว่าเป็นการแนะนำการเก็บภาษีเฉพาะและการเริ่มต้นของรัฐ ผูกขาดแอลกอฮอล์ประเภทนี้ทั้งภายในรัฐและในการค้าต่างประเทศ ดังนั้นในปีค. ศ. 1474 ห้ามนำการนำเข้าและการค้า "ขนมปังแอลกอฮอล์" ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับพ่อค้าชาวเยอรมันซึ่งแสดงในพงศาวดารของ PSKOV
Piceakov รุ่น
ในความเห็นของเขาการประเมินผลของ Schlebkin นั้นมองโลกในแง่ดีเกินไปและพวกเขาไม่มีการยืนยันโดยตรงในพงศาวดาร ดังนั้นแจ็คเก็ตมาถึงข้อสรุปว่าในศตวรรษที่ XV ไม่ได้อยู่ในอาณาเขตของอาณาจักรมอสโกหรือในดินแดนของอาณาเขตของลิทัวเนียใกล้เคียงยังไม่ได้มีความแตกต่าง
ในเวลาเดียวกันคำว่า "perevar" เขาตีความว่าเป็นของเบียร์และเพียงกล่าวถึงเพียงกล่าวถึง "ไวน์สร้างสรรค์" เพียงอย่างเดียวในหนึ่งในเอกสารทางประวัติศาสตร์ที่ไม่ใช่หลักสามารถถือได้ว่ากล่าวถึงวอดก้านั่นคือการกลั่นของวอดก้า เป็นไปไม่ได้ไม่มีการผลิตหน่วยทดลอง
แหล่งที่สำคัญครั้งแรกที่ชี้ไปที่ความจริงที่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำในปริมาณมากในความคิดของเขาคือ "บทความเกี่ยวกับ Sarmatia" Matthew Mikhovsky จาก 1517 มันบอกว่าผู้อยู่อาศัยของ Muscovy "จากข้าวโอ๊ต ... ทำให้ของเหลวที่กำลังลุกไหม้หรือแอลกอฮอล์และดื่มเพื่อหลบหนี ... จากความเย็น" ต่อมากล่าวถึง 1525 เป็นพยานว่า "ใน Muscovy ... ดื่มเบียร์และวอดก้าในขณะที่เราเห็นมันในเยอรมันและโปแลนด์"
ลักษณะที่ปรากฏของมาตรฐาน 40 องศา
ในช่วงก่อนหน้าการปรากฏตัวใน จักรวรรดิรัสเซีย แอลกอฮอล์ป้อมปราการของ "ขนมปังขนมปัง" วัดจากขั้นตอนการหลอม ถ้าครึ่งของเหลวถูกเผาครึ่งแล้วเครื่องดื่มดังกล่าวเรียกว่า "Semi-Chigar" ป้อมปราการของเธอ ติดต่อ 38% และเป็นมาตรฐานการผลิตที่แม่นยำและไม่ได้มาจากการศึกษาบางอย่างปรากฏว่า "ตำนาน" บรรทัดฐานของน้ำ สารละลายแอลกอฮอล์.
ในปี 1817 ป้อมปราการ "Poligarnaya" ของเครื่องดื่มได้รับการแนะนำและในปี 1843 เมื่อมีการดำเนินคดีตามกฎหมายที่เหมาะสมกลายเป็นมาตรฐานอย่างเป็นทางการ แต่มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยมันก็เพิ่มขึ้นถึง 40% ครั้งแรกในการผลิตมันง่ายกว่ามากที่จะผสมน้ำหนัก 4 ถึง 6 และไม่ใช่ 38 ถึง 62 และควรคำนึงถึงว่าการละเมิดมาตรฐานมีการลงโทษอย่างรุนแรงจากนั้นก็ยังปลอดภัยสำหรับผู้ผลิต
และประการที่สองค่าธรรมเนียมการสรรพสามิตเอามาจากทุก ๆ ปริญญาและการนับจำนวนรอบมีความสะดวกมากขึ้นซึ่งเป็นสมบัติที่ให้สัตยาบัน นอกจากนี้ 2% ของเงินสำรองได้รับการรับประกันว่าผู้บริโภคจะยังคงได้รับเครื่องดื่มที่มีป้อมปราการ "กึ่ง Kharny" ที่มีการเจือจางเล็กน้อยการรั่วไหลหรือการเจือจางที่ไม่มีนัยสำคัญ
ดังนั้นการยืนยันทางประวัติศาสตร์ของป้อมปราการของสารละลายน้ำแอลกอฮอล์ซึ่งเรียกในภายหลังว่า "ไวน์บนโต๊ะ" ในระดับ 40% ซึ่งได้รับการตกแต่งใน "กฎบัตรเกี่ยวกับ Pite" ซึ่งได้รับการอนุมัติในวันที่ 6 ธันวาคม 2429 ในกรณีนี้มาตรฐานได้รับการแก้ไขเพียงขีด จำกัด ล่างเท่านั้นออกจากขีด จำกัด บนของป้อมปราการเครื่องดื่มตามดุลยพินิจของผู้ผลิต
การเกิดขึ้นของสูตรอาหารที่ทันสมัยและเทคโนโลยีการผลิต
ด้วยการเริ่มต้นของการปฏิวัติทางเทคนิคในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่สิบเก้าความต้องการและความสามารถในการผลิตแอลกอฮอล์ใน ปริมาณมาก. ก่อนอื่นอุตสาหกรรมเคมีน้ำหอมและยาที่จำเป็นในนั้น ด้วยเหตุนี้มันถูกคิดค้น - สเปคคอลัมน์ซึ่งให้ไม่เพียง แต่มาก แต่ยังดีกว่าแอลกอฮอล์ที่เกิดขึ้นมี 96% และการทำให้บริสุทธิ์ระดับสูง ในจักรวรรดิรัสเซียเทคนิคนี้ปรากฏในปี 1860 ในขณะที่การแก้ไขส่วนใหญ่ถูกส่งออก
ในเวลาเดียวกันอุตสาหกรรมที่โดดเด่นเริ่มปล่อย " ไวน์โต๊ะ"ซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาการแก้ไขในน้ำและเป็นต้นเป็นต้นแบบของเครื่องดื่มร้อนที่ทันสมัย หากคุณสงสัยว่าใครเป็นผู้คิดค้นวอดก้าจากมุมมอง องค์ประกอบที่ทันสมัยนี่คือคณะกรรมการด้านเทคนิคภายใต้การเป็นผู้นำของ M. G. Kucherov และ V. V. Verigo ซึ่งพัฒนาทั้งมาตรฐานและเทคโนโลยีการผลิตมาตรฐานที่เหลืออยู่และในตอนนี้และเครื่องดื่มเรียกว่า "ไวน์สบาย ๆ "
ในปี 1914 สงครามเริ่มขึ้นและกับเธอและ "กฎหมายที่แห้งแล้ง" ซึ่งเปิดตัวและหลังจากการมาถึงอำนาจของคอมมิวนิสต์จนกระทั่ง 2467 ในปี 1936 มาตรฐานของสารละลายแอลกอฮอล์น้ำได้รับการอนุมัติแล้วในสหภาพโซเวียตซึ่งเหมือนกับการทำงานของ Kucherov และ Verigo และเครื่องดื่มที่เรียกว่าวอดก้าและสิ่งที่เรียกว่า "วอดก้า" ในช่วงเวลา เปลี่ยนชื่อเป็น "ผลิตภัณฑ์วอดก้า"
วอดก้าและ Mendeleev: True and Myths
ซึ่งมีเพียงรูปแบบที่ไม่หมุนเวียนตำนานที่ Mendeleev คิดค้นวอดก้า 40 องศาเช่น แบรนด์ที่มีชื่อเสียง "" วางจารึกไว้บนฉลากที่สูตรเครื่องดื่มสอดคล้องกับมาตรฐานของปี 1894 ซึ่ง Dmitry Ivanovich กล่าวหาว่าเป็นหัวหน้าคณะกรรมการซาร์ซึ่งได้พัฒนาและอนุมัติมาตรฐานนี้ พื้นฐาน "จริง" สำหรับเรื่องราวดังกล่าวคือการทำงานของนักวิทยาศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่ซึ่งเรียกว่า "ในการเชื่อมต่อของแอลกอฮอล์ด้วยน้ำ"
ในการเชื่อมต่อนี้ถือว่าเป็นพ่อของวอดก้ารัสเซียแม้ว่าในปี 1843 ได้รับการติดตั้งมาตรฐาน 40 องศาในจักรวรรดิรัสเซียเมื่อ Mendeleev มีอายุเพียงเก้าขวบ ในวิทยานิพนธ์ของเขาข้อมูลมีอยู่ส่วนใหญ่เกี่ยวกับการแก้ปัญหาน้ำของแอลกอฮอล์ 70 องศาและอื่น ๆ ที่สำคัญกว่านั้นไม่มีการทดลองเกี่ยวกับผลกระทบของแอลกอฮอล์ในร่างกายคุณสมบัติของออร์เซลล์หรือ สูตรที่สมบูรณ์แบบ สารละลายแอลกอฮอล์สำหรับการบริโภคภายในไม่ได้เลย
โดยธรรมชาติการทำงานของนักวิทยาศาสตร์มากขึ้นนำไปใช้กับตัวชี้วัดมากกว่าความรู้อื่น ๆ ในช่วงเวลาของการเปิดตัวมาตรฐาน 40 องศา Dmitry Ivanovich ศึกษาในโรงยิมซึ่งทำให้เป็นไปไม่ได้ที่จะมีส่วนร่วมในการยอมรับวิธีการแก้ปัญหาที่สำคัญในอดีต สำหรับคณะกรรมาธิการวอดก้าที่กล่าวถึงปี 1894 นี้เกิดขึ้น แต่ในปี 1895 ไปในทิศทางของ S. Yu. Witte
ในเวลาเดียวกัน Mendeleev ตัวเองเข้าร่วมในนั้น แต่ไม่ใช่สมาชิกถาวรในการประชุมและในตอนท้ายเช่นเดียวกับผู้พูด แต่ในหัวข้อของคอลเลกชันภาษีสรรพสามิตไม่ใช่องค์ประกอบของเครื่องดื่ม
แทนที่จะเป็นโรงเรียนก่อน
เช่นเดียวกับธีมที่พิถีพิถันใด ๆ ประวัติของการปรากฏตัวของวอดก้าปกคลุมไปด้วยตำนานและตำนานจำนวนมากมันไม่ได้เกิดขึ้นเนื่องจากความชั่วร้ายของใครบางคนต้องการที่จะทำให้เข้าใจผิด แต่เพื่อการจัดแต่งที่เป็นลักษณะของพวกเราหลายคน
บ่อยครั้งในความเป็นจริงสถานการณ์มีความจริงและวัดได้มากกว่าในเรื่องราวเกี่ยวกับความเข้าใจที่ยอดเยี่ยมหรือการค้นพบอย่างฉับพลันซึ่งเปลี่ยนเรื่องราวให้กลายเป็นชุดของการดูน่าเบื่อและส่วนใหญ่เป็นปรากฏการณ์ที่สมเหตุสมผล
ดังนั้น "ไวน์ขนมปัง" จึงปรากฏขึ้นเนื่องจากความจริงที่ว่าชั้นปกครองเห็นความเป็นไปได้ที่จะได้รับผลกำไรจากการผูกขาดการขายและ 40 องศาเป็นตัวเลือกการปัดเศษที่เกิดขึ้นเสนอนักบัญชีเกือบเสนอ
31 มกราคมทำเครื่องหมาย 154 ปีจากวอดก้า "วันเกิด" ในวันนี้ในปี 1865 Dmitry Mendeleev ปกป้องวิทยานิพนธ์ปริญญาเอกของเขาในหัวข้อ "ในการเชื่อมต่อของแอลกอฮอล์ด้วยน้ำ"
วอดก้าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งซึ่งเป็นส่วนผสมของการแก้ไข (อาหาร) เอทิลแอลกอฮอล์ด้วยน้ำ ในการเตรียมวอดก้าส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่มีน้ำ (การเรียงลำดับ) จะถูกส่งผ่านคาร์บอนเปิดใช้งานแล้วกรอง
โดยการเพิ่ม Infusions บนสมุนไพรเมล็ดรากและเครื่องเทศลงในวอดก้าทิงเจอร์ต่าง ๆ เตรียมไว้
วอดก้าประเภทอื่น ๆ ได้รับจากการกลั่นของของเหลวหวานที่จะเอาชนะ
ประเภทของวอดก้า
วอดก้าธรรมดาในรัสเซียเป็นสารละลายแอลกอฮอล์ 40% จากน้ำมันฟิวชั่นในน้ำ การทำความสะอาดทำด้วยวิธีที่ร้อนแรงในการกลั่นพืชหรือเย็น - บนวอดก้า แอลกอฮอล์เจือจางที่นี่ด้วยน้ำ (40-45% กับป้อมปราการ) และกรองผ่านช่วงของโซ่ที่เต็มไปด้วย ถ่านหินไม้ (ดีที่สุดของ Berezov) ซึ่งดูดซับน้ำมันทะเล (ร่องรอยยังคงอยู่) วอดก้าที่ดีที่สุดจัดทำขึ้นจากแอลกอฮอล์ที่ได้รับการแก้ไข
วอดก้าพิเศษจัดทำขึ้นโดยการละลายในวอดก้าธรรมดาหรือแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกัน น้ำมันหอมระเหย และสารที่มีกลิ่นหอม
ที่จะได้รับวอดก้าผลไม้ผลเบอร์รี่สุกถูกบด, น้ำผลไม้ถูกกดรสหวานและทำให้หลงทาง (เพิ่มยีสต์) สาโทที่ได้รับชัยชนะจะกลั่น
ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัวของวอดก้า
ต้นแบบของวอดก้าถูกสร้างขึ้นในศตวรรษที่สิบเซียนของเปอร์เซียแห่ง AR-Times ซึ่งเป็นครั้งแรกที่จัดสรรเอทานอล (เอทิลแอลกอฮอล์) โดยการกลั่น คัมภีร์อัลกุรอานห้ามมิให้ชาวมุสลิมกินเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังนั้นชาวอาหรับจึงใช้ของเหลวนี้ (วอดก้า) โดยเฉพาะเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์รวมถึงการเตรียมความพร้อมของวิญญาณ
ในยุโรปการกลั่นครั้งแรก ของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ ถูกสร้างขึ้นโดยพระภิกษุสงฆ์อิตาลี Valentiiius นักเล่นแร่แปรธาตุแห่ง Provence (ฝรั่งเศส) ดัดแปลงจากชาวอาหรับ การกลั่น ในการแปลงองุ่นสาโทลงในแอลกอฮอล์
ในรัสเซียวอดก้าปรากฏตัวในตอนท้ายของศตวรรษที่สิบสี่ ในปี 1386 สถานทูตเจโนสนำวอดก้าตัวแรกไปมอสโคว์ (Aqua Vitae - "น้ำที่มีชีวิต") และนำเสนอให้กับ Dmitry Donskoy ในยุโรปวิญญาณสมัยใหม่ทั้งหมดเกิดจาก Aqua Vita: บรั่นดีบรั่นดีวิสกี้ Schnapps และวอดก้ารัสเซีย ได้รับเป็นผลมาจากการกลั่นของของเหลวบางคนที่ได้รับชัยชนะได้รับการยอมรับว่าเป็นสมาธิ "วิญญาณ" ของไวน์ (ในละตินสากล Vini) จากที่ที่มันเกิดขึ้น ชื่อที่ทันสมัย สารนี้มีหลายภาษารวมถึงในรัสเซีย - "แอลกอฮอล์"
ในปีค. ศ. 1429 Aqua Vita อีกครั้งถูกนำตัวไปกรุงมอสโกโดย Ingenians คราวนี้ - เป็นยาสากล ที่ลานของเจ้าชาย Vasily II ของเหลว Vasilyevich เห็นได้ชัดว่ามีการประเมินอย่างไรก็ตามในมุมมองของป้อมปราการมันเป็นที่ต้องการที่จะผสมพันธุ์น้ำ เป็นไปได้ว่าความคิดของการเจือจางแอลกอฮอล์ซึ่งอยู่ในสาระสำคัญและเป็น "Aqua Vita" ทำหน้าที่ในการผลิตวอดก้ารัสเซีย แต่อยู่แล้วโดยธรรมชาติจากธัญพืช
วิธีการของวอดก้าเป็นที่รู้จักกันดีในรัสเซียในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ XV และอาจเกิดจากการปรากฏตัวของส่วนเกินขนมปังเรียกร้องให้ดำเนินการอย่างรวดเร็ว
ตอนเริ่มต้นของศตวรรษที่ XVI แล้ว "ไวน์การเผาไหม้" โชคดีที่ไม่ได้ไปรัสเซีย แต่จากเธอ มันเป็นประสบการณ์ครั้งแรกของการส่งออกวอดก้ารัสเซียซึ่งต่อมาถูกกำหนดให้พิชิตโลก
คำว่า "วอดก้า" ตัวเองปรากฏตัวในรัสเซียในศตวรรษที่ XVII-XVIII และส่วนใหญ่มาจาก "น้ำ" ในเวลาเดียวกันเงื่อนไขของไวน์ Corchm (เรียกว่าวอดก้าทำผิดกฎหมายในสภาพที่แนะนำในศตวรรษที่ XVIII) ไวน์ Kurene ไวน์การเผาไหม้ไวน์ที่ถูกเผาไหม้ไวน์เผาไหม้ไวน์เผาไหม้ไวน์เผาไหม้ไวน์เผาไหม้ไวน์ .
ด้วยการพัฒนาและปรับปรุงการผลิตวอดก้าในรัสเซียผลลัพธ์ที่น่าทึ่งเกิดขึ้นได้ในแง่ของการทำให้บริสุทธิ์และ เครื่องปรุง ดื่ม.
ในยุค Petrovsk จุดเริ่มต้นของราชวงศ์ของรัสเซีย "วอดก้ากษัตริย์" พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ในปี ค.ศ. 1716 จักรพรรดิองค์แรกของรัสเซียทุกคนแนะนำชั้นบรรพบุรุษและทหารรับจ้างสิทธิพิเศษที่จะมีส่วนร่วมในการกลั่นในดินแดนของพวกเขา
ในช่วงกลางศตวรรษที่ XVIII การผลิตวอดก้าในรัสเซียพร้อมกับพืชอย่างเป็นทางการมีส่วนร่วมในเจ้าของที่ดินขุนนางเจ้าของประเทศที่กระจัดกระจายในประเทศ Empress Ekaterina II, ผู้อุปถัมภ์โดยระดับโนเบิลที่บ่นถึงประโยชน์ที่แตกต่างกันทำให้การกลั่นของสิทธิพิเศษของขุนนาง ส่วนสำคัญของวอดก้าที่ผลิตในอสังหาริมทรัพย์เจ้าของบ้านและคุณภาพของเครื่องดื่มได้รับการยกระดับความสูงที่ไม่น้อย ผู้ผลิตพยายามที่จะบรรลุระดับสูงของการทำให้บริสุทธิ์ของวอดก้าใช้สำหรับโปรตีนจากสัตว์ธรรมชาตินี้ - นมและ ไข่ขาว. ในศตวรรษที่ XVIII วอดก้า "โฮมเมด" ของรัสเซียซึ่งผลิตในฟาร์มของเจ้าชายแห่งเคอร์คินนับจำนวนของ Sheremetev นับของ Rumyantsev และอื่น ๆ มีชื่อเสียงที่ยอดเยี่ยม
ในตอนท้ายของศตวรรษที่ XIX มาตรฐานของรัฐสำหรับวอดก้าได้รับการแนะนำเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์รัสเซีย สิ่งนี้มีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่องในการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงของ Nikolay Zelinsky และ Dmitry Mendeleev - สมาชิกของคณะกรรมาธิการเพื่อการแนะนำวอดก้าผูกขาด ความสำเร็จของหลังคือมันได้พัฒนาองค์ประกอบของวอดก้าซึ่งควรจะสอดคล้องกับ 40 °ในป้อมปราการ เวอร์ชั่น "MendeleeVsky" Vodka ในปี 1894 ได้จดสิทธิบัตรในรัสเซียว่า "มอสโกพิเศษ" (ต่อมา "พิเศษ")
ในประวัติศาสตร์รัสเซียการผูกขาดของรัฐ (Royal) ในการผลิตและการขายวอดก้าได้รับการแนะนำซ้ำ ๆ ตัวอย่างเช่นในปี 1533 ในมอสโกครั้งแรก "Karev Kabak" เปิดในมอสโกและการค้าวอดก้าทั้งหมดกลายเป็นสิทธิพิเศษของราชสำนักบริหารในปี 1819 อเล็กซานเดอร์ฉันแนะนำการผูกขาดของรัฐที่มีอยู่จนถึงปี 1828 ตั้งแต่ปี 1894 การผูกขาดของรัฐได้รับการแนะนำเป็นระยะในรัสเซียสังเกตอย่างเคร่งครัดในปี 2449-2456
การผูกขาดของรัฐในวอดก้ามีอยู่ตลอดระยะเวลาทั้งหมดของพลังงานโซเวียต (อย่างเป็นทางการตั้งแต่ปี 1923) ในขณะที่เทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มดีขึ้นและคุณภาพของมันอยู่ในระดับสูงอย่างสม่ำเสมอ ในปี 1992 โดยพระราชกฤษฎีกาของประธานาธิบดีแห่งรัสเซีย Boris Yeltsin ผูกขาดถูกยกเลิกซึ่งส่งผลให้มีทั้งช่วง ผลกระทบเชิงลบ (การเงิน, การแพทย์, ศีลธรรมและอื่น ๆ ) แล้วในปี 1993 พระราชกฤษฎีกาใหม่ได้ลงนามซึ่งส่งคืนการผูกขาด แต่รัฐไม่สามารถควบคุมการดำเนินการได้
ประวัติที่เกี่ยวข้องของมาตรการห้ามปรามกับวอดก้า ดังนั้นในช่วงสงครามรัสเซีย - ญี่ปุ่นมีการห้ามการซื้อขายวอดก้าในบทบัญญัติบางประการของจักรวรรดิ "กฎหมายที่แห้งแล้ง" ได้รับการแนะนำในรัสเซียในช่วงเริ่มต้นของสงครามโลกครั้งที่หนึ่งดำเนินการต่อไปและหลังจากการจัดตั้งอำนาจโซเวียต (เฉพาะในปี 1923 พวกเขาได้รับอนุญาตให้ขายอุดฟันด้วยป้อมปราการไม่เกิน 20 °ในปี 1924 ป้อมที่อนุญาตเพิ่มขึ้นเป็น 30 °ในปี 1928 ข้อ จำกัด ถูกลบออกในปี 1986 ด้วย Mikhail Gorbachev แคมเปญที่ไม่เคยมีมาก่อนเพื่อเปิดตัวความมึนเมาในความเป็นจริงการใช้แอลกอฮอล์ซึ่งไม่ได้ครองตำแหน่งที่ประสบความสำเร็จและนำไปสู่ความสำเร็จ การทำลายล้างจากไร่องุ่นการพัฒนาคุณภาพต่ำ "ใต้ดิน" ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์การเจริญเติบโตของการติดยาเสพติด ฯลฯ )
ในฐานะที่เป็นองค์ประกอบของวัฒนธรรมที่ใช้ในครัวเรือนวอดก้านำสถานที่เฉพาะในประวัติศาสตร์ของชีวิตรัสเซียทำเครื่องหมายด้วยสัญลักษณ์วาจาดังกล่าว - "สัญญาณ" เช่น "Menantika Grivennik", "Katenka", "Kerenki", "Montopolka", "Rykovka", "Rykovka" , "Andropovka", "Smirnovka" (โดยนามสกุลของหนึ่งในผู้ผลิตในประเทศที่ใหญ่ที่สุดของวอดก้า) ฯลฯ และยังกลายเป็นหน่วยการชำระเงินที่มั่นคงอย่างต่อเนื่อง ("ขวดวอดก้า") โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน ชนบท. วอดก้ามักถูกมองว่าเป็น สัญลักษณ์ประจำชาติ รัสเซียในแถวเดียวกับ Samovar, Balalaica, Matryrchka, คาเวียร์ อยู่จนถึงจุดสิ้นสุดของศตวรรษที่ 20 หนึ่งในรัสเซียที่พบมากที่สุด เครื่องดื่มแห่งชาติวอดก้าปรากฏพื้นฐานสำหรับ จำนวนมาก กองทัพเรือการเตรียมการที่ได้กลายเป็นสาขาพิเศษของการผลิตบ้านในรัสเซีย
ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2010 เพื่อต่อสู้กับการหมุนเวียนของแอลกอฮอล์ที่ผิดกฎหมายในประเทศรัสเซียแนะนำราคาขั้นต่ำสำหรับวอดก้าหนึ่งขวดที่มีปริมาณ 0.5 ลิตรในจำนวน 89 รูเบิล คำสั่งที่สอดคล้องกันถูกลงนาม บริการของรัฐบาลกลาง ในการควบคุมตลาดแอลกอฮอล์ (Rosalkopulation) หากปริมาณของขวดอื่น ๆ ราคาขั้นต่ำคำนวณตามสัดส่วนกับภาชนะ
ดังนั้นตอนนี้ผู้บริโภคจะสามารถเลือกที่มีสติระหว่างผู้ผลิตทางกฎหมายและกฎหมายที่ผิดกฎหมาย ตามที่ผู้เชี่ยวชาญคำนึงถึงภาษีสรรพสามิตที่วางแผนไว้สำหรับปี 2010 เกี่ยวกับแอลกอฮอล์ค่าใช้จ่ายของขวด VAT และเบี้ยประกันขั้นต่ำในการค้าปลีกและ Optop ราคาของขวดวอดก้าไม่เกิน 89 รูเบิลจริงๆ
วัสดุที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของข่าว RIA และแหล่งเปิด
วอดก้ารัสเซียเป็นตัวแทนของวันนี้ในร้านค้าที่ดีทุกที่ในรัสเซียอย่างน้อย 20-30 สปีชีส์ เครื่องดื่มเป็นส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่ได้รับใน คอลัมน์การกลั่นและน้ำที่เตรียมไว้บริสุทธิ์ แต่เกี่ยวกับเครื่องดื่มที่เรียกว่า "วอดก้า" เป็นที่รู้จักกันตั้งแต่ปี 1386 (หกปีหลังจากการต่อสู้ Kulikov ที่น่าจดจำ) และคอลัมน์การกลั่นถูกคิดค้นโดยชาวฝรั่งเศสในศตวรรษที่ XIX
ดังนั้นเมื่อวอดก้าปรากฏตัวในรัสเซียเธอลองนึกภาพอะไรและสิ่งที่เราซื้อในร้านตอนนี้?
บรรพบุรุษของเราดื่มอะไร
กระบวนการด้านหลังไม่ได้เสมอไป แต่เป็นที่รู้จักกันตั้งแต่เวลาของการเขียน ชนเผ่าที่อาศัยอยู่ในอเมริกาใต้และแอฟริกาเพื่อยกระดับอารมณ์ของพวกเขาพวกเขาใช้ในอาหารเริ่มที่จะเดินไปที่ผลไม้หวาน ๆ ของพืชบางชนิด
มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับเห็ดกล้องจุลทรรศน์ - ยีสต์ ถ้าเราพูดง่าย ๆ จุลินทรีย์เหล่านี้ขับเคลื่อนด้วยน้ำตาลและผลิตเอทิลแอลกอฮอล์ C 2 H 5 (OH) ยีสต์ป่า อาศัยอยู่บนผิวของผลเบอร์รี่และผลไม้หลายประเภท และเมื่อวอดก้าปรากฏในรัสเซียกระบวนการหมักเป็นที่รู้จักกันดี
เราใช้ผลิตภัณฑ์การหมัก Slavs โดยไม่มีการระเหิดในรูปแบบที่บริสุทธิ์ น้ำตาลในช่วงเวลาเหล่านั้นก็ไม่ได้ดังนั้นอาหารสำหรับยีสต์คือน้ำผึ้งหรือผลไม้หวาน อย่างไรก็ตามวันนี้ไกลจากทุกคนรู้สูตรวิธีการปรุงอาหารน้ำผึ้งดื่มจริงวิธีการวาง kvass
นอกจากนี้ในรัสเซียส่วนใหญ่ในภูมิภาคเกษตรกรรมเครื่องดื่มจำนวนมากถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของซีเรียลมอลต์ - ข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์ เหล่านี้เป็น kvass เดียวกัน นอกจากนี้เบียร์ปรุงจากธัญพืชอ่อนโยน มอลต์ถูกนำมาใช้จากข้าวฟ่างตามที่เตรียมไว้โดยเครื่องดื่มที่ถ่ายผ่านตาตาร์ - Buz
ใครมาถึงการกลั่น
คนที่มากับวอดก้าในรัสเซียไม่ได้ปฏิวัติประวัติศาสตร์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การกล่าวถึงขั้นแรกสุดของกระบวนการกลั่นที่พบโดยนักประวัติศาสตร์จะลงวันที่ศตวรรษแรก N. e. มันถูกใช้ถ้าคุณเชื่อว่าอักษรอียิปต์โบราณมันไม่ใช่การดื่ม นักเล่นแร่แปรธาตุชาวกรีกโบราณพยายามทำอาหารทองสร้างหินปรัชญา
การพัฒนาการกลั่นที่ได้รับในตะวันออกโบราณในศตวรรษที่ XI-XII ภาคตะวันออกมีชื่อเสียงในด้านความสำเร็จของการแพทย์ผลิตภัณฑ์ของการกลั่นถูกใช้โดย Archelap สำหรับการเตรียมยาเสพติดและยาเสพติด (แอลกอฮอล์มาก น้ำที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ละลายต่างๆ สารออกฤทธิ์ด้วยคุณสามารถเตรียมหมวกที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นจากพืช) นั่นคือแอลกอฮอล์ได้เริ่มใช้งานแล้วอย่างไรก็ตามสำหรับการใช้ยาเท่านั้น
ยุโรปบรั่นดีและน้ำหอม
ในช่วงกลางศตวรรษที่สิบสองการกลั่นถูกแพร่หลายในยุโรป ตอนแรกใช้การกลั่นเช่นอาหรับสำหรับการเตรียมยาและใน การทดลองทางเคมี. แต่ฝรั่งเศสจะไม่เป็นตัวของตัวเองหากพวกเขาไม่ได้รับอนุญาตให้กลั่นแอปพลิเคชันอื่น - การผลิตเครื่องสำอาง เมื่อวอดก้าปรากฏตัวในรัสเซียในยุโรปพวกเขาใช้ตัวเองด้วยแอลกอฮอล์รวมถึงการใช้งานไม่เพียงพอ
เรื่องราวที่น่าสนใจของการเกิดขึ้นของบรั่นดีเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ทันสมัยที่สุดของความทันสมัย นักประวัติศาสตร์ยืนยันว่าทุกอย่างมีความซื่อสัตย์อย่างผิดปกติพอวิกฤตได้กลายเป็น
การผลิตไวน์มากเกินไปในเมืองฝรั่งเศสที่นำไปสู่ความจริงที่ว่าคลังสินค้าสะสมหุ้นขนาดใหญ่ของเครื่องดื่มนี้ ไวน์เปรี้ยวเสียและสัญญาว่าเจ้าของการสูญเสียครั้งใหญ่ แล้วก็ตัดสินใจที่จะแซงหน้ามันในแอลกอฮอล์องุ่น
จากนั้นวิกฤตอีกครั้งขอบคุณที่แอลกอฮอล์องุ่นซึ่งไม่ได้เรียกร้องมาเป็นเวลานานวางเป็นเวลาหลายปีที่ลืมในถังโอ๊ก
ของเหลวสกัดในภายหลังจากบาร์เรลที่กระทบกับคุณสมบัติ นอกจากนี้ รสนิยมที่ผิดปกติ และกลิ่นหอมมันแตกต่างจากไวน์สามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหนและขนส่งในระยะทางใด ๆ
ใครสอน "สวดมนต์" รัสเซีย
ไม่มีใครรู้ว่าสิ่งที่ปีวอดก้าปรากฏในรัสเซีย แต่พงศาวดารได้รับการเก็บรักษาไว้ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์แรกของการกลั่นคือแอลกอฮอล์องุ่นพวกเขานำพ่อค้าเจโนสไปยัง Dmitry Don District ไม่ทราบชะตากรรมของของกำนัลต่อไปในกรณีใด ๆ การแพร่กระจายของเครื่องดื่มในครั้งนี้ไม่ได้รับ
พ่อค้าซ้ำนำปาร์ตี้แอลกอฮอล์ขนาดใหญ่ไปยังรัสเซียมันเป็นช่วงที่ครองราชย์ของ Vasily II Dark ในปี 1429 เป็นเรื่องที่สงสัยว่าครั้งที่สองวอดก้าปรากฏในรัสเซียมันไม่ได้ทำให้ระดับการปกครองมีความสุข ยิ่งไปกว่านั้นเครื่องดื่มได้รับการยอมรับว่าเป็นอันตรายและห้ามมิให้นำเข้าสู่อาณาเขตของมอสโก
เมื่อวอดก้ากลายเป็นเครื่องดื่มรัสเซีย
การพัฒนาของการผลิตและการใช้วอดก้าในดินแดนมอสโกถูกสร้างขึ้นเพื่อสื่อสารกับชื่อของ John Vasilyevich Grozny อายุใดปรากฏวอดก้าในรัสเซีย การผลิตของตัวเอง? ช่วงเวลาที่เป็นไปได้มากที่สุดคือจุดสิ้นสุดของ XV - จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ XVI เธอแม้จะมีการห้ามไล่ล่าอย่างช้าๆในนิคมขุนนางโนเบิลเช่นเดียวกับพระในอาราม
เป็นที่รู้จักกันดีว่าจอห์น IV สั่งให้มีการจัดตั้ง Sovereign of the Distillery ซึ่งมีการผลิตและจำหน่ายวอดก้า ในขั้นต้นสถาบันทำเครื่องดื่มเฉพาะสำหรับ Royal Okrichnin และ Sagittarov อย่างไรก็ตามในไม่ช้าการตระหนักถึงประโยชน์จากการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Grozny สั่งการจัดตั้ง Kabaki สำหรับทุกชั้นเรียน
การผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โฮมเมดรวมถึงผลิตภัณฑ์หมักแอลกอฮอล์ต่ำกลายเป็นภายใต้การห้ามที่เข้มงวด และมีไม่มากที่จะไม่เชื่อฟังอีวานโอเบลชิคิฟที่น่ากลัว
"วอดก้ารัสเซีย" ที่แท้จริงคืออะไร
ในฐานะที่เป็นที่เข้าใจได้จากเรื่องราวความเป็นมาของวอดก้าในรัสเซียวอดก้าจริงเป็นประวัติศาสตร์ของการเกิดขึ้นของม่านหินที่บริสุทธิ์ซึ่งยังคงไล่ตามบางสิ่งในหมู่บ้าน มันเป็นเครื่องดื่มที่เป็นวอดก้ารัสเซียดั้งเดิม
น้ำตาลในสมัยนั้นไม่เป็นที่รู้จักดังนั้นผลไม้ที่หวานสามารถให้บริการ "อาหาร" สำหรับยีสต์ ( แถบกลาง พวกเขาไม่รวย) หรือ Malt - เมล็ดงอกและแห้งกับเขาเพียงแค่ใน Muscovy ในปีการเก็บเกี่ยวทุกอย่างตามลำดับ
ธัญพืชยกขึ้นด้วยชั้นเรียบและปกคลุมด้วยผ้าเปียก หลังจากนั้นไม่นานถั่วงอกปรากฏตัวข้าวที่ได้มา รสหวาน. หลังจากนั้นวัสดุจะแห้งบนเตาเผาเธอถูกจัดเรียงด้วยมือของเขาและสนิท ดังนั้นธัญพืชจึงถูกล้างออกจากถั่วงอกและราก ต่อไปมีการบดกับโรงสี
แทน ยีสต์ขนมปัง ผลเบอร์รี่ที่ถูกปฏิเสธถูกนำมาใช้ โดยทั่วไปในอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ส่วนหนึ่งของการทำงานอยู่แล้ว Braga เพียงแค่เอาและถูกเพิ่มเข้าสู่ความสดใหม่
Drave Vodka หรือ "ไวน์ธัญพืช" ส่องสว่าง วิธีการผลิตนี้ยังคงสามารถพบได้ ดังนั้นทำเมื่อหายไป แอลกอฮอล์ Mashineและฉันต้องการดื่มจริงๆ
วอดก้ารัสเซียในที่ดิน
วอดก้ารัสเซียบางคนถือว่าเป็นเบียร์ดั้งเดิมที่หยาบกร้านด้วยความหยาบ รสชาติ. แต่หลังจากทั้งหมดประวัติศาสตร์ของการปรากฏตัวของวอดก้าในรัสเซียนั้นคล้ายกับประวัติศาสตร์บรั่นดี ในขั้นต้นเมื่อวัตถุดิบองุ่นถูกขับเคลื่อนในแนวทางเดียวผลิตภัณฑ์ทั้งหมดก็ใช้ในการดื่มโดยไม่ต้องตรวจสอบระบอบอุณหภูมิ คุณภาพของเครื่องดื่มนั้นแทบจะไม่ดีไปกว่า Mogon ที่น่ารังเกียจ
ใน ศตวรรษที่ XVIII-XIX เจ้าของที่ดินของรัสเซียได้ทำเครื่องดื่มที่แตกต่างจากที่แตกต่างจากซาร์ที่น่ากลัว เราสังเกตเห็นการปรากฏตัวของวอดก้าบน rus บริสุทธิ์บนถ่านหินไม้ที่ได้รับบนอุปกรณ์ด้วยขดลวด
Distille เริ่มทำสองครั้งและในกระบวนการเองเริ่มที่จะเลือกเฉพาะกลางสะอาดทั้งจากสิ่งสกปรกของเมทิล ("หัว") และจากรุนแรง น้ำมันสันติสุข ("หาง")
จากรุ่นสู่รุ่นแสดงจะถูกส่งผ่านสมุนไพรต่าง ๆ และถ้าคุณพิจารณาความจริงที่ว่าในช่วงเวลาเหล่านั้นคุณสมบัติของพืชไม่เป็นที่รู้จักในฐานะตัวอย่างที่ดีกว่าตอนนี้ (ผู้คนรู้เมื่อสมุนไพรรวบรวมวิธีการเก็บ) จากนั้นก็สามารถสันนิษฐานได้ว่าผลลัพธ์นั้นเหมาะสม
ผู้หญิงกำลังเตรียมวอดก้า "หญิง" พิเศษ มันมีชื่อมากมาย: Spychat เน้น Ratafius Deli Ratafia จากผลไม้และผลเบอร์รี่ทุกประเภท เก๋สูงสุดคือมีของเหลวในบ้าน:
- แอปริคอท;
- การล่องเรือ
- เชอร์รี่;
- บลูเบอร์รี่
วอดก้ารัสเซีย - หนึ่งในผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง
การผลิตวอดก้าจากธัญพืชไม่ใช่สิ่งที่ถูก ที่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ XIX คอลัมน์การกลั่นถูกคิดค้นในฝรั่งเศส จากวัตถุดิบหมักใด ๆ (หัวผักกาดน้ำตาล, มันฝรั่ง frosty) สามารถรับได้จากแอลกอฮอล์เอทิลแอลกอฮอล์ของการทำความสะอาดสูงสุด มันจะไม่ใช้แอลกอฮอล์นี้เพื่อใช้ภายในภายในใช้เป็นเทคนิค
ในรัสเซียอุปกรณ์นี้เริ่มปรากฏในยุค 1860 และเกือบจะในทันทีแอลกอฮอล์เริ่มใช้สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งในขณะที่แบทช์ขนาดเล็กและเป็นการทดลอง
จากนั้นสงครามโลกครั้งที่หนึ่งฉันถูกฆ่าตาย ในสนามของ Battlefield, รัสเซียมีครบรอบนับพัน ในการผลิตวอดก้าสำหรับแนวหน้าร้อยกรัมจากการขาดแคลนขนมปังนั้นแตกต่างกันมากเกินไปแล้วคอลัมน์การกลั่นทำหน้าที่เป็นความรอดที่แท้จริงของงบประมาณของราชวงศ์ Bolsheviks กำลังใช้พลังงานไม่เปลี่ยนแปลงอะไรเลย ทำไมงบประมาณความช่วยเหลือดังกล่าว!
วอดก้าและ mendeleev
บ่อยครั้งที่คุณต้องได้ยินเสียงที่ไม่ใช่ชิ้นจำนวนมากที่จะปรากฏโดยวอดก้าในรัสเซีย ดอกกุหลาบที่ไร้สาระเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับชื่อของนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียที่ยิ่งใหญ่ Dmitry Mendeleev ตัวอย่างเช่นในหลาย ๆ แหล่งที่คุณสามารถพบข้อมูล "ประวัติศาสตร์" เกี่ยวกับความจริงที่ว่า Mendeleev:
- เมาแล้ว
- ตามคำสั่งของรัฐบาลระบุว่าวอดก้าควรมีป้อมปราการ 40%;
- มันเมาหนึ่งครั้งในระดับที่ในความฝันเขาเป็นตารางธาตุที่โด่งดังของเขา
Dmitry Ivanovich เกี่ยวข้องกับ 40% จริงๆ แต่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ตัวเลขนี้ไม่มีอะไรทำ ด้วยความเข้มข้นของสารละลายของแอลกอฮอล์และน้ำการรุกเข้าด้วยกันสูงสุดของโมเลกุลจะเกิดขึ้น
เกี่ยวกับส่วนที่เหลือ - ไม่เกินเทพนิยายที่คิดค้นบ่อยครั้งนอกอาณาเขตของรัสเซียเช่น "หมู่บ้าน Petemkinsky" หรือการเต้นรำของรัสเซียเมาภายใต้หีบเพลงปากกับหมีป่า
